பண்டைய ரஷ்யாவில் நம் முன்னோர்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள். பழைய நாட்களில் ரஷ்ய பெண்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்? X-XVII நூற்றாண்டுகளில் ரஷ்யாவில் விருந்து, உணவு மற்றும் உடை

X-XVII நூற்றாண்டுகளில் ரஷ்யாவில் விருந்து, உணவு மற்றும் உடை

X-XVII நூற்றாண்டுகளில் ரஷ்யாவில் விருந்து, உணவு மற்றும் உடை.

நாளாகமம் மற்றும் இலக்கிய நினைவுச்சின்னங்கள் உணவு மற்றும் சமையல் பற்றி அரிதாகவே பேசுகின்றன. இன்னும், இந்த அரிய குறிப்புகளிலிருந்தும், தொல்பொருள் ஆதாரங்களிலிருந்தும், நம் முன்னோர்கள் பழங்காலத்தில் என்ன குடித்தார்கள் மற்றும் சாப்பிட்டார்கள் என்பதைப் பற்றிய ஒரு யோசனையைப் பெறலாம்.

மிகவும் பொதுவான உணவு ரொட்டி பொருட்கள், தானியங்கள் மற்றும் முத்தங்கள், அதாவது தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. ஓட்மீல், பக்வீட், பார்லி, கோதுமை மாவு ஆகியவற்றிலிருந்து கஞ்சி தயாரிக்கப்பட்டு வெண்ணெய் அல்லது பாலுடன் உண்ணப்படுகிறது. பக்வீட் கஞ்சி பாரம்பரியமாக முட்டைக்கோஸ் சூப்புடன் வழங்கப்பட்டது. தி டேல் ஆஃப் பைகோன் இயர்ஸ் ஓட்ஸ் மற்றும் பட்டாணி ஜெல்லி பற்றி குறிப்பிடுகிறது. உண்ணாவிரத நாட்களில், ஜெல்லி பாலுடன் உண்ணப்படுகிறது, மற்றும் உண்ணாவிரத நாட்களில், தாவர எண்ணெயுடன்.

சாதாரண நாட்களில், கம்பு ரொட்டி பெரும்பாலும் மேஜையில் காணப்பட்டது, விடுமுறை நாட்களில் - கோதுமை மாவு மற்றும் கலாச்சியால் செய்யப்பட்ட ரொட்டி. ரொட்டிக்கு கூடுதலாக, அவர்கள் மாவில் இருந்து சுடப்பட்டனர்: துண்டுகள், துண்டுகள், அப்பத்தை, அப்பத்தை, பிரஷ்வுட், ரொட்டி. தயாரிக்கும் முறையின்படி, பைகள் அடுப்பு துண்டுகளுக்கு இடையில் வேறுபடுகின்றன, அதாவது சுடப்பட்ட மற்றும் சுழற்றப்பட்ட துண்டுகள் - எண்ணெயில் வறுத்தவை. பைகளுக்கான நிரப்புதல் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். பட்டாணியில் பட்டாணி, கஞ்சியுடன் க்ருபெனிக், காளான்களுடன் காளான் பிக்கர், மீன் அல்லது இறைச்சியுடன் குலேபியாகா, கோழியுடன் குர்னிக் ஆகியவை நிரப்பப்பட்டன. அவர்கள் பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, "சராசெனிக் தினை" (பழைய நாட்களில் அரிசி என்று அழைக்கப்பட்டது), பாப்பி விதைகள், டர்னிப்ஸ், முட்டைக்கோஸ், இனிப்பு துண்டுகள் - பெர்ரி, திராட்சையும் கொண்டு பைகளை சுட்டனர். வடிவத்தில், துண்டுகள் வட்டமாகவும், நீளமாகவும், மூன்று காதுகளாகவும், அலங்காரத்தின் முறையின்படி - செவிடு, அவை கிள்ளப்பட்டிருந்தால் மற்றும் அவற்றில் உள்ள நிரப்புதல் தெரியவில்லை, அல்லது துண்டுகள். ரஷ்ய உணவுகள் அந்த நாட்களில் இருபது வகையான பைகள் வரை அறிந்திருந்தன.

வேகவைத்த பொருட்கள் பொதுவாக சூப்களுடன் பரிமாறப்பட்டன, அவை மீன் சூப்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. நினைவில் கொள்ளுங்கள்: "மற்றும் வாவ் - பைஸ் இடையே"? அந்த நேரத்தில் "உக்கா" எந்த சூப் அல்லது குண்டு என்று அழைக்கப்பட்டது, மீன் மட்டுமல்ல. "குரியாச்சின் காது" கோழியிலிருந்து பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்டது. கிராம்புகளை சூப்பில் வைத்தால், அது "கருப்பு காது" என்று அழைக்கப்பட்டது; மிளகு என்றால் - "வெள்ளை காது"; "நிர்வாண" என்பது மசாலா இல்லாத சூப்.

மசாலா மற்றும் மசாலா ரஷ்ய உணவு வகைகளில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பகுதியாகும். கடுகு விதை பழங்காலத்திலிருந்தே ரஷ்யாவிற்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளது, இது 10 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதன் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது: கோரூக்ஷா கல்வெட்டுடன் ஒரு பானை, அதாவது "கடுகு".

சூப் தவிர, அவர்கள் முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் போர்ஷ்ட்டையும் சமைத்தனர். அந்த நேரத்தில் shchi என்ற வார்த்தை இரண்டு அர்த்தங்களில் பயன்படுத்தப்பட்டது: 1) "ஒரு சூடான முட்டைக்கோஸ் டிஷ்" மற்றும் 2) "kvass ஐப் போன்ற ஒரு பானம்", இது பீர் எஞ்சியவற்றில் தயாரிக்கப்பட்டு ஆண்டு முழுவதும் பீப்பாய்கள் அல்லது பாட்டில்களில் சேமிக்கப்படுகிறது.

முட்டைக்கோஸ் முக்கிய காய்கறி தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் முழு தோட்டமும் பெரும்பாலும் "முட்டைக்கோஸ்" என்று அழைக்கப்பட்டது. டர்னிப்கள் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தன, குறிப்பாக 18 ஆம் நூற்றாண்டில் தோன்றுவதற்கு முன்பு. உருளைக்கிழங்கு. டர்னிப்கள் பச்சையாக, வேகவைக்கப்பட்டவை (எனவே வெளிப்பாடு: "வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப்ஸை விட எளிமையானது"), சுடப்பட்ட, கஞ்சி மற்றும் குண்டுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டன. பட்டாணி, பீட், கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து உணவுகள் ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தன. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் குதிரைவாலி ஆகியவை மசாலாப் பொருளாக ஏராளமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன.

இறைச்சி உணவுகள் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த சமைக்கப்பட்டன. வெவ்வேறு ஆதாரங்களில் குறிப்பிடும் அதிர்வெண் மூலம் ஆராயும்போது, ​​​​விளையாட்டுப் பறவைகள் குறிப்பாக விரும்பின: கருப்பு க்ரூஸ், ஹேசல் க்ரூஸ் - மற்றும் கோழி: கோழிகள், வாத்துகள், வாத்துகள். அக்கால ரஷ்ய அட்டவணையின் ஒரு அம்சம் அத்தகைய கவர்ச்சியான பறவைகளை தயாரிப்பதாகும்: ஸ்வான்ஸ், கிரேன்கள் மற்றும் ஹெரான்கள். ஆர்த்தடாக்ஸ் பாரம்பரியத்தின் படி, உணவுகளை கலப்பது, அரைப்பது, அரைப்பது மற்றும் நசுக்குவது பாவமாக கருதப்பட்டது, எனவே உணவுகள் முழு துண்டுகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்பட்டன. இறைச்சி ஒரு எச்சில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது, அதை "சுழல்" என்று அழைத்தது. "பான்" முயல் ஒரு வாணலியில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது, மேலும் "ரோசோல்" முயல் வெள்ளரி உப்புநீரில் மசாலா கலவையுடன் வேகவைக்கப்பட்டது.

மீன் உணவுகள் குறைவான வேறுபட்டவை அல்ல: ஹெர்ரிங், பைக் மற்றும் ஸ்டீம் ப்ரீம், சால்மன், வெள்ளை மீன், பெலுகா, ஸ்டெர்லெட், ஸ்டர்ஜன். அவர்களிடமிருந்து அவர்கள் தயாரித்தனர்: "குங்குமப்பூ மீன் சூப், கருப்பு மீன் சூப், பெர்ச் மீன் சூப், சதை மீன் சூப், ப்ரீம் மீன் சூப், க்ரூசியன் மீன் சூப், குதிரைவாலி மற்றும் பூண்டுடன் பைக் தலைகள், புளிப்பு ஷ்டியில் ரொட்டி".

இனிப்பு என்ற வார்த்தை 18 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே தோன்றியது, மேலும் "ஸ்நாக்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும் இனிப்புகள், பொதுவாக தேன், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் கொட்டைகளில் வேகவைத்த பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளை உள்ளடக்கியது.
பிடித்த பானங்கள் பழ பானங்கள், kvass, பீர், ஓட்கா மற்றும் ஒயின். மீட் வேகவைத்த மற்றும் செட் இடையே வேறுபடுத்தப்பட்டது, அதாவது, ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் ஊற்றப்படுகிறது. தயாரிப்பு மற்றும் மசாலா முறையின் படி, அவை அறியப்படுகின்றன: ஒளி தேன், வெல்லப்பாகு, எளிய, பாயார், மசாலாப் பொருட்களுடன் தேன், பெர்ரி தேன். அவர்கள் தேன் மற்றும் kvass மீது சமைத்தனர், அதை "தேன்" என்று அழைத்தனர். வலிமையைப் பொறுத்து, ஓட்கா, பின்னர் "ஒயின்" என்று அழைக்கப்பட்டது: "எளிய", அல்லது "வகை", "போயார்", "இரட்டை ஒயின்". வெல்லப்பாகு கொண்டு செய்யப்பட்ட இனிப்பு ஓட்கா பெண்களுக்காகவே தயாரிக்கப்பட்டது. அவர்கள் மூலிகைகள் மீது ஓட்கா வலியுறுத்த விரும்பினர்: புதினா, கடுகு, செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், bodyaga, ஜூனிபர் மற்றும் எலுமிச்சை தோல்கள். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒயின்கள் - கிரேக்கம், பிரஞ்சு, ஹங்கேரியன், இத்தாலியன் ("ஃப்ரியாஸ்ஸ்கி") - அந்த நேரத்தில் பிரபுக்களின் வீடுகளில் மட்டுமே தோன்றியது, ஏனெனில் அவை விலை உயர்ந்தவை.

விருந்துகளிலும், ரஷ்யாவில் வழக்கமான குடும்ப உணவிலும், மேஜையில் மூப்பு கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்பட்டது. அட்டவணைகள் அறையின் நடுவில் வைக்கப்படவில்லை, ஆனால் பெஞ்சுகளுக்கு அடுத்ததாக வைக்கப்பட்டன, அதில் "இருக்கைகள்" குடும்ப உறுப்பினர்கள் அல்லது விருந்தினர்களின் வயது மற்றும் நிலைக்கு ஏற்ப விநியோகிக்கப்பட்டன. முன் மூலையில், மேசையின் "மேல்" முடிவில், ஐகான்களின் கீழ், புரவலன் அமர்ந்தான். அவரது வலது பக்கத்தில் மூத்த மகன் அல்லது அடுத்த சகோதரர் மூத்தவர்; இடதுபுறம் - இரண்டாவது மகன். மூன்றாவது மகன் மூத்த மகனுக்கு அருகில் அமரலாம், அவருக்கு எதிரே - மூத்த மகனின் மகன் - மூத்த பேரன். பெட்ரினுக்கு முந்தைய காலங்களில் பெண்கள் பொதுவான மேசையில் உட்காரவில்லை: அவர்கள் உணவை பரிமாறினார்கள், பின்னர் அவர்களே சாப்பிட்டார்கள். இருப்பினும், பெண்களின் விருந்துகளும் அறியப்படுகின்றன, அதற்கு தொகுப்பாளினி தனது நண்பர்களை அழைத்தார்.

அவர்கள் பெரும்பாலும் "உப்பு" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு கிண்ணத்தில் இருந்து சாப்பிட்டார்கள், ஒழுங்கை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கிறார்கள்: வயதானவர்கள் - இளையவர்களுக்குப் பிறகு. விருந்து அப்புறப்படுத்தப்பட்டது, நிச்சயமாக, குடும்பத்தின் தலைவர்.
அவர்கள் அழைப்பின்றி பார்வையிடச் செல்லவில்லை ("அழைக்கப்படாத விருந்தினர் டாடரை விட மோசமானவர்"). விருந்துக்கான அழைப்பிதழ்கள் தனிப்பட்ட முறையில் அல்லது இதற்காக பிரத்யேகமாக அனுப்பப்பட்ட ஊழியர்கள் மூலமாக வழங்கப்பட்டன. முதல் முறை அழைப்பை ஏற்றுக்கொள்வது மோசமான வடிவமாகக் கருதப்பட்டது ("முதல் அழைப்பில் அவர்கள் பார்க்கச் செல்ல மாட்டார்கள்"), முதலில் வருவதைப் போலவே.
"நீங்கள் ஒரு விருந்துக்கு அழைக்கப்பட்டால், மரியாதைக்குரிய இடத்தில் உட்காராதீர்கள்" என்று டோமோஸ்ட்ரோயின் ஆசிரியர் அறிவுறுத்துகிறார். - திடீரென்று, அழைக்கப்பட்டவர்களில் உங்களை விட மரியாதைக்குரிய ஒருவர் இருப்பார், மேலும் உரிமையாளர் உங்களிடம் வந்து: "வழி கொடுங்கள்!" - பின்னர் நீங்கள் அவமானத்தில் கடைசி இடத்திற்கு செல்ல வேண்டும். ஆனால், நீங்கள் அழைக்கப்பட்டால், உட்காருங்கள், நுழைந்து, கடைசி இடத்தில், உங்களை அழைத்தவர் வந்து உங்களிடம் கூறும்போது: "நண்பரே, மேலே உட்காருங்கள்!" - பின்னர் மீதமுள்ள விருந்தினர்கள் உங்களை கௌரவிப்பார்கள். ஆகவே, ஏறுகிற ஒவ்வொருவரும் தன்னைத் தாழ்த்துவார்கள், தாழ்மையுள்ளவர்கள் ஏறுவார்கள்.

விருந்தினர்கள் வருகைக்கு முன், பசியின்மை, ஊறுகாய், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவை மேஜையில் வைக்கப்பட்டன. உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் பிரார்த்தனைகள் வாசிக்கப்பட்டன. அது அமைதியாக அல்லது ஆன்மீக உரையாடலில் சாப்பிட வேண்டும். Domostroy இன் ஆசிரியர் அறிவுறுத்துவது போல், உணவு அல்லது பானத்தை நிந்திக்க: "அது "அழுகியது", அல்லது "புளிப்பு", அல்லது "புதியது", அல்லது "உப்பு", அல்லது "கசப்பானது", அல்லது "அழுகியது" அல்லது "பச்சையானது", அல்லது "செரிக்கப்பட்ட", அல்லது வெளிப்படுத்தும் சில வகையான தணிக்கைகள் கூட பாவமாக கருதப்பட்டது. ஆனால் கடவுளின் பரிசு - எந்த உணவையும் பானத்தையும் - பாராட்டி நன்றியுடன் சாப்பிடுவது பொருத்தமானது, பிறகு கடவுளும் உணவை நறுமணத்தைக் கொடுத்து அதை இனிமையாக மாற்றுகிறார். மேலும் சில உணவு மற்றும் பானங்கள் நல்லதல்ல என்றால், இது முன்கூட்டியே நடக்காதபடி, சமைத்தவர்களை, வீட்டார் தண்டிக்க வேண்டும்.

X-XVII நூற்றாண்டுகளில் ரஷ்யாவில் ஆடை.

வரலாற்று ஆதாரங்களின்படி, கோயில்களில் உள்ள படங்கள், வெளிநாட்டினரின் விளக்கங்கள், தொல்பொருள் அகழ்வாராய்ச்சியின் போது கண்டுபிடிக்கப்பட்ட துணிகளின் தனிப்பட்ட துண்டுகள், பண்டைய ரஷ்ய உடையின் தோற்றத்தை மீட்டெடுக்க முடியும்.

பண்டைய காலங்களில், அனைத்து ஆடைகளும் "போர்ட்" என்று அழைக்கப்பட்டன, இது இன்றுவரை தொழில் என்ற பெயரில் பாதுகாக்கப்படுகிறது - "தையல்காரர்".

விவசாயிகள் மற்றும் நகரவாசிகள், ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள், ஏழை மற்றும் பணக்காரர்களின் உடையின் முக்கிய பகுதி ஒரு சட்டை அல்லது சட்டை, இது இல்லாமல் எந்த அலங்காரத்தையும் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. சட்டை கீழே இருந்தது, உள்ளாடை. வெளிப்பாடு: கடைசி சட்டை வரை அணிய - "அதிக வறுமையை அடைவது" என்று பொருள். ஒரு விதியாக, ஒரு நல்ல வீட்டில் வேலைக்காரர்கள் கூட பல சட்டைகளை வைத்திருந்தனர். திருமணச் சடங்குகளின்படி, மணமகன் மணமகள் மற்றும் அவரது உறவினர்களிடமிருந்து குறைந்தபட்சம் மூன்று சட்டைகளை பரிசாகப் பெற்றார். நோவ்கோரோட் பிர்ச் பட்டை கடிதம் ஒன்றில், சிறிது நேரம் வீட்டை விட்டு வெளியேறிய போரிஸ், வீட்டில் மறந்துவிட்ட ஒரு சட்டையை தனக்கு அனுப்புமாறு தனது மனைவியிடம் கேட்கிறார்.

அவர்கள் ஒரு விதியாக, வெளுத்தப்பட்ட கேன்வாஸிலிருந்து ஒரு சட்டையைத் தைத்தனர், காலர், ஹேம் மற்றும் சுற்றுப்பட்டைகளை எம்பிராய்டரி மூலம் அலங்கரித்தனர், இது இந்த விஷயத்தில் ஒரு தாயத்து பாத்திரத்தை வகித்தது: இதனால் தீய சக்திகள் உடலில் ஊடுருவ முடியாது. மார்பில், சட்டை ஒரு நேராக அல்லது சாய்ந்த வெட்டு (kosovorotka) இருந்தது மற்றும் ஒரு சிறிய பொத்தானை கொண்டு fastened. இதே போன்ற வெண்கலம், எலும்பு அல்லது மர பொத்தான்கள் பெரும்பாலும் தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்களால் காணப்படுகின்றன. பணக்காரர்களின் சட்டைகள் வெள்ளி, தங்கம் மற்றும் விலையுயர்ந்த கற்களால் செய்யப்பட்ட பொத்தான்களால் கட்டப்பட்டன.

கீழே அணிந்திருந்த மேல் சட்டை, பிரகாசமான வண்ணங்களின் பொருட்களிலிருந்து தைக்கப்பட்டது: நீலம், பச்சை, மஞ்சள். பழங்கால படங்களில், சட்டைகள் நீளமானவை, கால்களின் பாதங்களை மூடுகின்றன. காலப்போக்கில், வெளிநாட்டவர்களில் ஒருவரின் கூற்றுப்படி, அவை மிகவும் குறுகியதாகிவிட்டன, "வெறுமனே பிட்டம் மறைக்கின்றன." ஆண்கள் தளர்வான சட்டைகளை அணிந்திருந்தார்கள், எப்போதும் பெல்ட்டுடன், அது ஒரு தாயத்து பாத்திரத்தையும் வகித்தது.

படங்களின் மூலம் ஆராயும்போது, ​​பல நூற்றாண்டுகளாக சட்டைகளின் வெட்டு மாறாமல் இருந்தது: ராஜா மற்றும் எளிய விவசாயி இருவரும் ஒரே வெட்டு சட்டையை அணிந்தனர். அவை பொருள் மற்றும் அலங்காரத்தில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. பெட்ரின் சகாப்தத்தில் மட்டுமே, 18 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து, பிரபுக்கள் "டச்சு" சட்டைகளை லேஸ் மற்றும் ஃபிரில்ஸ் அணியத் தொடங்கினர்.
காலப்போக்கில், "துறைமுகங்கள்" என்ற சொல் ஒரு குறுகிய பொருளைப் பெறத் தொடங்கியது மற்றும் ஒரு மனிதனின் உடையின் ஒரு பகுதியைக் குறிக்கிறது - கால்சட்டை அல்லது கால்கள். பழைய ரஷ்ய கால்சட்டைகள் குறுகியதாகவும், ஒரு குறுகிய படியுடன் இருந்தன, மேலும் அவை பாஸ்ட் ஷூக்களுடன் பூட்ஸ் அல்லது ஒனுச்சியில் வச்சிட்டன. கீழ் கால்சட்டை கேன்வாஸ் அல்லது பட்டு, மேல் - அடர்த்தியான வண்ண பொருட்களிலிருந்து தைக்கப்பட்டது: துணி, வெல்வெட் மற்றும் தங்க துணிகள் கூட. 17 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த ஆவணங்கள் "ஊதா நிற துணியின் கால்சட்டை" மற்றும் "புழு துணியின் கால்சட்டை" குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

சில பிராந்தியங்களில், பெண்கள் கீழ் சட்டைக்கு மேல் மேல் சட்டையை அணிந்தனர் - ஒரு ஸ்பின்னர் எம்பிராய்டரி மற்றும் விளிம்புகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டது. பெண்களின் ஆடை இடுப்பில் சுற்றியிருந்த ஒரு துண்டு துணியுடன் கூடுதலாக இருந்தது - குதிரைவண்டி.

ஒரு வார்த்தையில், 17 ஆம் நூற்றாண்டு வரை ஒரு sundress. நீண்ட நேர்த்தியான ஆண்களின் ஆடைகளைக் குறிக்கிறது. எனவே, இளவரசர்களில் ஒருவரின் ஆன்மீக சாசனத்தில், மற்ற ஆண்களின் ஆடைகளில், "சராஃபான் பட்டு மஞ்சள், தங்கம் மற்றும் வெள்ளியின் 23 பொத்தான்களைக் கொண்டுள்ளது." இருப்பினும், காலப்போக்கில், ஸ்லீவ்லெஸ் பெண்களின் ஆடை ஒரு சண்டிரெஸ் என்று அழைக்கத் தொடங்கியது, பெரும்பாலும் “துடுப்பு”, அதாவது பொத்தான்களால் முன்னால் கட்டப்பட்டது. சண்டிரெஸ்கள் அழகான வண்ணத் துணிகளிலிருந்து தைக்கப்பட்டன, சில சமயங்களில் விலையுயர்ந்த இறக்குமதி செய்யப்பட்டவை, சரிகை, விலைமதிப்பற்ற பொத்தான்கள், எம்பிராய்டரி மற்றும் ஃபர் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டன. சன்ட்ரெஸ் நீண்ட காலமாக பாரம்பரிய பெண்களின் ஆடைகளாகத் தொடர்ந்தது, விவசாயிகளிடையே மட்டுமல்ல: 19 ஆம் நூற்றாண்டில். அவர் நகரவாசிகளின் விருப்பமான ஆடையாக இருந்தார்.

ஆண்களும் பெண்களும், ஆண்டின் நேரத்தைப் பொறுத்து, ஒரு பரிவாரத்தை அணிந்தனர் (ஸ்வியாட் - "மடிக்க", "உடை அணிய"), ஒரு கஃப்டான் அல்லது ஜிபூன். பரிவாரம் ஒரு நீண்ட, குறுகிய ஆடை, தரைகள் மற்றும் ஸ்லீவ்களில் எம்பிராய்டரி மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்டு அழகான ஃபாஸ்டென்ஸர்களால் கட்டப்பட்டது. கஃப்டான், ஃபேஷனைப் பொறுத்து, நீளமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தைக்கப்பட்டது, ஆனால் அது பூட்ஸைத் திறந்து, நடைபயிற்சிக்கு இடையூறாக இல்லை. படங்களில், காஃப்டான்களை அடிக்கடி நிற்கும் காலர்கள் - "துருப்பு சீட்டுகள்" - மற்றும் பல பொத்தான்களுடன் காணலாம். ஸ்லீவ்ஸ் நீளமாக - மடிப்பு - அல்லது வழக்கமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அதிக அளவில் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்ட சுற்றுப்பட்டைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும். ஜிபுன் ஒரு குறுகிய வெளிப்புற ஆடை, இது ஒரு கஃப்டானுக்கு நெருக்கமாக இருந்தது. இந்த இரண்டு வார்த்தைகளும்: ஜிபுன் மற்றும் கஃப்டான் துருக்கிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவை.

பல்வேறு ஆதாரங்கள் மற்ற வெளிப்புற ஆடைகளைக் குறிப்பிடுகின்றன: ராணி, ஓகாபென், ஒற்றை வரிசைகள், அதாவது, வரிசையாக இல்லாத ஆடைகள், "ஒரு வரிசையில்", அவை ஒரு சட்டைக்கு மேல் அணிந்திருந்தன, சில சமயங்களில் ஒன்றை மற்றொன்றுக்கு மேல் போடுகின்றன.

தெருவுக்கு மிகவும் பழமையான ஆடை வோடோலா - குளிர்ந்த காலநிலையில் தோள்களில் வீசப்பட்ட கரடுமுரடான துணி. இளவரசர்கள் பிரகாசமான பைசண்டைன் துணிகளால் செய்யப்பட்ட அழகான ஃபர்-லைன் ஆடைகளை அணிந்தனர், அவற்றை விலைமதிப்பற்ற கொக்கி மூலம் வலது தோளில் கட்டினர்.

தெருவுக்கான சில வகையான ஆடைகள், அவை ஸ்லீவ்களைக் கொண்டிருந்தாலும், ஆனால், ரெயின்கோட்களைப் போல, ஒரு கேப்பில் அணிந்திருந்தன. இது ஒரு கோட், இது பெரும்பாலும் ஆண்கள் அணியும், மற்றும் லெட்னிக் - பெண்கள் வெளிப்புற ஆடைகள். காலர் மற்றும் லெட்னிக் இரண்டும் நீளமான, அகலமான ஸ்லீவ்கள் தங்க நூலால் நேர்த்தியாக வெட்டப்பட்டிருந்தன, அவை சில சமயங்களில் பின்னால் கட்டப்பட்டிருந்தன.

குளிர்ந்த பருவத்தில், விவசாயிகள் மற்றும் நகர மக்கள் இருவரும் உறைகள், செம்மறி தோல் கோட்டுகள் மற்றும் ஃபர் கோட்டுகளை அணிந்தனர். நவீனவற்றைப் போலல்லாமல், ஃபர் கோட்டுகள் உள்ளே ரோமங்களால் தைக்கப்பட்டன. முயல் ஃபர் அல்லது செம்மறி தோல் மீது ஃபர் கோட்டுகள் எளிமையானவை. பணக்காரர்கள் சேபிள்கள், எர்மின்கள், மார்டென்ஸ் ஆகியவற்றில் ஃபர் கோட்டுகளை வைத்திருந்தனர் மற்றும் அவற்றை தங்கம் மற்றும் வெல்வெட் துணிகளால் மூடி, விலைமதிப்பற்ற பொத்தான்களால் அலங்கரிக்க விரும்பினர்.

பெண்கள் மற்றும் ஆண்களின் தொப்பிகள் பல்வேறு வகைகளில் வேறுபடுகின்றன. ஆண்கள் வெயிலில் உலர்த்திய தொப்பிகள், தீய தொப்பிகள், முர்மோல்காஸ் (உயர்ந்த தொப்பிகள் துண்டிக்கப்பட்ட கூம்பு போன்றது), காது மடல்கள், ட்ரைக் மற்றும் மலாச்சாய் கொண்ட ஃபர் தொப்பிகளை அணிந்தனர். இளவரசர்கள் ஃபர் டிரிம் கொண்ட தொப்பிகளில் சித்தரிக்கப்பட்டனர், இது பிரபலமான மோனோமக் தொப்பியிலிருந்து நமக்கு நன்கு தெரியும். சடங்கு வெளியேறுவதற்கு, பாயர்கள் தொண்டை தொப்பியை அணிவார்கள், அதாவது, உரோமம் தாங்கும் விலங்குகளின் தொண்டையிலிருந்து தைக்கப்படுகிறார்கள் - உயரமான, மேல்நோக்கி விரிவடைந்து, தட்டையான கிரீடத்துடன்.

பெண்களின் தொப்பிகள் ஆண்களின் தொப்பிகளை விட மிகவும் சிக்கலானவை மற்றும் குறிப்பிடத்தக்கவை. வழக்கத்தின்படி, திருமணமான பெண் ஒரு தலைமுடியுடன், எளிமையான முடியுடன் பொதுவில் தோன்ற முடியாது. ஒரு புதிய அல்லது ஒரு உப்ரஸ் - அனைத்து முடி கவனமாக தலை சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு துணி கீழ் நீக்கப்பட்டது. சில பகுதிகளில், அவர்கள் தலையில் கொம்புகளுடன் கூடிய சிறிய எம்ப்ராய்டரி தொப்பியை அணிந்தனர் - கிகு அல்லது கிச்கா - திருமணத்தின் சின்னம். பண்டைய காலங்களில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு கோகோஷ்னிக் மணிகள் மற்றும் ஒரு படுக்கை விரிப்புடன் எம்பிராய்டரி மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்டது. குளிர்ந்த பருவத்தில், பெண்கள் ஃபர் தொப்பிகளை அணிந்தனர், சில சமயங்களில் மேலே ஒரு தாவணியைக் கட்டி - ஒரு முக்காடு. பெண்கள் மட்டுமே தங்கள் தலைமுடியை தளர்வாகவோ அல்லது சடையாகவோ அணிய முடியும், அவர்கள் மீது ஒரு எளிய துடைப்பம் மற்றும் முத்துகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட கொருணா - நெற்றியை மூடிய மற்றும் தலையின் பின்புறத்தில் கட்டப்பட்ட துணி அல்லது உலோகக் கீற்றுகள்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, நகரவாசிகள் தங்கள் காலில் தோல் காலணிகளை அணிந்துள்ளனர் - பிஸ்டன்கள் அல்லது பூட்ஸ், தாடையைச் சுற்றி கட்டப்பட்டு, பூட்ஸ். விவசாயிகள் நெய்த பாஸ்ட் காலணிகள் மற்றும் கேன்வாஸ், துணி அல்லது ஃபர் - ஒனுச்சியால் செய்யப்பட்ட ரேப்பர்களை அணிந்தனர்.

அவர் பண்டிகை விழாக்களில் அணியும் அரச உடையைப் பற்றிய சுவாரஸ்யமான தகவல்கள், "புத்தகம் இறையாண்மை ஜார் மற்றும் கிராண்ட் டியூக் மைக்கேல் ஃபெடோரோவிச், அனைத்து ரஷ்யாவின் வழி, இறையாண்மையின் மீது என்ன வகையான ஆடை உள்ளது" என்ற புத்தகத்தில் உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, செப்டம்பர் 1, 1633 அன்று - புத்தாண்டு தொடங்கிய நாள் - வடிவமைக்கப்பட்ட பட்டு துணியால் செய்யப்பட்ட ஒரு குறுகிய குறுகிய ஆடை - ஒரு ஜிபூன், முத்துக்கள் மற்றும் ஜிம்ப் ஆகியவற்றால் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்ட கிரிம்சன் காலர் - மெல்லிய தங்கம் அல்லது வெள்ளி கம்பி மீது போடப்பட்டது. சட்டை. இது சுற்றிலும் கட்டப்பட்ட காலர் என்று அழைக்கப்பட்டது. ஜிபன் "செதில் வெள்ளை" கஃப்டான் அணிந்திருந்தார், அதன் மீது லிங்கன்பெர்ரி நிற ஒற்றை வரிசை இருந்தது, மேலும் தங்க சரிகையால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தது. இறையாண்மை மொராக்கோ "செர்வ்செட்" (அதாவது கிரிம்சன்) காலணிகளில் அணிந்திருந்தார். "சிறிய இந்திய ஊழியர்களை" தனது கைகளில் பிடித்துக்கொண்டு, ராஜா ஒரு பச்சை நாற்காலியில் "பெரிய கருவூலத்திலிருந்து, வெல்வெட் காலில்" அமர்ந்தார். புத்தாண்டு (புத்தாண்டு) ஒரு சிறந்த விடுமுறை என்றாலும், ராஜா அன்று மிகவும் சடங்கு உடையை அணிந்திருக்கவில்லை. ஒரு பெரிய கொண்டாட்டத்தின் போது, ​​ஜார் பெரிய ஆடை என்று அழைக்கப்படுவதை அணிந்திருந்தார் - அரச உடை, ஒரு பிஷப்பின் ஆடைகளை நினைவூட்டுகிறது.

"ரஷ்யாவில் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்"

1. அறிமுகம்

"ரஷ்யாவில் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்" என்ற ஆராய்ச்சி மற்றும் ஆக்கபூர்வமான திட்டம் ரஷ்ய வாழ்க்கையின் வரலாறு, ஒரு கிராம குடிசையின் ஏற்பாடு, ரஷ்ய குடும்பங்களில் இருந்த பல்வேறு பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் நம்பிக்கைகள் பற்றிய ஆய்வுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. ரஷ்ய மக்களின் வாழ்க்கை முறை, பல்வேறு பழங்கால வீட்டுப் பொருட்கள், குடும்பத்தில் உழைப்பைப் பிரித்தல், வளர்ப்பில் ரஷ்ய மக்களின் மரபுகள் ஆகியவற்றில் குழந்தைகளின் ஆர்வத்தால் தலைப்பின் தேர்வு ஏற்படுகிறது. சிறுவர்கள் மற்றும் பெண்கள்.

திட்டத்தின் நோக்கம்:

ரஷ்ய விவசாயிகளின் வாழ்க்கை வரலாறு மற்றும் பாலின கல்வியில் அதன் தாக்கம் பற்றிய ஆய்வு.

ரஷ்ய நாட்டுப்புற கலாச்சாரத்திற்கான மரியாதையை உருவாக்குதல்.

திட்ட நோக்கங்கள்:

பலவிதமான வீட்டுப் பொருட்கள், அவற்றின் பெயர்கள் மற்றும் நோக்கம் ஆகியவற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள.

ரஷ்யாவில் சிறுவர்கள் மற்றும் சிறுமிகளை வளர்ப்பதில் உள்ள வேறுபாடுகளை ஆராய்ந்து, ஒப்பிட்டுப் பார்க்கவும்.

பொருள்களின் பெயர்கள் மற்றும் நோக்கம் பற்றிய அறிவை தெளிவுபடுத்துவதற்காக குழந்தைகளின் கணக்கெடுப்பு நடத்தவும்.

நவீன நிலைமைகளில் பண்டைய ரஷ்ய வாழ்க்கையின் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான சோதனைகளை நடத்துங்கள்.

உட்புறத்துடன் பழைய ரஷ்ய குடிசையின் மாதிரியை உருவாக்க.

2. முக்கிய பகுதி

2.1 குடிசை மற்றும் அதன் சாதனம். விருப்பமான "நாட்டுப்புறக் கலையில்" ஈடுபட்டுள்ளதால், "ரஷ்ய குடிசை" அலங்காரத்தை நாங்கள் எப்போதும் கருதுகிறோம் - எங்கள் வகுப்புகள் அங்கு நடத்தப்படுகின்றன.

எல்லாவற்றையும் தெரிந்து கொள்ள ஆர்வமாக உள்ளோம்:

ரஷ்ய மக்கள் முன்பு எப்படி வாழ்ந்தார்கள்?

ரஷ்ய வாழ்க்கையின் இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஏன் தேவைப்பட்டன?

இந்த பொருள்கள் என்ன அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் மக்கள் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்தினார்கள்?

எங்கள் எல்லா கேள்விகளுக்கும் பதில்களைத் தேடத் தொடங்கினோம்: நாங்கள் ஆசிரியர்கள், பெற்றோர்கள், ரஷ்ய மக்களின் பண்டைய வாழ்க்கையைப் பற்றிய புத்தகங்களில் உள்ள விளக்கப்படங்களை ஆய்வு செய்தோம், கலைக்களஞ்சியங்களைப் படித்தோம், வீடியோக்களைப் பார்த்தோம்.

பண்டைய காலங்களில் ரஷ்யா முழுவதும் மரத்தால் ஆனது என்பதை நாங்கள் அறிந்தோம். ரஷ்யாவில் அது நம்பப்பட்டதுமரம் ஒரு நபரை சாதகமாக பாதிக்கிறது, அது அவரது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இது நீண்ட காலமாக வாழ்க்கையின் பிறப்பு மற்றும் அதன் தொடர்ச்சியின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. பழைய நாட்களில் குடிசைகள் தளிர் அல்லது பைன் கட்டப்பட்டது. குடிசையில் இருந்த மரக்கட்டைகளில் இருந்து ஒரு இனிமையான பிசின் வாசனை இருந்தது.

பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வாழ்ந்த ரஷ்ய மக்கள் தங்கள் குடும்பங்களுக்கு குடிசைகளை கட்டினர்.இஸ்பா (கிராம வீடு) - அந்த நேரத்தில் மிகவும் பொதுவான கட்டிடம். விவசாயி பல நூற்றாண்டுகளாக வீட்டை உறுதியாகக் கட்டினார். விவசாயி தானே குடிசை கட்டினார் அல்லது அனுபவம் வாய்ந்த தச்சர்களை வேலைக்கு அமர்த்தினார். முழு கிராமமும் ஒரு குடும்பத்திற்காக வேலை செய்யும் போது சில நேரங்களில் "உதவி" ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது.

நாங்கள் ரஷ்ய குடிசையைப் பார்க்க விரும்பினோம். அங்கு என்ன நிலைமை இருந்தது? தளபாடங்கள், உணவுகள் என்ன?

என்சைக்ளோபீடியாக்களில் இருந்து, விவசாயிகளின் குடியிருப்பு அவரது வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்றது என்பதை நாங்கள் அறிந்தோம். நிலைமை சுமாரானது, கண்டிப்பானது, எல்லாமே அதன் இடத்தில், எல்லாமே காரணத்திற்காக நல்லது.

குடிசையின் நுழைவாயிலில் தடுமாறுவது சாத்தியம் என்று மாறிவிடும். ஏனென்று உனக்கு தெரியுமா? குடிசையில் உயரமாக இருந்ததுவாசல் மற்றும் குறைந்த கூரை. எனவே விவசாயிகள் வெப்பத்தை கவனித்து, அதை வெளியே விடாமல் முயற்சித்தனர்.

இங்கே நாங்கள் குடிசையில் இருக்கிறோம். மையமாக உள்ளதுசுட்டுக்கொள்ள. குடிசையின் முழு உள் அமைப்பும் உலை இருக்கும் இடத்தைப் பொறுத்தது. அடுப்பு நன்றாக எரியும்படியும், சுவரில் இருந்து விலகி, நெருப்பு ஏற்படாதபடியும் வைக்கப்பட்டது.

சுவருக்கும் அடுப்புக்கும் இடையில் உள்ள இடைவெளி அழைக்கப்படுகிறது"சுட்டுக்கொள்ள". அங்கே தொகுப்பாளினி வேலைக்குத் தேவையான கருவிகளை வைத்திருந்தார்: இடுக்கி, ஒரு பெரிய திணி, போக்கர்.

வார்ப்பிரும்பு மற்றும் பானைகள் அடுப்புக்கு அருகில் அடுப்பில் நின்றன. சரக்கு மற்றும் விறகுகள் அடுப்புக்கு அடியில் ஒரு இடத்தில் சேமிக்கப்பட்டன. கையுறைகளை உலர்த்துவதற்கு அடுப்பில் சிறிய இடங்கள் இருந்தன.

"செவிலியர், அம்மா" மக்கள் மத்தியில் அடுப்பு என்று அழைக்கப்பட்டது. "அம்மா ஒரு அடுப்பு, உங்கள் குழந்தைகளை அலங்கரிக்கவும்," தொகுப்பாளினி ரொட்டி மற்றும் துண்டுகளை சுடும்போது கூறினார். எங்கள் குடியிருப்பில் அத்தகைய அடுப்பு இல்லை, அது ஒரு அடுப்பால் மாற்றப்பட்டது, ஆனால் கிராமங்களில் பாட்டி இன்னும் ரஷ்ய அடுப்பில் துண்டுகளை சுட விரும்புகிறார்கள்.

நாங்கள் எங்கள் சோதனை பொம்மைகளை அடுப்பில் சுடுகிறோம், ஆனால் நாங்கள் சொல்கிறோம்: "அம்மா ஒரு அடுப்பு, உங்கள் குழந்தைகளை அலங்கரிக்கவும்." அவள் எங்களைக் கேட்கிறாள், முரட்டுத்தனமான தயாரிப்புகளால் எங்களை மகிழ்விக்கிறாள்.

விவசாயக் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரும் அடுப்பை விரும்பினர். அவள் முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்கவில்லை. அவள் வீட்டை சூடேற்றினாள், மிகக் கடுமையான உறைபனிகளில் கூட அது சூடாகவும் வசதியாகவும் இருந்தது.

குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள் அடுப்பில் தூங்கினர். இளம் மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்கள் அடுப்பில் படுக்க அனுமதிக்கப்படவில்லை. சோம்பேறிகளைப் பற்றி அவர்கள் சொன்னார்கள்: "அவர் அடுப்பில் செங்கற்களைத் துடைக்கிறார்."

அடுப்பில் பெரும்பாலான நேரத்தை தொகுப்பாளினி கழித்தார். அடுப்பில் அவள் இடம் "குழந்தை குட்" (அதாவது, "பெண்கள் மூலை") என்று அழைக்கப்பட்டது. இங்கே தொகுப்பாளினி உணவை சமைத்தார், இங்கே ஒரு சிறப்பு அலமாரியில் - "உணவுகள்" சமையலறை பாத்திரங்கள் வைக்கப்பட்டன. அடுப்புக்கு அருகில் பல அலமாரிகள் இருந்தன, சுவர்களில் உள்ள அலமாரிகளில் பால் கிண்ணங்கள், மண் பாத்திரங்கள் மற்றும் மரக் கிண்ணங்கள் மற்றும் உப்பு குலுக்கல்கள் இருந்தன.

கதவுக்கு அருகில் உள்ள மற்றொரு மூலை ஆண்களுக்கானது. அவன் அழைத்தான்"குதிரை". பெஞ்சில் அவர்கள் குதிரையின் தலையின் வடிவத்தில் ஒரு வடிவத்தை உருவாக்கினர். இந்த கடையில் உரிமையாளர் வேலை செய்து வந்தார். சில சமயங்களில் அவர் அதில் தூங்கினார். உரிமையாளர் தனது கருவிகளை பெஞ்சின் கீழ் வைத்திருந்தார். ஆண்கள் மூலையில் தொங்கவிடப்பட்ட சேணம் மற்றும் ஆடைகள்.

விவசாயி வீட்டில், எல்லாம் மிகச்சிறிய விவரங்களுக்கு சிந்திக்கப்பட்டது. மத்திய கற்றை மீது ஒரு இரும்பு வளையம் செய்யப்பட்டது - "அம்மா" மற்றும் ஒரு தொட்டில் இணைக்கப்பட்டது. ஒரு விவசாயி பெண், ஒரு பெஞ்சில் உட்கார்ந்து, வளையத்திற்குள் கால் வைத்து, தொட்டிலை அசைத்து, தானே வேலை செய்தாள்: அவள் சுழற்றினாள், தைத்தாள், எம்பிராய்டரி செய்தாள்.

இப்போதெல்லாம், அத்தகைய தொட்டில்கள் இல்லை, குழந்தைகள் அழகான தொட்டில்களில் தூங்குகிறார்கள்.

ஒரு விவசாயியின் குடிசையின் முக்கிய மூலை அழைக்கப்படுகிறது"சிவப்பு மூலையில்" சிவப்பு மூலையில், சுத்தமான மற்றும் பிரகாசமான, ஒரு தெய்வம் இருந்தது - சின்னங்கள் கொண்ட ஒரு அலமாரி. தேவி ஒரு நேர்த்தியான துண்டுடன் கவனமாக அலங்கரிக்கப்பட்டாள் -"ரஷ்னிக்". சில சமயங்களில் தெய்வம் ஒரு விளக்குடன் ஒளிரும் - எண்ணெய் அல்லது மெழுகுவர்த்திகள் கொண்ட ஒரு பாத்திரம்.

குடிசைக்குள் நுழையும் ஒரு நபர் எப்போதும் தனது தொப்பியைக் கழற்றி, சின்னங்களை நோக்கித் திரும்பி, தன்னைத்தானே கடந்து, குனிந்து வணங்கினார். பின்னர் அவர் வீட்டிற்குள் நுழைந்தார். சின்னங்கள் கவனமாக வைக்கப்பட்டு தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்டன.

சாப்பாடுமேசை ஆர்த்தடாக்ஸ் வழக்கப்படி, அது எப்போதும் சிவப்பு மூலையில் வைக்கப்பட்டது. மேஜையில், முழு குடும்பமும் "சாப்பிட்டது" - உணவு எடுத்துக் கொண்டது. மேஜை பொதுவாக ஒரு மேஜை துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். மேஜையில் எப்போதும் உப்பு ஷேக்கர் இருந்தது, மற்றும் ஒரு ரொட்டி கிடந்தது: உப்பு மற்றும் ரொட்டி குடும்பத்தின் நல்வாழ்வு மற்றும் செழிப்புக்கான அடையாளங்கள்.

ஒரு பெரிய விவசாயக் குடும்பம் வழக்கப்படி மேஜையில் அமர்ந்தது. மேசையின் தலையில் மரியாதைக்குரிய இடம் தந்தையால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டது - "நெடுஞ்சாலை". பெஞ்சில் உரிமையாளரின் வலதுபுறத்தில் மகன்கள் அமர்ந்தனர். இடது கடை குடும்பத்தின் பாதி பெண்களுக்கானது. தொகுப்பாளினி அரிதாகவே மேஜையில் அமர்ந்தார், பின்னர் கூட பெஞ்சின் விளிம்பிலிருந்து. அவள் அடுப்பில் மும்முரமாக இருந்தாள், மேஜையில் உணவு பரிமாறினாள். அவளுடைய மகள்கள் அவளுக்கு உதவினார்கள்.

மேஜையில் உட்கார்ந்து, உரிமையாளர் கட்டளையிடுவதற்காக அனைவரும் காத்திருந்தனர்: "கடவுளுடன், நாங்கள் தொடங்கினோம்," அதன் பிறகுதான் அவர்கள் சாப்பிட ஆரம்பித்தார்கள். மேஜையில் சத்தமாக பேசுவது, சிரிப்பது, மேசையைத் தட்டுவது, திரும்புவது, வாதிடுவது தடைசெய்யப்பட்டது. இந்த பசியுள்ள "பாவிகள்" - அசிங்கமான சிறிய மனிதர்கள் - மேசையில் திரண்டு, பசி, வறுமை மற்றும் நோயைக் கொண்டு வருவார்கள் என்று பெற்றோர்கள் கூறினர்.

விவசாயிகள் குறிப்பாக மரியாதைக்குரியவர்கள்ரொட்டி . உரிமையாளர் ரொட்டியிலிருந்து ரொட்டியைத் துண்டித்து, அனைவருக்கும் ரொட்டியை விநியோகித்தார். ரொட்டி உடைப்பது ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை. ரொட்டி தரையில் விழுந்தால், அவர்கள் அதை எடுத்து, முத்தமிட்டு, மன்னிப்பு கேட்டார்கள்.

உப்பு மேலும் மதிக்கப்படுகிறது. இது அழகான தீய அல்லது மர "உப்பு லிக்ஸ்" இல் மேசைக்கு வழங்கப்பட்டது.

விருந்தோம்பல் என்பது ரஷ்ய வாழ்க்கையின் விதி, ரஷ்ய மக்கள் இன்றுவரை கடைபிடிக்கும் வழக்கம்."ரொட்டி மற்றும் உப்பு" - சாப்பிடும் போது வீட்டிற்குள் நுழையும் நபர்களால் உரிமையாளர்கள் இப்படித்தான் வரவேற்கப்படுகிறார்கள்.

2.2 விவசாயிகளின் வாழ்க்கை. ரஷ்ய வாழ்க்கையில் பல பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன. மேலும் அவை அனைத்தும் கையால் செய்யப்பட்டவை. தளபாடங்களும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டன - ஒரு மேஜை, சுவர்களில் அறையப்பட்ட பெஞ்சுகள், சிறிய பெஞ்சுகள்.

ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் "korobeyki" - பாஸ்ட் மார்புகள், இரும்பு பதித்த மர மார்புகள் இருந்தன. குடும்ப மதிப்புமிக்க பொருட்கள் மார்பில் சேமிக்கப்பட்டன: உடைகள், வரதட்சணை. மார்புகள் பூட்டப்பட்டிருந்தன. வீட்டில் அதிக மார்பகங்கள் இருந்ததால், குடும்பம் பணக்காரர் என்று கருதப்பட்டது.

டிஸ்ட்டாஃப்ஸ் ஹோஸ்டஸ்களின் சிறப்பு பெருமையாக இருந்தது: திரும்பியது, செதுக்கப்பட்டது, வர்ணம் பூசப்பட்டது, அவை வழக்கமாக ஒரு முக்கிய இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. சுழலும் சக்கரங்கள் உழைப்பின் கருவியாக மட்டுமல்லாமல், வீட்டின் அலங்காரமாகவும் இருந்தது. சுழலும் சக்கரங்களில் உள்ள வடிவங்கள் தீய கண் மற்றும் கொடூரமான மக்களிடமிருந்து வீட்டைப் பாதுகாக்கின்றன என்று நம்பப்பட்டது.

விவசாயிகளின் குடிசையில் நிறைய பாத்திரங்கள் இருந்தன: களிமண் பானைகள் மற்றும் லட்கி (குறைந்த தட்டையான கிண்ணங்கள்), பால் சேமிப்பதற்கான பானைகள், பல்வேறு அளவுகளில் வார்ப்பிரும்புகள், பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் kvass க்கான சகோதரர்கள். பண்ணையில் பல்வேறு பீப்பாய்கள், தொட்டிகள், தொட்டிகள், தொட்டிகள், தொட்டிகள் மற்றும் கும்பல்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன.

மொத்தப் பொருட்கள் மரப்பெட்டிகளில் இமைகளுடன், பிர்ச் பட்டை பெட்டிகளில் சேமிக்கப்பட்டன. தீய தயாரிப்புகளும் பயன்படுத்தப்பட்டன - கூடைகள், பெட்டிகள்.

2.3 ஒரு கிராம குடும்பத்தில் பாலின அடிப்படையில் தொழிலாளர் கடமைகளை பகிர்ந்தளித்தல். விவசாயிகளின் குடும்பங்கள் பெரிய மற்றும் நட்புடன் இருந்தன. பல குழந்தைகளைக் கொண்ட பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை அன்புடனும் அக்கறையுடனும் நடத்தினார்கள். 7-8 வயதிற்குள் குழந்தை ஏற்கனவே "மனதில் நுழைகிறது" என்று அவர்கள் நம்பினர், மேலும் தங்களுக்குத் தெரிந்த மற்றும் தங்களைச் செய்யக்கூடிய அனைத்தையும் அவருக்குக் கற்பிக்கத் தொடங்கினர்.

தந்தை மகன்களுக்கு கற்பித்தார், தாய் மகள்களுக்கு கற்பித்தார். சிறுவயதிலிருந்தே, ஒவ்வொரு விவசாயக் குழந்தையும் ஒரு தந்தையின் எதிர்கால கடமைகளுக்குத் தன்னைத் தயார்படுத்திக் கொண்டனர் - குடும்பத்தின் தலை மற்றும் உணவளிப்பவர் அல்லது தாயின் - அடுப்பு பராமரிப்பாளர்.

பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு தடையின்றி கற்பித்தார்கள்: முதலில், குழந்தை வெறுமனே வயது வந்தவருக்கு அருகில் நின்று அவர் எவ்வாறு வேலை செய்தார் என்பதைப் பார்த்தார். பின்னர் குழந்தை ஏதாவது ஆதரவளிக்க, கருவிகளைக் கொடுக்கத் தொடங்கியது. அவர் ஏற்கனவே உதவியாளராகிவிட்டார்.

சிறிது நேரம் கழித்து, வேலையின் ஒரு பகுதியின் செயல்திறன் குழந்தை ஏற்கனவே ஒப்படைக்கப்பட்டது. பின்னர் குழந்தை ஏற்கனவே சிறப்பு குழந்தைகள் கருவிகள் செய்யப்பட்டது: ஒரு சுத்தி, ஒரு ரேக், ஒரு சுழல், ஒரு நூற்பு சக்கரம்.

ஒருவரின் சொந்த கருவி ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்று பெற்றோர்கள் கற்பித்தனர், ஒருவர் அதை யாருக்கும் கொடுக்கக்கூடாது - அவர்கள் "கெட்டு", மற்றவர்களிடமிருந்து கருவிகளை எடுக்கக்கூடாது. "ஒரு நல்ல கைவினைஞர் தனது கருவியால் மட்டுமே வேலை செய்கிறார்" என்று பெற்றோர்கள் கற்பித்தனர்.

செய்த பணிக்காக, குழந்தை பாராட்டப்பட்டது, வழங்கப்பட்டது. குழந்தை தயாரித்த முதல் தயாரிப்பு, அவருக்கும் கிடைத்தது: ஒரு ஸ்பூன், பாஸ்ட் ஷூக்கள், கையுறைகள், ஒரு கவசம், ஒரு குழாய்.

மகன்கள் தந்தையின் முக்கிய உதவியாளர்களாக இருந்தனர், மகள்கள் தாய்க்கு உதவினார்கள். சிறுவர்கள், தங்கள் தந்தையுடன் சேர்ந்து, வெவ்வேறு பொருட்களிலிருந்து வீட்டில் பொம்மைகளை உருவாக்கினர், கூடைகள், கூடைகள், பாஸ்ட் ஷூக்கள், திட்டமிடப்பட்ட உணவுகள், வீட்டுப் பாத்திரங்கள் மற்றும் தளபாடங்கள் ஆகியவற்றை நெய்தனர்.

ஒவ்வொரு விவசாயிக்கும் பாஸ்ட் ஷூக்களை திறமையாக நெசவு செய்வது எப்படி என்று தெரியும். ஆண்கள் தங்களுக்கும் முழு குடும்பத்திற்கும் பாஸ்ட் ஷூக்களை நெய்தனர். நாங்கள் அவற்றை வலுவான, சூடான, நீர்ப்புகா செய்ய முயற்சித்தோம்.

தந்தை சிறுவர்களுக்கு உதவினார், ஆலோசனையுடன் அறிவுறுத்தினார், பாராட்டினார். "வேலை கற்பிக்கிறது, துன்புறுத்துகிறது மற்றும் உணவளிக்கிறது", "எக்ஸ்ட்ரா கிராஃப்ட் உங்கள் தோள்களுக்குப் பின்னால் தொங்குவதில்லை," என்று என் தந்தை கூறுவார்.

ஒவ்வொரு விவசாயி வீட்டிலும் எப்போதும் கால்நடைகள் இருக்கும். அவர்கள் ஒரு மாடு, ஒரு குதிரை, வெள்ளாடு, செம்மறி ஆடு, ஒரு பறவை ஆகியவற்றை வைத்திருந்தார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கால்நடைகள் குடும்பத்திற்கு நிறைய பயனுள்ள பொருட்களைக் கொடுத்தன. ஆண்கள் கால்நடைகளை கவனித்துக்கொண்டனர்: அவர்கள் உணவளித்தனர், உரத்தை அகற்றினர், விலங்குகளை சுத்தம் செய்தனர். பெண்கள் மாடுகளுக்கு பால் கறந்து, கால்நடைகளை மேய்ச்சலுக்கு ஓட்டிச் சென்றனர்.

பண்ணையில் முக்கிய தொழிலாளி குதிரை. நாள் முழுவதும் குதிரை உரிமையாளருடன் வயலில் வேலை செய்தது. இரவில் குதிரைகளை மேய்ந்தனர். அது மகன்களின் கடமையாக இருந்தது.

குதிரைக்கு வெவ்வேறு சாதனங்கள் தேவைப்பட்டன: காலர்கள், தண்டுகள், கடிவாளங்கள், கயிறுகள், ஸ்லெட்ஜ்கள், வண்டிகள். இவை அனைத்தும் உரிமையாளர் தனது மகன்களுடன் சேர்ந்து செய்தார்.

சிறுவயதிலிருந்தே, எந்த பையனும் குதிரையைப் பயன்படுத்த முடியும். 9 வயதிலிருந்தே, சிறுவனுக்கு குதிரை சவாரி மற்றும் ஓட்ட கற்றுக்கொடுக்கத் தொடங்கினார். பெரும்பாலும், 8-9 வயது சிறுவர்கள் மேய்ப்பர்களாக விடுவிக்கப்பட்டனர், அவர் "மக்களில்" வேலை செய்தார், மந்தையை மேய்த்து கொஞ்சம் சம்பாதித்தார் - உணவு, பரிசுகள். அது குடும்பத்திற்கு உதவுவதாக இருந்தது.

10-12 வயதிலிருந்தே, மகன் தனது தந்தைக்கு வயலில் உதவினான் - அவர் உழவு செய்தார், வெட்டினார், கத்தரிகளுக்கு உணவளித்தார் மற்றும் கதிரடித்தார்.

15-16 வயதிற்குள், மகன் தனது தந்தையின் முக்கிய உதவியாளராக மாறி, அவருக்கு இணையாக வேலை செய்தார். என் தந்தை எப்பொழுதும் இருந்தார், உதவி செய்தார், தூண்டினார், ஆதரித்தார். மக்கள் சொன்னார்கள்: "மகனின் தந்தை நன்றாக கற்பிக்கிறார்", "கைவினை மூலம் நீங்கள் உலகம் முழுவதும் செல்வீர்கள் - நீங்கள் இழக்கப்பட மாட்டீர்கள்."

தந்தை மீன்பிடித்துக் கொண்டிருந்தால், மகன்களும் அவருக்கு அடுத்தபடியாக இருந்தனர். அவர்களுக்கு இது ஒரு விளையாட்டு, மகிழ்ச்சி, தந்தைக்கு இதுபோன்ற உதவியாளர்கள் இருப்பதைப் பற்றி பெருமையாக இருந்தது.

பெண்களின் அனைத்து வேலைகளையும் சமாளிக்க அவர்களின் தாய், மூத்த சகோதரி மற்றும் பாட்டி மூலம் சிறுமிகளுக்கு கற்பிக்கப்பட்டது.

கந்தல் பொம்மைகளை உருவாக்குவது, அவற்றுக்கான ஆடைகளை தைப்பது, ஜடை, நகைகள், தொப்பிகளை தைப்பது போன்றவற்றை பெண்கள் கற்றுக்கொண்டனர். பெண்கள் தங்களால் முடிந்ததைச் செய்தார்கள்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பொம்மைகளின் அழகைக் கொண்டு, அவள் என்ன ஒரு கைவினைஞர் என்று மக்கள் தீர்மானித்தனர்.

பின்னர் பெண்கள் பொம்மைகளுடன் விளையாடினர்: "பார்க்கச் சென்றார்கள்", மந்தமாக, துடைத்து, "விடுமுறையைக் கொண்டாடினர்", அதாவது, அவர்கள் அவர்களுடன் ஒரு பொம்மை வாழ்க்கையை வாழ்ந்தனர். பெண்கள் விருப்பத்துடனும் கவனமாகவும் பொம்மைகளுடன் விளையாடினால், குடும்பத்திற்கு லாபமும் செழிப்பும் இருக்கும் என்று மக்கள் மத்தியில் நம்பப்பட்டது. எனவே விளையாட்டின் மூலம், பெண்கள் தாய்மையின் அக்கறை மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டனர்.

ஆனால் இளைய மகள்கள் மட்டும் பொம்மைகளுடன் விளையாடினர். அவர்கள் வளர வளர, அவர்களின் தாய் அல்லது மூத்த சகோதரிகள் குழந்தைகளை எப்படிப் பராமரிப்பது என்று அவர்களுக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார்கள். அம்மா நாள் முழுவதும் வயலுக்குச் சென்றார் அல்லது முற்றத்தில், தோட்டத்தில் பிஸியாக இருந்தார், மேலும் பெண்கள் தாயை முழுமையாக மாற்றினர். ஆயா பெண் குழந்தையுடன் நாள் முழுவதும் கழித்தாள்: அவள் அவனுடன் விளையாடினாள், அவன் அழுதால் அவனை அமைதிப்படுத்தி, தூங்கச் செய்தாள். சில நேரங்களில் அனுபவம் வாய்ந்த பெண்கள் - ஆயாக்கள் மற்றொரு குடும்பத்திற்கு "வாடகைக்கு" கொடுக்கப்பட்டனர். 5-7 வயதில் கூட, அவர்கள் மற்றவர்களின் குழந்தைகளுக்குப் பாலூட்டி, தங்களுக்கும் தங்கள் குடும்பங்களுக்கும் சம்பாதித்தனர்: கைக்குட்டைகள், துண்டுகள், துண்டுகள், உணவு.

அதனால் அவர்கள் வாழ்ந்தார்கள்: இளைய பெண்கள் - ஆயாக்கள் குழந்தையுடன் காணப்படுகிறார்கள், மற்றும் மூத்த மகள்கள் வயலில் தங்கள் தாய்க்கு உதவுகிறார்கள்: அவர்கள் ஷீவ்களைப் பின்னுகிறார்கள், ஸ்பைக்லெட்டுகளை சேகரிக்கிறார்கள்.

7 வயதில், விவசாய பெண்கள் சுழற்ற கற்றுக்கொடுக்க ஆரம்பித்தனர். முதல் சிறிய நேர்த்தியான நூற்பு சக்கரம் அவரது தந்தையால் மகளுக்கு வழங்கப்பட்டது. மகள்கள் தங்கள் தாயின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் நூற்பு, தையல், எம்பிராய்டரி ஆகியவற்றைக் கற்றுக்கொண்டனர்.

பெரும்பாலும் பெண்கள் கூட்டங்களுக்காக ஒரு குடிசையில் கூடினர்: அவர்கள் பேசினர், பாடல்களைப் பாடினர் மற்றும் வேலை செய்தனர்: அவர்கள் சுழன்றனர், துணிகளைத் தைத்தார்கள், எம்பிராய்டரி, பின்னப்பட்ட கையுறைகள் மற்றும் சகோதரர்கள், சகோதரிகள், பெற்றோர்கள், எம்பிராய்டரி துண்டுகள், பின்னப்பட்ட சரிகை.

9 வயதில், சிறுமி ஏற்கனவே தாய்க்கு உணவு சமைக்க உதவினாள்.

உழவர்கள் வீட்டிலேயே சிறப்புத் தறிகளில் துணிகளைத் தயாரித்தனர். அவள் என்று அழைக்கப்பட்டாள் - ஹோம்ஸ்பன். அனைத்து குளிர்காலத்திலும் அவர்கள் கயிறுகளை (இழைகள்) சுழற்றினர், வசந்த காலத்தில் அவர்கள் நெசவு செய்யத் தொடங்கினர். சிறுமி தனது தாய்க்கு உதவினாள், 16 வயதிற்குள் அவள் சொந்தமாக நெசவு செய்ய நம்பினாள்.

மேலும், சிறுமிக்கு கால்நடைகளைப் பராமரிப்பது, பசுவைப் பால் கறப்பது, கதிர்களை அறுவடை செய்வது, வைக்கோல் திருப்புவது, ஆற்றில் துணிகளைத் துவைப்பது, உணவு சமைப்பது மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கூட கற்றுக்கொடுக்கப்பட்டது. தாய்மார்கள் தங்கள் மகள்களிடம் சொன்னார்கள்: "வேலையை விட்டு ஓடிப்போகும் மகள் அல்ல, ஆனால் அந்த மகள் கனிவானவள், இது எந்த வேலையிலும் தெரியும்."

படிப்படியாக, பெண்களின் அனைத்து வேலைகளையும் செய்யக்கூடிய எதிர்கால எஜமானி என்பதை சிறுமி உணர்ந்தாள். "வீட்டுல ஓட்டுறது வாயைத் திறக்காமல் நடப்பது" என்பது என் மகளுக்குத் தெரியும். "வேலை இல்லாமல் வாழ்வது வானத்தைப் புகைப்பது மட்டுமே" என்று என் அம்மா எப்போதும் சொல்வார்.

எனவே, "நல்ல கூட்டாளிகள்" விவசாய குடும்பங்களில் - தந்தையின் உதவியாளர்கள், மற்றும் "சிவப்பு பெண்கள்" - கைவினைஞர்கள் - ஊசிப் பெண்கள், வளர்ந்து, தங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பேரக்குழந்தைகளுக்கு திறமைகளை வழங்கினர்.

3. முடிவுரை

திட்டத்தை செயல்படுத்தும் செயல்பாட்டில், பள்ளி மாணவர்கள் விவசாய குடியிருப்பின் வரலாறு - குடிசை, அதன் ஏற்பாடு, விவசாயிகளின் வாழ்க்கை பற்றி விரிவான அறிவைப் பெற்றனர்.

குழந்தைகள் பழங்கால வீட்டுப் பொருட்கள் மற்றும் அவர்களின் நவீன சகாக்களுடன் பழகினார்கள், இந்த பொருட்களை நடைமுறையில் பயன்படுத்த வாய்ப்பு கிடைத்தது. மாணவர்களின் சொற்களஞ்சியம் ரஷ்ய வாழ்க்கையின் பொருள்களின் பெயர்களால் செறிவூட்டப்பட்டது.

குழந்தைகள் குடிசையின் மாதிரி, அதன் அலங்காரம் ஆகியவற்றில் பங்கேற்றனர்: அவர்கள் தளபாடங்கள், பாத்திரங்கள், ஜன்னல்கள் மற்றும் கதவுகளை உருவாக்கினர்.

"நாட்டுப்புற கலை" என்ற தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகுப்புகளில், ரஷ்யாவில் "பெண்" மற்றும் "ஆண்" என்று கருதப்படும் கைவினைகளின் அடிப்படைகளை குழந்தைகள் அறிமுகப்படுத்தினர்.

இவை அனைத்தும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சிந்தனையின் வளர்ச்சிக்கும், பள்ளி மாணவர்களின் எல்லைகளை விரிவுபடுத்துவதற்கும், ரஷ்ய நாட்டுப்புற கலாச்சாரத்திற்கான மரியாதை மற்றும் அன்பை வளர்ப்பதற்கும் பங்களித்தது.

பைபிளியோகிராஃபி

1. வி.எஸ். கோரிச்சேவா, எம்.ஐ. நாகிபினா "களிமண், மாவு, பனி, பிளாஸ்டைன் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு விசித்திரக் கதையை உருவாக்குவோம்." யாரோஸ்லாவ்ல், "அகாடமி ஆஃப் டெவலப்மென்ட்", 1998 - 190 பக்.

2. என்.எம். கலாஷ்னிகோவ் "நாட்டுப்புற உடை". மாஸ்கோ, "ஸ்வரோக் மற்றும் கே", 2002 - 374 பக்.

3. M.Yu. Kartushina "மழலையர் பள்ளியில் ரஷ்ய நாட்டுப்புற விடுமுறைகள்." மாஸ்கோ, "ஸ்பியர்", 2006 - 319 பக்.

4. O.L. Knyazeva "ரஷ்யாவில் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்." செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், "குழந்தை பருவ-பத்திரிகை", 1998 - 24 பக்.

5. எம்.வி. கொரோட்கோவா "ரஷ்ய வாழ்க்கையின் வரலாற்றில் பயணம்." மாஸ்கோ, "ட்ரோஃபா", 2003 - 256 பக்.

6. I.N. Kotova, A.S. Kotova "ரஷ்ய சடங்குகள் மற்றும் மரபுகள். நாட்டுப்புற பொம்மை. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், "பாரிட்டி", 2003 - 236 பக்.

7. எல்.எஸ். குப்ரினா, டி.ஏ. புடாரினா மற்றும் பலர். "ரஷ்ய நாட்டுப்புற கலைக்கு குழந்தைகளின் அறிமுகம்." செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், "குழந்தை பருவ-பத்திரிகை", 2004 - 400 ப.

8. ஜிவி லுனினா "ரஷ்ய கலாச்சாரத்தின் மரபுகள் மீது குழந்தைகளின் கல்வி." மாஸ்கோ, எலிஸ் டிரேடிங், 2004 - 128 பக்.

9. எல்.வி. சோகோலோவா, ஏ.எஃப். நெக்ரிலோவா "ரஷ்ய மரபுகளில் ஒரு குழந்தையை வளர்ப்பது". மாஸ்கோ, ஐரிஸ்-பிரஸ், 2003 - 196 பக்.

10. விவசாயி வீடுகள் மற்றும் வீட்டுப் பொருட்களின் யூரல் நாட்டுப்புற ஓவியத்தின் பட்டியல் Nizhnesinyachikhinsky அருங்காட்சியகம் - ரிசர்வ், ஸ்வெர்ட்லோவ்ஸ்க், "யூரல் தொழிலாளி", 1988 - 199 பக்.

நம் முன்னோர்கள் விசாலமான, வைக்கோல் மணம் வீசும் வீடுகளில் வாழ்ந்து, சூடான ரஷ்ய அடுப்பில் உறங்கி, மகிழ்ச்சியாக வாழ்ந்தார்கள் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். எனவே, நீங்கள் நினைத்தது போல், விவசாயிகள் நூறு, நூற்றைம்பது அல்லது அதிகபட்சம் இருநூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வாழத் தொடங்கினர்.

அதற்கு முன், ஒரு எளிய ரஷ்ய விவசாயியின் வாழ்க்கை முற்றிலும் வேறுபட்டது.
பொதுவாக ஒரு நபர் 40-45 வயது வரை வாழ்ந்தார் மற்றும் ஏற்கனவே ஒரு வயதான மனிதராக இறந்துவிட்டார். அவர் 14-15 வயதில் ஒரு குடும்பம் மற்றும் குழந்தைகளுடன் ஒரு வயது வந்த மனிதராகக் கருதப்பட்டார், மேலும் அவள் அதற்கு முன்பே இருந்தாள். அவர்கள் காதல் திருமணம் செய்து கொள்ளவில்லை, தந்தை தனது மகனுக்கு மணமகளை ஈர்க்க சென்றார்.

சும்மா ஓய்வெடுக்க நேரமில்லை. கோடையில், எல்லா நேரமும் வயலில் வேலை, குளிர்காலத்தில், லாக்கிங் மற்றும் வீட்டு வேலைகள் மற்றும் கருவிகள் மற்றும் வீட்டுப் பாத்திரங்கள், வேட்டையாடுதல் ஆகியவற்றால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டது.

10 ஆம் நூற்றாண்டின் ரஷ்ய கிராமத்தைப் பார்ப்போம், இருப்பினும், இது 5 ஆம் நூற்றாண்டு மற்றும் 17 ஆம் நூற்றாண்டு ஆகிய இரண்டின் கிராமத்திலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல ...

அவ்டோமிர் குழும நிறுவனங்களின் 20 வது ஆண்டு விழாவிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மோட்டார் பேரணியின் ஒரு பகுதியாக "லியுபிட்டினோ" என்ற வரலாற்று மற்றும் கலாச்சார வளாகத்திற்கு வந்தோம். இது "ஒரு மாடி ரஷ்யா" என்று அழைக்கப்படுவது வீண் அல்ல - நம் முன்னோர்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் தகவலறிந்ததாகவும் இருந்தது.
லியுபிடினோவில், பண்டைய ஸ்லாவ்கள் வசிக்கும் இடத்தில், பாரோக்கள் மற்றும் கல்லறைகளுக்கு இடையில், 10 ஆம் நூற்றாண்டின் ஒரு உண்மையான கிராமம் அனைத்து வெளிப்புற கட்டிடங்கள் மற்றும் தேவையான பாத்திரங்களுடன் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்டது.

ஒரு சாதாரண ஸ்லாவிக் குடிசையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். குடிசை பதிவுகளிலிருந்து வெட்டப்பட்டு பிர்ச் பட்டை மற்றும் தரையால் மூடப்பட்டிருக்கும். சில பிராந்தியங்களில், அதே குடிசைகளின் கூரைகள் வைக்கோலால் மூடப்பட்டிருந்தன, எங்காவது மர சில்லுகளால் மூடப்பட்டிருந்தன. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, அத்தகைய கூரையின் சேவை வாழ்க்கை முழு வீட்டின் சேவை வாழ்க்கையை விட சற்று குறைவாக உள்ளது, 25-30 ஆண்டுகள், மற்றும் வீடு 40 ஆண்டுகள் சேவை செய்தது. வாழ்க்கை.

மூலம், வீட்டின் நுழைவாயிலுக்கு முன்னால் ஒரு மூடப்பட்ட பகுதி உள்ளது - இவை "விதானம் புதியது, மேப்பிள்" பற்றிய பாடலின் மிக விதானங்கள்.

குடிசை கருப்பு நிறத்தில் சூடாகிறது, அதாவது, அடுப்பில் புகைபோக்கி இல்லை, கூரையின் கீழ் மற்றும் கதவு வழியாக ஒரு சிறிய ஜன்னல் வழியாக புகை வெளியேறுகிறது. சாதாரண ஜன்னல்களும் இல்லை, கதவு ஒரு மீட்டர் உயரம் மட்டுமே உள்ளது. குடிசையிலிருந்து வெப்பத்தை வெளியிடக்கூடாது என்பதற்காக இது செய்யப்படுகிறது.
அடுப்பைப் பற்றவைக்கும்போது, ​​சுவர்கள் மற்றும் கூரையின் மீது சூட் குடியேறும். "கருப்பு" ஃபயர்பாக்ஸில் ஒரு பெரிய பிளஸ் உள்ளது - அத்தகைய வீட்டில் கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் பூச்சிகள் இல்லை.

நிச்சயமாக, வீடு எந்த அடித்தளமும் இல்லாமல் தரையில் நிற்கிறது, குறைந்த கிரீடங்கள் வெறுமனே பல பெரிய கற்களில் ஓய்வெடுக்கின்றன.

இப்படித்தான் கூரை உருவாக்கப்பட்டது (ஆனால் எல்லா இடங்களிலும் கூரை தரையுடன் இல்லை)

மற்றும் இங்கே அடுப்பு உள்ளது. களிமண்ணால் பூசப்பட்ட மரக்கட்டைகளால் ஆன பீடத்தில் ஏற்றப்பட்ட கல் அடுப்பு. அதிகாலையில் இருந்தே அடுப்பு எரிந்தது. அடுப்பு சூடுபடுத்தப்பட்டால், குடிசையில் தங்குவது சாத்தியமில்லை, தொகுப்பாளினி மட்டுமே அங்கேயே இருந்தார், உணவு தயாரித்தார், மீதமுள்ளவர்கள் எந்த வானிலையிலும் வியாபாரம் செய்ய வெளியே சென்றனர். அடுப்பு சூடுபடுத்தப்பட்ட பிறகு, அடுத்த நாள் காலை வரை கற்கள் வெப்பத்தை அளித்தன. அடுப்பில் உணவு சமைக்கப்பட்டது.

கேபின் உள்ளே இருந்து பார்த்தால் இதுதான். அவர்கள் சுவர்களில் வைக்கப்பட்டுள்ள பெஞ்சுகளில் தூங்கினர், சாப்பிடும்போது அவர்களும் அமர்ந்தனர். குழந்தைகள் படுக்கைகளில் தூங்கினர், அவர்கள் இந்த புகைப்படத்தில் தெரியவில்லை, அவர்கள் மேலே, தலைக்கு மேலே உள்ளனர். குளிர்காலத்தில், இளம் கால்நடைகள் உறைபனியால் இறக்காதபடி குடிசைக்குள் கொண்டு செல்லப்பட்டன. குடிசையிலும் கழுவினார்கள். அங்கு என்ன வகையான காற்று இருந்தது, எவ்வளவு சூடாகவும் வசதியாகவும் இருந்தது என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம். ஆயுட்காலம் ஏன் மிகவும் குறுகியதாக இருந்தது என்பது உடனடியாகத் தெளிவாகிறது.

கோடையில் குடிசையை சூடாக்கக்கூடாது என்பதற்காக, இது அவசியமில்லாதபோது, ​​கிராமத்தில் ஒரு தனி சிறிய கட்டிடம் இருந்தது - ஒரு ரொட்டி அடுப்பு. அங்கே ரொட்டி சுடப்பட்டு சமைக்கப்பட்டது.

தானியங்கள் ஒரு களஞ்சியத்தில் சேமிக்கப்பட்டன - கொறித்துண்ணிகளிடமிருந்து பொருட்களைப் பாதுகாக்க பூமியின் மேற்பரப்பில் இருந்து துருவங்களில் எழுப்பப்பட்ட கட்டிடம்.

களஞ்சியத்தில் பீப்பாய்கள் அமைக்கப்பட்டன, நினைவில் கொள்ளுங்கள் - “நான் களஞ்சியத்தின் அடிப்பகுதியைக் கீறினேன் ...”? இவை சிறப்பு பலகை பெட்டிகள், அதில் தானியங்கள் மேலே இருந்து ஊற்றப்பட்டு, கீழே இருந்து எடுக்கப்பட்டன. அதனால் தானியம் பழுதாகவில்லை.

கிராமத்தில், ஒரு பனிப்பாறை மும்மடங்கானது - ஒரு பாதாள அறை, அதில் வசந்த காலத்தில் பனி போடப்பட்டு, வைக்கோல் தெளிக்கப்பட்டு, அடுத்த குளிர்காலம் வரை கிட்டத்தட்ட அங்கேயே கிடந்தது.

அந்த நேரத்தில் தேவையில்லாத ஆடைகள், தோல்கள், பாத்திரங்கள் மற்றும் ஆயுதங்கள் ஒரு பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டன. கணவனும் மனைவியும் ஓய்வு பெற வேண்டியிருக்கும் போது கூட பெட்டி பயன்படுத்தப்பட்டது.

களஞ்சியம் - இந்த கட்டிடம் கதிர்களை உலர்த்துவதற்கும் தானியங்களை அரைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்பட்டது. சூடான கற்கள் அடுப்பில் குவிக்கப்பட்டன, துருவங்களில் கத்தரிக்கோல்கள் போடப்பட்டன, மற்றும் விவசாயிகள் அவற்றை உலர்த்தினர், தொடர்ந்து அவற்றைத் திருப்பினர். பின்னர் தானியங்கள் கதிரடிக்கப்பட்டன.

ஒரு அடுப்பில் சமைப்பது ஒரு சிறப்பு வெப்பநிலை ஆட்சியை உள்ளடக்கியது - சோர்வு. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, சாம்பல் முட்டைக்கோஸ் சூப் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் சாம்பல் நிறம் காரணமாக அவை சாம்பல் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

தொடங்குவதற்கு, பச்சை முட்டைக்கோஸ் இலைகள் எடுக்கப்படுகின்றன, முட்டைக்கோசின் தலையில் நுழையாதவை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, நொதித்தல் செய்வதற்காக ஒரு வாரம் அடக்குமுறையின் கீழ் வைக்கப்படுகின்றன.
முட்டைக்கோஸ் சூப்பிற்கு கூட முத்து பார்லி, இறைச்சி, வெங்காயம், கேரட் தேவை. பொருட்கள் ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, அது அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு அது பல மணிநேரம் செலவழிக்கும். மாலைக்குள், மிகவும் சுவையான மற்றும் அடர்த்தியான உணவு தயாராக இருக்கும்.

லிடியா டிமிட்ரியுகினா
NOD "ரஷ்யாவில் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்"

இலக்கு: ரஷ்யாவின் கடந்த காலத்திற்கு மரியாதைக்குரிய அணுகுமுறையை வளர்ப்பது.

பணிகள்:

நமது தாய்நாட்டின் கடந்த காலத்தைப் பற்றிய குழந்தைகளின் அறிவை ஒருங்கிணைத்து விரிவுபடுத்துதல்;

குழந்தைகளில் தேசபக்தியின் உணர்வை உருவாக்குதல், அவர்களின் சொந்த நிலம், பூர்வீக நாடு, அதில் வசிக்கும் மக்கள் மீதான அன்பு;

ரஷ்ய குடிசையின் சாதனத்தின் யோசனையை ஒருங்கிணைக்க, நாட்டுப்புற உடையைப் பற்றி;

அணுகக்கூடிய வடிவத்தில் ரஷ்ய மக்களின் மரபுகள் மற்றும் படைப்பாற்றலுடன் குழந்தைகளை அறிமுகப்படுத்துதல்;

குழந்தைகளின் சிந்தனையை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஒப்பிட கற்றுக்கொடுங்கள், முடிவுகளை எடுக்கவும்;

குழந்தைகளின் வரலாற்று நினைவகம், அறிவாற்றல் திறன்களை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்;

குழந்தைகளின் பேச்சு வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல்;

நம் முன்னோர்களின் புகழ்பெற்ற வாழ்க்கைக்கு நேர்மறையான அணுகுமுறையையும் மரியாதையையும் குழந்தைகளில் வளர்ப்பது, அவர்களின் மரபுகளின் வாரிசுகளாக மாற விருப்பம்.

சொல்லகராதி வேலை: ஒரு குடிசை, ஒரு ரஷ்ய அடுப்பு, ஒரு சட்டை, துறைமுகங்கள், ஒரு கோகோஷ்னிக், பாஸ்ட் ஷூக்கள், பிளாட்பேண்டுகள், ஒரு நூற்பு சக்கரம்.

கல்வியின் ஒருங்கிணைப்பு பிராந்தியங்கள்: "சமூக மற்றும் தகவல்தொடர்பு வளர்ச்சி", "பேச்சு வளர்ச்சி", "கலை மற்றும் அழகியல் வளர்ச்சி", "உடல் வளர்ச்சி".

டெமோ பொருள்: தாய்நாடு பற்றிய விளக்கப்படங்கள்; ரஷ்ய நாட்டுப்புறக் கதைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்; குடிசைகள், ரஷ்ய நாட்டுப்புற உடைகள் கொண்ட எடுத்துக்காட்டுகள்; சோதனைக்கான உபகரணங்கள்; ஒரு விவசாயிக்கு வீட்டு பொருட்கள் குடும்பங்கள்: உணவுகள் (களிமண், மரம், ரஷ்ய நாட்டுப்புற இசையுடன் கூடிய வட்டுகள்.

ஆரம்ப வேலை: ரஷ்ய குடிசையின் மினி அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிடுதல்; விளக்கப்படங்களைப் பார்க்கிறது (ஸ்லைடுகள்)ரஷ்ய குடிசை, நாட்டுப்புற உடை, காலணிகள்; புனைகதைகளைப் படித்தல், தாய்நாட்டைப் பற்றிய கவிதைகளைக் கற்றுக்கொள்வது, பழமொழிகள், சொற்கள், மந்திரங்களை மனப்பாடம் செய்தல்; வரைதல், நாட்டுப்புற கலை கைவினைகளின் கருப்பொருளில் மாடலிங் (Gzhel, haze, Khokhloma); போதனையான விளையாட்டுகள்: "அதிசய வடிவங்கள்", "பொம்மை உடுத்தி"மற்றும் பலர்.

வெளிப்புற விளையாட்டுகள்: ரஷ்ய நாட்டுப்புற விளையாட்டு "யாஷா", "காட்டில் கரடியில்", "பை"மற்றும் பலர்.

கல்வி நடவடிக்கைகள்

ஒரு ரஷ்ய நாட்டுப்புற மெல்லிசை ஒலிக்கிறது, குழந்தைகள் குழுவிற்குள் நுழைகிறார்கள், அவர்கள் ரஷ்ய நாட்டுப்புற உடையில் ஒரு ஆசிரியரால் சந்திக்கப்படுகிறார்கள்.

கல்வியாளர். அன்புள்ள விருந்தினர்களுக்கு வணக்கம்!

விருந்தினர்கள் அழைக்கப்பட்டனர், ஆனால் வரவேற்கிறோம்!

சீக்கிரம் வாருங்கள், எல்லா இடங்களையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உள்ளே வாருங்கள், வெட்கப்படாதீர்கள்.

வசதியாக இருங்கள்

(குழந்தைகள் நாற்காலிகளில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள்)

இன்று எங்கள் உரையாடல் ஒவ்வொரு நபருக்கும் பிடித்த தலைப்புக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. நிச்சயமாக, நாங்கள் எங்கள் தாய்நாட்டைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்று நீங்கள் யூகித்தீர்கள்.

நண்பர்களே, உங்களுடன் சேர்ந்து பதிலளிப்போம் கேள்வி: "தாய்நாடு என்றால் என்ன?"

(ஸ்லைடு ஷோ மற்றும் குழந்தைகளுக்கான பதில்கள்)

தாய்நாடு என்பது ரஷ்ய காடுகள், வயல்கள், கடல்கள் மற்றும் ஆறுகள்

வீடு என்பது நம் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் வாழும் இடம். மக்கள்: அம்மா, அப்பா, பாட்டி, தாத்தா

தாய்நாடு எங்கள் மழலையர் பள்ளி நிற்கும் இடம்.

தாய்நாடு எங்கள் நாடு ரஷ்யா, அதில் நாம் பிறந்து வாழ்கிறோம்.

கல்வியாளர். நன்றாக முடிந்தது சிறுவர்கள். தாய்நாடு எங்கள் நாடு ரஷ்யா. பழைய நாட்களில் நம் நாடு ரஷ்யா - அம்மா என்று அன்பாக அழைக்கப்பட்டது.

பழைய ரஷ்ய மொழியில் தாய்நாடு ஒரு குடும்பம். கவனம், உங்கள் விரல்களை தயார் செய்யுங்கள், விளையாட்டு தொடங்குகிறது.

விரல் விளையாட்டு "தாய்நாடு"

என்னிடம் பெரியது உள்ளது ஒரு குடும்பம்:

மற்றும் பாதை, மற்றும் காடு,

துறையில், ஒவ்வொரு ஸ்பைக்லெட்.

நதி, நீல வானம்

இது எல்லாம் என்னுடையது, அன்பே.

நான் உலகில் உள்ள அனைவரையும் நேசிக்கிறேன் -

இது என் தாயகம்!

அந்த நபர்களின் பெயர்கள் என்ன ரஷ்யாவில் வாழ்ந்தார்? (ரஷ்யர்கள்)

எப்படி தெரியுமா நண்பர்களே பழைய நாட்களில் ரஷ்யாவில் மக்கள் வாழ்ந்தனர்? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா?

எனவே கேள்:

நம் பக்கம் புகழ்

ரஷ்ய பழங்காலத்திற்கு மகிமை

மற்றும் இந்த பழைய பற்றி

நான் என் கதையைச் சொல்கிறேன்.

அதனால் குழந்தைகள் தெரிந்து கொள்ளலாம்

பூர்வீக நில விவகாரங்கள் பற்றி!

நாம் இப்போது ஒரு அற்புதமான காலத்தில் வாழ்கிறோம். நிகழ்வுகள் நிறைந்த ஒரு பெரிய உலகத்தால் நாம் சூழப்பட்டுள்ளோம். ஆனால் இது அனைத்தும் பழங்காலத்தில் தொடங்கியது. பழைய காலத்தில் மக்கள்குடிசை கட்டுவதற்கான இடத்தை மிகவும் கவனமாக தேர்வு செய்தார்.

குடிசை எங்கே கட்டப்பட்டிருக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்கள்? (நதிக்கு அருகில்)

ஒரு வீட்டைக் கட்டுவதற்கு வேறு என்ன நிபந்தனைகள் தேவை?

(காடுகளுக்கு அருகில் வீடுகள் கட்டப்பட்டன)

கல்வியாளர். அது சரி நண்பர்களே. மரங்கள் நிறைந்த இடங்களில், ஆற்றின் கரையோரங்களில், ஏரிகள், எங்கள் முன்னோர்கள் குடியேறினர், தங்கள் வீடுகள் மற்றும் வெளிப்புற கட்டிடங்களை வைத்தார்கள். "காடுகளுக்கு அருகில் வாழ - பசியுடன் இருக்க வேண்டாம்"இந்த பழமொழியை எப்படி புரிந்துகொள்கிறீர்கள்?

(நிறைய காளான்கள், பெர்ரி காட்டில் வளரும், விலங்குகள் மற்றும் பறவைகள் வாழ்கின்றன, நீங்கள் காட்டு தேன் பெறலாம்)

குடிசைகள் எதிலிருந்து கட்டப்பட்டன என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள்? ரஷ்யா? (பதிவுகளிலிருந்து)

ஏன் ரஷ்யர்கள் மக்கள்பதிவுகளிலிருந்து மர வீடுகளை கட்டினார்களா?

(நிறைய காடுகள் மற்றும் இது மிகவும் மலிவு பொருள்)

கல்வியாளர். ஆமாம், ரஷ்ய குடிசைகள் பதிவுகளிலிருந்து கட்டப்பட்டன, ஏனென்றால் மரம் வெப்பத்தை நன்றாக வைத்திருக்கிறது. குளிர்காலத்தில், அது எப்போதும் குடிசையில் சூடாக இருக்கும், கோடையில், வெப்பம் மற்றும் வெப்பம், அது குளிர் மற்றும் புதியதாக இருந்தது. ஒவ்வொரு உரிமையாளரும் மிகவும் நேர்த்தியான குடிசையை உருவாக்க முயன்றனர். ஜன்னல்கள் செதுக்கப்பட்ட பிளாட்பேண்டுகள் மற்றும் ஷட்டர்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டன, தாழ்வாரம் - முறுக்கப்பட்ட தூண்களுடன்.

ஜன்னல்கள் எவ்வாறு அலங்கரிக்கப்பட்டன?

தாழ்வாரம் எதனால் அலங்கரிக்கப்பட்டது?

கல்வியாளர். ஒரே நேரத்தில் 20 பேர் வரை கட்டப்பட்டனர். "அதிக கைகள், வேலை எளிதானது". நகங்கள் இல்லாமல், கோடரியின் உதவியுடன் மட்டுமே குடிசை கட்டப்பட்டது. "கோடரியை எடுக்காமல், குடிசையை வெட்ட முடியாது". ஒரே நாளில், தச்சர்களால் ஒரு குடிசை கட்ட முடியும். மற்றும் வேலைக்குப் பிறகு நீங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். அதன் மேல் ரஸ் பேசினார்: "இன்பத்திற்கு முன் வணிகம்".

இப்போது நாம் ஒரு நாட்டுப்புற விளையாட்டை விளையாடுவோம் "யாஷா".

விளையாட்டு "யாஷா"

இப்போது என் பையன்கள் யூகிக்கிறார்கள் புதிர்:

"ஒரு கோபுரம் உள்ளது, கோபுரத்தில் ஒரு பெட்டி உள்ளது, ஒரு பெட்டியில் ஒரு மாவு உள்ளது, ஒரு மாவில் ஒரு பிழை உள்ளது". குடிசையில் முக்கிய விஷயம் என்ன?

(முக்கியமானது அடுப்பு)

கல்வியாளர். குடிசைக்குள் நுழைந்து, நீங்கள் உடனடியாக அடுப்புக்கு திரும்புவீர்கள் கவனம்: இது கிட்டத்தட்ட பாதி குடிசையை ஆக்கிரமித்துள்ளது. பழைய காலத்தில் சொன்னார்கள் "உலை இல்லை - உயிர் இல்லை"

ஏன் அப்படிச் சொன்னார்கள்?

(அடுப்பு குடிசையை சூடாக்கியது, அவர்கள் இரவு உணவை சமைத்தனர், சுட்ட துண்டுகள், உலர்ந்த கையுறைகள், உணர்ந்த பூட்ஸ், அடுப்பில் தூங்க முடிந்தது)

பழைய நாட்களில் அடுப்பு பற்றி எப்படி பேசினார்கள்?

குழந்தை. கனிவான ரஷ்ய அடுப்பு இல்லை

அனைவருக்கும் உணவளிக்கவும், சூடாகவும்,

உலர் கையுறைகளுக்கு உதவுகிறது

குழந்தைகளை படுக்க வைக்கிறாள்.

கல்வியாளர். முழு வாழ்க்கை முறையும், ஒரு விவசாயியின் முழு வாழ்க்கையும் அடுப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மக்கள் அடுப்புக்கு மந்திர பண்புகளைக் கொடுத்தது ஒன்றும் இல்லை, மேலும் அடுப்பின் உருவம் ரஷ்ய விசித்திரக் கதைகளுக்கு பாரம்பரியமானது. ஒரு விளையாட்டை விளையாடுவோம் மற்றும் அடுப்பைக் குறிப்பிடும் விசித்திரக் கதைகளை நினைவில் கொள்வோம்.

செயற்கையான விளையாட்டு "கதையை நினைவில் கொள்"

கல்வியாளர். நல்லது நண்பர்களே, நான் அனைத்து விசித்திரக் கதைகளையும் நினைவில் வைத்தேன். பல ரஷ்ய நாட்டுப்புறக் கதைகள் ஒரு அடுப்பைப் பற்றி பேசுகின்றன என்று மாறிவிடும்.

முன்பு, குடிசையில் எல்லாம் கையால் செய்யப்பட்டது. நீண்ட குளிர்கால மாலைகளில் அவர்கள் கிண்ணங்கள் மற்றும் ஸ்பூன்களை வெட்டி, வெற்றுக் குழிகள், நெய்த, எம்ப்ராய்டரி. எந்த வேலையும் இருந்தது மரியாதைக்குரிய: பெரியவர் மற்றும் குழந்தை. மற்றும் உடையணிந்து ஒரு சிறப்பு வழியில் மக்கள். அவர்கள் என்ன ஆடைகளை அணிந்திருந்தார்கள் என்பதை யார் உங்களுக்குச் சொல்வார்கள் ரஷ்யா?

(பழைய நாட்களில், ஆண்கள் சட்டைகள் மற்றும் போர்ட்களை அணிந்தனர், பெண்கள் சட்டைகள், சண்டிரெஸ்கள் மற்றும் கோகோஷ்னிக்களை அணிந்தனர். அந்த நேரத்தில் பாஸ்ட் ஷூக்கள் பாரம்பரிய காலணிகள்)

அது சரி, தோழர்களே, சட்டை முக்கிய ஆடையாக இருந்தது ரஷ்யா. அவள் அணிந்திருந்தாள் அனைத்து: மற்றும் குழந்தைகள், மற்றும் ஆண்கள், மற்றும் பெண்கள். சட்டைகள் அணிந்திருந்தனர் பரந்த: ஆண்கள் - குறுகிய, பெண்கள் - நீண்ட. பண்டிகை சட்டைகள் விளிம்பு, காலர், ஸ்லீவ்ஸின் விளிம்பில் எம்பிராய்டரி மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்டன.

ஆண்களின் சட்டைகள் மார்பில் வடிவங்களைக் கொண்டிருந்தன. அவர்கள் இதயத்தை தீய சக்திகளிடமிருந்து பாதுகாக்கிறார்கள் என்று நம்பப்பட்டது.

நண்பர்களே, பழங்காலத்தில் என்ன ஆடைகள் தைக்கப்பட்டது தெரியுமா?

(ஆம், எங்களுக்குத் தெரியும். துணிகள் கைத்தறி மற்றும் கம்பளி துணியால் தைக்கப்பட்டவை)

எங்களிடம் கூறுங்கள், நண்பர்களே, இதுபோன்ற கேன்வாஸ்கள் உங்களுக்கு எப்படி கிடைத்தது?

(முதலில், ஆளி மற்றும் விலங்கு முடிகள் ஒரு நூற்பு சக்கரத்தில் சுழற்றப்பட்டன - அவை நூல்களைப் பெற்றன. பின்னர் நூல்கள் ஒரு தறியில் நெய்யப்பட்டன - அவர்கள் ஒரு கேன்வாஸைப் பெற்றனர் - ஒரு சாம்பல் கேன்வாஸ்)

சரி நண்பர்களே, அப்படித்தான் இருந்தது. மற்றும் துணிகள் பிரகாசமான மற்றும் நேர்த்தியான செய்ய, அவர்கள் சாயம். அவை என்ன வண்ணம் தீட்டப்பட்டன தெரியுமா?

(குழந்தைகளின் பதில்கள்)

கல்வியாளர். அந்தக் காலத்தில் நிறங்கள் கிடையாது. கார்ன்ஃப்ளவர் மற்றும் செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், புளுபெர்ரி மற்றும் புளுபெர்ரி இலைகள், ஓக் மற்றும் லிண்டன் வேர்கள் ஆகியவற்றால் துணிகள் சாயமிடப்பட்டன. நம்பவில்லையா? இப்போது நீங்களே பாருங்கள். பழைய நாட்களைப் போல துணிக்கு சாயம் பூசவும். மேசைகளுக்கு அருகில் வாருங்கள். நீங்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் இரண்டு கிண்ணங்கள் வெங்காயம் மற்றும் சோக்பெர்ரியின் டிகாக்ஷன்கள் உள்ளன. துணி துண்டுகளை எடுத்து குழம்பில் நனைக்கவும். வெங்காயக் குழம்பில் ஒரு துண்டை நனைத்து, மற்றொன்றை பெர்ரி குழம்பில் நனைக்கவும். இப்போது நாம் அதை வெளியே எடுத்து, அதை நேராக்க மற்றும் ஒரு தட்டில் உலர விட்டு. வேலைக்குப் பிறகு உங்கள் கைகளை உலர மறக்காதீர்கள். எல்லோரும் வெற்றி பெற்றார்களா? உங்கள் துணி துண்டுகள் எந்த நிறத்தில் சாயம் பூசப்பட்டுள்ளன? (இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்). நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள், அத்தகைய துணியிலிருந்து என்ன தைக்க முடியும்? (சட்டை போடு).

நன்றாக முடிந்தது சிறுவர்கள். பழைய நாட்களில் அவர்கள் நடனமாட விரும்பினர், உங்களுடன் வேடிக்கையாக இருப்போம்.

ரஷ்ய சுற்று நடனம் "ஹரே"

கல்வியாளர். அனைத்து ஆடைகளும் ரஷ்யாபெண்கள் தங்களைத் தாங்களே தைத்துக்கொண்டனர் மற்றும் நகரங்களில் மட்டுமே இளவரசர்கள் மற்றும் பாயர்களுக்கு சிறப்புப் பயிற்சி பெற்ற ஆடைகள் தைக்கப்பட்டன மக்கள்.

அவர்கள் என்ன அழைக்கப்பட்டனர்? (தையல் கலைஞர்)

ஆடைகள் ரஷ்யா கவனித்துக்கொண்டது, தூக்கி எறியப்படவில்லை, பரம்பரை மூலம் அனுப்பப்பட்டது, மாற்றியமைக்கப்பட்டது மற்றும் முழுமையான பழுதடைய அணியப்பட்டது.

நேரம் சென்றது. படிப்படியாக, துணி மற்றும் காலணிகள் தையல் நிபுணர்களின் வேலை ஆனது. கடந்த காலங்களில், தையல்காரர்கள் அவர்கள் தைப்பதைப் பொறுத்து வெவ்வேறு பெயர்களால் அழைக்கப்பட்டனர்.

நண்பர்களே, ஒரு வட்டத்தில் நின்று உங்களுடன் விளையாடுவோம்.

டிடாக்டிக் பந்து விளையாட்டு "நான் யாராக இருப்பேன்"

நான் ஃபர் கோட் தைத்தால், நான் ஒரு ஃபர் கோட், நான் ஒரு கஃப்தான் தைத்தால், நான் ஒரு கஃப்தான்

(shaposhnik, mitten, sarafan, soronik, ஷவர் வார்மர், பாடி வார்மர்)

நல்லது சிறுவர்களே! பழைய நாட்களில் ரஷ்ய மக்கள் என்ன அணிந்திருந்தார்கள் என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள்.

ரஷ்ய மக்கள் எப்போதும் தங்கள் விருந்தோம்பலுக்கு பிரபலமானவர்கள். அதைப் பற்றி உங்களுக்கு என்ன பழமொழிகள் தெரியும்?

அடுப்பில் என்ன இருக்கிறது, மேஜையில் அனைத்து வாள்களும்.

குடிசை மூலைகளுடன் சிவப்பு அல்ல, ஆனால் பைகளுடன் சிவப்பு.

விருந்தினர்களை எப்படி அழைப்பது, எப்படி உபசரிப்பது என்று தெரியும்.

கல்வியாளர். விருந்தினர்கள் துண்டுகள் மற்றும் அப்பத்தை உபசரித்தனர், விருந்தினர்கள் சாப்பிட்டனர், பாடல்களைப் பாடினர், விளையாட்டுகளை விளையாடினர், சுற்று நடனங்கள் ஆடினார்கள்.

நீங்கள் என்னைப் பார்க்க மகிழ்ந்தீர்களா?

மக்களின் வாழ்க்கையைப் பற்றி உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? ரஷ்யா?

குடிசையில் முக்கிய விஷயம் என்ன?

என்ன ஆடைகள் அணிந்திருந்தார்கள் ரஷ்யா?

எந்த துணிகளால் வரையப்பட்ட ஆடைகள்?

கல்வியாளர். மிகவும் நல்லது. இன்று நாம் மக்களின் வாழ்க்கையைப் பற்றி நிறைய புதிய விஷயங்களைக் கற்றுக்கொண்டோம் ரஷ்யா. அவர்கள் விளையாட்டுகளை விளையாடினர், சுற்று நடனங்கள் ஆடி, கேன்வாஸ் வரைந்தனர். இப்போது, ​​அன்பான விருந்தினர்களே, அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களை வரவேற்கவும், மேசைக்கு வந்து விருந்தை சுவைக்கவும்.

நகராட்சி மாநில கல்வி நிறுவனம்

கிராமத்தின் மேல்நிலைப் பள்ளி

கலாசீவ்ஸ்கி மாவட்டம், வோரோனேஜ் பகுதி.

இனவியல் அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் கண்காட்சிகள் பற்றிய ஆய்வு,

கலாச்சார ஆண்டுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது.

பழைய நாட்களில் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்?

(4-5 வகுப்புகளில் உள்ள மாணவர்களுக்கான வரலாறு குறித்த அருங்காட்சியகப் பாடம்).

உருவாக்கப்பட்டது:

Bloshchitsyna எலெனா பெட்ரோவ்னா,

ஒரு வரலாற்று ஆசிரியர்

MKOU Poselkovaya மேல்நிலைப் பள்ளி

கலாசீவ்ஸ்கி மாவட்டம்,

வோரோனேஜ் பகுதி.

வோரோனேஜ்

2014

தலைப்பு: பழைய நாட்களில் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்.

பாடத்தின் வகை: பாடம் என்பது பயணம்.

பாடத்தின் நோக்கம்: பழைய நாட்களில் மக்களின் வாழ்க்கையை மாணவர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

பாடத்தின் நோக்கங்கள்: பூர்வீக வரலாற்றில் ஆர்வத்தை வளர்ப்பதற்கும் அருங்காட்சியக கண்காட்சிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான திறனை வளர்ப்பதற்கும்; குழந்தைகளின் படைப்பாற்றலை வளர்க்க.

முறைகள் மற்றும் நுட்பங்கள்: கடந்த காலத்தில் மூழ்கியது, பூர்வீக நிலத்தின் வரலாற்றின் பக்கங்கள் வழியாக ஒரு பயணம், உள்ளூர் வரலாற்று அருங்காட்சியகத்தின் கண்காட்சிகளின் ஆர்ப்பாட்டம், உரையாடல், காட்சி (கண்காட்சிகள்).

உபகரணங்கள்: ஒரு வாரத்தில், அருங்காட்சியகத்தின் தலைவர் பணியை வழங்குகிறார் - அருங்காட்சியக பாடத்திற்கு வேலை பற்றிய பழமொழிகள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பற்றிய புதிர்களைத் தயாரிப்பது; திரை; ப்ரொஜெக்டர்; ஒரு கணினி; பயண வரைபடம்; கேக் மற்றும் தேநீர்; காய்கறிகளுடன் காட்சிப்படுத்தல் அட்டைகள்; தானியங்கள் கொண்ட பைகள்: பட்டாணி, பக்வீட், தினை, ஓட்ஸ்; விளக்கக்காட்சி "பழைய நாட்களில் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்"; வீட்டுப்பாடம் மற்றும் படங்களுடன் ஒரு உறை - வண்ணமயமான பக்கங்கள் "ரஷ்யாவின் வடக்கு மற்றும் தெற்கின் பெண்கள் ஆடை"; கையேடுகள் "ரஷ்ய நாட்டுப்புற உடைகள்", "ஒரு ரஷ்ய குடிசையின் உட்புறம்", "விவசாயி தளபாடங்கள்", "நாட்டுப்புற வாழ்க்கையின் வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்"; அறிவு மதிப்பீட்டு அட்டைகள்; படம் "பெண்கள் நாட்டுப்புற உடை"; அருங்காட்சியக கண்காட்சிகள்: தளபாடங்கள், ஒரு விவசாய குடிசையின் பாத்திரங்கள், பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் நாட்டுப்புற உடைகள், ஒரு சமோவர் போன்றவை.

பாட திட்டம்:

1. ரஷ்ய குடிசை: உள்துறை மற்றும் பாத்திரங்கள்.

2. மக்களின் செயல்பாடுகள்.

3. நம் முன்னோர்களின் சமையலறை.

4. விளையாட்டு "எங்கே, என்ன வகையான தானியத்தை யூகிக்கவும்."

5. விளையாட்டு "காய்கறிகள், கூடுதல் என்ன?".

6. என்ன ஆடைகள் அணிந்திருந்தார்கள். "பெண்களின் நாட்டுப்புற உடை" படம் பார்க்கிறேன்.

7. ஒருங்கிணைப்பு "கேள்விகள் - பதில்கள்".

8. கிரியேட்டிவ் வீட்டுப்பாடம்.

9.தேநீர் அருந்துதல்.

வகுப்புகளின் போது.

1. நிறுவன தருணம்.

மாணவர்களின் தொழில் அவர்களின் வேலைகள். ஆசிரியர் மற்றும் மாணவர்களிடையே பரஸ்பர வாழ்த்துக்கள். அருங்காட்சியகத்தின் தலைவர் மாணவர்களுக்கு பாடத்தின் குறிக்கோள்கள் மற்றும் நோக்கங்களை அறிமுகப்படுத்துகிறார். பயண வரைபடத்தில் அவர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது.

2. புதுப்பித்தல்.

"புதிய அறிவைக் கண்டறிதல்" மற்றும் மாணவரின் தனிப்பட்ட செயல்பாட்டில் உள்ள சிரமங்களைக் கண்டறிவதற்குத் தேவையான, படித்த பொருளை மீண்டும் மீண்டும் செய்தல்.

ஆசிரியர்: - நண்பர்களே, எங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், நினைவில் கொள்வோம். 4 ஆம் வகுப்பில் "உலகைச் சுற்றியுள்ள" பாடம் உங்களிடம் உள்ளது. பிரிவில் இந்த பாடங்களில்வி"ஃபாதர்லேண்டின் வரலாற்றின் பக்கங்கள்" நீங்கள் ஏற்கனவே பண்டைய ஸ்லாவ்களின் வாழ்க்கையைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறீர்கள். இந்த தலைப்பில் கேள்விகளை நினைவில் வைத்து பதிலளிப்போம்:

- ஸ்லாவ்கள் ஏன் வலிமையானவர்கள், கடினமானவர்கள்?(ஒவ்வொரு நாளும் உழைப்பு கவலைகள் நிறைந்தது, அவர்களின் நன்கு நிறுவப்பட்ட வாழ்க்கை எதிரிகளின் தோற்றம், சில வகையான பேரழிவுகளால் தொந்தரவு செய்யப்படலாம்.)

- ஆண்கள் என்ன செய்து கொண்டிருந்தார்கள்?(எல்லா மனிதர்களும் வேட்டைக்காரர்கள்,ryபோல்ட்.)

- அவர்கள் யாரை வேட்டையாடினார்கள்?(அவர்கள் காட்டுப்பன்றிகள், கரடிகள், ரோ மான்களை வேட்டையாடினார்கள்.)

- தேனீ வளர்ப்பவர்கள் யார்?(அவர்கள் காட்டு தேனீக்களிடமிருந்து தேனை சேகரித்தனர்.)

- பெண்கள் என்ன செய்து கொண்டிருந்தார்கள்?(பெண்கள் சமைத்த உணவு, நடப்பட்ட தோட்டங்கள், நெசவு, நூற்பு, தையல், அவர்களில் பலர் குணப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளனர், மூலிகைகளிலிருந்து மருத்துவ மருந்துகளை தயாரித்தனர்.)

எப்படி டிஆர்வமுள்ள ஸ்லாவ்கள் வாழ ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தார்களா?(இடம்தேர்வுஅது பாதுகாப்பானதா, ஆறுகளுக்கு அருகில், எங்காவது ஒரு குன்றின் மீது, பொதுவாகஅதன் மேல்கடலோர மலை.)

ஆசிரியர்: - நல்லது!

3. புதிய விஷயங்களைப் படிப்பது - உரையாடலின் கூறுகளைக் கொண்ட கதை, விளக்கக்காட்சியைப் பார்ப்பது.

ஆசிரியர்: - ஆனால் அது என்ன? எங்கள் விருந்தினர்கள் வருகிறார்கள்!

பெண் 1, ரஷ்யாவின் வடக்கின் நாட்டுப்புற உடையில் அணிந்துள்ளார்: - எல்லோருக்கும் வணக்கம்! உங்கள் வீட்டிற்கு அமைதி! அன்புள்ள குழந்தைகளே, உங்களுடன் அமைதி நிலவட்டும், நாங்கள் ஒரு நல்ல நேரத்தில் வந்தோம். உங்களுக்காக அத்தகைய சூடான சந்திப்பை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.

பெண் 2, ரஷ்யாவின் தெற்கின் நாட்டுப்புற உடையில் அணிந்துள்ளார்: - நல்ல மதியம், அழைக்கப்பட்ட மற்றும் வரவேற்பு விருந்தினர்கள்! கொஞ்சம் தைரியமான குழந்தைகள்! மேலும் பழைய நாட்களைப் பற்றி சொல்ல வந்தோம்.

பெண் 1: மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள்.

பெண் 2: என்ன சாப்பிட்டார்கள், குடித்தார்கள்.

பெண் 1: - ஆம், மக்கள் என்ன அணிந்திருந்தார்கள்.

பெண் 2: - ஓ, நீங்கள், கேளுங்கள் மற்றும் நினைவில் வைத்து, பின்னர் எங்களுடன் விளையாடுங்கள். நல்ல!

பெண் 1: - சரி, கடந்த காலத்திற்கு ஒரு பயணத்திற்கு செல்ல நீங்கள் தயாரா? (குழந்தைகளுக்கு பதிலளிக்கவும்).

இப்போது நாம் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வாழ்ந்த ஒரு ரஷ்யன் வீட்டிற்குச் செல்வோம்.

அந்த நேரத்தில், 2-மாடி வீடுகள் கூட மிகவும் அரிதானவை - அவை மட்டுமே கட்டப்பட்டனமிகவும்பணக்கார மக்கள். எனவே, பழங்காலத்தில் ஒரு ருசிச்சின் வீட்டை கற்பனை செய்ய முயற்சிப்போம்

ஸ்லைடு எண் 2,3 - "குடிசை", ரஷியன் அடுப்பு.

முன்பு, அவர்கள் “வீடு” என்று சொல்லவில்லை, ஆனால் அவர்கள் “குடிசை” என்று சொன்னார்கள் - வீட்டின் சூடான பாதி அடுப்புடன். அடுப்பு குடிசையின் பெரும்பகுதியை ஆக்கிரமித்தது. கடுமையான ரஷ்ய குளிர்காலத்தில், அடுப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியாது. அதில் உணவு சமைக்கப்பட்டது. அதன் மீது காய்ந்தது
மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள், வயதானவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இங்கே தூங்கினர், அடுப்பில் கூட கழுவ முடியும். அடுப்பு வீட்டில் ஒரு கெளரவமான இடத்தைப் பிடித்தது, அதை மரியாதையுடன் நடத்துகிறது.

குடிசையில் அடுப்பிலிருந்து குறுக்காக சிவப்பு மூலை இருந்தது.

ஸ்லைடு எண் 4 - "சிவப்பு மூலையில்".

இது மிகவும் புனிதமான இடம் - அதில் சின்னங்கள் வைக்கப்பட்டன. வீட்டிற்குள் நுழையும் ஒவ்வொருவரும் அவர்களைக் கடந்து செல்ல வேண்டியிருந்தது.

ஸ்லைடு எண் 5.6 - தளபாடங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள்.

மேசை சிவப்பு மூலையில் வைக்கப்பட்டது, மேசையுடன் பெஞ்சுகள் மற்றும் பெஞ்சுகள் இருந்தன. பெஞ்சுகள் அகலமாக்கப்பட்டு குடிசையின் சுவர்களில் இணைக்கப்பட்டன. நீங்கள் அவர்கள் மீது தூங்கலாம். அவர்கள் பெஞ்சுகளில் அமர்ந்தார்கள், அவர்கள் நகர்த்தப்படலாம். பெஞ்சுகளின் கீழ் மார்பு மற்றும் லாக்கர்கள் (கதவுகள் மற்றும் கண்ணாடிகள் இல்லாமல் சுவரில் இணைக்கப்பட்ட ஒரு பெட்டி) இருந்தன, அங்கு பல்வேறு பொருட்கள் சேமிக்கப்பட்டன.

டி பெண் 2: - பழைய காலத்தில் என்னென்ன பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன, அதாவது வீட்டில் என்னென்ன பொருட்கள், பாகங்கள் தேவை என்று பார்ப்போம். நான் உங்களுக்கு ஒரு புதிர் தருகிறேன், நீங்கள் யூகிக்கிறீர்கள்.

இவன் - தந்திரமானவன் போன்ற ஞானி உலகில் இல்லை;

நான் என் குதிரையில் ஏறி நெருப்பில் ஏறினேன். (வார்ப்பிரும்பு மற்றும் பிடியில்).

(விளக்குகிறது மற்றும் காட்டுகிறது).

நான் உங்களுக்கு ஒரு புதிர் தருகிறேன்:

கறுப்புக் குதிரை நெருப்பில் பாய்கிறது. (போக்கர்).

(விளக்குகிறது மற்றும் காட்டுகிறது).

அடுத்த புதிர்:

ஒருபோதும் சாப்பிடுவதில்லை, பானங்கள் மட்டுமே.

அது எப்படி சத்தம் போடுகிறது - அது அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும். (சமோவர்).

(விளக்குகிறது மற்றும் காட்டுகிறது).

நல்லது, குழந்தைகளே!

அன்றாட வாழ்க்கை வேலையுடன் தொடங்கியது. பெண்கள் துணிகளை துவைத்து அயர்ன் செய்ய வேண்டும். அது எப்படி செய்யப்பட்டது? இதற்காகவே வடிவமைக்கப்பட்ட உண்மையான பொருட்கள் இங்கே உள்ளன. ரூபெல் (தட்டையான குச்சி, கைப்பிடியுடன் 10-12 செ.மீ அகலம்; வாஷ்போர்டு). ரோலிங் முள் ("ஸ்காட்" இலிருந்து - மெல்லியதாக உருட்டவும், நீட்டவும். மேலும் இரும்பினால் அயர்ன் செய்தார்கள். இரும்புகள் வார்ப்பிரும்பு மற்றும் நிலக்கரி. (காட்டுகிறது மற்றும் விளக்குகிறது). ஆடைகள் ஹோம்ஸ்பன் - கைத்தறி அல்லது கம்பளி, வீட்டுத் தறிகளில் நெய்யப்பட்டன.

ஸ்லைடு எண் 7 - இயந்திரம்.

5 வயதிலிருந்தே பெண்கள் நூல் நூற்கத் தொடங்கி திறமையான கைவினைஞர்களாக மாறினர்.

ஸ்லைடு எண் 8,9,10 - சுழல், நூற்பு சக்கரம், பாஸ்ட் காலணிகள்.

"நான்-ஸ்பன்" மற்றும் "நெட்காஹா" என்ற புனைப்பெயர்கள் மிகவும் புண்படுத்தும் வகையில் கருதப்பட்டன. அரச குடும்பங்களைச் சேர்ந்த எல்லாப் பெண்களும் முன்பு தையல் மற்றும் எம்பிராய்டரி செய்வது எப்படி என்று அறிந்திருந்தனர். சுழலைப் பாருங்கள் - அதாவது "சுழலும் குச்சி" என்று பொருள். ஆனால்
சுழலும் சக்கரம் (அருங்காட்சியக கண்காட்சிகளைக் காட்டுகிறது).

பாஸ்ட் காலணிகள். அவை பாஸ்டிலிருந்து நெய்யப்பட்டவை, எனவே "ஒட்டும் போல் கிழிக்கப்பட்டது" என்ற வெளிப்பாடு. அவை ஓக், வில்லோ, பிர்ச் பட்டை ஆகியவற்றிலிருந்து நெய்யப்பட்டன.

ஸ்லைடு எண் 11,12,13 - வகுப்புகள்.

ஆண்கள் மீன்பிடித்தல், வேட்டையாடுதல், விவசாயம், தேனீ வளர்ப்பு மற்றும் பல்வேறு கைவினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளனர்.

பெண் 1: - நம் முன்னோர்களின் உணவு வகைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்!

ஸ்லைடு எண் 14 - நீங்கள் என்ன சாப்பிட்டீர்கள்?

மதியம் சாப்பிட்டோம். பழங்காலத்திலிருந்தே, ரஷ்யாவில் ரொட்டி முக்கிய உணவுப் பொருளாக இருந்தது. பழமொழிகள் கூட உள்ளன: "ரொட்டி எல்லாவற்றிற்கும் தலை", "ரொட்டி மற்றும் kvass போன்றது, அதனால் எல்லாம் எங்களுடன் உள்ளது", முதலியன எல்லாம் உப்பு இல்லாமல் சமைக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு விடுமுறைக்கும் பைகள் சுடப்பட்டன. சமோ
பை என்ற வார்த்தை "விருந்து" என்ற வார்த்தையிலிருந்து வந்தது.

ரஷ்யாவில் கஞ்சி இல்லாமல் ஒரு நாள் கூட கடக்கவில்லை. "கஞ்சி எங்கள் தாய்," அவர்கள் ரஷ்யாவில் சொல்வார்கள். பண்டைய காலங்களில், ஸ்லாவ்கள் சமாதானத்தின் முடிவில் முன்னாள் எதிரிகளுடன் கஞ்சி சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டிருந்தனர் - எனவே இன்று பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் பழமொழி. "அவர்களுடன் நீங்கள் கஞ்சி சமைக்க முடியாது." தானியங்களிலிருந்து சமைத்த கஞ்சி.
க்ரோட்ஸ் - தூங்கு - எனவே "தூங்க", நொறுக்கப்பட்ட தானியங்கள் "வர்கென்யா" என்று அழைக்கப்பட்டன, அதை அதிலிருந்து அவசரமாக தயாரிக்கலாம் - எனவே வினைச்சொல் - "பங்". செய்ய, அவசரமாக, விரைவாக ஏதாவது சமைக்க.

ஸ்லைடு எண் 15 - விளையாட்டு.

ரஷ்யாவில், கஞ்சி பார்லி, தினை, ஓட்ஸ், பக்வீட் ஆகியவற்றிலிருந்து சமைக்கப்பட்டது. எங்கே, என்ன வகையான தானியங்கள் - விளையாட்டு (பைகளில் வெவ்வேறு தானியங்கள் ஊற்றப்படுகின்றன, தோழர்களே அது என்ன வகையான தானியங்கள் மற்றும் இந்த தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சியின் பெயர் என்ன என்பதை யூகிக்க வேண்டும்).

பிடித்த கஞ்சி பக்வீட். கஞ்சி வெண்ணெயுடன் சுவையாக இருந்தது. பணக்கார - பாப்பி அல்லது நட்டு. ஏழை - கைத்தறி, சணல்.

ஸ்லைடு எண் 16 - நீங்கள் எப்படி சாப்பிட்டீர்கள்?

ஒரு பெரிய தொட்டியில் உணவு மேஜையில் வைக்கப்பட்டது. அவர்கள் ஸ்பூன்களை ஸ்பூன் செய்தார்கள், மற்றும் உரிமையாளர் யாரோ "விழுங்க" சாப்பிடவில்லை என்பதை உறுதி செய்தார், அதாவது, ரொட்டியைக் கடிக்காமல், குடும்பத் தலைவர் அதைச் செய்த பின்னரே தடிமனாக எடுக்க முடியும். அவர்கள் தங்கள் கைகளால் திட உணவையும், கரண்டியால் திரவ உணவையும் எடுத்துக் கொண்டனர். அவர்கள் மர கரண்டியால் சாப்பிட்டனர் (கண்காட்சிகளின் காட்சி: பானைகள், கிண்ணங்கள், கரண்டி).

டேபிளில் இருந்த ஒழுங்கை யாரும் தொந்தரவு செய்யாமல் பார்த்துக் கொண்டார் அப்பா. இது நடந்தால், அவர் ஒரு கரண்டியால் நெற்றியில் அடித்தார்.

ஸ்லைடு எண் 17 - காய்கறிகள்.

மற்றும் மிகவும் பொதுவான காய்கறி டர்னிப் ஆகும். அப்போது அவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு தெரியாது. கோசுக்கிழங்குகளை சமைப்பது எளிதானது, எனவே நன்கு அறியப்பட்ட பழமொழி. "வேகவைத்த டர்னிப்பை விட அதிகம்." அவர்கள் முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், பீட் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றையும் சாப்பிட்டனர். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு குறிப்பாக பிடிக்கும், இது சிகிச்சை செய்யப்பட்டது.

ஸ்லைடு எண் 18,19 - விளையாட்டு.

விளையாட்டு "காய்கறிகள். மிதமிஞ்சியது என்ன? (குழந்தைகள் பழைய நாட்களில் சாப்பிட்ட காய்கறிகளுடன் அட்டைகளை இடுகிறார்கள். பின்னர் அவர்கள் கேள்விக்கு பதிலளிக்கிறார்கள்: மிதமிஞ்சியது மற்றும் இங்கே என்ன காணவில்லை?)

நம் முன்னோர்கள் மீன்களை நேசித்தார்கள், அரிதாகவே இறைச்சி சாப்பிட்டார்கள் - இறைச்சி உண்பவராக மட்டுமே. கம்பு மாவிலிருந்து, பட்டாணியிலிருந்து சமைக்கப்பட்ட கிஸ்ஸல், ஆனால் பெரும்பாலும் ஓட்மீலில் இருந்து, பிடித்த உணவுகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். கிஸ்ஸல்ஸ் இனிப்பு மற்றும் தடிமனாக இருக்காது, அவை கத்தியால் வெட்டப்படலாம். அவர்கள் பால் அல்லது வெண்ணெய் போன்ற ஜெல்லியை சாப்பிட்டார்கள். மாஸ்கோவில், கிசெல்னி பாதைகள் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன, விற்பனைக்கு ஜெல்லியை சமைத்த மக்கள் அங்கு வாழ்ந்தனர்.

பானங்களில், மிகவும் பொதுவானது kvass, பழ பானம், தேன், sbiten. தேநீருக்குப் பதிலாக ஸ்பிடென் சூடாகக் குடித்தார்; இது பல்வேறு மூலிகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவரவர் செய்முறை இருந்தது. தேநீர் ரஷ்யர்களுக்குத் தெரியாது. அவர் 300-350 தோன்றினார்
ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. முதலில் இது மங்கோலியாவிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்டது, பின்னர் சீனாவிலிருந்து - தேயிலையின் பிறப்பிடமாகும். இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது மற்றும் சாதாரண மக்கள் அணுக முடியாதது.

இரவு உணவு மாலை 6 மணிக்கு சூரியன் அடிவானத்திற்கு கீழே மறைந்து கொண்டிருந்தது. அவர்கள் சூரிய அஸ்தமனத்தில் படுக்கைக்குச் சென்றனர். காலையில் சூரிய உதயத்துடன், எல்லாம் மீண்டும் தொடங்கியது.

நண்பர்களே, எங்கள் பணியை நீங்கள் தயார் செய்துள்ளீர்களா?

(குழந்தைகள் உழைப்பைப் பற்றிய பழமொழிகளைச் சொல்கிறார்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பற்றி புதிர்களை உருவாக்குகிறார்கள்).

பெண் 2: அப்போது என்ன ஆடை அணிந்திருந்தார்கள்?

ஸ்லைடு எண் 20 - ஆடைகள்.

(ஆடைகள் பற்றிய கதை. வடக்கு மற்றும் தெற்கு பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் நாட்டுப்புற உடைகள். கையேடுகளுடன் வேலை செய்யுங்கள்.)

ரஷ்ய நாட்டுப்புற உடையை ஒரு கலைப் படைப்பாக நீங்கள் எவ்வளவு உன்னிப்பாகப் படிக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு மதிப்புகளை நீங்கள் காண்கிறீர்கள், மேலும் இது நம் முன்னோர்களின் வாழ்க்கையின் அடையாள நாளாக மாறும், இது நிறம், வடிவம், ஆபரணத்தின் மொழியில், நாட்டுப்புற கலையின் அழகின் உள்ளார்ந்த ரகசியங்களையும் சட்டங்களையும் நமக்கு வெளிப்படுத்துகிறது. ரஷ்ய நாட்டுப்புற ஆடை குழுமத்தின் கலவை ரஷ்யாவின் வடக்கு மற்றும் தெற்கின் பாரம்பரிய ஆடைகளில் வித்தியாசமாக கட்டப்பட்டுள்ளது.

பெரும்பாலும், சின்னங்கள் வெட்டு மற்றும் ஆடை வகை அல்ல, ஆனால் அது
நிறம், அலங்காரத்தின் அளவு (எம்பிராய்டரி மற்றும் நெய்த வடிவங்கள், பயன்பாடு
பட்டு, தங்கம், வெள்ளி நூல்கள்). மிகவும் நேர்த்தியான ஆடை இருந்தது
சிவப்பு துணி. "சிவப்பு" மற்றும் "அழகான" கருத்துக்கள் நாட்டுப்புறத்தில் இருந்தன
பிரதிநிதித்துவங்கள் தெளிவற்றவை.

வடக்கு மற்றும் தெற்கு பிராந்தியங்களின் பெண்களின் ஆடைகளில் அதிக வேறுபாடுகள் உள்ளன
ஆண் - மாறாக, பொதுவானது.

ஆண்கள் உடை.

அது ஒரு சட்டையைக் கொண்டிருந்தது- பிளவுசுகள்குறைந்த நிலைப்பாட்டுடன் அல்லது இல்லாமல் மற்றும்
கேன்வாஸால் செய்யப்பட்ட குறுகிய காலுறை. சட்டை கால்சட்டைக்கு மேல் அணிந்து, பெல்ட் அல்லது நீண்ட புடவையால் கட்டப்பட்டிருந்தது.சட்டைஎப்போதும் எம்பிராய்டரி அல்லது நெய்த வடிவங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும், அவை ஸ்லீவ்ஸின் விளிம்பிலும் தோள்களிலும், பிடியில் மற்றும்வாயிலைச் சுற்றிவிளிம்பு. உடன் எம்பிராய்டரிதுணி செருகல்களுடன் பொருந்துகிறதுநண்பர்வது நிறம், எந்த இடம்சட்டையின் வடிவமைப்பை வலியுறுத்தினார்.

ஆண்கள் காலணிகள் - பூட்ஸ்அல்லதுஒனுச்சி மற்றும் ஃப்ரில்ஸ் கொண்ட பாஸ்ட் ஷூக்கள்.

பெண் 1: பெண் உடை.

பெண்களின் நாட்டுப்புற உடை பல அடுக்குகளாக இருந்தது. அதன் முக்கிய கூறுகள் ஒரு சட்டை, ஒரு கவசம், அல்லது ஒரு திரை, ஒரு சண்டிரெஸ், ஒரு பொனேவா, ஒரு பைப், ஒரு சுஷ்பன். ரஷ்ய பெண்களின் உடையில் மிகவும் அலங்காரமான மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட பகுதி கவசமாகும். இது எம்பிராய்டரி, நெய்த வடிவங்கள், வண்ண டிரிம் செருகல்கள், பட்டு வடிவத்துடன் அலங்கரிக்கப்பட்டது
ரிப்பன்கள். கவசத்தின் விளிம்பு பற்கள், வெள்ளை மற்றும் வண்ண சரிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டது,
பட்டு அல்லது கம்பளி நூல்களின் விளிம்பு, வெவ்வேறு அகலங்களின் ஃபிரில். ரஷ்ய வடக்கின் பெண்களின் ஆடை பெரும்பாலும் "வாய் வார்த்தை" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
சிக்கலான". சண்டிரெஸ்ஸின் மென்மையான இருண்ட பின்னணி இன்னும் பிரகாசமாக ஒலிக்க உதவியது
சட்டைகள் மற்றும் ஏப்ரான்களில் பல வடிவங்கள் மற்றும் பல வண்ண எம்பிராய்டரி. சண்டிரெஸ்
முன்பக்கத்தின் நடுவில் ஒரு மடிப்புடன், வடிவமைக்கப்பட்ட ரிப்பன்களால் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டது, சரிகை,
செம்பு பொத்தான்களின் செங்குத்து வரிசை மிகவும் பொதுவானது. வடக்கு உடையில், ஒரு சண்டிரெஸ் நிலவியது, மற்றும் தெற்கில் - போனேவ்ஸ். பழைய ரஷ்ய உடையில் இருந்து ரஷ்ய வடக்கின் ஆடைகளில், ஸ்லீவ்ஸுடன் வாடிங் மீது குயில்ட் செய்யப்பட்ட எபனெச்கி மற்றும் டுஷேக்ரே ஆகியவை பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன.

தென் மாகாணங்களின் ஆடை ஒரு "போனி வளாகம்". இது ஒரு பொனேவாவை அடிப்படையாகக் கொண்டது - ஒரு ஹோம்ஸ்பன் செக்கர்ட் ஸ்கர்ட். அவள் இடுப்பில் கட்டினாள். அதன் தளங்கள் ஒன்றிணைவதில்லை, இடைவெளியில் ஒரு சட்டை தெரியும். பின்னர், அவர்கள் மற்றொரு விஷயத்தின் துணியால் துளை மூடத் தொடங்கினர் - ஒரு மடிப்பு. பண்டிகை பொனேவா எம்பிராய்டரி, வடிவமைக்கப்பட்ட பின்னல், காலிகோ செருகல்கள், சரிகை மற்றும் பிரகாசங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டது. பெரும்பாலும் பொனேவா மற்றும் கவசத்தின் மீது ஒரு பிப் அணிந்திருந்தார். இது பொருளின் கழுத்து, பக்கம் மற்றும் அடிப்பகுதியுடன் துணி அல்லது நெய்த பின்னல் மூலம் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டது.

"பெண்களின் நாட்டுப்புற உடை" படம் பார்க்கிறேன்.

4. சுருக்கமாக.

பெண் 2: - நாங்கள் இன்று ஒரு பெரிய வேலை செய்தோம்.

பெண் 1: - உங்களுக்கு எல்லாம் நினைவிருக்கிறதா? சரிபார்ப்போம்.

இங்கே எங்கள் கேள்விகள்: - பழைய நாட்களில் வீட்டில் வெப்பமான மற்றும் மிக முக்கியமான விஷயமாக கருதப்பட்டது எது? (சுட்டுக்கொள்ளவும்).

பெண் 2: சிவப்பு மூலையில் என்ன இருந்தது? (சின்னங்கள், அட்டவணை).

பெண் 1: நம் முன்னோர்கள் எந்த மாதிரியான பொருட்களை பயன்படுத்தினர்? (எண்ணிக்கை).

பெண் 2: பழைய நாட்களில் அவர்கள் என்ன சாப்பிட்டார்கள்? (எண்ணிக்கை).

பெண் 1: - நம்மில் யார் வடக்கின் உடையில் இருக்கிறார்கள், ரஷ்யாவின் தெற்கே யார் என்று யூகிக்கவும். (பதில்).

5. வீட்டுப்பாடம்.

பெண் 2: - நன்றாக முடிந்தது சிறுவர்களே! இங்கே எங்களிடமிருந்து ஒரு பணி உள்ளது. நீங்கள் முதல்வரை கடந்துவிட்டீர்கள். (ரஷ்யாவின் வடக்கு மற்றும் தெற்கின் பெண்களின் நாட்டுப்புற உடையை வரைங்கள்).

பெண் 1: - குட்பை, நாம் போக வேண்டும்.

பெண் 2: - ஆம், புதிய சந்திப்புகள்.

(அவர்கள் வெளியேறுகிறார்கள்).

ஆசிரியர்: - சரி, பழைய நாட்கள் மற்றும் எங்கள் விருந்தினர்களுக்கான எங்கள் பயணத்தை நீங்கள் என்ன விரும்பினீர்கள்? (பதில்).

6. பிரதிபலிப்பு.

- இன்று வகுப்பில் நீங்கள் எப்படி செய்தீர்கள் என்று நீங்களே மதிப்பிடுங்கள். பாடத்தில் உங்கள் வேலையை நீங்கள் மதிப்பிடும் வண்ணத்துடன் மேகத்தை வண்ணமயமாக்குங்கள்.

மஞ்சள்

பச்சை நிறம்- இன்னும் தவறு.

சிவப்பு நிறம்- நிறுத்து! எனக்கு உதவி தேவை.

(குழந்தைகள் அட்டைகளை ஆசிரியரிடம் ஒப்படைக்கிறார்கள்).

ஆசிரியர்: - இப்போது நான் அனைவரையும் ஒரு பையுடன் தேநீரை சுவைக்கச் சொல்கிறேன். (கேக் வெட்டி அங்கிருந்தவர்களுக்கு விநியோகம் செய்கிறார், டீ குடிக்கிறார்).

விண்ணப்பம்.

பயண வரைபடம்.

அறிவு மதிப்பீட்டு அட்டை.

மஞ்சள்எனக்கு புரிகிறது, என்னால் தொடர முடியும்.

பச்சை நிறம்- இன்னும் தவறு.

சிவப்பு நிறம்- நிறுத்து! எனக்கு உதவி தேவை