ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರ: ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು

ಈಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ರಷ್ಯಾದ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ವ್ಯವಹಾರವು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ನಡುವಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಅಗಾಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋತವರಾಗದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವರವಾದ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

1. ಸ್ಥಳದ ನಿರ್ಣಯ.
ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಫೆಯ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ನಗರ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುವುದು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಗರದ ಸಮೀಪವಿರುವ ಕೆಫೆಯ ಸ್ಥಳವು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಗರವು ಭೂಮಿಯ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಹಾರ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

2. ನೋಂದಣಿ
ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು LLC ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು SES ಜೊತೆಗೆ Rospotrebnadzor ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಸೇವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಮೋದನೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆರಿಗೆ ಆಡಳಿತವು UTND ಆಗಿದೆ.

3. ಕೆಫೆಯ ಸಂಘಟನೆ.
ಕೆಫೆಯನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ತಕ್ಷಣವೇ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರದ ಶ್ರೇಣಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಫೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸದ ಸಮಯವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಂಟರಿಂದ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿ ಇದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

4. ಸಲಕರಣೆ.
ಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಯುಟಿಲಿಟಿ ಕೊಠಡಿಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಗದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸುಂದರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದಾರಿಹೋಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

4. ಸಿಬ್ಬಂದಿ.
ನೇಮಕಗೊಂಡ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೈಪುಣ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಸಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನಗುತ್ತಿರುವವರು. ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ದಣಿದ ಗ್ರಾಹಕರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜನರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ತುತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

4. ಜಾಹೀರಾತು.
ಕೆಫೆಯನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲು, ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಚಿಹ್ನೆ, ರಸ್ತೆಯ ಹಲವಾರು ಜಾಹೀರಾತು ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸಾಕು. ಆದರೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಶ್ರಮಿಸುವ ಸಂದರ್ಶಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇ ಉತ್ತಮ ಜಾಹೀರಾತು.
ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯ ಆರ್ಥಿಕ ತಂತ್ರಗಳು, ಅದರ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಸಹ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಣಕಾಸಿನ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• - ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ;
• - ನಿರ್ಣಯ;
• - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ (ಅಥವಾ ಕಾನೂನು ಘಟಕದ ನೋಂದಣಿ);
• - ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆ;
• - ಆಡಳಿತದ ಅನುಮತಿ;
• - ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆಚ್;
• - ಅನುಮೋದನೆಯ ಕ್ರಿಯೆ;
• - ಆಡಳಿತದಿಂದ ಆಯೋಗದ ತೀರ್ಮಾನ;
• - ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ತೀರ್ಮಾನ;
• - SES ನ ತೀರ್ಮಾನ.

ಸೂಚನೆಗಳು

ನೀವು ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು. ರಸ್ತೆ ನಿರ್ಮಾಣ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಜಮೀನು ಯಾವ ಜಿಲ್ಲೆಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಮಾಲೀಕತ್ವ ಅಥವಾ ಗುತ್ತಿಗೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭೂ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಿಲ್ಲಾಡಳಿತವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿ ಅಥವಾ ಕಾನೂನು ಘಟಕವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿ. ಕೆಫೆ ತೆರೆಯಲು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು. ನೀವು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಜಾಲವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೇವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 50 ಜನರನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ನೀವು ಕಾನೂನು ಘಟಕವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲು ಆಡಳಿತವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆ ತೆರೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಮಾಲೀಕತ್ವ ಅಥವಾ ಗುತ್ತಿಗೆಗಾಗಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯ ಸಂಘಟನೆಗೆ ಭೂಮಿ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಆದೇಶವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕೆಫೆಗಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸಂವಹನಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿಯನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, FUGRTS ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿ.

ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆಚ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆರ್ಕಿಟೆಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ನಗರ ಯೋಜನೆ ಇಲಾಖೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅನುಮೋದನೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ನೀವು ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ, ಜಿಲ್ಲಾ ಕೋಮು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ, SES ನಲ್ಲಿ ಸಹಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಹಿ ಮಾಡಿದ ಕಾಯಿದೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತೆ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ನಿರ್ಮಾಣ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಿರ್ಮಿಸಿದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಪು ನೀಡಲು ಆಯೋಗವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.

ಆದರೆ ಅದೆಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ. ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲು, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ಕೇಂದ್ರದ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೆರೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಟ್ಟಡವು ಹರಿಯುವ ನೀರು, ಒಳಚರಂಡಿ, ಸಂದರ್ಶಕರ ಶೌಚಾಲಯ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಪನ್ನು ಪ್ರದೇಶದ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ನೀಡಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಗಳು:

• ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ಬಾಡಿಗೆ

ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಒಂದನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ದ್ರವ ಆವರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ವರೂಪದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಹೆದ್ದಾರಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ರಸ್ತೆಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಫೆಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಸಂದರ್ಶಕರು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• - ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ;
• - ಪರಿಕಲ್ಪನೆ;
• - ಆವರಣ;
• - ವಿನ್ಯಾಸ ಯೋಜನೆ;
• - ಉಪಕರಣ;
• - ಸಿಬ್ಬಂದಿ;
• - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ. ಎಂದು ಊಹಿಸಬೇಡಿ ಕೆಫೆ- ಅದು ಅಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಕಾನೂನುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಆಸನಗಳ ಉತ್ತಮ ವಹಿವಾಟನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಗುರಿ ಗುಂಪಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾ, ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಹೆಸರು, ಆಂತರಿಕ, ಮೆನು, ಸೇವೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ವ್ಯವಹಾರದ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆ.

ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆವರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸಹಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎರವಲು ಪಡೆದ ಹಣವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬೇಕಾದರೆ - ಹೂಡಿಕೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರ ಗಂಭೀರ ಹೂಡಿಕೆದಾರರ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮಾಲೋಚನೆಗಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಮೊದಲು ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಾಪನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ ಮತ್ತು ಫೈರ್ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಷನ್ನ ತಜ್ಞರು ಆವರಣದ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಅವರು ಗುತ್ತಿಗೆದಾರರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಂತರ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ದುರಸ್ತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಕೆಲಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು; ಯಾವುದೇ ಅಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸವನ್ನು "ನಂತರ" ಮುಂದೂಡಬಾರದು. ದುರಸ್ತಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ. ಈ ಹಂತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪರವಾನಗಿಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ. ರಸ್ತೆಬದಿ ಕೆಫೆಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದ, ಘನವಾದ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯದು ಆದರೆ ಹಣಕಾಸಿನ ಸಮಸ್ಯೆ: ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದುಬಾರಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಉಳಿದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿ. ನೇಮಕಾತಿಯು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗ ವಿವರಣೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ವೇತನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ನಗರಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅನುಭವವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವೇತನ ನಿಧಿಯು ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸಹನೀಯ ಹೊರೆಯಾದರೆ ಕೆಫೆ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ವೇರಿಯಬಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಸ್ಥಿರ ಸಂಬಳ ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಮೂಲಗಳು:

• 2018 ರಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆ ಯೋಜನೆ

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವ್ಯವಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾವತಿಸಿದ ಕಲ್ಪನೆ ಶೌಚಾಲಯಗಳುಹೊಸದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮಾನವೀಯ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಡೀಫಾಲ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಜಾಗತಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನಿವಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಜನರನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ತೆರಿಗೆ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಏಕಮಾತ್ರ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವೇ ಬೂತ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪವಾಗಿದೆ ನಗದು ರೆಜಿಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವರದಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಬೂತ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಿಯೋಜನೆಯು "ವಾಕ್-ಥ್ರೂ" ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೆಫೆಯ ಬಳಿ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಸ್ಟಾಲ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಶೌಚಾಲಯ ಕೊಠಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೆಫೆಯ ಬಳಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ಹಿಡಿಯಿರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ

ಮಾರಾಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಷದ ಒಂದು ಪ್ರಕರಣವೂ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳು ಇಂದು ಕಡಿಮೆ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಮೂಲಗಳು:

• ಮಿನಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು

"ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಲೆಕ್ಸಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೆಫೆಗಳು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ವ್ಯಾಪಾರ ಆರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಗೂಡು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಾಭವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕರು ಇದ್ದಾರೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಯು ಅದರ ವೇಗದ ಸೇವೆಯ ಸಮಯ (ಸರಾಸರಿ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಆಸನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಹಿವಾಟು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಟ್ಟಣೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕೊಠಡಿಯು SES ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ತಪಾಸಣೆಯ ಹಲವಾರು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರು, ಸ್ನಾನಗೃಹ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಮುಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಆದೇಶದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಂದರೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆವರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು: ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಶೈಲಿಯ (ಮ್ಯಾಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಂತೆ), ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸಂಸ್ಥೆ (ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಸುಶಿ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್), ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ಕೆಫೆ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ,). ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಎಂಟರ್‌ಪ್ರೈಸ್‌ನ ಉಪಕರಣಗಳು ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ "ಸ್ವರೂಪ" ದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಮಗೆ ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್, ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಇತ್ಯಾದಿ ಬೇಕೇ?

ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದರ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳು ಆಡಂಬರದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬಹಳ ಕಾಲಕ್ಷೇಪಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬಾರದು. ಸಭಾಂಗಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಹಿವಾಟು.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಜಾಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಸೇವಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾಣಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯವರು, ಸಹಾಯಕರು, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೊರಹೋಗುವ, ಒತ್ತಡ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಚುರುಕಾದ ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಕ ದಾಖಲೆಗಳ ಅವರ ಜ್ಞಾನ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಸೂಚನೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವರವಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೂಲಗಳು:

• ಬಿಸ್ಟ್ರೋ: ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಹೇಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು?
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು

ಇಂದು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಎಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ - ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಟೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• - ಆವರಣ;
• - ಉಪಕರಣ;
• - ನಗದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್;
• - ಪರವಾನಗಿಗಳು;
• - ಸಿಬ್ಬಂದಿ.

ಸೂಚನೆಗಳು

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್, ವೈಟ್‌ವಾಶ್ ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿಗಳ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ - ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಯಂ-ಸೇವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸರ್‌ಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ರಾಯಧನದ ಮೊತ್ತ ಮತ್ತು ಪಾಲುದಾರರಿಗೆ ಅದರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಛೇದಕಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಾರಿಗೆ ನಿಲ್ದಾಣಗಳ ಬಳಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳ - ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ವ್ಯಾಪಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ. ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ನ ಆಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಂದುವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಸ್ಥಳೀಯರು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಹಿವಾಟು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್‌ನ ಫುಡ್ ಕೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆರಂಭಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂದರ್ಶಕರ ಹರಿವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸೇವೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರ ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಗದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ಸೆಟ್ ಆಯ್ದ ಪಾಯಿಂಟ್ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಕೆಟಲ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಏರಿಳಿಕೆ, ಲಾವಾ, ರೋಲರ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಗ್ರಿಲ್. ಕೂಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ವಾರ್ಮರ್‌ಗಳು, ವಾರ್ಮರ್‌ಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು, ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ವಿತರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಒದಗಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಳಸಿದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ - ಅಡುಗೆ ಕಂಪನಿಯ ದಿವಾಳಿಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ರಿಯಾಯಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿ. ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ಶಿಫ್ಟ್ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇಬ್ಬರು ಮಾರಾಟಗಾರರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಯವರು, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆ, ಹಾಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಕರು ಬೇಕು, ಅವರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಂಪನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಂಡವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಲಾಭದಾಯಕ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು? ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸೇವೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ.

ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸೇವೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ವಾಹನ ಚಾಲಕರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೇ ಸೇವಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವವುಗಳು "ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೇವೆ" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಬಹಳ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ.

ಇಂದು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಟೋಮೊಬೈಲ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯಂತಹ ವ್ಯಾಪಾರದ ಗೂಡುಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ.

ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯ ಮಾಲೀಕರು 3 ಅನುಕ್ರಮ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ವಾಹನ ಚಾಲಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ;
2. ನಿಮ್ಮ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಅವರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿ;
3. ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ವಾಹನ ಚಾಲಕರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಟ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದ ಬಗ್ಗೆ ಚಾಲಕರಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರುಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಾಲಕನಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ -1 ಕಿಮೀ ಇದೆ ಎಂದು ಮಾಹಿತಿ ಚಿಹ್ನೆಯು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸಿದ ಸೇವೆಗಳ ಚಾಲಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಹಿತಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ 1 ಕಿಲೋಮೀಟರ್, 500, 300 ಮತ್ತು 100 ಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚಾಲಕರು ಯೋಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಗ್ರಾಫಿಕ್ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಾಲಕನಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ವಾಕ್ಯಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಸನ ಪ್ರದೇಶದ ಎದುರು, ನಿಮ್ಮ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸೈನ್‌ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಕಾರುಗಳ ಚಲನೆಯ ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕು. ವಿಭಜಿಸುವ ತಡೆಗೋಡೆಯಿಂದ ರಸ್ತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದರೆ, ಎದುರು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವಾಹನ ನಿಲುಗಡೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಚಾಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆ: ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಹತ್ತಿರ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಚಾಲಕರಿಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ, ಇದು ಮಾಹಿತಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಚಾಲಕರನ್ನು ಮನವೊಲಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿಮ್ಮ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವರು ಬೇರೆಡೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡರೆ ಅವರು ಪಡೆಯದಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

• ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಆಸನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳಗಿಸಿ.
• ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ, ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ವಿವಿಧ ವರ್ಗಗಳ ವಾಹನಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ: ಟ್ರಕ್‌ಗಳು, ಕಾರುಗಳು, ಮೋಟಾರ್‌ಸೈಕಲ್‌ಗಳು.
• ಶೌಚಾಲಯ ಮತ್ತು ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಉಚಿತ ವೈ-ಫೈ ಮತ್ತು ಫೋನ್ ಚಾರ್ಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಕೆಫೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ನಿಮ್ಮ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಲು ವಾಹನ ಚಾಲಕರನ್ನು ಮನವೊಲಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಬಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಟ್ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ವರ್ಗದ ಚಾಲಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ: ಟ್ರಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರಜೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ.

• ಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕೆಫೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಔಷಧಿಗಳು, ಸಿಗರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಕುಗಳು.
• ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೇಕ್-ಔಟ್ ಮೆನು ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಂಡೋ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವಸರದಲ್ಲಿರುವ ಚಾಲಕರು ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಮೆನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಡಮ್ಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಕೃತಿಗಳು ಲಾಭವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆತಿಂಗಳಿಗೆ 250% ವರೆಗೆ

• ತಕ್ಷಣವೇ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ

  ದೃಶ್ಯ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ನೋಡಲು ಬರುವ 10 ಜನರಲ್ಲಿ 4 ಜನರು ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಂದರ್ಶಕರು ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಸಿಗರೇಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದರೂ ಸಹ, ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಸರಾಸರಿ ಬಿಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ

  ನಕಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರು, ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ

  ಗ್ರಾಹಕರು ಡಮ್ಮೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಸ್‌ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ.

• ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ

  ಡಮ್ಮೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನೈಜ ಗಾತ್ರ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗಿ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

• ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

  ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಡಮ್ಮೀಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಅಡುಗೆ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು "ಎರಡನೇ ದರದ" ಸಂಸ್ಥೆಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ; ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಹನ ಚಾಲಕರು, ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಮತ್ತು ಕೆಲಸಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಸೆರೆಯ ಪ್ರಕಾರ ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬರೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಗಳ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಅವು ವಿಫಲವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ನೀವು, ಆರ್ಥಿಕ ವರ್ಗದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆ.

ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ನಗರಗಳ ಹೊರಗಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದೇ ಆದಾಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ (ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಗರಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.

ಒರಟು ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ ಉದ್ಯಮಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಮಾತನಾಡದ ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

• ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಕೋಣೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ಸಣ್ಣ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ನಿಕಟ ವಾತಾವರಣವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್, ಮೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಕರ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು;
• ಕೆಫೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 70-80 ಜನರು;
• ಕೆಫೆಯ ತೆರೆಯುವ ಸಮಯವು ಗಡಿಯಾರದ ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೆ 6 ರಿಂದ 23 ರವರೆಗೆ ತೆರೆದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪಾಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯು ಉದ್ಯಮದ ಹೂಡಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

• ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರವಾಸಿ ಮಾರ್ಗಗಳ ಚಾಲಕರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಮುಂದಿನ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ನಿಮಗೆ "ತಿಂಡಿ" ತರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಾಲಕನಿಗೆ (ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ) ಉಚಿತ ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ;
• ಕೆಫೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶೌಚಾಲಯ ನಿರ್ಮಾಣ. ಈ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ, ನೀವು ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಎರಡು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೀರಿ: ಒಂದೆಡೆ, ನೀವು ಶೌಚಾಲಯದಿಂದಲೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದು ಜನರನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಕೆಫೆ) ಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಫೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪೈ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಮೆನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನೇಮಕಾತಿ

ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್" ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಒಂದೆಡೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಯಾರೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಮೆನುವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತುಂಬಬೇಕು.

"ಟೇಕ್-ಅವೇ" ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಿ. ಅನೇಕ ಟ್ರಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ತಾಜಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅನೇಕ ಚಾಲಕರು ಆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಅವರಿಂದ ಹಣವನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞತೆಯಾಗಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ! ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಫೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡಲು ಹಿಂತಿರುಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಊಟ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಬಾಯಿಮಾತಿನ ಮಾತುಗಳು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ.

ಒಂದು ಶಿಫ್ಟ್‌ಗೆ, ನಿಮಗೆ 2/2 ಕೆಲಸದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಹ ಬಾಣಸಿಗ, 2 ಪರಿಚಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂದರ್ಶಕರ "ಒಳಹರಿವು" ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಮಾಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ಕ್ಲೀನರ್ನ ಕಾರ್ಯವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಆವರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಆರ್ದ್ರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೇವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಆರೋಗ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದೇಶಕರು ತಮ್ಮ ಅಧೀನ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಅವರು ತಮಗಾಗಿ ಸ್ಯಾನಿಟರಿ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು "ಖರೀದಿ" ಮಾಡುವುದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ಅಸ್ವಸ್ಥ ಮಾಣಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ನೂರಾರು ಜನರು ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿರಲಿ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಮಾಣಿಗಳ ಅಂದವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಸರ್ವಾಧಿಕಾರವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ, ಇವುಗಳು ನೆನಪಿಡುವ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿಯಮಗಳಾಗಿವೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಭಾಗ:

ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಔಪಚಾರಿಕಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದೆ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ನೋಂದಣಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನೀವು LLC, CJSC ಅಥವಾ OJSC ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮದ್ಯ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ "ಮುಂಗಡವಾಗಿ ಆರ್ಡರ್" ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಪಾರ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕೆಲಸದ ಫೋನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಫೆಗೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಟ್ರಕ್ಕರ್ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ ಅವರು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿರಂತರ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ನಗರಗಳ ನಡುವೆ ಶಟಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಜನರಿಗೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಲಾಭದಾಯಕವೇ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಯಶಸ್ಸಿನ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳು - ನೋಂದಣಿ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಫೆಡರಲ್ ತೆರಿಗೆ ಸೇವೆಗೆ ಸೂಚಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ OKVED ಕೋಡ್‌ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು 56.10 ವರ್ಗೀಕರಣದ ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 56.10.1 ಮತ್ತು 56.10.21. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ತೆರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪಾರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ ಅಥವಾ ONS ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿ ತೆರಿಗೆ ವರದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಲುತ್ತಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಒಟ್ಟು ಆದಾಯದ 6% ಅನ್ನು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿ ತನ್ನ OGRN ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಅವನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ದಾಖಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಆವರಣದ ಗುತ್ತಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ.
2. ನಗದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ನೋಂದಣಿಯ ಸತ್ಯವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್.
3. ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಯೋಜನೆ.
4. ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದಗಳು, ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ನಡವಳಿಕೆಯಿಂದ ಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ಘನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.

ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಶುಲ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ದಾಖಲೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಮಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದ ಬಳಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ, ಕೇವಲ 500 ಸಾವಿರ ಹೂಡಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಿಲಿಯನ್-ಪ್ಲಸ್ ನಗರದ ಬಳಿ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು 1-2 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸರಾಸರಿ ಮಾಸಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು 350 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 400 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗಳ ಖರೀದಿ.
• 50 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮೋದನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡಲು ಅದೇ ಮೊತ್ತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• 150 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸಂಬಳ.
• 15 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ 15-20 ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿ.
• ಇತರ ವೆಚ್ಚಗಳು - 70 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಸ್ಥಾಪನೆಯು 50 ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 150 ಜನರು ಕೆಫೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸರಾಸರಿ ಬಿಲ್ 100-150 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ 25 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ಮಾಸಿಕ ಆದಾಯವು 675 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಲಾಭದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆಯ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಲಾಭವನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಸೈಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಬಂಕ್‌ಗಳು, ವಸಾಹತುಗಳ ಸಮೀಪವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ನದಿ ಅಥವಾ ಸರೋವರದ ದಡದಂತಹ ವಿವಿಧ ರಮಣೀಯ ತಾಣಗಳ ಬಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕೆಫೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆವರಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮನರಂಜನಾ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ರಿಪೇರಿಗಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯಲು, ಆವರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

1. ಪ್ರದೇಶವು 100 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಸರಾಸರಿ ಸ್ಥಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 50-70.
2. ಟ್ರಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ವಾಹನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಇರಬೇಕು.
3. ಕೋಣೆಯನ್ನು ಸಂಯಮದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋವಿಯತ್ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲಿಲ್ಲ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಸಂವಹನಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ.

ಮೆನುವಿನ ನಿಶ್ಚಿತಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

1. ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್.
2. ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳು.
3. ಹಲವಾರು ಸಿಂಕ್‌ಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ.
4. ಒಂದೆರಡು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳು.
5. ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
6. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು, ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು.
7. ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು.
8. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳಂತಹ ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ನಾವು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಸೇವಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ಅಂಶವು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ವೃತ್ತಿಪರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಕೆಫೆಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೀವೇ ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಅಹಿತಕರ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತ ಉದ್ಯೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ನಿರ್ವಾಹಕರು. 40 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸಂಬಳ.
• ಶಿಫ್ಟ್ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ 2-4 ಸಹಾಯಕ ಕೆಲಸಗಾರರು. ವೇತನದ ಮಟ್ಟವು 15 ಸಾವಿರದಿಂದ.
• 18 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ 2 ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು.
• 40 ಸಾವಿರದಿಂದ ಸಂಭಾವನೆ ಪಡೆಯುವ 2 ಬಾಣಸಿಗರು.
• 4 ಮಾಣಿಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 17 ಸಾವಿರ ಪ್ಲಸ್ ಸಲಹೆಗಳಿಂದ ದರ.

ದರವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಮಾಸಿಕ ಗಳಿಕೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪಾವತಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯ "ಪ್ರಮಾಣ" ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸರಾಸರಿ 30 ಸಾವಿರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಳದೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬ ಬಾಣಸಿಗನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಇನ್ನೂ 2 ಸಹಾಯಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಶಿಕ್ಷಣವು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನುಭವದಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅತ್ಯಂತ ಸಭ್ಯರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರಬೇಕು.