आप लेंट के दौरान मछली और समुद्री भोजन कब खा सकते हैं? क्या लेंट के दौरान भोज से पहले मछली खाना संभव है?

उपवास और मछलीक्या अवधारणाएँ संगत हैं? यह ज्ञात है कि उपवास के दौरान पशु मूल का भोजन खाने से मना किया जाता है। हालाँकि, मछली का सेवन कड़ाई से निर्धारित दिनों में किया जा सकता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि लेंट के दौरान मछली खाई जाती है या नहीं और इसे कब पकाया जा सकता है, तो यह लेख आपके लिए बिल्कुल सही है, क्योंकि इसमें शामिल है महिलाओं की पत्रिका चार्लामैंने सबसे विश्वसनीय और उपयोगी जानकारी एकत्र की है जो एक आस्तिक के लिए उपयोगी होगी।

उपवास क्या है?

इससे पहले कि हम इस बारे में बात करें कि क्या लेंट और मछली संगत हैं, आइए कुछ खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करके आध्यात्मिक और शारीरिक सफाई जैसी घटना के सार पर ध्यान दें। वैज्ञानिकों ने पाया है कि शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए उपवास सबसे तर्कसंगत और प्राकृतिक तरीकों में से एक है। दिलचस्प बात यह है कि प्रत्येक प्रकार का उपवास मानव शरीर की किसी एक प्रणाली को प्रभावित करता है:

दाल संचार प्रणाली और आंतों को साफ करने में मदद करती है;

धारणा उपवास आंतों, मूत्राशय और गुर्दे को साफ करता है;

पेत्रोव व्रत का पित्ताशय, यकृत और आंतों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;

नैटिविटी व्रत आंतों और फेफड़ों को साफ करता है।

भले ही आप उपवास और मछली को संयोजित करने का निर्णय लें या सख्त आहार प्रतिबंधों का पालन करने का प्रयास करें, हम लेंट और चर्च द्वारा स्थापित अन्य उपवासों के पालन के बुनियादी नियमों पर ध्यान देते हैं:

1. मुख्य कार्य भोजन प्रतिबंध के माध्यम से पाप से लड़ना है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इस मामले में हमारा मतलब भोजन से परहेज़ करना है, न कि शरीर का दुरुपयोग करना। इसलिए, यदि आवश्यक हो, तो आप अपने विवेक से उपवास की गंभीरता का चयन कर सकते हैं।

2. उपवास शुरू करने से पहले, किसी अनुभवी विश्वासपात्र से बात करने और आशीर्वाद मांगने की सलाह दी जाती है।

3. बीमार लोगों को डॉक्टर से व्रत रखने की सहमति अवश्य लेनी चाहिए। बच्चे, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं, बीमार और यात्रा करने वाले लोग आंशिक रूप से उपवास का पालन कर सकते हैं।

4. कई दिनों तक उपवास करने के बाद आपको धीरे-धीरे अपना उपवास तोड़ने की जरूरत है।

उपवास की गंभीरता के 6 मुख्य चरण हैं:

1. मास्लेनित्सा - आप मांस को छोड़कर सब कुछ खा सकते हैं।

2. मछली खाना.

3. वनस्पति तेल के साथ गर्म भोजन खाना।

4. बिना तेल का गर्म खाना खाना।

5. रूखा भोजन - बिना तेल का ठंडा भोजन और कोल्ड ड्रिंक खाना।

6. भोजन से पूर्ण परहेज - लेंट के पहले और आखिरी सप्ताह में अभ्यास किया जाता है।

मछली और उपवास

अब वह आपको सहजता से मुख्य विषय पर आगे बढ़ने के लिए आमंत्रित करते हैं: क्या वे लेंट के दौरान मछली खाते हैं? उपवास के प्रकार के आधार पर, छुट्टियों और सप्ताहांत पर मछली को बाहर रखा जा सकता है या अनुमति दी जा सकती है:

1. ईस्टर तक लेंट 7 सप्ताह तक चलता है। वह सबसे सख्त भी हैं. हालाँकि, उद्घोषणा पर्व और पाम संडे पर, आप मछली खा सकते हैं।

2. पीटर का उपवास - यह ट्रिनिटी (तथाकथित आध्यात्मिक दिवस) के अगले दिन से शुरू होता है और प्रेरित पीटर और पॉल की दावत तक जारी रहता है। क्या वे लेंट के दौरान मछली खाते हैं? इस मामले में, यह सख्त नहीं है, और इसलिए मछली के व्यंजनों की अनुमति है।

3. डॉर्मिशन फास्ट सबसे छोटा है और धन्य वर्जिन मैरी के डॉर्मिशन के बाद केवल 2 सप्ताह तक चलता है। हालाँकि, यह सबसे कठिन व्रतों में से एक है। मछली केवल भगवान के परिवर्तन के दिन ही खाई जा सकती है।

4. नैटिविटी फास्ट 28 नवंबर से शुरू होता है और ईसा मसीह के जन्म (7 जनवरी) तक जारी रहता है। इस मामले में, उपवास और मछली संगत हैं - आप बुधवार और शुक्रवार को छोड़कर सभी दिनों में मछली के व्यंजन बना सकते हैं।

आपको यह भी याद रखना चाहिए कि लाजर शनिवार को आप मछली कैवियार खा सकते हैं। लेकिन गुड फ्राइडे के दिन आप बिल्कुल भी नहीं खा सकते।

लेंट के लिए मछली की रेसिपी

हमने पहले ही पता लगा लिया है कि आप मछली और लेंट (या किसी अन्य प्रकार का उपवास, उन दिनों को ध्यान में रखते हुए जब यह उत्पाद खाया जा सकता है) को मिला सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, सवाल उठता है: मछली और उत्पादों से क्या पकाना है जिन्हें खाद्य प्रतिबंध की अवधि के दौरान अनुमति दी गई है।

पत्तागोभी में पकी हुई मछली

इस व्यंजन के लिए धन्यवाद, आप हमेशा उपवास और मछली को जोड़ सकते हैं। आपको चाहिये होगा:

400 ग्राम मछली;

100 ग्राम प्याज;

400 ग्राम गोभी;

50 ग्राम वनस्पति तेल;

30 ग्राम टमाटर का पेस्ट;

नमक और मिर्च।

ताजी मछली को छीलकर धो लें। भागों में बाँट लें और प्रत्येक टुकड़े पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। पत्तागोभी को टुकड़े कर लीजिये. यदि आपके पास ताजी पत्तागोभी नहीं है, तो आप इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सॉकरक्राट का उपयोग कर सकते हैं। इसके बाद, आपको प्याज को छीलकर काटना होगा और फिर इसे एक मध्यम आकार के सॉस पैन में रखना होगा। वनस्पति तेल में प्याज को लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं और फिर पत्ता गोभी डालें। पत्तागोभी के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं. तैयार होने से 2-3 मिनट पहले टमाटर का पेस्ट डालें।

एक बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें, उसमें पत्तागोभी और मछली को परतों में रखें। डिश को पन्नी से ढक दें। अच्छी तरह गरम ओवन में लगभग 20 मिनट तक बेक करें। यह व्यंजन लेंट और उन दिनों के लिए उपयुक्त है जब आप अपने मेहमानों को एक असामान्य व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

सलाद "कामचात्स्की"

व्रत के दौरान सलाद छोड़ना जरूरी नहीं है. इस व्यंजन को तैयार करके, आप भोजन को प्रतिबंधित करने के बाद उत्पन्न होने वाली कठिनाइयों का अनुभव किए बिना मछली और मछली को मिला सकते हैं।

सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

150 ग्राम कॉड या अन्य मछली;

1-2 आलू;

1 उबली हुई गाजर;

1-2 नमकीन या ताज़ा टमाटर;

हरी मटर के 2 बड़े चम्मच;

1 बड़ा चम्मच क्रैनबेरी या लिंगोनबेरी;

हरी प्याज या सलाद का एक गुच्छा;

100 ग्राम सूरजमुखी तेल;

1 चम्मच चीनी;

सिरका, नमक और काली मिर्च.

सब्जियों को काट लें (आलू को पहले उबालना होगा) और उबली हुई मछली और जामुन के टुकड़ों के साथ मिलाएं। मक्खन, चीनी, नमक और काली मिर्च की ड्रेसिंग छिड़कें। सलाद तैयार! तेज़ और स्वादिष्ट!

अब आप ही नहीं जानते क्या वे लेंट के दौरान मछली खाते हैं?, लेकिन आप चर्च की परंपराओं का उल्लंघन किए बिना भी मछली के व्यंजन बना सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, भूख महसूस किए बिना उपवास करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है!

* इसका मतलब है कि वनस्पति तेल के स्थान पर जैतून का उपयोग किया जाता है।

(नोट: नियम पूरी तरह से फिलिस्तीन के मठवासी अभ्यास पर लागू होता है (देखें)। आम लोग व्यक्तिगत रूप से अपना मानदंड निर्धारित करते हैं, अधिमानतः पुजारी के आशीर्वाद से)

नई शैली के अनुसार तिथियां बताई गई हैं

रूसी रूढ़िवादी चर्च में चार बहु-दिवसीय उपवास होते हैं, पूरे वर्ष में बुधवार और शुक्रवार को उपवास (पांच सप्ताह को छोड़कर), और तीन एक दिवसीय उपवास होते हैं।

उद्धारकर्ता को स्वयं आत्मा के द्वारा रेगिस्तान में ले जाया गया, शैतान द्वारा चालीस दिनों तक उसकी परीक्षा ली गई और इन दिनों के दौरान उसने कुछ भी नहीं खाया। उद्धारकर्ता ने उपवास के साथ हमारे उद्धार का कार्य शुरू किया। ग्रेट लेंट स्वयं उद्धारकर्ता के सम्मान में एक उपवास है, और इस 48-दिवसीय उपवास का अंतिम पवित्र सप्ताह सांसारिक जीवन के अंतिम दिनों, यीशु मसीह की पीड़ा और मृत्यु की स्मृति के सम्मान में स्थापित किया गया है।

पहले और भावुक सप्ताहों के दौरान उपवास विशेष कठोरता के साथ मनाया जाता है।

लेंट के पहले दो दिनों के साथ-साथ गुड फ्राइडे पर, टाइपिकॉन भिक्षुओं को भोजन से पूरी तरह परहेज करने का निर्देश देता है। बाकी समय: सोमवार, बुधवार, शुक्रवार - सूखा भोजन (पानी, रोटी, फल, सब्जियाँ, कॉम्पोट्स); मंगलवार, गुरुवार - बिना तेल का गर्म भोजन; शनिवार, रविवार - वनस्पति तेल युक्त भोजन।

धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा और पाम संडे पर मछली की अनुमति है। लाजर शनिवार को मछली कैवियार की अनुमति है। गुड फ्राइडे के दिन कफ़न निकाले जाने तक खाना न खाने की परंपरा है (आमतौर पर यह सेवा 15-16 बजे समाप्त होती है)।

सभी संतों के सप्ताह के सोमवार को, पवित्र प्रेरितों का उपवास शुरू होता है, जो प्रेरित पतरस और पॉल के पर्व से पहले स्थापित किया जाता है। उपवास की निरंतरता इस बात पर निर्भर करती है कि ईस्टर कितनी जल्दी या देर से आता है।

यह हमेशा ऑल सेंट्स सोमवार को शुरू होता है और 12 जुलाई को समाप्त होता है। पेट्रोव का सबसे लंबा उपवास छह सप्ताह का होता है, और सबसे छोटा उपवास एक सप्ताह और एक दिन का होता है। यह उपवास पवित्र प्रेरितों के सम्मान में स्थापित किया गया था, जिन्होंने उपवास और प्रार्थना के माध्यम से दुनिया भर में सुसमाचार के प्रचार के लिए तैयारी की और अपने उत्तराधिकारियों को सेवा बचाने के काम के लिए तैयार किया।

बुधवार और शुक्रवार को सख्त उपवास (सूखा भोजन)। सोमवार के दिन आप बिना तेल का गरम खाना खा सकते हैं. अन्य दिनों में - मछली, मशरूम, वनस्पति तेल के साथ अनाज।

14 अगस्त - 27 अगस्त

अपोस्टोलिक उपवास के एक महीने बाद, बहु-दिवसीय डॉर्मिशन उपवास शुरू होता है। यह दो सप्ताह तक चलता है - 14 अगस्त से 27 अगस्त तक। इस उपवास के साथ, चर्च हमें भगवान की माँ का अनुकरण करने के लिए कहता है, जो स्वर्ग में अपने पुनर्वास से पहले, लगातार उपवास और प्रार्थना में रहती थी।

सोमवार बुधवार शुक्रवार - । मंगलवार, गुरुवार - बिना तेल का गर्म भोजन। शनिवार और रविवार को वनस्पति तेल वाले भोजन की अनुमति है।

यह व्रत इसलिए स्थापित किया गया था ताकि हम जन्मे हुए उद्धारकर्ता के साथ कृपापूर्ण मिलन के लिए पर्याप्त रूप से तैयारी कर सकें।

यदि मंदिर में परम पवित्र थियोटोकोस के प्रवेश का पर्व बुधवार या शुक्रवार को पड़ता है, तो चार्टर द्वारा मछली की अनुमति है। सेंट निकोलस की स्मृति के दिन के बाद और क्रिसमस के पर्व से पहले, शनिवार और रविवार को मछली की अनुमति है। छुट्टी की पूर्व संध्या पर, चार्टर सभी दिनों में मछली खाने पर प्रतिबंध लगाता है; शनिवार और रविवार को - तेल के साथ भोजन।

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, पहला तारा दिखाई देने तक खाना खाने की प्रथा नहीं है, जिसके बाद वे जूस खाते हैं - शहद में उबले हुए गेहूं के दाने या किशमिश के साथ उबले हुए चावल।

ठोस सप्ताह

सप्ताह- सोमवार से रविवार तक सप्ताह। इन दिनों बुधवार और शुक्रवार का व्रत नहीं किया जाता।

लगातार पाँच सप्ताह हैं:

चुंगी लेनेवाला और फरीसी- लेंट से 2 सप्ताह पहले,

पनीर ()- लेंट से एक सप्ताह पहले (मांस नहीं),

ईस्टर (प्रकाश)- ईस्टर के बाद का सप्ताह,

ट्रिनिटी- ट्रिनिटी के बाद का सप्ताह।

बुधवार और शुक्रवार

साप्ताहिक उपवास के दिन बुधवार और शुक्रवार हैं। बुधवार को, यहूदा द्वारा मसीह के विश्वासघात की याद में, शुक्रवार को - क्रूस पर पीड़ा और उद्धारकर्ता की मृत्यु की याद में उपवास स्थापित किया गया था। सप्ताह के इन दिनों में, पवित्र चर्च मांस और डेयरी खाद्य पदार्थों के सेवन पर प्रतिबंध लगाता है, और ईसा मसीह के जन्म से पहले सभी संतों के सप्ताह के दौरान, किसी को मछली और वनस्पति तेल से भी बचना चाहिए। केवल जब प्रतिष्ठित संतों के दिन बुधवार और शुक्रवार को आते हैं, तो वनस्पति तेल की अनुमति होती है, और सबसे बड़ी छुट्टियों, जैसे कि इंटरसेशन, पर मछली की अनुमति होती है।

जो लोग बीमार हैं और कड़ी मेहनत में लगे हुए हैं उन्हें कुछ राहत दी जाती है, ताकि ईसाइयों को प्रार्थना करने और आवश्यक कार्य करने की शक्ति मिले, लेकिन गलत दिनों में मछली खाना और विशेष रूप से उपवास की पूर्ण अनुमति को नियमों द्वारा अस्वीकार कर दिया जाता है।

एक दिवसीय पोस्ट

एपिफेनी क्रिसमस की पूर्वसंध्या - 18 जनवरी, एपिफेनी की पूर्व संध्या पर। इस दिन, ईसाई एपिफेनी के पर्व पर पवित्र जल से सफाई और अभिषेक की तैयारी करते हैं।

- 27 सितंबर. मानव जाति के उद्धार के लिए क्रूस पर उद्धारकर्ता की पीड़ा की स्मृति। यह दिन प्रार्थना, उपवास और पापों के प्रायश्चित में बिताया जाता है।

एक दिवसीय उपवास सख्त उपवास के दिन हैं (बुधवार और शुक्रवार को छोड़कर)। मछली निषिद्ध है, लेकिन वनस्पति तेल वाले भोजन की अनुमति है।

छुट्टियों में भोजन के बारे में

चर्च चार्टर के अनुसार, ईसा मसीह के जन्म और एपिफेनी की छुट्टियों पर कोई उपवास नहीं है, जो बुधवार और शुक्रवार को होता था। क्रिसमस और एपिफेनी ईव्स पर और प्रभु के क्रॉस के उत्थान और जॉन द बैपटिस्ट के सिर काटने की छुट्टियों पर, वनस्पति तेल के साथ भोजन की अनुमति है। प्रेजेंटेशन के पर्वों पर, प्रभु का परिवर्तन, सबसे पवित्र थियोटोकोस की धारणा, जन्म और मध्यस्थता, मंदिर में उसका प्रवेश, जॉन द बैपटिस्ट, प्रेरित पीटर और पॉल, जॉन थियोलॉजिस्ट का जन्म, जो बुधवार को हुआ और शुक्रवार, साथ ही ईस्टर से ट्रिनिटी तक की अवधि में बुधवार और शुक्रवार को मछली की अनुमति है।

उत्तर सही प्रतीत होते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं। दरअसल, आप पाम संडे और अनाउंसमेंट के दिन मछली खा सकते हैं। लेकिन यहां एक बारीकियां है। यदि उद्घोषणा पवित्र सप्ताह पर पड़ती है, तो आप इस दिन मछली नहीं खा सकते हैं।

रोज़ा एक कठोर व्रत है। यह सात सप्ताह की सबसे लंबी पोस्ट है। लेंट के दौरान आप केवल दो बार मछली खा सकते हैं। यह हमेशा 7 अप्रैल होता है। धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा के लिए. और पाम पुनरुत्थान पर ईस्टर से एक सप्ताह पहले। इन दिनों मछली खाने की अनुमति है। बाकी सभी दिनों में मछली नहीं खानी चाहिए.

• लेंट के किस दिन आप मछली खा सकते हैं?

  7 अप्रैल को उद्घोषणा पर मछली खाने की अनुमति है (घोषणा हमेशा 7 अप्रैल को होती है) और पाम संडे पर (पाम संडे ईस्टर से एक सप्ताह पहले रविवार को पड़ता है)। लाजर शनिवार को, पाम संडे की पूर्व संध्या पर, लोगों को कैवियार खाने की अनुमति है।

अवलोकन रोज़ाआप केवल पादप खाद्य पदार्थ ही खा सकते हैं, हालाँकि आपको पूरे उपवास के दौरान 2 बार मछली खाने की अनुमति है। यह एक छुट्टी है महत्व रविवारऔर में घोषणा.गैर-वसायुक्त प्रकार की मछली चुनना और उसे भाप में पकाना, या उबालना या ओवन में सेंकना बेहतर है; सब्जियां या अनाज एक साइड डिश के रूप में एकदम सही हैं। अन्य दिनों में, यदि आप सख्ती से उपवास का पालन करते हैं, तो मछली खाना सख्त वर्जित है।

ईसाई कानूनों के अनुसार, जो लोग लेंट का सख्ती से पालन करते हैं, उन्हें केवल 7 अप्रैल (सातवें) और 28 अप्रैल (अट्ठाईसवें) को किसी भी रूप में मछली खाने की अनुमति है। वर्ष में केवल ये दो दिन चर्च अवकाश पर आते हैं - उद्घोषणा और पाम संडे।

और जो लोग व्रत नहीं रखते उनका जो मन करता है वो खा लेते हैं. उदाहरण के लिए, गर्भवती लड़कियों को वह खाना चाहिए जो वे चाहती हैं और यह सही है।

रोज़ा को इस तरह से कहा जाता है क्योंकि यह बहुत सख्त और लंबा होता है। ऑर्थोडॉक्स चर्च केवल 7 अप्रैल, धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा के पर्व, साथ ही पाम संडे पर मछली खाने की अनुमति देता है। लाजर शनिवार को आप कैवियार खा सकते हैं।

लेंट के दौरान, चर्च के नियमों के अनुसार पूरे लेंट के दौरान केवल दो बार मछली और मछली उत्पाद खाने की अनुमति है।

मछली के व्यंजन/आप मछली खा सकते हैं धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा के लिए. यह अवकाश प्रतिवर्ष मनाया जाता है 7 अप्रैल. मछली/मछली के व्यंजन खाने की भी अनुमति है। पाम संडे को, जो ईस्टर से एक सप्ताह पहले मनाया जाता है (छुट्टी सूची में शामिल नहीं है, यह हस्तांतरणीय है और ईस्टर उत्सव की तारीख पर निर्भर करता है; 2014 में, पाम संडे 13 अप्रैल को पड़ता है)।

लाजर शनिवार को आपको मछली के अंडे खाने की अनुमति है।और मछली कैवियार के साथ व्यंजन।

लाजर शनिवार (लाजर का पुनरुत्थान) पाम संडे की पूर्व संध्या पर मनाया जाता है, 2014 में यह 12 अप्रैल होगा।



आप लेंट के दौरान मछली कब खा सकते हैं?

रोज़ा सभी व्रतों में सबसे सख्त और अवधि में सबसे लंबा है।

मुझे याद है कि काम पर एक महिला उपवास कर रही थी। उसने इस बारे में किसी को नहीं बताया, लेकिन सभी ने अनुमान लगाया। छुट्टियों के दौरान (8 मार्च) उसने लगभग कुछ भी नहीं खाया, केवल सब्जियों का सलाद खाया।

और जब घोषणा हुई, तो वह काम पर मछलियाँ लेकर आई और सभी का इलाज किया। यह बहुत स्वादिष्ट था।

आप इसमें मछली भी खा सकते हैं महत्व रविवार, जो ईस्टर से ठीक 1 सप्ताह पहले मनाया जाता है। 2014 में यह 13 अप्रैल होगा।

कुल मिलाकर, केवल 2 दिन।

उपवास करने वाले लोगों के लिए रोज़ा एक बहुत ही गंभीर परीक्षा है, क्योंकि कोई भी पर्याप्त मात्रा में हमारे परिचित खाद्य पदार्थ नहीं खा सकता है। जहां तक ​​मछली की बात है तो इसे आप पूरे व्रत के दौरान खा सकते हैं। केवल दो बार.पहली बार छुट्टी पर हैं घोषणा,और दूसरी बार - ईस्टर से एक सप्ताह पहले - छुट्टी पर महत्व रविवार।

मछली एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन है, लेकिन इसे लेंट के दौरान नहीं खाना चाहिए। केवल दो अनुमत दिन हैं: धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा और पाम संडे। इन दिनों आप मछली खा सकते हैं और उससे कई तरह की रेसिपी बना सकते हैं.



मछली 7 अप्रैल को धन्य वर्जिन मैरी की घोषणा के पर्व पर और 28 अप्रैल को पाम संडे पर खाई जा सकती है।

जो लोग सख्त ईस्टर व्रत (11 मार्च से 27 अप्रैल, 2019 तक चलता है) का पालन करने जा रहे हैं, उनके लिए इसके सभी नियमों को जानना निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि क्या खाना चाहिए और कब खाना चाहिए। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक यह है कि आप ईस्टर से पहले लेंट के दौरान मछली कब खा सकते हैं?

ईस्टर व्रत को सबसे सख्त माना जाता है - यह विशेष रूप से इसके पहले और आखिरी हफ्तों पर लागू होता है। इन सप्ताहों के दौरान, ऐसे दिन होते हैं जब खाना खाना पूरी तरह से प्रतिबंधित होता है, साथ ही ऐसे दिन भी होते हैं जब आपको बिना किसी प्रसंस्करण के केवल प्राकृतिक रूप में ही भोजन खाना चाहिए।

इसके अलावा, चर्च चार्टर के अनुसार, सप्ताह के दिनों में आप दिन में केवल एक बार - शाम को खा सकते हैं। शनिवार और रविवार को, नियम इतने सख्त नहीं हैं - आप दिन में दो बार खाना खा सकते हैं, आपको इसे पकाने और वनस्पति तेल जोड़ने की अनुमति है।

आप 2019 में ईस्टर से पहले लेंट के दौरान मछली कब खा सकते हैं?

इस सवाल पर कि क्या ईस्टर से पहले लेंट के दौरान मछली खाना संभव है, इसका उत्तर सरल है - इसकी अनुमति केवल कुछ दिनों में ही है। ऐसे दिन चर्च की छुट्टियां हैं जो निर्दिष्ट अवधि के दौरान मनाई जाती हैं।

उनमें से पहला, जिसकी तारीख स्थिर है और ईस्टर के दिन पर निर्भर नहीं है, घोषणा है। यह 7 अप्रैल, 2019 को मनाया जाता है और उपवास के बावजूद, इस दिन ईसाई स्वादिष्ट मछली के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।

लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि घोषणा का पर्व अंतिम, पवित्र सप्ताह पर पड़ता है, तो इस दिन सामान्य नियमों के अनुसार उपवास रखा जाता है। घोषणा के अलावा, ईस्टर रविवार से पहले आखिरी दिन - पाम संडे (21 अप्रैल, 2019) को मछली खाने की भी अनुमति है।

यह भी दिलचस्प है कि इस छुट्टी की पूर्व संध्या पर, तथाकथित "लाजर शनिवार", 20 अप्रैल, 2019 को, उपवास करने वाले लोगों को मछली कैवियार खाने की अनुमति है। यह इस दिन को सात सप्ताह के उपवास की पूरी अवधि के लिए सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित दिनों में से एक बनाता है।

यह जानकर कि आप ईस्टर लेंट के किन दिनों में मछली खा सकते हैं, गृहिणियां, एक नियम के रूप में, पहले से सोचती हैं कि वे अपने घर को कैसे लाड़-प्यार देंगी।

व्यंजन तला हुआ, उबला हुआ, दम किया हुआ या बेक किया जा सकता है। मछली को अलग से, या दलिया या आलू के साइड डिश के साथ मिलाकर परोसा जा सकता है। सबसे अच्छा संयोजन चावल के साथ मछली, साथ ही उबली हुई सब्जियां हैं।

जो विश्वासी हमेशा चर्च के उपवास रखते हैं वे कई स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी वाले मछली के व्यंजनों को जानते हैं जिन्हें ईस्टर लेंट की इन दो छुट्टियों पर खाने की अनुमति है।

यह या तो पकी हुई मछली का शव हो सकता है या उसके अलग-अलग उबले हुए टुकड़े हो सकते हैं। अक्सर मछली के मांस से कीमा बनाया जाता है, जिसके बाद यह स्वादिष्ट मीटबॉल या कटलेट में बदल जाता है।

स्वाद का आनंद लेने के लिए मछली का सूप भी एक बढ़िया विकल्प है, जो ईस्टर लेंट के दौरान किसी भी अन्य समय की तुलना में अधिक समृद्ध और आनंददायक लगता है।

बहुत से लोग जानते हैं कि लेंट के दौरान आप पशु उत्पाद नहीं खा सकते हैं, लेकिन क्या लेंट के दौरान मछली खाना संभव है? इस लेख में हमने इसके बारे में सबसे विश्वसनीय और आवश्यक जानकारी एकत्र की है।

व्रत का व्यक्ति पर प्रभाव

पूरे वर्ष के लिए, रूढ़िवादी उपासक 4 उपवासों में अंतर करते हैं, जिनमें से प्रत्येक का मानव शरीर पर एक निश्चित प्रभाव होता है:

• दाल आंतों और हेमटोपोइएटिक प्रणाली को सर्वोत्तम रूप से साफ करती है;
• यूस्पेंस्की जननांग प्रणाली और आंतों को साफ करने में मदद कर सकता है;
• पेट्रोव का आंतों, यकृत और पित्ताशय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• क्रिसमस आंतों और फेफड़ों को साफ करने में मदद करता है।

लेंट के दौरान आपको क्या नहीं खाना चाहिए?

ईस्टर से 40 दिन पहले लेंट शुरू होता है। यह अवधि ईश्वर के पुत्र - ईसा मसीह के सम्मान में स्थापित की गई थी, जो रेगिस्तान में 40 दिन के उपवास पर चले गए थे। उन्होंने महान घटना - बपतिस्मा से पहले अपनी आत्मा और मांस को शुद्ध करने के लिए भोजन से इतने लंबे समय तक परहेज किया। उनके नाम पर, चर्च ने ईस्टर की महान और प्राचीन छुट्टी से पहले सबसे सख्त उपवासों में से एक की स्थापना की।

खाद्य पदार्थ जो रोज़े के दौरान नहीं खाने चाहिए:

• मांस, सॉसेज;
• मछली, समुद्री भोजन;
• दूध और डेयरी उत्पाद;
• अंडे;
• मेयोनेज़;
• मादक पेय;
• धूम्रपान के लिए तम्बाकू.

आप वास्तव में मछली कब खा सकते हैं?

उद्घोषणा और पाम संडे, जो लेंट की अवधि के दौरान आते हैं, चर्च की प्रमुख छुट्टियां हैं। केवल इन दिनों ही छोटी रियायतें दी जाती हैं और लोग मछली के व्यंजन खा सकते हैं।

घोषणा महादूत गेब्रियल के माध्यम से वर्जिन मैरी और उसके पति जोसेफ को भेजी गई अच्छी खबर है। मैरी के सपने में एक देवदूत आया और उसने कहा कि वह बेदाग गर्भाधान से ईश्वर के पुत्र को जन्म देगी। उद्घोषणा और क्रिसमस के बीच ठीक 9 महीने होते हैं।

पाम संडे लेंट के छठे सप्ताह में पड़ता है। यह अवकाश यीशु मसीह के यरूशलेम में प्रवेश का प्रतीक है, जहां उनका स्वागत ताड़ की शाखाओं से किया गया था। तब से, रूढ़िवादी ने अपने घरों को विलो शाखाओं से सजाने की प्रथा शुरू की।

इस उपवास के दौरान एक और दिन है जब आप खुद को मछली कैवियार खाने की अनुमति दे सकते हैं - यह लाजर शनिवार है। यह अवकाश उस घटना के सम्मान में स्थापित किया गया था जब यीशु मसीह ने धर्मी लाजर को पुनर्जीवित करके एक चमत्कार किया था।

अब आप ठीक-ठीक जानते हैं कि आप लेंट के दौरान मछली खा सकते हैं या नहीं। बस यह मत भूलिए कि यह समय सिर्फ खाने से परहेज करने का नहीं है। यह अवधि मुख्य रूप से आत्मा की शुद्धि, उसके विकास और भगवान भगवान में किसी के विश्वास को मजबूत करने के लिए है। उपवास से किसी भी तरह से स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचना चाहिए। यदि आप गंभीर दर्द और अपने समग्र स्वास्थ्य में गिरावट देखते हैं, तो अपने आप को थोड़ा ढीला कर लें। शायद अगली बार आप अधिक तैयार होंगे और सभी नियमों और सिद्धांतों के अनुसार यह सब सहन करने में सक्षम होंगे। हम आपकी महान इच्छाशक्ति, विश्वास और स्वास्थ्य की कामना करते हैं!