Результаты белковой диеты 14 дней. Белковая диета — меню для быстрого похудения на неделю (14 дней, месяц)
Привет, дорогие подписчики и читатели моего блога! С вами Светлана Морозова. В этой статье тема: белковая диета меню на 14 дней, расскажу, в чём особенности такого питания, распишу примерное меню на 2 недели. И стоит ли вообще игра свеч.
Хочешь похудеть? Интересуют диеты?
Однако белок, перевариваясь, оставляет в кишечнике и яды, и для их выведения и нейтрализации нам ну просто необходимы углеводы. Особенно .
При белковых диетах продукты распада белка скапливаются в кишечнике и крови. Почки, фильтруя кровь, перегружаются, появляются .
Пищеварение нарушается, как следствие, на коже образуются высыпания, портится цвет и эластичность. Плюс ко всему, при расщеплении белка выделяется азот – это удар по репродуктивной системе, и скапливается мочевая кислота – это отложение солей, подагра, мочекаменная болезнь.
Частое полуголодное состояние замедляет , т. е., если первое время и есть минус 10 кг, то они начинают набираться обратно – организм расценивает голод как угрозу существованию и начинает накапливать энергию «впрок».
Что делать?
Всё проще некуда. Самый правильный выход – сбалансированное, разнообразное и частое питание маленькими порциями с небольшим дефицитом калорий, адекватные физические нагрузки, достаточно крепкого сна.
Вот азы. Тогда похудение будет по-настоящему эффективным, долгосрочным и здоровым, пусть и не таким быстрым.
На этом всё.
Оставляйте комментарии, подписывайтесь на обновления блога, делитесь интересными статьями в соцсетях.
Если вы давно мечтаете сбросить ненавистные килограммы, но не морить себя голодом, стоит уделить внимание одной из самых эффективных диет современности – белковой диете. С её помощью возможно всего за две недели скинуть до 8 ми килограммов!
Эффект диеты достигается путем употребления преимущественно белковой пищи, на переработку которой затрачивается значительное количество энергии. Рацион диеты максимально приближен к тому составу питания, который подходит нам генетически. Наши предки испокон веков отдавали предпочтение богатой протеинами пище, что делало их сильными и здоровыми.
Суть белковой диеты
Полезная информация:
Основной принцип, за счёт которого происходит снижение веса – ограничение количества жиров и углеводов в питании. Продукты, насыщенные белком, быстрее вызывают насыщение и поставляют в организм эссенциальные витамины и микроэлементы. Диетологи утверждают, что при следовании данной диете килограммы уходят быстрее, чем при соблюдении диет с такой же калорийностью, как и у белковой.
Увеличенное поступление в организм белка вызывает стресс всех процессов обмена. Недостаток углеводов является причиной дефицита энергии, так как углеводы – универсальное «топливо» для нашего организма. При их отсутствии начинают затрачиваться другие ресурсы, активизируются те метаболические процессы, которые раньше были приторможены.
При соблюдении протеиновой диеты поступает достаточное для нормальной работы организма количество пищи, однако недостаток углеводов провоцирует использование скрытых запасов. В первую очередь уходит запасённый гликоген. Уже на первых порах ощущается потеря веса, однако в самом начале уходит лишь большое количество жидкости. Впоследствии недостаток глюкозы компенсируется за счёт использования лишнего жира и мышечной массы. Казалось бы, всё звучит очень просто, однако результата можно достичь, только неукоснительно соблюдая правила диеты. Правильно составленное меню и запас силы воли помогут вам преодолеть все трудности.
Несмотря на высокую эффективность белковой диеты, у неё есть и некоторые недостатки. Рацион диеты не является сбалансированным, и это может явиться причиной проблем со здоровьем. Сухость кожи, тусклый цвет лица или ломкость волос – к таким последствиям может привести злоупотребление диетой. Не стоит придерживаться её долее двух недель и повторять чаще, чем единожды в году. Диета подойдет желающим сбросить парочку килограммов за рекордно короткий срок, а также спортсменам-культуристам, которые стремятся подчеркнуть мышечный рельеф.
Суть протеиновой диеты состоит в том, чтобы ограничить потребляемое количество жиров и углеводов. Это нужно, так как продукты, богатые белком, не позволяют организму накапливать жир при переваривании. В идеале, употребляться должны продукты, содержащие чистый белок, чтобы мышцы подпитывались энергией, а жир таял.
Под эти требования подойдут следующие продукты:
- Нежирные сорта мяса: телячье мясо, куриная грудинка, крольчатина;
- Яичный белок
- Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, допускается йогурт;
- Сыр с низким процентом жира
- Некоторые сорта морской рыбы (лосось, тунец, форель, горбуша).
Для тех кто очень любит яйца, есть .
Также в рацион необходимо включить достаточное количество сырых фруктов и овощей. Зелень, огурцы и другие овощи, а также бобовые и помидоры незаменимы для данной диеты. Помидоры содержат особое вещество – ликопин. Оно повышает эффективность белковой диеты, поэтому стоит позаботиться об их включении в меню. Из овощей можно готовить салаты, но заправлять их следует только уксусом, лимонным соком или качественным оливковым маслом.
Принципы диеты
- При соблюдении протеиновой диеты требуется питаться не менее 5-ти раз в день.
- Перед любыми приёмами пищи следует выпивать 200 мл воды.
- Ежедневно потребуется выпивать не менее 1,5 литров воды за сутки.
- Некоторые диетологи считают, что в рацион стоит включить овсяную кашу пару раз за неделю, дабы белковое меню не стало чрезмерной нагрузкой для организма.
Запрещённые продукты
Во-первых, нужно избегать продуктов, которые могут затормозить избавление от жира, накопившегося в организме. Особую опасность представляют различные сладости. Забудьте о тортах, пирожных и печенье, потребуется полностью от них отказаться на время диеты. Весь эффект может быть потерян даже при употреблении сладких фруктов. Мучная пища, жареные блюда, картофель и другие вредные для стройности лакомства должны быть исключены.
Пример самого простого меню белковой диеты
Ниже представлено достаточно подробное меню на 2 недели по которому вы сможете похудеть на 10 кг. Существует два возможных варианта диеты: в первом случае дни идут в прямо порядке, во втором – первую неделю следует использовать меню первой недели в обратном порядке, а второй — в прямом. В меню расписаны три приёма пищи ежедневно, однако следует растянуть указанные продукты на пять небольших приёмов пищи, последний из которых должен закончиться не позже 18-19 часов вечера.
В первые дни потребуется взять себя в руки, так как количество разрешенной пищи минимально. С постоянным голодом поможет справиться тёплая вода – 1,5-2 л в день позволят заглушить аппетит. А вот соль и сахар только разожгут желание поесть. Поэтому лучше бы забыть о них на период соблюдения белковой диеты.
Таблица: меню белковой диеты на 14 дней с чередованием недель:
Понедельник (Завтрак, обед и ужин) Отварная телятина 200 г, рагу из тёртой капусты с киноа 150 г, зелёный чай Отварная телятина 200 г, ломтик чёрного хлеба, салат из зелени, красного перца и капусты 150 г. Уха из лосося 220 г, салат из свёклы со сметаной 250 г, стакан кефира 0% жирности Вторник Омлет из трёх белков, свежая морковь, натёртая со свёклой, травяной чай Отварная форель 150 г, 2 зелёных яблока Говяжьи тефтели 5 шт., нарезка из сезонных овощей Среда Отварная куриная грудинка 200 г, кружка кофе без молока, 2 яблока Рыбные котлеты 2 шт., 100 г вареной фасоли, 2-3 томата Нежирная отварная свиная шея 150 г, квашеная капуста с кукурузой 150 г. Четверг Творог обезжиренный 200 г, зеленый или травяной чай Тушеная камбала с кабачками 200 г, нарезка из сезонных овощей 150 г. Помидоры с репчатым луком 140 г, тушеная говядина 100 г. Пятница Овсянка на воде 150 г, стакан нежирного кефира 0% Фрикадельки из куриного белого мяса 3 шт., салат из томатов и лука-порея 200 г. Отварная телятина 200 г, 2 томата Суббота Творог 0% жирности 200 г, зелёное яблоко Белки 4 х яиц, кусок куриной грудки 100 г. Вареные бобы с чечевицей 200 г, куриные тефтельки 4 шт. Воскресенье Омлет из белков 3 х яиц, кофе без молока Отварная крольчатина 150 г, овощная нарезка с уксусной заправкой 200 г. Бульон, сваренный на нежирном мясе 300 г, кусок телятины 100 г, 2 томата Вышеуказанное меню можно дополнять продуктами из общего списка рекомендаций, а также заменять предложенные блюда аналогичными по белковому составу и калорийности. Сочетать продукты в абсолютной точности не требуется, немного вашей фантазии не навредит диете. Самое главное – придерживаться распорядка питания (5 раз в сутки понемногу), и ни в коем случае не забывать пить нужное количество воды.
Обратите внимание, что хлебобулочным изделиям категорически нет места в данной диете, они сведут на нет весь её эффект. Секрет в том, что мучное совершенно не нужно нашему организму. От природы в человеке заложена склонность к употреблению растительной и мясной пищи, а высококалорийные продукты лишь нарушают функционирование всех систем обмена и приводят к появлению лишнего веса. Некоторые специалисты всё же разрешают добавить в диету крупы, чтобы не допустить излишнего стресса. Неподготовленный организм может впасть в своеобразную панику и затормозить процессы метаболизма, тогда потеря лишних килограммов может быть затруднена. Самое главное – следите за общим состоянием! При плохом самочувствии стоит прекратить придерживаться диеты и проконсультироваться у диетолога.
Кому противопоказана диета
Не стоит начинать белковую диету, если вы относитесь к одной из ниже перечисленных групп людей:
- Дети, не достигшие возраста 18-ти летнего возраста
- Беременные и кормящие матери
- Пожилые люди
- Люди, страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, выделительной системы
- Диабетики
- Люди, ведущие малоподвижный образ жизни
Помните, что белковая диета для похудения является нагрузкой для организма. Не рекомендуется соблюдать её долее двух недель, так как это приведет к дезорганизации обменных процессов, нарушит работу почек и сердца. Пожилым людям не стоит выбирать эту диету, так как при потреблении чрезмерного количества протеинов возрастает риск появления тромбов.
- Вода, вода и только вода! Приём жидкости спасет вас от постоянного ощущения голода и поможет организму быстрее выводить шлаки, образующиеся при расщеплении жиров.
- Если при соблюдении диеты вы замечаете повышенное газообразование – увеличьте потребление кефира и зелёного чая. Они успокоят взбунтовавшийся кишечник.
- Следите за калорийностью питания. Не допускайте употребления менее 1200 ккал в день, ведь это минимальная цифра для поддержания здоровья организма.
- Сопроводите диету физическими нагрузками! Поскольку белок отлично питает мышцы, на фоне физических нагрузок эффект от диеты в разы возрастет. Вы получите не только похудевшую, но еще и подтянутую фигуру.
- Для соблюдения диеты лучше всего годится время отпуска или каникул. Рабочий график может помешать строгому соблюдению пятиразового режима питания и всех тонкостей рациона.
Частые ошибки при соблюдении протеиновой диеты
- При срыве не нужно бросать диету, просто придерживайтесь её на день дольше запланированного времени и добавьте больше физической нагрузки. Это компенсирует поступившие в организм запретные калории.
- Не забывайте сверяться с таблицей примерного меню. Даже при кажущемся разнообразии стоит вписываться в рамки, установленные вышеописанным распорядком питания.
- Учтите, что не все овощи и фрукты разрешены к употреблению. Те, чья калорийность выше 100 ккал/100 г, не позволять вам достичь желаемого результата.
- Простой ходьбы недостаточно для обеспечения достаточной нагрузки. Понадобится делать хотя бы минимальный набор физических упражнений, таких как приседания или отжимания. Альтернативой фитнесу может стать ежедневный бег трусцой. Эта привычка останется с вами и после завершения диеты, что позволит поддерживать форму.
- После окончания диеты не сразу возвращайтесь к вашему типичному рациону, иначе сброшенный вес может вернуться на прежнее место.
Напоследок нужно упомянуть, что, по отзывам, самые трудные дни диеты со второго по пятый и последние пара дней. Именно в эти промежутки времени риск сорваться достигает апогея, потому что организм наиболее активно расходует свои ресурсы и требует от вас дополнительного питания. Помните, что в эти дни наиболее активно уходит вес, и не вздумайте сдаваться! Чтобы отвлечься, займитесь любимыми делами и еще раз воскресите в памяти, зачем вы начали придерживаться диеты. Стоит ли фигура мечты съеденной сладости?
Современный ритм жизни сподвигает человека кушать на ходу, пренебрегать гигиеной питания по часам, набирать вес за счёт замедления метаболизма. Белковая диета предполагает малое количество углеводов, меню на 14 дней полностью сбалансировано и насыщено протеинами. Самая простая методика избавления от ненавистных килограммов в своём классе. Давайте рассмотрим её поподробнее.
Белковая диета – меню на 14 дней
Ниже мы укажем, что необходимо кушать. Дополнительно наладьте питьевой режим, употребляйте не меньше 1,9 л. чистой воды ежесуточно. Плюс ко всему - не навредит спорт, хотя бы 3 раза в неделю.
Итак, питаться нужно дробно, по часам:
- Завтрак: 08:30-09:30 часов
- Второй завтрак: 11:00 часов
- Обед: 13:00-14:00 часов
- Полдник: 17:00 часов
- Ужин: 19:00-20:00 часов
За 30-60 минут до сна употребить напиток, в каждом дне он разный.
ДЕНЬ 1
- Чашка подогретого молока, соединённого с 10 гр. мёда и 30 мл. сока лимона.
- Три ломтика любого сыра, 2 отварных яйца (из них убрать 1 желток).
- Рагу из куриной мякоти (100 гр.) и кабачка (100 гр.).
- Грейпфрут или помело (можно заменить двумя апельсинами).
- Салат из сезонных овощей.
Прежде чем отправляться в постель, выпейте кружку ромашкового чая. Подсластите напиток небольшим количеством мёда, введите ломтик лимона.
ДЕНЬ 2
- Стакан воды с лимонным соком, через 30 минут - 1 отварное яйцо.
- Тостерный чёрный хлеб с ломтиком солёной сёмги.
- Тунец в банках в собственном соку (100 гр.) или кусок отварной рыбы, салат на основе свежей капусты.
- Яблоко (1 шт.), груша (1 шт.), куриное филе отварное (60-80 гр.).
- Тушёные овощи (150 гр.) без картошки.
Белковая диета достаточно жёсткая, но меню на 14 дней эффективное. Самая простая методика похудения предполагает приём кисломолочного напитка (ряженки, кефира) за 1 час до ухода в постель. Можно заменить половиной стакана сельдереевого сока.
ДЕНЬ 3
- Творог в пачках натуральный (100 гр.).
- Отварное яйцо, 2 киви, 1 яблоко.
- Отварное мясо телятины (120 гр.), нарезанные овощи с маслом оливы.
- Салат из моркови с кубиками сыра «Фета», 2 отварных яйца.
- Курица, приготовленная в духовке (100 гр.), нарезанный огурец.
Перед тем как отправляться ко сну, примерно за 1 час употребите стакан огуречного или сельдереевого сока. Можно заменить кефиром, смешанным с нарезанным свежим укропом.
ДЕНЬ 4
- Чёрный кофе (без сахара и молока) или чай.
- Отварное куриное яйцо (или 2 перепелиных), салат на основе свежей капусты и моркови (100 гр.).
- Отварное куриное филе (100 гр.), рис без соли (80 гр.).
- Творог зернёный «Простоквашино», жирность до 5% (150 гр.).
- Нежирная рыба (хек, минтай, камбала и пр.), приготовленная на пару (150 гр.), салат из огурца и сладкого перца.
Перед уходом в постель выпейте 200 мл. кефира или ряженки жирностью до 2,5%. Можете снабдить напиток ложкой ржаных либо пшеничных отрубей, чтобы прочистить кишечник.
ДЕНЬ 5
- Творог обычный жирностью до 1,8% (100 гр.), разбавленный молоком.
- Ломтик высушенного хлеба с кусочком сыра, зелёное яблоко.
- Отварная гречка (100 гр.), грудинка курицы отварная (100 гр.).
- Овощное рагу из кабачка, помидора, перца, картофеля (150 гр.).
- Яйцо, запечённое в формочке в духовке, либо отварное.
Белковая диета на 5 сутки покажется вам сложной, но всё меню на 14 дней приведёт к желаемому результату. Самая простая методика избавляет минимум от 8 кг., если придерживаться рациона.
ДЕНЬ 6
- Рисовая каша на молоке (100 гр.).
- Салат из капусты, томата и огурца, 1 ломтик хлеба.
- Отварное мясо птицы (130 гр.), 1 груша.
- Тунец в банках в собственном соку (70 гр.).
- Яйцо варёное, 1 яблоко.
Не торопитесь отправляться в постель, за час выпейте жиросжигающий коктейль или протеиновый напиток. Все рецепты вы найдёте у нас на сайте в разделе «Похудение».
ДЕНЬ 7
- Творожок зернёный «Простоквашино» или пачка йогурта без добавок «Активиа».
- Смесь из 200 мл. воды и 1 столовой ложки льняной каши.
- Салат на овощной основе (100 гр.), варёная курица (100 гр.).
- Натёртая на мелкой тёрке морковь, заправленная 10 мл. масла.
- Яйцо всмятку, кефир с порубленным укропом.
Перед сном выпейте травяной или зелёный чай, подсластив его мёдом. Так вы не будете чувствовать сильного голода и выспитесь.
ДЕНЬ 8
- Прогретое в микроволновке молоко, смешанное с ложкой мёда.
- Салат на основе сезонных фруктов.
- Кусок отварной курицы (100-150 гр.), 1 огурец.
- Горсть орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий и пр.).
- Яйцо вкрутую, 80 гр. отварного риса.
Белковая диета на 8 сутки не такая жёсткая, вводятся иные компоненты. В целом меню на 14 дней разнообразное. Самая простая схема не запрещает вам заменять указанные продукты аналогичными.
ДЕНЬ 9
- Чашка кефира с рубленой зеленью и ложкой отрубей.
- Два отварных куриных яйца или 4 перепелиных.
- Рыба в собственном соку (150 гр.), салат.
- Коктейль из молока с ягодами (200 мл.).
- Банан.
Перед тем как отправляться отдыхать, нужно выпить любой кисломолочный напиток (200 мл.). Прекрасно подойдёт ряженка, она чистит кишечник и налаживает пищеварение.
ДЕНЬ 10
- Постная гречка, приготовленная без соли (150 гр.).
- Салат из половины банана и 1 яблока.
- Куриное филе в собственном соку (150 гр.), кусочек сыра, варёное яйцо.
- Натёртая морковка с маслом оливы (70-80 гр.).
- Творог «Простоквашино» зернёный.
Прежде чем ложиться спать, приготовьте себе сок из огурцов и сельдерея. Выпейте его за 2 часа до ухода в постель.
ДЕНЬ 11
- Тостерный хлеб с 2 кусочками сыра.
- Творог в пачках, заправленный молоком и ягодами (150 гр.).
- Яйца отварные (2 шт.), салат на свежей капусте, грудка тушёная (100 гр.).
- Замоченная в воде гречка (100 гр.).
- Чашка низкожирного кефира либо ряженки с порубленным укропом и петрушкой.
Белковая диета должна логично подходить к концу. Меню на 14 дней предполагает следующее: 10 суток жёсткие ограничения, ещё 4 дня – самая простая методика с повышением числа продуктов.
ДЕНЬ 12
- Смесь из 1 ложки льняной каши, горсти овсянки и стакана горячего молока.
- Салат из яблока, тёртой моркови, нашинкованной капусты (100 гр.).
- Отварное куриное мясо (150 гр.), салат из отварного яйца, огурца и томата.
- Стакан любых ягод с ложкой мёда.
- Три ломтика сыра, творожок в пачках 0%-жирности (100 гр.).
В этот день необходимо провести чистку кишечника, чтобы вывести застойные явления и ещё сильнее ускорить обменные процессы. За 15 минут до сна употребите 200 мл. кефира, добавив в него полпучка нарубленного укропа.
ДЕНЬ 13
- Творог обычный низкой жирности (100 гр.), горсть орехов, ложка мёда.
- Банан, отварное куриное яйцо.
- Вода с лимонным соком, тушёная рыба или белое мясо (150 гр.), салат из сладкого перца, томата, капусты.
- Фруктовая тарелка (яблоко, апельсин, груша).
- Томатный или огуречный сок, варёная капуста брокколи (100 гр.).
Белковая диета почти подошла к концу. Меню на 14 дней позволяет перед уходом в постель скушать 50 гр. нежирного сыра (если голод застал врасплох). Самая простая методика, которая действует по нарастающей.
ДЕНЬ 14
- Отварной рис с орехами и изюмом (100 гр.).
- Диетический хлебец с твёрдым сыром, варёное яйцо.
- Тушёная или печёная рыба (150 гр.), салатик.
- Отварная грудка (100 гр.), яблоко.
- Стакан свежевыжатого сока.
Для чистки кишечника употребите за час до сна порядка 200 мл. маложирного кефира или ряженки, смешав кисломолочный напиток с рубленой зеленью.
Правила белковой диеты на 2 недели
- питайтесь не реже 5 раз в сутки, как указано в меню;
- употребляйте не меньше 1,9 л. очищенной воды;
- хотя бы 1 раз в 3 дня чистите кишечник кефиром с зеленью на ночь;
- не налегайте на алкоголь, откажитесь от него на время похудения;
- если вы считаете калории, в сутки нельзя есть больше, чем на 900-1000 Ккал.
Кому противопоказана белковая диета
- гепатит, остальные печёночные недуги;
- аритмия, иные сердечные отклонения;
- период лактации, беременности;
- сложности в работе почек;
- пожилой возраст;
- дисбактериоз;
- колит;
- панкреатит;
- тромбообразование;
- суставные боли и все связанные с этим болезни.
Белковая диета – это своего рода сушка для тела. Меню на 14 дней рассчитано на сжигание жира, по сути это самая простая технология придать телу рельеф. Через 2 недели вы заметите, что мышцы стали лучше проглядываться. Однако важно учитывать противопоказания и не сидеть на диете дольше положенного срока. Выход из такого питания также должен быть плавным, без срывов.
Девочки, низкоуглеводная диета действительно эффективна! Я прочитала отзывы и нашла на форуме меню. Получилось убрать около 9 кг за весь курсМеню белковой диеты на 14 дней
1 день (понедельник)
Завтрак: кофе или чай.
Второй завтрак: яйцо и капустный салат.
Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса.
Полдник: 200 г нежирного творога.
Ужин: рыбы на пару 100 г (минтай, камбала, треска, тунец) или отварной с овощным салатом (100 г.).
За 2 ч. до сна: стакан томатного сока.2 день диеты (вторник)
Завтрак: кофе или чай.
Второй завтрак: капустный салат с зеленым горошком 150 г, сухарик.
Обед: рыбы на пару или вареной 150 г, 100 г риса.
Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, болгарский перец) на оливковом масле.
Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины.
Перед сном: стакан кефира.3 день (среда)
Завтрак: кофе или чай.
Второй завтрак: яйцо, яблоко или апельсин или два киви.
Обед: яйцо, 200 г. морковного салата на оливковом масле.
Полдник: овощной салат 200 г. (капуста, морковка, болгарский перец).
Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины или курицы на пару.4 день (четверг)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: яйцо, 50 г. сыра.
Обед: 300 г. обжаренного на оливковом масле кабачка.
Полдник: небольшой грейпфрут.
Ужин: овощной салат 200 г.
Перед сном: яблочного сока 200 г.5 день (пятница)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: овощной салат 150 г.
Обед: 150 г. отварной на пару рыбы, 50 г. отварного риса.
Полдник: 150 г. морковного салата.
Ужин: одно яблоко.
Перед сном: стакан томатного сока.6 день (суббота)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: яйцо и овощной салат 150 г.
Обед: 150 г. куриной грудки, 50 г. отварного риса.
Полдник: 150 г. овощной салат.
Ужин: яйцо и 150 г. морковного салата на оливковом масле.
Перед сном: чай или стакан кефира.7 день (воскресенье)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: яблоко или апельсин.
Обед: 200 г отварной говядины.
Полдник: 150 г. творога.
Ужин: овощной салат 200 г.
Перед сном: чай или стакан кефира.8 день (понедельник)
Завтрак: чай.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: 150 г курицы, 100 г. гречневой каши.
Полдник: 50 г сыра.
Ужин: овощной салат 200 г.
Перед сном: чай или стакан кефира.9 день (вторник)
Завтрак: кофе.
Второй завтрак: капустный салат 200 г.
Обед: 150 г курицы, 50 г. отварного риса.
Полдник:150 г. морковного салата.
Перед сном: чай или стакан кефира.10 день (среда)
Завтрак: чай.
Обед: 150 г рыбы, на гарнир 50 г. риса.
Полдник: томатного сока 200 г.
Ужин: небольшой грейпфрут.
Перед сном: чай, черный или зеленый.11 день (четверг)
Завтрак: кофе.
Второй завтрак: одно яйцо.
Обед: овощной салат 200 г.
Полдник: 50 г. сыра.
Ужин: яблоко или апельсин или 2 киви.12 день (пятница)
Завтрак: чай.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: 150 г отварной говядины, 50 г. риса.
Полдник: 150 г. капустного салата на оливковом масле.
Ужин: 2 яйца.
Перед сном: стакан кефира или чай.13 день (суббота)
Завтрак: кофе.
Второй завтрак: овощной салат 200 г.
Обед:, 150 г отварной говядины, 50 г. овсянки или гречневой каши.
Полдник: стакан апельсинового сока.
Ужин: 100 г. отварной рыбы, 50 г. риса.
Перед сном: стакан кефира или чай.14 день (воскресенье)
Завтрак: чай.
Второй завтрак: творога 150 г.
Обед: 150 г. рыбы, 50 г. отварного риса.
Полдник: 150 г. овощного салата.
Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба.
Перед сном: стакан томатного сока.Если вы давно мечтаете сбросить ненавистные килограммы, но не морить себя голодом, стоит уделить внимание одной из самых эффективных диет современности – белковой диете. С её помощью возможно всего за две недели скинуть до 8 ми килограммов!
Эффект диеты достигается путем употребления преимущественно белковой пищи, на переработку которой затрачивается значительное количество энергии. Рацион диеты максимально приближен к тому составу питания, который подходит нам генетически. Наши предки испокон веков отдавали предпочтение богатой протеинами пище, что делало их сильными и здоровыми.
Суть белковой диеты
Полезная информация:
Основной принцип, за счёт которого происходит снижение веса – ограничение количества жиров и углеводов в питании. Продукты, насыщенные белком, быстрее вызывают насыщение и поставляют в организм эссенциальные витамины и микроэлементы. Диетологи утверждают, что при следовании данной диете килограммы уходят быстрее, чем при соблюдении диет с такой же калорийностью, как и у белковой.
Увеличенное поступление в организм белка вызывает стресс всех процессов обмена. Недостаток углеводов является причиной дефицита энергии, так как углеводы – универсальное «топливо» для нашего организма. При их отсутствии начинают затрачиваться другие ресурсы, активизируются те метаболические процессы, которые раньше были приторможены.
При соблюдении протеиновой диеты поступает достаточное для нормальной работы организма количество пищи, однако недостаток углеводов провоцирует использование скрытых запасов. В первую очередь уходит запасённый гликоген. Уже на первых порах ощущается потеря веса, однако в самом начале уходит лишь большое количество жидкости. Впоследствии недостаток глюкозы компенсируется за счёт использования лишнего жира и мышечной массы. Казалось бы, всё звучит очень просто, однако результата можно достичь, только неукоснительно соблюдая правила диеты. Правильно составленное меню и запас силы воли помогут вам преодолеть все трудности.
Несмотря на высокую эффективность белковой диеты, у неё есть и некоторые недостатки. Рацион диеты не является сбалансированным, и это может явиться причиной проблем со здоровьем. Сухость кожи, тусклый цвет лица или ломкость волос – к таким последствиям может привести злоупотребление диетой. Не стоит придерживаться её долее двух недель и повторять чаще, чем единожды в году. Диета подойдет желающим сбросить парочку килограммов за рекордно короткий срок, а также спортсменам-культуристам, которые стремятся подчеркнуть мышечный рельеф.
Суть протеиновой диеты состоит в том, чтобы ограничить потребляемое количество жиров и углеводов. Это нужно, так как продукты, богатые белком, не позволяют организму накапливать жир при переваривании. В идеале, употребляться должны продукты, содержащие чистый белок, чтобы мышцы подпитывались энергией, а жир таял.
Под эти требования подойдут следующие продукты:
- Нежирные сорта мяса: телячье мясо, куриная грудинка, крольчатина;
- Яичный белок
- Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, допускается йогурт;
- Сыр с низким процентом жира
- Некоторые сорта морской рыбы (лосось, тунец, форель, горбуша).
Для тех кто очень любит яйца, есть .
Также в рацион необходимо включить достаточное количество сырых фруктов и овощей. Зелень, огурцы и другие овощи, а также бобовые и помидоры незаменимы для данной диеты. Помидоры содержат особое вещество – ликопин. Оно повышает эффективность белковой диеты, поэтому стоит позаботиться об их включении в меню. Из овощей можно готовить салаты, но заправлять их следует только уксусом, лимонным соком или качественным оливковым маслом.
Принципы диеты
- При соблюдении протеиновой диеты требуется питаться не менее 5-ти раз в день.
- Перед любыми приёмами пищи следует выпивать 200 мл воды.
- Ежедневно потребуется выпивать не менее 1,5 литров воды за сутки.
- Некоторые диетологи считают, что в рацион стоит включить овсяную кашу пару раз за неделю, дабы белковое меню не стало чрезмерной нагрузкой для организма.
Запрещённые продукты
Во-первых, нужно избегать продуктов, которые могут затормозить избавление от жира, накопившегося в организме. Особую опасность представляют различные сладости. Забудьте о тортах, пирожных и печенье, потребуется полностью от них отказаться на время диеты. Весь эффект может быть потерян даже при употреблении сладких фруктов. Мучная пища, жареные блюда, картофель и другие вредные для стройности лакомства должны быть исключены.
Пример самого простого меню белковой диеты
Ниже представлено достаточно подробное меню на 2 недели по которому вы сможете похудеть на 10 кг. Существует два возможных варианта диеты: в первом случае дни идут в прямо порядке, во втором – первую неделю следует использовать меню первой недели в обратном порядке, а второй — в прямом. В меню расписаны три приёма пищи ежедневно, однако следует растянуть указанные продукты на пять небольших приёмов пищи, последний из которых должен закончиться не позже 18-19 часов вечера.
В первые дни потребуется взять себя в руки, так как количество разрешенной пищи минимально. С постоянным голодом поможет справиться тёплая вода – 1,5-2 л в день позволят заглушить аппетит. А вот соль и сахар только разожгут желание поесть. Поэтому лучше бы забыть о них на период соблюдения белковой диеты.
Таблица: меню белковой диеты на 14 дней с чередованием недель:
Понедельник (Завтрак, обед и ужин) Отварная телятина 200 г, рагу из тёртой капусты с киноа 150 г, зелёный чай Отварная телятина 200 г, ломтик чёрного хлеба, салат из зелени, красного перца и капусты 150 г. Уха из лосося 220 г, салат из свёклы со сметаной 250 г, стакан кефира 0% жирности Вторник Омлет из трёх белков, свежая морковь, натёртая со свёклой, травяной чай Отварная форель 150 г, 2 зелёных яблока Говяжьи тефтели 5 шт., нарезка из сезонных овощей Среда Отварная куриная грудинка 200 г, кружка кофе без молока, 2 яблока Рыбные котлеты 2 шт., 100 г вареной фасоли, 2-3 томата Нежирная отварная свиная шея 150 г, квашеная капуста с кукурузой 150 г. Четверг Творог обезжиренный 200 г, зеленый или травяной чай Тушеная камбала с кабачками 200 г, нарезка из сезонных овощей 150 г. Помидоры с репчатым луком 140 г, тушеная говядина 100 г. Пятница Овсянка на воде 150 г, стакан нежирного кефира 0% Фрикадельки из куриного белого мяса 3 шт., салат из томатов и лука-порея 200 г. Отварная телятина 200 г, 2 томата Суббота Творог 0% жирности 200 г, зелёное яблоко Белки 4 х яиц, кусок куриной грудки 100 г. Вареные бобы с чечевицей 200 г, куриные тефтельки 4 шт. Воскресенье Омлет из белков 3 х яиц, кофе без молока Отварная крольчатина 150 г, овощная нарезка с уксусной заправкой 200 г. Бульон, сваренный на нежирном мясе 300 г, кусок телятины 100 г, 2 томата Вышеуказанное меню можно дополнять продуктами из общего списка рекомендаций, а также заменять предложенные блюда аналогичными по белковому составу и калорийности. Сочетать продукты в абсолютной точности не требуется, немного вашей фантазии не навредит диете. Самое главное – придерживаться распорядка питания (5 раз в сутки понемногу), и ни в коем случае не забывать пить нужное количество воды.
Обратите внимание, что хлебобулочным изделиям категорически нет места в данной диете, они сведут на нет весь её эффект. Секрет в том, что мучное совершенно не нужно нашему организму. От природы в человеке заложена склонность к употреблению растительной и мясной пищи, а высококалорийные продукты лишь нарушают функционирование всех систем обмена и приводят к появлению лишнего веса. Некоторые специалисты всё же разрешают добавить в диету крупы, чтобы не допустить излишнего стресса. Неподготовленный организм может впасть в своеобразную панику и затормозить процессы метаболизма, тогда потеря лишних килограммов может быть затруднена. Самое главное – следите за общим состоянием! При плохом самочувствии стоит прекратить придерживаться диеты и проконсультироваться у диетолога.
Кому противопоказана диета
Не стоит начинать белковую диету, если вы относитесь к одной из ниже перечисленных групп людей:
- Дети, не достигшие возраста 18-ти летнего возраста
- Беременные и кормящие матери
- Пожилые люди
- Люди, страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, выделительной системы
- Диабетики
- Люди, ведущие малоподвижный образ жизни
Помните, что белковая диета для похудения является нагрузкой для организма. Не рекомендуется соблюдать её долее двух недель, так как это приведет к дезорганизации обменных процессов, нарушит работу почек и сердца. Пожилым людям не стоит выбирать эту диету, так как при потреблении чрезмерного количества протеинов возрастает риск появления тромбов.
- Вода, вода и только вода! Приём жидкости спасет вас от постоянного ощущения голода и поможет организму быстрее выводить шлаки, образующиеся при расщеплении жиров.
- Если при соблюдении диеты вы замечаете повышенное газообразование – увеличьте потребление кефира и зелёного чая. Они успокоят взбунтовавшийся кишечник.
- Следите за калорийностью питания. Не допускайте употребления менее 1200 ккал в день, ведь это минимальная цифра для поддержания здоровья организма.
- Сопроводите диету физическими нагрузками! Поскольку белок отлично питает мышцы, на фоне физических нагрузок эффект от диеты в разы возрастет. Вы получите не только похудевшую, но еще и подтянутую фигуру.
- Для соблюдения диеты лучше всего годится время отпуска или каникул. Рабочий график может помешать строгому соблюдению пятиразового режима питания и всех тонкостей рациона.
Частые ошибки при соблюдении протеиновой диеты
- При срыве не нужно бросать диету, просто придерживайтесь её на день дольше запланированного времени и добавьте больше физической нагрузки. Это компенсирует поступившие в организм запретные калории.
- Не забывайте сверяться с таблицей примерного меню. Даже при кажущемся разнообразии стоит вписываться в рамки, установленные вышеописанным распорядком питания.
- Учтите, что не все овощи и фрукты разрешены к употреблению. Те, чья калорийность выше 100 ккал/100 г, не позволять вам достичь желаемого результата.
- Простой ходьбы недостаточно для обеспечения достаточной нагрузки. Понадобится делать хотя бы минимальный набор физических упражнений, таких как приседания или отжимания. Альтернативой фитнесу может стать ежедневный бег трусцой. Эта привычка останется с вами и после завершения диеты, что позволит поддерживать форму.
- После окончания диеты не сразу возвращайтесь к вашему типичному рациону, иначе сброшенный вес может вернуться на прежнее место.
Напоследок нужно упомянуть, что, по отзывам, самые трудные дни диеты со второго по пятый и последние пара дней. Именно в эти промежутки времени риск сорваться достигает апогея, потому что организм наиболее активно расходует свои ресурсы и требует от вас дополнительного питания. Помните, что в эти дни наиболее активно уходит вес, и не вздумайте сдаваться! Чтобы отвлечься, займитесь любимыми делами и еще раз воскресите в памяти, зачем вы начали придерживаться диеты. Стоит ли фигура мечты съеденной сладости?
