يمكن شراء مشروبات الفراولة من المتجر، والزعيم بلا منازع هو العلامة التجارية الألمانية "Xu-Xu" (Xu-Xu)، أو يمكنك تحضيرها بنفسك من التوت الطازج أو المجمد. الخيار الثاني أكثر طبيعية وأرخص، وكلا المشروبين له نفس المذاق تقريبًا. سننظر في التكنولوجيا خطوة بخطوة حول كيفية صنع مشروب الفراولة في المنزل باستخدام وصفة بسيطة.

بالنسبة لمسكرات الفراولة، أنصحك باختيار قاعدة كحول عالية الجودة. يمكن أن يكون هذا الفودكا أو الكحول الإيثيلي المخفف إلى 40-45 درجة أو الروم أو الكونياك أو الجن. من الأفضل التخلص من لغو ضعيف النقاء حتى لا تفسد الرائحة اللطيفة.

مكونات:

• الفودكا (الكحول والكونياك) - 1 لتر؛
• الفراولة - 1 كجم؛
• سكر - 1 كجم؛
• الماء – 0.5 لتر.

وصفة مشروب الفراولة

1. قومي بفرز الفراولة الناضجة، والتخلص من الثمار الفاسدة والمتعفنة، وغسلها جيداً، وإزالة السيقان. قطع التوت إلى قسمين.

قم أولاً بتذويب الفراولة المجمدة، ثم قطعها وأضفها إلى وعاء التسريب مع السائل المذاب، وإلا ستكون الرائحة أضعف.

2. ضع التوت في مرطبان أو قنينة زجاجية، وأضف الفودكا (أي كحول آخر)، وأغلق الغطاء بإحكام. يجب أن يغطي الكحول طبقة التوت بما لا يقل عن 2-3 سم، إذا لزم الأمر، صب المزيد من الفودكا مما هو مذكور في الوصفة. أثناء عملية التسريب، سينخفض ​​مستوى الكحول، وهذا أمر طبيعي.

3. ضع الجرة في مكان مشمس (على حافة النافذة) لمدة 14-16 يومًا. يهز مرة واحدة في اليوم.

4. قم بتصفية بعض من منقوع الفراولة من خلال ثلاث طبقات من الشاش. نضغط الكيكة جيداً.

5. اخلطي الماء والسكر في قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق على نار خفيفة مع إزالة الرغوة البيضاء. ثم قم بتبريد الشراب إلى درجة حرارة الغرفة.

6. اخلطي منقوع الفراولة مع شراب السكر البارد. صب المشروب الناتج في زجاجات. المسكر جاهز تقريبًا، لكنه يحتاج إلى تعتيق لتحسين الطعم.

7. انقل الحاوية إلى مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 7 أيام. بعد الشيخوخة يمكنك تذوقه.

تصل مدة صلاحية مشروب الفراولة محلي الصنع بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة إلى عامين. القوة - 14-16%.

في حالة ظهور الرواسب أو التعكر، قم بالتصفية من خلال الصوف القطني.

XuXu المسكرات تنشأ في ألمانيا. في القرن التاسع، بدأت عائلة أندربيرج في إنتاج الصبغات العشبية، والتي تم تقديمها للعالم في معرض في إنجلترا.
منذ عام 1939 توقف الإنتاج بسبب مشاكل في المواد الخام.
وبعد حوالي 10 سنوات، استأنف ورثة أندربيرغ إنتاج الصبغة في زجاجات صغيرة، مما أدى إلى تطوير مشروب كحولي جديد. الوصفة نفسها مأخوذة في الأصل من السقاة الألمان الذين قاموا بخلط هريس الفراولة مع الفودكا.
منذ عام 1997، عرفنا هذا المشروب الكحولي تحت العلامة التجارية العالمية XuXu.

المسكرات الحديثة Ksyu Ksyu مصنوعة من الفراولة الطبيعية وعصير الليمون والفودكا عالية الجودة. له لون أحمر ساطع وطعمه ليس حلوًا جدًا مع قليل من الحموضة الطفيفة من الجير.

بفضل تكوينه، أصبح المسكرات، التي تحتوي على حوالي 70٪ من الفراولة العصير، تحظى بشعبية كبيرة بين الجنس اللطيف.
حتى أنه أطلق عليه اسم "مشروب الآلهة".

الخمور شو شو (XuХu)

إذا كان أي شخص لا يعرف، XuXu هو مشروب كحولي ألماني مصنوع من الفراولة الطازجة مع الفودكا. على الرغم من أن اسم "المشروبات الكحولية" هنا تعسفي للغاية - فالمشروب ليس حلوًا على الإطلاق. ولكن سميكة وعطرة جدا.
بصراحة، لقد احترمت "Ksyu Ksyu" منذ شبابي - إنها لذيذة جدًا جدًا. ومن وقت لآخر أشتريه لحبيبي حصريا.
ولكن، على ما يبدو، على مر السنين، أصبحت بطريقة ما أكثر إحكاما، أو ربما نشأ "الضفدع" الخاص بي ولم يعد يخنق مثل الطفل، أو أصبحت الضرائب غير المباشرة بحيث لا يمكنك شراء أي شيء بدون الضفدع ...

بشكل عام، كنت عائداً من تونس، ولكن في "السوق الحرة" وقمت بتخزين جميع أنواع المشروبات أثناء انتظار الرحلة. حسنًا ، لقد اشتريت Ksyu Ksyu في نفس الوقت.
وبينما كنا نطير، هاجمني ضفدعتي وبدأ يخنقني - ولماذا تم إعطائي، بكامل قواي العقلية وذاكرتي، 22 يورو مقابل لتر من الفراولة مع الفودكا؟!

إنه مناسب تمامًا - يختفي اللب (على الرغم من أنه سيتعين عليك مسحه بملعقة حرفيًا) ، لكن بذور الفراولة تبقى.
اضطررت إلى العبث بلتر واحد لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

والنتيجة واضحة! بعد الترشيح، أصبح اللون أكثر تشبعًا.

وبعد يوم في الثلاجة، تم غرس Xu Xu ولم ينفصل حتى، كما يحدث غالبًا مع XuXu الأصلي، والذي من المفترض أن يهتز قبل الاستخدام.

هذه فرحة - Ksyu Ksyu محلية الصنع. حتى لو قمت بفتح منشأة إنتاج، يمكنك تقدير هامش الربح بنفسك، بسعر صرف قدره 22 يورو لكل زجاجة.
لكن كسول. ومن الواضح أنه ستكون هناك مشاكل في الترخيص.
لذا، اصنع XuXu بنفسك، في المنزل، كما يقولون - ولن تندم على ذلك. كل شيء عن كل شيء - لا يزيد عن ساعة.
والنتيجة مذهلة، لا أخاف من هذه الكلمة. أنا أحترم Ksyu Ksyu كثيرًا.
ويشرب "قريبا" كما هو مكتوب على الزجاجة.

شهية طيبة!

استخدام المسكرات Xu Xu في الكوكتيلات

1. Ksyu Ksyu مع الشمبانيا الفوارة

النوع الأكثر شيوعًا من كوكتيل Xu Xu في العالم هو مزيج من المشروبات الكحولية مع الشمبانيا أو أي نبيذ فوار آخر.

لجعله تحتاج:
- المسكرات XuXu - 50 مل؛
- 10 مل عصير ليمون طازج؛
- 100 مل من الشمبانيا.

تحتاج إلى وضع الثلج في الكوب وسكب المسكرات وإضافة عصير الليمون والشمبانيا (النبيذ الفوار) في الأعلى. امزج كل شيء جيدًا. يمكن استكمال التركيبة بقطعة من الفراولة.

2. الموز شو شو

يجب أن يكون أساس الكوكتيل:
- المسكرات XuXu - 50 مل؛
- عصير موز - 150 مل.

تحتاج أيضًا إلى وضع قطعتين من الثلج في الكوب، وإضافة عصير الموز، وإضافة المسكرات في الأعلى. تزيين الكوكتيل بأوراق النعناع والفراولة.

3. حليب كسيو كسيو

مكونات هذا الكوكتيل هي منتجات الألبان:
- المسكرات XuXu - 80 مل؛
- الحليب (محتوى الدهون - 3.5%) - 70 مل؛
- كريمة (33% دسم) - 40 مل.

يوضع الثلج في شاكر ويسكب المشروب الكحولي مع الحليب والقشدة. يتم خلط كل شيء وتقديمه بسرعة. يُزيّن الكوكتيل بالكروم والفراولة الطازجة.

4. رويال شو شو

محضر حصريًا من الشمبانيا والمشروبات الكحولية:
- المسكرات XuXu - 40 مل؛
- شمبانيا - 60 مل.

تأكد أولاً من وضع الثلج في الكوب، ثم قم بتغطيته بالشمبانيا والمسكرات. يتم تزيين XuXu دائمًا بالفراولة الطازجة.

مع وصفة Ksyu Ksyu، غالبًا ما يتم مشاهدة المشروبات التالية:

لا يترك المسكر Ksyu Ksyu غير مبال لأي محب للمشروبات الكحولية بالفواكه والتوت. تضمن الشركة المصنعة الألمانية جودة منتجها الذي يتكون حسب رأيها من مكونات طبيعية فقط.

معلومات موجزة

مكان الإنتاج: ميونخ، ألمانيا.

تاريخ الإصدار: 1997

المكونات الرئيسية: الفراولة.

ماذا وكيف تشربه: أضفه إلى الكوكتيلات واخلطه مع الصودا والشمبانيا والعصائر.

القوة: 15%.

ميزات الإنتاج

يتم إنتاج المسكرات الألمانية XuXu بواسطة شركة Georg Hemmeter GmbH وفقًا لوصفة خاصة تعتمد على هريس الفراولة مع إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون. له لون أحمر مشرق مميز ونكهة الفراولة الحامضة. وعلى الرغم من التركيز العالي للتوت في المشروب، إلا أنه يتم تلوينه صناعيا بإضافة العنصر الغذائي E129.

من المثير للاهتمام أن نعرف: في كل زجاجة من المشروبات الكحولية، 66٪ هو جزء من الفاكهة، ونتيجة لذلك، لا تتم إضافة أي سكر إلى وصفة المشروب، لأنه بالفعل أصبح لذيذًا جدًا.

نظرًا لأن هذا المشروب لا يتوفر غالبًا في المتاجر، يمكنك تجربة صنعه بنفسك في المنزل. للقيام بذلك، استخدم هذه الوصفة البسيطة:

• اخلطي الفراولة والفودكا بنسبة 2: 1 في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
• أضف نصف ليمونة إلى الخلاط واخلطه مرة أخرى. يجب أن يكون الاتساق كما هو موضح في الصورة.

Xu-Xu محلي الصنع جاهز! ويمكن تقديمه كمشروب كحولي كحلوى، بالإضافة إلى الفواكه المتبلة والآيس كريم المكمل.

بالمناسبة، عدد قليل من الناس يعرفون أن الاسم الألماني "XuXu" يعادل الإنجليزية "قبلة قبلة". ربما كان السبب على وجه التحديد هو الاسم الناجح الذي اكتسبه المسكرات شعبية غير مسبوقة في أقل من 10 سنوات واليوم يتم بيع حوالي 5 ملايين زجاجة من كحول الفراولة اللذيذ هذا سنويًا في أوروبا.

من المثير للاهتمام أن نعرف: في مسابقة الكحول الدولية "جائزة الأرواح العالمية" في النمسا، حصل مشروب XuXu liqueur على الجائزة الذهبية "الذهبية المزدوجة" و96 نقطة من أصل 100.

كيف تشرب المسكرات بشكل صحيح: وصفات الكوكتيل

إذا كنت تفضل الطريقة الكلاسيكية لشرب المشروب غير المخفف، فمن المستحسن تبريده مسبقًا إلى درجة حرارة 10 درجات مئوية. لكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي شرب الفراولة Xu-Xu كجزء من الكوكتيلات، ولا سيما مع إضافة الشمبانيا. عند الخلط مع النبيذ الفوار، يُنصح بالالتزام بالنسبة التالية: جزأين من الشمبانيا إلى جزء واحد من المسكرات.

وصفة عصير الموز. لذلك سوف تحتاج إلى تحضير هريس الموز والنعناع وإضافة عصير الموز والكريمة ومسكرات XuXu (حسب الرغبة). تُخفق الكتلة جيدًا مرة أخرى في الخلاط وتُسكب في أكواب. المشروب جاهز، يمكنك شربه!

يتم تحضير "الأناناس Xu-Xu" من أجزاء متساوية من الشمبانيا وعصير الأناناس المخفف بالمشروبات الكحولية والثلج. كلما زاد عدد المشروبات الكحولية، كلما كان الكوكتيل أحلى.

تشتمل تركيبة مشروب Xu-Xu Margarita على المكونات التالية: مشروب Xu-Xu، والتكيلا، وعصير الليمون. للتزيين، يتم ترطيب حواف كوب الكوكتيل بالماء ثم غمسها بعناية في السكر. يمكنك أيضًا إضافة الفراولة.

يتم تحضير "XuXu Mojito" في المنزل وفقًا لمبدأ كوكتيل Mojito الكلاسيكي. للقيام بذلك، قم بهز المسكرات والتكيلا في شاكر، ثم صبها في كوب مع أوراق الثلج والنعناع وأضف الصودا.

اتضح مشروبًا لذيذًا وسهل التحضير إذا قمت بخلط المياه الغازية الحلوة و XuXu في أجزاء متساوية. تم تزيين الزجاج بشكل تقليدي بالفراولة الناضجة. باستخدام هذا المبدأ، يمكنك محاولة صنع مزيج من مشروب الفراولة والمنشط.

في عائلة المشروبات الكحولية الحلوة المبنية على الفاكهة، يحتل مشروب Ksyu Ksyu مكانة مرموقة. وكل هذا على الرغم من أن هذا المشروب ظهر قبل 20 عامًا فقط. توصلت إحدى الشركات الألمانية المصنعة للكحول، وخاصة البيرة والمشروبات الكحولية المماثلة، التي استحوذت عليها شغف عام بالأغذية الطبيعية ونمط حياة صحي، إلى شيء يتناسب تمامًا مع معايير المنتج البيئي: صبغة من هريس الفراولة مع الفودكا المنقى بعناية.

كان طعم المشروب الكحولي الخالي تمامًا من السكر محبوبًا جدًا من قبل المستهلكين لدرجة أن Ksyu Ksyu بدأ إنتاجه ليس فقط في ألمانيا، ولكن أيضًا في دول أوروبية أخرى. بالمناسبة، يتم ترجمة اسم المشروب من الألمانية على أنه صفعة.

التكوين والتكنولوجيا

وصفة مشروب Ksyu Ksyu بسيطة إلى حد العبقرية، ولا يوجد سوى ثلاثة مكونات:

• الفراولة الناضجة الطبيعية (هريسة) – 66%؛
• فودكا عالية النقاء – 33%؛
• عصير الليمون – 1%.

تؤكد الشركة المصنعة للعملاء عدم وجود إضافات أجنبية في المشروب. في الواقع، لون المسكرات مشرق للغاية وجذاب أن الفراولة الطبيعية ببساطة لا يمكن أن تعطيه. ومن خلال إضافة مادة تسمى E129، حقق المصنعون لونًا مذهلاً. المشكلة هي أن هذه الصبغة هي نتاج تركيب صناعي، وهو في حد ذاته ليس جيدًا جدًا.

تقنية تحضير Xu Xu هي النقع. يتم طحن الفراولة للحصول على هريس ناعم، وخلطها مع الفودكا ونقعها لبعض الوقت. قبل التعبئة، يضاف عصير الليمون والملون، ويتم تصفية الخليط بعناية. والنتيجة هي مشروب قرمزي شفاف لامع بقوة 15٪. تبين أن مشروب الفراولة XuXu (هذا هو الاسم الرسمي باللغة الألمانية) عطري ولذيذ بشكل مدهش.

الكوكتيلات وصلصات الحلوى والمخبوزات

يمكن شرب مشروب الفراولة بشكل أنيق عن طريق إضافة الثلج إلى الزجاج. ولكن يتم الكشف عن أفضل صفات Ksyu Ksyu في الكوكتيلات. هناك العديد من الوصفات، ولكن أفضلها هي كما يلي:

• XuXu والنبيذ الفوار (الشمبانيا) - نسبة 50x50؛
• XuXu ومسكرات الشوكولاتة - "فودكا الفراولة" (8 أجزاء)، ومسكرات الشوكولاتة (3 أجزاء)، والروم الكوبي (جزء واحد)، امزج كل شيء في شاكر؛
• XuXu وكريم (آيس كريم) - كريم (8 أجزاء)، مشروب كحولي (2 أجزاء)، يهز بخفة في شاكر؛
• عصير XuXu وعصير الموز - ليكيور (50 مل)، عصير (150 مل)، كوكتيل منفوش - اسكب العصير أولاً، ثم اسكب الليكيور في ملعقة بار.

يعتبر Ksyu Ksyu مثاليًا كصلصة للآيس كريم أو سلطة الفواكه، وسيثري طعم الميلك شيك للبالغين.

اليوم، غالبا ما يتم تضمين مشروب الفراولة الخالي من السكر في وصفات العجين للكعك والكعك والبسكويت، والمنتجات عطرة وعطرية ولها طعم غير عادي.

في البيت

يمكنك صنع مشروب الفراولة في المنزل، لكنه لن ينجح بدون السكر. ومع ذلك، فإن هذا لن يؤثر على طعم المشروب بأي شكل من الأشكال. وصفة المشروب محلي الصنع لا تختلف في التعقيد. سوف تحتاج إلى:

• الفودكا عالية الجودة - 375 مل؛
• الفراولة - ناضجة، مقشرة، مع إزالة الجذع - 600 غرام؛
• سكر محبب - 100 جرام؛
• عصير الليمون – 100 مل.

بالمناسبة، يمكن استخدام لغو مزدوج التقطير في المنزل كقاعدة تحتوي على الكحول. فقط تحتاج أولاً إلى تنظيفه بالفحم أو الحليب.

فاز الفراولة والسكر وعصير الليمون في الخلاط. أضف الفودكا (لغو عديم النكهة) واضرب مرة أخرى. مرري الخليط الناتج عبر مصفاة للتخلص من البذور. تصب في زجاجات وتترك في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين. محلية الصنع Ksyu Ksyu جاهزة. طعم المسكرات طازج وأكثر عطرية من XuXu الأصلي.

إذا كنت تحب المشروبات الكحولية القوية، فستكون الوصفة التالية أكثر قبولا، ولكنها ستتطلب المزيد من الوقت. مُجَمَّع:

• الفودكا - 1 لتر؛
• رم كوبي خفيف - 1 لتر؛
• سكر محبب - 1 كجم؛
• الفراولة - 2 كجم.

اخلطي الفودكا والروم والسكر في وعاء كبير (زجاجي أو سيراميك)، أضيفي الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة، واخلطيها جيدًا. اتركه لمدة ثلاثة أشهر على الأقل، وقم بتقليبه أو رجه جيدًا أسبوعيًا. صب المسكر الناتج في زجاجات دون ترشيح مع الفراولة. تخزينها في مكان بارد. هذا النوع من Xu Xu أقوى وأحلى، ولكنه لا يزال بنفس الرائحة العطرية واللذيذة.

تاريخ "الفودكا الفراولة"

ولدت فكرة المسكرات Xu Xu في مختبرات شركة Georg Hemmeter. لم تكن المهمة التي كانت تواجه موظفيها سهلة: إعداد مشروب للنساء يحتوي على الحد الأدنى من السكر، ولكنه عطري إلى الحد الأقصى وذو مذاق ممتاز. ولدت الوصفة في العذاب. كان على المتخصصين تطوير تركيبة تكون مقبولة للنساء اللاتي يلتزمن بنظام غذائي صحي (فقدان الوزن)، وكذلك لأولئك الذين يعانون من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، كان من المهم إنشاء شيء مشرق يجذب الانتباه.

ساعدت الطبيعة نفسها وإنجازات المربين الإنجليز. صنف جديد من الفراولة تم إنتاجه في بريطانيا، تميز بحلاوته الطبيعية وإنتاجيته العالية. انخفضت أسعار الفراولة في ألمانيا وزاد الاستهلاك. قام المسوقون بتوجيه المتخصصين في اختيار المواد الخام. سرعان ما أدركت مختبرات الشركة أن أبسط خليط من الفودكا النقية وهريس الفراولة يلبي جميع المتطلبات. كل ما تبقى هو إضافة عصير الليمون (الحامض، ولكن ليس مثل الليمون). الإضافة الأخيرة جعلت المشروب أكثر حيوية وتعبيرًا. تبين أن عملية الطهي ليست مكلفة للغاية. تمت الموافقة على الوصفة.

والآن تشرب أوروبا حوالي 5 ملايين زجاجة من مشروب Xu Xu المسكر كل عام.

مشروب الفراولة هو مشروب قوي ينبعث منه رائحة مذهلة من الصيف والأيام المشمسة الدافئة. ومن أجل تحضير هذا النوع من الكحول في الظروف المنزلية العادية، كل ما تحتاجه هو وجود التوت وبعض الكحول القوي وكمية قليلة من السكر.

المسكرات الإلهية محلية الصنع

وبطبيعة الحال، يمكن أيضا شراء المسكرات في أسواق الكحول، حيث تعتبر العلامة التجارية Ksyu-Ksyu هي الرائدة. ومع ذلك، إذا قررت أن تجعلها بنفسك في المنزل، فلن تستفيد إلا، لأن المشروب محلي الصنع لن يختلف عن المشروب ذي العلامة التجارية، وستكون تكلفة التحضير أرخص بكثير من الأصل. في هذه الحالة، يمكنك استخدام الفراولة المجمدة أو الطازجة للطهي.

لتحضير مشروب الفراولة الأصلي في المنزل، ما عليك سوى تخزين التوت واختيار الوصفة المناسبة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الفراولة هي الأفضل - ناضجة تمامًا، ولكنها خالية تمامًا من التلف.

إذا نظرنا إلى الطريقة الكلاسيكية، ونتيجة لذلك يمكنك الحصول على 15٪ كحول، فستكون المكونات التالية مطلوبة:

• نصف كيلوغرام من الفراولة؛
• زجاجة من الفودكا (يمكن استخدام الكحول المخفف)؛
• حوالي 300 جرام من السكر
• نصف ليمونة
• كوب من الماء.

أولاً، عليك غسل الفراولة وتقطيعها إلى قسمين. ثم ضع التوت في وعاء واسكبه بالفودكا واتركه لمدة 10 أيام. ثم صب من خلال قمع مع مرشح الشاش في وعاء آخر، وصب نصف لتر من الماء في التوت واتركه يقف. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة السكر إلى الخليط وغلي الشراب الذي يُسكب فيه الفودكا المنقوعة. تبرد، نتركها تتخمر، ثم نسكبها في زجاجات ونغلقها جيداً.

كما تعلمون، يعتبر هذا المشروب أنثويا. ويتميز برائحته وطعمه، وله أيضًا لون جميل على غير العادة. لجعل هذه التحفة الفنية للسيدات أفضل، يمكنك أن تأخذ في الاعتبار العديد من التوصيات للإنتاج:

• من الضروري استخدام أفضل أنواع التوت فقط.
• بعد التصفية يفضل صب المشروب في أوعية وإغلاقه جيدًا ؛
• من الضروري تخزين الكحول في مكان مظلم فقط، وعدم فتحه إلا عند تناوله؛
• يُشرب الكحول مبردًا فقط؛
• للإنتاج من الأفضل استخدام الفودكا النقية عالية الجودة.

بالطبع، للاستمتاع بالمشروبات الكحولية، تحتاج إلى شربه باعتدال في أكواب خاصة صغيرة، حيث لا يمكن الاستمتاع بمثل هذا المشروب إلا.

كيفية صنع مشروب الفراولة في المنزل

لتحضير مشروب الفراولة الجيد في المنزل، عليك أولاً التأكد من أن القاعدة ذات جودة عالية فقط. ليس من الضروري استخدام الكونياك أو الجن أو الروم. الفودكا العادية ذات النوعية الجيدة ستفي بالغرض أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح باستخدام Moonshine سيئ النقاء، لأن هذا يمكن أن يؤثر على رائحة هذا المشروب الفريد.

يجب توزيع المسكرات الجاهزة في زجاجات وتعتيقها لتحسين مذاقها. يمكنك ترك الأطباق والمحتويات في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة. عادةً ما تكون مدة صلاحية المشروب محلي الصنع حوالي عامين. وفي هذه الحالة فمن الأفضل تجنب أشعة الشمس المباشرة. تبلغ قوة الكحول حوالي 16٪. في حالة ظهور التعكر أو الرواسب، يجب تصفيته من خلال الصوف القطني.

كما تعلمون، يمكن أن تصل قوة هذا المشروب إلى 70٪. على الرغم من هذا، فإنه يشرب بسهولة تامة. وكل هذا بفضل استخدام السكر والطعم المشرق للفراولة.

غالبًا ما تتم إضافة مكونات مثل الحليب المكثف أو الشوكولاتة أو منتجات الألبان إلى هذا المسكر العطري. لا يمكن تخزين مثل هذا المنتج لفترة طويلة، ويجب استهلاكه على الفور تقريبًا.

المسكرات محلية الصنع Ksyu-Ksyu

المشروبات الكحولية ذات العلامات التجارية في متجر متخصص تكلف الكثير من المال. ومع ذلك، يمكن إجراء التناظرية في ظل الظروف العادية في المنزل. تشبه التكنولوجيا بأكملها لإعداد مشروب الفراولة وصفات أخرى، بغض النظر عن المكونات.

لذلك، وصفة Ksyu-Ksyu:

• نصف كيلوغرام من الفراولة الطازجة أو المجمدة؛
• نصف كيلوغرام من السكر الخشن؛
• القليل من حامض الستريك
• زجاجة من الفودكا.

هناك وصفة أخرى جذابة ومبتكرة بنفس القدر لمسكرات الفراولة مع إضافة الموز، حيث أن نكهة الموز تكمل بشكل رائع خفة التوت. سيتطلب ذلك استخدام مكونات مثل:

• نصف كيلوغرام من التوت الطازج.
• عدة موز
• حوالي 300 جرام من السكر
• نصف لتر من الكحول
• كوب من الماء.

بعد الإنتاج يجب وضع المشروب في وعاء مناسب ووضعه في مكان مظلم لمدة أسبوع. بعد ذلك يصبح المشروب جاهزًا للشرب. يمكن شربه كمشروب منفصل أو إضافته إلى الكوكتيلات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتناسب بشكل جيد مع أي حلويات ومعجنات لذيذة محلية الصنع.

وصفات غير عادية لمسكرات الفراولة الفريدة

السمة المميزة لتحضير مشروب الفراولة هي رائحة المشروب التي لا تضاهى والطعم اللطيف واللون الزاهي المذهل. كما أنه ليس له طعم متخم أو رائحة كحولية كريهة. يمكنك إضافة العديد من الحمضيات والمكونات الأخرى إليها، ولكن المزيج الأكثر نجاحًا هو الفراولة والكريمة.

إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال القاعدة الكريمية بالحليب المكثف. تتكون وصفة هذا المشروب اللذيذ بشكل لا يصدق من المكونات التالية:

• نصف كيلوغرام من الفراولة؛
• نصف زجاجة من الفودكا؛
• علبة من الحليب المكثف.

أو على سبيل المثال، مشروب زبادي الفراولة الذي سينقل ذوقك إلى مكان ما في الماضي القريب ويذكرك بموسم الفراولة القصير الرائع.

لتحضير المسكرات، ستحتاج إلى نصف لتر من الكونياك أو الجرابا (يمكنك أيضًا استخدام الفودكا)، والفراولة، وجراب الفانيليا، وكأسين من شراب الزبادي الكريمي، لإنتاجها ستحتاج إلى علبة من الكريمة الثقيلة وحوالي 300 جرام من سكر القصب، وعلبة من الزبادي بالفانيليا.

من الأفضل تخزين المشروب النهائي في الثلاجة. مدة الصلاحية لا تزيد عن شهر. يُنصح برجه قبل الاستخدام وتقديمه باردًا أو مع قطع من الثلج. يمكنك أيضًا مرافقة المسكرات اللذيذة بشكل لا يصدق مع ملفات تعريف الارتباط للغمس.

خاتمة

يمكن تقديم مشروب كحولي غير عادي برائحة الفراولة الرائعة في نهاية حفل العشاء أو كحلوى خفيفة مع الآيس كريم أو الكعك. يسير المشروب أيضًا بشكل جيد مع الماء المثلج الفوار، ومع الشمبانيا، فإن المسكرات الناتجة لها طعم لا يُنسى ورائحة غير عادية. لا تفوت هذه الفرصة الرائعة للاستمتاع بالمشروب المثالي، ولا تنس معاملة أصدقائك وعائلتك.

انتبه، اليوم فقط!