ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಸ್ವಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು, ಹೆಸರುಗಳು, ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆ (ಮಂಟಿ, ಮಾನಿಟರ್ ಹಲ್ಲಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಗ್ಗದತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೃಪ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸ್ಥಿರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರವುಗಳಂತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆವರಣದ ಆವರಣಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ, ಕುಟುಂಬ ಒಡೆತನದ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಬೆಲೆ -ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ದೀರ್ಘವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಾಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1) ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಚ್ಚು ಯಂತ್ರ

2) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಕರಣೆ

3) ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣ (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ಮಾಂಸ ಮಿಕ್ಸರ್ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಘಟಕದಲ್ಲಿ)

4) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು (ಕನಿಷ್ಠ 2 ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಕೋಣೆಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನ).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 550-750 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಹಾಪರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದಕತೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಗಂಟೆಗೆ 100 ಕೆಜಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (550 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ) ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ 200 ಕೆಜಿ (ಕ್ರಮವಾಗಿ, 750 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ). ಉಪಕರಣದ ಸೇವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿ - ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 2 ಜನರು.

ಮುಂದಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಾಣ, ಪರೀಕ್ಷೆ ಒಂದು, ಎರಡು ಜನರಿಂದ ಸೇವೆ ಕೂಡ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಫ್ಟರ್ (30,500 ರೂಬಲ್ಸ್), ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರ (326,860 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಡಫ್ ಶೀಟರ್ (42 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್) ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಘಟಕದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚ 399,360 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತ 949,360 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ (24,059 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮಿಕ್ಸರ್ (93972 ರೂಬಲ್ಸ್) ಗಳನ್ನು ಒಬ್ಬ ಉದ್ಯೋಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬೆಲೆ 118,031 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತ: 1,067,391 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಎರಡು ಕೋಣೆಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ -ತಾಪಮಾನ, ಒಟ್ಟು 85,553 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 39,985 ಮತ್ತು 45,568 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೇವೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲೋಡರ್ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುವ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಟ್ಟು 1,152,944 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಿಬ್ಬಂದಿ - 15,000 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೇತನ ಹೊಂದಿರುವ 6 ಜನರು. ಪ್ರತಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಲಾಭ

800 ಕೆಜಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ (ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ 1 ಶಿಫ್ಟ್‌ಗೆ) ಒಟ್ಟು ವೆಚ್ಚಗಳು 55,111.82 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. 1 ಕೆಜಿ ರವಿಯೊಲಿಯ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚ - 68.89 ರೂಬಲ್ಸ್. 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆ 77 ರಿಂದ 107 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮೊತ್ತದ ಅಂಕಗಣಿತದ ಸರಾಸರಿ 92 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

1 ಕೆಜಿಯಿಂದ ನಿವ್ವಳ ಲಾಭ 23.11 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಟ್ಟು ಲಾಭ, 24 ದಿನಗಳ ಕೆಲಸದ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಿಫ್ಟ್ ಕೆಲಸ - 1766400 ರೂಬಲ್ಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಯರ್ ಮಾಡಿದ ಲಾಭ 443712 ರೂಬಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ನಿವ್ವಳ ಲಾಭ, 6 ಕಾರ್ಮಿಕರ ವೇತನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, 353712 ರೂಬಲ್ಸ್.

ನಂತರದ ಅಂಕಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಸಿಕ ಆದಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಾರ ಮರುಪಾವತಿ 4-5 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಕಾಪ್ಟ್ಸೊವ್

ಓದುವ ಸಮಯ: 7 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಹಾರವು ಎಂದಿಗೂ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮನೆ ವ್ಯವಹಾರ: ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಇಲ್ಲದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆಲೆಗಳು, ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಒಬ್ಬ ಉದ್ಯಮಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರಿಗೆ, ಅನನುಭವಿ ಉದ್ಯಮಿ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಆಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯಾವ ದಾಖಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಂತರ, ನೋಂದಣಿ ದಾಖಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಎಸ್ಇಎಸ್ ತೀರ್ಮಾನ

ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿಯ ಆವರಣದ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶವು 50 ಮೀ 2 ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನೀರು, ವಿದ್ಯುತ್, ವಾತಾಯನ, ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ತಾಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಿ-ಫಿನಿಶ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಹ SES ನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ರಾಜ್ಯ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅನುಮತಿ

ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ದಳದವರಿಂದ ಅನುಮತಿ ಪಡೆಯಲು, ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕಗಳನ್ನು (ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ) ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಪಾಸಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಎಸ್‌ಇಎಸ್‌ನಂತೆ ರಾಜ್ಯ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿ ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಯಾವ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅನುಭವವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಚಲಿಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ಉದ್ಯಮಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ - ವಿದ್ಯುತ್ ಚಾಕು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಕ್ಸರ್.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಹಿಟ್ಟು ಸಿಫ್ಟರ್, ಡಫ್ ಮಿಕ್ಸರ್.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣ.
4. ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಕೋಣೆ (ಬಹುಶಃ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು).
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಖರೀದಿದಾರರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಶಾಸಕಾಂಗ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅನನುಭವಿ ಉದ್ಯಮಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವೇ?

ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು.
• ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು.
• ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಳೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು -18 ° C ಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೂಕ 0.5-1.0 ಕೆಜಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ನೀವು ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ 20%ವರೆಗೆ, ನಂತರ ಈ ತಂತ್ರವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ , ನಂತರ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಂಸವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ರೂ onionsಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನೇಮಕಾತಿ

ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಗೆಳತಿಯರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಷಯಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದಾಗ, ನೀವು 5-10 ಕೆಲಸಗಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿ ಶಿಫ್ಟ್‌ಗೆ ಕೆಲಸದ ಉತ್ತಮ ಸಂಘಟನೆಯೊಂದಿಗೆ, 100-200 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಲೋಡರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಲಕರು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞ, ಮಾರಾಟ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ, ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಇಬ್ಬರು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಹೊರಗುತ್ತಿಗೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಲ್ಲೇಖ: ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯ ಪುಸ್ತಕ ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಿರಾಣಿ ಗುಂಪಿನ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದ್ಯಮಿ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಸ್ಇಎಸ್ ದೊಡ್ಡ ದಂಡವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೂರೈಕೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ದಂಡ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಉದ್ಯಮವು ಇನ್ನೂ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕೈಯಿಂದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬಜಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ... ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಮಾರಾಟಗಾರರು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಉದ್ಯಮದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೊಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಮಾರಾಟ: ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕ?

ಮೊದಲ ಖರೀದಿದಾರರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಂತರಿಕ ವಲಯದ ಜನರು - ಸ್ನೇಹಿತರು, ಕೆಲಸದ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಕೈ ತುಂಬಿದೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ:

• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯ ವೇದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲಗಳು. ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ.
• ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಕರಿಗೆ ನಿರಂತರ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರಾಟ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ವಿತರಣೆ - ಉಪಾಹಾರ ... ಗ್ರಾಹಕರು ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು, ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೆಲಸಗಾರರು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಆಗಿರಬಹುದು.
2. ಮಿನಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟ ... ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅವರ ಆಡಳಿತವು ಸಹಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಜಾಹೀರಾತು: ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಉತ್ಸಾಹಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಜಾಹೀರಾತು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯವಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಯಿ ಮಾತುಗಳು ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಒಳ್ಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದರಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೀರದಂತಿರಬೇಕು.

ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲೋಗೋ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
• ವೇದಿಕೆಗಳು, ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಖರೀದಿದಾರರು ವಿವಿಧ ಅಂತರ್ಜಾಲ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಾಹೀರಾತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಬಜೆಟ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಾರದು. ಜಾಹೀರಾತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಎಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ: ಅಂದಾಜು ಕಂಪನಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿ ತೆರೆಯುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವೆಚ್ಚಗಳು:

1. ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ

ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 100 ಕೆಜಿ ವರೆಗಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಫ್ರೀಜರ್ - 7,000-11,000 ರೂಬಲ್ಸ್.
• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ - 1,500-5,900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
• ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮೇಕರ್ (ನೀವು ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 1,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ.

ಒಟ್ಟು: ಕನಿಷ್ಠ 10,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು

2. ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು - ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು

ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಿರಾಣಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು (ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) - 2,200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 850 ರೂಬಲ್ಸ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 520 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 110 ರೂಬಲ್ಸ್.
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ - 52,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಒಟ್ಟು: 55 680 ರೂಬಲ್ಸ್.

3. ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಸಂಬಳ

ಅನೇಕರು ತಮ್ಮದೇ (ಕುಟುಂಬ) ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೂ, ಹೊರಗಿನವರನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಅವರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಭರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 35,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮಿ 100 680 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮುಖ್ಯ ಆರ್ಥಿಕ ಹೊರೆ ಕೇವಲ ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾಹೀರಾತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು, ಆವರಣದ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಲಾಭದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

1. ಸರಾಸರಿ, ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಅಪ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಮಾರಾಟ ತಿಂಗಳಿಗೆ 400 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
2. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಕೆಜಿಯ ಬೆಲೆ 70 ರೂಬಲ್ಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ.
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಗಳು 120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ 160 ರೂಬಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
4. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಬರುವ ಆದಾಯ 50-90 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
5. ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಮಾರಾಟವು 28,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಮಾಸಿಕ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಸಾಧಾರಣ ವಹಿವಾಟುಗಳಿದ್ದರೂ, ಹೂಡಿಕೆಗಳು 3-4 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತೀರಿಸುತ್ತವೆ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು theತುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಈ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಂಟಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೂಡಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಬಲವಾದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದ್ಯಮವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹೋಮ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿದಾರರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆದಾಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡದ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಕನಿಷ್ಠ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ;
• "ಪೆಲ್ಮೆನಿ" ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭದಾಯಕತೆ;
• ತಯಾರಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿ;
• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಡಿಕೆ;
• ಸಾಧಾರಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸವಕಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನ.

ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳಿವೆ.

ಈ ವ್ಯಾಪಾರದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು.

ನೈರ್ಮಲ್ಯ-ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ಕೇಂದ್ರ, ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರಚನೆಗಳಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉದ್ಯಮದ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ತಪ್ಪದೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಪಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹಲವು ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಭರವಸೆಯ ವ್ಯಾಪಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದಾಯವು ಬರಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ವ್ಯಾಪಾರ ನಡವಳಿಕೆಯು ಯಶಸ್ಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತನೆ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 1 ಕೆಲಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 8-10 ಕೆಜಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯದ ಉಪಕರಣಗಳು ಹಾಗೂ ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಖರೀದಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯ ಮಿನಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಲವಾರು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದು;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘನೀಕರಣ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಸ್ಟಿರರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ (ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ಕಾಲು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ:ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಜರಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಯಾರಾದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1 ಮತ್ತು 0.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇದ್ದರೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಮಾಣಗಳಿಂದಾಗಿ. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿಬೋನಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ 30% ಅಂಟು ಇರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದು 38-42%ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರ ಬಳಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು + 3 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅದರ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಾಗಾರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಂಕರ್‌ಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕನ್ವೇಯರ್‌ಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. GOST R 51074-2003 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

• ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ;
• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು;
• ಸಂಯೋಜನೆ;
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವು ತಯಾರಕರ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಒಟ್ಟು ತೇರಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ (ಆದ್ಯತೆ ವಿದ್ಯುತ್), ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು (ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ರೂಪ). ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಸಹಾಯಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 10-12 ಕೆಜಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರವಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಉದ್ಯಮದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಾಧನಗಳ ಖರೀದಿಯು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಯುನಿಟ್ ಉಪಕರಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 1 ಕೆಲಸದ ಶಿಫ್ಟ್‌ಗೆ, ಸುಮಾರು 350-400 ಕೆಜಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅನನುಭವಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮನೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ 100-150 ಕೆಜಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ವ್ಯಾಪಾರ ನೋಂದಣಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ಯಮದ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸಲು, ಒಬ್ಬ ಉದ್ಯಮಿ ತೆರಿಗೆ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು OKVED ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಫೆಡರಲ್ ತೆರಿಗೆ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಅಕೌಂಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬೇಕು:

• ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಪರವಾನಗಿ;
• ಬೆಂಕಿ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿ;
• ಎಸ್ಇಎಸ್ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ;
• ನಗದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೇಮಕಗೊಂಡ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನ ಸರಕುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವರ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 7-10 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಕೊಠಡಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಸಂವಹನಗಳನ್ನು (ನೀರು ಸರಬರಾಜು, ವಿದ್ಯುತ್, ವಾತಾಯನ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಿನಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು, ನೀವು 50 m² ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು 250 m² ನಿಂದ ಆವರಣವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು.

ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಲ್ದಾಣವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುಚಿತ್ವದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮಹಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಟೈಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ಟೈಲ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದ್ಯಮವು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉಪಕರಣವು ವೇರಿಯಬಲ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, 220 ಮತ್ತು 380 ವಿ.ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಬೇಕು. ಕಾರ್ಯಾಗಾರವು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು (ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು), ಇವುಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರೀಮೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಾಹಸವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸುಗಮ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಫ್ತಿಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾದ ಉತ್ತಮ ಸಾರಿಗೆ ಇಂಟರ್ಚೇಂಜ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ

ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ತಾವು ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬೆರೆಸುವವನು - 70 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಡಫ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ - 35 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಾಧನ - 20 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಮಿಕ್ಸರ್ - 30 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ - 28 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ (ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ), ಶಾಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಕಾರ್ಯಾಗಾರ. ಅವರ ಖರೀದಿಯು ಸುಮಾರು 170 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಟೇಬಲ್-ಟೈಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಫ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರಿವರ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ, ಅಂದರೆ, ಟೇಬಲ್-ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ-ರೀತಿಯ ಯಂತ್ರಗಳು. ಅವುಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಡ್ರೈವ್ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಬಳಸಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಸುಮಾರು 600 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿ

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪಾದನಾ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆಯ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಕೆ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬೇಕು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳಿಂದ ದೃ willೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಲಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಳದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಗಟು ದರದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಸಾಗಣೆಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಆಕರ್ಷಣೆ

ಅನೇಕವೇಳೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು:

• ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ;
• ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞ;
• ಅಕೌಂಟೆಂಟ್;
• ನಿರ್ದೇಶಕ

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾರು ಅಡಿಗೆ ಕೆಲಸಗಾರರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳು, ಮೂವರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್‌ಕೀಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ:ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಅಕೌಂಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿತರಣಾ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳ (ಮಾರಾಟ) ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ನೌಕರರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನವನ್ನು

ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಅಪ್ ಉದ್ಯಮವು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಜಾಹೀರಾತು ಏಜೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅವರ ತಜ್ಞರು ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಜಾತ್ರೆಗಳು ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಭಾಗವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅವರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಕುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವಯಂ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕಂಪನಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಲೆಗಳು, ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ:

• ದೂರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು;
• ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂವಹನದ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಚಾರ;
• ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೊಡುಗೆಗಳ ವಿತರಣೆ.

ಮಾರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ 20% ಟ್ರೇಡ್ ಮಾರ್ಕ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನದ ಉದ್ದೇಶ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿಸಲು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನೀಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಜನರಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರ ದೊಡ್ಡ ಹರಿವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ವಿಷಯವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಮಾರಾಟದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದಕ್ಷತೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಸಗಿ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದೇಶಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಉದ್ಯಮವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 10-12 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ಮೂಲಕ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಂದೇಶ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಬ್ಬ ಉದ್ಯಮಿ ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಫೆಡರಲ್ ತೆರಿಗೆ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವ್ಯಾಪಾರ ಮಂಟಪಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಮಳಿಗೆಗಳು ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಘಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಆದಾಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮನಃಪೂರ್ವಕವಾಗಿ "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು". ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಗ್ಗದ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳ ನಾಯಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಮಳಿಗೆಗಳ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಸಹಕಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ

ನಾವು ಅಂದಾಜಿನ ಅಂದಾಜು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣದ ಲಾಭವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, 1 ಕೆಲಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿ 700 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೂಡಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಲಕರಣೆಗಳ ಖರೀದಿ - 350 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯದ ದುರಸ್ತಿ - 40 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ವೆಚ್ಚಗಳು - 30 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ವ್ಯಾಪಾರ ನೋಂದಣಿ - 7-10 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ - 65 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮವು ಕಡ್ಡಾಯ ಮಾಸಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆವರಣದ ಗುತ್ತಿಗೆ - 40 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಬಿಲ್‌ಗಳು - 10 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು;
• ನೌಕರರ ಸಂಬಳ - 100 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು;
• ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ - 20 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್.

1 ಕೆಜಿ ರವಿಯೊಲಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಬೆಲೆ 65 ರೂಬಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ 92 ರೂಬಲ್ಸ್. 1 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಲಾಭ 27 ರೂಬಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಶಿಫ್ಟ್‌ಗೆ ಆದಾಯ 18.9 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು. ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ವಾರದ ಏಳು ದಿನಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ತಿಂಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತ 567 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವೇತನ, ಉಪಭೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಆವರಣದ ಬಾಡಿಗೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 170 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು 397 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು), ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಉದ್ಯಮಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮುಕ್ತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆಯ ಲಾಭವು 1 ವರ್ಷದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಂಘಟನೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸೋಯಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇನ್ನೂ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವವು, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸುಮಾರು 40 ರೂಬಲ್ಸ್ ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ತರಬಹುದು. ಬೇಡಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಲಾಭ.

ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಉದ್ಯಮಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೋಣೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಸ್ತರಣಾ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಮಳಿಗೆಗಳು ಇರಬೇಕು.ಅಲ್ಲದೇ, ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸದ ಮೇಜು ಇಡಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕನ್ನು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಮೇಣ, ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು: ಕಾರ್ಯಾಗಾರ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಕೆಲವು ಹೂಡಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅನನುಭವಿ ಉದ್ಯಮಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಆವರಣವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಫ್ರೀಜರ್. ಅಂತಹ ಕೋಣೆಯು 100 ಕೆಜಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಭರಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತುವಿನ ಬೆಲೆ 7 ರಿಂದ 12 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಕ್ಯಾಮರಾವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ ದೇಶದ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿರುಚಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವರು ಅಡುಗೆಯವರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಇದರ ಬೆಲೆ 2 ರಿಂದ 6 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ತಯಾರಕ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು. ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಸುಮಾರು 1,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಇಂತಹ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ 12 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆರಂಭದ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ವ್ಯಾಪಾರವು ಸ್ವತಃ ಪಾವತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 7 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ನೂಡಲ್ಸ್, ರವಿಯೊಲಿ, ಲಸಾಂಜದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತಯಾರಕರು ಸ್ವತಃ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರೆ, ಬೇಡಿಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲಾಭಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾರೂ ಕೈಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾವೇ ಉರುಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯವರು ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚ್ಯೂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ಬಾಣಸಿಗನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು: ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ. ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತುಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಜಾಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಅನುಷ್ಠಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಏನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಲಾಭವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ಖರೀದಿದಾರರು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಜನರು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮಿ ಮೊದಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೆಲವು ದಾಖಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಆವರಣದ ಗುತ್ತಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ;
2. OGRN ಅಥವಾ TIN ನ ಪ್ರತಿಗಳು;
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ;
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಲೇಬಲ್‌ನ ಸ್ಕೆಚ್.

ಪೇಪರ್‌ವರ್ಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಪೇಪರ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಯಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ವ್ಯರ್ಥ್ವವಾಯಿತು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿ

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಫಾರ್ಮ್ ಜೊತೆಗಿನ ಒಪ್ಪಂದ.

ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುರುತು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ತೋಟವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಗಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಯಶಸ್ವಿ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಹಕ್ಕಿದೆ.

ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಗೃಹ ವ್ಯವಹಾರವು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಕನಸಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಾಖಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು;
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಅಗತ್ಯ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು, ಮೊದಲ ಸಲ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಒಬ್ಬ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಿ. ಅನೇಕ ಖರೀದಿದಾರರು ಈಗ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎರಡೂ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ. ನೀವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಾಧನವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಕಷ್ಟವಾಗಬಾರದು. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣಗಳು 1: 1, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೆಲವು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರುಚಿಯನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಥವಾ "ಪರವಾಗಿ" ಅಥವಾ "ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ" ಮತ ಕೇಳಲು ಬಿಂದುಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಈ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಚಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ತಯಾರಕರು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ದಿನ, ಕೆಲಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ಯೂಸ್ ಧರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವು ಬೇಸರಗೊಂಡಾಗ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. 4-5 ದಿನಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸರಾಸರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಕೇವಲ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಬೇಕು, ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೆಟ್ ವರ್ಕಿಂಗ್ ಕೆಲಸ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದೇಶಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮನೆಯ ವ್ಯವಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೂ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಯಾರಕರು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೃಹ ವ್ಯವಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವ್ಯಾಪಾರವು ಕ್ರಮೇಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಉದ್ಯಮಿಯು ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾರಾಟ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಳಾಸಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಕೊರಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೊಡುಗೆಗಳು

ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಅನನುಕೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಿರ ಸ್ವತ್ತುಗಳನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಉಡುಪುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುದ್ರಕದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ;
• ಉಚಿತ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ;
• ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಗರದ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಅಂತಹ ಜಾಹೀರಾತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಜೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸಬರು 20% ROI ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಹಿವಾಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು 50% ವರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಹಣದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.

• ನಿಮ್ಮ TM ಗಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲೋಗೋವನ್ನು ರಚಿಸಿ;
• ನಿಮ್ಮ ಟಿಎಂ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿ;
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ;
• ವಿಶಾಲವಾದ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ;
• ಅನುಭವಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಯಂತ್ರ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್;
• "ಟಾಪ್";
• ಹಿಟ್ಟು ಮಿಕ್ಸರ್;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಧನ;

ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಿಪೇರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳ ಬದಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಕೆಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಂತ್ರದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಸ್ಥಳವು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಇದರ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 5-8 ವರ್ಕ್ ಶಾಪ್ ಕೆಲಸಗಾರರು, ಅಕೌಂಟೆಂಟ್, ಸೇಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್, ಲೋಡರ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈವರ್ ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಯಾಗಾರವು ಹಲವಾರು ಪಾಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಶಿಫ್ಟ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ 5-8 ಕೆಲಸಗಾರರು ಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅಗತ್ಯ. ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಹಡಿ ಹೂಡಿಕೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿ ತೆರೆಯುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಅಥವಾ ನಿವೇಶನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 700 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಸುಮಾರು 300-350 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಸಂಬಳವನ್ನು 2-3 ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಗಟು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಖರೀದಿದಾರರು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಲು ನೀವು ಅಂತಹ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರವು 1-3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ವ್ಯವಹಾರವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಆರಂಭಿಸಿದರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ರುಚಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಕಾರ್ಯಾಗಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯ ಕೆಲಸವು ಬೇಗನೆ ತೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅಂಗಡಿ ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು. ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಜಾಹಿರಾತು ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಜುಲೈ 16, 2009 N 584 ರ ಸರ್ಕಾರದ ತೀರ್ಪಿನಿಂದ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉದ್ಯಮಶೀಲತಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಆರಂಭದ ಕುರಿತು ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ನಿಯಮಗಳ ಕಲಂ 3, 6 ರ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಉದ್ಯಮಶೀಲತಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಆರಂಭ ", ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಆರಂಭದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತನ್ನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್‌ನ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ (ಫೆಡರಲ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಇನ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟರೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿದ ನಂತರ) ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಸೂಚನೆ ನಮೂನೆಯನ್ನು ಅನುಬಂಧ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

Rospotrebnadzor ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಈ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

(ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕಾಗಿ TsGSEN (Rospotrebnadzor) ನ ತೀರ್ಮಾನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.)

ಹೀಗಾಗಿ, ರೊಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್, ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಅನುಸರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ SanPiN 2.3.6.1079-01 ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆ "ಸಂಸ್ಥೆಯು ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಹಾಗೆಯೇ 15.08.1997 N 1036 ರ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸರ್ಕಾರದ ಆದೇಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು "ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಮೋದನೆಯ ಮೇಲೆ", 19.01.1998 N 55 ರ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸರ್ಕಾರದ ಆದೇಶ "ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸರಕುಗಳ ಮಾರಾಟದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಮೋದನೆಯ ಮೇಲೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸರಕುಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಖರೀದಿದಾರನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಬದಲಿಸುವ ಅವಧಿಗೆ ಅವನಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ನಿಬಂಧನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಆಹಾರೇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಬೇರೆ ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರ, ಆಯಾಮ, ಶೈಲಿ, ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸಂರಚನೆಯ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ", ಕಾನೂನು" ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕುಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ".

ಅನುಸರಣೆಯ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಿಗದಿತ ತಪಾಸಣೆ (ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ) ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ (ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ) ನಿಗದಿಪಡಿಸದ ತಪಾಸಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (26.12.2008 N 294-FZ ನ ಕಾನೂನಿನ ಆರ್ಟಿಕಲ್ 9, 10 "ರಾಜ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣ (ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ) ಮತ್ತು ಪುರಸಭೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ಕಾನೂನು ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಹಕ್ಕುಗಳ ರಕ್ಷಣೆಯ ಕುರಿತು")

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕುಲುಮೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ರಾಜ್ಯ ಫೈರ್‌ವಾಲ್‌ನ ತೀರ್ಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಯೋಜನೆಯ ಲಭ್ಯತೆ, ತುರ್ತು ನಿರ್ಗಮನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕುರಿತು ಸೂಚನಾ ಪುಸ್ತಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೇಮಕಾತಿಯ ಮೇಲೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಷಾವರ್ಮಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆಯಿಂದ ದೃ mustೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದಿಂದ ಅಲ್ಲ (ಕಾನೂನಿನ ಆರ್ಟಿಕಲ್ 20 "ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ", ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ 01.12.2009 ರ ಸರ್ಕಾರದ ತೀರ್ಪಿನ ಷರತ್ತು 9.2.14 ಎನ್ 982 "ಕಡ್ಡಾಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದೇ ಪಟ್ಟಿಯ ಅನುಮೋದನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದೇ ಪಟ್ಟಿಯ ಅನುಮೋದನೆಯ ಮೇಲೆ, ಅದರ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೃ confirmedೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ"). ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋಂದಣಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ (ಜುಲೈ 7, 1999 ರ ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸರ್ಕಾರದ ತೀರ್ಪಿನ ಷರತ್ತು 8 N 766 "ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಅನುಮೋದನೆಯ ಮೇಲೆ , ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಂದಣಿ ".

ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸಂಸ್ಥೆ (ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ) ಫೆಡರಲ್ ಮಾನ್ಯತೆ ಸೇವೆಯಿಂದ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಯಾವುದೇ ಕಾನೂನು ಘಟಕ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಮಿ, ಇದು ಆರ್ಥಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳ (ಕೇಂದ್ರಗಳು) ಸಚಿವಾಲಯದ ಅಧೀನದಲ್ಲಿದೆ, ಅನುಸರಣೆಯ ದೃmationೀಕರಣ, ಮಾನ್ಯತೆ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನ್ಯತೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮಾನ್ಯತೆ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ತಜ್ಞರ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ”.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಯಿಂಟ್ ಹೈಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ: ನೀರಿನ ಪೂರೈಕೆ (ಒಳಚರಂಡಿ), ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ.

ಉಳಿದ ದಾಖಲೆಗಳು ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

1) ನೋಂದಣಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ (ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು, ಶಾಸನಗಳು, ರೋಸ್‌ಸ್ಟಾಟ್‌ನ ಪತ್ರಗಳು);

2) ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ನೇಮಕಾತಿಗೆ ಆದೇಶ;

3) ಗುತ್ತಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ;

4) ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ;

7) ನಿಯಂತ್ರಕ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಪಾಸಣೆಯ ದಾಖಲೆ;

8) ರಾಜ್ಯ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಸೇವೆಯು ಅದೇ ದಾಖಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ 15.08.1997 ಎನ್ 1036 ರ, 19.01 ರ ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸರ್ಕಾರದ ತೀರ್ಪು. 1998 ಸಂಖ್ಯೆ 55;

10) ದೂರವಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ವಿಳಾಸಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ,
ಇದು ಟರ್ನ್ಕೀ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ದಾಖಲೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ - ಈ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್
  ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ , ಆದರೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರವೇ ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬೇಕು
  ರೋಸ್ಪೊಟ್ರೆಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್ನ ದೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯ.
• ಸೋಂಕುಗಳೆತ, ಅಪನಗದೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತ, ರಫ್ತುಗಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ
  MSW ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಪ್ರತಿದೀಪಕ (ಪಾದರಸ) ದೀಪಗಳ ವಿಲೇವಾರಿಗಾಗಿ.
• ಲಾಂಡ್ರಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ
  ನೌಕರರ ವಿಶೇಷ ಸಮವಸ್ತ್ರ.
• ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು
  ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸೋಂಕುಗಳೆತ, ಇತ್ಯಾದಿ.