Mga tampok ng lumalagong trigo ng taglamig. Lumalagong pananim

Ang papel na ginagampanan ng mataas na kalidad na materyal ng binhi sa pagtaas ng mga ani ng pananim

Ang ani ng mga pananim sa bukid ay higit na nakasalalay sa kalidad ng mga buto (paghahasik at varietal).

Ang mga katangian ng paghahasik na na-standardize ng GOST ay kinabibilangan ng: kadalisayan, pagtubo, pagkakaroon ng mga buto ng iba pang mga halaman, kabilang ang mga damo, ang pagkakaroon ng mga hubad (nabagsak) na butil sa mga pananim na pelikula (maliban sa barley). Ayon sa mga katangian ng paghahasik, ang mga butil ng pananim ng butil ay nahahati sa tatlong klase (talahanayan).

butil crops ani ng trigo

GOST para sa paghahasik ng mga katangian ng mga buto ng mga pananim na butil

Ang mga buto na nakakatugon sa mga kinakailangan ng GOST ay tinatawag nakakondisyon. Sa mga plot ng binhi, ang mga buto ng 1st class ay inihasik, sa mga komersyal na pananim - ang 1st at 2nd. Bilang isang pagbubukod, ang mga buto ng ika-3 klase ay maaaring gamitin para sa paghahasik na may pahintulot ng Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation.

Ang mga katangian ng iba't ibang uri (varietal purity, smut disease, ang pagkakaroon ng mahirap na paghiwalayin na nilinang at mahirap na paghiwalayin na mga damo) ay natutukoy sa pamamagitan ng pag-apruba ng mga pananim na varietal.

Iba't ibang kadalisayan -- ito ang porsyentong ratio ng bilang ng mga tangkay ng pangunahing uri sa bilang ng lahat ng nabuong mga tangkay ng pananim na ito sa pag-apruba ng bigkis.

Depende sa mga tagapagpahiwatig ng mga katangian ng varietal, ang mga kategorya ng mga pananim na varietal ay nakikilala. Sa self-pollinating crops, ang mga ito ay tinutukoy ng varietal purity: kategorya I - 99.5%, II - 98%, 111 - 95%; sa cross-pollinated (rye, bakwit) - sa pamamagitan ng reproductions: I kategorya - mula sa una hanggang sa ikatlong pagpaparami, II - mula sa ikaapat hanggang ikapito, III - ang ikawalo at mass reproductions. Sa sunflower, ang mga kategorya ay itinatag ayon sa typicality at armor, sa patatas - ayon sa varietal purity at pagkamaramdamin sa bacterial at viral disease.

Mga sanhi ng pagkasira ng mga katangian ng varietal ng mga buto. Sa proseso ng pangmatagalang paglilinang, ang mga varietal na katangian ng mga buto ay lumalala, bilang isang resulta kung saan bumababa ang kanilang ani. Ang mga pangunahing dahilan para dito ay mekanikal at biological na pagbara, ang akumulasyon ng mga impeksyon, pati na rin ang paghahati at ang hitsura ng mga mutasyon. Ang unang dalawa sa kanila ay nakasalalay sa pagsunod sa mga patakaran ng paggawa ng binhi. Ang mekanikal na pagbabara ay nangyayari sa iba't ibang panahon ng trabaho gamit ang mga buto: kapag naghahasik, nag-aani, nililinis ang mga ito para sa agos, imbakan, atbp. Ang pagbabara ay maaaring mangyari sa taglamig kapag ang dayami ay dinadala sa mga bukirin.

Ang biyolohikal na kontaminasyon ay sinusunod kapag ang iba't-ibang ay na-pollinated ng iba pang mga varieties, kadalasan sa mga cross-pollinated na pananim. Ito ay dahil sa hindi pagsunod sa spatial isolation sa panahon ng paghahasik, na dapat ay hindi bababa sa 200 m para sa rye at bakwit, 1 km para sa sunflower, 10 km para sa mga seedlings ng sugar beet mula sa fodder at canteen.

Dahil sa ang katunayan na ang isang bilang ng mga mapanganib na sakit ay naililipat sa pamamagitan ng mga buto, ang hitsura ng mga may sakit na halaman ay nag-aambag sa isang matalim na pagtaas sa pinsala ng mga pananim at humahantong sa kanilang pag-culling kahit na may mataas na varietal na kadalisayan. Upang maalis ang dahilan na ito, kinakailangan na gumamit ng mga hindi nahawaang buto at isagawa ang kanilang napapanahon at mataas na kalidad na dressing.

Ang cleavage at mutation ay nangyayari sa maliit na halaga, ngunit sa pangkalahatan ay nakakapinsala at mahirap kontrolin.

Upang maalis ang mga nakalistang dahilan para sa pagkasira ng mga buto, sila ay ina-update - iba't ibang pag-renew. Ito ay isang pana-panahong pagpapalit ng mga buto ng varietal sa mga sakahan na may mga buto ng parehong mga varieties, ngunit mas mataas na pagpaparami.

36. Ilarawan ang estado ng teknolohiyang pang-agrikultura at ang ani ng winter rye sa sakahan, mga pagkukulang sa teknolohiya ng paglilinang at mga paraan upang mapabuti ang mga pamamaraan ng pagpapalago ng pananim na ito.

Ang rye ng taglamig ay karaniwang inilalagay ayon sa mga abalang pares: pagkatapos ng mga pangmatagalang damo sa ikalawang taon ng paggamit, ayon sa paglilipat ng isang layer ng mga perennial grasses, mga gisantes para sa butil, taunang mga damo.

Bilang pangunahing pataba para sa rye ng taglamig, ang pataba ay inilalapat sa ilalim ng isang hindi pa nabubuong pananim. Mga pamantayan ng mga organikong pataba - 15...20 t/ha.

Dahil sa kakulangan ng pondo, ang posporus at potash fertilizers ay hindi inilalapat para sa pangunahing pagproseso.

Ang mga nitrogen fertilizers ay inilapat sa tagsibol sa top dressing. Kung ang overwintering ng mga halaman ay naging maayos, pagkatapos ay ang top dressing ay ibinibigay sa dulo ng tillering phase - ang simula ng exit sa tubo. Kung ang mga halaman ay kalat-kalat o bahagyang nasira ng hamog na nagyelo, pagkatapos ay ang top dressing sa tagsibol ay isinasagawa sa simula ng pagpapatuloy ng mga halaman, na nag-aambag sa pagtaas ng tillering. Ang mga dosis ng nitrogen fertilizers ay inaayos na isinasaalang-alang ang mga tagapagpahiwatig ng mga diagnostic ng lupa, dahon at tissue.

Paglilinang ng lupa. Kapag naglalagay ng winter rye sa abalang fallows, ang mga fallow-occupying crops ay inaani nang hindi lalampas sa 20-25 araw bago maghasik ng winter rye. Pagkatapos ng pag-aani ng mga pangmatagalang damo sa mga basang taon, ang pag-aararo ng moldboard ay isinasagawa gamit ang isang araro na may mga skimmer; sa tuyong panahon, 2 ...

Pagkatapos ng mga gisantes para sa butil, ang pagbubungkal sa ibabaw ay isinasagawa sa lalim na 12 ... 16 cm.

Ang paggamot bago ang paghahasik ay isinasagawa hanggang sa lalim ng paghahasik ng mga buto.

Paghahanda ng mga buto para sa paghahasik. Para sa paghahasik, ang pinagsunod-sunod na mga buto ng rolling stock na may kapasidad na pagtubo na hindi bababa sa 92% ay ginagamit, habang ang bigat ng 1000 buto ay dapat na hindi bababa sa 35 g, at ang lakas ng paglago ay dapat na hindi bababa sa 80%.

Bago ang paghahasik, binibihisan sila laban sa Fusarium at Helminthosporium root rot, hard at stem smut.

Ang Rye ay inihasik sa karaniwang paraan.

Ang rate ng seeding ay nakatakda sa rate ng pagkuha ng 500 ... 600 produktibong tangkay bawat 1 m 2 para sa pag-aani. Mga rate ng seeding - 6-6.5 milyong mabubuhay na buto bawat 1 ha.

Sa sapat na kahalumigmigan ng lupa, ang mga buto ng rye ng taglamig ay nakatanim sa mabibigat na lupa sa lalim na 2-3 cm, sa magaan na lupa - 4-5, sa mga daluyan ng lupa - 3-4 cm.

Pangangalaga sa pananim. Kapag naghahasik ng rye ng taglamig sa maluwag na lupa na may hindi sapat na kahalumigmigan, kaagad pagkatapos ng paghahasik, ang pag-roll ay isinasagawa gamit ang mga ringed roller, na nagsisiguro ng compaction at leveling ng field, ang mga shoots ay lilitaw nang magkasama, at ang pagtaas ng pagtubo ng field.

Ang pag-alis ng kemikal ng mga pananim ay karaniwang hindi isinasagawa, dahil, dahil sa mas mabilis na paglaki, ang rye ng taglamig ay nalunod nang maayos ang mga damo.

Laban sa amag ng snow, root rot, powdery mildew at iba pang mga sakit, ang mga pananim ng rye sa taglamig ay ginagamot ng bayleton, 25% s. p. (0.5 kg / ha), o ikiling, 25% a.e. (0.5... 1.0 l/ha).

Kapag nag-aalaga ng rye sa taglamig, ginagamit ang paghagupit. Ito ay kinakailangan lalo na sa panahon ng taglagas na labis na paglaki ng mga pananim sa taglamig upang mapagaan ang mga punto ng paglago. Ang spring harrowing ay isinasagawa sa mga hilera sa dalawang track, sa sandaling ang lupa ay umabot sa pisikal na pagkahinog, huminto sa pagdikit sa mga tool at madaling maluwag.

ani. Ang rye ng taglamig ay sama-samang hinog at nadudurog nang husto sa panahon ng overstay, kaya ito ay ani sa maikling panahon sa isang single-phase na pamamaraan.

Ang pag-aani ng single-phase ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagsasama-sama sa panahon ng ganap na pagkahinog na may kahalumigmigan ng butil hanggang 20 %.

Kapag pumipili ng oras at paraan ng pag-aani, kinakailangang isaalang-alang ang mga biyolohikal na katangian ng rye, kondisyon ng panahon, tirahan at damo ng mga pananim.

Kung ang panahon ay basa at mainit sa panahon ng pag-aani, ang winter rye ay maaaring tumubo sa puno ng ubas, kaya dapat itong anihin sa maikling panahon.

Upang makakuha ng mas mataas na ani, kinakailangan na mag-aplay ng pinakamainam na dosis ng mga pataba: posporus-potassium sa pangunahing pataba, ipinapayong magsagawa ng karagdagang pagpapabunga na may nitrogen sa yugto ng booting.

71. Pang-ekonomiya at biological na mga katangian ng masinsinang varieties ng taglamig trigo, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na teknolohikal na mga katangian

Orenburgskaya 14

sari-sari lutescens(ang tainga ay walang awnless, puti, ang glumes ay hindi downy, ang butil ay pula). Ang bush ay intermediate, ang dayami ay guwang. Taas ng halaman 86-93 cm Mga dahon na may malakas na patong ng waks. Ang tainga ay cylindrical, may katamtamang haba at density. Ang mga kaliskis ng spikelet ay ovoid, maikli, malawak, na may katamtamang nerbiyos. Ang ngipin ay maikli, tuwid. Ang balikat ay tuwid at malapad. Ang kilya ay malakas na binibigkas. Ang butil ay medium-sized, bilugan, ang uka ay mababaw. Ang bigat ng 1000 butil ay 40.0 - 45.3 g. Naiiba ito sa iba pang mga varieties sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga maikling spinous na proseso.

Ang average na ani ay 3.79 t/ha, na 0.25-0.43 t/ha na mas mataas kaysa sa pamantayan. Ang pinakamataas na ani ay 6.47 t/ha. Ang iba't-ibang ay kalagitnaan ng panahon, ang lumalagong panahon ay 328-335 araw, na nasa antas ng pamantayan ng Lutescens 9. Ang tibay ng taglamig ay 4.0-4.6 puntos. Lumalaban sa tuluyan.

Ang pinsala ng mga peste na nakatagong tangkay ay makikita sa katamtaman at katamtamang antas. Ang pinsala ng brown na kalawang ay katamtaman hanggang malubha.

Ang mga katangian ng pagluluto ay kasiya-siya. Malambot na trigo. Inirerekomenda para sa paggamit sa industriya ng confectionery.

Sa mga kondisyon ng rehiyon ng Chelyabinsk, ang ani ng iba't-ibang ay mula sa mataas hanggang daluyan. Gayunpaman, ang pagsubok (2005-2007) sa paghahambing sa Orenburgskaya 105 ay nagpakita ng pagbaba sa ani (-0.22 t/ha) sa Yemanzhelinsky GSU at (-0.16 t/ha) sa Troitsky GSU.

Orenburgskaya 105

sari-sari lutescens(ang tainga ay walang awnless, puti, ang glumes ay hindi downy, ang butil ay pula). Ang tainga ay cylindrical, maliit, medium density - siksik. Ang mga kaliskis ng spikelet ay hugis-itlog, katamtamang haba, lapad, na may mahinang binibigkas na nerve. Ang ngipin ay maikli, katamtamang hubog. Ang balikat ay tuwid at malapad. Ang kilya ay mahinang ipinahayag. Butil ng katamtamang laki, ovoid. Mababaw ang tudling. Ang bigat ng 1000 butil ay 35-39 g. Sa itaas na bahagi ng tainga mayroong mga maikling spinous na proseso. Semi-kumakalat na bush. Ang dayami ay guwang, ng katamtamang kapal. Taas ng halaman 64-87 cm Mga dahon na may malakas na patong ng waks.

Kalagitnaan ng panahon, panahon ng vegetation 298-329 araw. Ripens 2-5 araw mamaya kaysa sa karaniwang Chernozemka 212. Average winter hardiness. Paglaban sa tuluyan sa antas ng pamantayan. Ang bentahe ng iba't-ibang ay ang mataas na pagtutol nito sa mga frost ng tagsibol.

Ang mga katangian ng pagluluto ay kasiya-siya, sa antas ng pamantayan. Ang iba't-ibang ay lubos na madaling kapitan sa kayumangging kalawang at matigas na smut, madaling kapitan ng amag ng niyebe, ngunit sa bukid ay bahagyang apektado ng mga sakit.

Sa rehiyon ng Chelyabinsk, ang iba't-ibang ay mataas ang ani. Samakatuwid, narito ang pamantayan para sa pagsubok ng malambot na mga varieties ng trigo sa taglamig.

106. Mga yugto ng paglago at pag-unlad ng mga pananim na butil at ang kanilang mga katangian

Sa proseso ng indibidwal na paglaki at pag-unlad, ang mga pananim na butil ay dumaan sa isang bilang ng mga phenological phase at yugto ng organogenesis, na ang bawat isa ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbuo ng mga bagong organo at ilang mga panlabas na morphological na tampok.

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga sumusunod na yugto ng paglago at pag-unlad ay nabanggit sa mga pananim na cereal: pagtubo, pagbubungkal, pagbuo ng tubo, heading (o heading), pamumulaklak, pagpuno at paghinog. Ang simula ng yugto ay itinuturing na araw kung kailan hindi bababa sa 10% ng mga halaman ang pumasok dito; ang buong yugto ay nabanggit sa pagkakaroon ng kaukulang mga palatandaan sa 75% ng mga halaman. Sa mga pananim sa taglamig, ang unang dalawang yugto ng organogenesis at dalawang yugto, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ay nagaganap sa taglagas, ang natitira sa tagsibol at tag-araw ng susunod na taon; sa mga pananim ng tagsibol - sa tagsibol at tag-araw sa taon ng paghahasik.

Ang mga punla ay ang unang yugto ng paglaki at pag-unlad. Habang namamaga ang mga buto, nagsisimula silang tumubo. Una, ang mga ugat ng germinal ay nagsisimulang tumubo, at pagkatapos ay ang stem shoot. Ang pagkakaroon ng basag sa seed coat ng mga hubad na butil, ang tangkay ay lilitaw malapit sa kalasag; sa mga may lamad na pananim, ito ay dumadaan sa ilalim ng lemma at lumabas sa tuktok ng butil, na nagsisimulang masira sa ibabaw ng lupa. Mula sa itaas, ito ay natatakpan ng isang manipis na transparent na pelikula sa anyo ng isang kaso na tinatawag na isang coleoptile. Coleoptile - isang binagong pangunahing vaginal leaf ng isang halaman - pinoprotektahan ang batang tangkay at unang dahon mula sa mekanikal na pinsala sa panahon ng kanilang paglaki sa lupa. Sa sandaling ang tangkay ay umabot sa ibabaw ng lupa, sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw, ang coleoptile ay hihinto sa paglaki at, sa ilalim ng presyon ng lumalagong dahon, masira, ang unang tunay na dahon ay lalabas. Sa oras ng paglabas ng unang berdeng dahon sa mga pananim ng cereal, ang yugto ng pagtubo ay nabanggit.

Sa 10-14 araw pagkatapos ng pagtubo, ang mga halaman ay bumubuo ng ilang mga dahon (karaniwan ay 3, mas madalas 4). Kasabay ng kanilang paglaki, bubuo ang root system. Sa oras na nabuo ang 3...4 na dahon, ang mga ugat ng germinal ay sumasanga at tumagos sa lupa sa lalim na 30...35 cm, pansamantalang huminto ang paglaki ng tangkay at dahon, at magsisimula ang isang bagong yugto ng pag-unlad ng halaman. - pagbubungkal.

Ang pagbubungkal ay ang pagbuo ng mga shoots mula sa underground stem node. Una, ang mga ugat ng nodal ay bubuo mula sa kanila, pagkatapos ay mga lateral shoots na lumalabas sa ibabaw ng lupa at lumalaki sa parehong paraan tulad ng pangunahing tangkay. Ang itaas na node ng pangunahing stem, na matatagpuan sa lalim na 1 ... 3 cm mula sa ibabaw ng lupa, kung saan nangyayari ang prosesong ito, ay tinatawag na tillering node. Ang tillering node ay isang mahalagang organ, ang pinsala nito ay humahantong sa isang pagpapahina ng paglago o pagkamatay ng halaman. Kasabay ng pagbuo ng mga lateral shoots, nabuo ang isang pangalawang (nodal) root system, na matatagpuan higit sa lahat sa ibabaw na layer.

Ang paglabas sa tubo ay nailalarawan sa simula ng paglaki ng tangkay at pagbuo ng mga generative na organo ng halaman. Ang simula ng paglabas sa tubo ay itinuturing na tulad ng isang estado ng mga halaman kapag nasa itaas ng ibabaw ng lupa sa taas na 3 ... 5 cm sa loob ng kaluban ng dahon ng pangunahing tangkay, ang mga node ng stem - ang mga tubercle ay madaling madama. Sa panahong ito, ang halaman ay nangangailangan ng isang mahusay na supply ng kahalumigmigan at nutrients, habang ang mga generative na organo ay inilatag at ang masinsinang paglago ay nagsisimula.

Ang paglaki ng stem ay nagsisimula sa pagpapahaba ng lower internode, na matatagpuan mismo sa itaas ng tillering node. Ang masinsinang paglaki ng unang internode ay tumatagal ng 5...7 araw, pagkatapos ay bumabagal ang paglaki at nagtatapos sa ika-10...15 araw. Halos sabay-sabay, ang pangalawang internode ay nagsisimulang lumaki. Matapos ang pagsuspinde ng paglago nito, ang pangatlo at kasunod na internodes ay humahaba. Ang bawat internode ay lumalaki kasama ang mas mababang bahagi nito. Ang paglago ng internodes ay nagtatapos sa pagtatapos ng pamumulaklak - ang simula ng pagpuno ng butil.

Sa yugto ng pagpasok sa tubo, ang assimilating surface ay masinsinang lumalaki. Ang lugar ng dahon ay tumataas sa buong yugto ng pag-boot, na umaabot sa maximum sa yugto ng heading o pamumulaklak. Sa normal na binuo na mga pananim na butil, ang lugar ng dahon sa yugtong ito ay umabot sa 30 ... 40,000 m 2 / ha, FP - 2.0 ... 2.5 milyong m 2 araw / ha, ay nag-iipon ng hanggang sa 50 ... 60% dry matter ng ang kabuuang masa para sa buong lumalagong panahon. Ang yugtong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng masinsinang pag-unlad ng sistema ng ugat, sa pagtatapos nito, ang lalim ng pagtagos ng mga ugat sa lupa ay maaaring umabot sa 1.5 ... 2.5 m.

Ang heading, o heading, ay nailalarawan sa pamamagitan ng hitsura ng isang inflorescence mula sa itaas na kaluban ng dahon. Ang mga inflorescence ay lilitaw muna sa mga pangunahing shoots, pagkatapos ng 2-3 araw - sa mga gilid na shoots. Ayon sa tiyempo ng pagsisimula ng yugtong ito, ito ay pinaka maaasahan upang matukoy ang precocity ng mga varieties.

Sa yugtong ito, ang mga dahon, tangkay ay lumalaki nang masinsinan at isang tainga (panicle) ay nabuo. Ang mga halaman ay gumagawa ng mataas na pangangailangan sa lumalagong mga kondisyon. Ang kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa, tuyo at mainit na panahon sa panahong ito ay humahantong sa isang pagkagambala sa pagbuo ng mga generative na organo at ang pagbuo ng isang malaking bilang ng mga hindi maunlad at sterile na mga bulaklak sa tainga.

Ang pamumulaklak sa mga pananim na cereal ay nangyayari sa panahon o sa ilang sandali pagkatapos ng heading (heading). Kaya, sa barley, ang pamumulaklak ay nagaganap kahit bago ang buong heading, kapag ang tainga ay hindi umalis sa kaluban ng dahon; para sa trigo - pagkatapos ng 2 ... 3 araw, para sa rye - pagkatapos ng 8 ... 10 araw, para sa triticale - pagkatapos ng 7 ... 12 araw pagkatapos ng heading.

Ayon sa paraan ng polinasyon, ang mga butil na tinapay ay nahahati sa self-pollinated (wheat, barley, triticale, oats, millet, rice) at cross-pollinated (rye, buckwheat, corn, sorghum). Ang mga self-pollinating na halaman ay pangunahing napo-pollinate kapag ang mga bulaklak ay sarado kasama ng kanilang pollen.

Sa spike crops (wheat, rye, triticale, barley), ang pamumulaklak ay nagsisimula mula sa gitnang bahagi ng tainga, sa paniculate crops (oats, millet, sorghum) - mula sa tuktok ng panicle.

Ang pagkahinog ay sumusunod sa pamumulaklak. Ang proseso ng pagbuo ng butil sa tinapay N.N. Ang Kuleshov ay nahahati sa tatlong panahon: pagbuo, pagpuno at pagkahinog. I.G. Hinati ni Strona ang unang yugto sa dalawa: pagbuo at pagbuo ng mga buto. Pagbuo ng binhi - ang panahon mula sa pagpapabunga hanggang sa paglitaw ng isang punto ng paglago, ang binhi ay nakapagbibigay ng mahinang usbong, ang bigat ng 1000 buto ay 1 g, ang tagal ng panahon ay 7 ... 9 na araw.

Ang pagbuo ng buto ay nagpapatuloy hanggang sa maabot ang huling haba ng butil. Sa pagtatapos ng panahon, ang pagkita ng kaibahan ng embryo ay nagtatapos, ang mga nilalaman ng butil ay nagiging gatas mula sa tubig, ang mga butil ng almirol ay lumilitaw sa endosperm, ang kulay ng shell ay nagiging puti hanggang berde. Grain moisture 65...80%, bigat ng 1000 seeds 8...12 g, period duration 5...8 days.

Pagpuno - ang panahon mula sa simula ng pagtitiwalag ng almirol sa endosperm hanggang sa pagwawakas ng prosesong ito. Ang moisture content ng butil ay nabawasan sa 37...40%, ang tagal ng panahon ay 20...25 araw.

141. Ano ang panahon ng paglaki? Ano ang mga hangganan nito sa taunang at pangmatagalang halamang gamot? Anong panahon sa buhay ng halaman ang tinatawag na generative?

Ang lumalagong panahon para sa mga taunang pananim ay ang panahon mula sa paghahasik ng mga buto hanggang sa pagkahinog, para sa mga pananim na pangmatagalan, mula sa paggising ng tagsibol ng mga buds hanggang sa pagtigil ng taglagas ng paglago ng mga vegetative na organo at ang paglipat sa isang natutulog na estado.

Ang mga taunang damo ay kumpletuhin ang kanilang buong ikot ng pag-unlad (mula sa binhi hanggang sa binhi) sa loob ng isang panahon ng paglaki. Ang mga taunang damo ay nahahati sa dalawang pangkat ayon sa oras ng pagkahinog: tagsibol (ephemera) at tag-araw. Ephemera (Eastern mortuk, Turkestan malcolmia, erect fenugreek, fibrous astragalus, atbp.) Kumpletuhin ang kanilang pag-unlad sa tagsibol, ay karaniwan sa disyerto at semi-disyerto.

Ang mga taunang tag-init ay bumubuo ng mga buto sa Hulyo at mamaya (damo sa bukid, daga, ligaw na oats, bakwit ng ibon, naararo na klouber, atbp.); ipinamamahagi sa semi-disyerto, steppe, kagubatan-steppe at kagubatan zone (bilang mga damo). Karamihan sa mga taunang mula sa bluegrass at legume na pamilya ay mahusay na kinakain ng mga alagang hayop. Ang mga perennial grasses ay nahahati sa apat na grupo ayon sa mga katangian ng pag-unlad sa panahon ng lumalagong panahon o precocity: super-early, early, medium at late. Ang sobrang maaga (ephemera at ephemeroids) ay may maikling panahon ng paglaki, natapos ang pamumulaklak at pamumunga sa Abril-Mayo. Kabilang dito ang bubong na siga, mortuk, bulbous bluegrass, mga sedge ng disyerto, atbp. Maaga, o maagang pagkahinog, namumulaklak sa huling bahagi ng tagsibol at namumunga sa unang bahagi ng tag-araw. Sa steppe zone, ang pinakakaraniwan ay fescue, Lessing's feather grass, manipis ang paa na payat; sa forest zone - meadow foxtail, meadow bluegrass, tupa at pulang fescue, cocksfoot. Ang katamtaman, o kalagitnaan ng panahon, ay namumulaklak sa simula at namumunga sa kalagitnaan ng tag-init. Kabilang dito ang: sa steppe zone - wheatgrass, awnless rump, rootless couch grass, maanghang, common sainfoin; sa zone ng kagubatan - meadow timothy, meadow fescue, meadow clover. Late, o late-ripening, namumulaklak sa gitna, at namumunga sa katapusan ng tag-araw. Sa steppe zone, kabilang dito ang gumagapang na damo ng sopa, mabalahibong balahibo na damo; sa kagubatan - swamp bluegrass, puting baluktot na damo. Ang mga generative shoots ay inilalagay sa mga halamang gamot sa iba't ibang oras. Ayon sa oras ng kanilang pagtula, ang mga damo ay nahahati sa dalawang hawakan, taglamig at tagsibol. Ang mga halamang gamot kung saan nabuo ang mga shoots sa kasalukuyan at sa nakaraang taon ay maaaring magbunga ay tinatawag dalawang kamay. Halos lahat ng karaniwang pangmatagalang damo na ipinakilala sa kultura ay may ganitong pag-aari. Ang batayan para sa tinatanggap pa rin na paghahati ng mga damo sa taglamig at tagsibol ay, una sa lahat, ang posibilidad ng paglitaw ng mga generative shoots sa taon ng paghahasik at ang ratio ng mga generative shoots ng iba't ibang mga panahon ng pagtula sa halamanan. Sa mga pananim sa taglamig herbs, fruiting organs ay inilatag pangunahin sa nakaraang lumalagong panahon, sa tagsibol-- Sa tagsibol at tag-araw. Alinsunod dito, ang pamumulaklak at maging ang pamumunga ng mga damo sa tagsibol ay posible halos sa taon ng paghahasik, taglamig - sa susunod na taon lamang. Sa mga damo sa taglamig, pagkatapos ng unang paggapas sa panahon kung kailan lumitaw na ang mga generative shoots, ang mga bagong generative shoots ay karaniwang hindi lilitaw at ang halamang ani ng kasunod na paggapas ay pangunahing binubuo ng mga dahon. Sa mga damo sa tagsibol, ang mga generative shoots ay maaari ding lumitaw pagkatapos ng paggapas.

Panitikan

1. Prutskov F.M., Kryuchev B.D. Produksyon ng pananim na may mga pangunahing kaalaman sa produksyon ng binhi.-- M .: Kolos, 1984.--479 p., ill.

2. Produksyon ng pananim / G.S. Posypanov, V.E. Dolgodvorov, B.X. Zherukov at iba pa; Ed. G.S. Posypanova. - M.: KolosS, 2006. - 612 p: may sakit.

3. Gryaznov A.A. Mga katangian ng mga rehistradong uri ng pangunahing butil at mga pananim ng cereal na inaprubahan para magamit sa rehiyon ng Ural. Chelyabinsk, 2009. - 159 p.

4. Ivanov A.F. atbp. Produksyon ng feed / A.F. Ivanov, V.N. Churzin, V.I. Kuwago. - M.: Kolos, 1996. - 400 p: may sakit.

5. Produksyon ng feed / N.V. Parakhin, I.V. Kobozev, I.V. Gorbachev at iba pa - M .: Kolos, 2006. - 432 p: may sakit.

Dahil sa lumalaking domestic demand mula sa mga producer ng cereal, ang paglilinang ng durum wheat ay nagiging kumikita. Gayunpaman: ang presyo nito ay mas kawili-wili kaysa sa presyo ng tradisyonal na malambot na trigo. Ngunit sa kabila ng katotohanan na ang paglilinang ng matapang na trigo ng tagsibol, kumpara sa malambot, ay hindi gaanong naiiba, sa ngayon, ayon sa magaspang na mga pagtatantya, ang hard spring wheat ay sumasakop sa halos 10% ng kabuuang lugar ng spring wheat. Ang mga gawaing pang-agrikultura na kailangang isagawa sa bukid gamit ang tradisyunal na teknolohiya ng pagtatanim ng spring wheat ay mahalaga upang makakuha ng magandang ani.

Mga biological na tampok ng spring wheat

Ang lahat ng mga zone ng Ukraine, maliban sa mga bulubunduking rehiyon ng Crimea at ang Carpathians, ay angkop para sa lumalaking trigo ng tagsibol.
Kung ikukumpara sa winter wheat, ang spring wheat ay may mga sumusunod na katangian:
. mahinang pag-unlad ng mga halaman sa unang dalawang linggo ng mga halaman;
. mababang produktibong bushiness at mahinang sistema ng ugat;
. maikling panahon ng lumalagong panahon - 80-120 araw;
. mababang kakayahang mapagkumpitensya laban sa mga tumubo na damo;
. mataas na pangangailangan sa moisture at fertilizers.

Kasama sa paglilinang ng trigo sa tagsibol ang dalawang uri - malambot na T. aestivum L. at matigas na T. durum Desf., at para sa matagumpay na paglilinang, ang mga katangian ng bawat uri ay dapat isaalang-alang.
Ang malambot na trigo ay nagbibigay ng mataas na ani ng butil sa kanluran at hilagang-kanlurang mga rehiyon, ang tainga ay mas madaling giikin, na nangangailangan ng maikling panahon ng pag-aani. Ito ay may timbang na 1000 butil na mas mababa sa 8-10 g, mas apektado ng kayumangging kalawang, ngunit mas lumalaban sa lumilipad na uling at gumagamit ng mas kaunting sustansya mula sa lupa kaysa sa durum na trigo. Ang malambot na tagsibol ay hindi gaanong madaling kapitan sa tagtuyot ng lupa, ngunit mahinang nakatiis sa tagtuyot ng hangin.
Ang durum na trigo ay higit na naghihirap mula sa tagtuyot sa lupa at mas lumalaban sa tagtuyot ng hangin, gumagamit ng mas maraming sustansya mula sa lupa, na, sa kabilang banda, ay nagbibigay ng butil na may mataas na nilalaman ng protina - sa pamamagitan ng 1% o higit pa. Ang mga matapang na pananim sa tagsibol ay nailalarawan sa pamamagitan ng naantala na pagsipsip ng kahalumigmigan ng mga buto sa panahon ng pagtubo, kaya nangangailangan ito ng mas maagang mga petsa ng paghahasik. Dahil sa mabagal na akumulasyon ng tuyong bagay sa yugto ng pagpuno ng butil, ang pag-aani ay isinasagawa lamang pagkatapos ng pagtatapos ng pagkahinog ng waks. Ang isang matapang na pananim sa tagsibol ay mas lumalaban sa pagpapadanak, ngunit mas matrabaho din sa paggiik, lalo na sa mga tuyong taon.
Ang lahat ng ito ay pinagsama-sama ay nangangailangan ng mas mataas na pansin sa kalinisan ng bukid, rehimen ng tubig at pagkamayabong ng lupa.

mga nauna

Para sa karamihan ng mga sakahan, ang isa sa mga praktikal na paraan upang maimpluwensyahan ang pagsasakatuparan ng potensyal ng mga modernong varieties at ang regulasyon ng kalidad ng butil ay ang paggamit ng pinakamahusay na mga predecessors, sa partikular:
. para sa Forest-Steppe - mga fallow na pananim sa taglamig, mga pananim na walang damo (mais para sa berdeng kumpay at silage, patatas, melon, sugar beet sa isang basang taon), malawak na hilera na mga pananim ng mga cereal, mga gisantes, taunang pinaghalong cereal-bean, layer at turnover ng isang layer ng perennial grasses;
. para sa Steppe - mga fallow na pananim sa taglamig, mais para sa berdeng kumpay at silage, mga gisantes, purong fallow, melon;
. para sa kanlurang Polissya - mais, patatas, leguminous crops, isang layer ng perennial grasses at turnover nito, asukal at fodder beet, mga gulay.
Sa lahat ng mga zone, ang trigo ng tagsibol ay hindi ipinapayong lumago pagkatapos ng mga pananim na napakatuyo ng lupa - unang bahagi ng tagsibol, sorghum, Sudanese, sugar beet at mirasol sa isang tuyong taon, walang takip na alfalfa. Kapag nag-reseeding ng mga pananim sa taglamig, ang trigo ng tagsibol ay inihahasik sa araro. Bukod dito, kung sa mga taon na walang kahalumigmigan sa taglagas, mas mahusay na maghasik ng durum na trigo sa tagsibol.

Nutrisyon bilang pundasyon para sa tagumpay

Ang spring wheat, at lalo na ang matigas na trigo, ay hinihingi sa diyeta, lalo na sa mga nitrogen fertilizers. Ang mga organikong at mineral na pataba ay maaaring ilapat para sa pag-aararo ng taglagas, mga mineral na pataba para sa paglilinang bago ang paghahasik at sa panahon ng paghahasik.
Sa mga kondisyon ng Forest-Steppe, ang mga karaniwang gastos ng nutrients para sa pagbuo ng 1 tonelada ng butil at dayami ng Kharkovskaya 6 soft wheat variety ay: NPK - 40-62 kg, incl. NO2 - 29 kg, P2O5 - 10 kg at K2O - 12 kg. Kasabay nito, ang payback ng 1 kg ng a.i. pataba - 5.8 kg ng butil. Ang parehong payback ay nakuha para sa durum wheat variety na Kharkovskaya 46.
Upang makakuha ng mataas na kalidad na butil, ang root fertilizing na may NO2 ay epektibo - 30 kg/ha ng a.i. sa pagkakaroon ng kahalumigmigan sa paghahasik ng layer ng lupa at foliar top dressing na may 15-20% na solusyon sa urea sa isang dosis ng NO2 - 15 kg / ha sa mga yugto ng VIII-X ng organogenesis ng mga sprayer ng lupa kasama ang teknolohikal na track.
Sa mga rehiyon ng Steppe, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang pangunahing aplikasyon ng mga pataba para sa pag-aararo, at sa Forest-Steppe - kalahati ng P2O5 at K2O para sa pag-aararo, NO2 at ang natitirang bahagi ng RK sa tagsibol para sa pre-sowing cultivation. .
Paglilinang ng lupa mula sa hinalinhan
Ang matagumpay na paglilinang ng spring soft at durum na trigo sa mga kondisyon ng hindi sapat at hindi matatag na kahalumigmigan ng lupa ay higit sa lahat ay nakasalalay sa napapanahon at mataas na kalidad na field work, akumulasyon at makatuwirang paggamit ng kahalumigmigan.
Ang paglilinang ng lupa ay nakasalalay sa mga nauna, ang kondisyon ng lupa, ang pagkakaroon ng mga damo at mga teknikal na kakayahan. Kung ang hinalinhan ay isang maagang pananim na pinaggapasan o mga gisantes at ang lupa ay tuyo, mas mainam na gumamit ng mga disc upang takpan ang kahalumigmigan at kontrolin ang mga damo; Kasabay nito, ang pagbubungkal ng lupa ay dapat isagawa na isinasaalang-alang ang komposisyon ng mga species ng mga damo.
Sa umiiral na presensya ng mga root weeds, ang isang 2-beses na paggamot ay isinasagawa: ang una - na may hull cultivators sa lalim ng 10-12 cm at ang pangalawa - 2-3 linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga rosette. Sa pagkakaroon ng taunang mga damo, mas mahusay na i-disk ang field.
Sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, ang mga pataba ay inilalapat at ang pag-aararo ay isinasagawa sa lalim na 22-30 cm, depende sa kondisyon ng isang partikular na bukid. Kapag lumitaw ang mga damo, lalo na ang mga taglamig, ang lupa ay nililinang ayon sa semi-fallow na uri. Kung ang hinalinhan ay isang pananim na huli nang anihin, sa karamihan ng mga kaso ang pag-aararo ay maaaring isagawa kaagad.
Ang paglilinang ng lupa ay may maraming mga zonal nuances na hindi maaaring isaalang-alang sa loob ng balangkas ng klasikal na pamamaraan at palaging nangangailangan ng isang malikhaing diskarte sa bawat partikular na kaso.
Sa tagsibol, pagkatapos ng simula ng pisikal na kapanahunan ng ibabaw ng lupa, ang pre-sowing treatment ay isinasagawa ayon sa klasikal na pamamaraan - fallow harrowing at pre-sowing cultivation. Ngunit sa mga modernong kondisyon, upang makatipid ng gasolina at mabawasan ang oras ng trabaho sa bukid, maaaring hindi isama ang paglilinang ng napakasakit o pre-paghahasik.

Opinyon ng siyentipiko

Oleg Golik,

Humigit-kumulang 10% ng lahat ng pananim ng trigo sa tagsibol ay inookupahan ng mga uri ng durum na trigo, kabilang ang mga komersyal at binhing pananim. Mas mainam na palaguin ang hard spring wheat sa forest-steppe at steppe zone, kung saan mayroong mas maraming araw at mas mataas na temperatura ng hangin. Ngunit sa kanluran ng Ukraine mas mahusay na bigyang-pansin ang malambot na tagsibol - mayroong mas kanais-nais na mga kondisyon ng panahon.
Sa paghusga sa aktibidad ng mga agro-industriyalista, interesado silang magtrabaho sa durum na trigo, maraming tao ang tumatawag at nagtatanong. Noong isang araw ay tumawag sila mula sa Crimea. Sabi nila, mayroon daw kaming gilingan ng butil, kinalkula namin na ang matigas na trigo ay lubhang kumikita para sa amin. Kamakailan, dumating ang isang magsasaka mula sa rehiyon ng Lugansk at nakipag-usap din tungkol sa mga pakinabang ng pagtatanim ng hardwood dahil sa napakataas na pangangailangan. Gayundin, sa isang lugar sa nakalipas na limang taon, nagkaroon ng aktibong interes sa mga solido ng tagsibol mula sa rehiyon ng Poltava, na hindi nangyari noon.
Mayroon ding mga uri ng durum winter wheat, na lumitaw noong 70s ng ikadalawampu siglo dahil sa pagpili. Ito ay kumikita upang palaguin ang gayong trigo sa katimugang mga rehiyon, Crimea, Odessa, mga rehiyon ng Nikolaev, kung saan ang mga taglamig ay mas banayad. Ngunit ang winter durum wheat ay hindi angkop para sa ating zone, dahil marami itong mahinang punto, halimbawa, hindi nito pinahihintulutan nang maayos ang taglamig at hindi gaanong matibay sa taglamig kaysa sa barley sa taglamig. Bilang karagdagan, sa output nakakakuha tayo ng mas masahol na kalidad ng butil kaysa sa durum spring wheat. Ayon sa istasyon ng pag-uuri ng Volchanskaya ng rehiyon ng Kharkiv, sa mga tuntunin ng ani, tibay ng taglamig at kalidad ng butil, ang winter durum wheat ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng produksyon sa karaniwan isang beses bawat 4-5 taon.

Paghahanda at paghahasik ng binhi

Upang maiwasan ang mga sakit ng mga halaman ng trigo ng tagsibol, kinakailangan na gumamit ng mga ahente ng dressing - pareho at sa parehong konsentrasyon tulad ng para sa taglamig na trigo.
Ang paghahasik ng trigo ng tagsibol, bilang isang pananim na may maagang panahon ng paghahasik, ay isinasagawa sa mga unang araw ng gawaing bukid sa tagsibol. Sa katimugang mga rehiyon, kung maaari, ang Pebrero "mga bintana" ay dapat gamitin. Ang durum wheat ay partikular na madaling kapitan ng mga pagkaantala sa pagtatanim. Ang pagkaantala sa paghahasik sa mga rehiyon ng kagubatan-steppe at steppe para sa isang araw ay katumbas ng pagkawala ng ani ng butil hanggang 0.01 t/ha, at sa loob ng 10 araw ang ani ay nababawasan ng 30-40% o higit pa.

Ang spring wheat ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang produktibong pagbubungkal, kaya kinakailangang bigyang-pansin ang rate ng seeding bilang batayan para sa pinakamainam na density ng mga produktibong tangkay. Ang garantiya ng pagkuha ng mga normal na punla ay ang paggamit ng mga binhing nakakondisyon. Ayon sa karaniwang tinatanggap na mga pamantayan, ang inirerekumendang rate ng seeding para sa Forest-Steppe ay 5-6 milyong butil bawat 1 ha, para sa Steppe - 4-5 milyon. Kasabay nito, dapat ayusin ang rate na isinasaalang-alang ang antas ng ang background ng agrikultura, ang antas ng infestation na may mga damo at varietal specificity. Sa mga background na mataas at walang damo, ang rate ng seeding ay nababawasan ng 10-15%, sa mahihirap at weedy background, tumataas ito ng parehong halaga.
Ang pangkalahatang kinakailangan para sa kalidad ng paghahasik at pagkuha ng palakaibigan at ganap na mga punla ay ang lalim ng paglalagay ng binhi na may pinakamainam na moistening ng layer ng lupa ng paghahasik ay dapat na 4-6 cm, at may hindi sapat na kahalumigmigan - 6-8 cm, ngunit hindi mas malalim.

Opinyon practitioner

Vladimir Griga,
magsasaka, rehiyon ng Poltava 800 ha, cereal, soybeans at gulay

Anim na taon na akong nagtatanim ng hard spring wheat para sa mga buto at komersyal na pananim, nagsimula ako sa 10 ektarya, ngayon ay dinala ko ang lugar sa 150 ektarya. Sa paghahasik ay ginagamit namin ang aming sariling mga binhi, na ibinebenta rin namin sa lahat.
Ang pagpapalawak ng mga pananim ay pinadali ng pagtaas ng demand at mataas na presyo kumpara sa malambot na trigo. Halimbawa, noong 2008, nang ang presyo ng malambot na taglamig ay nahulog sa 500 UAH/t, ang presyo ng mahirap, sa ilalim ng parehong mga kondisyon, ay 2 libong UAH bawat tonelada. So may pagkakaiba ba sa pagitan ng limang daan at dalawang libo? Noong 2009, ang presyo ng pagbili ng kumpanya, din sa panahon ng pag-aani, ay 1600 UAH/t, para sa paghahambing, ang presyo ng taglamig - 800 UAH bawat tonelada.
Ang mga uri ng durum ay binili mula sa amin pangunahin ng mga producer ng mga cereal, dahil nagtatanim kami ng napakataas na kalidad ng trigo na may mataas na vitreousness, na siyang pinakaangkop para sa paggawa ng mga cereal. Dumating din sila at bumili mula sa Kharkov, para sa paggawa ng pasta, mayroon silang isang halaman na may espesyal na kagamitan para sa pagproseso ng durum na trigo. Sa pamamagitan ng paraan, ang ilang mga mangangalakal na bumili ng durum na trigo mula sa amin ay nagpadala nito sa Italya, ang butil ay dumating sa lahat ng mga teknolohikal na parameter. Ang hard spring wheat ay hindi nangangailangan ng espesyal, espesyal na lumalagong kondisyon, kumpara sa malambot na trigo. Mayroong ilang mga pagkakaiba, halimbawa, ang matigas na tagsibol ay mas lumalaban sa pinsala mula sa isang surot ng pagong, ito ay nahuhulog mula sa isang spikelet nang mas malala. Ngunit ito, sa pangkalahatan, ay hindi isang problema, higpitan lamang ang deck at magdagdag ng bilis. Mahalaga rin na maghasik ng mga solidong buto sa lalong madaling panahon, sa sandaling makapasok ka sa bukid. Para sa ating sona, ito ang simula ng Abril.

Kontrolin pagkatapos ng paghahasik

Ang pag-aalaga ay nagsisimula sa rolling na may ringed rollers. Kapag lumitaw ang isang crust ng lupa, ang paghahasik ay ginagamot sa isang rotary hoe o light harrows.
Upang sirain ang mga damo sa panahon mula sa yugto ng pagbubungkal hanggang sa paglitaw ng dahon ng bandila, ginagamot sila ng mga herbicide. Tulad ng nabanggit na, ang trigo ng tagsibol ay mahina ang palumpong, kaya ang pamamaraang pang-agrikultura na ito ay kinakailangan. Dapat itong isaalang-alang na ang tagsibol at taglamig na trigo ay may parehong mga pathogen at peste, samakatuwid, ang mga paghahanda na inirerekomenda para sa taglamig na trigo ay ginagamit upang maprotektahan ang trigo ng tagsibol.
Sa panahon ng lumalagong panahon, kung kinakailangan, ang proteksyon ng halaman ay isinasagawa sa mga yugto:
2-3 sheet - laban sa striped bread flea, stem fleas, Hessian at Swedish langaw, green-eyed at iba pang cereal na langaw;
. pagbubungkal - laban sa larvae ng cereal aphids, turtle bug;
. trumpeting - laban sa root rot, kalawang, turtle bug;
. ang pagbuo ng huling dahon at ang simula ng earing - paggamot laban sa isang kumplikadong mga sakit;
. namumulaklak at waxy ripeness - laban sa larvae ng turtle bug, wheat thrips, cereal aphids at bread beetle.
Paglilinis: huwag payagan ang overstay
Ang pinakamahusay na paraan upang mag-ani ng mga pananim na spring wheat na walang damo ay sa pamamagitan ng direktang pagsasama-sama. Sa kaso ng isang malaking bilang ng mga damo, mas mainam na gumamit ng dalawang yugto ng pag-aani. Ang paggapas ay isinasagawa sa nilalaman ng kahalumigmigan ng butil na humigit-kumulang 35% sa yugto ng pagkahinog ng waks.
Ang mga varieties ng spring wheat ay masinsinang nag-iipon ng tuyong bagay sa lahat ng mga yugto ng pagpuno ng butil: sa pre-dairy - 37-50%, gatas - 30-50% at hanggang 20% ​​sa pasty. Ang paglipat mula doughy hanggang waxy ripeness ay napakabilis. Dahil sa tampok na ito ng pagpuno at pagkahinog ng trigo ng tagsibol, ang pag-aani ng butil ay dapat isagawa sa maikling panahon, pag-iwas sa mga nakatayong halaman sa puno ng ubas. Ang overstay ay humahantong sa "drainage" ng butil, pagkawala ng tuyong bagay, pagkasira ng pagtubo at kalidad ng butil. Ang durum na trigo ay inaani nang hindi mas maaga kaysa sa pagtatapos ng pagkahinog ng waks sa maikling panahon, dahil mayroon itong maikling panahon ng tulog, at samakatuwid ay posible ang pagtubo ng butil sa puno ng ubas.

Opinyon practitioner

Nikolay Lantratov,
punong agronomista, Timiryazevskoe JLLC, rehiyon ng Donetsk 3,000 ha, cereal, sunflower

Kami ay nagtatanim ng spring hardwood sa loob ng 6 na taon, nagsimula kami sa 20 ektarya, dahil sa tumaas na demand ay dinagdagan namin ito sa 100 ektarya. Noong 2010, maghahasik kami ng kaunti, 60 ektarya, ngunit ito ay dahil sa limitadong lugar - naghasik kami ng maraming mga pananim sa taglamig. Ngayon kami ay nagbebenta ng spring hardwood mula sa ani ng 2009 sa rate ng UAH 2200 bawat tonelada. Bumili ng mga kumpanyang Ukrainian, ang mga kasangkot sa industriya ng pasta.
Kapag lumalaki ang durum na trigo para sa aming steppe zone, ang pangunahing bagay ay ang paghahasik ng mga buto nang maaga hangga't maaari upang masulit nila ang kahalumigmigan ng tagsibol. Noong 2007, sa paborableng panahon, nakatanggap kami ng 40 q/ha. Noong nakaraang taon, mas mababa ang ani ng hardwood, 18 centners kada ektarya. Ngunit kahit na kunin natin ang 18 quintal na ito at tingnan ang presyo ng pagbebenta, ang pagtatanim ng matapang na pananim sa tagsibol ay dalawang beses na kumikita kaysa sa barley.
Susubukan din naming ipakilala ang paglilinang ng matitigas na trigo sa taglamig. Upang magtanim ng mga buto na ibinebenta para sa 2010 na ani, 14 na ektarya ng pananim na ito ang naihasik. Ang demand para sa spring hardwood ay mataas, tingnan natin kung ito ay magiging pareho para sa taglamig hardwood.

Tungkol sa ilang mga varieties

Kharkivska 39- isang medyo lumang iba't para sa Steppe, na nailalarawan sa pamamagitan ng pinakamataas na vitreousness - isang kalidad na pinaka pinahahalagahan ng mga producer ng cereal (ginagamit ang matapang na trigo upang makagawa ng mga grits ng uri ng "Artek", ang isa pang pangalan ay "yarka"). Tulad ng lahat ng mga varieties ng steppe ecotype, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang taas ng halaman na higit sa average; ang tuluyan ay posible na may malakas na pag-ulan. Ngunit para sa tuyong mga kondisyon ng Steppe, ito ay hindi nauugnay. Potensyal na ani - hanggang 4.5 t/ha.
Spadshchina- ang iba't, kung saan ang mga pagkukulang ng nauna ay hindi gaanong binibigkas, ay umuusad sa mas mababang lawak, at pinaka-mahalaga, ang ani ay mas mataas - sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon sa mga eksperimento, ang ani ng iba't-ibang ito ay lumampas sa 6 t/ha. Ang vitreousness ay medyo mas mababa kaysa sa steppe ecotype.
bata- isang uri na nilikha para sa mga kondisyon ng Forest-Steppe. Gayunpaman, napatunayan nito ang sarili nito sa mga rehiyon ng steppe (Donetsk, Dnepropetrovsk, Luhansk, Zaporizhia), at sa Forest-Steppe (Kharkov, Poltava na mga rehiyon). Medyo matagumpay, ang iba't-ibang ito ay lumago din sa kanluran ng Ukraine, lalo na sa rehiyon ng Khmelnytsky, ngunit dahil sa malaking distansya mula sa direktang produksyon ng mga buto, sa ngayon lamang sa tatlong mga sakahan. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tuluyan.
Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay ang posibilidad ng paggamit ng butil hindi lamang sa mga tradisyonal na lugar ng aplikasyon - para sa produksyon ng mga cereal at pasta, kundi pati na rin para sa pagluluto ng tinapay. Tulad ng alam mo, ang tinapay na ginawa mula sa klasikong durum na trigo ay hindi tumaas nang maayos, ngunit mayroon itong magandang dilaw na mumo, mataas na nutritional value, at hindi lipas sa mahabang panahon. Sa Institute. Yuryev, sa unang pagkakataon sa mundo, ang isang bilang ng mga uri ng tinatawag na dalawahang paggamit ay nilikha - bilang karagdagan sa mga tradisyonal, ang mga ito ay angkop para sa pagluluto ng tinapay, na sa dami ay lumampas sa tinapay na gawa sa malambot na trigo. Ang Chado ang huling variety sa seryeng ito. Kinailangan kong magbayad para sa gayong natatanging ari-arian - sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ang vitreousness ay nabawasan sa 60-70%. Gayunpaman, maaaring angkop ito sa karamihan ng mga tagagawa.
Naschadok- ang iba't-ibang pinaka-angkop para sa mga kondisyon ng masinsinang pagsasaka - ay hindi namumulaklak, ay nakatiis ng mga makabuluhang dosis ng mineral fertilizers, habang hindi binabawasan ang vitreousness. Nangangailangan sa kahalumigmigan, samakatuwid ay hindi ipinapayong lumago sa mahihirap na lupa at sa mga lugar na may kakulangan ng kahalumigmigan.

Oleg Golik,Pinuno ng Laboratory of Spring Wheat Breeding, Institute of Plant Industry na pinangalanan V. Yuryeva

CO O O P E R A T I V

para sa paggawa ng mga organikong pataba batay sa mga sapropel

(OFFICE TECHNICAL PROJECT)

BUOD

Ang pagpasok ng Russian Federation sa WTO ay nagbabago sa pagkakahanay ng mga subsidyo ng estado sa mga prodyuser ng agrikultura para sa pagbili ng mga pataba, gasolina, atbp. Tanging ang mga nagtitiyak na magbubunga ng butil sa mga volume na 80 hanggang 100 centners sa bunker weight ang makakatanggap nito. Ito ang timog ng European na bahagi ng Russia. Ang lahat ng iba pang magsasaka na may ani ng butil na 15 hanggang 20 sentimo kada ektarya ay mapipilitang talikuran ang agrikultura dahil sa kawalan ng kita. Tulad ng ginawa sa mga bansang Baltic.
Ang paraan sa labas ng sitwasyong nilikha para sa atin ay nagbibigay sa atin ng pag-unawa sa mga posibilidad ng Kalikasan. Nagsimula na silang matukoy ng agham at iniharap sa "pag-unawa" ng mga magsasaka para sa praktikal na paggamit. Isa na rito ang sapropel (silt ng mga latian at ilog), na maaaring maging batayan ng mga aktibidad ng isang kooperatiba sa agrikultura sa maraming rehiyon ng bansa.
Sa kaibahan sa mga kondisyon ng WTO, na nakatuon sa pagtaas ng produktibidad sa pamamagitan ng monopolyong paggamit ng mga mineral fertilizers, ang MISYON natin ay pataasin ang fertility ng mga lupa ng mga "unpromising" na lupain sa Russia at palawakin ang paggamit nito sa pamamagitan ng pagbawas sa halaga ng mga lumalagong produkto. Maraming lupa. Ang Sapropel ay mapapabuti ang kalidad ng mga lupa at, nang naaayon, ay magbibigay-daan sa paglaki ng mga mamahaling produkto sa kapaligiran (walang mga kemikal) na walang mataas na gastos.

GUMAWA NG KOOPERATIB SA RURAL
Ang espesipikong "rural" ay isang kinikilalang pangangailangan. Ang ilalim na linya ay ang mga kooperatiba sa lunsod ay lumitaw sa napakaraming bilang mula sa mga unang taon ng "perestroika", bilang isang tool para sa pagbagsak ng industriya ng USSR. Lahat dito ay naayos na, ginawang legal, tinutubuan ng mga serbisyo at pamumuhunang dayuhan. Sa kaibahan sa nayon, kung saan ang pangunahing bagay ay ang pagbagsak ng sistema ng kooperatiba sa kanayunan.
Ang mga taganayon ay kailangang magsimula sa maliit. Mapipilitan itong gawin ito sa pamamagitan ng pag-unawa sa kawalan ng pag-asa ng sitwasyong nilikha ng WTO at sa kasalukuyang sitwasyon. Ang patuloy na pagbagsak ng agrikultura ay humantong sa mga tao sa tanong ng kaligtasan ng buhay sa kanayunan sa kapinsalaan ng lupa. At ano ang gagawin sa tagsibol? Ihasik o iwanan ang lahat, gaya ng nagawa na ng libu-libong magsasaka at indibidwal na negosyante, mga sakahan ng magsasaka. Hindi kinakailangang umasa sa mga pamumuhunan: ang mga ito ay ibinibigay para sa isang malaki at kaakit-akit na negosyo para sa mga kapitalista, at kahit na ang mga nanghihiram ay may sariling mga pondo na naaayon sa sukat. Kaya naman kailangan mong magsimula sa simula. At hanapin muna ang mga gustong lumahok sa produksyon ng komunidad.
At upang makahanap ng isang promising na paksa para sa kanilang mga aktibidad na magsimula sa batayan ng mga mapagkukunan na magagamit sa rehiyon. Sila ay. Halimbawa, ang banlik ng mga latian at ilog, na tinatawag na sapropel ayon sa siyensiya. Palaging ginagamit ito ng mga magsasaka upang mapataas ang produktibidad. At ngayon, sa teknolohiyang pang-agrikultura ng natural na agrikultura (nang walang kimika), ang sapropel ay magiging pinaka-kumikitang bahagi para magamit sa lahat ng mababang-nagbubunga na mga lupain ng Russia. Maghusga para sa iyong sarili:
1. Libre ang mga hilaw na materyales. Kunin hangga't gusto mo, na tumutulong na mapabuti ang sitwasyong ekolohikal sa rehiyon. Sa ilalim ng naturang paksa, maaari kang makakuha ng grant ng tulong mula sa panrehiyong badyet.
2. Ang pagkuha ng mga hilaw na materyales ay ang pinakasimpleng. Isang pribadong magsasaka ang sumasalok ng banlik gamit ang isang balde na may lubid para sa isang hardin. Sa tumaas na mga volume, posible na kunin ang silt mula sa mga latian at sapa gamit ang isang bariles: itinapon nila ito sa kalaliman at, pinupuno kapag hinila gamit ang isang cable, sa ilalim ng "club": - ito ay pupunta mismo! - bumunot. Parehong ginagamit ang mga winch ng sasakyan at traktor. Susunod - mga excavator, dredger ... Ang negosyo ay tumugon sa mga prospect ng paksa: nagbibigay ito ng kagamitan!
3. Ang paggawa ng sapropel fertilizer ay ang pinakasimple. Lahat ng uri ng organikong bagay ay idinaragdag sa pinatuyong putik: pit, sawdust, mga dahon, tuktok, atbp. Kapag pinaghalo ang mga ito, ang magandang pataba na lupa ay idinaragdag sa masa, na nagdadala ng kultura ng bakterya na bumubuo sa pagkamayabong ng lupa. Ang lahat ng ito burtuetsya, nagiging pataba. Mangangailangan ito ng pagtatayo ng isang pasilidad para sa mga produktong packaging at isang maliit na bodega para sa 20 tonelada. Sa pangkalahatan, ang isang ektarya ng lugar ng produksyon ay maaaring gumawa ng mula 100 hanggang 500 tonelada ng mga natapos na produkto kada taon. At saka...
4. Pagbebenta ng mga produkto. Ang mga pangunahing mamimili ng mga produkto ay, tulad ng ipinapakita ng karanasan, mga pribadong mamimili sa lunsod para sa mga panloob na halaman at mga panlabas na lugar, mga may-ari ng hardin, mga kumpanya ng disenyo ng landscape, mga nursery at mga greenhouse.
Ngunit iyon lang - mamaya ... Kailangan nating magsimula sa lokal na populasyon, na nag-aalok ng pataba nang maaga sa pagbabayad sa taglagas, pagkatapos ng pag-aani. Bukod dito, ang mga pagbabayad ay hindi ginawa sa cash, ngunit sa mga produktong lumago ayon sa teknolohiyang pang-agrikultura na iminungkahi ng kooperatiba. Mayroon tayong mga ito, sila ay kakabisaduhin ng mga kooperatiba, ginagamit upang turuan ang mga tao at ... palawakin ang hanay ng komunidad. Ang pagkakaroon ng kumbinsido sa pagiging epektibo ng mga teknolohiya ng Natural Farming System mula sa kanilang sariling karanasan, na nagtrabaho kasama ang mga kooperator, ang mga tao ay magsisimulang sumali sa kooperatiba, na palawakin ang mga ranggo nito. Matagal nang may kasabihan: "Friendly - hindi mabigat, ngunit magkahiwalay - kahit na ihulog ito!". Ang ating "bagong realidad" ay isang komunal na kaayusan sa buhay, na ibabatay sa kooperatiba ng bagong Banal na nilalaman ng mga panloob na relasyon ng tao ng materyal na mundo.
5. Economic indicators ng proyekto. Nang hindi nalalaman ang mga posibilidad ng kolektibo, imposibleng mahulaan ang mga ito. Ngunit ang karanasan ng mga nakikibahagi sa sapropel ay nagpapakita ng 30% na kakayahang kumita na may mga deviations ng + at -.

TUKUYIN ANG MGA PROSPEK SA DEVELOPMENT

Mga pananim na cereal
Ginagawang posible ng paggawa ng sapropel fertilizer na palawakin ang saklaw ng mga gawain ng kooperatiba. Una sa lahat, nalulutas nito ang pinakamahalagang problema - ang pagtaas ng mga ani ng pananim. Hindi makatotohanang makamit ang mga tagapagpahiwatig ng Teritoryo ng Krasnodar sa mga tuntunin ng mga pananim ng butil sa Rehiyon ng Vladimir: walang sapat na araw para sa potosintesis. Ngunit sa hilaga ay maraming walang laman at abandonadong mga lupain. Iminumungkahi ko ang isang maniobra: gamitin ang mga ito upang madagdagan ang komersyal na masa, kung hindi na may mataas na ani, ngunit ... sa isang pinababang gastos.
Ihambing natin: upang makakuha ng mataas na ani (kinakailangan ng WTO), ang makapangyarihan at mamahaling kagamitan ay nilikha, maraming mineral fertilizers, pestisidyo at iba pang mga bagay ang ginagastos. Ang lahat ng ito ay nahuhulog sa gastos ng lumalagong mga produkto. At kung kukuha tayo ng butil, kung gayon ang isang tonelada ng pinatubo na trigo ay nagkakahalaga ng mga sakahan bawat ektarya ng mga pananim sa karaniwan sa bansa na 13,650 rubles. Ito ay kasama ng kasalukuyang agrochemical na opisyal na nagpapatakbo ng teknolohiyang pang-agrikultura. At ang ektarya na ito ay magbibigay sa average na lumulutang na presyo ng trigo 8000 rubles. bawat tonelada, ibig sabihin, 18400 rubles lamang. Sa mga ito, tulad ng nakikita mo, 74% ay mapupunta sa mga nakalistang gastos, at gayundin sa mga idinagdag na gastos sa pagproseso ng butil, pag-iimbak; pagkatapos ay idinagdag ang pangkalahatang gastos sa negosyo, buwis, interes, atbp. At ano ang resulta ng magsasaka?
Ang paglipat ng pagsasaka ng isang kooperatiba sa isang organikong natural na sistema ng pagsasaka ay binabawasan ang gastos sa bawat ektarya sa 4,500 rubles/ha. Ngunit ito ay hindi lahat. Pagkatapos ng lahat, ang mga kalkulasyon ay ginawa para sa isang average na ani na 23 q/ha. Sa ilalim ng mga tuntunin ng WTO, dapat itong maging mas mataas. Tayo, na pinagkaitan ng subsidyo ng estado, ay dapat magkaroon ng sarili nating diskarte. Ang pagkakaroon ng walang laman na lupa, kailangan nating lumaki hindi higit sa bawat ektarya, ngunit mas mura. At narito ang mga argumento.
Ang paghahasik ay isinasagawa nang walang pag-aararo at sa pinaggapasan. Ang pinaggapasan o iba pang mga nalalabi ng pinaggapasan, pati na rin ang mga inabandunang mga patlang, ay dati lamang na-disk, nagiging mga fertilized na may idinagdag na sapropel. Oo, at may epekto ng pagmamalts.
Ang paghahasik ng butil ay isinasagawa sa dalawang linya na may kahalili ng dalawang walang laman (ang mga tubo ng binhi ay sarado sa seeder): 2 - inihasik, 2 - walang laman, atbp. Paghahasik gamit ang isang maginoo seeder. Ang pangunahing bagay dito ay upang bawasan ang rate ng seeding. Ang dalawang nawawalang linya ay nagbibigay sa mga halaman ng karagdagang nutrisyon dahil sa walang laman na espasyo sa kanan at kaliwa, at nagbibigay din sa mga dahon ng puwang para sa photosynthesis. At pagkatapos ay ang mga halaman ay hindi kailangang mag-abot sa araw, umabot sa isa't isa ... at lumalagong dayami. Ang lahat ng pwersa ay pumupunta sa pagbuo ng pinakamataas na posibleng ani sa pamamagitan ng paglaki ng mga bagong tangkay na may mga tainga.
Ang kalikasan ay magkakaroon ng epekto dito: lahat ng kanyang mga pananim na cereal ay lumalaki sa mga palumpong. Mula sa bawat butil ay tumutubo ang isang bigkis ng mga tangkay. Sa kasalukuyang lumalapot na pananim, kapag 6,000,000 butil ang naihasik bawat ektarya, nakakakuha tayo ng isang tangkay na may tainga. Kung naghahasik ka ng mas kaunti, pagkatapos ay maaari kang makakuha ng mga seedlings sa mga bushes ng 15 - 30 stems o higit pa ... Sa isang pagbawas sa halaga ng mga buto. Madalas nilang itanong, magkano ang kailangan mo? Kinakailangan ang eksperimento para sa iba't ibang zone at lupa.
Sa rehiyon ng Stavropol Ang agronomist na si Natalya Grigorievna Leontyeva ay nakumbinsi ang mga pinuno ng Agroprom Alliance LLC na magsagawa ng naturang eksperimento. 315 ektarya ng bukid ang inilaan para sa pagpaparami ng mga piling butil. Ang patlang ay hinati sa 4 na seksyon upang suriin ang pinakamainam na seeding bawat ektarya. Ang resulta ay:
Ang una ay naihasik sa 66 kg/ha - ang ani ay inani sa 46 centners/ha.
ang pangalawa ay naihasik sa 76 kg/ha - ang ani ay inani sa 52 centners/ha.
Ang ika-3 ay naihasik sa 80 kg/ha - ang ani ay inani sa 56 centners/ha.
Ang ika-4 ay naihasik sa 170 kg/ha - ang ani ay inani sa 48 centners/ha.

25 tonelada ng butil ang ginamit para sa paghahasik, at sa tradisyonal na teknolohiya, 69 tonelada ng mga buto ang kakailanganin. Ang kita mula sa pag-save ng mga buto ay umabot sa higit sa kalahating milyong rubles. Natanggap sa bunker weight - 1500 tonelada ng butil, na 300 toneladang higit sa karaniwan. Sa kabuuan, sa sangay na "Petrovskoye" mula sa 24,000 ektarya, 38 centners / ha ng mga pananim sa taglamig ang natanggap bawat bilog, at maaaring ito ay para sa 50 centners / ha.

TANIM NG GULAY

Ang kanilang set ay tradisyonal para sa hilagang mga rehiyon: ang lahat ng mga pangunahing gulay para sa nutrisyon ay lumalaki. At ang sapropel sa pagdaragdag ng mga teknolohiya ng Natural na Pagsasaka ay magdodoble sa ani, gaya ng nangyari sa mga miyembro ng ating Komunidad na "Karanasan ng Bayan". Ililipat namin ang lahat ng kaalaman sa iyo at sa iba pang mga kooperatiba para sa praktikal na paggamit. At papasok pa nga tayo sa isang kooperatiba para mag-organisa, halimbawa, isang laboratoryo para sa pagpapalaganap ng kultura ng bacteria na bumubuo ng lupa. Kinakailangan ang mga ito para sa mga magsasaka sa hilagang mga zone, dahil ang mga natural ay nagyeyelo sa panahon ng taglamig at ibalik ang kanilang dami lamang sa katapusan ng Hunyo. At kailangan nating - maaga! Kakailanganin ng paglipat sa matataas na kama upang makalayo mula sa mataas na antas ng tubig sa lupa, madalas na pag-ulan. At ang pinakamahalagang punto ay ang pagtatanim ng gulay ay magbibigay-daan sa pagtaas ng mga ranggo ng kooperatiba sa pamamagitan ng pag-akit ng mga tao sa mga dibisyon ng pagtatanim ng gulay sa mga bagong prinsipyo ng kooperatiba. Kapag nagtatrabaho sila hindi para sa may-ari, ngunit para sa kanilang sarili.

INDUSTRIAL crops

Linen!.. Lumalaki ito sa hilagang lupain. At ang sapropel, kasama ang Natural Farming System, ay magbibigay ng mas mataas na kalidad, ani at pinababang gastos nito.

LEGAL NA BATAYAN NG MGA RELASYON SA ISANG KOOPERATIBO

Ang pangkalahatang prinsipyo ng mga relasyong kontraktwal ay ang kabayaran sa paggawa ng mga kalahok sa produksyon para lamang sa dami at kalidad ng produktong ginawa.
Ito ay masisiguro sa pamamagitan ng kondisyonal na pagbebenta ng mga produkto sa isang kasunod na kalahok sa proseso ng produksyon. Halimbawa: ayon sa pangkalahatang desisyon ng mga miyembro ng kooperatiba, lahat ng mga ginawang produkto ay tumatanggap ng kanilang intrinsic na halaga. At pagkatapos ay ang mga producer ng sapropel fertilizer ay "ibinebenta" ito sa mga grower ng gulay. Sinong mga nagtatanim ng gulay ang maaaring tumanggi kung ito ay isang bagay na masama, o babaan ang halaga nito. Pagkatapos ng lahat, ang mga produktong ito ay nagiging isang item sa gastos para sa kanila. Kaugnay nito, ang mga nagtatanim ng gulay ay "nagbebenta" din ng mga pinatubo na produkto sa kooperatiba na base ng gulay, na nagbibigay ng pag-uuri, packaging at iba pang mga bagay na kinakailangan para sa karagdagang pagbebenta. Dagdag pa, ang base ay "nagbebenta" ng mga kalakal sa sektor ng pagbebenta. At iba pa sa buong teknolohikal na kadena ng proseso ng produksyon. Ang lahat ng ito ay nagsisiguro ng pagtaas ng interes sa mga huling resulta ng gawain ng lahat at ng lahat.
Ang ganitong mga relasyon ay dapat kumilos sa pamamagitan ng pag-uugnay sa mga pangkalahatang proseso ng kooperatiba sa iba pang mga pangkat ng produksyon, mga sakahan ng mga magsasaka na nagnanais na makipagtulungan sa mga teknolohikal na kadena. Halimbawa, para sa pagbibigay ng mga serbisyo sa transportasyon, pagproseso ng produkto (pag-uuri, packaging, atbp.), gawaing pagtatayo, atbp. kung kinakailangan
Ang ganitong aktibidad ng mga indibidwal na negosyo ay binago sa isang panloob na aktibidad sa ekonomiya na hindi binubuwisan. At kung mayroong 3-5 na mga tagagawa sa kadena, ang presyo ng mga kalakal ay bababa ng 3-5 na mga rate ng VAT, bawat isa ay 18%. At ito ay isang reserba para sa pagtaas ng dami ng produksyon.
Ang ganitong mga producer ng mga karaniwang produkto ay maaaring maging - magsasaka at magsasaka sakahan, nagkakaisa sa kanilang mga kooperatiba ng produksyon (PC) para sa paglilinang ng mga produktong environment friendly. Ang mga istruktura ng lungsod sa pananaliksik at pagpapaunlad ay maaaring magbigay sa mga koponan ng kooperatiba ng mga bagong teknolohiya, bagong teknolohiya at biotechnologies na nagpapataas ng kakayahang kumita ng produksyon.

MGA PROSPEKTO SA PAG-UNLAD

Ang pagtatanim ng mga palay ay naging pangunahing hanapbuhay bago pa man ang ating panahon. Sa una, ang mga tao ay kumakain lamang ng butil para sa pagkain, at sa pagdating ng pag-aalaga ng hayop, ang butil ay nagsimulang gamitin para sa pagpapataba ng mga manok at hayop.

Ang mga pananim na cereal ay ang batayan ng buhay para sa kapwa tao at hayop. Lahat ng kinakain natin araw-araw - tinapay, matamis, cereal, sopas - ay inihanda gamit ang ilang mga butil at munggo.

1 Mga uri ng cereal

Sinasakop ng mga cereal ang pinakamalaking dami ng lupang taniman sa buong mundo, bagaman ang iba't ibang mga cereal ay nagtatamasa ng iba't ibang antas ng katanyagan sa bawat bansa. Sa Russia, ang pinakamalaking lugar ay nakatuon sa trigo, barley at iba pang mga pananim sa taglamig. Sa mga bansang Asyano, ang nangunguna sa industriya ng butil ay bigas. Sa ilang rehiyon, nangunguna ang mga pananim na bakwit at leguminous.

At kaya, ang mga butil at munggo ay kinabibilangan ng:

• trigo;
• barley;
• rye;
• mga gisantes;
• beans;
• bakwit;
• dawa o chumiza;
• sorghum.

Sa mga nagdaang taon, ang isang bagong hybrid ng butil, triticale, ay nakakuha ng malaking katanyagan at katanyagan.

1.1 Komposisyon, mga katangian at katangian ng kemikal

Ang bawat kinatawan ng mga butil ng butil ay may sariling mga katangian sa komposisyon, kulay, hugis at lasa. Sa proseso ng pagkain ng lugaw, ang isang tao ay maaaring palaging makilala ang trigo mula sa mga gisantes o bakwit mula sa bigas.

Ngunit, sa kabila ng napakalaking pagkakaiba sa lasa at hugis, ang mga pananim ay may katulad na komposisyon ng kemikal:

• protina: 10-16%;
• carbohydrates: 55-70%;
• taba: 1.5-4.5% (sa mais at oats, ang taba ng nilalaman ay umabot sa 6%);
• Ang mga butil at munggo ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng mga bitamina ng mga pangkat A, B, C at D.

Ang dami ng nilalaman ng lahat ng mga enzyme ay maaaring mag-iba pataas o pababa depende sa: komposisyon ng lupa, paglalagay ng pataba, klimatiko at kondisyon ng panahon at, siyempre, ang uri at iba't ibang mga pananim.

Ang pangunahing katangian ng lahat ng cereal at munggo ay mataas ang kalidad ng pagpapanatili. Ang pagpapatuyo ng prutas ay nangyayari nang direkta sa tangkay. Pagkatapos ng pag-aani at paggiik, ang butil ay tuyo sa mga espesyal na pasilidad ng imbakan. Ang isang tuyong pananim ay maaaring iimbak nang higit sa isang taon, hindi alintana kung ang imbakan ay para sa buo o lupang butil.

1.2 Tungkol sa mga patakaran para sa pagpapakain ng mga pananim na butil (video)

1.3 Istraktura ng mga halaman

Ang lahat ng legumes at cereal ay may katulad na istraktura. Binubuo sila ng:

• ugat;
• tangkay;
• dahon;
• inflorescence;
• mga prutas.

Sa hitsura, ang lahat ng mga cereal ay maaaring nahahati sa dalawang subgroup: kulot at tuwid. Kasama sa mga kulot na pananim ang mga leguminous na pananim, habang ang mga tuwid na pananim ay kinabibilangan ng mga pananim na butil. Ang pagbuo ng prutas ay ibang-iba din para sa mga subgroup na ito: ang mga legume ay gumagawa ng mga prutas sa anyo ng mga pods, cereal, pangunahin sa anyo ng mga tainga (isang pagbubukod ay mais, na bumubuo ng isang ulo).

Ang lahat ng mga halaman ng pangkat ng cereal ay may muscular root system. Karamihan sa mga ugat ay nabubuo at nabubuo sa tuktok na arable layer ng lupa. Ang ilang mga ugat ay maaaring malalim, ngunit hindi hihigit sa 25 cm.

2 Paglilinang ng mga cereal at leguminous crops

Sa kabila ng ilang mga pagkakaiba sa istraktura ng mga pananim na ito, ang pangkalahatang algorithm para sa kanilang paglilinang, na ginagawang posible upang makakuha ng mataas na ani ng mga pananim na butil, ay ganap na pareho. Kasama sa prosesong ito ang mga sumusunod na hakbang:

1. Paghahanda ng lupa (pag-aararo, pagtatanim, paglalagay ng mga herbicide, atbp.)
2. Seed dressing ng mga pananim na butil.
3. Paghahasik ng butil at leguminous crops.
4. Pangangalaga sa mga pananim ng mga pananim na butil.
5. Pag-aani.
6. Pagpapatuyo at pag-iimbak.

2.1 Paghahanda ng lupa

Ang paghahasik ng mga pananim na butil ay nahahati sa dalawang panahon: taglamig at tagsibol. Ang paghahasik ng mga siryal sa taglamig ay isinasagawa sa unang bahagi ng taglagas upang ang mga punla ay may oras na mag-ugat bago ang simula ng malamig na panahon. Ang butil ng tagsibol ay nahasik sa tagsibol - sa gitna o katapusan ng Abril, kapag ang lupa ay sapat na ang init.

Ang mga paraan ng paghahasik ng mga pananim na butil ay nakakaapekto sa proseso ng paghahanda ng lupa. Bagama't ang buong hanay ng gawaing paghahanda ay nananatiling hindi nagbabago, malaki ang pagkakaiba ng kanilang timing. Sa kaso ng mga pananim sa taglamig, ang lahat ng mga aksyon ay dapat na magsimula kaagad pagkatapos anihin ang nakaraang pananim at makumpleto bago maghasik. Para sa mga buto ng tagsibol, ang oras ng paghahanda ay umaabot hanggang tagsibol.

Ang unang yugto ng paghahanda ay pag-aararo. Ginagawa ito sa paraang ang lahat ng labi ng nakaraang pananim pagkatapos ng pag-aani (mga ugat at tangkay) ay nahuhulog sa lupa. Sila ay magsisilbing pataba at malts para sa mga batang halaman. Gayundin, ang iba't ibang mga mineral at kemikal na pataba, pangunahin ang potassium-phosphorus, ay inilalapat sa ilalim ng pag-aararo.

Ang ikalawang yugto ay ang pagpapatag ng lupa. Para sa mga pananim sa taglamig ito ay presowing cultivation, para sa spring crops ito ay spring harrowing.

2.2 Pagpapataba ng lupa

Isang mahalagang sangkap ang pataba para sa mga pananim na butil. Ito ang nuance na may positibong epekto sa pagtaas ng ani ng mga pananim ng butil.

Ang pagpapabunga ay nangyayari nang maraming beses bawat panahon:

1. Ang unang aplikasyon ay ginawa sa yugto ng pag-aararo sa bukid. Bago ang pag-aararo, kadalasan, ang mga natural na pataba ay nakakalat sa buong bukid - pataba, humus, atbp.
2. Ang pangalawang pagkakataon - presowing top dressing ng lupa. Ang mga butil na pataba ay inilalapat sa lupa, tulad ng saltpeter, superphosphate, phosphorus-potassium fertilizers, atbp. Ano ang ilalapat at sa anong dami - ang agronomist ay nagpasya pagkatapos niyang gumawa ng isang granulometric analysis.
3. Sa mga lupang birhen, hindi lalampas sa dalawang buwan bago ang paghahasik, ang bukid ay ginagamot ng tuluy-tuloy na mga herbicide. Nakakatulong ito upang maiwasan ang labis na paglaki ng lupa ng mga damo na hindi nagpapahintulot sa pag-unlad ng mga nilinang halaman.
4. Sa proseso ng mga halaman, kung kinakailangan, maraming beses na mas naka-target na mga herbicide at iba't ibang uri ng top dressing ang inilalapat. Ang mga gawaing ito ay ginagawa ng isang kumplikadong mga makina sa mga espesyal na tsasis na may kaunting pinsala sa mga pananim.
5. Ang huling pag-spray ay maaaring gawin na sa ripening stage.

2.3 Paghahanda ng binhi

Upang maprotektahan ang mga buto mula sa mga sakit, mga insekto at bigyan sila ng karagdagang lakas para sa pagtubo, ang mga seed dresser ay ginagamit para sa mga pananim na butil. Ang prosesong ito ay hindi nagiging sanhi ng mga paghihirap, dahil ito ay isinasagawa gamit ang mga espesyal na makina.

Ang isang tiyak na dami ng mga buto na ginagamot bago ang paghahasik ay ibinubuhos sa hopper ng makina. Ang komposisyon ng kemikal, na natunaw sa mga proporsyon na ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa isang partikular na paghahanda, ay ibinuhos sa lalagyan. Ang output ay ginagamot na materyal ng binhi, handa na para sa paghahasik.

2.4 Paghahasik ng gawain

Ang oras ng paghahasik ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• uri at iba't ibang kultura;
• mga katangian ng lupa;
• lagay ng panahon at klima.

Ang panahon ng paghahasik ay dapat na maikli hangga't maaari upang ang mga punla sa mga patlang ay maganap nang halos parehong oras. Kung ang panahon ng paghahasik ay umaabot ng ilang linggo, ang mga pananim ay sumisibol, bubuo at mahinog sa ibang paraan, na hindi lamang lilikha ng maraming mga problema, ngunit makabuluhang bawasan ang pagiging produktibo ng buong trabaho.

Ang pagtatanim ng mga buto ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga espesyal na seeders. Ang mga bagong modelo ay maaaring gumawa ng direktang pagtatanim at pagpapabunga sa parehong oras. Matapos ilagay ang mga buto sa lupa, dapat silang igulong upang mapabilis ang pagtubo.

2.5 Pangangalaga sa mga pananim

Ang ani ng mga pananim na butil ay maaaring maapektuhan ng: kondisyon ng panahon, sakit sa halaman (tulad ng kayumangging kalawang), mga peste at marami pang iba. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na maayos na alagaan ang mga cereal mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots hanggang sa sila ay hinog at ani.

Ang pangangalaga sa mga pananim ay kinabibilangan ng:

1. Proteksyon sa sakit. Ang mga sakit ng mga pananim, tulad ng kalawang ng dahon, ay makabuluhang binabawasan ang dami at kalidad ng pananim. Samakatuwid, ang mga sakit ng halaman at mga hakbang upang labanan ang mga ito ay isa sa mga pangunahing problema ng agronomist. Upang maprotektahan ang pananim at maiwasan ang sakit, pana-panahong gamutin ang mga pananim gamit ang mga insecticides.
2. Proteksyon ng peste. Ang mga peste ng mga pananim na butil ay hindi lamang makapinsala sa pananim, ngunit sirain din ang isang makabuluhang bahagi nito. May mga kaso kung kailan ganap na sinira ng mga insekto ang mga pananim. Upang labanan ang mga ito, ang mga pananim ay sinabugan ng mga fungicide.
3. Top dressing. Upang matiyak ang wastong pananim ng halaman at upang makakuha ng pinakamataas na ani, ang mga halaman ay pinapataba ng mga nitrogen compound sa panahon ng panahon. Ang nangungunang dressing ay ipinakilala sa mga unang yugto - sa pamamagitan ng mga basal na pamamaraan, sa mga susunod na yugto - sa pamamagitan ng mga foliar na pamamaraan (pag-spray gamit ang isang "dragonfly" o mula sa isang eroplano).

2.6 Pag-aani

Ang mga pamamaraan para sa pag-aani ng mga pananim na butil ay nagpapahintulot sa iyo na anihin ang isang pananim ng anumang kalidad. Mayroong dalawang ganoong pamamaraan: tuloy-tuloy at hiwalay. Ang huli ay ginagamit para sa pag-aani ng mga pananim na butil na may hindi pantay na pagkahinog o hindi regular na mga halaman (mga tangkay na may iba't ibang haba, polyglot, atbp.). Sa ibang mga kaso, ang patuloy na pag-aani ng mga pananim ng butil ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga makinang pang-aani ng butil - pinagsama.

2.7 Pagpapatuyo at pag-iimbak

Pagkatapos ng pag-aani, dinadala ang butil sa mga kamalig o elevator. Dito, sa ilalim ng impluwensya ng mga kinakailangang temperatura, ang butil ay tuyo. Pagkatapos ay isinasagawa ang isang phytoexamination, na nagpapahintulot sa iyo na i-verify ang kalidad ng butil, at pagkatapos lamang nito, ang butil ay ipinadala para sa pagproseso.

Ang pagtatanim ng mga pananim na butil ay ang pinakamahalagang industriya ng agrikultura. Ang mga halaman na ito ay nagbibigay ng feed ng hayop at pang-industriya na hilaw na materyales. Sinasakop ng mga pananim na cereal ang isa sa pinakamahalagang lugar sa industriya ng pagkain.

Pangkalahatang pag-uuri

Ang mga pananim na cereal ay nahahati sa mga munggo at mga butil. Ang huli ay kadalasang nabibilang sa botanical cereal family. Ang mga pangunahing pananim ay:

• Millet.
• Sorghum.
• mais.
• barley.
• Millet.
• Rye.
• trigo.
• Buckwheat at iba pa.

Ang halaga ng mga halaman

Ang mga produktong cereal ay ginagamit para sa pagpapaunlad ng pag-aalaga ng hayop at pagsasaka ng manok. Ang isang malaking halaga ng mga nutrients na nakapaloob sa mga halaman ay nag-aambag sa aktibong paglaki ng mga hayop, isang pagtaas sa ani ng gatas. Ang mga mahahalagang produkto tulad ng pasta at mga produkto ng tinapay, harina, cereal ay ginawa rin mula sa butil. Ang mga halaman ay nagsisilbing hilaw na materyales para sa paggawa ng almirol, alkohol, pulot, at iba pa.

Komposisyong kemikal

Ang mga butil ay mayaman sa carbohydrates at protina. Ang huli ay naroroon sa mga halaga mula 10 hanggang 16%. Ang mga karbohidrat sa mga halaman ay naglalaman ng mula 55 hanggang 70%. Karamihan sa mga cereal ay naglalaman ng 1.5 hanggang 4.5% na taba. Naglalaman ito ng humigit-kumulang 6% sa mais at oats. Ang porsyento ng protina sa mga cereal ay hindi pare-pareho. Ang bahagi nito ay nakasalalay sa mga katangian ng varietal at species, mga kasanayan sa agrikultura, klima, panahon. Kaya, ang paglalagay ng mga pananim na butil sa mga lugar na may klimang kontinental, sa mga lugar kung saan maraming liwanag at init, ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng mga halaman na may mas maraming protina kaysa sa mga lugar na may banayad na kondisyon at maulan na panahon. Bilang karagdagan, ang isang pagtaas sa nilalaman ng tambalang ito ay sinusunod sa mga lupang mayaman sa posporus at nitrogen. Ang mga pananim ng cereal ay mayaman sa mga bitamina ng grupo B, PP. Ang mga germinated cereal ay naglalaman ng C, A at D.

Ang Kahalagahan ng Protina

Ang mga compound na bumubuo ng gluten ay may partikular na halaga. Ang mga katangian ng pagluluto sa hurno ng nagresultang harina (dami ng mga produkto, porosity, pagkalastiko ng kuwarta) ay depende sa kalidad at dami nito. Ang isang butil ng trigo ay maaaring maglaman ng mula 16 hanggang 40% na krudo gluten. Ang mga amino acid ay naroroon sa protina ng mga cereal. Kabilang sa mga ito ay hindi maaaring palitan - ang mga hindi na-synthesize sa katawan ng mga tao at hayop. Kabilang dito ang, halimbawa, tryptophan, methionine, lysine, at iba pa. Ang mga amino acid na ito ay dapat kainin kasama ng pagkain. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang kanilang nadagdagang nilalaman sa mga cereal ay paborableng nakakaapekto sa kalagayan ng mga hayop at tao.

halaga ng nutrisyon

Ito ay sinusukat sa mga yunit ng feed. Para sa 1 unit Nakaugalian na isaalang-alang ang nutritional value ng isang kilo ng dry oats. Kaya, para sa 1 kg ng trigo at rye, ang tagapagpahiwatig ay 1.18, barley - 1.27, mais - 1.34. Ang nutritional value ng isang kilo ng straw ay maaaring mula sa 0.2 (wheat, rye) hanggang 0.3-0.35 (barley, oats) feed units.

Mga paksang isyu ng industriya

Bawat taon ay binubuo ang mga programa upang mapataas ang ani ng mga pananim na butil. Gayunpaman, hindi lamang ito ang gawain ng agro-industrial complex ngayon. Kasabay ng pagtaas ng dami ng mga hilaw na materyales, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa kalidad nito. Ang diin, una sa lahat, ay ang paggawa ng mga pananim na butil, na pinaka-demand sa industriya ng pagkain at agrikultura. Kabilang dito ang malakas at durum na trigo, ang pinakamahalagang forage at cereal varieties. Maraming mga butil ng cereal, tulad ng mga oats, barley, rye at trigo, ay may mga anyo ng taglamig at tagsibol. Magkaiba sila sa isa't isa sa paraan ng kanilang paglaki. Ang pag-unlad ng mga pananim sa taglamig ay nauugnay sa mga kondisyon ng taglamig. Ang paghahasik ng mga pananim na butil ay isinasagawa sa taglagas, at pag-aani - para sa susunod na taon. Ang mga anyo ng tagsibol ay maaaring makatiis sa mababang temperatura sa loob lamang ng maikling panahon. Ang pagtatanim ng mga pananim ng butil sa kasong ito ay isinasagawa sa tagsibol, at pag-aani - sa parehong taon.

Istraktura: root system

Ang lahat ng mga pananim na butil ay may humigit-kumulang sa parehong istraktura. Ang root system ay binubuo ng maraming adventitious branch, na kinokolekta sa isang lobe (bundle). Nakikilala ang germinal (pangunahing) ugat at pangalawa. Ang huli ay nabuo mula sa mga stem node na matatagpuan sa ilalim ng lupa. Karamihan sa mga ugat ay nabubuo sa arable (itaas) na layer ng lupa. Ang ilang mga sanga lamang ang tumagos nang malalim sa lupa: sa mais, palay, oats at barley - sa pamamagitan ng 100-150 cm, sa rye at trigo - sa pamamagitan ng 180-200 cm, sa sorghum - sa pamamagitan ng 200-250 cm. Kapag tumubo, ang butil muna bumubuo ng mga pangunahing ugat. Mula sa mga underground node ng stem, ang mga pangalawang sanga ay kasunod na nagsisimulang umunlad. Sa sapat na tubig, nagsisimula silang lumaki nang mabilis. Ang pagkamatay ng mga pangunahing ugat ay hindi nangyayari. Malaki ang papel nila sa paghahatid ng moisture at nutrients sa mga bahagi ng lupa. Sa sorghum at mais, nabubuo ang aerial (sumusuporta) na mga ugat mula sa mga node sa itaas ng lupa na pinakamalapit sa ibabaw.

stem

Ito ay tinatawag na dayami. Ang mga pananim ng cereal, bilang panuntunan, ay may guwang na tangkay na may 5-6 na node na naghahati nito sa mga internode. Ang dayami ay maaaring umabot sa taas na 50 hanggang 200 cm - depende ito sa mga biological na katangian ng iba't at sa mga kondisyon ng paglago nito. Ang mais at sorghum ay may tangkay na 3-4 metro o higit pa ang taas. Gayunpaman, ang isang malaking taas ay hindi palaging itinuturing na isang kalamangan ng iba't-ibang. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang paglaban sa panunuluyan ay bumababa na may mahabang tangkay.

Ang bilang ng mga internodes ay tumutugma sa bilang ng mga dahon. Ang pinakamababa ay nagsisimulang lumaki muna, pagkatapos ay ang lahat ng kasunod. Ang stem ay bubuo sa lahat ng internodes. Ang itaas ay nagiging mas mahaba kaysa sa mas mababang isa patungo sa pagtatapos ng pag-unlad. Sa durum na trigo at mais, ang tangkay ay puno ng spongy tissue. Ang ibabang bahagi ay nahuhulog sa lupa kasama ang mga node. Bumubuo sila ng mga ugat at pangalawang tangkay. Ang bahaging ito ay tinatawag na tillering node. Kapag ito ay nasira, ang halaman ay namamatay.

Mga dahon at inflorescence

Ang mga pananim na cereal ay maaaring may linear (bigas, oats, rye, trigo), daluyan (barley) o malapad (millet, sorghum, mais) na dahon. Nakikilala rin sila sa lokasyon. Ang mga dahon ay maaaring stem, basal (rosette) at germinal. Ang lahat ng mga ito ay binubuo ng isang kaluban na sumasakop sa tangkay at isang plato. Sa lugar kung saan ang puki ay pumasa sa plato, mayroong isang dila - isang may lamad na pormasyon. Sa triticale, barley, rye, trigo, ang inflorescence ay isang kumplikadong tainga. Ang bigas, sorghum, millet at oats ay may panicle. Sa isang halaman ng mais, nabuo ang isang panicle, kung saan naroroon ang mga lalaking bulaklak (sultan), at isang tainga, kung saan matatagpuan ang mga babaeng bulaklak. Isang pamalo ang nakatayo sa tainga. Ang mga maliliit na spikelet ay salit-salit na nabubuo sa mga gilid nito sa magkabilang panig. Ang panicle ay naglalaman ng mga sanga ng 1st, 2nd at 3rd order. Ang mga spikelet ay matatagpuan din sa kanilang mga dulo. Maliit ang mga bulaklak. Karaniwan silang maberde. Sa mga bulaklak, dalawang kaliskis ang nakatayo: panloob at panlabas (sa mga spinous form, ito ay nagiging isang awn). Sa loob ng pagitan nila ay isang halo. Binubuo ito ng isang obaryo, kung saan mayroong tatlong stamens at dalawang pinnate stigmas. Ang mga pananim na cereal ay may mga bisexual na bulaklak. Ang kanilang numero sa spikelet ay nag-iiba.

Pangsanggol

Ito ay isang one-seeded caryopsis, na tinatawag na butil. Ang sorghum, kanin, barley, oats at millet ay may mga scaly na prutas. Ang isang butil ng trigo ay natatakpan ng isang seed coat sa ibabaw. Sa ilalim nito ay ang endosperm - mealy tissue. Nagbibigay ito ng nutrisyon sa halaman sa panahon ng pagtubo. Ang endosperm ay naglalaman ng humigit-kumulang 22% na protina at 80% na carbohydrates ng kabuuang masa ng butil. Sa ilalim ng shell, sa kaliwa sa ibabang sulok, ay ang embryonic root at kidney.

Mga buto ng cereal: pagpapanatili

Ang mga tuyong prutas ay hindi nawawala ang kanilang kapasidad sa pagtubo kahit na pagkatapos ng pagkakalantad sa likidong hydrogen. Kaya, nakatiis sila sa paglamig hanggang -250 degrees. Kasabay nito, ang umuusbong na butil ay hindi pinahihintulutan ang mga temperatura ng -3 ... -5 degrees. Ang mga prutas ay lubos na lumalaban sa tagtuyot. Pinapanatili nila ang kanilang kakayahang mabuhay kahit na sa mga kaso kung saan nawala ang halos lahat ng kahalumigmigan. Sa panahon ng aktibong paglago, gayunpaman, ang mga pananim ay nagiging madaling kapitan ng dehydration. Maaari din silang mamatay na may bahagyang pagkawala ng kahalumigmigan.

Mga yugto ng pag-unlad

Ang mga halaman ay dumaan sa ilang mga yugto sa panahon ng lumalagong panahon. Ang mga sumusunod na yugto ng pag-unlad ay nakikilala:

• Pagsibol ng mga buto.
• Pagbuo ng punla.
• pagtatanim.
• pagbuo ng tubo.
• Pagwawalis (heading).
• Bloom.
• Pagbuo at pagpuno ng mga butil.
• Pagkahinog.

Ang pagsibol ay nangangailangan ng sapat na hangin, kahalumigmigan at init. Ang prosesong ito ay nagsisimula pagkatapos ng pamamaga ng butil. Sa sapat na supply ng init, nagsisimula ang enzyme system dito. Bilang resulta ng aktibidad nito, ang almirol, taba at protina ay nababago sa nalulusaw sa tubig, mas simpleng mga organikong compound. Ang mga ito ay nutrients para sa fetus. Kapag dumating sila, ang mga pangunahing ugat ay nagsisimulang tumubo, at pagkatapos ay ang tangkay. Kapag lumitaw ang unang nakabukang dahon sa ibabaw ng lupa, magsisimula ang yugto ng pagbuo ng punla. Lumilitaw ang mga ito sa ika-7-10 araw.

trigo

Ito ay gumaganap bilang isa sa mga pangunahing pananim ng butil. Ayon sa mga tampok na botanikal, ang malambot at durum na trigo ay nakikilala. Depende sa oras ng paghahasik, ang pananim ay nahahati sa taglamig at tagsibol. Ang malambot na trigo ay nakikilala sa pamamagitan ng bunga ng isang pulbos, semi-salamin o malasalamin na pare-pareho. Ang butil ay may isang bilog o hugis-itlog na hugis, bahagyang pinalawak patungo sa embryo, na may malalim na uka at isang binibigkas na balbas. Ang prutas ay maaaring dilaw, pula o puti. Ang malambot na trigo ay ginagamit sa mga industriya ng panaderya at confectionery. Depende sa mga teknolohikal na katangian, ang mga hilaw na materyales ay nahahati sa tatlong kategorya:

Ang matigas na trigo ay may makabuluhang pagkakaiba sa malambot na trigo. Ang mga bunga nito ay pinahaba, na may pampalapot sa likod ng embryonic. Ang ribbed grain sa hiwa ay translucent, vitreous. Ang balbas ng pangsanggol ay hindi maganda ang pag-unlad, ang uka na pumapasok nang mababaw sa loob ay bukas. Ang kulay ng butil ay maaaring mag-iba mula sa liwanag hanggang madilim na amber. Naglalaman ito ng mas maraming asukal, protina at mineral compound kaysa sa malambot na prutas ng trigo. Ang mga matitigas na varieties ay ginagamit sa paggawa ng semolina, pasta. Ang mga ito ay idinagdag din sa trigo, na may mahinang mga katangian ng pagluluto sa hurno. Bilang karagdagan, ginagamit ito upang makakuha ng semolina na harina.

Rye

Ito ay isang matibay na halaman sa taglamig. Ang mga butil ng rye ay mas mahaba kaysa sa trigo. Ang kulay ng prutas ay maaaring kayumanggi, lila, kulay abo-berde, dilaw. Ang mga gray-green na butil ay mas malaki kaysa sa iba. Naglalaman ito ng mas maraming protina. Ang ganitong mga butil ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na mga katangian ng pagluluto sa hurno. Sa rye, mas mababa kaysa sa trigo, ang endosperm ay naroroon. Ito naman ay nagdudulot ng malaking bilang ng mga shell na naglalaman ng layer ng aleuron. Sa karaniwan, mga 9-13% ng mga protina ang nasa rye. Ang kanilang kakaiba ay nakasalalay sa katotohanan na hindi sila maaaring bumuo ng gluten. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang rye ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng harina. Ang isang maliit na halaga nito ay napupunta sa paggawa ng alkohol at malt.

Triticale

Ito ay isang hybrid ng rye at trigo. Ang Triticale ay isang cereal na matibay sa taglamig. Ang mga butil nito ay mas malaki kaysa sa rye at trigo. Mula sa harina na nakuha mula sa triticale, ang gluten ay hugasan. Kaugnay nito, ang mga katangian ng pagluluto nito ay malapit sa mga katangian ng trigo. Depende sa iba't, ang kulay ng triticale na tinapay ay maaaring madilim, kulay abo o puti.

Millet

Ang pananim na ito ng cereal ay mapagparaya sa tagtuyot. Ang Millet ay isang thermophilic na halaman. Ito ay lumago bilang isang pananim sa tagsibol. Ang bunga ng halaman ay natatakpan ng mga bulaklak na pelikula. Madali silang mahiwalay sa nuclei. Ang butil ng dawa ay maaaring oval-elongated o spherical, at ang endosperm ay maaaring mealy o malasalamin.

barley

Ang pananim sa tagsibol na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maikling panahon ng pagkahinog (ang mga halaman ay tumatagal ng 70 araw). Ang barley ay maaaring dalawa o anim na hilera. Lumalago ang kultura sa lahat ng dako. Ang mga groats (barley at pearl barley) ay ginawa mula sa barley. Ang isang maliit na halaga ay napupunta sa paggawa ng malt at harina. Ang barley ay itinuturing na pangunahing hilaw na materyales sa paggawa ng serbesa. Ginagamit din ang cereal bilang feed ng mga baka.

kanin

Gustung-gusto ng pananim na ito ang init at kahalumigmigan. Ang hugis ng prutas ay maaaring pahaba (malawak at makitid) o bilog. Ang endosperm ay mealy, semi-vitreous at vitreous. Ang huli ay itinuturing na pinakamahalaga. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng proseso ng hulling (ang teknolohikal na proseso kung saan ang butil ay pinaghihiwalay mula sa mga shell), ang vitreous rice ay hindi gaanong madaling madurog at nagbibigay ng mas malaking dami ng butil.

oats

Ito ay isang napaka-demanding kultura. Gustung-gusto ng mga oats ang kahalumigmigan at init. Ang halaman ay lumago sa lahat ng dako bilang isang pananim sa tagsibol. Ang proseso ng pagkahinog ay medyo mabilis. Ang butil ay dilaw o puti. Bilang karagdagan sa mga protina at almirol, ang mga oats ay naglalaman ng isang medyo malaking porsyento ng taba - mga 4-6. Ang kultura ay ginagamit para sa pagpapataba ng mga hayop at para sa paggawa ng mga cereal.