อาหารตามกรุ๊ปเลือดจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ อาหารตามกรุ๊ปเลือด: สิ่งที่ดีสำหรับนักล่านั้นเป็นอันตรายต่อตารางโภชนาการของกลุ่มเลือดที่ 2 เร่ร่อน
เลือดของทุกคนอยู่ในหนึ่งใน 4 หมู่ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าการเป็นหนึ่งในนั้นจะเป็นตัวกำหนดความโน้มเอียงของบุคคลต่อโรคบางชนิดและส่งผลต่อการดูดซึมอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ห้ามใช้สำหรับบางคนจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อื่น อาหารตามกรุ๊ปเลือดสำหรับการลดน้ำหนักได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของข้อมูลเกี่ยวกับที่มาทางประวัติศาสตร์และความโน้มเอียงเริ่มแรกของบุคคลในการดูดซึมอาหารโดยเฉพาะได้ดีขึ้น
วิธีการนี้ไม่มีข้อห้ามและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ เรามาพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่บริโภคได้ดีที่สุดถ้าคุณมีกรุ๊ปเลือด ประโยชน์และโทษของอาหาร และความเร็วในการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหาร ความสัมพันธ์ครั้งแรกระหว่างกรุ๊ปเลือดและการดูดซึมอาหารถูกค้นพบโดยแพทย์ชาวอเมริกัน ปีเตอร์ ดาดาโม ชายคนนั้นกำลังรักษาคนไข้และสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์บางชนิดมีผลดีต่อสุขภาพของบางคน ในขณะที่บางคนดูดซึมได้แย่กว่ามาก ในการศึกษาต่อเนื่อง แพทย์พบว่าผู้ป่วยที่มีอาการชอบอาหารต่างกันจะมีเลือดต่างกัน ชายผู้นี้หันไปหาประวัติศาสตร์และสามารถเชื่อมโยงความแตกต่างในสภาพความเป็นอยู่และอาหารของคนโบราณเข้ากับกรุ๊ปเลือดของพวกเขาได้
นักวิทยาศาสตร์พบว่าในตอนแรกผู้อาศัยในโลกดึกดำบรรพ์มีกรุ๊ปเลือดเดียว - 1 ยังคงแพร่หลายบนโลก คนโบราณกินเฉพาะเนื้อสัตว์ และร่างกายของเขาได้รับการปรับให้ย่อยเฉพาะผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น
ด้วยการพัฒนาของอารยธรรม ผู้คนกลุ่มอื่น ๆ ก็เริ่มปรากฏบนโลก:
- นักอภิบาล,
- คนเร่ร่อน,
- เกษตรกร
อาหารของมนุษย์ได้รับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ ร่างกายสามารถปรับตัวเข้ากับการย่อยอาหารประเภทอื่นๆ ได้ วิตามินที่มีอยู่ในอาหารจากพืชเริ่มเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ความต้านทานโรคได้เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ความโน้มเอียงต่ออาหารบางชนิดยังคงอยู่
บันทึก! คุณหมอดาดาโมแบ่งอาหารตามกรุ๊ปเลือดออกเป็น 3 ประเภท คือ อาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและอาหารที่เป็นอันตราย อาหารคำนึงถึงลักษณะของคนที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกันและกำหนดการบริโภคอาหารที่มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน
ตามทฤษฎีของ D'Adamo ในการลดน้ำหนักและรักษาสุขภาพคุณต้องกินอาหารของบรรพบุรุษของคุณ ดูดซึมได้ดีขึ้นและก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้น จากการค้นพบของนักวิทยาศาสตร์ ได้มีการพัฒนาอาหารที่คำนึงถึงลักษณะของระบบย่อยอาหารของคนต่างๆ
ข้อดีและข้อเสียของอาหาร
ลักษณะเชิงลบที่สำคัญของอาหารคือผลช้าต่อร่างกาย หากบุคคลต้องการลองลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดในทางปฏิบัติเขาต้องจำไว้ล่วงหน้าว่าการรับประทานอาหารจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ภายใน 1-3 เดือน การรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อกรุ๊ปเลือดไม่สามารถอยู่ต่อไปได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง มันจะไม่เกิดผลดีอะไร เพื่อให้เห็นผลได้ชัดเจนคุณต้องรับประทานอาหารอย่างต่อเนื่อง
บันทึก! หากเด็กผู้หญิงเริ่มกินอาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดของเธออยู่เสมอ เธอจะสังเกตเห็นว่าสภาพโดยทั่วไปของร่างกายดีขึ้น ปัญหาท้องจะหมดไปและระบบเผาผลาญจะดีขึ้น อาหารจะช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติ
โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดมีผลการรักษาต่อร่างกายมนุษย์ อาหารไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารอีกด้วย
อาหารสำหรับกรุ๊ปเลือด 1
เมื่อนึกถึงวิธีเลือกอาหารตามกรุ๊ปเลือดแล้วผู้หญิงจะต้องค้นหาให้แน่ชัดว่าเธออยู่ในประเภทใด มิฉะนั้นการรับประทานอาหารจะไม่มีผลใดๆ ดร. ดาดาโมกล่าวว่าเจ้าของกลุ่มเลือดเชิงลบหรือบวก 1 กรุ๊ปนั้นเป็นนักล่าในสมัยโบราณและเป็นกลุ่มแรกที่ปรากฏตัวบนโลก อาหารพื้นฐานของกลุ่มคือเนื้อสัตว์
บันทึก! ลูกหลานของนักล่าจะต้องปฏิบัติตามอาหารของบรรพบุรุษของตน การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์สูงจะดีต่อสุขภาพของพวกเขา พวกเขาจะปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
เจ้าของเลือดกรุ๊ป 1 มีระบบย่อยอาหารที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้พวกเขารอดจากโรคกระเพาะได้ โรคนี้เกิดจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย นักล่ามีปัญหาในการย่อยอาหารที่เกินกว่าปกติ เพื่อให้การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดเกิดผล ควรบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพควบคู่กับการออกกำลังกาย
เจ้าของกรุ๊ปเลือด 1 ที่ตัดสินใจรับประทานอาหารควรให้ความสำคัญกับโภชนาการมากกว่า:
- เนื้อแดง,
- ปลา,
- ตับ,
- ผักใบเขียว,
- น้ำมันมะกอก.
อาหารประเภทโปรตีนเดี่ยวอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้หากไม่ได้รับองค์ประกอบย่อยและวิตามินที่จำเป็นซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นักล่าสามารถชดเชยการขาดสารที่จำเป็นได้ด้วยการรับประทานธัญพืชที่งอก มะเดื่อ และลูกพรุน อาหารตามกรุ๊ปเลือดแม้ว่าจะคำนึงถึงนิสัยการกินของบรรพบุรุษด้วย แต่ก็ถือว่ารับประทานอาหารที่สมดุล
ตามอาหารของบรรพบุรุษ นักล่าไม่ควรบริโภค:
- อาหารที่มีกลูเตน
- นมและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมที่มีไขมันสูง
- พืชตระกูลถั่ว
อาหารเหล่านี้ชะลอการเผาผลาญของคุณ ไม่เป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ และอาจส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ นักล่าควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีรสเค็มหรือหมักมากเกินไป ตามการรับประทานอาหารของบรรพบุรุษควรหลีกเลี่ยงน้ำแอปเปิ้ลด้วย เจ้าของ 1 เลือดจะได้รับประโยชน์จากชาที่ทำจากโรสฮิปหรือมิ้นต์ เครื่องดื่มจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันไวรัส และช่วยให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติ
ตารางรายละเอียดสำหรับเจ้าของกรุ๊ปเลือด 1:
ชื่อ | อนุญาต | เป็นกลาง | ต้องห้าม |
เนื้อและปลา | เนื้อแกะ, เนื้อวัว |
เนื้อหมู, | |
ปลาทะเล | ส้ม หอยเชลล์ ปลาหมึกยักษ์ |
||
ผลิตภัณฑ์นม | ไม่มี | น้ำมัน, | |
ผัก | กรีนเนอรี่, | กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, ข้าวโพด, มะเขือ |
|
ผลไม้ | มะเดื่อ ลูกพรุน |
แตงโม, ส้ม |
|
เครื่องดื่ม | เครื่องดื่มสมุนไพร | ไวน์ | ชาดำ, |
อาหารสำหรับกรุ๊ปเลือด 2
กรุ๊ปเลือดเกิดขึ้นเมื่อผู้คนเริ่มทำเกษตรกรรมและเริ่มกินอาหารจากพืช 38% ของประชากรโลกเป็นกลุ่มเลือด 2
ตามการรับประทานอาหารของบรรพบุรุษ พื้นฐานของการรับประทานอาหารของเกษตรกรคือ:
- ซีเรียล,
- น้ำมันพืช
- ผลไม้,
- ปลา.
การรับประทานผลิตภัณฑ์จะมีผลดีต่อร่างกายและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ระบบย่อยอาหารของเกษตรกรแข็งแรงและไม่เสี่ยงต่อโรคหากได้รับอาหารอย่างเหมาะสม อาหารใหม่จะถูกดูดซึมได้ดี
บันทึก! ตามการควบคุมอาหารจะเป็นการดีกว่าสำหรับเกษตรกรที่จะแยกเนื้อสัตว์ออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง
ควรลดการบริโภคให้เหลือน้อยที่สุด:
- น้ำนม,
- มะม่วง,
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว,
- มันฝรั่ง,
- แตงโม,
- กล้วย
อาหารที่ต้องห้ามจะชะลอการเผาผลาญและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น การบริโภคเนื้อสัตว์และนมมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา คุณควรตรวจสอบอาหารของคุณอย่างระมัดระวังและควบคุมอาหาร
ตารางรายละเอียดสำหรับเจ้าของกรุ๊ปเลือด 2:
ชื่อ | อนุญาต | เป็นกลาง | ต้องห้าม |
เนื้อและปลา | ไม่มี | ไก่ | เนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ ทั้งหมด |
คอน ปลาทู |
ปลาที่ไม่ห้ามบริโภค | แฮร์ริ่ง กุ้ง |
|
ผลิตภัณฑ์นม | ไม่มี | โยเกิร์ต, นมแพะ |
สินค้าอื่นๆ ทั้งหมดที่ไม่เป็นกลาง |
ผัก | แครอท, | ผักที่ไม่รวมอยู่ในรายการห้ามบริโภค | มะเขือเทศ |
ผลไม้ | สับปะรด, | ผลไม้ที่ไม่รวมอยู่ในมาตราต้องห้าม | แตงโม, ส้ม, |
เครื่องดื่ม | กาแฟ, ไวน์แดง, เครื่องดื่มสมุนไพร |
ชาดำ, โซดา, |
อาหารสำหรับหมู่เลือด 3
เจ้าของเลือดกรุ๊ป 3 เป็นผู้สืบเชื้อสายมาจากชนเผ่าเร่ร่อน พวกเขาสามารถกินและดูดซึมอาหารใด ๆ ร่างกายของคนเร่ร่อนไม่โอ้อวด ระบบภูมิคุ้มกันต้านทานโรคได้ดี และกระเพาะอาหารสามารถย่อยอาหารที่ผิดปกติได้ง่าย อย่างไรก็ตาม เจ้าของเลือดกรุ๊ป 3 อาจประสบปัญหาการแพ้แลคโตสเป็นรายบุคคล
บันทึก! แม้ว่าร่างกายของคนเร่ร่อนจะมีความอดทนและสามารถย่อยอาหารที่ผิดปกติได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ระบบภูมิคุ้มกันของผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดก็มีความทนทานน้อยกว่าคนอื่นๆ ต่อผลกระทบของไวรัสที่หายากและไม่เสถียร การรับประทานอาหารจะช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากโรคต่างๆ
Nomads จะได้รับประโยชน์จาก:
- เนื้อ,
- ปลา,
- ซีเรียล,
- ผัก,
- ผลไม้
ร่างกายของคนเร่ร่อนมีปฏิกิริยาเป็นกลางต่อแอลกอฮอล์ ไก่ ถั่ว และหมู แต่คุณไม่ควรละเมิดสิ่งเหล่านี้
คนเร่ร่อนที่ยึดติดกับอาหารควรหลีกเลี่ยง:
- ข้าวสาลี,
- บัควีท,
- มะเขือเทศ,
- ข้าวโพด.
คนเร่ร่อนไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน หากเจ้าของกรุ๊ปเลือดไม่จำเป็นต้องลดน้ำหนัก อาหารจะมีประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพและรักษาภูมิคุ้มกัน
ตารางรายละเอียดตัวแทนเลือด 3 กรุ๊ป:
ชื่อ | อนุญาต | เป็นกลาง | ต้องห้าม |
เนื้อและปลา | เนื้อแกะ, | เนื้อสัตว์ทุกชนิด ยกเว้นเนื้อสัตว์ที่ห้ามบริโภค | ไก่, |
ปลาสเตอร์เจียน | ปลาอื่นๆ ทุกชนิดที่ไม่ห้ามบริโภค | หอย, ปลาหมึกยักษ์ |
|
ผลิตภัณฑ์นม | โยเกิร์ต, | ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ได้รับอนุญาต | ไอศครีม |
ผัก | ผักใบเขียว | ผักทุกชนิดที่ไม่อยู่ในรายการต้องห้าม | ข้าวโพด, |
ผลไม้ | กล้วย, | ผลไม้ที่ไม่รวมอยู่ในมาตราต้องห้าม | ลูกพลับ |
เครื่องดื่ม | เครื่องดื่มที่ไม่จัดอยู่ในประเภทต้องห้าม | เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ โซดา |
อาหารสำหรับหมู่เลือด 4
คนในกลุ่ม 4 มีเลือดที่หายากที่สุด มนุษยชาติเพียง 7% เท่านั้นที่เป็นพาหะประเภทลึกลับนี้ กลุ่มที่ปรากฏเป็นผลมาจากการผสมเลือด 1 และ 2 ชนิด นักวิทยาศาสตร์เรียกเจ้าของพลเมืองสายพันธุ์ 4 ตามอัตภาพ
ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 4 ตามอาหารของบรรพบุรุษควรบริโภค:
- ปลา,
- นมและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมัน
- ผลไม้,
- เขียวขจี,
- ไวน์แดงแห้ง
อาหารของชาวเมืองต้องมีความสมดุล จะต้องมีวิตามินและแร่ธาตุ เพื่อหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ จะต้องปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันควรลบสิ่งต่อไปนี้ออกจากอาหารของชาวเมือง:
- เนื้อแดง,
- บัควีท,
- เห็ด,
- มะม่วง,
- ถั่ว,
- ข้าวสาลี,
- ข้าวโพด.
ชาวเมืองมีระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันอ่อนแอ พวกเขาป่วยบ่อย ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงควรควบคุมอาหารของตนเองอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร อย่างไรก็ตาม เจ้าของกรุ๊ปเลือดจะปรับตัวเข้ากับสภาวะที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและรู้วิธีปรับตัวเข้ากับสิ่งใหม่ๆ ได้อย่างง่ายดาย
ตารางรายละเอียดสำหรับเจ้าของกรุ๊ปเลือด 4:
ชื่อ | อนุญาต | เป็นกลาง | ต้องห้าม |
เนื้อและปลา | เนื้อแกะ, | เนื้อสัตว์ที่ไม่ห้ามบริโภค | เนื้อหมู, เนื้อวัว, |
หอก, | ปลาอื่นๆ ทุกชนิดที่ไม่ห้ามบริโภค | ปลาฮาลิบัต กุ้ง |
|
ผลิตภัณฑ์นม | โยเกิร์ต, | สินค้าที่ไม่จัดเป็นสินค้าต้องห้าม | ไอศครีม |
ผัก | บีท, มันฝรั่ง, บร็อคโคลี, |
ผักทุกชนิดที่ไม่ห้ามบริโภค | มะกอก, |
ผลไม้ | กีวี่, | ผลไม้ที่ไม่ห้ามบริโภค | มะม่วง, ส้ม |
เครื่องดื่ม | เครื่องดื่มที่ทำจากสมุนไพร | ไม่เกี่ยวข้องกับส่วนที่ต้องห้าม | ชาดำ, โซดา |
การค้นพบและนวัตกรรมที่พัฒนาอย่างรวดเร็วทำให้นักโภชนาการสามารถพัฒนาสูตรอาหารใหม่สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพได้ เราจะพูดถึงความจริงที่ว่าโภชนาการตามการตรวจเลือดนั้นมีประสิทธิภาพมากที่สุดอย่างหนึ่ง ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณเอง อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์พยายามควบคุมอาหารประเภทนี้โดยสะดุดและทำผิดพลาดมานานกว่าหนึ่งหรือสองปีแล้ว การค้นหาระบบการกินเพื่อสุขภาพที่จะนำความสมบูรณ์แบบมาสู่ร่างกายมนุษย์ในกระบวนการลดน้ำหนักใช้เวลานานหลายปี กรุ๊ปเลือดของประชาชนถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มเมื่อหนึ่งศตวรรษก่อน แต่การวิจัยในทิศทางนี้ไม่ได้หยุดลง การแบ่งออกเป็น 4 ประเภทถือเป็นพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะและมีประสิทธิภาพ
ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์
การวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์อ้างว่าโภชนาการมีบทบาทสำคัญในการสร้างเลือด 4 ชนิดในมนุษย์ ปรากฎว่าพันธุ์ทั้งหมดเกิดขึ้นตามลำดับและไม่ปรากฏทันที
- โอ้(ฉัน) กรุ๊ปเลือดแรกประกอบด้วยผู้คนที่อาศัยอยู่โดยการรวบรวมและการล่าสัตว์ สิ่งสำคัญอันดับแรกของชนเผ่าเหล่านี้คือการเอาชีวิตรอด จนถึงขณะนี้มีสมมติฐานว่าตัวแทนของกลุ่มแรกเป็นคนที่เด็ดเดี่ยวและกระตือรือร้น เปอร์เซ็นต์ของคนบนโลกที่มีกรุ๊ปเลือดนี้คือ 30%
- เอ (II) กรุ๊ปเลือดที่สองซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการเปลี่ยนผ่านของคนสู่การทำฟาร์ม ได้แก่ ผู้ที่พอใจกับชีวิตและมีระบบประสาทที่มั่นคง โดยส่วนใหญ่แล้วลักษณะของผู้อาศัยในโลกในกลุ่มที่สองนั้นถูกครอบงำด้วยความสงบ การวัดผล และการมุ่งเน้นไปที่ผลลัพธ์ คนส่วนใหญ่บนโลกนี้อาศัยอยู่กับเลือดประเภทที่สอง - 40%
- บี (III) กรุ๊ปเลือดที่สามคือชนเผ่าเร่ร่อนซึ่งชนเผ่าต่างๆ ท่องไปในพื้นที่กว้างใหญ่ของโลกที่เกือบจะรกร้างในขณะนั้น พวกเขามีส่วนร่วมในการเลี้ยงสัตว์ คนประเภทนี้ได้รับการสอนให้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมปรับตัวเข้ากับพวกเขาตอบสนองต่อความยากลำบากทั้งหมดที่เกิดขึ้นอย่างใจเย็น ประมาณ 22% ของคนบนโลกนี้มีกรุ๊ปเลือด 3
- เอบี(IV) กลุ่มที่มีเอกลักษณ์และหายาก สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะมันก่อตัวขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ (ตามมาตรฐานการดำรงอยู่ของมนุษยชาติบนโลกนี้) เมื่อรวมประเภท 2 และ 3 เข้าด้วยกัน จะได้ชนิดใหม่ - 4 ไม่เกิน 8% ของผู้คนที่อาศัยอยู่บนโลกเป็นพาหะของกลุ่มเลือดนี้
แพทย์พบว่าอาหารชนิดเดียวกันนั้นจะถูกดูดซึมโดยร่างกายของคนที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกันอย่างแน่นอน
ในทางกลับกัน ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ ผู้คนควรแบ่งผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดออกเป็นสามประเภท:
- จำเป็นต่อร่างกาย (มีประโยชน์);
- ผู้ที่ร่างกายไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ (เป็นกลาง)
- สิ่งที่ร่างกายต้องมีอยู่ (ไม่จำเป็นหรือเป็นอันตราย)
โภชนาการตามกรุ๊ปเลือดเป็นกระบวนการทางเลือก แต่เป็นที่ต้องการ เมื่อรวบรวมชุดผลิตภัณฑ์สำหรับเมนูประจำวันบุคคลสามารถปฏิบัติตามกฎสำคัญที่เกี่ยวข้องกับประเภทของเขาและลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหารลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดของแต่ละคนได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์การลดน้ำหนักที่เห็นได้ชัดเจนโดยไม่ทำร้ายร่างกาย ตามที่ความคิดเห็นของผู้ลดน้ำหนักคน ๆ หนึ่งสามารถกินทุกอย่างจากเมนูที่มีไว้สำหรับเขาโดยเฉพาะโดยไม่ จำกัด ปริมาณอาหารที่บริโภค อย่างไรก็ตาม ระบบลดน้ำหนักนี้จะมีผลเฉพาะเมื่อกระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นภายใต้การดูแลของนักโภชนาการเท่านั้น
แต่ละประเภทมีข้อดีและข้อเสีย ซึ่งเป็นจุดเชื่อมโยงพื้นฐานในการสร้างอาหาร:
- กรุ๊ปเลือดแรกโดดเด่นด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม การย่อยอาหารที่มั่นคง กิจกรรมสูง และการเผาผลาญที่ดี ในด้านลบ มีความเกลียดชังต่อการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหัน มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้และการอักเสบ
- กลุ่มที่สองเป็นของผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพความเป็นอยู่ พวกเขาโดดเด่นด้วยระบบทางเดินอาหารที่อ่อนแอ, โรคที่พบบ่อยของถุงน้ำดี, ตับอ่อนและไต
- กรุ๊ปเลือดที่สาม- ผู้ที่มีเส้นประสาทธาตุเหล็กและมีภูมิคุ้มกันที่ดี หากมีความล้มเหลวทางเมตาบอลิซึม มีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด และเนื้องอกมะเร็ง มีความไวต่อการติดเชื้อไวรัสสูง
- กลุ่มที่สี่โดยทั่วไปสำหรับผู้ที่มีข้อดีข้อเสียประเภท 2 และ 3 ทั้งหมด
เมนูถูกเลือกสำหรับแต่ละกลุ่มเลือดโดยคำนึงถึงข้อบ่งชี้ในการปรับปรุงสุขภาพของผู้ป่วยและการลดน้ำหนัก:
- สำหรับมื้อแรก - อาหารที่มีปริมาณโปรตีนสูงสุด ผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ - ซีเรียล
- สำหรับประการที่สอง - อาหารจากพืช ผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ - มีไขมันสัตว์ในปริมาณสูงสุด
- สำหรับประการที่สาม - อาหารที่มีความสมดุลของผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ ข้อยกเว้นคืออาหารทะเลและหมู
- สำหรับอาหารที่สี่ - อาหารที่มีเนื้อหาปานกลางจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เนื้อไม่ติดมันและปลาเป็นที่ต้องการอย่างยิ่งในอาหาร
อาหาร
1 กลุ่ม
อาหารสำหรับกลุ่มเลือด 1 เชิงบวกและเชิงลบรวมถึงอาหารต่อไปนี้:
แนะนำให้ใช้:
- เนื้อสัตว์ที่มีปริมาณไขมันต่ำ
- ปลาทะเล
- น้ำมันมะกอก;
- ถั่ว;
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
- เขียวขจี;
- ผลไม้หินและแอปเปิ้ล
- กะหล่ำปลีทุกชนิด
- น้ำผลไม้รสเปรี้ยวจากธรรมชาติ
- ชาสมุนไพร.
เป็นสิ่งต้องห้าม:
- เนื้อสัตว์และนมที่มีไขมัน
- น้ำมันที่มีคอเลสเตอรอลสูง
- พืชตระกูลถั่ว, ซีเรียล (มี);
- น้ำส้มสายชูและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำส้มสายชู
- ผลไม้รสเปรี้ยวและอะโรมาติก
- มันฝรั่ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และกาแฟ
กลุ่มที่ 2
อาหารสำหรับกลุ่มเลือด 2 เชิงบวกและเชิงลบรวมถึง:
- ปลาทะเล
- มะกอกและป่านเล็กน้อย
- เมล็ดฟักทอง;
- ธัญพืชและแป้งข้าวไร
- มัสตาร์ด;
- ผลไม้หินและผลไม้รสเปรี้ยว
- ผลเบอร์รี่;
- ผัก (ผักราก);
- กาแฟ;
- ไวน์;
- ชาสมุนไพร
- น้ำผลไม้ธรรมชาติ
- ปลาทะเลแห้ง
- กั้งและกุ้ง
- นมไขมันเต็มและผลิตภัณฑ์จากนม
- น้ำมันแข็งจากพืชและสัตว์
- ตับ;
- น้ำส้มสายชู;
- ส้มหวานและแตง
- กะหล่ำปลี;
- มะเขือเทศ;
- มันฝรั่ง;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง
3 กลุ่ม
อาหารสำหรับกลุ่มเลือด 3 เชิงบวกและเชิงลบได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
สินค้าแนะนำน่ารับประทาน:
- ไข่;
- เนื้อสัตว์
- ปลาแม่น้ำ
- น้ำมันมะกอก;
- พืชตระกูลถั่ว;
- ซีเรียลและขนมปัง
- เขียวขจี;
- ผลไม้หินและแอปเปิ้ล
- รากผักและกะหล่ำปลี
- น้ำผลไม้รสเปรี้ยว
- เนื้อไขมัน
- ปลาทะเลและสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง
- ไอศครีม;
- ถั่ว;
- ถั่ว;
- ขนมปังไรย์;
- อบเชย;
- ลูกพลับ;
- ทับทิม;
- รากผักที่มีรสเผ็ด (หัวไชเท้า, หัวไชเท้า);
- มันฝรั่ง;
- น้ำมะเขือเทศ;
- ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่มีหลักฐานสูง
- คอนยัคและน้ำมะนาว
4 กลุ่ม
อาหารสำหรับกลุ่มเลือด 4 ที่เป็นลบจะเหมือนกับอาหารสำหรับกลุ่ม 2 และ 3 ชุดผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักก็เหมือนกัน ในขณะเดียวกันการรับประทานอาหารสำหรับกลุ่มเลือด 4 ก็เป็นไปในเชิงบวก อย่างไรก็ตาม เราต้องไม่ลืมว่ากลุ่มนี้เป็นกลุ่มที่ไม่มั่นคงต่อผลกระทบของสิ่งแวดล้อมและความเครียดมากที่สุด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในการเลือกโภชนาการที่เหมาะสม
ผลิตภัณฑ์อาหารที่เหลือมีความเป็นกลางและอนุญาตให้บริโภคได้ทุกกลุ่มเลือด ไม่ว่าจะเป็นเชิงบวกหรือเชิงลบ รีวิวจากผู้ที่ลดน้ำหนักบอกว่าตามคำแนะนำของแพทย์ คุณสามารถรับประทานอาหารเหล่านี้ได้ แต่ต้องมีการปรับเปลี่ยนปริมาณอาหารที่บริโภคเล็กน้อย
ตารางอาหารตามกรุ๊ปเลือด
เมนูโภชนาการสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับตัวแทนของกรุ๊ปเลือดใด ๆ แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าอาหารชนิดใดที่เป็นที่ต้องการและควรหลีกเลี่ยง (หรือลดขนาด) ไว้อย่างชัดเจน
ผลิตภัณฑ์ | กรุ๊ปเลือด | |||
---|---|---|---|---|
ฉัน | ครั้งที่สอง | สาม | IV | |
ผลไม้ | ||||
ส้ม | - | - | เอ็น | - |
เกรฟฟรุ๊ต | เอ็น | + | เอ็น | + |
จีนกลาง | - | - | เอ็น | เอ็น |
ทับทิม | เอ็น | เอ็น | - | - |
มะนาว | เอ็น | + | เอ็น | + |
สับปะรด | เอ็น | + | + | + |
กล้วย | เอ็น | - | + | - |
กีวี่ | เอ็น | เอ็น | เอ็น | + |
ลูกแพร์ | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
แอปเปิล | + | + | + | + |
ลูกพีช | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
ผลไม้เนกเตอริน | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
พลัม | + | + | + | + |
แตงโม | - | - | เอ็น | เอ็น |
มะพร้าว | - | - | + | + |
อาโวคาโด | - | เอ็น | - | - |
ลูกพลับ | เอ็น | เอ็น | - | - |
เบอร์รี่ | ||||
แตงโม | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
บาร์เบอร์รี่ | เอ็น | - | - | - |
องุ่น | เอ็น | เอ็น | + | + |
สตรอเบอร์รี่ | - | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
เชอร์รี่ | เอ็น | + | เอ็น | + |
แครนเบอร์รี่ | เอ็น | + | + | + |
มะยม | เอ็น | เอ็น | เอ็น | + |
ลูกเกด | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
ราสเบอรี่ | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
เชอร์รี่ | + | + | เอ็น | + |
ผลไม้แห้ง | ||||
ลูกเกด | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
ลูกพรุน | + | + | เอ็น | เอ็น |
มะเดื่อ | + | + | เอ็น | + |
ผัก | ||||
มะเขือเทศ | เอ็น | - | - | เอ็น |
แตงกวา | เอ็น | เอ็น | เอ็น | + |
พริกหยวก | เอ็น | - | + | + |
ผักกาดขาว | - | - | + | เอ็น |
มันฝรั่ง | - | - | - | เอ็น |
แครอท | เอ็น | เอ็น | + | เอ็น |
หัวหอม | + | + | เอ็น | เอ็น |
หัวไชเท้า | เอ็น | เอ็น | - | - |
ฟักทอง | + | + | - | เอ็น |
บร็อคโคลี | + | + | + | + |
กะหล่ำ | - | - | + | + |
บีท | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
เห็ดนางรม | เอ็น | + | เอ็น | เอ็น |
แชมปิญอง | - | - | เอ็น | เอ็น |
มะกอก | - | - | - | เอ็น |
เนื้อ | ||||
เนื้อวัว | + | - | เอ็น | - |
เนื้อหมู | - | - | - | - |
เนื้อแกะ | + | - | + | + |
เนื้อลูกวัว | + | - | เอ็น | - |
เนื้อกระต่าย | เอ็น | - | + | + |
ไก่ | เอ็น | เอ็น | - | - |
ไก่งวง | + | เอ็น | เอ็น | + |
เป็ด | เอ็น | - | - | - |
ปลา | ||||
ปลาคาร์พ | เอ็น | + | เอ็น | เอ็น |
แซลมอน | + | + | + | + |
แฮร์ริ่ง | + | + | เอ็น | เอ็น |
แซนเดอร์ | เอ็น | + | + | + |
ฮาค | + | - | + | - |
ทูน่า | เอ็น | เอ็น | เอ็น | + |
ปลาแมคเคอเรล | + | + | + | + |
กุ้ง | เอ็น | - | - | - |
ผลิตภัณฑ์นม | ||||
น้ำนม | - | - | เอ็น | - |
เคเฟอร์ | - | เอ็น | + | + |
คอทเทจชีส | เอ็น | เอ็น | + | + |
ชีส | - | - | เอ็น | เอ็น |
ครีมเปรี้ยว | - | เอ็น | + | + |
โยเกิร์ต | - | เอ็น | + | + |
ไอศครีม | - | - | - | - |
เนย | เอ็น | - | เอ็น | - |
ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว | ||||
ข้าวโพด | - | เอ็น | - | - |
เมล็ดถั่ว | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
ถั่ว | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
บัควีท | เอ็น | + | - | - |
Semolina | - | - | เอ็น | เอ็น |
ข้าว | เอ็น | เอ็น | + | + |
แป้งสาลี | - | - | เอ็น | เอ็น |
พาสต้า | - | - | เอ็น | เอ็น |
ข้าวโอ๊ต | - | เอ็น | + | + |
ขนมปังขาว | - | เอ็น | + | เอ็น |
เครื่องดื่ม | ||||
ชาเขียว | เอ็น | + | + | + |
ชาดำ | - | - | เอ็น | - |
กาแฟดำ | - | + | เอ็น | + |
ไวน์ขาว | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
ไวน์แดง | เอ็น | + | เอ็น | เอ็น |
เบียร์ | เอ็น | - | เอ็น | เอ็น |
สุรา | - | - | - | - |
เบ็ดเตล็ด | ||||
ผักดอง | - | เอ็น | เอ็น | - |
น้ำส้มสายชู | - | - | เอ็น | - |
ซอสมะเขือเทศ | - | - | - | - |
มายองเนส | เอ็น | - | - | เอ็น |
น้ำตาล | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
ช็อคโกแลต | เอ็น | เอ็น | เอ็น | เอ็น |
น้ำมันดอกทานตะวัน | เอ็น | เอ็น | - | - |
น้ำมันมะกอก | + | + | + | + |
ไข่ | เอ็น | เอ็น | + | เอ็น |
เมล็ดทานตะวัน | เอ็น | เอ็น | - | - |
วอลนัท | + | เอ็น | เอ็น | + |
หัวข้อบทความคือโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด เราจะบอกคุณว่าอาหารประเภทใดที่คุณสามารถรับประทานได้กับกรุ๊ปเลือดบางประเภทเพื่อลดน้ำหนักและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
สาระสำคัญของโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด
D'Adamo เป็นผู้เขียนระบบลดน้ำหนักที่เรียกว่า "อาหารตามกรุ๊ปเลือด" เพื่อให้ทำงานได้อย่างเหมาะสม แต่ละคนจะต้องกินอาหารที่เหมาะสมกับตนเอง การกำจัดอาหารที่ไม่เข้ากันกับกรุ๊ปเลือดของคุณออกจากอาหาร การทำงานของอวัยวะและระบบภายในจะดีขึ้น น้ำหนักที่ลดลงส่วนเกิน และสารพิษและของเสียจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย
Peter D'Adamo เชื่อว่าคนที่มีกรุ๊ปเลือดเดียวกันมีบางอย่างที่เหมือนกัน หรือค่อนข้างจะ:
- แนวโน้มที่จะเป็นโรคเดียวกัน
- รูปแบบการนอนหลับและการพักผ่อนที่คล้ายกัน
- ความต้านทานต่อความเครียดที่เหมือนกัน
- ความจำเป็นในการกินอาหารชนิดเดียวกัน
- biorhythms ที่คล้ายกัน
ตามที่แพทย์ชาวอเมริกัน Peter D'Adamo กล่าวไว้ การดูดซึมสารอาหารของร่างกายและประสิทธิภาพในการใช้สารอาหารเหล่านั้นขึ้นอยู่กับพันธุกรรมและกรุ๊ปเลือด หากบุคคลไม่กินอาหาร "ของเขา" สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเขาและทำให้ระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญทำงานผิดปกติ ยังนำไปสู่โรคอ้วนอีกด้วย
อาหารประกอบด้วยไกลโคโปรตีนที่เชื่อมต่อกับคาร์โบไฮเดรต แต่ละกรุ๊ปเลือดสามารถดูดซึมได้เพียงบางส่วนเท่านั้น เมื่อคนเรากินอาหารที่มีไกลโคโปรตีนซึ่งไม่เหมาะสมสำหรับเขา อาหารเหล่านั้นจะไม่ถูกดูดซึม แต่สะสมอยู่ในทางเดินอาหาร ในกรณีนี้ร่างกายจะรับรู้ว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม ตามทฤษฎีนี้ มีอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นอันตราย และเป็นกลาง
ตารางด้านล่างนี้เรานำเสนออาหารที่สามารถบริโภคได้สำหรับเลือดแต่ละกรุ๊ป
ตารางโภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือด 1
ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่ากลุ่มเลือดแรกนั้นถือว่าเก่าแก่ที่สุด 33% ของประชากรโลกมีกรุ๊ปเลือดนี้ คนดังกล่าวมีความสามารถในการเป็นผู้นำ ความเข้มแข็ง และอิทธิพล อาหารหลักของพวกเขาคือเนื้อสัตว์
ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดนี้ควรรับประทานวิตามินบี และวิตามินเค รวมถึงอาหารเสริมที่มีแคลเซียม ไอโอดีน และแมงกานีส
ลักษณะเฉพาะของผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 1 คือกระบวนการเผาผลาญช้า ด้วยเหตุนี้ ในการลดน้ำหนัก คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:
- กินตับและเนื้อแดงมากขึ้น - อาหารเหล่านี้จะช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณ
- กินอาหารที่มีไอโอดีนมากขึ้น
- กินหัวไชเท้า หัวไชเท้า เนื่องจากพวกมันกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์
- กำจัดข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากข้าวสาลีและพืชตระกูลถั่วออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง เนื่องจากจะป้องกันการผลิตอินซูลินและหยุดการเผาผลาญ
อาหารสุขภาพ | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลาง |
เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ ไก่งวง ตับ หัวใจ เนื้อสับ | หมู น้ำมันหมู แฮม เบคอน แฮม เนื้อห่าน | เนื้อกระต่าย เนื้อไก่เนื้อ เป็ดและเนื้อไก่ ไข่ |
สาหร่ายทะเล หอก ปลาแฮร์ริ่งสด ปลาฮาลิบัต ปลาสเตอร์เจียน ปลาแฮร์ริ่งสด ปลาคอด ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ ปลาเฮก ปลาแซลมอน | ปลาดุก, คาเวียร์, แซลมอนรมควัน, ปลาดุก, ปลาแฮร์ริ่งดองและเค็ม | ปลาคาร์พ, ปลาไพค์คอน, ปลาหมึก, หลอมเหลว, คอน, ปลาไหล, ปลาทูน่า, สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง, ปลาลิ้นหมา |
เคซีนอาหาร นมวัวและนมแพะทุกประเภท เคเฟอร์ ชีสแปรรูปและวัว โยเกิร์ต เวย์ ไอศกรีม ครีมเปรี้ยว ครีม | คอทเทจชีสโฮมเมด นมเปรี้ยว และชีสแกะ | |
น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันมะกอก | น้ำมันเมล็ดฝ้าย, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วลิสง | น้ำมันตับปลา มาการีน เนย และน้ำมันดอกทานตะวัน |
วอลนัท เมล็ดฟักทอง | ถั่วลิสง พิสตาชิโอ เมล็ดงาดำ | เฮเซลนัท ถั่วสน เมล็ดทานตะวัน เฮเซลนัท อัลมอนด์ |
นมถั่วเหลือง ถั่วดำ ชีส | ถั่วน้ำเงิน, ถั่วเลนทิล | ถั่วเขียว ถั่วขาวและเขียว ถั่วเหลืองและถั่วดำ ถั่วเขียว |
เบเกิลข้าวสาลี เซโมลินา ขนมปัง พาสต้า แป้งข้าวโพด มูสลี ข้าวโพด ข้าวสาลี โจ๊กข้าวโพด แครกเกอร์ คุกกี้ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตและเกล็ดข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลีและข้าวโพด แป้งสาลีดูรัม ขนมปังโฮลวีต | ธัญพืช: ข้าวบาร์เลย์มุก, บัควีท, ข้าวบาร์เลย์, ข้าว; ข้าวไรย์ ข้าวฟ่าง เวเฟอร์ข้าว บัควีตและแป้งไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ขนมปังข้าวไรย์ และขนมปังกรอบ | |
ผักชีฝรั่งแกงพริกไทย | ซอสมะเขือเทศ, วานิลลา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ, ผักดองและน้ำหมัก, น้ำส้มสายชู: แอปเปิ้ล, ไวน์, ขาว | กานพลู, มัสตาร์ด, แยมและเยลลี่ผลไม้, ผักชี, ใบกระวาน, น้ำตาลทราย, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, มะรุม, ช็อคโกแลต, ยี่หร่า, น้ำผึ้ง, ปาปริก้า, มายองเนส |
บรอกโคลี, มันเทศ, โคห์ลราบี, ต้นหอม, พาร์สนิป, แพงพวย, ชาร์ด, พริกไทยร้อน, หัวผักกาด, อาติโช๊คเยรูซาเลม, ฟักทอง, ชิโครี, ผักโขม | กะหล่ำปลี: ผักคะน้า, กะหล่ำปลีแดง, กะหล่ำดาว, กะหล่ำปลีจีน, ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำปลีขาว; รูบาร์บ, มันฝรั่ง, แชมปิญอง | บวบ, เห็ดนางรม, รูทาบากา, แครอท, พริกหวาน, มะเขือเทศ, แตงกวา, หน่อไม้ฝรั่ง, หัวบีท, ขึ้นฉ่าย, หัวไชเท้า, ผักกาดหอม, หัวไชเท้า |
ชาสมุนไพร: ผักชีฝรั่ง, ลินเด็น, ดอกแดนดิไลอัน, โรสฮิป | ชา: สาโทเซนต์จอห์น, โคลท์ฟุต, หญ้าเจ้าชู้, สตรอเบอร์รี่, | ชา: ฮอว์ธอร์น, ชะเอมเทศ, มิ้นต์, คาโมมายล์, เอ็กไคนาเซีย, ยาร์โรว์, ราสเบอร์รี่, โหระพา, วาเลอเรียน, โสม |
เชอร์รี่ มะเดื่อ แอปเปิ้ล พลัมเชอร์รี่ พลัม ลูกพรุน | แบล็คเบอร์รี่ อะโวคาโด ส้ม มะพร้าว เมลอน มะกอก สตรอเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน | สับปะรด, แตงโม, กล้วย, บาร์เบอร์รี่, เกรปฟรุต, ลิงกอนเบอร์รี่, กีวี, องุ่น, กูสเบอร์รี่, ลูกเกด, ลูกแพร์, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่, ทับทิม, เลมอน, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เคอร์แรนท์, ลูกพลับ, เนคทารีน, พีช, แครนเบอร์รี่ |
วอดก้า คอนยัค เหล้า กาแฟ โคคา-โคลา น้ำมะนาว ชาดำ | ไวน์: ขาว, แดง; เบียร์ชาเขียว |
ตารางโภชนาการสำหรับกรุ๊ปเลือด 2
เกือบ 38% ของคนทั้งโลกมีกรุ๊ปเลือด 2 อาหารที่แนะนำสำหรับพวกเขาคือมังสวิรัติ
รับประทานวิตามินบี กรดแอสคอร์บิก วิตามินอี เรตินอลหรือที่เรียกว่าวิตามินเอสามารถรับประทานได้ในขนาดเล็กน้อย
องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพได้แก่ ซีลีเนียม และโครเมียม
ลักษณะเด่นของตัวแทนกลุ่มเลือด 2 คือการลดการหลั่งน้ำย่อย ด้วยเหตุนี้การย่อยเนื้อสัตว์จึงมีความซับซ้อน แต่อนุญาตให้บริโภคเนื้อสัตว์และไก่ในปริมาณเล็กน้อยได้
เนื่องจากผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดใกล้เคียงกันมีเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารที่ละเอียดอ่อน จึงห้ามไม่ให้รับประทานอาหารรสเผ็ด ผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่ และอาหารที่มีรสเค็ม หากคุณไม่เพียงต้องการปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเท่านั้น แต่ยังต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินด้วย ลองดูสิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ที่มีกรุ๊ปเลือด 2 สามารถรับประทานผลไม้นี้ได้
อาหารสุขภาพ | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลาง |
เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ ไก่งวง ตับ หัวใจ เนื้อสับ หมู น้ำมันหมู แฮม เบคอน แฮม เนื้อห่าน | ไก่เนื้อและเนื้อไก่ ไข่ ไก่งวง | |
ปลาแซลมอน ปลาแฮร์ริ่งสด ปลาคาร์พ ปลาคอด ปลาแมคเคอเรล ปลาไพค์คอน ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ | กุ้ง, คาเวียร์, ฮาลิบัต, ปลาดุก, ปลาลิ้นหมา, ปลาแซลมอนรมควัน, ปลาแฮร์ริ่งดองและเค็ม, ปลาหมึก, ปลาดุก, ปลาไหล | หลอมละลาย, สาหร่าย, หอก, ทูน่า, ปลาสเตอร์เจียน, คอน |
นม: พร่องมันเนยและทั้งตัว; ไอศกรีม ครีม เวย์ ชีสวัว | นมแพะ, โยเกิร์ต, kefir, ซาวครีม, ชีสแปรรูป, นมเปรี้ยวและชีสแกะ, คอทเทจชีสโฮมเมด | |
น้ำมันมะกอกและน้ำมันลินสีด | มะพร้าว เนย ถั่วลิสง เมล็ดฝ้าย และน้ำมันข้าวโพด | น้ำมันตับปลา ถั่วเหลือง ทานตะวัน มาการีน |
ถั่วเหลืองและถั่วดำ นมถั่วเหลืองและชีส ถั่วดำ ถั่วเลนทิล | ถั่วน้ำเงิน | ถั่วเขียวและถั่วเขียว ถั่วขาวและถั่วเขียว |
แป้ง: ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ และบัควีท วาฟเฟิลข้าว บัควีท ข้าวไรย์ ขนมปังข้าวไรย์ | เซโมลินา เบเกิล พาสต้า ขนมปัง มูสลี ขนมปังขิงไรย์ แครกเกอร์ ข้าวสาลี แป้งสาลีดูรัม เกล็ดข้าวสาลี ธัญพืช และขนมปังโฮลมีล | แป้งข้าวโพดและข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์มุก แป้งข้าวโพดและโจ๊ก คุกกี้ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ข้าว ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพดและเกล็ดข้าวโอ๊ต |
มัสตาร์ด | น้ำส้มสายชู: ไวน์, แอปเปิ้ล, ขาว; ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, พริกไทยดำ | แยมผลไม้และเยลลี่ วานิลลา ใบกระวาน กานพลู ผักชีฝรั่ง ผักชี น้ำตาลทราย ผักชีลาว แกง มะรุม ช็อคโกแลต ยี่หร่า ปาปริก้า ยี่หร่า น้ำผึ้ง ลูกจันทน์เทศ ผักดอง และน้ำหมัก |
กะหล่ำปลี: ผักเคล, โคห์ลราบี, บรอกโคลี, เห็ดนางรม, กระเทียมต้นและหัวหอม, หัวหอม, แพงพวย, แครอท, ผักกาด, พาร์สนิป, ฟักทอง, ผักโขม, อาติโช๊คเยรูซาเลม, ชิโครี, ชาร์ด | กะหล่ำปลี: ดอกกะหล่ำ, แดง, ขาว, จีน; แชมปิญอง, พริกหวานและเผ็ด, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, รูบาร์บ | แตงกวา, บวบ, กะหล่ำดาว, คื่นฉ่าย, ผักกาดหอม, รูทาบากา, หัวบีท, หน่อไม้ฝรั่ง, หัวไชเท้า |
สับปะรด, พลัมเชอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เกรปฟรุต, มะเดื่อ, แครนเบอร์รี่, มะนาว, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่, พลัม, แอปเปิล | ส้ม กล้วย บาร์เบอร์รี่ เมลอน มะกอก มะพร้าว ส้มเขียวหวาน | แตงโม, ทับทิม, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกพลับ, พีช, เนคทารีน, เคอร์แรนท์, กูสเบอร์รี่, ลูกแพร์, กีวี, อะโวคาโด, องุ่น |
ชา: Hawthorn, valerian, หญ้าเจ้าชู้, โสม, สาโทเซนต์จอห์น, เอ็กไคนาเซีย, คาโมไมล์, โรสฮิป | ชา: ราสเบอร์รี่, ลินเด็น, สตรอเบอร์รี่, มิ้นต์, ดอกแดนดิไลอัน, ชะเอมเทศ, มิ้นต์, ไธม์, ผักชีฝรั่ง, ยาร์โรว์ | |
ไวน์แดง ชาเขียว กาแฟดำ | วอดก้า เหล้า คอนยัค เบียร์ น้ำมะนาว ชาดำ โคคา-โคลา | ไวน์ขาว |
ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด 3
มีประมาณ 20% ของผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปที่สามบนโลก ตัวแทนของกลุ่มนี้มีระบบประสาทที่ดีและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แนะนำให้รับประทานอาหารแบบผสมสำหรับคนดังกล่าว
ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป 3 จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริม ได้แก่ แมกนีเซียม เลซิติน และชะเอมเทศ ตัวแทนของกลุ่มเลือดนี้มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
อาหารสุขภาพ | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลาง |
กระต่าย เนื้อแกะ ไข่ | แฮม ไก่ หมู หัวใจ เป็ด เบคอน ห่าน แฮม ไก่เนื้อ | ตับ เนื้อลูกวัว ไก่งวง เนื้อวัว น้ำมันหมู เนื้อสับ |
ปลาเฮอริ่งดอง หอกแม่น้ำ ปลาคอด ปลาแมคเคอเรล ปลาไพค์คอน ปลาเฮค ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาลิ้นหมา ปลากะพง ปลาฮาลิบัต ปลาสเตอร์เจียน | กุ้ง, สาหร่ายทะเล, แซลมอนรมควัน, ปลาไหล, คาเวียร์ | ปลาเฮอริ่งสดและเค็ม ปลาทูน่า ปลาดุก ปลาคาร์พ ปลาคอนแม่น้ำ กลิ่น |
แกะและชีสนมเปรี้ยว ซาวครีม โยเกิร์ต คอทเทจชีสโฮมเมด เคเฟอร์ นมแพะ และนมพร่องมันเนย | ไอศครีม | ชีสแปรรูป, ชีสนมเปรี้ยว, เคซีนที่กินได้, ชีสนมวัว, นมเต็มส่วน, เวย์ |
น้ำมันมะกอก | น้ำมันมะพร้าว น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดฝ้าย มาการีน | น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ เนย น้ำมันตับปลา |
ดอกป๊อปปี้ | ฟักทองและเมล็ดทานตะวัน, ถั่วสน, พิสตาชิโอ, ถั่วลิสง, เฮเซลนัท | วอลนัทอัลมอนด์ |
ถั่วเหลืองและถั่วน้ำเงิน | ถั่วเลนทิล ถั่วด่าง ถั่วดำ | นมถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ชีสถั่วเหลือง หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วขาว ถั่วเขียว |
คุกกี้ข้าวโอ๊ต ข้าว ขนมปังโฮลวีต ข้าวฟ่าง เวเฟอร์ข้าว ข้าวโอ๊ตเกล็ด แป้งข้าวโอ๊ต | ธัญพืชและแป้งข้าวโพดและข้าวไรย์ ข้าวสาลี มูสลี แป้งบัควีต ขนมปังธัญพืช ข้าวบาร์เลย์ เบเกิลข้าวสาลี ขนมปังโฮลมีล เกล็ดข้าวโพดและข้าวสาลี ขนมปังกรอบและขนมปังไรย์ แป้งข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์และข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวโพด บัควีต | คุกกี้ “แครกเกอร์”, แป้งสาลีดูรัม, ขนมปังขิงไรย์, เซโมลินา, พาสต้า, ขนมปัง, พริกไทยดำ, น้ำหมักและผักดอง, น้ำตาลทราย |
มะรุม แกง ผักชีฝรั่ง | มายองเนส ซอสมะเขือเทศ อบเชย | น้ำส้มสายชู: ขาว, แอปเปิ้ล, ไวน์; ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, วานิลลา, ช็อคโกแลต, ยี่หร่า, แยม, กานพลู, มัสตาร์ด, เยลลี่ผลไม้, ใบกระวาน, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ, น้ำผึ้ง, ปาปริก้า |
กะหล่ำปลี: จีน, คอลลาร์ด, กะหล่ำดาว, กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำปลีแดง, ดอกกะหล่ำ, บรอกโคลี, กะหล่ำดอก; แครอท, แพงพวย, พริกหวานและเผ็ด, มันเทศ, ชาร์ท, รูตาบากา | มะเขือเทศ ฟักทอง หัวไชเท้า หัวไชเท้า รูบาร์บ มันฝรั่ง | หัวผักกาด, แตงกวา, พาร์สนิป, หัวบีท, ผักกาดหอม, คื่นฉ่าย, หน่อไม้ฝรั่ง, อาติโช๊คเยรูซาเลม, เห็ดแชมปิญอง, ชิโครี, เห็ดนางรม, ผักโขม, โคห์ลราบี, กระเทียมหอม, หัวหอม, หัวหอม, ซูกินี |
พลัม แอปเปิ้ล พลัมเชอร์รี่ มะพร้าว กล้วย สับปะรด ลิงกอนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ องุ่น | มะกอก ทับทิม ลูกพลับ บาร์เบอร์รี่ อะโวคาโด | กีวี, สตรอเบอร์รี่, มะเดื่อ, มะนาว, ราสเบอร์รี่, มะยม, พีช, เนคทารีน, เชอร์รี่, ลูกเกด, ลูกพรุน, บลูเบอร์รี่, แตงโม, ส้ม, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกแพร์, ส้มโอ, แตงโม, ลูกแพร์, ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่ |
ชา: ชะเอมเทศ โสม โรสฮิป ผักชีฝรั่ง ราสเบอร์รี่ | ชา: ลินเดน, โคลท์ฟุต | ชา: คาโมมายล์, ดอกแดนดิไลอัน, โหระพา, ยาร์โรว์, เอ็กไคนาเซีย, วาเลอเรียน, ฮอว์ธอร์น, สาโทเซนต์จอห์น, มิ้นต์, ใบสตรอเบอร์รี่ |
ชาเขียว | น้ำมะนาว วอดก้า โคคา-โคลา เหล้า คอนญัก | กาแฟดำ เบียร์ ไวน์ขาว และไวน์แดง |
ตารางโภชนาการสำหรับหมู่เลือด 4
ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปที่ 4 มีเพียง 8% ของโลก เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าพวกเขามีภูมิคุ้มกันอ่อนแอและระบบทางเดินอาหารที่ละเอียดอ่อน อาหารที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือผสมกันในระดับปานกลาง
ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดนี้ควรรับประทานวิตามินบี สังกะสี และซีลีเนียม
ปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินอาจเกิดขึ้นได้หากคุณบริโภคอาหารต้องห้าม ด้วยเหตุนี้จึงควรลดหรือกำจัดการบริโภคโดยสิ้นเชิง
อาหารสุขภาพ | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย | ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลาง |
กระต่าย เนื้อแกะ ไก่งวง | แฮม ไก่ หมู หัวใจ เป็ด เนื้อวัว แฮม เนื้อสับ เบคอน เนื้อลูกวัว ไก่เนื้อ ห่าน | ตับ ไข่ น้ำมันหมู |
หอกแม่น้ำ, ปลาคอด, ปลาไพค์คอน, ปลาแมคเคอเรล, ทูน่า, คาเวียร์, ปลาเทราท์, ปลาแมคเคอเรล, ปลาแซลมอน, ปลากะพงขาว, ปลาสเตอร์เจียน | ปลาเฮอริ่งดองและเค็ม, ปลาเฮค, ปลาไหล, ปลาลิ้นหมา, ปลาหมึก, แซลมอนรมควัน, สัตว์จำพวกครัสเตเชียน, ฮาลิบัต | ปลาคอนแม่น้ำ ปลาแฮร์ริ่งสด ปลาคาร์พ ปลาดุก ปลาดุก กลิ่น สาหร่ายทะเล |
แกะและคอทเทจชีส, คอทเทจชีสโฮมเมด, ซาวครีม, นมแพะ, โยเกิร์ต, เคเฟอร์ | ชีสแปรรูป นมสด ครีม ไอศกรีม | ชีสนมวัว เวย์ นมพร่องมันเนย |
น้ำมันมะกอก | มาการีน, น้ำมัน: ข้าวโพด, ทานตะวัน, เนย, มะพร้าว, เมล็ดฝ้าย | น้ำมันตับปลา น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันถั่วลิสง |
เมล็ดงาดำ วอลนัท ถั่วลิสง | เมล็ดฟักทองและทานตะวัน เฮเซลนัท | อัลมอนด์ พิสตาชิโอ ถั่วสน |
ถั่วเลนทิล ถั่วด่าง ถั่วเหลือง และถั่วขาว | ถั่วดำ | นมถั่วเหลืองและชีสถั่วเหลือง หน่อไม้ฝรั่งและถั่วขาว ถั่วลันเตา ถั่วลันเตา |
ขนมปังและขนมปังไรย์ ซีเรียลข้าว วาฟเฟิลข้าว แป้งข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง | ปลายข้าวข้าวโพดและแป้ง บัควีต คอร์นเฟลก แป้งข้าวโพด แป้งบัควีต | คุกกี้ข้าวโอ๊ต แครกเกอร์ ขนมปังขิงไรย์ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี ขนมปังธัญพืช เบเกิล ขนมปังโฮลมีล เกล็ดข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ เบเกิลข้าวสาลี เซโมลินา พาสต้า ข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวบาร์เลย์ มูสลี แป้งสาลีดูรัม |
ผักชีฝรั่ง แกง มะรุม | น้ำส้มสายชู: ไวน์, ขาว, แอปเปิ้ล; น้ำดองและผักดอง, พริกไทยดำ, ซอสมะเขือเทศ | มายองเนส, ใบกระวาน, ลูกจันทน์เทศ, น้ำผึ้ง, ปาปริก้า, น้ำตาลทราย, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, ช็อคโกแลต, ยี่หร่า, กานพลู, วานิลลา, มัสตาร์ด, เยลลี่ผลไม้, แยม, อบเชย, ผักชี |
แตงกวา แพงพวย พริกหวานและพริกเผ็ด พาร์สนิป ชาร์ท เซเลอรี่ มันเทศ บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และคอลลาร์ด | หัวไชเท้า รูบาร์บ หัวไชเท้า สลัด | กะหล่ำปลี: บรัสเซลส์ถั่วงอก, กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำปลีแดง, ผักกาดขาวปลี, โคห์ราบี; มันฝรั่ง, หัวหอม, หัวหอม, กระเทียมหอม, หัวผักกาด, แครอท, หัวบีท, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หน่อไม้ฝรั่ง, ฟักทอง, อาติโช๊คเยรูซาเลม, เห็ดแชมปิญอง, ชิโครี, ผักโขม, รูทาบากา, ซูกินี, เห็ดนางรม |
กูสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ กีวี มะพร้าว มะนาว เชอร์รี่ พลัม พลัมเชอร์รี่ แอปเปิ้ล ลิงกอนเบอร์รี่ องุ่น สับปะรด ส้มโอ มะเดื่อ เชอร์รี่ | บาร์เบอร์รี่ กล้วย ทับทิม ลูกพลับ ส้ม อะโวคาโด | พีช เนคทารีน มะกอก บลูเบอร์รี่ ลูกพรุน ลูกเกด บลูเบอร์รี่ แตงโม แตงโม แบล็กเบอร์รี่ ลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด ราสเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน |
ชา: คาโมมายล์, รากชะเอมเทศ, โรสฮิป, เอ็กไคนาเซีย, โสม, ฮอว์ธอร์น, หญ้าเจ้าชู้, ใบสตรอเบอร์รี่ | ชา: ลินเดน, โคลท์ฟุต | ชา: ผักชีฝรั่ง, ดอกแดนดิไลอัน, โหระพา, ยาร์โรว์, วาเลอเรียน, ราสเบอร์รี่, สาโทเซนต์จอห์น, มิ้นต์ |
ชาเขียวกาแฟ | น้ำมะนาว, โคคา-โคลา, ชาดำ, วอดก้า, คอนญัก, เหล้า | ไวน์ขาวและไวน์แดงเบียร์ |
โภชนาการสำหรับปัจจัย Rh ต่างกันแตกต่างกันหรือไม่?
ตามทฤษฎีของ D'Adamo ปัจจัย Rh จะไม่ส่งผลต่อการรับประทานอาหารแต่อย่างใด ดังนั้น คุณจึงไม่ต้องสนใจพารามิเตอร์นี้เมื่อสร้างเมนู
เมนูอาหารตามกรุ๊ปเลือด
หากคุณปรับอาหารตามกรุ๊ปเลือด คุณจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น เพิ่มความต้านทานต่อโรคของร่างกาย และแม้แต่ลดน้ำหนักได้ การลดน้ำหนักในอาหารที่พัฒนาโดยใช้วิธีนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการทำให้โภชนาการเป็นปกติและการทำงานของระบบการทำให้บริสุทธิ์และการขับถ่ายดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มขึ้นของการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญไขมันอย่างมีประสิทธิภาพ
เมื่อปฏิบัติตามแผนโภชนาการที่เสนอ สารพิษ ไขมัน และของเสียจะออกจากร่างกาย คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้จำนวนมากในหนึ่งเดือนเนื่องจากการรับประทานอาหารที่นำเสนอมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักคุณภาพสูง คุณจะสามารถเห็นผลลัพธ์แรกได้ภายในไม่กี่เดือน และน้ำหนักที่หายไปจะไม่กลับมาหาคุณอีก หากคุณยังคงรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดของคุณต่อไป
1 กลุ่ม
เมนูตัวอย่าง:
- อาหารเช้า - ผัก 0.2 กก., เนื้อสัตว์หรือปลา 0.2 กก.
- อาหารกลางวัน - 0.4 กก., เนื้อ 0.15 กก., โจ๊กส่วนหนึ่ง (0.2 กก.)
- อาหารเย็น - โจ๊กกับผลไม้แห้ง
กลุ่มที่ 2
เมนูตัวอย่าง:
- อาหารเช้า - เนื้อไม่ติดมันหรือปลา 0.15 กก. ผักไม่ จำกัด เครื่องดื่มนมหมัก 150 มล.
- อาหารกลางวัน - ปลาไขมันต่ำ 75 กรัม, พืชตระกูลถั่ว, โจ๊กส่วนหนึ่ง (150 กรัม)
- อาหารเย็น - 1 ช้อนโต๊ะ แยม ผัก เนื้อสัตว์
3 กลุ่ม
เมนูตัวอย่าง:
- อาหารเช้า - น้ำผลไม้และผลไม้
- อาหารกลางวัน - เนื้อ 0.2 กก., โจ๊ก 0.2 กก.
- อาหารเย็น - ผลไม้, ไข่เจียว 2 ฟอง, ตับหรือหัวใจ 0.2 กก.
4 กลุ่ม
เมนูตัวอย่าง:
- อาหารเช้า - ผลไม้และชาหนึ่งแก้ว
- อาหารกลางวัน - โทฟา 0.1 กก. และมันฝรั่งบด 0.25 กก.
- อาหารเย็น - kefir 250 มล. และปลาตุ๋น
อาหารตามกรุ๊ปเลือด – วิดีโอ
ในช่วงทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา หนังสือ "4 กรุ๊ปเลือด - 4 เส้นทางสู่สุขภาพ" ซึ่งเขียนโดยแพทย์ด้านธรรมชาติบำบัด Peter D'Adamo ได้รับการตีพิมพ์ในสหรัฐอเมริกา เกือบจะในทันทีที่กลายเป็นหนังสือขายดีแปลเป็นเกือบทุกภาษาของโลกและกลายเป็นแนวทางปฏิบัติด้านโภชนาการสำหรับผู้คนจำนวนมากบนโลกนี้ หนังสือเล่มนี้ตีพิมพ์ในรัสเซียในปี 2545 ตามที่ผู้เขียนหนังสือกล่าวไว้ สำหรับแต่ละกลุ่มเลือดจะมีแนวคิดเรื่องโภชนาการที่ถูกต้องในอดีต และสุขภาพของมนุษย์และอายุยืนยาวก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
แนวคิดหลักของทฤษฎีนี้คือผู้คนควรกินอาหารแบบเดียวกับบรรพบุรุษของตน มันถูกย่อยและดูดซึมได้ดีที่สุด ในขณะที่อาหารที่ "ผิด" จะอุดตันร่างกาย แนวคิดทางโภชนาการนี้ไม่ใช่อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก แต่เกี่ยวข้องกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์สำหรับคนบางกลุ่ม ซึ่งจะช่วยทำความสะอาดและรักษาร่างกาย
อันที่จริง การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าคนที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกันจะเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ไม่มากก็น้อย เป็นเวลานานที่ดร. ดาดาโมร่วมกับพ่อของเขาได้ระบุถึงผลกระทบของอาหารต่าง ๆ ที่มีต่อร่างกายโดยแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม: มีประโยชน์, เป็นอันตรายและเป็นกลาง ด้านล่างนี้คือรายการอาหาร “ดี” และ “ไม่ดี” สำหรับคนเลือดแต่ละกรุ๊ป ผลิตภัณฑ์ที่ไม่อยู่ในรายการถือว่าเป็นกลางและแนะนำให้บริโภคในปริมาณที่จำกัด
โภชนาการสำหรับผู้ที่มีกรุ๊ปเลือด I(0)
ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปแรกจะอนุญาตให้เลี้ยงปลาได้เกือบทุกชนิดจากแหล่งข้อมูลต่างๆ ประชากรโลกมากถึง 40% มีเลือดในกลุ่มนี้ ดร. ดาดาโมระบุว่าพวกเขาเป็นผู้สืบเชื้อสายมาจาก "นักล่า" ดังนั้นการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์จึงควรเหมาะสมกว่าสำหรับพวกเขา
อาหารสุขภาพ
- เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง เนื้อลูกวัว สัตว์ปีก เครื่องใน;
- ปลาเกือบทุกชนิด (ปลาคอด, คอน, หอก, ฮาลิบัต, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาเทราท์, ปลาซาร์ดีนมีประโยชน์อย่างยิ่ง), คาเวียร์, ;
- ไข่;
- นมเปรี้ยวและชีสแกะในปริมาณเล็กน้อย
- เนย;
- น้ำมันพืชบางชนิด (,);
- วอลนัท อัลมอนด์ เฮเซลนัท เมล็ดฟักทองและซีดาร์
- พืชตระกูลถั่วไม่ค่อยมี (ยกเว้นถั่วเหลืองและถั่วเลนทิล);
- บัควีท, ข้าวบาร์เลย์มุก, ธัญพืชข้าวบาร์เลย์, ข้าว;
- ขนมปังไรย์;
- ผัก (และใบของมัน, ผักคะน้า, อาติโช๊ค, บรอกโคลี, โคห์ลราบี, หัวผักกาด, มันเทศ, ฟักทอง, หัวผักกาด, ระฆังและพริกไทยร้อน);
- ผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมด
- , ขิง, กานพลู, ชะเอมเทศ, แกง, พริกไทยร้อน;
- ชาสมุนไพรและชาเขียว ไวน์แดง น้ำแร่ (สามารถอัดลมได้)
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
- เนื้อหมู;
- พอลล็อค, หอย, ;
- ผลิตภัณฑ์นมเกือบทั้งหมด ยกเว้นที่ระบุไว้ว่าได้รับอนุญาต
- , ข้าวโพด, เมล็ดฝ้าย, ถั่วลิสง, น้ำมันปาล์ม;
- ดอกป๊อปปี้, พิสตาชิโอ, ถั่วลิสง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วบราซิล;
- ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ทำจากสิ่งเหล่านี้
- ผัก (กะหล่ำดอก, แตงกวา, กระเทียมหอม, มันฝรั่ง, มะกอก);
- อะโวคาโด ส้มและส้มเขียวหวาน แตงโม สตรอเบอร์รี่ มะพร้าว;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น น้ำมะนาว เบียร์ ชาดำ .
โภชนาการสำหรับผู้ที่มีกรุ๊ปเลือด II(A)
เกือบ 35% ของประชากรโลกสืบทอดกรุ๊ปเลือด II จากพ่อแม่ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นกรุ๊ปเลือดที่พบบ่อยที่สุดในหมู่ชาวยุโรป ผู้พัฒนาอาหารนี้จัดประเภทบุคคลดังกล่าวว่าเป็นทายาทของเกษตรกรและผู้รวบรวม อาหารของพวกเขาคล้ายกันมาก
อาหารสุขภาพ
เนื้อสัตว์ปีกมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป II
- ไก่งวง (แนะนำ) และสัตว์ปีกอื่น ๆ
- ไข่;
- ปลา (ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาแมคเคอเรล, ปลาไพค์คอน, ปลาไวท์ฟิช, ปลาคาร์พ, ปลาคอด, คอน, ปลาเทราท์, ถ่าน);
- ผลิตภัณฑ์นมหมักนมทั้งตัว - นมแพะเท่านั้นชีสที่ทำจากมันเท่านั้น
- น้ำมันพืช (มะกอก, เมล็ดแฟลกซ์);
- ถั่วลิสง ฟักทอง ทานตะวัน เมล็ดสน เฮเซลนัท และถั่วอื่นๆ
- พืชตระกูลถั่วผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีประโยชน์อย่างยิ่ง
- ธัญพืช (บัควีท ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์) และผลิตภัณฑ์แป้งที่ทำจากธัญพืชเหล่านี้
- ซีอิ๊วขาว, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น, ขิง, มัสตาร์ด;
- ผัก (รายการเพื่อสุขภาพ ได้แก่ อาติโช๊ค, หัวบีท, อาติโช๊คเยรูซาเลม, ผักคะน้า, แครอท, กะหล่ำปลี, มะรุม, หัวหอม, พาร์สนิป, ฟักทอง, หัวผักกาด, ผักโขม);
- ผลเบอร์รี่, มะนาว, ส้มโอ, สับปะรด, พลัม, แอปริคอต;
- ชาสมุนไพร ชาเขียว ชาขาว (ตามชอบ) และไวน์แดง
กาแฟดำ (1 ถ้วยต่อวัน)
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
- เนื้อแดงและเครื่องใน;
- หอย, ปลาหมึก, ปลาไหล, ปลาดุก, ปลาลิ้นหมา ฯลฯ;
- ทั้งหมดและผลิตภัณฑ์ตามนั้น
- เนย;
- ข้าวโพด, เมล็ดฝ้าย, ถั่วลิสง, น้ำมันมะพร้าว;
- พิสตาชิโอ, ถั่วบราซิล;
- ข้าวสาลี แป้งสาลี และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลี
- มันฝรั่ง, ผักกาดขาว, แดงและจีน, พริก, มะเขือยาว, รูบาร์บ, มะเขือเทศ;
- ผลไม้บางชนิด (กล้วย, แตง, มะม่วง, มะละกอ, ส้มเขียวหวาน, มะพร้าว);
- เจลาติน, น้ำส้มสายชู, พริกไทย (ดำ, ขาว, แดง), เคเปอร์;
- ขนมหวานน้ำตาล
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัดลม, เบียร์, น้ำมะนาว, ชาดำ
โภชนาการสำหรับผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป III(B)
เชื่อกันว่ากรุ๊ปเลือดนี้เกิดจากการผสมเชื้อชาติ ด็อกเตอร์ ดาดาโม จำแนกบุคคลที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นชนเผ่าเร่ร่อน พวกเขาคาดว่าจะได้รับอาหารที่กว้างที่สุดและหลากหลายที่สุด โดยมีข้อจำกัดด้านอาหารสำหรับผู้ที่มีหมู่เลือด 3 น้อยกว่าสำหรับคนอื่นๆ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าคนเร่ร่อนตั้งรกรากอยู่ในทวีปต่าง ๆ และเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด
อาหารสุขภาพ
ควรรวมผลิตภัณฑ์นมไว้ในอาหารของผู้ที่มีหมู่เลือดที่สาม
- เนื้อแกะ เนื้อแกะ เนื้อกวาง กระต่าย;
- ไข่;
- คาเวียร์, ครักเกอร์, ปลากะพงขาว, ปลาไพค์คอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาค็อด, ปลาลิ้นหมา, ปลาแฮดด็อค, ฮาเกะ, ฮาลิบัต, ปลาทู, หอก, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาคาร์พ;
- ผลิตภัณฑ์นมเกือบทุกชนิด
- ถั่วน้ำเงินและลิมา
- น้ำมันมะกอก;
- วอลนัท;
- ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ข้าว;
- หัวบีท, บรอกโคลี, กะหล่ำดาว, แครอท, พาร์สนิป, มันเทศ, หัวหอม, มะรุม, พาร์สนิป, หัวผักกาด, กระเทียม;
- แครนเบอร์รี่, พลัม, แตงโม, กล้วย, องุ่น, มะละกอ, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เชอร์รี่;
- แกง, ชะเอมเทศ, ขิง, ผักชีฝรั่ง;
- น้ำเปล่า ชาเขียว เบียร์ ไวน์แดงและขาว ชาดำ และกาแฟ (คุณสามารถดื่มได้ไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน)
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
- สัตว์ปีก เนื้อหมู เครื่องใน;
- หอย, ปู, เบลูก้า, ปลาไหล, พอลล็อค, ปลาเทราท์, ถ่าน;
- ไข่นกกระทา
- บลูชีสและชีสแปรรูป
- ถั่วชนิดอื่น ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
- น้ำมันพืช: มะพร้าว, ข้าวโพด, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, งา, ทานตะวัน, ;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง ถั่วสน เมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดฟักทองและทานตะวัน;
- ข้าวสาลี, บัควีท, ข้าวโพด, ธัญพืชไรย์;
- มะกอก, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, รูบาร์บ, กะหล่ำปลีดอง;
- อะโวคาโด, ทับทิม, ลูกพลับ, แตง, มะพร้าว;
- พริกไทย, อบเชย, ซีอิ๊วขาว, เจลาติน, ซอสมะเขือเทศ;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อัดลมและเข้มข้น น้ำมะนาว น้ำอัดลม
โภชนาการสำหรับผู้ที่มีหมู่เลือด IV (AB)
กรุ๊ปเลือดนี้หายากที่สุด พบได้ใน 7% ของคนที่อาศัยอยู่ในโลกของเรา คนกลุ่มนี้ถูกกำหนดโดยแพทย์ด้านธรรมชาติวิทยา ดาดาโม ว่าเป็นประเภทผสมหรือ "คนใหม่" เช่นเดียวกับผู้ที่มีหมู่เลือด III “คนใหม่” จะโชคดีกับการควบคุมอาหารมากกว่าประชากรกลุ่ม I และ II
อาหารสุขภาพ
- เนื้อแกะ กระต่าย ไก่งวง;
- ไข่ไก่
- ปลาแมคเคอเรล, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า, ปลาคอด, ปลาไพค์คอน, หอก, ปลาสเตอร์เจียน;
- ผลิตภัณฑ์นม แต่ชีสในปริมาณที่จำกัด
- วอลนัทและน้ำมันมะกอก
- ถั่วลิสง, วอลนัท;
- ถั่วเลนทิล, ถั่วเหลือง, ถั่วปินโต;
- ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ข้าว แป้งไรย์ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพวกมัน
- หัวบีท, บรอกโคลี, ดอกกะหล่ำและคอลลาร์ด, แตงกวา, กระเทียม, มันเทศ, แครอท, มะเขือยาว, พาร์สนิป, ใบมัสตาร์ด, มะเขือเทศ;
- เชอร์รี่, มะเดื่อ, องุ่น, ส้มโอ, กีวี, สับปะรด, พลัม, แตงโม, มะนาว, มะยม, แครนเบอร์รี่;
- แกง, ขมิ้น, ขิง, ผักชีฝรั่ง;
- ชาเขียว น้ำอัดลม ไวน์ขาวและไวน์แดง
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
- หมู, เนื้อ, ไก่, ห่าน, ไข่นกกระทา;
- ปลาลิ้นหมา, คอน, เบลูก้า, ฮาลิบัต, ปลาแฮดด็อก, เฮค, ปลาไหล, ปลาเทราท์, สัตว์ขาปล้องและหอย;
- เนยมาการีน
- ชีสแปรรูป, บลูชีส, นมสด, ครีม;
- ถั่วลิมา, ถั่วดำ, ถั่วแอดซูกิ, ถั่วชิกพี;
- เฮเซลนัท เมล็ดงาดำ เมล็ดงา เมล็ดฟักทองและทานตะวัน;
- บัควีต ข้าวโพด ข้าวสาลี และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากธัญพืชเหล่านี้
- อาติโช๊ค, มะกอก, พริกหยวกและพริกเผ็ด, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, รูบาร์บ;
- ทานตะวัน ข้าวโพด งา มะพร้าว น้ำมันเมล็ดฝ้าย
- อะโวคาโด, กล้วย, แตง, ฝรั่ง, ลูกพลับ, ทับทิม, ควินซ์, มะพร้าว, มะม่วง, ส้ม;
- พริกไทย, น้ำส้มสายชู;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมรสเข้มข้น ชาดำและกาแฟ
คำติชมของอาหารกรุ๊ปเลือดอเมริกัน
ความคิดเห็นของแพทย์แผนโบราณเกี่ยวกับอาหารประเภทนี้มีการแบ่งแยกออกไป แต่คนส่วนใหญ่ยังคงมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าอาหารดังกล่าวไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์และไม่มีหลักฐานใดๆ บางทีข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของมันคือจากรายการผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่มีกลุ่มเลือดต่างกันคุณสามารถสร้างอาหารที่สมดุลและสมบูรณ์ได้ อย่างไรก็ตาม การหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดโดยสิ้นเชิงยังอาจทำให้สารบางชนิดในร่างกายสูญเสียไป ตัวอย่างเช่น คนในกลุ่ม I ถูกห้ามไม่ให้บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมเกือบทั้งหมด และอาจนำไปสู่การขาดแคลเซียมและฟอสฟอรัสได้
แพทย์หลายคนยอมรับว่าการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั้นกว้างเกินไปและไม่คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกาย วิถีชีวิต และปัจจัยอื่นๆ ที่ไม่ขึ้นอยู่กับกรุ๊ปเลือดของบุคคล นอกจากนี้ อย่างที่คุณทราบ มีกลุ่มเลือดมากกว่า 4 หมู่ ดร. ดาดาโมใช้ระบบที่ง่ายที่สุดระบบหนึ่ง (AB0) เป็นพื้นฐานในการพัฒนาอาหารของเขา
ในตอนแรก หนังสือของแพทย์ใช้คำว่า "กรดอะมิโน" เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์โปรตีน โปรตีนในรูปแบบดั้งเดิมจะไม่เข้าสู่กระแสเลือด แต่จะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโนก่อน แต่ในความเป็นจริงร่างกายไม่สนใจว่ากรดอะมิโนเหล่านี้จะได้รับจากโปรตีนพืชหรือสัตว์ใดดังนั้นจึงไม่เหมาะสมที่จะ จำกัด ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์สำหรับคนบางประเภท หลังจากที่ผู้เขียนอาหารได้ชี้ให้เห็นข้อเท็จจริงนี้แล้ว คำว่า "กรดอะมิโน" ก็ถูกแทนที่ด้วย "เลคติน" ซึ่งไม่ชัดเจนแม้แต่กับแพทย์หลายคน ไม่ต้องพูดถึงคนทั่วไปเลย โดยทั่วไปแพทย์แผนโบราณหลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าหนังสือที่นำเสนออาหารนี้มีคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ "มากเกินไป" ซึ่งหลายเล่มไม่เหมาะสมและผู้อ่านไม่เข้าใจ
โดยสรุปเราสามารถพูดได้ว่าระบบโภชนาการตามกรุ๊ปเลือดไม่พบการตอบสนองในวงการแพทย์และยังถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรงด้วยซ้ำ แต่บทวิจารณ์เชิงบวกจำนวนมากเกี่ยวกับอาหารนี้มีคำอธิบายที่สมเหตุสมผล ประการแรกนี่เป็นเพราะการปรับปรุงอาหารโดยทั่วไปเพราะแอลกอฮอล์เข้มข้นเครื่องดื่มหวานอัดลมเนื้อสัตว์ที่มีไขมันผัก "หนัก" จำนวนมากอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและอาหารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ จะถูกลบออกจากอาหารโดยสิ้นเชิงโดยไม่คำนึงถึง กรุ๊ปเลือด. นอกจากนี้ ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ส่งผลเชิงบวกจากการรับประทานอาหารยอดนิยมใดๆ ก็คือผลของยาหลอก และการพัฒนาของแพทย์ชาวอเมริกัน ดาดาโม ก็ไม่มีข้อยกเว้น
ช่องทีวี "STB" นักโภชนาการ Svetlana Fus พูดถึงหลักการโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด (รัสเซีย - ยูเครน):
อาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นแผนโภชนาการดั้งเดิมและได้รับความนิยมอย่างมากในทุกวันนี้ซึ่งเป็นผลงานวิจัยของนักโภชนาการชาวอเมริกันสองรุ่น D. Adamo ตามความคิดของพวกเขาในช่วงวิวัฒนาการวิถีชีวิตของผู้คนเปลี่ยนชีวเคมีของร่างกาย ซึ่งหมายความว่าแต่ละกลุ่มเลือดมีลักษณะเฉพาะตัวและต้องการการดูแลด้านอาหารเป็นพิเศษ แม้ว่าวิทยาศาสตร์ดั้งเดิมจะปฏิบัติต่อเทคนิคนี้ด้วยความกังขา แต่ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อกระแสของผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด!
ผอมและสุขภาพดีอยู่ในสายเลือดของเรา! ไม่ว่าในกรณีใด นี่คือสิ่งที่นักโภชนาการชาวอเมริกัน ดาดาโม ผู้สร้างอาหารตามกรุ๊ปเลือดอันโด่งดัง คิดว่า...
อาหารตามกรุ๊ปเลือด: กินสิ่งที่อยู่ในธรรมชาติของคุณ!
จากประสบการณ์ทางการแพทย์หลายปี การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการหลายปี และการวิจัยของบิดาของเขา เจมส์ ดาดาโม แพทย์ด้านธรรมชาติบำบัดชาวอเมริกัน ปีเตอร์ ดาดาโม แนะนำว่าไม่ใช่ส่วนสูง น้ำหนัก หรือสีผิว แต่เป็นกรุ๊ปเลือด นั่นคือปัจจัยหลักของความเหมือนและความแตกต่างระหว่างคน
กลุ่มเลือดที่แตกต่างกันมีปฏิกิริยากับเลซิตินต่างกัน ซึ่งเป็นสารสำคัญในการสร้างเซลล์ เลซิตินพบได้ในเนื้อเยื่อทุกชนิดของร่างกายมนุษย์และได้รับการจัดหาจากภายนอกพร้อมกับอาหาร อย่างไรก็ตาม ในทางเคมี เลซิตินที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ แตกต่างจากเลซิตินในอาหารจากพืช อาหารตามกรุ๊ปเลือดช่วยให้คุณเลือกเลซิตินที่ร่างกายต้องการได้อย่างแน่นอนเพื่อมีชีวิตที่ยืนยาวและมีความสุข
พื้นฐานทางทฤษฎีของเทคนิคของแพทย์คืองานของเขา Eat Right 4 Your Type ซึ่งมีชื่อเรื่องเป็นการเล่นคำ ซึ่งหมายถึงทั้ง "กินให้ถูกประเภท" และ "กินให้ถูกต้องตามประเภทใดประเภทหนึ่ง" หนังสือเล่มนี้ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1997 และตั้งแต่นั้นมาคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการควบคุมอาหารตามกรุ๊ปเลือดก็อยู่ในรายชื่อหนังสือขายดีของอเมริกา โดยผ่านการตีพิมพ์ซ้ำและพิมพ์หลายครั้ง
ปัจจุบัน ดร.ดาดาโมเป็นหัวหน้าคลินิกของตัวเองในเมืองพอร์ตสมัธ สหรัฐอเมริกา ซึ่งเขาช่วยผู้ป่วยปรับปรุงพฤติกรรมการกินของเขา เขาไม่เพียงใช้วิธีควบคุมอาหารตามกรุ๊ปเลือดที่เป็นเอกสิทธิ์เท่านั้น แต่ยังใช้ขั้นตอนเสริมต่างๆ เช่น สปา การทานวิตามิน และ งานจิตวิทยา แม้จะมีการวิพากษ์วิจารณ์ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาหารของ Adamo แต่คลินิกก็ยังเจริญรุ่งเรือง
ลูกค้าของเขามีคนดังในต่างประเทศมากมาย เช่น นักออกแบบแฟชั่น Tommy Hilfiger นางแบบแฟชั่น Miranda Kerr นักแสดงหญิง Demi Moore พวกเขาทั้งหมดไว้วางใจดร. ดี อดาโม และอ้างว่าพวกเขาเคยประสบกับผลการลดความอ้วนและการส่งเสริมสุขภาพที่น่าทึ่งจากการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด
ตามที่ผู้เขียนอาหารตามกรุ๊ปเลือด Peter D. Adamo นักโภชนาการชาวอเมริกันกล่าวว่ารู้กรุ๊ปเลือดของเราเราสามารถเข้าใจสิ่งที่บรรพบุรุษของเราทำ และสร้างเมนูของเราเองโดยไม่ขัดแย้งกับประวัติศาสตร์: นักล่ามักกินเนื้อสัตว์และคนเร่ร่อน เลี่ยงนมดีกว่า
ในทฤษฎีของเขา Peter D'Adamo อาศัยทฤษฎีวิวัฒนาการของการแบ่งเลือดออกเป็นกลุ่มซึ่งพัฒนาโดย William Clouser Boyd นักภูมิคุ้มกันเคมีชาวอเมริกัน ตาม Boyd D'Adamo โต้แย้งว่าทุกคนที่รวมกันโดยกลุ่มเลือดเดียวกันมีอดีตร่วมกัน และคุณสมบัติและคุณสมบัติบางอย่างของเลือดทำให้การเดินทางผ่านกาลเวลาเป็นเรื่องที่น่าหลงใหลและดีต่อสุขภาพจากมุมมองของการบริโภคอาหาร
อาหารตามกรุ๊ปเลือด เมนูของคุณถูกเลือก...โดยบรรพบุรุษของคุณ
- 1 กรุ๊ปเลือด I (ในการจำแนกระหว่างประเทศ - O): อธิบายโดย Dr. D'Adamo ว่าเป็น "การล่าสัตว์" เขาอ้างว่านี่คือเลือดของบุคคลกลุ่มแรกบนโลกซึ่งก่อตัวเป็นประเภทที่แยกจากกันเมื่อประมาณ 30,000 ปีก่อน . อาหารที่ถูกต้องตามกรุ๊ปเลือดสำหรับ "นักล่า" - คาดเดาได้โดยมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์สูง
- 2 กรุ๊ปเลือด II (การกำหนดสากล - A) ตามที่แพทย์ระบุหมายความว่าคุณสืบเชื้อสายมาจากเกษตรกรกลุ่มแรกซึ่งกลายเป็น "กรุ๊ปเลือด" ที่แยกจากกันเมื่อประมาณ 20,000 ปีก่อน เกษตรกรจำเป็นต้องกินผักให้หลากหลายและลดเนื้อแดงให้เหลือน้อยที่สุด
- 3 กรุ๊ปเลือด III (หรือ B) เป็นของลูกหลานของคนเร่ร่อน ประเภทนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณ 10,000 ปีที่แล้วและมีลักษณะเป็นระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและการย่อยอาหารที่ไม่โอ้อวด แต่คนเร่ร่อนควรตรวจสอบการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม - ร่างกายของพวกเขาในอดีตมีแนวโน้มที่จะแพ้แลคโตส
- 4 หมู่เลือด IV (AB) เรียกว่า “ลึกลับ” ตัวแทนกลุ่มแรกของประเภทที่ค่อนข้างหายากนี้ปรากฏขึ้นเมื่อไม่ถึง 1,000 ปีก่อน และแสดงให้เห็นถึงความแปรปรวนทางวิวัฒนาการในการดำเนินการ โดยผสมผสานคุณลักษณะของกลุ่ม I และ II ที่แตกต่างกันมาก
อาหารตามกรุ๊ปเลือด I : นักล่าทุกคนอยากรู้...
เขาควรกินอะไรเพื่อสุขภาพที่ดีและแข็งแรง? 33% ของประชากรโลกสามารถถือว่าตนเองเป็นทายาทของคนงานเหมืองผู้กล้าหาญในสมัยโบราณ มีความเห็นทางวิทยาศาสตร์ว่าเลือดกรุ๊ปอื่นๆ ทั้งหมดวิวัฒนาการมาจากกระบวนการคัดเลือกโดยธรรมชาติตั้งแต่กลุ่มเลือดแรก
อาหารสำหรับกลุ่มเลือดที่ 1 กำหนดให้อาหารประกอบด้วย:
- เนื้อแดง: เนื้อวัว, เนื้อแกะ
- เนื้ออวัยวะโดยเฉพาะตับ
- บรอกโคลี ผักใบ อาร์ติโชค
- ปลาทะเลที่มีไขมันหลากหลาย (ปลาแซลมอนสแกนดิเนเวีย ปลาซาร์ดีน แฮร์ริ่ง ปลาฮาลิบัต) และอาหารทะเล (กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่) รวมถึงปลาสเตอร์เจียนน้ำจืด หอก และคอน
- ในบรรดาน้ำมันพืชควรให้ความสำคัญกับมะกอก
- วอลนัท ธัญพืชงอก สาหร่าย มะเดื่อ และลูกพรุนให้สารอาหารรองและช่วยในการย่อยอาหารในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากสัตว์
อาหารในรายการต่อไปนี้ทำให้นักล่ามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและได้รับผลกระทบจากการเผาผลาญที่ช้าลง การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดถือว่าผู้ที่มีกลุ่ม 1 จะไม่ละเมิด:
- อาหารที่มีกลูเตนสูง (ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์)
- ผลิตภัณฑ์นม โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน
- ข้าวโพด, ถั่ว, ถั่วเลนทิล
- กะหล่ำปลีใด ๆ (รวมถึงกะหล่ำดาว) และดอกกะหล่ำ
การสังเกตว่าจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็มและอาหารที่ทำให้เกิดการหมัก (แอปเปิ้ล, กะหล่ำปลี) รวมถึงน้ำผลไม้จากพวกเขา
ในบรรดาเครื่องดื่ม ชามินต์และยาต้มโรสฮิปจะมีประโยชน์เป็นพิเศษ
อาหารตามกรุ๊ปเลือดถือว่าเจ้าของกลุ่มที่เก่าแก่ที่สุดมีระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป แต่กลยุทธ์ทางโภชนาการที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียวสำหรับพวกเขายังคงเป็นแบบอนุรักษ์นิยม นักล่ามักจะทนต่ออาหารใหม่ได้ไม่ดี แต่เป็นเจ้าของกรุ๊ปเลือดนี้ที่ได้รับการออกแบบตามธรรมชาติสำหรับการออกกำลังกายทุกประเภทและรู้สึกดีก็ต่อเมื่อพวกเขารวมโภชนาการที่เหมาะสมเข้ากับการออกกำลังกายเป็นประจำ
อาหารตามกรุ๊ปเลือด II: ชาวนาควรกินอะไร?
กำจัดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมออกจากอาหาร โดยให้ไฟเขียวแก่การกินมังสวิรัติและรับประทานผลไม้ ประชากรโลกประมาณ 38% อยู่ในกลุ่มเลือดที่สอง - พวกเราเกือบครึ่งหนึ่งสืบเชื้อสายมาจากเกษตรกรกลุ่มแรก!
อาหารสำหรับหมู่เลือด 2 ควรมีอาหารดังต่อไปนี้:
- ผัก
- น้ำมันพืช
- ธัญพืชและธัญพืช (ด้วยความระมัดระวัง - มีกลูเตน)
- ผลไม้ - สับปะรด, แอปริคอต, ส้มโอ, มะเดื่อ, มะนาว, พลัม
- ไม่แนะนำให้กินเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อแดงสำหรับ "เกษตรกร" แต่ปลาและอาหารทะเล (ปลาคอด ปลาคอน ปลาคาร์พ ปลาซาร์ดีน ปลาเทราท์ ปลาแมคเคอเรล) จะก่อให้เกิดประโยชน์
เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ป II และรับประทานอาหารที่เหมาะสมควรลบสิ่งต่อไปนี้ออกจากเมนู:
- ผลิตภัณฑ์นม: ชะลอการเผาผลาญและย่อยได้ไม่ดี
- อาหารที่ทำจากข้าวสาลี: โปรตีนกลูเตนซึ่งอุดมไปด้วยข้าวสาลีจะช่วยลดผลกระทบของอินซูลินและทำให้การเผาผลาญช้าลง
- ถั่ว: ย่อยยากเนื่องจากมีโปรตีนสูง
- มะเขือยาว มันฝรั่ง เห็ด มะเขือเทศ และมะกอก
- ผลไม้ที่ “ห้าม” ได้แก่ ส้ม กล้วย มะม่วง มะพร้าว ส้มเขียวหวาน มะละกอ และเมลอน
- ผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดที่สองควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่ม เช่น ชาดำ น้ำส้ม และน้ำอัดลม
จุดแข็งของ “เกษตรกร” ได้แก่ ระบบย่อยอาหารที่ยืดหยุ่นและมีสุขภาพที่ดีโดยทั่วๆ ไป โดยมีเงื่อนไขว่าร่างกายได้รับอาหารอย่างถูกต้อง หากบุคคลที่มีหมู่เลือดที่สองบริโภคเนื้อสัตว์และนมมากเกินไปจนทำให้เมนูอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก ความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ มะเร็ง รวมถึงโรคเบาหวานจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
อาหารตามกรุ๊ปเลือด III: สำหรับสัตว์กินพืชเกือบทุกอย่าง
ประมาณ 20% ของประชากรโลกอยู่ในกลุ่มเลือดที่สาม ประเภทที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาของการอพยพย้ายถิ่นฐานมีความโดดเด่นด้วยความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการปรับตัวและการกินทุกอย่าง: เดินไปมาข้ามทวีปคนเร่ร่อนคุ้นเคยกับการกินสิ่งที่พวกเขามีโดยมีประโยชน์สูงสุดสำหรับตัวเอง และถ่ายทอดวิชานี้แก่ลูกหลาน หากในแวดวงเพื่อนของคุณมีเพื่อนที่ท้องอืดและไม่สนใจอาหารใหม่ เป็นไปได้มากว่ากรุ๊ปเลือดของเขาจะอยู่ในอันดับที่สาม
ถือว่ามีความหลากหลายและสมดุลที่สุด ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้อย่างแน่นอน:
- แหล่งโปรตีนจากสัตว์ - เนื้อสัตว์และปลา (โดยเฉพาะปลาทะเลเป็นแหล่งสะสมของอาหารที่ย่อยง่ายและมีความสำคัญต่อกรดไขมันในการเผาผลาญ)
ไข่ - ผลิตภัณฑ์นม (ทั้งตัวและรสเปรี้ยว)
- ธัญพืช (ยกเว้นบัควีทและข้าวสาลี)
- ผัก (ยกเว้นข้าวโพดและมะเขือเทศ แตงและแตงก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน)
- ผลไม้ต่างๆ
เพื่อรักษาสุขภาพและรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ผู้ที่มีเลือดกรุ๊ปที่สามควรงดเว้นจาก:
- เนื้อหมูและไก่
- อาหารทะเล
- มะกอก
- ข้าวโพดและถั่วเลนทิล
- ถั่วต่างๆ โดยเฉพาะถั่วลิสง
- แอลกอฮอล์
ชนเผ่าเร่ร่อน แม้จะมีความยืดหยุ่นและปรับตัวได้ทั้งหมด แต่กลับขาดการป้องกันไวรัสหายากและมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคแพ้ภูมิตนเอง นอกจากนี้ ยังมีความเห็นว่าหายนะในสังคมยุคใหม่ “กลุ่มอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง” ก็มีสาเหตุมาจากชนเผ่าเร่ร่อนเช่นกัน คนกรุ๊ปเลือดนี้ไม่ค่อยมีน้ำหนักเกิน ดังนั้นการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดจึงกลายเป็นวิธีหลักในการควบคุมการเผาผลาญและรักษาสุขภาพที่ดี
อาหารกรุ๊ปเลือด IV: คุณเป็นใครชายลึกลับ?
กรุ๊ปเลือดสุดท้ายที่สี่คือน้องคนสุดท้องจากมุมมองทางประวัติศาสตร์ ด็อกเตอร์ ดี" อดาโมเองก็เรียกตัวแทนของตนว่า "ความลึกลับ" ชื่อ "ชาวเมือง" ก็ติดอยู่เช่นกัน
เลือดของชีวเคมีดังกล่าวเป็นผลมาจากขั้นตอนล่าสุดของการคัดเลือกโดยธรรมชาติและอิทธิพลต่อมนุษย์จากสภาวะภายนอกที่เปลี่ยนแปลงไปในศตวรรษที่ผ่านมา ทุกวันนี้ น้อยกว่า 10% ของประชากรทั้งหมดของโลกสามารถอวดอ้างว่ามีความเกี่ยวข้องกับประเภทผสมลึกลับนี้
หากพวกเขาตั้งใจที่จะลดน้ำหนักและปรับปรุงการเผาผลาญด้วยความช่วยเหลือของอาหารกรุ๊ปเลือด 4 พวกเขาจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าเมนูนี้มีคำแนะนำที่ไม่คาดคิดและไม่มีข้อห้ามที่ไม่คาดคิดน้อยกว่า
คนลึกลับควรกิน:
- ถั่วเหลืองในรูปแบบต่างๆ โดยเฉพาะเต้าหู้
- ปลาและคาเวียร์
- ผลิตภัณฑ์นม
- ผักและผลไม้สีเขียว
- ผลเบอร์รี่
- ไวน์แดงแห้ง
ในเวลาเดียวกันควรหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้:
- เนื้อแดง เครื่องใน และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- ถั่วใดก็ได้
- บัควีท
- ข้าวโพดและข้าวสาลี
- ส้ม กล้วย ฝรั่ง มะพร้าว มะม่วง ทับทิม ลูกพลับ
- เห็ด
- ถั่ว.
ชาวเมืองลึกลับมีลักษณะเฉพาะคือความไม่มั่นคงของระบบประสาท มีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็ง โรคหลอดเลือดในสมองและหัวใจวาย รวมถึงระบบทางเดินอาหารที่อ่อนแอ แต่ระบบภูมิคุ้มกันของเจ้าของกลุ่มที่สี่ที่หายากนั้นมีความโดดเด่นด้วยความไวและความสามารถในการปรับตัวต่อสภาวะที่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งสำหรับ "ชาวเมือง" ที่จะต้องติดตามการบริโภควิตามินและธาตุขนาดเล็ก
ประสิทธิผลของการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด
อาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นหนึ่งในแผนโภชนาการที่เป็นระบบซึ่งต้องมีการแก้ไขอาหารอย่างมีนัยสำคัญและไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่คาดเดาได้ในช่วงเวลาที่กำหนด ตามที่นักพัฒนาระบุ หากการรับประทานอาหารสอดคล้องกับสิ่งที่เลือด “ต้องการ” การกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนหลังจากกระบวนการเผาผลาญถูกสร้างขึ้น และเซลล์เริ่มได้รับวัสดุก่อสร้างจากแหล่งที่พวกเขาต้องการ
ผู้เขียนแนะนำอาหารตามกรุ๊ปเลือดสำหรับผู้ที่ต้องการแก้ปัญหาการทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนักด้วยตนเอง นอกจากการป้องกันโรคแล้ว ดร.ปีเตอร์ ดี อดาโม ยังได้ระบุรายชื่อกลุ่มเลือดแต่ละกลุ่มที่มีความเฉพาะเจาะจงแตกต่างกันไปในแต่ละกลุ่มเลือด
อาหารตามกรุ๊ปเลือด: การวิจารณ์และการโต้แย้ง
วิธีการของ Peter D" Adamo ก่อให้เกิดความขัดแย้งทางวิทยาศาสตร์นับตั้งแต่ตีพิมพ์ครั้งแรก เมื่อต้นปี 2014 นักวิจัยจากแคนาดาตีพิมพ์ข้อมูลจากการศึกษาขนาดใหญ่เกี่ยวกับผลกระทบของอาหารตามกรุ๊ปเลือดซึ่งมีประมาณหนึ่งพันครึ่ง อาสาสมัครเข้าร่วม นักวิทยาศาสตร์ประกาศว่าข้อสรุปของพวกเขาชัดเจน: การลดน้ำหนักอย่างเด่นชัด แผนโภชนาการนี้ไม่มีผล
ในบางกรณี ผลลัพธ์ที่ได้จะย่อยบันทึก การรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือการลดคาร์โบไฮเดรตจะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ไม่ได้เกิดจากผลของอาหารและกรุ๊ปเลือดรวมกัน แต่เป็นผลจากการปรับปรุงเมนูโดยทั่วไป อาหารสำหรับกลุ่มเลือด II ช่วยให้ผู้เข้ารับการทดลองลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมและลดความดันโลหิต อาหารสำหรับกลุ่มเลือด IV จะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลและอินซูลินเป็นปกติ แต่ไม่ส่งผลต่อน้ำหนัก อาหารสำหรับกลุ่มเลือด I ช่วยลดปริมาณไขมันในพลาสมา และการรับประทานอาหารสำหรับกลุ่มเลือดที่ 3 ไม่มีผลกระทบที่เห็นได้ชัดเจนต่อสิ่งใดเลย นี่คือข้อสรุปที่ได้รับจากเจ้าหน้าที่ของศูนย์วิจัยในโตรอนโต
อย่างไรก็ตามไม่น่าเป็นไปได้ที่ข้อมูลเหล่านี้จะส่งผลกระทบอย่างจริงจังต่อความนิยมของอาหาร Dr. D Adamo อาหารตามกรุ๊ปเลือดสามารถค้นหาแฟน ๆ หลายแสนคนทั่วโลกบางทีมันอาจจะไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมากเท่าที่ควร แต่จะช่วยให้คุณรู้จักตัวเองดีขึ้นและเรียนรู้ที่จะเข้าใจความต้องการของร่างกายของคุณ