Zucchini පෑන්කේක් සඳහා සරල වට්ටෝරුව. Zucchini පෑන්කේක් උයන්නේ කෙසේද: රසවත් කෑමක් වට්ටෝරු සහ රහස්

රසවත් zucchini පෑන්කේක්- zucchini කෑම වල සරලම, අයවැය, රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අනුවාදය. ඕනෑම ගෘහ සේවිකාවකගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සෑම විටම ඇති නිෂ්පාදන වලින් ඔවුන් ඉක්මනින් සූදානම් වේ. සංයුතියේ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඒ අතරම, පිඟානේ කැලරි වැඩි නොවේ, ඔබ සූරියකාන්ත තෙල් තුළ සීනි සහ ෆ්රයි එකතු නොකරන්නේ නම්, එය ග්රෑම් 100 කට 140 - 160 Kcal පිටතට පැමිණේ. එම නිසා, ඔබ සතුටින් 200 gr කන්න පුළුවන්. , රූපයට හානි වේ යැයි බියෙන් තොරව.

Zucchini පෑන්කේක් - වඩාත් රසවත් සරල වට්ටෝරුව

එය අවශ්ය වනු ඇත:

• මධ්යම zucchini (සෙ.මී. 20 ක් පමණ දිග);
• බිත්තර - 2 pcs;
• පිටි - 1 කුසලාන;
• ලුණු - 0.5 තේ හැන්දක;
• ෙබ්කිං කුඩු ටිකක් (පිහියක කෙළවරේ);
• නැවුම් ඩිල් අතු කිහිපයක්;
• පෑන්කේක් බැදීමට සූරියකාන්ත තෙල්.

සමඟ පිසීමේ ක්රියාවලිය පින්තූරයක්:

1. කුඩා zucchini ටෙන්ඩර් සමක් තිබිය යුතුය, ඔබට එය ඔබේ නියපොත්තෙන් සිදුරු කළ හැකි නම්, එය පීල් නොකරන්න. නිමි කෑමේ රසවත් වර්ණයට අමතරව, එය ජීර්ණය සඳහා හොඳය. මැදිවියේ zucchini වඩාත් හොඳින් පිරිසිදු කර ඇත.
2. රළු කෝණයන් මත එළවළු දැලක, කැපී පෙනෙන යුෂ මිරිකා හැරීම. ඔබ මෙය ප්රවේශමෙන් කළ යුතුය, මන්ද මිනිත්තු කිහිපයකින් එය නැවත දිස්වනු ඇත, එය පරීක්ෂණය සඳහා ප්රමාණවත් වනු ඇත.
3. ගාන ලද zucchini සමග කන්ටේනරය තුලට, සුදුළුනු පහර, 2 බිත්තර වත්, 0.5 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ලුණු, කලවම් කරන්න. පළමු පෑන්කේක් සකස් කිරීමෙන් පසු, ලුණු සඳහා ඇනූ උත්සාහ කිරීම වටී, අවශ්ය නම්, තවත් එකතු කරන්න. ඩිල් සිහින් ව කපන්න, එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
4. සාමාන්ය පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා පිටි වත් කරන්න. ස්කන්ධය වත් කළ හැකි නමුත් හැන්දක් තබා ගත යුතුය.
5. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කර අනාගත පෑන්කේක් ව්යාප්ත කරන්න.
6. ඔබ වහාම ඒවා චලනය නොකළ යුතුය, ඒවා තරමක් දුඹුරු වීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට කබොල බදින ලද හා ලස්සන වනු ඇත.
7. ඔබ කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග පෑන්කේක් සේවය කළ හැකිය. ආහාර රුචිය ඔබේ රසයට උණුසුම් හා සීතල වනු ඇත.

වීඩියෝව බලන්න! Zucchini සිට පෑන්කේක් (zucchini, ස්කොෂ්)

චීස් සමග වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• 1 මධ්යම zucchini;
• චීස් ග්රෑම් 100 ක්, උදාහරණයක් ලෙස, රුසියානු;
• බිත්තර 2;
• 3-4 st. පිටි හැඳි;
• ලුණු 0.2 තේ හැදි
• රස කිරීමට ගම්මිරිස්;
• කබලෙන් ලිපට.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. zucchini සහ චීස් රළු ලෙස අඹරන්න.
2. බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මිශ්ර.
3. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් පිටි එකතු කර කලවම් කරන්න.
4. පෙර රත් කළ පෑන් මත පැතිර, රන් කබොලක් දිස්වන විට පෙරළන්න.
5. සූදානම් පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සෝස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

වීඩියෝව බලන්න! චීස් සමග Zucchini පෑන්කේක්

කෙෆීර් මත zucchini සිට සශ්රීක පෑන්කේක්

ඇතුළත සියුම් වයනය සහිත උස හා ලස්සන පෑන්කේක් පිසීම අපහසු නැත, ප්රධාන දෙය වන්නේ වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති කොන්දේසි නිවැරදිව අනුගමනය කිරීමයි. එවිට සියල්ල සාර්ථක වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ගන්න:

• මධ්යම zucchini;
• 2 pcs. බිත්තර;
• 3 කලාව. තිරිඟු හෝ කෙෆීර් හැඳි;
• 0.5 තේ හැදි බේකිං පවුඩර්;
• පිහියක කෙළවරේ සෝඩා;
• පිටි වීදුරුවක්;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. එළවළු සෝදා මධ්යම කෝණයන් මත දැලක.
2. ඔබේ අත් මගින් හෝ cheesecloth හරහා යුෂ මිරිකා හැරීම හොඳය.
3. ස්කොෂ් ස්කන්ධයට බිත්තර සහ ලුණු එකතු කරන්න.
4. තිරිඟු හෝ කෙෆීර් සඳහා සෝඩා එකතු කරන්න, බිත්තර සමග ගාන ලද zucchini බවට වත්.
5. ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
6. පිටි එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න.
7. එය හැන්දක් සමග ගන්නා විට ඇනූ සූදානම්, නමුත් ගලා නොයනු ඇත. ඔබ හැන්දක් පෙරළන්නේ නම්, ස්කන්ධය ගැටිත්තක් බවට කාන්දු විය යුතුය.
8. තෙල් සමග රත් කබලෙන් ලිපට, 1 තේ හැදි පැතිර. එල්. සහ මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි.

උපදෙස්!අධික තාපය මත ෆ්රයිට් නොකරන්න, එවිට zucchini ඉහළ නොයන අතර ඇතුළත ෆ්රයි නොවේ.

1. මුදුන වියළන විට පෑන්කේක් පෙරළන්න. පෑන්කේක් ඔබේ ඇස් ඉදිරිපිටම ප්රමාණයෙන් වැඩි වනු ඇත.
2. ඔබේ රසය අනුව සේවය කරන්න: මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, ක්රීම්, ජෑම් හෝ මී පැණි සමඟ.

වීඩියෝව බලන්න! කෙෆීර් මත zucchini සිට පෑන්කේක්

උඳුන තුල වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුවේ ඇති වෙනස නම්, බැදපු ආකාරයටම එකතු කරනවාට වඩා, පිළිස්සීමෙන් කැලරි අඩු වීමයි.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මධ්යම zucchini;
• බිත්තර 2;
• කෙෆීර් 2-3 හැදි;
• පිටි වීදුරු 1;
• පිහියක කෙළවරේ ෙබ්කිං කුඩු;
• ලුණු 0.5 තේ හැන්දක (රස කිරීමට).
• ඔබට කැඩුණු ඩිල්, parsley එකතු කළ හැකිය.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. මධ්යම zucchini දැලක, යුෂ මිරිකා හැරීම, හරිතයන් එකතු කරන්න.
2. සුදුළුනු හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දුන් බිත්තර ස්කොෂ් ස්කන්ධයට වත් කරන්න, ලුණු, කෙෆීර් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
3. ස්කන්ධය මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ සාමාන්ය පෑන්කේක් වලට වඩා ඝන විය යුතුය.
4. ෙබ්කිං කඩදාසි හෝ සිලිකොන් පැදුරු සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් තෙල්වලින් ආලේප නොකිරීමට.
5. පෑන්කේක් පත්රය මත ඒකාකාරව පැතිර යා යුතු අතර, ඒවා ඒකාකාරව ඉදිමෙන පරිදි සැහැල්ලුවෙන් තද කළ යුතුය.
6. අංශක 180-200 දක්වා රත් කර විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් උඳුන තුල තබන්න.

වැදගත්!උඳුන පිළිස්සීමේ ආකාරය අනුව, මෙම කාලය විනාඩි 15 සිට 30 දක්වා වෙනස් විය හැක. එමනිසා, විනාඩි 15 කට පසුව අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ. රන් කබොලක් දිස්වන විට ඔවුන් සූදානම්.

මෙම විකල්පය දරුවන්ට මෙන්ම බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන කැලරි ගණන් කරන අයටද සුදුසුය. ඔබ සංයුතියට එකතු කරන අඩු පිටි, අඩු කැලරි ඔවුන් වනු ඇත. ඔබේ පරිපූර්ණ වට්ටෝරුව නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබට අමුද්රව්ය ප්රමාණය සමඟ ටිකක් අත්හදා බැලිය හැකිය.

වීඩියෝව බලන්න! උඳුන තුල Zucchini පෑන්කේක්

Zucchini පෑන්කේක් මෙම එළවළු සඳහා වඩාත් පොදු සහ ජනප්රිය ආහාර පිසීමේ විකල්පය වේ. ඊට අමතරව, මෙම ආහාරය ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය. නමුත් ඒ සමගම එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද පෑන්කේක් වල ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක ගොඩක් තිබේ. ඔබේ රුචිකත්වයට වට්ටෝරුවක් සොයා ගැනීමට ඔබට අමුද්රව්ය ප්රමාණය සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• 2 pcs. කුඩා zucchini;
• බිත්තර 2;
• සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි;
• 300 gr. පිටි;
• නැවුම් බැසිල්;
• රස කිරීමට ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස්;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා එළවළු තෙල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. zucchini පීල් සහ දැලක.
2. බිත්තර, සිහින් ව කැඩුණු බැසිල්, සුදුළූණු, මුද්රණාලය හරහා සම්මත, මිශ්ර එකතු කරන්න.
3. මිශ්රණය ලුණු, ගම්මිරිස්, පිටි එකතු කරන්න.
4. කලවම් කරන්න, මිශ්රණය ඉතා දියර නම්, තවත් පිටි එකතු කරන්න.
5. තෙල් සමඟ පෑන් හොඳින් රත් කරන්න, පෑන්කේක් දමන්න.
6. සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි.

වීඩියෝව බලන්න! සුදුළූණු සමග Zucchini පෑන්කේක්

මිහිරි ස්කොෂ් පෑන්කේක්

මෙම පෑන්කේක් දරුවන්ට සහ පැණිරස දත් වලට ආයාචනා කරනු ඇත. ඒවා පිසීම පහසුය, මිනිත්තු 30 කට පසු ඔවුන්ගේ ඉන්ද්‍රජාලික සුවඳ ඇසෙනු ඇත.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• මධ්යම zucchini, ග්රෑම් 500 ක් පමණ;
• 2 pcs. බිත්තර;
• පිටි වීදුරුවක්;
• 3-4 st. එල්. සීනි, මනාපයන් මත පදනම්ව;
• වැනිලින් ධාන්ය කිහිපයක්;
• සෝඩා 0.5 තේ හැන්දක;
• 1 තේ හැන්දක ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. Zucchini සෝදන්න, සම පැරණි නම් පීල්, දැලක, යුෂ මිරිකා හැරීම.
2. බිත්තර, ලුණු, විනාකිරි, vanillin සමග slaked සෝඩා එකතු කරන්න.
3. ඝන ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාව තෙක් පිටි ක්රමයෙන් හඳුන්වා දෙන්න.
4. පෙර රත් කළ පෑන් මත ඇනූ පැතිර, මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි සහ ආවරණය නොකරන්න.
5. රන් කබොලක් දිස්වන විට පෑන්කේක් පෙරළා දැමිය හැකිය.

සේවය කිරීමට පෙර, අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය වන පරිදි කඩදාසි තුවා හෝ තුවායක් මත එය පැතිරීම වඩා හොඳය. කැලරි ඔබට කරදර නොවන්නේ නම්, ඔබට පැණිරස නොකළ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ හෝ ජෑම්, උකු කිරි හෝ ක්රීම් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

වීඩියෝව බලන්න! Zucchini සිට සශ්රීක පැණිරස පෑන්කේක්

Zucchini සමග අර්තාපල් සිට වට්ටෝරුව

පෑන්කේක් සහ අර්තාපල් පෑන්කේක් අතර එවැනි "රන්වන් මධ්යන්ය" සකස් කිරීමට පහසු වන අතර රසවත් කෑමක් එළියට එයි. අර්තාපල් අසාමාන්ය රසයක් එකතු කරනු ඇත, සහ zucchini සැහැල්ලුබව සහ මුදු මොළොක් බව ලබා දෙනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• 1 මධ්යම zucchini;
• 2 මධ්යම අමු අර්තාපල්;
• බිත්තර 2;
• පිටි වීදුරු 1;
• රස කිරීමට ලුණු;
• පිහියක කෙළවරේ ෙබ්කිං කුඩු,
• සූරියකාන්ත තෙල්, සියල්ල බදින ලද.

පිසීමේ පියවර පියවරෙන් පියවර:

1. එළවළු හොඳින් සෝදන්න, පීල් කරන්න.
2. රළු කෝණයන් මත දැලක සහ පෑන්කේක් ශක්තිමත් වන පරිදි හැකි තරම් යුෂ මිරිකා හැරීම.
3. පිටි හැර බිත්තර සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
4. තරයේ මිශ්ර, ක්රමයෙන් පිටි වහාම ඇවිස්සීමත් හඳුන්වා දෙන්න.
5. ඇනූ වල අනුකූලතාව ඇඹුල් ක්රීම් වලට වඩා ඝන විය යුතුය, එළවළු දෘශ්යමාන විය යුතුය, ඔවුන් රළු ලෙස පැළඳ සිටින නිසා. ඔබට හරිතයන් එකතු කළ හැකිය - කොත්තමල්ලි හෝ ඩිල්.
6. උණුසුම් තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට තුනී ස්ථරයක් තුළ පැතිරෙන්න.
7. මෙම පෑන්කේක් පරිපූර්ණව බදින ලද, අර්තාපල් ස්තුති.

මෙම ප්රණීත ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු හෝ චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව නිසැකවම ඔබේ ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු ඇත.

වීඩියෝව බලන්න! වඩාත්ම නිවැරදි අර්තාපල්-zucchini පෑන්කේක්

කෙෆීර් මත ඩයට් පෑන්කේක්

ඔවුන් සුදුමැලි සහ රළු බවට හැරේ. මධ්යයේ ඔවුන් සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, කබොල පවා රන්වන් වේ. ප්රතිඵලය වන්නේ පරිපූර්ණ ස්කොෂ් fritters වේ.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• මධ්යම zucchini;
• කෙෆීර් 0.5 කෝප්ප 3.2%;
• බිත්තර 2;
• සෝඩා 0.5 තේ හැන්දක;
• ලුණු 0.5 තේ හැන්දක (උත්සාහ කිරීමට සහ සකස් කිරීමට වඩා හොඳ);
• ටිකක් ෙබ්කිං කුඩු, හැන්දක් කෙළවරේ;
• සීනි 1 තේ හැන්දක;
• පිටි කෝප්ප 1 ක් හෝ ඊට වඩා ටිකක්
• කබලෙන් ලිපට.

ඉවුම් පිහුම්:

1. මධ්යම කෝණයන් මත zucchini සෝදා හා දැලක, හැකි තරම් යුෂ මිරිකා හැරීම.
2. බිත්තර, ලුණු, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න.
3. විනාකිරි සමඟ කපන ලද සෝඩා කෙෆීර් වලට වත් කරන්න, එය බුබුලු වීමට පටන් ගත් විට, සාමාන්‍ය මිශ්‍රණයට වත් කරන්න.
4. ඇවිස්සීම අතරතුර, ඝන අනුකූලතාවයක් තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
5. තෙල් සහිත උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පෑන්කේක් හැන්දක්.
6. හැපෙන විට පෙරළන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් සෝස් එකතු කිරීමත් සමඟම ඔබට කන්න පුළුවන්.

වීඩියෝව බලන්න! ඩයට් ස්කොෂ් fritters

තවත් ආහාර වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව පිටි ගොඩක් භාවිතා නොකරන අතර, ධාන්ය ගැනීමට වඩා හොඳය. එවිට 100 gr. නිමි භාණ්ඩය 60 kcal ට වඩා අඩු වනු ඇත. පීල් සහ බීජ නොකිරීමට තරුණ zucchini තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. සම්පූර්ණ සූදානම විනාඩි 40 ක් පමණ ගත වේ.

අමුද්රව්ය:

• 600 gr. සුචිනි;
• 2 pcs. බිත්තර;
• 40 gr. පිටි;
• ලුණු ටිකක්;
• පිහියක කෙළවරේ ෙබ්කිං කුඩු;
• කබලෙන් ලිපට.

මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත:

1. Zucchini සෝදා සිහින් කෝණයන් මත දැලක. ඔබේ දෑතින් යුෂ මිරිකා ගන්න.
2. පල්ප් වලට බිත්තර සහ ලුණු එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු කරන්න, මිශ්ර.
4. තෙල් සමඟ පිසින මතුපිට ලිහිසි කරන්න, පෑන් සඳහා ඔබට මධ්යම තාපය අවශ්ය වන අතර, ක්රේප් සාදන්නා සඳහා - උපරිම උෂ්ණත්වය සකසන්න.
5. තරමක් වටකුරු හැඩයක් ලබා දෙමින් ස්කන්ධය විහිදුවන්න.
6. මිනිත්තු 3 ක් පමණ ෆ්රයි, පසුව පෙරළන්න.

සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කරන යෝගට් සමඟ මෙම පෑන්කේක් වඩා හොඳින් සේවය කරන්න.

zucchini සමග fritters සහ අඹරන ලද මස්

මෙම ආහාරය රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ, විශේෂයෙන් මිනිසුන් එය අගය කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• මධ්යම zucchini;
• 300 gr. ඕනෑම අඹරන ලද මස් (කුකුළු මස්, ඌරු මස්, හරක් මස්, මිශ්ර);
• 2 pcs. බිත්තර;
• පිටි වීදුරුවක්;
• අඹරන ලද මස් සඳහා කුළුබඩු;
• රස කිරීමට ලුණු;
• සූරියකාන්ත තෙල්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. Zucchini සෝදන්න, දැලක, යුෂ මිරිකා හැරීම.
2. ස්කොෂ් ස්කන්ධයට බිත්තර කඩා ලුණු එකතු කරන්න;
3. ඝන ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට ක්රමානුකූලව පිටි එකතු කරන්න;
4. බදින විට එය කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා අඩු මේද අඹරන ලද මස් සූදානම් කරන්න;
5. උණුසුම් පෑන් දී zucchini පිටි ගුලිය tablespoon තබා, එය දිගු කරන්න.
6. අඹරන ලද මස් ඉහළට දමන්න, කේක් මත දිගු කරන්න, එය ඉක්මනින් කරන්න.
7. zucchini මිශ්‍රණයේ තවත් මේස හැන්දක් ඉහළට දමන්න.
8. පතුල දුඹුරු වූ පසු ප්‍රවේශමෙන් පෙරළන්න.
9. අඹරන ලද මස් බදින ලද පරිදි ටික වේලාවක් පියනක් සමඟ පෑන් වසා දමන්න. මධ්යම තාපය මත ගිල්වන්න.

වීඩියෝව බලන්න! අඹරන ලද මස් සමග Zucchini පෑන්කේක්

බිත්තර නොමැතිව fritters

මෙය veggie අනුවාදයක් වන අතර එය බිත්තර ඇතුළත් නොවේ නම් වඩාත් නරක අතට හැරෙන්නේ නැත.

එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• මධ්යම zucchini;
• පිටි වීදුරු 1;
• රස කිරීමට ලුණු;
• ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු;
• සූරියකාන්ත තෙල්.

පිසීමේ පියවර:

1. Zucchini සෝදන්න, දැලක සහ යුෂ පෙනෙන පරිදි ටික වේලාවක් තබන්න.
2. අතිරික්ත දියර මිරිකා හැරීම.
3. සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, ලුණු සහ පිටි එකතු කරන්න, එය ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් හැරිය යුතුය.
4. මිශ්‍රණය රත් වූ භාජනයට දමා තවරන්න.

දුඹුරු වූ විට පෙරළන්න.

වීඩියෝව බලන්න! බිත්තර නොමැතිව Zucchini පෑන්කේක්

zucchini වලින් සාදන ලද කෑම ගිම්හාන මේසයේ ප්‍රධාන ස්ථානයක් ගනී. මෙම එළවළු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ඇදහිය නොහැකි තරම් පොහොසත් ය, නමුත් එහි අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඒ අතරම, එය පුළුල් ලෙස බෙදා හරිනු ලැබේ, එය සම්පූර්ණයෙන්ම මිළ අඩුයි, එය මධ්යස්ථ රසයක් ඇත, ඔබ කැමති පරිදි ඔබට පහසුවෙන් පැණි රස, කුළුබඩු, ඇඹුල් රස එකතු කළ හැකිය!

පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා නීති 4 ක්

Zucchini වලින් පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි විමසූ විට, පළපුරුදු සේවිකාවක් අභිරහස් ලෙස සිනාසෙනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය තුළ එය සුවිශේෂී වන රහස් කිහිපයක් තිබේ. දැන් අපි ඒවා හෙළි කරන්නෙමු!

1. ෆ්රයිඩ් කිරීමට පෙර ස්කන්ධය ලුණු. Zucchini යනු ජලය සහිත එළවළු වන අතර, ලුණු සහිත තත්වයක, එය යුෂ ක්රියාකාරීව මුදා හැරීමට පටන් ගනී. එකම හේතුව නිසා, පරීක්ෂණයක් බොහෝ විට සිදු කළ යුතු නොවේ. ඔබ සරලවම මුළු ස්කන්ධය ෆ්රයි කිරීමට කාලය නොමැති අතර, අවසාන පක්ෂ පැතිරෙනු ඇත. මුල් "කිරි" zucchini මේ සම්බන්ධයෙන් විශේෂයෙන් ක්රියාකාරී වේ. ඔවුන්ගේ යුෂ මිරිකා හැරිය යුතුය.
2. පිරිසිදු එළවළු. තරුණ එළවළු වලින් යමක් පිසීමේදී, ඔවුන් සමඟ ගැටළු නොමැත. නමුත් පැරණි සහ පෑන්කේක්, සහ පිරවූ zucchini, සහ අනෙකුත් ප්රීතියෙන් වැඩ නොකළ හැකිය. මෙයට හේතුව දෘඪ කබොල සහ දෘඪ බීජ වේ. එළවළු අතුල්ලන්නට පෙර ඒවා පිරිසිදු කළ යුතුය.
3. ඔබ පෑන්කේක් ඒකාකාර ව්යුහයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, සිහින් කෝණයන් මත zucchini දැලක.ඔබ අර්තාපල් පෑන්කේක් ආකාරයෙන් කෙඳි ටිකක් කැමති නම්, රළු කෝණයන් භාවිතා කරන්න.
4. උඳුන තුල zucchini සිට ආහාර පෑන්කේක් පිළිස්සීම.ඒවා ඉතා අඩු කැලරි සහිත වන අතර ළමයින් සඳහා උදේ ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය ලෙසද විශිෂ්ටයි. සාම්ප්‍රදායිකව, පිඟාන හොඳින් රත් කළ පෑන් එකක බදිනවා. තවද ඔබ කුඩාම ස්ලයිඩයේ ස්කන්ධය පැතිරවිය යුතුය, පෑන්කේක් තරමක් සමතලා කර ඇත.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

දැන් අපි zucchini වලින් පෑන්කේක් උයන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනිමු. සම්භාව්ය ආහාරයක් සහ මෙම ක්රමය ඉතා පහසු වේ, එය අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය ඇතුළත් වේ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• zucchini - 2 විශාල;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිටි - 5 හැදි;
• හරිතයන් - ඩිල්, parsley;

ඉවුම් පිහුම්:

• හරිතයන් සෝදන්න, වියළා සිහින් ව කපන්න.
• zucchini සිහින් ව දැලක, අවශ්ය නම් යුෂ ඉවතට.
• ඖෂධ පැළෑටි, බිත්තර සමග ස්කන්ධය මිශ්ර, පිටි එකතු කරන්න. මෙය ක්රමානුකූලව කරන්න, ස්කන්ධය ඝන වන ආකාරය බලන්න. අනුකූලතාව මත පදනම්ව ඔබට තවත් පිටි ටිකක් අවශ්ය විය හැකිය. එවිට ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්කන්ධය, වහාම ෆ්රයිට් ආරම්භ කරන්න.
• සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2 ක් සඳහා zucchini පෑන්කේක් ෆ්රයි. ඉන්පසු ගින්න අඩු කර පියන යට විනාඩි 4 ක් තබා ගන්න.

පිඟාන ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කළ යුතුය. අමුද්රව්යවල ඕනෑම සංයුතියක් සඳහා මෙය සුදුසුය.

Zucchini අර්ථ නිරූපණය

තවද මෙම වට්ටෝරු zucchini පෑන්කේක් කෙතරම් විවිධාකාර විය හැකිද සහ ඒවා පිළිස්සීමට කොතරම් රසවත්ද යන්න පෙන්වනු ඇත. ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරු වල සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් ඇතුළත් වේ, එබැවින් ඔබට ඒවා එක් එක් තේරුම් ගැනීමට අපහසු නොවනු ඇත.

උඳුනේ ආහාර වේලෙහි zucchini සිට පෑන්කේක්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• zucchini - 2 කෑලි;
• කැරට් - 1 pc .;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ළූණු - 1 pc .;
• කුළු බඩු සහ ලුණු.

ආහාර පිසීම

1. එළවළු සෝදා පිරිසිදු කරන්න.
2. ලූනු කැට කපා, මධ්ය කෝණයන් මත කැරට් සහ zucchini දැලක.
3. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්ර, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න (එය marjoram, බැසිල්, cilantro, සාදික්කා විය හැක).
4. බිත්තර විස්ක් කර කලවම් කරන්න.
5. පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඔලිව් තෙල් වත් කර පැතිරෙන්න. හැන්දක් සමග ඇනූ ව්යාප්ත කරන්න.
6. 180 ° C දී උඳුන සක්රිය කරන්න, විනාඩි 20 ක් එහි පෑන්කේක් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් යවන්න. මෙම කාලය තුළ ඒවායින් සමහරක් අසමාන ලෙස පුළුස්සනු ලැබුවහොත්, ඒවා පෙරළා දැමිය හැකිය.

මිහිරි zucchini පෑන්කේක් - වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• zucchini - 2 කෑලි;
• පිටි - 200 ග්රෑම්;
• සීනි - 2 හැදි;
• බිත්තර - 1 pc .;
• ලුණු සහ සෝඩා - එක් ආකාරයෙන්;
• එළවලු තෙල්.

ආහාර පිසීම

1. පීල් සහ බීජ වලින් zucchini පිරිසිදු කරන්න, සිහින් කෝණයන් මත දැලක.
2. බිත්තර, සීනි සහ පිටි සමඟ ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු සෝඩා එකතු කරන්න.
3. පෑන් එකක රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි සහ උණුසුම් සේවය කරන්න.

Zucchini සහ අර්තාපල් සිට පෑන්කේක්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• zucchini - 2 pcs. (ආසන්න වශයෙන් 0.5 kg);
• අර්තාපල් - 4 pcs. (ආසන්න වශයෙන් 0.5 kg);
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ලුණු හා ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්.

ආහාර පිසීම

1. Zucchini වලින් බීජ සහ හම් ඉවත් කරන්න. කුඩාම කෝණයන් මත ඒවා දැලක.
2. පීල් සහ අර්තාපල් ද දැලක.
3. ස්කන්ධයන් ඒකාබද්ධ කර, අතිරික්ත දියර වීදුරු වන පරිදි colander එකක නමන්න.
4. බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර වහාම ෆ්රයිට් කරන්න.
5. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා දෙපස මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි, පියනක් ආවරණය, තවත් විනාඩි 3 සඳහා තබා ගන්න.

චීස් සමග zucchini සිට පෑන්කේක්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• zucchini - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - ග්රෑම් 100;
• parsley - අර්ධ පොකුරක්;
• පිටි - 8 තේ හැදි. හැඳි;
• එළවලු තෙල්.

ආහාර පිසීම

1. zucchini පීල්, දඩ කෝණයන් මත දැලක.
2. චීස් දැලක.
3. සෝදා වියළන ලද හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
4. සියලුම සංරචක සම්බන්ධ කරන්න.
5. බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
6. ක්‍රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න.
7. මධ්යස්ථ ඝන අනුකූලතාවයක් ළඟා වන විට, හොඳින් රත් වූ පෑන් දී ෆ්රයි.

zucchini පෑන්කේක් සඳහා අපගේ වට්ටෝරු වලට ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම කැමති වනු ඇත, මන්ද ඒවා ඉක්මනින් සකස් කර ඉතා රසවත් වනු ඇත!

Zucchini සිට පෑන්කේක් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරු

ඔබ කෙලින්ම පෑන් මත සූපශාස්ත්ර වළල්ලේ ඇනූ තැබුවහොත් - අපි පරිපූර්ණව පවා දාර සහ එකම ප්රමාණය ලබා ගනිමු. උත්සව සංග්‍රහයක් සඳහා තරඟකරුවෙකු නොවන්නේ ඇයි?!

ඉක්මන් ලිපි සංචලනය:

හරිත සමග සරල සම්භාව්ය

ඔබ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූපය අනුගමනය කරන්නේ නම්, පිසීමේදී ඕනෑම නවකයෙකු විසින් අලංකාර වට්ටෝරුවක් ප්‍රගුණ කරනු ඇත. මාර්ගය වන විට, පෑන පරීක්ෂණය ආර්ථිකමය වනු ඇත. නිෂ්පාදනවල සම්භාව්ය කට්ටලයක් ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී විශාල මුදලක් වැය නොවනු ඇත.

• පිසීමේ කාලය - විනාඩි 30 යි
• 1 සේවය සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය - 320 kcal ට වඩා වැඩි නොවේ (බදින විට තෙල් ප්රමාණය අනුව)

සේවා 3 ක් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• ඕනෑම වර්ගයක Zucchini - 600-800 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 pcs.
• ඉහළම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 60-80 ග්රෑම් (2.5 හැදි පමණ)
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක (වඩාත් සුදුසු)
• සුදුළූණු - රස කිරීමට මධ්යම කරාබුනැටි 1-3
• ඩිල් හරිතයන් - ½ සාමාන්ය පොකුරක්
• ලුණු - 2/3 තේ හැදි
• කළු ගම්මිරිස් - ¼ තේ හැන්දක
• බැදීමට තෙල් - 1 තේ හැදි. හැඳි

pp-වට්ටෝරුව සඳහා!

සම්පූර්ණ ධාන්ය සමඟ පිටි වෙනුවට සහ බදින විට තෙල් ඉතිරි කරන්න. ඔබට ඕට් නිවුඩ්ඩ 1 tablespoon හෝ psyllium 1 තේ හැන්දක එකතු කළ හැකිය.

පෑන් එකක උයන්නේ කෙසේද.

අපි කැමැත්තෙන් zucchini පිරිසිදු කරන්නෙමු. එළවළු පරණ නම් බීජ ඉවත් කරන්න. රළු කෝණයන් සහ ලුණු මත තුනක්. අපි චිප්ස් මිශ්ර කර තවත් යුෂ පිටවීම සඳහා විනාඩි 5-7 ක් තබන්න.

ලුණු යෝජනාව ගැන පුදුම වෙන්න එපා. අපි පල්ප් හොඳින් ගලා යාමට අවශ්යයි. ලුණු සමග, උපරිම යුෂ එයින් පිටතට පැමිණෙනු ඇත. ඒ නිසා අපි පොහොසත් එළවළු ව්යුහයක් ලබා ගනිමු.

zucchini හොඳින් මිරිකා ගන්න. බිත්තර සහ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. අන්තිමයා මුද්රණාලය හරහා ගමන් කළ හැකිය - එය වේගවත් වේ. ගම්මිරිස් ටිකක්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. එය හොඳින් මිශ්ර කිරීමට ඉතිරිව ඇත. මෙන්න නිමි පිටි ගුලිය. එය අතිරික්ත දියර හා දිගුකාලීන අපේක්ෂිත එළවළු ගොඩක් අඩංගු නොවේ.

අපි තෙල් බදිනවා. ප්‍රමාණය රස බැලීමටයි. ඔබ ත්‍යාගශීලී අතින් තෙල් ඉසින්නේ නැති වුවද පෑන්කේක් ඉක්මනින් හා රසවත් වන බව කරුණාවෙන් සලකන්න. ගලායාම පාලනය කරමින් සිලිකොන් බුරුසුවක් සමඟ පෑන් හරහා ගමන් කිරීම පමණක් ප්රමාණවත්ය.

ආහාර වේලෙහි සිටින හෝ පිඟන් කෝප්පවල කැලරි ප්‍රමාණය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන අයට බුරුසුව අත්‍යවශ්‍ය වේ. සූක්ෂ්මතාවය සලකා බලන්න: සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කළ පෑන් එකක, ඔබ නිෂ්පාදන පරිස්සමින් පෙරළා, දෙපස පිරික්සන්න. ගෑරුප්පු දෙකක් හෝ දෙබලක සහ spatula සමඟ වැඩ කිරීම පහසුය.

උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මිශ්රණය හැන්දක්. මධ්යම තාපය වැඩි කරන්නසහ රන් දුඹුරු තෙක් තබා, පසුව දෙවන පැත්තේ ෆ්රයි පෙරළන්න. මෙම සරල වට්ටෝරුවෙහි සම්පූර්ණ කාරණය එයයි.

ඔබ බැදීමෙන් පසු මේදය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, නිමි අලංකාරයන් තුවායක් මත තබා විනාඩි 5 ක් රැඳී සිටින්න.

අපි ස්කොෂ් විශිෂ්ට කෘතියක් පිරිනමන්නෙමු - ඔබේ හදවත කැමති පරිදි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මත පදනම් වූ ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෝස් වර්ග, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු ගොඩක් ඇති, සිදු කරනු ඇත. මනඃකල්පිත රැල්ලට අනුව කෙචප් සහ ඕනෑම ආහාර වේලක්. ගිම්හාන බෙරි ගැන අමතක නොකරන්න: ඔවුන් වර්ණය, විටමින් සහ විශේෂ රසය ලබා දෙයි. මී පැණි හෝ ආරක්ෂිත රසකාරකයක් (එරිත්රිටෝල්) සමඟ පැණිරස කරන්න.

සටහන: රහස් අමුද්රව්ය දෙකක්.

1. දෘඪ චීස්. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ග්රෑම් 20-30 ක් පමණි. සිහින් කෝණයන් මත එය ඇඹරීමට සහ ඇනූ එකතු කරන්න.
2. ඔබ පෑන් ග්‍රීස් කළහොත් එය විශේෂයෙන් සුවඳවත් වනු ඇත. පරිභෝජනය කුඩා වේ: එය උණුසුම් පතුලේ සිට ඉක්මනින් දිය වේ. උපරිම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිතව.

Zucchini පෑන්කේක්: පිටි නොමැතිව සුදුමැලි වට්ටෝරුව

ඉක්මනින් හා රසවත් ලෙස, ඔබට හර්කියුලිස් සමඟ විශාල පෑන්කේක් පිසීමට හැකිය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• Zucchini - 2 pcs. මධ්යම (600-800 ග්රෑම්)
• බිත්තර - 2 pcs.
• ඩිල් - 1 පොකුරක්
• හරිත ළූණු - අතු 2-3
• ෆ්ලේක්ස් "හර්කියුලිස්" ක්ෂණික - 8 තේ හැදි. හැඳි

රස:

• සුදුළූණු - 1-3 කරාබුනැටි
• ගාන ලද චීස් (සැරසිලි සඳහා) - 50 ග්රෑම්

අපි පිසින ආකාරය.

ඉහත පළමු වට්ටෝරුව මෙන් සියලුම පියවර පැහැදිලිය.

අමුද්රව්ය අඹරන්න. Zucchini ස්කන්ධය ලුණු, එය යුෂ සහ මිරිකා හැරීමට ඉඩ දෙන්න. පදනම සූදානම්. ඇයට - සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, සුදුළූණු (මුද්‍රණාලය හරහා), ඕට් මස්, බිත්තර. කලවම් කර මිශ්‍රණය විනාඩි 3-5ක් තබා ගන්න.

මේස හැන්දක් සමඟ පැතිරෙන්න උණුසුම් භාජනයකට.ඇනූ ඝනයි. පිළිවෙලට හැඩයක් ලබා ගැනීම සඳහා රවුමක සෑම සේවයක්ම හැන්දකින් එබීම වටී.

මධ්යම තාපය මත රෝස් කරන්නරන්වන් පැහැයට හුරුබුහුටි. අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා ඉවත් කරන්න. ඔබට උත්සාහ කළ හැකිය! හර්කියුලිස් වලට ස්තූතිවන්ත වන්නට ඔවුන්ට තවමත් හපන්නට යමක් තිබේ. එය කිසිසේත් දැනෙන්නේ නැත. සහ එළවළු අලංකාරය හෘදයාංගම, සශ්රීක සහ ඔවුන්ගේ හැඩය පරිපූර්ණ ලෙස තබා ගන්න. ඒවා තරමක් සිසිල්ව ආහාරයට ගැනීම හොඳයි.

• රසවත් අදහසක්: බැදීම අවසානයේ පෑන්කේක් මුදුනේ ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය. ආවරණය කර විනාඩියක් තබා ගන්න. එවැනි චීස් තොප්පිය නිසැකවම මිනිසුන් ජය ගනු ඇත.

අඹරන ලද මස් සමග පාහේ පයි

මස් අනුභව කරන්නන් සතුටු වනු ඇත, සැකයක් නැත! මිශ්රණයට අර්තාපල් ද ඇතුළත් වේ. මෙම ආශ්චර්යය පිසීම ටිකක් කරදරකාරී ය: පෑන්කේක් දිගු බදින ලද. නමුත් මෙම අදහස කුසගින්නෙන් පෙළෙන ස්වාමිපුරුෂයන් සහ මලල ක්‍රීඩා යෞවනයන් අතර උද්යෝගය සඳහා වාර්තා බිඳ දමයි.

අමුද්රව්ය:

• Zucchini - 800 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්
• පිටි - 280 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 pcs.
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක
• කුකුල් මස් - 400 ග්රෑම්
• කබලෙන් ලිපට

අපි මොනවද කරන්නේ.

අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර බ්ලෙන්ඩරයක හෝ කෝණයන් මත තුනක් කපන්නෙමු. අපි zucchini සමඟම කරන්නෙමු. එළවළු ඒකාබද්ධ කරන්න, බිත්තරවලට පහර දෙන්න, පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න - මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

අඹරන ලද මස් වඩාත් සුලභ සඳහා සුදුසු ය. අපි බ්ලෙන්ඩරයක මස් සහ ළූණු ටිකක් කරකවන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න.

අපි zucchini ස්කන්ධය පෙර රත් කළ පෑන් මත තබමු - මේස හැන්දකට වඩා ටිකක් වැඩිය. උඩින් මැදට පුලුන් දමන්න. තේ හැන්දක ප්රමාණවත්ය. තේ හැඳි දෙකක් සමඟ වැඩ කිරීම පහසුය: දෙවන හැන්දකින් අපි පළමු එක මුදා හැරීමට උදව් කරමු. මෘදු ලෙස පුලුන් මත තවත් ඇනූ දමන්න. දැන් එය tablespoon වඩා ටිකක් අඩු අවශ්ය වේ.

අපගේ ඉලක්කය වන්නේ මිශ්‍රණය සකසා හොඳින් පිළිස්සීමයි. පළමු පැත්ත ආවරණය කරන්න. පියනක් නොමැතිව දෙවන පැත්ත ෆ්රයි.

පිරිමින්ගේ ප්‍රියතමයන් පෙර ඒවාට වඩා සෙමින් පිසිනු ලැබේ. එකවර පෑන් දෙකක බැදීම ප්රයෝජනවත් වේ.

කපනය මත සශ්‍රීක හා ඉස්ම සහිත, සිත් ඇදගන්නාසුළු මස් රසයක් ඇත: ඒවා ඡායාරූපයේ මෙන්ම ජීවිතයේද විශිෂ්ටයි!

කැරට් සහ චීස් පිරවීම සමඟ

උත්සව මේසයක් පමණක් ඉල්ලා සිටින රසවත් චීස් විසඳුමක්. ඔබ දැනටමත් අමුද්රව්ය දන්නවා. කැරට්, ඊටත් වඩා හරිතයන්, චීස් සහ මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. ඇඹරුම් සහ රෝස් කිරීමේ මූලධර්මය පෙර වට්ටෝරු වල මෙන් ම ය.

පෆ් ස්ටයිලිං හි මෙම ස්නැක් එකේ විශේෂත්වය. ඔබ තුනී ස්කොෂ් පෑන්කේක් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්යයි. දෙක - කුඩා සැන්ඩ්විච් මත, ඔවුන් අතර පිරවීමක් තැබීම. සෑම දෙයක්ම ඉතා වේගවත්, රසවත් හා සරලයි - පළපුරුදු සේවිකාවකගෙන් පියවරෙන් පියවර වීඩියෝවක්.

කකුළුවන් කූරු පිරවූ Zucchini fritters

ක්ෂණිකව ඉවතට පියාසර කරන්න! කකුළුවන් කූරු වලට ආදරය කරන පවුල් සඳහා මෙය අතිශයෝක්තියක් නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• Zucchini - 1 pc. මධ්යම ප්රමාණය
• බිත්තර - 2 pcs.
• පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි
• කකුළුවන් කූරු - 100 ග්රෑම්
• ඩිල් (ඕනෑම කොළ) - විකල්ප (උදා. ½ පොකුරක්)
• ලුණු සහ කුළුබඩු - රස
• කබලෙන් ලිපට

සූක්ෂ්මතා තුනක් සැලකිල්ලට ගනිමින් අපි සුපුරුදු පරිදි බදිනවා.

1. ගාන ලද zucchini හැකි තරම් මිරිකා ගන්න.
2. අපි ප්රවේශමෙන් පුලුන් ඇඹරීමට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළමුව, එක් එක් පොල්ල දිගට තීරු තුනකට කපන්න. ඉන්පසුව අපි මිලිමීටර් 5-7 ක පියවරක් සමඟ සැලසුම් කරමු.
3. අපි ද ඩිල් සිහින් ව කපන්නෙමු.

මේස හැන්දක් සමඟ රත් වූ පෑන් මත පැතිරෙන්න. දුඹුරු වූ පසු, ප්රවේශමෙන් පෙරළන්න. අතිරික්ත තෙල් අවශෝෂණය කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා ඉවත් කරන්න.

පිටි සහ පිෂ්ඨය නොමැතිව බ්රොකොලි සහ චීස් සමග

කැරලි ගෝවා, රසවත් කුළුබඩු, සමහර ක්රූටෝන සහ චීස්. චීස් කරකැවිල්ලක් සහිත සාම්ප්රදායික පෑන්කේක් සශ්රීක, තෘප්තිමත් සහ සුවඳයි. සියල්ලටම වඩා ප්‍රශංසා!

අමුද්රව්ය:

• Zucchini (ඕනෑම ප්රභේදයක්) - 500 ග්රෑම්
• බ්රොකොලි - 100-150 ග්රෑම්
• කැරට් - ග්රෑම් 150 දක්වා
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 6-10 සෙ.මී. (රස කිරීමට)
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
• බිත්තර (විශාල) - 2 pcs.
• පාන් ක්රූටෝන (දැලක) - 30 ග්රෑම්
• චීස් (තද ශ්රේණියේ) - 110 ග්රෑම්
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස
• වියළි සුදුළූණු - 1 තේ හැන්දක
• කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැන්දක
• ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි (මිශ්රණය) - 1 තේ හැන්දක

02:16 සිට ඉවුම් පිහුම් බලන්න.විශාල හා කුඩා කෝණයන් සමඟ ඉතා කුඩා කරදරයක් ඇත: අපි සියලු එළවළු කපන්නෙමු. නැගී සිටීමට සහ ස්කන්ධය හොඳින් මිරිකා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. පදනම සූදානම්! අපි ඉතිරි නිෂ්පාදන එයට පටවා මිශ්ර කරමු. සරල සහ වේගවත්! බදින්න වෙලාව හරි.

අම්බෙලිෆර් සමග Zucchini පෑන්කේක්

එසේත් නැතිනම් ඊයේ කැඳෙන් කළ හැකි දේ අතිශයින්ම රසවත් හා වේගවත් වේ! එවැනි අලංකාරයන් ඉතා පහසුවෙන් අල්ලාගෙන, මිනිත්තු දෙක තුනකින් රතු වී, ඔවුන්ගේ මෘදු බව නැති නොකර, සිත් ඇදගන්නාසුළු ලෙස හැපෙනවා.

අපට අවශ්යයි:

• Zucchini - 0.5 kg
• අම්බෙලිෆර් (තම්බා) - 500 ග්රෑම්
• තිරිඟු පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි
• බිත්තර (විශාල) - 1 pc.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු - රස

පියවරෙන් පියවර උයන්නේ කෙසේද.

රළු කෝණයන් මත zucchini තුනක්, ලුණු සහ මිරිකා නොයන්න. වහාම ඉතිරි එකතු කරන්න - පිටි, බිත්තර, අම්බෙලිෆර්, කුළුබඩු. උණුසුම් පෑන් දී මිශ්ර සහ ෆ්රයි. පෑන්කේක් එකක් - මිශ්රණයේ 1 tablespoon. මධ්යස්ථ තාපය මත දෙපස දුඹුරු වූ විට, අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා තුවායක් මත තබන්න. අපි ඕනෑම ආකාරයකින් සේවය කරමු. උණුසුම් සහ සීතල: මෙම cuties හැම විටම හොඳයි!

තවත් අදහස් දෙකක් සහ ආහාර විකල්පයක්

Zucchini රසය මධ්යස්ථ වේ. මෙම ආහාරය රසවත් සංයුති සඳහා සීමාවන් නොදන්නේ එබැවිනි!

1. ඕනෑම පිටි ගුලිය හැක 1-2 තේ හැදි එකතු කරන්න. නිවුඩ්ඩ හැඳි.මෙය තන්තු වලින් ඔබේ මෙනුව පොහොසත් කරයි. ප්‍රධාන චරිතය වතුර සහිත පලතුරකි. එහි ඝන පෙනුම ඔබව රැවටීමට ඉඩ නොදෙන්න. අහෝ, එහි ඇති ආහාරමය තන්තු ඉතා අල්පය.
2. අතුරුපස විකල්පය - ඇපල් සමග zucchini මිශ්ර.එළවළු මෙන් පලතුරු අඹරන්න. අපි මිරිකන්නේ නැහැ, සමහරවිට ටිකක්, සහ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්රණයට එකතු කරන්න. අපි කියමු සම්භාව්ය වට්ටෝරුව zucchini ග්රෑම් 600 ක් තිබුණා. ඉතින්, ඇපල් ප්රණීත පළතුරු සහ zucchini ග්රෑම් 300 කි. බැදීමට පෙර ඔබට ස්කන්ධය පැණිරස කළ හැකිය - රස කිරීමට. අපි සීනි සමඟ ජ්වලිත නොවේ. සෘතුමය බෙරි සමග වර්ණවත් සෝස් ටිකක් සූදානම් කිරීම වඩා හොඳය. එය සෑම විටම පිරිපහදු කර ඇති අතර වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ.
3. කුතුහලය දනවන තේරීමක් වන්නේ ගෘහ චීස් එකතු කිරීමයි.පහත වීඩියෝවෙන් zucchini පෑන්කේක් කෙතරම් ඉක්මනින් හා රසවත්දැයි බලන්න. මිනිත්තු 4 ක් පමණි. ඉවුම් පිහුම් 00:10 ට ආරම්භ වේ. මාර්ගය වන විට, අපි ආම්ලික නොවන ගෘහ චීස් ගන්නවා නම් සීනි එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. ලිපියට ස්තූතියි (10)

   

තේ සඳහා ඉක්මන් කිරීමට යමක් අවශ්‍යද? සැහැල්ලු උදෑසන ආහාරය හෝ කුඩා කෑමක් සෑදීමට අවශ්යද? එවිට ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම zucchini පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට දැන සිටිය යුතුය. මීට අමතරව, ආහාර වේලෙහි සිටින අයට zucchini පෑන්කේක් සෑදීමට ඉගෙන ගැනීමට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. සියල්ලට පසු, zucchini තරමක් අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්. තවද ඔබට ආහාර zucchini පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත හැකිය.

Zucchini පෑන්කේක් පිසීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ: බොහෝ විට ඒවා සරලව තෙල් බදින ලද නමුත් ඒවා උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ. සරල හෝ පැණිරස කළ හැක zucchini fritters. zucchini fritters වට්ටෝරුවට zucchini fritters වඩාත් රසවත් කරන වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය ද ඇතුළත් විය හැකිය. මේවා සුදුළූණු සමග zucchini fritters, ගෘහ චීස් සමග zucchini fritters, චීස් සමග zucchini fritters වේ. ඔබ ඔබේ බර නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්න, ඔබට ආහාර zucchini පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට හැකිය. කෙටියෙන් කිවහොත්, ආහාර zucchini පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද. පළමුවෙන්ම, එවැනි zucchini පෑන්කේක් ෆ්රයිඩ් නොකළ යුතුය, නමුත් උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ. පිටි නොමැතිව zucchini සිට ආහාර පෑන්කේක් සකස් කිරීම. ඉතිරි වට්ටෝරුව සමාන වේ, සංයුතියට බිත්තර, ලුණු, සමහර විට කැරට් සහ ළූණු ඇතුළත් වේ. zucchini සිට තෙල් සහ රවුම් කේක් පෑන්කේක් සමග ග්රීස් පාච්මන්ට් කඩදාසි. වීඩියෝ වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් zucchini පෑන්කේක් සෑදීමට ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබ බිත්තර භාවිතා නොකරන්නේ නම්, ඔබට කෙට්ටු ආහාර පිසීමට හැකිය zucchini fritters. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබට පිටි නොමැතිව කළ නොහැක. නැතත්, පිටි සෙමොලිනා සමඟ ආදේශ කළ හැකි අතර සෙමොලිනා සමඟ zucchini පෑන්කේක් සකස් කළ හැකිය. ස්කොෂ් පෑන්කේක් වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කරන්නේ කෙසේද යන්න සඳහන් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, zucchini සඳහා වෙනත් එළවළු හෝ පලතුරු එකතු කරන්න. zucchini සහ ඇපල් වලින් පෑන්කේක්, zucchini සහ කැරට් වලින් පෑන්කේක් සකස් කරන්නේ එලෙස ය. සිනිඳු zucchini පෑන්කේක් ලබා ගන්නේ ඒවාට ටිකක් ස්ලැක්ඩ් සෝඩා එකතු කිරීමෙන් වන අතර එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන පිටි ගුලිය ටිකක් ගසන්න. ස්කොෂ් පෑන්කේක් සශ්‍රීක කිරීමට තවත් ක්‍රමයක් තිබේ: මේ සඳහා zucchini පෑන්කේක් කෙෆීර් හෝ යෝගට් මත සකස් කර ඇත.

පිළිස්සීමට ආකාරය පිළිබඳ ප්රශ්නය පිළිබඳ වැදගත් සටහනක් zucchini fritters. ඔබට zucchini වලින් ලස්සන හා පිළිවෙලට පෑන්කේක් සෑදීමට අවශ්‍ය නම්, පිසීමේ වට්ටෝරු ඔබට ඇනූ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පැතිරීමට අවශ්‍ය බව ඔබට මතක් කර නොදෙන අතර මේස හැන්දක් සමඟ මෙය කිරීම සුදුසුය, එබැවින් zucchini පෑන්කේක් නොගැලපේ. වෙන් වෙනවා. ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව එය කරන්නේ කෙසේද යන්න පෙන්වයි. Zucchini පෑන්කේක් (වට්ටෝරුව ඡායාරූපය), zucchini පෑන්කේක් (ඡායාරූපය) සඳහා වට්ටෝරු තෝරන්න සහ සෞඛ්යය සඳහා ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා ආහාර පිසීමට. ඔබට ඔබේ රසයට වට්ටෝරුවක් තෝරා ගත හැකිය, රසවත් zucchini පෑන්කේක් ඔබ ආත්මයෙන් පිසිනවා නම් රසවත් බවට සහතික වේ. වඩාත් රසවත් zucchini පෑන්කේක් උණුසුම්, පයිප්ප උණුසුම් බව මතක තබා ගන්න.

1. තරුණ zucchini පීල් කළ යුතු නැත. ඔවුන්ගේ සම තවමත් තරමක් මෘදුයි. පැරණි zucchini, එහි සම ඝනකම. බීජ සඳහා ද එය එසේම වේ. ඔබට ඒවා තරුණ එළවළු වල තැබිය හැකිය, නමුත් පැරණි ඒවායින් ඒවා ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය.

2. Zucchini යනු ජල එළවළු, ඒ නිසා එය මධ්යම හෝ විශාල කෝණයන් මත එය දැලක කිරීමට වඩා හොඳය. එවිට අතිරික්ත යුෂ කාන්දු වන පරිදි ස්කන්ධය මිරිකා ගත යුතුය. එබැවින් පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලිය පිසීමේදී බොඳ නොවන අතර නිමි කෑමට රසට හැපෙනසුළු කබොලක් ඇත.

3. ඔබ zucchini ඉතා සියුම් ලෙස දැලක නම්, එය ඊටත් වඩා යුෂ ලබා දෙන අතර ඇනූ දියර බවට හැරෙනු ඇත, නමුත් ඒ සමඟම වඩාත් ඒකාකාරී වේ. එබැවින්, ඔබ මෙම ව්යුහයට කැමති නම්, ඔබට තවත් පිටි දැමීමට සිදු වනු ඇත.

4. ඇනූ තරමක් ඝන විය යුතුය. පිටි ගුලියක් නොමැති වන පරිදි එය හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය.

5. බැදීමට පෙර දැනටමත් සකස් කර ඇති පිටි ගුලිය සඳහා ලුණු එකතු කිරීම වඩා හොඳය. එසේ නොමැති නම්, zucchini ඊටත් වඩා යුෂ නිකුත් කරනු ඇත.

6. හොඳින් රත් වූ තෙල් සහිත පෑන් එකක ඇනූ මේස හැන්දක් පමණ පැතිරෙන්න. රන් දුඹුරු තෙක් සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2-3 ක් මධ්ය තාපය මත ෆ්රයි පෑන්කේක්. අඩු තාප මත, ඔවුන් තෙල් ගොඩක් අවශෝෂණය කරනු ඇත, සහ අධික තාපය මත, ඔවුන් පිළිස්සීම සහ පිළිස්සීම නොවේ.

7. පෑන්කේක් ද උඳුන තුල පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි ගුලිය පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් 200 ° C උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සීම. ඉන්පසු පෑන්කේක් පෙරළා තවත් විනාඩි 5-7 ක් උයන්න.

Zucchini fritters සඳහා පිටි ගුලිය වට්ටෝරු 7 ක්

අමුද්රව්ය

• 1 විශාල zucchini;
• බිත්තර 2;
• සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි;
• පිටි 3-5 හැදි;
• ඩිල් හෝ parsley පොකුරක් - විකල්ප;
• ලුණු - රස.

ආහාර පිසීම

ගාන ලද zucchini සඳහා බිත්තර, කැඩුණු සුදුළූණු, පිටි සහ, අවශ්ය නම්, කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර කුළුබඩු සමග කන්නය.

අමුද්රව්ය

• 1 මධ්යම zucchini;
• ¼ ඩිල් පොකුරක්;
• 1 ලූනු;
• මිලි ලීටර් 100;
• 1 බිත්තර;
• සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි - විකල්ප;
• සෝඩා 1 තේ හැන්දක;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• පිටි 3 හැදි;
• ලුණු - රස.

ආහාර පිසීම

ගාන ලද zucchini සඳහා කැඩුණු ඩිල්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, කෙෆීර්, බිත්තර, කැඩුණු සුදුළූණු, සෝඩා සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, පිටි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. නිමි ඇනූ ලුණු සමග කන්නය.

අමුද්රව්ය

• 1 විශාල zucchini;
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100;
• සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි - විකල්ප;
• 1 බිත්තර;
• පිටි 5-6 හැදි;
• ලුණු - රස.

ආහාර පිසීම

ගාන ලද zucchini සහ චීස්, කැඩුණු සුදුළූණු, බිත්තර සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. ලුණු සමග ඇනූ සහ හොඳින් මිශ්ර.

අමුද්රව්ය

• 1 මධ්යම zucchini;
• විශාල අර්තාපල් 2;
• 1 ලූනු;
• 1-2 කරාබුනැටි;
• parsley පොකුරක් ½;
• 1 බිත්තර;
• පිටි 3-5 හැදි;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• ලුණු - රස.

ආහාර පිසීම

ගාන ලද zucchini සහ අර්තාපල්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, minced සුදුළූණු සහ කැඩුණු parsley මිශ්ර කරන්න. බිත්තර, පිටි සහ ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. නිමි පිටි ගුලිය ලුණු දමා නැවත මිශ්ර කරන්න.

අමුද්රව්ය

• 1 විශාල zucchini;
• අඹරන ලද මස් ග්රෑම් 500 (ඔබට ඕනෑම දෙයක් ගත හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ කුකුල් මස්);
• 1 ලූනු;
• සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි;
• 1 බිත්තර;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• පිටි 3-4 හැදි;
• ලුණු - රස.

ආහාර පිසීම

අඹරන ලද මස්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, අඹරන ලද සුදුළූණු, බිත්තර හා ගම්මිරිස් සමග ගාන ලද zucchini මිශ්ර කරන්න. පිටි එකතු කර කලවම් කරන්න. නිමි ඇනූ ලුණු සමග කන්නය.

අමුද්රව්ය

• 1 මධ්යම zucchini;
• 1 විශාල කැරට්;
• ¼ නිවිති පොකුරක්;
• හරිත ළූණු ¼ පොකුරක්;
• සුදුළූණු 1-2 කරාබුනැටි;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• 1 බිත්තර;
• පිටි 3-5 හැදි;
• ලුණු - රස.

ආහාර පිසීම

zucchini සඳහා ගාන ලද කැරට්, කැඩුණු හරිතයන්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට වත් කරන්න, පිටි එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. නිමි පිටි ගුලිය සඳහා ලුණු එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය

• 1 මධ්යම zucchini;
• පිටි 3-5 හැදි;
• 1 බිත්තර;
• සීනි 2-3 හැදි;
• ලුණු - පිහියක කෙළවරේ;
• ½ තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු.

ආහාර පිසීම

ගාන ලද zucchini සඳහා පිටි, බිත්තර, සීනි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඔබට පෑන්කේක් තවත් පැණිරස කිරීමට අවශ්ය නම් ඔබට තවත් සීනි එකතු කළ හැකිය.