இந்த நேரத்தில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பை யார் சரியாக கண்டுபிடித்தார்கள் என்று சொல்வது மிகவும் கடினம். வெவ்வேறு ஆதாரங்களில், நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட தகவல்களைக் காணலாம். உத்தியோகபூர்வ படைப்பாளரை வழக்கமாக பிபி ஸ்பென்சர் என்று அழைக்கிறார்கள், அமெரிக்காவின் பொறியியலாளர், அவர் ஒரு மைக்ரோவேவ் உமிழ்ப்பாளரை ஆராய்ச்சி செய்து கொண்டிருந்தார் - ஒரு காந்தம். சோதனைகளின் விளைவாக அவர் மிகவும் குறிப்பிட்ட முடிவுகளை எடுத்தார். கதிர்வீச்சின் ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண் தீவிர வெப்ப வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது. டிசம்பர் 6, 1945 இல், விஞ்ஞானி மைக்ரோவேவ் சமைப்பதற்கு காப்புரிமை பெற்றார். 1949 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவில், இந்த காப்புரிமையின் கீழ், நுண்ணலை அடுப்புகளின் உற்பத்தி ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது, அவை மூலோபாய உணவுப் பங்குகளை விரைவாகக் குறைக்கும் நோக்கில் இருந்தன. மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் பிறந்த நாளை டிசம்பர் 6 ஆம் தேதி உலகம் முழுவதும் கொண்டாடுகிறது.

கண்டுபிடிப்பைச் சுற்றியுள்ள சர்ச்சை

இந்த சாதனம் உருவாக்கப்பட்டதிலிருந்து, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய விவாதம் குறையவில்லை. இப்போது வரை, பலருக்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் கொள்கை புரியவில்லை, அதனால்தான் இதுபோன்ற செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்ட பொருட்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த சாதனம் முதன்முதலில் ரஷ்ய சந்தையில் தோன்றியபோது, \u200b\u200bஇந்த வழியில் சமைத்த அல்லது சூடாக்கப்பட்ட உணவு புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது என்று பலர் கேட்கத் தொடங்கினர். குழந்தைகளின் கருப்பையக வளர்ச்சியில் நுண்ணலைகளின் தாக்கம், பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் பற்றி அவர்கள் அடிக்கடி பேசினர். அத்தகைய அடுப்பிலிருந்து வரும் உணவுகள் புற்றுநோய்களால் நிரம்பி வழிகின்றன.

வீட்டு உபகரணங்கள் சந்தையின் சமீபத்திய ஆய்வுகள், ரஷ்யாவில் ஐந்து வீடுகளில் ஒன்று மைக்ரோவேவ் அடுப்பு வைத்திருப்பதைக் காட்டுகின்றன, மேலும் அமெரிக்காவில், 10% மக்கள் மட்டுமே இந்த அலகு இன்னும் வாங்கவில்லை. விற்பனை ஆலோசகர்களிடமிருந்து வாங்கும் போது, \u200b\u200bஇந்த குறிப்பிட்ட மாதிரி ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். இங்கே சில தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளின் இருப்பு பற்றிய சிந்தனை ஊர்ந்து செல்கிறது.

இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டில், ரேடியோ அலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, வழக்கமான பெறுநரைப் போலவே, அவை அதிர்வெண்ணில் வேறுபடுகின்றன மற்றும் அதிக சக்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு அலைவரிசைகளின் ரேடியோ அலைகளின் செயல்பாட்டை நாம் அனுபவிக்கிறோம் - எங்கள் மொபைல் போன்கள், கணினிகள், தொலைக்காட்சிகள் மற்றும் பிற வகை தொழில்நுட்பங்களால் நாம் பாதிக்கப்படுகிறோம். மைக்ரோவேவ் அடுப்பு என்றால் என்ன என்பதை நீங்கள் இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். தீங்கு அல்லது நன்மை அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து பெறப்படுகிறது, அதன் விளைவு என்ன? சமையல் செயல்முறை இதுபோன்று செல்கிறது: நுண்ணலை நுண்ணலைகள் உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை "குண்டு" செய்கின்றன, இதன் விளைவாக அவை நம்பமுடியாத அதிர்வெண்ணில் சுழல்கின்றன, இது உணவை சூடாக்கும் மூலக்கூறு உராய்வை உருவாக்குகிறது. இந்த செயல்முறையே உணவு மூலக்கூறுகளுக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அவை அவற்றின் சிதைவு மற்றும் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு சிதைவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் கதிர்வீச்சின் செல்வாக்கின் கீழ் தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பில் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன.

போருக்குப் பிறகு, மைக்ரோவேவ் மூலம் ஜேர்மனியர்கள் மேற்கொண்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த ஆவணங்கள் அனைத்தும், பல வேலை மாதிரிகளுடன், மேலதிக ஆராய்ச்சிக்காக அமெரிக்காவிற்கு சமர்ப்பிக்கப்பட்டன. ரஷ்யர்கள் பல மாதிரிகளைப் பெற்றனர், அதனுடன் அவர்கள் பல சோதனைகளை நடத்தினர். ஆய்வின் போது, \u200b\u200bநுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் போது, \u200b\u200bசுற்றுச்சூழல் மற்றும் உயிரியல் இயற்கையின் பொருட்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் பெறப்படுகின்றன என்பது தெரியவந்தது. நுண்ணலை அலைகளின் பயன்பாட்டை கடுமையாக கட்டுப்படுத்த ஒரு மருந்து உருவாக்கப்பட்டது.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்

இந்த சாதனம் அமெரிக்காவில் வயிற்று புற்றுநோயைக் குறைத்துள்ளதாக அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். மைக்ரோவேவில் சமைக்கும் போது எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டியதில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். சமையல் முறையைப் பொறுத்தவரை, இந்த விருப்பம் நீராவிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஒரு குறுகிய சமையல் நேரம் உணவில் இரு மடங்கு ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது: தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள். ரஷ்ய மருத்துவ அறிவியல் அகாடமியின் ஊட்டச்சத்து நிறுவனத்தில், அடுப்பில் சமைக்கும் செயல்முறை 60% பயனுள்ள கூறுகளை இழக்க வழிவகுக்கிறது, குறிப்பாக வைட்டமின் சி மற்றும் மைக்ரோவேவ் 2-25% மட்டுமே அழிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலி, அதில் உள்ள 98% தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை இழக்கிறது என்றும், இதற்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தான் காரணம் என்றும் ஸ்பெயினின் விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.

இந்த சமையல் முறையின் தீங்கு ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் மேலும் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்படும் உணவு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நிறைய தகவல்கள் உள்ளன. மைக்ரோவேவ் மூலக்கூறு மட்டத்தில் உணவுகளை அழிக்க வழிவகுக்கிறது, இது மாற்ற முடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இதன் காரணமாக சாதாரண உணவு புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் பொருட்களுடன் நிறைவுற்றது.

1992 ஆம் ஆண்டில், ஒரு ஒப்பீட்டு ஆய்வு அமெரிக்காவில் வெளியிடப்பட்டது, இது நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் மனித உடலில் மூலக்கூறுகளை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகிறது. இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவில், மூலக்கூறுகளில் மைக்ரோவேவ் ஆற்றல் உள்ளது, அவை பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் இல்லை.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, பல ஆண்டுகளாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ள தீங்கு, தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது. ஒரு குறுகிய கால ஆய்வில், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பால் சாப்பிட்டவர்கள் இரத்த கலவையில் மாற்றங்களை அனுபவித்தனர், கொழுப்பு அதிகரித்தது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் குறைந்தது. அதே நேரத்தில், ஒரே தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு, ஆனால் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்பட்டது, உடலில் எந்த மாற்றங்களுக்கும் வழிவகுக்கவில்லை.

பதிலளிக்கப்படாத கேள்வி

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உற்பத்தியாளர்கள் ஒருமனதாக மைக்ரோவேவிலிருந்து வரும் உணவு பாரம்பரிய முறையில் பதப்படுத்தப்பட்டவற்றிலிருந்து கலவையில் வேறுபடுவதில்லை என்று கூறுகின்றனர். எவ்வாறாயினும், இந்த வழியில் மாற்றப்பட்ட உணவு மனித உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது குறித்து அமெரிக்காவில் உள்ள எந்த பொது பல்கலைக்கழகமும் ஆராய்ச்சி நடத்தவில்லை. இருப்பினும், சாதனத்தின் கதவு மூடப்படாவிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பது குறித்து ஒரு பெரிய அளவு ஆராய்ச்சி உள்ளது. உணவைப் பற்றிய கேள்விகள் மிகவும் முக்கியமானவை என்று பொது அறிவு கட்டளையிடுகிறது. ஆகையால், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தயாரிப்புகளுக்கு என்ன செய்கிறது, அது அவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா அல்லது பயனடைகிறதா என்பது ஒரு முழுமையான மர்மமாகும்.

பிற முக்கியமான புள்ளிகள்

இந்த சாதனங்கள் குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். தாயின் பால் மற்றும் குழந்தை சூத்திரத்தின் கலவை அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இந்த கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படும் போது, \u200b\u200bஅவை டி-ஐசோமர்களாக மாற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவை நியூரோடாக்ஸிக் என்று கருதப்படுகின்றன, அதாவது அவை நரம்பு மண்டலத்தின் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும், அதே போல் நெஃப்ரோடாக்ஸிக், அதாவது, அவை சிறுநீரகங்களுக்கு விஷம். இப்போது, \u200b\u200bபல குழந்தைகளுக்கு செயற்கை சூத்திரத்துடன் உணவளிக்கும்போது, \u200b\u200bஆபத்துகள் வளர்ந்து வருகின்றன, ஏனெனில் அவை நுண்ணலைகளில் சூடாகின்றன.

மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்தப்படும் கதிர்வீச்சு உணவு அல்லது மனிதர்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் ஒரு தீர்ப்பை வெளியிட்டுள்ளது. ஆனால் நுண்ணலை ஓட்டத்தின் தீவிரம் பொருத்தப்பட்ட இதய இதயமுடுக்கிகளை பாதிக்கும். அதனால்தான் இதயமுடுக்கி உள்ளவர்கள் மைக்ரோவேவ் மற்றும் செல்போன்களை விட்டுவிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

இதர வசதிகள்

இருப்பினும், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இன்னும் பலரின் துப்பாக்கியின் கீழ் உள்ளது. இது தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. எனவே, இந்த விவகாரம் தொடர்பாக இறுதி தீர்ப்பு இன்னும் வெளியிடப்படவில்லை. பல விஞ்ஞானிகள் மனித உடலில் அதன் தாக்கத்தை ஆய்வு செய்ய வேலை செய்கிறார்கள். இதற்கிடையில், ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் ஒரு பெரிய கேள்வியாகவே இருக்கின்றன, உணவை சூடாக்குவதற்கும், நீக்குவதற்கும் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு, ஆனால் சமைப்பதற்கு அல்ல. சுவிட்ச் ஆன் அடுப்புக்கு அருகில் நீங்கள் இருக்கக்கூடாது, எல்லாவற்றையும் விட அருகில் குழந்தைகளை விடக்கூடாது. குறைபாடுள்ள சாதனம் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. கதவுகள் முடிந்தவரை பாதுகாப்பாக மூடப்பட வேண்டும், அவை சேதமடையக்கூடாது. உங்களிடம் மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இருந்தால், அதை சரியாகப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தல் கையேடு உங்களுக்கு உதவும். இந்த சாதனத்தை சரிசெய்ய எப்போதும் ஒரு தகுதி வாய்ந்த தொழில்நுட்ப வல்லுநரைப் பார்க்கவும், அதை நீங்களே செய்ய வேண்டாம்.

அசாதாரண நுண்ணலை பயன்பாடு

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, அதன் பண்புகள் பல காரணிகளைச் சார்ந்தது, அதற்கான பாரம்பரியமாகக் கருதப்படாத பல்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம். காய்கறிகள், மூலிகைகள், குளிர்காலத்திற்கான கொட்டைகள், மற்றும் க்ரூட்டான்களை உலர்த்துவதற்கு நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம். மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் 30 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவுக்கு அனுப்பப்பட்டால், நீங்கள் அவற்றின் நறுமணத்தைப் புதுப்பிக்கலாம். ரொட்டியை ஒரு துடைக்கும் துணியால் மூடி, 1 நிமிடத்திற்கு மிகவும் தீவிரமான கதிர்வீச்சில் வைப்பதன் மூலம் புத்துணர்ச்சியைப் பெறலாம்.

பாதாம் பருப்பை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, பின்னர் அரை நிமிடம் அடுப்பில் முழு சக்தியுடன் சூடாக்குவதன் மூலம் உரிக்கலாம். ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு, அதன் தீங்கு தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது, அக்ரூட் பருப்புகளை உரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை 4-5 நிமிடங்கள் முழு சக்தியில் தண்ணீரில் சூடாக வேண்டும். எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு மீது வெள்ளை கூழ் இருந்து எளிதாக விடுபடலாம். இதைச் செய்ய, சிட்ரஸை 30 விநாடிகள் முழு சக்தியுடன் சூடாக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, வெள்ளை கூழ் துண்டுகளிலிருந்து மிகவும் எளிமையாக பிரிக்கப்படலாம்.

எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியில் சூடாக்கினால் மிக விரைவாக உலர்ந்து போகும். அதே நேரத்தில் மிட்டாய் தேன் உருக போதுமானதாக இருக்கும்.

பலகைகளை வெட்டுவதில் இருந்து விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை நீக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவற்றைக் கழுவ வேண்டும், எலுமிச்சை சாறுடன் தட்டவும், பின்னர் அவற்றை மைக்ரோவேவில் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இந்த விஷயத்தில், கடுமையான வேரூன்றிய வாசனை கூட மறைந்துவிடும்.

சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து சாற்றை கடைசி துளி வரை கசக்கிவிட, அவற்றை ஒரு மைக்ரோவேவில் சில நிமிடங்கள் சூடேற்றினால் போதும், பின்னர் அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்.

மைக்ரோவேவின் தீங்கு என்ன?

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், அதன் தீங்கு பல ஆய்வுகள் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டின் அதிர்வெண் ஒரு மொபைல் ஃபோனின் அதிர்வெண்ணுடன் ஒத்துப்போகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இந்த நேரத்தில், இந்த அலகுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் நான்கு முக்கிய காரணிகள் உள்ளன.

முதலாவதாக, மின்காந்த கதிர்வீச்சு தீங்கு விளைவிக்கும், அல்லது மாறாக, அதன் தகவல் கூறு என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அறிவியலில், இதை ஒரு முறுக்கு புலம் என்று அழைப்பது வழக்கம். மின்காந்த கதிர்வீச்சில் ஒரு முறுக்கு கூறு இருப்பதை சோதனைகள் காட்டுகின்றன. இந்த துறைகள் தான், பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகளின் கருத்துப்படி, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும். முறுக்கு புலம் ஒரு நபருக்கு அனைத்து எதிர்மறை தகவல்களையும் தெரிவிக்கிறது, இதிலிருந்து எரிச்சல், தலைவலி மற்றும் தூக்கமின்மை மற்றும் பிற வியாதிகள் தொடங்கலாம்.

வெப்பநிலையைப் பற்றி நினைவில் கொள்வது முக்கியம், ஆனால் இது நுண்ணலை அடுப்பை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீண்ட காலத்திற்கு பொருந்தும்.

துப்பாக்கி முனையில் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இருந்தால், நாம் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ள தீங்கு அல்லது நன்மை என்றால், உயிரியலின் பார்வையில், இது சென்டிமீட்டர் வரம்பின் உயர் அதிர்வெண் கதிர்வீச்சு ஆகும், இது மனிதர்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். அவரிடமிருந்து தான் அதிக தீவிரத்தின் மின்காந்த கதிர்வீச்சு பெறப்படுகிறது.

மைக்ரோவேவ் உடலை நேரடியாக வெப்பமாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் இரத்த மின்னோட்டத்தால் மட்டுமே வெளிப்பாட்டின் அளவைக் குறைக்க முடியும். ஆனால் உறுப்புகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக லென்ஸ், இதில் ஒரு பாத்திரம் கூட இல்லை. எனவே, மைக்ரோவேவ் அலைகளின் விளைவு லென்ஸின் மேகமூட்டத்திற்கும் அதன் அழிவுக்கும் காரணமாகிறது. இத்தகைய மாற்றங்கள் மாற்ற முடியாதவை.

மின்காந்த கதிர்வீச்சை நாம் காணவில்லை அல்லது கேட்கவில்லை, மேலும் அதை தெளிவாக உணரவில்லை என்பதால், இந்த கதிர்வீச்சுதான் துல்லியமாக இந்த அல்லது அந்த மனித நோய்க்கு காரணமாகிவிட்டதா என்பதை நாம் தீர்மானிக்க முடியாது. அத்தகைய கதிர்வீச்சின் செல்வாக்கு உடனடியாகத் தோன்றாது, ஆனால் அது குவிக்கும் போது மட்டுமே, இது ஒரு நபர் இதனுடன் தொடர்பு கொண்டிருந்த சில சாதனங்களை குறை கூறுவது கடினம்.

எனவே, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு கருதப்பட்டால், இந்த பண்புகள் இந்த விஷயத்தில் முற்றிலும் முக்கியமற்றவை, பின்னர் உணவில் அதன் தாக்கம் குறித்து ஆய்வு செய்ய வேண்டும். மின்காந்த கதிர்வீச்சு பொருளின் மூலக்கூறுகளின் அயனியாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், அதாவது இதன் விளைவாக, ஒரு எலக்ட்ரான் அணுவில் தோன்றலாம் அல்லது இழக்கப்படலாம், இது பொருளின் கட்டமைப்பில் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

கதிர்வீச்சு உணவு மூலக்கூறுகளின் அழிவு மற்றும் அவற்றின் சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு (அதன் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா என்பது இன்னும் தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறதா) இயற்கையில் இல்லாத புதிய சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது. அவை ரேடியோலிடிக் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மேலும் அவை மூலக்கூறு அழுகலை உருவாக்குகின்றன, இது கதிர்வீச்சின் நேரடி விளைவாகும்.

உங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்த ஆர்வமாக இருந்தால் சிந்திக்க சில உண்மைகள் இங்கே:

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சிகளில் நைட்ரோசோடியென்டனோலமைன்கள் என்ற புற்றுநோய் உள்ளது;

பால் மற்றும் செதில்களில், பல அமிலங்கள் புற்றுநோய்களாக மாற்றப்படுகின்றன;

பழங்கள் இந்த வழியில் கரைக்கப்படும்போது, \u200b\u200bஅவற்றின் கேலக்டிசாய்டுகள் மற்றும் குளுக்கோசைடுகள் புற்றுநோய்களாக மாறும்;

காய்கறி ஆல்கலாய்டுகள் மிகச்சிறிய கதிர்வீச்சுடன் கூட புற்றுநோய்களாகின்றன;

நுண்ணலை அடுப்பில் தாவரங்களை, குறிப்பாக வேர் பயிர்களை பதப்படுத்தும் போது, \u200b\u200bபுற்றுநோயற்ற இலவச தீவிரவாதிகள் உருவாகின்றன;

உணவின் மதிப்பு சில நேரங்களில் 90% குறைக்கப்படுகிறது;

பல வைட்டமின்கள் உயிரியல் செயல்பாட்டை இழக்கின்றன.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு, அதன் மதிப்புரைகள் சுவாரஸ்யமானதாகவும் தகவலறிந்ததாகவும் இருக்கும், இது நம் உடலின் செல்களை அதன் நுண்ணலை கதிர்வீச்சால் பலவீனப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. மரபணு பொறியியலில் இதுபோன்ற ஒரு முறை உள்ளது, ஒரு செல் மின்காந்த அலைகளுடன் லேசாக கதிர்வீச்சு செய்யப்படும்போது, \u200b\u200bஅதில் ஊடுருவுகிறது, மேலும் இது சவ்வுகள் பலவீனமடைய வழிவகுக்கிறது. செல்கள், உடைந்துவிட்டதால், சவ்வுகள் இனி வைரஸ்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளுக்கு ஒரு தடையாக செயல்படாது, அதே நேரத்தில் சுய குணப்படுத்துவதற்கான இயற்கையான பொறிமுறையும் ஒடுக்கப்படுகிறது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் உடல்நலக் கேடுகள் கதிர்வீச்சின் வெளிப்பாட்டைப் போன்ற ஒரு காரணியாகும். இந்த வழக்கில், மூலக்கூறுகளின் கதிரியக்கச் சிதைவு ஏற்படுகிறது, அதன் பிறகு இயற்கைக்குத் தெரியாத புதிய உலோகக் கலவைகள் உருவாகின்றன.

மனித ஆரோக்கியத்தில் நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் தாக்கம்

மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படும் உணவை உட்கொள்வது படிப்படியாக இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. இதைத் தொடர்ந்து பதட்டம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், தலைவலி, கண் வலி, தலைச்சுற்றல், எரிச்சல், தூக்கமின்மை, வயிற்று வலி, முடி உதிர்தல், கவனம் செலுத்த இயலாமை, இனப்பெருக்க பிரச்சினைகள் போன்றவை ஏற்படுகின்றன. சில நேரங்களில் புற்றுநோய் கட்டிகள் கூட தோன்றும். இதய நோய் மற்றும் மன அழுத்தத்தால், இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தும் அதிகரிக்கின்றன.

சந்தை என்ன வழங்குகிறது?

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் விரும்பும் மதிப்புரைகள், பயன்பாட்டின் போது அதிகபட்ச ஆறுதல், வசதி மற்றும் முழுமையான பாதுகாப்பை வழங்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ரஷ்ய சந்தையில் வெவ்வேறு பிராண்டுகள் மற்றும் அளவுகளின் சாதனங்கள் உள்ளன. வடிவமைப்பு தீர்வுகள் ஏராளமாக இருப்பதற்கு நன்றி, உங்கள் சுவை விருப்பங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான மாதிரியை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். எளிமையான தீர்வுகள் மற்றும் மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பெரிய அளவிலான மாதிரிகள் இரண்டும் உள்ளன.

எந்த மைக்ரோவேவ் அடுப்பும், உங்களுக்கு பொருந்தக்கூடிய பண்புகள், அதே கொள்கையின்படி செயல்படுகின்றன. அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் அதன் கதிர்வீச்சு காரணமாக தயாரிப்பு சமமாக வெப்பமடைகிறது. தயாரிப்பு ஒரே இடத்தில் உள்ளது, மற்றும் ஒரு நுண்ணலை மூலமானது அதைச் சுற்றி சுழல்கிறது என்பதன் மூலம் எளிய மாதிரிகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மேம்பட்ட பதிப்புகள் இயக்கிய நுண்ணலை கதிர்வீச்சு பயன்படுத்தப்படுவதாகக் கருதுகின்றன, மேலும் தயாரிப்பு ஒரு சிறப்பு சுழலும் தட்டில் உள்ளது.

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, இதில் கிரில் மற்றும் கட்டாய காற்று சுழற்சி ஆகியவை அடங்கும், இது மிகவும் சிக்கலான சாதனமாகும். இந்த வழக்கில், விசிறி வழக்கமாக அறையின் சுவரின் பின்னால் அமைந்துள்ளது. கிரில்ஸ் குழாய் வெப்பமூட்டும் கூறுகள் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். நீராவி சமையலுக்கு, சாதனத்தில் சிறப்பு சமையல் பாத்திரங்கள் பொருத்தப்படலாம். எல்லா மாடல்களிலும் பின்னொளி உள்ளது, இது சமையல் செயல்முறையை கண்காணிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தேர்வு மற்றும் பண்புகளின் நுணுக்கங்கள்

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் விரும்பும் மதிப்புரைகள், பாரம்பரிய அடுப்பை முழுவதுமாக மாற்ற முடியும் என்ற போதிலும், இது வழக்கமாக இருக்கும் உபகரணங்களுக்கு கூடுதலாக வாங்கப்படுகிறது. தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், உங்கள் தேவைகளையும் திறன்களையும் தீர்மானிப்பது மதிப்பு. நீங்கள் என்ன பணிகளைத் தீர்க்க வேண்டும், எத்தனை முறை செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்: முதல் படிப்புகளைத் தயாரித்தல், இறைச்சி மற்றும் கோழிகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், உணவை நீக்குதல், மீண்டும் சூடாக்குதல் மற்றும் பல. நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய, மலிவான சாதனம் அல்லது நவீன மற்றும் நேர்த்தியான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களா? மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு வரும்போது இது எல்லாம் முக்கியம். இந்த அல்லது அந்த மாதிரியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது உங்களுடையது.

பல வாடிக்கையாளர்கள் இந்த கருவியை உணவை நீக்குவதற்கும் உணவை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கும் விரும்புகிறார்கள். இந்த குறிக்கோள்கள் எளிமையான நுண்ணலை அடுப்புகளில் எளிதில் அடையப்படுகின்றன, அவை பிரத்தியேகமாக நுண்ணலை கதிர்வீச்சைப் பயன்படுத்துகின்றன. அத்தகைய உபகரணங்கள் வழக்கமாக ஒரு அடுப்புடன் ஒரு அடுப்புக்கு கூடுதலாக வாங்கப்படுகின்றன. இந்த வழியில் நீங்கள் உணவு மற்றும் துரித உணவின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் அளவு மற்றும் வடிவமைப்பு ஒரே நேரத்தில் சமைக்கப்படும் உணவு மற்றும் உணவுகளின் அளவை பாதிக்கிறது. நடுத்தர மற்றும் சிறிய பரிமாணங்களால் வகைப்படுத்தப்படும் சாதனங்களுக்கும், அதே போல் ஒரு கிரில் இருப்பதற்கும் மிகப்பெரிய தேவை. இந்த விருப்பத்தின் மூலம், உணவு வெப்பமடைவது மட்டுமல்லாமல், நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. இந்த தீர்வுகள் சிறிய குடும்பங்களின் தேவைகளை இறுக்கமான பட்ஜெட்டில் பூர்த்தி செய்கின்றன.

ஒரு முக்கியமான அளவுரு அறையின் அளவு. வழக்கமாக, ஒரு சாதனம் எவ்வளவு செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கிறதோ, அவ்வளவுதான். மைக்ரோவேவ் சக்தி மனதில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம். அவள்தான் சமையல் வேகத்தை பாதிக்கிறாள். மேலாண்மை தெளிவாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் போதுமான அளவு செயல்பட வேண்டும்.

கிட் தேவையான பாகங்கள் ஒரு தொகுப்பை உள்ளடக்கியது விரும்பத்தக்கது. சாதனத்துடன் வேலை செய்வது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். இந்த அல்லது அந்த பிராண்டின் தேர்வு அனைவருக்கும் தனிப்பட்ட விஷயம், இது அனைத்தும் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளைப் பற்றிய மதிப்புரைகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசினால், இங்கே, மற்ற இடங்களைப் போல, நீங்கள் வெவ்வேறு கருத்துகளைக் காணலாம். ஆனால் ஒரு சமையலறை சாதனத்தின் உதவியாளராக இருப்பதைப் பற்றி பெரும்பாலானோர் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், நீங்கள் மீண்டும் சூடாக்க, ஏதாவது ஒன்றைக் குறைக்க வேண்டும், விரைவாக சமைக்க வேண்டும். வறுக்கப்பட்ட மாதிரிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள உணவு தோற்றத்தில் மிகவும் பசியாக மாறும்.

பொதுவாக, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் எடுக்கும் புகைப்படம், நீங்கள் விரும்பும் விதமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியின் தேர்வு முற்றிலும் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது என்ற பொருளில்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் எத்தனை ஆண்டுகள் இருந்தன, பல ஆண்டுகளாக பத்திரிகைகளில் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் பயங்கரமான தீங்கு குறித்து கட்டுரைகள் வந்துள்ளன. அதே நேரத்தில், "மூலக்கூறு அழுகல்", "மூலக்கூறுகளின் சிதைவு" மற்றும் பிற போலி அறிவியல் திகில் கதைகள் போன்ற பயமுறுத்தும் சொற்களின் முழு கடல், உண்மையில், இல்லை, இருக்க முடியாது, வாசகர் மீது மழை பெய்கிறது.

நிச்சயமாக, நம்மில் பலர் பள்ளி பாடப்புத்தகத்திலிருந்து பெறப்பட்ட இயற்பியல் பற்றிய தகவல்களைக் கூட மறந்துவிட்டோம், ஆழ்ந்த அறிவைக் குறிப்பிடவில்லை.

பார்வையாளர்களின் போதிய விழிப்புணர்வு இல்லாத நிலையில் நனவை கையாளுவது எளிதானது, அதே நேரத்தில் சில ஆராய்ச்சிகளைக் குறிப்பிடுவது, எங்கு, யாரால் மேற்கொள்ளப்பட்டது என்பது தெரியவில்லை, மேலும் நுண்ணலை பெரிய மற்றும் மறுக்க முடியாத தீங்கு விளைவிப்பதாக அறிவிக்க, அதன் பயன்பாடு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது மற்றும் அதில் சமைத்த உணவு மிகவும் நல்லதல்ல. பயனுள்ளதாக இருக்கும். திட "இல்லை".

இல்லை, மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் முழுமையான மற்றும் முழுமையான பாதுகாப்பைப் பற்றி பேசுவதும் சாத்தியமில்லை. ஆனால் "தீங்கு" என்ற சொல் இங்கே பொருத்தமற்றது, இல்லையெனில் யாரும் அதில் சமைக்க மாட்டார்கள். வாழ்க்கையில் எல்லாவற்றிற்கும் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை குணங்கள் உள்ளன, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு விதிவிலக்கல்ல. ஒரு நியாயமான நபர் மிகவும் பகுத்தறிவு வழியைக் கண்டுபிடிப்பார், உண்மையான உண்மைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதோடு, வீட்டு உபகரணங்கள் (குறிப்பாக மைக்ரோவேவ் அடுப்பு) அவரது உடல்நலத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நினைக்கவில்லை.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, உண்மையில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இருந்து ஒரு நன்மை அல்லது தீங்கு உள்ளதா என்பதைக் கண்டறிய மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் ஆராய்ச்சி நீண்ட காலமாக மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகிறது. ஆனால் ஒரு விஷயம் தெளிவாக உள்ளது, மைக்ரோவேவ் அடுப்புடன் சமைப்பது தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது ஆபத்தானது அல்ல.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு எவ்வளவு உண்மையானது என்பதையும், ஏதேனும் உள்ளதா, இந்த சாதனத்திலிருந்து ஏதேனும் நன்மை இருக்கிறதா, அடுப்பில் சமைக்க முடியுமா என்பதையும் கருத்தில் கொள்வோம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் இயற்பியலில் இருந்து ஒன்றை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு எவ்வாறு இயங்குகிறது?

ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண்ணின் மின்காந்த அலைகளை வெளியிடும் நுண்ணலை வீட்டுவசதிக்குள் ஒரு காந்தம் கட்டப்பட்டுள்ளது. சில, ஏனெனில் வேறுபட்ட அலைநீளம் கொண்ட மின்காந்த கதிர்வீச்சு பல தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சில சாதனங்கள் மற்றவர்களின் செயல்பாட்டில் தலையிடக்கூடாது. குறிப்பாக, மொபைல் போன்கள், ரேடார்கள் போன்றவை.

உலகம் மின்காந்த கதிர்வீச்சால் ஊடுருவியுள்ளது, ஆயினும்கூட, யாரோ ஒருவர் அவதிப்பட்டதாக எந்த தகவலும் இல்லை.

இதன் பொருள் தீங்கு அவ்வளவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததல்ல, மைக்ரோவேவ் மூலம் சூடேற்றப்பட்ட உணவு விஷமாக மாறாது (இது அடுப்பில் சமைத்ததைப் போலவே தீங்கு விளைவிக்கும்). மனிதர்களுக்கு மின்காந்த கதிர்வீச்சின் விளைவை தெளிவுபடுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஆராய்ச்சி நடத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றின் முடிவுகள் அரிதாகவே உணர்வுகளாகின்றன.

மைக்ரோவேவ் ஓவன் காந்தத்தால் உருவாக்கப்படும் அலைநீளங்கள் நீண்ட காலமாக இருப்பதால், கதிர்வீச்சு சாதனத்தின் இன்சுலேடட் சுவர்கள் வழியாக வெளியே ஊடுருவாது மற்றும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இத்தகைய நிலைமைகளில் உணவு சரியாக சமைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் இன்சுலேடிங் லேயர் சேதமடையவில்லை என்றால் (இல்லையெனில் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு ஏற்படலாம், ஆனால் சாதனம் தானே குற்றம் சொல்லக்கூடாது, ஆனால் அடுப்பு காலாவதியானது).

நவீன மாடல்களில் சமைக்கும்போது, \u200b\u200bசெய்தபின் பாதுகாக்கப்படுவதால், உங்கள் மூக்கை கதவின் கண்ணாடியில் புதைக்கலாம், மேலும் எந்தத் தீங்கும் செய்யப்படாது. பழைய அடுப்புகளை அகற்றுவதற்கான நேரம் இது, மேலும் அவை ஒழுக்க ரீதியாக காலாவதியானவை என்பதால் மட்டுமல்ல.

பழைய மாடல்களில், பாதுகாப்பு அவ்வளவு சரியானதாக இல்லை, அவை ஒவ்வொன்றிற்கான வழிமுறைகளிலும் கூறப்பட்டுள்ளது: அங்கு உணவு தயாரிக்கப்படும்போது 1.5 மீட்டருக்கும் அதிகமான தூரத்தில் வேலை செய்யும் மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு அருகில் இருக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு ஏற்பட்டது, உற்பத்தியாளர்கள் அதை மறைக்கவில்லை.

உணவை பதப்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியாக மைக்ரோவேவ் தீங்கு விளைவிக்கிறதா என்பது பற்றிய திகில் கதைகள் குறித்து, பின்வருவனவற்றை நாம் கூறலாம். நீங்கள் மின்சார அடுப்பிலோ அல்லது நெருப்பிலோ உணவை சமைக்கும்போது, \u200b\u200bசெயல்முறை இதுபோன்று செல்கிறது:

• முதலில், சமையல் பாத்திரங்களின் அடிப்பக்கமும் பக்கங்களும் சூடாகின்றன, பின்னர் சமையல் பாத்திரங்களில் உணவின் வெப்பநிலையும் உயர்கிறது (உணவு சமைக்கத் தொடங்குகிறது). வெப்பமடையும் போது, \u200b\u200bநீர் மூலக்கூறுகள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக நகரத் தொடங்குகின்றன, அதிக வெப்பநிலை, வேகமாக இயக்கம். இயக்கம் குழப்பமானதாக இருக்கிறது.
• உணவு மிகவும் சூடாக இருந்தால், வைட்டமின்கள் அழிக்கப்படுகின்றன, புரதங்கள் குறைக்கப்படுகின்றன. இது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை - புரத சிகிச்சையை வெப்ப சிகிச்சையின் நோக்கம். வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் நன்மைகள் எவ்வளவு பெரியவை, அல்லது எல்லோரும் ஒரு மூல உணவு உணவுக்கு மாற வேண்டுமா என்பது பற்றி விவாதிக்க தேவையில்லை. எதைச் சாப்பிட வேண்டும், எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று எல்லோரும் தானே தீர்மானிக்க சுதந்திரமாக இருக்கிறார்கள்.

நீங்கள் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்தினால், மேலே உள்ள செயல்முறை இரண்டு புள்ளிகளில் வேறுபடும்:

• உணவுகளின் சுவர்களில் இருந்து வெப்பம் ஏற்படாது, ஆனால் தயாரிப்பிலேயே. மைக்ரோவேவ் எந்தவொரு உணவிலும் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை பாதிக்கிறது, இதனால் அவை அதிக வேகத்தில் சுழலும். மூலக்கூறுகளின் சுழற்சி மூலக்கூறு உராய்வை உருவாக்குகிறது, இதன் காரணமாக வெப்பம் ஏற்படுகிறது. மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாக வேகமாகச் சுழலும் நீர் மூலக்கூறுகள் ஆழமாக அமைந்துள்ள மூலக்கூறுகளுக்கு ஆற்றலை மாற்றுகின்றன. இதனால், உணவு முழு அளவிலும் சூடாகிறது, மற்றும் உணவுகளின் சுவர்களில் மட்டுமல்ல. மூலக்கூறுகளின் அதே இயக்கம் நடைபெறுகிறது, அது மட்டுமே அதிக வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.
• 100 ° C க்கு மேல் வெப்பம் மிகவும் அரிதானது, ஏனெனில் தண்ணீர் மட்டுமே சூடாகிறது. அதனால்தான், மைக்ரோவேவில் உற்பத்தியின் மேற்பரப்பில் கிரில்லின் கூடுதல் செயல்பாடு இல்லாமல், நீங்கள் ஒரு மிருதுவான மேலோட்டத்தைப் பெற முடியாது. ஆனால் தயாரிப்புகள் முழு அளவிலும் உடனடியாக சூடேற்றப்படுவதால், சமைப்பதற்கு மிகக் குறைந்த நேரம் செலவிடப்படுகிறது. இது சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை: அதிகமான வைட்டமின்கள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

இருப்பினும், எதிர்மறை இல்லாமல் செய்ய இயலாது: வெப்பநிலைக்கு குறுகிய கால வெளிப்பாடுடன், அனைத்து பாக்டீரியாக்களும் இறக்காது. உதாரணமாக, மைக்ரோவேவ் உணவுக்குப் பிறகு சால்மோனெல்லா எளிதில் உயிர்வாழ முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இதன் காரணமாக மைக்ரோவேவ் ஆரோக்கியமற்றது என்று கருத முடியுமா? இல்லை. ஒரு வழக்கமான அடுப்பில், நீங்கள் மோசமாக உணவை சமைக்கலாம் மற்றும் சால்மோனெல்லா அல்லது பிற நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களால் மாசுபடலாம். இந்த விஷயத்தில் ஒரு மைக்ரோவேவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் தீர்மானிக்கப்படுவது உணவு பதப்படுத்தப்பட்ட முறையால் அல்ல, மாறாக சமையல் செயல்முறையின் சரியான தன்மையால்.

கட்டுக்கதைகள் மற்றும் உண்மை

வளத்திலிருந்து வளத்திற்கு நெட்வொர்க்கில் சுற்றித் திரிந்த கட்டுரைகளில், வெவ்வேறு நாடுகளில் இந்த அல்லது அந்த ஆய்வின் முடிவுகள் மறுக்கமுடியாத தீங்குக்கான சான்றுகளாகக் குறிப்பிடப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், பெரும்பான்மையான நிகழ்வுகளில், அசல் முடிவுகளையும், இந்த ஆய்வுகளை நடத்தியவர்கள் பற்றிய தகவல்களையும் கண்டுபிடிக்க முடியாது.

விஞ்ஞான சொற்கள் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் சாத்தியமற்ற செயல்முறைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து கட்டுரைகளிலும் சந்தேகங்கள் எழுப்பப்படுகின்றன. உதாரணமாக, திகில் கதைகளில் "மூலக்கூறு அழுகல்" என்று அழைக்கப்படும் செயல்முறையை அறிவியலுக்குத் தெரியாது. அதாவது, இந்த மர்மமான அழுகல் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா என்பது பற்றிய விவாதத்தில் ஒரு வாதமாக குறிப்பிடப்படுகிறது.

சில மர்மமான "விஞ்ஞானிகள்" நுண்ணலைகளை வெளிப்படுத்தியதன் விளைவாக, "நீர் மூலக்கூறுகள் வெடிக்கின்றன" என்று தெரிவிக்கின்றன. இது, லேசாகச் சொல்வதென்றால், அபத்தமானது. நீர் மூலக்கூறு உடைக்கும்போது, \u200b\u200bஅது இரண்டு கூறுகளாக சிதைகிறது: ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன், மற்றும் சில மூலக்கூறு குப்பைகளுக்குள் அல்ல. இந்த இரண்டு வாயுக்களும் வளிமண்டலத்தில் தொடர்ந்து இருப்பதையும் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது என்பதையும் நினைவூட்டுவது அரிது. கட்டுரைகளில் வழங்கப்பட்டதைப் போல நீர் மூலக்கூறை அழிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பதப்படுத்தும்போது நீரின் அமைப்பு பாதிக்கப்படுவதாக ஆராய்ச்சி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஆதாரமாக, இயற்கையான, "வாழும்" தண்ணீருக்கு மாறாக, நுண்ணலைக்குப் பின் வரும் நீர் "இறந்ததாக" மாறும் என்று தகவல்கள் உள்ளன. மற்றும் "இறந்த" நீர், நிச்சயமாக, தீங்கு விளைவிக்கும், உடல் முழுவதும் சிறந்த கட்டமைப்புகளை அழிக்கிறது.

ஆனால் வாசகர்கள் தங்களது தேநீர் கோப்பையில் உள்ள தண்ணீரை அருகிலுள்ள மொபைல் போன் அல்லது வைஃபை மூலம் மின்காந்த கதிர்வீச்சுக்கு உட்படுத்த முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். வயர்லெஸ் இண்டர்நெட் அல்லது மொபைல் தகவல்தொடர்புகளை நீங்கள் கைவிடப் போவதில்லை என்றால் மைக்ரோவேவ் அடுப்பால் மிரட்டப்பட வேண்டுமா? மின்காந்த கதிர்வீச்சிலிருந்து தீங்கு இருந்தால், அது இந்த சாதனங்களிலிருந்தும் வருகிறது.

ஆனால் மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்தும் போது ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்படும் தீங்கைக் குறைக்கக்கூடிய உண்மையான பரிந்துரைகள் உள்ளன. இது சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பாத்திரங்களுக்கு பொருந்தும். பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களை அடுப்பில் வைக்காதது சிறந்தது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இதைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதைக் குறிக்கும் ஐகான் உள்ளவர்கள் கூட. எந்தவிதமான பிளாஸ்டிக்கையும் தவிர்ப்பது நல்லது. வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ், அவற்றில் பல பொருள்களை சுற்றுச்சூழலுக்கு வெளியிடுகின்றன, அவை கற்பனையான, தீங்கு விளைவிப்பதை விட உண்மையானவை.

ஆனால் கண்ணாடி நடைமுறையில் பாதுகாப்பானது, அதே போல் உயர்தர மட்பாண்டங்களும். நுண்ணலைக்கு உயர்தர கண்ணாடி மற்றும் மட்பாண்டங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு குறையும்.

மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தலாமா அல்லது குப்பைத்தொட்டியில் வீசலாமா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கிறீர்கள். ஒருவேளை, பத்திரிகைகளில் இருந்து வரும் திகில் கதைகளுக்கு தெளிவாக பதிலளிக்கும் நபர்களுக்கு, மைக்ரோவேவ் உண்மையில் ஆரோக்கியமற்றதாக மாறக்கூடும், சுய ஹிப்னாஸிஸ் காரணமாக மட்டுமே, அதில் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு எதுவும் இல்லை என்பதால்! ஆனால் பின்னர் நிலையானதாக இருக்க மின்காந்த அலைகளை வேலைக்கு பயன்படுத்தும் பிற கண்டுபிடிப்புகளை கைவிடுவது மதிப்பு. இல்லை என்றால் இல்லை! விதிவிலக்குகள் இல்லை. உதாரணமாக, யு.எச்.எஃப் போன்ற மருத்துவ நடைமுறைகள் கூட மறக்கப்பட வேண்டியிருக்கும்.

பார்த்தது: 5252

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது: உண்மை அல்லது கட்டுக்கதை?

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் முதலில் தோன்றியபோது, \u200b\u200bஅவை நகைச்சுவையாக இளங்கலை நுட்பம் என்று அழைக்கப்பட்டன. இந்த அறிக்கையை நீங்கள் பின்பற்றினால், சமையலறை சாதனத்தின் முதல் தலைமுறை தொடர்பாக இது உண்மைதான். இருப்பினும், இப்போதெல்லாம், மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் மரியாதைக்குரிய பல செயல்பாடுகள் மற்றும் தனித்துவமான அம்சங்கள் உள்ளன. தொகுப்பு அளவுருக்களுக்கு ஏற்ப செயல்படும் செயலியைப் பயன்படுத்தி சாதனத்தை இயக்குவது மிகவும் எளிதானது. அதனால்தான், அத்தகைய நுட்பத்தின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் மனித உடலில் ஏற்படுத்தும் விளைவை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள உங்களை நன்கு அறிவது முக்கியம்.

உடல் செயல்திறன் பண்புகள்

கடந்த சில ஆண்டுகளில், மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் ஏற்றம் காணப்படுகிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல, ஆனால் ஒரு கண்டிப்பான உண்மை, இது மருத்துவர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கருத்தை பொருட்கள் ஆதரிக்கின்றன, விஞ்ஞான சான்றுகள் மனித உடலில் நுண்ணலை எதிர்மறையான விளைவை உறுதிப்படுத்துகின்றன. நுண்ணலை அடுப்புகளில் இருந்து வரும் கதிர்வீச்சின் நீண்டகால அறிவியல் ஆராய்ச்சி மனித ஆரோக்கியத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் அளவை நிறுவியுள்ளது.

எனவே, தொழில்நுட்ப பாதுகாப்பு வழிமுறைகள் அல்லது டி.எஸ்.ஓ விதிகளை கடைபிடிப்பது முக்கியம். பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் நோய்க்கிருமி விளைவின் சக்தியைக் குறைக்க உதவும். உணவை சமைக்க மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தும் போது உகந்த பாதுகாப்பை வழங்க முடியாவிட்டால், உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று உங்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. TCO இன் அடிப்படைகளை அறிந்து அவற்றை நுண்ணலை அடுப்புகளில் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.

பள்ளி பாடத்திட்டத்தின்படி இயற்பியலின் அடிப்படை போக்கை நாம் நினைவு கூர்ந்தால், உணவில் நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் வேலை காரணமாக வெப்ப விளைவு சாத்தியமாகும் என்பதை நாம் நிறுவலாம். அத்தகைய உணவை உண்ண முடியுமா இல்லையா என்பது கடினமான கேள்வி. இதுபோன்ற உணவில் இருந்து மனித உடலுக்கு எந்த நன்மையும் இல்லை என்பதுதான் வாதிடக்கூடிய ஒரே விஷயம். உதாரணமாக, நீங்கள் சுட்ட ஆப்பிள்களை மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைத்தால், அவை எந்த நன்மையையும் தராது. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மின்காந்த கதிர்வீச்சுக்கு ஆளாகின்றன, இது ஒரு குறிப்பிட்ட நுண்ணலை வரம்பில் இயங்குகிறது.

நுண்ணலை அடுப்புகளின் கதிர்வீச்சு மூலமானது ஒரு காந்தமண்டலமாகும்.

நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் அதிர்வெண் 2450 ஜிகாஹெர்ட்ஸ் வரம்பாக கருதப்படுகிறது. அத்தகைய கதிர்வீச்சின் மின் கூறு என்பது பொருட்களின் இருமுனை மூலக்கூறின் மீதான விளைவு ஆகும். இருமுனையைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு வகையான மூலக்கூறு ஆகும், இது வெவ்வேறு முனைகளில் எதிர் கட்டணங்களைக் கொண்டுள்ளது. மின்காந்த புலம் கொடுக்கப்பட்ட இருமுனையை நூற்று எண்பது டிகிரியை ஒரு நொடியில் குறைந்தது 5.9 பில்லியன் முறை திருப்பும் திறன் கொண்டது. இந்த வேகம் ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல, எனவே இது மூலக்கூறுகளின் உராய்வையும், அதன்பிறகு வெப்பத்தையும் ஏற்படுத்துகிறது.

மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு மூன்று சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவான ஆழத்திற்கு ஊடுருவக்கூடும், அடுத்தடுத்த வெப்பம் வெளிப்புற அடுக்கிலிருந்து வெப்பத்தை உள் அடுக்குக்கு மாற்றுவதன் மூலம் நிகழ்கிறது. பிரகாசமான இருமுனை நீர் மூலக்கூறாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே திரவத்தைக் கொண்ட உணவு மிக வேகமாக வெப்பமடைகிறது. காய்கறி எண்ணெய் மூலக்கூறு இருமுனை அல்ல, எனவே அவற்றை மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சூடாக்கக்கூடாது.

நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் அலைநீளம் சுமார் பன்னிரண்டு சென்டிமீட்டர் ஆகும். இத்தகைய அலைகள் அகச்சிவப்பு மற்றும் வானொலி அலைகளுக்கு இடையில் அமைந்துள்ளன, எனவே அவை ஒத்த செயல்பாடுகளையும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன.

மைக்ரோவேவின் ஆபத்து

மனித உடல் பலவகையான கதிர்வீச்சுக்கு ஆளாகக்கூடிய திறன் கொண்டது, எனவே நுண்ணலை அடுப்பு இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. அத்தகைய உணவில் இருந்து ஏதாவது நன்மை இருக்கிறதா இல்லையா என்பது பற்றி நீங்கள் நீண்ட நேரம் வாதிடலாம். இந்த சமையலறை சாதனத்தின் மகத்தான புகழ் இருந்தபோதிலும், மைக்ரோவேவிலிருந்து வரும் தீங்கு ஒரு புனைகதை அல்லது கட்டுக்கதை அல்ல, எனவே நீங்கள் tso பற்றிய ஆலோசனையை கவனிக்க வேண்டும், முடிந்தால், இந்த அடுப்புடன் வேலை செய்ய மறுக்கவும். பயன்பாட்டின் போது, \u200b\u200bநீங்கள் காட்டி நிலையை கண்காணிக்க வேண்டும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் ஆற்றலிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லையென்றால், உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்காக, உயர் தரமான பாதுகாப்பை, TCO இன் அடிப்படைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

முதலில், நுண்ணலை கதிர்வீச்சு கொண்டு செல்லக்கூடிய ஆபத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், மருத்துவர்கள் மற்றும் இயற்பியலாளர்கள் இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவைப் பற்றி கடுமையான வாதங்களைக் கொண்டுள்ளனர். சாதாரண வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணலை ஆற்றலுக்கு ஆட்படுவதால் அவை பயனளிக்காது.

அதனால்தான் எதிர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகளை அனைவரும் அறிந்திருக்க வேண்டும். ஒரு மைக்ரோவேவிலிருந்து ஆரோக்கியத்திற்கு மிகப்பெரிய தீங்கு ஒரு வேலை செய்யும் அடுப்பிலிருந்து வரும் மின்காந்த கதிர்வீச்சு வடிவத்தில் உள்ளது.

மனித உடலைப் பொறுத்தவரை, எதிர்மறையான பக்க விளைவு சிதைப்பது, அதே போல் மூலக்கூறுகளின் மறுசீரமைப்பு மற்றும் சரிவு, கதிரியக்க சேர்மங்களின் உருவாக்கம் ஆகியவையாகும். எளிமையான சொற்களில், ஆரோக்கியத்திற்கும் மனித உடலின் பொதுவான நிலைக்கும் ஈடுசெய்ய முடியாத சேதம் உள்ளது, ஏனெனில் இல்லாத கலவைகள் உருவாகின்றன, அவை அல்ட்ராஹை அதிர்வெண்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, நீர் அயனியாக்கம் செயல்முறையை அவதானிக்க முடியும், இது அதன் கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது.

சில ஆய்வுகளின்படி, இதுபோன்ற நீர் மனித உடலுக்கும் அனைத்து உயிரினங்களுக்கும் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அது இறந்துவிடும். உதாரணமாக, அத்தகைய தண்ணீரில் ஒரு உயிருள்ள ஆலைக்கு தண்ணீர் ஊற்றும்போது, \u200b\u200bஅது ஒரு வாரத்திற்குள் இறந்துவிடும்!

அதனால்தான் மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படும் அனைத்து பொருட்களும் (சுட்ட ஆப்பிள்கள் கூட) இறந்துவிடுகின்றன. இந்த தகவலின் படி, ஒரு சிறிய சுருக்கத்தை சுருக்கமாகக் கூறலாம், மைக்ரோவேவிலிருந்து வரும் உணவு மனித உடலின் ஆரோக்கியம் மற்றும் நிலைக்கு மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

இருப்பினும், இந்த கருதுகோளை உறுதிப்படுத்தும் சரியான வாதம் இல்லை. இயற்பியலாளர்களின் கூற்றுப்படி, அலைநீளம் மிகக் குறைவு, எனவே இது அயனியாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது, வெப்பம் மட்டுமே. கதவு திறந்தால், மற்றும் பாதுகாப்பு வேலை செய்யாவிட்டால், அது காந்தத்தை அணைக்கிறது, பின்னர் மனித உடல் ஜெனரேட்டருக்கு வெளிப்படும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அத்துடன் உள் உறுப்புகளுக்கு தீக்காயங்கள் ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் திசு அழிக்கப்பட்டு ஒரு அனுபவத்தை அனுபவிக்கிறது தீவிர சுமை.

பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க, பாதுகாப்பு முதலிடத்தில் இருக்க வேண்டும், எனவே TCO தளத்துடன் ஒட்டிக்கொள்வது முக்கியம். இந்த அலைகளுக்கு உறிஞ்சும் பொருள்கள் உள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், மனித உடலும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல.

மனித உடலில் செல்வாக்கு

மைக்ரோவேவ் கதிர்களின் ஆய்வுகளின்படி, அவை மேற்பரப்பைத் தாக்கும் தருணம், மனித உடலின் திசு ஆற்றலை உறிஞ்சி, வெப்பத்தை உண்டாக்குகிறது. தெர்மோர்குலேஷனின் விளைவாக, இரத்த ஓட்டத்தில் அதிகரிப்பு உள்ளது. கதிர்வீச்சு பொதுவானதாக இருந்தால், உடனடி வெப்பத்தை அகற்றுவதற்கான சாத்தியம் இல்லை.

இரத்த ஓட்டம் குளிரூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இரத்த நாளங்களில் குறைந்து வரும் திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகள் மிகவும் பாதிக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் மேகமூட்டம் உள்ளது, அதே போல் கண்ணின் லென்ஸின் அழிவு. இத்தகைய மாற்றங்கள் மாற்ற முடியாதவை.

அதிக அளவு திரவத்தைக் கொண்டிருக்கும் திசு மிகப் பெரிய உறிஞ்சுதல் திறனைக் கொண்டுள்ளது:

• இரத்தம்;
• குடல்;
• இரைப்பை சளி;
• கண்ணின் லென்ஸ்;
• நிணநீர்.

இதன் விளைவாக, பின்வருபவை நிகழ்கின்றன:

• வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்திறன், தழுவல் செயல்முறை குறைகிறது;
• தைராய்டு சுரப்பி, இரத்தம் மாற்றப்படுகிறது;
• மன கோளம் மாறுகிறது. பல ஆண்டுகளாக, மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்துவது மனச்சோர்வு மற்றும் தற்கொலை போக்குகளை ஏற்படுத்தும் போது வழக்குகள் உள்ளன.

எதிர்மறை தாக்கத்தின் முதல் அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? ஒரு பதிப்பு உள்ளது, அதன்படி அனைத்து அறிகுறிகளும் நீண்ட காலமாக குவிகின்றன.

பல ஆண்டுகளாக, அவை தோன்றாமல் போகலாம். பொது நிலை காட்டி அதன் நிலைகளை இழந்து தோன்றும் போது ஒரு முக்கியமான தருணம் வருகிறது:

• தலைவலி;
• குமட்டல்;
• பலவீனம் மற்றும் சோர்வு;
• தலைச்சுற்றல்;
• அக்கறையின்மை, மன அழுத்தம்;
• இதய வலி;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• தூக்கமின்மை;
• சோர்வு மற்றும் பல.

எனவே, நீங்கள் TCO தளத்தின் அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றவில்லை என்றால், விளைவுகள் மிகவும் வருத்தமாகவும் மாற்ற முடியாததாகவும் இருக்கும். எல்லாமே மைக்ரோவேவ், உற்பத்தியாளர் மற்றும் நபரின் நிலையைப் பொறுத்தது என்பதால், முதல் அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு எவ்வளவு நேரம் அல்லது ஆண்டுகள் ஆகும் என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்க கடினமாக உள்ளது.

பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள்

Tso படி, ஒரு மைக்ரோவேவின் விளைவு பல நுணுக்கங்களைப் பொறுத்தது, பெரும்பாலும் இவை:

• அலைநீளம்;
• வெளிப்பாடு காலம்;
• குறிப்பிட்ட பாதுகாப்பின் பயன்பாடு;
• கதிர்கள் வகைகள்;
• மூலத்திலிருந்து தீவிரம் மற்றும் தூரம்;
• வெளி மற்றும் உள் காரணிகள்.

TCO க்கு இணங்க, நீங்கள் தனிப்பட்ட, பொதுவான முறைகளைப் பயன்படுத்தி பல முறைகளைப் பயன்படுத்தி தற்காத்துக் கொள்ளலாம். இரண்டு நடவடிக்கைகள்:

• கதிர்களின் திசையை மாற்றவும்;
• வெளிப்பாடு காலத்தை குறைத்தல்;
• தொலையியக்கி;
• காட்டி நிலை;
• பாதுகாப்பு கவசம் பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

TCO ஐப் பின்பற்ற முடியாவிட்டால், எதிர்காலத்தில் மோசமடைவதை உறுதி செய்ய முடியும். TCO விருப்பங்கள் அடுப்பின் பிரதிபலிப்பு செயல்பாடு மற்றும் உறிஞ்சும் திறனை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. பாதுகாப்பு உபகரணங்கள் எதுவும் கிடைக்கவில்லை என்றால், பாதகமான விளைவை பிரதிபலிக்க சிறப்பு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அத்தகைய பொருட்கள் பின்வருமாறு:

• பல அடுக்கு பைகள்;
• shungite;
• உலோகப்படுத்தப்பட்ட கண்ணி;
• உலோகமயமாக்கப்பட்ட துணியால் செய்யப்பட்ட ஓவர்லஸ் - ஒரு கவசம் மற்றும் அடுப்பு மிட், கண்ணாடி மற்றும் ஒரு பேட்டை பொருத்தப்பட்ட ஒரு கேப்.

நீங்கள் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தினால், பல ஆண்டுகளாக கவலைப்பட எந்த காரணமும் இல்லை.

மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள்கள்

வேகவைத்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மிகவும் சத்தானவை, ஆரோக்கியமானவை, வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான இனிப்பு ஆகும், இது அடுப்பில் மட்டுமல்ல, நுண்ணலையிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், மைக்ரோவேவில் சுடப்படும் பழங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள்.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களில் பல வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். வேகவைத்த பழங்கள் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, எனவே சமையல் முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். இது தெரிந்தவுடன், மைக்ரோவேவில் சுட்ட ஆப்பிள்கள் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஏனெனில் அவை அயனியாக்கம் செய்யாது.

எளிமையான சொற்களில், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவையான, மதிப்புமிக்க உணவாகும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் மைக்ரோவேவில் சமைக்க முடியும். நீங்கள் இயக்க விதிகளைப் பின்பற்றவில்லை என்றால், காட்டி குறிகாட்டியைப் புறக்கணிக்கவும், பின்னர் உங்கள் நிலைக்கு தீங்கு விளைவிக்கலாம். மைக்ரோவேவ் சமையல் நேரத்தை குறைப்பதால் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் சமைக்க மிகவும் எளிதானது. காட்சியில் உள்ள காட்டி மற்ற எல்லா செயல்பாடுகளுக்கும் பொறுப்பாகும், எனவே அதன் மீது ஒரு கண் வைத்திருப்பது முக்கியம்.

அது முக்கியம்! காட்டி குறைபாடுடையதாக இருந்தால், அதை சரிசெய்ய முடியாது. காட்டி ஒரு சிறப்பு எல்.ஈ.டி ஒளி. அதனால்தான், காட்டிக்கு நன்றி, சாதனத்தின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.

என்ற கேள்விக்கு பதிலளிப்பது, நுண்ணலைகளின் தீங்கு ஒரு கட்டுக்கதை அல்லது உண்மை, இது ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல என்பதை நாம் உறுதியாகக் கூறலாம். முன்மொழியப்பட்ட பரிந்துரைகள், இயக்க விதிகள் ஆகியவற்றைக் கவனித்து, எதிர்மறையான தாக்கங்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்வீர்கள்.

மைக்ரோவேவ் சமையலறையில் ஒரு பொதுவான அம்சமாக மாறிவிட்டது. இருப்பினும், அவற்றின் முழு இருத்தலிலும், நுண்ணலையில் இருந்து உணவின் ஆபத்துகள் குறித்து பல கேள்விகள் எழுந்துள்ளன. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உணவு, சூடாக்கப்பட்ட அல்லது சமைக்கப்படுவது, மனித உடலுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிப்பதாக அறிவிக்கும் பல்வேறு நாடுகளின் விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சி முடிவுகள் ஒவ்வொரு முறையும் ஊடகங்களில் உள்ளன. மைக்ரோவேவ்ஸின் தீங்கு குறித்த இந்த "திகில் கதைகள்" அனைத்தும் வதந்திகள் மற்றும் ஊகங்களைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை என்பதும் எதிர் கருத்து.

வழிமுறைகள்

1. மைக்ரோவேவ் நாஜி ஜெர்மனியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. யுத்தம் முடிவடைந்த பின்னர், நேச நாடுகள் நுண்ணலை ஆராய்ச்சியின் பதிவுகளைக் கண்டறிந்தன, மேலும் அவை மேலதிக ஆய்வு மற்றும் மேம்பாட்டுக்காக அமெரிக்காவிற்கு மாற்றப்பட்டன. சோவியத் யூனியனில், நுண்ணலைகளின் உயிரியல் விளைவுகளும் ஆய்வு செய்யப்பட்டன. இதன் விளைவாக அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு தற்காலிக தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. கிழக்கு ஐரோப்பிய பங்காளிகள் நுண்ணலை அடுப்புகளின் உற்பத்தி மற்றும் செயல்பாட்டையும் தடை செய்தனர்.
2. நுண்ணலை என்பது ஒளி அல்லது வானொலி அலைகள் போன்ற மின்காந்த ஆற்றலின் ஒரு வடிவம். அவை ஒளியின் வேகத்தில் விண்வெளி வழியாக நகர்கின்றன. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு கதிர்வீச்சு செயல்பாட்டின் போது தயாரிப்புகளின் மூலக்கூறு கட்டமைப்பில் முறிவு மற்றும் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. நவீன உலகில், மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் மட்டுமல்ல, தொலைக்காட்சி சிக்னலின் பரிமாற்றத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இணையம் மற்றும் தொலைபேசி தகவல்தொடர்புகளின் செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.
3. சுவாரஸ்யமான உண்மை. யூகோஸ்லாவியாவின் நேட்டோ குண்டுவெடிப்பின் போது, \u200b\u200bபெல்கிரேடில் வசிப்பவர்கள், ரஷ்ய விஞ்ஞானிகளின் பரிந்துரையின் பேரில், நுண்ணலை அடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி கப்பல் ஏவுகணைகளை சுட்டுக் கொன்றனர். வான்வழித் தாக்குதல் சமிக்ஞையின் போது, \u200b\u200bஅவர்கள் நுண்ணலை அடுப்புகளை பால்கனிகளில் கொண்டு சென்று, கதவுகளைத் திறந்து, பூட்டுதல் முனையத்தை விரலால் கசக்கி, அதை ராக்கெட்டில் சுட்டிக்காட்டினர். இதன் விளைவாக, எலக்ட்ரானிக்ஸ் செயலிழந்தது, மற்றும் ராக்கெட் விழுந்தது. ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு வேலை செய்யும் ஒரு குடியிருப்பில் என்ன நடக்கும் என்று நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம், வழக்கில் மிகச் சிறிய விரிசல்கள் இருந்தாலும் கூட. மூலம், நுண்ணலை கற்றை 1.5 கி.மீ. சுடும் மற்றும் வீட்டின் சுவர்கள் வழியாக செல்ல முடியும்.
4. உணவுகள், நுண்ணலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ், மூலக்கூறு மட்டத்தில் அவற்றின் கட்டமைப்பை மாற்றி, உணவை ஒரு சக்திவாய்ந்த புற்றுநோயாக மாற்றும் என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி உள்ளது. மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் இருந்து அடிக்கடி உணவை உட்கொள்வது புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
5. 1989 ஆம் ஆண்டில், சுவிஸ் உயிரியலாளர் ஹெர்டெல் மற்றும் பேராசிரியர் பிளாங்க் ஆகியோர் நுண்ணலை உணவின் விளைவுகள் மனிதர்களுக்கு ஏற்படும் பாதிப்புகளை ஆராய்ந்தனர். இந்த பொருள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பிலிருந்து உணவை உண்ணும் மற்றும் வழக்கமான அடுப்பில் சமைத்த உணவை எடுத்துக்கொண்டது. ஆய்வின் போது, \u200b\u200bஒரு மைக்ரோவேவ் உணவுக்குப் பிறகு, இந்த நபரின் இரத்தத்தில் மாற்றங்கள் ஏற்படத் தொடங்கின, அது புற்றுநோயின் தொடக்கத்தை ஒத்திருந்தது.
6. 1991 ஆம் ஆண்டில், டாக்டர் லிதா லீ எழுதிய ஒரு கட்டுரை எர்த்லெட்டர் பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்டது, அதில் அனைத்து நுண்ணலைகளிலும் காந்த கதிர்வீச்சு கசிவுகள் இருப்பதாகவும், உணவின் தரத்தை சீரழிப்பதாகவும், ஆரோக்கியமற்றதாகவும் ஆக்குகிறது என்றும் கூறப்பட்டது.
7. பாரம்பரிய சமையலில், உணவு வழக்கமான வழியில் மீண்டும் சூடுபடுத்தப்படுகிறது - வெளியேயும் உள்ளேயும். மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, \u200b\u200bஅனைத்தும் இயற்கைக்கு மாறானவை: வெப்பமாக்கல் செயல்முறை உள்ளே இருந்து நடைபெறுகிறது. இதன் விளைவாக, நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் உணவு இயற்கை ஆற்றல் இல்லாதது. மூலம், இது ஒரு விசித்திரமான வழியில் குளிர்கிறது.
8. மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தும் போது மற்றொரு ஆபத்து மைக்ரோவேவுக்கு தவறான பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது எழுகிறது. இது அவசியமாக சிறப்பு வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடியால் செய்யப்பட வேண்டும், இது எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அடுப்பின் கதிர்வீச்சை பரப்பி வேகமாக சமைக்கிறது. எந்த சூழ்நிலையிலும் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. அலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ், பிளாஸ்டிக் கடுமையான உணவு விஷத்தை கூட ஏற்படுத்தக்கூடிய ஆபத்தான நச்சுக்களை வெளியிடத் தொடங்குகிறது.
9. புகழ்பெற்ற உற்பத்தியாளரிடமிருந்து மைக்ரோவேவ் அடுப்பை வாங்குவது நல்லது. பெரிய நிறுவனங்கள் பாதுகாப்பு அளவுருக்களை கண்டிப்பாக கண்காணித்து கதிர்வீச்சின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
10. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு கதிர்வீச்சின் ஒரு மூலமாகும், எனவே, அதை இயக்கும் போது, \u200b\u200bநீங்கள் அடுப்பின் முடிவில் இருக்கக்கூடாது, குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் இதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு.
11. குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் அல்லது மைக்ரோவேவில் சூடாக்கப்பட்ட பால் சூத்திரத்துடன் உணவளிப்பது ஆபத்தானது. மைக்ரோவேவ் செல்வாக்கின் கீழ் பாலை உருவாக்கும் சில அமிலங்கள் நரம்பு மண்டலத்தை சிதைப்பதாகவும், சிறுநீரகங்களுக்கு விஷமாகவும் மாற்றப்படுகின்றன.
12. மைக்ரோவேவ் அடுப்பிலிருந்து வரும் தீங்கு அறிவியல் சமூகத்தால் முழுமையாக ஆதரிக்கப்படவில்லை. ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் மக்கள் நுண்ணலை அடுப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர், இதுவரை நிரூபிக்கப்பட்ட முடிவுகள் எதுவும் இல்லை.
13. உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் முடிந்தவரை பாதுகாக்க, நீங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பை விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், கண்டிப்பாக அறிவுறுத்தல்களின்படி மற்றும் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

நுண்ணலை: தீங்கு. மைக்ரோவேவ்ஸ்: மதிப்புரைகள், விவரக்குறிப்புகள்

இந்த நேரத்தில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பை யார் சரியாக கண்டுபிடித்தார்கள் என்று சொல்வது மிகவும் கடினம். வெவ்வேறு ஆதாரங்களில், நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட தகவல்களைக் காணலாம். உத்தியோகபூர்வ படைப்பாளரை வழக்கமாக பி. பி. ஸ்பென்சர் என்று அழைக்கிறார்கள், அமெரிக்காவின் பொறியியலாளர், அவர் ஒரு மைக்ரோவேவ் உமிழ்ப்பாளரை ஆராய்ச்சி செய்து கொண்டிருந்தார் - ஒரு காந்தம். சோதனைகளின் விளைவாக அவர் மிகவும் குறிப்பிட்ட முடிவுகளை எடுத்தார். கதிர்வீச்சின் ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண் தீவிர வெப்ப வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது. டிசம்பர் 6, 1945 இல், விஞ்ஞானி மைக்ரோவேவ் சமைப்பதற்கு காப்புரிமை பெற்றார். 1949 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவில், இந்த காப்புரிமையின் கீழ், நுண்ணலை அடுப்புகளின் உற்பத்தி ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது, அவை மூலோபாய உணவுப் பங்குகளை விரைவாகக் குறைக்கும் நோக்கில் இருந்தன. மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் பிறந்த நாளை டிசம்பர் 6 ஆம் தேதி உலகம் முழுவதும் கொண்டாடுகிறது.

கண்டுபிடிப்பைச் சுற்றியுள்ள சர்ச்சை

இந்த சாதனம் உருவாக்கப்பட்டதிலிருந்து, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய விவாதம் குறையவில்லை. இப்போது வரை, பலருக்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் கொள்கை புரியவில்லை, அதனால்தான் இதுபோன்ற செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்ட பொருட்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த சாதனம் முதன்முதலில் ரஷ்ய சந்தையில் தோன்றியபோது, \u200b\u200bஇந்த வழியில் சமைத்த அல்லது சூடாக்கப்பட்ட உணவு புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது என்று பலர் கேட்கத் தொடங்கினர். குழந்தைகளின் கருப்பையக வளர்ச்சியில் நுண்ணலைகளின் தாக்கம், பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் பற்றி அவர்கள் அடிக்கடி பேசினர். அத்தகைய அடுப்பிலிருந்து வரும் உணவுகள் புற்றுநோய்களால் நிரம்பி வழிகின்றன.

வீட்டு உபகரணங்கள் சந்தையின் சமீபத்திய ஆய்வுகள், ரஷ்யாவில் ஐந்து வீடுகளில் ஒன்று மைக்ரோவேவ் அடுப்பு வைத்திருப்பதைக் காட்டுகின்றன, மேலும் அமெரிக்காவில், 10% மக்கள் மட்டுமே இந்த அலகு இன்னும் வாங்கவில்லை. விற்பனை ஆலோசகர்களிடமிருந்து வாங்கும் போது, \u200b\u200bஇந்த குறிப்பிட்ட மாதிரி ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். இங்கே சில தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளின் இருப்பு பற்றிய சிந்தனை ஊர்ந்து செல்கிறது.

இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டில், ரேடியோ அலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, வழக்கமான பெறுநரைப் போலவே, அவை அதிர்வெண்ணில் வேறுபடுகின்றன மற்றும் அதிக சக்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு அலைவரிசைகளின் ரேடியோ அலைகளின் விளைவை நாம் அனுபவிக்கிறோம் - எங்கள் மொபைல் போன்கள், கணினிகள், தொலைக்காட்சிகள் மற்றும் பிற வகை தொழில்நுட்பங்களால் நாம் பாதிக்கப்படுகிறோம். மைக்ரோவேவ் அடுப்பு என்றால் என்ன என்பதை நீங்கள் இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். தீங்கு அல்லது நன்மை அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து பெறப்படுகிறது, அதன் விளைவு என்ன? சமையல் செயல்முறை இதுபோன்று செல்கிறது: நுண்ணலை நுண்ணலைகள் உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை "குண்டு" செய்கின்றன, இதன் விளைவாக அவை நம்பமுடியாத அதிர்வெண்ணில் சுழல்கின்றன, இது உணவை வெப்பப்படுத்தும் மூலக்கூறு உராய்வை உருவாக்குகிறது. இந்த செயல்முறையே உணவு மூலக்கூறுகளுக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அவை அவற்றின் சிதைவு மற்றும் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு சிதைவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் கதிர்வீச்சின் செல்வாக்கின் கீழ் தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பில் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன.

போருக்குப் பிறகு, மைக்ரோவேவ் மூலம் ஜேர்மனியர்கள் மேற்கொண்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த ஆவணங்கள் அனைத்தும், பல வேலை மாதிரிகளுடன், மேலதிக ஆராய்ச்சிக்காக அமெரிக்காவிற்கு சமர்ப்பிக்கப்பட்டன. ரஷ்யர்கள் பல மாதிரிகளைப் பெற்றனர், அதனுடன் அவர்கள் பல சோதனைகளை நடத்தினர். ஆய்வின் போது, \u200b\u200bநுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் போது, \u200b\u200bசுற்றுச்சூழல் மற்றும் உயிரியல் இயற்கையின் பொருட்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் பெறப்படுகின்றன என்பது தெரியவந்தது. நுண்ணலை அலைகளின் பயன்பாட்டை கடுமையாக கட்டுப்படுத்த ஒரு மருந்து உருவாக்கப்பட்டது.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்

இந்த சாதனம் அமெரிக்காவில் வயிற்று புற்றுநோயைக் குறைத்துள்ளதாக அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். மைக்ரோவேவில் சமைக்கும் போது எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டியதில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். சமையல் முறையைப் பொறுத்தவரை, இந்த விருப்பம் நீராவிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஒரு குறுகிய சமையல் நேரம் உணவில் இரு மடங்கு ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது: தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள். ரஷ்ய மருத்துவ அறிவியல் அகாடமியின் ஊட்டச்சத்து நிறுவனத்தில், அடுப்பில் சமைக்கும் செயல்முறை 60% பயனுள்ள கூறுகளை இழக்க வழிவகுக்கிறது, குறிப்பாக வைட்டமின் சி மற்றும் மைக்ரோவேவ் 2-25% மட்டுமே அழிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலி, அதில் உள்ள 98% தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை இழக்கிறது என்றும், இதற்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தான் காரணம் என்றும் ஸ்பெயினின் விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.

இந்த சமையல் முறையின் தீங்கு ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் மேலும் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்படும் உணவு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நிறைய தகவல்கள் உள்ளன. மைக்ரோவேவ் மூலக்கூறு மட்டத்தில் உணவுகளை அழிக்க வழிவகுக்கிறது, இது மாற்ற முடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இதன் காரணமாக சாதாரண உணவு புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் பொருட்களுடன் நிறைவுற்றது.

1992 ஆம் ஆண்டில், ஒரு ஒப்பீட்டு ஆய்வு அமெரிக்காவில் வெளியிடப்பட்டது, இது நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் மனித உடலில் மூலக்கூறுகளை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகிறது. இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவில், மூலக்கூறுகளில் மைக்ரோவேவ் ஆற்றல் உள்ளது, அவை பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் இல்லை.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, பல ஆண்டுகளாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ள தீங்கு, தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது. ஒரு குறுகிய கால ஆய்வில், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பால் சாப்பிட்டவர்கள் இரத்த கலவையில் மாற்றங்களை அனுபவித்தனர், கொழுப்பு அதிகரித்தது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் குறைந்தது. அதே நேரத்தில், ஒரே தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு, ஆனால் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்பட்டது, உடலில் எந்த மாற்றங்களுக்கும் வழிவகுக்கவில்லை.

பதிலளிக்கப்படாத கேள்வி

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உற்பத்தியாளர்கள் ஒருமனதாக மைக்ரோவேவிலிருந்து வரும் உணவு பாரம்பரிய முறையில் பதப்படுத்தப்பட்டவற்றிலிருந்து கலவையில் வேறுபடுவதில்லை என்று கூறுகின்றனர். எவ்வாறாயினும், இந்த வழியில் மாற்றப்பட்ட உணவு மனித உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது குறித்து அமெரிக்காவில் உள்ள எந்த பொது பல்கலைக்கழகமும் ஆராய்ச்சி நடத்தவில்லை. இருப்பினும், சாதனத்தின் கதவு மூடப்படாவிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பது குறித்து ஒரு பெரிய அளவு ஆராய்ச்சி உள்ளது. உணவைப் பற்றிய கேள்விகள் மிகவும் முக்கியமானவை என்று பொது அறிவு கட்டளையிடுகிறது. ஆகையால், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தயாரிப்புகளுக்கு என்ன செய்கிறது, அது அவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா அல்லது பயனடைகிறதா என்பது ஒரு முழுமையான மர்மமாகும்.

பிற முக்கியமான புள்ளிகள்

இந்த சாதனங்கள் குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். தாயின் பால் மற்றும் குழந்தை சூத்திரத்தின் கலவை அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இந்த கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படும் போது, \u200b\u200bஅவை டி-ஐசோமர்களாக மாற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவை நியூரோடாக்ஸிக் என்று கருதப்படுகின்றன, அதாவது அவை நரம்பு மண்டலத்தின் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும், அதே போல் நெஃப்ரோடாக்ஸிக், அதாவது, அவை சிறுநீரகங்களுக்கு விஷம். இப்போது, \u200b\u200bபல குழந்தைகளுக்கு செயற்கை சூத்திரத்துடன் உணவளிக்கும்போது, \u200b\u200bஆபத்துகள் வளர்ந்து வருகின்றன, ஏனெனில் அவை நுண்ணலைகளில் சூடாகின்றன.

மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்தப்படும் கதிர்வீச்சு உணவு அல்லது மனிதர்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது என்று உலக சுகாதார நிறுவனம் ஒரு தீர்ப்பை வெளியிட்டுள்ளது. ஆனால் நுண்ணலை ஓட்டத்தின் தீவிரம் பொருத்தப்பட்ட இதய இதயமுடுக்கிகளை பாதிக்கும். அதனால்தான் இதயமுடுக்கி உள்ளவர்கள் மைக்ரோவேவ் மற்றும் செல்போன்களை விட்டுவிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

இதர வசதிகள்

இருப்பினும், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இன்னும் பலரின் துப்பாக்கியின் கீழ் உள்ளது. இது தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. எனவே, இந்த விவகாரம் தொடர்பாக இறுதி தீர்ப்பு இன்னும் வெளியிடப்படவில்லை. பல விஞ்ஞானிகள் மனித உடலில் அதன் தாக்கத்தை ஆய்வு செய்ய வேலை செய்கிறார்கள். இதற்கிடையில், ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் ஒரு பெரிய கேள்வியாகவே இருக்கின்றன, உணவை சூடாக்குவதற்கும், நீக்குவதற்கும் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு, ஆனால் சமைப்பதற்கு அல்ல. சுவிட்ச் ஆன் அடுப்புக்கு அருகில் நீங்கள் இருக்கக்கூடாது, எல்லாவற்றையும் விட அருகில் குழந்தைகளை விடக்கூடாது. குறைபாடுள்ள சாதனம் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. கதவுகள் முடிந்தவரை பாதுகாப்பாக மூடப்பட வேண்டும், அவை சேதமடையக்கூடாது. உங்களிடம் மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இருந்தால், அதை சரியாகப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தல் கையேடு உங்களுக்கு உதவும். இந்த சாதனத்தை சரிசெய்ய எப்போதும் ஒரு தகுதி வாய்ந்த தொழில்நுட்ப வல்லுநரைப் பார்க்கவும், அதை நீங்களே செய்ய வேண்டாம்.

அசாதாரண நுண்ணலை பயன்பாடு

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, அதன் பண்புகள் பல காரணிகளைச் சார்ந்தது, அதற்கான பாரம்பரியமாகக் கருதப்படாத பல்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம். காய்கறிகள், மூலிகைகள், குளிர்காலத்திற்கான கொட்டைகள், மற்றும் க்ரூட்டான்களை உலர்த்துவதற்கு நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம். மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் 30 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவுக்கு அனுப்பப்பட்டால், நீங்கள் அவற்றின் நறுமணத்தைப் புதுப்பிக்கலாம். ரொட்டியை ஒரு துடைக்கும் துணியால் மூடி, 1 நிமிடத்திற்கு மிகவும் தீவிரமான கதிர்வீச்சில் வைப்பதன் மூலம் புத்துணர்ச்சியைப் பெறலாம்.

பாதாம் பருப்பை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, பின்னர் அரை நிமிடம் அடுப்பில் முழு சக்தியுடன் சூடாக்குவதன் மூலம் உரிக்கலாம். ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு, அதன் தீங்கு தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது, அக்ரூட் பருப்புகளை உரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை 4-5 நிமிடங்கள் முழு சக்தியில் தண்ணீரில் சூடாக வேண்டும். எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு மீது வெள்ளை கூழ் இருந்து எளிதாக விடுபடலாம். இதைச் செய்ய, சிட்ரஸை 30 விநாடிகள் முழு சக்தியுடன் சூடாக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, வெள்ளை கூழ் துண்டுகளிலிருந்து மிகவும் எளிமையாக பிரிக்கப்படலாம்.

எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியில் சூடாக்கினால் மிக விரைவாக உலர்ந்து போகும். அதே நேரத்தில் மிட்டாய் தேன் உருக போதுமானதாக இருக்கும்.

பலகைகளை வெட்டுவதில் இருந்து விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை நீக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவற்றைக் கழுவ வேண்டும், எலுமிச்சை சாறுடன் தட்டவும், பின்னர் அவற்றை மைக்ரோவேவில் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இந்த விஷயத்தில், கடுமையான வேரூன்றிய வாசனை கூட மறைந்துவிடும்.

சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து சாற்றை கடைசி துளி வரை கசக்கிவிட, அவற்றை ஒரு மைக்ரோவேவில் சில நிமிடங்கள் சூடேற்றினால் போதும், பின்னர் அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள்.

மைக்ரோவேவின் தீங்கு என்ன?

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், அதன் தீங்கு பல ஆய்வுகள் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டின் அதிர்வெண் ஒரு மொபைல் ஃபோனின் அதிர்வெண்ணுடன் ஒத்துப்போகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இந்த நேரத்தில், இந்த அலகுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் நான்கு முக்கிய காரணிகள் உள்ளன.

முதலாவதாக, மின்காந்த கதிர்வீச்சு தீங்கு விளைவிக்கும், அல்லது மாறாக, அதன் தகவல் கூறு என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அறிவியலில், இதை ஒரு முறுக்கு புலம் என்று அழைப்பது வழக்கம். மின்காந்த கதிர்வீச்சில் ஒரு முறுக்கு கூறு இருப்பதை சோதனைகள் காட்டுகின்றன. இந்த துறைகள் தான், பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகளின் கருத்துப்படி, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும். முறுக்கு புலம் ஒரு நபருக்கு அனைத்து எதிர்மறை தகவல்களையும் தெரிவிக்கிறது, இதிலிருந்து எரிச்சல், தலைவலி மற்றும் தூக்கமின்மை மற்றும் பிற வியாதிகள் தொடங்கலாம்.

வெப்பநிலையைப் பற்றி நினைவில் கொள்வது முக்கியம், ஆனால் இது நுண்ணலை அடுப்பை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீண்ட காலத்திற்கு பொருந்தும்.

துப்பாக்கி முனையில் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இருந்தால், நாம் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ள தீங்கு அல்லது நன்மை என்றால், உயிரியலின் பார்வையில், இது சென்டிமீட்டர் வரம்பின் உயர் அதிர்வெண் கதிர்வீச்சு ஆகும், இது மனிதர்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். அவரிடமிருந்து தான் அதிக தீவிரத்தின் மின்காந்த கதிர்வீச்சு பெறப்படுகிறது.

மைக்ரோவேவ் உடலை நேரடியாக வெப்பமாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் இரத்த மின்னோட்டத்தால் மட்டுமே வெளிப்பாட்டின் அளவைக் குறைக்க முடியும். ஆனால் உறுப்புகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக லென்ஸ், இதில் ஒரு பாத்திரம் கூட இல்லை. எனவே, மைக்ரோவேவ் அலைகளின் விளைவு லென்ஸின் மேகமூட்டத்திற்கும் அதன் அழிவுக்கும் காரணமாகிறது. இத்தகைய மாற்றங்கள் மாற்ற முடியாதவை.

மின்காந்த கதிர்வீச்சை நாம் காணவில்லை அல்லது கேட்கவில்லை, மேலும் அதை தெளிவாக உணரவில்லை என்பதால், இந்த கதிர்வீச்சுதான் துல்லியமாக இந்த அல்லது அந்த மனித நோய்க்கு காரணமாகிவிட்டதா என்பதை நாம் தீர்மானிக்க முடியாது. அத்தகைய கதிர்வீச்சின் செல்வாக்கு உடனடியாகத் தோன்றாது, ஆனால் அது குவிக்கும் போது மட்டுமே, இது ஒரு நபர் இதனுடன் தொடர்பு கொண்டிருந்த சில சாதனங்களை குறை கூறுவது கடினம்.

எனவே, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு கருதப்பட்டால், இந்த பண்புகள் இந்த விஷயத்தில் முற்றிலும் முக்கியமற்றவை, பின்னர் உணவில் அதன் தாக்கம் குறித்து ஆய்வு செய்ய வேண்டும். மின்காந்த கதிர்வீச்சு பொருளின் மூலக்கூறுகளின் அயனியாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், அதாவது இதன் விளைவாக, ஒரு எலக்ட்ரான் அணுவில் தோன்றலாம் அல்லது இழக்கப்படலாம், இது பொருளின் கட்டமைப்பில் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

கதிர்வீச்சு உணவு மூலக்கூறுகளின் அழிவு மற்றும் அவற்றின் சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு (அதன் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா என்பது இன்னும் தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறதா) இயற்கையில் இல்லாத புதிய சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது. அவை ரேடியோலிடிக் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மேலும் அவை மூலக்கூறு அழுகலை உருவாக்குகின்றன, இது கதிர்வீச்சின் நேரடி விளைவாகும்.

உங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்த ஆர்வமாக இருந்தால் சிந்திக்க சில உண்மைகள் இங்கே:

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சிகளில் நைட்ரோசோடியென்டனோலமைன்கள் என்ற புற்றுநோய் உள்ளது;

பால் மற்றும் செதில்களில், பல அமிலங்கள் புற்றுநோய்களாக மாற்றப்படுகின்றன;

பழங்கள் இந்த வழியில் கரைக்கப்படும்போது, \u200b\u200bஅவற்றின் கேலக்டிசாய்டுகள் மற்றும் குளுக்கோசைடுகள் புற்றுநோய்களாக மாறும்;

காய்கறி ஆல்கலாய்டுகள் மிகச்சிறிய கதிர்வீச்சுடன் கூட புற்றுநோய்களாகின்றன;

நுண்ணலை அடுப்பில் தாவரங்களை, குறிப்பாக வேர் பயிர்களை பதப்படுத்தும் போது, \u200b\u200bபுற்றுநோயற்ற இலவச தீவிரவாதிகள் உருவாகின்றன;

உணவின் மதிப்பு சில நேரங்களில் 90% குறைக்கப்படுகிறது;

பல வைட்டமின்கள் உயிரியல் செயல்பாட்டை இழக்கின்றன.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு, அதன் மதிப்புரைகள் சுவாரஸ்யமானதாகவும் தகவலறிந்ததாகவும் இருக்கும், இது நம் உடலின் செல்களை அதன் நுண்ணலை கதிர்வீச்சால் பலவீனப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. மரபணு பொறியியலில் இதுபோன்ற ஒரு முறை உள்ளது, ஒரு செல் மின்காந்த அலைகளுடன் லேசாக கதிர்வீச்சு செய்யப்படும்போது, \u200b\u200bஅதில் ஊடுருவுகிறது, மேலும் இது சவ்வுகள் பலவீனமடைய வழிவகுக்கிறது. செல்கள், உடைந்துவிட்டதால், சவ்வுகள் இனி வைரஸ்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளுக்கு ஒரு தடையாக செயல்படாது, அதே நேரத்தில் சுய குணப்படுத்துவதற்கான இயற்கையான பொறிமுறையும் ஒடுக்கப்படுகிறது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் உடல்நலக் கேடுகள் கதிர்வீச்சின் வெளிப்பாட்டைப் போன்ற ஒரு காரணியாகும். இந்த வழக்கில், மூலக்கூறுகளின் கதிரியக்கச் சிதைவு ஏற்படுகிறது, அதன் பிறகு இயற்கைக்குத் தெரியாத புதிய உலோகக் கலவைகள் உருவாகின்றன.

மனித ஆரோக்கியத்தில் நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் தாக்கம்

மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படும் உணவை உட்கொள்வது படிப்படியாக இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. இதைத் தொடர்ந்து பதட்டம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், தலைவலி, கண் வலி, தலைச்சுற்றல், எரிச்சல், தூக்கமின்மை, வயிற்று வலி, முடி உதிர்தல், கவனம் செலுத்த இயலாமை, இனப்பெருக்க பிரச்சினைகள் போன்றவை ஏற்படுகின்றன. சில நேரங்களில் புற்றுநோய் கட்டிகள் கூட தோன்றும். இதய நோய் மற்றும் மன அழுத்தத்தால், இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தும் அதிகரிக்கின்றன.

சந்தை என்ன வழங்குகிறது?

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் விரும்பும் மதிப்புரைகள், பயன்பாட்டின் போது அதிகபட்ச ஆறுதல், வசதி மற்றும் முழுமையான பாதுகாப்பை வழங்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ரஷ்ய சந்தையில் வெவ்வேறு பிராண்டுகள் மற்றும் அளவுகளின் சாதனங்கள் உள்ளன. வடிவமைப்பு தீர்வுகள் ஏராளமாக இருப்பதற்கு நன்றி, உங்கள் சுவை விருப்பங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான மாதிரியை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். எளிமையான தீர்வுகள் மற்றும் மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பெரிய அளவிலான மாதிரிகள் இரண்டும் உள்ளன.

எந்த மைக்ரோவேவ் அடுப்பும், உங்களுக்கு பொருந்தக்கூடிய பண்புகள், அதே கொள்கையின்படி செயல்படுகின்றன. அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் அதன் கதிர்வீச்சு காரணமாக தயாரிப்பு சமமாக வெப்பமடைகிறது. தயாரிப்பு ஒரே இடத்தில் உள்ளது, மற்றும் ஒரு நுண்ணலை மூலமானது அதைச் சுற்றி சுழல்கிறது என்பதன் மூலம் எளிய மாதிரிகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மேம்பட்ட பதிப்புகள் இயக்கிய நுண்ணலை கதிர்வீச்சு பயன்படுத்தப்படுவதாகக் கருதுகின்றன, மேலும் தயாரிப்பு ஒரு சிறப்பு சுழலும் தட்டில் உள்ளது.

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, இதில் கிரில் மற்றும் கட்டாய காற்று சுழற்சி ஆகியவை அடங்கும், இது மிகவும் சிக்கலான சாதனமாகும். இந்த வழக்கில், விசிறி வழக்கமாக அறையின் சுவரின் பின்னால் அமைந்துள்ளது. கிரில்ஸ் குழாய் வெப்பமூட்டும் கூறுகள் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். நீராவி சமையலுக்கு, சாதனத்தில் சிறப்பு சமையல் பாத்திரங்கள் பொருத்தப்படலாம். எல்லா மாடல்களிலும் பின்னொளி உள்ளது, இது சமையல் செயல்முறையை கண்காணிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தேர்வு மற்றும் பண்புகளின் நுணுக்கங்கள்

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் விரும்பும் மதிப்புரைகள், பாரம்பரிய அடுப்பை முழுவதுமாக மாற்ற முடியும் என்ற போதிலும், இது வழக்கமாக இருக்கும் உபகரணங்களுக்கு கூடுதலாக வாங்கப்படுகிறது. தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், உங்கள் தேவைகளையும் திறன்களையும் தீர்மானிப்பது மதிப்பு. நீங்கள் என்ன பணிகளைத் தீர்க்க வேண்டும், எத்தனை முறை செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்: முதல் படிப்புகளைத் தயாரித்தல், இறைச்சி மற்றும் கோழிகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், உணவை நீக்குதல், மீண்டும் சூடாக்குதல் மற்றும் பல. நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய, மலிவான சாதனம் அல்லது நவீன மற்றும் நேர்த்தியான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களா? மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு வரும்போது இது எல்லாம் முக்கியம். இந்த அல்லது அந்த மாதிரியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது உங்களுடையது.

பல வாடிக்கையாளர்கள் இந்த கருவியை உணவை நீக்குவதற்கும் உணவை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கும் விரும்புகிறார்கள். இந்த குறிக்கோள்கள் எளிமையான நுண்ணலை அடுப்புகளில் எளிதில் அடையப்படுகின்றன, அவை பிரத்தியேகமாக நுண்ணலை கதிர்வீச்சைப் பயன்படுத்துகின்றன. அத்தகைய உபகரணங்கள் வழக்கமாக ஒரு அடுப்புடன் ஒரு அடுப்புக்கு கூடுதலாக வாங்கப்படுகின்றன. இந்த வழியில் நீங்கள் உணவு மற்றும் துரித உணவின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் அளவு மற்றும் வடிவமைப்பு ஒரே நேரத்தில் சமைக்கப்படும் உணவு மற்றும் உணவுகளின் அளவை பாதிக்கிறது. நடுத்தர மற்றும் சிறிய பரிமாணங்களால் வகைப்படுத்தப்படும் சாதனங்களுக்கும், அதே போல் ஒரு கிரில் இருப்பதற்கும் மிகப்பெரிய தேவை. இந்த விருப்பத்தின் மூலம், உணவு வெப்பமடைவது மட்டுமல்லாமல், நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. இந்த தீர்வுகள் சிறிய குடும்பங்களின் தேவைகளை இறுக்கமான பட்ஜெட்டில் பூர்த்தி செய்கின்றன.

ஒரு முக்கியமான அளவுரு அறையின் அளவு. வழக்கமாக, ஒரு சாதனம் எவ்வளவு செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கிறதோ, அவ்வளவுதான். மைக்ரோவேவ் சக்தி மனதில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம். அவள்தான் சமையல் வேகத்தை பாதிக்கிறாள். மேலாண்மை தெளிவாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் போதுமான அளவு செயல்பட வேண்டும்.

கிட் தேவையான பாகங்கள் ஒரு தொகுப்பை உள்ளடக்கியது விரும்பத்தக்கது. சாதனத்துடன் வேலை செய்வது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். இந்த அல்லது அந்த பிராண்டின் தேர்வு அனைவருக்கும் தனிப்பட்ட விஷயம், இது அனைத்தும் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளைப் பற்றிய மதிப்புரைகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசினால், இங்கே, மற்ற இடங்களைப் போல, நீங்கள் வெவ்வேறு கருத்துகளைக் காணலாம். ஆனால் ஒரு சமையலறை சாதனத்தின் உதவியாளராக இருப்பதைப் பற்றி பெரும்பாலானோர் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், நீங்கள் மீண்டும் சூடாக்க, ஏதாவது ஒன்றைக் குறைக்க வேண்டும், விரைவாக சமைக்க வேண்டும். வறுக்கப்பட்ட மாதிரிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள உணவு தோற்றத்தில் மிகவும் பசியாக மாறும்.

பொதுவாக, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் எடுக்கும் புகைப்படம், நீங்கள் விரும்பும் விதமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியின் தேர்வு முற்றிலும் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது என்ற பொருளில்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு - ஒரு வீட்டு சாதனத்தின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்

ஒரு சிறிய, நடைமுறை மற்றும் பயன்படுத்த எளிதான மைக்ரோவேவ் அடுப்பு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி, அடுப்பு அல்லது டிவியுடன் நீண்ட காலமாக எங்களுக்கு ஒரு பொதுவான சமையலறை சாதனமாக மாறியுள்ளது. மேலும், இது இல்லாதிருந்தால், உதாரணமாக, நாட்டில், நாம் அடிக்கடி நம்மை நாமே கேள்வி கேட்கிறோம், இந்த அல்லது அந்த தயாரிப்பை எவ்வாறு நீக்குவது, எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு உணவை தயார் செய்வது அல்லது வீட்டிலிருந்து கொண்டு வரப்படும் உணவை மீண்டும் சூடாக்குவது.

மைக்ரோவேவின் நன்மைகள் மகத்தானவை என்று தோன்றுகிறது. ஒரு நவீன இல்லத்தரசியின் அன்றாட வாழ்க்கையை ஒரு வசதியான மற்றும் செயல்பாட்டு சாதனம் பெரிதும் உதவுகிறது.எந்தவொரு நபரும் தனது பங்குகளில் நிறைய இலவச நேரம் இல்லாதவர்கள் மற்றும் அடுப்பில் நிற்பதை விடவும், நீண்ட சமையல் செயல்முறையை விடவும் சுவாரஸ்யமான ஒன்றை எந்த நிமிடமும் செலவிட விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், மனித உடலில் மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தாக்கம் குறித்து விஞ்ஞானிகளின் விவாதம் பல ஆண்டுகளாக குறையவில்லை. அவற்றுக்கான காரணம் சாதனத்தின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையிலும், சாதனத்தால் வெளிப்படும் அலைகள் உணவில் ஏற்படுத்தும் தாக்கத்திலும் உள்ளது.

இந்த சமையலறை உதவியாளர்களின் பணி என்ன என்பதை அடிப்படையாகக் கொள்வோம், அவற்றின் செயல்பாட்டின் செயல்பாட்டில் என்ன விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும், மேலும் அவை நம் உடலுக்கு ஏற்படுத்தும் தீங்கு வெறுமனே மகத்தானது என்ற கூற்றுக்கள் என்ன?

நுண்ணலை நன்மைகள்

எங்கள் கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் நன்மைகளை நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளோம். இந்த அலகு தொடர்ந்து சத்தமாக பயன்படுத்துபவர்கள் இது விரைவாகவும் வசதியாகவும் இருப்பதாகக் கூறுகிறார்கள். உதாரணமாக, உணவை எளிமையாக வெப்பமாக்குங்கள் - அடுப்பில் இரண்டு அல்லது மூன்று மடங்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும், எண்ணெய் இல்லாமல் இதைச் செய்ய முடியாது. ஆனால் வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட எண்ணெய் தான் புற்றுநோய்களின் மூலமாகும், இது எந்தவொரு நபரின் இரைப்பைக் குழாய்களுக்கும் பெரும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

கூடுதலாக, உணவை சூடாக்குவதற்கு குறைந்த நேரத்தை செலவழித்ததால், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பாதுகாப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் அதன் மூலக்கூறு கட்டமைப்பை மாற்றி, நம் உடலுக்குத் தெரியாத முற்றிலும் புதிய சேர்மங்களாக மாறிய உணவில் ஏதேனும் நன்மை இருக்க முடியுமா? இயற்கைக்கு மாறான வடிவங்களாக மாறுவதால், உணவு அனைத்து பயனுள்ள கூறுகளையும் இழக்கிறது, மேலும் உடல் அதை ஒருங்கிணைப்பதை நிறுத்துகிறது. ஏன்? மைக்ரோவேவ் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம் இந்த கேள்விக்கு நீங்கள் பதிலளிக்கலாம்.

உலை வேலை ஒரு சக்திவாய்ந்த காந்தத்தின் செயல்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது சாதாரண மின்சாரத்தை 2450 மெகா ஹெர்ட்ஸ் அதி-உயர் அதிர்வெண் கொண்ட சக்திவாய்ந்த மின்சார புலமாக மாற்ற அனுமதிக்கிறது. மைக்ரோவேவில் வைக்கப்படும் உணவு விரைவாக வெப்பமடைவது இந்த புலத்திற்கு நன்றி. உட்புறத்திலிருந்து பிரதிபலிக்கும், உலோகத்தால் ஆனது, சாதன உடலின் பூச்சு, இதன் மூலம் வெளிப்படும் அலைகள் எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் உணவை சமமாக பாதிக்கின்றன. அவற்றின் வேகம் ஒளியின் வேகத்துடன் ஒப்பிடத்தக்கது, மேலும் கட்டணத்தின் கால அளவு ஒரு காந்தத்தால் மாற்றப்படுகிறது, இது உணவில் நுண்ணிய அதிர்வெண்கள் மற்றும் நீர் மூலக்கூறுகளின் தொடர்புக்கு ஒரு முன்நிபந்தனையாகும்.

மைக்ரோவேவ் இந்த மூலக்கூறுகளைச் சந்திக்கும்போது, \u200b\u200bஅவை மிகப்பெரிய அதிர்வெண்ணில் சுழல காரணமாகின்றன - வினாடிக்கு மில்லியன் மடங்கு, மூலக்கூறு உராய்வை உருவாக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் உணவு மூலக்கூறுகளுக்கு மிகப்பெரிய சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, அவற்றை சிதைத்து உடைக்கின்றன. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நுண்ணலை (மைக்ரோவேவ்) அலைகள் மூலக்கூறு மட்டத்தில் உணவின் கட்டமைப்பை மாற்றுகின்றன, இதனால் நம் உடலுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு ஏற்படுகிறது, ஏற்கனவே எதிர்மறை வெளிப்புற காரணிகளால் பலவீனமடைந்துள்ளது.

நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் தீங்கு என்ன

கதிர்வீச்சும் ஆபத்தானது என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் சக்திவாய்ந்த அலைகள் வேலை செய்யும் சாதனத்தின் அருகில் இருக்கும் ஒரு நபரை பாதிக்கலாம், குறிப்பாக, சில காரணங்களால், அது தவறு அல்லது வழக்கில் சேதம் இருந்தால். நிச்சயமாக, மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் உருவாக்குநர்கள் இந்த சமையலறை உதவியாளர்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பானவர்கள் என்று கூறுகின்றனர், மேலும் ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட வழக்கு மற்றும் ஒரு சிறப்பு கண்ணி கொண்ட ஒரு கதவு ஒரு நபரை நுண்ணலை கதிர்களின் அழிவு விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, ஆனால் மைக்ரோ ஸ்லாட்டுகள் கூட, இன்னும் கடுமையான மீறல்களைக் குறிப்பிடவில்லை அலகு ஒருமைப்பாட்டின், அலைகள் வெளியே தப்பிப்பதைத் தடுக்க வேண்டாம்.

நுண்ணலை உணவு. நன்மை அல்லது தீங்கு?

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன தீங்கு செய்கிறது, இந்த சாதனம் என்ன நன்மைகளைத் தருகிறது. எதிர்மறை தாக்கத்தைக் குறைக்க சாதனத்தை சரியாகப் பயன்படுத்துவது எப்படி.

மைக்ரோவேவ் - நல்லதா கெட்டதா?

அறிமுகம்

நவீன உலகில், மக்கள் பெரும்பாலும் தங்களை ஒரு கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள்: "நுண்ணலை நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா?" இந்த விஷயத்தில் கருத்துக்கள் வேறுபடுகின்றன, இந்த சிக்கலைச் சமாளிக்க, இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்களே தீர்மானிக்க, ஒரு நபருக்கான மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தீங்கு அல்லது நன்மை, நீங்கள் அறிவியல் ஆதாரங்களை நம்ப வேண்டும்.

இயக்கக் கொள்கை

நுண்ணலை அடுப்பின் செயல்பாட்டின் கொள்கை

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு அதிவேகங்களில் மின்காந்த அலைகளை வெளியிடுகிறது, இதன் நீளம் 1 மிமீ முதல் 30 செ.மீ வரை இருக்கும். அவை மொபைல் தகவல்தொடர்பு, வானொலி தொடர்பு மற்றும் இணையத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் மைக்ரோவேவ் ஏன் மிகவும் ஆபத்தானது மற்றும் பயமாக இருக்கிறது? இது பல பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: உயர் மின்னழுத்த மின்மாற்றி, ஒரு காந்தம் மற்றும் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு (பொத்தான்கள், காட்சி, டைமர் போன்றவை).

ஒரு காந்தம் மின்சாரத்தை உணவு மூலக்கூறுகளை பாதிக்கும் நுண்ணலை கற்றைகளாக மாற்றுகிறது. நுண்ணலைகள் உணவில் உள்ள நீர் அணுக்களில் செயல்படுகின்றன, அவை விரைவான விகிதத்தில் சுழற்றும்படி கட்டாயப்படுத்துகின்றன, இதனால் உணவை வெப்பமாக்கும் ஒரு உராய்வு சக்தியை உருவாக்குகிறது. நீர் மூலக்கூறுகளுக்கும் பிற மூலக்கூறுகளுக்கும் இடையிலான உராய்வு உணவைக் கண்ணீர் விட்டு உள்ளே இருந்து சிதைக்கிறது.

இந்த செயல்முறை ஐசோமெரிசம் என்று அழைக்கப்படுகிறது (அதாவது, ஐசோமர்கள் தோன்றும்). இது துகள்களின் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது, உணவின் அசல் மூலக்கூறு கட்டமைப்பை அழிக்கிறது. ஒரு துகள், நீர் மூலக்கூறு போன்ற எளிமையான ஒன்றை கூட, வீட்டில், அது நீராவி நிலையாக மாற்றும்போது கூட நசுக்க முடியாது.

படைப்பின் வரலாறு

மைக்ரோவேவ் நாஜி ஜெர்மனியில் இரண்டாம் உலகப் போரின்போது உருவாக்கப்பட்டது. படையினருக்கு உணவளிக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும் நோக்கம் கொண்டது, வேறுவிதமாகக் கூறினால், உணவை சமைப்பதற்கும் சூடாக்குவதற்கும் செலவிடும் நேரத்தைக் குறைக்க வேண்டும். விரைவில், ஜேர்மன் விஞ்ஞானிகள் தாங்கள் கண்டுபிடித்த சாதனம் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டுபிடித்தனர், மேலும் அவர்கள் இந்த வளர்ச்சியைக் கைவிட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது.

1943 ஆம் ஆண்டில், உலை வளர்ச்சி ரஷ்யர்கள் மற்றும் அமெரிக்கர்களின் கைகளில் விழுந்தது. இந்த தகவலுக்கு அமெரிக்கர்கள் ஒரு ரகசிய முத்திரையை விதித்தனர், ரஷ்ய விஞ்ஞானிகள் அனைத்து தரவையும் கவனமாக ஆராய்ந்து மைக்ரோவேவ் அடுப்பு ஒரு உயிரியல் அச்சுறுத்தல் என்ற முடிவுக்கு வந்தனர், இது மனித உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே இது சுற்றுச்சூழலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் ஒரு சாதனம் என்ற முடிவுக்கு வந்தார்கள். இதன் விளைவாக, அதன் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டது.

முதல் மைக்ரோவேவ் அடுப்பு பற்றிய கட்டுக்கதைகள்

நுண்ணலை தீங்கு விளைவிப்பதா அல்லது ஆபத்தானதா என்பது குறித்து பலவிதமான வாதங்கள் உள்ளன. இன்னும் உண்மை எது என்பதை நீங்கள் வேறுபடுத்தி அறிய வேண்டும், அதற்கான அடிப்படை அறிவியல் ஆராய்ச்சி. விரலில் இருந்து உறிஞ்சப்பட்ட ஒரு போலி அறிவியல் புராணம் என்ன.

முதல் கட்டுக்கதை

நுண்ணலை கதிர்கள் உணவின் மூலக்கூறு கட்டமைப்பை பாதிக்கும் என்பதால், இந்த சாதனத்திற்கு வெளிப்படும் எதுவும் புற்றுநோயாக மாறும். புற்றுநோயியல் - அடுப்பால் சூடேற்றப்பட்ட எந்தவொரு உணவுப் பொருளும் ஒரு வீரியம் மிக்க கட்டியின் காரணியாகிறது. அதன்படி, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் சாதனத்தில் உணவை சூடாக்கக்கூடாது.

நுண்ணலையில் பாக்டீரியாக்கள் இறக்கின்றன

எந்தவொரு விஞ்ஞான ஆய்வும் இந்த தகவலை நிரூபிக்கவில்லை. எக்ஸ்-கதிர்கள் மற்றும் அயனியாக்கம் செய்யும் கதிர்கள் மட்டுமே ஒரு புற்றுநோயை உற்பத்தியில் இருந்து உருவாக்க முடியும். எண்ணெயில் வறுக்கும்போது புற்றுநோய்களும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் விரைவாக சூடேற்றப்படும்போது, \u200b\u200bஉணவு நீடித்த வெப்ப வெளிப்பாட்டிற்கு ஆளாகாது, அதன்படி அவை குறைந்தபட்சம் எரிந்த கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது தயாரிப்பு புற்றுநோயை உருவாக்குகிறது.

மேலும், விரைவான வெப்பமாக்கல், மாறாக, ஈ.கோலை போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கிறது. எனவே, மைக்ரோவேவ் அடுப்பு ஒரு ஸ்டெர்லைசரின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.

நுண்ணலை உணவு தீங்கு விளைவிப்பதா? மேலே வழங்கப்பட்ட விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியை நீங்கள் நம்பினால், இந்த விஷயத்தில், விரைவான வெப்பமயமாதலால் மட்டுமே நன்மை கிடைக்கும்.

இரண்டாவது கட்டுக்கதை

இந்த சாதனம் வெளியிடும் காந்த கதிர்வீச்சு மனித வாழ்க்கைக்கு தீங்கு விளைவிப்பதால் மைக்ரோவேவில் உள்ள உணவை சூடாக்கக்கூடாது. உண்மையில், அடுப்பிலிருந்து வரும் கதிர்வீச்சு ஒரு WI-FI திசைவி அல்லது செல்போனிலிருந்து வரும். இது சமையலின் போது வலுவானது, ஆனால் விஞ்ஞானிகள் இதை முன்னறிவித்திருக்கிறார்கள். அடுப்பின் வடிவமைப்பு காரணமாக, வெப்பத்தின் போது, \u200b\u200bகதிர்வீச்சு சாதனத்தின் உள்ளே இருக்கும்.

வீட்டு பொருட்கள் அல்லது உணவில் அலைகள் குவிவதில்லை, அவை திறந்த வளிமண்டலத்தில் மறைந்து விடும் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கதவு திறந்த நிலையில் உபகரணங்கள் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால் எந்த அச்சுறுத்தலும் ஏற்படாது.

மூன்றாவது கட்டுக்கதை

மைக்ரோவேவ் அடுப்பால் வெளிப்படும் அலைகள் கதிரியக்கமாகும். சாதனத்தால் உருவாக்கப்பட்ட அலைகள் அயனியாக்கம் இல்லாதவை. இயற்பியலில் குறைந்த பட்சம் தெரிந்தவர்களுக்கு அவர்கள் உணவுக்கும் மக்களுக்கும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதை அறிவார்கள்.

நான்காவது கட்டுக்கதை

உலோக பொருள்கள் காரணமாக சாதனத்தில் வெடிப்பு ஏற்படலாம். இது முட்டாள்தனம், வெடிப்பின் விளைவாக வாயுவின் விரைவான விரிவாக்கம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். எங்கள் விஷயத்தில், உலோக பொருள்கள் தீப்பொறியை ஏற்படுத்தும், இது சாதனத்திலேயே எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். இதனால்தான் உலோகப் பொருட்களில் உணவை சூடாக்குவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நுண்ணலை தீங்கு

மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பற்றிய "திகில் கதைகள்" பெரும்பாலானவை கட்டுக்கதைகளாக மாறிவிட்டன. மைக்ரோவேவ் உண்மையில் ஏன் தீங்கு விளைவிக்கிறது?

1. இது மூளைக்கு எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. கதிர்வீச்சு மூளையில் கோளாறுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். நியூரான்கள் அனுப்பும் தூண்டுதல்கள் குறுகியதாகின்றன.
2. அடுப்பில் சூடேற்றப்பட்ட உணவு செரிமானத்தால் சரியாக அடையாளம் காணப்படவில்லை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உணவு உணவாக கருதப்படுவதில்லை. இதனால், மைக்ரோவேவிலிருந்து உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் உடலை பசியுடன் விடலாம்.
3. உடல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை மோசமாக உறிஞ்சுகிறது. அலைகள் பயனுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் பொருட்களின் கட்டமைப்பை மாற்றுவதால், உடல் அவற்றை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது என்பதே இதற்குக் காரணம். இவை தவிர, பொருட்கள் உறிஞ்சப்படுவது மட்டுமல்லாமல், உடலை விட்டு வெளியேறாமல், இரத்த உறைவுகளை உருவாக்குகின்றன.
4. பலர் கேள்வி கேட்கிறார்கள்: "அடுப்பில் ஒரு குழந்தைக்கு உணவை சூடாக்குவது தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா?" குழந்தைகளுக்கான உணவை மைக்ரோவேவில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது நிச்சயமாக தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் வெப்பமடையும் ஊட்டச்சத்துக்கள் குறையும்.
5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மீதான எதிர்மறை விளைவு. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைத்த உணவுகளை சாப்பிடுவது நிணநீர் மற்றும் நிணநீர் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும் என்று மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவு மனித உடலின் முன்கூட்டிய வயதானதாகும். கூடுதலாக, இரத்த உறைவு குறைகிறது, இதன் காரணமாக, காயங்கள் அதிக நேரம் குணமாகும்.
6. ஹார்மோன் அமைப்பில் எதிர்மறையான விளைவுகள். மைக்ரோவேவ்ஸுக்கு வெளிப்படும் உணவுகளை அடிக்கடி உட்கொள்வது ஆண் மற்றும் பெண் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் இடையூறு விளைவிக்கிறது. ஆராய்ச்சியாளர்களின் கண்டுபிடிப்புகளின்படி, மைக்ரோவேவிலிருந்து வரும் உணவுப் பொருட்களை சாதகமாக உணர மனித உடல் தழுவவில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். அத்தகைய உணவை சாப்பிடுவதால், உடலின் அளவுருக்களை நாமே தட்டுகிறோம், செரிமான அமைப்பின் வேலையை சிக்கலாக்குகிறோம்.

நுண்ணலை நன்மைகள்

இந்த வீட்டு உபகரணத்திற்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்துள்ளோம். ஆனால் அதன் சுரண்டலால் நீங்கள் பயனடைய முடியுமா? நிச்சயமாக ஆம்.

• முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, சாதனத்தின் வெப்ப விளைவு சில தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களைக் கொல்கிறது;
• நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் உணவை சமைக்கலாம், அவை நம் உடலில் நல்ல விளைவை ஏற்படுத்தாது;
• சமையல் நேரம் மிகவும் குறைவாக எடுக்கும்;
• நீங்கள் விரைவாக உணவை மீண்டும் சூடாக்கலாம் மற்றும் பனி நீக்கலாம்.

மைக்ரோவேவ் அன்றாட வாழ்க்கையில் பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா அல்லது மாறாக, தீங்கு விளைவிப்பதா? இதெல்லாம் ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை. நீங்களே எதைத் தீர்மானித்தாலும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தவும்:

1. முறையான நிறுவலுக்கான அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றவும்.
2. காற்றோட்டம் இணைப்பியை திறந்து விடவும்.
3. தேவையின்றி சாதனத்தை இயக்க வேண்டாம்.
4. வெப்பமயமாதலின் நிறை இருநூறு கிராமுக்கு மேல் இருக்க வேண்டும்.
5. முட்டை போன்ற வெடிக்கும் உணவுகளை சூடாக்க வேண்டாம்.
6. மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட உணவை ஒரு மூடியுடன் மூடி, வட்டின் மையத்தில் சரியாக வைத்து, எப்போதாவது கிளற முயற்சிக்கவும்.
7. சாதனத்திலிருந்து 50 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் நிற்க வேண்டாம்.
8. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு அடுப்பு சுவர்களை சோப்பு நீரில் சுத்தம் செய்யுங்கள்.
9. ஒவ்வொரு அரை மாதத்திற்கும் ஒரு முறை, வினிகருடன் அடுப்பை முழுவதுமாக கழுவவும்.
10. பிளாஸ்டிக், உலோகம் அல்லது சில்லு செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் சூடாக்க வேண்டாம்.
11. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தவறாக இருந்தால் அதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், அதை நீங்களே சரிசெய்ய முயற்சிக்காதீர்கள். ஒரு நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.

முடிவுரை

நீங்கள் மைக்ரோவேவை முடிந்தவரை குறைவாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்

நுண்ணலை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் எவ்வளவு? மைக்ரோவேவில் உணவை மீண்டும் சூடாக்குவது தீங்கு விளைவிப்பதா? எல்லோரும் தனக்குத்தானே தீர்மானிக்கிறார்கள். மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நிரூபிக்கும் அனைத்து தரவுகளும் இருந்தபோதிலும், இதற்கு பல மறுப்புகளும் உள்ளன. பெரும்பாலும், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு நல்லதா அல்லது கெட்டதா என்பதை நீங்கள் தீர்மானித்தால், கருத்துக்கள் 50 முதல் 50 வரை பிரிக்கப்படும்.

அதை மறந்துவிடாதே மின் உபகரணங்கள் மனித உறுப்புகளை பாதிக்கின்றன... ஆனால் தாக்கம் ஒவ்வொரு நபரையும் வெவ்வேறு வழிகளில் பாதிக்கிறது. சிலருக்கு இது உடனடியாகத் தோன்றக்கூடும், மற்றவர்களுக்கு பல தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். ஆண்டுகள் கடந்து செல்கின்றன, இது ஏன் நடந்தது என்பதை சரியாக தீர்மானிக்க முடியாது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் வரலாற்றில், அதன் தாக்கத்தால் ஒருவர் இறந்துவிட்டார் என்பது நிரூபிக்கப்பட்ட ஒரு வழக்கு கூட இல்லை.

தொழில்நுட்பத்திலிருந்து பயனடைவதற்கும், அதன் தீங்கைக் குறைப்பதற்கும், மைக்ரோவேவ் எரிவாயு மற்றும் மின்சார அடுப்புக்கு கூடுதலாக, தேவைக்கேற்ப மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அன்றாட வாழ்க்கையில் அவளுடைய இருப்பை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருங்கள்.

காணொளி

நுண்ணலை தீங்கு விளைவிப்பதா? இது எப்படி வேலை செய்கிறது?