ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ರಷ್ಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನಂಬಲಾಗದ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದೆ: ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಇದನ್ನು ನೋಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಚನ್ ಜಾದೂಗಾರರು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಡುಗುತ್ತಾರೆ.
"ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ" ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಜೊತೆ "
2005 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದ ಈ ದೂರದರ್ಶನ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ತಕ್ಷಣವೇ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹದ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಡುಗೆಯ ಮಾಸ್ಟ್ರೋ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು. ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ತನ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಧಿವೇಶನವು ಬಹಳ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು, ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅಜ್ಞಾತ ಮಾರ್ಗಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಿಚೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟನೆಗಳು ಅವನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಾತ್ರ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಾರ್ಡನ್ ಅವರ ಗಮನ ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ರಾಮ್ಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೂ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುರಿ ಮತ್ತು ಕರುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಹೃದಯವು ಕರುಣೆಯಿಂದ ನಡುಗದಿರಲಿ!) ಈ ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ರಾಮ್ಸೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಶಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅನೇಕ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜಾದೂಗಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಅಡುಗೆ ದ್ವಂದ್ವಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಈ "ಕದನಗಳಲ್ಲಿ" ಯಾವುದೇ ವಿಜೇತರು ಇಲ್ಲ: ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದ ಜನನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಚೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅವನು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಗಳಿಂದ ಸೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ, ಆಗ ತಾನಾಳ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ.
"ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಮನೆ"
"ಒಂದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು, ತೂರಲಾಗದ ಕಾಡನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ" - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು "ಕಿಚನ್ ಇಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಮನೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅತಿಥೇಯರು ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಮೂವರು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು. ಒಮ್ಮೆ ಮ್ಯಾಡಿಸನ್ ಕೋವನ್, ಕೇನ್ ರೇಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲ್ ಸಿಲಾಕಿಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಯಾಸಗೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ, ಕಾಡು ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು, ತಮ್ಮ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ತೋರಿಸಿದರು. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಜಾದೂಗಾರರು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವುದು, ಆಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಖಾದ್ಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಹುಡುಕುವುದು, ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಂತೆಗಳು ನಾಗರಿಕತೆಯಿಂದ ಹಾಳಾದ ಅಡುಗೆಯವರ ಹೆಗಲ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದವು. ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಟಿವಿ ವೀಕ್ಷಕರು ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಳಿಯಲಿಲ್ಲ, ಪ್ರಸಿದ್ದ ಬಾಣಸಿಗರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕೇವಲ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಮನುಷ್ಯನಂತೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಡು ಪ್ರಕೃತಿಯು ಏನನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯೆಂದರೆ, ಕೋವನ್, ರೇಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಕಿಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರು. ಸ್ಥಳೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಆಟದ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮರಗಳ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಲಘು ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಲದಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬದುಕಬಹುದು ಎಂಬ ಪಾಠವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು.
"ಜಾಮಿಯಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ"
ಜೇಮೀ ಲಂಚ್‌ನಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಹಾಸ್ಯ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ - ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಪ್ರತಿ ಸೆಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವನು, ತನ್ನ ಎಂದಿನ ವಿನೋದಮಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಇದುವರೆಗೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಜೂಲ್ಸ್ ಅವರನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲ ಶೋಷಣೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ರಾಯಲ್ ಬಾಣಸಿಗನ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ, ಜೇಮಿ ಆಲಿವರ್ ಬಾಣಸಿಗ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಜೇಮೀ ಅವರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಊಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಬೇಕರಿ ಬ್ರದರ್ಸ್: ಎ ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಬ್ರಿಟನ್
ಬೇಕರಿ ಬ್ರದರ್ಸ್: ಎ ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಎಂಬುದು ಸಹೋದರರಾದ ಟಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೆನ್ರಿ ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ನೋಟದಿಂದಲೂ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹೋದರರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ, ನಿಜವಾದ ಪವಾಡಗಳು. ಅವರು ನೈwತ್ಯ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಜಿಡ್ಡಿನ ಪೈ" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾಲ್ಯ" ದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದವು ಎಂದರೆ ಹೆನ್ರಿ ಮತ್ತು ಟಾಮ್ ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಲೆಗಾಗಿ ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟರು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಹೋದರರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರಿಟನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಹೆನ್ರಿ ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟಾಮ್ ಅವನ ಹಿಂದೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಸಹೋದರರ ದೂರದರ್ಶನದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯ ಮನೋಭಾವವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ವಾತಾವರಣವು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮೇಲೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುವಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ನನ್ನ ಅಡಿಗೆ ನಿಯಮಗಳು"
ಈ ಟಿವಿ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕಾಂಗರೂ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಸಂತಸದ ಬಿರುಗಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಾಜ್ಯದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರು "ರೂಲ್ಸ್ ಫಾರ್ ಮೈ ಕಿಚನ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಆತಿಥೇಯರಾದ ಪೀಟ್ ಇವಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮನು ಫೈಂಡೆಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೋರಾಡಿದರು. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್‌ಗಳು ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತೇಜಿಸಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತಂಡವು ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ವಿಜಯ ಮತ್ತು ಘನ ವಸ್ತು ಜಾಕ್‌ಪಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಲು ಬಯಸಿತು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವರ ವೃತ್ತಿಪರ ಹೆಸರನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸಿತು. ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೂರದರ್ಶನ ದ್ವಂದ್ವದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಇಂಧನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಅವರು ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಅಸಮಾಧಾನ ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಒಂದೋ ಅವರು ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರ ನೋಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಅವರು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿದರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕಠಿಣವಾಗಿತ್ತು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಂದ ಆಕ್ರೋಶಗೊಂಡವು, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಂಡವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದ್ವಂದ್ವಯುದ್ಧದ ವಿಜೇತರು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ (ಕಠಿಣ ತೀರ್ಪುಗಾರರು ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು) ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ತಯಾರಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಕಾರರ ಮುಖಗಳು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿವೆ.
"ಸೆರ್ಗೆ ಮಾರ್ಕೊವಿಚ್ ಆಗಲು"
ಬೀಯಿಂಗ್ ಸೆರ್ಗೆ ಮಾರ್ಕೊವಿಚ್ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಕರ್ಷಕ ಸೆರ್ಬ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಕ್ಷರಶಃ ತಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸೆರ್ಜ್ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರೊಂದಿಗೆ ಮನರಂಜನೆಯ ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಯಜಮಾನನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಡುತ್ತದೆ: ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅವರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಬಾಲ್ಕನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಾದೂಗಾರನ ರಹಸ್ಯಗಳು ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಅನುಭವವನ್ನು ಬಹಳ ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಅವರ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಸೆರ್ಗೆ ಮಾರ್ಕೊವಿಚ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ, ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲಸವು ಇಲ್ಲಿ ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿ ಎಂಬ ಭಾವನೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದು, ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಪಾಕ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ರಾಜ"
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಿಂಗ್ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಾದೂಗಾರ ಬಡ್ಡಿ ವಾಲಸ್ಟ್ರೊ ಅವರ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಕುಟುಂಬದ ಕುಲದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥನಾಗಿದ್ದಾಗ (ತಾಯಿ, ನಾಲ್ಕು ಅಕ್ಕ ತಂಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮೂವರು ಸೋದರ ಮಾವ) ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿದಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಕುಶಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಅವನ ಮುಂದೆ ತನ್ನ ಟೋಪಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತಾನೆ. ಟಿವಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಸರಣಿಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಟಗಾರರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರು ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈ ಕೆಲಸದ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ಬಡ್ಡಿ ಬಾಲಾಸ್ಟ್ರೋ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಡುಗೆಯ ಜಾದೂಗಾರನನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿತ್ತು, ಸೃಜನಶೀಲ ಚಿಂತನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಜನರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಎಸ್‌ಟಿಎಸ್ ಟಿವಿ ಚಾನೆಲ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರದರ್ಶನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರೂಪಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರು ವ್ಯಾಚೆಸ್ಲಾವ್ ಮನುಚರೋವ್ ಅವರು ಮೊದಲು ನಟರಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2015 ರಿಂದ ಅವರು "ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು?" ಪ್ರದರ್ಶನವು ಎರಡು ಸ್ಟಾರ್ ತಂಡಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಅವರ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ತಂಡವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಹೊಸ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಾಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಬಾಣಸಿಗನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ಎರಡನೆಯದು ಎದುರಾಳಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕದಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಇಡೀ ತಂಡವನ್ನು 90 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ವಿನೋದವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. NTV ಯಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಶನಿವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದ್ವಂದ್ವ" ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊದಲು ಚಿರಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದರು: ರೊಜ್ಕೋವ್, ಪೊರೆಚೆಂಕೋವ್, ಕುಚೇರಾ. ಈಗ ಅವರನ್ನು ಡಿಮಿಟ್ರಿ ನಜರೋವ್ ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಟಿವಿ ಸರಣಿ "ಕಿಚನ್" ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು. ವಿವಿಧ ತಾರೆಯರು, ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಪ್ರದರ್ಶಕರು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಂದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ನಕ್ಷತ್ರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಂತಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ; ಈ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಜೇತರನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೈವ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಶುಕ್ರವಾರ ಚಾನೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವತಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಕಾನ್ಸ್ಟಾಂಟಿನ್ ಇವ್ಲೆವ್ ಎಂಬ ಪೌರಾಣಿಕ ಬಾಣಸಿಗನನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ಸುಂದರ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲಿನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈಗ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಕಲಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದೇ ಇರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಅನ್ಯ ಐರಾಪೆಟೋವಾ
ಇಂದು ನೆಟ್‌ಫ್ಲಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರ "ಷೆಫ್ಸ್ ಟೇಬಲ್" ಕುರಿತ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಸರಣಿಯ ಮೂರನೇ ಸೀಸನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೈಟ್ ರ್ಯಾಬಿಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗರಾದ ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಮುಖಿನ್ ಕೂಡ ಅದರೊಳಗೆ ಬಂದರು. ಸ್ವತಃ, ಹೊಸ ಸರಣಿಯ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಉದ್ಯಮದ ವೃತ್ತಿಪರರ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ-ಉತ್ಸಾಹಿಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖಿನ್ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿರದವರನ್ನು ಕೂಡ ಸರಣಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಮಾಸ್ಕೋ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಅವರ ಅಪರೂಪದ ಉಚಿತ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಲಿತೆವು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಣಸಿಗರ ಕೋಷ್ಟಕ
ಒಂದು ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟರಿ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಇದರ ಪ್ರತಿ ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಚಿಕೆಗಾಗಿ, ವೃತ್ತಿಪರರ ರಚನೆಯ ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ - ಮಿನಿ ಬಯೋಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಡೇವಿಡ್ ಗೆಲ್ಬ್ ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟ ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರ ಬಗ್ಗೆ "ಜಿರೋಸ್ ಸುಶಿ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಮನ್ನಣೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಜಾರ್ಜಿ ಟ್ರೊಯಾನ್
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ "ಸೆವೆರಿಯೇನ್"
ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಸಿಗರ ಟೇಬಲ್ ಕಂತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯವರ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು? ಬಹುಶಃ ರಚನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬಾಣಸಿಗ-ರಾಕ್ ಸ್ಟಾರ್ ಬಗ್ಗೆ ಸರಣಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುವ ಮಗುವನ್ನು ನಾನು ಊಹಿಸಬಹುದು: "ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ! ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ನಾನು ಕೂಡ ಅಡುಗೆಯವನಾಗುತ್ತೇನೆ! " ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗಾಗಿ "ಬಾಣಸಿಗರ" ಟೇಬಲ್ ನೋಡುವುದು ತಂಪಾದ ಟಿವಿ ಸರಣಿಯನ್ನು ನೋಡುವಂತಿದೆ ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮಾಸ್ಸಿಮೊ ಬೊಟುರಾ ಏಕೆ ಪ್ರಥಮ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನಗೆ ತೀರ್ಮಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿಲ್ಲ.
ನನಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರಾವಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಥೆ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟರಿ ನೌ ಮೊಕ್ಯುಮೆಂಟರಿಗಳು. ನಾನು ಬೊಗೊಟಾದ ಹೊರಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಹುಚ್ಚುತನದ ಮುದುಕನೊಬ್ಬನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆತನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿವೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೈಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸವಾಗಿದ್ದು, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಿಷೆಲಿನ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಗುಡಿಸಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಂಚನೆ. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಈ ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸದಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ - ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಬಗ್ಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಚೆರ್ನ್ಯಾಖೋವ್ಸ್ಕಯಾ
ಇಸ್ಕ್ರಾದ ಬಾಣಸಿಗ
ನಾನು "ಎರಡೂವರೆ ಅಡುಗೆಯವರು" ಎಂಬ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಕೆಲವು ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ನೋಡಲು, ಅಧ್ಯಯನ ಶೂಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಯಾವ ಕ್ಯಾಮರಾಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೋಡಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಅಂದರೆ, "ಬಾಣಸಿಗರ ಕೋಷ್ಟಕ" ದಲ್ಲಿ ಅವರು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೂಡ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ದೃಗ್ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ದೇಶನದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಣಿಯು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರುವವರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿರುವುದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ - ಅವರು ನಮ್ಮ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಬೇಗನೆ ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು 2012 ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಸ್ಪಿನ್ನಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡದೇ ಇರಲಾರೆ. ಇದು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಮೂರು ಕಥೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಮಾರು 150 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಯೋವಾದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದ ಕುಟುಂಬದ ಬಗ್ಗೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸುಟ್ಟರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಇಡೀ ನಗರವು ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರು ಗಂಟೆಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ - ನಗರಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳ. ಒಂದು ದಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸುಟ್ಟುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಇಡೀ ನಗರವು ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮರುನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಮಾಲೀಕರು ಹೃದಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂಬಿಕೆಯ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜನರು ಮತ್ತೆ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮರುನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೂ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರವಿರುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಈ ಚಿತ್ರದ ಎರಡನೇ ಕಥೆಯು ಚಿಕಾಗೊ ಮೂಲದ ಅಲೀನಿಯಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ ಗ್ರಾಂಟ್ ಅಶಾತ್ಜ್ ಬಗ್ಗೆ, ಮೂರು ಮಿಶೆಲಿನ್ ತಾರೆಯರು, 2015 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಅಶಾತ್ಜ್ ಅವರಿಗೆ 4 ನೇ ಹಂತದ ನಾಲಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನ ವೈದ್ಯರು ಆತನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ತನ್ನ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ಮುಗಿಯಿತು, ಹತಾಶೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಒಡನಾಡಿ ಅವನನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಕಾಗೋಗೆ ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೋಡುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಈ ಹುಡುಗರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ, "ನೋಡಿ, ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆತನನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಮೂರನೇ ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ
ನೆಟ್‌ಫ್ಲಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬಾಣಸಿಗರ ಟೇಬಲ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಇಲ್ಲ. ಶೋ ಹೋಸ್ಟ್ ಮೈಕೆಲ್ ಪೊಲ್ಲನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಾಗಿದ್ದು, ಮಾನವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾಲ್ಕು ಮಾರ್ಗಗಳ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಬಗ್ಗೆ "ಓಮ್ನಿವೋರ್ಸ್ ಡೈಲೆಮಾ" ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಪಿಸೋಡ್ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೈರ್ ನಲ್ಲಿ, ಪೊಲ್ಲನ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆಯ ವಿಕಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಚೆರ್ನ್ಯಾಖೋವ್ಸ್ಕಯಾ
ಇಸ್ಕ್ರಾದ ಬಾಣಸಿಗ
"ಬೇಯಿಸಿದ" ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: ಅವರು ಹಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನನ್ನನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈಗ ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಗುರುತಿಸಿದ್ದರು. ಇದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು, ಡ್ರೈವ್-ಇನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈವ್‌ಗಳು
ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಅಮೇರಿಕನ್ ಟಿವಿ ಸರಣಿ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆತಿಥೇಯ ಗೈ ಫಿಯೆರಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಡೈನರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಅಮೆರಿಕದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಮೆಕೊನೌಘೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಸರಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.
ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಶಿಶ್ಲ್ಯನ್ನಿಕೋವ್
ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕೋಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ-ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಮಾಲೀಕರು
ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೆ - ಇದು ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನ ಕೇಬಲ್ ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾನೆಲ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕಲಿತಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು. ನನಗೆ ತಾಜಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ನಾನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಾನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದೆ: "ಡೈನರ್ಸ್, ಡ್ರೈವ್-ಇನ್ ಮತ್ತು ಡೈವ್ಸ್".
ಕ್ರಿಯೆಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರಮುಖ ಗೈ ಫಿಯರಿ ಹೊಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿ ದೈತ್ಯ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಟ್ರಕ್ಕರ್‌ಗಳು ತಿನ್ನುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಡಿನ್ನರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹತ್ತು ದಿನ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಎದುರು ನಿಂತಿದ್ದ ಎರಡು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಇಬ್ಬರು ಸಹೋದರರು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ - ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮಾಲೀಕರು, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಕಂತುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪುಸ್ತಕದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವರ್ಗಾವಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಚಿಚರಾನ್ ತಿಂಡಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಚಿಚರಾನ್ ಹಂದಿಯ ಚರ್ಮವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಂತೆ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಹೈಪ್‌ಬೀಸ್ಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ
ಸಮಕಾಲೀನ ಫ್ಯಾಷನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ವೇರ್ ಹೈಪ್‌ಬೀಸ್ಟ್ ಕುರಿತು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪುರುಷರ ಸೈಟ್‌ನ ವಿಭಾಗ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್‌ಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಊಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್‌ನಿಂದ ಸರಳ ಲ್ಯಾಟೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಮೆನು ಐಟಂಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
ಫೆಡರ್ ಟಾರ್ಡಟ್ಯಾನ್
ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ನೇಹಿತರು ನನಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಿಪ್ಸ್ಟರ್ ಚಾನೆಲ್ ಇದೆ. ಹತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ನಗರಗಳನ್ನು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಿಸ್ಮ್ ಮೂಲಕ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಂಗೀತ, ಫ್ಯಾಷನ್, ಕಲೆ ಮತ್ತು, ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ - ಆಹಾರ... ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೋಡುವ ಎರಡನೇ ಚಾನೆಲ್ ಹೈಪ್‌ಬೀಸ್ಟ್ ಈಟ್ಸ್. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸುಂದರ ಕಥೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಮಾಲೀಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಚಿತ್ರೀಕರಣ. ಇಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಅಥವಾ ನೀರಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಚಾನಲ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಬಹಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ನಾನು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ನನಗೆ ಬೇಸರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೀಕ್ಷಕರಿಗಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ವೀಕ್ಷಕರು ಆಹಾರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ತಿದ್ದುಪಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಟಿಕೆಟ್ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಾರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು, ಒರೆಗಾನ್‌ನ ಪೋರ್ಟ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ, ಹಿಪ್‌ಸ್ಟರ್‌ಗಳ ರಾಜಧಾನಿಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಲು, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾಕ್ಕೆ ಫಿಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಲಿಯಿರಿ. ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಗುಂಬೋ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿದೆ.
ಹೆಸ್ಟನ್ನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗ ಹೆಸ್ಟನ್ ಬ್ಲೂಮೆಂಟಾಲ್ ಅವರ ಹಸ್ತಾಂತರ, ಮೂರು ಮಿಷೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾಲ್ಕು ಯುಕೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ದಿ ಫ್ಯಾಟ್ ಡಕ್‌ನ ಮಾಲೀಕರು. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾವ್ ಪೆಸೊಟ್ಸ್ಕಿ
ಉತ್ತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ BJORN ನ ಬಾಣಸಿಗ, ರಷ್ಯಾ 2016 ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯುವ ಬಾಣಸಿಗ
ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಅದರ ಸಮಯವಿದೆ. ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ: "ಹೆಲ್ಸ್ ಕಿಚನ್", "ಮಾಸ್ಟರ್ ಚೆಫ್", "ಹೇಸ್ಟನ್ ಲೈಕ್ ಹೆಸ್ಟನ್" ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರರು ಮೂಲದಲ್ಲಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ಅಥವಾ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಅಡುಗೆಯವನಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಈಗ ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಕುಚಿತ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ನನಗೆ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನನಗಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಘಟನೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಉಪಕರಣಗಳು, ಇತರ ಜನರ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಅವರ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದೆ ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ. ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರಮವು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ವಾಸ್ತವತೆಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳ ವಾಸ್ತವಗಳಿಂದ ದೂರವಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವೃತ್ತಿಪರರಾಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಜೊತೆ BBQ
BBQ ದಡ್ಡನ 11-ಸಂಚಿಕೆಗಳ ವೆಬ್ ಸರಣಿ (ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಕರೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ) ಆರನ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣ BBQ ಕಡೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೇಖಕರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮರದ ಪ್ರಕಾರವೂ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸರಿ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡನ್ನು ಏಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.
ಫೆಡರ್ ಟಾರ್ಡಟ್ಯಾನ್
ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ BBQ ಮತ್ತು ಫರ್ಮಾ ಬರ್ಗರ್ ನ ಸಹ ಮಾಲೀಕರು
ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ BBQ ಅನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ BBQ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸಿದೆ. ನಾವು ಆಸ್ಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಹೋದ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ, ನಾನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಕಟ್ಟಿಹಾಕಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರಾಜ ಆರೋನ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ನ ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅವರ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ BBQ ಪ್ರತಿದಿನ ಕ್ಯೂ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, "" ಧಾರಾವಾಹಿಯಲ್ಲಿ ನಟಿಸಿದ ಅದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ - ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ತನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾಯಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಬಿಬಿಕ್ಯೂನಲ್ಲಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಬೆಂಚ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಕೂಡ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಅವರ ಮಾತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯವಿದೆ.
ಹೆಲ್ಸ್ ಕಿಚನ್
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಶೋಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಾಯಕ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ, ಅವರ ಮನೋಧರ್ಮವನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 16 ಸೀಸನ್‌ಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, "ಹೆಲ್ಸ್ ಕಿಚನ್" ನ ಎರಡು asonsತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಮ್ಕಾ ಕುಟುಂಬದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಅರಾಮ್ ಮ್ನಾಟ್ಸಕಾನೋವ್ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ನಟಿಸಿದರು.
ಪ್ರಮುಖ ಬಾಣಸಿಗ
ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಾನವಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಇದನ್ನು 1990 ರಲ್ಲಿ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಲವತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಆಗಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್‌ನ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಲ್ಸ್ ಕಿಚನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್: ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರರು, ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಜೂನಿಯರ್ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್.
ಕವರ್:ಬೋರ್ಡ್‌ವಾಕ್ ಚಿತ್ರಗಳು
ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಮಿಕ ಪಾಠಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಸಿದರು, ಟೇಬಲ್ ಹಾಕಿದರು, ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಅದನ್ನು ಪಡೆದರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪಾಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅವಳು-ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಒಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟದ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಭೇಟಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವ ಕಡೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳು? ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟಾಕ್ ಶೋಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ.
ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು, ಡ್ರೈವ್-ಇನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈವ್‌ಗಳು
ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಗೈ ಫಿಯರ್ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವರು, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕವರು, ನೀವು ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳು - ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಅಮೆರಿಕದ ನಿಜವಾದ ಚೈತನ್ಯ.
ಹೆಸ್ಟನ್ನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗ ಹೆಸ್ಟನ್ ಬ್ಲೂಮೆಂಟಾಲ್ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಕಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ, ಆತನ ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಿ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೂರು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಾಲ್ಕು ಯುಕೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ದಿ ಫ್ಯಾಟ್ ಡಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಲ್ಸ್ ಕಿಚನ್
ವಿಶ್ವದ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಒಬ್ಬ ಭಯಾನಕ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೆ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು, ಅವರು ರಾಮ್ಸೇ ಅವರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರಂತೆ ನಟಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಾಕೌಟ್ ಆಟವು ಆತಿಥೇಯರ ದಿಟ್ಟತನದ ಚೇಷ್ಟೆಗಳು, ತೀವ್ರವಾದ ತಂಡದ ಕದನಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡಿಗೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲೂ ಮಿಲಿಯನ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ನೇಕೆಡ್ ಬಾಣಸಿಗ
ಅದ್ಭುತ, ಆಕರ್ಷಕ ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಅವರು 23 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರು - ರುಚಿಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ಯುವಕನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅವನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.
ನನ್ನ ಅಡಿಗೆ ನಿಯಮಗಳು
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಹವ್ಯಾಸದ ಬಾಣಸಿಗರು ಯಾರ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಬ್ಬರು ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಂಡಗಳು, ಮೊದಲು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಕರೆದುಕೊಂಡು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ. ಆತಿಥೇಯರು - ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪೀಟ್ ಇವಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮನು ಫಿಡೆಲ್ - ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತಾರೆ.
"ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ" (ಮಾಸ್ಟರ್ ಶೆಫ್)
ವರ್ಚಸ್ವಿ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೇ ಅವರ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು, ಇದು ಟಿವಿ ವೀಕ್ಷಕರ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹವ್ಯಾಸಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಸ್ಪರ್ಧೆ (ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ - ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು) ಪ್ರತಿ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯು ಯುದ್ಧದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರ
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಲಾರಾ ಕ್ಯಾಲ್ಡರ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಹುಡುಗಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಕೇಕ್ ಬಾಸ್
ಬೇಕರಿ ಮಾಲೀಕ ಬಡ್ಡಿ ವಾಲಸ್ಟ್ರೊ ಒಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಜೀವನವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಯೋಚಿಸಿದನು - ಕಷ್ಟ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ತಿಳಿವಳಿಕೆ. ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಈ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಈಗ ಬಡ್ಡಿ ಪ್ರತಿ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ನ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
"ಆಹಾರ, ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ"
ದೇಶೀಯ ಟಿವಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅವರ ಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು. "ಆಹಾರ, ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಯಾಣದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕೂಡ. ಪ್ರತಿ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂವರು ನಿರೂಪಕರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಸಂಜೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ದೇಶ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಗಳು.
"ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು" (ಬಚ್ಚಾ ಪಾರ್ಟಿ)
ವಿಶ್ವದ ಕೆಲವೇ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರೂಪಕ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಾರತೀಯ ಬಾಣಸಿಗ ಗುರ್ಡಿಪ್ ಕೊಹ್ಲಿ ಪೂಂಜ್, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಊಟವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಏಕೈಕ ವೀಡಿಯೊ, ಆದರೆ ಮಟ್ಟವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ!
