गीज़ के मौसमी प्रजनन पर व्यवसाय। हंस के लिए आवश्यकताएँ

अपना खुद का हंस फार्म स्थापित करना एक बुरा विचार नहीं हो सकता है। हंस एक नम्र पक्षी है, जो ठंड से नहीं डरता और भोजन में अपठनीय है। कुछ खेतों में, गीज़ को -20 डिग्री से नीचे के तापमान पर चराया जाता है। सही भोजन राशन के साथ, प्रति 1 किलो पक्षी विकास में केवल 1.5 किलो फ़ीड की खपत होती है। दो महीने की उम्र तक, युवा जानवरों का वजन 4 किलोग्राम हो सकता है और बिक्री के लिए तैयार हो जाते हैं। हंस का मांस बहुत स्वादिष्ट होता है और उपभोक्ता द्वारा इसकी बहुत सराहना की जाती है। इसलिए कीमत - 250 रूबल / किग्रा। बेशक, सही दृष्टिकोण के साथ, आपका अपना हंस खेत लाभहीन नहीं हो सकता ...

हंस फार्म कितना कमाते हैं

गीज़ के प्रजनन और पालन-पोषण के लिए एक खेत से आय उत्पन्न करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं:

• हंस के शव की बिक्री;
• अंडे की बिक्री;
• दैनिक सहित युवा हंस की बिक्री;
• प्रजनन स्टॉक की बिक्री (वयस्क हंस);
• उप-उत्पादों की बिक्री;
• नीचे-पंख की प्राप्ति;
• गीज़ (यौगिक फ़ीड) और खेतों के लिए उपकरण (पिंजरे, पीने वाले, और इसी तरह) के लिए फ़ीड की बिक्री।

आप अपने खेत पर कितना कमा सकते हैं? कई क्षेत्रों के बाजार में हंस के मांस की कीमत औसतन 250 रूबल / किग्रा है। हालांकि, मॉस्को में आपको 400 रूबल/किलोग्राम से कम कीमत नहीं मिलेगी। प्रति 4 किलो में सिर्फ एक शव की बिक्री से आपको लगभग 1600 रूबल मिलेंगे। हमने 1,000 शव बेचे - हमें 1.6 मिलियन रूबल मिले।

एक दैनिक गोस्लिंग की लागत 130-170 रूबल के बीच होती है, और इसके रखरखाव के हर दिन की कीमत 6 रूबल बढ़ जाती है। उन्होंने 10 हजार गोस्लिंग बेचे - उन्हें 1.3 - 1.7 मिलियन रूबल की आय प्राप्त हुई।

आपके खेत का एक महंगा उत्पाद हंस कलेजा है। इस विनम्रता का खुदरा मूल्य अक्सर 900 रूबल / किग्रा से अधिक होता है। एक वयस्क हंस से औसतन 250 ग्राम लीवर प्राप्त होता है। तदनुसार, 1,000 गीज़ से हमें लगभग 250 किलोग्राम लीवर प्राप्त होगा, जिसकी बिक्री से हमें 220 हजार रूबल तक का लाभ होगा।

यह स्पष्ट हो जाता है कि 2000 - 3000 के झुंड के झुंड के साथ एक छोटा सा खेत भी अच्छी आय ला सकता है।

कब शुरू करें?

कई किसान मौसमी हंस पालन योजना चुनते हैं। शुरुआत, विकल्प और काफी प्रभावी के मामले में यह एक सस्ता है। झुंड की खेती गर्म मौसम में होती है, जिसका अर्थ है कि परिसर को गर्म करने की लागत को बाहर रखा गया है। इसके अलावा, गर्मियों में, प्राकृतिक चरागाहों से रसदार और हरा चारा अधिकांश आहार बनाते हैं, जिससे मेद की लागत कम हो जाती है।

मौसमी खेती का एक नुकसान यह है कि खेत की उपज की प्राप्ति हमेशा मांस की कम कीमत के मौसम के साथ मेल खाती है, क्योंकि कई किसान भी इस कृषि पद्धति का उपयोग करते हैं। एक और कमी यह है कि सीजन की शुरुआत तक, आपको अतिरिक्त रूप से झुंड को पूरा करना होगा, युवा जानवरों को खरीदना होगा (सस्ते नहीं), उत्पाद वितरण चैनलों की फिर से खोज करनी होगी, और इसी तरह। इसके अलावा, खेत युवा जानवरों की बिक्री पर कमाई नहीं कर सकता, क्योंकि सर्दियों में दैनिक गोस्लिंग का उत्पादन शुरू होता है। इस संबंध में, एक सभी मौसम के खेत के कुछ फायदे हैं।

गीज़ रखने की शर्तें

1000 सिर के गीज़ के झुंड को बनाए रखने के लिए, 750 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक कमरा। मी। एक हंस के लिए आदर्श लगभग 1.5 वर्ग मीटर है। मी. इसके अलावा, कुछ क्षेत्र उपयोगिता कक्ष के लिए आवंटित किया गया है। यदि आप कलहंस रखने के लिए ग्रीष्मकालीन खेत का निर्माण करते हैं, तो आप पतली दीवारों के साथ एक साधारण छतरी का निर्माण कर सकते हैं। इस मामले में निर्माण लागत 400 हजार रूबल से अधिक नहीं होगी। इसी समय, झुंड के सभी मौसमों के रखरखाव के लिए परिसर की व्यवस्था के लिए निर्माण सामग्री (फोम ब्लॉक या सिंडर ब्लॉक) के लिए कुछ अधिक लागत की आवश्यकता होगी। एक समान आकार के कमरे के निर्माण में 1.0 - 1.5 मिलियन रूबल की लागत आएगी।

अन्य बातों के अलावा, परिसर की व्यवस्था के लिए कुछ लागतें उठानी होंगी: फीडर, पीने वाले, बिस्तर सामग्री, सुसज्जित घोंसले, और इसी तरह की खरीद।

खेत में एक वध की दुकान का आयोजन करना भी आवश्यक है, जहां मुर्गी का वध और प्रसंस्करण होगा। इसके साथ, प्रशीतन उपकरण स्थापित करना भी आवश्यक है, जहां पोल्ट्री शवों और अंडों को बिक्री के क्षण तक संग्रहीत किया जाएगा।

किस नस्ल को चुनना है?

गीज़ की नस्ल का चुनाव खेत की दिशा पर निर्भर करता है। यदि खेत युवा गीज़ की बिक्री में माहिर है, तो अंडे देने वाली नस्लों के गीज़ को रखना सबसे अधिक लाभदायक है। सबसे पहले, ये लिंडोवस्की और चीनी गीज़ हैं। ये औद्योगिक पक्षी हैं जिनके अंडे का उत्पादन अधिक होता है और अंडों की उर्वरता और स्वयं गोस्लिंग होते हैं।

यदि आपका लक्ष्य हंस के मांस का उत्पादन है, तो यहां के नेता इस तरह की नस्लें होंगे: बड़े ग्रे, खोलमोगोरी, टूलूज़, गोर्की। इन नस्लों के गीज़ के शव बहुत बड़े हैं। एक वयस्क हंस का वजन 12 किलो तक बढ़ जाता है। जन्म के ठीक 6 सप्ताह बाद, खोलमोगोरी नस्ल की हंस का वजन 4 किलो होता है और यह बिक्री के लिए तैयार होती है। कुछ किसान औद्योगिक झुंड के केंद्र में बड़ी नस्लों को रखने की सलाह नहीं देते हैं। तथ्य यह है कि इस तरह की नस्लों ने अंडे का उत्पादन कम कर दिया है (प्रति वर्ष 80 से अधिक अंडे नहीं) और हैच गोस्लिंग बहुत खराब हैं: गीज़ अपने वजन के साथ अंडे को कुचलते हैं।

वर्तमान हंस मुद्दे उठा रहे हैं

गीज़ आमतौर पर जनवरी और जुलाई के बीच भागते हैं। लेकिन औद्योगिक खेती के लिए ज्यादा से ज्यादा अंडे मिलना जरूरी है। इसलिए, हंस की भीड़ को अधिक बार बनाने के तरीके हैं, जिससे अंडे का उत्पादन 1.5 गुना बढ़ जाता है। ऐसा करने के लिए, जुलाई के मध्य में, कलहंस को छोटे दिन के उजाले में स्थानांतरित कर दिया जाता है। उन्हें दोपहर के तीन बजे पहले ही "सो" दिया जाता है, उन्हें एक अंधेरे कमरे में ले जाया जाता है। इस मोड में, गीज़ को 20 दिनों तक रखा जाता है। यह पक्षी को लगता है कि सर्दी आ गई है, जिसका अर्थ है कि वसंत बस कोने के आसपास है - यह प्रजनन का समय है। सितंबर से, हंस सक्रिय अंडे देना शुरू कर देता है, जो 3.5-4 महीने तक रहता है। अगली बिछाने की अवधि मार्च में शुरू होती है।

यदि आप गोस्लिंग प्रजनन करने जा रहे हैं, तो इस तरह के संकेतक को गोस्लिंग हैचिंग दर के रूप में ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। एक नियम के रूप में, औसतन 100 अंडों में से केवल 70 गोस्लिंग हैच (हैच दर 0.7 है)। इस प्रकार, यदि आप 1000 गोस्लिंग प्राप्त करने की योजना बनाते हैं, तो इसके लिए 1428 अंडे (1000 / 0.7) बिछाने की आवश्यकता होगी।

माता-पिता के झुंड के चयन के साथ कुछ सूक्ष्मताएं मौजूद हैं। प्रजनन के लिए, माता-पिता के जोड़े के गठन पर बहुत ध्यान दिया जाता है। प्रजनन के लिए, सबसे अधिक अंडा देने वाले गीज़ और स्वस्थ मांस गैंडर का चयन किया जाता है। प्रजनन उपयोग की अवधि लगभग 6-8 वर्ष है।

झुंड की आयु संरचना के अनुसार, निम्नलिखित सिद्धांत का पालन करना आवश्यक है: युवा स्टॉक - 30%, ओवर-फ्लाइंग - 25%, 3 साल की उम्र में गीज़ - 20% और पुराने गीज़ - 25%।

संगठनात्मक मामले

खेत के काम को बनाए रखने के लिए, उचित संख्या में श्रमिकों को रखना आवश्यक होगा। हालांकि गीज़ ग्रीजियस पक्षी हैं और उन्हें विशेष नियंत्रण की आवश्यकता नहीं होती है, फिर भी खेत पर बहुत काम होता है, जिसके बिना खेत का अस्तित्व नहीं रह सकता। खिलाना और पानी देना, झुंड में चलना, छोटे जानवरों को स्थानांतरित करना, कूड़े को साफ करना और अंडे इकट्ठा करना, पक्षियों को पालना और मारना - यह सब खेत मजदूरों द्वारा किया जाता है। एक हजार सिर वाले खेत की सेवा के लिए 2-3 श्रमिकों की आवश्यकता होगी।

अन्य बातों के अलावा, खेत को एक विशाल कार की आवश्यकता होगी, जो खेत के उत्पादों को बिक्री के स्थानों तक पहुंचाएगी। इसके अधिग्रहण के लिए उपयुक्त धन की आवश्यकता हो सकती है।

अंत में, आपको अर्थव्यवस्था के संगठनात्मक स्वरूप पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। आप अपने उत्पादों को केवल एक उद्यमी के रूप में स्टोर में बेच सकते हैं। सबसे उपयुक्त रूप एक किसान खेत है। केएफएच के पंजीकरण के लिए दस्तावेजों के न्यूनतम पैकेज (आईपी खोलने के समान) की आवश्यकता होती है और इसमें केवल 5 कार्य दिवस लगते हैं। कराधान प्रणाली के रूप में, सबसे उपयुक्त यूएटी है - एक एकल कृषि कर, जिसमें किसान संगठन के लाभ का केवल 6% कर का भुगतान करता है।

वह नस्ल चुनें जो आपके लक्ष्यों के अनुकूल हो। गीज़ प्रजनन की विशेषताओं को जानें और एक व्यवसाय योजना तैयार करें।

मुख्य जोखिम

मुख्य खतरा आम बीमारियाँ हैं जिनके लिए गीज़ अतिसंवेदनशील होते हैं। इसका कारण अनुचित आवास की स्थिति और दूषित फ़ीड, संक्रमण और बैक्टीरिया हो सकता है। यदि आप लाभ के लिए बड़ी मात्रा में मुर्गी पालन करने की योजना बना रहे हैं, तो प्रत्येक नस्ल की विशेषताओं का अध्ययन करना बहुत महत्वपूर्ण है। उपायों के एक सेट के माध्यम से जोखिमों को कम किया जा सकता है:

• पशु चिकित्सक द्वारा नियमित जांच;
• विशेष नर्सरी में युवा जानवरों का अधिग्रहण;
• सामग्री के नियमों का सख्त पालन;
• विटामिन और गुणवत्ता वाले फ़ीड का उपयोग;
• बाहरी गतिविधियों का प्रावधान।

स्थान

यद्यपि ताजी घास और पानी तक पहुंच के बिना कलहंस उगाने की तकनीकें हैं, लेकिन ग्रामीण इलाकों में एक साइट की तलाश करना बेहतर है। यह शहर से पर्याप्त दूरी पर स्थित होना चाहिए।

चरने से पक्षियों की रोग प्रतिरोधक क्षमता और उर्वरता बढ़ती है, उनका वजन तेजी से बढ़ता है और नीचे की गुणवत्ता में सुधार होता है। रखरखाव की लागत बहुत कम है। साइट का क्षेत्र सीधे झुंड में गीज़ की संख्या पर निर्भर करता है। चराई की गणना 10 वर्ग मीटर प्रति हंस के मानदंड के आधार पर की जाती है।

जलाशय की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं है, लेकिन अत्यधिक वांछनीय है। यदि चयनित क्षेत्र में कोई प्राकृतिक नदी या झील नहीं है, तो एक कृत्रिम जलाशय तैयार करें। इसके क्षेत्र की गणना 0.2 वर्ग मीटर प्रति हंस के मानदंड के आधार पर की जाती है। किनारों को घास के साथ बोना चाहिए।

आवासीय भवनों से जलाशय की दूरदर्शिता के संबंध में Rospotrebnadzor की आवश्यकताएं हैं। उन्हें पहले से पता होना चाहिए, अन्यथा, आपको उत्पाद प्रमाणपत्र प्राप्त करने के लिए अपनी साइट को फिर से सुसज्जित करना होगा।

यदि आपके पास वांछित भूखंड नहीं है, तो विशेषज्ञ परित्यक्त खेतों या दिवालिया राज्य के खेतों को किराए पर लेने की सलाह देते हैं। इस तरह आप कम से कम लागत पर अपने बिजनेस आइडिया का परीक्षण कर सकते हैं।

उपकरण

गीज़ रखने का कमरा विशाल होना चाहिए। चार पक्षियों के लिए आदर्श 1 वर्ग मीटर है। गीज़ ठंड से डरते नहीं हैं। लेकिन कुछ प्रजनन नस्लों के लिए पोल्ट्री हाउस में तापमान +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए - +28 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं। इसका मतलब है कि सर्दियों के लिए अतिरिक्त हीटिंग की जरूरत है। सबसे अच्छा विकल्प फर्श को गर्म करना है, क्योंकि ये पक्षी ठंडे पंजे से सबसे अधिक पीड़ित होते हैं। सर्दियों के कमरे में ड्राफ्ट और नमी अस्वीकार्य हैं। नेस्ट अलमारियां, पीने वाले और फीडर स्थापित करें।

चूजों को अतिरिक्त गर्मी की जरूरत होती है। गोस्लिंग के लिए एक विशेष कमरे से लैस करने के लिए जितनी जल्दी हो सके एक इनक्यूबेटर और इन्फ्रारेड लैंप खरीदने की सिफारिश की जाती है। न केवल चूजों के नुकसान को कम करके 60,000-70,000 रूबल की लागत की प्रतिपूर्ति की जाएगी, बल्कि उनकी बिक्री पर कमाई करना भी संभव होगा।

इसके अलावा, सर्दियों में फ़ीड के भंडारण के लिए एक विशेष कमरे से लैस करना आवश्यक है। वसंत तक, उनका मूल्य तेजी से बढ़ता है। आपको पहली हरियाली दिखाई देने तक शरद ऋतु से आपूर्ति को बचाना चाहिए, जब गीज़ चरने के लिए बाहर जा सकते हैं। इसका मतलब है कि कमरे को प्रभावी वेंटिलेशन से लैस करना और इसे अत्यधिक नमी से बचाना महत्वपूर्ण है।

शवों को जमने के लिए, आपको एक औद्योगिक फ्रीजर की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, आप एक किफायती, इस्तेमाल किए गए विकल्प की तलाश कर सकते हैं। यदि आप अपने स्वयं के चारा काटने की योजना बना रहे हैं, तो आपको ट्रेलर के साथ एक मिनी ट्रैक्टर की आवश्यकता है। किसी भी मामले में, परिवहन को जल्द से जल्द खरीदा जाना चाहिए - उत्पादों की डिलीवरी हमेशा आपूर्तिकर्ता के कंधों पर आती है।

औसतन, पोल्ट्री हाउस की व्यवस्था और 1,000 गीज़ रखने के लिए उपकरण खरीदने पर 200,000-250,000 रूबल का खर्च आएगा।

कार्मिक

300-400 गीज़ के झुंड की देखभाल 2-3 लोग कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, ऐसे वॉल्यूम पारिवारिक खेतों के लिए विशिष्ट हैं। पक्षियों की संख्या में वृद्धि के साथ, घर को खिलाने और अच्छी तरह से साफ करने के लिए श्रमिकों को किराए पर लेना आवश्यक है।

बड़े पोल्ट्री फार्म पशु चिकित्सकों को काम पर रख रहे हैं। यदि आपका खेत छोटा है, तो किसी योग्य विशेषज्ञ से अनुबंध पर हस्ताक्षर करें। खेत पर उनकी नियमित उपस्थिति जरूरी है। समय पर परीक्षण करना, पक्षियों का टीकाकरण करना और विटामिन की खुराक के साथ आहार को समृद्ध करना बहुत महत्वपूर्ण है।

दस्तावेज़ और लाइसेंस

आप एलएलसी या किसान (खेत) उद्यम के रूप में पंजीकरण कर सकते हैं। यह सब व्यवसाय के आकार पर निर्भर करता है। भले ही आप अपने उत्पादों के विपणन की योजना कैसे बना रहे हों, प्रमाणन आवश्यक है।

पहली कलहंस खरीदते समय आपको नर्सरी से दस्तावेजों की आवश्यकता होगी। आपके फार्म को सभी आवश्यकताओं के अनुपालन के लिए पशु चिकित्सा सेवा और एसईएस द्वारा निरीक्षण भी पास करना होगा। भविष्य में, इस तरह की जांच नियमित रूप से की जाएगी।

एक किसान खेत को पंजीकृत करने के मामले में, कागजी कार्रवाई के लिए लगभग 25,000 रूबल तैयार किए जाने चाहिए।

कठोर

गर्मियों में, गीज़ अपना मुख्य भोजन चरने से प्राप्त करते हैं। इन पक्षियों के आहार में ताजे साग की उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन उन्हें अनाज और विशेष चारा खिलाना भी आवश्यक है। गणना नस्ल पर निर्भर करती है।

अधिकांश खेत पतझड़ में पशुधन को अधिकतम तक कम कर देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि शरद ऋतु तक गोस्लिंग 2-3 महीने की उम्र तक पहुंचते हैं और औसत वजन 4-6 किलोग्राम होता है। इस उम्र में और गर्मियों में चरने के बाद मांस का पोषण मूल्य सबसे अधिक होता है। लाभप्रदता लगभग 115% है।

सर्दियों के लिए पक्षियों को छोड़कर, आप हर महीने मुनाफे में 7% की कमी करते हैं। यह 2 कारकों से प्रभावित होता है - सर्दियों की अवधि के लिए फ़ीड की लागत और मांस के पोषण मूल्य में कमी।

अनाज और चारा के स्टॉक की गणना 0.5 किलोग्राम प्रति पक्षी प्रति दिन के मानदंड के आधार पर की जानी चाहिए। विटामिन जोड़ना सुनिश्चित करें, प्रति दिन लगभग 70 ग्राम।

यदि आप गोस्लिंग बेचने की योजना बना रहे हैं तो सर्दियों में पक्षियों को रखना समझ में आता है। यहां तक ​​​​कि एक इनक्यूबेटर और चूजों को गर्म करने के लिए लैंप के साथ, अगर पास में एक हंस हो तो वे बेहतर तरीके से जीवित रहते हैं। लेकिन कमाई के इस तरीके के लिए, मेद के लिए बनाई गई नस्लें उपयुक्त नहीं हैं। गोस्लिंग के प्रजनन के लिए, आपको प्रजनन करने वाले पक्षियों को खरीदना चाहिए।

लाभप्रदता

लाभप्रदता कई कारकों पर निर्भर करती है - नस्ल, रखरखाव की लागत और वह अवधि जिसमें आप मांस बेचते हैं। औसतन 1 किलो हंस के मांस की कीमत 250-290 रूबल है। प्रत्येक पक्षी लगभग 600 ग्राम फुलाना देता है, औसत कीमत 1,200 रूबल है। अलग-अलग, यह हंस के जिगर का उल्लेख करने योग्य है - खाद्य पौधे इसे अपने पाटों के निर्माण के लिए बहुत स्वेच्छा से खरीदते हैं। 1 किलो की औसत लागत 600 रूबल है।

नस्ल को नवीनीकृत करने के इच्छुक खेतों द्वारा हंस के अंडे की मांग सीमित है। यदि आप गोस्लिंग बेचने की योजना बनाते हैं, तो नस्ल के आधार पर, एक चूजे की कीमत 60-120 रूबल है। कूड़े के बारे में मत भूलना - इसे उर्वरक के रूप में बड़े मजे से खरीदा जाता है।

सामान्य तौर पर, पेबैक 1 सीज़न में प्राप्त किया जा सकता है। बड़े खेतों के मामले में, यह अवधि 2-3 साल तक चलती है।

विपणन

जिस तरह से उत्पादों को बढ़ावा दिया जाता है वह खेत के आकार पर निर्भर करता है। एक छोटा फार्म स्थानीय बाजारों में मुर्गी बेचता है या स्थानीय खुदरा श्रृंखलाओं को मांस प्रदान करता है। एक पक्षी के शव को कटे और जमे हुए हिस्सों - पंख, गर्दन, पैर, पट्टिका की तुलना में बहुत सस्ता बेचा जाता है।

थोक विक्रेताओं द्वारा नीचे खरीदना आपको एक अच्छा लाभ प्राप्त करने की अनुमति नहीं देता है। तकिए और कंबल की सिलाई को व्यवस्थित करना आसान है। अगर आपके क्षेत्र में बेरोजगारी की समस्या है तो यह उपाय आपके काम आएगा।

Foie Gras के बारे में सोचने वाली बात यह है कि इसे लीवर से तैयार किया जाता है। कई यूरोपीय देशों में, पक्षियों को खिलाने के अमानवीय तरीके के कारण इस व्यंजन पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, जो उच्च वसा सामग्री और जिगर की कोमलता प्राप्त करने की अनुमति देता है। लेकिन रूस में कोई निषेध कानून नहीं है, और यह उत्पाद बहुत मांग में है।

सारांश

ब्रीडिंग गीज़ व्यवसाय की एक आशाजनक रेखा है। उच्च लाभप्रदता बारीकियों और एक एकीकृत दृष्टिकोण पर ध्यान देगी।

हाल ही में, रूस और दुनिया भर में, मुर्गी पालन के रूप में व्यवसाय की ऐसी शाखा लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। आप एक बतख फार्म, एक हंस फार्म स्थापित कर सकते हैं, आप मुर्गियां और गिनी मुर्गी पालन कर सकते हैं। हमारे देश में कृषि उत्पादों पर पैसा बनाने का सबसे आसान तरीका हंस का खेत है। यह इस तथ्य के कारण है कि गीज़ उगाना मुश्किल नहीं है, और अन्य प्रकार के पोल्ट्री की तुलना में गीज़ बड़े पैमाने पर संक्रामक रोगों के लिए कम संवेदनशील हैं।

इंटरनेट और विशेष साहित्य पर, आप बहुत कुछ पा सकते हैं तैयार हंस कृषि व्यवसाय योजनाविभिन्न शर्तों के लिए लागू। जिन लोगों के पास घर पर व्यवसाय शुरू करने का अनुभव है, वे स्वयं एक व्यवसाय योजना विकसित कर सकते हैं। नौसिखिए पोल्ट्री किसानों को सलाह दी जाती है कि वे तैयार हंस फार्म व्यवसाय योजना लें और उसमें आवश्यक समायोजन करें।

हंस फार्म: कहां से शुरू करें

हंस के एक सफल मालिक बनने के लिए, आपको एक अच्छी व्यवसाय योजना के साथ शुरुआत करने की आवश्यकता है। एक व्यवसाय योजना के अभाव में, एक सफल हंस फार्म का आयोजन करना आसान नहीं है, इसलिए इससे पहले कि आप काम करना शुरू करें, आपको पेशेवरों और विपक्षों को तौलना होगा। आपको यह भी पता होना चाहिए कि कई कारणों से पोल्ट्री फार्म के लिए गीज़ उगाना सबसे अधिक लाभदायक विकल्प है।

घरेलू हंस खेत -लाभदायक प्रकार की मुर्गी पालन, क्योंकि:

शहर के बाहर हंस फार्म खोलना वांछनीय है , आदर्श विकल्प एक बड़ा गाँव या गाँव है. मुख्य बात यह है कि ग्रामीण क्षेत्रों में गीज़ चराने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ होनी चाहिए, जंगली जड़ी-बूटियों के साथ एक बड़ा गैर-प्रदूषित जलाशय (नदी या तालाब) और घास के मैदान होना वांछनीय है। हंस फार्म के लिए व्यवसाय योजना विकसित करते समय इन बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

क्या देखना है

चराई के लिए गीज़ को बाहर निकालने की अनुशंसा नहीं की जाती है सामूहिक मनोरंजन और स्थानीय निवासियों के स्नान के स्थानों के लिए. कृषि उत्पादों (मांस, फुलाना, हंस वसा) का उत्पादन, इसके विपरीत, एक शहर या उच्च जनसंख्या घनत्व वाले बड़े शहरी-प्रकार के निपटान में स्थित होने की सिफारिश की जाती है। वहां आप स्थानीय कृषि बाजारों में उत्पाद भी बेच सकते हैं। हंस फार्म व्यवसाय योजना में इस पर भी विचार करने की आवश्यकता है।

साथ ही व्यवसाय योजना में चराई के लिए आवश्यक भूमि की उपलब्धता को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। यदि मुख्य रूप से चराई पर गीज़ को खिलाने की योजना है, तो पक्षी के प्रति सिर कम से कम दस वर्ग मीटर होना चाहिए। यदि पोल्ट्री का मुख्य भोजन मिश्रित चारा है, तो आवश्यक भूमि का क्षेत्रफल बहुत कम हो सकता है। साथ ही जिस क्षेत्र में खेत स्थित है उसका क्षेत्रफल पक्षियों की संख्या पर निर्भर करता है।

हंस के खेत का मालिक कैसे बनें: काम के मुख्य चरण

के लिये अपना पिछवाड़ा खोलने के लिए, यह प्रमाण पत्र प्राप्त करने के लिए सबसे पहले पशु चिकित्सा सेवा से संपर्क करना आवश्यक है कि यह फार्म सुरक्षित है। बाजारों और दुकानों में उत्पादों की बिक्री शुरू करने के लिए, उत्पादों को एक गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्राप्त करना होगा।

अगला, आपको मौजूदा परिसर को सुसज्जित करने की आवश्यकता है, जिससे यह मुर्गी पालन के लिए उपयुक्त हो। परिसर को हंस पशुधन उगाने के लिए उपयुक्त बनाने के लिए, यह आवश्यक है इसे निम्नलिखित प्रकार के पोल्ट्री उपकरणों से लैस करें:

यह सब उपकरण पशुधन और पोल्ट्री स्टोर पर खरीदा जा सकता है, कृषि और वाणिज्यिक और औद्योगिक प्रदर्शनियों में, विशेष इंटरनेट साइटों पर ऑर्डर करें। ध्यान दें: नकली से सावधान रहें। सभी आवश्यक दस्तावेजों और उत्पाद वारंटी के लिए उपकरण आपूर्तिकर्ता से पूछें।

के लिये गीज़ को लाभदायक रखने के लिएताकि उत्पादन के "पदोन्नति" की लागत जल्दी से भुगतान हो जाए, और कानून के साथ कोई समस्या न हो, व्यवसाय योजना तैयार करते समय, निम्नलिखित व्यावहारिक सिफारिशों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

हंस खेत- पैसा निवेश करने का एक लाभदायक तरीका। गीज़ वाले पोल्ट्री फार्मों की लोकप्रियता को इस तथ्य से समझाया गया है कि हंस के मांस में उच्च पोषण मूल्य होता है, और बत्तख के अंडे, बतख के अंडे के विपरीत, लंबे समय तक अपनी ताजगी बनाए रखते हैं और एक आहार उत्पाद होते हैं। मुख्य बात एक सक्षम व्यवसाय योजना विकसित करना और पोल्ट्री फार्म में गीज़ रखने के मानक मानदंडों का सख्ती से पालन करना है।

ब्रीडिंग गीज़ उन किसानों के लिए एक गतिविधि है जो कुक्कुट पालन की मूल बातों से परिचित हैं। शुरुआती लोगों के लिए, छोटे पक्षियों से शुरू करना बेहतर होता है। लेकिन अगर आपके पास गीज़ के लिए इष्टतम रहने की स्थिति प्रदान करने का अवसर है, तो उनका प्रजनन एक स्थिर आय ला सकता है।

खर्च

हंस का एक छोटा खेत बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• भूमि के साथ भूमि।यदि आपके पास अपनी जमीन नहीं है (कम से कम 1 हेक्टेयर), तो आपको इसे खरीदना होगा। इसकी लागत 200-300 हजार रूबल होगी;
• कमरा।सबसे आसान तरीका है किसी खलिहान या खलिहान को पोल्ट्री हाउस में बदलना। लेकिन अगर कोई तैयार परिसर नहीं है, तो इसे बनाया जाना चाहिए। परिसर के निर्माण या मरम्मत और उपकरणों की खरीद पर 150-200 हजार रूबल का खर्च आएगा;
• दस्तावेज़ीकरण।एक हंस फार्म के लिए कई परमिट, प्रमाण पत्र और प्रमाण पत्र की आवश्यकता होती है। उनमें से सभी स्वतंत्र नहीं हैं। इसलिए, दस्तावेजों का एक पूरा पैकेज आपको 15-30 हजार रूबल का खर्च आएगा;
• कुछ कलहंस. गोस्लिंग केवल प्रमाणित आपूर्तिकर्ताओं से ही खरीदे जाने चाहिए। उनकी कीमत उम्र पर निर्भर करती है। नव रची चूजों को 20-50 रूबल के लिए बेचा जाता है, पुराने पक्षियों की लागत 100-160 रूबल होगी। क्षेत्र के आधार पर। यदि आप एक छोटे झुंड से शुरुआत करना चाहते हैं, तो 100 गीज़ पर्याप्त होंगे। उनकी खरीद पर 2-16 हजार रूबल का खर्च आएगा;
• भोजन और बिस्तर।लागत, पहली नज़र में, बड़ी होगी, लेकिन वे जल्दी से भुगतान कर देंगे। 100 गीज़ के झुंड के लिए भोजन खरीदने पर 60-75 हजार रूबल का खर्च आएगा।

तो, खेत की प्रारंभिक व्यवस्था और फ़ीड की खरीद पर आपको 427-621 हजार रूबल का खर्च आएगा। बेशक, यह राशि विभिन्न क्षेत्रों में काफी भिन्न हो सकती है।

गीज़ प्रजनन शुरू करने के लिए, आपको एक गंभीर निवेश की आवश्यकता है

आय

गीज़ एक अच्छा लाभ लाते हैं, क्योंकि उनका उत्पादन लगभग बेकार है। हंस खेत पैदा करता है:

• मांस, वसा और हंस जिगर (एक महंगी विनम्रता फोई ग्रास);
• अंडे;
• युवा विकास;
• पंख और नीचे;
• हंस कूड़े।

अनुभवी किसानों का दावा है कि उचित संगठन के साथ, खेत 1-3 वर्षों में भुगतान कर देगा।

प्रलेखन

गीज़ के प्रजनन के लिए, आपको निम्नलिखित दस्तावेज तैयार करने होंगे:

• OKVED कोड (थोक के लिए 51.32 और खुदरा के लिए 52.22) को इंगित करने वाली व्यक्तिगत उद्यमी स्थिति;
• नंबर 1 (युवा जानवरों और अंडे सेने वाले अंडे के लिए), नंबर 2 (मांस और अंडे के लिए), नंबर 3 (फुलाना, पंख और बूंदों के लिए) में पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र;
• स्वच्छता-महामारी विज्ञान, पशु चिकित्सा और अग्निशमन सेवाओं से खेत खोलने की अनुमति;
• खेत के पशु चिकित्सा कल्याण का प्रमाण पत्र;
• उत्पादों के लिए प्रमाण पत्र (प्रत्येक उत्पाद के लिए - एक अलग प्रमाण पत्र)।

नोट! इसके अलावा, आपको Rospotrebnadzor, Rosselkhoznadzor, Rostekhnadzor, अग्नि निरीक्षण से सभी प्रकार के चेक के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है।

हंस प्रजनन

ब्रीडिंग गीज़ - एक व्यवसाय के लिए एक विचार

हंस खेत के निवासियों को निरोध की विशेष शर्तों की आवश्यकता नहीं होती है। पक्षी बेहद सरल हैं: उनके पास उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है, वे शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं और जल्दी से एक नई जगह के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं। लेकिन गीज़ को जल्दी से वजन बढ़ाने और सक्रिय रूप से प्रजनन करने के लिए, उन्हें बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है।

गीज़ नस्लों: किसे चुनना है?

नस्ल का चुनाव उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए आप कलहंस का प्रजनन करने जा रहे हैं। मांस की नस्लें मेद और बाद में वध के लिए उपयुक्त हैं, और अंडे देने वाली नस्लें अंडे और युवा जानवरों को बेचने के लिए उपयुक्त हैं। चूंकि हंस के अंडे बहुत लोकप्रिय उत्पाद नहीं हैं, इसलिए मांस की नस्लों से शुरुआत करना बेहतर है।

यदि आप एक शुरुआती पोल्ट्री किसान हैं, तो बड़े ग्रे और खोलमोगोरी गीज़ पर ध्यान दें। ये सबसे स्पष्ट नस्लें हैं, और उनके गीज़ अंडे को अच्छी तरह से सेते हैं।

नस्ल का चुनाव क्षेत्र पर भी निर्भर करता है। गोर्की या रोमन गीज़ दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं; समशीतोष्ण जलवायु और उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों के लिए - यूराल। पक्षियों को अधिक सक्रिय रूप से दौड़ने के लिए, उपरोक्त नस्लों के प्रतिनिधियों को चीनी हंस के साथ पार किया जा सकता है।

कक्ष

100 पक्षियों के लिए एक हंस घर का आकार 50-70 मी2 होना चाहिए। कमरे की ऊंचाई 1.5-2 मीटर होनी चाहिए।कुक्कुट घर की व्यवस्था के लिए लकड़ी का कोई भी ढांचा (खलिहान, खलिहान) उपयोगी होता है।

पोल्ट्री हाउस में अनुकूलतम परिस्थितियों को बनाए रखा जाना चाहिए:

• सूखापन, क्योंकि गीज़ को नमी पसंद नहीं है;
• ड्राफ्ट की कमी;
• वर्ष के किसी भी समय तापमान - 8ºС से कम नहीं;
• प्रकाश व्यवस्था - दिन में लगभग 14 घंटे।

गीज़ का सबसे कमजोर स्थान पंजे हैं। इसलिए, सुनिश्चित करें कि घर हमेशा कम से कम 30 सेमी की साफ भूसे की परत से ढका हो। गर्मियों में, फर्श को कम गर्म सामग्री - रेत या भूरे रंग के साथ कवर किया जा सकता है।

पक्षियों का स्वास्थ्य कमरे की सफाई और सूखापन पर निर्भर करेगा: गंदे बिस्तर गीज़ के फुल और पंखों को दूषित करेंगे। गीला और गंदा पानी गर्म होना बंद कर देगा, और पक्षियों को सर्दी लग सकती है।

नोट! खाद के साथ पुआल एक उत्कृष्ट उर्वरक है। लेकिन चूंकि हंस की बूंदें अमोनिया छोड़ती हैं, इसलिए बिस्तर को सुपरफॉस्फेट के साथ छिड़का जाना चाहिए।

पोल्ट्री हाउस को जोनों में विभाजित किया जाना चाहिए:

• वयस्क पक्षियों के लिए;
• ऊष्मायन के लिए;
• नव रची चूजों के लिए;
• माँ हंस के लिए।

उत्तरार्द्ध को विशेष सामग्री की आवश्यकता होती है। उनके लिए घोंसले एक सूखी, अंधेरी जगह में होना चाहिए और लकड़ी के विभाजन से एक दूसरे से अलग होना चाहिए। गीज़ के बीच संघर्ष से बचने के लिए, 15-20 सेमी ऊंचे विभाजन स्थापित करने के लिए पर्याप्त है उनमें कोई अंतराल या अंतराल नहीं होना चाहिए। घोंसलों के तल को हरे-भरे बिस्तर और नीचे हंस के साथ अछूता होना चाहिए।

फीडर और पीने वाले

फीडर और पीने वालों को घर के अंदर उपलब्ध कराया जाना चाहिए। फीडरों को बोर्डों या प्लाईवुड से स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है और 20 सेमी की ऊंचाई तक लटका दिया जा सकता है: इससे फ़ीड को फैलाने से बचने में मदद मिलेगी। पक्षियों को पर्याप्त फीडर प्रदान करें ताकि वे खिलाते समय एक-दूसरे को कुचलें या रौंदें नहीं।

नए दिखाई देने वाले गोस्लिंग के लिए, आपको कम पक्षों के साथ अलग फीडर स्थापित करने की आवश्यकता है। तीसरे दिन, उन्हें कुंड से बदला जा सकता है ताकि चूजे पूरे कमरे में भोजन न लें और उसे रौंद दें। 1 महीने की उम्र में उन्हें वयस्क पक्षियों को खिलाने की अनुमति दी जा सकती है।

शराब पीने वालों का निर्माण लकड़ी के कुंड या बाल्टियों से किया जाता है। मुख्य बात यह है कि उन्हें खटखटाया नहीं जा सकता, अन्यथा पक्षी कूड़े को बर्बाद कर देंगे। गीज़ के पास बहुत सारा पानी होना चाहिए: वे इसे न केवल पीते हैं, बल्कि इससे अपनी चोंच भी साफ करते हैं।

उपकरण

हंस फार्म को जटिल और महंगे उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसके सुचारू संचालन के लिए, आपको कई उपकरण खरीदने होंगे:

• इनक्यूबेटर;
• हीटिंग सिस्टम या हीटर;
• अंडकोश;
• मंद दीपक।

खिलाना

6-7 किलो वजन बढ़ाने के लिए एक हंस को 13 किलो अनाज और 3 किलो फलियां खानी चाहिए। यदि आप 4-5 किलोग्राम वजन वाले गीज़ बेचने की योजना बनाते हैं, तो गणना में फ़ीड की मात्रा को आधा किया जा सकता है। इसके अलावा, गीज़ को हर दिन चरागाह में चलने में सक्षम होना चाहिए: वे प्रति दिन 2 किलो तक घास खा सकते हैं।

गीज़ का आहार विविध होना चाहिए:

• घास (बिछुआ, सिंहपर्णी, तिपतिया घास);
• फलियां (भीगे हुए मटर, चौड़ी फलियाँ);
• पनीर और दही;
• अनाज (जौ, गेहूं, जई);
• चोकर;
• खमीर, मछली का तेल;
• जड़ें;
• चाक, अंडे के छिलके या जमीन के गोले।

यदि आप गीज़ के लिए विशेष फ़ीड का उपयोग नहीं करते हैं, तो उन्हें जोड़ने की आवश्यकता है विटामिन और खनिज:

• ए, ई, बी 2, डी;
• कोबाल्ट;
• कैरोटेनॉयड्स

अन्य योजक भी पक्षियों की उर्वरता और उनकी वृद्धि दर में उल्लेखनीय वृद्धि करने में सक्षम होंगे। अनुभवी पोल्ट्री किसान अपने जीवन की पूरी अवधि के दौरान दो बार हंस एंटीबायोटिक्स देने की सलाह देते हैं: पहली बार 1 सप्ताह की उम्र में, दूसरी बार - 1 महीने। इससे बीमारी का खतरा कम होगा, और आपको पशु चिकित्सक की सेवाओं पर पैसा खर्च नहीं करना पड़ेगा।

सलाह! नवजात चूजों को तुरंत खिलाना चाहिए। गोस्लिंग जितनी जल्दी पियेंगे और खाएंगे, उतनी ही तेजी से उनका विकास होगा। 1 सप्ताह तक के चूजों को हर 2 घंटे में विशेष मिश्रित चारा खिलाया जाता है।

चरागाह

गीज़ दिन का अधिकांश समय चरागाह में बिताते हैं। यदि कई पक्षी हैं, तो चरागाह को कम से कम 1 हेक्टेयर भूमि पर कब्जा करना चाहिए: घास के मैदान, बंजर भूमि, खड्ड और ढलान। इसे 10 सेमी ऊंचे प्लास्टिक के जाल से बांधना चाहिए ताकि पक्षी तितर-बितर न हों।

गीज़ के लिए ताजी हवा में चलने का अवसर महत्वपूर्ण है: इससे उनकी वृद्धि और प्रजनन क्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। गर्मियों के दौरान, वे दिन के 90% तक घर से बाहर हो सकते हैं।

यह बहुत अच्छा है अगर चरागाह में घास और झाड़ियों के किनारों के साथ एक प्राकृतिक जलाशय है। गीज़ पानी पर समय बिताना पसंद करते हैं, अपने पंख और चोंच को साफ करते हैं। जल प्रक्रियाओं का डाउन और फेदर की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। यदि कोई प्राकृतिक तालाब नहीं है, तो आप एक कृत्रिम तालाब खोद सकते हैं और उसमें लॉन घास लगा सकते हैं।

एक जनजाति का गठन

लगातार युवा जानवरों को नहीं खरीदने के लिए, आपको गीज़ की एक जनजाति के गठन की देखभाल करने की आवश्यकता है। प्रति 1 पुरुष में 3-4 महिलाएं होनी चाहिए। माता-पिता का चयन किया जाता है ताकि पक्षियों में पारिवारिक संबंध न हों: अन्यथा, चूजे खराब विकसित होंगे और धीरे-धीरे वजन बढ़ाएंगे, और नस्ल पीस जाएगी। प्रजनन के लिए पक्षियों को विभिन्न प्रजनकों से खरीदा जाना चाहिए।

पुरुषों की पसंद पर गंभीरता से विचार करें। एक अच्छे हंस हंस के विशिष्ट गुण:

नोट! नर 10 साल तक प्रजनन के लिए उपयोगी होता है, हालांकि, कुछ "माता-पिता" को सालाना अपडेट करना बेहतर होता है। हर साल 20-30% युवा व्यक्तियों को झुंड में जोड़ा जाता है।

ब्रीडिंग चूजे

मादा फरवरी और मार्च के बीच अपने अंडे देती है। प्रत्येक मौसम में प्रत्येक हंस प्राकृतिक ऊष्मायन के साथ 4-5 गोस्लिंग और हैचरी प्रजनन के साथ 9-15 गोस्लिंग ला सकता है।

एक ही उम्र के चूजों को पाने के लिए, आपको सभी रखे हुए अंडों को इकट्ठा करना होगा और 7-13ºС के तापमान पर एक सूखे कमरे में स्टोर करना होगा। जब पर्याप्त एकत्र किया जाता है, तो उन्हें महिलाओं के बगल में रखा जाता है। इस क्षण तक, गीज़ को घोंसले में 1 अंडा डालना होगा। जब ऊष्मायन के लिए अंडे देने का समय आता है, तो यह अंडा निकाल लिया जाता है।

गैर-मानक आकार, आकार या रंग के सभी अंडे अस्वीकार कर दिए जाते हैं। ओवोस्कोप पर अंडों की दो बार जाँच की जाती है: 10 के बाद और 27 दिनों के बाद। यदि जर्दी डबल है, अंडे के केंद्र में स्थित नहीं है, और प्रोटीन में ब्लैकआउट और धब्बे हैं, तो ऐसे अंडे बेकार हो जाते हैं। 28 वें दिन, मुर्गियों के नीचे के अंडों को पानी से छिड़कना चाहिए: फिर 30-31 वें दिन चूजे दिखाई देंगे।

उत्पादों की बिक्री

हंस कृषि उत्पादों को स्वेच्छा से खरीदा जाता है:

• सुपरमार्केट;
• रेस्तरां;
• निजी व्यक्ति;
• शुरुआती किसान;
• कपड़ा उद्यम;
• घर के मालिक।

हंस फार्म का लाभ यह है कि आप आवश्यकतानुसार मांस के लिए पक्षियों का वध कर सकते हैं। इसलिए, आपको फ्रीजिंग उपकरण खरीदने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, उत्पाद में देरी के कारण होने वाले नुकसान को बाहर रखा गया है।

हंस के खेत के फायदे और नुकसान

हंस का बड़ा खेत - फोटो

लाभ:

• महंगे उपकरण खरीदने की जरूरत नहीं;
• हंस के खेत में थोड़ा समय लगता है;
• लाभप्रदता - 35 से 100% तक;
• पेबैक - 1-3 साल।

कमियां:

• प्रत्येक उत्पाद को प्रमाणित करने की आवश्यकता है;
• शुरुआत में काफी लागत की आवश्यकता होगी;
• उत्पादों को बेचना मुश्किल है।

जो लोग पोल्ट्री फार्मिंग में गंभीरता से शामिल होने के लिए तैयार हैं, उनके लिए ब्रीडिंग गीज़ एक अच्छा व्यवसाय है। यदि आप व्यवसाय को सही ढंग से व्यवस्थित करते हैं, तो हंस का खेत अच्छी आय ला सकता है।

हंस खेत। व्यापार की योजना। फ़ाइल डाउनलोड करें

वीडियो - हंस खेत

वीडियो - बिजनेस आइडिया: ब्रीडिंग गीज़

ग्रामीण क्षेत्रों में पैसा कमाने के कई तरीके हैं। एकमात्र सवाल यह है कि किस प्रकार की गतिविधि को चुनना है ताकि यह लाभप्रदता, स्थिरता और जोखिम के निम्न स्तर के सर्वोत्तम संकेतकों को दिखाए। ब्रीडिंग गीज़ को आपके व्यवसाय के लिए सबसे अच्छा विकल्प कहा जा सकता है, जिसमें व्यवसाय की सटीकता और विचारशील संगठन के रूप में इतने बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होती है।

हंस का खेत क्या बनाता है

गौरतलब है कि हंस एक बहुत ही बेकार पक्षी है। घर पर गीज़ प्रजनन करते समय, आय के स्रोतों में शामिल हैं:

• मांस या कसाई के शवों की बिक्री;
• इसके उपयोग के साथ डाउन या उत्पादों की बिक्री;
• हंस जिगर या उससे सीधे तैयार उत्पाद की बिक्री - पाट;
• हंस अंडे और युवा में व्यापार;
• अन्य खेतों को कूड़े की बिक्री;
• सूप सेट के रूप में काटने से बचे हुए की बिक्री।

गीज़ मांस, अंडे, फुलाना, गोबर और सूप सेट देते हैं

नतीजतन, हंस के पास व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं बचा है - सब कुछ बिक्री के लिए रखा गया है। कई विशेषज्ञों के अनुसार, हंस खेत की लाभप्रदता 100% तक पहुंच जाती है, इसलिए इसका आकर्षण काफी अधिक है, इस तथ्य के बावजूद कि प्रत्येक प्रकार के अंतिम उत्पाद को प्रमाणित करना और पक्षियों के लिए स्वच्छता प्रमाण पत्र प्राप्त करना आवश्यक होगा।

यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि मवेशियों के प्रजनन के विपरीत, हंस फार्म की गतिविधि अधिक स्थायी है। मांस को संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए केवल उतने ही मुर्गे का वध किया जाता है। नतीजतन, मवेशियों के प्रजनन की तुलना में उत्पादन की लागत बहुत कम है।. हालांकि, यह सुअर के खेत की तुलना में अधिक है, क्योंकि हंस के "रहने" के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करने के लिए खर्च का स्तर काफी उच्च स्तर पर है।

फार्म खोलने की शुरुआत में क्या करने की जरूरत है

गीज़ के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना में आवश्यक रूप से पशुधन के सामान्य आवास के लिए परिस्थितियों का निर्माण शामिल है। हालाँकि यह पक्षी काफी सरल, स्मार्ट है, हालाँकि, कुछ आवश्यकताओं की आवश्यकता होती है। वे न केवल विधायी मानदंडों द्वारा निर्धारित होते हैं, बल्कि यह भी गारंटी देते हैं कि प्रत्येक व्यक्ति सामान्य रूप से वजन बढ़ाएगा और बीमार नहीं होगा। सभी चेक पास करने और परमिट प्राप्त करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• मानव निवास से दूर एक खेत का संगठन, क्योंकि गीज़ एक शोर करने वाला पक्षी है;
• झुंड के 4 प्रमुखों पर कम से कम 1 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक स्वच्छ पोल्ट्री हाउस की उपस्थिति (विधायी मानक दिए गए हैं, अनुभवी प्रजनक कमरे के क्षेत्र की गणना 1-1.5 के रूप में करने की सलाह देते हैं) वर्ग मीटर प्रति 1 सिर, क्यों - हम बाद में वर्णन करेंगे);
• पक्षियों के लिए एक कमरे के आयोजन के नियम कानून द्वारा विनियमित होते हैं: उन जगहों पर फर्श से छत तक की ऊंचाई जहां लोग गुजरते हैं, कम से कम 2 मीटर है, दीवारों के साथ न्यूनतम 1.5 मीटर है।

गीज़ घर पर पूरी तरह से पाले जाते हैं और उन्हें निरोध की विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है

गीज़ के आराम से रखने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• सूखी और यहां तक ​​​​कि मंजिल;
• साफ बिस्तर की निरंतर उपस्थिति, एक गर्म कमरे में इसकी मोटाई कम से कम तीन सेंटीमीटर होनी चाहिए;
• स्वच्छ पानी की एक बहुतायत;
• चिकन कॉप में ड्राफ्ट की कमी और उच्च आर्द्रता।

यह याद रखने योग्य है कि हालांकि हंस को काफी कठोर पक्षी माना जाता है, आसानी से -10 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान को सहन कर लेता है, चिकन कॉप में कम से कम +10 डिग्री सेल्सियस रखने की सिफारिश की जाती है। इसका कारण हंस के कमजोर बिंदु हैं, जो चोंच और पंजे के हाइपोथर्मिया से पीड़ित हो सकते हैं। इसलिए, घर पर व्यवसाय के रूप में मांस के लिए गीज़ की सफल खेती के लिए घर में सकारात्मक तापमान और स्वच्छ पानी की प्रचुरता की आवश्यकता होती है।

गीज़ रखने के प्रकार

चराई के साथ हंस रखने के लिए खेत को व्यवस्थित किया जा सकता है, जो कि अधिक किफायती और आसान है, या इसके बिना। खेत को चराई से लैस करते समय, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है:

• चलने की जगह, जिसकी गणना प्रति व्यक्ति 2-3 वर्ग मीटर घास के मैदान के रूप में की जाती है;
• अत्यधिक वांछनीय तालाब, जिसके क्षेत्रफल की गणना लगभग 5 गीज़ के सिर के लिए एक वर्ग मीटर के रूप में की जाती है। यदि आस-पास ऐसा कोई जलाशय नहीं है, तो इसे खोदा जा सकता है।

जब चराई के साथ गीज़ का प्रजनन (आदर्श विकल्प, सीधे - शुरुआती लोगों के लिए घर पर बढ़ते हुए गीज़), यह याद रखना चाहिए कि वसंत-गर्मी-शरद ऋतु की अवधि में फ़ीड की खरीद पर मुख्य बचत इस तथ्य से प्राप्त होती है कि पक्षी खाता है ताजा घास। लेकिन हर घास का मैदान उपयुक्त नहीं है, उदाहरण के लिए, सेज या तेज के साथ उग आया, रसदार घास नहीं, गीज़ के साथ अलोकप्रिय होगा। चारा अल्फाल्फा या अन्य प्रकार की तेजी से बढ़ने वाली रसीली घास के साथ घास का मैदान बोना समझ में आता है, जो गर्मियों के दौरान दो या अधिक वनस्पति चक्रों से गुजर सकता है।

गीज़ को चराई पर पूरी तरह से खिलाया जा सकता है

हंस चराने के लिए एक आदर्श स्थान एक तालाब और एक घास का मैदान होगा, जिसके पास एक छोटी सी लैंडिंग होती है - वहाँ पक्षी गर्मी की गर्मी से बच जाते हैं, और पतझड़ में ताजी घास भी पा सकते हैं, जब घास का मैदान अब चारा नहीं खा सकता है। बड़े पशुधन। जब चराई के साथ रखा जाता है, तो फ़ीड की खरीद का स्तर न्यूनतम होता है, खासकर गर्मियों में। मुख्य चीज जिसकी आवश्यकता होगी वह है विटामिन और खनिज की खुराक, जिसकी मात्रा की गणना प्रति व्यक्ति प्रति दिन 50-70 ग्राम की मात्रा में की जाती है।

• कूड़े के संचय को रोकें;
• फीडरों को साफ रखा जाना चाहिए, फ़ीड की खटास अस्वीकार्य है;
• ताजे स्वच्छ पानी की प्रचुरता जरूरी है। इसकी सामग्री का प्रारूप भिन्न हो सकता है - कॉम्पैक्ट ड्रिंकर्स से लेकर छोटे खुले कंटेनर तक जो फर्श पर समान रूप से फैले हुए हैं। मुख्य आवश्यकता यह है कि पक्षी को अपनी चोंच को स्वतंत्र रूप से कुल्ला करने में सक्षम होना चाहिए;
• फर्श कूड़े, जिसके लिए आमतौर पर घास का उपयोग किया जाता है, साफ होना चाहिए और कम से कम तीन सेंटीमीटर की मोटाई भी होनी चाहिए;
• कमरे में ड्राफ्ट की अनुमति नहीं है;
• कम-शक्ति वाले लैंप के रूप में आपातकालीन प्रकाश व्यवस्था की उपस्थिति अनिवार्य है।

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स्वतंत्रता की कमी के बावजूद, आहार के सही विकल्प के साथ, पक्षी का वजन अच्छी तरह से बढ़ता है। हालांकि, नजरबंदी की शर्तों को व्यवस्था बनाए रखने के लिए भारी प्रयास की आवश्यकता होगी।

सर्दियों में पक्षी को कैसे खिलाएं या जब उसे बिना चराई के रखा जाए

अलग-अलग, नवजात गोस्लिंग, युवा जानवरों और वयस्कों के आहार को अलग-अलग मौसमों और जीवन की अवधि में अलग किया जाता है।

नवजात गोस्लिंग को हर 2-3 घंटे में बहुत बार खिलाने की जरूरत होती है। वहीं, आहार में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसमें चिकन का अंडा, पनीर, दही जरूर होना चाहिए। ताजा साग को फ़ीड में जोड़ा जाता है, रसदार और उच्च कैलोरी जड़ी बूटियों को वरीयता दी जानी चाहिए, जैसे कि तिपतिया घास, अल्फाल्फा, साथ ही साथ विटामिन (डंडेलियन, बिछुआ) से भरपूर। जब युवा जानवर दस दिन की उम्र तक पहुंच जाते हैं, तो आहार में गेहूं, जौ के दाने, दलिया और चोकर अवश्य मौजूद होना चाहिए। भीगे हुए मटर पूरे विकास के दौरान डाले जाते हैं। दस दिनों की उम्र के बाद, पक्षी के पाचन को स्थिर करने के लिए पीने वालों को थोड़ा पोटेशियम परमैंगनेट जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

छोटे गीज़ बढ़ते हैं और बहुत जल्दी वजन बढ़ाते हैं

वयस्कों, मिश्रित फ़ीड के अलावा, निश्चित रूप से आहार में ताजी जड़ी-बूटियाँ, कोई भी जड़ी-बूटियाँ, खरपतवार और बिछुआ अवश्य शामिल करें। इस तरह के योजक की मात्रा भोजन की कुल मात्रा का कम से कम 30% होनी चाहिए। सर्दियों में, साग के बजाय, सूखे घास का उपयोग किया जाता है, और इसके अलावा, आहार के हिस्से को मोटे-जमीन फ़ीड के साथ बदल दिया जाता है। यह हो सकता था:

• जड़ फसलों के अवशेष;
• घास का टुकड़ा;
• भूसी, भूसी, सूरजमुखी की भूसी और अन्य अपशिष्ट।

सर्दियों और शरद ऋतु में, आहार में उच्च कैलोरी की खुराक शामिल करना अनिवार्य है, जैसे मकई, जौ, फलियां, आलू और वसा। खनिजों का संतुलन बनाए रखने के लिए चाक और गोले भी डाले जाते हैं, अंडे के छिलके एकदम सही होते हैं। इसी समय, प्रति व्यक्ति 50-70 ग्राम की दर से विशेष खनिज योजक की एक निरंतर दैनिक खुराक संरक्षित है।

संभोग की अवधि के दौरान, वयस्कों को भरपूर भोजन देना चाहिए, भरपूर हरियाली के साथ, और जितनी बार संभव हो भोजन का उत्पादन किया जाना चाहिए। इससे न केवल अंडों की संख्या में वृद्धि होगी, बल्कि संतानों की गुणवत्ता में भी सुधार होगा। इस अवधि के दौरान, आप गीला मैश और साबुत अनाज फ़ीड बना सकते हैं।

व्यवसाय शुरू करने के लिए किन परमिट की आवश्यकता होती है

स्थायी कार्य की मात्रा के मोटे अनुमान के लिए गीज़ रखने की बुनियादी आवश्यकताओं पर विचार करने के बाद, आवश्यक परमिटों को सूचीबद्ध करने का समय आ गया है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खेत आवास से कुछ दूरी पर स्थित होना चाहिए, क्योंकि हंस एक बड़ा व्यक्ति है, जो आक्रामकता और क्षेत्रीयता की विशेषता है। एक झुंड अपने चरने के क्षेत्र की रक्षा करते समय एक बच्चे और एक वयस्क दोनों को गंभीर चोट पहुँचा सकता है। इसके अलावा, गीज़ की "भीड़" द्वारा उत्सर्जित शोर की तुलना भारी धातु के उपकरणों के साथ एक कार्यशाला की आवाज़ से की जा सकती है।

तो, यह जानने के लिए कि एक व्यवसाय के रूप में गीज़ प्रजनन कैसे शुरू करें और कैसे सफल हों, यहां एक फार्म खोलने के लिए आवश्यक दस्तावेजों की एक सूची दी गई है:

गीज़ थोड़ा बीमार हो जाते हैं और चरागाह पर रह सकते हैं

अलग-अलग, यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप जीवित युवा और गीज़ खाद बेचना चाहते हैं, तो पशु चिकित्सा सेवा को इस प्रकार की प्रत्येक गतिविधि के लिए अलग-अलग परमिट की आवश्यकता होगी। इसी समय, समय-समय पर गतिविधियों की एक योजना विकसित की जा रही है, जिसमें युवा जानवरों के प्रमाणीकरण और खेत के उपकरण और परिसर की स्थिति के साथ-साथ गीज़ रखने की शर्तों का आकलन करना शामिल है।

कहां से शुरू करें

नौसिखिए गीज़ ब्रीडर का मुख्य निवेश युवा जानवरों की खरीद पर जाता है। किस नस्ल को पसंद करना है, इसके बारे में कई राय हैं। ब्रीडर्स आज विभिन्न प्रकार के पक्षियों का प्रजनन करते हैं जिनमें वयस्क वजन, अंडे का उत्पादन, कठोरता, फ़ीड इनपुट के सापेक्ष वजन बढ़ाने की दक्षता अलग-अलग होती है। डेनिश लेगार्ट नस्ल शुरुआती लोगों के लिए इष्टतम दिखती है, क्योंकि:

• पक्षी शायद ही कभी बीमार पड़ता है, यह काफी कठोर होता है;
• 2 महीनों में, गोस्लिंग लगभग 5-6 किलोग्राम जीवित वजन प्राप्त करते हैं;
• नस्ल का चारा अन्य की तुलना में लगभग 20% कम है;
• औसत अंडा उत्पादन;
• शव में वसा की मात्रा औसत है।

आमतौर पर शुरुआती लोग ऐसी नस्ल को पसंद करते हैं, बाद में पशुधन का विस्तार और पतला करते हैं। कुछ चीनी हंस के साथ लेगार्टा को पार करके अंडा उत्पादन को प्राथमिकता देते हैं, अन्य मांस की उपज में वृद्धि करते हैं। लेकिन ये सूक्ष्मताएं इस लेख के दायरे से बाहर हैं।

युवा जानवरों को खरीदते समय, पशु चिकित्सा सेवा के साथ अनावश्यक परेशानी से बचने के लिए, आपको विशेष प्रजनन संयंत्रों से संपर्क करना चाहिए। वे पहले से ही प्रमाणित गोसलिंग बेचते हैं, जिससे भविष्य के खेत के मालिक के सारे सिरदर्द दूर हो जाते हैं। अपने युवा की उपस्थिति के बाद, यदि वांछित है, तो आप इसे पशु चिकित्सा सेवा में प्रमाणित कर सकते हैं और इसका उपयोग अपने स्वयं के पशुधन का विस्तार करने और इसे बेचने के लिए कर सकते हैं।