Məhsul yığımı. Mülayim iqlim zonası üçün ən dadlı və məhsuldar kələm növləri

Kələm yetişdirmək üçün sənaye texnologiyası

Torpağın hazırlanması

Payızda rütubətin daha çox yığılması və torpağın dondurularaq dezinfeksiya edilməsi ilə 25-30 sm dərinlikdə şum aparılır. Yazda, başlanğıcda - tırmıkla, 1-2 həftədən sonra - dərin becərmə.

Ağır torpaqlar, yazda üzəndə, dərinliyin 2/3 hissəsinə qədər şumlanır, sonra tırmıklanır. Yaz şumundan sonra kəsici ilə gevşetmə aparmaq məsləhətdir.

gübrələr

Əsas şumlama altında üzvi və mineral gübrələr tətbiq olunur, turşu torpaqlar əhənglənməlidir (turşu torpaqlarda kələm keel xəstəliyi inkişaf edir).

Gübrələrin təxmini normaları: peyin 40-80 t/ha, mineral: N - 60-120, P - 60-90, K - 1 ha-ya 90-150 kq təsiredici maddə. Əgər peyin verilmirsə, mineral gübrələrin normaları artırılır.
Araşdırmalar göstərib ki, 1 kq tətbiq olunan gübrə orta hesabla 20-30 kq məhsul verir.

Erkən sortlar üçün, xüsusilə azotlu gübrələrin tətbiqi nisbətləri azalır, çünki erkən kələm çoxlu nitrat toplaya bilər.

Başlı kələm, bir qayda olaraq, fidanlarda yetişdirilir, baxmayaraq ki, o da istifadə olunur.

Fidan yetişdirilməsi

Bir qayda olaraq, kələm fidanları yaz filmi istixanalarında, istixanalarda və ya qış istixanalarında fidanlarda yetişdirilir.

Toxumların əkin üçün hazırlanması

Əkin etməzdən əvvəl, bakterial və viral infeksiyalardan dezinfeksiya etmək üçün toxumlar 20 dəqiqə ərzində 50 ° C temperaturda isti suda qızdırılır, bundan sonra dərhal soyuq qaynadılmış suda soyudulur (3-5 dəqiqə). Sonra toxumları bir neçə saat ərzində böyümə stimulyatorlarında (Qumat, Silk, Epin və s.) islatmaq olar (təlimatlara baxın).

Toxum əkmək

Mərkəzi Rusiyada təxmini əkin tarixləri: erkən kələm - martın əvvəli; orta yetişən kələm - aprelin ikinci yarısı; gec kələm - martın sonu - aprelin əvvəli. Əkin vaxtının fərqi fidanların yetişmə müddəti və açıq yerə əkilməsi vaxtı ilə bağlıdır.

Toxumlar 1 sm dərinliyə səpilir və torpağın üst qatında nəm saxlamaq üçün üstü folqa və ya qəzetlə örtülür. Sürgünlər erkən görünür - 4-5 gündən sonra, bundan sonra film və qəzetlər dərhal çıxarılır.

fidan yetişdirmə şəraiti

Əkindən sonra cücərməyə qədər temperatur +20 °C-də saxlanılır. Sürgünlərin ortaya çıxmasından sonra istixanadakı temperatur +6 ... +10 ° C-ə (həm gündüz, həm də gecə) endirilir, çünki bu an kritikdir və bitki toxumların avtotrof qidalanmaya verilməsi səbəbindən qidalanmadan keçir. . Eyni zamanda, yüksək temperatur şəraitində və xüsusilə işığın olmaması ilə fidanlar güclü şəkildə uzanır və uzanır.Aşağı temperaturla dövrün müddəti 4-7 gündür - ilk həqiqi yarpağın meydana gəlməsinə qədər.

Sonra temperatur yüksəlir:
günəşli günlərdə +14…+18 °С-ə qədər,
buludlu günlərdə +12…+16 °С,
gecə +6…+10 °С.

Nisbi hava rütubəti - 60-70%. Fidan yetişdirərkən güclü havalandırma olmalıdır.

Həftədə bir dəfə fidanlar kalium permanganatın zəif bir həlli (10 l üçün 3 q) ilə su ilə suvarılır.

Fidan yığımı

Cücərmədən 1,5-2 həftə sonra, ilk həqiqi yarpaq mərhələsində, kələm şitilləri dalır, yəni. daha böyük qidalanma sahəsində oturdu.

Mümkünsə, kələm fidanlarını, xüsusən erkən və gec sortları qablara və ya kasetlərə köçürmək daha yaxşıdır.

Yığımdan bir saat əvvəl fidanlar bolca suvarılır. Sonra bir parça torpaq ilə bir fidan seçilir və kök üçdə bir qədər qısaldılır. Fidanlar kotiledon yarpaqları ilə torpağa basdırılır.

Açıq yerə eniş

Açıq yerə əkilməsi zamanı fidanlar olmalıdır:
erkən kələm: 5-7 həqiqi yarpaq, hündürlüyü 12-20 sm.
orta mövsümdə və gec: 4-6 həqiqi yarpaq, hündürlüyü 15-20 sm.

Əkin SKN-6 transplantasiya maşını ilə və ya əl ilə aparılır. Əkin dərinliyi - ilk həqiqi yarpaqda. Əkin edərkən, bitkilərin böyümə nöqtəsinin (gənc yarpaqların) torpaqla örtülməməsini təmin etmək lazımdır.

Rusiyanın mərkəzində erkən kələm fidanları mümkün qədər erkən əkilir: aprelin sonu - mayın əvvəlində. Təxmini əkin sxemi 70x30 sm, dayanma sıxlığı 47-55 min bitki / ha təşkil edir.

Sonra gec kələm fidanları əkilir - mayın ortalarından sonuna qədər. Təxmini əkin nümunəsi - 70x50 sm, dayanma sıxlığı 21-35 min/ha.

Orta yetişmə kələminin fidanları daha sonra əkilir - mayın sonundan iyunun ortalarına qədər. Təxmini əkin nümunəsi - 70x40 sm, dayanma sıxlığı 35-40 min ha.

Günortadan sonra və ya buludlu havada suvarma ilə əkilir. Əkin edərkən bitkilər suvarılmalıdır.

Xüsusiyyətlər toxumsuz yetişdirmə üsulu

Bərəkətli, alaq otlarından təmizlənmiş torpaqlarda uzun müddət bitki örtüyü və müntəzəm yağış üçün əlverişli olduqda, Rusiyanın mərkəzi hissəsində bəzi kələm növləri (məsələn, orta yetişmə çeşidi Slava 1305) toxumsuz şəkildə yetişdirilə bilər.

Eyni zamanda bitki toxumları seyrək enli cərgə üsulu ilə bilavasitə torpağa 1,5-3 sm dərinliyə, səpin norması 0,5-0,6 kq/ha dəqiq səpənlərlə və ya 2-2,5 kq/haq olmaqla səpilir. ha adi tərəvəz səpənləri ilə.

Eyni zamanda əkin tarixləri tezdir, çünki. kələm dondan qorxmur. Kələm fidanları müəyyən bir dayanıqlı sıxlığa (bir sıra bitkilər arasında təxminən 40 sm) nazikləşdirilir. Bitki baxımı normaldır.

kələm bitkisinə qulluq

Bitki baxımı torpağın müntəzəm yumşaldılması, alaq otlarının təmizlənməsi, suvarma və üst sarğıdan ibarətdir.

Suvarma

Torpağın rütubətinin aşağı həddi 75-80% HB, aşağı hədddə suvarma aparılır. Erkən kələm 3-4 dəfə, gec - ən azı 5-6 dəfə suvarılır. Suvarma norması vegetasiya dövrünün əvvəlində 1 hektarda 150-200 m3, yayın ikinci yarısında isə 500-600 m3-ə qədərdir.

Kələm saxlanmaq üçün nəzərdə tutulubsa, suvarma məhsul yığımından 30-40 gün əvvəl dayandırılır (quru şəraitdə - yığımdan 15 gün əvvəl).

Rütubətli ərazilərdə bitkilərin əkilməsi təsirli olur, bu da torpağın boşaldılması kimi, bitkilər böyüyənə və yarpaqlar bağlanana qədər aparılır.

Bildiyiniz kimi, erkən tərəvəzlər həmişə yay sakinləri və fermerlər arasında çox populyar olmuşdur, çünki onlar hətta mövsüm başlamazdan əvvəl qazanc əldə etməyə imkan verir. Məhsulu keçən ilki qiymətlərlə satırsan və payızın ortalarında və ya geclərində ucuzlaşmasını gözləmirsən. Məhsulu saxlamağa da ehtiyac yoxdur, bu da yüksək xərclərə səbəb olur. Gördüyünüz kimi, erkən tərəvəzlərin bir çox üstünlükləri var. Erkən kələmin ən məhsuldar, dadlı və davamlı növlərini ətraflı nəzərdən keçirin.

1. Rezistor. Ultra erkən, texniki yetişmə transplantasiyadan 52 gün sonra baş verir. Bol gübrə, eləcə də bitkinin kifayət qədər suvarılması ilə 1,5-2 kiloqram başlar əmələ gətirə bilər, bəzi hallarda kələm başı 3,2 kq-a çatır. Bir sıra çatışmazlıqlar var: hektardan aşağı məhsuldarlıq (1 ha üçün 30 tondan çox deyil), nəmə şıltaqlıq (daimi suvarma tələb olunur, tercihen damcı), həmçinin göbələk xəstəliklərinə meyl. Tərəvəz əkilməsi sıxlığı 1 hektara 63,5 min ədəddir. Maksimum təsir üçün örtük materialı altında və ya istixanalarda böyümək tövsiyə olunur. Kələm başlarında çox miqdarda askorbin turşusu (54 mq / 100 q məhsul), həmçinin bədən üçün faydalı olan bir çox digər vitaminlər (PP, B6, B3, B12) var.
2. Metina.Əvvəlcə Hollandiyada yetişdirilmiş, lakin son bir neçə ildə Rusiya Federasiyasında uğurla yetişdirilmiş və artıq böyük populyarlıq qazanmış erkən hibrid. Mövsümün əvvəlində ləzzətli, şirin kələm salatlarından dadmaq istəyən hər bir yay sakini onu əkməyə çalışır. Texniki yetişmə 85-90 gündə baş verir və bu anda kələm başlarının çəkisi 2 kq-a çatır. Başları kiçik, lakin çox şirin və ətirli, duzlama üçün, həmçinin salatlara və digər təzə tərəvəz yeməklərinə dilimləmək üçün uyğundur. Digər mühüm üstünlük ondan ibarətdir ki, bu hibrid bağda uzun müddət dayana bilər, gec yığımdan qorxmur, çürük əmələ gətirmir.
3. Dithmarscher Frewer. 1998-ci ildə Almaniyada yetişdirilmiş Avropa seleksiyasının ən yaxşı nümunələrindən biri 2001-ci ildə Rusiyaya gətirilib və o vaxtdan ixrac üçün kommersiya məqsədilə yetişdirilib. Əla dadı, yüksək məhsuldarlığı, yüksək şəkər tərkibi (4%) var. Başda quru maddə 9%, C vitamini isə 100 qram məhsulda 62 mq-a qədərdir. Yaxşı dad, solmaya qarşı yüksək müqavimət, həmçinin göbələk xəstəliklərinə. Zavodun erkən yetişməsini nəzərə alsaq, məhsuldarlığın kifayət qədər yüksək olduğunu (1 hektardan 40 ton) qeyd etmək lazımdır.
4. Parel. Rusiyada yetişdirilən ən erkən hibridlərdən biri. Bu tərəvəzin texniki yetişməsi şitilləri torpağa əkdikdən sonra 60 gün ərzində baş verir.. 1 hektardan 35 tondan çox məhsul götürməməsinə baxmayaraq, hibrid çox populyardır. Saxlanma keyfiyyəti zəifdir, bütün erkən sortlarda olduğu kimi, dequstasiya balı 4,2 baldır. Fusarium və keel üçün yüksək müqavimət. Suvarma iddiasızdır, torpaqda erkən əkin ilə, baş qurulana qədər kifayət qədər nəm var, buna görə 1 suvarma (orta zolaqda yağıntı olmadıqda) kifayət qədər olacaq. 100 qram tərəvəzin tərkibində olan C vitamininin miqdarı 57 mq, şəkərin miqdarı 5,4-5,9% təşkil edir.

Erkən bitkilər yüksək məhsuldarlıq, zərərvericilərə qarşı müqavimət ilə xarakterizə edilmir və hətta xüsusi dad keyfiyyətlərinə malik deyillər. Onların əsas üstünlüyü torpağa əkildikdən sonra bitkinin vegetasiya müddətinin 2-3 dəfə qısalmasıdır. Bütün digər keyfiyyətlər, təəssüf ki, daha çox çatışmazlıqlara aiddir.

Orta mövsüm sortları və hibridləri - xüsusiyyətləri və faydaları

Bildiyiniz kimi, erkən kələm həmişə yaxşı dada malik deyil və çox nadir hallarda böyük başları var. Mövsümün ortası və orta gec sortları 25-30 gün sonra yetişir, buna görə də səbirsiz bağbanlar və bağçadan hər şeyi bir anda rəqabətli qiymətlərlə tez satmalı olan fermerlər üçün uyğun deyil.

Yaxşı bir anbarınız varsa, məhsulu saxlaya bilərsiniz (orta yetişmə tərəvəzlərinin saxlanma keyfiyyəti daha yaxşıdır) və mövsümün sonunda sata bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir məhsulun dadı daha yaxşı olacaq və kələm başları, bir qayda olaraq, daha böyük, daha sıx və 5, 6 və ya daha çox kiloqrama çatır! Bu kateqoriyanın ən "parlaq" nümayəndələrini nəzərdən keçirin.

1. kələm Şöhrət. Rus seleksiyasının ən məşhur əsərlərindən biri, 20 il əvvəl yetişdirilmiş, lakin yalnız bu gün bu tərəvəz böyük populyarlıq qazanmışdır və tərəvəzlərin sənaye becərilməsi üçün tövsiyə olunur. Rusiyanın bütün bölgələrində aklimatlaşdırılmış, cənub bölgələrində, eləcə də şimal enliklərində yetişdirilir. Soyuqlara qarşı yüksək müqavimət, eləcə də istiliyə davamlılığı ilə xarakterizə olunur. Meyvələr nisbətən kiçikdir - kələm başları 5,3 kiloqrama çatır, orta kələm isə 3,4 kiloqramdan çox deyil. Zərərvericilərə qarşı müqavimət, xüsusilə göbələk xəstəliklərinə qarşı çox yüksəkdir. Çox yaxşı dad keyfiyyətlərinə malikdir, tərkibində çoxlu C vitamini, eləcə də şəkər olduğu üçün turş xəmir üçün tövsiyə olunur. Mükəmməl saxlanılır, may ayının əvvəlinə qədər məhsulun təhlükəsizliyi ən azı 95% təşkil edir!
2. kələm İndiki. Mövsüm ortası variantları arasında məhsuldarlıq baxımından ən yaxşılardan biridir. Bitkilər yüksək keyfiyyətli damcı suvarma ilə təmin olunarsa, hər hektardan 110 tona qədər məhsul verə bilər. Torpaqdakı gübrə miqdarına iddiasız olaraq, yazda yalnız 1-2 yarpaq qidalanması, həmçinin payızdan üzvi gübrə və peyin bir tətbiqi kifayət edəcəkdir və bu, rekord əldə etmək üçün kifayət edəcəkdir. məhsul. İlk dondan əvvəl yaşlanma 98% təşkil edir, buna görə İndikiçox məşhurdur. Artan mövsüm 150 ilə 168 gün arasında dəyişir, ən azı +15 dərəcə istilikdə isti torpaqda fidan əkmək məsləhətdir. Bir baş kələmin kütləsi 3,5 kiloqrama çata bilər, lakin çox vaxt meyvənin çəkisi 2,6 kq-dan çox deyil.
3. Pegasus. Onun əsas üstünlüyü kələmin böyük başları və yüksək məhsuldarlığıdır. Bəzi ərazilərdə hər hektardan 10 tondan çox məhsul əldə edilmişdir və bu, orta mövsüm bitkisi üçün əla göstəricidir. Başın çəkisi 6 kiloqrama qədər, orta çəkisi isə 4,8 kiloqramdır. Tərkibində şəkərin (7-8,1%) və askorbin turşusunun (87 mq%) yüksək olması səbəbindən bitkilər əla dada malikdir və fermerlər və sadəcə bağdan ləzzət almağı sevənlər arasında çox populyardır.

Mövsüm ortası hibridləri və çeşidləri təhlükəsiz olaraq tərəvəzlərdə "qızıl orta" adlandırıla bilər. Axı, onlar erkən və gec bitkilərin demək olar ki, bütün üstünlüklərinə malikdirlər və onların mənfi cəhətləri tamamilə görünməzdir. Düzgün qayğı ilə onlar dadlı tərəvəzlərdən böyük məhsullar gətirə bilərlər!

Ən yüksək məhsuldarlığa malik gec yetişən növlər

Bir çox yay sakinləri və bağbanlar gec hibridlərə və sortlara üstünlük verirlər, çünki onlar yalnız böyük məhsuldarlığı ilə seçilmir, həm də tez-tez 8-9 kiloqrama çatan böyük kələm başlarına malikdirlər! Yüz kvadrat metrdən 1-1,2 ton yığmaq, erkən yetişən bitkilərdən fərqli olaraq olduqca realdır. Yeganə mənfi cəhət çox uzun yetişmə müddətidir. Məhsul yığımı çox vaxt şaxtadan dərhal əvvəl lazımdır, bu da bir çox narahatlıq yaradır. Gecikmiş tərəvəzlərin saxlanma keyfiyyəti son dərəcə yüksəkdir, həmçinin bütün zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərir - insektisid müalicəsi praktiki olaraq tələb olunmur. İndi saytınızda böyümək üçün ən yaxşı variantları nəzərdən keçirin.

1. Albatros. Volqa bölgəsindəki ən məşhur hibridlərdən biridir. 1996-cı ildə yetişdirildi, lakin hələ də təkcə fermerlər arasında deyil, həm də həvəskar bağbanlar arasında çox populyardır. Texniki yetişmə müddəti tərəvəzin böyüdüyü iqlim şəraitindən asılı olaraq 130 ilə 150 ​​gün arasında dəyişir. Rozetkalar aşağı, orta hesabla 25-35 santimetr, kələm başları bir qədər oval formadadır və 4,3 kiloqrama çata bilər, orta çəkisi 3,3 kiloqramdır. Yaxşı gübrələmə ilə torpaq hər hektardan 100-120 tona qədər məhsul verə bilər, ancaq daimi suvarma şəraitində. Quraqlığı və çox yüksək temperaturu sevmir, mümkünsə, bu bitki üçün bir az kölgə yaradın. Keel və həşərat zərərvericilərinə qarşı müqavimət çox yüksəkdir, insektisid müalicəsi yalnız inkişafın başlanğıcında tələb olunur.
2. Bartollo. Hibrid 1994-cü ildə yetişdirilmişdir, Rusiyanın demək olar ki, bütün bölgələrində, Ukraynada, Moldovada, eləcə də Polşanın bəzi bölgələrində becərilməsi tövsiyə olunur. Hibrid fusarium, keel və aphidlərə qarşı çox davamlıdır. Mülayim iqlim qurşağında normal aqrotexniki qulluqla məhsuldarlıq hektara 35-55 tona çatır. İstixana əkinçilik texnologiyası ilə hektardan 75 tona qədər məhsul verə bilir. Çox yaxşı konservləşdirilmişdir, may ayının sonunda keyfiyyətli meyvələrin faizi 94% təşkil edir. Əla dad keyfiyyətlərinə malikdir, 100 qram məhsulda 80 mq C vitamini, həmçinin çoxlu fruktoza var, buna görə tərəvəzin dadı çox şirindir.
3. Dalğa. Bitki gec yetişir, yetişmə müddəti 185 günə qədərdir. Erkən əkin tələb olunur ki, kələm başları şaxtadan əvvəl tam yetişsin və sonrakı saxlama üçün lazım olan bütün xüsusiyyətləri əldə etsin. Yüksək məhsuldarlığa malikdir, tarlalarda sənaye becərilməsi ilə hektardan 120 tona qədər məhsul verə bilir, azot və kalium qarışıqları ilə bol gübrə ilə kələm başları 9 kiloqrama çatır. Orta hesabla başların çəkisi 4-6 kiloqramdır. Rozetkalar olduqca böyükdür, 90 santimetrə qədərdir, damarlar möhkəm deyil, kələm başları isə demək olar ki, yuvarlaq formadadır. Quru maddənin tərkibi 8% təşkil edir, ən azı 6% şəkər ehtiva edir, buna görə də bu kələm ölkədə əkmək üçün çox məşhur olmuşdur. Artan istilik müqaviməti və bol nəmə qarşı iddiasızlıq (isti mövsümdə yalnız bir neçə suvarma tələb olunur) onu sənaye becərilməsi üçün №1 etdi.
4. Lada. Onun əsas üstünlüyü mehriban yetişmədir, bunun sayəsində bir işçi qrupunun və avadanlıqların işə götürülməsi xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz - bir anda bütün məhsulu yığırsınız və zövqü uzatmırsınız. Vegetasiya dövrü 174-198 gündür, rozetlər nisbətən iri, hər biri 90 santimetr, kələm başları isə 6,5 kiloqrama çatır. Məhsuldarlıq hər hektardan 80 ton bölgədə ola bilər və mükəmməl qulluq və çox miqdarda gübrə olması ilə daha çox məhsul əldə etmək mümkün olacaq. Məhsulda şəkərin yüksək konsentrasiyasını qeyd etmək lazımdır - 6% -ə qədər, bu tərəvəz növü üçün əla göstəricidir. Məhsulun 100 qramında 54 mq C vitamini var. O, istiliyə asanlıqla dözür, həmçinin kələmin keel və bakteriozuna davamlıdır, buna görə də çox populyardır.

Erkən növlərlə müqayisədə, gec kələm praktiki olaraq mantar xəstəliklərinə, bakterioza, keel və digər xəstəliklərə həssas deyil. Gec yetişən sortları yetişdirməklə siz böyük məhsul, eləcə də yazın sonuna qədər saxlanacaq tərəvəzlər əldə edəcəksiniz, çünki kim çox gözləsə, mütləq mükafatlandırılacaqdır!

Əgər siz sırf şəhər sakini deyilsinizsə, ya öz eviniz, ya da yaz kotteciniz varsa, o zaman daim ağac emalı ehtiyacı ilə üzləşməli olacaqsınız. Kiçik həcmlərdə, əl dülgərlik alətləri ilə əldə edə bilərsiniz, lakin tez-tez ağac ilə işləmək məcburiyyətindəsinizsə, xüsusən tikinti ilə məşğul olmaq qərarına gəlsəniz, ağac emalı maşını olmadan edə bilməzsiniz. Tamamilə oxuyun"

Yaz, ardınca payız, kifayət qədər yağış olmadan quru keçərsə, bağdakı meyvə ağaclarının qışdan əvvəl suvarılması universal olaraq lazımdır. Onun vaxtı yarpaqların düşməsi dövrüdür, oktyabr ayında davamlı şaxtalar olana qədər. Belə suvarma həm də su doldurma adlanır.

Ağacların uğurlu qışlaması üçün gec payız suvarmasının böyük əhəmiyyəti var. Nəmli torpaq daha az donur, yəni kök sisteminin dondurulması təhlükəsi daha azdır. Ağacın qurudulması da təhlükəlidir, budaqların yarpaqlarına, meyvə qönçələrinin formalaşmasına və nəticədə gələn ilin məhsuluna mənfi təsir göstərir. Tamamilə oxuyun"

Oktyabr ayında soyuq davamlı tərəvəzlərin qış əkilməsi üçün yer hazırlamaq vaxtıdır. Dərin qazmadan sonra torpaq gevşetilir, gübrələrlə (humus, kompost, kül) ədviyyat edilir. Onlar çarpayılar təşkil edirlər, çünki boş yataqlarda torpaq yazda daha tez istilənir və quruyur. Yivlər kəsilir. Bunu yuvarlaq kənarları olan dar bir taxtanın kənarı ilə etmək rahatdır. Tamamilə oxuyun"

Zanbaqlar çoxillik çiçəklərdir, lakin onlar da bir yerdə daim yetişdirilə bilməz. Zamanla kollar qalınlaşır, çiçəklər kiçilir və degenerasiya olur. Buna görə də, bir müddət sonra və tercihen yeni bir yerdə oturmaq lazımdır.

Zanbaqları köçürmək üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır? Burada çox şey müxtəliflikdən asılıdır - fakt budur ki, zanbaqlar müxtəlif vaxtlarda çiçək açır. Ancaq ümumi prinsip belədir: çiçəklənmədən sonra ən azı 1 ay keçməlidir. Birincisi, ampüller çox tükənir, çəki itirir, boşalır. Tamamilə oxuyun"

Bütün yerli kök bitkiləri arasında yerkökü ən zərifdir və saxlama zamanı xüsusi qayğı tələb edir. Bahara qədər yerkökü necə saxlamaq olar? İmkanlarınızdan asılı olaraq aşağıdakı üsullardan birini seçin. Hər halda, qış üçün qoyulması təxirə salınmamalıdır - yerdən çıxarılan kök bitkiləri asanlıqla nəm itirir. Kök məhsulunun başını zədələməmək üçün zirvələri kəsərək, lakin yaşıllıq qoymadan yerkökü çeşidlənir, çatlayır, dondurur və ya zədələnir. Sonra bir qutuda sıra ilə düzülür və hər cərgəyə rütubəti 25 faizdən çox olmayan təmiz çay qumu səpilir. Tamamilə oxuyun"

Kim hələ xiyar istixanalarında və istixanalarda hər şeyi qaydasına sala bilməyib, bunu davamlı donların başlamazdan əvvəl etmək lazımdır. Xiyarların əksər xəstəliklərinin törədicisi zirvələrdə, köklərdə, toxumlarda qaldığından qurudulmuş bitkilərin bütün qalıqları yandırılmalıdır. Yeri gəlmişkən, yaşıl boranı yalnız bitkilər sağlam, göbələk və bakterial infeksiyalar olmadan kompost etmək olar.Kökləri də yerdən çıxarılmalı, qurudulmalı və odla məhv edilməlidir.

Tərəvəz toxumlarının bioloji aktiv maddələrlə (BAS) və ya böyümə tənzimləyiciləri ilə müalicəsi (elmi ədəbiyyatda ən çox belə adlanır) kommersiya tərəvəzçilikdə və özəl sektorda getdikcə daha çox istifadə olunur. Bazarda çoxlu bioloji aktiv maddələr var, onların bəziləri dövlət testlərindən keçib, bəziləri isə yarı rəsmi olaraq paylanır. Onların ayrı-ayrı bitkilərdə istifadəsinin məqsədəuyğunluğu, istifadə şərtləri və s. haqqında çoxlu suallar yaranır. Çuvaş Kənd Təsərrüfatı Akademiyasında (Volqa-Vyatka bölgəsi) və Ümumrusiya Tərəvəzçilik Elmi-Tədqiqat İnstitutunda (Çernozem zonası) pomidor üzərində təcrübələr aparılmışdır. , ağ kələm, süfrə çuğunduru, yerkökü və şüyüd. Aşağıdakı yerli preparatlar sınaqdan keçirilmişdir: ambiol, krezasin, gibbersib, jasol, EL-1, germatronol, kalium humat və natrium humat, xitodekstrin və fusikoksin. Toxumlar 8 saat hazırlıq məhlulunda isladılır. Təcrübələr göstərdi ki, aşağı ilkin toxum cücərmə zamanı BAS məhlullarında islatmanın səmərəliliyi əhəmiyyətlidir, yəqin ki, sadəcə islatma effekti ilə əlaqədardır. Yüksək ilkin cücərmə ilə (təxminən 90%) cücərmə enerjisində və ya cücərmədə artım qeyd edilməmişdir. Lakin, məsələn, fidanların (kələm, pomidor) böyüməsinə müsbət təsir əldə edildi, bu da bitkilərin gələcək böyüməsinə və inkişafına, həmçinin məhsuldarlığa təsir etdi. Kökdə tarla cücərməsinin artması (xitodekstrin) qeyd edilib, bitkilər daha güclü olub və məhsuldarlıqda xeyli artım olub. Süfrə çuğunduru üzrə standart məhsulların istehsalı artıb, keyfiyyəti yüksəlib. Belə nəticəyə gəlinir ki, bütün bioloji aktiv maddələr toxumları müalicə edərkən bitkilərin böyüməsinə və inkişafına müsbət təsir göstərmir. Ən perspektivli ambiol, gibbersib, fusicoxin idi. Cücərmədə artımlar azaldığı hallarda oldu. Bitki inkişafının böyüməsini stimullaşdırmaq, məhsuldarlığı artırmaq adətən qeyri-sabit: hava şəraitindən, torpağın münbitliyindən asılıdır. Zəif torpaqlarda bioloji aktiv maddələrin effektivliyi daha yüksəkdir. Təcrübələr də göstərdi ki, BAS ilə müalicə olunan toxumları uzun müddət saxlamaq olmaz.

Mənbə: " Kartof və tərəvəz“1997, N 5, səh.15

TƏRƏVƏZÇİLİK FERMADA

Böyük bağ və kiçik ferma arasındakı sərhədlər bulanıqlaşır. ABŞ-dan Bob və Bonnie Gregson "Kiçik Ailə Təsərrüfatının Yenidən Doğuşu" kitabını yazdılar. Orada onlar 40 illik uğurlu biznes karyerasından sonra Vaşinqton ştatında kiçik bir tərk edilmiş fermaya necə köçdüklərini danışırlar. Burada onlar yalnız əl alətlərindən istifadə etməklə evin yaxınlığındakı 2 hektar (0,8 ha) ərazidə intensiv olaraq tərəvəz yetişdirməyə başladılar. və 10 at gücünə malik arxada işləyən traktor. Onlar Seattle bazarına daxil oldular və abunə tərəvəz satışı qurdular: indi onların 22 həftə ərzində müntəzəm tərəvəz çatdırılması üçün əvvəlcədən ödəniş edən 38 müştərisi var. “Bizim modelimiz, deyəsən, demək olar ki, hər yerdə təkrarlana bilər, nəinki bizdə...” Onların arzusu bütün şəhərləri belə təsərrüfatlarla əhatə olunmuş şəkildə görməkdir.

Mənbə:" Yeni bağban və fermer“1997, N 1, səh.3

SOYUQ TORPAQLARDA TƏRƏBƏZLƏR

Alyaskada, ABŞ-da yaxşı məhsul əldə etmək üçün torpağı istiləşdirmək lazımdır (20-25 sm dərinlikdə, temperatur 24 ° C əvəzinə bütün il boyu 0 ° C-dən çox deyil). Ən məşhur üsullardan biri çarpayıların şəffaf plastik sarğı ilə örtülməsidir. Qara folqa alaq otlarını saxlamaqda daha yaxşıdır, lakin o, işığın keçməsinə imkan vermir və altındakı torpaq isinmir. Şəffaf malç altında siz qarğıdalı (toxumdan), balqabaq, xiyar və balqabaq (şitil vasitəsilə) yetişdirə bilərsiniz; hətta pomidor və badımcan (fidan mədəniyyəti) açıq yerdə uğur qazanır. Kələm tərəvəzlərini qara filmlə malçlamaq daha yaxşıdır, çünki. onların kökləri "istilikdə" yaxşı inkişaf etmir. Bir sıra örtmək üçün 1,2 m genişlikdə bir film lazımdır.Bir filmlə örtməzdən əvvəl torpağın nəmlə yaxşı doyurulması çox vacibdir. Fidan mədəniyyəti ilə əvvəlcə filmi yaymalı, sonra bitkilər üçün delikləri kəsməlisiniz. Birbaşa əkin ilə, fidanlar dərhal filmin altından "buraxılır" göründükdən sonra. Film malçının başqa bir üstünlüyü: torpağı qoruyur davamlı yağış yağan ərazilərdə yuyulma.

Mənbə:" Yeni bağban və fermer", 1997, N 1, s.11.

PARTHENOKAPİK UZUN XİYARLAR İSTƏKƏLƏRİNDƏ BİTKİLƏRİN əmələ gəlməsi.
Bu növün hibrid sortları yalnız dişi çiçəklər və partenokarpik (mayalanmadan əmələ gələn) meyvələr əmələ gətirir. Bu növlərdə bitkilərin əmələ gəlməsi öz xüsusiyyətlərinə malikdir. İki sistemi təsəvvür edək.
1 SİSTEM. Torpağın səthindən 60-70 sm hündürlüyə qədər 2-5 sm uzunluğunda bütün yanal tumurcuqlar və bütün çiçək tumurcuqları yarpaq axillərindən çıxarılır. Bu hündürlükdən başlayaraq 1 m-ə qədər hər düyündə 1 yumurtalıq və 1-2 yarpaq qalır. 1 m hündürlükdən 2 m-ə qədər bir bitki iki şəkildə formalaşa bilər: a) bütün yumurtalıqları əsas gövdəyə buraxın, yan tumurcuqları çıxarın (şəkil 1); b) bütün yumurtalıqları əsas gövdəyə buraxın və yan tumurcuqları 1 yumurtalıq və 2-3 yarpaqdan çimdik (şək. 2). 2 m hündürlükdən başlayaraq, əsas gövdə çarxın son telinə qədər böyüdükdə, üstü sıxılır, bu da 2-3 yan tumurcuqların böyüməsinə səbəb olur. Üstləri yerdən 1 m hündürlüyə çatana qədər asılaraq sərbəst böyümək üçün buraxılırlar; sonra sıxılırlar.
2 SİSTEM. Yerdən 60-70 sm hündürlüyə qədər bütün yumurtalıqlar və yan tumurcuqlar "korlanır". Bundan əlavə, 2 m hündürlüyə qədər bütün yan tumurcuqlar çıxarılır, yalnız əsas gövdədə yumurtalıqlar qalır. Tumurcuq çardaqın yuxarı məftilinə çatdıqda, o, bitişik üfüqi naqilə köçürülür və yan tumurcuqların zirvələrini yerdən 1 m hündürlükdə çimdikləyərək sərbəst böyüməsinə icazə verilir (şəkil 3). Sürgünləri səkkiz rəqəm şəklində iplə çardaqlara bağlayın.
Formalaşma ilə yanaşı, digər cərrahi üsullar da həyata keçirilir. Hibrid çeşiddə erkək çiçəklər varsa (yumurtalıq olmadan), tozlanma zamanı deformasiyaya uğramış əyri meyvələr əmələ gəlməsin. Yalnız qadın çiçəkləri olan növlərdə bu üsul yalnız həddindən artıq çiçəkləmə halında həyata keçirilir. Saralmış, qurumuş və xəstə yarpaqları, həmçinin deformasiyaya uğramış və xəstəliklər və zərərvericilərdən təsirlənmiş meyvələri çıxarmaq tövsiyə olunur. Kəsmə bıçaq və ya xüsusi qayçı ilə aparılır. İncə tumurcuqlar əl ilə çıxarılır. Xəstə kəsilmiş yarpaqlar və tumurcuqlar yandırılmalıdır. İnfeksiyanı bitkilərin yoluxmuş hissələrindən sağlam olanlara ötürməməyə çalışmalıyıq.

Mənbə: G. Reche Marmol. Poda de hortalizas and invernadero (kalabacin, qovun, pepino və sandia). 1995. H97-2345.

TƏRƏVƏZ ƏKLƏRİNİN QİDALANMASINI OPTİMİZASYON

Yalnız bu yaxınlarda insanlar məhsulun keyfiyyətinə (ekoloji təhlükəsizlik, nitratların, ağır metalların, radionuklidlərin və digər zərərli maddələrin tərkibi) müasir tələblərə cavab verən tərəvəz bitkiləri üçün belə qidalanma haqqında düşünməyə başladılar. Əvvəllər əsas meyar istənilən yolla əldə edilən yüksək məhsul idi. Buna görə də böyük dozada mineral gübrələrə, pestisidlərə, şlamlarla həddindən artıq suvarma, çirkab sulara həddindən artıq həvəs... Bu səbəb oldu. tərəvəzlərin keyfiyyətinin və saxlanma keyfiyyətinin kəskin şəkildə pisləşməsinə, onların qida və pəhriz dəyərinin azalmasına.
Ümumrusiya Tərəvəzçilik Elmi-Tədqiqat İnstitutunun müxtəlif torpaq və iqlim şəraitində uzunmüddətli tədqiqatları tərəvəz qidalanmasının yeni nəzəriyyəsini inkişaf etdirməyə imkan verdi. Bu nəzəriyyəyə görə, bitki həyatının ilk mərhələsində, toxumlar cücərdikdə və köklər daha intensiv inkişaf etdikdə, tərəvəz bitkiləri ilk növbədə fosforla qidalanmağa ehtiyac duyur. Beləliklə, əkin əvvəli belə bir texnikanın effektivliyi çox yüksəkdir. bitkilərin dənəvər superfosfatla (cərgə) mayalanması. Üstəlik, toxum nə qədər kiçik olarsa və torpağın temperaturu nə qədər aşağı olarsa, bu texnikanın effektivliyi bir o qədər yüksək olar. Buna görə də, şitil yetişdirmək üçün toxum səpdikdə və ya erkən yazda yerə (kök, qırmızı çuğundur, cəfəri, kərəviz, kahı, şüyüd) səpin zamanı fosfor gübrəsinin cərgə tətbiqi çox faydalıdır. Köklər sabit nəmli torpaq qatına (25-30 sm) çatdıqda, kifayət qədər uzun müddət davam edən intensiv yarpaq böyüməsi başlayır (erkən yetişən məhsullar üçün 15-20 gündən gec yetişənlər üçün 2-3 aya qədər) . Bu zaman bitki onların böyüməsinin əsas elementi olan AZOTA böyük ehtiyac hiss edir. Bu dövr azot gübrələri üçün ən yaxşısıdır. Onlar cücərmədən 2-3 həftə sonra (adətən iyunun ikinci və ya üçüncü ongünlüyündə) başlanmalıdır və məhsuldar orqanlar əmələ gələnə qədər davam etdirilməlidir. Meyvələrin, başların və kök bitkilərin yetişməmişdən əvvəl formalaşmağa başladığı dövrdə qidalanmada POTASİUMun rolu kəskin şəkildə artır, qida maddələrinin bitkinin yetişən hissələrinə axmasını sürətləndirmək, saxlama keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq lazımdır. qışda məhsullar. Buna görə də, bu dövrdə kalium üst sarğı lazımdır (gec yetişən məhsullar üçün iyunun sonu - sentyabrın əvvəli). Bu zaman azotun rolu kəskin şəkildə azalır. Onun artıqlığı yetişmənin gecikməsinə və nitratların yığılmasının kəskin artmasına səbəb ola bilər. Tərəvəzçilərin təcrübəsində gec azot gübrələməsinə yol verilməməlidir. Bəzi istisnalar, xüsusilə qorunan torpaqda uzun meyvə müddəti olan məhsullar (xiyar, pomidor) üçün ola bilər. Tərəvəz bitkilərinin qidalanmasının ümumi qanunauyğunluqları müxtəlif torpaq və iqlim şəraitində müxtəlif növ və növ tərəvəz bitkilərinin gübrələnməsinə differensial yanaşmanı inkar etmir.

Mənbə:" Kartof və tərəvəz", 1997, N 1, s.21

DPTTERMİNANT POMIMAR HİBRİDLƏRİNİN XÜSUSİYYƏTLƏRİ
Son zamanlarda bir çox tərəvəz yetişdiriciləri (peşəkarlar və həvəskarlar) oldular
məhdud (determinant) böyümə növü olan pomidorun hibridləri (hibrid sortları) ilə maraqlanın. Bu tip bitkilər əlverişsiz şəraitə daha yaxşı dözür, uzunluq vahidinə 2-3 dəfə çox çiçəklənmə və salxımlara malikdir, nisbətən yığcamdır, qeyri-müəyyən (artım məhdudiyyəti olmadan) hibridlərdən kiçikdir, kökəlir və zəngin üzvi və mineral qida ilə böyüyür. Bundan əlavə, onlar stres faktorlarına - soyuq, isti, viruslar, göbələk xəstəlikləri, nematodlara yüksək davamlıdırlar. Bu növlərin meyvələri əla dadı və təqdimatı ilə fərqlənir. Müəyyən sortların xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, gövdə böyüməsi adətən beşinci çiçəklənmənin formalaşmasından sonra dayanır. İsterseniz, son fırçanın altından güclü bir ögey oğlu buraxaraq, bitki böyüməsinin davamına səbəb ola bilərsiniz. Qış istixanalarında bu hibridlər 10-12 ay yetişdiriləndə belə edirlər. Film istixanalarında inflorescences zonasında əlavə ögey uşaqları tərk etmək daha yaxşıdır. Bu ögey uşaqlar iki və ya birdən çox yarpaq və bir fırça təşkil etmir (bəzən iki). Bu vəziyyətdə, bitkinin meyvələrin daha yaxşı formalaşmasına və doldurulmasına kömək edən böyük bir yarpaq kütləsi yoxdur. Böyük miqdarda əla meyvələr əldə etmək üçün, determinant hibridlərdə kök sisteminin nisbətən kiçik və daha lifli olduğunu bilməlisiniz. Buna görə də, həddindən artıq suvarma və ya torpağın güclü qurumasına dözmürlər. Hər hansı bir səbəbdən torpağın (torpağın) bataqlaşması və ya quruması baş verərsə, kök sistemini bir və ya iki dəfə (10 gündən sonra) 1% natrium humat məhlulu (böyümə tənzimləyicisi) ilə suvarmaqla bərpa etmək olar, bu da kök inkişafını stimullaşdırır. Zəif (1:20-25) toyuq dəmləməsi də yaxşı işləyir.
zibil və ya toyuqların altından yerə yonqar zibil əlavə etmək. Ümumrusiya Tərəvəzçilik Elmi-Tədqiqat İnstitutu və NPF İlyiniçna tərəfindən yetişdirilmiş determinant hibridlər qrupuna (F1) Krasnaya Strela, Severnı Ekspress (1992-ci ildə rayonlaşdırılıb), həmçinin Natus, Bumeranq, Yunis, Olya, Lelya və Qamma daxildir. Hamısı üçün tövsiyə olunur bütün böyüyən ərazilərdə, eləcə də açıq yer üçün istixana mədəniyyəti.

Mənbə:" Kartof və tərəvəz“1997, N 1, səh.11

AĞ KƏLƏMİN KONVEYER YETİMİ
Ağ kələm qiymətli xüsusiyyətləri ilə məşhurdur: erkən yetişmə, məhsuldarlıq, qışda saxlama zamanı keyfiyyətin saxlanması, daşınma qabiliyyəti. Və ən əsası - demək olar ki, hər yerdə becərilə bilər. Müəyyən sortların seçilməsi, əkin tarixlərinin istifadəsi və tarlada tinglərin əkilməsi demək olar ki, bütün il boyu təzə kələm əldə etməyə imkan verir. Kələmin konveyer becərilməsi ilə fermer gələn ilin iyunundan may ayına kimi onun həyata keçirilməsi üçün daha asan şərait əldə edir. Ağ kələm sortları vegetasiya dövrünə görə çox erkən, erkən, orta erkən, orta, orta gec və gec sortlara bölünür. 1 hektar və daha çox sahədə kələm yetişdirənlər üçün yalnız bir sort əkmək sərfəli deyil. Əkində bir neçə çeşidin olması təklif olunur, burada erkənlər 30%, saxlama - 20%, turşu - 20% və həm təzə, həm də təzə satış üçün istifadə edilə bilən universal sortlardır. saxlama (çeşidlər Hədiyyə, 2500, Belorusskaya 455) - 30% -dən az olmamalıdır. Ümumilikdə 1 hektardan 50-60 ton kələm alınır, lakin onların icra müddətləri həm erkən kələm, həm də keyfiyyətin saxlanması üçün daha uzun və sərfəli olacaqdır. 30,5 min ədəd olan tinglərin sayı dəyişməz olaraq qalır. 1 ha üçün, lakin bütün erkən erkən, orta mövsüm və orta gec növlər bahalı istixanalar və ya izolyasiya edilmiş körpələr evi tutmadan uşaq bağçalarında yetişdirilə bilər. 1 ha üçün kələm konveyerinin hesablanması üçün cədvəl verilmişdir. FERMER ÜÇÜN 1 HA ÜÇÜN KƏLƏM KONVEYERİNİN HESABLANMASI