Ang herring sa ilalim ng fur coat ay isang klasikong opsyon. Herring sa ilalim ng fur coat.

Ang klasikong recipe ay binubuo ng fillet ng isda at pinakuluang gulay, na inilatag ng mga layer at refuel na may malaking bilang ng mayonesa. Ang gulay na fur cover ay sumasaklaw sa herring, at ang salad mismo ay lumiliko sa luntiang at napaka banayad. Nag-stoken ng ilang oras sa refrigerator, ito ay pinalamig at ganap na pinapagbinhi ng sarsa.

Sa tradisyonal para sa aming desk, ang dish ng Bagong Taon ay naging masarap, kailangan mong malaman ang ilang mga trick. Walang espesyal, ngunit nagsisimula ang mga ito! Samakatuwid, para sa mga taong maghahanda ng "herring sa ilalim ng fur coat" sa unang pagkakataon, sinubukan kong "magpainit" ng isang klasikong recipe, na nagbibigay nito sa pinakamaliit na detalye ng pagluluto, na may isang larawan ng mga hakbang, siyempre. Gusto kong magpasalamat kung pinahahalagahan mo ang aking mga pagsisikap sa pamamagitan ng pagluluto ng salad at pagsusulat ng mga komento 😉

Mga tampok ng klasikong pagluluto "fur coats"

Pagputol ng kubo? Malaki o mababaw na grater?

Para sa "fur coats" pinakuluang patatas, beets at karot. Sa tradisyonal na pagganap, sila ay pinakuluang "sa uniporme" - kaya pinanatili nila ang higit pang mga bitamina. Ngunit upang makatipid ng oras, maaari kang maghanda ng beets sa microwave o maghurno ito sa oven sa foil. Bilang karagdagan, na may ganitong init paggamot, ito ay mapabuti ang lasa nito, at ang kulay ay magiging mas puspos, dahil ang beet "ay hindi digest" sa tubig.

Tulad ng paraan ng pagpuputol ng mga gulay, mayroong dalawang mga pagpipilian dito. Mas gusto ng ilan na i-cut patatas, beets at karot na may isang maliit na kubo, iba - giling sa grater. Kung kanino ang mas malasa. Ngunit ang klasikong recipe ay patuloy na nagpapahiwatig na gamitin ang grater - na may malaking grid. Bukod dito mas mahusay na kuskusin ang lahat ng mga gulay na canopy, pakanan papunta sa mangkok ng salad, pagkatapos ay ang fur coat ay magiging mas maraming hangin.

Ano ang pagkakasunud-sunod ng mga layer sa salad?

Kasama ang mga canon, sa "geddle sa ilalim ng fur coat" ay dapat na mga layer: patatas, herring, sibuyas, karot at beets. Ngunit para sa kanilang pagkakasunud-sunod, ang mga opinyon ay hinati din dito. Ang ilan ay mas gusto sa ilalim ng mga plato upang mag-ipon ng isda, ngunit may tuktok upang masakop ang mga gulay. Ang iba (at tinatrato ko sila) ang unang layer ay inilalagay ang kalahati ng patatas, at pagkatapos ay sa ibabaw nito ang herring at iba pang mga gulay. Kaya, ang mga patatas ay mas mahusay na pinapagbinhi ng lasa ng herring, at ang isda mismo, tulad ng ito, mula sa lahat ng panig na "bihis sa isang balahibo ng balahibo."

Ang isa pang paglipat ay karaniwan sa culinary stroke - ito ang pag-uulit ng mga layer, kapag ang mga gulay ay inilatag ng mga manipis na layer at kahalili sa bawat isa 2-3 beses. Ang ganitong simpleng paraan ay maaaring makamit ang isang espesyal na lambot ng salad, na nakuha sa isang maligaya mataas at may isang magandang pattern sa konteksto. At sa pagpapakain na bersyon ng "Selenka sa ilalim ng fur coat" - may ilang mga trick -

At paano ka nag-post ng mga layer?

Mga sangkap

• herring 1 pc.
• patatas 4 PC.
• beets 2 pcs.
• mga sibuyas sa 1 pc.
• karot 1 pc.
• lemon juice o 9% vinegar 0.5 h.
• asin 2 chips.
• mayonesa "Provence" 150 ML.
• itlog (opsyonal) 1 pc.

Paano magluto ng herring sa ilalim ng fur coat.

1. 
   Una kailangan mong pakuluan ang patatas, beets at karot hanggang sa pagiging handa, pagkatapos ay palamig at linisin ang mga ito mula sa balat. Kung gumamit ka ng isang itlog upang palamutihan, huwag kalimutan ito upang pakuluan mo boot. Ang herring ay mas mahusay na kumuha ng isang bariles - ito ay kailangang malaya malinis mula sa mga buto at ang internships, ngunit ito ay mas tastling kaysa mula sa bangko. Kaya, kapag ang lahat ng mga gulay at herring ay nalinis, nagpapatuloy ako sa Assembly ng Salad.
2. 
   Ang unang layer ay kalahati ng patatas (pagkatapos ng isda ay bumaba sa patatas, impresses ito sa lasa nito). Dalawang patatas tuber linisin ito mula sa alisan ng balat at paggiling sa isang magaspang grater. Naglagay ako ng flat layer sa isang plato. Nangungunang may bahagyang asin, literal ang isang maliit na pakurot ng asin. Genously cover sa pamamagitan ng mayonesa meshe, at pagkatapos ay smearing ito sa layer ng patatas, hindi pagpindot sa kutsara upang ang salad ay lumalabas na hangin.
3. 
   Ang pangalawang layer ay isang kawan. Pinutol ko ang isda sa fillet at pinutol ang middleweed cube upang ang lasa ng mga saddle ay malinaw na naroroon sa salad. Inilatag ko ito sa ibabaw ng layer ng patatas. Ang tuktok ay sumasaklaw sa isang maliit na halaga ng mayonesa (hindi ako amoy ng kutsara).
4. 
   Ang ikatlong layer - mga sibuyas. Nililinis ito at gupitin ang isang kubo. Naglagay ako sa herring, splashing na may lemon juice at magdagdag ng ilang mas mayonesa (hindi ako amoy ng kutsara). Sa halip na lemon juice, maaari kang gumamit ng table vinegar. Kung ang busog ay nabautismuhan, maaari mong i-pre-wrap ito sa tubig na kumukulo at maingat na pisilin mula sa labis na kahalumigmigan.
5. 
   Ang ikaapat na layer ay karot. Ginagahin ko ito sa isang malaking grater at inilatag ang isang makinis na layer sa isang salad, pagtutubig ng sarsa sa itaas at maingat na smearing ito sa isang kutsara, hindi pinindot ang karot.
6. 
   Ang ikalimang layer ay ang ikalawang kalahati ng patatas. Mula sa itaas ng asin at takpan ng mayonesa. Ipinapamahagi ko ang sarsa ng kutsara upang ang mga patatas ay sapat na mabuti.
7. 
   Ika-anim na layer - beet. Naglalagay ako ng isang makinis na layer at takip mayonesa.
8. 
   Mula sa itaas, maaari mong palamutihan ang manggas "fur coat" na may isang gadgad itlog, na kung saan kami ay sumali nang maaga. O gupitin ang mga bulaklak mula sa mga karot at beet. O magwiwisik ng maliit na dill. Pinalamutian ko lang mula sa itaas ang meshe ng mayonesa.
9. Ang natapos na salad ay dapat nasa refrigerator ng hindi bababa sa 2-3 oras, upang ang lahat ng mga layer nito ay ginagabayan ng sarsa.

Ayon sa kaugalian, ang herring sa ilalim ng fur coat ay hinahain para sa mga pista opisyal, lalo na, para sa bagong taon.

Ang feed ay maaaring pareho sa isang pagkain at bahagi ng komunidad. Sa huli kaso, maaari mo ring palamutihan ang salad na may pandekorasyon elemento, tulad ng isang kandila ng karot at kampanilya peppers (tulad ng sa larawan). Sa isang salita, matapang buksan ang pantasya at palamutihan ang ulam hangga't gusto mo. Masiyahan sa iyong gana at ang iyong mga bisita!

Video "hedgehog sa ilalim ng fur coat"

Kapag nagluluto ng mga pinggan, gusto ko silang maging masarap lamang, kundi nalulugod din sa kanilang kagandahan. Ang pinaka-karaniwang salad sa maligaya talahanayan ay isang kawan sa ilalim ng fur coat. Paggawa ng isang menu - Ang ulam na ito ay una sa listahan.

Ang bawat babaing punong-abala, hindi bababa sa isang beses sa kanyang buhay ay dumating sa buong tanong, kung paano tama at sa kung ano ang order lay out layers sa tradisyunal na ulam. Sa paglipas ng mga taon, ang recipe na ito ay gumawa ng maraming pagbabago, idinagdag ang mga bagong sangkap. Ngunit ang pinakaunang, ang classic na recipe ng paghahanda ng selegum sa ilalim ng fur coat ay ang pinaka masarap at ninanais sa talahanayan.

• Selenge Fillet - 900 Gr.;
• EGG - 6 PCS.;
• Patatas - 3 PC.;
• Burak - 6 pcs.;
• Karot - 3 PC.;
• Mayonesa - 200 ML.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kung mayroon kang isang sled carcass. Kaya kunin ang iyong ulo. Alisin ang loob. Banlawan ng malamig na tubig. Gupitin. Alisin ang tagaytay at lahat ng mga buto. Kung tapos na fillet, pagkatapos ay agad na magpatuloy sa pagluluto;
2. Ang isda ay pinutol sa maliliit na cubes. Ito ang magiging unang layer;
3. Para sa ikalawang layer. Patatas upang magluto sa mga uniporme. Malamig Mas madaling alisin ang alisan ng balat. Dalhin ang grater, siguraduhin na makakuha ng isang malaking sukat at rehas na bakal;
4. Ang mga itlog ay inilagay sa isang kasirola na may mainit na tubig, magluto ng sampung minuto sa mabagal na apoy. Kung binuksan mo ang apoy para sa lahat ng kapangyarihan, ang tubig ay magiging kayumanggi, ang mga itlog ay kumatok sa bawat isa at pumutok;
5. Matapos ang tinukoy na oras, alisan ng tubig ang tubig. Ibuhos ang malamig. Ganap na cool. Ang mga itlog ay ibinuhos na may malamig na tubig upang madaling malinis mula sa shell;
6. Pagkatapos ng kumpletong paglamig. Malinaw mula sa shell. Grate. Ito ang ikatlong layer;
7. Ang karot ay maaaring pakuluan ng patatas, kailangan lang na isaalang-alang, ang katunayan na ang karot na oras ng pagluluto ay mas mahaba kaysa sa labinlimang minuto. Samakatuwid, kailangang makakuha ng patatas. Karot na niluto sa balat. Pagkatapos ng pagluluto, cool, malinis. Kuskusin sa isang rehas na sukat ng isang malaking sukat. Sa isang salad, ang gulay na ito ay ang ikaapat na layer;
8. Ang Brook ay pinakuluan sa palda. Ang kanyang oras ng paghahanda ay dalawang beses gaya ng iba pang mga gulay. Handa na suriin ang kutsilyo. Kung madali at malumanay na pumasok sa laman, ito ay nangangahulugang ganap na handa. Cool, alisin ang balat, kuskusin sa grater. Ang pagpuno para sa ikalimang layer ay handa na;
9. Bumubuo ng isang salad, ilagay ang mga layer mahigpit sa pagkakasunud-sunod, lubricating mayonesa. Itaas na layer palamutihan mayonesa, pagguhit ng isang mesh.

Ang sledding salad sa ilalim ng fur coat ay lumitaw sa bisperas ng Bagong Taon at mabilis na nanalo sa katanyagan ng mga tao. Sa kabila ng kanyang mayamang kasaysayan, siya ngayon ay nananatiling pinaka-kanais-nais na delicacy hindi lamang sa mesa ng Bagong Taon, kundi pati na rin sa lahat ng mga pista opisyal ng pamilya. Sa panahon ng paghahanda ng ulam na ito, ang isang maligaya na kalagayan ay nilikha. Ang bawat hostess ay may sariling lihim sa pagluluto ng salad na ito. Magluto na may karot, na may mga mansanas. Baguhin ang pagkakasunud-sunod ng mga layer. Ngunit ang pinaka-minamahal na pinaka populasyon ay nananatiling isang klasikong herring reseta sa ilalim ng fur coat na binuo ng mga layer.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 3 PC.;
• Potato - 6 PC.;
• EGG - 6 PCS.;
• Herring fillet - 600 gr.;
• Burak - 6 pcs.;
• Mayonesa - 100 gr.

Nagluluto:

Ang pangunahing bagay ay ang posisyon ng mga layer. Ang lasa at hitsura ng ulam ay nakasalalay dito.

1. Ang unang layer ay palaging isang isda, na kung saan ay pinutol sa maliit na piraso. Sa isang malaking ulam ay naglatag ng isang manipis na layer;
2. Ang pangalawang layer ay mga sibuyas. Idinagdag sa salad, pre-hiwa at nakakalat sa mainit na mga sibuyas ng tubig para sa sampung minuto;
3. Ang mga patatas ay may ikatlong layer. Sa una, ang mga patatas ay lasing sa mga uniporme. Tangkilikin, alisin ang alisan ng balat. Hadhad sa isang malaking grater;
4. Mula sa itaas, ang mga patatas ay natubigan ng langis, na nanatili sa pakete mula sa fillet. At smeared sa pamamagitan ng mayonesa;
5. Ang ikaapat na layer ay isang karot na niluto sa balat, malamig, purified at gadgad sa isang malaking grater;
6. Ang susunod na ikalimang layer ay isang itlog. Lumangoy screwed. Cool sa malamig na tubig, linisin ang shell at laktawan sa pamamagitan ng itlog;
7. Sa itaas upang ibuhos mayonesa;
8. Ang ikaanim na layer ay ang pangunahing sahog ng ulam burak na ito. Siya ang nagbibigay ng ulam ng di malilimutang lasa at hitsura. Lutong krudo. Pagkatapos ng paglamig, purified at kuskusin sa grater;
9. Sa dulo ng kutsara, mayonesa ay maayos na hadhad, na bumubuo ng magagandang bilugan na panig.

Maganda maglingkod sa isang ulam sa isang transparent salad mangkok. Sa ganitong sagisag, ang herring sa ilalim ng fur coat ay nakikita ang lahat ng mga layer na matatagpuan sa pagkakasunud-sunod.

Maaari mong isumite ang delicacy na ito sa bawat isa sa isang hiwalay na plato. Upang gawin ito, samantalahin ang isang espesyal na round ring na maaaring mabili nang walang problema sa mga tindahan. Kung ang oras ay hindi upang tumingin para sa isang espesyal na aparato, kumuha ng isang bote mula sa mineral na tubig, gupitin ang singsing. Ang anumang canning bank ay angkop din at kahit isang mug.

Sa panahon ng pagluluto, pindutin ang mas malakas ang lahat ng mga produkto upang gawing mas madali upang makakuha ng mula sa singsing bahagi.

Upang lumikha ng isang magandang uri ng salad, ang mga makapangyarihang mistress ay gumagamit ng isang nababakas na form para sa pagluluto ng mga cake. Lumipat sa isang plato, na sa laki ay mas malaki kaysa sa form. Ang lokasyon ng lahat ng mga layer ay malinaw na nakikita. Sa maligaya talahanayan nakakuha ang view ng cake at dekorasyon ang talahanayan. Mukhang orihinal ang isang salad na inilatag sa isang rektanggulo o parisukat.

Ito ay tiyak na magdulot ng paghanga para sa mga bisita, herring sa ilalim ng isang balahibo pinahiran, luto ayon sa klasikong recipe na may isang itlog baluktot sa roll. Para sa ganitong pagpipilian sa disenyo, ang lahat ng mga produkto ay nakolekta sa food film at matatagpuan sa reverse order. Nangangahulugan ito na ang unang layer ay isang borook. Ang herring, sa kaibahan sa klasikong pagpipilian, hindi kinakailangan upang ipamahagi sa buong ibabaw, at ito ay kinakailangan upang i-post ang buong bahagi lamang sa gitna. Pagkatapos nito, dahan-dahang pinindot ang mga kamay upang gumulong sa hugis ng isang roll. Nang hindi inaalis ang mga pelikula ay nagbibigay ng ilang oras upang tumawa sa refrigerator. Pagkatapos nito, alisin ang pelikula at palamutihan ang maligaya na talahanayan na may magandang ulam.

Ang mas karaniwang opsyon ay upang maglingkod sa malalaking baso para sa red wine. Ang bahaging ito ay mukhang kamangha-manghang. Ang lahat ng mga layer ay malinaw na nakikita, na nagiging sanhi ng gana, at ang pagnanais ay sa halip ay mag-click sa isang makulay na ulam.

Paano palamutihan ang herring sa ilalim ng fur coat.

Ang klasikong bersyon ng dekorasyon ng ulam ay ang mesh inilapat mayonesa sa isang layer ng buuraka. Minsan pinalamutian ng gadgad itlog o hiwa gulay. Gumamit ng mga kamatis, cucumber, sibuyas na may singsing o olibo. Ngunit mayroong maraming mga paraan upang magbigay ng isang maganda, natatanging view ng ulam karaniwan para sa amin. Siyempre, ang oras at pagsisikap ay kailangang gumastos ng higit pa, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga.

Para sa dekorasyon, maaari mong samantalahin ang mga karaniwang molds para sa mga cookies. Gupitin ang anumang mga produkto na dumalo, sa gayon ay nalulugod sa mga bata.

Sa tulong ng mayonesa, ang bariles ay iguguhit, ang mga hiwa ng mga olibo ay nagdaragdag ng isang birch na imahe, at ang perehil ay nagsisilbing mga dahon. Pagkuha ng bentahe ng caviar at mayonesa, napakagandang isda ay nakuha. Maaari mong ilarawan ang isang tunay na aquarium sa pamamagitan ng pagdaragdag ng algae mula sa dill.

Kung mayroon kang isang silicone form para sa isang cake na may magandang pattern, halimbawa, isang rosas o isang oso, gamitin at hindi mo ikinalulungkot. Kapag binuksan mo ang salad sa ulam, aabutin ang anyo ng form at titingnan ang cake.

Napakadaling ibigay ang hugis ng isda. Ginagawa ang mga cupcuts mula sa tinadtad na beetroot, sibuyas, karot.

Mula sa pinakuluang beetroot at karot gumawa ng mga bulaklak, posing sa isang mesh iguguhit ng mayonesa. Ang mga leaf mula sa perehil ay perpekto para sa mga bulaklak na dahon. Sa bagong taon, maganda ang dekorasyon ang mga orasan kung saan ituturo ng mga arrow ang labindalawang oras. Upang gawin ito, sa layer ng buraka pantay ipamahagi ang mayonesa. Mula sa pinakuluang karot ay pinutol ang mga numero ng Romano at mga arrow. Posisyon sa nais na order. Ang ulam na ito ay nagkakahalaga ng paglalagay sa gitna ng maligaya na talahanayan. Ang mayonesa ay hindi nagkakahalaga ng pagguhit ng mga numero at mga arrow, dahil sila ay tiyak na maging isang pulang kulay mula sa bug.

Sa herring sa ilalim ng fur na niluto sa klasikong recipe sa mga layer ay masarap, kailangan mong malaman ang ilang mga punto:

1. Ang mga patatas ay pumili ng isang malakas, na sa proseso ng pagluluto ay hindi nagiging isang tubig na naka-mount. Ang hindi wastong napiling patatas ay magiging isang katas at palayawin ang lasa ng mga pinggan. Maraming pinakuluang purified patatas - ito ay mali, ito ay nagkakahalaga ng patong lamang sa mga uniporme;
2. Ang burak, na may konteksto ng mga puting katawan, ay hindi angkop para sa salad. Hindi rin gumamit ng mga uri ng pagpapakain. Ideal isang pulang boom, na may matamis na lasa. Itigil ito ang iyong pagpili ng medium-sized na prutas;
3. Ang karot ay dapat na matamis, nang walang kapaitan. Katamtamang laki, sariwa at matatag;
4. Kung posible, kumuha ng mga itlog mula sa mga magsasaka. Naiiba ang mga ito mula sa anyo mula sa mga tindahan ng isang mayamang kulay ng yolk, na kung saan ay palamutihan ng sarili nitong uri ng salad;
5. Kailangan ng herring na pumili ng taba. Kinakailangang mahina salting. Inasnan ng isda ang lahat ng salad;
6. Ang mayonesa ay ginagamit lamang ang taba. Sa isang maliit na porsyento ratio, mayonesa ay masyadong likido, hindi siya magagawang upang impregnate ang mga layer na rin;
7. Ang mga sibuyas ay palaging babad sa tubig o marinate. Pinapalambot nito ang matalim na lasa ng sibuyas. Laging may herring;
8. Gupitin ang mga sangkap na may mga cube ay hindi katumbas ng halaga, gadgad sa grater ay nagbibigay ng malambot na lasa ng salad at mahusay na pinapagbinhi;
9. Kung gagamitin mo ang handa na tinadtad na selegum fillet, ang langis ay hindi magtapon, ipinta ang mga patatas mula sa itaas at makakuha ng isang mayaman at masarap na lasa ng salad;
10. Apple magdagdag ng isang piquant lasa na may light inhanness. Hadhad sa isang malaking grater. Huwag kuskusin sa isang maliit na grater, ang mansanas ay magbibigay ng maraming juice at palayawin ang ulam;
11. Bago ang pagsisimula ng pagbuo ng salad, mag-lubricate ang plato ng langis ng mirasol;
12. Maligayang pagdating sa pamamagitan ng mayonesa, kung hindi man ang salad ay tuyo;
13. Huwag gamitin ang herring kung mayroon itong isang madilaw na tint o labis na amoy, nangangahulugan ito na ang isda ay hindi tama na nakaimbak at marahil ay ibinuhos.

At maaari mong sabihin kung anong salad ang karaniwang inihanda para sa bawat malaking bakasyon sa ating bansa? Siyempre herring sa ilalim ng isang fur coat! Siguraduhin na ang fur coat, ang huling layer ay ilagay sa isang minarkahang pinakuluang beet.

At kahit na sa paglipas ng mga taon siya ay nakakaranas ng maraming mga interpretasyon at sa ito, tulad ng mga bagong sangkap ay idinagdag o ang klasikong ay nalinis, nagbibigay ito ng ganap na iba't ibang mga kulay ng lasa. Ngunit hindi ito ginagawang mas mahal sa lahat.

Noong nakaraang taon, nakasulat na kami tungkol sa iba't ibang paraan upang maihanda ito, at may isang napaka-kagiliw-giliw na artikulo, kaya basahin, bigyang-diin ang bago para sa iyong sarili, at mangyaring ang iyong pitong masarap na pagkain.

Maraming mga hostesses nagsimulang magdagdag ng mga itlog sa ito, o makinis na gadgad mansanas, o solid keso. At nakita ko na sa halip na pinakuluang beets ay gumagamit ng pinakuluang karot, ngunit ito ay isa pang kuwento.

Well, para sa isang mas malaking epekto sa mga restawran ito ay nagsilbi sa itim na caviar o bilang maliit na sandwich sa buffet. Kahit na sa molekular kusina, salad herring sa ilalim ng fur coat, ang pinaka-popular na recipe.

Tamang pagkakasunud-sunod ng mga layer sa herring sa ilalim ng fur coat

Tiyak na sinubukan mo ang tradisyunal na salad nang higit sa isang beses, ngunit alam mo ba ang tamang estilo ng mga produkto sa mga layer? Hindi ko palaging palaging sinunod sa isang tumpak na recipe. At maaaring malito niya ang isang bagay o kalimutan na idagdag mula sa simula at ilagay sa dulo.

Alam ko na ito ay mali, ngunit kung ano ang maaari mong gawin, sa pre-holiday kaguluhan at hindi kumuha ito. Samakatuwid, kapag nadama kong nadama na sinubukan upang tuklasin ang tamang pagkakasunud-sunod ng mga layer, at ngayon ay maaari kong sabihin sa iyo tungkol sa kanya.

Magsimula tayo sa listahan ng mga produkto:

• Mababang salted herring - 300 gramo;
• Potato - 400 gramo;
• Ang karot ay daluyan - 1 yunit;
• Ang palamigan ay daluyan - 2 ulo;
• Itlog - 2 piraso;
• Mga sibuyas - 1 ulo;
• Mayonnaise sauce - 0.3 liters.

Magpatuloy tayo:

Una sa lahat, maghugas ng patatas, beets at karot. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito upang pigsa. Mga itlog, masyadong, ilagay sa kalan at magluto hanggang handa. Ang mga sibuyas ay maliit na crumbling. Pagkatapos ay ibubuhos ko itong tubig na kumukulo upang mapupuksa ang hindi kaayaayang aroma at kapaitan. Ang pinakuluang gulay ay cool na walang tubig at malinis. Ang mga patatas ay kuskusin sa malalaking guhitan sa grater.

Kung ang mga patatas ay mainit, pagkatapos ay tutubusin lamang niya.

Kuskusin ko ang karot sa parehong paraan tulad ng patatas at ilagay sa mga pinggan. Ang mga testicle ay dinurog din sa isang malaking grater at ilagay ito sa pile. Gustung-gusto kong palamutihan ang rosas na salad mula sa beet ribbon. Pre-cut ito mula sa pinakuluang beet.
Susunod, pinutol din ko ang beet at ipagpaliban. Ngayon ay dapat mong tumalon ang herring. At dahil mas mahusay na makita ang isang beses, hindi ko naka-attach ang isang malaking video, na magtuturo sa iyo kung paano maayos at mabilis na lutuin ang herring sa Salat.

Gupitin ang mga malalaking parisukat. Kaya kami nang maayos at nakuha sa entablado ng pagkolekta ng mga layer ng salad. Nagsisimula ang parada - herring. Sinusundan nito ang mga sibuyas na sibuyas. Ang luk ay medyo pisilin at pantay na ipamahagi ang isda. Pagkatapos ay kailangan mong mag-aplay mayonesa na may manipis na layer.

Kung mayroon kang isang cooking bag sa stock, gamitin ito. Pinutol ko lang ang isang maliit na sulok ng mayonesa na pakete at kasama nito, maaari kang mag-aplay ng isang mesh ng mayonesa.

Pagkatapos ay naglalagay kami ng patatas at muli gumawa ng isang mesh mula sa mayonesa. Sa oras na ito gusto kong gumawa ng salad pababa sa itaas, kaya ko ulitin ang herring, sibuyas at mayonesa muli.

Pagkatapos ay ilagay ang mga itlog at muli ang mayonesa meshe. Susunod ay ang carcoon. At ang huling layer ng magaspang. Dapat itong lubricated ng mayonesa nang mas malapit hangga't maaari.
At pagkatapos ay palamutihan ko ang kanyang mga rosas na beet. Para sa mga ribbons na ito, binubuksan namin ang mga rosas upang bigyan ang mga hugis ng mga rosas at ilagay sa ibabaw ng salad.
Muli kaming natatakpan ng isang mesh ng mayonesa at mga dahon ng parsley.
Iyon ang lahat ng salad ay handa na, sa palagay ko, masisiyahan ito sa extractive popularity sa iyong mga bisita.

Seddle sa ilalim ng fur coat - classic recipe

Ito ang pinaka-karaniwang tradisyonal na paraan ng pagluluto salad. Ito ay sa kanya na ang karamihan sa mga naninirahan sa ating bansa para sa maligaya talahanayan ng Bagong Taon ay naghahanda. Ang ilang mga hindi pangkaraniwang produkto ay hindi naroroon dito. Ito ay isang mahusay na paraan para sa karamihan ng gourmet.

• Herring - 1 piraso;
• Karot - 2 yunit;
• Patatas - 2 piraso;
• Svetla - 2 ulo;
• Itlog - -4 piraso;
• Loams - 1 ulo;
• Mayonnaise sauce - 250 ml.

Marahil ay magsisimula ako:

Ilagay ang mga blangko at itlog ng gulay nang maaga, pagkatapos ay palamig ang mga ito. Ang herring ay maingat na pinutol ang buto.

Kung hindi mo nais na gulo sa herring, maaari kang bumili ng fillets sa langis.

Ang Fraight ay pinong pinutol. Para sa kaginhawahan, nagpasiya akong tiklop ang salad sa culinary ring. Ang patatas ay pupunta.
Subukan na huwag pindutin ang patatas sa form, kaya ang salad ay magiging mas banayad. Ang mayonesa grid sa patatas.
Pagkatapos ay inilalagay namin ang herring sa isang tinapay at mayonesa mesh.
Pagkatapos ay ilagay namin ang karot ng mayonesa muli.
Karagdagang tatlong sa hugis ng itlog at ang mesh mula sa mayonesa sarsa.
Ang matinding layer ay tatlong beets, pantay na ipamahagi at lubricate ang sarsa ng mayonesa. At ipadala ito sa malamig sa isang pares ng tatlong kulay para sa impregnation.
Kapag ang salad ay babad na babad, dalhin ito sa malamig na lugar, maingat na alisin ang singsing. Palamutihan ito sa iyong paghuhusga. Bon Appetit!

Masarap na salad sa ilalim ng isang fur coat na may itlog

Nakalista ngayon, iba't ibang kasaganaan ng magagamit na mga pinggan, ang mga gourmets ay napakahirap sorpresa. Ngunit susubukan kong gawin ito sa isang ganap na simpleng recipe para sa herring sa ilalim ng fur coat. At lahat ng maliliit na lihim ay matututuhan mo sa sumusunod na paraan ng pagluluto.

Listahan ng bibilhin:

• Herring - 600 gramo;
• Magkulumpon - 4 na piraso;
• Potato - 0.5 kg;
• Karot - 200 gramo;
• Itlog - 5 piraso;
• On-beam - 2 ulo;
• Asin sa panlasa;
• Suka - 1 kutsarita;
• Mayonnaise sauce - 1 pack.

Magsimula tayo:

Pakuluan ko ang patatas, magaspang, karot at itlog. Palamig ang mga ito at malinis. Paglabas ng isda mula sa mga buto at alisan ng balat. Ang mga sibuyas ay pino na pinuputol at hinawakan sa 100 gramo ng tubig at 1 kutsarita ng suka.
Ipagpaliban ang pile na may bow sa loob ng 20 minuto.
Samantala, makarating tayo sa pagputol ng mga gulay. Ang mga itlog ay pinutol sa maliliit na piraso at ibuhos sa pile.
Ngayon tatlong patatas, dalhin namin ito sa ulam bahagyang subwyband at pagpapadanak ang mayonesa sarsa.
Dagdag pa, tatlong karot, ilagay sa patatas at takpan ito mula sa itaas ng tinutugtog na tinapay. At kami ay natatakpan ng isang mesh mula sa mayonesa.
Pagkatapos ay inilalagay namin ang herring sa isang makinis na layer sa ibabaw, muli magwiwisik at pinahiran ng mayonesa.
Pagkatapos ay natulog kami ng mga tinadtad na itlog, hindi maraming mga pickled na sibuyas at isang mesh na gawa sa mayonesa sauce.
Muli, tatlong patatas, lay picked mga sibuyas, bahagyang pindutin ang salad at smear mayonesa.
Pagkatapos ng tatlong kama. Asin siya at pahiran ang sarsa ng mayonesa. Na ang kagandahan ay naka-out.
Ito ay tulad ng isang kagandahan sa amin naka-out.
Cool ito para sa mas mahusay na impregnation at takip sa talahanayan. Bon Appetit!

Orihinal na dekorasyon ng salad sa anyo ng isang roll

Sa ganitong paraan, walang bago mula sa hanay ng pagkain ang idinagdag, ngunit ang paghahanda at pamamaraan ng dekorasyon mismo ay iba pa. Ito ay tapos na lamang, at mukhang napaka-kahanga-hanga sa maligaya talahanayan. Ipinakita ko sa iyong pansin ang herring sa ilalim ng fur coat.

Mga Produkto:

• Svetla - 2 ulo;
• Patatas - 3 tuber;
• Itlog - 3 piraso;
• Karot - 3 piraso;
• Ang herring ay mahina salted - 300 gramo;
• Mga sibuyas - 1 ulo;
• Mayonesa sauce - 1 pakete;
• Asin - sa paghuhusga.

Ano ang gagawin:

Una sa lahat, naghahanda kami ng mga gulay at itlog. Kailangan nilang hugasan, pigsa, cool at malinis.

Huwag kailanman pakuluan magkasama itlog at gulay, una, mayroon silang iba't ibang oras ng pagluluto, pangalawa, ang mga itlog ay madalas na pagsabog at maruming tubig ay maaaring makapasok sa kanila.

Pagkatapos, sa pagputol ng board sa hangin sa nakakain film at baha kama, upang matunaw ito sa buong lugar.
Ang susunod, sa parehong paraan, ilagay ang mga karot at takpan ito ng mayonesa sauce.
Eggs namin kuskusin lamang sa 2/3 ng lugar ng workpiece.
Patatas ang tatlong, tulad ng mga itlog, sa 2/3 ng lugar ng workpiece. Ngayon ay maaari mong bahagyang pindutin ang salad para sa isang mahusay na density ng hinaharap roll.
Ang mga patatas ay naglalagay ng pinong tinadtad na sibuyas.
Ang selenium fillet ay pinutol sa maliliit na mga parisukat.
At inililipat namin ito sa gitna ng pagbuo.
Ibuhos ang salad maingat mayonnaise sarsa.
At ngayon kami ay may pinakamahirap na sandali - upang mabawasan ang isang salad roll. Una naming kinuha ang gilid kung saan higit pang mga produkto. Uniformly pinindot, fold ang roll.
I-clear ang mga gilid at ipadala ito sa malamig, ang pelikula ay hindi paalis.
Kapag ang roll ay babad na babad, alisin ang pelikula, palamutihan ito sa iyong panlasa at maglingkod ito.

Bon Appetit!

Recipe Selenge sa ilalim ng fur coat na walang itlog

Hindi bihirang nakaranas ng mga hostesses magdagdag ng gadgad na mansanas at itlog sa mga tradisyonal na produkto, kaya kinuha ko ang isang recipe ng video, kung saan ang mga itlog ay hindi ibinigay. At paano mo lutuin ang iyong herring sa ilalim ng fur coat? Isulat sa mga komento ang iyong paraan ng pagluluto.

Kagiliw-giliw na video, hindi ba? Alam mo, patuloy akong nag-aaral ng iba't ibang mga site sa pagluluto at napakaraming bago at kagiliw-giliw na bigyang-diin para sa aking sarili. At ngayon, ang pagluluto ng marami, kahit na ang pinaka-simpleng pagkain, maaari kong madaling maging isang culinary obra maestra.
Samakatuwid, sinusubukan ko hangga't maaari, at sa pagsisiwalat ng lahat ng mga subtleties ng pagluluto, sabihin tungkol sa iba't ibang mga paraan ng pagluluto masarap na pagkain. At pamilyar ka sa artikulo noong nakaraang taon tungkol sa pagpili, subukan din ang mga ito, sorpresa kamag-anak.

Dietary searer sa ilalim ng fur coat na walang mayonesa.

Hindi ito maaaring, sasabihin mo. Ngunit hindi ito tila, ang recipe na ito ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang figure. At hindi gumagamit ng anumang mga pinggan na may sarsa ng mayonesa.

Ang salad na ito ay hindi kapani-paniwala masarap at madaling upang maglingkod bilang isang mahusay na analogue ng mayonesa kapwa.

Mga Produkto:

• Patatas - 3 tuber;
• Loams - 1 ulo;
• Itlog - 4 piraso;
• Herring - 500 gramo;
• Kulay-gatas - 1 bangko;
• Mustasa - 20 gramo;
• Lemon - 1 hiwa;
• Karot - 2 tubers;
• Asukal buhangin - sa dulo ng kutsilyo;
• Lupa paminta - pakurot;
• Asin sa panlasa;
• Svetokla - 2 ulo.

Magpatuloy tayo:

Para sa naturang salad, ang mga gulay ay mas mahusay na handa para sa isang mag-asawa. O maghurno, balutin ang bawat isa nang hiwalay sa foil ng pagkain, sa oven. Humuhuni sa tubig na kumukulo sa loob ng sampung minuto.

Gupitin ang pinalamig at peeled gulay.
Ang mga itlog ng manok ay gumiling sa grater. Ang rayback ay pinutol sa maliliit na parisukat. Kapag pinipili ito ng lemon juice. Kargamento mula sa mga buto at i-cut sa maliit na piraso.
Ngayon inihanda namin ang masarap na sarsa: Ilagay ang mustasa sa kulay-gatas, ang bato asin at lupa paminta at mahusay na ilipat ang lahat.
At kinokolekta namin ang salad: herring, maasim na sarsa, sibuyas, sarsa, karot, sarsa, patatas, sarsa, itlog, sarsa, lunok at sarsa muli.
Ang natapos na salad ay lumipat sa malamig sa loob ng ilang oras at maaaring ihain sa talahanayan. Spring gana!

Classic Searer recipe sa ilalim ng fur coat na may Apple

Matagal kong nais na sabihin sa iyo nang eksakto tungkol sa recipe na ito. Salamat sa pagdaragdag ng isang mansanas, ang salad ay nagiging napaka-masarap, at ang katunayan na kuskusin ko ito sa isang maluwag na grater, ginagawang isang magiliw sa pinaka maselan dessert.

At sa pangkalahatan, susubukan kong sabihin sa lahat ng mga nuances ng pagluluto sa aking pamilya sa recipe na ito. Maaari kong sabihin nang eksakto, ito ay magiging masarap, dahil ang aking mga sambahayan ay kumain ng isang eksklusibo tulad ng isang kawan sa ilalim ng fur coat.

Oo, at kung ikaw ay hindi bababa sa isang beses, magluto sa ganitong paraan, hindi ka magluluto nang mas naiiba.

Mga Produkto:

• Sellot - 400 gramo;
• Patatas - 3 tuber;
• Svetla - 2 ulo;
• Karot - 2 piraso;
• Mga sibuyas - 1 ulo;
• Itlog - 4 piraso;
• Apple - 1 piraso;
• Mayonnaise sauce - 1 pack.

Magpatuloy tayo:

Gaya ng dati, at magluto bago ang prepaid ng mga gulay at hiwalay na mga itlog. Inalis namin ang tubig at malamig.

Sa mga gulay, dapat mong palaging pagsamahin ang tubig pagkatapos ng pagluluto, kung hindi man ang lasa ay pupunta dito. At ang salad ay walang lasa kapag nagluluto.

Linisin ang mga cooled gulay at itlog, ang herring ay inilabas mula sa mga buto at gupitin nang kaunti hangga't maaari. Ang mga pino ay pinutol.

Ngayon magpatuloy sa pagkolekta ng salad. Ang unang layer ay ayon sa kaugalian ng isang kawan.

Pagkatapos ay ibinaba ko at pinipigilan ang sarsa ng mayonesa.

Susunod, ang mga patatas sa isang maliit na grater, pagkatapos ay masahin ito nang hiwalay sa isang plato na may mayonesa at pagkatapos ay ilipat sa salad na may makinis na layer.
Pagkatapos ay kuskusin ko ang maliit na karot, katulad ng pagmamasa nang hiwalay sa mayonesa at nakalagay sa mga patatas.
Ang susunod na layer ay isang mansanas na din grated sa isang mababaw na kudkuran. Hindi ko lubricate siya mayonesa.
At ang matinding layer ay isang kuyog, ito ay din grate sa isang maliit na grater, ngunit kapag ako ihalo ito sa isang plato at magdagdag ng isang pares ng mga piraso ng bawang, durog sa pindutin.
At ilipat din ang palamigan sa salad. Salamat sa katotohanan na ang bawat layer namin ay nakahahalina nang hiwalay sa mayonesa, pagkatapos ay ang recipe na ito ay halos walang oras para sa impregnation. Samakatuwid, ang mabilis, masarap, makatas at light salad ay handa nang gamitin. Masiyahan sa iyong gana, ang aking mga kaibigan!

Sendle sa ilalim ng hugis ng balahibo

At sa wakas, nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang napakagandang paraan upang ihanda ang salad na ito. Totoo upang makamit ang pinakamahusay na resulta kailangan mo ng isang espesyal na amag. Ngunit ngayon sa mga istante ng mga tindahan tulad ng isang malawak na hanay ng lahat ng mga uri ng mga hulma, na angkop, sa palagay ko ito ay hindi mahirap.

Mga Produkto:

• Patatas - 350 gramo;
• Svetla - 2 ulo;
• Karot - 1 piraso;
• Egg - 1 piraso;
• Herring - 400 gramo;
• Mayonesa sauce - 200 gramo;
• Gelatin - 15 gramo;
• Inuming tubig - 70 gramo;
• Ang asin ay isang pakurot.

Magsimula tayo:

Standard, pigsa, cool at malinis na gulay at itlog. Naturally naghahanda kami ng mga gulay nang hiwalay mula sa mga itlog.

Ang mga patatas, magaspang at karot ay pinutol sa maliliit na cube. Ang mga itlog ay dapat na mas malaki at magtabi.

Kumuha kami ng kutsaritang gelatin at pinakain sa pile.
Nagbubuhos kami ng inuming tubig sa gelatin at hikayatin ka sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay i-init ito sa microwave oven para sa 20 segundo, kaya ito ay ganap na matunaw. At ihalo ito nang maayos.
Kumuha kami ng isang sarsa ng mayonesa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas sa ito para sa panlasa. At matunaw dito gelatin. Ang pag-zoom na ito ay dapat na halo-halong lubusan.
Nagpatuloy kami sa pagkolekta ng salad:

Ang unang tumagal ng palamigan at interface ito sa tatlong spoons ng sarsa. At pantay na inilagay sa isang mangkok ng salad.
Pagkatapos ay bitawan ang herring mula sa mga buto, makinis na hiwa, ihalo sa isang pares ng sarsa spoons at ilagay nang pantay-pantay sa beet.
Ang parehong ay tapos na sa patatas, at muli ang lahat ng bagay ay inilagay sa isang mangkok salad.
Ang matinding layer ay binubuo ng mga itlog. Paghaluin ang mga ito sa sarsa at ilagay ito sa isang ulam upang gawin ito, takpan ito ng food film. Upang ilipat ang mangkok ng salad sa isang malamig na lugar at umalis para sa pagbuhos para sa 4 na oras. Kapag handa na ito, buksan ang mangkok ng salad sa isang malaking ulam at alisin ito mula sa litsugas.
Palamutihan sa kahilingan ng mga gulay. Ito ay lumiliko ng isang hindi magandang magandang ulam. Ang iyong mga bisita ay nalulugod sa gayong kagandahan. Upang maging tapat, ang isda na ito ay paumanhin upang subukan.
Bon Appetit!

Iyan na ang lahat para sa ngayon, na nais kong sabihin sa iyo. Gusto ko ng maraming buod at ipaalala ang mga maliliit na nuances upang ihanda ang pinaka masarap na salad herring sa ilalim ng fur coat.

Una, palagi ko, ang lahat ng mga sangkap, trot sa isang maliit na grater (siyempre, bukod sa herring, kailangan lang itong i-cut mas madali). Kaya ang salad ay lumiliko insanely banayad at literal melts sa bibig.

Pangalawa, ang bawat layer ay alam ko ito nang hiwalay sa mayonesa, at pagkatapos ay inilalagay ko ang ulam. Kaya ito ay eksakto ang buong impregnate, at ang oras na ito ay kailangang maging minsan mas mababa.

Pangatlo, palagi akong nagdaragdag ng gadgad na berdeng mansanas sa isang salad, nagbibigay ito sa kanya ng liwanag na sana at isang kaayaayang juiciness.

At sa wakas, sa beets kapag pagmamasa, magdagdag ako ng ilang mga cloves ng bawang, hindi ito masyadong nadama, ngunit ang lasa ng palamigan mismo ay nagiging mas kawili-wili.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga itlog sa recipe na ito ay maaari ring idagdag, ngunit ito ay nasa iyong paghuhusga.
Sa internet maaari kang makahanap ng maraming lahat ng uri ng mga pagkakaiba-iba ng paghahanda Herring sa ilalim ng fur coat.. Huwag matakot na subukan ang bago, at marahil ikaw, tulad ng sa akin, ay makakahanap ng isang paraan, at lagi mong ihanda ito nang may kasiyahan sa kagalakan ng iyong mga mahal sa buhay.

Sa palagay ko, malamang na may hindi bababa sa isang tao sa ating bansa na hindi sinubukan at hindi alam kung ano ang salad na ito - "Ibinigay sa ilalim ng fur coat." Tiwala lang ako na ang popular na puff salad na gawa sa beets at herring ay ang pangunahing paborito sa karamihan ng mga talahanayan ng bakasyon sa Bagong Taon. Bakit ang bagong taon? Oo, dahil ang salad na ito ay ayon sa tradisyonal na itinuturing na "taglamig", dahil kasama nito ang mga pangmatagalang imbakan ng gulay, na naroroon sa buong taon sa mga tindahan ng Sobyet at sa mga bins ng mga bahay ng tag-init. At bagaman sa ating panahon, ang mga salad na gawa sa sariwang mga cucumber ng kamatis sa taglamig ay hindi na sorpresahin ang sinuman, gayunpaman, ang herring sa ilalim ng fur coat ay nananatiling isang paboritong maligaya salad para sa karamihan ng mga bata at matatanda.

Gusto kong ipakita ngayon ang klasikong recipe ng herring sa ilalim ng fur coat, na, sa palagay ko, ay ang pinaka masarap at balanse. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer sa salad na ito ay hindi mahalaga at ang lahat ay pinipili ito sa kanilang panlasa, ang pangunahing bagay ay ang mga beets na may mayonesa ay nasa itaas. Naniniwala ako na ang herring ay dapat na ang pinakamababang layer, gayunpaman, sa kasong ito, kapag ang salad ay overclocked sa isang plato, isang bahagi ng pinakamahalagang sangkap ay nawala, kaya ngayon mas gusto kong maglagay ng patatas, na lumilikha ng isang mas malakas na base para sa kasunod na mga layer.

Sa isip, para sa herring sa ilalim ng fur coat, dapat kang kumuha ng isang buong herring at ihiwalay ito sa fillet mismo, dahil sa kasong ito ang fillet ay lumiliko ang mas makatas, taba at, naaayon, masarap. Ngunit dahil ito ay isang masipag na proseso, na hindi palaging sapat na oras at lakas, kung minsan posible na gamitin ang natapos na mga fillet na binili sa tindahan. Pagpili ng herring fillets sa tindahan, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa isang buong fillet, at hindi mga piraso sa langis, dahil para sa mga naturang mga produkto kadalasan ay kinuha sa pumipili herring ng pinakamahusay na kalidad.

Ang Selayc Salad layers sa ilalim ng fur coat ay karaniwang inilatag sa isang malalim na form o isang mangkok ng salad at sa form na ito ay naglilingkod sa mesa. Ngunit para sa isang maligaya kapistahan, maaari kang gumawa ng isang mas maganda at eleganteng disenyo sa anyo ng isang chic puff cake, na magiging isang tunay na dekorasyon ng paparating na pagdiriwang. Kasunod ng mga simple at detalyadong mga tagubilin, maaari mong madaling maihanda ang pinaka-masarap, banayad at makatas sledka salad sa ilalim ng fur coat, na gisingin ang isang gana at hampasin ang imahinasyon ng iyong mga bisita!

Nakatutulong na impormasyon

Paano magluto ng isang herring sa ilalim ng fur coat: Selenge layers sa ilalim ng fur coat sa order

Mga sangkap:

• 300 g fillery fillet.
• 2 gitnang beets (500 g)
• 3 medium patatas (500 g)
• 2 Middle Carrots (400 g)
• 6 Yiits.
• 1/2 maliit na kutsara
• 120 g mayonnaise.

Paraan ng Pagluluto:

1. Upang maghanda ng satellite salad sa ilalim ng isang fur coat sa isang klasikong recipe, kailangan mo munang pakuluan ang lahat ng kinakailangang gulay. Para sa mga ito, patatas, karot at beets, hindi paglilinis mula sa alisan ng balat, hugasan nang lubusan at tiklop sa isang malalim na kasirola. Ibuhos ang mga gulay na may malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa sa katamtamang init at magluto hanggang sa pagiging handa.

Tip! Ang beets ay mas maganda ang pagluluto nang hiwalay mula sa iba pang mga gulay, dahil kadalasan ay mas maraming oras ng paghahanda, at sa karagdagan, maaari itong magpinta ng mga gulay sa pula. Ang mga patatas na may mga karot ay kailangang ihanda ng humigit-kumulang 40 hanggang 50 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo, habang ang beet ay maaaring luto mula 1 hanggang 2 oras depende sa laki nito. Ang kahandaan ng mga gulay ay dapat suriin sa isang matalim na kutsilyo - dapat itong maging madali at walang bakalaw upang makapasok sa gitna ng prutas.

2. Mga itlog ng boot sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig at umalis ng 10 hanggang 15 minuto upang mas madaling malinis ang mga ito mula sa shell.


3. I-clear ang mga patatas mula sa alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang malaking grater.


4. CARROT Clean at grate sa isang malaking grater.

Ang grater ay ganap na opsyonal upang hugasan sa harap ng bawat bagong sahog, dahil walang kahila-hilakbot kung ang isang bahagi ng salad ay bahagyang "marumi" sa iba. Ang pangunahing bagay ay iwanan ang beet sa wakas, kung hindi man ay ipinta at kudkuran, at iba pang mga sangkap ng salad.

5. I-clear ang mga itlog mula sa shell at lagyan ng rehas sa isang malaking grater.

6. Maaliwalas na beets mula sa alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang malaking grater.


7. Mga sibuyas malinaw at napaka pino ang tumaga.

Tip! Para sa paghahanda ng mga salad, mas mahusay na gamitin ang pula o puting salad bowl na hindi masyadong matalim at bahagyang matamis na lasa. Ang karaniwang sibuyas ay mas mabuti na sinaway ng tubig na kumukulo o kumikilos ng 10 hanggang 15 minuto sa isang mahinang solusyon ng suka (2 tbsp. Anumang 9% na suka bawat 100 ML ng tubig).

8. Herring fillet cut sa maliit na cube at maaari mong simulan ang assembling salad.


9. Ang herring sa ilalim ng fur coat ay maaaring ihain sa anumang malalim na mangkok ng salad o form para sa pagluluto ng hurno, ngunit ngayon ay ipapakita ko kung paano ilalagay ang salad na ito sa ulam sa anyo ng isang appetizing multi-layer cake. Upang gawin ito, kailangan namin ng isang pabilog na singsing mula sa nababakas na form para sa pagluluto ng hurno na may diameter na 22 - 24 cm nang walang ibaba, na dapat na fastened sa lock, ilagay sa isang flat dish at bahagyang lubricate mula sa loob ng langis ng gulay.

10. Sa ilalim ng disenyo na ito, ilagay ang gadgad patatas, bahagyang pakialaman ito, satteniate at smear sa pamamagitan ng mayonesa.

Ang mayonesa ay hindi maaaring smeared sa isang kutsara, ngunit i-apply lamang ito sa anyo ng isang mababaw na mesh sa buong ibabaw. Upang gawin ito, kumuha ng isang bag ng kendi na may manipis na nozzle o gamitin ang mayonesa sa isang maliit na bag, pagputol ng isang sulok.

11. Sa layer ng patatas, ilatag ang tinadtad na herring.


12. Ayon sa herring pantay ipamahagi ang durog bow.


13. Susunod, ilagay ang mga gadgad karot, bahagyang asin ito at pahid ng mayonesa.


14. Sa karot ilagay gadgad itlog at asin bahagyang.


15. Pinakabagong The Salad layer upang ilatag ang beets, bahagyang asin at pahid sa pamamagitan ng mayonesa.


16. Ang herring sa ilalim ng fur coat upang mapaglabanan sa refrigerator ng hindi bababa sa 2 hanggang 3 oras upang ang salad bilang ito ay pinapagbinhi, pagkatapos kung saan posible upang unbuckle at maingat na alisin ang singsing.


Bago ihahatid ang herring sa ilalim ng fur coat sa anyo ng cake, maaari mong palamutihan alinsunod sa iyong panlasa at imahinasyon. Pinalamutian ko ito ng isang berdeng busog at itlog ardilya, gadgad sa isang mababaw na kudkuran.
Pamilyar mula pagkabata at mahal ng lahat maligaya saled "selenk sa ilalim ng fur coat" sa isang klasikong recipe ay handa na!

May mga pinggan na tiyak na naroroon sa maligaya talahanayan. Kabilang sa mga ito ang minamahal ng lahat ng sellot. Ang kumbinasyon ng sweetish beets na may isda at iba pang mga gulay ay gumagawa ng espesyal na salad at walang paltos na may kaugnayan.

Sa paglipas ng mga taon, bago, hindi gaanong masarap na pagkakaiba-iba ng pamilyar na salad ang lumitaw. Well, siyempre, huwag kalimutan na ang bawat babaing punong-abala ay naghahanda ng herring sa ilalim ng fur coat sa kanyang recipe, na gumagawa ng ilang mga susog at pagbabago ng ratio ng mga produkto. Upang pumili ng isang angkop na recipe para sa iyong sarili, siguraduhin na subukan ang iba't ibang mga paraan upang maghanda ng salad.

Ito ay isang klasikong recipe ng Sobyet salad na hindi isang henerasyon. Mahalaga na pumili ng napaka sariwang isda, dahil ito ay nagmamarka ng lasa ng mga gulay na kapansin-pansin. Pinakamainam na manu-manong hatiin ang herring, kaya ang pagkuha ng pinakasariwang fillet na walang mga dayuhang odors. Mahalaga rin na masubaybayan upang ang fillet ay walang mga buto.

Una naming hatiin ang herring. Upang gawin ito, banlawan namin ito sa ilalim ng tubig at tuyo na may isang napkin ng papel. Gupitin ang buntot at magtungo mula sa isda, pagkatapos ay i-cut ang tiyan kasama, patungo sa ulo mula sa buntot na palikpik. I-scrape ang lahat ng mga insides sa isang kutsilyo. Pinunit namin ang mga palikpik. Ayon sa gulugod, gumawa kami ng malalim na longitudinal incision knife. Pinutol din namin ang balat ng isda malapit sa departamento ng buntot. Pinahihiya namin ang balat at malumanay na alisin ito patungo sa ulo sa ulo.

Ang rained at peeled fish ay muli rinsed sa tubig at tuyo. Ngayon ang pinakamahalagang yugto: pagputol ng fillet. Patty fillets mula sa gulugod at maingat na pilasin ito, pagpindot sa daliri sa mga buto upang hindi sila mananatiling fillets. Pagkatapos mong alisin ang tuktok ng fillet, ihiwalay ang gulugod na may mga buto, na iniiwan ang ilalim ng fillet. Tapos na fillet cut off guhitan o cubes.

Ngayon na ang lahat ng sangkap ay handa na, maaari mong ilagay ang mga ito sa mga layer ng plato, nawawala ang bawat isa sa kanila mayonesa. Unang layer lay out herring fillets, pagkatapos layer sibuyas. Ang susunod ay patatas upang maging rehas na bakal sa isang malaking grater. Pagkatapos ay muli layer mga sibuyas.

Ang mga karot ay hinahagis sa isang magaspang na grater. Pagkatapos ay kuskusin ang mga itlog. Ang huling layer ay dapat na beets, generously napalampas mula sa itaas mayonesa. Ang mga layer ng gulay sa ay i-spell at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Maaari mong palamutihan ang tuktok layer na may nabalisa greenery o makinis grained itlog yolks.

Recipe para sa herring sa ilalim ng fur coat "Royal Gift"

Sa katunayan, ang salad na ito ay "salmon sa ilalim ng isang balahibo ng balahibo", dahil ang herring sa recipe ay hindi kinakatawan. Ngunit pinanatili ng salad ang pangalan nito, dahil ang mga pangunahing gulay ay nanatiling katulad ng "herring sa ilalim ng fur coat". Ang katangi-tanging recipe na ito ay angkop para sa marine delicacies.

Recipe para sa herring sa ilalim ng fur coat "Exotic"

Kung gusto mo ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, pagkatapos ay ang salad ng exotic ikaw ay tiyak na gusto ito. Bilang karagdagan sa mga kinagawian para sa herring sa ilalim ng amerikana ng mga sangkap, prutas ay naroroon sa salad - abukado at mansanas.

Royal herring recipe sa ilalim ng fur coat.

Tunay na ang Royal Salad. Mas mahusay na kumuha ng tunay na karne ng alimango, ngunit kung hindi ito magagamit sa iyo, maaari mong palitan ito ng imitasyon ng surimimi. Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng alimango, isda, limon at cilantro ay malamang na gusto ng gourmet.

Herring recipe sa ilalim ng kulay-gatas

Maaaring mabago ang Paboritong Herring Salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maraming bagong sangkap sa recipe. At kung gagawin mo ang orihinal na kulay-gatas para sa herring - ito ay lasa ito sa isang bagong paraan.

Recipe para sa salad-roll "herring sa isang mainit na kumot"

Maligaya na bersyon ng karaniwang herring sa ilalim ng fur coat. Ang recipe ay hindi lamang nagdagdag ng mga karagdagang sangkap, kundi pati na rin ang supply ng salad ay humahantong sa kasiyahan: ito ay ginawa sa hugis ng isang roll. Ang ganitong salad ay hindi hinikayat na may kutsara o talim mula sa isang karaniwang plato, ngunit pinutol ng mga hiwa ng bahagi.

Gelatin

Pakuluan sa mga yari na gulay sa uniporme: beets, patatas at karot. Cool at malinis. Ang mga itlog ng pugo ay nagbubuhos ng malamig na tubig, ilagay sa kalan at sa malaking apoy upang dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos kumukulo, bilangin ang eksaktong dalawang minuto at i-off ang apoy. Agad na ibuhos ang mga itlog na may tubig ng yelo (upang gawing simple ang paglilinis). Handa ang mga itlog malinis, ngunit huwag i-cut.

Gelatin ibuhos sa isang maliit na halaga ng matarik na tubig na kumukulo at ganap na matunaw. Maghintay kapag siya ay magpapalaki. Ang pagkakaroon ng cooled gelatin upang makihalubilo sa mayonesa sa homogenous mass. Herring upang suriin para sa pagkakaroon ng maliit na buto, kung mayroon man - upang maingat na ilipat ang fillet. Gupitin ang isda na may malalaking guhitan o mga parisukat.

Ang isang roll na may herring ay maaaring pinalamutian ng mga bulaklak mula sa mga gulay at itlog. Panahon na upang bumuo ng isang layer ng salad. Long flat hugis upang ilapat ang foil, pagkatapos - food film. Ibahagi ang mga layer ng salad sa tulad ng isang pagkakasunud-sunod: higit sa lahat grated beets, isang layer ng mayonesa na may gelatin, hadhad sa isang maliit na karot karot, mga sibuyas, muli layer mayonesa na may gelatin, malaking patatas, Philadelphia keso. Ngayon may mga strips sa isang hilera lay out herring at buong quail itlog. Sa pagitan ng mga hilera ay inilalagay namin ang mga sanga ng dill at pulang caviar.

Ang susunod na yugto ay ang pagbuo ng isang roll. Napakainam, may hawak na mga kamay mula sa lahat ng panig, itaas ang ilalim na layer ng foil at dahan-dahan i-on ang salad sa roll, simula sa kanang gilid. Sa proseso ng natitiklop, bahagyang pindutin ang masa upang walang walang laman na espasyo sa loob ng salad.

Maglagay ng salad para sa isang oras sa isang malamig na lugar para sa impregnation at frozen. Bago paghahatid, alisin ang foil at film salad. Maaari mong palamutihan ang roll ng halaman o caviar, at pagkatapos - i-cut ang salad roll sa bahagi piraso.