Crab salatı - hər hansı bir bayram üçün kral reseptləri. Klassik cır salatı

Dəniz məhsulları hər hansı bir insanın pəhrizinin zəruri bir hissəsidir, hər kəs faydaları haqqında bilir. Təəssüf ki, okeanların hədiyyələri ucuz deyil, buna görə də bir çox evdar qadın onların əvəzedicilərini fəal şəkildə istifadə edir. Məsələn, salatlara xərçəng əti əvəzinə xərçəng çubuqları əlavə etmək olar.

Bu orijinal məhsul üyüdülmüş ağ balıq ətindən hazırlanır. Çubuqlar istilik müalicəsi tələb etməyən hazır məhsuldur, bu gün onların əsasında çoxlu salatlar hazırlana bilər. Aşağıda ən məşhur və sərfəli yeməklər var.

Crab çubuqları və düyü ilə klassik salat resepti

Çubuqlar Rusiyaya Şərqdən (Yaponiya və Çin) gəldiyi üçün onlar üçün ən yaxşı "yoldaş" düyüdür. Bu taxıl yaponlar tərəfindən pərəstiş olunur, çox faydalı hesab olunur. Buna görə də (crab çubuqları ilə birlikdə) klassik salatın əsasını təşkil edir, aşağıda onun resepti var.

Tərkibi:

• Crab çubuqları (və ya cır əti deyilən) - 250 qr.
• Dəniz duzu.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu.
• Soğan - ölçüsündən asılı olaraq 1-2 ədəd.
• toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• Düyü - 100 q.
• Mayonez - sahibənin zövqünə görə.

Pişirmə alqoritmi:

1. İlk addım toyuq yumurtası və düyü qaynatmaqdır. Göbələkləri yuyun, suyu (1 litr) bir qaynadək gətirin, yuyulmuş düyü, duz qoyun, qarışdırın, bişənə qədər bişirin. Sirr: bişmənin sonunda bir az limon suyu əlavə etsəniz, taxıl gözəl qar-ağ rəng və yüngül turşluq əldə edəcəkdir.
2. Pişirmə prosesi - 20 dəqiqə (daimi qarışdırmaqla). Kiçik deşikləri olan bir süzgəcdə boşaltın, yuyun, otaq temperaturuna qədər sərinləyin.
3. Yumurtaları suda (duzlu) bərk qaynana qədər qaynadın (10 dəqiqə). Yumurtaları sərinləmək üçün soyuq suya köçürün, qabığını soyun.
4. Xərçəng ətini filmdən təmizləyin. Şalgamı təmizləyin, yuyun.
5. Siz əslində salat hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün cır çubuqlarını, soğanı və qaynadılmış yumurtaları kəsin (kiçik kublara kəsə bilərsiniz).
6. Konservləşdirilmiş qarğıdalı açın, suyu boşaltın.
7. Tərkibləri kifayət qədər böyük bir konteynerə qoyun. Xidmət verməzdən əvvəl salat duzlanmalı, sonra mayonez və ya mayonez sousu ilə ədviyyat edilməlidir.
8. Soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Belə bir salat ət, balıq üçün yan yemək kimi çıxış edə bilər və ya müstəqil bir yemək ola bilər.

Təzə xiyar ilə cır salatı resepti - foto resept

Tanış və darıxdırıcı cır salatını inqrediyentlərə təzə tərəvəzlər əlavə etməklə yeniləmək asandır. Təzə bibər, soğan və ya xiyar burada əladır.

Sonuncu ilə ilk növbədə cır salatı hazırlamağa dəyər. Xüsusilə ətirli və şirəli olduğu ortaya çıxır. Xiyar kublarının xırdalanması da gözəldir. Bu, şübhəsiz ki, uşaqlara və digər tərəvəz həvəskarlarına müraciət edəcəkdir.

Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə

Miqdarı: 4 porsiya

Tərkibi

• Crab çubuqları: 300 q
• Təzə xiyar: 200 q
• Yumurta: 4 əd.
• qarğıdalı: 1 b.
• Mayonez: dadmaq

Pişirmə təlimatları

Qarğıdalı ilə cır salatını necə bişirmək olar

Konservləşdirilmiş qarğıdalı cır çubuqları ilə uyğunluq baxımından düyüdən sonra ikinci yerdədir. O, çubuqların balıq qoxusunu açır, salata xoş şirinlik və şirəlilik verir. Rus evdar qadınlar arasında məşhur olan, hazırlamaq üçün ən asan salatlardan biri budur.

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 400 q.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 350 q.
• Mayonez - 150 q.
• Toyuq yumurtası - 5 ədəd.
• Soğan (lələk) - 1 dəstə.
• Düyü - 100 q.
• Cəfəri - 1 dəstə.
• Duz.
• Şüyüd - 1 dəstə.

Pişirmə alqoritmi:

1. Belə sadə yemək düyü olmadan (daha az iş) və ya düyü ilə (daha çox iş, həm də məhsul) hazırlana bilər. Düyü su ilə yuyun, duzlu qaynar suya batırın, tam hazır olana qədər bişirin (20 dəqiqə və ya bir az daha az). Bir-birinə yapışmamaq və yanmamaq üçün daim qarışdırmaq lazımdır.
2. Yumurtaları tam bişənə qədər qaynadın, dövlət - bərk qaynadılmış, vaxt - 10 dəqiqə. Qarğıdalıdan suyu boşaltın. Yaşılları yuyun, qurudun.
3. Siz, əslində, salatın hazırlanmasına davam edə bilərsiniz. İlk çubuqlar, yumurtalar kiçik və ya orta kublara kəsilir. Yaşılları doğrayın.
4. Dərin bir salat qabında qarğıdalı, düyü, doğranmış çubuqlar, yumurta qarışdırın. Duz, mayonezlə yüngülcə səpin. Bu xidmətdən dərhal əvvəl edilməlidir, doğranmış göyərti ilə çiləyiniz.

Kahının ağ, sarı və yaşıl rəngləri çox parlaq, şən, bahar kimi görünür!

Kələm ilə ləzzətli cır salatı

Rus evdar qadınları, yaponlardan fərqli olaraq, cır çubuqları ilə birlikdə adi ağ kələmdən fəal istifadə edirlər. Həqiqətən, bu iki məhsul bir-birini tamamlayır, kələm salatı daha şirəli edir və çubuqlar yeməyi xoş balıq ləzzəti verir. Bundan əlavə, ilkin inqrediyentlərin dəyəri kifayət qədər aşağıdır, buna görə də hətta tələbələr onu bişirə bilərlər.

Tərkibi:

• Ağ kələm - 200-300 q.
• Crab çubuqları - 200 q.
• Soğan (kiçik baş) - 1 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - ½ qutu.
• Limon - ½ əd.
• Duz.
• Mayonez sousu (mayonez) - bir neçə yemək qaşığı.

Pişirmə alqoritmi:

1. Bu salat üçün tərəvəzləri qaynatmaq lazım deyil, ona görə də demək olar ki, yeməkdən əvvəl bişirməyə başlaya bilərsiniz. Kələmi ideal olaraq nazik zolaqlara doğrayın (təcrübəli evdar qadınlar məşq etməli olacaqlar, təcrübəli olanlar bu olduqca mürəkkəb texnoloji prosesi artıq mənimsəmişlər). Kələm nə qədər incə kəsilsə, bir o qədər tez suyu buraxacaq və üstəlik, yemək daha iştahaaçan görünür.
2. Çubuqları çarpaz şəkildə və ya orta ölçülü kublara kəsin.
3. Dərin bir salat qabına doğranmış kələm, doğranmış çubuqlar, yarım qutu qarğıdalı qoyun.
4. Soğanı soyun, kranın altında yuyun, kublara kəsin, onların ölçüsü sahibənin bacarıq və istəyindən asılıdır. Onu qaynar su ilə qaynada bilərsiniz, sonra onun kəskin dadı yox olacaq.
5. Yarım limon götürün və şirəsini salat qabına sıxın və ya hazırlanmış inqrediyentləri səpin. Yüngül duz, yumşaq qarışdırın, mayonez əlavə edin.

Dərhal doğranmış kələm duzlaya bilərsiniz, bir az əzmək olar. Sonra daha yumşaq və şirəli olacaq və yemək sonunda duz əlavə etmək lazım deyil.

Pomidor ilə cır salatı

Pendir və pomidor birlikdə yaxşı gedən iki məhsuldur. Ancaq təcrübə aparan evdar qadınlar tapdılar ki, cır çubuqları bu cütlük üçün "xoş şirkət" edə bilər. Bir az səy, minimum məhsul və gözəl salat naharın əsl bəzəyinə çevrilir.

Tərkibi:

• Crab çubuqları (crab əti) - 200 qr.
• Pomidor - 300 q. (4-5 ədəd).
• Sərt pendir (məsələn, "Hollandiya") - 250-300 qr.
• Sarımsaq - 2 diş.
• Mayonez (sahibinin zövqünə görə).

Pişirmə alqoritmi:

1. Pomidor yuyulmalıdır. Sarımsağı soyun, yuyun, mayonezə sıxın, bir az dəmləyin.
2. Siz salatı hazırlamağa başlaya bilərsiniz: bir şüşə salat qabından istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki salat "bölmədə" çox gözəl görünür.
3. Pomidorları və çubuqları "aşpazın" istəyi ilə kəsin - kiçik kublara, samanlara. Pendiri orta deşikli sürtgəcdən istifadə edərək rəndələyin.
4. Yengeç çubuqlarının yarısını bir şüşə salat qabına qoyun, sarımsaqlı mayonezlə yağlayın. Üstünə bir qat pomidor, mayonez, bir qat pendir qoyun.
5. Sonra bir daha cır çubuqları, bir qat mayonez, pomidor, bir qat mayonez təkrarlayın. Salatın üst "qapağı" pendirdən hazırlanmalıdır.
6. Belə bir salatı təzə otlar - cəfəri, şüyüd və ya soğan lələkləri ilə bəzəmək yaxşıdır.

Crab çubuqları və pendir ilə salat

Crab çubuqları unikal məhsuldur, bir çox tərəvəz, yumurta və pendir ilə yaxşı gedir. Aşağıda hazırlamaq üçün ən asan reseptlərdən biridir, təcrübəsiz bir sahibə də dadlı olacaq.

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 240 q.
• Sərt pendir (məsələn, "Holland") - 200 qr.
• Toyuq yumurtası - 4-5 əd.
• Duz.
• Sarımsaq - 1-2 diş (ölçüsündən asılı olaraq)
• qarğıdalı - 1 qutu.
• mayonez.

Pişirmə alqoritmi:

1. Əvvəlcə yumurtaları qaynatmaq lazımdır - onları bir az duzlu qaynar suya qoymaq lazımdır ki, partlamasın.
2. Pişirmə prosesi 10 dəqiqədir, sonra tez buzlu suya endirilir, bu, qabığı çıxararkən kömək edir. Təmiz, kəsilmiş.
3. Sözdə çubuqları boşqablara kəsin. Pendiri rəndələyin.
4. Dərin bir qabda çubuqları, qaynadılmış yumurtaları, qarğıdalıları, pendirləri qarışdırın. Yüngül duz edin.
5. Sarımsağı soyun, yuyun, dilimləri bir mətbuat vasitəsi ilə mayonez halına salın.
6. Mayonez-sarımsaq sousu ilə salat bəzəyin. Dəmlənməsinə icazə verin (15 dəqiqəyə qədər).

Crab lobya salatını necə etmək olar

Maraqlıdır ki, konservləşdirilmiş qarğıdalı əvəzinə, bir çox evdar qadınlar qutulara qablaşdırılmış hazır lobyadan da istifadə edirlər. Ən bacarıqlı aşpazlar salat üçün lobya (və ya lobya) bişirməyi üstün tuturlar. Etiraf etmək lazımdır ki, bu, çox vaxt aparacaq.

Tərkibi:

• Hazır konservləşdirilmiş lobya - 1 qutu.
• Crab çubuqları (və ya ət) - 200-240 qr.
• Duz.
• Yaşıllar - bir dəstə şüyüd, cəfəri.
• toyuq yumurtası - 3 ədəd.
• Mayonez (mayonez sousu ilə əvəz edilə bilər).

Pişirmə alqoritmi:

1. Təzə yumurtaları əvvəlcədən qaynadın (bərk qaynadılana qədər bişirmə vaxtı - 10 dəqiqə). Hazır yumurta soyudulur, qabığı soyulur. Kublara kəsin (böyük və ya orta - istədiyiniz kimi).
2. Crab çubuqlarını qablaşdırmadan çıxarın, hər birini kublara və ya dilimlərə kəsin.
3. Yaşılları yuyun, 10 dəqiqə buzlu suya batırın, qurudun. Fasulyedən suyu boşaltın.
4. Bişmiş inqrediyentləri dərin bir gözəl salat qabına qoyun - yumurta və cır çubuqları boşqabları, orada lobya və çox incə doğranmış göyərti əlavə edin. Duz, mayonez ilə mövsüm.

Qırmızı lobya istifadə edilən salat xüsusilə gözəl görünür. Üstündə, 2 və ya 4 hissəyə kəsilmiş göyərti və ya albalı pomidorlarından istifadə edərək salatı əlavə olaraq bəzəyin.

Crab çubuqları ilə "Qırmızı dəniz" salatı

Crab çubuqlarına əsaslanan başqa bir yemək, əlverişli məhsullardan ibarətdir, asan və tez hazırlanır. Əsas maddələrin - çubuqların, pomidorların və bolqar bibərinin, həmçinin qırmızı rənginə görə "Qırmızı dəniz" adını aldı.

Tərkibi:

• Crab əti (və ya çubuqlar) - 200 q.
• Şirəli, yetişmiş pomidor - 3-4 əd.
• Qırmızı (bolqar) bibər - 1 əd.
• Sarımsaq - 1-2 diş.
• Sərt pendir - 150-200 q.
• Mayonez sousu (və ya mayonez).
• Duz.

Pişirmə alqoritmi:

1. Salat üçün heç bir şeyi əvvəlcədən bişirmək (qovurmaq, qaynatmaq) lazım deyil, belə ki, nahar və ya şam yeməyindən dərhal əvvəl yeməyi kəsməyə başlaya bilərsiniz.
2. Pomidorları yuyun, sapı çıxarın, uzun nazik saman şəklində çox kəskin bıçaqla kəsin.
3. Bolqar bibərini yuyun, "quyruğunu" və toxumlarını çıxarın, həmçinin zolaqlara kəsin.
4. Sonra cır çubuqları ilə eyni əməliyyatı həyata keçirin: qablaşdırmanı soyun, parçalara kəsin.
5. Pendir sürtgəcdən keçirin (böyük və ya orta ölçülü deşiklər seçə bilərsiniz).
6. Sarımsağı soyun, yuyun, bıçaqla əzin, daha çox suyu buraxmaq üçün duz edin, mayonezlə hərəkət edin.
7. Şüşə salat qabında məhsulları qarışdırın, sarımsaq-mayonez sousu ilə mövsüm edin, duz əlavə etməyin.

ananas ilə cır salatı resepti

Növbəti salat (konservləşdirilmiş) üçün əsl cır ətindən istifadə etmək gözəl olardı. Maliyyə sıxdırsa, adi cır çubuqları ilə əvəz edə bilərsiniz, onlar da ananas ilə yaxşı gedir.

Tərkibi:

• Çubuqlar - 1 paket (200 qr.).
• Mayonez sousu (şəkərsiz qatıq, mayonez).
• Sərt pendir - 200-250 q.
• soğan - 1-2 əd.
• Konservləşdirilmiş ananas parçaları - 1 qutu
• Toyuq yumurtası - 4-5 əd.

Pişirmə alqoritmi:

1. Belə bir salat təbəqələr şəklində möhtəşəm görünür, buna görə məhsulları hazırlamaq və sonra dərin bir salat qabına qoymaq lazımdır.
2. Toyuq yumurtalarını 10 dəqiqə qaynadın (bərk qaynadılmış), sərinləyin, ağını kublara kəsin, ayrıca boşqabda sarısını çəngəl ilə əzin.
3. Ananas içliyini boşaltın.
4. Pendiri sürtgəcdən keçirin (kiçik və ya orta deşikli sürtgəc).
5. Soyulmuş və yuyulmuş soğanı nazik yarım halqalara kəsin, qaynadın, su ilə yuyun.
6. Salat qabının dibinə çubuqlar qoyun, mayonezlə örtün. Sonra - sincaplar, doğranmış soğan yarım üzükləri, ananas kubları, qızardılmış pendir. Tərkiblər arasında mayonez təbəqəsi var.
7. Salatın üstünü püresi sarısı ilə bəzəyin, bir az yaşıllıq, sevimli cəfəri və ya məsələn, şüyüd əlavə edin.

Əhəmiyyətli: salatın duzlanması lazım deyil, əksinə, ananas sayəsində bir az şirin orijinal dadı olacaq.

Xərçəng salatını qat-qat necə etmək olar

Eyni salatı iki fərqli şəkildə vermək olar, ev təsərrüfatları bunun eyni yemək olduğuna belə inanmayacaqlar. İlk dəfə bütün inqrediyentləri qarışdırıb, sadəcə mayonezlə (sous) qarışdıra bilərsiniz.

İkinci dəfə, hazırlanmış və doğranmış eyni məhsulları salat qabına qat-qat qoya bilərsiniz, hər biri mayonezlə yüngülcə yayılır. Budur, heyrətamiz görünən və heyrətamiz dadlı çubuq əsaslı salatlardan birinin resepti.

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 200 q.
• mayonez.
• alma (şirin və turş) - 1 ədəd.
• Duz.
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• Təzə yerkökü - 1 ədəd.
• Pendir (ideal olaraq - sərt növlər) - 150 qr.

Pişirmə alqoritmi:

1. Yumurta bişirmək üçün ən çox vaxt tələb edəcək - onları su ilə duzlamaq, 10 dəqiqə qaynatmaq, soyumaq, qabığını soymaq lazımdır. Müxtəlif qablara, zülallara və sarılara kəsərək bir-birindən ayırın.
2. Çubuqları zolaqlara kəsin.
3. Alma yuyun, zolaqlara kəsin.
4. Yerkökü soyun, yuyun, sürtgəcdən keçirin (böyük deşikləri olan sürtgəc).
5. Bir salat qabına növbə ilə qoyun - çubuqlar, almalar, zülallar, sarısı, yerkökü, pendir. Eyni zamanda, hər təbəqəni mayonezlə yağlayın.
6. Bəzən eyni resept tapa bilərsiniz, yalnız mayonez əvəzinə şəkərsiz qatıq təklif olunur. Sonra yemək həqiqətən pəhriz olur.

Crab əti və göbələk ilə dadlı salat

Orijinal resept cır çubuqlarından və konservləşdirilmiş şampinonlardan istifadə etməyi təklif edir. Olduqca nadir birləşmə, amma niyə mətbəxdə yaradıcı bir təcrübə keçirməyə və ev təsərrüfatlarını təəccübləndirməyə çalışmayın.

Tərkibi:

• Çubuqlar - 200 q.
• şampinonlar - 400 q.
• Soğan - 1 əd.
• Bibər, duz, sirkə.
• Toyuq yumurtası - 5-6 əd.
• yerkökü - 2 əd.
• Qızartmaq üçün bitki yağı.
• mayonez.
• Yeməyi bəzəmək üçün göyərti.

Pişirmə alqoritmi:

1. Bu reseptə görə, soğanı duzlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün onu zolaqlara kəsin, çini qaba qoyun. Duz, şəkər əlavə edin, alma (ideal) sirkə tökün.
2. Yerkökü yumşaq, sərin olana qədər yağda bişirin.
3. Qablaşdırmanı cır çubuqlarından çıxarın, boşqablara və ya kublara kəsin.
4. Yumurtaları duzlu suda 10 dəqiqə qaynatın, qabığını çıxarın, kublara kəsin.
5. Doldurmağı konservləşdirilmiş şampinonlardan boşaltın, dilimlərə kəsin.
6. Hazırlanmış məhsulları dərin bir qabda qarışdırın, sonra diqqətlə gözəl bir salat qabına köçürün.
7. Yemək hazırdır, qohumlarınızı və dostlarınızı yeni orijinal salatın dadına dəvət edə bilərsiniz!

Alma ilə cır salatı

Tərkibində xərçəng çubuqları olan bir salat üçün düyü və qarğıdalı ən çox "tərəfdaş" kimi seçilir. Ancaq yalnız bir alma əlavə etsəniz, yeməyin dadı kəskin şəkildə dəyişəcəkdir. Salat daha yumşaq, pəhrizli olacaq.

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 240-300 qr.
• Düyü (uzun taxıl) - 150 q.
• qarğıdalı - 1 qutu.
• Şirin və turş alma - 1-2 əd.
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• mayonez və duz.

Pişirmə alqoritmi:

1. İlk addım düyü qaynatmaqdır: onu yuyun, duzlu qaynar suya batırın, 15-20 dəqiqə (bişirilənə qədər) bişirin, bir-birinə yapışmamaq üçün hər zaman qarışdırın. Suyu boşaltın, düyü yuyun, soyumağa buraxın.
2. Yumurtaları qaynadın - 10 dəqiqə, həmçinin sərinləyin, qabığını soyun.
3. Çubuqları, qaynadılmış yumurtaları və almaları eyni şəkildə kəsin - zolaqlara.
4. Eyni konteynerdə düyü, qarğıdalı ləpələri əlavə edin.
5. Mayonezlə səpin, bir az duz edin.
6. Bir az göyərti adi bir salatı kulinariya sənətinin şah əsərinə çevirir, bu, şübhəsiz ki, dostlar və həmkarlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.

Crab çubuqları, pendir və sarımsaq ilə ədviyyatlı salat resepti

Yengeç əti və ya onun analoqu olan cır çubuqları neytral məhsuldur, onun açıq dadı və ətri yoxdur. Buna görə də sarımsaq tez-tez salat reseptlərində olur, yeməyə ləzzət və ədviyyat verir.

Tərkibi:

• Crab çubuqları -340 qr.
• qarğıdalı - 1 qutu.
• Yumurta - 4-5 əd.
• Yaşıllar (şüyüd) - 3-5 budaq.
• sərt pendir - 200 q.
• Sarımsaq - 3-4 diş.
• mayonez.
• Duz.

Pişirmə alqoritmi:

1. Təzə yumurtaları qaynatın (vaxt norması 10-12 dəqiqədir). Sərin, təmiz.
2. Yumurta, pendir, çubuqları kublara kəsin.
3. Sarımsağı mayonezə sıxın, dəmləmək üçün 10 dəqiqə buraxın.
4. Bütün doğranmış inqrediyentləri salat qabında qarışdırın, qarğıdalı və doğranmış şüyüd əlavə edin.
5. Yumşaq qarışdırın, sonra mayonez, bir az duz əlavə edin.
6. Sarımsağın yüngül aroması iştahı artırır və buna görə də salat bir göz qırpımında yox olur.

Yerkökü ilə sağlam cır salatı

Təbii ki, xərçəng əti xərçəng adlanan çubuqlardan qat-qat faydalıdır, lakin kifayət qədər bahadır. Digər tərəfdən, tamamilə fərqli məhsullar (qiymət və mövcudluq baxımından daha sərfəli) salatın faydalı olmasına kömək edir. Məsələn, konservləşdirilmiş qarğıdalı və təzə yerkökü ilə salat resepti.

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 1 paket.
• Konservləşdirilmiş süd qarğıdalı - 1 qutu.
• qaynadılmış yumurta - 4-5 əd.
• Yerkökü - 1-2 əd.
• mayonez.
• Dəniz duzu.

Pişirmə alqoritmi:

1. Hər şey son dərəcə sadədir. Yerkökü soyun, kirdən yuyun, çox incə zolaqlara doğrayın və ya sürtgəcdən keçirin.
2. Toyuq yumurtalarını qaynadın, rəndələyin.
3. Qarğıdalı bir ələk üzərinə atın.
4. Çubuqları dilimlərə kəsin.
5. Bir konteynerdə salatın komponentlərini qarışdırın, mayonez tökün, yenidən qarışdırın.
6. İndi qablara və ya salat qabına düzün, göyərti səpin.

Qeyri-adi Koreya cır salatı

"Kök-ça" Şərqdə məşhur olan məşhur məhsuldur. Bu formada sevimli tərəvəz öz başına, qəlyanaltı kimi və müxtəlif yeməklərin bir hissəsi kimi yaxşıdır.

Tərkibi:

• Crab çubuqları - 200-250 q.
• Koreyada yerkökü - 250 q.
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• qarğıdalı - ½ bilər.
• Mayonez (və ya mayonez sousu) - 1 paket.

Pişirmə alqoritmi:

1. Yerkökü kifayət qədər kiçik parçalara, xiyar və cır çubuqlarını zolaqlara, qaynadılmış yumurtaları kublara kəsin.
2. Bir süzgəcdə ½ qutu qarğıdalı süzün.
3. Hər şeyi qarışdırın, duz, mayonez səpin, yenidən qarışdırın.
4. Salatanı təzə göyərti ilə səpin (incə doğranmış), günün yeməyi hazırdır!

Crab çubuqları və toyuq ilə salatı necə bişirmək olar

Başqa bir resept cır çubuqlarını və toyuq ətini birləşdirməyi təklif edir. Aşpazlar nəzərə alırlar ki, çubuqlarda əsl xərçəngdən heç nə yoxdur və üyüdülmüş balıqdan müasir məhsul hazırlanır.

Tərkibi:

• çubuqlar - 100 q.
• qaynadılmış toyuq əti - 100 q.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - ½ adi qutu və ya kiçik bir qutu.
• Qaynadılmış toyuq yumurtası - 3-4 əd.
• Yaşıllar təzədir.
• Duz (dəniz duzunu götürə bilərsiniz), mayonez.

Pişirmə alqoritmi:

1. Toyuq filesi (yarım döş) soğan, duz, ədviyyatlarla qaynadın.
2. Toyuq çubuqlarını və ətini zolaqlara kəsin.
3. Qarğıdalı bir ələk üzərinə atın.
4. Yumurtaları qaynatın (10 dəqiqə), sərinləyin. Sonra onları və soğan lələklərini doğrayın.
5. Sadəcə məhsulları salat qabında qarışdırın, duz, mayonez (və ya şəkərsiz qatıq) əlavə edin, yenidən qarışdırın.

Ev təsərrüfatları uzun müddət bu salatda soğan və qarğıdalı istisna olmaqla, hansı maddələrdən istifadə olunduğunu təxmin etməyə çalışa bilərlər.

Avokado ilə zərif xərçəng salatı

Bir çox evdar qadınlar yemək hazırlamaqda avokado kimi nadir tərəvəz və meyvələrdən uğurla istifadə edirlər. Tanış olanı ədviyyatlandırır.

Tərkibi:

• avokado - 1 əd.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Crab çubuqları - 200 q.
• Sərt pendir - 100-140 q.
• Limon suyu - 1-2 osh qaşığı. l.
• Sarımsaq - 1-2 diş.
• Yağ (tercihen zeytun)
• Dadmaq üçün dəniz duzu.

Pişirmə alqoritmi:

1. Bu sadə salat xidmətdən dərhal əvvəl hazırlanır, avokado və xiyar yuyulur, qabığı soyulur və doğranır.
2. Crab çubuqlarını dilimlərə və ya kublara kəsin, pendir və ya kublara sürtün.

Qarğıdalı ilə ənənəvi reseptə görə xərçəng çubuqlarının klassik salatı çox dadlı olur. Bu bayram masasında məşhur qəlyanaltıdır. Evdar qadınlar onu bişirməyi və sadə, eyni zamanda dadlı olduğu üçün sevirlər.

Crab çubuqları o qədər çox yönlü məhsuldur ki, onları istənilən yeməyə əlavə edə, onlardan müstəqil qəlyanaltılar hazırlaya, müxtəlif maddələrlə birləşdirə bilərsiniz. Xəmirdə qızardılır, doldurulur, bişirilir, tartletlər uyğun qiymə ilə doldurulur və təbii ki, ən dadlı salatlar hazırlanır.

Crab çubuqları müxtəlif pendir, kəsmik, qarğıdalı, müxtəlif tərəvəzlər, hər cür sarğı və ədviyyatlarla birləşdirilir.

Crab Stick Salat: Klassik Addım-addım Crab Salat Resepti

Budur xərçəng salatının resepti və klassik hesab olunur. Təxminən 25 il əvvəl mağazalarda rəflərdə qeyri-adi məhsul çıxdı. Və çevik sahibələr onun üçün bir istifadə tapdılar. Kulinariya şah əsəri belə yarandı.

Tərkibi:

• bir paket cır çubuqları;
• düyü - yarım stəkandan bir az az;
• xırtıldayan təzə xiyar - 2 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• yaşıl soğan;
• bir soğan (mavi edə bilərsiniz);
• bir qutu qarğıdalı;
• pəhriz mayonezi;
• incə duz və yer qara bibər.

Addım-addım yemək resepti:

Əvvəlcə düyü və yumurtanı qaynadın ki, sarısı yayılmasın. Onlar bişirilərkən əsas tərkib hissəsini və xiyarları doğraya bilərsiniz. İki növ soğanı incə doğramaq lazımdır.

İndi yumurtaları çıxarırıq, sərinləyirik və kiçik kublara doğrayırıq.

Biz hər şeyi bir konteynerdə qarışdırırıq, dadmaq üçün müxtəlif ədviyyatlar əlavə edirik və istənilən pəhriz mayonezi ilə ədviyyat edirik. Salatanı kalorilərlə yükləməmək üçün pəhriz seçin.

Şübhəsiz ki, belə bir klassik yemək, əgər onunla Yeni il üçün yerə improvizasiya etsəniz. Yeri gəlmişkən, bizdə artıq var.

Crab çubuqlu salat: xiyar və avokado ilə resept

Avokado və təzə xiyarın birləşməsi incə bir dad verir və yaşıl kubların yalnız xiyar olmadığını biləndə qonaqları xoş təəccübləndirəcək.

• avokado - 2 şey;
• təzə xiyar - 2-3 ədəd;
• qaynadılmış kartof - 2 kök bitki;
• cır çubuqları - 1 paket;
• qarğıdalı - 1 qutu;
• soğan - 1 böyük soğan;
• xama və ya yüngül mayonez.

Resept:

Yumurtaları sərt qaynadın və kiçik kublara kəsin. Biz kartofu "uniforma" ilə bişirmək üçün qoyduq. Avokadoyu təmizləyirik və həm də doğrayırıq, doğranmış xiyar və doğranmış soğanı əlavə edirik.

Kartofları çıxarırıq, sərinləyirik və eyni həndəsi formalara kəsirik. Əsas tərkib hissəsini qaba doğramaq, bütün inqrediyentləri qarışdırmaq, istənilən sousla ədviyyat etmək və dadmaq üçün sevimli ədviyyatlarınızı əlavə etmək qalır.

Şirəli salat: qarğıdalı və Çin kələmi ilə resept

Məhsullar:

• Pekin kələm - 100 qram;
• qarğıdalı - 1 konserv konservi;
• cır çubuqları - 230 q;
• qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
• ampul;
• yaşıl soğan və şüyüd;
• bibər, duz;
• yağsız mayonez.

Pişirmə üsulu:

Pekin kələmini incə zolaqlara kəsdik. Kobud kəsilmiş çubuqlar. Hazır yumurta, iki növ soğan və şüyüd incə doğranır.

Bütün komponentləri bir konteynerdə qarışdırırıq, ədviyyatlar əlavə edirik, quru otlar əlavə edə bilərsiniz və yüngül mayonezlə mövsüm edə bilərsiniz.

İstəsəniz, az yağlı qatıq töküb, qaynadılmış kök qızılgüllə bəzəyərək, boşqabda xidmət edə bilərsiniz. Amma fanatizm olmadan ki, sovet yeməkxanasına bənzəməsin.

Video resepti - Yeni il üçün cır çubuqları və qarğıdalı ilə salat

Crab Stick Salat: Pomidor ilə Resept

Tərkibi:

• pomidor (krem və ya albalı ola bilər) - 3/6 ədəd;
• cır çubuqları - 300 q;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• toyuq yumurtası (bərk qaynadılmış) - 3 ədəd;
• qaynadılmış yerkökü - bir .;
• bir göy soğan;
• təzə və ya turşu xiyar;
• əsas ədviyyatlar;
• mayonez.

Pişirmə:

Pomidorları "krem" kublar şəklində kəsdik, əgər albalı pomidorunu seçsəniz, yarıya bölün. Yerkökü, hazır yumurta, çubuqlar, xiyar orta eyni kublara kəsdik. Soğanı doğrayırıq.

İndi bir qabda, ənənəyə görə, bişmiş hər şeyi, duz və istiotu qarışdırın və mayonez tökün. Salat parlaq olur, buna görə şəffaf şüşələrdə porsiyalarla xidmət edilə bilər.

Crab çubuqlu salat - kartof və noxud ilə dadlı bir resept

Bir az "" xatırladır, lakin kolbasa əvəzinə xərçəng çubuqları bura gedir.

• konservləşdirilmiş noxud - 250 q;
• "uniformalarda" qaynadılmış kartof - 3-4 ədəd;
• cır çubuqları - 200-300 q;
• qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
• təzə və ya turşu xiyar - 3 ədəd;
• mavi yay;
• duz bibər;
• xama.

Necə bişirilir:

Hər şeyi kiçik kublara kəsdik - yerkökü, qaynadılmış kartof, bişmiş yumurta, soğan və xiyar. Konservdən mayeni tökün və yaşıl noxud tökün. Bu resept üçün dondurulmuş noxud götürə, tez əridib istifadə edə bilərsiniz, çünki belə noxud tez xarab olur.

İndi duz dadmaq və bir az bibər əlavə etmək və xama ilə mövsüm etmək qalır.

Crab çubuqlu salat - düyü ilə resept

Bir çox evdar qadın belə bir salatı qaynadılmış düyü ilə seyreltməyi sevir ki, daha çox olsun və daha doyurucu olsun. Bunda bir hikmət var! Düyü üçün əsas üstünlüklər yoxdur, əsas odur ki, bişdikdən sonra dişlərdə cırılmır.

Tərkibi:

• düyü - 4 osh qaşığı. l.;
• surimi - 250 q;
• qaynadılmış yumurta (sarısı) - 3-4 ədəd;
• soğan - 2 orta;
• qarğıdalı - 150 qram;
• pomidor - böyük;
• ədviyyatlar;
• xama.

Gəlin hazırlayaq:

Əvvəlcə düyünü əvvəlcədən islatmaq lazımdır, sonra bişənə qədər bişirin. Belə bir tutarlılığa tab gətirmək lazımdır ki, düyü dişlərə çırpılmayacaq, həm də sıyığa çevrilməyəcək.

Yumurta sarılarını xırda doğrayın. Soğanı, iri pomidoru və surimini doğrayın.

İndi qarğıdalıları qastronormaya boşaltın, qalan inqrediyentləri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və yüngül və doyurucu salatdan həzz alın.

Ağ kələm ilə cır çubuqlu salat resepti

Məhsullar:

• kələm - orta baş;
• şüyüd - bir dəstə;
• noxud - bir banka;
• cır çubuqları - 1 paket;
• təzə xiyar - 3 ədəd;
• soğan - 1-2 ədəd;
• yaşıl soğan - bir neçə lələk;
• standart ədviyyatlar;
• mayonez.

Pişirmə:

Ağ kələmi çox incə doğramağa çalışmaq lazımdır. Xüsusi sürtgəc varsa, ondan istifadə etmək daha yaxşıdır.

Bu salat tartletləri doldurmaq üçün və ya bişmiş kartof üçün zirvə kimi hazırlana bilər.

Ananas cır salatı resepti

Həvəskar, çünki hamı dəniz məhsulları və ya ətin ananas ilə birləşməsini sevmir. Dadı şirin və turş və ədviyyatlıdır. Hətta skeptiklər də bunu sınamalıdır!

Əsas komponentlər:

• cır çubuqları - 300 qram;
• Çin kələmi - 50 q;
• konservləşdirilmiş ananas - 200 q;
• soğan - orta soğan;
• təzə xiyar - bir böyük;
• yumurta (bərk qaynadılmış) - 3 ədəd;
• ədviyyatlar;
• xama;
• soya sousu.

Pişirmə:

Çin kələmini, bütün çubuqları, soğanı, bişmiş yumurtaları və xiyarları incə doğrayın. Ananasın suyunu boşaltın və bir konteynerə qoyun. Bütün məhsulları birləşdiririk, bir neçə damcı soya sousu, xama və ədviyyat əlavə edirik. Yaxşı qarışdırın və dadın. Duzlu və şirin balansınız olmalıdır.

Crab çubuqlu salat: qarğıdalı olmadan bir resept, lakin lobya ilə

Resept qeyri-adidir, kombinasiya bir az qəribə görünə bilər, amma sınadığınız zaman mütləq peşman olmayacaqsınız.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş ağ lobya;
• surimi - 250 q;
• qaynadılmış düyü - yarım stəkan;
• soğan - 2 ədəd;
• yaşıl soğan - bir dəstə;
• şüyüd;
• toyuq yumurtası - 3-4 ədəd;
• duz bibər;
• mayonez.

Resept:

Orta ölçülü lobya seçin ki, kəsilməyə ehtiyac olmasın. Crab çubuqlarını ağ lobya ölçüsündə doğrayın, şüyüd və soğanı (hər iki növ) incə doğrayın. Yumurtaları surimi kimi kublara kəsin.

İndi düyü digər inqrediyentlərlə yaxşıca qarışdırın, lazımi miqdarda ədviyyatlar əlavə edin və sousla mövsüm edin.

Qırmızı balıq ilə düyü olmadan cır çubuqlarının isti salatı

Tərkibi:

• böyük cır çubuqları - 200 q;
• emal edilmiş pendir - 1 paket;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qram;
• konservləşdirilmiş noxud - 150 q;
• qırmızı balıq - 150 q;
• spagetti - qablaşdırma;
• limon;
• zeytun yağı.

Pişirmə:

Əvvəlcə bir damla yağda balıqları yüngülcə qızartmaq, ədviyyatlar əlavə etmək və limonla səpmək lazımdır. Balıq soyuduqda, kiçik parçalara kəsin.

Kobud sürtgəcdə ərinmiş pendiri sürtgəcdən keçirməlisiniz. İndi cır çubuqlarını orta kublara doğrayın. Spagetti qaynatmaq üçün sobaya bir qazan su qoyun.

Qarğıdalı və noxud, balıq, xərçəng çubuqları, ədviyyatlar, mayonezləri bir qabda toplayın və spagetti bişəndə ​​onları da bir qaba isti köçürün. Zeytun yağı ilə çiləyiniz və ya limon suyu ilə yüngülcə çiləyiniz. Bütün öz-özünə isti yemək çıxır!

Salat "Crab House"

Crab çubuqlarının tamamilə orijinal salatı və resept çox dadlıdır. Onu "Monast daxması" da adlandırırlar. Bunu mütləq bayram və ya Yeni il üçün bişirməli və qonaqlarla özünüzü müalicə etməlisiniz.

• cır çubuqları (böyük) - 7 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• sarımsaq - 1 diş;
• sərt pendir - 150-200 q;
• mayonez;
• duz;
• şüyüd;
• soğan göyərti.

Pişirmə üsulu:

Yumurtaları qaynadırıq. Onlar bişərkən sərt pendiri sürtgəcdən keçirib, sarımsağı sıxıb, göyərtiləri doğrayıb, bir az duz, mayonez əlavə edib, sonra yumurtaları rəndələmək lazımdır.

İndi böyük cır çubuqlarını götürürük, onları açır, bitmiş içliklə yayırıq və yenidən qatlayırıq. Beləliklə, bütün çubuqları işə salmalı və sonra onları dama taxtası şəklində şaquli olaraq qoymalı, təbəqələri mayonezlə yağlayaraq bir növ "ev" yaratmalısınız.

Yuxarıdan fərqli bir çeşiddə qızardılmış pendir ilə bəzədilə bilər. Belə bir salat üçün doldurulma fərqli ola bilər:

• kəsmik, az yağlı xama, kiçik şüyüd və sarımsaq;
• emal edilmiş pendir, qaynadılmış yumurta, yüngül mayonez, gənc sarımsaq və yer bibəri;
• konservləşdirilmiş ton balığı, kiçik yaşıl soğan və pomidor;
• soğan və hər hansı bir qızardılmış pendir ilə qızardılmış göbələklər.

Crab çubuqlarının salatı "Qırmızı dəniz" düyü olmadan pomidor ilə dadlı bir reseptdir

Yüngül cır salatı gündəlik menyunuza dadlı əlavədir.

Məhsullar:

• cır çubuqları - bir qutu;
• bir qırmızı bibər (bolqar);
• pomidor - 2-3 ədəd;
• sərt pendir - 100-150 qram;
• sarımsaq;
• mayonez.

Pişirmə prosesi:

Əvvəlcə krabları zolaqlara kəsin.

Pomidorları dörddə birinə kəsin, bütün mayeləri və toxumları çıxarın və sonra zolaqlara kəsin.

Bibər içindəki toxumları çıxarın və zolaqlara kəsin. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin.

Sarımsaq incə doğranmış və ya mətbuatdan keçə bilər.

Hər şeyi qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.

Asan, sadə və dadlı!

Crab çubuqları və krutonlarla qatlanmış "Corrida" salatı - Yeni il üçün yenilik

Tərkibi:

• cır çubuqları - bir paket;
• pendir - 150 q;
• pomidor - 3-4 ədəd;
• krakerlər - kiçik bir çanta;
• sarımsaq - bir mixək;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - bilər;
• mayonez - 100 q.

Gəlin hazırlayaq:

Bizə bir xidmət üzük lazımdır - təbəqələrdə bişirəcəyik. Hər şeydən əvvəl bizə kraker lazımdır. Onları hazır satın ala və ya özünüz edə bilərsiniz.

Özünü bişirən krakerlər üçün kvadratlara kəsilmiş və çörək qabına qoyulmuş ağ çörək lazımdır. Fırında bişirin və ya qurudun. Çıxarırıq və sərinləyirik.

Pomidorları da pulpasız kublara kəsdik (pulpa yalnız salatı sulandıracaq, amma bizə lazım deyil). Sonra, cır çubuqlarını doğrayın (tercihen ən təzə).

Konservlərdən duzlu suyu süzürük. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Sarımsağı incə doğrayın.

İndi keçək yeməyimizin təbəqələrinə. Hər təbəqəni mayonezlə doldururuq. Birincisi pomidor, ikinci təbəqə sarımsaq və xərçəng, sonra qarğıdalı və pendirdir. Sonda mayonez mesh və kraker.

İndi "Corrida" hazırdır - masaya xidmət edin. Nuş olsun!

Crab çubuqları ilə möhtəşəm dadlı salat "Royal Style" - yeni resept: Video

Video resepti - Crab çubuqları ilə şiş salatı

Video resept - Crab çubuqları və alma ilə sadə salat

Crab çubuqları ilə çoxlu dadlı qəlyanaltılar, tartletlər üçün doldurmalar, sendviç yayılmaları və müstəqil qəlyanaltılar hazırlaya bilərsiniz. Salatlarımızı əsas olaraq sınayın və gizli inqrediyentlərinizlə sınaqdan keçirin. Orijinal və dadlı çıxacağına əminik!

Salam əziz bloqumun oxucuları!

Sizi yenidən görməyə çox şadam. Yadınızdadırsa, hansı bayram bizim dabanımıza gəlir? Bəli, yeni ildir, hazırlığa bu gündən başlamağı təklif edirəm. və seçməlisiniz. Və əlbəttə ki, gözəl bir şəkildə qoyulmuş bir masa daha az əhəmiyyət kəsb etməyəcəkdir. Buna görə də bugünkü seçim salatlara həsr olunub. Onları yalnız cır çubuqlarından hazırlayacağıq. Çünki bu tərkib hissəsi ən populyar və yeri gəlmişkən, çox büdcəli hesab olunur.

Düşünürəm ki, hər kəs bu salatın klassik versiyası ilə tanışdır. Bu, kompozisiyaya düyü, qarğıdalı və daha bir neçə tanış inqrediyent kimi məhsullar daxil olduqda olur. Bu kompozisiyanı diversifikasiya etmək üçün yeməkdə tamamilə fərqli məhsullardan istifadə edəcəyik. Bura xiyar, pomidor, pendir və hətta toyuq döşü də daxildir. Soyuq qəlyanaltını təkcə mayonezlə deyil, həm də yağla dadlandıraq. Daha az kalorili etmək üçün.

Yadımdadır, mən balaca olanda demək olar ki, hər bayramda belə salat hazırlayardıq. Düzdür, yemək seçimi ən asan idi. Bir müddət sonra başa düşdüm ki, belə bir məzə birdən çox şəkildə hazırlana bilər, onlardan çoxu var. İndi mən öz biliklərimi sizinlə bölüşəcəyəm.

Yeri gəlmişkən, öz sübut edilmiş reseptiniz varsa, bizimlə paylaşın. Sadəcə şərhlərdə yazın. Veb saytımda dərc etməkdən məmnun olaram. Yaxşı, bişirməyə başlayaq ....

Crab çubuqları və düyü ilə ən dadlı salat

Yaxşı, başlayaq ... .. Ən dadlı salatı cır çubuqları ilə hazırlamağı təklif edirəm. Olduqca asan hazırlanır və dadına baxdıqdan sonra yəqin ki, o tanış dadı xatırlayacaqsınız. Bu seçim ailələr arasında ən populyardır. Və bir qabda mükəmməl birləşdirilən maddələr ən çox yayılmışdır.

Bizə lazım olacaq:

• Crab çubuqları
• qarğıdalı
• qaynadılmış düyü
• mayonez
• xiyar
• Pırasa
• Duz, bibər - dadmaq

Tərkiblərin çəkisi boyanmağa başlamadı. Bu dad məsələsidir, məsələn, düyüdən minimum istifadə edirəm. Və kimsə bunu böyük bir normada sevir.

Pişirmə:

1. Biz salatı əsas tərkib hissəsi - cır çubuqları ilə hazırlamağa başlayacağıq. Onları qablaşdırmadan azad edirik, əvvəlcə uzunluğunda boşqablara kəsirik. Sonra geniş şəkildə kublara çevirin. Prinsipcə, bu anda heç bir sualınız olmamalıdır. Hər şey olduqca asan və sadə şəkildə edilir.

2. İndi keçək təzə xiyarlara. Xiyar qabığının sərt olmadığından əmin olun. Birdən çətin olduğu ortaya çıxarsa, onu təmizləməyinizə əmin olun. Sapları çıxarın, sonra kublara kəsin.

3. Bu halda yumurtanın parçalanması əvvəlki inqrediyentlərə bənzəyir. Yeri gəlmişkən, məsələn, salatda çoxlu yumurta olanda xoşuma gəlir. Ona görə də sizə xəsislik etməməyi məsləhət görürəm. Bu, məzəmizə daha zərif bir dad verəcəkdir.

4. Soğan pırasa istifadə edəcəyik, onu adi və ya yaşıl ilə əvəz edə bilərsiniz. Kəsmədən əvvəl lələkləri yaxşıca yuyun və qüsurlu yerləri kəsin. Kifayət qədər kiçik kəsmək lazımdır.

Klassik üsulla düyü qaynadın, amma çox bişirməyin. Əks təqdirdə, sıyıq kimi bir salatda yatacaq. Orta bişirmə müddəti 15-20 dəqiqədir. Yenə də hər şey müxtəliflikdən asılıdır.

Bütün doğranmış inqrediyentləri bir qabda qarışdırın. Buna qaynadılmış düyü əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Lazım olan miqdarda mayonez əlavə edin. Və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Yeri gəlmişkən, mayonezinizi özünüz edə bilərsiniz. İnanın, bu seçim daha yaxşı olacaq. Bəli və sözün həqiqi mənasında 2-3 dəqiqə edilir.

Mayonez hazırlamaq üçün: 1 çiy yumurta, 1/2 çay qaşığı xardal, duz, istiot və 80-100 qr bitki yağı əlavə edin. Aşağıdan başlayaraq immersion blender ilə döyün. Mikserin ayağını diqqətlə qaldırın. Nəticə homojen bir kütlə olmalıdır. Sonda bir neçə damcı limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Hazır salatı soyuducuya qoyduq. Bir saat yarım dayanırıq. Sonra masaya xidmət edirik. Otlar ilə bəzəyin, təzə tərəvəz edə bilərsiniz.

Crab çubuqları və qarğıdalı ilə salat

Diqqətinizə salat hazırlamaq üçün başqa bir variant təqdim edirəm. Hansı ki, çox incə və ən əsası hazırlamaq asandır. Kompozisiyaya yalnız üç maddə daxildir. Hansı ki, dad baxımından əladır. Yaxşı, bişirməyə başlayaq ....

Bizə lazım olacaq:

• Crab çubuqları - 200 q.
• Qarğıdalı - 1 banka
• Toyuq yumurtası - 3 əd.
• Mayonez - 2 yemək qaşığı
• Duz, bibər - dadmaq
• Şüyüd və ya cəfəri göyərti

Pişirmə:

1. Salat olduqca sadədir, yəni kəsilməklə hər şey olduqca asan olacaq. Crab çubuqlarını alırıq, onları cır əti ilə əvəz edə bilərsiniz. Daha da pisləşməyəcək, bəlkə də daha yaxşı olacaq. Hər halda ətin dadı daha şirəli olur, mənim şəxsi fikrim.

Crab məhsulu kiçik dilimlərə kəsiləcək. Yüngül bir açı ilə, üyütməməyə çalışın. Parçalar kiçik olmamalıdır, onda salatın dadı daha zəngin olacaq.

2. Yumurtanı bişənə qədər qaynadın. Qabıqdan təmizləyirik və incə doğrayırıq. Yumurtaları kəsmək üçün xüsusi bir cihazdan istifadə edə bilərsiniz.

3. Təbrik edirik, bütün inqrediyentlər hazırdır. Bütün məhsulları bir qabda qarışdırın. Bura qarğıdalı əlavə edin (əvvəlcədən suyu boşaltın). Dadmaq üçün duz, istiot və mayonezlə səpin. Hərtərəfli qarışdırın, sonra xidmət qabına tökün.

Hazır salatı incə doğranmış göyərti ilə səpin və şənlik masasına xidmət edin. Nuş olsun!

Crab çubuqları, xiyar və pomidor ilə qatlanmış salat

Bilirsiniz ki, belə bir salatı yalnız düyü və qarğıdalı ilə bişirmək olar. Mən onu bir az diversifikasiya etməyi və pomidor ilə xiyar əlavə etməyi təklif edirəm. Hər bir məhsulun görünməsi üçün hər şeyi qat-qat edək. Və ona daha zərif görünüş və dad vermək üçün bir az qızardılmış pendir əlavə edin. Sizi əmin edirəm ki, bu, əsl şah əsər olacaq.

Gözəl bir aşpaz bizə resept haqqında məlumat verəcəkdir. Soyuq qəlyanaltıların hazırlanması üçün tövsiyələr və məsləhətlər verəcəkdir. Beləliklə, qələm və dəftər götürüb, rahat oturub baxmağa başlayırıq. Heç nə itirməmək üçün məqaləni əlfəcinlərinizdə saxlaya bilərsiniz.

Salatın qat-qat hazırlamaq fikri həqiqətən heyrətamizdir, məncə, super. Və qeyd edin ki, çox gözəl görünür. Və ən əsası, bütün maddələr hər birimiz üçün mövcuddur. Buradakı bütün məhsullar münasib qiymətədir. Yayda belə bir qəlyanaltı bişirirsinizsə, məhsulunuzla dolana bilərsiniz.

Çin kələmi ilə cır çubuqlarından ləzzətli salat

İndi biz sizinlə cır salatının başqa bir versiyasını nəzərdən keçirəcəyik, lakin bir az fərqli tərkibi ilə. Ona təravət verəcək və yeməyimizi şirəliliklə dolduracaq Pekin kələmini əlavə edək. Yeri gəlmişkən, doldurma tamamilə hər hansı bir ola bilər. Siz mayonezdən istifadə edə bilərsiniz və ya məzəni daha az kalorili edə bilərsiniz - zeytun yağı ilə mövsüm.

Bizə lazım olacaq:

• Çin kələmi - 1/2 baş
• Crab çubuqları - 250 q.
• Bolqar bibəri - 1/2 hissə
• qarğıdalı - 1 qutu
• Şüyüd və yaşıl soğan göyərti - hər biri 1 dəstə
• Mayonez - 170-200 q. və ya zeytun yağı - 100-130 ml.
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Böyük bir qab və ya hövzə hazırlayın. Doğranmış kələm qabların çoxunu tutduğundan, böyük bir qabda qarışdırmaq daha asan olacaq.

Pekin kələmini yuyun, başın altını kəsin. Yarpaqlara bölün və hər birini yenidən yuyun. İncə zolaqlara kəsin. Əlavə qarışdırmaq üçün bir qaba tökün. Biz qarğıdalı da bura qoyuruq, saxlandığı duzlu suyu boşaltırıq.

2. Crab çubuqları tamamilə müxtəlif üsullarla kəsilə bilər. Saman kələm kimi ideal görünür. Ancaq daha rahatdırsa, kublara kəsin.

Bolqar bibərini toxum evindən təmizləyirik. Kiçik parçalara kəsin. Qalan məhsulları bir qabda qoyduq.

Yaşılları yuyuruq, qalan mayedən silkələyirik və bir qaba qoyuruq. Biz sarğıya qərar veririk və salatı doldururuq. Yeri gəlmişkən, mən sizə mayonez və zeytun yağından danışdım. 50-dən 50-yə qədər xama və mayonez hazırlamaq üçün sousun başqa bir versiyası var. Beləliklə, daha az kalorili və olduqca qənaətbəxş olacaq.

Xidmət vermədən əvvəl yeməyi soyudun və xidmət edin. Dadı heyrətamiz olacaq, əsas odur ki, boşqabdan çıxsın.

Sarımsaq, kruton və pendir ilə cır salatının bişirilməsi

Başqa bir video resepti, baxdıqdan sonra cır çubuqlu salat hazırlamaq üçün başqa bir üsul öyrənəcəyik. Bu salatın nəyi xoşladığımı bilirsinizmi? Hər şey inqrediyentlərə aiddir, tərkibinə pendir və sarımsaq daxildir. Yeməyə müəyyən bir ətirli dad verən və cır çubuqları bütün bu incəliyi tamamlayır. Bunu cəhd edin və siz tamamilə məmnun qalacaqsınız.

Hazırlanması o qədər asandır ki, məncə bu, Yeni il süfrəsi üçün mükəmməl seçimdir. Yaxşı, işdən gələndə bax, bayrama bir neçə saat qalıb. Başıma nə bişirmək fikri gəlmir. Məhz o zaman bu növ qəlyanaltı köməyə gələcək. Ancaq süfrəyə verməzdən əvvəl onu praktikada sınayın.

Düyü olmadan toyuq göğsü ilə cır salatının sadə versiyası

Gəlin özümüzü əzizləməyə davam edək. İndi biz uyğun olmayanları birləşdirəcəyik - mən məhsullar haqqında danışıram. Crab çubuqlarına toyuq əti əlavə edin. Təsəvvür edin ki, nəticədə nə misilsiz qəlyanaltı alacağıq. Bəli, bu versiyada düyü əlavə etməyəcəyimizi və onsuz edəcəyimizi söyləməyi tamamilə unutdum. Hazırsan? Onda gedək......

Bizə lazım olacaq:

• Toyuq döşü - 2 əd.
• Crab çubuqları - 150 q.
• Toyuq yumurtası - 3 əd.
• Soğan soğanı - 1 baş soğan
• Sirkə 9% - 1 xörək qaşığı
• Mayonez, duz, istiot - dadmaq
• ananas suyu - 100 ml.

Pişirmə:

1. Əvvəlcə toyuq ətini hazırlayaq. Döşünüzü soyuq axan suyun altında yuyun. Sonra bir az suyun boşaldılmasına icazə verin və kəsin. Orta ölçülü kublara kəsəcəyik. üyütməyin, çünki. qızartma prosesində parçalar çox kiçik olacaq.

100 ml qızdırılan tavaya tökün. ananas suyu (konservləşdirilmiş) Sonra, döş qoyun, əti yüksək istilikdə bişirin. Maye tamamilə buxarlanana qədər.

Artıq suyu buxarlandıqdan sonra. Toyuqu qızılı rəngə qədər qızardın. Dadmaq üçün duz və istiot. Sonra çıxarın və sərinləyin.

2. Yumurtaları bişənə qədər qaynadın. Biz qabıqdan təmizləyirik, özbaşına kəsirik, lakin böyük deyil. Eynilə, dilimləmə baxımından, cır çubuqları ilə davam edirik. Sonra hər şeyi bir qaba qoyuruq.

3. Soğanı qabıqdan təmizləyirik. Yuyun və kifayət qədər incə doğrayın. Sonra sirkə əlavə edərək marinat edin.Qalan inqrediyentlərlə bir qaba qoyun.

İndi bütün məhsullar hazır olduqdan sonra salatımızı doldururuq. Dadmaq üçün duz, istiot və mayonez əlavə edin. Biz homojen bir tutarlılığa qədər hər şeyi qarışdırırıq və xidmət edirik.

Bu qəlyanaltı cır və toyuqun qeyri-adi birləşməsi sayəsində süfrəni ilk tərk edir. Yeri gəlmişkən, ananas suyu ətə müəyyən bir ləzzət verir. Artıq o qədər yumşaq olmayacaq, daha şirin olacaq.

Crab çubuqlarından və kəsmikdən "Zərif" salatı

Bəzi insanlar salatın bu versiyası haqqında ilk dəfə eşidirlər. Amma buna baxmayaraq, hər kəsin bu barədə məlumatlı olmasını istəyirəm. Kəsmik əlavə etməklə soyuq məzə hazırlayacağıq. Bu yemək çoxlarını sevindirəcək. Aşağı kalorilidir. Buna görə də, bişmiş yeməyi ədviyyat etmək üçün faydalı bir sous olacağıq. Heç bir qatqısız, təbii qatıq olacaq.

Bizə lazım olacaq:

• dənəvər kəsmik - 250 q.
• Crab çubuqları - 100 q.
• Sərt qaynadılmış yumurta - 1 ədəd.
• Pomidor - 1 əd.
• Yaşıllar - yarım dəstə
• Qatıq - 1-2 xörək qaşığı

Pişirmə:

1. Biz qablaşdırmadan xərçəng çubuqlarını buraxırıq. Orta ölçülü kublara kəsin. Ümumi bir qaba qoyun.

2. Pomidorları yuyuruq, sapı çıxarırıq. İki bərabər hissəyə kəsin. Sonra hər yarısını nazik boşqablara kəsdik. İndi incə kublara kəsin.

3. Yumurtanı bərk qaynadın, sərinləyin. Kiçik kublara doğrayın. Yeri gəlmişkən, toyuq yumurtası bildirçin yumurtası ilə əvəz edilə bilər.

4. Bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın. Burada dənəvər kəsmik, dadmaq üçün duz əlavə edirik. Lazımi miqdarda təbii qatıq tökün, heç bir əlavəsiz.

Bütün kütləyə doğranmış göyərti əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın, bir boşqaba qoyun və xidmət edin. Bu vəziyyətdə bəzək tələb olunmur, salat çox parlaq və gözəldir.

Crab lobya salatı resepti

Və məqalənin sonunda sizə salatın başqa bir versiyasını təqdim etmək istəyirəm. Hansı ki, əvvəlki reseptlərdən bir qədər fərqli olacaq. Biz onu yalnız cır çubuqları deyil, həm də lobya əlavə etməklə bişirəcəyik. Çox dadlı və olduqca faydalı olacaq. Bu salat hər kəsin, xüsusən də kişilərin xoşuna gələcək, çox doyurucudur.

Bizə lazım olacaq:

• Crab çubuqları - 150 q.
• Toyuq yumurtası - 3 əd.
• Konservləşdirilmiş lobya - 120-150 q.
• Şüyüd göyərti - dadmaq
• xama - 70-90 q.
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Yumurtanın qabıqlarını təmizləyirik. Crab çubuqları qablaşdırmadan buraxılır. Tərkibləri böyük kublara kəsin.

2. Yaşılları yuyuruq, mayenin qalıqlarından silkələyirik. Və ya bir parça ilə qurudun. Kiçik qırıntılarla doğrayırıq. Əgər cəfəriyə üstünlük verirsinizsə, yeməkdə istifadə edə bilərsiniz.

Bütün kəsilmiş məhsulları bir qabda qarışdırın. Kavanozdan duzlu suyu boşaltdıqdan sonra lobya əlavə edin. Duz, istiot və xama (az yağlı) ilə səpin. Hazır salatı soyuducuda qısa müddətə saxlayırıq. Sonra süfrəyə verə bilərsiniz.

Bu növ salatı pəhrizə aid etmək olar. Kalorisi azdır və kifayət qədər doyurucudur. Yeri gəlmişkən, yəqin ki, hazırlamağın çox asan olduğunu gördünüz. Ailənizlə onlarla münasibət qurmağınızdan əmin olun. Düşünürəm ki, onlar mütləq biganə qalmayacaqlar.

Aşağıdakı rəylərinizi şərhlərdə görmək istərdim. Nəticələrinizi paylaşın, tövsiyələr və məsləhətlər verin. Və ya sevimli reseptinizi paylaşın.

Hər kəsi gözləyirəm və hər kəsə şad olacam. Tezliklə görüşənədək əziz oxucular!

Crab salatı artıq Rusiyada kulinariya klassikinə çevrilmişdir. Onun reseptlərinin çoxu var - pomidor, xiyar, Pekin kələmi, göbələk, ananas və s. Qarışıq və ya qat-qat hazırlanır və ümumi dərin salat qabında və ya porsiyalarla kasalarda, qablarda verilir.

Klassik resept

• Vaxt: 40 dəqiqə.
• Porsiya: 5-6 nəfər.

Klassik cır çubuqlu salat ağ düyü, yuvarlaq və ya uzun taxıl ilə hazırlanır - fərq etməz. Mayonez tamamilə və ya qismən az yağlı xama ilə əvəz edilə bilər və cır əti ilə çubuqlar.

Tərkibi:

• düyü - 0,1 kq;
• yumurta - 8 ədəd;
• cır çubuqları - 0,2 kq;
• qarğıdalı - 340 q;
• mayonez sousu - 0,25 l;
• soğan (yaşıl) - 1 dəstə;
• ədviyyatlar.

Pişirmə üsulu:

1. Düyü bişənə qədər qaynadın, yuyun.
2. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun, kəsin və xırda ət çubuqlarını kiçik kublara kəsin. Soğanı incə doğrayın.
3. Qarğıdalıdan mayeni boşaltın, qalan maddələrə taxıl əlavə edin.
4. Duz, mayonez əlavə edin, yeməyi hamarlanana qədər qarışdırın.

Təzə xiyar ilə

• Vaxt: 35 dəqiqə.
• Porsiya sayı: 8 nəfər.
• Çətinlik: yeni başlayanlar üçün əlçatandır.

Az miqdarda maddələr və xiyarların olması sayəsində bu salat yüngül, təzədir. Ənənəvi Olivier kimi onu daha doyumlu etmək istəyirsinizsə, yemək dəstinə pencəkdə bişmiş kartof əlavə edin.

Tərkibi:

• cır çubuqları - ½ kq;
• yumurta - 8 ədəd;
• mayonez - 0,2 l;
• qarğıdalı (konservləşdirilmiş) - 1 b .;
• xiyar (təzə) - 3 ədəd;
• ədviyyatlar.

Pişirmə üsulu:

1. Sərt qaynadılmış yumurta, soyuq su ilə örtün, qabığını soyun. Sonra onları, xiyarları və əridilmiş çubuqları kiçik kublara kəsin.
2. Mayeni bankadan boşaltdıqdan sonra qarğıdalı əlavə edin.
3. Ədviyyatları tökün (lazım olduqda), mayonezlə mövsüm edin, hamarlanana qədər qarışdırın.

Çin kələmi ilə

• Vaxt: 30 dəqiqə.
• Porsiyalar: 5 nəfər.
• Çətinlik: yeni başlayanlar üçün əlçatandır.

Crab çubuqları, Pekin kələmi və digər tərəvəzlərlə klassik salat daha az kalorili, pəhrizli və çox suludur. Tərəvəz seçimində heç bir məhdudiyyət yoxdur, öz istəyinizlə hər hansı birini əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• cır ət çubuqları - 10 ədəd;
• qarğıdalı - 1 b .;
• bibər (Bolqar) - 1 ədəd;
• xiyar (təzə) - 2 ədəd;
• kələm (Pekin) - 0,25 kq;
• xama - 0,25 l;
• limon suyu - 2 osh qaşığı. l.;
• ədviyyatlar.

Pişirmə üsulu:

1. Xiyar, bibər - sapı və toxumundan soyun. Onları cır əti ilə birlikdə kiçik kublara doğrayın. Pekini kəskin bıçaqla doğrayın.
2. Qarğıdalı əlavə edin, mayeni boşaltdıqdan sonra limon suyu və xama ilə səpin.
3. Duz, lazım gələrsə, qarışdırın.

Qatlı cır salatı

• Vaxt: 30 dəqiqə.
• Porsiyalar: 4 nəfər.
• Çətinlik: yeni başlayanlar üçün əlçatandır.

Yengeç salatının klassik resepti bütün maddələrin qarışdırılmasını nəzərdə tutur, lakin yeməyi təbəqələrdə bişirmək olar. Ədviyyatlı notlar ona zərif qaymaqlı dadı olan emal edilmiş pendir və turş çeşidli bir alma ilə verilir.

Tərkibi:

• cır çubuqları - 0,15 kq;
• yumurta (qaynadılmış) - 3 ədəd;
• soğan, alma, pendir (işlənmiş) - 1 ədəd;
• mayonez.

Pişirmə üsulu:

1. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Birincisini kublara kəsin, soğanı və cır ətini eyni şəkildə doğrayın.
2. Sarısı, pendir və qabığı soyulmuş və nüvəni sürtgəcdən keçirin.
3. Klassik cır salatını qat-qat düzün, hər birini mayonezlə səpin, aşağıdakı ardıcıllıqla: yumurta ağları, pendir, soğan, çubuqlar, alma. Doğranmış yumurta sarısı və incə doğranmış göyərti ilə bəzəyin.

Video

Hər il cır çubuqlu salatlar yalnız populyarlıqda bütün rekordları qırırlar. Biz tez-tez ziyarətə gedirik və masada həmişə bu dəniz məhsulları ilə yeməyin bu və ya digər variantı var. Və o, təkcə orada deyil, həmişə böyük məmnuniyyətlə yemək yeyir. Və bir qayda olaraq, heç vaxt masada qalmır.

Və yəqin ki, təsadüfi deyil. Hətta 10 il əvvəl belə bir çeşiddə bu məhsulu mağazada tapmaq çətin idi. İndi siz mağazaya gəlirsiniz və nə seçəcəyinizi bilmirsiniz. Məhsul fərqli görünüşdə, müxtəlif istehsalçılardan, fərqli qiymətlərlə satılır. Və əlbəttə ki, keyfiyyət çox fərqli ola bilər.

Crab çubuqlarında 50% -ə qədər doğranmış balıq olmalıdır. Bir qayda olaraq, bunlar pollock, saury, cod balıqlarının bütün növləri və digər ağ balıqlardır. Ancaq bəzən şirəli və dadlı, digər vaxtlarda isə quruya rast gəlirlər. Bu, nə qədər balıq filetosundan asılıdır və ya buna surimi də deyilir. Balıq əvəzinə soya zülalı, yumurta tozu və nişasta kimi digər inqrediyentlər əlavə edildikdə qurudurlar.

Ona görə də hansı məhsulu alacağınıza diqqət etməlisiniz. Axı, sonda hansı salat alacağınızdan birbaşa asılı olacaq. Məhsulu yalnız etibarlı istehsalçılardan almağa çalışın. Santa Bremor, Meridian, Vici, Su Dünyası kimi. Satın almadan əvvəl həmişə qablaşdırmadakı məlumatları oxuyun və yaxşı məhsulun ucuz olmayacağını unutmayın.

Ancaq keyfiyyətli bir məhsul almısınızsa, onunla həmişə dadlı bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Və bilirsiniz, çoxlu reseptlər var. Bu gün onlardan bəzilərinə baxacağıq. Axı, tezliklə ən vacib bayram - Yeni il! Və yalnız bu bayramda deyil, dadlı salatlar bişirmək olar. Hələ ad günümüz var, 8 Mart, 23 Fevral... kifayət qədər səbəblərimiz var. Beləliklə, başlayaq.

Klassik reseptə görə xərçəng çubuqları və qarğıdalı ilə salat

Bu xüsusi reseptin niyə klassik olduğu sualına dərhal cavab verəcəyəm. Bu müvəqqəti addır. Beləliklə, bu dəniz məhsulları yalnız satışda görünəndə bişirdilər. Və yalnız bir resept var idi. Hər şey yalnız onun üçün hazırlanmışdı. Görünür, adını buradan almışdır.

Bizə lazım olacaq:

• qarğıdalı - 300 qr (1 qutu)
• qaynadılmış düyü - 1 stəkan (quru düyü 1/4 fincan)
• yumurta - 4 əd
• təzə xiyar - 1 ədəd.
• yaşıl soğan - 0,5 dəstə
• cəfəri - kiçik bir dəstə
• mayonez - dadmaq

Pişirmə:

1. Düyü əvvəlcədən qaynadılır. Tərkiblərin tərkibindən göründüyü kimi, bizə təxminən 1/4 fincan quru düyü lazımdır. Buxarda bişmiş düyü qaynatmaq daha yaxşıdır, bişirmə zamanı bir-birinə yapışmır və bişdikdən sonra belə qalır. Bundan əlavə, ölçüsündə çox yaxşı böyüyür. Bu, demək olar ki, dörd dəfədir. Və bu, artıq gözə görünən tam hüquqlu bir salat elementidir, bu vacibdir.

Yalnız soyudulmalı və sonra yeməkdə istifadə edilməlidir.

2. Yumurta bərk qaynadılmalı, körfəz isə soyuq su ilə soyudulmalıdır. Sonra onları kiçik kublara kəsin.

3. Dəniz məhsulları ən yaxşı şəkildə soyudulmuş halda alınır. Mən şəxsən dondurulmuş yeməyi sevmirəm. Adətən bir paketin çəkisi 200 - 250 qramdır. Nə olursa olsun, istifadə edin.

Onları kəsmək lazımdır. Kəsməyin bir neçə fərqli yolu var. Və əsasən onlar hansı görünüş əldə etmək istədiyinizdən asılıdır.

• onları kublara kəsə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, bütün digər komponentləri də kəsmək daha yaxşıdır. Dizayn daha təsirli olacaq.
• nazik zolaqlara kəsilə bilər. Bu vəziyyətdə xiyarları da kəsdik. Yumurta, qarğıdalı və yaşıl soğan isə kub şəklində olacaq. Görünüşün "həndəsəsi" fərqli olacaq.

Çubuqları liflərə ayırıram. Bu formada onlar çox incə olurlar və bütün digər komponentlərin şirələri ilə mükəmməl doyurulurlar. Və belə məzmunun dadı, görünüşü ilə yanaşı, prinsipcə daha çox mənim xoşuma gəlir.

Dəniz məhsullarını liflərə ayırmaq üçün əvvəlcə iki və ya üç hissəyə, sonra isə daha iki yarıya bölünməlidir. Və sonra bıçaqla özünüzə kömək edərək, liflərə bölün. Beləliklə, sökülən saman qısa və eyni ölçüdə olacaq.

Samanı bir qaba qoyun.

4. Bütün mayenin əvvəllər boşaldıldığı eyni yumurta, soyudulmuş düyü, qarğıdalı əlavə edin. Eləcə də doğranmış yaşıl soğan və şüyüd. Və kimsə şüyüdünü daha çox sevir. Bundan istifadə etmək də səhv sayılmayacaq.

Yaşıl soğan əvəzinə adi soğandan istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, onu çox kiçik kublara kəsmək və bütün acıların çıxması üçün qaynar su ilə tökmək lazımdır.

Bütün maddələr tenderdir, qarğıdalı və çubuqlar bir az şirin dadı var. Və hər şeyə bizə acı əlavə edin. Bütün incəlik itiriləcək və acı dad bütün digərlərini öldürə bilər.

5. Bizim hələ də bir komponentimiz var, onu da bu gün əlavə edəcəyik. Bu təzə xiyardır.

Niyə ona belə xüsusi diqqət göstərilir? Bəli, çünki bişirmənin ilk klassik versiyasında xiyar əlavə edilməmişdir. Və bir az sonra əlavə etməyə başladım.

Buna görə də onun əlavəsini xüsusi bir maddə kimi vurğulayacağıq. Kim istəyir - əlavə et, kim istəməz - onsuz etmək olduqca mümkündür. Lakin xiyar təzə ləzzət notları əlavə edir, cazibədar ətri ilə yanaşı, iştahı stimullaşdırır. Mən həmişə onu əlavə edirəm, onun iştirakı ilə salat mənə daha dadlı görünür.

6. Mayonezlə doldurmaq qalır. Bütün komponentləri bir-birinə yüngülcə bağlamaq üçün bir az əlavə edin. Amma kim daha çox sevir.

Mən onu duzlamıram, çünki xərçəng çubuqları və mayonez onsuz da kifayət qədər duzlu olur. Və duz, bir qayda olaraq, bütün kompozisiya üçün kifayətdir. Ancaq süfrəyə verməzdən əvvəl dadına baxın. Əgər kifayət qədər duz olmadığını hiss edirsinizsə, bir az duz edin.

7. Tərkibi dərin bir qabda düzülə bilər və ya düz bir boşqabda bir slayd düzəldə bilərsiniz. Kim daha çox bəyənir və bunun üçün hansı yeməklər uyğun gəlir.

Hər şey, yeməyi süfrəyə vermək olar və onun zərif və zərif dadından və ətirindən həzz alın.

Orijinal "Qarğıdalı" salatını necə bişirmək haqqında video

Və burada demək olar ki, eyni salat üçün bir resept var, lakin orijinal versiyada. Əgər qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman onlara məhz belə bir seçim təklif edə bilərsiniz.

Bizdə həmişə masadan birincilər arasında səpələnir və heç vaxt boşqabda qalmır. Ona görə də qonaqların gəlişi üçün bişirməyi xoşlayıram.

Onu yaratmaq üçün adi versiya ilə demək olar ki, eyni vaxt tələb olunur. Və dizayndan, yalnız qarğıdalı bir forma yaratmaq və konservləşdirilmiş məhsulun taxılları ilə səpmək lazımdır. Və daha şən əhval-ruhiyyə yaratmaq üçün kahı, şüyüd və cəfəri şəklində yaşıl əlavə edin, nar dənələri şəklində qırmızıdan istifadə edin.

Salat öz formasını mükəmməl saxlayır, dağılmır və bayram süfrəsində təzə, parlaq və inanılmaz müsbət görünür!

Sevimli yeməyinizi yeni versiyada bişirməyə çalışın və hətta onun yenilənmiş dadını hiss edə bilərsiniz. Nə qədər paradoksal səslənsə də, bu həqiqətdir.

Düyü olmadan qarğıdalı ilə sadə "Royal" salatı

Klassik yemək resepti biz həmişə düyü və qarğıdalı ilə bişiririk. Ancaq düyü olmadan çox dadlı variantları bişirmək olar. Və bu kolleksiyanın birincisidir.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 7 ədəd
• portağal - 1 əd.
• yumurta - 4 əd
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 q
• sarımsaq - 1 diş
• mayonez - 100-150 q

Pişirmə:

1. Çubuqları uzununa iki yarıya bölün. Sonra kiçik parçalara kəsin. İstəyirsinizsə, onları dairələrə kəsə bilərsiniz.

2. Yumurtaları qaynadın və kiçik kublara kəsin.

3. Portağalı dilimlərə ayırın və əgər varsa, filmləri və toxumları çıxarın. Sonra dilimləri parçalara ayırın.

4. Sarımsağı bıçaqla və ya preslə doğrayın.

5. Bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın, qarğıdalı əlavə edin, ondan bütün mayeni boşaltın.

6. Qarışdırın, dadmaq üçün mayonez əlavə edin və yenidən yumşaq qarışdırın.

Bir qaba qoyun və xidmət edin. Seçim çox sadədir və çox dadlıdır. Tez və asanlıqla hazırlanır. Və həmişə iz qoymadan yeyilir.

Göründüyü kimi, uyğun olmayan maddələrin çox maraqlı birləşməsi ortaya çıxır. Ancaq bişirməyə çalışın, dadı çox maraqlıdır.

Konservləşdirilmiş balıq və ananas ilə dadlı resept

Və bu resept bayram kimi təsnif edilə bilər. Tərkibində çox dadlı inqrediyentlər var ki, onlar birləşdirildikdə tamamilə heyrətamiz birləşmə verir.

Yəqin ki, hər kəs toyuq və ananasın birləşməsini sevir? Bilirəm ki, bəlkə hamı yox, amma çox adam bəyənir... Deməli, bu salat da ananaslıdır, amma toyuq yerinə xərçəng çubuqlarından istifadə edilir. Bu seçimi nəinki ananas rəngləndirir, gəlin orada başqa nə maraqlı olduğunu görək.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 200 q
• konservləşdirilmiş ton balığı - 200 q
• ananas - 100 q (təzə və konservləşdirilmiş ola bilərsiniz)
• portağal - 1 əd.
• yumurta - 2 əd
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 300 - 350 q (1 qutu)
• qoz - bir ovuc
• duz, istiot - dadmaq
• yaşıllıq - bəzək üçün
• mayonez - 2-3 osh qaşığı. qaşıqlar

Daha yüngül variantı hazırlayıb mayonez yerinə qatıqdan istifadə edə bilərsiniz.

Pişirmə:

1. Çubuqları orta ölçülü kublara kəsin. Bir qaba qoyun.

2. Portağalı dilimlərə bölün, sonra filmlərdən təmizləyin və nazik dilimlərə kəsin.

3. Yumurtaları soyun və kublara kəsin. Ananas da kublara kəsilir. Onları təzə və ya konservləşdirilmiş istifadə edə bilərsiniz. Nələr var. Dadına çox təsir etməyəcək. İstənilən halda dadlı olacaq.

4. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, onlara qoz əlavə edin. Onları bir yuvarlanan sancaqla əvvəlcədən üyüdə bilərsiniz, amma çox deyil ki, kifayət qədər maddi parçalar qalsın.

5. Tunadan mayeni boşaltın və onu liflərə ayırın. Həm də qaba əlavə edin. Qarışdırın və cəhd edin. Duz lazımdırsa, duz. Ancaq unutmayın ki, yeməyi ədvlədəcəyimiz mayonez də duzludur.

İstəyirsinizsə, bir az qara bibər əlavə edə bilərsiniz.

6. Mayonez və ya qatıqla ədviyyat edin. Qarışdırın, bir boşqaba qoyun. Təzə otlar ilə bəzəyin və xidmət edin.

30 dəqiqə soyuducuya qoyub azca soyuda bilərsiniz.

Qarğıdalı və yaşıl alma ilə crab salatı

Dad baxımından əla soyuq yemək üçün başqa bir resept. Təzə yaşıl alma ona xüsusi təravət və dad verir. Adi dadı dəyişdirir və sadə məhsullarla çox zərif bir yeməyi hazırlayır.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 200 - 250 q (1 paket)
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• yaşıl alma - 1 ədəd (böyük)
• yerkökü - 2 əd
• kartof - 3 əd
• qaynadılmış yumurta - 4 ədəd
• dadmaq üçün duz
• dadmaq üçün mayonez

Pişirmə:

1. Yumurta, kartof və yerkökü qaynadın. Onları soyun və kiçik kublara kəsin.

2. Qarğıdalıdan mayeni süzgəcə qoyaraq boşaldın.

3. Alma qalın və kobuddursa qabığını soyun, nazik və yaxşı çeynəyirsə, buraxın. Onu kublara kəsin.

4. Crab çubuqlarını da kəsin.

5. Bütün inqrediyentləri birləşdirin, dadmaq üçün duz və mayonezlə ədviyyat edin. Sonra təpə şəklində düz bir qab qoyun.

Gördüyünüz kimi, çox sadədir. Hazırlanması asan və istifadəsi asan.

Crab çubuqlarından salat üçün video resept "Monastic Hut"

Əgər qonaqlarınızı həqiqətən təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onda onlar üçün belə orijinal və dadlı salat hazırlayın. Bu fikir, şübhəsiz ki, yeni deyil. Şirniyyatlar bu prinsipə əsasən hazırlanır. Ancaq yenə də belə maraqlı bir dizaynla tanış olmaq son dərəcə maraqlıdır.

Və hər şeyi aydınlaşdırmaq üçün videoya baxın. Bütün bunları sözlərlə təsvir edəcəyimdən daha sürətli olacaq. Bəli və daha aydın, əlbəttə.

Bu belə gözəlliyin son nəticəsidir.

Yeri gəlmişkən, sizə daha bir neçə fikir verəcəyəm. Doldurma olaraq, dəniz məhsulları ilə birləşdirilən bütün məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. Bu sarımsaqlı yerkökü, cod qaraciyəri və pollock cüyü (təsəvvür edin, nə qədər şah əsər bişirə bilərsiniz!), və soğan ilə qızardılmış göbələk ola bilər ...

Bu, ağlına gələn ilk şeydir. Və xəyal edirsinizsə, o zaman belə bir şeylə qarşılaşa bilərsiniz ... Beləliklə, özünüzü və bütün qonaqlarınızı sevindirəcəksiniz. Bəli və yeni bir salat.

Crab çubuqları və tərəvəzlərlə qəlyanaltı yeməyi "Yay günü"

Budur, belə bir tərəvəz kombinasiyası, eyni zamanda heç bir şeyə bənzəməyən və heç bir şeyə bənzəməyən ... Tərəvəz bolluğu olan yayda bişirmək çox yaxşıdır. Eyni zamanda, bütün tərəvəzlər sulu, vitaminlərlə doludur və buna görə də ən dadlıdır. Sonra onların birləşməsi sadəcə müqayisə olunmazdır.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 6 ədəd
• kələm - kiçik bir baş (və ya hətta yarım kiçik)
• pomidor - 2 əd
• xiyar - 2 əd
• turp - 3-4 ədəd
• Adıge pendiri - 150 q
• şüyüd - dəstə
• bitki yağı
• duz bibər

Gördüyünüz kimi, bu reseptdə, digərlərindən fərqli olaraq, məzmunu yağla ədviyyatlıdır, bu da onu çox kalorili etmir. Bundan əlavə, onu yayda bişirirsinizsə, onda ümumiyyətlə mayonez yemək istəmirsiniz.

Pişirmə:

1. Kələmi kiçik zolaqlara doğrayın.

2. Xiyar və pomidor zolaqlara, ya da daha böyük parçalara kəsilir. İstədiyiniz kimidir.

3. Crab çubuqları da zolaqlara və ya parçalara kəsilir. Şüyüd göyərti doğrayın.

4. Kələmi böyük bir qaba qoyun, onu əzmək və əzmək lazım deyil.

5. Üstünə xiyar və pomidor qoyun. Duz və istiot. Sonra pendir, şüyüd və yengeç çubuqları üstünə. Yağla yağlayın.

Yemək parlaq, rəngli, kifayət qədər yüngül və çox dadlıdır. Süfrədə görən kimi gözlərinizlə yeməyə başlayırsınız. Sonra dadından tam həzz alın.

Dəniz yosunu və xərçəng əti ilə salat

Bildiyiniz kimi, kələm fərqlidir. Əgər onunla bişirməyə başlamışlarsa, o zaman dəniz yosunlarını xatırlayaq. Axı ondan dadlı və sağlam salatlar da hazırlayır.

Və burada onlardan biri var.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 200 q (və ya ət)
• dəniz yosunu - 200 q
• bolqar bibəri - 1 ədəd (tercihen qırmızı və ya sarı)
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd
• sarımsaq - 1 diş
• mayonez - 1 osh qaşığı. qaşıq
• küncüt toxumu - 1 çay qaşığı

Pişirmə:

1. Crab çubuqları zolaqlara və ya kiçik parçalara kəsilir.

2. Bolqar bibəri salatı gözəl etmək üçün parlaq rənglərdən istifadə edir. Parlaq qırmızı meyvə, narıncı və ya sarı olacaq. Kökdən və toxumdan təmizləyin və zolaqlara kəsin.

3. Tərkibləri bir qaba qoyun. Onlara doğranmış sarımsaq və dəniz yosunu əlavə edin.

4. Yumurtaları kublara kəsin və qaba əlavə edin. Mayonezlə səpin və qarışdırın.

Mayonez əvəzinə zeytun yağı və ya zeytun yağı və soya sousu və ya vinaigrette sousundan istifadə edə bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün xardal, şərab sirkəsi və bitki yağı qarışdırmaq lazımdır.

5. İçindəkiləri slayd şəklində bir boşqaba qoyun və üstünə küncüt toxumu ilə bəzəyin. Və bu formada təşkil edə bilərsiniz.

Hazır yeməyi həm məzmun, həm dad və dizayn baxımından olduqca orijinal olur.

Crab çubuqları və krevetlər ilə dadlı "Dəniz" salatı

Bu, iki komponentin əsas rol oynadığı başqa bir çox asan bişirilən seçimdir - cır çubuqları və karides. Və bu məhsulların olduğu yerdə - həmişə dadlı!

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 200 q
• karides - 200 q
• xiyar - 1 əd.
• qaynadılmış yumurta - 2 ədəd
• dadmaq üçün duz
• dadmaq üçün mayonez

Pişirmə:

1. Karides duzlu suda qaynadılır. Bunu etmək üçün suyu qaynadın və ona əridilmiş və ya təzə dəniz məhsulları əlavə edin. Yenidən qaynana qədər gözləyin və iki dəqiqədən sonra suyu söndürün. Hazır məhsulu bir süzgəcə atın və karidesləri qabıqdan təmizləyin.

2. Yumurtaları qaynadın və kublara kəsin.

3. Yengəc çubuqlarını və xiyarları eyni ölçülü kublara kəsin. Karides iki-üç hissəyə bölünür. Və kəsə bilməzsiniz, ancaq buraxın. Hamısı yeməyinizi sonda necə görmək istədiyinizdən asılıdır.

4. Lazım gələrsə, içindəkiləri duz edin. Baxmayaraq ki, buna ehtiyac olmayacaq. Və mayonezlə üstünə qoyun.

Budur, çox sadə bir salatımız var. Sınayın, dadlıdır! Sadəcə barmaqlarınızı yalayın!

Flagman salatını karides və kornişon ilə necə bişirmək olar

Və diqqətinizə çatdırmaq istədiyim daha bir dadlı karides salatını təqdim edirəm. Hazırlanması çox asandır və onu hazırlamaq çətin olmayacaq.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 200 q
• karides - 300 q
• qaynadılmış yumurta - 1 ədəd.
• turşu xiyar (qerkins) - 8 əd
• çəyirdəkli zeytun - 0,5 qutu
• limon - 0,5 əd
• mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• soya sousu - 1 osh qaşığı. qaşıq

Pişirmə:

1. Duzlu suda qaynadın və karidesin qabığını soyun. Sonra onları kiçik parçalara kəsin. Dekorasiya üçün bir az buraxın.

2. Çubuqları, kornişonları və yumurtanı kiçik kublara kəsin. Zeytun nazik dairələrə kəsilə bilər.

3. Sousu hazırlayın. Bunun üçün iki xörək qaşığı mayonez və bir qaşıq soya sousunu qarışdırın. Daha çox mayonez istəsəniz, bir az da əlavə edə bilərsiniz.

4. Bütün inqrediyentləri ümumi bir qaba qoyaraq qarışdırın. Yarım limonun suyu ilə çiləyiniz. Sonra hazırlanmış sousla üstünə qoyun. Qarışdırın.

5. Dərin və ya yastı bir qaba qoyun, bəzəyin və xidmət edin.

Salat orijinal, qeyri-adi və çox dadlı çıxdı.

"Leninqradski" şiş cır salatı

Bu yemək bayram süfrəsində verilirsə, tezliklə ondan heç nə qalmayacaq. Qonaqlar tez onunla məşğul olurlar və əlavənin olub olmadığını soruşurlar. Heç bir əlavə yoxdursa, bayramdan dərhal sonra resept istəyirlər. Bir qatqı varsa, onu yeyirlər, sonra yenə də resept istəyirlər. Və hər dəfə belə.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 200 q (ət edə bilərsiniz)
• qaynadılmış düyü - 1 stəkan (1/4 quru)
• qaynadılmış yumurta - 5 ədəd
• soğan - 2 əd
• yerkökü - 2-3 ədəd
• marinadlanmış şampinonlar - 1 banka (digər göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz)
• mayonez - dadmaq (lakin çox)
• bitki yağı - qızartmaq üçün

Pişirmə:

Onu bölünmüş bir çörək qabında bişirmək və ya kartondan bir forma kəsmək yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, tort kimi görünəcək. Ancaq bunu etmək istəmirsinizsə, onda sadəcə dərin bir qabda təbəqələrə düzə bilərsiniz. Heç bir şəkildə dadına təsir etməyəcək.

Bu resepti təbəqələr kateqoriyasında təsvir edəcəyəm. Buna görə də, onun ümumi mənzərəsini əldə etmək üçün əvvəlcə bütün resepti oxuyun və nəticədə hər şey aydın olsun.

Hər bir təbəqə mayonezlə səxavətlə yağlanmalıdır.

1 qat - qaynadılmış düyü. Əvvəlcə qaynadılmalı, sonra soyudulmalıdır. Düyü ən yaxşı buxarda istifadə olunur. Yumşaq qaynamır, bir-birinə yapışmır, bişirmə zamanı yaxşıca böyüyür.

2 qat - çubuqlar və ya belə bir fürsət varsa, xərçəng ətini qaba sürtgəcdən keçirin.

3 qat - qaynadılmış yumurta sürtgəcdən keçirib ətin üstünə qoyulur.

4 qat - soğan və yerkökü ayrı-ayrılıqda qızardın. Göbələkləri və ya hər hansı digər turşu göbələkləri kəsin. Hamısını qarışdırın. Bu dəfə belə bir mürəkkəb təbəqə əldə edəcəyik.

Pişirmə sonunda hazır yeməyi 3 saat soyuducuya qoyun. Əgər onu çıxarıla bilən formada hazırlamısınızsa, onda sərinləyin. Sonra onu çıxarmaq lazımdır. Orada xidmət etməyin.

Zövqünüzə uyğun bəzəyin. Reseptə bəzək üçün inqrediyentlər daxil etməmişəm. Ancaq qırmızı balıq ola bilər, ondan gözəl qızılgüllər edə bilərsiniz. Aşağıda ona bir keçid var.

Qırmızı kürü, pendir, zeytun, qara zeytun ilə də bəzəyə bilərsiniz. Yəni, əsas məhsul nə ilə birləşdirilə bilər. Və ya sadəcə təzə otlar ilə bəzəyə bilərsiniz. Həm də çox gözəl olacaq.

Və əlbəttə ki, söz verildiyi kimi, dadlı! Buna görə reseptə diqqət yetirin. Bunun üzərinə iki dəfə deyil, bir dəfədən çox bişirəcəksiniz ...

Ləzzətli sarı lalə qəlyanaltı salatı üçün video resept

Və bu dizayn hər hansı bir bayram masasının əsl bəzəyi olacaq. Çox gözəl, zərif, gözəl bəzədilmiş və inanılmaz dadlıdır.

Əlavə edilmiş reyhan artıq tanış olan dada əlavə zəriflik və ətir əlavə edəcəkdir.

Razılaşın, çox gözəl çıxdı. Odur ki, buna diqqət yetirin. Axı, digər komponentlər doldurma kimi istifadə edilə bilər. Və buna görə də onun dadı hər dəfə fərqli ola bilər.

Sarı pomidorların yerinə qırmızı olanları da götürə bilərsiniz. Yeni dizayn və məzmunla siz tamamilə yeni yemək əldə edə bilərsiniz.

Mən uzun müddətdir ki, belə Lalələr hazırlayıram və tez-tez süfrəyə verirəm. Və həmişə böyük tələbat var. Hər bir fərdi qönçə mahiyyətcə hissələrə bölünmüş bir yeməkdir. Qonaqların sayını bilməklə, eyni sayda qönçə hazırlamaq çox rahatdır. Yaxşı, bir az əlavə, əlbəttə.

Bu barədə demək istədiyim yeganə şey, onun hazırlanması üçün böyük pomidor götürməyin. Bir qabda o qədər də gözəl görünmürlər və belə bir porsiyanı yemək çətin ola bilər. Axı, bir qayda olaraq, masada digər soyuq yeməklər və qəlyanaltılar da var. Və mütləq hamısını sınamaq istəyirsən.

Bəli və sahibə yarı yeyilmiş bir hissəsini tərk edərək incitmək istəmir.

Çin kələmi və dəniz məhsullarının yüngül qarışığı "Dəniz Piramidası"

Puff salatları böyük bir dərin qabda hazırlana bilər, təbəqələrə qoyulur. Siz həmçinin kokteyllər hazırlayaraq qablara qoya bilərsiniz.

Və həmçinin xüsusi bir metal kulinariya üzük istifadə edərək məzmunu yaymaq olar. Və ya bəlkə kiçik bir yay formalı qabınız var. Montaj üçün də istifadə edilə bilər.

Heç kəsi laqeyd qoymayacaq hər hansı bir bayram üçün əla və orijinal təqdimat.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 250 q
• konservləşdirilmiş kalamar - 200 q (qaynada da edə bilərsiniz)
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 150 q
• qaynadılmış yumurta - 4 ədəd
• sərt pendir - 150 q
• bəzək üçün qırmızı kürü - 1 osh qaşığı. qaşıq
• Çin kələmi - 3 yarpaq
• duz, istiot - isteğe bağlıdır
• mayonez - dadmaq

Pişirmə:

1. Yumurtaların qabığını soyun və orta ölçülü sürtgəcdən keçirin. Pendir də rəndələnir. Parmesan kimi sərt pendir olması yaxşıdır. Siz "Gouda" da istifadə edə bilərsiniz, bu növ pendir də bu tutumda uyğun gəlir.

Yaxşı, nə biri, nə də digəri yoxdursa, adi "rus" pendirindən istifadə edin, ancaq keyfiyyətlidir.

Yekun nəticə komponentlərin dadından asılı olacaq. Dadlı yalnız dadlı maddələrdən gələcək.

2. Xəncər ətini və kalamar çox böyük olmayan kublara kəsin.

3. Kahı yarpaqlarını sərin su ilə yuyun, süzün, sonra kağız dəsmallarla qurudun. Uzunlamasına iki yarıya bölün və kiçik zolaqlara kəsin. Kobud damarlar varsa, onları ayrı-ayrılıqda kiçik kəsin ki, nə görünüşü, nə də dadı ilə fərqlənməsin.

4. Düz boşqab və ya qablar hazırlayın. Tərkibi piramida şəklində təbəqələrə yerləşdirəcəyik. Eyni zamanda, hər bir təbəqəni mayonezlə, istəsəniz, duz və istiotla yüngülcə yağlayacağıq.

• xərçəng əti
• qarğıdalı
• Çin kələmi
• kalamar
• Qırmızı kürü

Sonuncu, əlbəttə ki, bir təbəqə deyil. Kürü bəzək kimi üstünə qoyuruq.

Həm də zərif birləşməmizə parlaq yaşıl rəng əlavə etmək üçün salatı təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz.

İnanılmaz dərəcədə dadlı və çox gözəl çıxır. Həmişə hər hansı bir bayram üçün süfrəni bəzəyəcək. Yeri gəlmişkən, çox keçməmiş bir məqalə dərc etmişdim. Və görünüşünə görə çox oxşar, lakin məzmunca bir qədər zəngindir. Onların hamısı bugünkü mövzumuza kifayət qədər uyğundur.

Crab çubuqları və dəniz məhsulları ilə dadlı kokteyl resepti

Bu seçim çox razıdır. Buna görə də bayram süfrəsi üçün hazırlayarkən bunu nəzərə alın. Mən hissələrə bölünmüş qablarda bişirdim. Və dadına gələndə, təbii ki, hamısını birdən yedim. O qədər dadlı idi ki, daha əvvəl dayanmaq imkanı və ya istəyi yox idi.

Amma bundan sonra daha heç nə yeyə bilmədim. Buna görə də, hissəni azaltmaqdan və ya ümumi bir qabda bişirməkdən çəkinməyin. Əks halda qonaqlarınız isti yeməyə çatmayacaq.

Ümumiyyətlə, bu restoran səviyyəli yeməkdir. Və orada ucuz deyil!

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 100 q
• karides - 150 q
• az duzlu qızılbalıq - 150 qr
• kalamar - 150 q
• qırmızı kürü - 1 osh qaşığı. qaşıqlar
• sərt pendir - 70 q
• yumurta - 2 ədəd (zülallar)
• soğan - 1 əd.
• mayonez - 3 osh qaşığı. qaşıqlar

Pişirmə:

1. Karides və kalamar duzlu suda 2 dəqiqə qaynadılır. Sonra kalamar zolaqlara kəsin və karidesləri bütöv buraxın. Baxmayaraq ki, istəsəniz onları kəsə bilərsiniz.

2. Zar çubuqları və qırmızı balıq. Bu vəziyyətdə, bir az duzlu somondur. Qarnir üçün bir az qızılbalıq buraxın.

3. Pendiri rəndələyin. Bunun sərt növlər olması arzu edilir.

4. Yumurtaları iki yarıya bölün və sarısını çıxarın, bu reseptdə bizə lazım olmayacaq. Proteini orta ölçülü zolaqlara kəsin, ölçüsündə doğranmış kalamar kimi.

5. Soğanlar əvvəlcə yarım halqalara kəsilməlidir və duzlanmalıdır. Bunu necə etmək olar, yalnız aşağıda olacaq linki tıklayaraq öyrənə bilərsiniz. Sonra sıxın və iş parçasına daxil edin.

6. Bütün dəniz məhsulları və digər inqrediyentləri bir qabda birləşdirin, mayonez əlavə edin və qarışdırın.

7. Kasalara qoyun və qızılgül qızılgül və qırmızı kürü ilə bəzəyin.

Soğanı duzlamaq, kalamar və kreveti necə qaynatmaq olar; qırmızı balıqdan güllər etmək; və fotoşəkillərlə addım-addım təsviri də görə bilərsiniz.

Və bir daha diqqətinizi çəkmək istəyirəm ki, belə bir salatı yalnız restoranda dadmaq olar, ya da özünüz bişirə bilərsiniz.

Ən yeni və ən dadlı şiş salatı resepti

Bu seçim sadəcə salatların kralıdır. Buna görə də o var. Həm dadı, həm də vizuallığı ilə o qədər yaxşıdır ki, adına layiqdir.

Əlbəttə ki, onun çoxlu komponentləri var və hamısı dadlıdır. Ancaq buna görə belə bir ad var. Pis "Royal" adlandırılmayacaq.

Bizə lazım olacaq:

• cır çubuqları - 200 q
• kalamar - 100 q
• karides - 150 q
• qızılbalıq - 150 q
• qırmızı kürü - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• kartof - 3 əd
• yerkökü - 2 əd
• təzə xiyar - 250 q
• qırmızı soğan - 1 əd.
• pendir - 200 q
• yumurta - 3 əd
• zeytun - bəzək üçün
• dadmaq üçün mayonez

Pişirmə:

1. Kalamar və kreveti qaynadın. Dekorasiya üçün karideslərdən istifadə edəcəyik və yalnız kalamarları zolaqlara kəsəcəyik.

2. Biz bütün digər komponentləri hazırlayırıq - kartof, yerkökü və yumurta qaynadırıq. Soğanı duzlayırıq.

3. Sonra hər şeyi təbəqələrə yığırıq:

• kalamar
• kök

• qızılbalıq
• xiyar
• duzlu soğan
• cır çubuqları
• kartof

4. Ayrı-ayrı təbəqələri duzlamağı və mayonezlə səpməyi unutmayın.

5. Qırmızı kürü və bütün qaynadılmış karides ilə bəzəyin.

Reseptin tam versiyası bu mövzuda yazılmış ayrı bir məqalədədir. Bir çox fotoşəkil və bütün prosesin addım-addım təsviri var. Əgər reseptlə maraqlanırsınızsa, o zaman o, tamamilə sizin ixtiyarınızdadır.

Və burada sadəcə hansı möhtəşəmliyi əldə edəcəyimizi qiymətləndirə biləcəyiniz bir fotoşəkil var!

Salat reseptlərinin siyahısı və təsviri davam edir. Bu günə qədər bir deyil, iki onlarla deyil, yüzlərlə belə resept var.

Bugünkü məqalədə mən müxtəlif variantlarda bütün maddələrin ən tam birləşməsini əhatə edəcək şəkildə seçim etməyə çalışdım. Yəni, obrazlı desək, onları nə ilə bişirmək olar, hansı xərçəng çubuqları ilə “dost” olduğundan danışdım.

Və gördüyümüz kimi, bu dostluğun coğrafiyası kifayət qədər böyükdür. Budur tərəvəzlər, meyvələr, dənli bitkilər, göbələklər, göyərti, balıq və eyni dəniz məhsulları ...

Soyunma da fərqli ola bilər: əsasən mayonezdir, lakin bəzi reseptlərdə bitki yağı və haradasa soya sousu ilə birlikdə istifadə edə bilərsiniz; və ya xardal, şərab sirkəsi və bitki yağı, tercihen zeytun olan Vinaigrette sousu hazırlaya bilərsiniz.

Bunu bilərək, asanlıqla öz seçimlərinizlə çıxış edə bilərsiniz. Həmişə çox həyəcanlıdır!

Və ya bu gün təklif olunan hər hansı resepti götürün. Hamısı sahibə, qonaqlar tərəfindən sınaqdan keçirilmiş və çoxlu əla rəylərə malikdir.

Nuş olsun!