ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവങ്ങളുമായുള്ള എന്റെ പരിചയം തുടരുന്നു. ഇത്തവണ, വായനക്കാരുടെ ശുപാർശയിൽ, ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. സാധാരണ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ അവ ശരിക്കും രുചികരവും കൂടുതൽ നിറയുന്നതും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് എനിക്ക് ബോധ്യപ്പെട്ടു. എന്റെ മകൻ പോലും അവരെ അഭിനന്ദിച്ചു, കുട്ടികൾ, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, തിരഞ്ഞെടുത്ത ആളുകളാണ് - അവർ ഏറ്റവും മികച്ചത് മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു)))
ഇതുവരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ പരീക്ഷിക്കാത്തവർക്കായി, ഞാൻ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പങ്കിടുന്നു.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മരോച്ചെടി,
• 2 മുട്ട,
• കഠിനമായ ചീസ് - ഏകദേശം 100 ഗ്രാം,
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ.,
• ഉപ്പ്.

നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു കുട്ടി ഉള്ളതിനാൽ, ഞാൻ ഈ ചേരുവ ഒഴിവാക്കി.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് ആവശ്യമെങ്കിൽ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ ഇളം പഴങ്ങളിൽ, വിത്തുകൾ ഇപ്പോഴും മൃദുവാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവരോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്യാം.

എന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കായി, ഞാൻ ഒരു പടിപ്പുരക്കതകാണ് ഉപയോഗിച്ചത് (ഫോട്ടോയിൽ ഇവ രണ്ട് വലിയ ഭാഗങ്ങളാണ്)

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം. രണ്ട് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

അതിനുശേഷം മാവ് ചേർക്കുക, ഏകദേശം 1 കപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടത്തരം സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം - കട്ടിയുള്ളതല്ല, പക്ഷേ വളരെ ഒഴുകരുത്.

ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ കുറച്ചുനേരം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇരുവശത്തും എണ്ണ.

പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ആരാധിക്കുക.

എന്റെ കുടുംബത്തിന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിനാൽ, ഇന്റർനെറ്റിൽ മറ്റ് രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഞാൻ സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ചത് മാത്രം തിരഞ്ഞെടുത്തു. പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ഒരു കുറിപ്പ് ഇതാ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 2 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• 2 മുട്ട,
• മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.,
• ഉപ്പ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും പടിപ്പുരക്കതകും ഏകദേശം ഒരേ അനുപാതത്തിലായിരിക്കണം. പച്ചക്കറികൾ അരച്ചെടുക്കുക, മുട്ടയും ഉപ്പും ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ. പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കുക!

കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• മരോച്ചെടി,
• പോൾ ആർട്ട്. കെഫീർ,
• 2 മുട്ട,
• സോഡ - അര ടീസ്പൂൺ,
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ,
• ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ,
• മാവ് - 2 കപ്പ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നൊന്നായി ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്.

ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്ത് സേവിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ വിഭവത്തെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ട്ലറ്റ് എന്ന് വിളിക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ ഇപ്പോഴും ഈ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എനിക്കത് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

ചേരുവകൾ:

• മരോച്ചെടി,
• അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം,
• 2 മുട്ട,
• ഉള്ളി - 1 പിസി.,
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
• മാവ് - 1 കപ്പ്.

വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ മാവ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടി, ചെറിയ തീയിൽ ഫ്രൈ. മാംസം നന്നായി പാകം ചെയ്യണം.

ചീര ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

• മരോച്ചെടി,
• രണ്ട് മുട്ട,
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ: ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലിയില അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി,
• വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• മാവ് - 1 കപ്പ്.

വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലേക്കുള്ള മുട്ട, അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. മാവ് ചേർക്കുക; കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

സർപ്രൈസ് ഫില്ലിംഗുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

വളരെ രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായി മാറണമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മരോച്ചെടി,
• സാധാരണ 2 മുട്ടകൾ :-),
• ചീസ് - ഏകദേശം 100 ഗ്രാം,
• പച്ചപ്പ്,
• മാവ് - 1 കപ്പ്.

പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

• തക്കാളി + ഹാർഡ് ചീസ്,
• തക്കാളി + മൃദുവായ തൈര് ചീസ് + വെളുത്തുള്ളി.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് ചീസ് താമ്രജാലം, ചീര, മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക.

ഇനി നമുക്ക് ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. ഈ ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ രചയിതാവിനെപ്പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരേസമയം രണ്ട് തരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കട്ടിയുള്ള ചീസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് മൃദുവായ ചീസുമായി യോജിപ്പിക്കുക.

ഇനി വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം. ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളി വയ്ക്കുക, മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു പാളി മൂടുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ചെറിയ തീയിൽ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യാൻ പേപ്പർ ടവലുകളിൽ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കുക!

തത്വത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷനുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. ഈ തരത്തിലുള്ള പാചകം പ്രത്യേകിച്ച് സർപ്രൈസ് പാൻകേക്കുകൾക്കും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കട്ട്ലറ്റുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി ചുട്ടുപഴുത്തതും വറുത്തത് പോലെ കൊഴുപ്പും ഉയർന്ന കലോറിയും അല്ല.

അടുപ്പിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

ചേരുവകൾ:

• മരോച്ചെടി,
• 2 മുട്ട,
• കെഫീർ - ⅓ ഗ്ലാസ്.,
• ഉപ്പ്,
• ഓപ്ഷണൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും,
• മാവ് - 1.5 അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ്.

തയ്യാറെടുപ്പ് മുമ്പത്തെ ഓപ്ഷനുകൾക്ക് സമാനമാണ്. മത്തങ്ങ അരച്ച്, ചേരുവകളെല്ലാം ഓരോന്നായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ മാറ്റുകൾ (ഫോമുകൾ) ചുടേണം.

ചുട്ടുപഴുത്ത പാൻകേക്കുകൾ വരണ്ടതായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അവർക്ക് ഒരു പുളിച്ച വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി സോസും തയ്യാറാക്കാം: പുളിച്ച വെണ്ണയും മയോന്നൈസും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ കലർത്തി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക.

ശരി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പം എന്താണ്? എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി എല്ലാം അത്ര എളുപ്പമല്ല! ചിലപ്പോൾ അവ പടരുന്നു, ചിലപ്പോൾ കത്തുന്നു, ചിലപ്പോൾ അവ വളരെ ഇറുകിയതായി മാറുന്നു. വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്ന രഹസ്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, വ്യത്യസ്ത ചേരുവകളുള്ള ഏറ്റവും രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിർദ്ദേശിക്കും!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവങ്ങൾ വേനൽക്കാല മേശയിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി അവിശ്വസനീയമാംവിധം പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, ഇത് വ്യാപകമാണ്, തികച്ചും വിലകുറഞ്ഞതാണ്, ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി ഉണ്ട്, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ മധുരവും, മസാലയും, പുളിയും എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും!

4 പാചക നിയമങ്ങൾ

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ചോദിച്ചാൽ, പരിചയസമ്പന്നയായ വീട്ടമ്മ നിഗൂഢമായി പുഞ്ചിരിക്കുക മാത്രം ചെയ്യും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ വിഭവത്തിന് അസാധാരണമായ നിരവധി രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവ വെളിപ്പെടുത്തും!

1. വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മിശ്രിതം ഉപ്പ് ചെയ്യുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വെള്ളമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്, ഉപ്പിട്ടാൽ അത് സജീവമായി ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ തുടങ്ങുന്നു. അതേ കാരണത്താൽ, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ധാരാളം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. മുഴുവൻ പിണ്ഡവും വറുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ല, അവസാന ബാച്ചുകൾ വ്യാപിക്കും. ആദ്യകാല "പാൽ" സ്ക്വാഷ് ഇക്കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് സജീവമാണ്. അവയുടെ നീര് പിഴിഞ്ഞ് ഊറ്റിയെടുക്കണം.
2. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുക. ഇളം പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവയിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല. എന്നാൽ പഴയ പാൻകേക്കുകൾ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല. കഠിനമായ പുറംതോട്, കഠിനമായ വിത്തുകൾ എന്നിവയാണ് ഇതിന് കാരണം. പച്ചക്കറികൾ അരയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ വൃത്തിയാക്കണം.
3. നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളുടെ ഏകതാനമായ ഘടന ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ ശൈലിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നാരുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. അവയിൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, മാത്രമല്ല കുട്ടികൾക്കുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ആയ ലഘുഭക്ഷണം കൂടിയാണിത്. പരമ്പരാഗതമായി, വിഭവം നന്നായി ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. നിങ്ങൾ ചെറുതായി പരന്ന പാൻകേക്കുകൾ രൂപം, ചെറിയ കുന്നിൽ പിണ്ഡം പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണം.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ കണ്ടെത്തും. ക്ലാസിക് വിഭവത്തിൽ കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 വലിയ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• മാവ് - 5 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ;

• പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി അരച്ച്, ആവശ്യമെങ്കിൽ നീര് ഊറ്റി.
• മിശ്രിതം ചീര, മുട്ട, മാവു ചേർക്കുക. ഇത് ക്രമേണ ചെയ്യുക, പിണ്ഡം എങ്ങനെ കട്ടിയാകുന്നുവെന്ന് കാണുക. സ്ഥിരതയെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടുതൽ മാവ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. അതിനുശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉടൻ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
• ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശേഷം തീ കുറച്ച് 4 മിനിറ്റ് മൂടി വെക്കുക.

വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നൽകണം. ചേരുവകളുടെ ഏത് ഘടനയ്ക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എത്ര വൈവിധ്യമാർന്നതാണെന്ന് കാണിക്കും. ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വിശദമായ വിവരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവ ഓരോന്നും മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തൊലി കളയുക.
2. സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഒരു ഇടത്തരം grater ന് കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം.
3. ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക (ഇത് മർജോറം, ബാസിൽ, മല്ലിയില, ജാതിക്ക ആകാം).
4. മുട്ടകൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അടിച്ച് ഇളക്കുക.
5. കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് പരത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ.
6. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക, 20 മിനിറ്റ് അവിടെ പാൻകേക്കുകളുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത് അവയിലേതെങ്കിലും അസമമായി ചുടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മറിച്ചിടാം.

മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്, സോഡ - ഒരു നുള്ള്;
• സസ്യ എണ്ണ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ വിത്തുകൾ നീക്കം, ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം.
2. മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് സോഡ ചേർക്കുക.
3. ഒരു പാനിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ. (ഏകദേശം 0.5 കിലോ);
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ. (ഏകദേശം 0.5 കിലോ);
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വിത്തുകൾ, പീൽ നീക്കം. മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ അവയെ അരയ്ക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക.
3. മിശ്രിതങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അധിക ദ്രാവകം കളയാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക.
4. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി ഉടൻ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - അര കുല;
• മാവ് - 8 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• സസ്യ എണ്ണ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
2. ചീസ് താമ്രജാലം.
3. കഴുകി ഉണക്കിയ പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക.
5. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.
7. ഇത് മിതമായ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുമ്പോൾ, നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വളരെ രുചികരമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവങ്ങൾ വേനൽക്കാല മേശയിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി അവിശ്വസനീയമാംവിധം പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, ഇത് വ്യാപകമാണ്, തികച്ചും വിലകുറഞ്ഞതാണ്, ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി ഉണ്ട്, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ മധുരവും, മസാലയും, പുളിയും എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും!

പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള 4 നിയമങ്ങൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ചോദിച്ചാൽ, പരിചയസമ്പന്നയായ വീട്ടമ്മ നിഗൂഢമായി പുഞ്ചിരിക്കുക മാത്രം ചെയ്യും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ വിഭവത്തിന് അസാധാരണമായ നിരവധി രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവ വെളിപ്പെടുത്തും!

1. വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മിശ്രിതം ഉപ്പ് ചെയ്യുക.പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വെള്ളമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്, ഉപ്പിട്ടാൽ അത് സജീവമായി ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ തുടങ്ങുന്നു. അതേ കാരണത്താൽ, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ധാരാളം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. മുഴുവൻ പിണ്ഡവും വറുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ല, അവസാന ബാച്ചുകൾ വ്യാപിക്കും. ആദ്യകാല "പാൽ" സ്ക്വാഷ് ഇക്കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് സജീവമാണ്. അവയുടെ നീര് പിഴിഞ്ഞ് ഊറ്റിയെടുക്കണം.
2. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുക. ഇളം പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവയിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല. എന്നാൽ പഴയ പാൻകേക്കുകൾ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല. കഠിനമായ പുറംതോട്, കഠിനമായ വിത്തുകൾ എന്നിവയാണ് ഇതിന് കാരണം. പച്ചക്കറികൾ അരയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ വൃത്തിയാക്കണം.
3. നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകളുടെ ഏകതാനമായ ഘടന ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ ശൈലിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നാരുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.
4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.അവയിൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, മാത്രമല്ല കുട്ടികൾക്കുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ആയ ലഘുഭക്ഷണം കൂടിയാണിത്. പരമ്പരാഗതമായി, വിഭവം നന്നായി ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. നിങ്ങൾ ചെറുതായി പരന്ന പാൻകേക്കുകൾ രൂപം, ചെറിയ കുന്നിൽ പിണ്ഡം പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണം.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ കണ്ടെത്തും. ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവവും ഈ രീതിയും വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതിൽ കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 വലിയ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• മാവ് - 5 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ;

തയ്യാറാക്കൽ:

• പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി അരച്ച്, ആവശ്യമെങ്കിൽ നീര് ഊറ്റി.
• മിശ്രിതം ചീര, മുട്ട, മാവു ചേർക്കുക. ഇത് ക്രമേണ ചെയ്യുക, പിണ്ഡം എങ്ങനെ കട്ടിയാകുന്നുവെന്ന് കാണുക. സ്ഥിരതയെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടുതൽ മാവ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. അതിനുശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഉടൻ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
• ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശേഷം തീ കുറച്ച് 4 മിനിറ്റ് മൂടി വെക്കുക.

വിഭവം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നൽകണം. ചേരുവകളുടെ ഏത് ഘടനയ്ക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എത്ര വ്യത്യസ്തമാണെന്നും അവ ചുടുന്നത് എത്ര രുചികരമാണെന്നും കാണിക്കും. ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വിശദമായ വിവരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവ ഓരോന്നും മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭക്ഷണ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തൊലി കളയുക.
2. സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഒരു ഇടത്തരം grater ന് കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം.
3. ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക (ഇത് മർജോറം, ബാസിൽ, മല്ലിയില, ജാതിക്ക ആകാം).
4. മുട്ടകൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അടിച്ച് ഇളക്കുക.
5. കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് പരത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ.
6. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക, 20 മിനിറ്റ് അവിടെ പാൻകേക്കുകളുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത് അവയിലേതെങ്കിലും അസമമായി ചുടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മറിച്ചിടാം.

മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• ഉപ്പ്, സോഡ - ഒരു നുള്ള്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ വിത്തുകൾ നീക്കം, ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം.
2. മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് സോഡ ചേർക്കുക.
3. ഒരു പാനിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ. (ഏകദേശം 0.5 കിലോ);
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ. (ഏകദേശം 0.5 കിലോ);
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വിത്തുകൾ, പീൽ നീക്കം. മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ അവയെ അരയ്ക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക.
3. മിശ്രിതങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അധിക ദ്രാവകം കളയാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക.
4. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി ഉടൻ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - അര കുല;
• മാവ് - 8 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
2. ചീസ് താമ്രജാലം.
3. കഴുകി ഉണക്കിയ പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക.
5. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.
7. ഇത് മിതമായ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുമ്പോൾ, നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വളരെ രുചികരമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഇതിൽ ധാരാളം മൈക്രോലെമെന്റുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വിറ്റാമിൻ സി, ഇ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിലെ കലോറി 25-ൽ താഴെയാണ്, കൂടാതെ പടിപ്പുരക്കതകിന് അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല എന്ന് ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാവുന്ന മികച്ച ബേബി ഫുഡ് ലഭിക്കും. അഞ്ച് മാസമുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള പ്യൂരികൾ.

എത്ര ശ്രമിച്ചാലും, നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വിഭവം കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഇതിന് നിഷ്പക്ഷമായ രുചിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഏത് ഭക്ഷണവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാനും കഴിയും. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം:

ആദ്യ ഭക്ഷണം;
പച്ചക്കറി പായസം;
ബേബി പ്യൂരി;
അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികൾ;
ജാം;
പാൻകേക്കുകളും പൈകളും;
കൽക്കരിയിൽ വിഭവങ്ങൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവമാണ് പാൻകേക്കുകൾ, കാരണം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എല്ലാ റഫ്രിജറേറ്ററിലും കാണാം. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത സാധാരണ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 150 കിലോ കലോറിയാണ്. അതിനാൽ, ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് ചെറിയ അളവിൽ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല.

നിരവധി ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

സമ്പന്നമായ, ടെൻഡർ, സ്വാദുള്ള പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഏത് രൂപത്തിലും കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

- സസ്യ എണ്ണ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ദമ്പതികൾ;
- 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
- ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു നല്ല grater മൂന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആവശ്യമെങ്കിൽ ജ്യൂസ് നീക്കം.

2. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പച്ചിലകൾ ഇളക്കുക, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ് ചേർക്കുമ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ അല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്; മാവ് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ എടുക്കുന്നു.

3. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക, അത് ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലാ വശങ്ങളിലും പാൻകേക്കുകൾ അൽപനേരം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കാം.

2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവം മാത്രമല്ല, ഒരു പ്രധാന വിഭവവും ലഭിക്കും. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവം ലഘുത്വവും ആർദ്രതയും നൽകുന്നു, മാംസം നിറയുന്നു. കോഴി, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് പോലും അവ ഉണ്ടാക്കാം.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 300 ഗ്രാം;
മരോച്ചെടി;
ഒരു ജോടി ഉള്ളി;
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 2 കഷണങ്ങൾ;
മാവ് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ;
രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർവ്വഹണം:

1. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്റർ എടുക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായത്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഇടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം.

2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം, മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക: ചിക്കൻ മുട്ട, മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി.

3. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ വിളമ്പുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അപ്പോഴാണ് അത് രുചിയും മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നത്.

3. ഉള്ളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിട്ടറുകൾ

അവിശ്വസനീയമായ വിഭവം. ഉള്ളിക്ക് നന്ദി, പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു മസാല രുചി ലഭിക്കും. കൂടാതെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ അവ തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
ഒരു കപ്പ് മാവ്;
ഉള്ളി 1 കഷണം;
ചിക്കൻ മുട്ട;
ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. ഒരു നല്ല grater ന് ഉള്ളി സഹിതം മൂന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.

2. ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി ഇളക്കുക.

3. മാവു ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

4. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പരത്തുക, അത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ആരാധിക്കുക.

4. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിട്ടറുകൾ

വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ പാൻകേക്കുകൾ ആകർഷിക്കും. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടോടെ വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ അവ അതിഥികളുടെയും വീട്ടുകാരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി മാറും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

- മാവ്, ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്;
- ചിക്കൻ മുട്ട;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
- ബൾബ് ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ;
- പാകത്തിന് ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർവ്വഹണം:

1. സവാളയോടൊപ്പം പടിപ്പുരക്കതകും അരയ്ക്കുക, ഒന്നുകിൽ വെളുത്തുള്ളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മുളകുക.

2. വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

3. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, അത് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കി, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

4. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം വിഭവങ്ങൾ ഒരു സൈഡ് വിഭവം പാൻകേക്കുകൾ ആരാധിക്കുക.

5. മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് അസാധാരണമാണ്, പക്ഷേ കുട്ടികൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവും രുചികരവുമായിരിക്കും, അതിനാൽ അത് മാറ്റിവയ്ക്കരുത്, അവ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

- അര കിലോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ട;
- ഉപ്പ്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
- മാവ് 200 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർവ്വഹണം:

1. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തൊലികളഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എടുക്കണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ശേഷം, വിത്തുകൾ നീക്കം ഒരു നല്ല grater കഷണങ്ങൾ താമ്രജാലം. ഈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാലിലും മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ എന്നിവ കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

2. സ്റ്റൌവിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, അത് ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അതിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

3. മധുരമുള്ള സോസ്, ജാം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സമയത്ത് ഒരു വിഭവം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.

6. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 2 കഷണങ്ങൾ;
- രുചി ഉപ്പ്;
- മാവ് 30 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം;
സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർവ്വഹണം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, അത് താമ്രജാലം, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കുത്തനെ അനുവദിക്കുക. ഇനി മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ അടിച്ച് മാവ് ചേർക്കുക.

2. മുഴകൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

3. പിന്നെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്തു, അത് ചൂഷണം ചെയ്ത് പ്രധാന പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നന്നായി കലർത്തി അത് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുക. ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ ചെയ്യുക.

4. എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.

5. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ചായയ്ക്കൊപ്പം മധുരമുള്ളവയും.

7. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ആപ്പിൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട;
- മാവ് 60 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ ടീസ്പൂൺ;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട, രുചി ഉപ്പ്;
- വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ സോഡ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർവ്വഹണം:

1. പീൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് ആപ്പിൾ താമ്രജാലം.
2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡത്തിൽ ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, മാവ്, അതുപോലെ സോഡ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. 3. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ വേണം.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം രുചിയിൽ മൃദുവും മനോഹരവുമായിരിക്കും. ഇത് ചായയ്‌ക്കൊപ്പം വെവ്വേറെയോ പുളിച്ച വെണ്ണയ്‌ക്കൊപ്പമോ നൽകാം.

8. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ