ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ನೀವು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು! ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್" ತಯಾರು ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಅಡುಗೆಯ ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಹಂತಗಳ ಫೋಟೋ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬರವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬರೆಯುವ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿದರೆ ನಾನು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ ♥

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು "ಫರ್ ಕೋಟ್ಗಳು"

ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು? ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು?

"ಫರ್ ಕೋಟ್ಗಳು" ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ "ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ" ಏಕೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು - ಗ್ರೈಂಡ್ ಆನ್ ದ ಗ್ರೈಂಡ್. ಯಾರಿಗೆ tastier ಎಂದು. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಹಕ್ಕನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲಾವರಣವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವೇನು?

ಕ್ಯಾನನ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, "ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡೆಲ್" ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಇರಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಆದರೆ ಅವರ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಫಲಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇತರರು (ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ) ಮೊದಲ ಪದರವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ರುಚಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಸ್ವತಃ, ಅದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ನಡೆಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಲೇಯರ್ಗಳ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗಿದ್ದು, ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರರೊಂದಿಗೆ 2-3 ಬಾರಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವು ಸಲಾಡ್ನ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಸೆಲೆಂಕಾ ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ - ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಇವೆ -

ಮತ್ತು ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆರಿಂಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಪಿಸಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ 9% ವಿನೆಗರ್ 0.5 ಗಂ.
• ಉಪ್ಪು 2 ಚಿಪ್ಸ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ "ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್" 150 ಮಿಲಿ
• ಎಗ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) 1 ಪಿಸಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

1. 
   ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೂಟ್ ಕುದಿಸಲು ಅದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನ್ಶಿಪ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ.
2. 
   ಮೊದಲ ಪದರವು ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮೀನಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೀಳುವ ನಂತರ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ). ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುವಿಕೆ ರಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಾನು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಚಮಚವನ್ನು ಒತ್ತುವ ಹಾಗೆ ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
3. 
   ಎರಡನೇ ಪದರವು ಹಿಂಡು. ನಾನು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಯ ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸದ್ಯದ ರುಚಿಯು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಟಾಪ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ನಾನು ಚಮಚವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ).
4. 
   ಮೂರನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಚಮಚವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಿಲ್ಲು ಬ್ಯಾಪ್ಟೈಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಕಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಬಹುದು.
5. 
   ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಲಿಲ್ಲ.
6. 
   ಐದನೇ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕವರ್ನಿಂದ. ನಾನು ಚಮಚ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು.
7. 
   ಆರನೇ ಲೇಯರ್ - ಬೀಟ್. ನಾನು ನಯವಾದ ಪದರ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ.
8. 
   ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಹೊದಿಕೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತೋಳು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿದ್ದೇವೆ. ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶೆಗಿಂತ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ.
9. ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ ಸಮುದಾಯ ಊಟ ಮತ್ತು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯಂತಹ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ "ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ"

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಂಡು. ಮೆನು ಮಾಡುವ - ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೊದಲಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅವನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರು, ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೆಲೆಗಮ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಯಸಿದೆ.

• ಸೆನೆಲರ್ ಫಿಲೆಟ್ - 900 ಗ್ರಾಂ.;
• ಎಗ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬುರ್ಕ್ - 6 PC ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀವು ಕಾರ್ ಶಾಸನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ;
2. ಮೀನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
3. ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೂಗು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶೀತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತುರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀರು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ;
5. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಶೀತ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ. ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ತುರಿ. ಇದು ಮೂರನೇ ಪದರ;
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ;
8. ಸ್ಕರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಸಮಯವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಸಿದ್ಧತೆ ಚಾಕು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಐದನೇ ಪದರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಜಾಲರಿಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರ.

ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಜನರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಗೆದ್ದರು. ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸವಿಯಾದ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಹಸ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಗ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬುರ್ಕ್ - 6 PC ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೀನುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ;
2. ಎರಡನೆಯ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಚದುರಿದ;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆನಂದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ;
4. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ, ಇದು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊಡೆದಿದೆ;
5. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶೀತ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ತುರಿದವು;
6. ಮುಂದಿನ ಐದನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆ. ಸ್ವೇದವಾದ ಈಜು. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್, ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ;
7. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು;
8. ಆರನೇ ಪದರವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಬರಾಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವವನು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಂತು ಮೇಲೆ ರಬ್;
9. ಚಮಚದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಂದವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಸುಂದರವಾದ ದುಂಡಾದ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂರ್ತರೂಪದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲುವಾಗಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದವರನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ಉಂಗುರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮಯವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಖನಿಜ ನೀರಿನಿಂದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗ್ ಕೂಡ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಾಗ ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಸುಂದರವಾದ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ತಾರಕ್ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಸ್ಥಳವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಆಯಾತ ಅಥವಾ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಣ್ಣೆಯ ಲೇಪಿತ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಿರುಚಿದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮೊದಲ ಪದರವು ಬಲೂಗಣಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೃದುವಾಗಿ ಒಂದು ರೋಲ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಗುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಾಗವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬುಸುರಾಕದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವಿಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಜರಾಗಲು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತನ್ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತಸವಾಯಿತು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು ಬಿರ್ಚ್ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಲ್ನಿಂದ ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಕ್ವೇರಿಯಂ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕರಡಿ, ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದು ರೂಪದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕಪ್ಪಾಟ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಜಾಲರಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿರುವುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಎಲೆಗಳು ಹೂಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಬಾಣಗಳು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸುವ ಗಡಿಯಾರಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬುರಾಕಾ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ರೋಮನ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೋಷದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ಲೇಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಪ್ಪಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಲವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೌಂಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ತಪ್ಪು, ಇದು ಸಮವಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಲೇಪನವಾಗಿದೆ;
2. ಬುರ್ಕ್, ಬಿಳಿ ದೇಹಗಳ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಹ ಆಹಾರ ರೀತಿಯ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಒಂದು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಬೂಮ್ ಆದರ್ಶ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ;
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೋವು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆ;
4. ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ರೈತರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವರು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಮೃದ್ಧ ಬಣ್ಣದ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
5. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಕೊಬ್ಬು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸು;
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ marinate ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
8. ಘನಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ;
9. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲೆಗಮ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತೈಲವು ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
10. ಆಪಲ್ ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಕಂಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆಪಲ್ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ;
11. ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಯ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫಲಕವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ;
12. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಾಗತ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
13. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅಂದರೆ ಮೀನನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ದೊಡ್ಡ ರಜೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು? ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್! ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ನಾವು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಲೇಖನ ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಒತ್ತು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಏಳು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಆಪಲ್, ಅಥವಾ ಘನ ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆ.

ಸರಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಫೆಟ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಣ್ವಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಕ್ರಮ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಶೈಲಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಇದು ತಪ್ಪು ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಪದರಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

• ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ - 1 ಘಟಕ;
• ತಂಪಾದ ಮಧ್ಯಮ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 0.3 ಲೀಟರ್.

ಮುಂದುವರೆಯೋಣ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೂಡಾ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಮುಳುಗುವಿಕೆ. ನಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಅಲ್ಲ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳು ರಬ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವೃಷಣಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ರಿಬ್ಬನ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಮುಂದೆ, ನಾನು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮುಂದೂಡಲ್ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ನೀವು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜಿಗಿತ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೋಡುವ ಉತ್ತಮವಾದುದು, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಲಾತ್ಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಲೀಸಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮೆರವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆರಿಂಗ್. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. LUK ಬಹಳ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶೆ. ಮುಂದೆ ಕಾರ್ಕನ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಅಂತಿಮ ಪದರ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಕಟವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ತದನಂತರ ನಾನು ಅವರ ಬೀಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಡ್ಡಲ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಬಹುಪಾಲು ನಿವಾಸಿಗಳು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

• ಹೆರ್ರಿಂಗ್ - 1 ತುಣುಕು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸ್ವೆಟ್ಲಾ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಎಗ್ - -4 ತುಣುಕುಗಳು;
• LOAMS - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 250 ಮಿಲಿ.

ಬಹುಶಃ ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ:

ತರಕಾರಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರ್ಯಾಯ್ಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒತ್ತಡದಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್.
ನಂತರ ನಾವು ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿ.
ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಲೇಯರ್ ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮಾಯಾನೈಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ಇಂದಿನ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಾರ್ಮ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆನ್-ಕಿರಣ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒರಟಾದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮೀನು ಬಿಡುಗಡೆ. ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಂದೂಡಿಸಿ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೋಡೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
ಈಗ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಬ್ವಿಬ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೇಪಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ನಾವು ನಿದ್ರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೆಶ್.
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೆಸ್.
ನಂತರ ಮೂರು ಹಾಸಿಗೆಗಳು. ಉಪ್ಪು ಅವಳ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್. ಆ ಸೌಂದರ್ಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
ಇದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸೆಟ್ನಿಂದ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ತಂತ್ರವು ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ಗೆ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸ್ವೆಟ್ಲಾ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 tuber;
• ಎಗ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ.

ಏನು:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಂತರ, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಕರಗಿಸಲು.
ಮುಂದಿನ ಒಂದು, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಾವು ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶದ 2/3 ಮಾತ್ರ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರದೇಶದ 2/3. ಈಗ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ರೋಲ್ನ ಉತ್ತಮ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್.
ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ರಚನೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ, ರೋಲ್ ಪದರ.
ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ರೋಲ್ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೆಲೆಂಡರ್

ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅತೀವವಾದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ವೀಡಿಯೊ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವೀಡಿಯೊ, ಅಲ್ಲವೇ? ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ನನಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಲೇಖನವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಚ್ಚರಿಯ ಸಂಬಂಧಿಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಥ್ಯದ ಸಿಯರ್

ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಇದು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹಯೋಗಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 tuber;
• LOAMS - 1 ತಲೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹೆರಿಂಗ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಚೂರುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸ್ವೆಟೋಕ್ಲಾ - 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು.

ಮುಂದುವರೆಯೋಣ:

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಮ್ಮಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಶೀತಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರೇಬ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಸಲು ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ.
ಮತ್ತು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು: ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸ್, ನುಂಗಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತೆ.
ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಂದು ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆಪಲ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿರದಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೇಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಮನೆಗಳು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• SCOTOT - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 tuber;
• ಸ್ವೆಟ್ಲಾ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಮುಂದುವರೆಯೋಣ:

ಎಂದಿನಂತೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಿಪೇಯ್ಡ್ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯು ಅದರೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಡು.

ನಂತರ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮಿರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ರೀತಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ತುರಿದ ಒಂದು ಸೇಬು. ನಾನು ಅವನನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಡ.
ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಪದರವು ಸಮೂಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತುರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ವರ್ಗಾವಣೆ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದೆಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು!

ತುಪ್ಪಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದ್ದೀರಾ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಂದರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ನಿಜ. ಆದರೆ ಇಂದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಜೀವಿಗಳು, ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವೆಟ್ಲಾ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಣುಕು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಣುಕು;
• ಹೆರಿಂಗ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು.

ನಾವು ಟೀಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಾಶಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಗ್ಗಿಸುವಿರಿ. ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಈ ಜೂಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು:

ಮೊದಲನೆಯದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.
ನಂತರ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ಈ ಮೀನು ಕೂಡ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕ್ಷಮಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅದು ಇಂದಿನವರೆಗೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರಾಂಶವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾಟ್ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ). ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಇಡೀ imprennate, ಮತ್ತು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಮಯ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ತುರಿದ ಹಸಿರು ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಬಹಳ ಭಾವನೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಂಪಾದ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಾನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - "ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು". ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಏಕೆ? ಹೌದು, ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಚಳಿಗಾಲ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನೆಗಳ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಉಳಿದಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದವು. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಪದರ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓವರ್ಕ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ಭಾಗವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಈಗ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ನಂತರದ ಪದರಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಬೇಸ್.

ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ನೀವು ಇಡೀ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು, ತಕ್ಕಂತೆ, ಟೇಸ್ಟಿ. ಆದರೆ ಇದು ಬದಲಾಗಿ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮುಗಿದ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಇಡೀ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ತೈಲದಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಯ್ದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಐಸಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮುಂಬರುವ ಆಚರಣೆಯ ನೈಜ ಅಲಂಕಾರವಾಗಲಿರುವ ಚಿಕ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಲೆಡ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಸಿವು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮುಷ್ಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಸಲುವಾಗಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆಂಡರ್ ಲೇಯರ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲ್ಲಿಲೆಟ್
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ)
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (500 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (400 ಗ್ರಾಂ)
• 6 ಯಿಟ್ಸ್
• 1/2 ಲಿಟಲ್ ಚಮಚ
• 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಗ್ರಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಈ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪದರ. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು 40 - 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೀಟ್ ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು - ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದರಿಂದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.


3. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.


4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಘಟಕವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ಮಾಲಿನ್ಯ" ಆಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶದ ಮುಂದೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಬಿಟ್ಟು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

5. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.

6. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.


7. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಸಲಹೆ! ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್. ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ 9% ವಿನೆಗರ್).

8. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.


9. ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚುವ ಮಲ್ಟಿ-ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 22 - 24 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಿಂದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಉಂಗುರದಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದು ಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

10. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಟೆನಿಯೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

11. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.


12. ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲುವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ.


13. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್.


14. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ.


15. ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್.


16. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಒರಟು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.


ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ.
ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಹಬ್ಬದ "ಸೆಲೆನ್ಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನ್ಕ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೆಲ್ಲೋಟ್ನಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು. ಮೀನಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಸ, ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ನ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತ ಬದಲಾಯಿಸುವ. ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಇದು ಒಂದು ಪೀಳಿಗೆಯು ಬೆಳೆದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೋವಿಯತ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಲ ರೆಕ್ಕೆಯಿಂದ ತಲೆಯ ಕಡೆಗೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಛೇದನ ಚಾಕನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾಲ ಇಲಾಖೆಯ ಬಳಿ ಮೀನುಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಅವಮಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಗೆ ತಲೆಯ ಕಡೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೀನು ಮತ್ತೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತ: ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಿಲೆಟ್. ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಬೆರಳನ್ನು ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಲೇಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪದರ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮುಂದಿನ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಾಗಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಲೇಯರ್ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಪದರಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಗ್ರ ಪದರವನ್ನು ಕದಡಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ "ರಾಯಲ್ ಗಿಫ್ಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಬದಲಿಗೆ "ಉಣ್ಣೆ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್", ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಮೂಲಭೂತ ತರಕಾರಿಗಳು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದವು. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಗರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ವಿಲಕ್ಷಣ"

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ದಿನಂಪ್ರತಿ ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬು - ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್. ಏಡಿಗಳ ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಿರಿಮಿ ಅನುಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ, ಮೀನು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುಶಃ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿದರೆ - ಅದು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್-ರೋಲ್ "ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್"

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ಸ್ನ ಹಬ್ಬದ ಆವೃತ್ತಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಕೆಯು ಆನಂದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ರೋಲ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಲಕದಿಂದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇಮಕ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಟಿನ್

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸಿ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸರಳಗೊಳಿಸುವಿಕೆ). ರೆಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅವನು ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಾಗ ಕಾಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ. ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಯಾವುದಾದರೂ ವೇಳೆ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಲು. ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೂವುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಮಯ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಉದ್ದವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಕಾರ, ಆಹಾರದ ಚಲನಚಿತ್ರ. ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ: ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಪದರ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೆಲಾಟಿನ್, ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಈಗ ಸತತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ರೋಲ್ನ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಳೆಯ ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗವಿಲ್ಲ.

ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಸಲಾಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.