Tuore Berry Kissel: Kuinka kokata herkullinen jälkiruoka kotona. Kuinka kokata Kisiins tärkkelystä - ammattilaisten neuvoja

Modernissa jääkaapeissa käytettävät kuivajäähdytystuotteet, joiden avulla voit säilyttää vain repeytyneiden hedelmien ja marjojen hyödyn talvella. Ja sitten mitä voidaan valmistaa tällaisista aihioista? Kaikki samat kuin tuoreista hedelmistä! Esimerkiksi Kissel Frozen marjoista. Alla on erilaisia \u200b\u200btekniikoita tämän juoman ruoanlaittoon.

Klassiset jäädytetyt marjat ja tärkkelys

Jileille jäädytetyistä kesäriaukoista, ehdottomasti kaikki marjat sopivat: vadelma, mansikka, mustikat, karhunvatukka, herukka ja muut. Klassinen formulaatio ei merkitse hedelmän sulatusta, mikä suuresti yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia.

Erilaisten marjojen eri lajikkeiden sarja on aina sama:

• 2000 ml juomavettä;
• 500 g jäädytetyt marjat;
• 120 g sokeria;
• 100 g tärkkelystä.

Resepti juomavaiheet:

1. Kaakaaseen sopiva kyky kiehua vettä ja lähettää pakastetut marjat siihen. Keittämisen jälkeen kokata ne viisi minuuttia.
2. Sitten kutoa tonfucker perunat ja ohita kaikki raudan seulan läpi. Tämä auttaa homogeenisempi juomaa.
3. Palauta säätiö ruoanlaittoon ja anna hänelle takaisin.
4. Bubble-nesteessä, sokerisokassa ja syötä tärkkelys, joka on pinottu lasilliseen kylmään veteen. Sekoita kaikki energisesti, jotta estetään kisien muodostumisen Kiselissä.

Ja heti, kun pannun kiehuvat sisältö, juoma on valmis, ja se puhdistetaan liesilla.

Kuinka kokata nestemäistä juomaa

Säätämällä juomaan lisätty tärkkelys, voit vaikuttaa sen herkän.

Joten, jos vähennämme tämän tuotteen suhteita suhteessa nesteeseen, sitten nestemäinen kotitekoisuus on:

• 2000 ml vettä;
• 300 g musta ja punainen herukka;
• 50 g tärkkelystä;
• 200 g sokeria.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Marjat sulattavat ja myydä seulan läpi.
2. Takaisin mehun sivulle, joka onnistui pääsemään marjoilta (sitä tarvitaan myöhemmin), ja ryppyjä siirtyi pannulle, kaada vettä ja kokata noin viiden minuutin kuluttua kiehumisen alkamisesta.
3. Yhteenveto rasittaa sideharsoa, lisää sokeria siihen ja palaa tuleen.
4. Aiemmin aikaisempi mehu sekoittuu tärkkelykseen. Tuloksena oleva neste ohut kukka kaadetaan kiehuttavaan suodatettuun kokoonpanoon ja valmistaa muutaman minuutin sekoittaen.

Kaikki hyvät omistajat pyrkivät tekemään avioliiton monipuolista, maukasta ja hyödylliseksi milloin tahansa vuoden aikana. Ehdotettu valinta auttaa määrittämään jälkiruoka, koska Kissel pakastetuista marjoista on yksi parhaista vaihteluista tällaisista kulinaarisista luomuksista.

Kissel - resepti pakastetuista marjoista

Berry Kissel, jonka resepti ennen hulluutta on yksinkertainen, voi kokata jopa uuden tulokkaan, jolla ei ole kokemusta. Tärkeintä muistaa yksinkertaiset säännöt, jotka liittyvät kunkin perustamissopimuksen lukuisista muunnelmista:

1. Marjoja ei voi joutua kärsimään ennen, et tarvitse reseptiä.
2. Alun perin valmistaa tarkkailua yhdestä jäädytetystä tuotteesta tai sekoituksesta.
3. Tärkkelystä käytetään sakeutusaineena, jonka määrä määrittää aavikon paksuuden.
4. Aiemmin valmistetaan liuos, sekoittamalla jauhe pieni osa nestettä.
5. Tuloksena oleva aine lisätään kiehuvaan emäkseen, jatkuvasti intensiivisesti sekoittaen sitä.
6. Sen annetaan sekoittaa tärkkelyspulttiputki kylmällä pohjalla, joka lämpenee sen jälkeen ennen paksuuntumista.

Kissel marjoista tärkkelyksellä

Jos et tiedä, miten tehdä kokkeja marjoista ja tärkkelyksestä, tämä formulaatio mahdollistaa ensimmäisen kokemuksen ja saada upean lääkkeen kaikissa parametreissa. Voit käyttää erilaisimpia talvella valmistettuja sekoituksia, joita ei voida tehdä ruoanlaittoon tuoretta tuotteesta eri marjoja lajikkeiden erilaisen kypsymisen vuoksi. 8 kiehuvaa osaa valmistetaan alle puoli tuntia.

Ainekset:

• seos herukka, mansikka vadelmat - 400 g;
• tärkkelys - 90 g;
• sokeri - 150 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ruoanlaitto

1. Sekoitus kaadetaan litra nestettä, sallitaan kiehua, kiehua viisi minuuttia, valinnaisesti suodatetaan ja puristetaan.
2. Lääkkeitä, tärkkelysliuosta lisätään, jäädytettyjen marjojen suudelma kuumennetaan melkein kiehuvaksi, säveltää.

Pakastetut marjat paksu

Berry Kissel voi olla nestettä ja käyttää samettisena, virvoitusjuomana tai paksuna, joten syöminen lusikalla. Toinen vaihtoehto on usein suunniteltu jättämällä näytteet jälkiruoka-astiaan tai murskataan ne sose-tilaan, mutta rehu on sallittua ja puhtaassa muodossaan ilman sellua. Berry 8 hengelle on valmis puoli tuntia.

Ainekset:

• punainen, mustaherukka, vadelma, mansikka - 400 g;
• tärkkelys - 150 g;
• sokeri - 150 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ruoanlaitto

1. Massa on haluttaessa sulatettu sekoittimessa, jonka jälkeen ne kaadetaan suodatettuun nesteeseen, makeutettu ja kuumennetaan sekoittaen kiehuvaksi.
2. Keitä pannun sisältö 5 minuuttia, minkä jälkeen tärkkelysputki syötetään jatkuvalla sekoittaen ja kuumennetaan tiheyteen. Älä keitä!

Keittää nestettä herkullisia pakastettuja marjoja, se kestää ainakin vaivaa. Tällä asiassa valdevalmisteinen rakenne muistuttaa koostumusta tuskin kiinni, samettinen ilmoitus, joka antaa sille yksilöllisyyden ja uuden semanttisen ja aromin. Rekisteröinnistä 8 osaa Kisli Frozen marjoista on välttämätöntä käyttää enempää kuin puoli tuntia.

Ainekset:

• mansikat, vadelmat, karhunvatukka - 400 g;
• tärkkelys - 30 g;
• sokeri - 150 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ruoanlaitto

1. Malina, mansikat ja karhunvatukat yhtä suurina osuuksissa ovat humalassa, kunnes pintanäytteet pohjalle, makeuttavat maun leviämisen.
2. Kiinnitä tuloksena oleva pohja uudelleen, irrota liesi ja kaadetaan valmistettu tärkkelyssäiliö.
3. Sekoitettiin voimakkaasti sisältöä kiilalla, lämmetä kiehumaan ja poistettiin välittömästi tulesta.

CEFF ja jäädytetyt marjat

Boolen, tuoksuva, tyydyttynyt, miellyttävä happaa ja kaunis ulkonäkö on pakastettu mustikka marjoja. Lisäksi tällainen juoma tekee paljon hyödyttää kehoa, mikä tekee kaikki peruskomponentin arvokkaat ominaisuudet. Se voidaan keittää erilainen tiheys sellulla ja ilman sitä. Jälkimmäisessä tapauksessa deconction on lisäksi kanta ennen paksuuntumista. 8 hengelle voidaan hitsata puoli tuntia.

Ainekset:

• mustikka - 300 g;
• tärkkelys - 90-150 g;
• sokerin hiekka - 200 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ruoanlaitto

1. Mustikat kaadetaan veteen ja keitetään neljänneksellä tunnin, makeutumisen prosessissa.
2. Haluttaessa dekoppi täytetään ja puristetaan sen jälkeen, minkä jälkeen perunajauheen liuos viedään jatkuvasti sekoittamalla sisältöä.
3. Kuumenna massa, mutta älä keitä ja kylmä.

Jäädytetyt marjat Karpaleet

Hyödyllinen ja herkullinen suudelma marjoista, jonka resepti on esitetty, on edelleen erinomainen ja auttaa kehoa selviytymään vaivojen painosta. Haluttaessa juomaa voidaan täydentää sitrushedelmien ja minttujen lehtien kanssa, joka huomattavasti rikastuttaa jälkiruokan makupaletti ja tehdä siitä tuoksuvamman. Rekisteröinti 8 osaa Vaarevistä on tarpeen viettää puoli tuntia.

Ainekset:

• karpaleet - 300 g;
• tärkkelys - 120 g;
• sokeri - 300 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml;
• mintan lehdet tai sitruuna Zest - maistaa.

Ruoanlaitto

1. Karpalo on sulatus, lajitellaan seulan läpi.
2. Puree väliaikaisesti rinnastettu syrjään ja kakku kiehuvat 5 minuuttia lisäämällä zest tai minttu, välkkyminen ja liitä kaikki yhteen.
3. Ne kulkevat tuloksena olevan pohjan, kaada tärkkelyseos, sekoitettu, lämmetä kiehuvaksi.
4. Karpalien jäädytettyjen marjojen valmiin kiekot jäähdytetään lämpimään tai kylmään tilaan ja tarjoillaan.

Cherry Kissel Frozen Berriesista

Kissel pakastetuista marjoista kirsikka kokki ei ole yksinkertainen ja nopea. Tuotetta voidaan käyttää sekä luut että ilman niitä. Ensimmäisessä tapauksessa jälkiruoka menestyy aromalla ja tervehdyksessä, ja toisessa sitä voidaan tarjoilla marjoilla jopa lapsilla. Väärennetään nestemäisen pohjan ja kirsikoiden mittasuhteet, voit poiketa tekon kyllästymisestä. 8 annosta on valmis puoli tuntia.

Ainekset:

• kirsikat - 400 g;
• perunatärkkelys - 120 g;
• sokerin hiekka - 200 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ruoanlaitto

1. Kirsikat kaadetaan vedellä, sokerihiihdiksi ja kuivataan sekoittaen 5-7 minuuttia.
2. Valmistele chatteri peräisin perunajauheesta, joka viedään kirsikkapelloon ja kuumennetaan herkille.
3. Jotta pakastettujen marjojen hyytelön pinta ei peitä kalvolla, voit ripustaa sokerikiteillä.

Kissel pakastetuista marjoista hitaassa liesi

Seuraavaksi voit oppia kokki Berry Kisselin monikäyttölaitteella. Tällä mallilla jälkiruoka saadaan tyydyttyneinä ja tuoksuvaan, koska laite luo ihanteelliset olosuhteet, jotta perusmassa paljastaa makuominaisuutensa. Voit käyttää marjoja missä tahansa yhdistelmässä, valitsemalla sekoitus makuun tai komponenttien läsnäoloon. Rack-juoma 8 hengelle on valmis puoli tuntia.

Luonnollisesti niiden jäädytettyä varianttia ei voida verrata tuoreisiin marjoihin ja hedelmiin. Heillä on kuitenkin yksi kiistaton etu. Esimerkiksi kausiluonteisista marjoista ja hedelmistä voit hakea munia ja kompotteja pitkäaikaisissa yhdistelmissä. Ja nämä yhdistelmät johtuvat betoni hedelmien kypsymisestä. Loppujen lopuksi ikääntymisen aikaan luumut jo mukana kirsikka, ja mansikka ei odota samaa mustaherukkaa tai karjua. Ja paikoissa, joissa voit kerätä tuoreita karpaloita, et koskaan kasva aprikooseja. Joten kokki tuoreista marjoista karpalo-aprikoosin koostumuksesta tai mansikka ja kirsikka kissel on erittäin ongelmallinen. Mutta voit kokata tällaisen suudelin jäädytetyistä marjoista ilman ongelmia!

Tietenkään emme ole havainnut. Meidän edeltäjämme myös ennakoivat tulevaisuuden vitamiineja, he vain tekivät sen eri tavalla. He olivat yhä enemmän hilloja keitetty da kuivattuja omenoita, päärynät, kirsikat ja luumut. Mitä meillä on? Kyllä, siirry kaikkiin supermarketiin! Siellä olet kirsikka ja luumu ja karpalot sekä puolelaiva ja herukat ja mansikat ... ja kaikki tämä on juuri jäädytetty. Ja et voi mennä myymälään, vaan valmistaa tulevaisuuden kausiluonteisia marjoja, jäädyttää heidät itse. Sitten voit varmasti kokata tällaista suudelia haluamallasi tavalla, keksimällä oma resepti. Ja voit valita tarjotun reseptin.

Pakastettu vadelma ja karpalo Kissel

Yllättävästi miellyttävä yhdistelmä happamat karberries ja makeat tuoksuva vadelmat. Muuten tämä resepti ruoanlaittoon jäädytetyistä marjoista voidaan käyttää perusna. Samalla tavalla voit kiehua kirsikka, viemärit tai luumut.

Ainekset:

• Karpalo on 1 kuppi;
• Malina - 1 kuppi;
• Perunan tärkkelys - 3 ruokalusikallista;
• Vesi - 4 litraa;
• Sokeri - harkintansa mukaan.

Ruoanlaitto:

Kaadimme vettä pannulle, laita se liesi ja anna minun kiehua. Kiehumisvedessä kaadetaan pakastettuja marjoja ja kokki noin kymmenen viisitoista minuuttia. Sen jälkeen he korjaavat tuloksena olevan marjakokoonpanon ja laittaa sokerin siihen. Marjat voidaan heittää - he eivät enää tarvitse meitä. Jälleen kerran asetamme tuleen, mutta niin kauan kuin se kiehuu, rikkomme tärkkelystä kylmällä vedellä.

Mutta nyt mielenkiintoisin. Heti kun decaktion kiehuu, vähennämme tulta ja alkaa sekoittaa pylvään sisällön lusikalla ympyrässä. Samanaikaisesti tämän ohut kudonta, kaadetaan laimennettu tärkkelys pannuun. Silmässäsi keittäminen alkaa muuttuu viskoosiksi läpinäkyväksi Kisseliksi. Kypsennä sitä vielä kaksi minuuttia ja sammuta tulipalo. Kaunis, tuoksuva ja herkulliset pakastetut marjat ovat valmiita!

Jäädytetty kukkiva Kissel

Tarjoamme sinulle reseptin alkuperäisen venäläisen juoman merestä Buckthornista. Tämä juoma on yksinkertaisesti yksinkertaisesti, totuus on resepti sen valmistukseen, joka on jonkin verran erilainen kuin edellinen.

Ainekset:

• 1 kuppi merta buckhorn marjoja;
• Epätäydellinen lasillinen sokeria;
• 2 ruokalusikallista perunatärkkelystä.
• 3 tai 2,5 lasillista vettä.

Ruoanlaitto:

Marjat huuhtele ja hieman sulatus. Niiden ei pitäisi sulaa lainkaan, vaan on oltava tarpeeksi pehmeitä, jotta he voivat olla täynnä. Joten, aseta meren buckhorn kulhoon ja tavanomaiseen soseen soseille antamaan heille. Voit jakaa marjoja ja sekoitin.

Nyt otamme kattilan sopivan äänenvoimakkuuden, kaada vettä siihen ja laittaa sokeria. Laitamme vettä tuleen ja annamme hänet kiehuvaksi. Kiehumisvedessä asetamme työnnetyt marjat ja lisäävät sitten tärkkelystä laimennetaan kylmässä vedessä. Sekoita ja kypsennä minuutti kolme minuuttia. Siinä kaikki. Meidän suudelma on valmis!

Jäädytetty marja vitamiini Keelle

Toinen resepti Kislielle merestä Buckthorn, mutta tällä kertaa lisäämme sen ja muita hyödyllisiä marjoja.

Ainekset:

• Puolet karpalo lasit;
• Puolet lasin puolikulku;
• 1 kuppi merta buckthorn;
• 1 kuppi sokerihaa;
• 3 ruokalusikallista perunatärkkelystä.
• 4 litraa vettä.

Ruoanlaitto:

Kaada vettä pannulle ja laita se tuleen. Vaikka vesi kiehuu, huuhtele pakastetut marjat. Karpalot ja puolukkaat jättävät kokonaisuuden, ja meren buckthorn hionta soseella. Erotamme tärkkelystä kylmällä vedellä. Kun vesi kiehuu, aseta puolusuunnasta ja karpalo pannulla ja kokki marjat noin kymmenen minuuttia. Sen jälkeen he vetävät deconction, me heitämme marjoja ja laittaa kattilan tuleen ja laittaa sokeria ja merta buckhorn in deconction. Jälleen odottamassa haaran kiehumista ja sekoittamalla sitä, esitämme tärkkelyksen laimennetaan vedellä. Zakiped Kissel Cook ei enää viisi minuuttia. Jäähdytä ja poista näyte.

Jäädytetty mansikka Kissel

Resepti sarjasta klassikkoa. Ja kun otetaan huomioon, että valmistamme jäädytetyn mansikka Kisselin, tämä on myös yksinkertaistettu versio.

Ainekset:

• 400 grammaa jäädytettyjä mansikka-marjoja;
• 6 ruokalusikallista sokerihaajaa;
• 2 ruokalusikallista perunatärkkelystä;
• 2 litraa (noin) vettä.

Ruoanlaitto:

Tämä suudelma on valmis hyvin, hyvin yksinkertainen. Ensimmäinen, kaada vettä pannulle ja laita se liesi. Lisäämme sokeria ja odotamme, kun vesi kiehuu. Sen jälkeen aseta kaikki marjat pannulle, odottavat jälleen vettä kiehuvaa ja välittömästi ottamaan mansikat. Nyt siirrämme mansikat tehosekoittimeen ja kääntämme sen soseen, ja tärkkelys vetää kylmällä vedellä. Kiehumisessa se sekoittuu jatkuvasti, esittelen ensin laimennetun tärkkelyksen ja lisää sitten mansikka-sose. Sekoita, annamme kipin ja sammuttaa tulen. Let's get täysin jäähdytetty.

1. Jos kokit kissel vain makeista marjoista, lisää sitruunahappo siihen. Kissel on maukas.
2. Juuston tiheys riippuu tärkkelyksen määrästä. Mitä enemmän laitat sen, paksumme osoittautuu olemaan suudelma.
3. Kissel pakastetuista marjoista ei pidä pitkästä kiehumisesta. Tärkkelyksen lisäämisen jälkeen ruoanlaitto Kissel ei ole yli viisi minuuttia, muuten se on hyvin nestettä.

Tämä on kuinka yksinkertaista ja nopeasti voit kokata herkullista marja simel. Ja pakastetut marjat antavat meille mahdollisuuden kokeilla makuja ja nauttia tästä miellyttävästä ja hyödyllisestä juomasta myös marjakauden jälkeen. Älä unohda, että sinun täytyy kokata ilolla. Nauti ruokahalua ja menestystä kulinaarisessa kentässä!

Tervehdys, rakkaat kävijät! Toinen päivä keitetty berry Kissel Sen marjavaraisuudesta pakastimessa. Se osoittautui erittäin maukasta ja mukavaksi, pidin todella vauva. Silti on sen arvoista, että voit nauttia itsellesi hyödyllisellä syklillä - palauttaa välittömästi lapsuudesta ja mieliala paranee!

Kisl: n marjat sopivat ehdottomasti kaikkiin tuoreisiin että jäätelöön. Minulla on paljon vadelmia ja herkullisia, joten keitinä heitä.

Joten, niin että se osoittautui Berry Kissel, tarvitsemme: Mail ::

• 1,5 lasit marjoja
• 4-5 rkl. Sokeri lusikat (voit ja enemmän, rakastan sisätiloissa)
• 2 rkl. Tärkkelystilat
• 2 l vettä (noin)

Berry Kissel, ruoanlaitto Resepti:

1. Ensinnäkin kattilassa, tuodaan vettä keitettäessä vettä, lisää sokeria ja marjoja, kiehua kaikki yhteen noin 5 minuuttia.
2. Sitten suodatetaan seulan tai siivilän läpi, meitämme toiseen astiaan ylimääräisen marjan puhdistuksen ja luiden poistamiseksi. Vedä tasoitettu keittäminen takaisin pannulla ja herättää uudelleen kiehuvaksi.
3. Puolessa lasillinen kylmävesi tärkkelys, se on melko sekoittamista ja kaadettu ohut suihku kattilaan kiehuvalla keittämällä, mikä luo ruokalusikallista "poreallas", eli jatkuvasti sekoittamalla nestettä yhteen suuntaan.
4. Joten tärkkelys kaadettiin, nyt anna sen kaikki yhdessä jättää 5 minuuttia pienellä tulella.

Valmis, laatta voidaan sammuttaa. Vaikka suudelma on kuuma, se saattaa tuntua tarpeettoman nestemäiseksi, älä pelkää. Kuten viileä, se hankkii erityisen "hapan" johdonmukaisuuden. Jos pidät vakavasta paksuisesta makeasta suudelista, laita tärkkelys hieman enemmän kuin resepti, tärkein asia ei ole liioittele sitä.

Kesä on tuoreiden marjojen ja hedelmien aika, mikä tarkoittaa, että aika on tullut vapauttamaan pakastimen korjatuista tarvikkeista. Tänään aion jakaa kanssasi Kiselin reseptin pakastetuista marjoista. Tällä juomalla on tarjous ja miellyttävä maku. Marjat voidaan ottaa minkä tahansa makusi. Tee rakkaasi ihana marja Kisel.

Ainesosat

Valmistaa Jile Frozen marjoista, tarvitset:

jäädytetyt marjat (voit ottaa marjoja, valmistanut jäädytetystä kirsikästä) - 500 g;

perunan tärkkelys - 5-6 rkl. l.;

sokeri hiekka - 200-250 g;

vesi - 2-2,5 litraa.

Valmistusvaiheet

Sopivan koon kattilassa kaada 2-2,5 litraa kylmää vettä ja kiehauta. Kehottavan veden vieressä kaadetaan pakastettuja marjoja ja huippu keskilämmössä 5-10 minuuttia.

Sitten kaada sokeri hiekkaa (jos pidät tuoksusta suudelista, lisää hieman enemmän sokeria kuin reseptillä), sekoita niin, että sokeri on täysin liuotettu ja jatkakaa hidas tulipalo, kunnes se nousee.

Samaan aikaan laimennettava tärkkelys 100 millilitraa kylmä (!) Vesi homogeeniseen tilaan.

Heti kun Berry Compote kiehuvat, kaada laimennetun tärkkelysohva kukka, kun taas intensiivisesti ja jatkuvasti sekoittaen välttää kokkareiden muodostumista.

Jatkuva sekoittaen, tuo kiehuva kiehua matala lämpöä, rikkoa vielä 2-3 minuuttia ja irrota kattilasta tulipalosta.

Ihana pakastetut marjat ovat valmiita. Kun arkistointi, tahtona tämä mukava juoma voi olla rasitus seulan läpi. Tässä on niin kaunis ja hyödyllinen suudelma, jossa otin.

Hyvää ruokahalua!