Kfkh lampaankasvatukseen. Lammasten määrän lisääminen

Hyvät portaalin vierailijat!

Joka viikko saamme apua lammastilan kehittämisen liiketoimintasuunnitelman laatimiseen. Julkaisemme vuoden 2012 liiketoimintasuunnitelman tiedoksi.

FE "XXX"

“----------------------”

Toteutettavuustutkimus (liiketoimintasuunnitelma)

investointihanke

”Karjaeläintuotteiden tuotanto ja jalostus.

Lammastilan perustaminen"

Pääjohtaja

hakijayhtiö

______________________________________________________

"___" ________ 2012

____________________________ (allekirjoitus)

Vladimir

1. Lyhyt katsaus projektiin.
2. Projektin aloitteentekijä.
3. Analyysi alan tilanteesta
4. Lammasrodut
5. Hankkeen markkinaindikaattorit
6. Tuotantoteknologia
7. Hankkeen keskeiset taloudelliset tunnusluvut ja lainan takaisinmaksuaikataulu
8. Lainattujen varojen tarpeen laskeminen ja lainan takaisinmaksuaikataulu

1. Lyhyt katsaus projektiin

Hankkeen nimi - Lampaankasvatustilan perustaminen Vladimirin alueen XXX-alueelle.

Hankkeen alullepanija on FE "XXX".

Hanke toteutetaan Vladimirin alueen XXX-alueella.

Tämän projektin tarkoituksena on luoda lampaankasvatuskompleksi 900 lampaalle ja Edilbaev-rodun lampaalle.

Tilan ensimmäisenä toimintavuotena on tarkoitus saavuttaa ruhojen, nahkojen ja villan karitsan myyntimäärä 2 832 000 ruplaa,

Toisena toimintavuonna: 8 327 040 RUB.

Kolmantena vuonna: 12 885 040 ruplaa.

Hankkeen toteutuksessa luodaan lampaiden ruokintakompleksi, jolla on suljettu tuotantosykli. Nuo. kuningattareiden siemennyshetkestä ja sitä seuraavasta karitsasta siihen asti, kunnes lampaat saavuttavat myyntipainon (pässin tai lampaan teurastuspaino on 50-60 kg). Hankkeessa myydään myös karitsojen, lampaiden ja pässien nahkoja ja villaa.

Kompleksin tuotteiden myynnin kohdesegmentit ovat: teurastamot; eri suuntien lihanjalostusyritykset, HoReCa-segmentti, turkis- ja villatuotteiden valmistajat.

Hankkeen toteuttamiselle ei ole rajoituksia, sillä on:

Eläinten, laitteiden ja tekniikoiden toimitussopimukset;

Sopimukset yrityksille-tuotteiden kuluttajille;

Oman kuljetuksen saatavuus, vesihuolto, viestintä, takuut ympäristöturvallisuusstandardien noudattamisesta.

1. Projektin aloitteentekijä

Hankkeen alullepanija on FE "XXX"

1. Ehdotetun hankkeen ydin

Tilan on tarkoitus sijoittua Vladimirin alueelle. Tällä alueella on suotuisat ilmasto-olosuhteet lampaiden ja pässien kasvattamiselle avoimella laitumella kesällä ja sisätiloissa talvella. Luonnolliset olosuhteet ja niittyjen läsnäolo antavat sinun luoda oman ruokapohjasi. Vladimirin alueella on paljon tyhjiä maita, jotka soveltuvat lampaiden laiduntamiseen ja heinän tekemiseen talveksi. Tämä lisää tuotantoa ja alentaa raaka-ainekustannuksia. Sijainti valittiin hyvät tieyhteydet ja infrastruktuuri huomioiden.

Hanke on suunniteltu toteutettavaksi Vladimirin alueen XXX-alueella. Vladimirin alueella ei ole suuria lampaankasvatustiloja. Pohjimmiltaan tätä alaa edustavat pienet maatilat, joiden karja on enintään 300 päätä.

Hankkeen toteuttamiseksi IE "XXX" vuokraa alueen XXX XXX asutuksesta 1200 m2:n navettarakennuksen.

1. Toimialan analyysi

Lampaankasvatus on yksi lupaavista aloista karjankasvatuksen alalla. Tämä johtuu viidestä tekijästä.

Ensimmäinen tekijä on lampaiden ja pässien ylläpito ja kasvatus, mikä ei vaadi merkittäviä kustannuksia muihin eläimiin verrattuna.

Toinen tekijä on pässin ja lampaiden suhteellisen alhainen tartuntatautiriski verrattuna muihin eläinlajeihin.

Kolmas tekijä on mahdollisuus myydä lampaanlihan lisäksi myös lampaannahoja ja lampaanvillaa. Tämä lisää merkittävästi lopputuotteen myyntimarkkinoita ja tekee tuotannosta lähes jätteetöntä.

Neljäs tekijä on kuluttajien korkea uskollisuus lampaanliharuokia kohtaan ja harvinainen muuntyyppisen lihan ostaminen (naudanliha, sianliha, siipikarja jne.). Erikseen on syytä huomata, että lampaanlihan ostajien osuudessa on ollut tasaista kasvua ja sen seurauksena lukuisten lampaanliharuokia tarjoavien ravintoloiden ja kahviloiden avaaminen sekä vähittäiskauppiaiden kysynnän kasvu. tämän tyyppistä tuotetta. Lammasrotua valittaessa valitsimme liharotuisen lihan - rasvaisen suunnan. Meillä on suurin kysyntä sellaiselle lihalle.

Viides tekijä on valtion tuki. Alan kehittämissuunnitelma on ”Lampaiden ja vuohien kasvatuksen kehittämisohjelma 2012-2014. ja kaudelle 2020 asti ", jonka Venäjän federaation maatalousministeriö on hyväksynyt 02.09.2011, pöytäkirja nro 294. Ohjelman tavoite: lampaankasvatustuotteiden tehokkuuden ja kilpailukyvyn lisääminen perustuen villan ja lihan tuottavuuden potentiaalin täysi hyödyntäminen, nykyisen rotupotentiaalin säilyttäminen ja parantaminen, paikallisiin luonnon- ja teknologisiin olosuhteisiin sopeutuminen, alan työntekijöiden sosiaalisen aseman parantaminen ja uusien työpaikkojen luominen. Ennusteen mukaan kaikkien tilaluokkien lampaiden määrä vuonna 2012 on 26,5 miljoonaa eläintä. Ohjelma sisältää 400 miljoonan ruplan vuodelle 2012 tukea jalostuskannan ylläpitoon. Yli vuoden ikäisten uuhien ja vuohien tuki 670 miljoonaa ruplaa. Plus 30% - alueellinen yhteisrahoitus.

Huomionarvoista on myös yksi karjatalouden trendi, joka nousi esiin vuosina 2010-2012. Yksi johtavista kotieläintalouden aloista - siankasvatus - on kokemassa vakavia muutoksia, jotka liittyvät sikojen tuontirajoituksiin Euroopan unionista; afrikkalainen sikaruttoepidemia ja Venäjän liittyminen WTO:hon. Jälkimmäinen tekijä koskee edullisen eurooppalaisen sianlihan tuontia Venäjän federaatioon. Tämä johtaa hintakilpailun kiristymiseen venäläisten ja eurooppalaisten sianlihan tuottajien välillä. Tämän seurauksena Venäjän siankasvatusteollisuuden kannattavuus heikkenee ja investointiprojektien takaisinmaksuaika pitenee. Näiden muutosten taustalla useimmat kotieläintilat joutuvat kehittämään uusia suuntauksia, myös lampaankasvatusta.

1. Lammasrodut

Yleisimmistä liha- ja talirotuista voidaan katsoa kolme rotua: Edilbaevskaya, Gissar, Texel. Nämä rodut soveltuvat parhaiten Keski-Venäjän ilmasto-olosuhteisiin ja niillä on parhaat ominaisuudet aikaisen kypsymisen, päivittäisen painonnousun ja lihan laadun suhteen. Alla on kuvaus niistä.

Edilbaevskaya rotu karkeavillaliha-rasvainen tuottavuuden suunta syntyi kansanvalinnalla 1800-luvun lopulla puoliaavikko- ja arolaitumilla Uralin ja Volgan (Kazakstan) välissä. Ristittämällä Kazakstanin rasvapyrstölampaita suurien Astrakhanin karkeavillaisten pässien kanssa. Jalostukseen valittaessa valittiin eläimet, jotka olivat parhaiten sopeutuneet paimentolamppaiden jalostuksen luonnollisiin ja ilmasto-olosuhteisiin. Ne sietävät hyvin kovaa talven kylmyyttä ja kesän kuivuutta, tekevät helposti pitkiä siirtymiä ja morfofysiologisessa rakenteessaan on kyky ansaita onnea niukalla, harvalla laidunrehulla.

Edilbaevskie-lampaille on ominaista vahva rakenne, oikea rakenne, hyvin kehittynyt rasvainen häntä. Lampaat ja kuningattaret ovat sarvettomia. Säkäkorkeus 75-84 cm, vino vartalon pituus 77-82 cm, rinnanympärys 97-106 cm Oinasten elopaino 110-120 kg, paras 150-160 kg; kohtu - 65-70 kg, paras 90-100 kg. Lampaat ovat voimakkaampia ja kypsyvät aikaisin. Oinasten ruumiinpaino syntyessään on 6,0 kg, kirkkaiden - 5,2-5,3 kg, 1,5-vuotiaiden - 80 ja 65 kg.

Kun teurastetaan nuoria eläimiä 4 kuukauden ikäisinä, ruho painaa 20-24 kg, rasvainen häntä - 3-4 kg. Kazakstanin entisen Temir-koeaseman tietojen mukaan Edilbaev-karitsojen elopaino hyvissä laiduntamisolosuhteissa 1 kuukaudessa. saavuttaa 17,7 kiloa kahdessa kuukaudessa. - 28,7 kg, 3 kuukauden iässä. - 35,8 kg, 4 kuukauden iässä. - 42,4 kg ja 6 kuukauden iässä. - 59,5 kg. Päivittäinen lisäys 100 päivän aikana oli keskimäärin 195 g ja maksimi - jopa 253 g. Kaikki nämä tiedot osoittavat tämän lammasrodun erittäin korkean varhaiskypsyyden. Lihotettujen aikuisten rullien teuraspaino on 40-45 kg, rasvahännän rasva - 12-14 kg. Lihan ja laardin teurastustuotto 50-55 %.

Edilbaevskie-lampaat erottuvat korkeasta villan tuottavuudesta, ja tämän ominaisuuden ansiosta ne ovat parempia kuin muut karkeavillaiset rasvapyrstölampaat. Keskimääräinen villan leikkaus pässillä on 3–3,5 kg, korkein jopa 5,0 kg, kuningattareilla 2,3–2,6 kg. Villa on heterogeenista, koostuu untuvasta (52-56%), siirtymäkarvasta (16-19%) ja awnista (24-28%). Kuolleita karvoja löytyy villasta vain pienellä osalla eläimiä. Laboratorion mukaan untuvan hienous on 18,0 mikronia, siirtymäkarvojen - 33,1 mikronia, awn - 59,5 mikronia,

Edilbaevin lampaiden pääväri on musta ja punainen sekä ruskea. Tutkimukset ovat osoittaneet, että erivärisille eläimille on ominaista epätasainen tuottavuus. On esimerkiksi todistettu, että mustilla kuningattareilla on 7,5-11,8 % korkeampi villan leikkaus, elopaino 2,2-6,9 % ja teurastusominaisuudet ovat paremmat kuin punaisilla lampailla. Ruskeavärisille lampaille on tunnusomaista samat korkeat tuottavuusindikaattorit, kuningattareiden hedelmällisyys on alhainen - 110-120%. Lampaiden maitotuotos on melko korkea. Entisen Temir-koeaseman tietojen mukaan tämän rodun kuningattaret antavat keskimäärin 150–155 litraa maitoa vaihteluilla 124,8–184,3 litraa. Edilbaevskin lampaiden kaupallista maitoa käytetään maitotuotteiden valmistukseen: ayran (hapanmaito), primchik (juusto), kurta (juusto) ja voita. Maidon keskimääräinen rasvapitoisuus on 5,8 % vaihteluvälillä 3-9 %. Tekijä: varhainen kypsyys ja lihan tuottavuus, se voi kilpailla erinomaisten varhain kypsyvien englantilaisten lihavillarotujen kanssa.

Hissar-rotu. Tämä rotu kuuluu karkeakarvaisiin rasvapyrstölampaisiin, joilla on lihan rasvaisuus. Hissar-lammasrodun kotimaa on Tadžikistan. Fyysisten ominaisuuksien osalta nämä ovat: pässien korkeus on 80 - 85 cm, lampailla 75 - 80 cm säkäkorkeudessa, eläimen kokonaispaino on keskimäärin 130 - 140 kg. Maksimipaino pässillä on 190 kg, lampailla 150 kg.

Tämän lammasrodun erottuva piirre on sen suuri pää, jossa on pitkät roikkuvat korvat. Tälle lammasrodulle on ominaista myös sarvien puuttuminen. Toisin kuin useimmilla muilla lammasroduilla, Hissar-rodulla on iso rasvapyrstö takaosassa, johon rasva yleensä kerääntyy. Myönteisiä ominaisuuksia ovat niiden aikainen kypsyys, ja siksi kuuden kuukauden ikäinen eläin saavuttaa useimmiten 60 kg. Mitä tulee turkkiin, se on karkeaa, enimmäkseen kuivaa ja kuollutta karvaa. Tässä suhteessa Hissar-lammasrodun villaa käytetään yleensä huovan tai huovan valmistukseen. Yleensä nämä ovat kestäviä lampaita, joita voidaan pitää laitumella ympäri vuoden.

Hissar-lammasrotu on ensinnäkin jalostettu lihan saamiseksi, joten riittävä osa siitä kerääntyy heidän rasvahäntään. On mielenkiintoista, että pääasiassa Hissar-lammasrodun kasvattaminen, käyttää puhdasrotuista jalostusmenetelmää. Nuo. jalostukseen otetaan vain siitoseläimiä, vaikka joskus pieni sekoitus toisen rodun verta on sallittua eläinten fyysisten ominaisuuksien säilyttämiseksi. Puhdasrotua jalostettaessa on tarpeen tehdä yksilöllinen kirjaa jalostuskarjan sukutaulusta. Mitä tulee show- tai eliittikuningattareihin, yksilöiden valinta lisääntymistä varten on myös erittäin tärkeää.

Jos Hissar-lammasrodun kasvatus keskittyy ensisijaisesti lihan ja villan saamiseen, niin jälkeläisten suoraan annettujen ominaisuuksien parantamiseksi on mahdollista lisätä jonkun muun verta. Tällaisia ​​karjoja kutsutaan mukautetuiksi karjoiksi. Mutta jälleen kerran, on tarpeen tehdä selkeä kirjaa villan ja eläimen liharasvaisen osan kasvusta. On syytä korostaa sitä tosiasiaa, että kuningattaret hedelmöittyvät syksyllä, joten jos keinosiemennys suoritetaan, se on parasta tehdä tämän vuoden aikana. Joten näitä sääntöjä noudattamalla voit helposti saavuttaa tavoitteesi kasvattaessasi Hissar-lammasrotua.

Texel-rodut tunnetaan 1800-luvun puolivälistä lähtien. Alankomailla sijaitseva Texelin saari oli kuuluisa paikallisista varhain kypsyvistä lampaista, joiden liha ja villa olivat hyviä. Tämän rodun lampaita alettiin risteyttää Lincoln-rodun englantilaisten lampaiden kanssa, mikä lopulta johti tyypitykseen. Nyt se on Euroopan laajimmin levinnyt lammasrotu. Suosittu Pohjois-Amerikassa, Uudessa-Seelannissa ja Australiassa. Texel-lampaiden aikainen kypsyys, hedelmällisyys ja liha-villa-suuntautuminen johtivat niiden lisääntymiseen laajamittaisesti, kun niitä käytettiin intensiivisellä laidunalueella.

Texel-lampaille on ominaista suhteellinen rakenne, valkoinen kapea pää, jossa on musta nenä, lyhyt laiha häntä. Kaula on lyhyt ja lihaksikas, reidet ovat hyvin kehittyneet, jalat ovat vahvat ja lihaksikkaat. Aikuisen lampaan keskimääräinen paino on 70 kiloa. Texel-pässin massa voi nousta 160 kiloon. Lihan tuoton osuus elopainosta on 60 prosenttia. Lihalle on ominaista erinomainen maku ja erinomaiset toteutusasteet.

Texel-rodun villa on puoliohuaa, paksua, poimutettua. Villan väri on valkoinen, kuidun paksuus 30 mikronia. Villan laatu vastaa luokkaa 56. Villan saanto on 60 prosenttia. Leikattu lampaista - 5,5 kiloa, pässistä - 7 kiloa. Suuri määrä rasvaa varmistaa pehmeän turkin.

Texel-lampaat ovat erittäin hedelmällisiä. 100 kuningatarta kohti on 180 jälkeläistä, joista 75 prosenttia on kaksosia. Karitsat syntyvät enintään 5 kilon painoisina. Varhainen kypsyysaika ennen ensimmäistä parittelua on 7-8 kuukautta.

Texel-lampaiden haittoja ovat vain yksi karitsa vuodessa. Edes kohdun hormonaalista stimulaatiota koskevat kokeet eivät antaneet toivottua vaikutusta. Päivittäistä painonnousua voidaan kutsua intensiiviseksi vain kahden kuukauden ikään asti. Sen jälkeen painonnousu laskee ja on 300 grammaa vuorokaudessa, mikä on melko keskimääräinen indikaattori lihan ja villan suuntaukselle. Suosion ja intensiivisen jalostuksen ansiosta rodun puhtaus heikkenee - yhä enemmän poikkeamia linjasta hallitsemattoman risteytyksen vuoksi. Karitsat syntyvät suurina, ja niillä on suuri pää, mikä usein vaikeuttaa karitsaa.

Nämä puutteet eivät kuitenkaan voi pilata tämän rodun mainetta ja näkymiä. Siksi Texel lampaat vaativat sekä suuret että pienet maatilat.

Luetteloiduista lammasroduista meidän näkökulmastamme on Edilbaevskaya. Tekkel-lampaat on tuotava Hollannista. et löydä tämän rodun siitoseläimiä Venäjältä. Siksi on tarpeen hankkia tuontilupa Rosselkhoznadzorilta. Nykyään se on vaikea ja aikaa vievä toimenpide. Hissar-rodun puhdasrotuisia lampaita ei myöskään löydy Venäjältä. Ne on tuotava Keski-Aasian maista. Edelbaev-rodun lampaat, tänään on sopimus kahden Astrahanin alueen tilan kanssa, jotka ovat valmiita toimittamaan eläimiä vaaditussa määrässä ja asianmukaisilla asiakirjoilla.

1. Hankkeen markkinaparametrit

6.1. Tuote

Lampaanjalostuksen suoria tuotteita voidaan kutsua: liha (lammas), villa ja nahat. On syytä huomata erikseen, että Edilbaevskaya-rodulla on edullinen arvo liha-ihrasuuntaisten rasvapyrstöisten karkeavillalampaiden joukossa. .

6.2. Hintapolitiikka

1. Lamb toteutus: Keskihinta Vladimirin alueella on 290 ruplaa / kg.

1. Skinien toteutus: Yhden ihon keskihinta on 700 ruplaa.

1. Villan toteutus: Keskihinta 1 kg. villa on 200 p. 1 kg:lle.

6.3, Promootio ja markkinointi

Tällä hetkellä on olemassa alustava sopimus lihanmyyntipisteen avaamisesta Vladimirin markkinoilla (vähittäishinta alkaen 350 ruplaa kilolta.) Ja tukkumyynnistä hintaan 290 ruplaa. per kg. Nahoille ja villalle on tarkoitus etsiä asiakkaita sijoittamalla ilmoituksia erikoistuneisiin resursseihin (Internet-portaalit, joukkotiedotusvälineet jne.).

1. Tuotantoteknologia

Kun suunnitellaan investointeja maatilan toimintaan, tärkeä kysymys on takaisinmaksuaika. Hankkeessa ehdotettu tekniikka mahdollistaa suljetun syklin. Tämä tarkoittaa, että tekninen sykli jaetaan kolmeen vaiheeseen: lisääntyminen, kasvatus, ruokinta. Tämän tekniikan käyttö vähentää pääkarjan päivityskustannuksia, automatisoi ruokinta- ja juomaprosessia, varmistaa suotuisat olosuhteet kuningattareiden, karitsojen ja lihotuseläinten pitämiselle, säästää rehua, polttoainetta, sähköä, vähentää vedenkulutusta, alentaa työvoimakustannuksia, ratkaise ympäristökysymykset, optimoi investointikomponentti ...

Hankkeessa ei määrätä tuotantopaikkojen erillistä sijoittamista (kuten siantuotantoon), mikä johtuu tämäntyyppisten eläinten jalostuksen ja pitämisen erityispiirteistä. On huomattava, että kevät-kesäkaudella eläimiä pidetään avoimella laitumella. Tämä auttaa vähentämään sähkön ja eläinten ruokinnan maksamiseen liittyvien muuttuvien kustannusten taakkaa.

Tässä hankkeessa kiinnitetään erityistä huomiota tuotteiden laadun parantamiseen. Hankkeessa hankitaan korkealaatuista siitoseläintä, jolla on parantuneet geneettiset ominaisuudet ja joka on mukautettu ruokkimaan nykyaikaisilla rehutyypeillä. Kompleksin tuotantokapasiteetti mahdollistaa jopa 37 000 kilon vuotuisen vastaanoton. lammasta ruhoissa tilan kolmantena toimintavuotena.

Tekninen osa

Teknologinen prosessi koostuu useista vaiheista:

• Lampaiden ja pässien pitotilojen korjaus ja valmistelu.
• Eläinten ruokinta ja kasvatus. Keväällä ja kesällä: avoimella laitumella. Syksy-talvikaudella: sisätiloissa.

Teknologinen ratkaisu valittiin ottaen huomioon FE "XXXy":n tilojen vuokrasopimukset ja kokemus lampaiden ja pässien kasvattamisesta.

8. Hankkeen keskeiset taloudelliset indikaattorit

Tärkeimmät kustannukset liittyvät karjan hankintaan. Tämän liiketoimintasuunnitelman tarkoituksena on perustella lampaankasvatuskompleksin rakentamisen ja tuotannon taloudellista tehokkuutta.

Pidetään järkevimpänä asiantuntijoiden kanssa kuultuaan seuraavaa lauman rekrytointia: 90 lammasta, 10 Edilbaev-rodun pässiä jalostustodistuksella ja 800 kolmen kuukauden ikäistä Edilbaev-rotu- tai merinokaritsaa. Puhdasrotuisia eläimiä otetaan jalostustalouden aseman saavuttamiseksi ja rodun parantamiseksi. Edelbaev-rodun puhdasrotuisia lampaita ja pässiä ehdotetaan ostettavaksi siitoskannasta. maatila Astrahanin alueella hintaan 7 500 ruplaa. lampaalle ja 15 000 ruplaa. pässille Edilbaev-rodun karitsat hintaan 3000 ruplaa. pään takana Stavropolin alueella. Lisäksi oletetaan, että tämän vuoden keväällä ostetaan vuosittain 1000 karitsaa lihotukseen ja pääkarjan kasvattamiseen.

Näin ollen karjan ostokustannukset ovat: 90 * 7 500 + 10 * 15 000 + 1 000 * 3 000 = 675 000 + 150 000 + 2 400 000 = 3 225 000 ruplaa. Kuljetuskustannukset ovat noin 200 000. Kotieläinhankinnan kokonaiskustannukset ovat noin 3 500 000 ruplaa.

Kuten edellä mainittiin, lammastuotteiden myynnistä saadut tulot koostuvat kolmesta osasta: lihasta, nahoista ja villasta. Edilbaevskaya-rodun tai merinorodun lampaista suurin tulo saadaan lihan myynnistä. Nahkojen ja villan myyntitulot ovat lisätuloja ja ovat 15-20 % lihan myyntituloista.

8.1. Tulot karitsan myynnistä

Tuotantojakso karitsasta siihen asti, kun karitsa saavuttaa teuraspainon, on 6-7 kuukautta. Ensimmäisenä vuonna suunnittelemme saavamme 800: 2 = 400 teuraskaritsaa ja 400 menee pääkarjan uudistamiseen ja kasvattamiseen. Tilan toisena toimintavuonna suunnittelemme saavamme 490 * 1,2 + 500 = 588 + 500 = 1088 teuraskaritsaa ja 500 menee pääkarjan uudistamiseen ja kasvattamiseen. Kolmantena vuonna saamme pääparvesta 990 * 1,2 = 1188 karitsaa ja ostamme 1000 karitsaa. Näistä 1188 + 500 = 1688 karitsaa käytetään lihotukseen ja 500 karitsaa pääkarjan kasvattamiseen.

Päälauman kasvudynamiikka on seuraava:

2012 - Edilbaev-rodun 90 lammasta ja 10 pässiä, 400 Edilbaev-rodun tai merinorodun karitsaa (lammas on keinosiemennysvalmis 8 kuukauden iässä) päälauman kasvattamiseksi. Eli loppuun asti:

Vuonna 2012 meillä on päälauma 490 lammasta ja 20 Edilbaev-rodun lammasta;

2013 - 990 lammasta ja 30 pässiä;

2014 - 1490 lammasta ja 40 oinasta.

Näin ollen tilan ensimmäisenä toimintavuonna teurastettaviksi lähetetään 400 pässiä, toisena vuonna - 1088, kolmantena vuonna - 1688.

Eläinten kokonaismäärä yhdellä tilalla ei saa ylittää 5000 eläintä yhdellä tilalla. Tämä määräytyy tilan lähellä olevista laidunmaista. Alla on taloudelliset laskelmat tilan toiminnasta kolmen ensimmäisen vuoden aikana.

Teurastettaviksi lähetettävän karitsan ruhon keskipaino on 22 kg. Ensimmäisenä vuonna on tarkoitus lähettää teurastettaviksi 400 karitsaa, toisena vuonna 1088 ja kolmantena vuonna 1724 karitsaa. Näin saadaan 400 * 22 = 8 800 kg karitsaa ruhoina ensimmäisenä vuonna, 23 936 kg toisena vuonna ja 37 136 kg kolmantena tilan toimintavuonna. Tukkumyyntihinta tänään on 290 ruplaa. per kg. Lihan myynnistä saatavat tulot ovat:

Ensimmäisenä vuonna: 8 800 * 290 ruplaa. = 2 552 000 RUB

Toisena vuonna: 23 936 * 290 = 6 941 440 ruplaa.

Kolmantena vuonna: 37 136 * 290 = 10 769 440 ruplaa.

8.2. Tulot nahkojen myynnistä

Yhden ihon ostohinta on 700 ruplaa. Nahkojen myynnistä saatavat tulot vuonna 2012 ovat: 400 * 700 = 280 000 ruplaa, vuonna 2013: 1088 * 700 = 761 600 ruplaa, vuonna 2014: 1688 * 700 = 1 181 600 ruplaa.

8.3. Tuotot villan myynnistä

Ostohinta yksi kg. Villa on 200 ruplaa. Oinasta saamme 5 kg villaa vuodessa ja lampaalta 3 kg. Päälauman lampaiden ja pässien villan leikkaaminen suoritetaan tilan toisesta toimintavuodesta alkaen. Toisena vuonna vastaanotetaan 990 * 3 + 30 * 5 = 3120 kg, kolmantena vuonna: 1490 * 3 + 40 * 5 = 4670 kg. Tuotot villan myynnistä 2013 Se on 624 000 ruplaa vuonna 2014. - 934 000 ruplaa.

Tilan kokonaistulot vuonna 2012 ovat: 2 552 000 + 280 000 = 2 832 000 ruplaa, vuonna 2013: 6 941 440 + 761 600 + 624 000 = 8 327 040 ruplaa, vuonna 2014: 10 769 440 + 1 181 600 + 934 000 = 12 885 ruplaa.

Taulukko 1: Tuotemyynnistä saatujen tulojen rakenne (ruplina)

Kustannusosa on:

1) lampaankasvatustilan ylläpito- ja huoltokulut.

Taulukko 2: Palkkakustannukset (ruplina)

2) talven rehu

(päivä) Päälauman lampaiden ja pässien ruokinta on 7 ruplaa. päivässä. Ruokinta kestää 4,5 kuukautta (135 päivää).

Taulukko 3: Rehun hinta (ruplina)

3) yleiskulut

(10 % kokonaiskustannuksista)

ensimmäisenä vuonna: (516 000 + 481 950) * 10% = 100 000 ruplaa,

toisena vuonna: (732 000 + 963 900) * 10 % = 170 000 ruplaa,

kolmantena vuonna: (816 000 + 1 445 850) * 10% = 226 000 ruplaa.

Taulukko 4: Yleiskustannukset:

Suunniteltu tulos vuodelle 2012 (ilman veroja ja lainanmaksuja) on:

2012: 2 832 000 - 1 097 950 = 1 734 050 ruplaa,

2013: 8 327 040 - 1 865 000 = 6 462 040 ruplaa,

2014: 12 885 040 - 2 487 850 = 10 397 190 ruplaa.

8.4 Hankkeen taloudelliset tunnusluvut verot mukaan lukien ovat seuraavat:

Taulukko 6:

9. Hankkeen toteuttamisen lainarahoituksen tarpeen laskeminen

Luottoresurssien tarve on: 3 500 000 ruplaa. (pääkarjan hankinta) + 1 445 890 (palkkojen, verojen ja rehujen kustannukset huomioiden ensimmäisen työvuoden yleiskustannukset) = 4 945 890 ruplaa. Odottamattomat kulut - 54 110 ruplaa. Siten hankkeen toteuttamiseen tarvitaan luottoresursseja 5 000 000 ruplaa.

Lainattujen varojen kokonaistarve on 5 000 000 ruplaa.

Lainan takaisinmaksuaika: 3 vuotta

Lainan lyhennyksen maksut ehdotetaan suoritettavaksi vuoden lopussa. pääosa tuotemyynnistä saadaan kunkin vuoden marras-joulukuussa.

Taulukko 7: Lainan takaisinmaksuaikataulu (ruplina)

Jos suunnitelmissasi on oman yrityksen perustaminen, niin kysymyksiä herää joka vaiheessa yhä enemmän. Ensinnäkin sinun on ymmärrettävä, mitä tarkalleen haluat tehdä. Olipa kyseessä banaali myynti ja osto, pientuotanto tai maanviljely. Tai ehkä olet kiinnostunut lampaankasvatuksesta yrityksenä? Tämä maatalouden suunta ei ole turhaan lupaava ja kannattava edes niille, jotka ovat valmiita aloittamaan tyhjästä.

Ennen kuin aloitat lampaiden kasvattamisen, sinun on laadittava yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma.

Ensimmäinen askel

Jos aiot kasvattaa lampaita yrityksenä, sinun on aloitettava kykyjesi arvioiminen, suunnitelman laatiminen ja valtion rekisteröinti. Tämä yritys on rekisteröity talonpoikatilaksi. Oikeushenkilöä ei tarvitse rekisteröidä. Tässä asiassa voit pyytää neuvoja ja apua asiantuntijoilta dokumentaation laatimiseksi ilman virheitä.

Maatilan kehittämiseksi laillisesti sinun on otettava yhteyttä verotoimistoon, maksettava valtionmaksu, otettava lupa terveystarkastukselta ja palomiehiltä. Lisäksi sinun on hankittava lupa eläinlääkäripalvelusta, jotta voit aloittaa lihan markkinoinnin.

Lakiasiat ja verotusasiat tulee selvittää ennen tilan aloittamista

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen. Maan vuokrasopimus

Kun tarvittavat luvat ja asiakirjat on kerätty, liiketoimintasuunnitelmaan tulee sisällyttää maanvuokrasopimus. Miksi vuokrata eikä ostaa? Aloitteleville viljelijöille tämä on hyväksyttävämpi vaihtoehto, koska se on halvempaa ja yksinkertaistaa talonpoikatilojen rekisteröintiä. Ainakin vuokranantaja, ei vuokralainen, on yhteydessä palokuntaan.

Liiketoimintasuunnitelmassa tulee välittömästi ilmoittaa ostettujen eläinten lukumäärä, koska vuokratun laidunmaan määrä riippuu tästä. Normaalien laiduntamisolosuhteiden luomiseksi yhdelle päälle tulee suunnitella 1 hehtaari tilaa.

Lampaankasvatusta harjoittavana yrityksenä aloittelevien viljelijöiden on kätevämpää rakentaa hylättyjen kotieläintilojen jäännöksiin.

On mahdollista vuokrata tontti laajoilla laitumilla ja useilla ulkorakennuksilla, jotka on tehtävä pienin korjauksin. Tämä vähentää liiketoimintasuunnitelman menopuolta, koska lammastarhan rakentaminen jätetään sen ulkopuolelle. Lampaat eivät ole liian vaativia huoltoon, ne tuntuvat hyvältä kaikissa olosuhteissa, ja liiketoimintaa tyhjästä kehitettäessä ne voivat olla aluksi avokarsinoissa ja talvella vanhojen tilojen tiloissa. Ajan myötä, kun tila alkaa tuottaa tuloja, viljelijä voi ostaa maan pois.

Laitumaa ei tarvitse ostaa, sen voi aluksi vuokrata

Eläinten valinta ja ostaminen

Lampaiden ja pässien hankinnalle tulisi varata erillinen osa liiketoimintasuunnitelmasta. Tätä varten sinun tulee tutustua mahdollisiin rotuvaihtoehtoihin ja löytää luotettava toimittaja. Venäjän ja Ukrainan ilmasto-olosuhteissa on kannattavampaa kasvattaa lampaita ja pässiä lihantuotantoon. Mutta myös villan laadulla on väliä.

Eläinten turkki on jaettu seuraavan tyypin mukaan:

• Hienovillarotuiset lihat ja villasuunta. Yleisiä tyyppejä ovat vino, kazakstanilainen, georgialainen, rasvapyrstö, vyatka.
• Puolihienovillapässit, jotka jaetaan pitkäkarvaisiin ja lyhytkarvaisiin lihavillasuuntauksiin. Päätyypit ovat Romney Marsh, Kuibyshev, Tien Shan, Gorky, Liettuan ja Saksan mustapää, Suffolk ja niin edelleen.
• Puolikarkeavillarotuiset liha-rasva-villa-suunnassa. Nämä ovat Saraja-rodun lampaita ja pässiä.
• Karkeakarvaiset liha-ihra-, lampaannahka-liha- ja lihavilla-suuntaiset eläimet. Tämä sisältää Gissarin, Romanovskajan ja Kuchugurovskajan lampaat.

Aloittelevalle viljelylle Romanov-rotu on optimaalinen. Se kasvatettiin yli 200 vuotta sitten Jaroslavlin alueella Venäjällä ja juurtui nopeasti kotitalouksiin. Kasvattamisen tärkein etu on lampaiden ja pässien runsaus sekä nopea lihanlisäys. Romanov-rodun lampaat ja pässit voivat seitsemän kuukauden iässä painaa lähes 35 kg. Aikuisten pässien paino on lähes 90 kg ja aikuisen lampaan paino on lähes 50 kg.

Romanovin lampaat osoittavat korkeaa kannattavuutta

Romanov-rotu kuuluu lampaannahka-liha-suuntaan. Maatiloilla ja kotitalouksissa niitä voidaan leikata enintään kolme kertaa vuodessa. Oinasta tai pikemminkin yhdestä pässistä he saavat noin kolme kiloa villaa, naaraasta - melkein 2 kg. Koska villan myynti otetaan huomioon talouden kehittämissuunnitelmassa, kustannukset katetaan nopeammin.

Iso plussa Romanov-lampaiden hankinnassa ja kasvattamisessa on aikainen kypsyys. Jos lampaan jälkeläisissä on kolme karitsaa, lihanlisäys 7 kuukaudessa on noin 110 kg. Jos jälkeläisissä on 5 karitsaa - noin 200 kg. Tämän rodun kuningattaret pystyvät metsästämään kaikissa olosuhteissa. Heille kaudella ei ole väliä. Naaras voi tuottaa jälkeläisiä 2 kertaa vuodessa.

Toinen suunnitelman kohta voi olla maidon hankkiminen. Romanov-rodun lampaista voit saada jopa 110 kg maitoa imetyksen aikana. Hänen ei tarvitse luoda erityisiä olosuhteita, riittää, että laaditaan täysimittainen ruokinta-annos ja talvella tarjotaan huone, jossa on kuivat lattiat ja minimaalinen eristys.

Kaikki edut huomioon ottaen aloittelevien viljelijöiden on hyödyllistä alkaa kasvattaa ja kasvattaa tämän rodun lampaita ja pässiä.

Kotitalouksissa ja tiloilla kasvatettaessa eläimille on laadittava asiakirjat, joista käy ilmi rotu, ikä, aiemmat sairaudet, rokotukset. Tämä on tärkeää myöhemmän lihan myynnin kannalta.

Lampaat vaativat tiukat terveysasiakirjat

Tarvittava henkilöstö

Kotitalouksissa eläinten hoidosta huolehtii omistajan perhe, mutta tämä ei riitä tilalle. Siksi liiketoimintasuunnitelmassa on otettava huomioon palkattujen henkilöiden määrä ja heidän palkkansa.

Täydellisen työn varmistamiseksi ja normaalien olosuhteiden luomiseksi tilalla tarvitset:

• paimenet, 1 henkilö 300 nautaeläintä kohden;
• karjakko;
• pätevä eläinlääkäri;
• työntekijä lampaiden ja pässien leikkaamiseen.

Eläinlääkäri ja kampaaja voivat olla vierailevia työntekijöitä. Mutta eläinlääkärin on laadittava eläinlääkintä- ja terveystoimenpiteitä koskeva suunnitelma, johon tulisi kuulua rokotukset, karjan ennaltaehkäisevät tarkastukset ja eläinten pitotilojen desinfiointi.

Lampaanleikkausasiantuntija voidaan palkata väliaikaisesti

Tuotteiden vastaanotto ja markkinointi

Lampaat liiketoimintana perustuu kolmen päätuotteen: lihan, villan ja maidon vastaanottamiseen. Lihan myynnistä kannattaa neuvotella suurten liikkeiden ja markkinoiden kanssa, mutta ravintoloiden ja kahviloiden kanssa, joissa tuoreen lihan kysyntä on jatkuvasti korkea, kannattaa tehdä erilliset sopimukset. Sen kehittyessä on mahdollista perustaa leikatun lihan myynti, ei elävien lampaiden myynti. Tätä varten osavaltioon on palkattava teurastaja ja tilalle on varattava teurastuspaikka.

Leikatun villan myynti ja nahkojen käsittely teurastuksen jälkeen tuo lisätuloa, mutta tämä suunta ei pysty täysin varmistamaan kotitalouden tai maatilan kannattavuutta. Leikattu villa ostetaan edullisesti, ja riittävään määrään tarvitaan vähintään 1000 pään lauma. Parkittujen nahkojen myynnistä voit tehdä sopimuksia kenkätehtaiden tai päällysvaatteiden ompelupajojen kanssa.

Lampaanmaidon myynti markkinoilla ei ole kovin tuottoisa toimiala. Mutta tätä tuotetta voidaan myydä meijerissä tai juustotehtaissa.

Kun lampaankasvatus on kunnossa ja lisätulonlähteitä voidaan harkita, pieni oma lammasjuustopaja voi olla mielenkiintoinen vaihtoehto.

Luonnollisesta lampaannahasta valmistettujen tuotteiden tuotantoa voidaan pitää lisätulonlähteenä. Näitä ovat liivit, vyöt, tossut, peitot ja lasten talvikuoret.

Lammasta voi myydä ravintoloihin

Rahoitussuunnitelman kohteet

Liiketoimintasuunnitelman taloudellisen osan tulee koostua kululuettelosta, joka sisältää lampaiden oston, laitumien ja tilojen vuokran, palkkojen maksamisen, yleiskulut.

Liiketoimintasuunnitelman kannattava osa muodostuu lihan, jalostukseen tarkoitettujen yksilöiden, maidon ja villan myynnin määristä.

Saatujen määrien perusteella lasketaan yrityksen takaisinmaksu. Keskimäärin se on noin kaksi vuotta.

Lampaankasvatuksen suurimmat riskit liittyvät karjan kuolemaan ja luonnonkatastrofeihin. Mutta näitä riskejä on kaikilla maatalouden aloilla. Koska lampaat ovat kestäviä eläimiä ja sairastuvat harvoin, lauman kuoleman todennäköisyys ei ole suuri. Aloittelevan maanviljelijän on hankittava ammattilaisten tuki, koska tehokkaan liiketoimintasuunnitelman laatiminen yksin on melko vaikeaa.

Huolimatta siitä, että lampaankasvatuksen kannattavuus on alhainen, se tuo vakaat tulot asiantuntevalla resurssien jaolla. Jos valintasi on lampaankasvatus, sinulla on kaikki mahdollisuudet rakentaa kannattava liiketoiminta.

Viime vuosina monilla kansalaisillamme on ollut selvä suuntaus aloittaa yritystoiminta. Tämä johtuu siitä, että ihmiset haluavat enemmän tuloja ja (omituista kyllä) luottamusta tulevaisuuteen, jota toimistossa tai valtion laitoksessa työskenteleminen ei voi antaa.

Eri karjankasvatusalat ovat tulossa erittäin suosituiksi. Se ei kuitenkaan ole yllättävää, kun otetaan huomioon maamme historiallinen tausta ja hylättyjen maiden määrä. Pääsääntöisesti kuntien johto antaa tarvittaessa apua maanviljelyksen harjoittamiseen. Tässä artikkelissa esittelemme yksinkertaisimman liiketoimintasuunnitelman. Lampaankasvatus tulee olemaan toimialamme.

Miksi lampaankasvatus?

Tosiasia on, että tämä karjankasvatusala on erittäin kannattava, koska sille on ominaista erinomainen kannattavuus. Lampaat ovat laiduntavia eläimiä ja siksi niitä on helppo ruokkia. He ovat erittäin vaatimattomia, he voivat kaivaa ruokaa suoraan lumen alta, ja kuolemantapaukset ovat erittäin harvinaisia.

He saavat jälkeläisiä kerran kuudessa kuukaudessa, ja kohtu saattaa hyvinkin tuottaa jopa neljä karitsaa yhdellä karitsalla. Muuten, juuri jälkeläisten suuren määrän vuoksi voidaan suositella Romanovin lampaiden kasvattamista. Tämä on kotimainen rotu, jolle on ominaista äärimmäinen vaatimattomuus, saadun lihan erinomainen maku sekä erinomainen villa ja nahat, joita hankintaorganisaatiot ostavat mielellään.

Jotkut Romanov-rodun haitat

Nämä eläimet tuntevat olonsa mahtaviksi maamme keski- ja jopa pohjoisilla alueilla. Kuten jo sanoimme, yhdestä kohdusta voidaan saada jopa neljä karitsaa.

Huomaa, että suurella määrällä jälkeläisiä on edelleen haittoja: maitoa ei ole tarpeeksi kaikille, ja siksi sinun on ruokittava lampaat erityisillä seoksilla tai vuohenmaidolla. Lisäksi näiden lampaiden lihaa ei pidetä Kaukasiassa, ja siksi sitä voidaan myydä vain Keski-alueilla ja Kaukoidässä.

Kannattavuus ja mikä siihen vaikuttaa

Jatkamme keskustelua liiketoimintasuunnitelmastamme. Lampaiden kasvatus on kannattavaa joka tapauksessa. Älä lupaa kultavuoria: alkuvuosina tällaisen liiketoiminnan kannattavuus ylittää harvoin noin 25 %.

Mutta tämä on vakaa voitto, jonka saat melkein taatusti. Jos kyseessä on sama lypsykarja, siitä joskus tarvitsee vain haaveilla.

Koska pidämme maan vuokraamista aksioomana (koska harvoilla ihmisillä on rahaa ostaa sitä), on vaikea sanoa sen erityistä kustannusten määrää: maamme eri alueilla kustannukset ovat hyvin erilaisia.

Kiinnitä huomiota etäisyyteen lähimpään paikkakuntaan: mitä kauempana on, sitä alhaisempi vuokrahinta Rahan saamisen mittakaavaan vaikuttaa kerralla kaksi päätekijää: rehupohjan saatavuus ja laatu sekä karja ja tutkinto lisääntymisestä. Yleisesti ottaen lampaankasvatuksella (yrityksenä) on suuri takaisinmaksumahdollisuus vain, jos sinulla on riittävän suuret laitumet.

Kuinka lasketaan laiduntamiseen tarvittavan laidunmaan määrä?

On erittäin tärkeää laskea välittömästi, kuinka paljon tiettyä laidunta tarvitset. Muuten kannattavuutesi on vakavassa vaarassa. Otetaan tätä varten klassinen kaava, jonka Neuvostoliiton lampaankasvatuksen huippuja kehittivät koko teollisuuden muodostumisen kynnyksellä.

G = U / N x P. Mitä tässä lausekkeessa on? Katsotaanpa tätä tärkeää asiaa hieman yksityiskohtaisemmin.

• G on yhdelle hehtaarille laitumelle putoavien lampaiden lukumäärä.
• Y on tietyllä maalla kasvavan ruohon määrä kerrottuna prosenttiosuudella suurimmasta mahdollisesta rehukäytöstä. Tämä arvo riippuu suoraan käyttämästäsi laiduntyypistä. Jos se on luonnollista, lampaat voivat syödä jopa 60%. Parannetuilla luonnollisilla laitumilla ne voivat kuluttaa noin 70-80 % ruohokasveista. Tekopalstat ovat tuottavimpia: yli 90 % niillä olevasta nurmikasvosta voidaan käyttää rehuna. Jos puhumme sadosta, niin tämä indikaattori on keskimäärin 100 senttiä hehtaarilta.
• H on yhden lampaan normaali ruohonkulutus päivässä. Romanov-rodun tapauksessa tämä luku on 10 kg.
• P - aika, jonka tätä laitumaa käytettiin.

Mitkä luonnolliset laiduntyypit sopivat parhaiten Romanov-rodulle?

Koska luonnonlaitumien "jalostukseen" ja täysin keinotekoisten viljelyalojen luomiseen ei useinkaan ole rahaa, ei edes valtion omistamilla lampaankasvattajilla usein ole rahaa, on tyytyä siihen, mitä on.

Mutta jos on ainakin jonkin verran valinnanvaraa, on parempi käyttää sitä. Loppujen lopuksi liiketoimintasuunnitelmamme (lammaskasvatus, jossa eturintamassa) on suunniteltu tuottamaan voittoa, ja ilman rehupohjaa sitä ei missään tapauksessa ole.

Neitsyt steppilaitumet sopivat ihanteellisesti varhaiseen lihotukseen. Niissä oleva ruoho on monipuolinen, ja se ilmestyy itse asiassa kevätauringon ensimmäisistä säteistä. Kesällä tämän tyyppiset laitumet palavat kokonaan, mutta syksyllä niillä on toinen sato. Siten niitä voidaan käyttää varhaiseen ja myöhäiseen lihotukseen. Yhdellä eläimellä tulisi olla keskimäärin 0,1-0,2 hehtaaria.

Perinnölliset lampaankasvattajat sanovat, että parhaat viljelyalat ovat vuoristolaitumia, joissa on uskomaton valikoima yrttejä ja kasvien ravitsemukselliset ominaisuudet.

Kuten näet, 99 prosentissa tapauksista maassamme et löydä mitään tällaista. Siksi sisällytämme muutamia vinkkejä keinolaitumien luomiseen liiketoimintasuunnitelmaamme. Lampaiden kasvatus on tässä tapauksessa paljon kannattavampaa.

Muistatko mitä sanoimme tämän tapahtuman korkeista kustannuksista? Mutta ne voidaan vähentää minimiin käyttämällä puoliksi hylättyjä peltoja.

Ensinnäkin tällä tavalla pystyt suurelta osin palauttamaan heidän hedelmällisyytensä. Toiseksi, paljon enemmän lampaita voidaan ruokkia keinolaitumella.

Ensin pelto tulee kylvää sinimailasella. Lähempänä lounasaikaa on tarpeen aidata tietty alue, leikata ruoho, joka tulee levittää syöttölaitteisiin. Eläimiä pidetään tässä karsinassa iltaan asti. Auringonlaskun aikaan ja klo 11 asti heidät vapautetaan "ilmaisella leivällä".

Lounasaikaan mennessä koko toimenpide toistetaan. Tällainen järjestelmä ei ainoastaan ​​salli laidunresurssien järkevää käyttöä, vaan lisää myös painonnousua.

Kustannukset ja edut

Nyt lasketaan, onko kannattavaa kasvattaa lampaita tällä tavalla. Yhdeltä hehtaarilta saamme keskimäärin 100 senttiä sinimailaa. Koska yksi eläin syö vain 10 kiloa päivässä, 1000 päätä hehtaarilta voi helposti ruokkia. Olemme kuitenkin jo sopineet maan järkevästä käytöstä.

Järjestelmän käyttämiseksi suljetuilla alueilla 50 hehtaaria riittää. Tuhat päätä vain päivässä antaa vähintään 20 tuhannen voiton. Parin vuoden kuluttua voitto ylittää kolme miljoonaa. Lisäksi pelto lannoitetaan kauden loppuun mennessä runsaalla lannalla ja antaa siksi runsaan sadon ensi vuonna.

Heinä maksaa

Talvella on parasta ruokkia eläimiä heinällä. Keskimäärin kilo maksaa noin viisi ruplaa. On parasta käyttää heinää palkokasveista ja niityistä. Metsäkasveista, happamassa maaperässä kasvatetuista yrteistä valmistettu ruoka ei sovellu. Heinää kuluu noin kaksi kiloa uuhta kohden päivässä. Huomioi, että karja kuluttaa tietyn määrän rehuseosta päivässä, ja myös imettävät eläimet tulee ruokkia leseillä.

Useimmilla maamme alueilla niiden ylläpitoa varten sinun on rakennettava yksinkertainen puinen aitaus. Siinä ei tarvitse edes suorittaa lämmitystä, koska nämä eläimet sietävät täydellisesti jopa melko vaikeita pakkasia. Yhden puhdasrotuisen lampaan ostaminen maksaa sinulle vähintään 10 tuhatta ruplaa.

Mitkä ovat parhaita myytäviä tuotteita?

Olemme jo sanoneet, että Romanov-rotu antaa erinomaisia ​​​​nahoja ja villaa. Mutta tällä hetkellä niiden kysyntä on kaukana väestön lihatarpeista. Siksi lampaankasvatuksen liiketoimintasuunnitelmamme perustuu lihan tuottavuuteen.

Millaista henkilökuntaa sinun tulee palkata?

Ammattipaimenet ovat välttämättömiä. Et myöskään voi tulla toimeen ilman maitoneitojen palveluita, jotka tuottavat maitoa karitsojen ruokkimiseen. Voit toki leikata eläimet itsekin, mutta paljon parempi olisi palkata ammattimaiset leikkurit kaudeksi. Villan hinta riippuu suurelta osin sen leikkauksen laadusta, ja siksi sinä itse varmasti pilat sen huonompaan tilaan.

Huolehdi myös vähintään yhden kuorma-auton ostamisesta, sillä joudut kuljettamaan paljon samaa rehua.

Kuinka paljon rahaa tarvitaan tuotannon järjestämiseen? Hieman voitosta

Jos myyt lampaita elopainossa, voit saada jopa 200 ruplaa kilogrammalta. Jos se on lihaa, niin suurissa kaupungeissa samasta painosta annetaan yli 400 ruplaa.

Mutta lampaanmaidon ja villan kanssa se on joskus erittäin vaikeaa. Mikäli mahdollista, on parasta myydä villaa ja nahat erikoistuneille hankintatoimistoille ja maitoa maidonjalostuslaitoksille.

Nyt lampaiden kasvatuksen kustannuksista. Alkuperäiseen 300 eläimen määrän kasvuun kulutat vähintään miljoona, eikä voittomarginaali todennäköisesti ylitä 250 tuhatta. Siksi on parasta aloittaa heti vähintään 1000 lampaan.

Tietoja yritysomaisuuden muodosta

Yksittäinen yrittäjä riittää harjoittamaan lampaankasvatusta. Vähemmän paperityötä ja yksinkertaistetut verotusjärjestelmät ovat tervetulleita. Yleensä lammasalan liiketoiminta tarjoaa sinulle hyvää tukea, jos se on asianmukaisesti organisoitu!

Lampaankasvatus on perinteisesti yksi suosituimmista maatalousalan yrittäjyyden aloista. Lampaankasvatusyrityksen kehittymistä edesauttavat useat syyt: lampaat ja pässit ovat vaatimattomia pidossa ja niiden jalostus ei vaadi merkittäviä ponnisteluja, niiden kuolleisuus on suhteellisen alhainen. Lisäksi lampaat eivät laiduntavina eläiminä ole nirsoja rehujen suhteen, joten erikoisrehua ei tarvitse hankkia bulkissa yksinään.

Tämän liiketoiminnan ainoa haittapuoli on sen alhainen kannattavuus, vain 10-15%. Samaa mieltä, tämä tosiasia voi merkittävästi viilentää uusien tulokkaiden intoa, jotka ovat päättäneet aloittaa lampaiden kasvattamisen yrityksenä. Joka tapauksessa riittävän pätevällä lähestymistavalla lampaankasvatus voi tarjota tämän yrityksen omistajalle pienet mutta vakaat tulot. Myöhemmin tuotto voidaan sijoittaa muille alueille ja siten laajentaa merkittävästi yrittäjyyden rajoja.

Liiketoimintasuunnitelma

Avain minkä tahansa yrittäjähankkeen onnistuneeseen alkuun on hyvin määritelty liiketoimintasuunnitelma. Alla on ilmainen lampaiden ja pässien (lammaskasvatus) liiketoimintasuunnitelma, joka voi toimia mallina pyrkiville yrittäjille. Kirjoittajat eivät tietenkään väitä sen universaalisuutta: työskennellessäsi voit tehdä siihen mielestäsi tarpeellisia muutoksia.

Mistä aloittaa?

Laitumen ostamisesta kannattaa aloittaa. Laitumesi koko on suoraan verrannollinen pitämäänsi päiden määrään. Pääsääntöisesti yhden lampaan ja jälkeläisten ylläpito kattaa noin 1 hehtaarin laidunta vuodessa. Mieti, missä pidät lampaitasi. Näihin tarkoituksiin sopivat hyvin puiset aitaukset tai hylättyjen tilojen tilat. Lampaiden tiloja ei tarvitse varustaa lämmityksellä: nämä eläimet eivät pelkää talven kylmää. Kovien pakkasten sattuessa voit rakentaa kiukaan pihaan: sen lämpöä riittää enemmän kuin tarpeeksi.

Mistä ostaa lampaita ja pässiä?

On parempi ostaa lampaita ja pässiä erityistiloilla, joiden luotettavuus vahvistetaan sertifikaateilla ja positiivisilla asiakasarvioilla. Jos aiot ostaa suuren määrän lampaita, älä ole liian laiska matkustamaan useiden tilojen ympäri. Ostamalla suuren määrän lampaita samalta tilalta lisäät yksilöiden välisen risteytysriskiä. Aloittelevat lampaankasvattajat valitsevat usein jalostuksen Romanov-lampailla. Tämäntyyppinen lammas on erittäin arvostettu sen lihan maun vuoksi. Jalostukseen soveltuvat myös muiden rotujen lampaat, esimerkiksi prekos tai venäläinen pitkäkarvainen.

Maatilan henkilökunta

Lampaiden hoitamiseksi sinun on palkattava henkilökuntaa: vähintään yksi paimen 300 päätä kohti. Lisäksi sinun on palkattava maitoneito, lampaanleikkausasiantuntija ja eläinlääkäri. Eli vähintään neljä työntekijää.

Tuotteet ja myynti

Lampaankasvatuksesta saa myyntiin kolmenlaisia ​​tuotteita: maitoa, villaa ja lihaa. Pelkästään villan myynnistä et saa erityisen suuria tuloja: sen hinnat eivät ole niin korkeat. Lampaanmaidon myyminen suuria määriä ei myöskään ole helppoa. Siksi sinun tulee keskittyä lihaan. Lampaanlihan pääasiakkaita ovat lihatorit, kahvilat, ravintolat, grilli- ja muut ruokailupaikat. Lampaanlihan kysyntä on luonnollisesti paljon heikompaa kuin sianlihan. Siksi sinun on huolehdittava yhteyksien luomisesta tavallisiin ostajiin - näin varmistat itsellesi vakaat tulot ja lisäät kannattavuuttasi mahdollisimman suureksi.

Taloussuunnitelma

Siirrytään nyt lampaankasvatuksen taloudellisiin kysymyksiin. Tämä mallirahoitussuunnitelma on suunniteltu lammastiloille, joilla on noin 300 karjaa.

Kulut

• 300 päätä - 1 050 000 ruplaa. edellyttäen, että yksi henkilö maksaa 3500 ruplaa. (vähimmäistukkuhinta);
• Laitumen alueen vuokraus - 100 000 ruplaa. vuonna;
• Tilat - 100 000 ruplaa;
• Palkka työntekijöille - 600 000 ruplaa. vuonna;
• Yleiskustannukset - 50 000 ruplaa. vuonna.

Yhteensä: 1 900 000 ruplaa. Läsnäolo täsmälleen tämän määrän sinun täytyy aloittaa.

Tulo

• Lampaanlihan myynnistä - 500 000 ruplaa. (50 henkilöä, 100 ruplaa / kg kukin);
• Yksityishenkilöiden myynnistä - 500 000 ruplaa. (100 yksilöä hintaan 5 000 ruplaa per pää);
• Villan myynnistä - 100 000 ruplaa.

Yhteensä: 1 100 000 ruplaa. vuonna. Yrityksen takaisinmaksuaika on vajaat kaksi vuotta.

Lähtö

Kuten laskelma osoitti, lampaankasvatus pystyy tuottamaan vakaat tulot alhaisella kannattavuudella. Oikealla resurssien käytöllä ja suotuisilla olosuhteilla voit aina parantaa tuloksiasi.

Toivomme todella, että harkittu liiketoimintasuunnitelma lampaiden ja pässien kasvattamiseksi toimii sysäyksenä menestyksekkäälle ja kannattavalle maatalouden yritykselle.

Maassamme on monia vaihtoehtoja ansaita rahaa asumalla ja työskentelemällä maaseudulla.

Lampaankasvatus on edelleen yksi houkuttelevimmista ja vakaimmista.

Jos laadit oikein liiketoimintasuunnitelman "Lampaankasvatus" laskelmilla, voit minimoida karjankasvatuskustannukset ja samalla lisätä merkittävästi tilan kannattavuutta.

Ennen karitsaa ja useita päiviä sen jälkeen karitsaa pidetään erityisissä lämpimissä huoneissa ilman vetoa.

Lampaiden pääruokavalio on kesällä laitumena laiduntamisen aikana sekä heinää sekä viljan ja palkokasvien karkearehua talvella.

Näillä eläimillä on lyhyt kasvukausi - 1 vuoteen mennessä lampaat saavat noin 905 aikuisen painoa. Poikiessa yksi kohtu voi tuoda 1-2 karitsaa ja jälkeläisten eloonjäämisaste on yli 95-97 %.

Aloittelevalle viljelijälle lampaankasvatus on hyödyllistä useista syistä, joista tärkeimpiä voidaan pitää:

• lampaiden vaatimattomuus pitoolosuhteisiin
• taudinkestävyys ja alhainen kuolleisuus laumassa
• karjan nopea kasvu jälkeläisten vuoksi
• ympäristöystävällisen lampaanlihan, maidon ja villan kysyntä

Useimmat maanviljelijät aloittavat liiketoimintansa pienellä 250-300 yksilön karjalla. Mutta jopa niin pieni maatila vaatii huolellista valmistelua ja liiketoimintasuunnitelman laatimista, jossa on laskelmat tulevista kustannuksista, takaisinmaksuajasta ja todellisesta voitosta.

Lampaiden kasvatus – mistä aloittaa

Kun laadit liiketoimintasuunnitelmaa, sinun tulee harkita huolellisesti:

• mitä asiakirjoja tilallesi tulee antaa
• millaista rotua on parempi kasvattaa
• missä eläimet ruokkivat (laiduntavat) kesällä
• miten ja mitä rehua varastoidaan talvikaudelle
• missä lampaat ovat kylmänä vuodenaikana
• kuinka monta henkilöä palvelee laumaa (ruoki, puhdista kynä, maito ja leikkaa)

Jalostusta varten sinun on virallistettava omistusoikeus ja rekisteröitävä itse tila. Viljelijä voi antaa yksittäisen yrittäjän todistuksen, jossa on koko venäläisen toimialaluokituksen koodi 01.22.1 - siitoslampaat ja -vuohet (jos myydään vain villaa ja lihaa).

Jos aiot jalostaa tai myydä maitoa, sinun tulee määrittää toinen koodi - 15.51, joka sisältää koko ryhmän maitotuotteiden jalostukseen ja myyntiin liittyviä koodeja.

Tilan rekisteröinnin ansiosta omistajalla on myynnin yhteydessä kaikki tarvittavat eläinlääkintäasiakirjat käsillä.

Lammastilan perustamiskustannukset

Liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa on otettava huomioon sekä ensisijaiset (kertaluonteiset) että kiinteät kustannukset:

• Tilan normaalia toimintaa varten tarvitset laidun, tilat karjan talvehtimiseen ja rehun varastointiin, työntekijöiden palkkioita. Suurin kulu on kuitenkin itse karjan hankinta.
• Vuokralaitumen pinta-ala lasketaan 1 hehtaarin määrästä 1 lammas. Vuosittainen laidunvuokra 300 yksilön laumalle on noin 100 000 ruplaa (hinnat voivat vaihdella maan taloudellisen tilanteen mukaan).
• Talvi- ja rehun varastointitilojen korjaus johtaa saman summan (uusien rakentaminen on kannattamatonta rakennusmateriaalien korkeiden kustannusten vuoksi).
• On parempi ostaa lampaita todistetuilta jalostustiloilta. Tukkuhinta täällä voi vaihdella 3 000 - 5 000 henkilöä kohti, joten karjan ostoon käytetään hieman yli 1 000 000 ruplaa.
• Paimenen, lypsyneidon ja yleismiehen palkka sekä eläinlääkärin ja hiustenleikkurin määräaikaiset kertapalvelut maksavat 600 000-700 000 euroa vuodessa.
• Rehun ostokustannukset ovat enintään 60 000 ruplaa edellyttäen, että heinä valmistetaan itsenäisesti. Toiset 50 000 tarvitaan vuosittain kattamaan virtauskustannukset.

Seurauksena on, että tilan ensimmäisenä toimintavuonna omistajan on käytettävä vähintään 2 miljoonaa ruplaa, mikä ei ole kovin suuri summa 300 yksilön aloituskarjalla.

Voiton saaminen

Lihaa pidetään lampaankasvatuksen pääasiallisena tulonlähteenä.

Valitettavasti tuotteet, kuten lampaanjuusto, maito, villa ja nahat, ovat maassamme paljon vähemmän kysyttyjä kuin herkullinen ja tuore lampaanliha.

Potentiaalisia asiakkaita voivat tässä tapauksessa olla ravintolat, kahvilat ja torimyyjät.

Pysyvien lihanmyyntimarkkinoiden saamiseksi on kuitenkin parempi tehdä jatkuvaa yhteistyötä tukkuostajien kanssa.

Lampaiden myynti lihaksi tai karjaksi tuo noin miljoona ruplaa vuodessa. Muiden tuotteiden - maidon, juuston, villan - myynnistä saadut tulot ovat noin 100 tuhatta enemmän.

Tämän seurauksena lampaankasvatuksen kannattavuus on vain 15 % (maksimi 20 %). Kasvatustila on kuitenkin hyvä alku vähävaraiselle yrittäjälle. Pieninvestointi ja nopea sijoitetun pääoman tuotto houkuttelevat aloittelevia viljelijöitä ja pieniä perhetiloja.

Valmis liiketoimintasuunnitelma lampaankasvatukseen esitetään videossa: