ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು - ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಪಾಠ (ಗ್ರೇಡ್ 10) ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿ

• ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ -COOH, ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ರಾಡಿಕಲ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.

• ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪು ಎರಡು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಎರಡೂ ನೇರವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ:

• ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್>C=O

• ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ OH

• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ

• ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ

• ಅನೇಕ ಆಮ್ಲಗಳು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿವೆ
• ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹೆಸರುಗಳು
• ಅವರ ರಶೀದಿಯ ಮೂಲ.

• ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು

• ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಐಸೋಮೆರಿಸಂ

• ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್ ಐಸೋಮೆರಿಸಂ:
• CH3-CH2-CH2-COOH - ಪ್ರೊಪನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• CH3-CH2-COOCH3 - ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ (ಮೀಥೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್)

• ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು

• 5СHR=CHR + 8KMnO4 + 12H2SO4 = 10RCOOH + 8MnSO4 + 4K2SO4 + 12H2O.

• 3C2H5OH + 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 = 3CH3COOH + 2Cr2(SO4)3 + 2K2SO4 + 11H2O.

• R-CHO + Ag2O = R-COOH + 2Ag¯;
• R-CHO + 2Cu(OH)2 = R-COOH + Cu2O¯ + 2H2O.

• 5C6H5-CH2-CH3 + 8KMnO4 + 12H2SO4 = 5C6H5COOH + 5CO2 + 8MnSO4 + 4K2SO4 + 22H2O.

• ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ:
• CH3CH2OH + O2 = CH3COOH + H2O
• ಗಾಳಿಯ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯೂಟೇನ್ನ ವೇಗವರ್ಧಕ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ (ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ):
• 2CH3–CH2–CH2–CH3 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

• ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ (ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ):
• NaOH + CO = HCOONa HCOOH.

• ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ C1-C3 ದ್ರವಗಳು
• ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ C4-C9 ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವಗಳು
• C C10 ಘನ ಕರಗದ ವಸ್ತುಗಳು
• ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈಮರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.
• ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ

• ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧ

• ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು, ಸಿ

• С1 С2 С3 С4С5 С6 С16 С18

• 1. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ದುರ್ಬಲ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ; ಅವು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ:
• R–COOH R–COO- + H+
• 2. ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ:
• 2СH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2
• 3. ಮೂಲ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ: 2CH3COOH + CaO → (CH3COO)2Ca + H2O
• 4. ಬೇಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ:
• H–COOH + NaOH → H–COONa + H2O

• 5. ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಆಮ್ಲಗಳ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ:
• 2СH3CH2COOH + Na2CO3 → 2CH3CH2COONa + H2O + CO2
• 6. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ (ಎಸ್ಟೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ರಿಯಾಕ್ಷನ್):
• CH3COOH+ C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
• 7. ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ:
• CH3COOH + Cl2 → ClCH2COOH + HCl
• 8. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರ, ಇತರ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, "ಬೆಳ್ಳಿ ಕನ್ನಡಿ" ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
• HCOOH + Ag2O → CO2+ H2O

• ಘನ ಕ್ಷಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಲವಣಗಳು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುವಿನಿಂದ ಆಲ್ಕೇನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:
• RCOONatv + NaOHsol = RH + Na2CO3.

• ಕ್ಷಾರೀಯ ಭೂಮಿಯ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಘನ ಲವಣಗಳು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಕೀಟೋನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ:
• (CH3COO)2Ca = CH3-CO-CH3 + CaCO3.

• ಎಸ್ಟರಿಫಿಕೇಶನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಡಿಕಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳ ಪರ್ಯಾಯದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯವು 2 ನೇ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

• 3 R-COOH + PCl3 → 3 R-COCl + H3PO3
• R-COOH + PCl5 → R-COCl + POCl3 + HCl
• R-COOH + COCl2 → R-COCl + CO2 + HCl

• ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾವಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ; ಬಲವಾದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ.
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ (ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಇದರಿಂದ ಅಸಿಟೇಟ್ ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಗಾಜು, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬಣ್ಣಗಳು, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ).
• ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ.
• ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಮೆಟಲರ್ಜಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ (ಡೆಸ್ಕೇಲಿಂಗ್).
• ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ C17H35COOH ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ C15H31COOH- ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ, ಲೋಹದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ.

"ಗಣಿತವು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆಯುವ ಭಾಷೆಯಾಗಿದೆ"

ಗೆಲಿಲಿಯೋ ಗೆಲಿಲಿ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಣಿತಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಖಗೋಳಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ

ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಅಣುಗಳು ಪರಮಾಣುಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - COH, ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ - - ಸಿ = ಒ;

ಆಲ್ಡಿಹೈಡಿಕ್ - - ಸಿ = ಒ

1. ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು ಯಾವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ?

2. ಯಾವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

3. ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ?

4. ಆಮ್ಲಜನಕ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳು, ಕೀಟೋನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಪಾಠದ ಉದ್ದೇಶಗಳು

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ:

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು; ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ದಹನ, ಎಸ್ಟರಿಫಿಕೇಶನ್); ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ:

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ: ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಾಮಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ; ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ; ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಿ; ಅವುಗಳ ಅಣುಗಳ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿ; ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಿ; ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೆಲಸ); ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು (ರಚನೆ)

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್

ಗುಂಪು

ಕಾರ್ಬ್ ಓನಿಲ್ ಗುಂಪು

ಜಲ ಆಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪು

ವರ್ಗೀಕರಣ

ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ - ಒಂದು-, ಎರಡು-, ಮೂರು-ಮೂಲಭೂತ

ಕೆಳಗಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ?

ಸಿಎಚ್ 3 - ಸಿ = ಒ

O = C - C = O

ಆದರೆ ಅವನು

ಸಿಎಚ್ 2 = CH - C = O

- ಸಿ = ಒ

ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ನಾಮಕರಣ

N-COOH - ಮೀಥೇನ್ ov ಅಯಾ (ಇರುವೆ)

ಸಿಎಚ್ 3 -COOH - ಈಥೇನ್ ov ಅಯಾ (ವಿನೆಗರ್)

ನೂಸ್-ಕೂನ್ - ಈಥೇನ್ ಡಿಯೋ ವಯಾ (ಆಕ್ಸಲ್)

ನೂಸ್-ಎಸ್ಎನ್ 2 -ಎಸ್.ಎನ್ 2 -COOH -ಬ್ಯುಟೇನ್ diov ನಾನು ಮತ್ತು

(ಅಂಬರ್)

ಇದರೊಂದಿಗೆ 6 ಎನ್ 5 COOH - ಬೆಂಜೊಯಿಕ್

ಇದರೊಂದಿಗೆ 17 ಎನ್ 35 COOH - ಸ್ಟಿಯರಿಕ್

ಇದರೊಂದಿಗೆ 17 ಎನ್ 33 COOH - ಒಲೀಕ್

ಸಮೀಕ್ಷೆ

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿ:

ಸಿಎಚ್ 2 - ಸಿಎಚ್ - ಸಿಎಚ್ - ಕೌನ್

ಸಿಎಚ್ 3 ಸಿಎಚ್ 3 ಸಿಎಚ್ 3

ಸಿಎಚ್ 3

ಸಿಎಚ್ 3 - ಸಿ - ಸಿಎಚ್ 2 - ಕೌನ್

ಸಿಎಚ್ 3

• 2 ಮೀಥೈಲ್ಬುಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• 2,2 ಡೈಮಿಥೈಲ್ಪ್ರೊಪಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• 3,3 ಡೈಕ್ಲೋರೋಹೆಕ್ಸಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಇದರೊಂದಿಗೆ 1 - ಜೊತೆ 3 ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವಗಳು
• ಇದರೊಂದಿಗೆ 4 - ಜೊತೆ 9 ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವಗಳು
• ಸಿ ಸಿ 10 ಕರಗದ ಘನವಸ್ತುಗಳು
• ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈಮರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.
• ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ

ಎನ್-ಎಸ್

ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ

• ಇರುವೆಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೆಟಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಸೂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.
• ಇದನ್ನು 1831 ರಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ T. ಪೆಲೌಜ್ ಪಡೆದರು.

ಬಳಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮೊರ್ಡೆಂಟ್ ಆಗಿ
• ಔಷಧದಲ್ಲಿ
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ
• ನೈಲಾನ್, ನೈಲಾನ್, ಪಾಲಿವಿನೈಲ್ಗೆ ದ್ರಾವಕವಾಗಿ

ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

• ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ .

• ಇದು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಎಚ್ 3 - ಜೊತೆ

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಬೆವರು, ಮೂತ್ರ, ಪಿತ್ತರಸ. ಮಾನವ ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಈ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ.
• 1700 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1845 ರಲ್ಲಿ, ಜಿ. ಕೋಲ್ಬೆ ಇದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು.
• ಇದನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿಯೂ ರಚಿಸಬಹುದು (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಹುಳಿ).

ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಕ್ರಿಯ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ.

2CH 3 COOH + Mg = (CH 3 ಸಿಒಒ) 2 Mg+H 2

ಕ್ಷಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ.

ಸಿಎಚ್ 3 COOH + NaOH = CH 3 ಕೂನಾ + ಎಚ್ 2 ಓ

ಮೂಲ ಆಕ್ಸೈಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ.

2CH 3 COOH + CaO = (CH 3 ಸಿಒಒ) 2 Ca+H 2 ಓ

ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ.

2CH 3 COOH+Na 2 CO 3 = 2CH 3 ಕೂನಾ + ಎಚ್ 2 O+CO 2

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ

ಸಿಎಚ್ 3 COOH + HOC 2 ಎಚ್ 5 = CH 3 -CO-O-C 2 ಎಚ್ 5 +ಎಚ್ 2 ಓ

ಈಥೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್

ಈಥರ್

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ದ್ರಾವಕ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

• ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ (ವೇಗವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು KMnO 4 ; ಕೆ 2 Cr 2 ಓ 7 ):

ಆರ್-ಸಿಎಚ್ 2 ಓಹ್ → RCOH → RCOOH

• ಮೀಥೇನ್ ವೇಗವರ್ಧಕ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ:

2CH 4 + 3O 2 → 2H–COOH + 2H 2 ಓ

• ಬ್ಯುಟೇನ್‌ನ ವೇಗವರ್ಧಕ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ:

2CH 3 –ಸಿಎಚ್ 2 –ಸಿಎಚ್ 2 –ಸಿಎಚ್ 3 +5O 2 → 4CH 3 COOH + 2H 2 ಓ

• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬೆಂಜೀನ್ ಹೋಮೊಲಾಗ್‌ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: KMnO ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು 4 ಅಥವಾ ಕೆ 2 Cr 2 ಓ 7 ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ:

ಸಿ 6 ಎಚ್ 5 ಸಿಎಚ್ 3 ಇದರೊಂದಿಗೆ 6 ಎನ್ 5 COOH+H 2 ಓ

(5 ಸಿ 6 ಎಚ್ 5 ಸಿಎಚ್ 3 + 6KMnO 4 + 9H 2 ಆದ್ದರಿಂದ 4 → 5C 6 ಎಚ್ 5 COOH+3K 2 ಆದ್ದರಿಂದ 4 + 6MnSO 4 +14H 2 O)

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

• ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾವಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ; ಬಲವಾದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ.
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ (ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಇದರಿಂದ ಅಸಿಟೇಟ್ ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಗಾಜು, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬಣ್ಣಗಳು, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ).
• ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಟೇಶನ್ ಕಾರಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ.
• ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ- ಮೆಟಲರ್ಜಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ (ಡೆಸ್ಕೇಲಿಂಗ್).
• ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ C17H35COOH ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ C 15 H 31 COOH - ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ, ಲೋಹದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ.

ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

• ಯಾವ ವಸ್ತುವು ನೆಟಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಕುಟುಕುವ ಕೋಶಗಳ ಕುಟುಕುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಎ) ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ) ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್

2. ಗಿಡದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾದ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಎ) ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಿ) ದುರ್ಬಲ ಕ್ಷಾರ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ,

ಸಿ) ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬರೆಯಬಹುದು: HO-SON. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಆಮ್ಲವು ಉಭಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು:

ಎ) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಬಿ) ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿ) ಆಮ್ಲ

4. ಏಕರೂಪದ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

5. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸೂತ್ರಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿ:

ಸಿಎಚ್ 3 , CH 3 COOH, C 2 ಎನ್ 5 ಓಹ್, SN 3 ಸ್ಲೀಪ್, ಎಸ್ 2 ಎನ್ 4 , ಜೊತೆ 15 ಎನ್ 31 COOH, C 6 ಎನ್ 6 , ಜೊತೆ 5 ಎನ್ 11 COOH, C 3 ಎನ್ 7 UNS

6. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ:

ಎ) ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್, ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಈಥೈಲ್)

ಬಿ) ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್, ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಮೀಥೇನ್

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಮೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಪರಸ್ಪರ ಜ್ಞಾನದ ಪರಿಶೀಲನೆ

1) a; 2) ಬಿ; 3) ಬಿ;

4) ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯ;

5) ಸಿಎಚ್ 3 COOH, C 15 ಎನ್ 31 COOH, C 5 ಎನ್ 11 COOH, C 3 ಎನ್ 7 COOH; 6) ಎ.

2CH 3 COOH + Zn = (CH 3 SOO) 2 Zn + H 2

2CH 3 COOH + MgO = (CH 3 SOO) 2 Mg + H 2 ಬಗ್ಗೆ

2CH 3 COOH + Mg(OH) 2 = (CH 3 SOO) 2 Mg + 2H 2 ಬಗ್ಗೆ

2CH 3 COOH + Na 2 CO 3 = 2CH 3 ಕೂನಾ + ಎಚ್ 2 CO 3

ಸಿಎಚ್ 3 COOH + C 2 ಎನ್ 5 HE = CH 3 ಸಿಒಒ ಸಿ 2 ಎನ್ 5 + ಎನ್ 2 ಬಗ್ಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ಹೋಮ್ವರ್ಕ್: ಪುಟಗಳು 153 - 157

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ತಾಂತ್ರಿಕ ವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ, ಎಂ, "ಅಕಾಡೆಮಿ", 2011.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ (ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾರ್ಯಪುಸ್ತಕ p.21.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ "ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುವುದು"

1. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

2. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

3. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

4. ಮಾಸ್ಟರ್ ನಾಮಕರಣ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು.

5. ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

6. ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನ್ವಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಡೌನ್‌ಲೋಡ್:

ಮುನ್ನೋಟ:

ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಪೂರ್ವವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, Google ಖಾತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಲಾಗ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ: https://accounts.google.com

ಸ್ಲೈಡ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು:

ಕಾರ್ಯಗಳು 1. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. 2. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. 3. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. 4. ಮಾಸ್ಟರ್ ನಾಮಕರಣ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು. 5. ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. 6. ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನ್ವಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - C OH O ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ ಗುಂಪು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರ R C OH O C n H 2n +1 C ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ O OH? ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಏನೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ? ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಅಣುಗಳು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, COOH, ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ರಾಡಿಕಲ್ಗೆ ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ. ? ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಿಂದೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ತಳೀಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ? R C O H + [O] R C O OH [O]= KM nO 4, K 2 Cr 2 O 7+ H 2 SO 4 conc.

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಡೈಬಾಸಿಕ್ (ಅಸಿಟಿಕ್) (ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್) CH 3 C C - CO OH ಪಾಲಿಬಾಸಿಕ್ (ಸಿಟ್ರಿಕ್) O OH O HO N 2 C - C O OH HC - C O OH H 2 C - C OOH ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ (ಪ್ರೊಪಿಯಾನಿಕ್) O CH 3- CH 2- C OH ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (ಅಕ್ರಿಲಿಕ್) O CH 2 =CH-C OH ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ (ಬೆಂಜೊಯಿಕ್) CO OH ಸಿ ಪರಮಾಣುಗಳ ವಿಷಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ: C 1 -C 9 - ಕಡಿಮೆ, 10 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚಿನದು

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿ 1) C H 3 - CH 2 - CH 2 - CH 2 - COOH 2) HOOC - CH 2 - CH 2 - COOH 3) COOH 4) CH 3 - (C H 2) 7 - CH = CH - ( CH 2) 7 - COOH 5) HOOC - CH 2 - CH - CH 2 - COOH COOH CH 3 1. ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್, ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ 2. ಡೈಬಾಸಿಕ್, ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ 3. ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್, ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ 4. ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ, ಅತ್ಯಧಿಕ 5 .ಪಾಲಿಬೇಸಿಕ್, ಅಂತಿಮ, ಕಡಿಮೆ

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ನಾಮಕರಣ ಆಲ್ಕೇನ್ + ಓಹ್ + ಓಹಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೀಥೇನ್ ಓಹಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಫೋಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್)

CH3 – COOH 1 2 ಎಥಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ) CH3 – CH2 – CH2 - COOH 1 2 3 4 ಬ್ಯೂಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬ್ಯುಟ್ರಿಯಲ್ ಆಮ್ಲ)

CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – COOH ಪೆಂಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಲೇರಿಯನ್ ಆಮ್ಲ) 1 2 3 4 5 HOOC – COOH ಎಥಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) 1 2

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಏಕರೂಪದ ಸರಣಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವು ಆಮ್ಲದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಹೆಸರು ಆಮ್ಲದ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹೆಸರು ಆಮ್ಲೀಯ ಶೇಷದ ಆಮ್ಲದ ಹೆಸರು HCOO H ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಫಾರ್ಮೇಟ್ CH3CH2COO N ಅಸಿಟಿಕ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ನಲ್ಲಿ CH3CH2COO N ಪ್ರೊಪಿಯೋನಿಕ್ ಪ್ರೊಪಿಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ CH3CH2CH2COO N ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ನಲ್ಲಿ CH3CH2CH2COO N Butyric ನಲ್ಲಿ )4–COO N Kapronovaya capron at CH3-(CH2)8 – COO N capric capric at CH3-(CH2)14 – COO N Palmitic palmitate at CH3-(CH2)16- COO N Stearic stearate ಮೀಥೇನ್ ಈಥೇನ್ ಪ್ರೊಪೇನ್ ಬ್ಯೂಟೇನ್ ಪೆಂಟೇನ್ ಹೆಕ್ಸೇನ್ ಡೆಕಾನ್ ಹೆಕ್ಸಾಡೆಕೇನ್ ಆಕ್ಟಾಡೆಕೇನ್

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್: 1. ನಾವು ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 2. ನಾವು ಬದಲಿಗಳ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರು (ಗಳು) ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. 3. ಮೂಲ ನಂತರ, ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, "-ic" ಆಮ್ಲ ಪ್ರತ್ಯಯ ಬರುತ್ತದೆ. 4. ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ "- ಓವಾ" (-ಡಿ, - ಮೂರು...) ಮೊದಲು ಒಂದು ಸಂಖ್ಯಾವಾಚಕವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉದಾಹರಣೆ: 3-ಮೀಥೈಲ್ ಬ್ಯುಟೇನ್ + -ಓವಾ = 3-ಮೀಥೈಲ್ ಬ್ಯೂಟಾನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಾಮಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿ (2 - ಮೀಥೈಲ್ ಪ್ರೋಪೇನ್ ಆಮ್ಲ) CH3 - CH - COOH 2. CH3 - CH2 - CH - CH - COOH - 3. CHOCH - CH3. – CH – COOH (2, 3 – ಡೈಮಿಥೈಲ್ ಪೆಂಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) (2 – ಮೀಥೈಲ್ ಪೆಂಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) (2 – ಈಥೈಲ್ ಬ್ಯೂಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) CH3 CH3 CH3 CH3 C 2 H 5

: 1 . ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಬರೆಯುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪದದ ಮೂಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. 2. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಾವು ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 3. ನಾವು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. 4. ಕಾಣೆಯಾದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಕಾರ್ಬನ್ ಟೆಟ್ರಾವೆಲೆಂಟ್). 5. ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. 2-ಮೀಥೈಲ್ ಬ್ಯೂಟಾನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆ: ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು C 1 - C 3 ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತವೆ C 4 - C 9 ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ C 10 ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಘನವಸ್ತುಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ

ಭೌತಿಕ ಸ್ಥಿತಿ ದ್ರವ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ವಾಸನೆ ಕಟುವಾದ ಅಸಿಟಿಕ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಉತ್ತಮ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 118 º C ಕರಗುವ ಬಿಂದು 17 º C ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ದ್ರವಗಳಾಗಿವೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ - ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಮ್ಲದ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಅದರ ವಾಸನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲದ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಕರಗುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಣುವಿನ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅವಲಂಬನೆ: ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳ ಏಕರೂಪದ ಸರಣಿಯು ಎರಡು ಅನಿಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ನಡುವೆ ಅನಿಲಗಳು. ಇದು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ?

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು I. ಅಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರಗುವ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ: CH 3 - COOH CH 3 - COO + H + ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸೂಚಕಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ? ಲಿಟ್ಮಸ್ (ನೇರಳೆ) - ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮೀಥೈಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ - ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಫೆನೋಫ್ಥಲೀನ್ - ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ 2. ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ವರೆಗಿನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಕೆಮಿಕಲ್ ವೋಲ್ಟೇಜ್ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ: 2CH 3 - COOH + M g ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (CH 3 -COO) 2 M g ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಸಿಟೇಟ್ + H 2 2CH 3 - COOH + Zn ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (CH 3 –COO) 2 Zn ಝಿಂಕ್ ಅಸಿಟೇಟ್ + H 2 ಒಂದು ಲೋಹವು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

3. ಮೂಲ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ: 2 CH 3 - COOH + C u O ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ t (CH 3 - COO) 2 C u ಕಾಪರ್ ಅಸಿಟೇಟ್ + H 2 O 4. ಲೋಹದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ (ತಟಸ್ಥೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ) CH 3 - COOH + HO – Na ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ CH 3 COO Na ಸೋಡಿಯಂ ಅಸಿಟೇಟ್ + H 2 O 5. ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಆಮ್ಲಗಳ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್, ಸಿಲಿಸಿಕ್, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್...) 2CH 3 - COOH ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ + Na 2 CO 3 ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ 2CH 3 COO Na ಸೋಡಿಯಂ ಅಸಿಟೇಟ್ + H 2 CO 3 CO 2 H 2 O 2 CH3 - COOH + Cu(OH) 2 ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (CH3COO) 2 Cu ಕಾಪರ್ ಅಸಿಟೇಟ್ + H2O

ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು "ಸಿಲ್ವರ್ ಮಿರರ್" ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ H- CO OH + Ag 2 O t 2Ag + H 2 CO 3 CO 2 H 2 O ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಿಲ್ವರ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಬೆಳ್ಳಿ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಬಳಕೆ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಮೆಥನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ CH2O2, ಅಥವಾ HCOOH. - 1670 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ ಜಾನ್ ರೇ ಅವರು ಕೆಂಪು ಇರುವೆಗಳ ಆಮ್ಲೀಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗಿಡದ ಕೂದಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳ ವಿಷ, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ: ಇರುವೆ ಕಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಗಿಡದ ಕುಟುಕಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಏಕೆ ತೇವಗೊಳಿಸಬಾರದು? ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ನೋವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಮೋನಿಯಾದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿದರೆ ನೋವು ಏಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನು ಬಳಸಬಹುದು? ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯ ವಿಘಟನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: HCOOH HCOO + H ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಿಸರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತುಕ್ಕು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು, ನೀವು ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೋನಿಯದ ಪರಿಹಾರ. HCOOH + N H4OH HCOO NH4 + H2O ಅಥವಾ HCOOH + NaHCO3 HCOO Na + CO2 + H2O

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಎಥನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಇದು ಮನುಷ್ಯ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಮೊದಲ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ "ಜನನ". ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 17 ನೇ - 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಹುಳಿ ತೇವಾಂಶ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಡೆದದ್ದು ವೈನ್ ಹುಳಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಅಸಿಟಮ್ ಆಸಿಡಮ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಲವಣಗಳ ಹೆಸರು - ಅಸಿಟೇಟ್ಗಳು. 16.8 º C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಶಿಯಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ - ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ - 70% ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣ. - ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 6% ಅಥವಾ 9% ಆಮ್ಲ ಪರಿಹಾರ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ (ಮೂತ್ರ, ಪಿತ್ತರಸ, ಮಲ), ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು), ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ; - ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಳವಡಿಕೆ - ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ (ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ E-260) ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ: ಔಷಧಗಳು, ಉದಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್; ಕೃತಕ ನಾರುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರೇಷ್ಮೆ ಅಸಿಟೇಟ್; ಇಂಡಿಗೊ ವರ್ಣಗಳು, ದಹಿಸಲಾಗದ ಚಿತ್ರ, ಸಾವಯವ ಗಾಜು; ವಾರ್ನಿಷ್ ದ್ರಾವಕಗಳು; ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು; ಸೋಡಿಯಂ ಅಸಿಟೇಟ್ CH3COO N a ಅನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಸಿಟೇಟ್ CH3COOK - ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ; ಲೀಡ್ ಅಸಿಟೇಟ್ (CH3COO) 2 Pb - ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು; ಕಬ್ಬಿಣದ (III) (CH3COO)3Fe, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ (CH3COO) 3Al ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ (III) (CH3COO) 3Cr ನ ಅಸಿಟೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜವಳಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮೊರ್ಡೆಂಟ್ ಡೈಯಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ತಾಮ್ರ (II) ಅಸಿಟೇಟ್ (CH3COO) 2 C u ಸಸ್ಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಹಸಿರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ;

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಪೆರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಬಣ್ಣಗಳ ನಂತರ ಕೂದಲಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿನೆಗರ್ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್) ಜೊತೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಷನ್ ಬಳಸಿ ತಲೆನೋವಿಗೆ. ಸಂಕುಚಿತ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೀಟ ಕಡಿತಕ್ಕೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ - ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ - ನೀವು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸಂಜೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಚಿಂದಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಕಾಯಿ ಬಿಚ್ಚಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. - ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? 8 ಲೀಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರೈಮಾ ಆಗಿದೆ. ಗೋಚರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೃಶ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಔಷಧವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಂತತಿಯು ಅಸಿಟೇಟ್‌ಗಳು - ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ “ಹುಡುಗರು”. ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಸ್ಪಿರಿನ್, ಉತ್ತಮ ಸಂಭಾವಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ, ರೋಗಿಯ ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಮ್ರದ ಅಸಿಟೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವನು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಸಹೋದರ, ಅವರ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ಆಸಿಡ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಅಸಿಟೇಟ್ ರೇಷ್ಮೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು dumplings ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿನಿಮಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಯೂ ಇದೆ: ಅಸಿಟೇಟ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಸಿನಿಮಾ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ ಇತರ ಉಪಯೋಗಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಹೇಳಲಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, "ಉದ್ಯಮದ ಬ್ರೆಡ್": ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ. CH 3 COOH CH3COOH ತಾಮ್ರದ ಅಸಿಟೇಟ್ನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣ

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ COOH HOOC – CH 2 – C – CH 2 – COOH OH ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ HOOC –– COOH ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ H –– COOH ಅಸಿಟೈಲ್ಸಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ COOH OCOCH 3 ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ HOOC – CH - CH –– COOH OH CH OH - ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ –– COOH OH ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ HOOC – CH - CH 2 –– COOH OH ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ HOOC – CH 2 - CH 2 –– COOH ಬೆಂಜಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ COOH ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ HO OH H =O HOH 2 C-NONS O ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ H 3 C – – COOH ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು

ತೀರ್ಮಾನಗಳು 1. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಅಣುಗಳು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - COOH, ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ರಾಡಿಕಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. 2.ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಿ ಪರಮಾಣುಗಳ (ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ) ವಿಷಯದಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ರಾಡಿಕಲ್ (ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಅನ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್) ಮೂಲಕ ಮೂಲಭೂತತೆ (ಮೊನೊ-, ಡಿ- ಮತ್ತು ಪಾಲಿಬಾಸಿಕ್) 3. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಸರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಲ್ಕೇನ್ + ಓಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಸರು. 4. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಆಮ್ಲದ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಲವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. 5. ಅಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ, ಕರಗುವ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಚಕದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ (H ವರೆಗೆ), ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಂಫೋಟೆರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲಗಳ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ, ಲವಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. 6 ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ § 14, ವ್ಯಾಯಾಮ ಸಂಖ್ಯೆ 6 ವ್ಯಾಯಾಮ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರಾಣಿ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ, ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಆಭರಣಕಾರರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಯಾವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಳು? ಅವಳು ಯಾವ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಳು? 3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಇತಿಹಾಸ: ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವೈನ್ ಹುಳಿಯಾದಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಇದು ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ). ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು 8 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಲಿತರು, ಆದರೆ 1814 ರಲ್ಲಿ ಜಾಕೋಬ್ ಬೆರ್ಜೆಲಿಯಸ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು 1845 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಡಾಲ್ಫ್ ವಿಲ್ಹೆಲ್ಮ್ ಹರ್ಮನ್ ಕೋಲ್ಬೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು.

ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: C 1 - C 3 ದ್ರವಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ C 4 - C 9 ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವಗಳು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ C C 10 ಘನ ಕರಗದ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ರೂಪ ಡೈಮರ್ಗಳು. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ (ವೇಗವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕ; KMnO 4 ; K 2 Cr 2 O 7): R-CH 2 OH RCOH RCOOH ಮೀಥೇನ್‌ನ ವೇಗವರ್ಧಕ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ: 2CH 4 + 3O 2 2H-COOH + 2H 2 O ಕೆಟಲಿಟಿಕ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಬ್ಯುಟೇನ್: 2CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 3 +5O 2 4CH 3 COOH + 2H 2 O ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬೆಂಜೀನ್ ಹೋಮೊಲಾಗ್‌ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 5C 6 H 5 CH 3 +6KMnO 4 +49H 5CSO 6 H 5 COOH+3K 2 SO 4 +6MnSO 4 +14H 2 O ತಯಾರಿ:

ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಪಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಇರುವೆಗಳಿಂದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇರುವೆಗಳ ಇತರ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಕ್ತದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯು ಸೊಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಕ್ತ-ಹೀರುವ ಕೀಟಗಳು ತಮ್ಮ ಬಲಿಪಶುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಾವಿನ ನಿಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:

"ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು" - ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಸೂಚಕ. ಅವರು ಈಥರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಚನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ. ಇವು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಆಮ್ಲಗಳು. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ. ವ್ಯಾಲೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.

"ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು" - ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆಮ್ಲಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು. ಡೈಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಯಾವ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ? ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. R-COOH. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮೊದಲು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಆಮ್ಲ ಹೆಸರುಗಳು.

"ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು" - ಅಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ರಚನೆ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪು. ಕಾರ್ಯ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಸರು.

"ಮೋನೋಬಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ" - ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಾಮಕರಣ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಐಸೋಮೆರಿಸಂನ ವಿಧಗಳು. ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಇತಿಹಾಸ. ಅನಿಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣು. ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹೆಸರುಗಳು.

"ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗಗಳು" - ಆಮ್ಲಜನಕ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಹೇಳಿಕೆಗಳ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ. ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ರಾಡಿಕಲ್ ಸ್ವರೂಪದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ. ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ.

"ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು" - ರೂಪಾಂತರಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎಸ್ಟರ್ಗಳ ನಾಮಕರಣ. ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣು. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ. ಮೂಲ ಆಕ್ಸೈಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ. ಈಥೇನ್.

ಒಟ್ಟು 19 ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳಿವೆ