Khasiat dan kemudaratan pisang untuk kesihatan tubuh badan. Apakah yang akan berlaku kepada badan anda jika anda makan pisang setiap hari

Tidak ramai yang tahu bahawa pisang dikelaskan sebagai buah beri. Mereka tumbuh di atas pokok renek tinggi yang daunnya sesuai dengan rapat. Secara tradisinya, pisang boleh dikategorikan sebagai buah, tetapi ini sebahagiannya salah. Buah-buahan sering dilenyek dan dimakan dalam bentuk asalnya, mengeluarkan kulitnya. Pisang terkenal dengan komposisi kimia yang kaya, jadi ramai yang berminat dengan kebaikan dan kemudaratan buahnya. Hari ini kita akan melihat aspek utama dengan lebih terperinci.

Komposisi kimia

1. Pisang dianggap sebagai buah yang sangat berkhasiat dan kaya dengan tenaga. Pulpa masak termasuk sakarida semulajadi, serat, protein, karbohidrat, pektin, kanji, ester, makro dan mikroelemen, vitamin pelbagai kumpulan.
2. Gula datang dalam bentuk glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Serat pemakanan dalam kombinasi dengan asid organik dan vitamin menjadikan buah-buahan sangat diperlukan dalam bidang penyusuan bayi.
3. Terutamanya bahan berharga yang kaya dengan pisang ialah magnesium dan kalium. Mereka diperlukan untuk fungsi penuh otot jantung, otak, dan aktiviti sistem vaskular. Pengambilan harian 2 pisang akan menggantikan kekurangan unsur yang hilang.
4. Sebagai tambahan kepada komponen di atas, pisang mengandungi sebahagian kecil lemak, beta-karotena, asid malik, dan kolin. Jika kita bercakap tentang vitamin, kumpulan B, asid askorbik, retinol, vitamin K, PP dianggap paling berharga.
5. Daripada unsur surih, fosforus, kalium, zink, tembaga, besi, magnesium, natrium, kalsium, selenium boleh dibezakan. Asid amino yang terdapat dalam pisang menyokong semua fungsi badan yang penting.

kalori

Pisang bukan makanan jenis diet. Walau bagaimanapun, mereka sering dimasukkan ke dalam menu harian orang yang mengikuti angka tersebut. Ciri ini dicapai kerana nilai pemakanan produk dan komposisi kimianya yang besar.

1. Wanita cantik suka pisang bukan sahaja untuk rasa mereka, tetapi juga untuk keupayaan mereka untuk memanjangkan keremajaan. Selalunya, topeng muka dan rambut yang mengetatkan disediakan daripada buah-buahan. Komposisi menormalkan keseimbangan air dan melicinkan kedutan. Bermakna mampu mengelakkan kejutan daripada jatuh dan menjadikannya subur.
2. Doktor wanita menasihatkan gadis hamil dan wanita yang menyusukan anak untuk menggunakan pisang. Komposisi ini merangsang pengeluaran oksitosin. Hormon ini bertanggungjawab terhadap kualiti dan kuantiti susu ibu, dan juga membentuk sistem saraf janin.
3. Juga, gadis hamil mungkin tidak takut kekurangan vitamin jika pisang dimakan sepanjang mengandung anak. Ia amat berguna untuk makan buah-buahan pada peringkat awal untuk mengatasi loya semasa toksikosis dan memperbaiki penghadaman. Pisang adalah produk hypoallergenic, jadi anda boleh memasukkannya ke dalam diet dengan selamat tanpa perlu risau tentang kesihatan bayi.
4. Sebagai tambahan kepada kualiti di atas, pisang melegakan kekejangan otot dan sakit pinggang di PMS dan haid itu sendiri. Buah ini menggantikan kekurangan hemoglobin, yang dibasuh dengan darah pada hari-hari kritikal.
5. Kualiti berharga umum buah-buahan adalah keupayaan untuk meningkatkan "moral" dan mood. Terima kasih kepada ini, wanita yang kerap mengalami tekanan akan dapat bertahan dalam situasi negatif tanpa akibat untuk jiwa. Berdiet, gadis mungkin tidak takut dengan permulaan kelaparan yang tidak terkawal, pisang akan memuaskannya.

Khasiat Pisang untuk Lelaki

1. Buah kuning masak juga boleh memberi manfaat kepada separuh manusia yang kuat. Pengambilan pisang secara tetap meningkatkan kualiti sperma, meningkatkan "pembakaran" mereka. Akibatnya, lebih mudah bagi pasangan untuk mengandung anak.
2. Tryptophan, yang merupakan sebahagian daripada komposisi, menyokong kerja organ kemaluan lelaki, meningkatkan potensi dan tarikan kepada wanita.
3. Lelaki yang bersukan perlu makan sekurang-kurangnya 3 biji pisang sehari untuk mengekalkan aktiviti fizikal. Anda juga akan dapat pulih dengan cepat selepas bersenam.
4. Buah-buahan membantu membina jisim otot apabila digabungkan dengan protein terpencil dan asid amino (digunakan secara berasingan).
5. Separuh penduduk yang kuat lebih mudah terdedah kepada perkembangan penyakit kardiovaskular. Pengambilan tetap buah-buahan kuning menghapuskan kemungkinan ini, mengurangkan pembentukan bekuan darah, kejadian serangan jantung dan strok.

1. Wanita yang berada dalam kedudukan, sering menghadapi pelanggaran dalam sistem pencernaan. Kanak-kanak perempuan hamil mengalami sembelit atau, sebaliknya, cirit-birit. Untuk mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan, anda perlu makan pisang dalam kombinasi dengan buah-buahan lain.
2. Ramai wanita hamil mengalami toksikosis yang teruk, yang disertai dengan muntah, sikap tidak peduli, dan kemerosotan mood. Pisang akan mencergaskan dan melegakan muntah.
3. Bakal ibu dan bayi memerlukan pengambilan semua nutrien. Pisang akan menggantikan kekurangan unsur yang hilang, membentuk tisu tulang janin dan menyokong sistem saraf wanita.
4. Bukan rahsia lagi bahawa semua gadis hamil mengalami bengkak pada anggota badan. Ini disebabkan oleh perkumuhan garam yang lemah dan pengumpulan air dalam organ dalaman. Buah kuning menormalkan keseimbangan cecair, melegakan anggota badan daripada genangan.

Khasiat pisang untuk penurunan berat badan

1. Komposisi kimia pisang adalah seimbang sepenuhnya. Disebabkan ini, apabila ia digunakan, badan tidak lagi mengalami kekurangan unsur berharga. Jika anda sentiasa melakukan diet yang ketat, anda mula berasa letih. Ini disebabkan oleh kekurangan gula, yang hanya terdapat dalam pisang.
2. Untuk mengekalkan semua organ penting, adalah perlu untuk mengatur pengambilan asid amino, vitamin dan serat makanan ke dalam badan. Serat melawan sembelit dan membantu menghilangkan slagging. Ia menyedut racun dan mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah.
3. Penurunan berat badan dicapai dengan mempercepatkan semua proses metabolik dan, akibatnya, pecahan plak lemak. Di samping itu, pisang cepat memuaskan rasa lapar yang membara dan mengekalkan ketepuan untuk masa yang lama.
4. Pisang dikenali sebagai makanan berkalori tinggi. Walau bagaimanapun, aspek ini dilindungi sepenuhnya oleh kualiti yang bermanfaat bagi janin. Sekiranya anda perlu makan 300-400 gram untuk tepu dengan buah-buahan lain, maka dalam hal pisang, 150 gram sudah cukup.
5. Mana-mana diet harus digabungkan dengan aktiviti fizikal, cara kerja dan rehat yang betul. Dengan senaman yang kerap, badan cepat mengambil kalori, akibatnya, seseorang mula berasa letih. Pisang memberi kekuatan dan menggalakkan pembinaan otot.

1. Pisang hijau adalah jenis sayuran. Mereka juga disamakan dengan buah-buahan jenis "mini", yang dibawa dari luar negara. Pakar percaya bahawa buah-buahan jenis ini belum lagi membentuk komposisi kimianya sepenuhnya. Walau bagaimanapun, aspek ini tidak menghalang produk daripada berguna.
2. Jadi, pisang hijau menjejaskan tekanan darah. Mereka membawanya kembali kepada normal, jadi buah-buahan boleh dimakan oleh pesakit hipo dan hipertensi. Produk ini mengimbangi kekurangan kalium, yang merupakan pencegahan serius penyakit kardiovaskular.
3. Adalah diketahui bahawa unsur berharga seperti kalsium dibasuh dengan air kencing. Pisang menghalang kehilangan enzim yang bermanfaat, menguatkan tulang dan tisu otot. Buah-buahan menghalang sebarang penyakit sistem muskuloskeletal, membentuk rangka kanak-kanak.
4. Tidak ramai yang tahu bahawa pisang boleh dimakan bersama kulitnya. Ini akan menyegarkan motilitas saluran usus, serta memberikan bantuan serius dalam rawatan ulser peptik, gastritis, cirit-birit dan dehidrasi umum.

Kebaikan dan kemudaratan pisang kering

1. Dalam proses rawatan haba, pisang segar mengeluarkan sakarida, dan juga menyumbang kepada peningkatan jumlahnya. Oleh itu, pisang kering mempunyai kandungan kalori yang tinggi, tetapi pada masa yang sama ia mengekalkan 98% bahan berharga.
2. Untuk 100 gr. produk menyumbang 345 kcal. Ramai orang tidak mengambil risiko memasukkan buah-buahan kering dalam diet mereka, tetapi sia-sia. Ia cukup untuk makan 1 genggam komposisi setiap hari untuk mengenyangkan badan dengan kalium, mangan, magnesium dan kalsium.
3. Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi dan pengumpulan gula yang tinggi, buah-buahan kering dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai obesiti dalam apa jua jenis, serta untuk pesakit kencing manis. Bagaimanapun, pisang boleh dihidangkan kepada kanak-kanak dan bukannya coklat untuk menceriakan dan meningkatkan prestasi.
4. Pisang kering berguna untuk orang yang mempunyai rambut nipis, mengelupas kuku, warna kulit kelabu. Buah-buahan memulihkan pigmentasi semula jadi epidermis, melawan alopecia wanita dan lelaki, memutihkan plat kuku (berguna untuk perokok).
5. Komposisi hypoallergenic mempunyai kesan pengukuhan dan tonik umum pada badan. Pisang kering merawat sembelit, anemia, penyakit saluran gastrousus jenis kronik, imuniti yang lemah. Pengumpulan asid askorbik yang besar membantu menentang virus semasa penyebaran SARS.

1. Pisang mempunyai kontraindikasi tertentu untuk dimakan. Jadi, mereka tidak boleh dimakan dengan trombophlebitis, peningkatan kelikatan darah, diabetes, obesiti, tanda-tanda iskemia.
2. Pisang jarang menyebabkan alahan, tetapi anda tidak boleh menyalahgunakannya. Di samping itu, kandungan kalori yang tinggi boleh membahayakan angka itu, cuba makan tidak lebih daripada 2 buah setiap hari (wanita), 3 buah (lelaki).
3. Terdapat terlalu banyak kanji dalam pisang yang belum masak, jadi ia mesti dimakan dengan ketat dalam dos. Unsur tersebut sukar dihadam, mereput dalam saluran penghadaman.
4. Pisang hijau boleh menyebabkan sembelit (jarang berlaku), kembung perut, dan gas berlebihan. Untuk tidak memudaratkan kesihatan anda, cuba jangan makan buah-buahan yang belum masak lebih daripada 1 keping setiap hari.
5. Kemudaratan pisang terletak pada pra-rawatannya sebelum pengangkutan. Pisang dirawat dengan racun perosak, antara yang paling biasa ialah E230-232. Sebatian fenolik membolehkan buah-buahan kekal segar untuk masa yang lama, tetapi pada masa yang sama ia boleh menyebabkan perkembangan kanser. Sebelum makan, pisang perlu dibasuh dengan baik dengan soda.
6. Buah-buahan tidak boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak di bawah umur 1 tahun. Doktor mengatakan bahawa generasi muda mungkin mula kembung, cirit-birit, dan gangguan umum najis. Buah di luar negara boleh mencetuskan perkembangan alahan dalam badan yang masih rapuh. Pengumpulan vitamin K sering menyebabkan anemia dan jaundis pada kanak-kanak.

Nilai pisang adalah disebabkan oleh senarai luas unsur-unsur yang membentuk buah. Pisang termasuk vitamin kumpulan yang berbeza, asid amino, antioksidan. Memandangkan ini, adalah berguna untuk makan buah-buahan di luar negara untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak selepas 1 tahun. Kualiti berharga bergantung pada tahap kematangan buah, pertimbangkan aspek penting pisang kering dan hijau.

Video: kebenaran yang luar biasa tentang pisang

Membaca di salah satu tapak tajuk " Kemudaratan pisang“Pada mulanya saya juga terkejut. Nah, apakah kemudaratan yang boleh berlaku dari buah-buahan tropika yang lazat dan kaya dengan vitamin-mineral ini? Walau bagaimanapun, saya tidak lama lagi menyedari: apa yang mengejutkan saya, tentu saja, bukanlah kehadiran kemungkinan akibat negatif apabila makan pisang, tetapi kata-kata " sifat berbahaya". Perkataan " kemudaratan» sesuai digunakan apabila menerangkan kesan alkohol, tembakau, dalam kes yang melampau, salai, goreng, manis, masin atau makanan tidak sihat yang lain. Tidak perlu bercakap tentang bahaya buah-buahan segar. Sebaliknya, kita bercakap tentang keperluan untuk rasa perkadaran dalam penggunaan mana-mana produk dan, mungkin, tentang kes-kes kontraindikasi individu yang agak jarang berlaku.

Mengapa, selepas semua, begitu banyak laman web di Internet memberitahu tidak lebih dan tidak kurang, bagaimana sebenarnya tentang "kemudaratan pisang"? Ia sangat mudah: tajuk ini direka untuk enjin carian. Selalunya pengguna bertanya kepada Yandex atau Google soalan mudah dan sedikit kekok seperti "Faedah dan bahaya pisang, epal", dll. Di bawah permintaan ini, pengarang laman web yang tidak bertanggungjawab membuat artikel tentang sifat buah-buahan yang dikatakan berbahaya. Sementara itu, formulasi sedemikian sangat penting - lagipun, mereka sebenarnya mengelirukan orang. Hakikatnya ialah tidak ada salahnya makan pisang dan tidak boleh. Sekurang-kurangnya, tiada bahaya tanpa syarat yang timbul secara priori daripada sebarang penggunaan pisang. Perkara yang paling boleh kita bincangkan di sini ialah ketersediaan cadangan untuk pengambilan mana-mana makanan yang munasabah dan sederhana. Jika anda makan 10 kilogram apa-apa makanan dalam satu kali duduk, maka sangat mungkin untuk mati. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna kematian berlaku akibat kesan berbahaya makanan ini. Terdapat frasa yang indah "Dalam sudu - ubat, dalam cawan - racun." Ia menunjukkan bahawa banyak bergantung kepada jumlah makanan yang kita makan. Membunuh dan membahayakan ketidaksederhanaan dan kebosanan dalam pemakanan daripada makan makanan tertentu.

Walau bagaimanapun, kerana kita bercakap tentang mitos dan kebenaran tentang bahaya pisang, kita perlu menyenaraikan beberapa cadangan untuk kegunaannya dengan manfaat kesihatan yang maksimum. Saya tidak akan bercakap tentang bahaya pisang - saya hanya akan bercakap tentang beberapa langkah berjaga-jaga dalam penggunaannya:

• Perlu diingat bahawa lebihan beberapa bahan yang terkandung dalam pisang tidak baik untuk badan (contohnya, kalium). Oleh itu, dari pertimbangan ini, sebaiknya makan tidak lebih daripada dua - maksimum tiga buah setiap hari. Isu ini dibincangkan dengan lebih terperinci dalam artikel "Berapa banyak pisang yang boleh anda makan setiap hari".
• Ia harus diambil kira itu pisang tinggi kalori. Tiga pisang mengandungi satu perempat daripada pengambilan kalori harian wanita. Oleh itu, sebilangan besar daripada mereka dalam diet adalah bahaya kepada angka itu. By the way, pisang shake (campuran pisang dengan aiskrim dan susu) atas sebab ini hanyalah bom kalori.
• Pisang cantik makanan berat, dalam erti kata bahawa mereka diserap dalam badan untuk masa yang agak lama (kira-kira 4 jam). Oleh itu, adalah tidak diingini untuk memakannya pada waktu malam.
• Seperti buah-buahan segar yang lain, pisang sebaiknya dimakan secara berasingan daripada jenis makanan lain. Adalah optimum untuk menggunakan buah-buahan tropika ini untuk sarapan pagi atau snek petang.
• Orang yang mempunyai alahan atau diabetes harus menggunakan pisang dengan berhati-hati. Dalam kes ini, sebarang soalan mengenai katering sebaiknya dipersetujui dengan doktor anda.
• Menurut beberapa laporan, pisang meningkatkan kelikatan darah. Oleh itu, mereka harus digunakan dengan berhati-hati oleh mereka yang faktor ini penting: orang yang mengalami serangan jantung, strok, serta mereka yang mengalami trombophlebitis atau vena varikos. Adalah dipercayai bahawa untuk alasan ini, pisang dalam diet boleh memburukkan lagi ereksi pada lelaki (sejujurnya, saya tidak pernah melihat kesan sedemikian pada saya sendiri).
• Pengambilan pisang yang kerap dan berat boleh menyebabkan penapaian yang berlebihan dan rasa berat di dalam perut. Tidak berbahaya - tetapi tidak menyenangkan.
• Saya akan menggabungkan dalam perenggan terakhir dan beberapa petua, pada pendapat saya, lebih seperti mitos. Yang pertama mengatakan bahawa makan lebih daripada tiga pisang sehari boleh menyebabkan sakit kepala. Tetapi yang kedua mendakwa bahawa nyamuk lebih suka menggigit pisang.

Akhir sekali, saya akan membuat kesimpulan ringkas dan menyeluruh:jika anda tidak menghidapi penyakit seperti diabetes, alahan, trombophlebitis atau vena varikos, baru-baru ini tidak mengalami serangan jantung atau strok, maka anda boleh selamat makan dua biji pisang setiap hari. Kebanyakan buah-buahan tropika ini tidak dimakan walaupun oleh penduduk negara-negara di mana ia tumbuh.

Terdapat segelintir orang yang tidak menyukai pisang. Buah-buahan tropika ini dianggap sebagai makanan yang ideal untuk hampir semua orang: ia tidak menyebabkan sebarang reaksi alahan walaupun pada kanak-kanak terkecil, dan juga diiktiraf sebagai salah satu afrodisiak terbaik. Di samping itu, mereka tidak memerlukan keadaan penyimpanan khas, kerana alam semula jadi telah menganugerahkan buah-buahan ini dengan sejenis "pembungkusan" semula jadi. Jom ketahui apa kebaikan dan kemudaratan pisang.

Kepada soalan: "Adakah pisang sihat?", Kami akan menjawab dengan cara ini - pisang, dalam kebanyakan kes, bermanfaat. Tetapi, bagaimanapun, doktor tidak mengesyorkan memakannya yang belum masak, kerana buah-buahan tersebut mengandungi kanji yang tidak larut, dan tubuh manusia tidak dapat memprosesnya. Oleh itu, pisang yang belum masak boleh menyebabkan gas dan penapaian dalam usus. Dan apabila masak, kanji hampir sepenuhnya berubah menjadi gula, atas sebab ini, pisang masak bukan sahaja lebih manis, tetapi juga lebih mudah dicerna.

Buah-buahan eksotik ini digunakan secara meluas dalam makanan bayi, terutamanya bagi bayi yang mengalami masalah pencernaan, kerana pisang masak mempunyai kesan pengukuhan. Ramai orang yang mengalami ulser perut mendakwa bahawa pisang membantu melegakan kesakitan. Malah terdapat kajian yang mengesahkan kesan terapeutik buah-buahan dalam ulser perut.

Pisang adalah sumber yang kaya dengan kalium. Tiga buah buah mengandunginya, yang diperlukan untuk fungsi normal sistem kardiovaskular. Itulah sebabnya doktor menasihatkan makan pisang untuk pesakit aritmia dan hipertensi. Ia disebabkan oleh kandungan kalium bahawa ia adalah produk yang menurunkan tekanan darah.

Namun, kerana kehadiran kalium dalam komposisinya, pisang mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan. Oleh itu, mereka adalah pembantu dalam memerangi edema. Di samping itu, buah-buahan hampir tidak mengandungi garam, yang menjadikannya sesuai untuk menurunkan tekanan darah.

Pisang juga mengandungi sejumlah besar zat besi, dan ini menyumbang kepada pengeluaran hemoglobin dalam darah.

Bahan efedrin yang terkandung dalam pisang, dengan penggunaan biasa, meningkatkan aktiviti sistem saraf pusat, dan ini menjejaskan mood, perhatian dan prestasi keseluruhan.

Pisang mudah dihadam. Dan serat yang membentuk buah menyumbang kepada pemulihan terpantas pesakit pasca operasi, dan juga membantu dengan komplikasi pasca operasi. Mereka berguna untuk luka bakar. Besar adalah untuk badan pesakit kanser semasa radiasi atau kemoterapi.

Para saintis telah membuktikan bahawa buah-buahan tropika ini mengandungi bahan yang serupa dengan struktur endorfin dan serotonin (dikenali sebagai "hormon kebahagiaan"). Mereka membantu merasakan lonjakan keseronokan dan kekuatan, meningkatkan mood, dan juga meningkatkan aktiviti intelektual seseorang. Dan kalium dan magnesium yang terkandung dalam pisang dengan ketara mengurangkan kemungkinan tekanan, yang sangat bernilai pada masa kemurungan musim luruh.

Pisang juga membantu dengan baik dengan gigitan nyamuk: agar gatal-gatal hilang, anda hanya perlu mengelap kawasan yang terjejas dengan bahagian dalam kulitnya.

Buah-buahan ini juga berguna untuk gastrik. Pulpa pisang mengandungi kanji dan pektin, jadi ia mempunyai kesan menyelubungi. Di samping itu, ia lebih lembut daripada buah-buahan lain, seperti epal.

Pisang juga baik untuk mereka yang cuba berhenti merokok, kerana ia mengandungi B1 dan B6, kalium dan magnesium, yang menenangkan sistem saraf dan membantu yang berharga dalam menyingkirkan

Mereka juga boleh membantu dengan pedih ulu hati, kerana ia menyerap dan mengeluarkan dari perut. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa pisang dengan pedih ulu hati hanya melegakan gejala. Dan jika anda mengalaminya secara berterusan, anda harus berjumpa doktor.

Apabila mempertimbangkan topik tentang kebaikan dan kemudaratan pisang, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut bahawa orang yang mengalami berat badan berlebihan dan diabetes tidak dinasihatkan untuk mengambil pisang, kerana ia mengandungi banyak fruktosa dan gula, manakala glukosa adalah rendah.

Manfaat dan kemudaratan pisang tidak boleh dianggap sebagai nilai mutlak. Lagipun, setiap produk mengandungi kedua-dua bahan baik yang membantu dengan pelbagai penyakit, dan bahan berbahaya. Selain itu, bergantung kepada keadaan tertentu, satu bahan boleh mempunyai kesan positif dan memudaratkan. Sebagai contoh, pisang membantu pesakit hipertensi dengan membantu menurunkan tekanan darah. Tetapi jika ia disyorkan kepada pesakit hipotensi, akibatnya boleh menjadi bencana.

Sifat berbahaya bersyarat pisang boleh dikaitkan dengan fakta bahawa ia cukup tinggi kalori, kerana ia mengandungi banyak kanji. Oleh itu, mereka yang mengalami berat badan berlebihan harus mengehadkan penggunaannya dengan lebih baik.

Jangan menyalahgunakan pisang bagi mereka yang menghidap diabetes dan penyakit lain yang berkaitan dengan peningkatan gula dalam darah.

Jika anda mempunyai darah yang sangat pekat, pisang boleh membahayakan dalam kes ini, kerana ia merangsang pengeluaran hemoglobin.

Ternyata kebaikan dan kemudaratan pisang boleh disembunyikan dalam sifat yang sama pada masa yang sama. Semua ini adalah individu. Walau apa pun, setiap orang boleh makan sepasang pisang dalam sebulan. Jadi sihat!

Manfaat dan kemudaratan pisang telah dipertikaikan sejak sekian lama, kerana ia datang kepada kami dalam bentuk hijau dan masak secara buatan sebelum dihantar ke kedai. Sedangkan penentang pisang bercakap tentang khasiat, kanak-kanak kecil, ibu hamil dan orang tua senang makan buah.

Pisang yang biasa kita makan adalah jenis pencuci mulut yang manis dan boleh dimakan segar. Terdapat juga jenis yang tidak boleh digunakan tanpa rawatan haba - ia dipanggil plantin. Di rumah, ia digunakan sebagai sayur-sayuran, sup rebus, goreng dan rebus, lebih kurang seperti kita kentang.

Pisang - buah atau beri

Pisang biasanya disalah anggap sebagai buah. Mengikut struktur, buah pisang liar terdiri daripada kulit yang padat, lapisan pulpa dan biji dari mana pisang ditanam. Tiada benih dalam jenis pencuci mulut. Dengan perhatian yang teliti, bintik-bintik hitam kelihatan yang kekal dari benih. Oleh itu, berdasarkan definisi botani, pisang adalah buah beri.

Komposisi dan kandungan kalori pisang

Komposisi pisang hijau dan kuning adalah berbeza, begitu juga dengan kandungan kalori. Pisang hijau lebih tinggi kalori kerana kandungan kanjinya. Apabila buah masak, ia bertukar menjadi gula dan bilangan kalori berkurangan.

Komposisi 100 gr. pisang kuning masak sebagai peratusan nilai harian:

• vitamin B6- lapan belas%. Mencegah anemia;
• vitamin C- lima belas%. Menguatkan imuniti;
• mangan- tiga belas%. Mengambil bahagian dalam metabolisme;
• potasium- sepuluh%. Meningkatkan fungsi jantung;
• magnesium– 7%. Baik untuk kulit dan penglihatan.

Kandungan kalori pisang - 89 kcal setiap 100 gr.

Komposisi pisang adalah unik. Protein triptofan, bersama-sama dengan vitamin B6, terlibat dalam pembentukan serotonin, hormon kegembiraan. Dan protein lektin membantu melawan sel-sel kanser.

Pisang menguatkan ingatan dan mengurangkan keletihan akibat kalium. Ia berkesan dalam rawatan penyakit Parkinson dan Alzheimer. Ini adalah ubat yang ideal untuk pemulihan pesakit selepas strok.

Oleh kerana pengeluaran dopamin dan serotonin, pisang meningkatkan mood dan melegakan tekanan.

Vitamin A dan beta-karotena dalam pisang meningkatkan penglihatan dan melindungi daripada perkembangan katarak.

Serat dalam pisang meningkatkan motilitas usus. Oleh itu, walaupun kandungan kalori yang tinggi, pisang digunakan untuk penurunan berat badan.

Penggunaan pisang menormalkan fungsi buah pinggang. Kajian itu membuktikan bahawa wanita yang makan pisang 2-3 kali seminggu mengurangkan peluang mereka untuk mendapat penyakit buah pinggang sebanyak 33%.

Vitamin A, C dan E menguatkan rambut dan kuku, menjadikan kulit licin dan berseri, sebab itu pisang sangat bermanfaat untuk wanita. Buah-buahan digunakan sebagai ubat bebas untuk muka atau dicampur dengan komponen lain dalam komposisi topeng.

Vitamin, flavonoid dan asid buah dalam pisang menguatkan sistem imun.

Mereka yang sangat menggemari pisang sehingga tidak boleh berhenti memakannya, saya sendiri faham sangat. Buah-buahan tropika yang lazat ini sangat lembut dan menggemaskan sehingga agak sukar untuk memakannya secara sederhana. Ia adalah untuk orang seperti saya, yang bersedia untuk mengambil pisang pada waktu pagi, petang dan petang, saya memutuskan untuk mengetahui berapa banyak pisang yang anda boleh makan setiap hari tanpa prejudis (dan sebaik-baiknya dengan manfaat) kepada kesihatan mereka sendiri.

Jadi, untuk mengetahui berapa banyak pisang yang boleh anda makan setiap hari, kami menentukan bahan-bahan tersebut dalam buah-buahan ini, dos berlebihan yang boleh membawa sekurang-kurangnya potensi bahaya kepada tubuh kita - ini, pertama sekali, kalium, magnesium dan vitamin. B6.

Dalam artikel tentang khasiat pisang, saya telah bercakap secara ringkas tentang berapa peratus dos harian vitamin dan mineral tertentu yang terkandung dalam pisang. Paling penting, dalam satu pisang, berat puratanya ialah 200 gram pulpa tulen, terdapat vitamin B6 - sehingga 56% daripada keperluan harian. Berdasarkan ini, kita boleh membuat kesimpulan bahawa bilangan maksimum pisang sehari ialah 2 (sekurang-kurangnya 3) biji. Memandangkan vitamin ini boleh terkandung dalam makanan lain, walaupun mudah, yang kita makan pada siang hari, maka dengan jumlah B6 satu pisang setiap hari adalah optimum.

Bagi kandungan bahan lain, lebihan yang boleh membahayakan tubuh, dos harian kalium terkandung dalam kira-kira 3 pisang, dan magnesium - dalam 4.

Sudah tentu, jika suatu hari anda makan satu kilogram pisang setiap hari, maka kemungkinan besar tidak ada perkara buruk yang akan berlaku. Namun begitu Penyerapan sistematik tiga pisang setiap hari boleh mendatangkan kemudaratan daripada kebaikan kepada tubuh.. Lagipun, ramai saintis percaya bahawa lebihan kalium dan magnesium dalam badan adalah lebih berbahaya daripada kekurangannya.

1. Pisang sangat berkalori tinggi. Satu keping mengandungi kira-kira 180 kalori (sebagai perbandingan, purata pengambilan kalori harian bagi seorang wanita ialah 2200; tiga pisang adalah satu perempat daripada jumlah diet harian). Lebihan mereka dalam diet hampir tidak dapat dielakkan akan membawa kepada masalah dengan berat badan berlebihan.
2. Untuk sistem penghadaman, pisang cukup makanan berat. Mereka mengambil masa yang lama (kira-kira 4 jam) untuk dihadam. Berdasarkan ini, lebih baik makan pisang pada waktu pagi atau petang.
3. Para saintis penyelidikan telah menunjukkan bahawa makan lebih daripada tiga pisang sehari meningkatkan risiko mengembangkan sakit kepala. Makanan ini mengandungi banyak phenylethylamine dan tyramine. Lebihan mereka menyebabkan serangan migrain.
4. Sebilangan besar pisang dalam diet boleh menyebabkan kesan julap. Ini tidak semestinya berlaku, tetapi kes sebegini jelas direkodkan oleh sains. Nampaknya, ia bergantung kepada ciri-ciri individu setiap organisma.

Bagi semua jenis diet pisang yang mengesyorkan makan 10-14 pisang setiap hari, hampir tidak patut dikatakan bahawa eksperimen sedemikian dengan kesihatan diri sendiri penuh dengan akibat negatif. Walaupun pengarang diet ini mendakwa bahawa mustahil untuk "memaksa" badan anda seperti ini selama lebih dari 4 hari berturut-turut, maka apa yang boleh kita katakan tentang pendapat doktor mengenai perkara ini. Anda boleh mencuba kaedah penurunan berat badan seperti ini hanya atas risiko dan risiko anda sendiri.

Saya akan menambah bahawa walaupun di tanah air pisang, di mana ia dianggap sebagai asas diet, purata penggunaan harian buah ini tidak melebihi setengah kilogram (tiga keping). Hampir tidak perlu bagi kita untuk berusaha untuk mengatasi orang yang mengunyah pisang selama lebih daripada satu generasi.

Jadi, kepada soalan Berapa banyak pisang yang boleh anda makan setiap hari?"Kebanyakan pakar memberikan jawapan ini:" Satu atau dua pisang adalah jumlah optimum untuk setiap hari».