Anda belum pernah mencuba ikan seperti ini - masak pada Ahad Palma! Prinsip pemakanan pada Palm Sunday untuk mereka yang berpuasa Apa yang perlu dimasak di atas meja pada Palm Sunday.

Ahad Palma 2017 apa yang perlu disediakan untuk meja perayaan: di mana hari itu harus bermula

Pada Ahad Palma, Yesus Kristus memasuki Yerusalem selepas melakukan mukjizat. Pada hari Sabtu Lazarus, dia menyembuhkan kawannya, yang telah mati di dalam gua selama 4 hari. Selepas peristiwa ini, semua orang mula menghormati dan percaya kepada kuasa Yesus.

Pada Ahad Palma, semua orang percaya mesti pergi ke gereja dan menghadiri kebaktian pagi. Ia dianggap sebagai tradisi untuk membawa cawangan willow ke kuil (atau membelinya di sana) dan menyucikannya dengan air suci. Kemudian dahan dibawa pulang dan kemudian semua orang tersayang berkumpul di meja perayaan.

Pada cuti gereja ini dilarang melakukan apa-apa di sekitar rumah. Sebarang kerja fizikal dianggap sebagai dosa. Oleh itu, rancanglah urusan anda lebih awal sebelum cuti yang bakal tiba. Supaya pada Palm Sunday anda boleh berehat dengan keluarga dan rakan-rakan anda dengan ketenangan fikiran.

Memandangkan kebanyakan makanan dilarang semasa Puasa, khususnya produk asal haiwan, pada Ahad Palma, penganut Kristian Ortodoks berpeluang menjamu diri mereka dengan hidangan lazat. Pada zaman dahulu mereka cuba memasak pada malam hari raya, pada hari Sabtu Lazarus.

Pada hari cuti Kristian, Palm Sunday, ia dibenarkan untuk menambah minyak sayuran dan ikan ke dalam makanan. Anda juga dibenarkan menghirup sedikit wain anggur merah. Tetapi anda masih tidak boleh menyalahgunakannya. Ia sepatutnya menjadi suplemen untuk mengekalkan kekuatan.

Ikan boleh dimakan dalam apa jua bentuk: ia boleh digoreng, dibakar, diperap dan direbus. Tetapi memandangkan anda telah berpuasa selama beberapa minggu, anda harus berhati-hati dengan makan makanan yang berat di perut. Supaya tiada rasa berat dalam badan.

Terdapat resipi yang sangat baik yang digunakan oleh suri rumah sejak zaman dahulu hingga ke hari ini. Resipi itu dipanggil "Palm Pie".

Isi pai boleh berbeza. Tetapi kebanyakannya pai itu diisi dengan ikan. Ini boleh jadi pike perch, trout atau sturgeon.

Sebelum mengisi pai, anda perlu menyediakan inti. Untuk melakukan ini, ikan mesti dibasuh dengan teliti, dibersihkan dan semua bahagian dalamnya dikeluarkan. Jangan lupa tanggalkan insang, ia boleh merosakkan hidangan anda. Kemudian anda harus garam semua ikan dan letakkan keseluruhan ikan pada lapisan doh yang disediakan terlebih dahulu. Taburkan mana-mana bawang cincang di atas dan taburkan sedikit minyak sayuran dan taburkan dengan lada hitam tanah. Anda boleh menambah mana-mana sayur-sayuran jika anda mahu.

Doh disediakan seperti biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil tepung rai biasa atau campuran tepung gandum. Ia dilarang sama sekali untuk menambah produk tenusu kepada doh. Uli doh biasa setebal 1 cm dan letakkan di atas loyang yang telah digris dengan minyak sayuran. Seterusnya, letakkan inti pada doh, seperti yang ditulis di atas.

Bakar pai selama kira-kira 25 minit pada suhu tidak melebihi 180 darjah. Apabila kek sudah siap, ia perlu berdiri selama kira-kira 10 minit di dalam ketuhar yang dimatikan. Kemudian keluarkan dan balut dengan tuala dapur sehingga ia sejuk.

Resipi kedua "Sup ikan dengan tomato"

Untuk itu anda memerlukan: 500 gram mana-mana ikan, 3 kentang, satu lobak merah dan bawang, 1 akar pasli, setengah gelas kacang hijau dalam tin, 3 tomato, satu sudu minyak sayuran, sekumpulan herba dan garam. Rempah boleh ditambah secukup rasa.

Selepas air mendidih, masukkan kentang cincang dan garam. Selepas 5-10 minit, masukkan sayur tumis, pasli dan kepingan ikan. Dan pada akhir memasak, masukkan kacang hijau dan tomato. Sebelum menghidangkan sup, taburkannya dengan herba.

Hanya dua kali semasa Lent dibenarkan makan hidangan ikan: pada Annunciation dan pada Palm Sunday. Nah, bagi mereka yang tidak berpuasa, ikan boleh dan harus dimakan dengan kerap - ia lazat dan sangat sihat, kerana ia mengandungi komponen ajaib belia, tenaga dan kecantikan - omega-3.

Getty Images/Fotobank

Celup ialah sos pekat yang boleh anda celup apa sahaja yang boleh anda makan. Sebagai peraturan, celup dan kerepek dihidangkan sebagai snek ringan sebelum makan tengah hari atau antara waktu makan, tetapi celup ikan sangat bagus untuk mencelup crouton gandum, penkek kentang, penkek dan kentang goreng.

Masa memasak - 7-10 minit.

bahan-bahan:

salmon masin - 200 g

krim masam (dalam versi tanpa lemak - susu soya) - 4 sudu besar. l.

lobak putih - 1 sudu besar. l.

jus ½ lemon

Bawang hijau

Satukan dan kisar dengan pengisar supaya anda boleh merasai kepingan ikan. Masukkan lobak pedas dan bawang besar yang dihiris halus. Campurkan segala-galanya, perasakan dengan jus lemon dan, jika dikehendaki, lada hitam tanah. Hiaskan dengan kaviar merah dan sepotong lemon.

Getty Images/Fotobank

Halibut kalia

Kalya adalah hidangan kuno yang disediakan hanya semasa cuti Puasa. Ini adalah sup pedas dan pekat pada sup pedas dan kaya dengan tambahan wajib air garam timun dan jeruk. Berbeza dengan sup ikan, ia lebih pedas, pedas dan pekat. Dan tidak seperti ikan solyanka, yang kemudiannya menjadi popular, ia menggunakan satu, biasanya berlemak, jenis ikan dan hampir selalu menambah kaviar.

Masa memasak - 1.5 jam.

bahan-bahan:

kepala ikan (kepala dan tulang belakang daripada ikan sturgeon atau salmon)

fillet halibut - 1 kg

timun jeruk - 2-4 pcs.

kentang - 4 pcs.

lemon - 1 pc.

bawang - 2-3 pcs.

lada hitam - 10 pcs.

daun bay - 5 daun

dill kering - 1 sudu besar. l.

tarragon - 1 sudu kecil.

akar pasli dan sayur-sayuran

air - 1.5 l.

jeruk timun - 1-2 sudu besar.

Letakkan kepala, biji lada, akar pasli yang dicincang halus dan goreng dalam kuali tanpa minyak, satu bawang besar, dan dill dalam air sejuk. Tetapkan untuk masak dengan sederhana, dan apabila ia mendidih, dengan api perlahan selama 20-25 minit. Tapis dan buang semua bahagian pepejal. Masukkan kentang berempat ke dalam sup yang disediakan dan rebus sehingga separuh masak, kemudian tuangkan air garam timun, tambah timun yang dipotong menjadi kiub kecil dan halibut dalam kepingan besar. Masak selama 10 minit. Masukkan tarragon, pasli, daun bay dan biarkan mengembang selama beberapa minit lagi, tidak lebih. Matikan, biarkan selama setengah jam dan perah jus sebiji lemon ke dalam kalium. Semasa menghidangkan, anda boleh meletakkan sedikit kaviar merah dan sepotong lemon pada setiap pinggan.

Getty Images/Fotobank

Ikan dalam sos masam manis

Di sesetengah negara Asia, ikan, disajikan secara keseluruhan, adalah hidangan perayaan yang melambangkan harapan, kemakmuran dan kelimpahan. Tetapi mengikut tradisi Asia yang sama, ikan goreng biasa mesti dihidangkan dengan sos aromatik, dan barulah ia akan menjadi makanan istimewa yang sebenar.

Masa memasak - 1 jam.

bahan-bahan:

ikan keli atau siakap - 4 pcs.

bawang putih cincang - 1 sudu besar. l.

halia segar dicincang - 1 sudu besar. l.

minyak sayuran - 4 sudu besar. l.

tepung - 4 sudu besar. l.

cuka wain - 2 sudu besar. l.

sos tomato - 4 sudu besar. l.

kicap - 1 sudu besar. l.

gula - 2 sudu besar. l.

lada hitam tanah, garam secukup rasa

hijau dill

Dalam periuk tebal, goreng bawang putih dan halia dalam minyak selama 2-3 minit. Masukkan cuka, gula, sos tomato, kicap, garam dan lada sulah dan reneh selama 2-3 minit. Tuangkan 1 sudu besar yang dicairkan dengan sedikit air. l. tepung dan rebus sos sehingga pekat.

Usus dan buat luka pada kulit. Roti bangkai dalam 3 sudu besar. l. tepung dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran panas sehingga masak. Semasa menghidangkan, tuangkan sos ke atas ikan dan hiaskan dengan dill.

Getty Images/Fotobank

Ikan trout bakar

Beberapa tukang masak terkenal menasihatkan menyediakannya seperti yang dilakukan oleh nenek moyang kita yang jauh: utuh, tanpa membuang, tanpa mengeluarkan sisik, sirip dan ekor, memastikan bahawa ini adalah satu-satunya cara untuk menikmati rasa asli. Yang lain menawarkan resipi canggih dengan banyak bahan. Dalam kes kami, setiap satu daripada beberapa komponen direka untuk meningkatkan dan menekankan rasa ikan trout yang indah.

Masa memasak - 40 minit.

bahan-bahan:

fillet trout - 8 pcs.

segenggam badam

segenggam daun pudina

serbuk roti - 1 sudu besar.

jus 1 lemon

ulas bawang putih kisar

beberapa tangkai saderi segar

garam, lada hitam secukup rasa

thyme - 2 sudu kecil.

minyak zaitun

Goreng badam selama 1-2 minit dan potong. Letakkan daun pudina, koyak dengan tangan, serbuk roti, bawang putih, batang saderi yang dicincang sangat halus dan 5 sudu besar. l. minyak zaitun. Garam dan lada.

Semburkan empat keping foil dengan minyak dan letakkan bahagian bawah kulit pada setiap helaian. Letakkan segenggam perasa badam-sayuran yang terhasil di atas fillet, tutup dengan fillet yang tinggal, sisi kulit ke atas, tambah garam dan lada sulah. Taburkan setiap sandwic ikan dengan thyme dan baki perasa dan bungkus dengan ketat dalam foil.

Panaskan ketuhar hingga 220°C dan bakar ikan selama 5 minit pada api maksimum, dan baki 10 pada medium. Taburkan fillet siap dengan jus lemon dan hidangkan dengan nasi atau salad sayuran segar.

Getty Images/Fotobank

Sturgeon quiche

Quiche ialah pai pastri puff terbuka dengan sebarang inti, tetapi sentiasa dengan campuran telur, krim dan keju. Pada zaman dahulu, quiche disediakan daripada doh yang tidak digunakan untuk membakar roti dan semua jenis sisa makanan: kepingan daging, sayur-sayuran atau ikan. Sekarang ia adalah hidangan bebas dan kadang-kadang perayaan, paling baik dihidangkan dengan salad.

Masa memasak - 45 minit.

Untuk ujian:

tepung gandum - 200 g

sup ikan atau air suam – 50-70 ml

minyak sayuran - 2 sudu besar. l.

lada hitam

Untuk pengisian:

fillet sturgeon - 400 g

tomato - 2 pcs.

telur - 2 pcs.

krim atau krim masam - 100 ml

keju parut keras - 100 g

Bawang hijau

buah pala

Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tambah minyak zaitun, garam dan lada dan, secara beransur-ansur menambah air suam atau sup, uli doh dengan baik. Jika perlu, tambah lebih banyak tepung untuk menjadikannya cukup pejal tetapi elastik. Balut dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Canai doh yang telah disejukkan dengan nipis dan letakkan dalam loyang yang telah digris, lapikkan tepinya.

Panaskan ketuhar dan letakkan kuali dengan doh di dalamnya selama 3-5 minit supaya ia tidak menjadi basah pada masa akan datang.

Potong fillet sturgeon menjadi kepingan kecil, taburkan dengan jus lemon, tambah bawang hijau yang dicincang halus. Pukul telur dalam mangkuk, tuangkan krim atau krim masam, perasakan dengan garam, buah pala parut dan, jika dikehendaki, lada hitam. Letakkan sturgeon dengan bawang, hirisan nipis tomato ke dalam bentuk dengan doh, tuangkan campuran krim telur dan taburkan dengan keju parut.

Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C selama 20-25 minit, kecilkan api kepada perlahan selepas 5 minit.

Minggu Palma atau Masuknya Tuhan ke Yerusalem adalah salah satu cuti paling penting dalam kalendar Kristian dan sentiasa disambut tepat seminggu sebelum Paskah. Tahun ini Ahad Palma jatuh pada 8 April.

Menurut tradisi Kristian, pada hari ini adalah kebiasaan untuk mengingati bagaimana Yesus Kristus menunggang ke Yerusalem pada malam Paskah terakhirnya menunggang keldai. Orang ramai menyambutnya dengan gembira: mereka melambai-lambaikan dahan palma, menyanyikan lagu pujian dan menabur bunga-bunga di jalan. Di Yudea yang ditakluki oleh Rom, pokok kurma adalah salah satu simbol kebaikan dan kedekatan dengan Tuhan. Di selatan, cawangan palma dan bunga pokok lain biasanya digunakan, dan percutian itu dipanggil dengan betul Ahad Bunga atau Minggu Vai! Di Rusia, pokok willow yang mekar dahulu, oleh itu nama percutian itu - Ahad Palma.

Menyediakan cawangan willow untuk percutian adalah upacara istimewa - pada malam Ahad Palma mereka pergi untuk "mematahkan dahan" dari pokok willow yang tumbuh tepat di tebing sungai. Sekiranya berlaku bahawa cuaca tidak sesuai untuk berbunga willow, dahan-dahannya terlebih dahulu diletakkan di dalam air supaya mereka pasti akan mekar sebelum cuti.

Willow telah lama dihormati oleh Slavs sebagai pokok suci, dan cawangannya dikurniakan sifat ajaib.
Pertama sekali, dahan willow harus diberkati di gereja, dan apabila mereka pulang ke rumah, mereka dengan ringan mencambuk satu sama lain dengan willow yang sudah diberkati, berkata: "Willow memecut, pukul sehingga anda menangis. Saya tidak memukul, willow memukul. Jadilah sihat seperti willow.". Ia dipercayai bahawa ini akan memberikan kekuatan, kesihatan dan kecantikan kepada orang yang telah disebat.

Kanak-kanak pada Ahad Palma dikejutkan dengan sekumpulan pohon willow yang diberkati, berkata: "Willow itu merah, pukul saya sampai menangis, sihatlah!" Dan jika seorang kanak-kanak sakit dengan sesuatu, mereka memandikannya dengan air, setelah mencelupkan dahan-dahan yang diberkati ke dalamnya.

Cawangan yang diberkati juga digunakan dalam perubatan rakyat.

Jadi, sebagai contoh, untuk sakit kepala, ranting willow digunakan pada bahagian atas kepala atau hanya dipakai di bawah hiasan kepala, dan untuk sakit sendi dan reumatik, cawangan diikat pada bintik-bintik sakit.
Wanita yang tidak subur memakan tunas willow yang disucikan untuk hamil. Dan untuk pulih daripada demam, anda perlu makan sembilan kucing willow pussy.

Selalunya, catkins willow pussy dibakar menjadi roti, roti atau kuih bakar sahaja dalam bentuk putik willow pussy dan diberi makan kepada ahli keluarga dan haiwan peliharaan. Adalah dipercayai bahawa dengan cara ini mereka melindungi diri mereka daripada penyakit dan kemalangan. Syiling sentiasa diletakkan di dalam salah satu roti, dan orang yang menerimanya boleh mengharapkan pemenuhan keinginannya yang paling dihargai. Bagi perempuan, ini selalunya bermakna perkahwinan yang cepat dan bahagia.

Cawangan willow biasanya disimpan di belakang ikon atau dilekatkan pada tempat yang berbeza di dalam rumah, supaya cawangannya akan melindungi rumah dan semua bangunan luar daripada bencana alam, serta daripada roh jahat dan roh jahat.

Menurut legenda, willow mengekalkan sifat penyembuhan dan ajaibnya selama setahun penuh, dan menjelang Minggu Palma berikutnya, cawangan yang tidak digunakan lagi dibakar atau dibuang ke dalam air, tetapi tidak ke dalam air (kolam, tasik), tetapi ke dalam sungai. atau aliran.

Terdapat banyak tanda dan kepercayaan karut rakyat yang dikaitkan dengan Palm Sunday.

• Jika ia berangin dan pagi sejuk, maka musim bunga akan menjadi baik.
• Jika willow mekar dengan baik, maka tanah yang boleh diusahakan akan berjaya.
• Jika matahari bersinar pada Ahad Palma, anda harus mengharapkan hasil tuaian yang banyak.
• Menanam willow pada Palm Sunday adalah nasib malang. Mereka berkata: "Sesiapa yang menanam pokok willow menyediakan sekop untuk dirinya sendiri" - iaitu, dia akan mati apabila sekop boleh ditebang daripada willow.

Percutian Ahad Palma sangat penting bahawa walaupun pada hakikatnya Lent berterusan, pada hari ini ia dibenarkan untuk makan hidangan ikan, mengambil minyak sayuran dan minum wain.

Ahad terakhir sebelum Paskah ialah Ahad Palma. Pada 2017 ialah 9 April. Hari raya besar melambangkan kemasukan Yesus ke Yerusalem, ibu kota Yudea Purba.

Lebih tepat lagi, ia adalah pintu masuk. Kristus menunggang ke dalam kota dengan seekor keldai, yang pada masa itu merupakan tanda niat damai pengembara itu. Sebelum ini, dia melakukan mukjizat dekat Yerusalem: dia membangkitkan Lazarus, menyembuhkan orang yang sakit tenat, dan memulihkan penglihatan orang buta.

Untuk mukjizat yang luar biasa, orang memanggil pengembara itu sebagai Mesias dan memuliakan dia sebagai Guru mereka. Rakyat mula merasakan harapan untuk masa depan yang cerah, harapan yang menggembirakan akan kebahagiaan dan pembebasan daripada kuasa orang Rom. Kembali pada abad kesepuluh, orang Kristian mula merayakan hari kemuliaan dan pengiktirafan Juruselamat.

Pada suatu hari Guru memasuki ibu kota Yudea. Ia adalah peristiwa yang berjaya: orang biasa bergembira dengan sepenuh hati, melemparkan daun kurma dan pakaian mereka di kaki Mesias untuk menutup jalannya. Ini melambangkan penghormatan yang paling kuat dan kasih yang paling setia kepada Anak Tuhan yang melakukan keajaiban.

Maksud nama "Palm Sunday"

Kerana dahan palma yang dipegang oleh kanak-kanak dan orang dewasa di tangan mereka dan melambai mereka sebagai tanda penghormatan dan kasih sayang yang kuat, hari ini dipanggil Palm Sunday.

Tuhan Bapa sendiri, melalui anaknya, melawat kota itu pada hari Ahad yang jauh itu. Orang ramai menghormati Yesus sebagai penyelamat yang datang untuk membawa kasih dan kebaikan kepada dunia yang kejam dan ganas.

Seperti yang anda ketahui, pokok palma tidak tumbuh di Rusia, jadi bukannya tumbuhan eksotik, willow dipilih sebagai tanda daya hidup. Mungkin pilihan willow untuk penyucian pada Palm Sunday juga dikaitkan dengan popularitinya di masa lalu pagan Slavs.

Cambuk Willow Pagan

Pada zaman pagan, Rus' meraikan perayaan purba persenyawaan, Verbokhlest. Pada hari ini, lelaki itu terpaksa mengejar gadis-gadis yang berlari dan menyebat mereka pada kaki.

Tindakan yang ceria dan bertenaga itu melambangkan persenyawaan. Willow adalah pokok yang paling tahan lama yang boleh tumbuh dalam apa jua keadaan. Pada musim bunga ia adalah salah satu yang pertama mekar.

Pada awal pagi pada hari Ahad terakhir sebelum Paskah, di jalan-jalan bandar dan kampung anda boleh bertemu dengan penganut Ortodoks dengan sekumpulan willow di tangan mereka.

Kuasa cawangan willow. khurafat

tanda-tanda:

• Fross pada Palm Sunday meramalkan hasil tuaian yang banyak.
• Hari yang cerah pada hari Ahad perayaan membayangkan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.

Apa yang hendak dimasak untuk Ahad Palma?

Untuk Palm Sunday, mereka membakar roti kecil dan menyembunyikan duit syiling dalam satu. Nenek moyang kita percaya bahawa orang bertuah yang mendapat syiling itu akan sihat, berjaya dan makmur sepanjang tahun. Menurut tanda ini, seorang gadis yang belum berkahwin sepatutnya berkahwin kerana cinta.

Kami juga menyediakan koloboks kecil dengan tunas willow dalam doh. Mereka dijamu dengan sanak saudara dan sahabat handai, semoga panjang umur dan bahagia. Wanita yang tidak subur, setelah makan roti seperti itu dengan willow, boleh berjaya hamil. Sejak zaman purba, willow dianggap sebagai simbol kesuburan dan kesuburan.

Hari-hari Prapaskah melibatkan menahan diri dari makanan segera, tetapi untuk menghormati cuti besar, orang beriman dibenarkan minum sedikit wain merah, makan ikan dan minyak sayuran.

Oleh itu, menu percutian boleh agak pelbagai. Anda boleh menyediakan pelbagai bubur, bakar, goreng, rebus dengan sayur-sayuran atau rebus jenis ikan kegemaran anda.

Terdapat pelbagai resipi untuk pai ikan dan kaserol dengan ikan. Terdapat juga banyak resipi untuk salad dengan ikan dalam tin dan sayur-sayuran, yang dibumbui dengan minyak sayuran.

Palm Sunday adalah cuti Ortodoks yang disambut seminggu sebelum Kebangkitan Suci Kristus. Pada 2018, Palm Sunday jatuh pada 1 April.

Ahad Palma 2018: tarikh apa yang disambut?

Palm Sunday jatuh pada tarikh yang berbeza setiap tahun dan disambut pada Ahad keenam dalam Prapaskah. Ahad Palma memulakan Minggu Suci terakhir Prapaskah, sebelum Paskah. Memandangkan Easter jatuh pada 8 April 2018, Palm Sunday jatuh pada 1 April tahun ini.

Ahad Palma: sejarah percutian

Percutian itu mempunyai beberapa nama - Kemasukan Tuhan ke Yerusalem, Palm Sunday dan Palm Sunday.

Menurut legenda, pada tahun 30 Masihi Yesus menunggang ke idhumkz keledai ke Yerusalem seperti seorang raja, yang diterangkan secara terperinci dalam keempat-empat Injil. Raja-raja dan pemenang, menurut adat Yahudi kuno, menunggang ke Kota Suci dengan kuda atau keldai, dan orang-orang menyambut pemerintah mereka dengan salam dan dahan kurma.

Yesus, sebagai penggenapan nubuat Perjanjian Lama, juga dengan sungguh-sungguh naik ke Yerusalem dengan seekor keldai muda, dan orang-orang menyambut Juruselamat dengan seruan "Hosana!", kerana mereka biasanya hanya ditujukan kepada raja, dan menutup jalannya dengan telapak tangan. cawangan, yang dianggap sebagai tumbuhan suci oleh orang Yahudi purba. Menurut legenda, ia adalah cawangan palma yang menghantar kuasa ajaib ke bumi dan, terutamanya, mempengaruhi kesuburan.

Di Rusia, hari kemasukan Yesus ke Baitulmaqdis telah disambut sejak abad ke-10 dan cuti itu dipanggil Palm Sunday. Memandangkan pokok palma adalah pokok selatan dan tidak tumbuh di mana-mana, orang Kristian menggantikan cawangan palma dengan cabang willow, willow, boxwood atau pokok lain yang mekar pada awal musim bunga.

Adat dan tradisi pada Palm Sunday: apa yang perlu dilakukan dengan willow yang diberkati tahun lepas

Simbol utama cuti adalah cawangan willow, yang orang percaya bawa ke dalam rumah pada petang Sabtu sebelum cuti, dan pada pagi Ahad tumbuh-tumbuhan diterangi di gereja. Adalah dipercayai bahawa selepas ini mereka menjadi ajaib dan melindungi daripada roh jahat.

Biasanya, cawangan willow disimpan selama setahun - sehingga yang segar diganti. Mereka diletakkan di sebelah ikon. Apabila willow akan diganti, yang lama mesti dibakar. Perkara utama ialah cawangan willow tidak boleh dibuang: ini meramalkan kemiskinan dan penyakit.

Perkara yang patut dilakukan dan tidak patut dilakukan

Pada cuti gereja yang serius ini, anda tidak boleh melakukan apa-apa di sekitar rumah, mengambil jarum mengait, jarum, mencuci, membersihkan, membaiki apa-apa, atau bekerja di taman. Adalah dipercayai bahawa pada hari ini seseorang tidak boleh menyikat rambutnya, kerana ini boleh membawa kepada nasib malang. Tugas utama hari ini adalah persiapan moral untuk minggu terakhir Prapaskah. Selepas Minggu Suci tibalah Paskah yang ditunggu-tunggu.

Atas alasan bahawa ini adalah cuti gereja yang penting, maka, sewajarnya, ia harus dibelanjakan untuk bergembira. Pada hari ini, orang Kristian Ortodoks melawat kuil, di mana mereka berdoa untuk kesihatan semua orang yang mereka sayangi. Anda boleh pergi ke tanah perkuburan dan menghormati ingatan saudara mara anda, tetapi anda sama sekali tidak boleh membersihkan tanah perkuburan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan mana-mana hari Puasa lain yang bukan hari cuti.

Apa yang anda boleh makan

Pada Ahad Palma, anda boleh membuat beberapa kelonggaran dalam diet Lenten yang ketat anda: anda juga boleh makan ikan dan minum sedikit wain. Pada zaman dahulu di Rus, untuk meraikan Ahad Palma, mereka membakar penkek soba, masak tumbuk dan menyediakan pai ikan.

Di samping itu, terdapat adat yang menarik untuk membakar roti percutian - seberapa banyak keping yang ada dalam keluarga. Syiling disembunyikan dalam salah satu roti, dan orang yang menerima kejutan ini benar-benar ditakdirkan untuk kebahagiaan, kesihatan dan nasib baik selama 12 bulan.

Tanda dan adat pada Ahad Palma

Jika ia panas dan kering pada Ahad Palma, akan ada penuaian buah yang besar pada musim panas. Angin bertiup - jangkakan musim panas yang sejuk. Frost hits - tahun akan membawa banyak gandum. Bilangan anting-anting yang mekar juga berfungsi sebagai penunjuk penuaian masa depan.

Cabang willow yang diberkati diletakkan di kepala orang sakit, disapukan pada bintik-bintik yang sakit, disentuh olehnya kepada orang ramai, mendoakan kesihatan mereka, dan mencabut anak-anak supaya mereka membesar dengan sihat. Putik willow kering yang dihancurkan telah ditambah kepada pelbagai rebusan ubat, yang digunakan untuk merawat penyakit kulit dan luka. Kadang-kadang tunas ditambah kepada roti atau barangan bakar lain. Mereka juga membakar roti dalam bentuk ranting willow atau bubur masak daripada tunas pembukaan pokok willow.

Pada zaman dahulu, untuk meningkatkan kekayaan seseorang, orang menanam bunga atau menanam semula tumbuhan dalaman pada Ahad Palma. Bunga itu dijaga dengan teliti dan dilindungi, kerana mereka percaya bahawa jika ia layu, kerugian kewangan yang serius dijangka.

Menjelang permulaan musim menyemai, dahan willow sentiasa tersangkut ke dalam tanah di ladang. Pada zaman dahulu mereka percaya bahawa ritual ini menyumbang kepada penuaian yang kaya dan menyelamatkannya daripada kemalangan.

Ia juga dipercayai bahawa willow boleh melindungi rumah daripada unsur-unsur semula jadi. Jadi, sebagai contoh, kilat tidak akan menyerang rumah yang mempunyai pokok willow yang diberkati. Jika semasa kebakaran anda melemparkan willow ke atas api, ia akan lebih cepat padam dan api tidak merebak ke bangunan lain. Dan ranting yang dibuang ke dalam air semasa hanyut ais akan membantu mengelakkan banjir besar.