Nakakapinsala ba ang muling pagpapakulo ng tubig? Ang pinsala at benepisyo ng pinakuluang tubig

Ang tubig na ating ginagamit ay dapat na may mataas na kalidad, dahil ang ating kalusugan at kapakanan ay direktang nakasalalay dito. Ngunit, dahil mayroon kaming isang bagay na malayuan na kahawig ng totoong tubig sa gripo, maraming tao ang nagpasya na pakuluan ito ng dalawang beses upang mapabuti ang kalidad. At ganun ba talaga?

Napapabuti ba ng matagal na pagkulo ang kalidad ng tubig sa gripo? O imposible pa bang pakuluan ang takure ng dalawang beses?

Ano ang nangyayari sa tubig habang kumukulo?

Ang tubig sa gripo, na madalas nating ginagamit sa pang-araw-araw na buhay, ay naglalaman ng maraming nakakapinsalang sangkap. Dito mahahanap mo hindi lamang ang murang luntian, na ginagamit para sa pagdidisimpekta, kundi pati na rin ang iba't ibang mabibigat na compound. Mahigpit na hindi inirerekomenda na uminom ng naturang tubig nang walang paunang paggamot (pagkulo).

Habang ang tubig ay nagsisimulang kumulo, ang mga organochlorine compound ay nabuo sa loob nito. Bukod dito, kung mas mahaba ang kumukulo ng tubig, mas maraming mga naturang compound ang nabuo. Ang mga organochlorine compound (dioxins at carcinogens) ay may nakakapanlulumong epekto sa ating katawan. At hindi naman ang resulta ay mararamdaman kaagad pagkatapos uminom ng tubig na ganito ang kalidad. Ang lahat ng ito ay maipon sa katawan sa loob ng mahabang panahon, hanggang sa magresulta ito sa mga kahihinatnan sa anyo ng mga malalang sakit.

Tiyak na napansin mo na iba ang lasa ng pinakuluang tubig. Ito rin ang merito ng mga dioxin, mas marami sa kanila, mas matigas ang tubig. Ngunit sa parehong oras, ang klorin mismo ay may mas hindi kasiya-siyang epekto sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit hindi sulit ang pag-inom ng hindi pinakuluang tubig. Inirerekomenda pa ng mga Pediatrician na pakuluan ito para sa pagpapaligo ng mga sanggol. Ang chlorine ay maaaring maging sanhi ng pagbabalat ng balat, pangangati at iba pang hindi kasiya-siyang epekto, lalo na sa mga bata.

Ano ang mangyayari kung magpapakulo ka ng tubig sa mahabang panahon?

Narito ang resulta ay natural, ang mga dioxin ay nabuo sa panahon ng proseso ng pagkulo, at kapag mas matagal kang kumulo, mas maraming mga compound na ito ang mabubuo. Totoo, upang dalhin ang kanilang nilalaman sa isang kritikal na antas (upang makaramdam ng isang instant na epekto sa iyong katawan), ang likido ay kailangang pakuluan hindi dalawa, ngunit kahit dalawampung beses.


Kasabay nito, huwag kalimutan na ang lasa ng tubig ay nagbabago, ayon sa pagkakabanggit, ang tubig na pinakuluang muli ay malayo na sa perpekto. Babaguhin nito ang lasa ng tsaa o kape na iyong ititimpla. Madalas kasing nagkakasala ang mga empleyado ng iba't ibang kumpanya at opisina, tinatamad na lang silang mag-tubig muli.

Mapanganib bang magpakulo ng tubig nang maraming beses?

Sa kasamaang palad, walang makakasagot sa tanong na ito nang hindi malabo. Ang konsentrasyon ng mga organochlorine compound ay tumataas sa bawat pigsa, ngunit ang nilalaman ng mga ito ay hindi magiging makabuluhan upang maging sanhi ng pagkalason o kamatayan. Marahil ang pangunahing kawalan ng paulit-ulit na pagkulo ay maaaring tawaging pagbabago sa lasa ng tubig. Ito ay lubos na nakakasira ng tsaa o kape, at hindi nagpapahintulot sa iyo na tamasahin ang kapunuan ng lasa ng mga inuming ito.

Kasabay nito, ang nilalaman ng mga microbes sa pinakuluang tubig (hindi bababa sa ilang beses na i-on ang takure) ay bumababa pagkatapos ng unang pigsa. Ang lahat na hindi makaligtas sa temperatura na 100 degrees ay namatay, at kung ano ang nakaligtas ay hindi papatay sa pangalawa at pangatlong pagkulo. Ang punto ng kumukulo ay pare-pareho at katumbas ng 100 degrees, mula sa katotohanan na kumukulo ka muli ng tubig, ang punto ng kumukulo ay hindi tataas.

Inaalis din ng pagkulo ang tubig ng tinatawag na hardness salts, dahil ang mga ito ay may mas mababang boiling point. Sila ay tumira sa takure sa anyo ng sukat, tulad ng makikita mo para sa iyong sarili.


Sa anumang kaso, pakuluan o hindi pakuluan ang tubig nang maraming beses, ikaw ang bahala. Gayunpaman, maraming mga eksperto ang naniniwala na imposibleng pakuluan ang tubig nang dalawang beses, dahil ang proseso ng akumulasyon ng mga organochlorine compound sa katawan ay nangyayari pa rin (sa kabila ng isang bahagyang konsentrasyon), at walang nakakaalam kung ano ang maaaring humantong sa hinaharap. Kaya sulit ba ang panganib, at pagkatapos ay hanapin ang sanhi ng iyong mga karamdaman?

Ano ang nangyayari sa lahat ng mga sangkap na ito sa panahon ng tubig na kumukulo? Tiyak, ang bakterya at mga virus ay namamatay sa unang pigsa, kaya ito ay kinakailangan lamang upang disimpektahin ang tubig. Lalo na kung ang tubig ay kinuha mula sa isang kahina-hinala na mapagkukunan - isang ilog o isang balon.

Ang mga mabibigat na metal na asing-gamot, sa kasamaang-palad, ay hindi nawawala sa tubig, at kapag pinakuluan, ang kanilang konsentrasyon ay maaari lamang tumaas dahil sa ang katunayan na ang isang tiyak na dami ng tubig ay sumingaw. Kung mas malaki ang bilang ng mga kumukulo, mas mataas ang konsentrasyon ng mga nakakapinsalang asing-gamot. Ngunit, ayon sa mga siyentipiko, ang kanilang bilang ay hindi pa rin sapat upang magdulot ng malaking pinsala sa katawan sa isang pagkakataon.

Tulad ng para sa murang luntian, habang kumukulo ito ay bumubuo ng maraming mga organochlorine compound. At habang tumatagal ang proseso ng pagkulo, mas maraming mga naturang compound ang lumilitaw. Kabilang dito ang mga carcinogens at dioxin na maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa mga selula ng katawan ng tao. Natuklasan ng mga siyentipiko sa kurso ng mga pag-aaral sa laboratoryo na ang mga naturang compound ay lumilitaw kahit na ang tubig ay nalinis ng mga inert na gas bago kumulo. Siyempre, ang nakakapinsalang epekto ng naturang tubig ay hindi mapapansin kaagad, ang mga agresibong sangkap ay maaaring maipon sa katawan sa loob ng mahabang panahon, at pagkatapos ay humantong sa pag-unlad ng mga malubhang sakit. Upang makapinsala sa katawan, kailangan mong uminom ng gayong tubig araw-araw sa loob ng maraming taon.

Ayon sa British na si Julie Harrison, na may malawak na karanasan sa pagsasaliksik sa epekto ng pamumuhay at nutrisyon sa paglitaw ng mga cancerous na tumor, sa tuwing kumukulo ang tubig, ang nilalaman ng nitrates, arsenic at sodium fluoride ay nagiging mas mataas. Ang nitrates ay na-convert sa carcinogenic nitrosamines, na sa ilang mga kaso ay nagdudulot ng leukemia, non-Hodgkin's lymphoma at iba pang uri ng cancer. Ang arsenic ay maaari ding maging sanhi ng kanser, sakit sa puso, kawalan ng katabaan, mga problema sa neurological at, siyempre, pagkalason. Ang sodium fluoride ay negatibong nakakaapekto sa cardiovascular system, at sa malalaking dosis ay maaaring humantong sa mga biglaang pagbabago sa presyon ng dugo at dental fluorosis. Ang mga sangkap na hindi nakakapinsala sa mga maliliit na dami, halimbawa, mga asing-gamot ng calcium, ay nagiging mapanganib kapag ang tubig ay paulit-ulit na pinakuluan: nakakaapekto ito sa mga bato, nag-aambag sa pagbuo ng mga bato sa kanila, at nakakapukaw din ng arthrosis at arthritis. Lalo na hindi inirerekomenda ang paulit-ulit na pinakuluang tubig para sa mga bata, dahil ang mataas na nilalaman ng sodium fluoride dito ay maaaring seryosong makapinsala sa kanilang mental at neurological development.

Ang isa pang katotohanan na pabor sa hindi pagtanggap ng paulit-ulit na pagkulo ay ang pagbuo ng deuterium sa tubig - mabigat na hydrogen, ang density nito ay tumataas din. Ang ordinaryong tubig ay nagiging "patay" na tubig, ang patuloy na paggamit nito ay nagbabanta sa isang nakamamatay na kinalabasan.

Gayunpaman, naniniwala ang mga siyentipiko na ang konsentrasyon ng deuterium sa tubig, kahit na pagkatapos ng ilang mga paggamot sa init, ay bale-wala. Ayon sa pananaliksik ng akademikong I.V. Petryanov-Sokolov, upang makakuha ng isang litro ng tubig na may nakamamatay na konsentrasyon ng deuterium, kakailanganin mong pakuluan ang higit sa dalawang toneladang likido mula sa gripo.

Sa pamamagitan ng paraan, ang tubig na pinakuluan ng maraming beses ay hindi nagbabago ng lasa nito para sa mas mahusay, kaya ang tsaa o kape na ginawa mula dito ay hindi magiging kung ano ang nararapat!

Ang buhay ng tao na walang tubig ay imposible. Sa tulong ng tubig sa katawan ng tao, nangyayari ang 100% ng mga metabolic na proseso. Gayundin, sa tulong ng tubig, napapanatili ng isang tao ang kadalisayan ng katawan, bagay at tahanan. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang tinatawag na "buhay" na tubig, na dumadaloy sa ibabaw ng lupa nang direkta mula sa mga likas na mapagkukunan, ngunit ang pangmatagalang pagkulo nito, lalo na ng 2-3 beses sa isang hilera, ay maaaring magbago ng istraktura nito nang labis na ito. nagiging hindi angkop para sa pag-inom.

Kaya bakit hindi ka makapagpakulo ng tubig nang dalawang beses? Ito ay lumiliko na ang punto dito ay hindi sa kahila-hilakbot na mga pamahiin sa medieval, ngunit sa ordinaryong kurso ng mga proseso ng kemikal. Tulad ng naaalala ng marami sa kurso ng kimika ng paaralan, sa kalikasan mayroong mga isotopes ng hydrogen, na matatagpuan din sa mga molekula ng tubig. Kung ang tubig na kumukulo ay nagiging isang mahabang proseso, pagkatapos ay ang mas mabibigat na molekula ay tumira sa ilalim, habang ang mas magaan na mga molekula ay nagiging singaw at tumakas. Ang parehong proseso ay nangyayari kapag ang tubig ay pinakuluang dalawang beses. Ang bawat kasunod na pigsa ay nagpapabigat ng tubig, na nakakapinsala sa katawan.

May isa pang dahilan kung bakit hindi ka dapat magpakulo ng tubig ng dalawang beses. Sa anumang tubig (ang tanging pagbubukod ay distilled) mayroong isang tiyak na halaga ng mga impurities. Ito ay totoo lalo na para sa tubig mula sa gripo na dumaan sa chlorination at iba pang paraan ng paglilinis. Bilang resulta ng pagkulo, ang mga molekula ng tubig (hindi lahat, siyempre) ay sumingaw, at ang konsentrasyon ng mga impurities, kaya, sa pagtaas ng likido.

Ang lahat ng ito ay sumasagot sa tanong kung bakit imposibleng pakuluan ang tubig nang dalawang beses. Gayunpaman, upang seryosohin ito na "Mas gugustuhin kong mamatay, ngunit hindi ako iinom ng pinakuluang tubig nang dalawang beses" ay hindi pa rin katumbas ng halaga. Sa lahat, ang ginintuang kahulugan at balanse ay mabuti.

Kaya, kung naaalala mo ang mga aklat-aralin sa paaralan sa kimika, maaari kang makahanap ng mga gawain sa kanila upang matukoy ang bilang ng mga beses na pinakuluan ang tubig upang madagdagan ang konsentrasyon ng mabigat na tubig. Ang solusyon sa gayong mga problema ay nagmumungkahi na upang makamit ang higit pa o hindi gaanong magandang resulta, ang tubig ay kailangang pakuluan ng 100 o higit pang beses. At halos walang sinuman ang maglakas-loob na pakuluan ang tubig sa bahay nang higit sa 100 beses sa isang hilera. Samakatuwid, maaari mong pakuluan ang tubig nang dalawang beses - hindi ito magiging sanhi ng malubhang pinsala sa katawan.

Gayunpaman, iba ang mga tao. At kung ang isang grupo ng mga tao ay nag-aalala tungkol sa kung posible bang uminom ng tubig na pinakuluang dalawang beses, kung gayon ang mga miyembro ng isa pang grupo, sa kabaligtaran, ay nag-aalala tungkol sa kung posible bang uminom ng tubig na pinakuluang isang beses lamang. Kaugnay nito, nais naming tiyakin sa iyo: kung magpapakulo ka ng tubig upang isterilisado ito, maaari mong ligtas na uminom ng tubig na iyong pinakuluan nang isang beses, dahil ang lahat ng bakterya ay namatay na sa prosesong ito, at hindi na kailangang isagawa ang pamamaraan a sa pangalawang pagkakataon.

Kung hindi ka partikular na nag-aalala tungkol sa mapanganib, mapanganib na bakterya, hindi mo maaaring dalhin ang tubig sa isang punto ng kumukulo, ngunit painitin lamang ito sa nais na temperatura. Sa pamamagitan ng paraan, upang ang tsaa o kape ay matagumpay na maitimpla, maaari mo lamang ipainit ang tubig sa isang "puting" kulay - lahat ay magluluto nang maayos. Kasabay nito, kagiliw-giliw na ang tubig na halos handa nang kumulo ay nakakakuha ng isang "puti" na kulay bilang isang resulta ng paglapit ng puspos na singaw sa istraktura nito sa pinainit na tubig, kapag ang isang kasaganaan ng mga bula ay nagiging puti.

Gayunpaman, sa pagiging patas, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang tubig na pinakuluang dalawang beses ay nagiging mas kasiya-siya. Kaya, huwag maging tamad, dahil wala tayong kakulangan ng tubig ngayon, at maaari mong ligtas na ibuhos ang pinakuluang tubig sa lababo at punan ang takure ng sariwang tubig mula sa gripo.

Kung maraming doktor ang nagsasabi na ang pinakuluang tubig ay mas malusog kaysa sa regular na tubig, bakit hindi ito dapat pakuluan ng dalawang beses? Tila na ito ay dapat magdala ng dobleng benepisyo, kung magsisimula tayo sa simpleng lohika. Gayunpaman, ang paksa ng kimika ay higit na kasangkot dito, at ang kemikal na komposisyon ng likidong ito ay nagpapahintulot sa amin na maunawaan kung bakit hindi ito maaaring pakuluan ng dalawang beses.

Ang double boiling ay nagpapabigat ng tubig

Upang maunawaan ang tanong na ibinibigay, kailangan mong bumaling sa kursong kimika ng paaralan, kung saan alam ng karamihan sa atin na ang mga molekula ng tubig ay naglalaman ng mga natural na isotopes ng hydrogen. Kapag pinakuluan, ang ilan sa kanila ay nagiging singaw - sinisingaw nito ang mas magaan na molekula. Ngunit ang mabibigat na molekula, na bahagi rin nito, ay tumira sa ilalim. Dahil dito, ang bawat paulit-ulit na pagpapakulo ng tubig ay magpapabigat nito, at hindi ito maaaring magkaroon ng positibong epekto sa ating katawan.

Pagbawas ng benepisyo

Sa katunayan, ang lahat ay hindi kasing lungkot ng tunog sa subtitle na ito. Dapat itong ipaliwanag. At muli ay bumaling tayo sa kemikal na komposisyon ng puting likido, na, bilang karagdagan sa distilled water, ay naglalaman din ng isang tiyak na halaga ng iba't ibang mga impurities. Ito ay totoo lalo na sa tubig sa gripo, na sumasailalim sa iba't ibang paraan ng paglilinis, kabilang ang chlorination. Kaya, kapag kumukulo, ang mga molekula ng tubig lamang ang maaaring sumingaw, at ang lahat ng mga nakakapinsalang dumi ay nananatili. Bukod dito, dahil sa ang katunayan na ang bahagi ng likido ay nagiging singaw, ang konsentrasyon ng naturang mga impurities ay tumataas. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay itinuturing na sterile, ngunit hindi libre mula sa iba't ibang mga nakakapinsalang sangkap.

Ang nakaraang dalawang talata ay ganap na katanggap-tanggap na mga paliwanag tungkol sa paulit-ulit na pagkulo. Gayunpaman, hindi ito dapat masyadong seryosohin. Bilang karagdagan, hindi ito nangangahulugan na mula ngayon imposibleng pakuluan ang tubig, dahil maaari itong maging mabigat, at samakatuwid ay nakakapinsala, at ang dami ng mga nakakapinsalang sangkap sa komposisyon nito ay tataas. Ipinaliwanag namin. Ang katotohanan ay makakatanggap lamang ito ng makabuluhan at kapansin-pansing mga pagbabago kapag paulit-ulit itong pinakuluan, halimbawa, isang daang beses. Ngunit hindi malamang na kailangan ng sinuman ang gayong aksyon. Samakatuwid, kung kailangan mo ito, pakuluan ito ng dalawang beses nang walang anumang takot.

Bilang karagdagan, kung mas gusto mong pakuluan ang puting likido para sa layunin ng isterilisasyon, kung gayon hindi ito nangangailangan ng pangalawang aksyon. Ang lahat ng mapaminsalang mikrobyo at bakterya ay pinapatay sa unang pagkakataon dahil hindi sila makakaligtas sa ganoong kataas na temperatura. Bukod dito, kung ang tubig sa takure ay pinakuluan na, pagkatapos ay sa susunod na gamitin mo ito, sapat na upang painitin ito sa nais na temperatura.

Kung gusto mong gumamit ng pinakuluang tubig para sa paggawa ng tsaa o kape, hindi mo na kailangang pakuluan muli. Dapat itong dalhin sa isang "puting" estado, iyon ay, kapag ito ay puspos ng mga bula bago pakuluan ang sarili nito.

At sa wakas, nais kong tandaan na kung magpapakulo ka ng tubig nang dalawang beses, maaaring mawala ang kaaya-aya at banayad na lasa nito. Ang tsaa mula dito ay maaaring mawala ang aroma nito, at ang mga benepisyo nito ay magiging mas mababa.

Ang tubig ay gumaganap din ng isang mahalagang papel para sa mga tao. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan ng tao para sa tubig ay 2-3 litro. Hindi lahat ng pangangailangan para sa tubig ay natutugunan ng mga taong umiinom ng purong tubig. May mahilig uminom ng juice o soda, may mahilig uminom ng cocoa.

Upang maghanda ng maiinit na inumin - kape, kakaw, atbp., Dapat na pakuluan ang tubig. Bilang isang tuntunin, ang isang pigsa ay higit pa sa kinakailangan sa isang tiyak na sandali upang matugunan ang pangangailangan. Nananatili ang pinakuluang tubig, na muling pinakuluan sa susunod na pagkakataon. Mayroong isang "kuwento ng kakila-kilabot" sa mga tao na kung ang pinakuluang tubig ay pinakuluang muli, kung gayon ang tubig ay nagiging "mabigat" - nakakapinsala sa katawan. Pero hindi pala. Ang pinsala ng muling pinakuluang tubig para sa mga tao ay hindi hihigit sa isang gawa-gawa.

Binanggit ng publikasyong Caravan ang opinyon ng tagamasid ng medikal na si Tatyana Ressina, na nagsasaad na maraming maling kuru-kuro sa pinakuluang tubig na sa panimula ay mali.

Mito isa

Kung pakuluan mo ang tubig nang maraming beses (higit sa isang beses), ang tubig ay nagiging "mabigat" - nakakapinsala sa katawan.

Mito dalawa

Sa sandaling kumulo ang tubig, kailangan mong ihinto ang proseso ng pagkulo, dahil ang matagal na pagkulo ng tubig ay ginagawang "mabigat" at nakakapinsala sa katawan.

Tatlong mito

Kung ang hilaw na tubig ay idinagdag sa pinakuluang tubig at pinakuluan, ito ay makakasama pa rin sa kalusugan.

Ayon sa mga namamahagi ng mga alamat na ito, kung ang pinakuluang tubig ay hindi ginamit nang buo, pagkatapos ay sa susunod na proseso ng pagkulo, ang tubig ay dapat na ganap na mai-renew - pinakuluang ibuhos at ibuhos ang hilaw na tubig sa takure.

Ang lahat ng ito ay mga alamat, walang katibayan na ang muling pinakuluang tubig o tubig na kumukulo nang masyadong mahaba, pati na rin ang pagdaragdag ng hilaw na tubig sa pinakuluang tubig bago muling kumukulo, ay nakakapinsala sa katawan ng tao, ang sabi ni Tatiana Ressina. Ayon sa kanya, marahil ang mga unang nagpapakalat ng mga alamat na ito ay hindi sinasadyang natisod sa impormasyon tungkol sa mabigat na tubig at nagsimulang kumalat ng mga takot, at ang mga takot na ito, na kinuha ng tanyag na alingawngaw, ay tumindi nang maraming beses.

Halos imposible na gumawa ng mabigat na tubig mula sa "ordinaryong" tubig sa pamamagitan ng pagpapakulo sa bahay.

Sa panahon ng proseso ng pagkulo, ang "ordinaryong" tubig ay maaaring maging mabigat na tubig, ngunit ito ay hindi gaanong simple at halos imposible na makamit ito sa bahay. Kung pag-uusapan natin ang paulit-ulit na pagpapakulo ng tubig sa isang takure, aabutin ng higit sa isang dosenang taon upang muling pakuluan ito para maging mabigat ang tubig. Para sa mga malinaw na kadahilanan, imposibleng gawin ito, kung dahil lamang ang tubig sa oras na iyon ay magkakaroon ng oras na sumingaw mula sa napakaraming mga pigsa. Samakatuwid, walang dapat ikatakot - maaari mong ligtas na pakuluan ang pinakuluang tubig at inumin ito nang mahinahon.

Ano ang panganib

Ang panganib sa proseso ng pagkulo o muling pagkulo ay maaaring iba. Kung magpasya kang muling pakuluan ang tubig, pagkatapos ay bigyang-pansin kung gaano katagal ang lumipas mula noong huling proseso ng pagkulo. Kung lumipas ang isang sapat na mahabang panahon, pagkatapos ay mas mahusay na alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang sariwang tubig sa takure. Ang katotohanan ay ang iba't ibang mga mikroorganismo ay mas mabilis na nabubuo sa stagnant na tubig, at mas maraming alikabok at iba pang mga labi ang nakapasok dito.

Tubig

Ayon sa mga eksperto ng Medicine and Health News Department ng Market Leader, ang tubig ay may napakahalagang papel sa buhay ng tao. Ang ating katawan ay binubuo ng hanggang 3/4 na tubig at ang pagkawala ng higit sa sampung porsyento ng likidong ito ay nakamamatay. Ang isang tao ay maaaring mabuhay nang mas matagal nang walang pagkain kaysa sa walang tubig.

Tubig - hindi lamang sumusuporta sa buhay ng tao, ito ay bumubuo ng halos lahat ng iba pang mga proseso sa planeta. At hindi ito nakakagulat, ang ibabaw ng Earth ay higit sa pitumpung porsyento na natatakpan ng tubig. Ang tubig ay may mahalagang papel sa pagbuo at -