Simama ya nyumbani kwa mabomba ya chuma cha kutupwa. Tanuri chini ya cauldron: kanuni za kupanga na kupika, ununuzi, ujenzi peke yao

© Unapotumia nyenzo za tovuti (nukuu, picha), chanzo lazima kionyeshwe.

Kwa nini ninahitaji tanuri tofauti kwa cauldron? Kwa nini huwezi tu kuweka sufuria (pia inajulikana kama cauldron, Kituruki) kwenye kichomea jiko? Au uibandike kwenye oveni, au uitundike kwenye ubao wa tatu juu ya moto, kama kwenye safari ya kupiga kambi? Ukweli ni kwamba kutoka kwa mtazamo wa kupikia, cauldron na sufuria sio kitu kimoja. Sufuria ni sehemu tu ya vifaa vya teknolojia ya upishi - cauldron. Cauldron imekusudiwa kwa:

• Kupika supu, kitoweo, maji ya moto.
• Kupika sahani za jadi "na moshi": supu ya samaki mara tatu, grenadier kulesh, conder ya watalii, nk.
• Kupika sahani za jadi za mashariki.

Teknolojia ya uzalishaji wa upishi katika kesi zote tatu ni tofauti sana. Ipasavyo, muundo wa cauldron hubadilika. Kitu pekee ambacho kinabaki bila kubadilika ni kettle ya chuma-kutupwa au cauldron kubwa, ni kusema, kupakiwa tena kutoka kwa klipu hadi klipu. Kwa hiyo hebu jaribu kujua ni kwa nini ni aina gani ya klipu inahitajika na jinsi ya kuifanya mwenyewe.

Kupika-mvuke-kitoweo

Wanaakiolojia kwa muda mrefu wamekuwa wakishangazwa na ukubwa mdogo usio na uwiano wa masanduku ya moto ya tanuri za kale za upishi za Kirumi ikilinganishwa na ukubwa wa vyombo vya kupikia vilivyojengwa ndani yao. Ilikuwa wazi kuwa muundo huo ulitolewa na uchumi, Italia haijawahi kuwa tajiri katika mafuta. Lakini ni jinsi gani Warumi walichemsha maji kwenye chungu kidogo cha kuni kilicho na joto la chini ya 3000 kcal / kg kwenye sufuria ambayo mtu mdogo anaweza kuoga? Hakuna shaka kwamba walikuwa wakichemka: vyanzo vingi vinaonyesha kuwa maji yalikuwa yakichemka mfululizo kwenye sufuria kubwa.

Baada ya muda, siri za tanuri ya Kirumi chini ya cauldron zilifunuliwa. Kwanza, jino la moshi 3 (upande wa kushoto katika takwimu) pamoja na kupanda kwa vault ya semicircular ya mtema kuni 8 nyuma yake iliunda kinachojulikana. rasimu (mkazo kwenye silabi ya kwanza) 4 - njia ya gesi ya sehemu ya msalaba ya kutofautiana bila valves za shutoff. Boiler kwa ajili ya kupikia-kuzima 5 ndani yake ni chombo cha kupikia tu kilichojengwa kwenye jiko la chuma-chuma au jiwe 2; juu ya sanduku la moto kulikuwa na burner ndani yake. Lakini jukumu la boiler ya maji ya moto 6 ni mbili.

Kwanza, ni kikwazo cha aerodynamic kwa mtiririko wa gesi, na msukosuko wao nyuma yake huunda jino la moshi wa gesi isiyoonekana kabla ya kushuka kwenye chimney 7, ambayo inakamata zaidi gesi kwenye rasimu. Kisha, kumbuka: maji katika boilers ya Kirumi yalichemshwa kila wakati. Warumi walitumia maji ya kuchemsha kwa kiasi kidogo na, wakiiinua, mara moja waliongeza maji safi.

Kuchemsha kunahitaji mtiririko mkubwa wa kinachojulikana. latent joto la uvukizi, hivyo gesi karibu boiler 6, kukawia, baridi chini zaidi na kiwango cha mtiririko wao matone hata zaidi. Maeneo mawili yaliyowekwa wazi yanaundwa: katika rasimu, mchakato wa thermodynamic ni karibu na isothermal, na katika tanuru, kwa adiabatic. Matokeo yake, ukanda wa mkali, pamoja na urefu wa rasimu, baridi ya gesi za flue huhifadhiwa juu ya jino. Katika rasimu iliyo sawa, angekuwa na fursa ya "kupiga" mbele kwa kuruka, lakini katika mpango huu ametengwa na kuongezeka kwa upinde wa mtema kuni nyuma ya jino, mara moja nyuma ya jino kuna shimo linaloweza kutofautishwa. .

Kumbuka: kuna ushahidi mkubwa kwamba jino la moshi lilichukuliwa na Waingereza wa kale kutoka kwa Warumi, ambao wakati huo walikuwa wakimiliki Uingereza.

Kama matokeo, sanduku la moto la majiko ya Kirumi katika mienendo ya gesi liligeuka kuwa jiko la aina ya kengele, kwa ufanisi wa hali ya juu na udhibiti wa kibinafsi: gesi za flue zilisonga kwenye kisanduku cha moto hadi zikawaka kabisa. Ni sehemu tu yao iliyopitia rasimu kupitia jino, ikibeba joto kama inavyohitajika ili kudumisha mchakato wa upishi.

Kumbuka: mtema kuni ni sehemu ya lazima ya sufuria ya Kirumi. Kawaida inafanya kazi kwenye kavu kama mafuta ya baruti. Uvukizi na pyrolysis ya sehemu ya unyevu kutoka kwa mafuta yenye maji katika tanuru mara moja hupiga mienendo yote ya gesi.

Kwa wakati wetu, maji ya moto katika jugs hayabebiwi kuzunguka vyumba, lakini cauldron ya Kirumi inaweza kubadilishwa ili kukidhi mahitaji ya wakati wetu, upande wa kulia kwenye Mtini. Kizuizi cha aerodynamic kitaundwa na tanuri mahali pa boiler ya maji ya moto, na uchimbaji wa joto unaweza kupewa mchanganyiko wa joto la maji ya moto na tank ya kuhifadhi kwenye chimney chini ya mto. Kwa njia, muundo wake bora katika kesi hii ni sehemu 2-3 za radiator ya zamani ya chuma-chuma.

Tanuri tu chini ya sufuria

Watengenezaji wa jiko wana nia isiyo ya moja kwa moja katika akiolojia, kama wanaakiolojia katika biashara ya jiko, kwa hivyo siri za Kirumi hazitumiwi katika mazoezi. Muundo wa kawaida wa tanuru kwa cauldron ni msingi wa matofali tu na kiota kwa sufuria na diaphragm (kupungua kwa flue) kwa kiwango cha chini yake. Kwa taratibu za kawaida za upishi, inafaa kabisa, lakini inahitaji mafuta zaidi kwa kila kitengo cha kiasi cha kupikia. Na mtengenezaji wa jiko mwenye uzoefu tu ndiye anayeweza kutengeneza jiko la sufuria, licha ya unyenyekevu wake dhahiri. Kwa nini? Tazama vielelezo vya kuagiza kwenye mtini.

Kuhusu sufuria za gesi

Kwa kupikia sufuria ya kawaida, moto ni chanzo cha joto tu. Kwa hiyo, ukichagua mwenyewe, unahitaji, bila kuanza frills tata, mara moja kuzingatia chaguo la kununua cauldron kwenye gesi. Kuna mifano mingi inayouzwa, kutoka kwa utumiaji zaidi hadi tata ngumu za kiufundi na seti ya gesi tofauti kwa aina tofauti za mafuta ya kioevu, pamoja na. na kufanya kazi mbali, tazama takwimu upande wa kulia. Jiko la gesi rahisi zaidi kwa sufuria 3-5 lita gharama ya rubles 1800-2500, na omnivores kwa boilers 6-15 lita - kutoka rubles 6000-7000. Ni nafuu zaidi kuliko ujenzi wowote na inaweza kuhesabiwa haki sio tu kwa safari za picnic.

Sahani na moshi

Kupika na moshi inahitaji kuwa nyepesi na curl juu ya uso wa pombe; sahani za kuvuta sigara na nyama za kuvuta hazina karibu chochote. Inafuata kutoka kwa hili, kwanza - hakuna tanuru na hekima ya gesi ya gesi! Je mafuta yakiteketea kabisa moshi utatoka wapi? Pili, bakuli inapaswa kuwa ya kina na chini ya mviringo. Kutoka kwa mtazamo wa aerodynamics, ni mwili wa umbo la ogive.

Pilav, beshbarmak, manti, nk.

Sahani za vyakula vya Turkic-Irani hazijapikwa na moshi. Lakini hii haina maana kwamba tanuri ya kawaida na cauldron inafaa kwao, pilaf rahisi haitakuwa sawa. Ukweli ni kwamba vyakula vya mashariki vinahusisha kupokanzwa vyombo vya kupikia hasa kutoka kwa pande na usambazaji sare wa joto katika molekuli iliyoandaliwa, ambayo "mashimo manne" maarufu yanafanywa kwenye pilaf.

Jinsi ya kufikia hili, inaonyesha mpango wa tanuri ya nje ya pilaf kwenye mtini. Hila nzima ni kwamba mwelekeo wa aerodynamic wa mtiririko wa gesi, kwanza, unajumuishwa na mtazamo wa joto wa tanuru (iliyowekwa na mduara nyekundu). Pili, inahamishwa chini na mbele kutoka kwa mhimili wa longitudinal wa boiler ili kulipa fidia kwa asymmetry ya aerodynamic ya njia ya gesi ya mkusanyiko. Inatokea kutokana na ukweli kwamba kuna exit moja tu kwenye chimney. Bila shaka, tanuru hii pia inahitaji bomba yenye kipenyo cha 160-200 mm na urefu wa 2.5-4 m, vinginevyo hakutakuwa na rasimu.

Katika tanuri ya pilaf, unaweza kupika sio pilaf tu. Boiler inaweza kuondolewa, badala yake unaweza kuingiza, kwa mfano. manti-kaskan. Utaratibu wa tanuri kwa pilaf unaonyeshwa kwenye ijayo. mchele. Tofauti na tanuru "rahisi" iliyotajwa hapo juu, matofali ya umbo, undercut tata na mpangilio wa diaphragm hazihitajiki hapa.

Kuagiza oveni kwa pilaf (

Jenga, tengeneza au nunua?

Kwa muhtasari wa hapo juu, tutaamua kwa nini ni bora kununua tanuri, na kwa nini uifanye mwenyewe. Kwa kupikia rahisi, jiko lililo na cauldron hakika ni bora kununua chuma, bei sasa ni karibu na ujinga. Isipokuwa ni kama wewe ni fundi mwenye vipawa mwenye uzoefu na umeanza kujaribu jiko la Kirumi. Ikiwa ndiyo, basi uzingatia kwamba gesi huingia kwenye chimney ndani yake na joto la digrii 160-250 na bado inawezekana kabisa kuwaendesha kwenye ngao ya joto.

Kwa kupikia moshi, miundo ya nyumbani inafaa zaidi, hasa kwa vile sio ngumu kabisa. Kwa asili, yoyote kati yao ni marekebisho ya tripod juu ya moto. Sio ngumu kwa wale ambao hawana mwelekeo wa ubunifu wa kiufundi kununua iliyotengenezwa tayari: majiko ya chuma-ya chuma ya cauldron yanauzwa kwa anuwai, ona tini. Kumbuka tu kwamba "chini ya moshi" unahitaji jiko la pande zote na bomba la muffled na mashimo ya kuchomwa moto juu ya shell, upande wa kushoto wa tini. Maarufu "Hephaestus", "Picnichki", nk. haitafanya kazi kuzoea moshi, haya ni majiko ya kupikia tu.

Hatimaye, ikiwa unataka kufurahia sahani za Asia ya Kati katika ladha yao yote, basi unahitaji kuzingatia kujenga tanuri ya matofali kwa cauldron, na sehemu ya tanuru lazima iwe na fireclay, haraka kunyonya joto na kuifungua polepole. Sasa kuna mifano iliyopangwa tayari kuuzwa, ununuzi ambao utakuwa nafuu sana. Sehemu maalum itatolewa kwa mmoja wao mwishoni. Sio kwa matangazo, kwa mfano tu.

Barbeque na cauldron?

Kuna vyanzo vingi kwenye mtandao juu ya mada "Kazan na barbeque". Lakini ukweli kwamba 2-3 ya maagizo sawa hutolewa katika yote unaonyesha kwamba tanuri ya barbeque na cauldron sio rahisi kama inavyoonekana.

Hakika, cauldron kwa barbeque hubadilishwa tu kwa kupikia na moshi. Katika kesi hii, sufuria huwekwa tu juu ya brazier. Lakini kujenga tata muhimu ya "barbeque na cauldron" ni vigumu kwa uhakika kwamba, pengine, haiwezekani kabisa.

Ukweli ni kwamba asili ya uharibifu wa joto (uwanja wa matatizo ya joto) katika tanuri ya matofali chini ya cauldron na makaa rahisi, ambayo, kwa asili, ni barbeque, ni tofauti kabisa. Katika cauldron, wao ni radial hasa, i.e. inaonekana kuwa zaidi au chini ya kupasuka kwa usawa katika pande zote; antinodes (makusanyo) ya matatizo - katika pembe. Na tanuri ya barbeque inapasuka zaidi kote, na antinode kuu ya mvutano huanguka katikati ya arch ya brazier; antinodes ndogo hupigwa kwenye pembe za niche.

Katika majaribio ya kuunganisha mizigo katika mechanics ya miundo, miundo huzaliwa ambayo si duni katika utata wa muundo, upande wa kushoto katika Mtini. Katika hulk hii, zaidi ya hayo, kuna vitu vyenye kubeba mzigo vilivyotengenezwa kwa chuma. Chini ya braziers na vault ya niche ya kupikia uongo kabisa juu ya chuma. Tanuru hiyo haiwezi kudumu kwa muda mrefu kwa sababu ya TKR tofauti ya chuma na keramik, chuma kitapiga kwa muda kutoka kwa uharibifu wa kutofautiana wa joto na uashi utapungua.

Chaguo pekee kwa barbeque na cauldron ni yoyote, kwa mfano. bustani, iliyo na sufuria iliyounganishwa nayo upande, upande wa kulia kwenye mtini. Msingi unaweza kuwa wa kawaida, lakini uhusiano mkali wa mitambo kati ya modules haukubaliki. Hiyo ni, ingawa mshono kati ya moduli za mtazamo unaweza kufungwa, uashi wa barbeque na cauldron unapaswa kuwa tofauti. Hii, kwa njia, hurahisisha sana uchaguzi wa mradi na kazi. Unaweza pia kuunda moduli kibinafsi na uchague miradi yao kibinafsi.

Kumbuka: ikiwa gourmet katika koti ya kijani yenye vifungo vya dhahabu haiji kwenye pilaf yako, na jiko tayari limetolewa kwenye barbeque, basi tatizo linatatuliwa kwa urahisi. Unahitaji tu kununua jiko kwa cauldron na sufuria (mtini upande wa kulia). Nzuri itagharimu takriban 1500 rubles, saizi ni ya kawaida. Tunaondoa hobi na burner, kuweka cauldron, na pilaf zaidi au chini ya heshima, shurpa au beshbarmak ni suala la ujuzi wako tu.

Brazier na sufuria

Kwa barbeque na cauldron, kubuni na kujenga ni vigumu kama cauldron ya barbeque. Lakini, ikiwa ni chuma (barbeque halisi kimsingi ni matofali au jiwe), jambo hilo hurahisishwa sana. Sisi kukabiliana na barbeque, au tu kuweka katika / juu yake moja ya jiko ilivyoelezwa hapa chini chini ya sufuria, na wewe ni kosa, kuona tini. Mafuta tofauti hayahitajiki, unaweza kupata makaa ya ziada chini ya sufuria. Pilaf hutoka wastani hata kwa ladha ya mtu asiye na Asia, lakini sahani za smoky ni sawa.

Video: tanuri tata ya matofali ya nje na cauldron

Kuhusu bakuli

Kabla ya kuendelea na maelezo ya tanuu, hebu tuguse kwenye sufuria. Kwa cauldron, lazima iwe na vipini 4 vya "sikio". "Masikio mawili", hata kama vipini ni pana, ina mali ya kukasirisha ya kumwaga pombe ndani ya moto, inaweza kuonekana, bila sababu yoyote. Ifuatayo, kina cha sufuria:

• Kwa pilaf katika tanuri ya matofali - kina, kina sio chini ya kipenyo cha ndani kando ya mdomo. Wasifu wa uso wa ndani ni takriban kimfano. Unene wa ukuta - kutoka 4 mm kwa kettle ya lita 6 hadi 20 mm kwa kettle 120 lita.
• Kwa pilaf na sahani nyingine za mashariki chini ya tanuri ya kisasa (tazama mwishoni) - kiasi kidogo, kina ni karibu 1/3 ya kipenyo. Ni bora kutumia kettle ya kawaida.
• Kwa sahani na moshi - uwindaji, utalii na uvuvi, kina kirefu, na karibu kabisa (digrii 5-10 kutoka kwa wima) kuta. Chini inaweza kuwa ya mviringo au iliyopangwa. Nyenzo - chuma cha kutupwa ni bora, lakini alumini pia inawezekana.
• Kwa stewing, kupikia, kuchemsha - flattened (kina takriban 1/3-1/4 ya kipenyo) na kwa chini bapa.

Video: kuhusu kuchagua cauldron

Mbalimbali za nyumbani

Jiko maarufu zaidi na nzuri sana la nyumbani kwa cauldron ni karatasi ya chuma chochote (shell) iliyovingirwa kwenye bomba pana kwenye msimamo wa moto au tu chini; tazama mtini. Uwiano wa workpiece ni takriban 3: 4 (urefu / urefu). Uwiano wa ufunguzi wa tanuru ni sawa, na eneo lake ni 1/8-1/10 ya eneo la workpiece. Mlango wa moto hauhitajiki. Unaweza kupika katika oveni kama hiyo na moshi, na "asia" ya ubora mzuri, na chemsha tu na kitoweo.

Kwa mtazamo wa kwanza, si vigumu kuhesabu urefu wa workpiece: tunachukua kipenyo cha sufuria kando ya nje ya mdomo, toa 2.5-4 mm kutoka humo, kwa lita 3-12 za sufuria, kwa mtiririko huo; na kuzidisha kwa π = 3.14. Pia tunatoa posho kwa mshono wa kulehemu (takriban 3 mm) na kukata workpiece. Tunaweka kofia ya bakuli, na ... ama inashindwa au mara moja inakwama. Ingawa, ili haina jam kutoka kwa upanuzi inapokanzwa, sufuria baridi kwenye jiko la baridi inapaswa "kusonga" kwa 1.5-2 mm kwa pande zote.

Ukweli ni kwamba chuma nyembamba hufanya kwa nguvu wakati wa kulehemu. Katika uzalishaji, vipimo halisi vya workpiece na mode ya kulehemu huchaguliwa kulingana na prototypes, na uteuzi unapaswa kufanyika kila wakati unapobadilisha daraja au hata kundi la karatasi. Na kisha udumishe kwa usahihi hali ya kulehemu, ambayo haiwezekani kwa njia yake ya mwongozo.

Kwa kweli, urefu wa tupu kwa jiko la chuma lazima uzingatiwe kulingana na kipenyo kikubwa cha INNER cha sufuria. Na kisha katika pembe za petals zinazounda corolla ya tanuri, tunafanya ndogo, 1.5-2 cm, inafaa kwa longitudinal, na petals ni kidogo bent nje, na kingo zao juu mpaka bowler anakaa kwa uhuru juu ya mdomo. Haiwezekani kufanya shell kuwa pana na kuinama petals ndani, kutoka kwa upanuzi wa joto watakumbwa kwa ukali ndani ya kofia ya bakuli na huwezi kuiondoa.

Kumbuka: sufuria za chuma za aina hii zinapatikana kibiashara katika nyingi, angalia mtini. chini. Bei bila boiler - kutoka rubles 300. Walaghai wa mtandao mara nyingi huzipitisha kama za asili za Asia, ambazo hujadiliwa mwishoni. Kisha bei imechangiwa kwa "Samarkand".

Kwa kupikia kwa mtindo wa smoky na Asia, sufuria tofauti zinahitajika katika tanuri hiyo. Chini ya "Asia" - ndogo iliyopangwa, imeketi katika tanuri kama ilivyoelezwa hapo juu, na daima na kifuniko kikali. Chini ya moshi - zaidi, ameketi katika whisk ya tanuru si zaidi ya 1/4 ya urefu wake, vinginevyo itakuwa jam.

Kumbuka: katika enzi ya uwindaji mkubwa wa chuma chakavu, sufuria iliyowahi kuwa maarufu iliyotengenezwa kwa uvujaji wa pombe kwenye matofali inakaribia kusahaulika, ona tini. Na sahani zilizo na moshi, na "Asia" kwenye kitu kibaya kama hicho kiliibuka - utalamba vidole vyako.

Video: jiko la kambi kwa sufuria

Kutoka kwa bomba na silinda

Tanuri rahisi zaidi kwa cauldron kutoka kwa bomba ni sehemu yake tu kwenye matofali, upande wa kushoto wa mtini. Huna haja tu ya kuchukua saruji ya asbesto, baada ya joto, hupiga vipande vipande. Inawezekana kupika kwenye oveni kama hiyo tu na moshi, ambayo ni muhimu kwa "Asia" na kuzima kwa languor haiwezi kupatikana.

Kettle imefungwa kwenye tripod, urefu wa kusimamishwa hurekebishwa kulingana na hali ya hewa. Ikiwa afisa wa zamu ya hema ni mtembezi mwenye uzoefu, moshi hujikunja juu ya koni katika roller iliyo sawa na kwa upepo mkali, na kikundi hupasuka - hupiga nyuma ya masikio. Hata hivyo, tayari katika siku ya pili ya safari ya "mbili" na "abalak" iliyobeba kulingana na kawaida nyuma ya mabega, kila mtu hupasuka nyuma ya masikio. Hata "Walaji wa Krishna" (wakati mmoja walikwenda kwa miguu kubwa) kwa nguvu na sandwichi kuu za kufunika na mafuta ya nguruwe na kitoweo na kijiko kutoka kwa kopo.

Kwa ajili ya makazi ya majira ya joto au safari ya picnic, bomba, iliyobadilishwa kidogo, pili kutoka kushoto, pos. katika mtini. Grinder yake juu na chini ni sawed kupitia na kuenea petals kwa pande. Inashauriwa kuchimba mashimo kwenye petals za chini na kuandaa jiko na pini zenye umbo la L zilizo na ncha za chini zilizoelekezwa. Baada ya kupachika jiko chini pamoja nao, tunapunguza kwa kasi uwezekano wa maafa ya upishi. Unaweza kupika kwenye bomba iliyobadilishwa, tena, tu na moshi.

Kumbuka: urefu wa sehemu ya bomba ni 1.25-2 ya kipenyo cha nje cha sufuria.

Tanuri chini ya cauldron kutoka silinda ya gesi ya ndani (upande wa kulia katika takwimu) inakuwezesha kupika sahani za mashariki pia. Kwa kubuni, ni sawa kabisa na shell ya karatasi iliyoelezwa hapo juu, lakini yenye nguvu zaidi na ya kudumu zaidi. Badala ya corolla ya petals, wao hukata ufunguzi tofauti kwa sufuria ndogo (kwa hili wao hukata tu juu ya silinda), na kuzunguka kwenye sehemu ya juu ya mwili kuna mashimo ya moshi, kwa hivyo muundo wote. itakuwa na nguvu zaidi.

Ufunguzi chini ya sufuria kwa pilaf kwanza hufanywa kwa makusudi ndogo, na kisha kurekebishwa kwa kipenyo kinachohitajika na kuchimba kwa kichwa cha kusaga. Kumbuka, sufuria baridi katika tanuri baridi lazima iweze kusonga mbele kwa angalau 1.5 mm!

Sahani za moshi zimeandaliwa kwenye sufuria kubwa kama ilivyoelezwa hapo juu. Lakini, ikiwa chini yake ni mviringo, huwezi kuiweka kwenye ufunguzi! Ufunguzi katika silinda hauna elasticity ya rim iliyofanywa kwa karatasi nyembamba ya chuma, na bakuli inaweza jam hata kwa kufaa kidogo, hasa ikiwa tayari ni kuvuta sigara. Katika kesi hiyo, tanuru-cauldron kutoka silinda ina vifaa vya msalaba wa concave uliofanywa na bar ya chuma, pos ya kulia zaidi. katika mtini.

Video: oveni kwa cauldron kutoka kwa rims za gari

Acha kuwe na jua kila wakati!

Je, ni nini mzunguko wa jua? Hii ni kiasi cha nishati ya nyota yetu, kwa kila mraba 1. m. kubadilishwa perpendicular kwa miale yake ya uso. Nishati huzingatiwa katika wigo mzima wa mionzi ya sumakuumeme, kutoka kwa mawimbi ya redio ya muda mrefu hadi miale migumu zaidi ya gamma.

Katika nafasi, katika mzunguko wa Dunia, mara kwa mara ya jua (ikiwa tu, kwa Kiingereza su, lakini sio Umoja wa Kisovyeti, ni SU, lakini kitengo cha jua) ni takriban 1366 W / sq. m. Katika latitudo ya kijiografia ya digrii 45 bila anga - karibu 966 W / sq. m. Katika majira ya joto katika latitudo katikati, kwa kuzingatia ushawishi wa anga, ni kidogo chini ya 800 W / sq. m.

Kumbuka: katika majira ya joto, wakati Jua liko juu, ufyonzaji wa mionzi yake hewani hufidiwa zaidi na ukweli kwamba angahewa huchakata quanta ngumu inayobeba nishati ya juu (kutoka mbali UV hadi gamma kali zaidi) hadi kwenye mionzi ya joto na mwanga unaoonekana. Hii, kwa njia, ni moja ya sababu kwa nini vituo vya umeme vya jua vya orbital, maarufu sana katika hadithi za kisayansi za zamani, hazizingatiwi miradi katika siku zijazo. Ni ngumu sana kupata "mafanikio" ya quanta, na wanaharibu paneli za jua na watoza, kuwa na afya. Hadi sasa, mitambo ya nishati ya jua inayotokana na ardhi ni ya ufanisi zaidi na ya kudumu zaidi.

Lakini yote haya yanaweza kufanya nini na sikio na pilaf? Ya moja kwa moja zaidi: kwa ajili ya maandalizi yao, nguvu ya joto ya 230-240 W / l inahitajika. Ikiwa unachukua sufuria ya kupikia ambayo inachukua mionzi vizuri lakini inaendesha joto vibaya ili kupunguza kurudi kwa joto hewani, basi kiakisi kilichoundwa vizuri na eneo la mita za mraba 0.7. m ni ya kutosha kupika lita 1.5-2 za chakula.

Haijulikani ni nani na lini alikuwa wa kwanza kufanya mahesabu kama haya, au jiko la kupikia la jua lililotengenezwa nyumbani lilizaliwa kwa hiari, lakini tayari kwenye latitudo ya Rostov-on-Don au hata Lipetsk, hupika na kuongezeka mara kwa mara, tazama mtini. Zaidi ya hayo, kiakisi sahihi kinachotoa mkazo kamili hakihitajiki. Kadibodi ya kutosha, iliyowekwa juu na karatasi ya alumini, kwa mfano. sleeve ya kuoka. Plastiki ya metali si nzuri, inapita sana kupitia yenyewe.

Hata hivyo, mpishi mwenye ujuzi anaweza kupinga, lita 2 haitoshi kwa cauldron. Kuamua na uzoefu wa karne katika Asia ya Kati, kiasi cha chini cha vyombo vya kupikia kwa pilaf ni nusu ya charik. Hii ni kipimo cha jadi cha kiasi (kikapu kwa Kirusi), sio sanifu. Ukubwa wa charyk hutofautiana sana kutoka mahali hadi mahali, lakini kwa hali yoyote, sufuria ya cauldron lazima iwe na uwezo wa angalau lita 4.5.

Na hapa hali ya kushangaza imefunuliwa: pilaf bora katika tanuri ya jua hupatikana hata kwenye ladi 1 lita. Kwa nini bado haijulikani. Uwezekano mkubwa zaidi kwa sababu inapokanzwa na mionzi, ukubwa wa gradient ya joto kati ya yaliyomo ya sahani na kiasi cha tanuru haijalishi. Ipasavyo, sheria ya mraba-mchemraba haitumiki hapa. Kwa hivyo, boiler yenye ukuta nene haihitajiki, unaweza kupika kwenye sufuria ya jua kwenye sufuria yoyote.

Inabakia kukabiliana na kutafakari. Yeye si wajibu wa kuleta mionzi "kwa uhakika", lakini lazima apate na kuelekeza mionzi iliyoenea ya anga kwenye vyombo, vinginevyo mara kwa mara ya jua haitakuwa ya kutosha huko Bukhara kwa supu ya giblets.

Kwa sasa, tatizo la kujenga reflector vile limetatuliwa kwenye kompyuta. Kuchora - katika takwimu, vifaa tayari vimesema. Kwa latitudo za juu, nafasi ya gridi ya taifa na saizi ya kiakisi nzima inaweza kuongezeka, lakini kaskazini mwa sambamba ya Ryazan haina maana kuifanya tena: thamani ya su haifikii kupikia.

Kumbuka: tanuri imekusanyika kwa urahisi: mwisho wa kutafakari kwa digrii 73, kulingana na kuchora, huingizwa kwenye nafasi nyembamba za oblique za counter-reflector (slot nyembamba katika kuchora).

Kuhusu cookware ya jua

Vyombo vya kupikia kwa tanuri ya jua haipaswi kuwa nyeusi na kuvuta sigara. Uso wake pia unaweza kuwa wa metali nyepesi. Lakini ni muhimu - mbaya au nafaka, ili inatoa kutafakari kuenea. Kisha reflector huonyesha mionzi yalijitokeza kutoka sahani nyuma yake. Na glare ya polarized ya mwelekeo kutoka kwa uso uliosafishwa itaenda bure kwenye nafasi.

Kumbuka: Kwa njia, wenyeji wa Asia ya Kati wenyewe, katika umri wa teknolojia za juu na za kuokoa nishati, walijifunza haraka kukusanya na kutumia mali zao za asili - Jua la moto. Tanuri za jua za ndani "Uzbekistan" katika soko la dunia kwa mafanikio kushindana na Kiitaliano "Galileo" na Kifaransa "Odelio". Mfano wa "Uzbekistan" ulitengenezwa huko USSR kwa msingi wa mpango, lakini kwa mtazamo wa "bidhaa za watumiaji" na mafuta ya bei nafuu ya kikaboni, ilikuwa ikingojea mbawa hadi leo.

Kazan na tandoor

Kumbuka, lakini ushirika wa pili wa lazima wa vyakula vya Caucasian-Asia ni. Inawezekana kwa namna fulani kuchanganya na cauldron? Inawezekana, na rahisi sana.

Tandoors nyingi zilizopangwa tayari kwa ajili ya kuuza ni kwa hiari, kwa ombi la mnunuzi, zilizo na boiler na zinasimama kwa hiyo. Kuna anasimama kwa tandoor kwa boilers kwa ajili ya kuuza na tofauti. Tandoor pilaf boilers ina kipengele: mawimbi ya trihedral chini ya vipini, huunda pengo ambalo linahakikisha kuondoka kwa gesi za flue. Boilers vile huwekwa moja kwa moja kwenye koo la tandoor.

Ikiwa unachagua boiler kwa tandoor iliyofanywa nyumbani tofauti, basi unaweza kuchukua kipenyo chochote kinachofaa. Msalaba wa concave kwa boiler ya pilaf, sawa na ile iliyoelezwa kwa tanuri ya silinda ya gesi, ni rahisi kufanya mwenyewe.

Kwa kupikia sahani na moshi au kuhitaji kuharibika kwa joto la chini, msimamo umewekwa kwenye koo la tandoor, angalia tini. Na kwenye tonir ya Kiarmenia, wao huweka tu msalaba na hutegemea boiler kutoka humo kwa urefu uliotaka.

Kuhusu oveni za Samarkand

Tanuri-cauldrons "Samarkand"

Tanuri ya "Samarkand" (angalia takwimu upande wa kulia) inachukua nafasi ya tanuri ya matofali kwa "Asia", na ni nafuu zaidi: "Samarkand" ya upishi na cauldron ya lita 6 na uzito wa kilo 40 inaweza kununuliwa kwa 15,000. rubles. , na bai iliyotajwa hapo juu katika koti ya kijani yenye vifungo vya dhahabu haitakataa pilaf kutoka kwake. Lakini umaarufu wa "Samarkand" ulisababisha machafuko mengi.

Kwanza, wakosoaji wamekasirika: safu ya fireclay iko wapi? Uchovu wa mikusanyiko uko wapi? Ilikuwa ni kutoka kwa sehemu hizi za gharama kubwa na zinazozuia uhamaji wa tanuru kwamba chombo cha Samarkand kilichofanywa kwa chuma cha kisasa kisichostahimili joto kiliruhusiwa kuachwa. Baada ya kuihesabu ipasavyo kwa kushirikiana na boiler ya kawaida, wabunifu walipata hali ya kufadhaika, kama katika oveni kubwa ya matofali. Na wakati huo huo, kiasi cha chini cha boiler kilipunguzwa kutoka lita 40-50 hadi 5-6. Nguvu ya mafuta kwa sahani tofauti tayari inadhibitiwa na usambazaji wa hewa kwenye tanuru, na si kwa uchaguzi wa kuni, elm-chinar-saxaul-poplar, nk.

Lakini kuchanganyikiwa kuu karibu na "Samarkand" ni kwamba bandia nyingi hutolewa kwenye mtandao, na mara nyingi moja kwa moja kutoka kwa mtengenezaji. Kampuni haina lawama hapa, pia inazalisha jiko la kupokanzwa na hobi, na wengine mbalimbali. Na wafanyabiashara wasioonekana hawapotezi fursa ya kuchukua tanuru ya kawaida na kuiuza kwa bei maalum.

Uchunguzi wa awali wa matoleo yenye shaka yanaweza kufanywa kwa misingi ya matoleo na matangazo ya wauzaji. Kwa kweli, wamesikia juu ya V-1, 2, wanajua hadithi za V-3, lakini, kwa kuwa, kuiweka kwa upole, sio kusoma sana, hawajui kuwa "fau" ni herufi ya Alfabeti ya Kijerumani V, na jina lenyewe "silaha ya ajabu" linatokana na Vergeltung (Vergeltung, kulipiza kisasi). Kwa hiyo, jina la kampuni imeandikwa Feringer, wakati inaitwa Veringer. Wakandarasi wa moja kwa moja wa mtengenezaji, bila shaka, hawafanyi makosa hayo.

Hatua inayofuata, na ya mwisho, ya uthibitishaji wa pendekezo tayari ni ya kawaida: tunahitaji cheti cha tanuru. Ni lazima ieleze wazi kusudi lake. Kwa hali yoyote, hata "Samarkand" ya awali kwa bei ya chini ya rubles elfu 15. - kawaida. "Bay" pilaf haitafanya kazi ndani yake.

Mshindani hatari

Kimsingi, sawa na katika cauldron, asili ya kupokanzwa misa ya chakula inaweza kutolewa na sufuria ya kawaida zaidi. Lakini hadi sasa - tu kwa kanuni. Karibu kila siku chakula kinapatikana kwenye cookers induction. Hata hivyo, udhibiti wa microprocessor wa mchakato wa kiteknolojia umejaa fursa kubwa bila kuhitaji mabadiliko makubwa katika kubuni. Kwa hivyo ni nani anajua ...

Hatimaye

Msomaji anaweza kuuliza: mchezo unastahili mshumaa? Pilaf kama pilaf na sikio kama sikio hupatikana tu kwenye sufuria katika oveni. Naam, jaribu kupika sikio angalau "juu ya bomba" mwishoni mwa wiki kwenye dacha. Kuiweka kwenye vipande 4 vya matofali ni jambo rahisi. Na matokeo yataonyesha ikiwa inafaa kujaribu zaidi.

Wataalamu wote wa vyakula vya Asia wanajua kuwa utayarishaji wa starehe nyingi za upishi za bara hili karibu hauwezekani bila matumizi ya vyombo maalum, kama vile cauldron. Vipu, bakuli za goose na hata sufuria sawa na cauldron haifai kabisa kwa sahani za mashariki. Kila kitu kilichopikwa ndani yao kitafanana tu na sahani fulani ya Asia.

Kwa kuongeza, kwa mchakato sahihi wa kupikia, makaa maalum ya cauldron pia yatahitajika, kwani hii inahitajika na maelezo ya bidhaa za usindikaji katika cookware ya ajabu kama hii - cauldron.

Kuhusu cauldrons

Cauldron ni sahani maalum, ambayo ina sura ya pekee ya spherical na inakuwezesha kupika chakula kwa njia tofauti kidogo kuliko, kwa mfano, katika goose au chuma cha kutupwa. Bidhaa katika cauldron ni joto sawasawa na katika tabaka zote kwa wakati mmoja, ambayo hujenga hali nzuri kwa mchakato wa kuzima.

Cauldron yenyewe lazima ikidhi mahitaji fulani:

• Imetengenezwa kwa chuma cha kutupwa au shaba. Matumizi ya alumini au chuma yanaruhusiwa.
• Kuta nene na chini ni hali ya lazima.
• Mwili wa cauldron ni wa umbo la duara tu.
• Cauldron lazima itumike na msimamo maalum, kwani bila hiyo haiwezekani kuiweka kwenye uso wa gorofa.
• Kwa kupikia, makaa maalum inahitajika, ambayo inapaswa kuhakikisha inapokanzwa sahihi kwa kuta za cauldron.

miundo ya viwanda

Kununua makaa ya viwanda kwa cauldron ni suluhisho rahisi zaidi. Kuna miundo mingi tofauti inayouzwa, kuanzia jopo maalum rahisi zaidi la cauldron, ambalo limewekwa tu kwenye jiko la gesi, na kuishia na makaa ya chuma-imara. Pia kuna burners tofauti za gesi za kujitegemea, lakini kwa bahati mbaya, miundo yote kulingana na matumizi ya gesi haiwezi kutoa teknolojia sahihi ya kupokanzwa cauldron.

Makao ya viwanda ya chuma-kutupwa na chuma tu kwa sufuria yanaweza kuhalalisha kusudi lao

Miundo ya nyumbani

Kwa kushangaza, ni miundo ya kibinafsi ya makaa ambayo hutoa kikamilifu hali zinazokubalika zaidi kwa utendaji mzuri wa cauldron. Kwa kuongezea, taarifa hii inakubalika kabisa kwa makaa ya miundo mikubwa iliyotengenezwa kwa matofali au jiwe, na kwa bidhaa nyepesi za kusudi hili.

Miundo ya stationary iliyotengenezwa kwa cobblestone au matofali

Foci kama hizo zinatofautishwa na asili yao ya kimsingi, uchumi na uwezo wa kuunda njia bora zaidi za kupikia sahihi kwenye sufuria.

Vikao kama hivyo vya cauldron hujengwa, kama sheria, kwa namna ya msingi, ambayo inaweza kuwa ya pande zote au ya mstatili kwa sura. Walakini, wakati mwingine mahali pa moto chini ya sufuria inaweza kuwa sehemu ya muundo tata wa matofali, ambapo aina kadhaa za vifaa vya kupikia huletwa pamoja: jiko la kuni, oveni ya kukausha, moshi, barbeque, makaa, na kadhalika.

Inawezekana kabisa kujenga baraza la mawaziri la makaa kwa cauldron na mikono yako mwenyewe, lakini kwa miundo tata ya matofali, ambayo pia ina vifaa vya chimney, hakika utahitaji msaada wa mtaalamu.

Miundo nyepesi ya chuma ya nyumbani

Utengenezaji wa makaa ya cauldron kutoka kwa chuma ulichukua tabia ya usambazaji wa kweli. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba bidhaa hizi ni za msingi kwa kurudiwa, zinaweza kusafirishwa na zinahitaji kiwango cha chini cha uwekezaji wa kifedha.

Mashimo ya chuma yanaweza kufanywa:

• Kutoka kwa bomba la kipenyo cha kufaa.
• karatasi ya chuma.
• Kwa matumizi ya njia zinazofaa zilizoboreshwa: rims za gari, silinda ya gesi, na hata kutoka kwa "kuchemsha" ya zamani.

Kutoka kwa bomba la chuma

Hii ndiyo chaguo maarufu zaidi kwa ajili ya kufanya makaa ya chuma chini ya cauldron na mikono yako mwenyewe. Mfano wa moja ya miundo iliyofanikiwa, ambayo inastahili kurudiwa, imeonyeshwa kwenye mchoro ufuatao:

Orodha ya vifaa vya kuunda makaa kama hayo ni ndogo na haina vitu adimu.

Inahitajika:

• Kipande cha bomba, kipenyo ambacho kinatambuliwa na ukubwa wa cauldron.
• Ikiwa kubuni hutoa kwa chimney, basi unahitaji bomba na kipenyo cha min = 100 mm.
• Profaili ya chuma kwa ajili ya utengenezaji wa miguu na vipini vya muundo.
• Karatasi ya chuma - kuunda chini.
• Loops kwa kufunga mlango.

Kuna sheria isiyoweza kutikisika ambayo inasema kwamba cauldron lazima iingizwe katika muundo wa makaa yoyote madhubuti kwa 3/2 ya urefu wake. Kwa hivyo, bomba la billet huchaguliwa kulingana na hesabu fulani:

• Urefu wa cauldron hupimwa - ukubwa wa H1.
• Thamani ya urefu H1 imegawanywa na 3.
• Matokeo yake yanazidishwa na 2.
• Matokeo yake, tuna thamani H2. Inaamua urefu wa cauldron, ambayo inapaswa kuingia moja kwa moja kwenye makaa.
• Kisha, pamoja na urefu wa H2, mduara D hutolewa kwenye mwili wa cauldron. Urefu wake huamua ukubwa unaohitajika wa bomba.
• Unaweza pia kuhesabu kipenyo cha moja kwa moja cha bomba. Ili kufanya hivyo, mduara D lazima ugawanywe na nambari π (Pi).

Baada ya kuchukua sehemu muhimu ya bomba na kuandaa vifaa vingine, unaweza kuamua juu ya orodha ya zana. Itahitaji:

Mchakato wa kuunda:

1. Vipengele vyote muhimu vya kimuundo vinatolewa.
2. Bomba tupu hukatwa kwa urefu uliotaka.
3. Kisaga hukata shimo la tanuru. Inaweza kuwa mstatili au pande zote.
4. Shimo la chimney linaundwa katika sehemu ya juu ya bomba la billet. Lakini kwa chaguo la kambi, chimney kinaweza kupuuzwa. Katika toleo bila chimney, grooves ya triangular (meno) hukatwa kando ya juu ya bomba, ambayo itahakikisha kuondoka kwa moshi.
5. Mashimo kadhaa yenye kipenyo cha ~ 10 mm huchimbwa kwenye mwili wa bomba la billet. Wao ni muhimu kwa utoaji wa ziada wa kuzingatia na oksijeni.
6. Mkutano wa chimney unaundwa, isipokuwa, bila shaka, uamuzi umefanywa wa kuiweka.
7. Chini ya makaa ni svetsade. Chini inaweza kuwa si tu imara, lakini pia muundo wa kimiani.
8. Inabakia kuunganisha vipini vya portable, miguu ya muundo na vidole vya mlango wa tanuru. Mlango wa tanuru inaweza kuwa haipo kabisa, lakini basi itakuwa vigumu zaidi kudhibiti rasimu.
9. Makaa ya svetsade ya cauldron husafishwa, kupigwa na kupakwa rangi ya kinzani.

Faida za muundo ulioundwa wa makaa chini ya sufuria kutoka kwa kukata bomba:

• Ubunifu unaweza kurudiwa kwa urahisi.
• Makao kama hayo yana kiwango cha juu cha kupokanzwa.
• Muundo wa bomba ni kompakt kabisa na inaweza kusafirishwa.
• Kiwango cha chini cha uwekezaji wa kifedha, gharama za kazi na nyenzo zinahitajika.

Ubunifu kama huo wa makaa ya chuma unaweza kufanywa kutoka kwa karatasi moja ya chuma. Lakini katika kesi hii, ujuzi wa welder au usaidizi wa moja kwa moja wa mtaalamu katika wasifu huu utahitajika.

Inaweza kuonekana kutoka kwa mchoro kwamba katika kesi hii hakuna chimney, na jukumu lake linachezwa na inafaa katika sehemu ya juu ya silinda iliyo svetsade.

Mchoro wa mkusanyiko ni angavu na rahisi kuelewa

udongo

Inapaswa pia kutajwa kwa makaa ya zamani zaidi, ambayo hutumiwa kwa mafanikio hata kwa wakati huu. Hiki ni makaa ya udongo au makaa yaliyochimbwa moja kwa moja ardhini.

Kwa kushangaza, makaa kama haya chini ya sufuria hufanya kazi nzuri na majukumu yake.

Ni rahisi:

1. Shimo la kipenyo kinachohitajika huchimbwa moja kwa moja kwenye ardhi.
2. Cauldron imewekwa katika sehemu yake ya juu.
3. Kuta za cauldron hunyunyizwa na ardhi, iliyowekwa na mawe, ambayo yamefunikwa na udongo.
4. Vichungi viwili vinatengenezwa kwenye shimo: moja kwa ajili ya kutoka kwa moshi, ya pili ni muhimu kwa kuweka kuni na kusambaza hewa.
5. Ni hayo tu! Kifaa ni tayari kabisa kwa uendeshaji.

Wachungaji hutumia kwa ufanisi miundo ya udongo sawa hadi leo. Na si wao tu. Kwa ajili ya harusi nyingi za mashariki, cauldrons yenye uwezo wa lita 200-300 zinahitajika. Haijalishi kujenga muundo maalum wa vyombo vikubwa kama hivyo, na kwa hivyo kwenye sufuria kama hizo hupika kwenye makaa ambayo yamechimbwa ardhini.

Hapa kuna muhtasari mfupi wa makaa ya cauldron, na ni dhahiri kabisa kwamba kutengeneza miundo kama hiyo kwa mikono yako mwenyewe kunapatikana kwa kila mtu.

Cauldron ni sahani maalum ambayo ni rahisi kupika sahani. vyakula vya mashariki.

Lakini hii inahitaji tanuri maalum ambayo ina yake faida: mkutano wa haraka, kiwango cha juu cha joto, uhamaji wa jamaa, uwezekano wa utengenezaji kutoka kwa njia zilizoboreshwa.

Kutoka hasara Inapaswa kuzingatiwa: baridi ya haraka na kuungua, ugumu ni kupata bomba la ubora wa nene-walled.

Aina za tanuu chini ya cauldron

Miongoni mwa tanuu za chuma, aina kadhaa za miundo:

• rahisi, ambayo unaweza kupika sahani tu kwenye cauldron;
• ngumu au multifunctional- kwa kupikia, cauldron na vifaa vingine vinaweza kutumika, kwa mfano, grill kwa nyama ya kukaanga au moshi wa moshi wa kuvuta sigara;
• kubebeka;
• stationary.

Protozoa tanuru ya cauldron inafanywa kama ifuatavyo: silinda hufanywa kutoka kwa bomba na makali ya juu yaliyotengwa kwa njia ya petals, ambayo mashimo mawili.

Juu Sentimita 10 kutoka makali ya juu chini ya chimney na 10-15 sentimita kutoka chini kwa sanduku la moto. Wavu imewekwa ndani ya tanuru.

Chaguo jingine la kuzuia kuchanganya kuni na majivu yaliyochomwa tayari inaweza kuwa utengenezaji chini ya matundu jiko ambalo kuni ziko, na makaa ya moto na majivu hutiwa kupitia mashimo chini ya tanuru hadi chini au godoro iliyowekwa chini.

Kwa kumbukumbu. Ukubwa bora sehemu ya silinda ujenzi ni kuhusu 800-900 mm, kipenyo cha shimo kwa bomba la moshi — 100-110 mm, kila mtu anachagua urefu wa miguu kwa ajili yake mwenyewe, ili mchakato wa kupikia uwe rahisi na salama iwezekanavyo.

Ili kuzuia kumwaga kuni na makaa, makali ya chini inashauriwa kuiweka kwa urefu 100-120 mm kutoka chini silinda, na kwa urefu wa 350-400 mm fanya mashimo ya ziada ili kuwasha moto na oksijeni.

Jinsi ya kutengeneza jiko kutoka kwa bomba

Mchakato mzima wa kujenga tanuru kwa cauldron kutoka kwa bomba lina hatua kuu tatu:

• Mafunzo nyenzo na zana muhimu ili kuunda tanuru - uteuzi wa bomba la kipenyo mojawapo, vipengele vya ziada, electrodes ambayo yanafaa kwa aina maalum ya chuma.
• Uumbaji kuchora kuonyesha vipengele maalum vya kubuni vya tanuru na vipimo vya vipengele vya ziada: kwa urefu gani ni vipini, mashimo, sura na urefu wa miguu, nk.
• Bunge tanuu kwa mujibu wa kuchora iliyoundwa na inapokanzwa msingi ili kutambua mapungufu iwezekanavyo na kurekebisha.

Muhimu! Kila hatua itolewe umakini mkubwa, kwa kuwa wote kwa ujumla wao hufanya kazi kwa matokeo ya mwisho.

Uchaguzi wa vifaa na zana

Kwa ajili ya ujenzi wa tanuru, vifaa vifuatavyo vitahitajika:

• bomba la ukuta nene- kuta zenye nene, ni bora zaidi, kwani chuma kama hicho kitahifadhi joto.
• Bomba kwa chimney- kulingana na kipenyo chake, shimo hufanywa kwa chimney kwenye mwili wa tanuru.
• pembe za chuma kuunda vipini vya muundo, miguu na vipengele vya ziada vya kifaa.
• chuma sahani kwa chini ya tanuri.

• Wavu- ikiwa mradi hutoa kwa ajili ya ufungaji wake.

Kuhusu zana zinazotumika kwa ujenzi, hizi ni pamoja na:

• Kibulgaria na kukata magurudumu kwake;
• kuchimba visima na kuchimba kwa chuma ili kuunda mashimo ya kipenyo kidogo, iliyotolewa na muundo wa tanuru;
• mashine ya kulehemu na electrodes zinazofaa kwa aina maalum ya chuma;
• nyundo;
• kiwango;
• kinga glavu, glasi na mask ya kulehemu.

Ushauri. Nyenzo zote zinaweza pia kuchaguliwa kutoka kwa zilizopo njia zilizoboreshwa, kwa mfano, bomba lenye nene linaweza kubadilishwa na silinda ya gesi, na vipini vinaweza kufanywa kutoka kwa vipengele sawa vya sahani za zamani.

Pia utavutiwa na:

Unda mradi

Katika hatua hii, imedhamiriwa ni mpango gani unapendekezwa kwa jiko maalum, ikiwa litafananishwa na cauldron iliyopo au katika siku zijazo imepangwa kuchagua cauldron kwa jiko lililopo, nk.

Hatua ya kubuni inafanana na kazi za kuunda kuchora kwa tanuru maalum, kwa kuzingatia vipengele vyake vyote. Mchoro kama huo hauonyeshi tu vipimo, lakini pia eneo la fursa zote kuu, vipini na vipengele vingine.

Imeonyeshwa wakati wa awamu ya kubuni habari juu ya kuunda vitu vya ziada, kwa mfano, meza ya chakula au kuni, huzalishwa mahesabu ya uwezekano wa usafiri miundo.

Jifanyie mwenyewe mkutano: picha

Mkutano ni hatua kuu katika ujenzi wa tanuru kutoka kwa bomba. Licha ya unyenyekevu dhahiri, katika utekelezaji wake, kupotoka kutoka kwa mchoro haifai sana, kwani hii inaweza kusababisha ukiukaji wa vipengele vya kubuni na malfunction inayofuata ya muundo mzima.

Mkutano wa tanuri hujumuisha hatua fulani:

1. markup mabomba - mashimo yote yaliyoundwa kwenye tanuru yanafanywa kwa kufuata madhubuti na kuchora kuchora.
2. Chale mabomba na vipengele vyote vya ziada kulingana na alama za alama - zilizofanywa na grinder kwa kutumia miduara ya kipenyo tofauti, hivyo unahitaji kukumbuka tahadhari za usalama na kulinda macho na mikono yako wakati wa kufanya kazi na chombo hiki cha nguvu.
3. Mkutano wa awali wa majaribio kufuata mashimo yaliyofanywa kwenye mwili wa bomba na mahesabu katika kuchora.

Picha 1. Kuangalia mashimo yaliyokatwa kwenye bomba kwa kutumia mkanda wa sentimita. Vipimo lazima vifanane na mchoro.

1. Bunge miundo kwa kutumia kulehemu kwa muundo wa mwisho wa tanuru.

Muhimu! Wakati wa kufanya shughuli zote na chuma, ni muhimu kujikinga na majeraha iwezekanavyo kwa kutumia glasi au vinyago, pia kinga. Kabla ya kuanza kazi, angalia vifaa kwa makosa.

Wakati wa kukusanya tanuru, vitendo vifuatavyo:

1. Makali ya juu mabomba na yote "ya kupita kiasi" kukatwa kutumia grinder - sehemu zote zisizo sawa zinakabiliwa na kupunguzwa, ambayo inaweza kusababisha uharibifu wa muundo.
2. Imepokelewa baada ya kukata angalia silinda na kiwango katika ndege za usawa na wima.
3. Kwa mbali 10-15 cm kutoka chini kata nje shimo la sanduku la moto. Kipande kilichobaki cha bomba haipaswi kutupwa mbali, kwani kinaweza kufanywa mlango ili kupunguza hatari ya moto ya tanuru.

Picha 2. Kuunganisha mlango kwa jiko na bolts upande wa shimo kabla ya kukata kwa kikasha cha moto.

1. Kwa umbali wa takriban 10 cm kutoka makali ya juu bomba kukata shimo kwa bomba la moshi kwa mujibu wa kipenyo cha bomba iliyochaguliwa.
2. Kwa pande tanuru ili kuunda uingizaji wa ziada wa oksijeni hufanyika mashimo madogo kadhaa kutumia drill au grinder - wakati wa kuunda yao, inapaswa kuzingatiwa kuwa wengi wao wanaweza kuathiri vibaya nguvu ya muundo.
3. chimney ni svetsade kwa silinda kuu. Hali kuu ya chimney ni eneo lake kwa pembe ya kulia au butu, ambayo inafanikiwa kwa kuunganisha bomba la chimney kwa pembe kwa digrii 45.

Picha 3. Bomba refu la chimney lililounganishwa kwa jiko karibu kukamilika kwa pembe ya obtuse.

1. Na mashine ya kulehemu miguu imewekwa miundo - kila mtu anachagua idadi na urefu wake, akizingatia kanuni ya msingi: utulivu wa juu wa muundo unaosababisha.
2. Imeunganishwa kwenye msingi wa silinda chini ya sahani ya chuma, na ikiwa ni lazima, tumia wavu- wavu wa kuni umewekwa kwenye urefu wa makali ya chini ya sanduku la moto.
3. Imeambatishwa juu ya kifaa kalamu.

Picha 4. Juu ya jiko la kumaliza, unaweza kufunga cauldron juu, kufanya moto na kuanza kupika.

Baada ya hatua hizi zote kukamilika, inashauriwa kutekeleza inapokanzwa kwanza sehemu zote kutambua mapungufu iwezekanavyo miundo na marekebisho. Ikiwa hakuna kasoro hupatikana, kifaa kinafunikwa rangi isiyo na moto au maalum varnishes ya kinzani.

Ugumu unaowezekana

Katika utengenezaji wa tanuru ya sufuria kutoka kwa bomba, matatizo mbalimbali:

• Chuma, kutumika katika uundaji wa muundo, haina kuyeyuka, lakini huwaka. Hii inaweza kusababishwa na unene mdogo wa chuma au sasa ya juu inayotumiwa katika kulehemu. Marekebisho ni ama kupunguza sasa(kama hii ndiyo sababu), au badilisha chuma kwa kudumu zaidi.

sura ya asili nje

Chakula kilichopikwa kwenye moto wazi kinaonekana kuwa kitamu zaidi. Na yote kwa sababu harufu ya moshi imechanganywa na harufu ya bidhaa. Ndiyo maana wengi hawajinyimi radhi na kujenga tata ya jikoni tofauti kwenye mashamba yao. Ndani yake, mahali pa heshima huchukuliwa sio tu na brazier, bali pia na cauldron kubwa. Chini yake unapaswa kujenga pedestal tofauti. Kwa kuongeza, unahitaji kujua jinsi ya kujenga tanuri ya cauldron ya kufanya-wewe-mwenyewe.

Kuna njia mbili za kutatua tatizo hili - chagua chaguo la stationary au kutumia tanuru ya chuma ya simu. Jinsi ya kufanya hivyo, tutachambua kwa undani zaidi.

Chaguo gani la kuchagua?

Katika hatua ya awali, ni muhimu kuamua ni tanuri gani ya cauldron unayotaka kuwa nayo kwenye tovuti yako. Chaguo la stationary linafaa kwa wale ambao mara nyingi hutumia kifaa kama hicho na wana nafasi ya kutenga eneo kubwa kwa hiyo. Aidha, inapaswa kuwa mbali na majengo makuu. Katika kesi hii, msingi thabiti wa matofali umewekwa kwa koloni, au tuseme, kwa jiko, ambalo chombo kikubwa kinasimama kama juu ya msingi.

Kwa toleo la simu, unaweza kufanya jiko la chuma. Muundo wake ni rahisi sana. Jukumu la pedestal katika kesi hii litachezwa na sehemu ya juu ya cauldron ya kawaida ya chuma. Bomba kubwa la chuma la kutupwa au bomba la chuma linalostahimili joto litafanya kama nyenzo ya msingi.

Tanuri ya rununu hutengeneza hafla ya matembezi ya mara kwa mara ya upishi na hukuruhusu kutumia vyema ukumbi wako ulioshikana.

Chaguzi zote mbili ni rahisi kukusanyika kwa mikono yako mwenyewe. Hapa kuna maelezo ya kina ya njia ya kwanza ya kutekeleza shida.

Kukusanya tanuri ya matofali

Si vigumu sana kukusanyika tanuri ya matofali chini ya cauldron kulingana na mpango rahisi, na mtu yeyote anayejua jinsi ya kushughulikia zana za ujenzi atakabiliana na kazi hii. Kwa ujenzi, unaweza kuhitaji:

• Matofali ya kinzani.
• Mchanga na unga wa fireclay.
• Zana za kuchanganya chokaa.
• Milango miwili - moja kwa sanduku la moto, na nyingine kwa blower.
• Grate kadhaa.

Katika mchakato wa kukusanya msingi wa matofali chini ya cauldron, ni muhimu kukumbuka kuwa moto ambao utawaka kutoka chini ya cauldron lazima uwe joto sawasawa. Ukubwa wa vent imedhamiriwa kwa urahisi kabisa. Ni muhimu kuchagua kiasi ambacho kitakuwezesha kuzama cauldron katika tanuri kwa theluthi mbili.

Kazi inafanywa kwa mlolongo fulani.

Hatua za Maandalizi

• Tunachagua tovuti inayofaa, kusawazisha na kuinyunyiza na maji mengi.
• Tunaeneza suluhisho kwenye msingi. Tunatayarisha kutoka kwa mchanga mwembamba na unga wa fireclay. Tunachanganya vipengele viwili kwa uwiano wa 1 × 3. Tunaongeza maji ya kutosha ili msimamo uwe wa plastiki, kama cream nene ya sour. Kiasi cha chokaa kinapaswa kuwa kama kuweka msingi wa unene wa cm 5. Tunaweka slab kwa kutumia kiwango cha jengo.

Tunaweka gridi ya kuimarisha juu ya msingi ambao bado haujawa ngumu, upana wa seli ambazo hazipaswi kuzidi 12 cm.

Kumbuka! Ikiwa mara moja utafanya jukwaa lisilo sawa la kuwekewa katika hatua hii, cauldron haitaweza kusimama wazi katika tanuri ya matofali iliyoandaliwa kwa ajili yake. Kwa hiyo, hakikisha kutumia kiwango cha jengo na uangalie mara kwa mara mhimili wa usawa.

Sasa hebu tuendelee kwenye hatua kuu.

Kazi kuu

1. Huna haja ya kusubiri hadi msingi umekauka kabisa. Ikiwa unapoanza mara moja kujenga makao, dhamana kati ya msingi na matofali itakuwa na nguvu zaidi. Mtu yeyote anayetumia spacers za rack katika mchakato ataweza kufanya seams kwa usawa. Baada ya uashi kukamilika, wakati chokaa kinapoweka, lakini hawana muda wa kuimarisha, ni muhimu kuondoa gaskets lath.
2. Ni muhimu kuweka matofali ya kinzani kulingana na mpango - kila safu isiyo ya kawaida huanza na kuwekwa kwa matofali nzima, na kila safu hata kutoka nusu. Unapaswa pia kufuata madhubuti sheria zote za kuvaa.
3. Tunaweka safu ya kwanza, kisha kufunga mlango wa blower juu yake na kuacha shimo maalum ambalo chimney kitafaa. Safu za pili na zinazofuata zimepangwa kwa mduara.
4. Baada ya kukamilisha kuwekewa kwa safu ya tatu, tunaweka sura iliyokusanywa kutoka kwa pembe za chuma. Kisha wavu wa chuma hutiwa ndani yake. Katika hatua hii, kazi kwenye compartment blower imekamilika. Wavu itawawezesha oksijeni kupenya ndani ya kikasha cha moto na kutoa mwako bora wa kuni.
5. Safu zaidi hulala chini kulingana na mpango ulioandaliwa. Baada ya kufunga wavu na kuweka safu ya kwanza baada yake, tunaweka mlango wa sanduku la moto. Tunainua matofali kwa mikono yetu wenyewe, kulingana na mradi huo. Inashauriwa kufanya jointing mara baada ya chokaa kuweka.
6. Hatua ya mwisho ni utengenezaji wa msingi wa karatasi. Inaweza kufanywa kutoka kwa karatasi ya chuma yenye unene wa zaidi ya cm 1. Karatasi lazima iwe ya ukubwa wa kufunika kabisa msingi wa matofali. Katikati ya grinder, kata mduara na kipenyo cha 2 cm chini ya mzunguko wa cauldron. Vipimo vile vitaruhusu boiler kuingizwa hasa 2/3 kwenye tanuru ya tanuru ya matofali.

7. Kumbuka! Mipaka ya shimo iliyokatwa inapaswa kuwa sawa sana. Vinginevyo, moshi kutoka chini ya cauldron utapenya kupitia nyufa na mapungufu madogo. Mipaka ya msimamo, iliyofanywa kwa chuma nene, ni bora kusindika mara moja na faili ya pande zote. Hii itasaidia kuondoa burrs za chuma hatari.

8. Karatasi imewekwa juu ya tanuru na inahakikisha kuwa chini ya cauldron iko ndani yake.

Tunakusanya chimney

Baada ya ujenzi wa matofali kukamilika, unaweza kuanza kukusanyika chimney. Hatua hii ni ngumu zaidi na ya utumishi. Kila kitu kinahitaji kufanywa sawa. Vinginevyo, kupika kwenye cauldron, kujisikia vizuri na salama, haitafanya kazi.

Chimney ni cha nini? Inafanya kazi kadhaa muhimu:

• Kwanza, hutoa traction muhimu.
• Pili, huondoa moshi unaotokea kwenye kikasha cha moto.

Kwa ajili ya utengenezaji wa chimney, mabomba ya chuma yenye kipenyo cha cm 10-12 yanafaa. Ikiwa kifaa sio sawa, lakini kwa bends, utahitaji fittings na elbows ya kipenyo sahihi.

Kumbuka! Haiwezekani kupiga mabomba ya chimney kwa pembe ya kulia. Hii karibu huondoa kabisa tamaa. Ikiwa unahitaji kufanya bend kwenye chimney, angle yake lazima iwe kubwa kuliko digrii 90.

Ili kukusanya sehemu za kibinafsi za kifaa, mabomba yanawekwa kwenye mahali pa usawa, fittings hutumiwa kwao na scalded. Idadi ya kuingiza lazima ionyeshe wazi kwenye kuchora. Mizani na sags zinazoundwa na kulehemu zinaweza kukatwa na grinder ya pembe.

Baada ya chimney kukusanyika, inaweza kuwekwa kwenye shimo la msingi, lililokusanyika kwa mikono yako mwenyewe kutoka kwa matofali. Haipaswi kuwa na mapungufu kati ya uashi na bomba la chimney.

Tu baada ya kufunga chimney, jiko lililokusanyika linaweza kujaribiwa kwa mazoezi. Uchunguzi wa awali wa uwezekano wake unapaswa kuonyesha ikiwa kuna rasimu na ikiwa bidhaa za mwako huondoka kupitia mabomba ya chimney. Inashauriwa mara moja kuweka cauldron iliyojaa maji kwenye tanuri ya matofali iliyoyeyuka, iliyokusanyika kwa mikono yako mwenyewe. Mtihani kama huo utakuruhusu kuelewa jinsi sawasawa chini na kuta za chombo hu joto. Ikiwa, wakati maji yana chemsha, Bubbles husambazwa sawasawa juu ya uso mzima, basi tanuri ya matofali ilikusanyika kwa usahihi.

Jinsi ya kuandaa jukwaa kwa tanuri ya matofali?

Katika nchi yetu, hali ya hewa ya majira ya joto ni ngumu sana. Kwa hivyo, muundo wa stationary lazima uweke chini ya aina fulani ya dari. Vinginevyo, hata mvua kidogo inaweza kuingilia kati na maandalizi ya sahani ladha. Unaweza kujilinda kwa njia nyingi.

Njia rahisi ni kuvuta awning iliyofanywa kwa kitambaa mnene juu ya cauldron. Walakini, kwa kuwa tayari umetumia bidii nyingi katika kukusanya oveni iliyosimama na mikono yako mwenyewe, inafaa kuinua kidogo zaidi na kutengeneza gazebo dhabiti, kusanikisha meza rahisi ya kukata chakula karibu na sufuria, kwa busara kujenga rafu za vyombo vya jikoni. chini yake.

Ni vizuri ikiwa unaweza kuleta maji kwa kitu hiki. Kisha itakuwa rahisi kuchunguza sheria za usafi wa msingi. Nafasi ya jikoni mpya ya kujifanya itakuwa daima katika hali safi, ambayo hakika italeta radhi kwa wataalamu wa upishi.

Na hali moja muhimu zaidi. Wakati wa kuchagua nafasi ya jiko, ni muhimu kuona mahali ambapo kuni zitahifadhiwa kwa ajili ya moto wake. Mti lazima ubaki kavu kila wakati, vinginevyo haitawezekana kuyeyuka na joto la cauldron kwa joto la taka.

Ujumla juu ya mada

Kupika sahani ladha iliyohifadhiwa na moshi wa harufu nzuri juu ya moto wazi ni hobby, bila ambayo maisha ya nchi inaweza kuonekana kuwa ya kuchosha na yasiyo ya kuvutia. Kwa hivyo, inafaa kukusanyika oveni kwa cauldron na mikono yako mwenyewe kwenye tovuti yako. Ufungaji wake sio ngumu sana. Ili kutekeleza, inatosha kusoma tena kwa uangalifu kifungu na kufuata maelezo yote ya usakinishaji haswa. Na kufanya kitu kuvutia zaidi, jiko linaweza kupigwa. Baada ya kukabiliwa, lazima ikauka kwa kuyeyusha moto mdogo kwenye kikasha cha moto.

Cauldron ni bakuli la chuma- lenye ukuta nene na chini ya nusu duara, rahisi kwa kupikia juu ya moto. Chini ya spherical inafanywa kwa njia ambayo moto huwaka kuta zote za chombo, na si tu chini ya cauldron, na chakula haipatikani kwenye pembe za sahani. Kuta nene za chuma-kutupwa huzuia chakula kisiungue, na viungo vyote hupikwa polepole.

Ikumbukwe kwamba leo cauldron inaitwa kwa makosa sahani ambayo haihusiani na aina zake, kwa mfano, sufuria ya chuma iliyopigwa, bakuli la bata, kofia ya bakuli. Ingawa katika mali zao na kuonekana wao ni sawa na cauldron, hawana kukidhi mahitaji kuu - sura ya mviringo ya chini.

Aina za kisasa za cauldrons zinaweza kuwa na mipako isiyo ya fimbo au ya kauri, iliyofanywa alumini au chuma. Walakini, bakuli la chuma lenye kuta nene bado linachukuliwa kuwa bora zaidi. Inaweza kuwekwa kwenye tripod maalum (tagan), ambayo moto hufanywa, au kuwekwa juu ya makaa - tanuru kwa cauldron.

Tofauti za tanuru kwa cauldron

Jiko la cauldron katika muundo wake linaweza kuwa sawa na jiko lingine lolote, lakini tofauti yake kuu itakuwa shimo kwenye jiko la chuma-chuma ambapo cauldron yenyewe itawekwa. Ukweli ni kwamba, kwa mujibu wa sheria zote, shimo hili linapaswa kuwa na upana huo kwamba cauldron inafaa 2/3 chini kiwango cha sahani. Ikiwa shimo limefanywa kwa upana, basi cauldron itakuwa vigumu kupata. Ikiwa utafanya hivyo tayari, basi uso hautaonyeshwa joto sawasawa. Leo kuna sahani maalum na pete za kipenyo tofauti, shukrani ambayo unaweza kutumia sahani za ukubwa wowote. Lakini kusudi kuu la oveni kama hiyo ni kupika kwenye sufuria.

Tanuri inaweza kuwa ya aina kadhaa:

• iliyotengenezwa kwa matofali
• kubadilishwa kutoka kwa kifaa kingine cha chuma
• kuchonga kutoka kwa udongo.

tanuri ya matofali inaweza kujengwa nje na ndani. Fikiria chaguo la kujenga tanuri ya matofali.

Kwanza unahitaji kuamua juu ya ukubwa wa tanuru. Bila kujali kama tanuri itatumika kama moshi au itakuwa kila siku kuandaa chakula, inapaswa kuwa iko karibu na nyumba. Hakikisha kutoa mahali ambapo kuni zitahifadhiwa, kwa sababu jiko la kweli la cauldron hufanya kazi tu kwenye mafuta ya kuni!

Kwa ajili ya ujenzi wa tanuru kama hiyo utahitaji:

1. Kikasha cha moto, ambapo kiasi cha kuni kinachohitajika kwa ajili ya joto kitafaa.
2. Kibulgaria au grinder ya pembe.
3. Kuta za kinzani kwa chumba cha mwako.
4. wavu- wavu maalum kwa ajili ya kusambaza hewa kwa tabaka za chini za mafuta.
5. Sufuria ya majivu- sufuria ya sliding chini ya wavu, ambapo majivu hujilimbikiza.
6. milango kwa blower na sanduku la moto ( blower ni chumba cha kwanza cha hewa katika tanuru ambayo ina mlango maalum wa kinzani, na sanduku la moto ni mahali pa kuchoma mafuta ili kupata gesi za mafuta yenye joto sana).
7. - Njia ya moshi kwa kuondolewa kwa gesi za flue.
8. Kuchomwa moto- fursa katika muhtasari au upande wa tanuru kwa kupitisha moto.
9. Pembe za chuma kwa kutunga.
10. sahani ya chuma ukipishana juu 2 cm nene.
11. Kiasi sahihi matofali nyekundu ya kinzani.
12. Suluhisho kwa matofali ya kuunganisha (mchanga na unga wa fireclay) na chombo cha kuandaa chokaa.

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kujenga tanuri ya matofali

Kwa hiyo, tunaamua juu ya uchaguzi wa tovuti. Kwa kuwa jiko halitakuwa la juu (80-85 cm juu) kama, kwa mfano, jiko la Kirusi (180-200 cm), basi msingi hauhitaji kufanywa. Inatosha kujenga kwenye ardhi yenye usawa formwork ya chuma kutoka kwa kuimarisha 10 cm na kumwaga kwa saruji. Msingi wa usawa wa tanuru ya baadaye lazima ufanyike kwa uangalifu na kiwango, kwani upotovu wowote utaathiri kiwango cha maji katika cauldron. Urefu wa jukwaa la tanuru inapaswa kuwa 5-10 cm.

Kupunguzwa- hizi ni kupunguzwa mbili katika matofali kutoka upande wake wa ndani na kina cha cm 3 na upana wa disk ya almasi ili kuzuia upanuzi wa matofali kwa joto la juu na kupasuka kwake zaidi. Baada ya suluhisho kukauka, unahitaji kupamba seams.

Kushona- hii ni grouting ya viungo vya matofali, ambapo nyenzo za kuunganisha zinaonekana. Hii inafanywa sio tu kutoka kwa mtazamo wa uzuri, lakini pia kuzuia kuonekana kwa nyufa ambazo gesi za flue zinaweza kutoroka.

1. Katika safu ya tatu kuingiliana milango ya sufuria ya majivu. Sufuria ya majivu yenyewe imefunikwa kutoka juu wavu. Ukuta wa ndani wa sanduku la moto pia umewekwa. Katika mstari wa nne, shimo kwa kituo cha gesi ya moshi.
2. Kwa njia ile ile kama mlango wa sufuria ya majivu ulivyowekwa, katika safu ya 5, mlango wa sanduku la moto. Katika mstari wa 6, kikasha cha moto kinazuiwa, kuwekewa kwa ukuta wa kikasha cha moto na tanuru inaendelea. Uwekaji wa matofali unaendelea katika safu 7-8.
3. Nyuma ya kisanduku cha moto kwenye safu ya 9, unahitaji kuondoka kituo cha gesi ya moshi, na katika 10, kuwekewa kwa ukuta kunaendelea. Katika safu ya 11 fanya shimo la mviringo mbele ya sanduku la moto.
4. Katika safu ya 12, sehemu ya juu ya kuta za tanuru na kikasha cha moto hufunikwa na sahani ya chuma na imewekwa na pembe za chuma. Ni muhimu kufanya shimo la pande zote kwenye sahani madhubuti kulingana na kipenyo cha sufuria, vinginevyo gesi za moshi zitapita kwenye nafasi. Inahitajika kuweka sufuria juu ya kisanduku cha moto, na sehemu 2/3 urefu wa cauldron unapaswa kuwa chini ya kiwango cha sahani. Shimo kwa cauldron kufanywa na grinder. Ili kuepuka burrs, kando ya shimo lazima iwe vizuri polish faili. Hata hivyo, kuna jiko maalum na shimo lililofanywa kwa pete za kipenyo tofauti, shukrani ambayo unaweza kupika chakula katika vyombo vya ukubwa tofauti na hata kuchemsha kettle.
5. Tanuri iko karibu tayari. Sasa anahitaji vizuri kavu na, ikiwa inataka, veneer vigae vya kinzani.

Kwa ajili ya ujenzi wa chimney ni muhimu:

1. Kibulgaria.
2. Mashine ya kulehemu.
3. Bomba la chuma 10-12 cm.
4. Nyundo.
5. Fittings - kuunganisha sehemu za chimney ambayo inakuwezesha kugeuka kwa mwelekeo tofauti.

Hatua za ufungaji wa chimney:

Sasa unaweza kujaribu oveni. Kiasi kidogo cha kuni huwekwa kwenye kikasha na moto dhaifu huwashwa. Baada ya inakuwa wazi kwamba wote gesi za flue kuondoka kupitia chimney, unaweza kuweka cauldron iliyojaa maji kwenye jiko. Ni muhimu kuhakikisha kwamba wakati wa kuchemsha maji, Bubbles huunda sawasawa juu ya uso mzima wa cauldron.

Fanya bomba la moshi DIY ni rahisi sana kwa mtazamo wa kwanza, lakini maoni haya ni ya udanganyifu. Ni bora kukabidhi ufungaji wa chimney kwa mtaalamu, hata ikiwa jiko lilifanywa kwa mkono. Chaguo lolote limechaguliwa, jambo kuu ni kuzingatia yote hatua za usalama.

Tanuri inayoweza kusongeshwa ya chuma kwa cauldron

Ikiwa wamiliki hawaishi nchini mwaka mzima, lakini hasa katika spring na majira ya joto, basi unaweza kujenga oveni inayobebeka. Nyenzo bora kwa tanuru ya baadaye haitatumiwa chupa ya gesi kwa 50 l. Wakati mmoja mitungi ya chuma ilikuwa ya kawaida sana katika maeneo ya vijijini, lakini ilibadilishwa na gesi asilia au majiko ya umeme. Kwa kuongeza, kwa ajili ya utengenezaji wa tanuru hiyo utahitaji "grinder". Na ndivyo hivyo!

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kujenga tanuru ya chuma

1. Kwanza, hakikisha kwamba tank hakuna gesi iliyobaki. Ni bora kuzima bomba na kuacha silinda nje kwa angalau wiki.
2. Mstari wa kukata ni alama. Kwa tanuri, unahitaji sehemu na chini ya silinda. Unaweza kuashiria mstari uliokatwa kwa kurudi nyuma kutoka juu 20-25 cm.
3. Kwa uangalifu kwa msaada wa "grinder" kata hufanywa. Ifuatayo inakuja kufaa kwa cauldron. Inapaswa kuwekwa kwenye oveni kwa 2/3. Ikiwa cauldron ni kubwa na haifai kama inavyopaswa, basi "wima chale 5 cm urefu katika umbali 10-15 cm.
4. Kwa umbali wa cm 15-20 kutoka chini dirisha limekatwa kwa ajili ya kuhifadhi kuni. Inapaswa kuwa pana ya kutosha ili hakuna matatizo na kupakia mafuta.
5. Kwa upande wa kinyume cha dirisha la mafuta, sentimita kadhaa juu yake, pande zote ndogo shimo na kipenyo cha cm 15 kwa exit ya moshi. Ni bora kuweka bomba la chuma huko ili msukumo uwe na nguvu zaidi.
6. Baada ya kupunguzwa, ni muhimu kujaribu tena kwenye cauldron na uhakikishe kuwa inafaa sana dhidi ya jiko.
7. Kisha unapaswa kuwa mzuri washa oveni. Ili kufanya hivyo, ondoa sufuria kutoka kwa jiko, weka kuni na uboe jiko ili kuharibu harufu.

Kila kitu, tanuri ya cauldron iko tayari! Haraka, nafuu na vitendo! Diski nne zilitumika kwa "Kibulgaria", silinda ya zamani ya gesi na nusu saa ya wakati.

Kwa hiyo, tanuri ya cauldron ni jambo la lazima kwenye shamba lolote la kaya. Sio tu unaweza kupika chakula cha afya na kitamu juu yake, lakini inaweza kutumika kama chanzo cha inapokanzwa nyumbani. Jambo kuu ni kwamba jiko ni rahisi kujenga kwa mikono yako mwenyewe, bila ujuzi maalum katika ujenzi. Unganisha fantasy na bidii - na kila kitu kitafanya kazi!

Video ya motisha kuhusu tanuri kwa cauldron

Mradi wa kuvutia unaonyeshwa kwenye video ifuatayo: