مراجعة نموذج العمل: جزيرة في مركز تسوق. خطة عمل كشك (كشك)

تحدث ألكسندر جوكوفسكي ، صاحب شبكة الأجنحة التي تقدم طعامًا يابانيًا رخيصًا ، عن كيفية عمل عمله وكيف يبدأ الطعام العصري الجديد في مزاحمة السوشي واللفائف المعتادة. بناءً على المواد: www.business.ngs.ru

ابتكر ألكساندر شكلاً جديدًا لمؤسسات تقديم الطعام في نوفوسيبيرسك - شبكة من الأجنحة التي تبيع الطعام الياباني. في مقابلة ، يخبر رجل الأعمال كيف نجح في تقريب الناس من القوائم ، والمبلغ الذي يمكنك كسبه من حب "الطعام الياباني" وما الذي يمكنك تداوله في المستقبل ، عندما يكون الجمهور قد سئم بالفعل من السوشي ولفائف. ألكساندر ، كيف توصلت إلى فكرة بيع الطعام الياباني في الواقع على شكل وجبات سريعة - مثل الشاورما والنقانق؟تجسست على الفكرة عندما كنت أقضي إجازتي في تايلاند وقررت لماذا لا ننظم نفس الشيء معنا. كانت الفكرة الرئيسية هي الجمع بين إنتاج وبيع لفائف الوجبات السريعة في مكان واحد. هذا الشكل له مزاياه. أولاً ، يتيح لك هذا التوفير بشكل كبير في الإيجار والأمن والنوادل ، وبالتالي يتم تقليل تكلفة المنتج النهائي دون فقدان جودته. ثانيًا ، تحصل دائمًا على منتج طازج ، وهو أمر مهم جدًا في المطبخ الياباني (حاول تناول لفافة عمرها يومين). وثالثًا ، يتيح لك الإنتاج في الموقع الاستجابة بسرعة للتغيرات في الطلب - إذا كان بيع طبق معين أفضل ، فيمكن صنعه أكثر. النقطة الأولى التي اكتشفناها في مركز التسوق ، والتي تسمى "لقطة". احتلنا بضعة أمتار مربعة فقط ، لكن المبيعات كانت عالية جدًا. الأهم من ذلك ، تمكنا من تشكيل فريق جيد ، والذي حدد مستوى تطوير الشبكة بالكامل. الاستنتاج الذي توصلنا إليه: هذا التنسيق يسمح لنا ليس فقط بجذب الهواة الحاليين إلى المطبخ الياباني ، ولكن أيضًا أولئك الذين ، لأي سبب من الأسباب ، بما في ذلك الأسباب المالية ، لا يزورون المقاهي والمطاعم التي تقدم الطعام الياباني. ما هو مستوى الترميز في نقاط البيع الخاصة بك؟ تم تحديد متوسط ​​هامش الربح في أجنحةنا بنسبة 130٪. لتقديم الطعام ، هذا قليل جدًا. في نفس المطاعم ، ستحصل لفة فيلادلفيا الشهيرة على هامش ربح لا يقل عن 250٪. بالطبع ، يمكننا التداول بسعر أعلى قليلاً ، لكن مهمتنا هي جعل المنتج في متناول عامة الناس. نسبيًا ، حتى تتمكن الجدة التي ذهبت لشراء البقالة من زيارة متجرنا وشراء جزء من القوائم الرخيصة. وأعتقد أنه لن يكون من الممكن بعد الآن التداول بسعر أرخص - لذلك عليك التوفير في المواد الخام ، والتي ستؤثر بشكل طبيعي على جودة المنتج النهائي. والمستهلك يفهم بالفعل الكثير في المطبخ الياباني ويتفاعل بسرعة مع أي تغييرات.

معدل الدوران اليومي التقريبي لمنفذ الوجبات الجاهزة اليابانية: متوسط ​​الفاتورة - 300 روبل. عدد المشتريات في اليوم الواحد - من 100 وحدة. المجموع: من 30000 روبل. يوميا أو من 900000 روبل. كل شهر.

ولكن ماذا عن المنافسين الذين يمكنهم تقديم أسعار أقل: نفس محلات السوبر ماركت وخدمات التوصيل؟ أما بالنسبة لمحلات السوبر ماركت ، فأنا لا أرى أي منافسة واضحة منهم. موافق ، ما يكمن في النافذة لعدم وضوح عدد الأيام لا يلهم ثقة كبيرة في المستهلك. بعد كل شيء ، يفهم الناس أن هذا الطبق يستهلك طازجًا ، مصنوعًا في الوقت الحالي. خدمات التوصيل لها عيوب أيضا. أحد أهمها هو الحد الأدنى للمبلغ ، وبعد ذلك سيتم تسليم الطلب إليك مجانًا ، وإلا فلا داعي للتحدث عن أي فائدة. بالإضافة إلى ذلك ، من غير المعروف في أي "قبو" يتم إنتاج هذه القوائم. إذا كانت شركة معروفة في المدينة شيء واحد ، فهو شيء آخر تمامًا - فهذه خدمات التوصيل تتغير باستمرار وتختفي ، حيث يتم إنتاج المنتجات من قبل شخص غير واضح وليس واضحًا من ماذا. أنا متأكد من أن ميزتنا الرئيسية هي أننا نقوم بالفعل بإعداد وجبات الطعام أمام العميل. في المستقبل القريب ، سوف نعرض صناديق عرض حيث سيتم وضع الأسماك والمأكولات البحرية ، والتي ننتج منها الأطباق ، كما هو معتاد في حانات السوشي الكلاسيكية. ما هو مبلغ الاستثمار لفتح واحدة من هذه النقاط؟ المعدات وحدها في نقطتنا تكلف حوالي 1.7 مليون روبل. استأجرنا جناحًا ، وإذا فعلنا ذلك ، فستكون التكاليف أعلى عدة مرات. بالطبع ، يمكنك توفير الكثير. رأيت منافذ تصل حتى 200 ألف روبل. صحيح أنهم أغلقوا بسرعة نسبية. نحن نتحسن فقط من هذا - دع المستهلك لديه شيء للمقارنة به. الاستثمارات التقريبية لافتتاح جناح المطبخ الياباني الجاهز:

• شراء وتركيب جناح - من 500 ألف روبل.
• توصيل الاتصالات (الماء والكهرباء والصرف الصحي) - من 200 ألف روبل.
• معدات المطبخ والتبريد - من 400 ألف روبل.
• المعدات التجارية - من 100 ألف روبل.
• تسجيل الأعمال ، الموافقة على المشروع ، التصاريح - من 50 ألف روبل.
• شراء المواد الخام والمكونات - من 100 ألف روبل.
• تدريب الموظفين - من 50 ألف روبل.
• الإعلان - من 30 ألف روبل.
• نفقات أخرى - من 100 ألف روبل.

المجموع: 1530000 روبل. حتى قبل 10 سنوات ، كان السوشي واللفائف منتجًا متميزًا تقريبًا ، واليوم يُباع في شوارع المدينة كوجبات سريعة عادية. أين سيتطور قطاع المطاعم هذا أكثر؟أعتقد أن القوائم هي اتجاه مسدود لا يوجد مكان للتطوير فيه. في هذا المجال ، يوجد بالفعل ثلاثة أنواع من المؤسسات: المقاهي والتسليم والأجنحة - ما الذي يمكنك التفكير فيه أيضًا؟ في رأيي ، هناك احتمالات كبيرة لأولئك رواد الأعمال الذين يميلون نحو توسيع مطبخ جنوب شرق آسيا ككل. على سبيل المثال ، نحن نبيع المزيد والمزيد من المعكرونة. بالطبع ، كان علينا أن نعمل بجد وحتى استثمار بعض المال لجلب جودته إلى الذهن. ولكن الآن هناك طلب كبير على هذا الطبق بين عملائنا. السوشي واللفائف مقبلات ، لا يمكنك تناول وجبة كاملة معهم. لكن المعكرونة واللحوم في الصلصة والدجاج المقلي هي طعام عادي لكل يوم. علاوة على ذلك ، فإن الطعام متنوع للغاية ، حيث يوجد الكثير من الخيارات للأطباق. سيأتي الوقت الذي ستصبح فيه المطاعم الآسيوية ، مثل الغرب ، مشهورة بقاعات صغيرة مصممة لتجارة الطلبات الخارجية. تبيع هذه الأماكن الكثير من الأطعمة الطازجة اللذيذة وغير المكلفة والتي يمكن شراؤها في طريق العودة إلى المنزل أو تناولها في العمل. هناك بالفعل مجال للتطوير هنا.

نمر في الشوارع ، ونصادف بشكل دوري أكشاك كبيرة وصغيرة تقدم لعملائها الفواكه والخضروات ، وأشياء صغيرة مختلفة ، والآيس كريم والزهور ، والصحف والمجلات. من المؤكد أن كل واحد منكم قد شهد أسواقًا فوضوية صغيرة حيث يمكنك شراء التوت والأعشاب الطازجة. يتم بيعها من قبل المقيمين في الصيف ، مما يضمن طبيعية هذه المنتجات. لكن قلة من الناس يعرفون أنك بحاجة أولاً إلى الحصول على تصريح للتجارة في الشارع. ما هو وكيفية الحصول عليها ، سنتحدث اليوم.

لماذا تتحكم السلطات في البيع في الشوارع

في الواقع ، لدى السلطات أسباب كافية لكراهية الأسواق التلقائية. ويرجع ذلك إلى الانتهاكات المتكررة ، حيث يصعب السيطرة على التكدسات الكبيرة للصواني ، ويمكن أن تصبح هذه الأسواق كبيرة جدًا ، مما يعني زيادة مخاطر اندلاع الحرائق والحوادث على الطرق.

ليس فقط إدارة المدينة ، ولكن أيضًا رواد الأعمال الذين يتصرفون وفقًا للقانون لديهم موقف سلبي تجاه هؤلاء البائعين الذين أقاموا الخيام مباشرة تحت نوافذ مؤسساتهم. هذا يقلل من تدفق الزوار ، ويؤثر في النهاية على الأرباح والخزينة من خلال خفض الضرائب الواردة.

من هو المخول بممارسة الإشراف

هناك هيئات خاصة يمكنها فحص أكشاك الشوارع للتأكد من امتثالها للقانون. يتم التخطيط لهذه الأحداث أو تنظيمها تلقائيًا ، لذلك من الصعب جدًا التنبؤ بالتاريخ. جهات التفتيش الرئيسية هي:

• SES (Rospotrebnadzor).
• الإدارة المحلية.
• خدمة الضرائب.
• شرطة.

كل واحد منهم لديه ادعاءاته الخاصة لرجل الأعمال. تشير SES والشرطة إلى انتهاكات قواعد ممارسة الأعمال التجارية ، وستعاقب دائرة الضرائب إذا اكتشفت عدم وجود تسجيل وتهرب ضريبي.

من يحتاج إلى مثل هذه الوثيقة

بادئ ذي بدء ، نتذكر سكان الصيف بالفجل والفراولة ، وكذلك الجدات اللواتي يجلسن مع الصحف والمجلات. لكن هذا ليس الجمهور الوحيد. سيكون هناك حاجة أيضًا إلى تصريح للتجارة في الشارع لأولئك الموجودين رسميًا في المبنى. هذه أكشاك صغيرة مسبقة الصنع يتم تركيبها بدون أساس. بموجب القانون ، هذه أيضًا أكشاك في الشوارع. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى مستند مماثل لمؤسسة تموين إذا أراد مالكها تثبيت طاولات صيفية بجانبها. كما ترى ، الجمهور واسع جدًا ، لذا فإن الموضوع مناسب للكثيرين.

خطة عمل

لا تنس أن الفرد لن يتمكن من الحصول على المستندات ذات الصلة. لذلك ، عندما ترى سكان الصيف الذين يبيعون منتجات من حديقتهم ، يمكنك التأكد من أنهم يقومون بذلك دون أي رقابة. يمكن فقط لرجل الأعمال المسجل رسميًا الحصول على إذن بالتداول في الشارع. هناك فارق بسيط آخر: إدارة المدينة نفسها تحدد أماكن التجارة. إذا كان التوقف الذي اخترته لا يسير وفقًا للخطط ، فلا يمكن الحصول على المستندات ، والعمل بدونها محفوف بالغرامات.

إجراء وضع الأشياء التجارية

نظرًا لأننا نتحدث عن تخصيص الأماكن للأنشطة التجارية ، فلنتحدث عن هذه المسألة بمزيد من التفصيل. من الأسهل الحصول على تصريح تجارة الشارع إذا كنت في مزاج مناسب للأسواق البلدية. في هذه الحالة ، ما عليك سوى الاتصال بالإدارة المحلية للحصول على المستند المناسب. بشرائه ، يمكنك تثبيت الدرج على الفور والقيام بالأنشطة التجارية. الشيء الوحيد المطلوب منك هو أن تدفع للإدارة "مقابل مقعد" على أساس منتظم.

لكن هناك خيارات أخرى أيضًا. من المنطقي أن نفترض أن التجارة في الشوارع في السوق تتم في بيئة تنافسية للغاية. في وضع أكثر فائدة ، سيكون هناك تجار يمتلكون الأرض بالفعل ، والغرض منها يجعل من الممكن استخدامها للتجارة.

إذا لم يكن لديك موقع الويب الخاص بك ، فيمكنك الاتصال بمالك الموقع المختار. يمكن أن تكون إدارة أو مالكًا خاصًا. سوف تحتاج إلى التفاوض على الشروط وإبرام اتفاقية إيجار لمكان لوضع خيمة أو صينية.

اختيار المنتجات

التجارة في الشارع هي مجموعة مخاطرة معينة ، لأن الشروط لا تعني الامتثال الكامل للمعايير والقواعد الصحية. هذا يعني أنه إذا كنت ترغب في التجارة ، فإن إدارة المدينة ستنظم بالتأكيد عملية تفتيش وتغلق مؤسستك إذا تم الكشف عن الانتهاكات. هناك تحذير واحد. عادة لا يتأثر سكان الصيف الذين يبيعون المساحات الخضراء في الصباح. على الرغم من أنه إذا اجتمع الكثير منهم معًا ، يمكن للشرطة أن تتفرق ليوم واحد ، ولكن دون استخدام العقوبات. شيء آخر هو كشك مغطى في وسط المدينة يبيع الكعك أو المعجنات أو شيء مشابه.

المسؤولية عن مخالفة القانون

إذا اعتقد رائد الأعمال أنه يستطيع أخذ أي منتج ، والاستقرار في مكان مناسب وممارسة الأعمال التجارية من أجل متعته ، فسيصاب بخيبة أمل كبيرة قريبًا. إذا لم يتم تسجيل البائع ككيان قانوني أو رائد أعمال فردي ، فإنه يخاطر بتلقي غرامة قدرها 2000 روبل. ستكون العقوبة أقسى بكثير إذا كانت البضائع المباعة ذات جودة غير مناسبة.

• للفرد - 2000 روبل.
• للمسؤولين - 10 آلاف روبل.
• لأصحاب المشاريع غير المسجلين - 20 ألف روبل.
• للكيانات القانونية - 30 ألف روبل.

التجارة في المكان الخطأ تخضع لغرامة قدرها 1.5 ألف روبل. لأول مرة. إذا تكرر الانتهاك ، أو أراد صاحب المشروع نشر أجنحة للتجارة دون إذن ، فقد تكون العقوبة أشد.

لا مشكلة مع القانون

لكي تنام جيدًا ولا تواجه مشكلة في المستقبل ، فأنت بحاجة إلى معرفة قواعد معينة. يمكن أن يكون التداول في الشارع بدون تصريح مربحًا لبعض الوقت ، ولكن إذا تعلق الأمر بفحص جدي ، فقد تخسر الكثير. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى التسجيل في خدمة الضرائب المحلية كرجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة. الآن سيكون عليك اختيار وضع للعمل. بالنسبة إلى الأعمال التجارية الصغيرة المبتدئة ، فإن النظام المبسط وضريبة واحدة هي الأنسب. يمكن إخبارك بمزيد من التفاصيل عنها مباشرة في الهيئات المعتمدة ، اليوم لن نتطرق إلى هذه التفاصيل الدقيقة.

توظيف العمالة المأجورة

النقطة الثانية التي تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأنها هي ما إذا كنت ستنخرط بشكل مباشر في التجارة أو ستوظف مندوبين مبيعات لهذا الغرض. الخيار الثاني يتطلب التسجيل في صندوق التقاعد وصندوق التأمينات الاجتماعية. عندما يتم حل المشكلة مع هذه المستندات ، يمكنك المضي قدمًا. نظرًا لأن الحصول على إذن ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، فمن الأفضل متابعة الإجراء بأكمله حتى النهاية. في هذه الحالة ، ستكون هناك مشاكل أقل لاحقًا.

لذا ، فإن الخطوة التالية هي الذهاب إلى إدارة الحكومة المحلية. بطريقة أخرى ، يطلق عليه قسم التجارة. إلى جانب تطبيق النموذج المحدد ، يجب عليك تقديم حزمة كاملة من المستندات. كقاعدة عامة ، سوف تحتاج إلى:

• تخطيط أو خريطة لموقع المنفذ.
• نسخة من شهادة التسجيل في شكل شركة ذات مسؤولية محدودة أو رجل أعمال فردي.
• وثيقة التسجيل في الخدمة الضريبية.
• نسخة من وثيقة الهوية.
• شهادة عدم وجود ضرائب غير مدفوعة.

سيعتمد القرار على الموقع المختار. هناك مناطق معينة في المدينة لا توجد بها أجنحة تجارية ، وهذا يجب أن يحسب له حساب. في غضون 10 أيام ، تنظر اللجنة في مجموعة الوثائق المقدمة ، وبعد ذلك تصدر حكمها. يتم إصدار التصريح لفترة معينة ، وفي حالة الرفض ، لديك الفرصة لتقديم الحزمة للتحقق مرة أخرى.

ابدء

لذلك ، تم جمع جميع المستندات ، ويبقى تجهيز المكان والبدء في العمل. الآن دعنا نعود إلى ما سوف تتداوله. تذكر أن SES غالبًا ما تنظم غارات حول المدينة وتبحث عن المخالفين. لذلك ، إذا كنت تخطط لبيع المنتجات الغذائية من خلال عداد الشارع ، فستحتاج إلى كتاب صحي والالتزام الإلزامي بجميع القواعد. إذا كانت هناك لحوم أو أسماك من بين المنتجات المباعة ، فاستعد لحقيقة أنه سيُطلب منك أيضًا الحصول على شهادة بيطرية تؤكد جودة المنتجات. بشكل عام ، تعتبر تجارة المواد الغذائية من أصعب المجالات. تحتاج إلى فهمها بالتفصيل حتى لا تكسب غرامات كبيرة.

كم تكلفة براءة الاختراع

لا أغلى من راحة بالك وسلامتك. في الواقع ، من الصعب أن تحدد مسبقًا المبلغ الذي ستدفعه مقابل الأعمال الورقية. يعتمد كل شيء على سياسة سلطات المدينة وحجم عملك ونظام الضرائب المختار. في بعض المناطق المخصصة لمثل هذه الأنشطة ، قد يكون استئجار قطعة أرض مجانًا. الشيء الرئيسي هو الامتثال للمعايير الصحية.

التسجيل لدى السلطات الضريبية ليس أيضًا إجراءً مكلفًا للغاية. ستحتاج إلى عمل نسخ من المستندات وإرفاق طلب ودفع رسوم لا تتجاوز 400 روبل. إذا قررت استخدام خدمات المؤسسات الخاصة التي تعد لك بشكل مستقل مجموعة المستندات الكاملة لبدء عمل تجاري وتشغيله ، فقد تختلف الأسعار هنا. أسهل طريقة هي استدعاء بعضهم أولاً ومعرفة تكلفة براءة الاختراع. ثم ستكون هناك أرقام محددة في متناول اليد. أو ربما يكون من الأنسب إدارة نشاط تجاري باستخدام CA؟ من الأفضل أن تسأل محاسبك عن هذا.

المتطلبات الأساسية لـ Rospotrebnadzor

إذا كنت تخطط لبيع الزهور أو النظارات أو الهدايا التذكارية ، فيمكنك تخطي هذا العنصر بأمان. ومع ذلك ، غالبًا ما يحدث لأصحاب المشاريع الاستفادة من حقيقة أن الناس يعانون من الجوع والعطش. هذا عمل مربح حقًا ، لكنك تحتاج إلى التفكير بعناية في معدات مكان العمل حتى لا تكون هناك تعليقات من سلطات التفتيش. بالطبع ، يجب أن يكون لدى كل بائع كتاب صحي. إنه غير قابل للتفاوض حتى.

• التنفيذ بدون معدات التبريد غير مقبول. لذلك ، يُحظر بيع الأسماك واللحوم والحليب وغيرها من المنتجات المماثلة في الشارع في حرارة الصيف.
• لا يسمح بتخزين الحاويات المرتجعة في مكان العمل والمنطقة المجاورة. يجب إزالته بانتظام.
• يجب أن تبقى طاولة التداول نظيفة تمامًا. صاحب المشروع أو البائع نفسه ملزم بالذهاب إلى مكان العمل مرتديًا ملابس أنيقة ، ويرتدي قبعة ويحمل شارة تحمل اسم العلامة التجارية.
• يجوز المتاجرة في تشكيلة مجمعة من البضائع في الخيام ومحلات السيارات ، ولكن فقط إذا كانت المنطقة تسمح بوضع كل مجموعة على رف منفصل. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم البيع بواسطة بائع واحد ، فيجب أن تكون جميع المنتجات ، بما في ذلك الخبز ، في عبواتها الأصلية.
• يجب الاستغناء عن المنتجات النهائية الساخنة (الفطائر ، البيض ، شرحات) من الحاويات المعزولة.
• لا يمكن أن تكون درجة الحرارة في مكان العمل في الصيف أعلى من +26 درجة ، وفي الشتاء لا يمكن أن تقل عن -18 درجة.

بدلا من الاستنتاج

إن إدارة عملك الخاص فكرة مغرية يسكنها الكثير من الناس اليوم. إذا قررت المحاولة والبدء بالتداول في الشوارع ، فتعرف أولاً على المواد الموضحة في مقالتنا. سيسمح لك ذلك بتجنب الأخطاء في البداية وإرساء أساس متين لمستقبلك. بدأت العديد من سلاسل البيع بالتجزئة العملاقة بأكشاك في الشوارع ، ونمت تدريجيًا مع تجنيد العملاء المنتظمين والطلب على المنتجات المعروضة.

سوف تحتاج

• - إذن من الإدارة المحلية وإدارة التفتيش على الحريق ؛
• - شهادة تسجيل رجل أعمال فردي ؛
• - "صندوق" كشك تجاري ؛
• - مجموعة من المعدات التجارية (بما في ذلك السجل النقدي) ؛
• - منفذين قابلين للاستبدال.

تعليمات

حدد الموقع حيث ستكون كشكمع الأخذ في الاعتبار الظروف الرئيسية المواتية للتداول في الشوارع. أولاً ، تحتاج إلى حركة مرور عالية ، وثانيًا ، القدرة على الاتصال بالكهرباء والاتصالات الأخرى (إذا لزم الأمر) ، وثالثًا ، عدم وجود منافسة شرسة في المنطقة المختارة. هذا الأخير مهم سواء من وجهة نظر اقتصادية بحتة أو لأسباب تتعلق بسلامتك - فأنت بحاجة إلى التعرف على التقاليد الراسخة والتيارات السفلية في هذا المجال من النشاط مسبقًا.

احصل على إذن لتثبيت منفذ بيع بالتجزئة في الموقع الذي اخترته ، وتقدم بطلب إلى قسم الهندسة المعمارية وإدارة التجارة في الإدارة المحلية. بعد الحصول على "الضوء الأخضر" ، قم بتسجيل شركة فردية لدى هيئة التفتيش الضريبي. احصل على موافقة مفتشي الحريق مقدمًا ، والذين سيعودون مرة أخرى إلى النقطة المجهزة بالفعل للتحقق من قابلية تشغيل مطفأة الحريق التي سيتم تجهيزها بها.

شراء كشك، بعد أن درست جميع الإعلانات المتاحة لبيع "الصناديق" المستخدمة في التجارة - يعتبر هذا منتجًا ساخنًا إلى حد ما بالنسبة لمدينة كبيرة. ترتيب التسليم والتركيب كشكوعند النقطة التي اخترتها - سيأخذك كل العمل من قوة عدة أيام ، على الرغم من أنه سيتطلب مشاركة عمال وتقنية طرف ثالث. توصيل الكهرباء بالتعاقد مع مزود الكهرباء.

شراء مجموعة قياسية من المعدات التجارية لـ كشكأ - صواني خشبية ورفوف معدنية وثلاجة وموازين. قم أيضًا بشراء ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية التي يجب أن تكون مسجلة لدى مصلحة الضرائب. ستكون هذه المجموعة من المعدات التجارية كافية تمامًا لأغراضك.

ابحث عن مندوبي مبيعات متعددين سيعملون لديك كشكه ، لتحل محل بعضها البعض. يفضل العديد من أصحاب المتاجر العمل في الكشك بمفردهم ، ولا يضطرون إلا إلى مغادرة مكان العمل أثناء شراء البضائع. من الممكن أن نأمل في أن يتداول البائع المأجور بشكل فعال فقط إذا كان راتبه يتكون من راتبه ونسبة مئوية من الربح الذي حصل عليه للتغيير.

مصادر:

• خطة عمل لفتح كشك

التجارة هي أحد أكثر أنواع نشاط ريادة الأعمال شيوعًا. بيع المنتجات من خلال الأكشاكأكثر أنواع التجارة ربحية. للبدء ، يجب تثبيت الكشك وتعبئته بالبضائع.

سوف تحتاج

• - منطقة ذات سطح مستوٍ ؛
• - كتل أو طوب للتركيب.

تعليمات

شراء "صندوق" كشك وتثبيته ، مع مراعاة الشروط والمكان المحدد في التصاريح. بالفعل بعد التثبيت ، يجب أن يمنحك Rospotrebnadzor وفحص الحرائق "الضوء الأخضر".

فيديوهات ذات علاقة

نصائح مفيدة

حاول ألا تنسى أنه يجب إعادة إصدار جميع المستندات الخاصة بالحق في صيانة كشك المبيعات مرة واحدة في العام - قد يؤدي الانتهاء من هذا الإجراء في وقت غير مناسب إلى حدوث الكثير من المتاعب غير الضرورية.

يُنصح بتنظيم عمل "الكشك" على مدار الساعة إذا كان يقع في مكان مزدحم حيث لا تهدأ الحياة حتى في الظلام - في الشوارع والساحات المركزية التي تعج بالترفيه "الليلي".

مصادر:

• خطة عمل كشك موجز. في عام 2019
• كيفية تثبيت كشك في 2019

أحد أكثر أنواع الأعمال ربحية هو عمل الصيدلة. لا ينخفض ​​طلب السكان على الأدوية أبدًا ، بينما يتزايد نطاق الأدوية باستمرار. لذلك ، مع النهج الصحيح للعمل ، يمكن حساب فترة الاسترداد لهذا العمل بالأشهر. فتح الصيدلية الخاصة بك أو الصيدلية كشكيختلف قليلاً عن افتتاح منفذ البيع بالتجزئة ، باستثناء وجود قيود إضافية.

تعليمات

بادئ ذي بدء ، عليك تحديد موقع الافتتاح. تعتبر الأماكن الأكثر ربحية هي الأماكن المزدحمة ، على سبيل المثال ، التسوق ، ومخارج المترو ، وما إلى ذلك. يتم سداد التكاليف المرتفعة لاستئجار المباني من خلال حجم المبيعات الكبير. من ناحية أخرى ، في ضواحي المدينة ، يمكنك التوفير في الإيجار ، لكن تدفق المشترين في هذه الحالة سيكون أقل.

يجب أن تكون الصيدلية مرخصة. قد تستغرق عملية الحصول على التصاريح ما يصل إلى ستة أشهر منذ ذلك الحين يوفر العمل طويل الأجل للخدمات المختلفة (حريق ، صحية ، إلخ).

تتطلب خصوصية البضائع المباعة وجود موظفين مؤهلين تأهيلا عاليا بين الموظفين. بادئ ذي بدء ، إن الصيدلي لا يؤدي وظائف البائع فحسب ، بل ينصح المشترين أيضًا بشراء دواء معين.

أخيرًا ، الشرط الذي لا غنى عنه لنجاح هذا النوع هو توافر مجموعة واسعة من السلع التي تلبي طلب عدد كبير من المشترين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون لدى العميل دائمًا بديل لأي دواء. يمكن توسيع مجموعة البضائع بأجهزة التشخيص وسلع الوجهة الأخرى.

فيديوهات ذات علاقة

كان الطلب على اللحوم الطازجة دائمًا وسيظل مرتفعًا. لا يمكن العثور على السلع الطازجة بسهولة في كل مدينة. مع النهج الصحيح لإنشاء الأعمال التجارية وتطويرها ، سيحقق قسم اللحوم ربحًا جيدًا.

سوف تحتاج

• - حزمة التسجيل والتصاريح.
• - خطة عمل؛
• - مقدمات؛
• - معدات متجر البيع بالتجزئة ؛
• - الموردين.
• - إعلان.

تعليمات

ضع خطة عمل. لن تحتاجه فقط لحساب ربحية نشاطك ، ولكن أيضًا للحصول على أموال قروض.

ابحث عن غرفة. يمكن شراؤها أو تأجيرها. إذا كنت تنوي التجارة باللحوم الطازجة ، فيجب أن يكون لديك محل جزارة.

قم بتركيب المعدات التجارية. ستحتاج إلى ثلاجات ومجمدات ، وعدادات ، وسجل نقدي ، وموازين. إذا كنت ستصنع منتجات نصف نهائية في المتجر مباشرةً ، فستحتاج إلى مفرمة لحم كهربائية ومجموعة من سكاكين القطع والفؤوس.

الحصول على التسجيل والتصاريح المطلوبة. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التسجيل في مصلحة الضرائب كرجل أعمال فردي أو كيان قانوني. بعد ذلك ، ستحتاج إلى شهادة من الخدمات الصحية والوبائية ، وتصريح تجاري ، ورخصة لتوزيع الطعام.

الاتفاق على توريد البضائع. من الأفضل العمل مع المزارع الصغيرة ولكن التي أثبتت جدواها ، والتي لديها جميع شهادات الفاتورة اللازمة.

يمكنك أيضًا تداول منتجات الثروة الحيوانية الأخرى مثل منتجات الألبان والبيض وما إلى ذلك.

تعيين موظفين للعمل في المتجر. ستحتاج إلى جزار واحد على الأقل. الخبرة أمر لا بد منه ، لأنه يجب عليه تقديم منتجك بشكل صحيح وجميل. لا تنس مراجعة الجزار للحصول على سجل طبي صالح. إذا كنت ترغب في التوفير في الموظفين ، فيمكنك الوقوف خلف المنضدة بنفسك ، أو سيتعين عليك تعيين مندوب مبيعات.

فيديوهات ذات علاقة

نصائح مفيدة

لتجنب الاستثمارات والأعمال الورقية غير الضرورية ، يمكنك محاولة العثور على متجر يقدم موقعًا للبيع بالتجزئة جاهزًا (على الرغم من أنه سيكون صعبًا للغاية) مع جميع معدات البيع بالتجزئة والتصاريح. في هذه الحالة ، ما عليك سوى إبرام اتفاق معه بشأن تقديم الخدمات بشكل مشترك.

هل قررت أن تبدأ عملك الخاص؟ ابحث عن مكان مناسب مع عدد قليل من المنافسين. بيع الآيس كريم هو فكرة عمل صيفية رائعة. هناك حاجة إلى القليل جدا من الاستثمار. سوف يتطلب الأمر أيضًا عملًا شاقًا ونتمنى لك التوفيق. مع هذا النهج ، النجاح مضمون!

مصادر:

• عمل الآيس كريم ، فكرة صيفية رائعة

جريدة كشك- مثال على شركة صغيرة تجلب دخلاً منخفضًا ولكن ثابتًا. على الرغم من تطور الإنترنت ، يستمر الناس في قراءة الصحف والمجلات ، لذلك يعد هذا العمل التجاري بالاستقرار.

سوف تحتاج

• لفتح كشك ، ستحتاج إلى أرض للكشك ، والكشك نفسه ، وتسجيل الأعمال والموافقة من الإدارة وموردي المنتجات.

تعليمات

يمكنك إما شراء الكشك الخاص بك وتثبيته في مكان محدد ، أو استئجار كشك. في الحالة الأولى ، سيتعين عليك استئجار أرض من أحد السكان المحليين ، والتي ستكون عملية طويلة ومكلفة إلى حد ما. أو ستحتاج إلى استئجار منطقة في مركز تسوق. علاوة على ذلك ، سوف تستثمر الكثير من المال في كشك. لذلك ، استأجر كشكًا موجودًا ، خاصةً إذا كان يقع في موقع جيد. إذا كان موقعه لا يناسبك ، فيمكنك اصطحابه إلى المنطقة المستأجرة.

ستحتاج إلى حد أدنى من التسجيل القانوني - التسجيل كرائد أعمال فردي. يمكنك التسجيل في مكتب الضرائب المحلي. رسوم التسجيل اليوم 800 روبل.

مع الموردين والمجلات والسلع الأخرى ، يمكنك التفاوض بشأن عمليات التسليم عبر الإنترنت. بالإضافة إلى الصحف والمجلات ، سيكون من المربح لك بيع أشياء صغيرة أخرى: دفاتر وأقلام ومناديل وما إلى ذلك. هذا مفيد بشكل خاص إذا كان هناك عدد قليل من المتاجر القريبة.

إذا كنت لا تريد أن تكون مندوب مبيعات بنفسك ، فعليك توظيف مندوبين مبيعات يعملان في نوبات. ليس من الضروري طلب "فن بيع" خاص من هؤلاء البائعين ، سيتم توفير تدفق معين من العملاء في أي حال. لذلك ، يمكنك الحصول على بائعين بدون خبرة عمل للحصول على الحد الأدنى للأجور.

ملاحظة

في عصر الإنترنت والتلفزيون ، تبقى مساحة أقل وأقل لتلقي المعلومات التقليدي في شكل قراءة الصحف والمجلات ، لكن الشباب أكثر اهتمامًا بأنواع جديدة من الوسائط ، بينما يواصل الجيل الأكبر سناً قراءة الصحف. قد يكون هذا الجانب بمثابة سبب لتنظيم عملك التجاري مع افتتاح كشك لبيع الصحف.

نصائح مفيدة

كثير من الناس يريدون أن يكون لديهم أعمالهم الخاصة ، وإن كانت صغيرة. ليس من غير المألوف أن ينمو مثل هذا التعهد إلى شركة كبيرة بمرور الوقت ، حيث يكتسب خبرة في المجال التجاري. يعد فتح الكشك الخاص بك هو أفضل طريقة لاختبار مهاراتك في تنظيم المشاريع.

تعليمات

بعد التسجيل كمالك وحيد ، ابدأ في البحث عن مكان مناسب لإنشاء كشك تجاري. يُنصح باستبعاد وجود الآخرين القريبين بمنتجات مماثلة. اجلس في منطقة مزدحمة ذات حركة مرور عالية ، مثل محطة النقل العام. بعد ذلك ، تحتاج إلى الاتصال بقسم التجارة في المجلس ، الذي ستكون منطقتك على أراضيه ، من أجل إعداد أوراق للإيجار. ستحتاج إلى سجل نقدي وثلاجة للمشروبات ووسائل راحة على الأقل (كرسي ، وسخان لموسم البرد ، ومروحة لفصل الصيف ، وما إلى ذلك).

التشكيلة الأكثر شيوعًا - البيرة والمشروبات منخفضة الكحول والعلكة ورقائق البطاطس والمكسرات ، إلخ. يجب أولاً تنسيق القائمة مع إدارة المنطقة والإشراف الصحي والوبائي للولاية ، فضلاً عن الحصول على التجارة المناسبة. يمكنك الشراء من تجار الجملة. إذا لم يكن لديك مساحة تخزين خاصة بك للمنتجات ، فيجب تقديم الطلبات بتردد يحدده الطلب على المنتج واستهلاكه.

يعتمد عدد بائعي الخيام على النظام. يمكن أن يكون جدول العمل في يوم واحد ، أو يومين في يومين ، أو يوم في يومين ، إذا لم تتوقف التجارة في الوقت المحدد. الطريقة الأكثر فعالية للبحث عن الموظفين هي من خلال الإعلانات ، خاصة عند وضعها في نافذة الخيمة. أعلى جودة للبائع هي اللياقة. حتى لو كان الشخص يلهمك للوهلة الأولى ، فسيكون من غير الضروري التحقق من نظافته لتجنب مشاكل النقص في المستقبل.

يمكن أن يصبح كشك الخبز في منطقة سكنية في المدينة أو في أي مكان به حركة مرور عالية نوعًا ممتازًا من الأعمال لرائد أعمال مبتدئ - بالاعتماد على معدل دوران مرتفع ، بمرور الوقت ، يمكنك تحقيق المزيد والمزيد من الظروف المواتية لـ التعاون مع الموردين والمخابز والمخابز الصغيرة.

سوف تحتاج

• - إذن من عدة إدارات للإدارة المحلية ؛
• - كشك ثابت ، جديد أو مستعمل ؛
• - المعدات التجارية (رفوف ، صواني خشبية ، ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية) ؛
• - الاتفاق مع العديد من موردي منتجات المخابز ؛
• - موزع بائع (واحد أو اثنان قابل للاستبدال).

تعليمات

تحقق مع الإدارة المحلية قبل البدء في اختيار مكان لكشك ، حيث يمكنك ، وفقًا للقواعد الحالية ، تحديد موقع نقطة بيع من حيث المبدأ. في بعض المدن ، يكون اختيار الأماكن والأكشاك محدودًا للغاية وعليك أن تنطلق ليس من رغباتك ، ولكن من متطلبات إدارة المدينة. بعد أن اخترت بالفعل مكانًا معينًا ، قم بالتنسيق مع قسم الهندسة المعمارية والتخطيط العمراني والحصول على إذن من وزارة التجارة.

قم بتقييم عروض الشركات التي تصنع أكشاك التجارة الثابتة في مدينتك أو ضواحيها. إذا كانت هناك فرصة لطلب كشك جديد ، فافعل ذلك ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من المال ، واتفق على شراء كشك مستخدم بالفعل مع المالك الذي يقوم بتصفية المنفذ الخاص به. في الحالة الأخيرة ، من المرجح أن تتحمل تكاليف تفكيك ونقل الكشك.

جهز الكشك بكل ما تحتاجه من أبسط المعدات التجارية (عدة أرفف وصواني خشبية) وكذلك إنذار حريق. قم بشراء سجل نقدي ، وقم بتسجيله في مكتب الضرائب (إذا كان لديك بالفعل وضع رجل أعمال فردي) ، قم بإبرام اتفاقية بشأن خدمة السجل النقدي. يجب قبول منفذ جاهز للعمل من قبل موظفي سلطات الترخيص - التفتيش على الحرائق و Rospotrebnadzor.

اجمع قاعدة بيانات لجميع الموردين المحتملين للمخابز ومنتجات الحلويات (يمكن إضافتهم إلى المجموعة المتنوعة) في منطقتك. ضع في اعتبارك أن العديد من الشركات المصنعة لا تعمل بشكل مباشر مع منافذ البيع بالتجزئة ، ولكن تبيع الخبز لشركات البيع بالجملة التي تقوم بتسليم البضائع إلى منافذ البيع بأنفسهم. سيكون من الأنسب لك العمل مع تجار الجملة - على الرغم من قيامهم بعمل إضافة إضافية على البضائع ، فلن تضطر إلى تنظيم توصيل الخبز من المصنع أو من المخبز ، وهذا سيسهل حياتك بشكل كبير.

ابحث عن موزع موثوق به من جميع النواحي ، ويفضل أن يكون قد تلقى بعض التوصيات من أصحاب العمل السابقين. البائع الصادق والمهذب هو المفتاح لازدهار ورفاهية المنفذ الخاص بك ، فمن الأفضل تغيير عشرة موزعين وإيجاد موزعين يستحقون بدلاً من تكبد خسائر باستمرار من الأداء غير العادل لواجباتهم من قبل أول من يصادفك.

-> التجارة والخدمات والنقل

أحد أنواع الأعمال الصغيرة التي لا تتطلب استثمارات كبيرة في بدء التشغيل هو فتح كشك خاص بك أو كشك تجاري أو كشك. كل هذه الأسماء تخفي ، في الواقع ، جناحًا تجاريًا صغيرًا يقوم بتجارة التجزئة في مجموعة متنوعة من السلع اليومية. إن الافتقار إلى تكاليف بدء جدية هو ما يجذب عددًا كبيرًا من رجال الأعمال المبتدئين إلى هذا العمل.

في الفصل خطط العمليمكنك أن تقرأ و تنزيل نموذج لخطة عمل كشك، وسأتحدث في هذا المقال عن كيفية فتح كشك أو كشك ، وما هي الخطوات التي يتعين عليك اتخاذها ، والصعوبات التي قد تواجهها.

خطة أعمال صغيرة للبيع بالتجزئة في شارع البيع بالتجزئة

الموضوع الذهبي في أوائل التسعينيات. كيف صلبنا إذن!

عند تنظيم تجارة التجزئة على نطاق صغير (كشك ، كشك ، كشك تجاري ، إلخ) ، هناك العديد من التفاصيل الدقيقة (اقرأ - "المزالق").

من الأفضل فتح عدة أكشاك. لماذا ا؟ الأمر بسيط: الفشل في أحد المنافذ يقابله النجاح في منفذ آخر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك التظاهر بأنك سوبر ماركت وتبيع جميع السلع في مكان واحد - التنسيق لا يسمح بذلك. نقطة بيع مثلا السجائر تكون مناسبة في مكان وفاكهة وخضروات في مكان آخر. دون التعلق بأي نوع واحد من المنتجات ، هناك دائمًا فرصة للحصول على إيرادات إجمالية جيدة.

هذا هو المكان الذي تنشأ فيه المشكلة الأولى. الواقع يُجري تعديلات على التركيبات النظرية التي لا تشوبها شائبة. كما تظهر تجربة العديد من رواد الأعمال ، فإن النقطة التي تضع فيها العامل المأجور - الموزع ، تبدأ في كسب أموال أقل وفي النهاية تصبح غير مربحة. نتيجة لذلك ، اتضح أن النقطة التي تتداول فيها بنفسك "تغذي" الآخرين.
الوجبات الجاهزة: إذا كنت ترغب في جني الأموال من الباعة المتجولين الصغار بالتجزئة ، فعليك أن تقف وراء المنضدة بنفسك. أنفسهم أو أفراد أسرتك الصديقة. اتضح أن هذا العمل ، بغض النظر عن ما قد يقوله المرء ، هو شركة عائلية.

ما هي المشاكل ولماذا يخلقها مندوبو المبيعات المعينون؟ وهل يمكننا محاربته؟ وكيف تتعامل مع هذا إذا كان لا يزال لديك الفرصة لفتح أكثر من نقطة واحدة ، ولكن لا يمكنك أن تكون حاضرًا جسديًا في مكانين في نفس الوقت؟

الحقيقة هي أن الموظف الذي يتقدم لشغل وظيفة مندوب مبيعات هو ، كقاعدة عامة ، شخص مصير صعب ... إذا فهمت ما أعنيه. أي أنه في البداية في مكانة اجتماعية لا يخرج منها أي شيء يستحق العناء. والتفكير في موقف مختلف لهؤلاء الأشخاص تجاه الحياة والعمل هو ببساطة أمر سخيف.

اليوم ، تم تحسين الوضع بشكل كبير من قبل العمال الضيوف - الناس ، كقاعدة عامة ، من ذوي التعليم العالي ، ولكن بسبب الظروف ، الذين وقعوا في المجتمع الخطأ ، والذين انتهى بهم الأمر مع الهدف النبيل الوحيد - لإطعام أسرهم . وحتى لو لم يكن هؤلاء الأشخاص حاصلين على تعليم عالٍ ، فهم ما زالوا أكثر ملاءمة اجتماعيًا من مواطنينا الذين يتقدمون لشغل وظيفة شاغرة في موزع منفذ مبيعات.

ومع ذلك ، لا يرغب جميع رواد الأعمال في التعامل مع العمال المهاجرين بسبب انعدام الثقة المتبادل والمجمعات الاجتماعية الأخرى التي تغذيها وسائل الإعلام لدينا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع المهاجرين الجيدين من جمهوريات رابطة الدول المستقلة الشقيقة ، كقاعدة عامة ، يلتزمون ببعضهم ويسعون جاهدين لفتح أعمالهم التجارية الخاصة ، و "الفنانون الأحرار" هم نفس مواطنينا. لكن الأمر يستحق البحث ، دعونا لا نعمم بقسوة وظلم.

وبالتالي ، لديك خيار صعب - العمل بنفسك في وقت ما ، أو جذب عائلتك فقط للمساعدة ، أو محاولة تعلم كيفية تنظيم الناس ، وتنمية الصفات القيادية في نفسك على طول الطريق.

لذا ، فإن المشكلة الأولى مع الموزعين المعينين هي أنهم ليسوا مهتمين على الإطلاق بتطوير عملك ، وهذا واضح على وجوههم عندما يتواصلون مع العملاء. تحفيزهم بالمال حتى "يحترقوا" في العمل أمر صعب ، لكنه ممكن. أسهل طريقة هي جعل الأجور كنسبة مئوية من العائدات. بالأرقام ، هذا ما يقرب من 2.5 إلى 8٪ من حجم المبيعات (اعتمادًا على تركيز وموقع المنفذ). عندها سيكون الشخص مهتمًا بشكل حيوي بالمزيد من المساومة.

هذه الطريقة لها أيضًا عيوبها - إذا كانت التجارة لا تسير بشكل موضوعي ، فإن التاجر سيقترض منك المال. التحقق!

المشكلة الثانية هي أنه إلى جانبك ، غالبًا ما يعمل هؤلاء المنفذون في مكان أو مكانين آخرين ويأتون إليك مرهقين جسديًا وأخلاقيًا. التعامل مع هذه المشكلة بسيط للغاية. اجعله جدول عمل لا يحظى بفرصة الحصول على وظيفة ثانية. أفضل إذا "يوما بعد يوم". مثل هذا الجدول الزمني المكثف لا يسمح لك بالاسترخاء ، أو الدخول في حفلة ، أو البدء في البحث عن وظيفة في مكان ما في موقع بناء ، أو حتى الاختفاء في اتجاه غير معروف.

ما هو الهامش التجاري الذي يمارس في هذه الصناعة؟

لمنافذ بيع البقالة - 30-35٪. لأكشاك التبغ - 20-22٪.

كقاعدة عامة ، في المتوسط ​​، يجلب منفذ واحد من 10 إلى 35 ألف روبل من الأرباح "القذرة" في اليوم. وبالتالي ، في المتوسط ​​، إذا كان هناك ثلاثة منافذ ، يمكنك كسب حوالي 60 ألف روبل في الشهر "النظيف". مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن جميع المدفوعات (الرسمية والظلية) قد تم سدادها بالفعل.

ما المدفوعات التي سوف يتعين عليك مواجهتها؟

الأول هو الضرائب. كقاعدة عامة ، هذا هو نظام ضرائب مبسط (STS) - 6٪ من حجم المبيعات أو ضريبة دخل واحدة محتسبة (UTII).

تنظيف المنطقة ، وجمع القمامة ، والمراحيض (التي يستخدمها البائعون) - يمكن أن تكون الأرقام هنا مختلفة تمامًا. مرة أخرى ، في المتوسط ​​، سيكلف من 3 إلى 4 آلاف روبل شهريًا لمنفذ واحد.

لن نتحدث عن مدفوعات الظل ، وعلاوة على ذلك ، هذه الأرقام لم تؤخذ بعين الاعتبار على الإطلاق. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن عقوبة عدم اختراق شيك الصراف هي 3 آلاف روبل في المرة الواحدة ، ووفقًا لتجربة رواد الأعمال ، يجب دفعها بثبات - بضع مرات في الشهر.

المدفوعات مرة واحدة في السنة: تجديد الوثائق - 35 ألف روبل ؛ اتفاق مع Vodokanal (إذا كان هناك إمدادات المياه) - 5 آلاف روبل ؛ خدمة السجلات النقدية - 15 ألف روبل.

إذا كنت تريد إتقان هذا العمل فقط ، فتذكر: عليك أن تبدأ من نقطة واحدة. فقط من خلال فكها بشكل مستقل ، يمكنك التفكير في ربط الثانية بها.

أحد أنواع الشركات الصغيرة الأقل تكلفة والأكثر كثافة في العمل هو كشكك الخاص أو كشكك أو كشكك الصغير. إن الافتقار إلى رأس المال الأولي المرتفع هو ما يجذب عددًا كبيرًا من رواد الأعمال المبتدئين.

ولكن قبل أن تبدأ في فتح متجر ، يجب أن تختار المكان الذي يناسبك - ما يمكنك تداوله في الكشك. يمكن أن تكون هذه السلع الاستهلاكية (الخبز ، ورقائق البطاطس ، والصحف) أو منتجات النخبة المتخصصة (السجائر والشاي والقهوة والمجوهرات).

لكن تذكر ، التجزئة لها سلبياتها. وتشمل هذه المنافسة العالية. لجعل عملك مربحًا ، تحتاج إلى تحديد موقع الكشك في مكان مزدحم. تتيح لك المسافة التي يمكن قطعها سيرًا على الأقدام والمعرفة التي لا تشوبها شائبة بعلم نفس العميل وتفرد البضائع المباعة وساعات العمل المريحة والنهج الفردي كسب المال بسرعة واكتساب زوار منتظمين.

ماذا عن الدعاية؟ إذا كان المتجر يقع في الجزء المركزي من مدينة أو قرية ، فلا داعي للقلق بشأن الإعلانات الخارجية وعدم إنفاق الأموال. أهم شيء هو وجود علامة دعوة مشرقة ووضع البضائع بشكل صحيح على الواجهة.

يعتمد إجمالي الدخل في أغلب الأحيان على الموقع الإقليمي. من الأهمية بمكان أيضًا المنتجات الموجودة على أرفف المتاجر. إذا لم تكن قد قررت بعد ما يمكنك تداوله في كشك ، فنحن نقترح عليك قراءة مقال مكتوب خصيصًا لرجال الأعمال المبتدئين.

الجانب القانوني للعملة

حتى فتح كشك صغير يتطلب التسجيل في مكتب الضرائب. يجب عليك التسجيل كرائد أعمال فردي ، والتسجيل في صندوق المعاشات التقاعدية و Goskomstat. منذ عام 2004 ، تم تبسيط إجراءات التسجيل بشكل كبير. الآن يكفي التسجيل فقط في مكتب الضرائب. إذا كنت ترغب في المتاجرة في المشروبات منخفضة الكحول ، فستحتاج إلى تصاريح من غرفة الترخيص. يمكن أن يستغرق الإجراء ما يصل إلى شهر.

سوف تحتاج إلى الحصول على وثيقة من قسم البناء والهندسة المعمارية ، وسوف تحتاج إلى التنسيق مع وزارة التجارة. خلال هذه الفترة ، سيكون لديك الوقت للعثور على نقطة مناسبة. يمكنك استخدام خدمات المتخصصين من وكالة عقارات ، ولكن في هذه الحالة ، سيتعين عليك دفع عمولة.

عادة ما يتم تأجير كشك للتجارة. يعد بناء متجر أكثر تكلفة ويستغرق وقتًا طويلاً. يمكن وضع الكشك في الداخل (مركز التسوق ومحطة القطار ومحطة المترو) وفي ساحة الشارع.

بالطبع ، يتمتع المتجر الداخلي بمزايا مثل الاتصالات والأمن والتدفئة وتدفق الأشخاص. من بين السلبيات ارتفاع الرسوم. بعد تثبيت الكشك الخاص بك ، يجب عليك تنسيقه مع المحطة الصحية والوبائية (SES). يتطلب العمل في الكشك الكثير من الجهد والصبر ، ولكن إذا كنت تريد أن تصبح سيد الحياة ، فلا تستسلم.

ما الذي يمكن تداوله في كشك صغير؟

يمكنك اختيار الطعام. تخصص في عدة فئات من المنتجات دفعة واحدة: منتجات الألبان والنقانق والخضروات والفواكه والخبز. لا تنسى العلكة والشوكولاتة والأشياء الصغيرة الأخرى التي يشتريها الشباب غالبًا.

فكرة العمل مربحة للغاية وفعالة من حيث التكلفة. فقط راقب مدة الصلاحية عن كثب ، حيث تتدهور منتجات مثل الحليب والنقانق والزبادي بسرعة. إذا كان هناك هايبر ماركت بجوارك ، فلا تثني السعر وتراقب الجودة بدقة.

أقراص الموسيقى والفيديو

عمل مشكوك فيه. استعد فورًا لإجراء فحوصات مستمرة من قبل السلطات التنظيمية ، لأنه بموجب القانون يُسمح ببيع المنتجات المرخصة فقط ، وبالتالي ، سيؤدي ذلك إلى تقليل الأرباح بشكل كبير. إذا كنت مستعدًا لذلك ، فإننا نوصي بوضع أكشاك الشوارع بالقرب من مراكز التسوق ، حيث يكون إنتاجية العملاء الذين يدفعون أعلى بكثير.

المنتجات الكحولية (بيرة ، جن ، منشط ، كوكتيلات) ، عصائر ، ماء ، شيبس

هذه المجموعة المتنوعة من السلع هي الأكثر شيوعًا وهامشية. ومع ذلك ، إذا كنت تعيش على ساحل البحر الأسود ، فإن هذا المكان المناسب واعد جدًا ويمكن أن يجلب لك دخلاً جيدًا. من الأفضل فقط إنشاء متجر بالقرب من الساحل يشمل الكفاس والذرة والآيس كريم في التخفيضات. كل شيء سيؤتي ثماره باهتمام في موسم واحد.

الهدايا التذكارية والمنتجات المطبوعة

من الأفضل فتح مثل هذه الأكشاك في محطات القطار والمطارات ومحطات المترو. حركة الناس في هذه الأماكن كبيرة ، وبالتالي ، سيكون الدخل كبيرًا. اجذب العملاء بأغطية براقة ، ومستجدات ، وهدايا تذكارية مثيرة للاهتمام (الألعاب الأولمبية ، والعملات المعدنية ، والقبعات).

كيفية فتح كشك على عجلات: معدات للسلع الصغيرة

مخطط تنظيم الأعمال لفتح كشك هو نفسه بالنسبة لأي فئة من السلع المباعة. لقد كتب أعلاه حول الإبلاغ والتسجيل ، فلنتحدث الآن عن المعدات المطلوبة لتنفيذ الفكرة. لذا ، دعنا نلاحظ فقط أن مساحة البيع بالتجزئة يجب ألا تقل عن سبعة أمتار مربعة.

لا يمكن أن يوجد كشك كامل بدون معدات مساعدة:

حالة العرض المبردة (الفريزر) ،

آلة النقود

رفوف المنتج ،

أثاث (كرسي ، طاولة).

قائمة المعدات تعتمد بشكل مباشر على مجموعة البضائع. بعد تثبيت كل ما تحتاجه ، يمكنك البدء في العمل. في البداية ، من الأفضل أن تتداول بنفسك من أجل كسب رأس المال وتقييم مدى صحة اختيار المكان المناسب.

المكون المالي

إذا كنت قد قررت بوضوح ما يمكنك تداوله في الكشك ، فقد حان الوقت للانتقال إلى الخطة المالية ، إذا جاز التعبير ، لوضع تقدير. بالطبع ، مقارنة بمتجر كبير ، الاستثمار ليس كبيرًا جدًا ، لكنه لا يزال موجودًا.

- الأعمال الورقية - من 10 إلى 100 ألف روبل.

شراء سجل نقدي - 5-7 آلاف روبل.

تأجير كشك - من 10 إلى 30 ألف روبل.

شراء كشك - 50-100 ألف روبل.

الميزان - من 2500 روبل.

معدات التبريد - من 10000 روبل.

شراء البضائع - من 50000 روبل.

كما ترى ، فإن التكاليف الدنيا مرتفعة للغاية. للبدء ، يجب أن يكون لديك ما لا يقل عن 150000 روبل. هذا دون مراعاة رواتب الموظفين. كما تبين الممارسة ، تجلب تجارة التجزئة الصغيرة الربح الأول بعد ستة أشهر ، ولكن مرة أخرى ، يعتمد الكثير على حركة المشترين والموقع والجدول الزمني والسلع. في سياق العمل ، سوف تفهم المنتجات الأكثر طلبًا وأي المنتجات غير مطلوبة. بناءً على هذا ، يرجى وضع رهاناتك.