Juisi ya apple nyumbani. Juisi ya apple kwa majira ya baridi - maelekezo bora na vidokezo muhimu Jinsi ya kuandaa juisi ya apple iliyofafanuliwa kwa majira ya baridi

Ni nini kinachoweza kuwa kitamu kuliko juisi ya apple? Watu wengi wanapendelea kunywa safi. Lakini ni nini ikiwa hakuna maapulo yanafaa kila wakati? Chaguo bora ni kuandaa juisi kwa majira ya baridi. Inawezekana kabisa kufanya hivyo nyumbani. Hebu tuangalie njia rahisi zaidi za kuandaa juisi ya apple kwa majira ya baridi.

Faida za juisi ya apple

Watu wengi wanajua jinsi ya kuhifadhi chakula, lakini si kila mtu anajua kuhusu faida zake. Wataalam wamegundua kuwa ikiwa unywa glasi moja na nusu ya kinywaji hiki kwa siku, utendaji wa viungo vyote vya kupumua utaboresha sana. Ikiwa unafanya juisi bila sukari, itakuwa chini ya kalori. Kinywaji hiki kinakuwezesha kuweka takwimu yako ndogo.

Kuna mengi ya vitamini C katika juisi ya apple. Kila mtu anajua kwamba mwili wetu unahitaji sehemu hii ili kuboresha utendaji wa mfumo wa kinga. Aidha, kinywaji kina chuma, fosforasi, magnesiamu, potasiamu na asidi nyingi za kikaboni, ikiwa ni pamoja na citric na malic.

Madaktari wengi hupendekeza mara kwa mara kunywa juisi ya apple kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa mbalimbali ya mfumo wa moyo na mishipa, gastritis yenye asidi ya chini, anemia, na bronchitis ya mara kwa mara. Kinywaji hicho hakitadhuru wavuta sigara sana.

Kama ilivyoelezwa tayari, bidhaa ina chuma. Sehemu hii inakuwezesha kupambana na upungufu wa damu kwa ufanisi zaidi, na pia husaidia kuondoa mawe kutoka kwa figo. Ni muhimu kuzingatia kwamba kinywaji kilichomalizika ni tajiri sana katika vitu vya pectini, ambayo husaidia kusafisha mwili wa sumu.

Watu wengi hutumia juicer kutengeneza juisi ya tufaha. Hata hivyo, bidhaa lazima iwe tayari vizuri. Vinginevyo, wengi wa vipengele vyake muhimu vitapoteza tu mali zao. Ndiyo maana ni muhimu kujua jinsi ya kutengeneza juisi ya apple kutoka kwa juicer.

Ambayo ni bora kuchagua?

Ili kufanya juisi ya apple ya makopo kuwa ya kitamu, unahitaji kuchagua matunda yaliyoiva tu bila ishara za kuoza au minyoo kwa ajili ya maandalizi yake. Ni wao tu watakuwa na harufu iliyotamkwa. Kinywaji cha ladha zaidi hupatikana kutoka kwa apples hizo ambazo zina uwiano sahihi wa asidi na sukari. Kwa hiyo, unapaswa kuchagua aina bora au kuchanganya juisi mwishoni. Ikiwa kinywaji kinageuka kuwa siki, unaweza kuongeza syrup ya sukari ndani yake.

Haupaswi kuandaa juisi ya apple ya makopo tu kutoka kwa matunda ambayo sio siki sana. Matokeo yake, utaishia na kinywaji na ladha dhaifu. Kuhusu aina za unga, hutoa bidhaa ambayo ni ngumu sana kufafanua.

Kwa kuwa juisi ya apple ya canning kutoka kwa juicer ni ngumu zaidi kuliko kutumia juicer, ni bora kuchagua matunda yenye nguvu na yenye juisi. Hizi ni pamoja na aina za majira ya baridi: Grushovka, Parmen, Anis, Titovka, Antonovka na wengine.

Kuandaa juisi: kazi ya maandalizi

Kwanza kabisa, unapaswa kuandaa vifuniko na mitungi ya kioo ambayo utamwaga juisi. Osha vyombo vizuri. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia maji ya joto na soda ya kuoka. Baada ya hayo, sterilize mitungi. Unaweza kumwaga maji ya moto juu yao au kuwasha katika oveni kwa 100 ° C. Weka mitungi iliyokatwa, shingo chini, kwenye kitambaa kavu na safi. Hii itawazuia baridi haraka.

Osha vifuniko vizuri na chemsha kwa dakika 10.

Kuandaa apples

Ili juisi ya apple ya makopo, mapishi ambayo yatapewa hapa chini, kusimama kwa muda mrefu na sio kuvuta, ni muhimu kuandaa matunda kwa usindikaji. Ili kufanya hivyo, lazima zioshwe vizuri na kuondoa msingi kutoka kwa kila apple. Matunda lazima yakatwe vipande vipande. Baada ya hayo, malighafi iliyoandaliwa inaweza kupitishwa kupitia juicer.

Nini cha kufanya na juisi?

Maandalizi ya juisi ya apple hayaishii hapo. Bado inahitaji kumwagika ndani ya mitungi na kukunjwa. Juisi iliyochapwa inapaswa kumwagika kwenye sufuria. Chombo lazima kijazwe 2/3 tu na kinywaji. Hii itazuia juisi kumwagika kwenye hobi wakati wa kuchemsha. Yaliyomo kwenye sufuria inapaswa kuletwa hadi 95 ° C. Katika kesi hii, juisi inapaswa kuchochewa kila wakati. Ikiwa matunda ya sour yalitumiwa kuandaa kinywaji, basi sukari inaweza kuongezwa kwa ladha. Ikiwa maapulo yalikuwa matamu, basi kinywaji kinaweza kukunjwa kama hivyo. Sukari inaweza kuongezwa baada ya kufungua jar.

Hakuna haja ya kuongeza vihifadhi maalum kwa juisi. Baada ya yote, asidi na sukari katika apples hubadilisha kikamilifu. Wakati sterilization ya juisi ya apple imekamilika, ni muhimu kuondoa povu inayosababisha na kumwaga bidhaa iliyokamilishwa kwenye mitungi. Vyombo vilivyojaa hufunikwa mara moja na vifuniko na kuvingirwa na ufunguo.

Kila jar iliyokunjwa lazima igeuzwe na kuwekwa kwenye shingo yake. Baada ya hayo, wanapaswa kuvikwa kwenye blanketi na kushoto ili baridi kabisa.

Kuchanganya juisi

Kabla ya kuweka juisi ya apple kutoka kwa juicer kwa msimu wa baridi, inafaa kuzingatia kuwa kinywaji kilichomalizika kinageuka kuwa cha kujilimbikizia. Bidhaa kama hiyo inaweza kusababisha shida fulani kwa wale ambao wana shida na mfumo wa utumbo. Kwa hiyo, inapaswa kupunguzwa au kupikwa, kwa mfano, na juisi ya zukchini. Inafaa kumbuka kuwa kinywaji hicho kinageuka kuwa laini zaidi na, kwa kweli, kitakuwa na afya zaidi. Kwa lita tatu za juisi ya apple unahitaji kuongeza glasi moja tu ya juisi ya zucchini.

Maapulo yana chuma nyingi na inapogusana na hewa kipengele hiki huanza kuwa oxidize. Matokeo yake, juisi iliyopatikana kutokana na kufinya kupitia juicer inaweza kuwa giza. Ili kuzuia hili kutokea, unapaswa kuongeza asidi kidogo ya citric kwa bidhaa iliyopuliwa, lakini sio sana. Chaguo bora ni maji ya limao. Inafanya kazi kwa upole zaidi na inachanganya haraka.

Juisi yote inaweza kupitishwa tena kupitia juicer. Ili kupata kinywaji, unahitaji kuongeza 10% ya maji kwa uzito wa vifaa vya kusindika. Kwa hivyo, ikiwa kuna kilo 2 za pomace iliyobaki, basi unahitaji kuongeza mililita 200 za kioevu, joto ambalo linapaswa kuwa kutoka 75 hadi 80 ° C. Kila kitu kinachanganywa kabisa na kuingizwa kwa saa tatu. Baada ya hayo, unaweza kupitisha malighafi kupitia juicer. Juisi hii inaweza kutumika kutengeneza jam, marmalade au marmalade.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya apple bila juicer?

Ikiwa huna juicer, unaweza kuandaa juisi kwa kutumia grinder ya kawaida ya nyama. Kuandaa juisi ya apple kwa njia hii ni mchakato wa kazi kubwa. Kwanza kabisa, matunda yanapaswa kusafishwa kabisa na kukatwa.

Maapulo yaliyotayarishwa lazima yapitishwe kupitia grinder ya nyama. Matokeo yake yanapaswa kuwa misa ya homogeneous. Inahitaji kuwekwa kwa sehemu kwenye kitambaa nene au chachi iliyowekwa katika tabaka kadhaa. Juisi ya apple hutiwa kwa mkono kwenye bakuli. Baada ya hayo, kinywaji kinapaswa kuchemshwa, kumwaga ndani ya mitungi ya glasi na kuvingirishwa na ufunguo. Juisi ya asili ya apple iko tayari.

Ili kuzuia kinywaji kilichoandaliwa kwa kutumia njia hii kutoka kwa giza haraka na kupata ladha isiyofaa, unapaswa kutumia chuma cha pua au vyombo vya enameled na grinder ya nyama. Hila hii ndogo inakuwezesha kuifanya hata ladha zaidi na yenye afya. Baada ya yote, inabaki na vitu muhimu zaidi.

Hatimaye

Sasa unajua jinsi ya kutengeneza juisi ya apple kutoka kwa juicer. Kwa kufuata vidokezo vyote, unaweza kufanya maandalizi kwa majira ya baridi yote. Katika kesi hii, kinywaji kinaweza kugeuka kuwa kitamu kuliko cha duka. Jambo kuu ni kuchagua aina sahihi ya apple na kuhesabu kiasi kinachohitajika cha sukari.

Kitamu sana na cha afya, juisi ya asili ya apple kwa msimu wa baridi kutoka kwa juicer. Mchakato wa kuvutia utavutia hata wanawake wasiojali wakati wanatayarisha juisi ya apple kwa majira ya baridi. Bidhaa inayotokana itafurahisha wanafamilia wote kama nekta ya kupendeza asubuhi, na pia kuongeza kwa sahani za likizo.

Mali ya manufaa ya apples

Maapulo yana vitamini na madini mbalimbali, ikiwa ni pamoja na: vitamini A, B2, C, G, potasiamu, chuma, fosforasi, iodini, chumvi za magnesiamu, asidi ya folic na wengine. Matumizi ya mara kwa mara ya maapulo huimarisha mfumo wa kinga, huimarisha kuta za mishipa ya damu, na hivyo kuzuia kupenya kwa sumu, na kurejesha nguvu. Tufaha inachukuliwa kuwa moja ya matunda yaliyoimarishwa; athari zake za faida kwa mwili ni nyingi. Lakini mambo makuu yanafaa kutaja: kuboresha maono, kupunguza uvimbe, dawa ya upungufu wa damu, kuchochea shughuli za akili, kuzuia ugonjwa wa Alzheimer na kansa, kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa, kulinda dhidi ya ugonjwa wa kisukari, meno na mifupa yenye afya na mali nyingine nyingi nzuri.

Ni aina gani ninapaswa kuchagua?

Ili kuchagua apples kwa juisi, unapaswa kuanza kutoka kwa aina zao na ladha inayotaka. Ili kupata majimaji mengi na kioevu kidogo, ni bora kuchukua maapulo yenye muundo mnene, kama vile Uhuru, Antey, Cosmonaut Titov, Elena. Nekta inayotokana itakuwa na ladha tamu-tamu. Na, kwa wale wanaopenda uchungu, aina zifuatazo zinafaa: Nizhegorodka, Verbnoye, Antonovka. Ni apples za sour ambazo zinapendekezwa kuhifadhiwa kwa majira ya baridi. Tannins huchangia uhifadhi wa muda mrefu wa juisi kwenye mitungi.

Juisi ya apple na viungo vingine

Ikumbukwe kwamba matunda haya yanafaa zaidi katika fomu yake ghafi, lakini hata wakati wa makopo haitapoteza faida zake zote. Kuandaa juisi ya apple kwa majira ya baridi kwa njia ya juicer ina athari ya manufaa zaidi kwa mwili kuliko juisi ya duka. Ni ya asili, bila nyongeza yoyote ya hatari au vihifadhi.

Matunda katika swali ni msingi wa maandalizi ya juisi zote za pamoja. Kulingana na aina na asilimia ya kukomaa, unaweza kuongeza sukari kwenye mapishi.

Maapulo yanafaa na huenda vizuri sio tu na matunda mengine, bali pia na mboga. Unaweza kuandaa juisi ya apple katika fomu yake safi, au kwa kuongeza ya raspberries, pears, currants, karoti na wengine.

Ili mama wa nyumbani wa novice wasijiulize: "Jinsi ya kuhifadhi juisi ya apple kutoka kwa juicer?", Na wenye uzoefu wanapaswa kuzingatia, hapa chini kuna mapishi maarufu zaidi ya kuandaa elixir hii.

Ili kuandaa juisi kutoka kwa apples kwa kutumia juicer kwa majira ya baridi, huna haja ya kazi nyingi na kiasi kisichoweza kuhesabiwa cha muda wa bure. Inatosha kutenga saa moja jioni kwa utaratibu huu.

Juisi ya apple kwa msimu wa baridi kupitia juicer bila massa

Viungo:

• apples - kilo 3;
• sukari - 50 g (au ladha).

Teknolojia ya kupikia:

Ikiwa huna juicer, grinder ya nyama inaweza kutumika kama moja. Hakikisha tu kwamba baada ya hayo, massa yanayotokana lazima yamefungwa kwa kitambaa na kuwekwa chini ya vyombo vya habari.

Watu wengine hawataki kupoteza vitamini vya thamani katika matunda na kiasi cha juisi, kwa hiyo wanaifunga kwa massa bila kuchuja. Umepewa kichocheo cha maandalizi hayo.

Juisi ya apple ya opaque - video

Juisi ya apple na massa kupitia juicer kwa majira ya baridi

Viungo vya jarida la lita tatu:

• apples - kilo 4;
• sukari - kwa ladha.

Kutoka kwa kilo 1 ya maapulo unapata takriban gramu 800 za juisi. Inategemea kukomaa, aina na ugumu wa matunda.

Teknolojia ya kupikia:

Kwa wale ambao wanataka kuhifadhi juisi ya apple baada ya juicer na kuongeza ya matunda / mboga nyingine, kichocheo cha kuandaa juisi ya apple-karoti hutolewa. Kwa uwiano sawa, itawezekana kufunika matunda mengine yaliyotakiwa badala ya karoti. Kwa kuwa ni chanzo cha vitamini A, karoti zina athari ya manufaa kwenye macho, mfumo wa moyo na mishipa, viungo vya usagaji chakula, figo na ini. Matumizi yake pia yanapendekezwa kwa wagonjwa wa kisukari na shinikizo la damu.

Karoti na juisi ya apple kwa msimu wa baridi

Viungo:

• apple - 1.5 kg;
• karoti - 1 kg.

Teknolojia ya kupikia:

Kwa nini unahitaji sterilize mitungi ya juisi?

Kuzaa ni kusafisha vyombo vya kuwekea mikebe kutoka kwa bakteria kwa kutumia mvuke na maji moto. Utaratibu huu ni muhimu ili kuepuka ukuaji wa bakteria ya anaerobic hata kwa kutokuwepo kwa hewa. Ili kuepuka botulism, siki hutumiwa, ambayo mara nyingi hutumiwa katika canning, lakini wakati wa kuunda vifungu kutoka kwa juisi ya apple, sehemu hii haionekani. Kwa hiyo, kabla ya kuzunguka maapulo, huosha kabisa.

Vifuniko vya bati huchemsha kila kitu pamoja. Wanaweza kuhimili joto la si zaidi ya digrii 150 za Celsius, hivyo kuwaweka kwa joto kamili kwa muda mrefu haipendekezi.

Kidogo kuhusu juicer inayofaa kwa mama wa nyumbani

Kabla ya kuanza kuzalisha juisi, unapaswa kuchagua juicer. Kwa mama wa nyumbani wa kawaida ambaye huandaa makopo kadhaa ya chakula kwa familia yake, hakuna haja ya kuzama katika sifa bora za vifaa. Hapa, wakati na bidii inayotumika kupata juisi kutoka kwa maapulo kwa msimu wa baridi kutoka kwa juicer itakuwa muhimu. Kwa hivyo, unapaswa kuzingatia utendaji wa juicer yako kutenga muda wa bure kwa canning. Juicer ya kaya lazima itengenezwe kwa mboga ngumu na matunda, vinginevyo ikiwa ni mwongozo, mitambo au umeme itaathiri tu saa iliyotumiwa kwa ajili ya maandalizi.

juicer DIY kusaidia wakazi wa majira ya joto na bustani

Ikiwa huna juicer ya kitaaluma nyumbani, na nina maapulo mengi, unaweza kuifanya mwenyewe. Muundo unaosababishwa utatumika kama vyombo vya habari. Faida ya uumbaji huu ni kwamba katika dakika 10 unaweza kupata kiasi sawa cha juisi kutoka kwa ndoo mbili za massa. Hatua za kutengeneza juicer kubwa:

1. Katika sufuria ya alumini yenye kiasi cha lita 10, mashimo mengi hupigwa kwa umbali wa angalau 5 mm kutoka kwa kila mmoja.
2. Pani - colander huwekwa kwenye vat kubwa zaidi ambayo shimo hufanywa ili kukimbia kioevu.
3. Utaratibu huu wote umewekwa kwenye sura iliyowekwa kwenye mabomba ya chuma yaliyochimbwa chini. Jack itapumzika dhidi ya pembe mbili za svetsade kwa umbali wa nusu ya mita kutoka chini.
4. Pistoni itakuwa kizuizi cha mbao sentimita kadhaa ndogo kwa kipenyo kuliko sufuria.
5. Pusher ni logi, urefu wa urefu wa matokeo ya muundo mzima

Kawaida, wakati wa kuandaa juisi ya apple kwa msimu wa baridi kutoka kwa juicer nyumbani, wapishi wanapendelea kuacha massa. Matokeo yake, kioevu kinachosababishwa kinajilimbikizia sana. Katika majira ya baridi, ni vyema kuondokana na bidhaa hii na maji ya kuchemsha.

Jinsi ya kuandaa juisi ya apple nyumbani kwa msimu wa baridi? Juisi ya apple iliyopuliwa hivi karibuni ina mali nyingi za faida. Kinywaji hiki kina vitamini A na B nyingi, pia ina asidi ya pantothenic na vitamini C, ambayo inaweza hata kukuokoa kutokana na homa na kuimarisha mfumo wako wa kinga, asidi ya folic na biotini huimarisha nywele na misumari. Pia, juisi inayopatikana kutoka kwa tufaha safi kupitia juicer ina madini mengi kama klorini, sulfuri, chuma, magnesiamu, fosforasi. Faida za kinywaji cha apple ni muhimu sana: inaweza kutumika kama kinga dhidi ya homa na homa, ni muhimu kwa wanawake wakati wa ujauzito, itasaidia kurejesha nguvu baada ya magonjwa makubwa, na itawapa wagonjwa nguvu na nguvu.

Kichocheo rahisi cha nyumbani:

Tunatayarisha juisi ya kupendeza kwa msimu wa baridi, iliyochapishwa kupitia juicer kutoka kwa maapulo safi:

Matumizi ya mara kwa mara ya juisi ya apple itasaidia kusafisha mwili na kuondoa sumu; pia husaidia kunyonya vizuri vitamini na vitu mbalimbali vya manufaa vilivyomo kwenye chakula.

Juisi zote zilizopuliwa hivi karibuni zina vitu vyenye kazi vya kibaolojia ambavyo huingia haraka ndani ya damu na kukuza kimetaboliki na michakato ya biochemical mwilini.

Jinsi ya kuandaa apples kufanya kinywaji ladha kwa majira ya baridi? Maapulo yanahitaji kutatuliwa, kuondoa maeneo yaliyoharibiwa na kuosha. Kulingana na aina gani ya juicer tutakayotumia, tunaacha apples nzima au kuzikatwa katika sehemu kadhaa na itapunguza juisi kutoka kwao. Kisha tunamimina kwenye chombo kimoja na kuiweka kwenye jiko.

Ili juisi ihifadhiwe kwa muda mrefu, ni muhimu kuandaa vizuri mitungi na vifuniko. Unahitaji kuosha mitungi ya lita vizuri sana na sabuni, suuza na sterilize. Ikiwa mitungi imetiwa maji juu ya maji yanayochemka, mchakato huu unapaswa kudumu kama dakika 15. Ili kufunga vifuniko vya chuma, unahitaji kuchemsha maji kwenye sufuria ndogo na kuipunguza hapo kwa dakika 15.

Ifuatayo, unaweza kuendelea na juisi yenyewe - inapochemka, unahitaji kupunguza moto na kupika hadi povu itaacha kuonekana. Mara tu povu inapotokea, lazima iondolewa. Mimina maji ya moto ndani ya mitungi, funika mitungi na vifuniko vya chuma na, kwa kutumia ufunguo maalum, uifanye. Sasa unaweza kufanya kinywaji hiki cha afya na kitamu cha apple mwenyewe nyumbani.

Siri ndogo za kutengeneza juisi:

- juisi haina haja ya kumwaga ndani ya mitungi yote mara moja. Ni bora kujaza jar moja na kuifunga, na kadhalika: kumwaga na kuifungua.

Ni bora kuweka kwanza mitungi ya juisi iliyovingirishwa juu chini na kuiacha hadi ipoe kabisa.

♦ VIDEO. MAPISHI YA HATUA KWA HATUA KWA WANAOANZA:

Juisi ya apple ni sehemu muhimu ya lishe yenye afya, ina vitamini nyingi, vitu muhimu vya kufuatilia na antioxidants. Kuna njia kadhaa za kupata juisi ya asili kutoka kwa apples nyumbani.

Jinsi ya kufinya?

Unaweza kutumia njia zifuatazo za uchimbaji wa juisi:

• juicer;
• kuchuja kupitia cheesecloth;
• kusaga na blender;
• kwa kutumia kuchemsha.

Ili kufinya vizuri kwa kutumia juicer, unahitaji kufuata hatua hizi.

• Chagua chupa yenye shingo sawa na ukubwa wa spout ya juicer. Hii itaondoa oxidation iwezekanavyo ya bidhaa ya kumaliza. Ili kuweka juisi kwa muda mrefu, ni bora kuchagua chupa iliyofanywa kwa kioo badala ya plastiki. Chombo cha chuma haifai kwa sababu ya mali yake ya oksidi.
• Weka chombo chini ya shingo. Weka apples zilizokatwa kwenye cavity ya juicer na ugeuke.
• Kifaa hukuruhusu kupata juisi bila kunde, ingawa hii inategemea sana sifa zake za kiufundi na kampuni. Kunaweza kuwa na kiasi kidogo cha massa juu ya uso wa juisi. Katika kesi hii, unaweza kuchanganya au kuiondoa kwa kuchuja kwa ungo mzuri au chachi ya safu nyingi.
• Baada ya kusindika maapulo yote, unapaswa kutenganisha juicer, suuza chini ya maji na kavu vizuri. Ni bora kuhifadhi kifaa kilichotenganishwa.

Hivi ndivyo unavyoweza kupata juisi ya apple kwa kutumia chachi.

• Chambua matunda, kata katikati. Kusaga kwenye grater au kupitia grinder ya nyama.
• Pindisha chachi katika tabaka kadhaa. Ikiwa huna chachi mkononi, unaweza kuibadilisha na kitambaa kikubwa.
• Weka massa iliyokunwa katikati ya nyenzo za chujio. Baada ya hayo, funga chachi juu na fundo.
• Anza kufinya juisi kupitia chujio kinachosababisha, ukiongeza mara kwa mara ukandamizaji wa mfuko wa chachi.

Njia ya kupata juisi kwa kutumia blender ni kama ifuatavyo.

• Kusaga vipande vya matunda (pamoja na peel iliyojumuishwa) kwenye blender.
• Weka wingi unaosababishwa kwenye kitambaa cha kitambaa au mfuko, uifunge kwa fundo, na uiweka chini ya uzito. Unaweza kutumia colander iliyowekwa kwenye sufuria kama vyombo vya habari. Unahitaji kuweka begi la massa ya apple ndani yake. Weka sahani juu yake, na juu yake chupa ya lita tatu ya maji na uondoke mpaka kioevu chochote kikitoka.

Unaweza kuandaa juisi kwa kuchemsha kama ifuatavyo.

• weka matunda yaliyokatwa kwenye chombo cha kupikia kilichofunikwa na enamel;
• kuwajaza kwa maji;
• chemsha;
• toa sufuria kutoka kwa moto, uifunika kwa kifuniko;
• Tupa maapulo kwenye colander iliyofunikwa na chachi na itapunguza;
• koroga na kioevu kilichopozwa tayari kwenye sufuria;
• mimina juisi kwenye chombo safi.

Juisi rahisi ya tufaa ambayo unaweza kufinya nyumbani ni nzuri hata kwa watoto wachanga. Mavuno kutoka kwa kilo 1 ya maapulo yatakuwa ya juu ikiwa unachagua aina sahihi. Ikiwa ukipika kwenye juicer, unaweza kisha kufafanua kinywaji. Unaweza kujua jinsi ya kuifanya iwe nyepesi hapa chini.

Teknolojia ya kupikia

Kabla ya kuchimba juisi kwa kutumia njia yoyote iliyoelezwa hapo juu, maapulo lazima kwanza yatayarishwe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuwaosha vizuri na kuondoa katikati. Ikiwa hutaondoa mbegu kabla ya kufinya, juisi itakuwa tart kidogo. Maapulo tamu zaidi huchaguliwa kwa kutengeneza juisi, lakini matunda matamu na siki huruhusiwa. Uchaguzi wa aina inategemea jinsi bidhaa imepangwa kutayarishwa - na au bila sukari ya granulated.

Aina zifuatazo za matunda zinafaa kwa kinywaji kisicho na sukari:

• "Antey";
• "Orlovsky Sinap";
• "Kumbukumbu ya Kovalenko";
• "Utamu mwekundu";
• "Titov";
• "Uhuru".

Matunda ya aina zilizo hapo juu ni tamu sana, kwa hivyo hakuna haja ya kuongeza sukari iliyokatwa kwao.

Ikiwa unapanga kutengeneza kinywaji na sukari, ni bora kutoa upendeleo kwa aina zifuatazo:

• "Antonovka";
• "Axis";
• "Verbnoe";
• "Zawadi";
• "Utukufu kwa washindi."

Juisi kutoka kwao ni siki zaidi. Sukari sio tu kuboresha ladha, lakini pia kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa. Ikiwa unahitaji kupata kiasi fulani cha juisi, unaweza takriban kuhesabu idadi ya matunda. Mara nyingi, wakati wa kufinya kilo 11-12 za matunda na juicer, karibu lita 4-5 za juisi hupatikana.

Ikumbukwe kwamba juisi ya asili iliyopatikana kwa uchimbaji wa moja kwa moja (pamoja na juicer au kutumia grater na chujio cha chachi) inashauriwa kupunguzwa na maji kwa uwiano wa 2: 1 kabla ya matumizi.

Ili kusawazisha vizuri mitungi na vifuniko vya kuziba, lazima ufanye hatua zifuatazo:

• angalia uadilifu wa chombo, haipaswi kuwa na kasoro juu yake, hasa nyufa;
• Vifuniko vya zamani haviwezi kutumika, na vipya vipya, pamoja na vyombo vya kioo, vinapaswa kuchunguzwa kwa kasoro;
• bila kutumia kemikali kuosha mitungi, unahitaji suuza vizuri na soda na poda ya haradali;
• saa 150-160 ° C, sterilize mitungi katika tanuri, kuweka vyombo kwenye rack ya waya;
• poza mitungi.

Jinsi ya kuhifadhi kwa msimu wa baridi?

Ni muhimu kukumbuka kuwa kwa juisi ambayo imekusudiwa kuhifadhiwa kwa uhifadhi wa muda mrefu, haipaswi kuchagua aina tamu za maapulo.

Kuna njia kadhaa za kuoka:

• joto juu;
• kuchemsha kwa mwanga;
• pasteurization iliyofungwa.

Teknolojia ya kupikia inapokanzwa ni kama ifuatavyo: juisi inapaswa kumwagika kwenye chombo kikubwa cha enamel, kisha moto kwenye jiko hadi 88-98 ° C. Ikiwa huna thermometer karibu, unaweza kuamua kiwango cha kupokanzwa kwa jicho. Ishara kuu ni Bubbles ndogo juu ya uso wa juisi. Bidhaa haiwezi kuchemshwa. Baada ya kuwa pasteurized, ni lazima kumwaga ndani ya mitungi tasa au chupa na kufungwa kwa nguvu. Baada ya udanganyifu wote, juisi iliyofungwa lazima imefungwa kwa kitambaa kikubwa (shawl ya sufu, scarf, blanketi, nk). Makopo yanaweza kuondolewa mahali pa kuhifadhi kudumu tu wakati imeachwa kwa takriban masaa 12-14.

Njia ya kuchemsha nyepesi ni rahisi wakati hakuna ujasiri kamili katika ubora wa juu wa malighafi inayotokana. Kwa mfano, ikiwa maapulo yalivunjwa au kuharibiwa kidogo. Hakuna haja ya kuchemsha juisi kwa muda mrefu, lakini kuchemsha kwa dakika tano ni kukubalika kabisa. Bila shaka, katika kesi hii, sehemu kubwa ya microelements muhimu na vitamini itaharibiwa, lakini kupika kwa dakika tano haitaathiri ladha. Kwanza, unahitaji kumwaga juisi ndani ya sufuria na kuta zenye nene, kisha subiri hadi majipu ya kioevu. Baada ya dakika tano, unahitaji kuisambaza kwenye chombo kilichokatwa, kuifunga kwa ukali, kuiweka kichwa chini na kuifunika. Kinywaji kitapungua kwa masaa 12, baada ya hapo makopo yatahitaji kuwekwa na vifuniko juu na kuweka mahali ambapo hakuna vyanzo vya mwanga vya asili au vya bandia.

Pasteurization ni rahisi kwa sababu kioevu tayari kimechemshwa kwenye chombo. Ili kuandaa juisi ya makopo kwa njia hii, unahitaji kuweka jar ya juisi kwenye sufuria pana na kuta za juu. Chombo lazima kimefungwa, lakini si kufungwa vizuri. Ifuatayo, weka kwenye sufuria, mimina maji na uweke kwenye moto wa kati. Kisha unahitaji kusubiri mpaka maji kuanza kuchemsha. Ni muhimu sana kudhibiti kiwango cha kioevu - haipaswi kupanda juu ya "mabega" ya mfereji, vinginevyo inaweza kupasuka.

Sufuria inapaswa kufungwa na kifuniko na joto hadi 85 ° C. Kisha unahitaji kupunguza moto kwa kiwango cha chini na chemsha kwa karibu nusu saa. Mwishoni mwa utaratibu wa pasteurization, unapaswa kuondoa kwa makini jar ya juisi na mitt ya tanuri, mara moja uifunge na kuifunika kwa ukali na kitambaa cha joto. Baada ya masaa 15, juisi itapungua, baada ya hapo unaweza kuipeleka mahali pa giza ambapo inaweza kuhifadhiwa wakati wote wa baridi.

Njia yoyote iliyochaguliwa, kuna baadhi ya tahadhari ambazo lazima zichukuliwe ili kuzuia fermentation ya chakula kipya cha makopo. Baada ya kuziba, chombo kilicho na juisi ya apple kinapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida kwa siku 12 na hali ya kinywaji kilichoandaliwa inapaswa kufuatiliwa. Ikiwa juisi inakuwa mawingu, fungua mitungi na uimimina kwenye chombo cha enamel, kisha chemsha kwa dakika tano. Bidhaa hii lazima itumike haraka iwezekanavyo. Unaweza pia kutengeneza divai kutoka kwa juisi hii. Mitungi ambayo yaliyomo haijabadilika kwa njia yoyote wakati wa uchunguzi inaweza kuhifadhiwa kwenye chumba giza kwa miezi miwili. Ikiwa hutazihamisha, katika kipindi hiki juisi itakuwa nyepesi na kuwa wazi.

Baada ya canning kukamilika, unahitaji kufanya maelezo kwenye kila chombo na tarehe ya kuziba. Katika fomu hii, ikiwa hali ya uhifadhi haijakiukwa, juisi inaweza kuhifadhiwa hadi miaka miwili.

Mapishi maarufu

Juisi ya apple iliyotengenezwa nyumbani, iliyoandaliwa kwa kujitegemea, bila viongeza vya bandia, mara nyingi huwa na afya na ladha zaidi kuliko bidhaa zinazozalishwa kwa kiwango cha viwanda. Njia za kawaida za kufinya na kuhifadhi juisi zilijadiliwa hapo juu, lakini unaweza pia kutumia mapishi ya asili zaidi.

Mapishi ya Mdalasini ya Apple

Wakati wa baridi, kinywaji hiki huburudisha kikamilifu na kuzima kiu, na wakati wa baridi, juisi ya moto ya spicy itakusaidia joto baada ya kutembea kwa muda mrefu.

Viungo:

• apples 20 za kati;
• mdalasini (ardhi au nzima);
• sukari granulated (hiari).

Matunda yanahitaji kuoshwa, kukatwa katikati, kukatwa vipande vipande, kisha kuweka kwenye sufuria na kuongeza maji. Chemsha juu ya moto mdogo kwa takriban dakika 25. Chuja majimaji na itapunguza kioevu kingi iwezekanavyo. Baada ya hayo, unahitaji kuweka vijiti viwili vya mdalasini au kijiko cha viungo vya ardhi ndani yake. Ongeza sukari kwa ladha.

Toleo la Apple-lemon

Sio tu kitamu, lakini pia kinywaji cha afya, kilicho na vitamini. Inashauriwa kunywa wakati una baridi.

Ili kuitayarisha utahitaji:

• 200 gramu ya juisi ya apple, iliyopatikana kwa njia yoyote ya uchimbaji, ikiwa ni pamoja na peel na mbegu;
• 2 ndimu;
• Kijiko 1 cha asali.

Juisi ya limao inaweza kupatikana kwa kutumia juicer ya machungwa au kwa mkono kwa kukata matunda kwa nusu. Baada ya hayo, unahitaji kuchanganya na juisi ya apple na kuongeza asali.

Pamoja na massa ya apple, malenge na karoti

Kichocheo na massa ya apple, malenge na karoti yanafaa kwa canning.

Viungo:

• Kilo 1 ya apples;
• 0.5 kg ya malenge iliyokatwa;
• 1 karoti.

Malenge inahitaji kuchemshwa na massa ya grated. Juisi za maapulo na karoti lazima zikanywe kwa kutumia juicer au kuchujwa kupitia cheesecloth. Viungo vyote vinahitaji kuchanganywa, kuweka kwenye jiko kwenye sufuria ya enamel na kusubiri hadi mchanganyiko uanze kuchemsha. Juisi, baada ya kuondolewa kutoka kwa moto na baridi, inaweza kusambazwa kwenye vyombo vya kuzaa na kuhifadhiwa kwa majira ya baridi au kuliwa safi.

Juisi ya apple na raspberries

Kinywaji hicho kitaimarisha mfumo wa kinga wakati wa msimu wa baridi na kujaza mahitaji ya mwili kwa asidi ascorbic.

Ili kuitayarisha, utahitaji:

• 2 lita za juisi ya apple ya nyumbani;
• Kilo 1 ya raspberries;
• 0.2 lita za maji.

Raspberries inapaswa kuwekwa kwenye colander na kuwekwa mara tatu kwenye ndoo ya maji, ambapo vijiko 3 vya chumvi vilipasuka. Hii inafanywa ili kuondokana na wadudu iwezekanavyo. Baada ya hayo, unahitaji kuiweka kwenye sufuria, kuponda, kumwaga maji na joto, lakini usiipike. Pitisha mchanganyiko kupitia cheesecloth. Hebu kinywaji kinachosababishwa kitengeneze kwa muda wa dakika 15 na kuchanganya na juisi ya apple.

Pamoja na mint

Juisi ya apple ya mint ni kiondoa kiu bora katika hali ya hewa ya joto.

Ili kuandaa unahitaji:

• lita 1 ya juisi tamu na siki ya nyumbani;
• Gramu 200 za barafu iliyovunjika;
• juisi ya limao mbili;
• Vijiko 5 vya mint;
• Vijiko 2 vya sukari.

Changanya juisi ya apple na limao, ongeza barafu, mint iliyokatwa na sukari. Kinywaji kinaweza kupambwa na kipande cha limao au apple.

Na currant nyeusi

Kinywaji kina rangi tajiri na ladha ya kupendeza, na inafaa kwa canning.

Ili kuitayarisha, unahitaji:

• 0.5 kg currants;
• 1.5 lita za juisi ya apple.

Currants zinahitaji kuosha, kuweka moto na kuletwa kwa chemsha, kisha itapunguza juisi kwa kutumia chujio cha chachi na baridi. Changanya juisi ya currant kilichopozwa na juisi ya apple. Kinywaji kinaweza kutayarishwa kwa msimu wa baridi au kutumika kwenye meza. Sukari kwa ladha.

Pamoja na karoti

Kichocheo na kuongeza ya karoti kinaweza kutumika kama maandalizi ya msimu wa baridi.

Viungo:

• 1.5 kg ya apples;
• Kilo 1 karoti;
• 0.2 kg ya sukari.

Pata juisi ya apple na karoti kwa kutumia juicer au grater, changanya vinywaji, ongeza sukari. Baada ya hayo, mimina juisi ya apple na karoti kwenye sufuria ya enamel, joto, lakini usipika. Baada ya hayo, kinywaji kinahitaji kupozwa na kumwaga kwenye vyombo safi.

Juisi ya apple-peari

Ili kuandaa kinywaji hiki tamu utahitaji:

• Kilo 1 ya apples;
• Kilo 1 ya peari;
• 0.1 kg ya sukari.

Pata juisi mpya iliyopuliwa kupitia juicer au cheesecloth. Mimina ndani ya sufuria na joto hadi 95 ° C, ongeza sukari. Cool bidhaa iliyokamilishwa. Juisi inaweza kuhifadhiwa.

Ili kujifunza jinsi ya kuandaa juisi ya apple kwa majira ya baridi, angalia video ifuatayo.

Kufanya maandalizi ya nyumbani kwa majira ya baridi ni afya na kitamu. Miongoni mwa mambo mengine, pia ni vitendo sana, hasa katika mwaka matajiri katika aina fulani ya mboga au matunda. Kwa mfano, karibu haiwezekani "kupigana" na mavuno mengi ya maapulo kwenye bustani kwa kula matunda. Ni afya zaidi na sahihi zaidi kuandaa maapulo kwa msimu wa baridi kwenye mitungi, kutengeneza jam, marmalade, compotes na juisi. Kwa njia, kuhusu juisi ya apple ya nyumbani - hii ni mojawapo ya njia za afya za kuhifadhi matunda. Hasa ikiwa unatayarisha juisi ya apple kwa majira ya baridi na massa kupitia juicer au juicer bila kuongeza sukari. Juisi ya tufaha pia hufanya msingi bora na inachanganyika vizuri na zawadi zingine za vuli, kama vile malenge au karoti. Katika makala yetu leo ​​utapata maelekezo ya hatua kwa hatua na picha za juisi ya apple ya classic na matoleo yake ya awali ya malenge-karoti. Mapishi yote ni rahisi sana kuandaa na hauitaji ujuzi maalum wa upishi. Kwa hiyo, tunawapendekeza kwa ujasiri kwa wapenzi wote wa juisi za apple za nyumbani!

Jinsi ya kufanya juisi ya apple kwa majira ya baridi nyumbani kwa kutumia juicer - mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Juicer ni msaidizi wa lazima wakati utafanya juisi ya apple nyumbani, ikiwa ni pamoja na kwa majira ya baridi. Kwa kweli hakuna tofauti ya kimsingi ambayo itaonyeshwa katika ladha ya bidhaa iliyokamilishwa, iwe ni juicer ya mwongozo, auger au centrifugal. Kwa hiyo, ili kufanya juisi ya apple kwa majira ya baridi nyumbani kwa kutumia juicer, unaweza kuchagua toleo lolote la msaidizi wa jikoni unaye.

Viungo muhimu kufanya juisi ya apple kwa majira ya baridi nyumbani

• apples tamu - kilo 5
• sukari - 1/4 kikombe

Maagizo ya hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kutengeneza juisi ya apple kwa msimu wa baridi kwa kutumia juicer nyumbani

Ladha juisi ya apple kwa majira ya baridi nyumbani kwa kutumia juicer - hatua kwa hatua mapishi

Hakuna kitu rahisi zaidi kuliko kuandaa juisi ya apple ya ladha kwa majira ya baridi nyumbani katika juicer! Kinywaji kilichomalizika ni wazi, maridadi na harufu nzuri sana. Na yote yanayotakiwa kutoka kwa mama wa nyumbani ambaye ameamua kuandaa juisi ya apple ya ladha kwa majira ya baridi kwa kutumia juicer nyumbani ni kuandaa vizuri matunda kwa usindikaji zaidi.

Viungo muhimu kwa juisi ya apple ya ladha kwa majira ya baridi kwa kutumia juicer nyumbani

• apples ya aina yoyote kwa wingi wowote
• sukari kwa ladha

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kichocheo cha kupendeza cha juisi ya apple nyumbani kwenye juicer kwa msimu wa baridi

1. Kwa hivyo, kwanza unahitaji kuandaa vizuri matunda kwa matibabu zaidi ya joto. Ili kufanya hivyo, safisha maapulo vizuri na ukate maeneo yote yaliyoharibiwa. Sisi kukata kila matunda katika sehemu 6-8 kulingana na ukubwa, kuondoa insides.
2. Weka maapulo yaliyoandaliwa kwa njia hii kwenye juicer. Hakuna haja ya kuondoa peel, kwani wakati wa mchakato wa kupikia itatoka pamoja na massa ya ziada.
3. Ikiwa apples yako ni sour, basi katika hatua hii unaweza kuongeza sukari kwa ladha. Lakini sio lazima ufanye hivyo na aina tamu za matunda - juisi itakuwa na afya.
4. Funga kifuniko cha juicer kwa ukali na kuiweka kwenye jiko kwa muda wa saa moja. Kwa wakati huu, tunasafisha vyombo na kofia.
5. Baada ya saa, fungua kifuniko na kuchanganya yaliyomo ya juicer vizuri. Hii itasaidia kutenganisha kioevu chochote kilichobaki kutoka kwa massa. Ondoa kwenye jiko, weka sufuria na ufungue bomba maalum ili kukimbia bidhaa iliyokamilishwa.
6. Kwa kuwa juisi iliyokamilishwa ni ya moto, tunaimwaga mara moja kwenye mitungi isiyo na kuzaa na kuifunga. Baada ya hayo, geuza kiboreshaji chini hadi kipoe.

Jinsi ya kuandaa juisi ya apple ya kupendeza kwa msimu wa baridi nyumbani - mapishi ya hatua kwa hatua

Kichocheo kinachofuata, ambacho kitafunua njia nyingine ya kuandaa juisi ya apple ya ladha kwa majira ya baridi nyumbani, pia itatumia juicer. Lakini tofauti na chaguo la kwanza, teknolojia ya kuandaa juisi kutoka kwa apples itakuwa tofauti kidogo na itawezesha kwa kiasi kikubwa mchakato wa kuandaa bidhaa. Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kuandaa kwa urahisi juisi ya apple ya ladha kwa majira ya baridi nyumbani katika mapishi yafuatayo.

Viungo muhimu kuandaa juisi ya apple kwa majira ya baridi nyumbani

• tufaha
• sukari

Maagizo ya hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kuandaa juisi ya apple kwa msimu wa baridi nyumbani

1. Kata maapulo yaliyoosha katika vipande vidogo, ondoa mashimo yote ya minyoo, mbegu na sehemu. Unaweza kuondoka peel.
2. Tunapitisha vipande vinavyotokana na juicer. Kisha tunachuja juisi iliyokamilishwa kupitia tabaka kadhaa za chachi ili kutenganisha kioevu kutoka kwa massa.
3. Mimina juisi safi kwenye sufuria na kuongeza sukari. Kwa apples tamu, huduma ya sukari inapaswa kuwa takriban 1 tbsp. l. na slide kwa lita moja ya kioevu.
4. Juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara na skimming povu kutoka kwenye uso, kuleta juisi kwa karibu chemsha - digrii 80-90. Weka kwa joto hili kwa dakika 3 halisi na uiondoe kwenye jiko.
5. Mimina maji ya moto mara moja kwenye chupa za glasi au mitungi isiyo na maji na ufunge vizuri.

Juisi ya apple iliyotengenezwa nyumbani bila sukari kupitia juicer - kichocheo cha kuitayarisha kwa msimu wa baridi

Ili kuandaa juisi ya apple ya nyumbani kwa msimu wa baridi kwa kutumia juicer isiyo na sukari, unahitaji kutumia aina tamu pekee, kama vile Gala au Golden. Katika kesi hiyo, ni kuhitajika kuwa matunda sio kutoka kwa mavuno ya kwanza - apples marehemu ni juicier na matajiri katika vitamini. Soma zaidi kuhusu juisi ya apple ya kupendeza na yenye afya ya nyumbani bila sukari kwa kutumia juicer katika mapishi ya maandalizi ya majira ya baridi hapa chini.

Viungo muhimu vya juisi ya apple ya nyumbani bila sukari kupitia juicer kwa majira ya baridi

• apples tamu

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kuandaa juisi ya apple bila sukari kupitia juicer kwa msimu wa baridi

1. Sisi kukata apples safi katika vipande vidogo, ambayo itakuwa rahisi kupita kupitia juicer. Lazima tupunguze sehemu za ndani, mifupa na maeneo yaliyoharibiwa.
2. Tunapitisha vipande vya apple kupitia juicer na kumwaga juisi inayosababisha kwenye sufuria ya enamel.
3. Chuja juisi ya apple kupitia cheesecloth iliyowekwa kwenye tabaka 2-3. Njia hii husaidia kuondoa massa vizuri.
4. Weka juisi iliyoandaliwa kwenye sufuria ya enamel juu ya moto na kuleta kwa chemsha. Ondoa povu kutoka kwa uso kwa kutumia kijiko kilichofungwa.
5. Kwa kweli weka maji ya kuchemsha kwa dakika 2-3 na kisha uondoe sufuria kutoka kwa jiko.
6. Mimina kinywaji kilichomalizika kwenye vyombo vilivyotengenezwa tayari - mitungi au chupa. Funga, funga kitu cha joto na uondoke hadi baridi kabisa.

Juisi ya kupendeza ya apple kwa msimu wa baridi bila massa nyumbani - mapishi rahisi

Utapata kichocheo kingine rahisi na wakati huo huo ladha ya juisi ya apple kwa msimu wa baridi bila massa nyumbani. Tofauti na toleo la awali, kichocheo hiki kinatumia sukari na viungo vya kunukia. Jua ni ipi haswa kutoka kwa maelezo ya juisi ya kupendeza ya apple bila massa kwa msimu wa baridi nyumbani hapa chini.

Viungo muhimu kwa juisi ya kupendeza ya apple bila massa kwa msimu wa baridi nyumbani

• apples - 5 kg
• sukari - 3 tbsp. l.
• mizizi ya tangawizi - 1 pc. takriban 5 cm.

Maagizo ya hatua kwa hatua ya kichocheo cha juisi ya apple bila massa kwa msimu wa baridi nyumbani

1. Ili kuandaa toleo hili la juisi ya apple ya kitamu na yenye afya, unahitaji kutumia juicer. Shukrani kwa hilo, juisi itapatikana bila massa na itahifadhi vitamini vya juu. Awali ya yote, kata apples katika vipande.
2. Chambua mizizi ya tangawizi na ukate vipande vidogo. Unaweza kusugua kwenye grater coarse.
3. Weka vipande vya apple na tangawizi kwenye juicer. Ikiwa ni lazima, ongeza sukari iliyokatwa na uweke kwenye jiko.
4. Kupika juisi kwa saa na nusu, kisha uondoe jiko la juisi kutoka kwa moto na ukimbie juisi kupitia bomba maalum.
5. Mara moja mimina kinywaji cha moto kwenye mitungi isiyo na kuzaa na funga vifuniko.

Jinsi ya kufanya juisi ya apple ya nyumbani bila juicer kwa majira ya baridi - mapishi rahisi ya hatua kwa hatua

Unaweza kufanya juisi ya apple ya nyumbani kwa majira ya baridi kwa kutumia mapishi rahisi yafuatayo bila juicer. Kinywaji hiki kinageuka kuwa nene kabisa, kwani kina massa. Maelezo juu ya jinsi ya kufanya juisi ya nyumbani kwa majira ya baridi bila juicer ni katika mapishi rahisi ya hatua kwa hatua hapa chini.

Viungo muhimu kufanya juisi ya apple bila juicer kwa majira ya baridi

• apples - 5-7 kg
• sukari - 0.5 kg

Maagizo ya hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kutengeneza juisi ya apple ya nyumbani bila juicer kwa kutumia mapishi rahisi

1. Kata maapulo vizuri, ukiondoa sehemu zote za ndani. Mimina ndani ya maji hadi kioevu kifunika kabisa matunda.
2. Weka moto na ulete chemsha. Chemsha kwa dakika 10, ondoa kutoka kwa moto na baridi.
3. Kusaga molekuli kilichopozwa kwa njia ya ungo.
4. Ongeza sukari kwa puree inayosababisha, changanya vizuri na ulete chemsha tena.
5. Ondoa kutoka kwa moto na kumwaga ndani ya mitungi isiyo na kuzaa na kuifunga.

Jinsi ya kuandaa juisi ya apple na karoti kwa majira ya baridi - kichocheo cha canning nyumbani

Ikiwa unataka kuongeza dozi yako ya vitamini mara mbili, basi hakikisha kuandaa juisi ya apple na karoti kwa majira ya baridi kwa kutumia kichocheo cha canning nyumbani hapa chini. Kuongeza karoti sio tu kufanya ladha kuwa ya kuvutia zaidi na utungaji wa afya, lakini pia utaongeza kueneza kwa rangi ya kinywaji. Soma zaidi kuhusu jinsi ya kuandaa juisi ya apple-karoti kwa majira ya baridi katika maelezo ya mapishi ya canning nyumbani hapa chini.

Viungo muhimu kuandaa juisi ya apple-karoti kwa majira ya baridi nyumbani

• apples - 5 kg
• karoti - 1.5 kg
• sukari - 300 gr.

Maagizo ya hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kuandaa juisi ya apple-karoti kwa msimu wa baridi kwa kutumia kichocheo cha canning

1. Osha maapulo na karoti, peel na ukate vipande vidogo.
2. Tunaweka matunda kwenye juicer kwanza, na kisha karoti zilizokatwa.
3. Changanya juisi zote mbili na uchuje kupitia tabaka za chachi au kitambaa nene. Ikiwa unapenda juisi na kunde, basi ruka hatua hii.
4. Ongeza sukari na uweke kwenye moto wa kati. Kuleta kwa digrii 90 na chemsha kwa dakika 10 hadi sukari yote itafutwa kabisa.
5. Mimina juisi iliyoandaliwa ndani ya vyombo vya kuzaa na ubonyeze vifuniko.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya malenge kwa msimu wa baridi nyumbani - mapishi ya hatua kwa hatua na video

Juisi ya apple kwa msimu wa baridi nyumbani hugeuka kuwa ya kitamu zaidi na yenye vitamini ikiwa utaitayarisha na karoti au malenge. Ni viungo hivi viwili ambavyo vimeunganishwa zaidi kikaboni na juisi ya apple iliyotengenezwa nyumbani kama viboreshaji vya ladha na rangi. Katika video inayofuata utapata kichocheo cha jinsi ya kufanya juisi ya apple na malenge kwa majira ya baridi nyumbani kwa kutumia juicer. Unaweza pia kutumia juicer kuitayarisha, lakini basi juisi ya makopo itakuwa bila massa. Kuhusu sukari, ikiwa unaweza kuiongeza kwenye mapishi au la, kulingana na utamu wa maapulo. Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kufanya juisi ya apple-malenge nyumbani kwa majira ya baridi katika mapishi ya video ya hatua kwa hatua hapa chini.