मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग में नल का पानी सभी मानकों को पूरा करता है, क्योंकि यह शुद्धिकरण के कई चरणों से गुजरता है। लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उपचार संयंत्र से पानी के आउटलेट पर ही नियंत्रण किया जाता है - आपके घर में कोई भी इसकी जांच नहीं करता है। और मुख्य प्रदूषण ठीक पाइप के माध्यम से परिवहन के दौरान होता है, जिनमें से अधिकांश खराब हो जाते हैं। इसलिए, ऐसे पानी की संरचना में हानिकारक भारी धातुओं की उपस्थिति एक आम समस्या है। इसे हल करने के लिए, उपचार संयंत्रों में और बड़ी मात्रा में तरल क्लोरीन या सुरक्षित सोडियम हाइपोक्लोराइट पानी में मिलाया जाता है। बेशक, क्लोरीनयुक्त पानी के एक या दो घूंट शायद ही आपको बुरा महसूस कराएं, लेकिन आपको निश्चित रूप से इसे नियमित रूप से नहीं पीना चाहिए - आपको जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय रोगों और एलर्जी के साथ समस्याएं होने का जोखिम है।

पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे करें

Rospotrebnadzor के अनुसार, सबसे गंदा पानी प्रिमोर्स्की क्षेत्र और याकुतिया के साथ-साथ स्मोलेंस्क और अमूर क्षेत्रों में पाइपों के माध्यम से बहता है।

यदि आप पानी की गुणवत्ता के बारे में संदेह में हैं, तो नगर पालिका से संपर्क करें, आवास और सांप्रदायिक सेवा सेवा को एक आवेदन जमा करें, या प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए पानी सौंप दें। उदाहरण के लिए, यदि आपके घर में पुरानी शैली के पाइप लोहे से बने हैं (अब वे ज्यादातर स्टेनलेस स्टील या प्लास्टिक से बने होते हैं) और उन्हें लंबे समय तक नहीं बदला गया है, तो यह बहुत संभावना है कि लोहे और अन्य धातुओं की सामग्री पानी में वृद्धि होगी। जहां तक ​​नल के पानी में कीटनाशकों और नाइट्रेट्स की मात्रा का सवाल है, यह एक मिथक से अधिक है: यह तभी संभव है जब पानी की आपूर्ति कुएं से की जाती है - उदाहरण के लिए, किसी देश के घर में या शहर के बाहर एक झोपड़ी गांव में - और काफी हद तक निर्भर करता है साइट के स्थान पर, आस-पास के कारखानों, लैंडफिल, पशुधन फार्म आदि की उपस्थिति।

पीने के पानी के 3 प्रकार

बोतलबंद या कनस्तर का पानी

प्रमाणित बोतलबंद पानी को पीने के लिए हानिरहित और सुरक्षित माना जाता है। स्टोर में इसके भंडारण की शर्तों पर ध्यान दें: पानी की बोतलें और डिब्बे सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आने चाहिए, और पैकेजिंग को स्वयं क्रैक या खरोंच किया जाना चाहिए। न केवल पानी की लागत और ब्रांड की लोकप्रियता पर ध्यान दें, बल्कि तकनीकी स्थितियों (टीयू) को भी ध्यान में रखें। यदि आप बोतल के लेबल की जांच करते हैं, तो आप "TU 9185 - ..." या "TU 0131 - ..." शिलालेख पा सकते हैं। पहले विकल्प का मतलब है कि शुद्धिकरण की प्रक्रिया में, पानी की रासायनिक संरचना नहीं बदली है और इसने अपने प्राकृतिक गुणों को बरकरार रखा है। दूसरे मामले में, सफाई प्रक्रिया में तरल की संरचना में बदलाव होता है। दूसरे शब्दों में, यह एक कुएं या जल आपूर्ति प्रणाली से निकाला जा सकता था, जिसका अर्थ है कि इसकी गुणवत्ता कम है। एक बार जब आप अपनी पसंद बना लेते हैं, तो उसी जगह से अपना पीने का पानी खरीदने की कोशिश करें।

उबला हुआ पानी

जब आप पानी उबालते हैं, तो आप बैक्टीरिया को मारते हैं, लेकिन आप भारी धातुओं जैसे रासायनिक संदूषण से नहीं निपट सकते। इसके अलावा, चायदानी में पैमाने बनते हैं - कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण का जमाव। उनसे पानी "कठोर" हो जाता है। इसके लगातार उपयोग से गुर्दे की पथरी और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का विकास हो सकता है। लेकिन विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, "कठोर" पानी के हानिकारक प्रभावों को वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं किया गया है, इसलिए इस पानी को पीने के लिए सुरक्षित माना जाता है।

किसी कारण से, कोई इसका उल्लेख नहीं करता है, लेकिन नल के पानी में घुलने वाला क्लोरीन भी एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य खतरा पैदा करता है। क्लोरीन का उपयोग पानी कीटाणुरहित करने और पानी के पाइपों में रोगजनकों के विकास के लिए पानी को प्रतिरोधी बनाने के लिए किया जाता है। यदि पहले मामले में क्लोरीन को अभी भी सुरक्षित ओजोन या पराबैंगनी प्रकाश से बदला जा सकता है, तो दूसरे मामले में क्लोरीन का कोई विकल्प अभी तक नहीं मिला है। यानी अगर आपके पास पुरानी शैली की पानी की आपूर्ति प्रणाली है, तो पानी में बहुत अधिक क्लोरीन होगा, अगर यह अधिक आधुनिक है, तो कम क्लोरीन होगा: इस मामले में, पानी ओजोन के साथ कीटाणुरहित हो जाएगा या पराबैंगनी प्रकाश, और क्लोरीन को केवल बैक्टीरियोस्टेटिक के रूप में जोड़ा जाएगा।

क्लोरीन खतरनाक है क्योंकि यह एक बहुत ही सक्रिय रासायनिक तत्व है और कई कार्बनिक पदार्थों के संपर्क में आने पर यह ऑर्गेनोक्लोरिन यौगिक बनाता है। इनमें से कुछ यौगिक कार्सिनोजेनिक हैं। यही है, यदि आप अपने भोजन और / या अपने अंदरूनी हिस्से को क्लोरीन से उपचारित करते हैं, तो आपको कैंसर होने का खतरा बढ़ जाएगा।

पानी उबालते समय, क्लोरीन इससे पूरी तरह से हटा दिया जाता है, क्योंकि इसकी घुलनशीलता, अन्य सभी गैसों की तरह, बढ़ते तापमान के साथ काफी कम हो जाती है। लेकिन अगर क्लोरीन पहले से ही ऑर्गेनिक्स के साथ बातचीत करने में कामयाब रहा है, तो ऑर्गेनोक्लोरिन यौगिक उबलने के बाद भी पानी में रह सकते हैं।

पानी में क्लोरीन घुलने के कारण रूस में लंबे समय तक स्नान करना भी हानिकारक है।

अतिरिक्त जोखिम कारक न केवल जल उपचार संयंत्रों में दुर्घटनाएं हैं, बल्कि पाइप के माध्यम से परिवहन के दौरान नल के पानी का प्रदूषण भी है, या तो बाहर से प्रदूषण के प्रवेश के कारण, या इस तथ्य के कारण कि कुछ वर्ष पहले ही पाइप में जमा हो चुके हैं पाइप लाइन काफी पुरानी होने के कारण...

एक अन्य जोखिम कारक जल उपचार प्रणाली ही है। सुरक्षित होने की बात तो दूर जल शोधन के लिए रसायनों का उपयोग किया जाता है। हमारे शहर में व्यवस्था ऐसी है कि कभी-कभी इन रसायनों को आंख से मिला दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप वे मानकों से अधिक हो जाते हैं और पानी अतिरिक्त रूप से प्रदूषित हो जाता है, उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम के साथ, जो स्वास्थ्य के लिए भी विशेष रूप से उपयोगी नहीं है। कभी-कभी सिर्फ गंदा पानी बहता है, जिससे फिर तलछट बन जाती है। लेकिन Rospotrebnadzor में वे खुले तौर पर कहते हैं कि उन्हें कोई दिलचस्पी नहीं है। पड़ोसी शहर में, जल उपचार प्रणाली का "आधुनिकीकरण" किया गया और उन्होंने पानी को किसी प्रकार की जहरीली गंदगी से "साफ" करना शुरू कर दिया। पर्यावरणविदों ने विद्रोह किया, लेकिन मुझे नहीं पता कि यह कैसे समाप्त हुआ।

मेरे शहर में, मैं कह सकता हूं कि हमारे देश में पानी की गुणवत्ता पर नियंत्रण लगभग पूरी तरह से नष्ट हो गया है, अधिकारी पैसे की चोरी करते हैं, अगर स्पष्ट उल्लंघन होते हैं, तो वे उन्हें चुप कराने की कोशिश करते हैं, उन्हें प्रचारित नहीं करते हैं, पंजीकरण नहीं करते हैं। . जांच और जल विश्लेषण पर बचत करें।

क्लोरीन को हटाने के अलावा, उबलते पानी से किसी भी मैलापन का जमाव हो सकता है (जो कि आंख को दिखाई नहीं दे सकता है), यानी यह अवक्षेपित होगा और इसका कम हिस्सा आपके भोजन में जाएगा।

लेकिन हमारी रूसी परिस्थितियों में, सबसे सुरक्षित तरीका यह है कि पहले पानी को छान लें, और फिर उसे उबालकर खाना बनाने के लिए इस्तेमाल करें। एक बिंदु पर, शायद कुछ नहीं होगा यदि आप नल से पीते हैं, लेकिन लंबे समय में - यह व्यर्थ नहीं है कि हमारा देश कैंसर, हृदय रोगों में अग्रणी पदों में से एक है, और सामान्य तौर पर, हमारे लोग इससे पहले मर जाते हैं सबसे विकसित देश।

क्या मैं नल का पानी पी सकता हूँ?

क्या मैं नल का पानी पी सकता हूँ?
क्या उबला हुआ पानी आपके लिए अच्छा है?
क्या क्लोरीन खतरनाक है?

क्या आसुत जल पीने के लिए सुरक्षित है?
चांदी का पानी

1. नल का जल। क्या मैं नल का पानी पी सकता हूँ? "गोरवोडोकनाल" के उद्यमों में जल उपचार (शुद्ध) एक नियम के रूप में, SanPiN की आवश्यकताओं को पूरा करता है, अर्थात यह मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। लेकिन जैसे ही पानी वितरण जल आपूर्ति नेटवर्क में प्रवेश करता है, यह माध्यमिक प्रदूषण के अधीन होता है: निलंबित ठोस (इसलिए मैलापन); कोलाइडल लौह यौगिक (रंग); क्लोरीन, ऑर्गेनोक्लोरिन, क्लोरैमाइन, आयरन ऑक्साइड बैक्टीरिया (गंध, स्वाद)।

इसके अलावा, पानी के पाइपों में बायोऑक्सीडाइजेबल डिसॉल्व्ड ऑर्गेनिक कार्बन (डीओसी) पाया गया है, और यह मानव प्रतिरक्षा प्रणाली पर हमला करता है। यह कुछ भी नहीं है कि वितरण जल आपूर्ति नेटवर्क को "पीने ​​के पानी की आपूर्ति प्रणाली का कैंसरयुक्त ट्यूमर" कहा जाता है।

2. उबाल कर पियें? इसके अलावा, उबालने या बसने से, उदाहरण के लिए, ऑर्गेनोक्लोरिन अशुद्धियों से छुटकारा नहीं मिलता है।

उबलते समय, पानी में निहित बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं, वाष्पशील घटकों की सामग्री कम हो जाती है, लेकिन गैर-वाष्पशील तत्वों की एकाग्रता बढ़ जाती है, क्योंकि हानिकारक पदार्थों की समान मात्रा अब आंशिक वाष्पीकरण के कारण पानी की थोड़ी मात्रा में होती है।

3. क्या क्लोरीन खतरनाक है? SanPiN मानकों के अनुसार, नल के पानी में क्लोरीन की मात्रा एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए खतरनाक नहीं है।

हालांकि, यह पाया गया कि दमा और एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए, क्लोरीन की उपस्थिति, इतनी कम सांद्रता में भी, स्वास्थ्य को बहुत खराब करती है।

इसके अलावा, क्लोरीन नल के पानी में पाए जाने वाले कार्बनिक यौगिकों के साथ ट्राइक्लोरोमेथेन जैसे ऑर्गेनोक्लोरिन यौगिक बनाने के लिए प्रतिक्रिया करता है।
ट्राइक्लोरोमेथेन एक क्लोरोफॉर्म है जिसने कई प्रयोगों के दौरान प्रयोगशाला जानवरों में कैंसर का कारण बना है।
और, अंत में, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि क्लोरीन का उपयोग रासायनिक युद्ध एजेंट के रूप में किया गया था, अर्थात क्लोरीन अभी भी एक जहर है।

इतिहास का हिस्सा। पानी को क्लोरीनेट करने का सबसे पहला प्रस्ताव 1835 में डॉ. रॉब्ले डनलिंग्सन द्वारा दिया गया था - इससे पहले ही यह पता चला था कि पानी रोगजनक बैक्टीरिया का वाहक हो सकता है। एक जीवाणुनाशक एजेंट के रूप में क्लोरीन के उपयोग का पहला उल्लेख 1846 से मिलता है: वियना के मुख्य अस्पताल में डॉ। सेमेल्विस ने मरीजों की जांच करने से पहले अपने हाथ धोने के लिए क्लोरीन के पानी का इस्तेमाल किया।

एक तरफ पानी के क्लोरीनीकरण ने सभ्यता को लगातार पानी से संबंधित महामारियों से बचाया है। दूसरी ओर, 70 के दशक के मध्य में। वैज्ञानिकों ने पाया है कि क्लोरीनीकरण से पानी में कार्सिनोजेन्स का निर्माण हो सकता है।

पानी में क्लोरीन की उपस्थिति भी पानी में क्लोरैमाइन के निर्माण में योगदान कर सकती है, जिससे गंध और स्वाद की समस्या होती है।

कोई आस-पास नहीं है - सार्वजनिक स्वास्थ्य मानक सभी पेयजल स्रोतों के क्लोरीनीकरण को निर्धारित करते हैं।

वैसे, पानी कीटाणुशोधन के अन्य सभी तरीके, ओजोनेशन और यूवी विकिरण सहित, एक कीटाणुनाशक परिणाम प्रदान नहीं करते हैं और इसलिए जल उपचार के चरणों में से एक में क्लोरीनीकरण की आवश्यकता होती है।

लेकिन एक व्यक्ति क्लोरीन से छुटकारा पाने का फैसला कर सकता है। कैसे? व्यक्तिगत उपभोक्ता के स्तर पर क्लोरीन से छुटकारा पाने का सबसे सस्ता तरीका अतिरिक्त जल शोधन के लिए एक फिल्टर खरीदना है। इस तरह के फिल्टर को नल से या बाथरूम में शॉवर से पानी के आउटलेट पर स्थापित किया जाता है।

4.क्या बारिश का पानी पीने के लिए सुरक्षित है?
पृथ्वी का वातावरण उतना ही प्रदूषित है जितना कि किसी और चीज में, इसलिए, जब बारिश की बूंदें पानी में संघनित होती हैं, तो हवा में "उड़ने" वाली हर चीज घुल जाती है। इस प्रकार अम्ल और रेडियोधर्मी वर्षा उत्पन्न होती है। अपने लिए तय करें कि क्या ऐसा पानी पीने लायक है।

5. शुद्धतम जल आसुत होता है। लेकिन क्या यह पीने योग्य है?
कोई विकल्प न होने पर उपयुक्त।
सर्वप्रथम, राय है कि आसुत जल- सबसे साफ, हमेशा उचित नहीं। आसुत जल आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है, इसलिए इसमें वाष्पशील कार्बनिक अशुद्धियाँ हो सकती हैं।

दूसरे, आसुत जल की खनिज संरचना (या बल्कि, इसकी अनुपस्थिति) प्राकृतिक के अनुरूप नहीं है (पोटेशियम आयनों की अनुपस्थिति विशेष रूप से निराशाजनक है)।

यह पाया गया कि खनिज के निम्न स्तर के कारण, डिस्टिलेट में असंतोषजनक ऑर्गेनोलेप्टिक गुण होते हैं और पानी-नमक चयापचय और पिट्यूटरी-अधिवृक्क प्रणाली की कार्यात्मक स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, जो शरीर में बुनियादी चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है।

कम खनिजयुक्त पानी में न केवल कम स्वाद होता है, बल्कि अपर्याप्त रूप से उनकी प्यास भी बुझती है, और नमक की संरचना में हीन होते हैं। इलेक्ट्रोलाइट चयापचय, रक्त में क्लोराइड, पोटेशियम और सोडियम की एकाग्रता में वृद्धि और मूत्र में उनके उत्सर्जन में वृद्धि के संबंध में कई बदलाव भी नोट किए गए थे।

इस संबंध में पीने के पानी के लिए एक अतिरिक्त मानदंड को ध्यान में रखने की आवश्यकता को वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित किया गया है - शारीरिक उपयोगिता... यह मानदंड न केवल रसायनों और तत्वों के लिए अधिकतम अनुमेय सांद्रता (एमपीसी) के नियमन के लिए प्रदान करता है, बल्कि पानी के कुल खनिजकरण के आवश्यक, इष्टतम स्तर और इसमें कई जैविक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री भी प्रदान करता है।

6."चांदी के पानी" के सवाल पर। चांदी कीटाणुशोधन, यानी। "सिल्वरिंग" लंबे समय से जाना जाता है। प्राचीन भारत में भी इस धातु से पानी कीटाणुरहित किया जाता था और फारसी राजा साइरस ने चांदी के बर्तनों में पानी रखा था।
1942 में, अंग्रेज आर. बेंटन बर्मा-असम सड़क के निर्माण पर भड़के हैजा और पेचिश की महामारी को रोकने में कामयाब रहे। बेंटन ने 0.01 मिलीग्राम / लीटर की एकाग्रता पर चांदी के इलेक्ट्रोलाइटिक विघटन द्वारा कीटाणुरहित श्रमिकों को स्वच्छ पेयजल की आपूर्ति की स्थापना की।

चांदी से पानी का उपचार करने के दो मुख्य तरीके हैं। का उपयोग करके पहला तरीकाचांदी के साथ उपचारित सक्रिय (सक्रिय) कार्बन के माध्यम से पानी पारित किया जाता है। इस पद्धति के साथ, सॉर्बेंट की सतह पर सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि का दमन होता है, और चांदी के उद्धरण पीने के पानी में प्रवेश नहीं करते हैं।

द्वारा दूसरा रास्ताचांदी के टुकड़े पानी के साथ एक कंटेनर में प्रवेश करते हैं, सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि को दबाते हैं। पीने के प्रयोजनों के लिए पानी का उपयोग करने से पहले, सोखना या आयन एक्सचेंज द्वारा चांदी को हटा दिया जाता है।

यह मत भूलो कि चांदी एक धातु है, इसके संतृप्त घोल मनुष्यों के लिए उपयोगी नहीं हैं। जब आप 2 ग्राम सिल्वर साल्ट लेते हैं, तो जहरीले प्रभाव होते हैं और 10 ग्राम की खुराक पर घातक परिणाम होने की संभावना होती है.

हां, चांदी अंतःस्रावी ग्रंथियों, मस्तिष्क और यकृत के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। लेकिन यह तथ्य उच्च मात्रा में धनायनों के साथ चांदी का पानी पीने से दूर होने का कारण नहीं है।

इस लेख में, आप सीखेंगे:

• नल के पानी की गुणवत्ता के बारे में आंकड़े क्या कहते हैं
• नल का पानी कितना सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला है
• क्या रूस के विभिन्न क्षेत्रों में नल का पानी पीना संभव है
• दुनिया भर में नल के पानी के साथ चीजें कैसे खड़ी होती हैं
• नल का पानी पीने से पहले जानने योग्य बातें
• नल के पानी में मौजूद कौन से पदार्थ मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं
• नल के पानी की गुणवत्ता का निर्धारण कैसे करें
• नल के पानी की गुणवत्ता में सुधार कैसे करें

इस निर्विवाद सत्य को सभी जानते हैं कि जल ही जीवन है। हालाँकि, हमारे शहरों की सांप्रदायिक व्यवस्थाओं द्वारा आपूर्ति किया जाने वाला तरल कभी-कभी मृत, बेजान लगता है। अब बहुत से लोग इस बात को लेकर चिंतित हैं कि क्या नल का पानी पीना संभव है, क्या इससे स्वास्थ्य खराब होगा।

नल का पानी पीने के फायदों के बारे में क्या कहते हैं आंकड़े

सबसे पहले, आपको आँकड़ों से खुद को परिचित करना चाहिए, खासकर जब से वे बहुत निराशाजनक हैं। अपने जीवन के 50 वर्षों के लिए, एक व्यक्ति लगभग 45 टन पानी पीता है, और इसके साथ वह विभिन्न, हमेशा उपयोगी नहीं, अशुद्धियों को निगलता है। उदाहरण के लिए, लगभग 15-16 किलोग्राम क्लोराइड (ब्लीच की दो बाल्टी की मात्रा), लगभग 2 किलोग्राम नाइट्रेट और 14-15 ग्राम लोहा, जो एक मध्यम आकार की कील के द्रव्यमान से मेल खाती है, उसके शरीर में प्रवेश करती है। इसके अलावा, मानव शरीर 23-24 ग्राम एल्यूमीनियम से भरा हुआ है (यह एक बड़े चम्मच का वजन है)।

जल आपूर्ति और स्वच्छता संघ द्वारा किए गए शोध के परिणामस्वरूप, यह पता चला कि जल आपूर्ति नेटवर्क की टूट-फूट 50 प्रतिशत से अधिक है। इसके अलावा, अगर हम इस बात को ध्यान में रखते हैं कि पानी के पाइप आमतौर पर सीवर पाइप के तत्काल आसपास के क्षेत्र में रखे जाते हैं, तो निष्कर्ष खुद ही बताता है कि यदि वे गंभीर रूप से खराब हो जाते हैं, तो सीवेज सिस्टम से अशुद्धियों से दूषित पानी नल से बह सकता है। बेहद खराब संचार वाले घरों के निवासियों के लिए यह समस्या विशेष रूप से प्रासंगिक है।

एक बहुत ही रोचक तथ्य - आधुनिक दुनिया में ऐसे देश हैं जहां नल का पानी इतना साफ है कि आप इसे सीधे नल से सुरक्षित रूप से पी सकते हैं। इन राज्यों में नॉर्वे, फ्रांस, स्वीडन, स्विट्जरलैंड, आइसलैंड और इटली शामिल हैं।

नल का पानी कितना सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाला है और क्या आप इसे पी सकते हैं?

यहां दो पहलुओं पर ध्यान दिया गया है: सुरक्षा और पानी की गुणवत्ता। पहले पहलू के लिए, नल का पानी निश्चित रूप से लोगों के लिए सुरक्षित है। लेकिन उच्च गुणवत्ता और उपयोगी यह हर जगह नहीं है।

मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग जैसे बड़े शहरों में, शक्तिशाली जल उपचार संयंत्र स्थापित किए गए हैं, जो ऐसे उपकरणों से लैस हैं जो उपचारित पानी की सुरक्षा की गारंटी देते हैं। गुणवत्ता संकेतक Rospotrebsoyuz और उपयोगिताओं की वेबसाइटों पर पाए जा सकते हैं, जो जल आपूर्ति नेटवर्क के प्रभारी हैं।

महानगरीय क्षेत्रों में अक्सर सतही स्रोतों (झीलों, नदियों, आदि) से प्राप्त पानी की आपूर्ति की जाती है। जलाशयों के फूलने की अवधि के दौरान इस तरह के पानी में सुखद स्वाद और गंध नहीं होती है। और बाढ़ के दौरान सड़कों और खेतों से गंदगी बह जाती है। इसलिए, मौसम के आधार पर पानी की गुणवत्ता अस्थिर होती है। हालांकि, ऐसे कठिन मामलों में भी, जल उपचार प्रणाली पानी की सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा की गारंटी देती है।

हमारे देश के लिए एक और समस्या विशिष्ट क्षेत्रों में विशेष रूप से पुरानी इमारतों में जल आपूर्ति प्रणाली की गंभीर गिरावट है। क्षतिग्रस्त पाइपों से पानी में हानिकारक पदार्थ घुसने लगते हैं। यदि जल आपूर्ति प्रणाली के अंतिम खंडों में पानी स्थिर हो जाता है, तो इससे इसके सूक्ष्मजीवविज्ञानी मापदंडों में गिरावट आ सकती है। नतीजतन, तरल, निवासियों तक पहुंचने से पहले, निम्न गुणवत्ता और यहां तक ​​​​कि असुरक्षित भी हो जाता है।

मानव इंद्रियां पानी की गुणवत्ता में गिरावट के संकेतों का पता लगाने में सक्षम हैं। उदाहरण के लिए, क्लोरीन, हाइड्रोजन सल्फाइड, फिनोल, लोहा, तेल और अन्य हानिकारक पदार्थों की उपस्थिति का निर्धारण करें। इसलिए हमेशा अपनी भावनाओं को सुनें और ऐसे पानी का उपयोग न करें जो आप में आत्मविश्वास को प्रेरित न करे।

सतही जल निकायों के तरल में पहले से ही कुछ उपयोगी पदार्थ होते हैं, और इसके शुद्धिकरण से उनकी संख्या लगभग शून्य हो जाती है। इन स्रोतों के पानी में थोड़ी मात्रा में मैग्नीशियम, फ्लोरीन और कैल्शियम होता है, और इसलिए, इसकी खनिज संरचना आदर्श से बहुत दूर है। ऐसे तरल पदार्थ पीने से जिनमें उपयोगी खनिज नहीं होते हैं, शरीर में आवश्यक पदार्थों की कमी हो सकती है। कैल्शियम मानव कंकाल प्रणाली के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है।

मैग्नीशियम तंत्रिका और हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए अपरिहार्य है। फ्लोराइड की कमी दांतों की सड़न में योगदान करती है। आयोडीन की कमी से थायराइड रोग होता है। यदि कोई व्यक्ति अन्य स्रोतों से फ्लोराइड प्राप्त नहीं करता है (उदाहरण के लिए, सोडियम फ्लोराइड की गोलियां, फ्लोराइड युक्त टूथपेस्ट, आदि), तो क्षरण की घटना लगभग अपरिहार्य है। कैल्शियम और मैग्नीशियम में कम पानी पीने से उन खाद्य पदार्थों के अपर्याप्त आहार के प्रभाव बढ़ जाते हैं जो इन खनिजों में समृद्ध नहीं होते हैं।

छोटे शहरों के ग्रामीणों और निवासियों में लोहे और अन्य पदार्थों की अत्यधिक मात्रा के साथ पानी पीने की अधिक संभावना है, जिसकी अधिकता मानव स्वास्थ्य के लिए कम हानिकारक नहीं है।

अक्सर सुरक्षा कारणों से उपभोक्ता नल का पानी नहीं पीते, बल्कि बोतलबंद पानी खरीदते हैं। हालाँकि, यहाँ भी नुकसान हैं। बोतलबंद पानी (बच्चों के लिए अभिप्रेत सहित) की जांच करते समय, Roskontrol ने 60% से अधिक परीक्षण किए गए नमूनों को असुरक्षित और गैर-अनुपालन पाया।

कानून के अनुसार, एक निर्माता एक कुएं से पानी निकाल सकता है, लेकिन नल के पानी को फिल्टर के माध्यम से पारित करना, बोतलबंद करना और इसे बेचना मना नहीं है। कई निर्माता ऐसा ही करते हैं। इसलिए, लेबल को ध्यान से पढ़ें। "पानी की आपूर्ति के एक केंद्रीकृत स्रोत से पानी" का अर्थ है कि यह एक जल आपूर्ति प्रणाली से साधारण पानी है, जिसे आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके शुद्ध किया गया है।

क्या रूस के बड़े और छोटे शहरों में नल का पानी पीना संभव है?

क्या रूसी शहरों में नल का पानी पीना संभव है? आइए मेगासिटी से शुरू करें, हमारी मातृभूमि की राजधानी - मास्को के साथ। विशेषज्ञों का कहना है कि मास्को में आप सुरक्षित रूप से नल के पानी का उपयोग कर सकते हैं। हर दिन Mosgorvodokanal शहरवासियों को आपूर्ति किए गए संसाधनों का विश्लेषण करता है, और नियंत्रण जाँच भी की जाती है। शहर के किसी भी क्षेत्र में, मानक के भीतर अशुद्धियों की एकाग्रता के साथ, नल से बैक्टीरियोलॉजिकल रूप से सुरक्षित तरल बहता है।

मॉस्को के नल के पानी में बहुत सारा लोहा होता है, जो नलसाजी जुड़नार पर जंग छोड़ सकता है। आयरन की अधिकता से किसी व्यक्ति को लाभ नहीं होता है, लेकिन इससे कोई बड़ा नुकसान भी नहीं होता है। इस सवाल का जवाब देते हुए कि क्या मास्को में नल का पानी पीना संभव है, विशेषज्ञ आत्मविश्वास से कहते हैं कि यह संभव है, अगर कोई अन्य विकल्प नहीं है।

सेंट पीटर्सबर्ग की आपूर्ति के लिए पानी नेवा से निकाला जाता है। यह सफाई के दो चरणों से गुजरता है। सबसे पहले, बैक्टीरिया को कीटाणुरहित करने के लिए, इसे एक अभिकर्मक (सोडियम हाइपोक्लोराइट) के साथ इलाज किया जाता है। फिर, वायरस को मारने के लिए, पानी पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में आता है। तो उत्तरी रूसी राजधानी में जल आपूर्ति नेटवर्क की सामग्री बिल्कुल सुरक्षित हो जाती है।

शहर के निवासियों को आश्चर्य नहीं हो सकता है कि सेंट पीटर्सबर्ग में नल का पानी पीना संभव है या नहीं। हालांकि, सेंट पीटर्सबर्ग के कुछ क्षेत्रों में, पानी में बड़ी मात्रा में लोहा हो सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि बहुत नरम नेवा पानी जल आपूर्ति प्रणाली के स्टील पाइपों के क्षरण का कारण बनता है। ऐसा पानी पीना सुरक्षित है, लेकिन इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए जल उपयोगिताओं के सभी प्रयासों के बावजूद, अभी भी ऐसे शहर हैं जहां यह खराब हो रहा है। उदाहरण के लिए, पुराने दिनों में, सोची के निवासियों से जब पूछा गया कि क्या उनके शहर में नल का पानी पीना संभव है, तो उन्होंने आत्मविश्वास से सकारात्मक जवाब दिया। शुद्धिकरण तकनीक में परिवर्तन करने के बाद (क्लोरीन को अन्य अभिकर्मकों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था), पानी का स्वाद बदल गया, यह कठोर हो गया। इसलिए, अब सोची के लोग बोतलबंद पानी पसंद करते हैं।

यदि क्षेत्रों के मेगालोपोलिस उच्च गुणवत्ता वाले पानी का दावा कर सकते हैं, तो छोटे शहरों को इस संबंध में कई समस्याएं महसूस होती हैं। उदाहरण के लिए, नोवोसिबिर्स्क (जो तीसरी सबसे बड़ी रूसी बस्ती है) उत्कृष्ट पानी के साथ शीर्ष दस शहरों में लगातार बना हुआ है। इसलिए, स्थानीय निवासी यह भी नहीं सोचते हैं कि क्या नोवोसिबिर्स्क में नल का पानी पीना संभव है।

और एलिस्टा शहर में, इस संसाधन के साथ स्थिति इतनी गुलाबी नहीं है। स्टेपी क्षेत्र में ही पानी की कमी, खराब पानी की गुणवत्ता और जल संचार में गिरावट का अनुमान है। कुछ अधिक भाग्यशाली वे क्षेत्र थे जिनके पास विशाल सतह स्रोत नहीं हैं, उदाहरण के लिए, तुला क्षेत्र। यहां आर्टिसियन पानी निकाला जाता है।

क्या दुनिया के विभिन्न देशों में नल का पानी पीना संभव है?

1. यूरोप में नल का पानी।

यूरोपीय देशों में यात्रा करते समय, विशेष रूप से बड़े शहरों में, आप सुरक्षित रूप से नल का पानी पी सकते हैं। आधिकारिक सक्षम सूत्र आश्वासन देते हैं कि वहां का पानी बिल्कुल सुरक्षित है। और फिर भी, अगर उत्तरी, दक्षिणी और मध्य यूरोप में चीजें वास्तव में बहुत अच्छी चल रही हैं, तो पूर्वी यूरोपीय देशों में नल का पानी नहीं पीना बेहतर है। यह विशेष रूप से अल्बानिया, मोल्दोवा, स्लोवाकिया, सर्बिया, हर्जेगोविना, बोस्निया पर लागू होता है। बुल्गारिया और मोंटेनेग्रो में पानी की पाइपलाइनों में भी खराब गुणवत्ता वाला पानी है।

पर्यटक आश्चर्य करते हैं कि क्या साइप्रस में नल का पानी पिया जा सकता है। स्थानीय आबादी सुनिश्चित है - आप कर सकते हैं। लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है, यह देखते हुए कि द्वीप पर ताजे पानी में लगातार रुकावटें आती हैं और फिर इसे समुद्र के पानी को संसाधित करके प्राप्त किया जाता है, और यह निश्चित रूप से इसकी गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। आप ऐसे पानी से धो सकते हैं, लेकिन आपको सीधे नल से नहीं पीना चाहिए।

पश्चिमी यूरोपीय देशों में, विशेष रूप से मेगालोपोलिस में, नल से बहने वाला तरल अपने कच्चे रूप में खपत के लिए उपयुक्त है। आप बर्लिन, प्राग या वियना में नल का पानी पी सकते हैं या नहीं, इस बारे में संदेह से भी परेशान न हों - उपयोगिताओं द्वारा आपूर्ति किया जाने वाला स्थानीय पानी बोतलबंद पानी से भी बदतर नहीं है। यह पूरी तरह से सुरक्षित है, सख्त या बहुत नरम नहीं है, स्केल नहीं बनाता है और जंग नहीं छोड़ता है।

यह पूछे जाने पर कि क्या एम्स्टर्डम में नल का पानी पीना संभव है, विशेषज्ञों का कहना है कि यह बिना किसी डर के किया जा सकता है, नीदरलैंड के सबसे बड़े शहर में वे जल उपचार के मुद्दे के बारे में बहुत जिम्मेदार हैं। फ्रांसीसी डॉक्टर इस सवाल का सकारात्मक जवाब देते हैं कि क्या पेरिस में नल का पानी पीना संभव है। साथ ही, वे बच्चों के लिए उबालने की सलाह देते हैं।

उत्तरी यूरोप में, जल आपूर्ति प्रणाली दुनिया में सबसे सुरक्षित और सबसे संतुलित खनिज पानी चलाती है। यहां, यहां तक ​​कि बच्चों को भी इसे पीने की अनुमति है, और डॉक्टर मरीजों को सीधे नल से पानी पीने की सलाह देते हैं।

1. अमेरीका।

संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग सभी राज्यों में अच्छी गुणवत्ता वाले पानी को सुनिश्चित करने के लिए सबसे उन्नत जल उपचार तकनीकों का उपयोग करता है। हालांकि, अपवाद हैं, छोटे शहरों में अधिक बार - एक तरल जिसमें कई हानिकारक पदार्थ (तांबा, सीसा, आदि) होते हैं, नल से बहते हैं।

सैन फ्रांसिस्को सांप्रदायिक प्रणाली में पानी को देश में सबसे स्वच्छ और स्वास्थ्यप्रद के रूप में मान्यता प्राप्त है। इसके साथ ही, अधिकांश अमेरिकी बोतलबंद पीने का पानी खरीदने में बहुत पैसा खर्च करते हैं, जो अक्सर प्लास्टिक के कंटेनरों के कारण नल के पानी से भी बदतर होता है जो हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन करते हैं। इसके अलावा, ऐसी पैकेजिंग को विघटित होने में लंबा समय लगता है और यह प्रकृति के लिए हानिकारक है।

1. ऐसे देश जहां आप नल का पानी नहीं पी सकते।

अब दुनिया में ऐसे देश हैं जहां आप न केवल नल का पानी पी सकते हैं, बल्कि इससे अपना मुंह भी धो सकते हैं।

इनमें विकासशील देश (अफगानिस्तान, भारत और बांग्लादेश और अन्य), दक्षिण पूर्व एशिया के अधिकांश देश (लाओस, वियतनाम, कंबोडिया), अफ्रीका का प्रमुख हिस्सा (इथियोपिया, चाड, घाना, आदि) शामिल हैं।

इन क्षेत्रों में केवल बोतलबंद पानी पीना सुरक्षित है। और रेस्तरां में, इसे बंद बोतलों में ऑर्डर करें ताकि ट्रिकी वेटर आपको एक खाली कंटेनर में डाले गए नल के तरल की सेवा न कर सके।

क्या मैं नल का पानी पी सकता हूँ: सबसे सामान्य प्रश्नों के 6 उत्तर

ऐसा लगेगा कि आप नल का पानी नहीं पी सकते। हम में से बहुत से लोग इस बारे में बचपन से जानते हैं, और माँ के विज्ञान ने हमारे दिमाग में मजबूती से जड़ें जमा ली हैं। हालाँकि, मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग के निवासी आजकल नल के पानी की गुणवत्ता के बारे में कम चिंता कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, दस साल पहले।

हालांकि, मेगासिटीज में उपयोग की जाने वाली सबसे आधुनिक सफाई विधियों का उपयोग करते समय भी, पानी में अवशिष्ट क्लोरीन और पुराने पानी के पाइप से हानिकारक पदार्थ मौजूद होते हैं। Rospotrebnadzor के अनुसार, देश के स्रोतों और पानी की पाइपलाइनों का लगभग पांचवां (17.8%) हानिरहित से बहुत दूर है। सबसे खराब स्थिति याकूतिया, कलमीकिया, अमूर और स्मोलेंस्क क्षेत्रों और प्रिमोर्स्की क्षेत्र में है।

1. क्या पीने से पहले मुझे हमेशा नल का पानी उबालना चाहिए?

अधिकांश प्रदूषण औद्योगिक अपशिष्ट जल और रसायनों से उपचारित खेतों से आता है। पानी की गुणवत्ता स्रोत, शुद्धिकरण की विधि और जल आपूर्ति प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करती है। वैसे, कुछ हानिकारक पदार्थ, क्लोरीन के साथ मिलकर और भी खतरनाक हो जाते हैं।

1. क्या पानी केवल क्लोरीन से शुद्ध होता है?

आदर्श रूप से, सक्रिय कार्बन, कौयगुलांट और फ्लोक्यूलेंट को जोड़ा जाता है। ये अभिकर्मक छोटे कणों को फ्लोक में एकत्रित करते हैं जो अवक्षेपित होते हैं। फिर पानी को रेत और कार्बन फिल्टर से गुजारा जाता है और उसके बाद ही इसे क्लोरीन से कीटाणुरहित किया जाता है। रूस में, कोयले से जल शोधन अत्यंत दुर्लभ है। लेकिन तरल क्लोरीन की जगह अब सोडियम हाइपोक्लोराइट ले रहा है, जो भंडारण और परिवहन के दौरान कम खतरनाक है। नई तकनीक पर स्विच करने की प्रक्रिया अब तक केवल मास्को, सेंट पीटर्सबर्ग, रोस्तोव-ऑन-डॉन, सिक्तिवकर और कई अन्य मेगासिटी में शुरू की गई है। हालांकि, यह पदार्थ क्लोरीनेशन बाय-प्रोडक्ट्स के पानी से छुटकारा नहीं दिलाता है।

1. ऐसी सफाई के बाद क्या आप नल का पानी पी सकते हैं?

एक विशेष उद्यम में शुद्ध किया गया पानी सस्ते स्टील ग्रेड से बने पुराने पानी के पाइप में जाता है। उदाहरण के लिए, मास्को जल आपूर्ति प्रणाली की पहनने की दर 68% से अधिक है, और क्षेत्रों में आंकड़े और भी निराशाजनक हैं। अवशिष्ट क्लोरीन का उपयोग बैक्टीरिया को बेअसर करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, जंग लगे पाइप से गुजरने वाला पानी भारी धातु के यौगिकों, जंग और अन्य हानिकारक पदार्थों से दूषित हो सकता है। इसलिए नल का पानी न पिएं।

1. यदि केतली में बहुत अधिक पैमाना है, तो क्या इसका मतलब है कि पानी में बहुत सारी अशुद्धियाँ हैं?

यह पूरी तरह से सच नहीं है। स्केल मैग्नीशियम और कैल्शियम लवण का भंडार है। इनमें से अधिक मात्रा में युक्त जल कठोर कहलाता है। ऐसा पानी घरेलू उपकरणों को खराब कर देता है, लेकिन अगर कठोरता के मानकों का पालन किया जाए, तो नुकसान बहुत स्पष्ट नहीं है और निश्चित रूप से तेज नहीं है। ऐसा माना जाता है कि कठोर जल के नियमित उपयोग से यूरोलिथियासिस जैसी कुछ बीमारियां हो सकती हैं। हालांकि, डब्ल्यूएचओ (विश्व स्वास्थ्य संगठन) का कहना है कि मानव स्वास्थ्य के लिए कठोर जल के खतरे के बारे में परिकल्पना अभी तक सिद्ध नहीं हुई है।

1. क्या बोतलबंद पानी पीना बेहतर है?

हीलिंग और औषधीय-टेबल मिनरल वाटर (उदाहरण के लिए, "नारज़न") को लगातार नहीं पीना चाहिए। और साधारण पीने और टेबल पानी का सेवन बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है। हालांकि, सभी बोतलबंद पानी गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों का अनुपालन नहीं करते हैं - यह Roskontrol द्वारा किए गए शोध द्वारा दिखाया गया था। इसके अलावा, ऐसा उत्पाद अक्सर नकली होता है, और इसलिए, साधारण नल का पानी खरीदने का जोखिम होता है।

नल के पानी में कौन से पदार्थ होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं

नल का पानी पीना खतरनाक होने के कई कारण हैं।

1. क्लोरीनीकरण विधि का उपयोग पानी कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है। कीटाणुनाशक की इष्टतम सांद्रता 0.2-0.4 मिलीग्राम प्रति लीटर है (अधिकतम दर 0.5 मिलीग्राम से अधिक नहीं है)। हालांकि, सबसे पहले, जीवन में सब कुछ अलग है, और दूसरी बात, यदि आप लगातार और बहुत सारे नल का पानी पीते हैं, तो क्लोरीन शरीर में जमा हो जाएगा और इसे नुकसान पहुंचाएगा। उदाहरण के लिए, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचाने में सक्षम है, जिससे ऑन्कोलॉजी का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, क्लोरीन हृदय और श्वसन प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है - आपको एथेरोस्क्लेरोसिस, इस्किमिया, अस्थमा हो सकता है। क्लोरीनयुक्त पानी त्वचा को परेशान करता है और एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।
2. अनुमेय मूल्यों से अधिक लोहे की सामग्री गुर्दे में इसके जमाव की ओर ले जाती है, उनमें और अन्य अंगों में पत्थरों के निर्माण में योगदान करती है।
3. नल के पानी में नाइट्रेट हो सकते हैं, जो मस्तिष्क और शरीर के सभी ऊतकों की ऑक्सीजन भुखमरी को भड़काते हैं, तंत्रिका और हृदय प्रणाली को रोकते हैं, और गर्भावस्था के दौरान भ्रूण और अन्य विकृति के विकास में देरी का कारण बनते हैं।
4. नल के पानी में धातु के लवण होते हैं, जो अक्सर कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो एक लाइमस्केल बनाते हैं। इसके अलावा, ऐसे दावे हैं कि वे मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं - वे जोड़ों में जमा करते हैं, जिससे गतिशीलता में कमी आती है, और गुर्दे और पित्ताशय में पत्थरों के गठन को भड़काती है।
5. एल्युमिनियम लीवर की कोशिकाओं में जमा होकर उन्हें नष्ट करने में सक्षम है। इसके अलावा, यह मस्तिष्क में प्रवेश कर सकता है, जिससे तंत्रिका तंत्र की गंभीर शिथिलता हो सकती है।
6. यदि पानी के पाइप पुराने और जंग खाए हुए हैं, तो वे सीवर से पानी प्राप्त कर सकते हैं जिसमें बड़ी संख्या में रोगजनक सूक्ष्मजीव होते हैं जो खतरनाक संक्रामक रोगों (पेचिश, टाइफाइड, साल्मोनेलोसिस, आदि) का कारण बनते हैं।

क्या नल का कच्चा पानी पीना सुरक्षित है

सिर्फ तीन या चार पीढ़ी पहले लोग यह सवाल नहीं पूछते थे कि क्या नल का पानी पीना संभव है। आप क्या सोच सकते हैं जब नल से शुद्ध, स्वादिष्ट, गंधहीन पानी बहता है। अपने स्वास्थ्य के लिए डालो और पियो। हालांकि, आंख से पानी की गुणवत्ता को ठीक उसी तरह से निर्धारित करना असंभव है।

ऐसे कई पैरामीटर हैं जिनका ऑर्गेनोलेप्टिक तरीकों से पता लगाना लगभग असंभव है, लेकिन उनकी वजह से नल का पानी खतरनाक हो सकता है।

1. बैक्टीरिया और वायरस खराब उपचारित पानी में रह सकते हैं या जल आपूर्ति प्रणाली में ठहराव के स्थानों में दिखाई दे सकते हैं। संक्रमण से बचने के लिए, नल का पानी पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, भले ही वह पारदर्शी हो, बिना किसी विदेशी स्वाद और गंध के।
2. सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी या अधिकता। उदाहरण के लिए, आयोडीन की कमी से थायरॉयड ग्रंथि को नुकसान होता है, और कैल्शियम की कमी से दांतों और हड्डियों की ताकत में कमी आती है। तत्वों की अधिकता उनकी कमी से कम हानिकारक नहीं है। उदाहरण के लिए, लोहे की अधिकता न केवल बिजली के उपकरणों के साथ समस्याएं पैदा करती है, बल्कि मानव स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाती है (दिल का दौरा, एलर्जी का खतरा, यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करता है)। कैल्शियम की अधिकता से हृदय और उत्सर्जन प्रणाली, यूरोलिथियासिस के रोग हो सकते हैं।
3. एक विशेष उद्यम में शुद्ध किए गए पानी की गुणवत्ता SanPiN की सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है। हालाँकि, अधिकांश शहरों के जल आपूर्ति नेटवर्क बुरी तरह से खराब हो चुके हैं, और उनसे गुजरने वाला पानी फिर से प्रदूषित हो गया है। यह इसकी मैलापन, विदेशी स्वाद और गंध जैसे संकेतों से प्रकट होता है। इसके अलावा, पुराने, जंग लगे पाइप हानिकारक पदार्थों (सीसा, बोरॉन, आर्सेनिक, आदि) के साथ पानी को "समृद्ध" करते हैं जो एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं। इसलिए, किसी भी एलर्जी की उपस्थिति में, इस सवाल का जवाब कि क्या नल का पानी पीना संभव है, सख्ती से नकारात्मक है।
4. आपको उस क्षेत्र पर भी विचार करना चाहिए जहां आप नल का पानी पीने की योजना बना रहे हैं। पानी की रासायनिक संरचना और गुणवत्ता इसके निष्कर्षण के स्रोत पर निर्भर करती है। ज्यादातर ये बड़े सतही जल निकाय (नदियाँ, झीलें, आदि) होते हैं।

4 और कारण जिनकी वजह से आपको हर दिन नल का पानी नहीं पीना चाहिए

1. उपचार सुविधाओं से, पानी कई दशक पहले बिछाई गई पानी की पाइपलाइन के माध्यम से एक लंबा सफर तय करता है। वर्षों से इसमें जंग और हानिकारक पदार्थ जमा हो गए हैं। पानी खतरनाक रसायनों को उठा सकता है जो एलर्जी और चकत्ते (बोरॉन, लेड, आर्सेनिक, आदि) का कारण बनते हैं। आर्सेनिक एक कार्सिनोजेन है और बड़ी मात्रा में कैंसर का कारण बन सकता है। बच्चों के लिए भोजन बनाते समय नल के तरल का उपयोग न करें - इसके बजाय विशेष शिशु पानी खरीदें।
2. क्लोरीन का उपयोग करके पानी की कीटाणुशोधन किया जाता है, जो खतरनाक यौगिक (ट्राइहेलोमेथेन) बनाता है। ये पदार्थ गर्भवती महिलाओं और अजन्मे बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।
3. पानी में एंटीबायोटिक्स, हार्मोन और दर्द निवारक हो सकते हैं। ये पदार्थ खेतों के अपशिष्ट जल के साथ जलाशयों में प्रवेश करते हैं, और वहाँ से जल आपूर्ति प्रणाली में। वे गंभीर बीमारी पैदा करने में सक्षम हैं।
4. नल का पानी गुर्दे की पथरी के मुख्य कारणों में से एक माना जाता है। इसलिए इस रोग से पीड़ित व्यक्ति के लिए बेहतर है कि वह नल का पानी न पिए।

समस्या को हल करने के लिए, बोतलबंद पानी के एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता को खोजने का प्रयास करें या नल पर एक फ़िल्टर स्थापित करें और इसे बदलना न भूलें। बेशक, फिल्टर सभी हानिकारक पदार्थों को बेअसर करने में सक्षम नहीं होगा, लेकिन यह पानी की गुणवत्ता में काफी सुधार करेगा। चीन में बने नल को स्थापित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उनमें भारी धातु आयन होते हैं।

कैसे समझें कि आप नल का पानी पी सकते हैं

नल के पानी का प्रयोगशाला विश्लेषण इसकी गुणवत्ता का आकलन करने का सबसे विश्वसनीय तरीका है। इसलिए, तरल की संरचना पर पूरी रिपोर्ट प्राप्त करने के लिए, आपको इसे एक बोतल में डालना होगा और इसे प्रयोगशाला में ले जाना होगा।

यह भी स्पष्ट संकेत हैं कि पानी पीने के लिए उपयुक्त नहीं है:

• एक कांच के कंटेनर में डाले गए पानी के माध्यम से कुछ भी दिखाई नहीं देने पर गंभीर मैलापन।
• किसी भी छाया (लाल, पीले, आदि) की उपस्थिति। अच्छी गुणवत्ता वाला पानी रंगहीन होना चाहिए।
• अप्रिय सड़ांध, खट्टा, सड़ा हुआ गंध।
• पानी जमने के बाद, अशुद्धियों से तलछट तल पर रहती है। ज्यादातर ये धातु और लवण होते हैं।
• एक ऑफ-स्वाद (खट्टा, कड़वा, धातु, आदि) की उपस्थिति।

क्या मैं सफाई या उबालने के बाद नल का पानी पी सकता हूँ

सभी जानते हैं कि कच्चे नल का पानी पीने की सलाह नहीं दी जाती है, इसलिए इसे उबाला जाता है। उबालने से बैक्टीरिया तो मर जाएंगे लेकिन क्लोरीन नहीं निकलेगा। क्लोरीन से छुटकारा पाने के लिए, पानी को खुले कंटेनरों में कई घंटों तक खड़े रहने देना चाहिए और फिर उबालना चाहिए।

पानी को फ्रीज करके आप उसे हानिकारक अशुद्धियों से मुक्त कर सकते हैं। साफ पानी तेजी से जमता है। इसलिए, कुल आयतन का आधा हिस्सा बर्फ में बदल जाने के बाद, बचा हुआ पानी निकल जाता है। बर्फ के पिघलने के बाद, आप सुरक्षित रूप से उस पर खाना पी सकते हैं और पका सकते हैं।

नल के पानी की गुणवत्ता और सुरक्षा में सुधार करने के लिए, आप निम्नलिखित विधियों का उपयोग कर सकते हैं:

1. पानी से अधिकांश अशुद्धियों, यहां तक ​​कि छोटी अशुद्धियों को भी दूर करने के लिए निस्यंदन सबसे प्रभावी तरीका है। हालांकि, पूरी तरह से सफाई के लिए, आपको नल के पानी की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, डिवाइस को ध्यान से चुनना चाहिए। उदाहरण के लिए, ऐसे मॉडल हैं जो केवल बड़े कणों को संभाल सकते हैं, फिल्टर के अन्य ब्रांड सूक्ष्म कणों से निपट सकते हैं। डिवाइस को एक नल पर स्थापित किया गया है या पानी की आपूर्ति प्रणाली में लगाया गया है। फिल्टर जग भी हैं।
2. खड़े होना एक विश्वसनीय, सिद्ध तरीका है। यदि पानी को एक कंटेनर (अधिमानतः कांच) में डाला जाता है और थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है, तो ठोस कण अवक्षेपित हो जाएंगे, और वाष्पशील (उदाहरण के लिए, क्लोरीन) वाष्पित हो जाएगा। हालांकि, बसने का समय कम से कम 7-8 घंटे होना चाहिए।
3. सक्रिय कार्बन हानिकारक पदार्थों को अच्छी तरह से सोख लेता है। पानी में कई गोलियां डाली जाती हैं और रात भर छोड़ दी जाती हैं। या आप गोलियों को कुचल कर, एक बैग में डालकर पानी के एक कंटेनर में डाल सकते हैं।
4. कुछ लोगों का मानना ​​है कि चांदी का उपयोग पानी को शुद्ध करने के लिए किया जा सकता है। वास्तव में, चांदी के आयन तरल की संरचना में सुधार करते हैं, लेकिन इसे पूरी तरह से शुद्ध नहीं करते हैं।

पीने के पानी की समस्या का पूरी तरह से किफायती समाधान बोतलबंद पानी पर स्विच करना है। हालांकि, भंडारण की स्थिति पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। बोतल क्षतिग्रस्त नहीं होनी चाहिए और सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आनी चाहिए। लेबल पर इंगित टीयू (तकनीकी स्थिति) पर ध्यान दें। उदाहरण के लिए, यदि "TU 9185-…", इसका अर्थ है कि सफाई के दौरान रासायनिक संरचना नहीं बदली है और पानी के प्राकृतिक गुण संरक्षित हैं। और अंकन "टीयू 0131- ..." इंगित करता है कि उपचार के दौरान तरल में अशुद्धियों की सांद्रता बदल गई है। यानी ऐसे पानी की गुणवत्ता कम होती है और इसे पानी की आपूर्ति प्रणाली या कुएं से निकाला जा सकता है।

फिर भी, क्या आप नल का पानी पी सकते हैं? सबसे अधिक संभावना है, यदि आप इस तरह के तरल के कुछ घूंट पीते हैं तो त्रासदी नहीं होगी। हालांकि, आपको इसे हर समय इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। अपने लिए अच्छा पानी पाने का सबसे अच्छा तरीका चुनें और अपने स्वास्थ्य के लिए बिना किसी डर के पीएं।

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मेरा एक मित्र पेचिश से बीमार हो गया। किसी कारण से, उसने अपनी बीमारी को इस तथ्य से जोड़ा कि उसे नियमित रूप से नल का पानी पीने की आदत थी। यह 12 साल पहले सेंट पीटर्सबर्ग में हुआ था। तब से, शहर की नल जल शोधन विधियों में काफी सुधार हुआ है - क्या इसका मतलब यह है कि आप अपने स्वास्थ्य की चिंता किए बिना नल का पानी पी सकते हैं? हमने यह सवाल एक हाइजीनिस्ट और वोडोकानाल के एक प्रतिनिधि से पूछा था।

एंड्री मोसोवे

पोर्टल "Roskontrol.RF" के विशेषज्ञ

प्रश्न नल के पानी के दो पहलुओं को छूता है - इसकी गुणवत्ता और सुरक्षा के संकेतक। क्या यह पानी सेहत के लिए सुरक्षित है? हां। मददगार? हर बार नहीं।

बड़े शहरों, जिनमें मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग शामिल हैं, में नवीनतम विज्ञान और प्रौद्योगिकी से लैस बड़े जल आपूर्ति स्टेशन हैं, जो नल के पानी की सुरक्षा की गारंटी देते हैं। संकेतक स्वयं Rospotrebnadzor और Vodokanals की वेबसाइटों पर देखे जा सकते हैं।

दूसरी ओर, बड़े शहरों को आमतौर पर सतह के स्रोतों - नदियों, झीलों और जलाशयों से पानी की आपूर्ति की जाती है। जलाशयों के फूलने की अवधि के दौरान ऐसा पानी स्वाद और गंध के लिए बहुत आकर्षक नहीं होता है, और बाढ़ की अवधि के दौरान इसमें खेतों और सड़कों से बह गया सीवेज हो सकता है। गुणवत्ता अस्थिर है और मौसम पर निर्भर करती है। लेकिन सफाई और कीटाणुशोधन प्रणाली, ऐसे मामलों में भी, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा की गारंटी देती है।

दूसरी समस्या, हमारे देश के लिए जरूरी है, कुछ क्षेत्रों में, विशेष रूप से पुरानी इमारतों में जल आपूर्ति नेटवर्क का बिगड़ना। पाइपों का विनाश इस तथ्य की ओर जाता है कि हानिकारक पदार्थ पानी में प्रवेश कर सकते हैं। और एक छोटे से दैनिक पानी के सेवन के साथ नेटवर्क के अंतिम खंडों में पानी का ठहराव इसके सूक्ष्मजीवविज्ञानी संकेतकों के बिगड़ने का कारण बन सकता है। इसलिए, जब यह आपके अपार्टमेंट में पहुंचता है, तो पानी खराब गुणवत्ता का और असुरक्षित भी हो सकता है। सौभाग्य से, हमारी इंद्रियां कई सुरक्षा संकेतकों में मानकों के साथ पानी के गैर-अनुपालन का पता लगाने में सक्षम हैं, उदाहरण के लिए, लोहा, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, फिनोल, नाइट्रेट्स, नाइट्राइट, पेट्रोलियम उत्पाद, हाइड्रोजन सल्फाइड, सर्फेक्टेंट और, के संदर्भ में बेशक, क्लोरीन। इसलिए आपको अपनी इंद्रियों पर भरोसा करना चाहिए और पानी नहीं पीना चाहिए, जिसका स्वाद या गंध संदिग्ध लगता है।

अगर हम बात करें छोटे शहरों के बारे में
और ग्रामीण इलाकों में, तो वहां के निवासी ज्यादा शराब पीते हैं उच्च लौह सामग्री वाला पानी

सतह के स्रोतों से पानी में कुछ उपयोगी तत्व होते हैं, और शुद्धिकरण अक्सर उनकी सामग्री को पूरी तरह से शून्य कर देता है। इसलिए, खनिज संरचना वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है: भूमिगत जल के विपरीत, सतह के पानी में थोड़ा कैल्शियम, मैग्नीशियम और फ्लोरीन होता है। यदि पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम नहीं है, तो इसका सेवन शरीर में इन पदार्थों की कमी के विकास में योगदान देगा। कैल्शियम हमारे कंकाल तंत्र का मुख्य तत्व है, मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र और हृदय के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। फ्लोराइड की कमी से क्षरण होता है, आयोडीन की कमी से थायराइड रोग होता है। इसलिए, यदि किसी व्यक्ति के पास फ्लोराइड (टूथपेस्ट, सोडियम फ्लोराइड की गोलियां) के अन्य स्रोत नहीं हैं, तो नल के पानी के उपयोग के कारण क्षरण लगभग अपरिहार्य है, और कैल्शियम और मैग्नीशियम की कम मात्रा शरीर में इन खनिजों की कमी को बढ़ा देगी। आहार, जो अधिकांश रूसियों के लिए विशिष्ट है।

अगर हम छोटे शहरों और ग्रामीण इलाकों की बात करें तो वहां के निवासियों को लोहे और कुछ अन्य पदार्थों की उच्च सामग्री के साथ पानी पीने की अधिक संभावना है, जिसकी अधिकता मनुष्य के लिए हानिकारक है।

कुछ उपभोक्ता नल का पानी पीने के डर से बोतलबंद पानी खरीदने की कोशिश करते हैं। लेकिन यहां भी कुछ बारीकियां हैं। Roskontrol ने बोतलबंद पानी (कूलर और बच्चे के पानी सहित) का बड़े पैमाने पर अध्ययन किया, और हमने पाया कि 60% से अधिक नमूने असुरक्षित या अपर्याप्त थे। निर्माता कुएं से पानी डाल सकता है, या वह नल से पानी ले सकता है, इसे फिल्टर के माध्यम से पारित कर सकता है, इसे बोतल कर सकता है और इसे बेच सकता है। बहुत से लोग ऐसा ही करते हैं। बोतलों पर शिलालेख पर ध्यान दें "पानी की आपूर्ति के एक केंद्रीकृत स्रोत से पानी" - यह नल का पानी है जो आधुनिक शुद्धिकरण विधियों से गुजरा है।

नतालिया इपाटोवा

राज्य एकात्मक उद्यम "सेंट पीटर्सबर्ग के वोडोकनाल" के सूचना और जनसंपर्क विभाग के निदेशक

हमारे शहर में पीने के पानी का मुख्य स्रोत नेवा नदी है। सेंट पीटर्सबर्ग में, पानी दो चरणों में कीटाणुशोधन से गुजरता है: अभिकर्मकों की मदद से (सोडियम हाइपोक्लोराइट; शहर ने 2009 में तरल क्लोरीन के उपयोग को पूरी तरह से छोड़ दिया) और पराबैंगनी उपचार के माध्यम से। सोडियम हाइपोक्लोराइट प्रभावी रूप से बैक्टीरिया से लड़ता है, और पराबैंगनी प्रकाश वायरस को नष्ट कर देता है। वैसे, सेंट पीटर्सबर्ग दुनिया के मेगालोपोलिस में पहला था जिसने सभी पीने के पानी को पराबैंगनी प्रकाश के साथ उपचार प्रदान किया - यह 2008 में हुआ था।

गुणवत्ता नियंत्रण सभी चरणों में किया जाता है - जिस क्षण से नेवा से घर के प्रवेश द्वार पर पानी की मीटरिंग इकाई में पानी ले जाया जाता है। वे दुर्लभ मामले जब घरों की जल मीटरिंग इकाइयों में नल के पानी में मानक मूल्यों से विचलन दर्ज किया जाता है, तो वे विशेष रूप से पानी में लोहे की सामग्री से जुड़े होते हैं। नेवा का पानी प्राकृतिक रूप से नरम होता है। घरेलू उपयोग के लिए यह एक बहुत अच्छी गुणवत्ता है - विशेष रूप से, सेंट पीटर्सबर्ग में चलने वाली वाशिंग मशीन और डिशवॉशर को विशेष पानी सॉफ़्नर की आवश्यकता नहीं होती है - लेकिन यह हमारे पानी की प्राकृतिक कोमलता है जो इसे संक्षारक बनाती है। और सेंट पीटर्सबर्ग में - अधिक सटीक रूप से, फिर लेनिनग्राद में - 1970 और 1980 के दशक में सक्रिय आवास निर्माण की अवधि के दौरान, जल आपूर्ति नेटवर्क के लिए स्टील का उपयोग किया गया था, जो दुर्भाग्य से, जंग प्रक्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील है। और कुछ मामलों में, पीने के पानी में जंग उत्पाद, यानी लोहे के यौगिक दिखाई दे सकते हैं। हालांकि, इतनी मात्रा में, वे सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करते हैं। अब वोडोकनाल विशिष्ट पते पर उच्च लौह सामग्री के साथ समस्या को हल करने में सक्रिय रूप से शामिल है, और आने वाले वर्षों में यह समस्या पूरी तरह से हल हो जाएगी।