Paano makilala ang methyl alcohol sa ethyl alcohol? Mga paraan at tip kung paano matukoy ang peke. Paano makilala ang ethyl alcohol sa methyl alcohol

Alam nating lahat kung saan ginawa ang mga inuming may alkohol, na naglalaman ang mga ito ng ilang uri ng alkohol na alkohol.

Alam mo ba kung ano ang ethyl o methanol? At paano makilala ang methyl alcohol sa ethyl alcohol?

Malalaman mo ang mga sagot sa mga tanong na ito sa ibaba.

Kaya't maghanap tayo ng kahulugan para sa bawat isa sa mga alkohol na ito.

Ethyl alcohol, tinatawag din itong pag-inom, medikal o pagkain na alak. Mayroon itong chemical formula na C2H5OH (kilala rin bilang ethanol) at ang batayan ng halos lahat ng mataas na kalidad na inuming may alkohol.

May mga kilalang kaso sa iba't ibang bansa sa buong mundo (kabilang ang Russian Federation) ng pagkalason sa mababang kalidad na mga inuming nakalalasing. Hindi lamang ang mga kaso kapag ang mga tao ay nananatiling may kapansanan (halimbawa, sila ay ganap na bulag), ngunit pati na rin ang pagkamatay ay hindi karaniwan.

Noong panahon ng Sobyet, may poster pa nga na naglalarawan ng isang manggagawang nakasuot ng itim na salamin at isang bulag na may patpat. Ang nakasulat sa poster ay nagbabasa - "Huwag uminom ng teknikal na alak! Mabubulag ka!"

Ang mga pamalit o mababang kalidad na inumin na may mataas na nilalamang alkohol ay nilikha batay sa methanol. Ito ay isang alkohol na may mataas na nilalaman ng methanol. May chemical formula na CH3OH.

Hindi tulad ng ethyl, ang methyl ay isang lason para sa mga tao. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na malaman kung paano makilala ang ethyl alcohol mula sa methyl alcohol nang walang mga espesyal na device sa kamay sa ordinaryong mga kondisyon sa bahay.

Ethanol

Tinatawag din itong pagkain, dahil kung ito ay nakapasok sa loob ng katawan ng isang buhay na nilalang, walang magiging kahihinatnan para sa tao o iba pang organismo. Gumagana lamang ang lahat ng ito sa isang makatwiran at limitadong hit.

Sa maliliit na dosis, ang ethanol ay nagagawang pasiglahin ang central nervous system ng tao, tumutulong na makabuo ng mga hormone na nakakaapekto sa utak. May narcotic-like effect.

Sa kaso ng pag-abuso sa alkohol, ang pag-asa dito ay nangyayari.

Ang medikal na alkohol ay ginagamit sa industriya ng parmasyutiko, para sa paggawa ng mga produktong medikal, para sa paggawa ng mga inuming may alkohol, sa mga pintura at barnis, para sa paggawa ng mga pampaganda, sambahayan at mga produktong panlinis.

Sa kaso ng pagkalason sa ethyl alcohol, ang pamamaraan ng first aid ay simple - subukang pukawin ang pagsusuka, banlawan ang tiyan, siguraduhing tumawag ng ambulansya. Bigyan ng uling (activate) ang pagkain bago dumating ang ambulansya.

Methyl alcohol

Tinatawag ito ng mga tao na teknikal, dahil hindi ito ginagamit kahit saan maliban sa paggamit para sa mga teknikal na layunin. Ito ay pangunahing ginagamit upang makabuo ng iba't ibang mga solvents, teknikal na likido, formaldehydes, organikong tina, salamin.

Ang methyl o methanol ay matatagpuan sa aming karaniwang "washer" para sa salamin ng kotse. Ang paggawa ng mga inuming nakalalasing gamit ang methyl alcohol ay mahigpit na ipinagbabawal!

Paano makilala ang ethyl alcohol mula sa methyl alcohol sa bahay?

Kaya, kung paano matukoy ang methyl alcohol sa bahay, nasa alkohol ba ito o anumang iba pang komposisyon o hindi?

Imposibleng umasa sa isang paningin o amoy lamang. Ang parehong mga alkohol ay isang walang kulay na likido, ay may katulad na lasa at aroma (sa methyl, ito ay, gayunpaman, hindi masyadong puspos).

Kung ikaw ay isang chemist o mahilig sa agham na ito, maaari mong matukoy sa pamamagitan ng amoy kung mayroong isang nakakalason na likido sa komposisyon o wala.

Mayroong ilang mga pagpipilian:

1. Kakailanganin mo ang mga peeled na patatas. Inimbestigahan ang likido. Ang mga patatas ay dapat na lubusang ibabad sa likido. Kung naglalaman ito ng methanol, magiging pink ang patatas. Kung ang mga patatas ay asul o nananatiling hindi nagbabago, mayroon kang rubbing alcohol o nakakain na alak.
2. Maaari mong suriin sa apoy. Sindiin ang likido at obserbahan ang kulay ng apoy. Kung asul - sa harap mo pagkain, kung berde - methyl.
3. Painitin ang test liquid sa isang metal na lalagyan. Sukatin ang punto ng kumukulo. Ang Industrial methanol ay may boiling point na 64 degrees. Ang ethanol ng pagkain ay kumukulo sa 78 degrees.
4. Gamit ang tansong kawad, na dapat sunugin at ilubog sa test liquid. Kung mayroong kahit isang maliit na halaga ng CH3OH sa loob nito, ang isang malakas na hindi kanais-nais na amoy ay agad na lilitaw (ito ay maihahambing sa amoy ng bahagyang nasirang mansanas o aroma ng suka). Hindi ganoon ang amoy ng ethanol.
5. Magdagdag ng kaunting regular na baking soda sa test liquid. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Obserbahan kung may sediment sa likido? Ano siya? Kung ang isang dilaw na namuo ay nananatili at hindi natutunaw, nangangahulugan ito na ang sisidlan ay naglalaman ng ethanol, na nagbibigay ng namuo na ito kapag na-react sa yodo. Kung ang baking soda ay ganap na natunaw at ang likido ay naging transparent, mayroon kang isang sisidlan na may mataas na nilalaman ng methanol sa komposisyon nito.

Ang kalidad ng methyl alcohol (at hindi lamang teknikal) ay maaaring matukoy gamit ang "Lang test". Para sa pag-aaral na ito, kumuha ng 50 ML ng alkohol, na dati ay ibinuhos sa isang lalagyan na maaaring pinainit, pati na rin ang 2 ML ng potassium permanganate (potassium permanganate).

Maaari kang maghanda ng isang solusyon ng potassium permanganate - 0.2 g ng dry mixture ay dapat na lasaw sa distilled water.

Painitin ang test liquid sa 18 degrees Celsius, ibuhos ang potassium permanganate solution at iling maigi. Susunod, kinakailangang bilangin ang oras kung kailan magbabago ang kulay ng likido mula sa puspos na halos itim hanggang sa madilaw-dilaw na kulay-rosas na kulay.

Ipapakita ng pagsusulit ni Lang kung gaano kataas ang kalidad ng alkohol. Kung mas mahusay ang kalidad, mas mahaba ang proseso kung paano magbabago ang lilim. Itinuturing na pumasa ang pagsusulit kung ang likido ay nawalan ng kulay sa loob ng hindi bababa sa 10 minuto ng pananaliksik.

Sa kasamaang palad, ang lahat ng mga pamamaraan para sa pag-detect ng CH3OH sa isang likido ay gumagana lamang kung mayroong higit sa kalahati ng kabuuang dami.

Kung nais mong bumili ng alkohol at may mga pagdududa tungkol sa komposisyon, inirerekumenda pa rin namin ang pagbili ng mga naturang inumin nang eksklusibo sa mga tindahan na nagbibigay inspirasyon sa kumpiyansa. Ito ay mas malamang na makahanap ng isang pekeng sa maliit na kaduda-dudang mga punto ng pagbebenta.

Ano ang mga sintomas ng pagkalason kapag umiinom ng mga inuming may mataas na nilalaman ng methanol?

Marami sa atin ang pamilyar sa mga sintomas ng pagkalason sa alkohol (ang ilan ay ayon sa sabi-sabi, at ang ilan ay personal na nakaranas nito). Ang pinakakaraniwan ay ang pananakit ng tiyan, madalas na pagsusuka, matinding pananakit ng ulo, pagkahilo, pagkahilo, at pangkalahatang karamdaman.

Sa kasamaang palad, ang mga kahihinatnan ng pagkalason sa methanol ay medyo seryoso - mula sa 5-10 ml ng teknikal na likido, lumilitaw ang matinding pagkalason.

Mga sintomas ng pag-alis- pagsusuka, kapos sa paghinga, pananakit ng buong katawan, kapansanan sa paningin hanggang sa kumpletong pagkabulag. Ang 30 ml ng methanol ay maaaring nakamamatay.

Ang CH3OH ay isang napakalakas na lason. Matapos itong makapasok sa katawan ng tao, nilalason ito. Lumilitaw ang isang maliit na epekto ng narcotic, na ganap na walang kinalaman sa pagkalasing sa alkohol.

Ang methanol sa katawan ay nabubulok sa formaldehyde, pagkatapos ay nagiging formic acid, na tumutugon sa mga protina, at sa gayon ay nakakagambala sa gawain sa retina.

Ang lahat ng mga prosesong ito ay nag-aambag sa katotohanan na ang isang tao ay nawawala ang kanyang paningin. Naaapektuhan ng methanol ang komposisyon ng dugo, pumapasok ang hypoxia.

Ang alkohol ay nakakapinsala sa katawan. Gayunpaman, ang ilan sa mga varieties nito ay nakamamatay kahit na may isang solong paggamit. Upang ang pagkakamali ay hindi maging nakamamatay, kailangan mong malaman kung paano makilala ang ethyl alcohol mula sa methyl alcohol at mailapat ang kaalamang ito sa pagsasanay.

Ethanol

Ang ethanol, ayon sa pinakabagong rewritten na bersyon ng GOST, ay isang walang kulay na likido, nasusunog, na may katangian na amoy.

Ang alkohol na ito ay nakukuha sa dalawang paraan:

1. Microbiological - ang subspecies na ito ay nakuha sa pamamagitan ng natural na pagbuburo ng mga produktong karbohidrat sa ilalim ng impluwensya ng lebadura. Ito ay lumiliko ang isang likido na may 15% na nilalaman, pagkatapos ito ay puro. Ang nilalaman ng ethyl alcohol sa tapos na produkto ay humigit-kumulang 96.6%. Ang natitirang mga sangkap ay mga dumi at tubig. Ito ay nahahati sa mga klase depende sa mga impurities at idinagdag sa vodka ng iba't ibang mga kategorya ng presyo:
   • ika-1 baitang;
   • grado ng pinakamataas na paglilinis;
   • batayan;
   • dagdag;
   • suite;
   • alpha.

1. Sintetiko.

Ito ay ginawa sa kemikal, salamat sa hydration ng ethylene. Ang phosphoric o sulfuric acid ay ginagamit bilang isang katalista.

Aplikasyon

Matagumpay na ginagamit ang ethyl alcohol sa mga industriya ng pagkain, parmasyutiko, at medikal.

Industriya ng gasolina. Ginagamit ito sa dalisay nitong anyo bilang panggatong para sa mga internal combustion engine at rocket engine.

Industriya ng kemikal.

• Ang iba't ibang sangkap ng kemikal ay nakuha mula sa ethyl alcohol: acetic acid, chloroform, acetaldehyde, atbp.
• Ito ay isang solvent. Ginagamit ito bilang bahagi ng mga kemikal sa sambahayan, mga materyales sa pagpipinta, mga wiper ng windshield, atbp.
• Ito ay idinagdag sa mga produkto ng paglilinis, mga detergent.

Industriyang medikal.

• Ginagamit ito sa dalisay nitong anyo para sa asepsis at antiseptics.
• Ginagamit ito sa paggawa ng mga tincture, extract.
• Ang pangunahing bahagi ng warming compresses.
• Antidote para sa methyl intoxication.

Industriya ng kosmetiko. Ito ay isa sa mga sangkap sa mga ahente ng pagpapatayo, paglilinis ng mga bula, cream, scrub. Ang pangunahing bahagi ng pabango, cologne.

Industriya ng pagkain. Isang bahagi ng mga produkto ng alak at vodka, ito ay nakapaloob sa maliliit na porsyento sa kefir, kvass. Ginagamit sa mga inihurnong produkto upang mapanatili ang produkto. Nakarehistro bilang food additive E1510.

Ang ethyl alcohol ay malawakang ginagamit sa maraming industriya, sa isang maliit na dosis ito ay medyo hindi nakakapinsala kaysa sa methyl counterpart nito.

Methyl alcohol

Ang methanol ay isang walang kulay, nakakalason na likido. Paputok kapag hinaluan ng hangin. Ang dalisay na pagkonsumo ng halos 30 ML ay humahantong sa masakit na kamatayan.

Hindi ito ginagamit sa paggawa ng pagkain, ngunit idinagdag ito sa mga nasusunog na mixtures, solvents.

Aplikasyon

Ito ay malawakang ginagamit sa ilang mga industriya dahil sa mga katangian ng pagkasunog nito.

Ito ay inilapat:

• Sa industriya ng gas.
• Bilang bahagi ng formaldehyde.
• Para sa paglalagay ng gasolina sa ilang mga kotse at racing bike.
• Sa ilang mga bansa ito ay pinapayagan bilang isang additive sa mga produktong pabango.

Walang mga paraan kung paano matukoy ang methyl alcohol, at upang makilala ang ethyl mula sa methyl sa pamamagitan ng mga panlabas na palatandaan. Ang parehong mga likido ay may katulad na amoy, walang kulay - ang isang pagkakamali ay maaaring maging nakamamatay.

Sa dalisay na anyo nito, hindi inirerekomenda na gumamit ng alinman sa isa o sa iba pang alkohol, ngunit kung ang ethanol ay nagdudulot ng matinding pagkalasing, kung gayon ang methanol sa mga kahihinatnan nito ay mas walang awa. Sa pinakamagandang kaso, sa kaso ng pagkalason, ang isang tao ay ganap na nawawala ang kanyang paningin, sa pinakamasamang kaso, siya ay namatay.

Paano makilala ang methanol mula sa ethanol?

Mayroong pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng alkohol, at posible na suriin ang pagkakaroon ng isa o ibang produkto sa bahay. Ang pagpili para sa tamang produkto ay maaaring gawin sa tindahan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsusuri sa mga sumusunod na palatandaan:

• ang pagkakaroon ng isang marka ng kalidad sa bote;
• address ng tagagawa, lahat ng mga coordinate nito;
• walang nakikitang pinsala;
• ang label ay nakadikit nang pantay;
• walang mga typo o pagkakamali sa paglalarawan at pangalan ng produkto.

Ang mga pekeng bote ay matatagpuan sa iba't ibang mga segment ng presyo, lalo na kung ang vodka ay nasa merkado sa loob ng ilang taon. Upang maprotektahan ang iyong sarili, hindi inirerekomenda na bumili ng mga kalakal sa mga stall at tent na hindi karapat-dapat na magbenta ng alak. Kung lumabag ang nagbebenta sa batas, malabong magkaroon siya ng mga sertipiko ng produkto.

Paano matukoy ang methanol at ethanol sa alkohol?

Ang ethyl at methyl alcohol ay walang mga panlabas na pagkakaiba, ngunit may mga gawang bahay na pamamaraan upang matulungan kang malaman ito.

1. Sunugin ang baso ng vodka. Kung ang produkto ay naglalaman ng ethanol, ang apoy ay magiging mala-bughaw, kung ang methanol ay berde.
2. Ang isang hindi gaanong epektibong paraan ay ang paggamit ng hiwa ng patatas upang suriin. Kung ang likidong pumapasok dito ay naglalaman ng methyl alcohol, ang gulay ay magiging pink. Ito ay dahil sa reaksyon ng starch na may methanol.
3. Para sa ikatlong paraan, kakailanganin mong palabnawin ang puro likido ng potassium permanganate. Hindi ito nagbibigay ng anumang reaksyon sa ethyl alcohol, ngunit mula sa reaksyon na may methyl alcohol ay magsisimula itong mag-fzzle at magbula. Mahigpit na ipinagbabawal na ubusin ang naturang vodka at mapanganib sa kalusugan.

Tatlong paraan ang sapat upang matukoy ang lason na likido sa alkohol. Para sa isang mas tumpak na pagsusuri, maaari silang pagsamahin. Kung hindi bababa sa isa sa mga nasubok na opsyon ang nagbigay ng positibong resulta, hindi inirerekumenda na ubusin ang naturang mga produktong alkohol.

Paano makilala ang purong methyl alcohol sa ethyl alcohol?

Minsan kailangan mong makilala ang methyl alcohol sa bahay. Para sa mga layuning ito, mayroong dalawang matagal nang napatunayang pamamaraan na makakatulong upang tumpak na makita ang pagkakaiba at maprotektahan ang iyong kalusugan. Paano suriin ang purong alkohol?

1 paraan.

Ang likido ay dapat ibuhos sa isang enamel bowl at pinainit ng boiler o sa kalan. Kung ang nasubok na likido ay may boiling point na 64 degrees, ang likido ay mapanganib. Ang ethanol ay kumukulo sa 78 degrees Celsius.

Paraan 2.

Kakailanganin mo ang tansong kawad para sa pagsubok na ito. Dapat itong painitin sa apoy hanggang sa pula at malubog sa likido. Kung ang alak na iyong sinuri ay nagsimulang magbigay ng masangsang, hindi kanais-nais na amoy, ito ay methanol. Ang ethyl alcohol ay magkakaroon ng bahagyang lasa ng mansanas.

Sa kaso kapag ang tanong ng buhay at kamatayan ay pinagpasyahan, ito ay ganap na hindi kalabisan na maging mapagbantay at i-double check ang likido para sa pagkakaroon ng mga lason na naroroon dito. Upang matiyak ang kawastuhan ng pagpili, mas mainam na isagawa ang ilan sa mga inilarawang pagsusuri nang sabay-sabay. Mahalagang tandaan na para sa bawat produktong alkohol ang nagbebenta ay dapat magkaroon ng mga sertipiko ng kalidad, na dapat niyang ipakita sa unang kahilingan. Kung wala sila, mas mabuting tanggihan ang pagbili.

Ang pinakamahalagang natatanging katangian ng dalawang uri ng alkohol na ito ay ang oras pagkatapos matapos ang pinsala. Mabilis na pumapatay ang methanol, ethyl alcohol - dahan-dahang nakakaapekto sa mga sistema ng katawan at nakakasira din. Dapat mong ihinto ang paggamit ng parehong alkohol upang mapanatili ang buhay at kalusugan.

Ang mga inuming may alkohol - cognac, alak, tequila, vodka, serbesa at iba pa - ay, sa isang malalim na antas ng kemikal, isang halo ng ethyl alcohol na may iba't ibang mga additives tulad ng tubig, mga extract ng halaman, mga pampalasa, mga ahente ng pangkulay, atbp. at mga layuning medikal, ay ang batayan ng lahat ng mataas na kalidad na matatapang na inumin - ngunit hindi mga kahalili.

Ang isang surrogate potion ay ginawa batay sa methyl alcohol - isang sangkap mula sa parehong kemikal-organic na grupo. Ngunit para sa katawan ng tao, ito ay purong lason. Napakahirap na biswal na makilala ang dalawang sangkap na ito, samakatuwid, ang mga kaso ng pinakamalubhang pagkalason ay karaniwan. Upang hindi mapasailalim ang iyong katawan sa naturang pagsubok, napakahalaga na makilala ang medyo ligtas na ethanol mula sa methanol.

Methanol at Ethanol - Lason at Depressant

Ang ethyl alcohol, isang substance na may chemical formula na C2H5OH, ay isang depressant na nasa lahat ng inuming may alkohol. Kaya naman ang kanilang paggamit ay may nakalalasing na epekto. Ang ethanol ay tinatawag ding medikal na alkohol o pagkain ng alkohol, dahil sa maliit na dami ay hindi ito nagdudulot ng banta sa kalusugan ng tao. Totoo, ang pangmatagalang pagkonsumo ng mga inuming nakabatay sa ethanol ay humahantong sa pagbuo ng pagkagumon dito.

Ang ethyl alcohol ay nakukuha sa pamamagitan ng pag-distill ng dating na-ferment na solusyon. Kaya, ang isang sangkap na may mataas na konsentrasyon ay nabuo, na dapat na lasaw ng tubig bago gamitin, kung hindi man ay posible ang pagkasunog ng mauhog lamad ng lalamunan, bibig at esophagus. Ang natural na moonshine ay maaari ding makuha sa bahay gamit ang isang espesyal na moonshine pa rin.

Ang methyl alcohol, isang monohydric substance na may chemical formula na CH3OH, ay kumikilos na parang lason sa katawan ng tao. Ang sangkap ay nakuha mula sa lignin, formic acid at kahoy. Ang methanol ay ginagamit sa industriya bilang solvent para sa mga pintura. Ginagamit din ito sa proseso ng paggawa ng formaldehyde. Ang pagsipsip ng methyl alcohol ay mas mabagal kaysa sa pagsipsip ng ethanol; samakatuwid, ang labis na nakakalason na mga sangkap ay nabuo sa katawan sa panahon ng proseso ng oksihenasyon.

Iyon ang dahilan kung bakit ang methanol ay may nakapanlulumong epekto sa nervous system at may negatibong epekto sa retina. Madalas nabubulag ang mga tao bilang resulta ng pag-inom ng hindi magandang kalidad na alak. Ang pag-inom ng methyl alcohol sa halip na ethyl alcohol ay maaaring humantong sa malubhang pagkalason. Kahit na ang maliit na dosis ay maaaring nakamamatay.

Lang test - isang tagapagpahiwatig ng kalidad ng alkohol

Maaari mong gawin ang pagsubok ng Lang sa iyong sarili sa bahay, para dito kailangan mong magsagawa ng ilang mga manipulasyon na inilarawan sa ibaba.

Ibuhos ang 50 ml ng alkohol at 2 ml ng potassium permanganate solution (isang substance na kilala bilang potassium permanganate) sa isang lalagyan na angkop para sa patuloy na pag-init. Maaari kang maghanda ng solusyon ng potassium permanganate sa pamamagitan ng pagtunaw ng 0.2 g ng pulbos sa distilled water.

Init ang alkohol sa 18 ° C, pagkatapos ay idagdag ang solusyon ng mangganeso at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ang index ng Lang ay isang tagapagpahiwatig ng antas ng kalidad ng alkohol: habang tumatagal ang proseso ng pagbabago ng kulay ng likido sa pagsubok, mas mataas ang antas na ito. Ayon sa mga resulta ng mga eksperimento, ang pagsusuri ni Lang ay itinuturing na kumpleto kung ang pagkawalan ng kulay ng medikal, pag-inom ng alak ay tumagal ng hindi bababa sa 10 minuto.

Mga pamamaraan ng sambahayan sa pagtukoy ng kalidad ng mga inumin

Mayroong ilang mga home-based na paraan upang masuri ang kalidad ng mga inumin. Tumutulong sila na matukoy kung anong uri ng alkohol ang nasa alkohol.

Paraan numero 1. Punan ang metal mug ng isang-katlo ng test liquid. Ilagay sa apoy ang lalagyan at ibaba ang thermometer dito. Sa pamamagitan ng kumukulo na punto ng isang likido, maaari mong malaman ang tungkol sa komposisyon ng kemikal nito. Ang methyl alcohol ay kumukulo sa 64 ° C, habang ang ethyl alcohol ay kumukulo sa 78 ° C.

Paraan numero 2. Init ang isang piraso ng tansong wire sa apoy, pagkatapos ay isawsaw ito sa alkohol. Ang tansong oksido na nabuo bilang resulta ng pag-init ay tutugon sa pagsubok na likido. Bilang karagdagan sa iba pang mga produkto ng reaksyon, isang aldehyde, isang organic compound na may katangian na amoy, ay naroroon sa likido. Kung ethyl ang alcohol, lalabas ang amoy ng suka o bulok na mansanas. Kung ito ay methanol, ang mga singaw ng formalin ay makakairita sa mucosa ng ilong.

Ang mga resulta ng mga eksperimento sa sambahayan na may pagpapasiya ng kemikal na komposisyon ng alkohol ay hindi 100% tama. Ang isang tumpak na resulta ay maaari lamang makuha sa pamamagitan ng pagsasagawa ng chromatographic analysis sa isang kemikal na laboratoryo.

Pamamaraan numero 3. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng rubbing alcohol sa isang transparent na lalagyan, magdagdag ng isang pakurot ng baking soda at pukawin. Ibuhos ang yodo sa nagresultang solusyon. Pagkatapos ay tingnan kung may nahuhulog na precipitate. Ang pagtugon sa yodo, ang ethanol ay bumubuo ng isang hindi matutunaw na dilaw na sangkap, iodoform. Ang methanol, sa kabilang banda, ay hindi nagbibigay ng precipitate at nananatiling ganap na transparent.

Paraan numero 4. Magdagdag ng ilang mga kristal ng potassium permanganate sa isang maliit na halaga ng alkohol, pagkatapos ay painitin ang naging kulay rosas na solusyon. Kung ang mga bula ng gas ay nagsimulang lumitaw, na sa harap mo ay walang iba kundi methyl alcohol.

Paraan numero 5. Ang isang lumang paraan ng katutubong ay makakatulong upang matukoy ang kemikal na komposisyon ng alkohol. Maglagay ng isang slice ng peeled na patatas sa likido at hayaang umupo ng ilang oras. Kung ang mga patatas ay nakakuha ng kulay rosas na tint, pagkatapos ay methyl alcohol, kung - asul, pagkatapos ay ethyl alcohol.

Huwag umasa sa katotohanan na ang pagsasagawa ng inilarawan sa itaas na mga manipulasyon ay mag-aalis ng panganib ng pagkalason sa methanol ng 100%. Mayroong mga "misteryosong" mixtures kung saan ang purong ethyl alcohol ay nagsisilbing isang uri ng disguise para sa teknikal na methyl alcohol. May mga inuming may mga additives na literal na "muffle" sa mga senyales ng methanol na dapat makita sa panahon ng pagsubok. Kung mayroong anumang mga pagdududa tungkol sa pinagmulan at kalidad ng alkohol, sa kasong ito ay mas mahusay na tumanggi na inumin ito.

Paano makilala ang ethyl alcohol sa methyl alcohol?

Isang kakila-kilabot na problema, sa katunayan. Mas tiyak, nakakatakot na magkamali sa huli. Pagkatapos ng lahat, ang methanol ay isang kahila-hilakbot na lason, ang isang nakamamatay na dosis ay isinasaalang-alang mula 30 hanggang 100 ml. Kung hindi man, ang isang tao ay maaaring mabuhay, ngunit sa parehong oras ay mawawala ang kanyang paningin.

Samakatuwid, seryosohin ang sumusunod na impormasyon:

Ang ethanol ay nasusunog ng asul kapag nag-apoy, methanol - berdeng apoy.

Kung magtapon ka ng isang piraso ng patatas sa isang baso ng alkohol, pagkatapos ng ilang oras maaari itong maging pink - pagkatapos ito ay methanol, o manatili sa parehong kulay - ayon sa pagkakabanggit, sa harap mo ay ethanol.

Para sa mga amateur chemist: kumuha ng tansong kawad, painitin ito, ilagay sa isang baso ng alkohol. Kung mayroon kang methanol, ang amoy ay magiging lubhang hindi kanais-nais, ngunit kung mayroon kang ethanol, pagkatapos ay walang amoy, o makakaramdam ka ng bahagyang amoy ng mga mansanas.

Ang methyl alcohol ay katulad sa lasa, kulay, amoy sa ethyl alcohol, ngunit

maaari mong makilala ang ethyl alcohol sa methyl alcohol

sa pamamagitan ng improvised na paraan

• sunugin ang alak, ang nasusunog na may asul na apoy ay malamang na ethanol, dahil ang methanol ay nasusunog na berde.
• gumawa ng sample na may patatas... Ang isang piraso ng hilaw na patatas ay dapat ilagay sa alkohol. Kung ito ay nagiging pink pagkatapos ng ilang oras, ito ay methanol. Ang mga patatas ay hindi nagbabago ng kulay sa ethanol.
• pwede ibabad ang cotton swab sa parehong likido at sunugin ito naman. Ang amoy ng formaldehyde ay nagpapahiwatig ng methanol.

Ngunit ang pinaka-maaasahang paraan ay ang magpainit ng tansong kawad sa apoy sa pamamagitan ng paghuhulog nito sa isang sisidlan na may likido... Ang methyl alcohol ay magbibigay ng masangsang, hindi kanais-nais na amoy ng formaldehyde. Kung mayroong ethanol sa sisidlan, walang amoy.

Ang pinaka-epektibo at pinakamabilis na paraan upang makilala ang methyl alcohol sa ethyl alcohol. Ibuhos ang test liquid sa isang baso, kumuha ng maliit na piraso ng tansong wire, 0.5-1 mm. Painitin ang wire na ito sa apoy ng kandila o gas burner, at mabilis na ibaba ito sa baso. Sa pamamagitan ng pagtugon sa alkohol, ang mainit na tanso ay maglalabas ng isang tiyak na gas mula sa alkohol. Hindi mahalaga sa amin ang komposisyon nito. Mahalaga ang amoy nito.

Kung ang mga singaw mula sa baso ay may maasim (acidic) na amoy, kung gayon ito ay ethyl alcohol. At kung ang amoy ng formaldehyde, iyon ay, ang lantad na amoy ng isang morge, kung gayon mayroong methyl alcohol sa baso. Ang pamamaraang ito ay personal na nasubok, kaya inirerekomenda ko ito. Lalo na ngayon, kapag ang mga counter ng kahit na mga tindahan ng tatak ay puno ng pekeng alkohol.

Kung umiinom ka ng mababang kalidad na ethyl alcohol, kung gayon ang pagkalason ay maaaring maging malubha, ngunit kung gumagamit ka ng methanol, napakaliit na pagkakataon na mabuhay pagkatapos nito.

Una sa lahat, ang ethyl alcohol ay naiiba sa methyl alcohol sa lasa, ethyl alcohol, sa tingin ko lahat ay sinubukan ang alkohol bilang alkohol, ngunit ang methyl alcohol ay parang isang kemikal na solusyon, ang lasa ay napakatalim at halos nakapagpapagaling, ngunit hindi ko ipapayo sa iyo na subukan ito ay nakakapinsala sa atay, mas mahusay na amoy parehong ethyl solusyon alak smells tulad ng alkohol, ngunit methyl kimika ay napakalakas.

Upang matukoy ang uri ng alkohol, ang unang bagay na dapat mong gawin ay sunugin ang isang maliit na halaga ng alkohol. Ang methanol ay may berdeng tint kapag nasusunog, habang ang ethanol ay may asul na apoy.

Ito rin ay naka-istilong gumamit ng isang piraso ng ordinaryong puting sibuyas upang makilala ito, na pagkatapos na nakahiga sa methyl alcohol sa loob ng isang oras ay kukuha ng basag na lilim.

Halos imposible na makilala ang methyl alcohol mula sa ethyl alcohol sa bahay. Ang paraan ng hot wire at ang amoy ng formaldehyde ay mabuti para sa mga chemist. Ang ethanol na may ganitong paraan ay magbibigay ng amoy ng acetone, habang hindi masyadong naiiba sa formaldehyde.

Ang isang mas epektibong paraan upang sunugin ang papel na babad sa alkohol at panoorin ang kulay ng apoy. Ang purong ethyl alcohol ay masusunog sa mga unang segundo na may asul na apoy, ang methanol ay masusunog na berde.

Sa pamamagitan ng karaniwang pag-iilaw sa isang kutsara. Ang ethyl (pag-inom) ng alkohol ay nasusunog na may apoy na dayami-asul. Nasusunog ang methanol na may maberde na apoy.

Sa pamamagitan ng paglubog ng peeled potato plastic sa hindi kilalang kapaligiran. Pagkatapos ng isang oras sa methanol, ang patatas ay magiging kulay rosas, ngunit ang ethyl alcohol ay mananatiling parehong kulay.

Sa pamamagitan ng formaldehyde test. Init ang isang piraso ng tansong wire sa apoy at ilabas ito sa alkohol. Kung amoy mansanas, maaari mo itong inumin. Kung ito ay amoy morge (formaldehyde), hindi ka maaaring uminom.

Ang pinakatamang bagay ay ang pagbibigay ng sample para sa pagsusuri ng kemikal, kung maaari. Sa anumang kaso, huwag gamitin sa loob kung mayroong anumang pagdududa.

Mayroong isang pagsubok sa patatas - isang hiwa ng patatas, naiwan ng ilang oras, nakakakuha ng isang kulay-rosas na tint sa methyl alcohol, hindi nagbabago sa ethyl alcohol ...

Maaari mo ring painitin ang tansong wire sa apoy at isawsaw ito sa sample. Ang ethyl alcohol ay hindi nagbibigay ng bagong amoy, at ang methyl alcohol ay nagbibigay ng masangsang na hindi kanais-nais na amoy.

Ang ethyl alcohol ay maaaring makilala sa methyl alcohol sa pamamagitan ng amoy nito. Ang methyl alcohol ay may binibigkas na hindi kanais-nais na amoy. at ang ethyl, simpleng amoy alak. Upang matukoy ang pagkakaiba sa ganitong paraan, hindi mo kailangang uminom ng alak. Kung umiinom ka ng alak, kung gayon ito ay magiging mahirap na makilala.

Bilang karagdagan, upang makilala ang ethyl alcohol mula sa methyl alcohol, sapat na upang ilagay ito sa isang piraso ng sibuyas. Kung ang sibuyas ay nagiging berde pagkatapos ng kalahating oras, kung gayon ito ay methyl alcohol.

Noong kalagitnaan ng Disyembre 2016, ang pinakamalaking methyl hydrate poisoning sa kasaysayan ng post-Soviet ay naganap sa rehiyon ng Irkutsk. Mahigit sa 70 katao ang naging biktima ng trahedya, at ang kaganapan mismo ay gumawa ng isang pangunahing internasyonal na resonance. Kaugnay ng insidente, tumaas nang husto ang interes sa kung paano makilala ang methyl alcohol sa ethyl alcohol sa ilalim ng normal na mga kondisyon.

Saan nagmula ang methanol sa alkohol?

Halos lahat ng mga inuming may alkohol na may mataas na "degree" ay naglalaman ng hindi lamang pag-inom ng ethyl alcohol C 2 H 5 OH , ngunit din ang tinatawag na woody - CH 3 OH :

• Ang bahagi nito ay hindi hihigit sa 10% para sa bawat litro ng de-kalidad na inumin. Ito ay nagbubuklod ng kemikal sa ethanol at hindi nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan. Gayunpaman, sa mga artisanal na kondisyon, ang teknolohiya ng produksyon ay maaaring lumabag, at ang proporsyon ng "non-potable" na likido ay maaaring lumampas ng maraming beses;
• Ang dahilan para sa hitsura ay maaaring hindi lamang isang paglabag sa proseso ng paglilinis. Ang mga matalinong pekeng tao ay nagdaragdag ng mas murang mga nakakalason na sangkap upang madagdagan ang lakas ng huling produkto;
• Hindi posibleng matukoy ang nilalaman ng mga nakakalason na fraction sa pamamagitan ng panlasa at amoy. Minsan iba ang "nasunog" na vodka mas malabo na pagkakapare-pareho... Ngunit sa mga may kulay na inumin, ang lahat ay mas kumplikado, kaya ang isang bilang ng mga pagsubok ay kailangang isagawa.

Paano matukoy ang methyl alcohol sa bahay?

Ang mga sikat na pamamaraan para sa pagtukoy ng kalidad ng mga produktong naglalaman ng alkohol ay kinabibilangan ng:

1. Gamit ang isang kalso ng patatas. Ang mga sariwang peeled na prutas lamang ang angkop para sa pagsubok. Kapag naglulubog ng gulay sa isang lason methyl hydrate ito ay tumatagal ng isang mapula-pula tint. Kung ang mataas na kalidad na alkohol ay ibinuhos sa lalagyan, ngunit magkasya para sa pag-inom, kung gayon ang kulay ng kanilang mga patatas ay halos hindi magbabago;
2. Maghanap ng isang maikling piraso ng tansong wire at init ito sa mahinang apoy sa loob ng isang minuto. Kung isawsaw mo ang wire sa methanol, pagkatapos ay isang matalim, masangsang at nakaka-suffocate na amoy ng gas ang dumadaloy sa ilong. methanal;
3. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng potassium permanganate sa isang baso, ibuhos ang alkohol at sunugin ito. Kung mayroong CH 3 OH sa lalagyan, ang magiging resulta ay ang parehong kinakaing unti-unting gas tulad ng sa nakaraang eksperimento;
4. Ibabad ang isang piraso ng cotton wool sa likido, dalhin ito sa isang nasusunog na posporo at patayin ito kaagad. Ang isang maliit ngunit nakikilalang dami ng parehong gas - methanal - ay ilalabas.

Sa video na ito, ipapakita ng technologist na si Arkady Pilotov ang reaksyon ng methyl alcohol sa mga manganese crystals, na mangyayari:

Paano nasusunog ang methyl alcohol?

Ang isa sa mga pinakasikat na paraan upang makalkula ang methyl alcohol ay reaksyon ng pagkasunog:

• Sa panahon ng pagkasunog, ang methanol ay nagsasama sa mga proporsyon na 2 hanggang 3 sa isang molekula ng oxygen. Ang resulta ng pagbabagong-anyo ay carbon dioxide at tubig (bukod dito, ang pangalawang sangkap ay nabuo nang dalawang beses nang mas maraming);
• Ang isang medyo malaking halaga ng init ay nabuo: ang tiyak na init ng pagkasunog ay 22.7 MJ / kg (2 beses lamang na mas mababa kaysa sa gasolina);
• Para sa pagsubok, hindi na kailangang sunugin ang mga baso na punong-puno. Ang isang ordinaryong piraso ng papel na inilubog sa likido ay sapat na;
• Ang apoy ay magkakaroon ng maberde na tint.... Para sa paghahambing, ang ethanol ay magkakaroon ng kakaiba bughaw;
• Gayunpaman, ang kulay ng apoy ay hindi maaaring gamitin bilang maaasahang katibayan: ang mga teknikal na additives sa likido ay maaaring magbago ng kulay nang hindi makilala. Kaya, ang selenium, lead at arsenic ay nagbibigay ng asul na tint. Samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng ilang mga pamamaraan nang sabay-sabay upang makilala ang isang lason.

Paano tukuyin ang methyl alcohol sa alkohol?

Ang panganib ng pagkalason sa mababang kalidad na alkohol ay lumitaw hindi lamang kapag bumibili ng moonshine mula sa hindi pamilyar na mga indibidwal. Kailangan mong maging alerto kahit na bumili ng mamahaling branded na inumin sa isang malaking retail chain. Karaniwan na ang swill na ginawa sa mga artisanal na kondisyon ay matatagpuan sa mga istante ng mga ordinaryong tindahan sa ilalim ng isang mamahaling label.

Ang methanol sa naturang produkto ay bihirang nakapaloob sa dalisay nitong anyo. Karaniwan itong hinahalo sa ethanol sa iba't ibang sukat, kaya ang gawain ng pag-detect ng mga lason ay nagiging mas mahirap:

• Ang combustion test ay hindi na nagbibigay ng tumpak na data at maaari pa ngang mapanlinlang;
• Ang paraan ng paggamit ng potassium permanganate ay mas maaasahan: kahit isang kurot ng sangkap na ito, na idinagdag sa methanol, ay magiging sanhi ng isang marahas na reaksyon sa paglabas ng mga bula ng gas;
• Ang punto ng kumukulo ay isa ring tagapagpahiwatig: kung magdadagdag ka ng kahit isang maliit na halaga ng teknikal na alkohol, ito ay magiging mga 65 degrees (halos 20 degrees mas mababa kaysa sa mataas na kalidad na alkohol).

Wala sa mga pagsubok na nakalista ang ganap na tumpak. Ang mga blend at additives para sa mga mamahaling pekeng produkto ay maaaring maging napaka-sopistikado. kaya lang ang maaasahang impormasyon ay maaari lamang makuha sa laboratoryo.

Upang maprotektahan ang iyong kalusugan mula sa mababang kalidad na alak, kailangan mong maging maingat sa proseso ng pagbili nito:

• Anumang substance na dapat inumin sa bibig ay dapat bilhin ng eksklusibo sa maaasahan at mapagkakatiwalaang mga punto ng pagbebenta, malalaking supermarket at hypermarket. Dahil dito, maaaring mayroong parehong seryosong pederal na chain at branded na tindahan ng mga lokal na producer ng inuming may alkohol;
• Ang tapon sa lalagyan ay hindi dapat magpakita ng anumang mga palatandaan ng pagbubukas. Kailangan mong tiyakin na ang higpit ay hindi nasira;
• Obligado ang pagkakaroon ng mga excise stamp na may proteksyon laban sa pamemeke;
• Ang reverse side ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa manufacturer at importer;
• Ang presyo ay dapat tumugma sa average ng merkado. Masyadong mababang halaga ng isang sikat na dayuhang tatak ay maaaring magsilbi bilang isang hindi direktang kumpirmasyon ng pekeng;
• Karamihan sa mga tagagawa ay nagsasagawa ng karagdagang mga hakbang sa proteksiyon: i-seal ang cork sa isang plastic na "cocoon", gumawa ng natatangi at mahirap-reproduce na mga label, atbp. Bigyang-pansin ito.

Mga sintomas ng pagkalason sa methanol

Kahit na ang inumin ay binili sa tamang lugar at pumasa sa lahat ng mga pagsubok para sa nilalaman ng mga nakakalason na sangkap, nananatili ang panganib ng pagkalason.

Ang mga unang palatandaan ng pagkalasing ay maaaring madama ang kanilang sarili 12 oras pagkatapos ng binge:

• Malakas na sakit ng ulo;
• Problema sa paghinga;
• Pakiramdam ng pagod at pagod, kawalang-interes;
• Sakit sa tiyan at mas mababang likod;
• Pagduduwal at pagsusuka.

Sa una, ang mga sintomas na ito ay katulad ng isang labis na dosis ng isang ordinaryong kalidad ng produkto. Ngunit sa kaso ng methyl hydrate, ang visual at nervous system ay napakabilis na apektado.

Kapag lalo na ang masakit at malinaw na mga sintomas ay natagpuan ang pagbisita sa doktor ay sapilitan... Ang matinding pagkalasing ay nangyayari kapag ang 10 mililitro ng lason ay natupok, at ang isang dosis na tatlong beses na mas malaki ay sapat na para sa isang nakamamatay na kinalabasan.

Hindi sulit ang pagbuhos ng isang mapanganib na sangkap: magiging kapaki-pakinabang para sa mga doktor na makilala ang mga nakakalason na sangkap at para sa mga ahensyang nagpapatupad ng batas.

Taun-taon, na may hindi nakakainggit na regularidad, ang Russia ay nayayanig ng nakakagulat na balita ng maramihang pagkamatay mula sa mababang kalidad na alak. Kahit na ang paaralan ay nagsimulang magturo kung paano makilala ang methyl alcohol sa ethyl alcohol, hindi nito mababago ang sitwasyon. Tanging sa pagtaas ng kultura ng pagkonsumo ng matatapang na inumin maaari tayong umasa na malutas ang problemang ito.

Eksperimento: ang pagkakaiba sa pagitan ng methyl alcohol at ethyl alcohol

Sa video na ito, sasabihin sa iyo ng technologist, chemist na si Vladimir Barinov ang tungkol sa lahat ng kilalang pamamaraan para sa pagtukoy ng methyl alcohol sa bahay: