Segar Berry Kissel: Bagaimana untuk memasak pencuci mulut yang lazat di rumah. Bagaimana untuk memasak Kisins dari kanji - Nasihat para profesional

Kaedah produk pembekuan kering yang digunakan dalam peti sejuk moden, membolehkan anda memelihara manfaat buah-buahan yang hanya koyak dan beri sehingga musim sejuk. Dan kemudian apa yang boleh disediakan dari kekosongan itu? Semua yang sama seperti dari buah-buahan segar! Sebagai contoh, Kissel dari Beri Frozen. Berikut adalah teknologi yang berbeza untuk memasak minuman ini.

Berry beku klasik dan kanji

Untuk jile dari blank musim panas beku, sama sekali beri akan sesuai: raspberry, strawberi, blueberry, blackberry, currant dan lain-lain. Perumusan klasik tidak menyiratkan membersihkan buah, yang sangat memudahkan proses memasak.

Set produk untuk pelbagai jenis beri akan sentiasa sama:

• 2000 ml air minuman;
• 500 g beri beku;
• 120 g gula;
• 100 g kanji.

Langkah Minuman Resipi:

1. Dalam periuk kapasiti yang sesuai untuk mendidih air dan menghantar buah beku ke dalamnya. Selepas mendidih untuk memasak mereka lima minit.
2. Kemudian menenun tonfucker untuk kentang tumbuk dan melangkau segala-galanya melalui ayak besi. Ini akan membantu mendapatkan minuman yang lebih homogen.
3. Kembalikan asas dalam hidangan untuk memasak dan beri dia kembali lagi.
4. Dalam gelembung cecair, gula gula dan masukkan kanji yang disusun dalam segelas air sejuk. Secara bertenaga mencampur segala-galanya untuk mengelakkan pembentukan benjolan di kisel.

Dan sebaik sahaja kandungan pan mendidih, minuman itu siap, dan ia dibersihkan dengan dapur.

Bagaimana untuk memasak minuman cecair

Dengan menyesuaikan jumlah kanji yang ditambahkan kepada minuman, anda boleh mempengaruhi halus.

Jadi, jika kita mengurangkan perkadaran produk ini berbanding dengan bendalir, maka masakan rumah cecair adalah:

• 2000 ml air;
• 300 g currant hitam dan merah;
• 50 g kanji;
• 200 g gula.

Teknologi Memasak:

1. Berries Defrost dan menjual melalui ayak.
2. Kembali ke sisi jus yang berjaya mendapatkan dari beri (ia akan diperlukan kemudian), dan kedutan itu beralih ke dalam kuali, tuangkan air dan masak selama kira-kira lima minit selepas permulaan mendidih.
3. Commert untuk ketegangan melalui kain kasa, tambah gula kepadanya dan kembali ke api.
4. Menyedari jus awal bercampur dengan kanji. Cecair yang dihasilkan dengan bunga nipis tuangkan ke dalam yang mendidih yang ditapis dan membuat minuman selama beberapa minit, kacau.

Mana-mana pemilik yang baik cuba membuat menu keluarga mereka yang pelbagai, lazat dan berguna pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pemilihan yang dicadangkan akan membantu menentukan pencuci mulut, kerana Kissel dari Beri Frozen adalah salah satu variasi terbaik di kalangan ciptaan kuliner seperti ini.

Kissel - resipi dari beri beku

Berry Kissel, yang resipi sebelum kegilaan adalah mudah, boleh memasak walaupun pendatang baru yang tidak mempunyai pengalaman. Perkara utama untuk mengingati peraturan mudah yang mengiringi setiap banyak variasi Perjanjian:

1. Beri tidak boleh didefinisikan sebelum ini, makan tidak memerlukan resipi.
2. Pada asalnya menyediakan merebus dari satu jenis produk beku atau campuran.
3. Kanji digunakan sebagai pemekat, jumlah yang menentukan ketebalan padang pasir.
4. Sebelum ini menyediakan penyelesaian, mencampurkan serbuk dengan sebahagian kecil bendalir.
5. Bahan yang dihasilkan diperkenalkan ke pangkalan mendidih, terus menggerakkannya secara intensif.
6. Ia dibenarkan untuk mencampur tiub bolt kanji dengan asas sejuk, yang menghangatkan selepas itu sebelum penebalan.

Kissel dari beri dengan kanji

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membuat tukang masak dari beri dan kanji, perumusan ini akan membolehkan anda melaksanakan pengalaman pertama dan mendapatkan ubat yang luar biasa dalam semua parameter. Anda boleh menggunakan campuran yang paling pelbagai yang disediakan untuk musim sejuk, yang tidak boleh dibuat ketika memasak minuman dari produk segar kerana tempoh yang berbeza dari pelbagai jenis beri. 8 bahagian mendidih sedang mempersiapkan kurang dari setengah jam.

Bahan-bahan:

• campuran currant, strawberi raspberi - 400 g;
• starch - 90 g;
• gula - 150 g;
• air - 2 l dan 200 ml.

Memasak

1. Campuran dicurahkan satu liter cecair, dibenarkan untuk mendidih, rebus lima minit, secara pilihan ditapis dan ditekan.
2. Suara ubat, penyelesaian kanji ditambah, kissel dari buah beku dipanaskan hampir hingga mendidih, tulis.

Beri beku tebal

Berry Kissel boleh menjadi cecair dan digunakan sebagai baldu, minuman ringan atau tebal, supaya makan sudu. Pilihan kedua sering direka dengan meninggalkan spesimen dalam hidangan pencuci mulut atau mencincangnya ke keadaan puree, tetapi makanan dibenarkan dan dalam bentuk tulen tanpa pulpa. Berry untuk 8 orang akan siap dalam setengah jam.

Bahan-bahan:

• merah, hitam currant, raspberry, strawberi - 400 g;
• starch - 150 g;
• gula - 150 g;
• air - 2 l dan 200 ml.

Memasak

1. Jisim itu mencurigakan, jika dikehendaki, dicincang dalam pengisar, selepas itu mereka dicurahkan dengan cecair yang ditapis, manis dan dipanaskan apabila kacau sehingga mendidih.
2. Rebus kandungan kuali 5 minit, selepas itu gelas perbualan kanji diperkenalkan dengan kacau berterusan dan dipanaskan kepada ketumpatan. Jangan rebus!

Untuk memasak beri beku yang lazat, ia akan mengambil sekurang-kurangnya usaha di pihak anda. Tekstur yang siap dari makanan istimewa dalam kes ini menyerupai notis yang hampir tidak ditangkap, velvety yang memberikannya keperibadian dan semantik dan perisa baru. Pada pendaftaran 8 bahagian Kisli dari Beri beku, ia perlu untuk membelanjakan tidak lebih dari setengah jam.

Bahan-bahan:

• strawberi, Raspberi, Blackberry - 400 g;
• kanji - 30 g;
• gula - 150 g;
• air - 2 l dan 200 ml.

Memasak

1. Malina, strawberi dan blackberry dalam perkadaran yang sama mabuk sehingga spesimen di bahagian bawah, maniskan merebus secukup rasa.
2. Betulkan asas yang dihasilkan, muncul semula di atas dapur dan menuangkan tangki kanji yang disediakan.
3. Secara intensif menggerakkan kandungan dengan baji, panas sehingga mendidih dan segera dikeluarkan dari api.

CEFF DAN BERRIES FROZEN

The Boolean, wangi, tepu, dengan kemurahan yang menyenangkan dan penampilan yang indah adalah beri blueberry beku. Di samping itu, minuman sedemikian akan membuat banyak manfaat tubuh, menjadikan semua sifat berharga komponen asas. Ia boleh dimasak kepadatan yang berbeza dengan pulpa dan tanpa itu. Dalam kes yang terakhir, rebusan itu harus menjadi ketegangan sebelum penebalan. Dadah untuk 8 orang boleh dikimpal selama setengah jam.

Bahan-bahan:

• blueberry - 300 g;
• starch - 90-150 g;
• pasir gula - 200 g;
• air - 2 l dan 200 ml.

Memasak

1. Blueberries dicurahkan dengan air dan direbus pada seperempat jam, pemanis dalam proses.
2. Sekiranya dikehendaki, merebus diisi dan ditekan, selepas itu penyelesaian serbuk kentang diperkenalkan, terus menggerakkan kandungannya.
3. Panaskan jisim, tetapi jangan rebus dan menjadi sejuk.

Beri Beri Frozen Cranberry.

Kissel yang berguna dan lazat dari beri, resipi yang dibentangkan, akan terus menjadi sangat baik dan membantu tubuh untuk menangani berat penyakit. Sekiranya dikehendaki, minuman itu boleh ditambah dengan daun sitrus dan pudina yang akan memperkayakan palet rasa pencuci mulut dan menjadikannya lebih harum. Untuk pendaftaran 8 bahagian Vaarev, perlu menghabiskan setengah jam.

Bahan-bahan:

• cranberry - 300 g;
• starch - 120 g;
• gula - 300 g;
• air - 2 l dan 200 ml;
• daun pudina atau lemon zest - secukup rasa.

Memasak

1. The Cranberry sedang membelokkan, disusun melalui penapis.
2. Puree buat sementara waktu diasimilasikan, dan kek mendidih 5 minit dengan penambahan zest atau pudina, berkedip dan menyambung bersama-sama.
3. Mereka menyapu asas yang dihasilkan, tuangkan campuran kanji, dikacau, panas sehingga mendidih.
4. Cyvel selesai beri beku cranberry disejukkan ke keadaan yang hangat atau sejuk dan disajikan.

Cherry Kissel dari Beri Frozen

Kissel dari Beri Beri Beri Cherry Cook Tidak kurang mudah dan cepat. Produk ini boleh digunakan dengan tulang dan tanpa mereka. Dalam kes pertama, pencuci mulut akan berjaya dalam aroma dan ucapan, dan dalam kedua ia boleh dihidangkan dengan beri walaupun kanak-kanak. Mengubah perkadaran asas cecair dan ceri, anda boleh menjadi berbeza dari ketepuan minuman. 8 hidangan akan siap selepas setengah jam.

Bahan-bahan:

• ceri - 400 g;
• kanji kentang - 120 g;
• pasir gula - 200 g;
• air - 2 l dan 200 ml.

Memasak

1. Ceri dicurahkan oleh air, pasir gula dan kering apabila kacau selama 5-7 minit.
2. Sediakan perbualan dari serbuk kentang, diperkenalkan ke dalam merebus ceri dan dipanaskan kepada yang halus.
3. Agar permukaan jeli beri beku tidak boleh ditutup dengan filem, anda boleh taburkan dengan kristal gula.

Kissel dari Beri beku dalam periuk yang perlahan

Seterusnya, anda akan belajar bagaimana memasak Berry Kissel menggunakan peranti Multicooker. Dengan reka bentuk ini, pencuci mulut diperolehi dalam tepu dan wangi, kerana peranti mencipta keadaan yang ideal agar massa asas untuk mendedahkan ciri rasa. Anda boleh menggunakan beri dalam mana-mana kombinasi, memilih campuran secukup rasa atau kehadiran komponen. Minuman rak untuk 8 orang akan siap dalam setengah jam.

Sememangnya, tidak ada varian beku mereka dan tidak dapat dibandingkan dengan buah dan buah-buahan segar. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai satu kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan. Sebagai contoh, dari beri dan buah-buahan bermusim, anda boleh membakar telur dan mengarang dalam kombinasi yang lama diketahui. Dan kombinasi ini disebabkan oleh pematangan buah konkrit. Lagipun, pada masa penuaan, plum sudah datang dengan ceri, dan strawberi tidak akan menunggu currant hitam yang sama atau gooseberry. Dan di tempat di mana anda boleh mengumpul cranberry segar, anda tidak akan pernah tumbuh aprikot. Jadi masak dari buah beri segar cranberry-apricot kompres atau strawberi dan ceri kissel sangat bermasalah. Tetapi anda boleh memasak seperti kissel dari beri beku tanpa masalah!

Sudah tentu, kita bukanlah perisai. Pendahulunya juga menuai vitamin masa depan, mereka hanya melakukannya secara berbeza. Mereka lebih banyak dan lebih banyak memasak epal kering, pear, ceri dan plum. Apa yang kita ada? Ya, pergi ke mana-mana pasar raya! Di sana anda ceri, dan plum, dan cranberry, dan lingonberry, dan currants, dan strawberi ... dan semua ini baru dibekukan. Dan anda tidak boleh pergi ke kedai, tetapi untuk menyediakan beri bermusim masa depan, membekukan diri mereka sendiri. Kemudian anda pasti boleh memasak seperti kissel seperti yang anda mahu, mencipta resipi anda sendiri. Dan anda boleh memilih beberapa resipi dari yang ditawarkan.

Frozen raspberry dan cranberry kissel

Gabungan yang menghairankan tentang cranberries berasid dan raspberi wangi yang manis. Dengan cara ini, resipi ini untuk memasak jeli dari beri beku boleh digunakan sebagai asas. Dengan cara yang sama, anda kemudian boleh mendidih ceri, berlarutan atau plum.

Bahan-bahan:

• Cranberry adalah 1 cawan;
• Malina - 1 cawan;
• Kanji kentang - 3 sudu;
• Air - 4 liter;
• Gula - mengikut budi bicaranya.

Memasak:

Kami menuangkan air ke dalam kuali, letakkan di atas dapur dan biarkan saya mendidih. Dalam air mendidih, kami mencurahkan beri beku dan masak selama kira-kira sepuluh lima belas minit. Selepas itu, mereka menetapkan compote berry yang dihasilkan dan meletakkan gula ke dalamnya. Berries boleh dilemparkan - mereka tidak akan memerlukan kami lagi. Sekali lagi, kami meletakkan merebus terbakar, tetapi selagi ia mendidih, kami memecahkan kanji dengan air sejuk.

Tetapi kini yang paling menarik. Sebaik sahaja merebus, kita mengurangkan api dan mula menggerakkan kandungan pylon dengan sudu dalam bulatan. Pada masa yang sama dengan tenunan nipis ini, kami tuangkan kanji yang dicairkan ke dalam kuali. Di mata anda, merebus akan mula berubah menjadi kissel telus yang likat. Masak selama dua minit lagi dan matikan api. Beri beku yang indah, harum dan lazat kami bersedia!

Frozen Blooming Kissel.

Kami menawarkan anda resipi untuk minuman Rusia asal dari laut buckthorn. Minuman ini sangat mudah, kebenaran adalah resipi untuk penyediaannya agak berbeza dari yang sebelumnya.

Bahan-bahan:

• 1 cawan beri buckthorn laut;
• Segelas gula yang tidak lengkap;
• 2 sudu kanji kentang.
• 3 atau 2.5 gelas air.

Memasak:

Beri bilas dan sedikit defrost. Mereka tidak sepatutnya mencairkan sama sekali, tetapi mesti menjadi cukup lembut supaya mereka dapat sesak. Jadi, letakkan buckthorn laut dalam mangkuk dan puri konvensional untuk murni untuk memberi mereka. Anda boleh mengisar beri dan pengisar.

Sekarang kita mengambil periuk jumlah yang sesuai, tuangkan air ke dalamnya dan letakkan gula. Kami meletakkan air di atas api dan memberinya mendidih. Dalam air mendidih, kami meletakkan beri yang ditolak, dan kemudian menambah kanji yang dicairkan dalam air sejuk. Campurkan dan masak satu minit tiga minit. Itu sahaja. Kissel kami sudah bersedia!

Frozen Berry Vitamin Keelle

Resipi lain untuk Kislie dari Sea Buckthorn, tetapi untuk masa ini kita akan menambahnya dan lain-lain beri berguna.

Bahan-bahan:

• Kacamata separuh cranberry;
• Lingonberry separuh kaca;
• 1 cawan buckthorn laut;
• 1 cawan pasir gula;
• 3 sudu kanji kentang.
• 4 liter air.

Memasak:

Tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan di atas api. Semasa air mendidih, bilas beri beku. Cranberry dan Lingonberry meninggalkan keseluruhan, dan buckthorn laut sedang mengisar dalam puri. Kami perceraian kanji dengan air sejuk. Apabila air mendidih, letakkan lingonberry dan cranberry di kuali dan masak beri selama sepuluh minit. Selepas itu, mereka menyeret pada merebus, kita membuang beri, dan meletakkan periuk api dan meletakkan gula dan buckthorn laut dalam merebus. Sekali lagi, menunggu mendidih cawangan dan, kacau, kami memperkenalkan kanji yang dicairkan dengan air. Zakiped Kissel Masak tidak lagi lima minit. Sejuk dan keluarkan sampel.

Frozen Strawberry Kissel.

Resipi dari satu siri klasik. Dan memandangkan kita akan memasak strawberi beku Kissel, ini juga versi mudahnya.

Bahan-bahan:

• 400 gram Beri Strawberry Frozen;
• 6 sudu pasir gula;
• 2 sudu kanji kentang;
• 2 liter (kira-kira) air.

Memasak:

Kissel ini disediakan sangat, sangat mudah. Pertama, tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan di atas dapur. Kami menambah gula dan tunggu apabila air mendidih. Selepas itu, layari semua beri ke dalam kuali, sekali lagi menunggu air mendidih dan segera mengambil stroberi. Sekarang kita mengalihkan stroberi dalam pengisar dan mengubahnya menjadi puri, dan kanji diseret dengan air sejuk. Dalam merebus mendidih, ia terus mencampurkan, saya memperkenalkan kanji yang dicairkan terlebih dahulu, dan kemudian menambah puree strawberi. Campurkan, kami memberi kip dan mematikan api. Mari kita dapatkan sepenuhnya.

1. Jika anda memasak Kissel hanya dari beri manis, kemudian tambah sedikit asid sitrik kepadanya. Kissel akan menjadi lebih enak.
2. Ketumpatan keju bergantung kepada jumlah kanji. Semakin banyak anda meletakkannya, semakin tebal ia ternyata menjadi kissel.
3. Kissel dari Beri beku tidak suka mendidih panjang. Selepas menambah kanji, memasak Kissel tidak lebih daripada lima minit, jika tidak, ia akan menjadi sangat cair.

Ini adalah betapa mudah dan cepat anda boleh memasak berry kissel yang lazat. Dan Beri Beku memberi kita peluang untuk bereksperimen dengan rasa dan menikmati minuman yang menyenangkan dan bermanfaat ini walaupun selepas musim beri. Hanya jangan lupa bahawa anda perlu memasak dengan keseronokan. Nikmati selera makan dan kejayaan anda dalam bidang masakan!

Salam, pelawat yang dihormati! Hari yang saya masak berry Kissel. Dari rizab beri di dalam peti sejuk. Ternyata sangat lazat dan bagus, saya sangat menyukai bayi itu. Namun, ia bernilai dari semasa ke semasa untuk memanjakan diri dengan kitaran yang berguna - segera teringat masa kanak-kanak, dan mood semakin bertambah baik!

Berries untuk KISL akan sesuai dengan apa-apa, kedua-dua segar dan ais krim. Saya mempunyai banyak raspberry dan currants, jadi saya memasak Kissel dari mereka.

Jadi, supaya ternyata Berry Kissel, kita akan perlukan: Mail ::

• 1.5 gelas beri
• 4-5 sudu besar. Sudu gula (anda boleh dan banyak lagi, saya hanya suka dalaman)
• 2 sudu besar. sudu kanji dengan atas
• 2 l air (kira-kira)

Berry Kissel, Resipi Memasak:

1. Pertama, dalam periuk, kita membawa air untuk mendidih air, tambah gula dan beri, rebus bersama-sama sekitar 5 minit.
2. Kemudian menapis melalui penapis atau colander merebus kami ke bekas lain untuk mengeluarkan pembersihan beri yang berlebihan dan tulang daripadanya. Tarik rebus yang diratakan kembali ke dalam kuali dan sekali lagi mendidih.
3. Dalam setengah segelas kanji air sejuk, ia cukup kacau dan tuangkan jet nipis ke dalam periuk dengan merebus mendidih, mewujudkan satu sudu "pusaran air", iaitu, sentiasa menggerakkan cecair dalam satu arah.
4. Jadi, kanji itu dicurahkan, sekarang biarkan semuanya bersama-sama akan meninggalkan 5 minit pada api kecil.

Sedia, slab boleh dimatikan. Walaupun Kissel panas, ia mungkin kelihatan tidak perlu cair, jangan takut. Sebagai sejuk, ia akan memperoleh konsistensi "masam" tertentu. Jika anda suka kissel manis tebal yang serius, letakkan kanji sedikit lebih daripada yang ditunjukkan dalam resipi, perkara utama bukan untuk melampaui batasnya.

Musim panas adalah masa buah dan buah-buahan segar, yang bermaksud masa telah datang untuk membebaskan peti sejuk dari bekalan yang ditanen. Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resipi Kisel dari Beri Beku. Minuman ini mempunyai konsistensi yang lembut dan rasa yang menyenangkan. Berries boleh diambil apa-apa citarasa anda. Sila buat orang tersayang yang indah berry kisel.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan jile dari Beri beku, anda akan memerlukan:

beri beku (anda boleh mengambil apa-apa beri, saya bersedia dari ceri beku) - 500 g;

kanji kentang - 5-6 sudu besar. l.;

pasir gula - 200-250 g;

air - 2-2.5 liter.

Tahap penyediaan

Dalam periuk saiz yang sesuai, tuang 2-2.5 liter air sejuk dan masak sehingga mendidih. Di sebelah air mendidih untuk mencurahkan beri beku dan puncak pada api sederhana selama 5-10 minit.

Kemudian tuangkan pasir gula (jika anda suka bau kisab, tambah sedikit lebih gula daripada yang ditunjukkan dalam resipi), campurkan supaya gula itu dibubarkan sepenuhnya, dan terus memasak api perlahan sehingga ia meningkatkan.

Sementara itu, kanji cair dalam 100 mililiter sejuk (!) Air ke keadaan homogen.

Sebaik sahaja berry compote mendidih, tuangkan bunga nipis kanji yang dicairkan, sementara secara intensif dan terus kacau untuk mengelakkan pembentukan benjolan.

Dengan kacau yang berterusan, bawa untuk mendidih sehingga mendidih pada api yang rendah, untuk memecahkan 2-3 minit lagi dan keluarkan periuk dari api.

Beri beku yang indah sudah siap. Apabila memfailkan, pada kehendak, minuman bagus ini boleh menjadi ketegangan melalui ayak. Berikut adalah seperti kissel yang indah dan berguna yang saya ternyata.

Selamat menjamu selera!