كيف تفتح نادٍ تجاري. وصف وتحليل السوق

اليوم لن تفاجئ أي شخص بالنوادي الليلية ، لكن الطلب على هذه المؤسسات لا يزال كبيرًا جدًا. لا يزال هناك الكثير من المساحة الحرة في هذا السوق المتخصص ، مما يعني أنه من خلال فتح مثل هذه المؤسسة ، يمكنك الاعتماد على ربح جيد. كيف تفتح ملهى ليلي وكم الأموال المطلوبة في المرحلة الأولية؟

أبحاث السوق وميزات الأعمال

من الواضح أنه قبل بدء عملك الخاص ، يجب أن تدرس بعناية قطاع السوق الذي تخطط للعمل فيه. ينطبق هذا أيضًا على ملهى ليلي ، نظرًا لأن مثل هذا العمل يتطلب استثمارات كبيرة ، وحتى لا تذهب سدى ، فأنت بحاجة إلى دراسة المشكلة بشكل شامل ووضع خطة عمل مفصلة للمؤسسة.

في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة لملهى ليلي ، وكذلك بالنسبة لمشروع ترفيهي تجاري آخر ، فإن الفترة الإرشادية هي اثني عشر شهرًا. خلال هذا الوقت يجب على النادي تعويض جميع التكاليف الأولية بالكامل تقريبًا والوصول إلى ربح حقيقي. إذا لم يحدث هذا ، فمن الأسهل إغلاق المؤسسة بدلاً من تصحيح الموقف عن طريق استثمار الأموال مرة أخرى في مشروع خاسر.

إذا قمنا بتقسيم جميع النوادي الليلية بشكل مشروط وفقًا لاتجاه العمل ، فقد تبين أن بعض هذه المؤسسات عبارة عن نوادي من النوع "مغلق" ، ومدخلها مفتوح فقط لممثلي مجموعات معينة ، ويشير جزء منها إلى نوادي المثليين ، حيث يمكن لأي شخص الدخول ، ولكن مجموعة خاصة تجمع الجمهور هناك ، أما المؤسسات المتبقية فهي مصممة لممثلي حركات شبابية معينة. يجب أن يؤخذ هذا التقسيم في الاعتبار عند التخطيط لافتتاح النادي وتطوير مفهوم واتجاه التنمية.

إذا كنت مهتمًا بالسؤال: كيف تفتح ملهى ليليًا خاصًا بك ، وأين تبدأ وكيف تنظم نشاطًا تجاريًا بشكل صحيح ، فهناك بعض التوصيات من المحترفين: عليك أولاً اتخاذ قرار بشأن بعض النقاط المهمة:

• الجمهور المستهدف - يعتمد تصميم النادي والخدمات المقدمة على من تخطط للعمل معه بالضبط. الخبراء على يقين من أنه من المستحيل إنشاء نادٍ "للجميع" - فكل من الفئة العمرية والوضع الاجتماعي مهمان. إذا كنت تخطط لتنظيم نادي عبادة ، فسيكون ذلك مسبقًا مخصصًا لدائرة معينة من الناس ، وإذا كان جمهورك من الشباب دون سن 25 عامًا ، فاستعد لحقيقة أنه في غضون عام ، فإن حوالي 30 ٪ من الزوار سوف يتم استبداله ، لأن ثلث العملاء البالغين سيذهبون إلى أندية أخرى. يخطط البعض في البداية لفتح مؤسسة للشباب "الذهبي" ، لكن الأندية الطنانة والمكلفة اليوم لا تبرر نفسها ، لأنها تتطلب الكثير من الاستثمار ولا تحقق دخلاً ثابتًا.
• المفهوم - لا أحد يهتم بمؤسسة أخرى مجهولة الهوية ، لذلك إذا كنت ترغب في إنشاء مشروع قابل للتطبيق وممتع حقًا يدر دخلاً ، فسيتعين عليك تطوير مفهوم وإنشاء مؤسسة لجمهور مستهدف محدد سيكون ممتعًا حقًا لهم . يمكن أن يعتمد المفهوم على بعض التوجيهات الموسيقية التي سيعززها النادي ، ويمكن بالفعل إنشاء التصميم والأسلوب بناءً على الفكرة العامة. بالمناسبة ، المفهوم الصحيح قادر على ضمان نجاح المؤسسة بنسبة 80٪ ، وكلما كانت أكثر تسلية ، كان ذلك أفضل.
• قائمة الخدمات التي تعتمد على عدة نقاط: الجمهور المستهدف ، المفهوم ، الحد العمري للمنشأة. ولكن على أي حال ، يجب أن يكون هناك بار وبرنامج عرض وقاعة رقص. صحيح أن هذا الحد الأدنى مناسب فقط لفتح مؤسسة ، لأنه من أجل البقاء في الطلب ومثيرًا للاهتمام للعملاء ، يجب على النادي تطوير وتقديم خدمات وترفيه جديدة للزائرين. يمكن أن تكون هذه حفلات موضوعية ، أو برامج تعري ، أو راقصات ، أو عروض ضوئية أو ألعاب نارية (يعتمد الاختيار على القدرات الفنية للمؤسسة). يمكنك أيضًا دعوة مجموعات موسيقية وفرق إبداعية متنوعة تعمل في شكل نادي للعروض. الشيء الرئيسي هو عدم الوقوف دون حراك واختيار الخيارات الأكثر ربحية للترفيه الممكن.

مكان للنادي

يعتمد اختيار مقر النادي على شكل المؤسسة التي تخطط لفتحها والجمهور المستهدف الذي سيتم تصميم النادي من أجله. ولكن على أي حال ، يجب أن يكون المبنى موجودًا حيث يسهل العثور عليه ، وليس بعيدًا عن تقاطع مواصلات مناسب ، ويحتوي أيضًا على موقف للسيارات ومدخل. إنه أمر رائع إذا كان في وسط المدينة ، حيث تسير الحياة على قدم وساق على مدار الساعة ، أو بالقرب من المؤسسات التعليمية للشباب ومراكز التسوق والمطاعم ، حيث يمكن للعديد من الأشخاص ، الذين يذهبون للاستمتاع ، زيارة خمسة أو ستة المؤسسات في غضون ساعات قليلة ، إذا كانت تقع في مكان قريب بالطبع.

يهتم الكثيرون بما هو أفضل: استئجار غرفة أم شراء؟ في هذه المسألة ، تحتاج إلى التركيز على طلب المستهلك ، لكن الممارسة تُظهر أنه في غضون ثلاث سنوات تقريبًا سيتعين تغيير موقع النادي وشكله. هذه هي تفاصيل العمل ولا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك ، لأن كل العملاء ينجذبون إلى الحداثة. بناءً على ذلك ، من الواضح أن الاستحواذ على أماكن العمل غير مستحسن ، لكن من الأفضل إبرام اتفاقية إيجار.

أما مساحة النادي فتعتمد على شكل المنشأة: نادي صغير مساحته ثلاثمائة متر ، نادي متوسط ​​الحجم كقاعدة تبلغ مساحته حوالي 1000 متر مربع. متر مع ارتفاع سقف 4.5 متر ، حسنا ، مؤسسة كبيرة مع العديد من القاعات وأرضيات الرقص يمكن أن تشغل 3000 متر. صحيح ، باختيار مثل هذه الغرفة الكبيرة ، فإنك تخاطر بإفساد الإيجار ، لذلك من الأفضل أن تفتح نادٍ متوسط ​​الحجم. هل تريد تقليل تكلفة الايجار؟ استئجار غرفة في القبو أو الطابق السفلي. لكن هناك مأزق واحد لا يمكن تجاهله: المعايير الصحية. إذا كانت المباني لا تمتثل لها ، فلن تتمكن من الحصول على تصريح تشغيل سواء من SES أو هيئة مراقبة الحرائق الحكومية.

تسجيل الأعمال التجارية

هل فكرت في كيفية فتح ملهى ليلي ، هل وضعت خطة عمل ، هل وجدت غرفة؟ لذلك حان الوقت لتسجيل الأعمال التجارية. وهنا تحتاج إلى الاستعداد لحقيقة أنك ستواجه الكثير من العقبات والتأخيرات البيروقراطية. إذا كنت تقوم ببناء مبنى أو إعادة تشييده ، فسيتعين عليك طلب مشروع ، وبالطبع تنسيقه مع مؤسسات الدولة ذات الصلة ، وبعد الانتهاء من العمل ، وفقًا للقانون ، إصدار تكليف المنشأة بقانون يجب أن يتم التوقيع عليها من قبل ممثلي الإدارة البلدية وممثلي Gospozhnadzar و SES و Rospotrebnadzor.

أما بالنسبة لتسجيل الدولة نفسه ، فإن جميع المؤسسات التي تحمل كلمة "نادي" في أسمائها مسجلة باسمها. وسيتطلب هذا الإجراء إذنًا من Rospotrebnadzor لوضع النادي في غرفة معينة أو في منطقة معينة (وإذا لم يكن هناك مبنى بعد ، فإن مشروع البناء الذي وافق عليه Rospotrebnadzor) ، بالإضافة إلى جميع الموافقات والتصاريح والاستنتاجات المذكورة في الاعلى. يجب أيضًا أن تكون هذه المستندات مصحوبة بوثائق تأسيسية ، بما في ذلك جوازات السفر (ونسخها) لجميع المؤسسين والمدير التنفيذي.

الكحول: كيف تحصل على ترخيص؟

يهتم الكثيرون بالسؤال: كيف تفتح ملهى ليلي بشريط؟ وهو مناسب تمامًا ، لأن بيع الكحول في بلدنا مرخص. هذا يعني أن النادي سيحتاج إلى الحصول على ترخيص لبيع الكحول من خلال حانة (ترخيص بيع الكحول بالتجزئة). للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تقديم حزمة من المستندات (تشمل جميع المستندات التأسيسية والتسجيل ، بالإضافة إلى الموافقات من SES و Rospotrebnadzor ، والكتب الصحية للموظفين ، وما إلى ذلك) إلى هيئة الدولة التي تصدر مثل هذه التراخيص في موقع المؤسسة. لكن المشكلة تكمن في أن الحصول على ترخيص قد يستغرق وقتًا طويلاً (أو قد يتم رفضك تمامًا) ، ولن يتمكن أي ملهى ليلي واحد من العمل دون بيع الكحول.

لتبسيط إجراءات الترخيص ، يمكنك الاتصال بمكاتب المحاماة المتخصصة التي ستقوم ، مقابل رسوم ، بإعداد جميع المستندات اللازمة والحصول على ترخيص لك.

الإصلاح والمعدات

يجب إيلاء أقصى قدر من الاهتمام لتجديد وتصميم الملهى الليلي ، لأن التصميم الداخلي هو وجه النادي. يجب أن يجذب الزوار ، ويعكس مفهوم المؤسسة ، وأن يكون أنيقًا ومريحًا ودافئًا. وهنا كل شيء مهم: نمط الأثاث ، تصميم حلبة الرقص ، البار ، منطقة المدخل ، المرافق الصحية. لذلك لا يستحق التوفير في الإصلاحات والأثاث والديكور.

من الأهمية بمكان بالنسبة لمنشأة ترفيهية حيث يتحرك الناس بنشاط ويشربون وجود نظام تهوية وتكييف عالي الجودة. يجدر أيضًا الاهتمام به مسبقًا وتركيب معدات قوية يمكنها توفير إمداد مستمر للهواء النقي ودرجة حرارة ثابتة في القاعة.

أهم قضية بالنسبة للملهى الليلي هي معدات الصوت والإضاءة. يجب أن يتم اختياره فقط من قبل محترف ، بناءً على المعايير الفنية للغرفة والمعدات. وكلما زاد تنوع المعدات ، كان ذلك أفضل ، حيث سيكون من الممكن إنشاء تركيبات إضاءة وتأثيرات صوتية أصلية بمساعدتها.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى شراء المعدات اللازمة للبار والأطباق (وإذا كان لديك مقهى أو مطعم ، فإن معدات الإنتاج لورشة الطعام - المطابخ) ، وتوريد المشروبات الكحولية ، والزي الرسمي لموظفي الخدمة ، وأنظمة الأمن وكاميرات الدوائر التلفزيونية المغلقة وأجهزة الكمبيوتر والمعدات المكتبية لتنظيم العمل.

العاملين

كيف تفتح ملهى ليلي من الصفر؟ بعد تطوير المفهوم واختيار المبنى والحصول على جميع الموافقات ، فإن أخطر مشكلة هي الموظفين. أهم الأشخاص في أي ملهى ليلي هم المسؤول والمدير الفني والمروج. يعتمد عليهم نجاح المؤسسة وجذب عملاء جدد. ستحتاج أيضًا إلى دي جي ، نوادل ، نوادل ، طهاة (إذا كان هناك مقهى أو مطعم) ، موظفو الخدمة (عمال النظافة ، قابلات مرحاض ، كهربائيين ، عمال ، عمال نظافة ، حراس ، حراس أمن) ، محاسبين ، موظفي قسم شؤون الموظفين ، أمين الصندوق ، أمناء المتاجر وقسم الإبداع. في المتوسط ​​، يحتاج ملهى ليلي إلى 40-50 موظفًا في مناطق مختلفة.

يعد التوظيف نقطة مهمة ، لأن المؤسسات الترفيهية غالبًا ما تنهار بسبب عدم احتراف الموظفين. لذلك ، يجب التعامل مع اختيار الموظفين بعناية فائقة ويجب إعطاء الأفضلية للأشخاص الذين لديهم خبرة في العمل وموقف إيجابي تجاه الحياة.

أما بالنسبة لموظفي الاتجاه الإبداعي فيجب اختيارهم حسب مفهوم النادي. يمكن أن يكون لديك فريق إبداعي خاص بك - راقصون ومغنون وموسيقيون ، أو يمكنك دعوة مثل هذه المجموعات من الخارج والعمل معهم بموجب عقد ، والاحتفاظ بمنسقي الأغاني فقط من بين الموظفين.

أمان

بالنسبة لأي مؤسسة ترفيهية تبيع الخمور ، تعتبر السلامة قضية ملحة. من الضروري تعيين حراس الأمن الذين سيضمنون النظام في القاعة ، ويمررون الزوار عند المدخل ، ويتحكمون في الموقف ككل ، ويمنعون الخلافات والمعارك ، وأيضًا مرافقة العملاء العدوانيين. للقيام بذلك ، يمكنك إنشاء خدمة الأمن الخاصة بك أو الدخول في اتفاقية مع شركة متخصصة لتوفير حراس الأمن خلال ساعات عمل المنشأة.

لا تنس أيضًا تجار المخدرات ، الذين تعتبر النوادي الليلية بالنسبة لهم كلوندايك. هذا يعني أنك بحاجة إلى المراقبة المستمرة لعدم دخول هؤلاء الأشخاص إلى المؤسسة ، والتحقق من جميع المباني بحثًا عن تهريب مخدرات محتمل. لذلك ، بالإضافة إلى حراس الأمن ، ستكون هناك حاجة أيضًا إلى كاميرات مراقبة ، والتي ستحتاج إلى تركيبها في جميع المباني ، واتصالات عالية الجودة وغرفة مجهزة بشاشات (متصلة بالكاميرات) حيث سيتم مراقبة الزوار والموظفين باستمرار.

مشكلة أخرى هي الأسلحة. كيف نحمي زوار النادي والعاملين فيه من احتمالية جلب أسلحة أو أسلحة نارية من قبل الزوار؟ عن طريق تركيب أجهزة الكشف عن المعادن! بالطبع ، ستتطلب كل هذه الإجراءات الأمنية تكاليف كبيرة ، لكنها ضرورية.

كيفية فتح ملهى ليلي في بلدة صغيرة

إذا كنت ترغب في فتح ملهى ليلي في منطقة صغيرة ، يجب أن تفكر مليًا فيما إذا كنت مستعدًا لحقيقة أنه سيكون لديك تدفق محدود للغاية من العملاء (بسبب قلة عدد السكان المنتمين إلى الجمهور المستهدف). بالإضافة إلى حقيقة أنه لا يُتوقع حدوث أرباح كبيرة ، سيتعين عليك دائمًا التوصل إلى شيء ما لإثارة الاهتمام بالمؤسسة وعدم فقدان العملاء المحتملين. إذا لم تكن خائفًا من مثل هذه الآفاق ، فعندئذ حتى في مرحلة تطوير خطة عمل ، فأنت بحاجة إلى التفكير ليس فقط في الجزء الترفيهي الليلي من العمل ، ولكن أيضًا في الخدمات الإضافية التي ستدر أيضًا دخلاً. يمكن أن تكون غرفة بلياردو بها عدة طاولات ، وبار رياضي ، وقاعة ولائم لحفلات الزفاف ، وحفلات الشركات ، واحتفالات الذكرى السنوية ، والعطلات العائلية ، وحفلات التخرج ، ومقهى للأطفال والمزيد. وبالتالي ، ستحصل على عمل ترفيهي متنوع ، وهو أمر جيد جدًا لمدينة صغيرة ، نظرًا لأن خطوط النشاط المختلفة ستبقي المؤسسة "واقفة على قدميها" خلال فترات انخفاض الطلب على أنواع معينة من الخدمات ، وهذا أمر لا مفر منه في بلدة صغيرة .

دعاية

لا يمكن لأي مؤسسة ترفيهية أن تعمل بدون إعلانات جيدة ، لذلك ستحتاج إلى الاهتمام بحملة إعلانية جادة. وهنا كل الوسائل جيدة: الإعلام ، الإنترنت ، الملصقات ، الإعلانات ، النشرات الخاصة بالافتتاح. التوفير في الإعلانات لا يستحق كل هذا العناء أيضًا ، لأن الحضور والاهتمام بالمؤسسة يعتمدان على مدى فعالية الترويج للنادي.

الاستثمار الأولي

النوادي الليلية التي يتم الترويج لها تحقق دخلًا كبيرًا لأصحابها. وهذا ما دفع الكثير من الناس إلى فكرة فتح ناديهم الخاص. لكن في المرحلة الأولية ، تعتبر الأرباح الباهظة خرافة. للحصول على نادٍ مشهور يتمتع بحضور جيد وسمعة طيبة ، عليك أولاً استثمار مبلغ كبير فيه. إذن كم يكلف فتح ملهى ليلي؟ السؤال غامض ، لأن الأمر كله يتوقف على نوع المؤسسة التي تريد فتحها وأين ولمن. لذلك لا يمكننا هنا التحدث إلا عن الحد الأدنى للاستثمار المطلوب من المالك لبدء المشروع.

وفقًا للخبراء ، يبلغ متوسط ​​الرقم 7 ملايين روبل ، لكن لا يوجد حد أعلى.

بعد أن قررت الانضمام إلى صناعة الترفيه وإنشاء ملهى ليلي خاص بك ، عليك أن تتذكر أن هذا عمل محفوف بالمخاطر إلى حد ما وأن نصف هذه المؤسسات تعمل منذ ما لا يزيد عن عام. هناك حاجة إلى الكثير من الاستثمارات للبدء ، وربحية العمل متوسطة ، والمردود الكامل ممكن في حوالي عام ونصف ، لكن هذا يخضع لنجاح المشروع. بالإضافة إلى ذلك ، تحجم البنوك عن إقراض العملاء الذين يرغبون في فتح ملهى ليلي. هذا يعني أنه سيتعين عليك الحصول على قرض استهلاكي أو البحث عن شركاء موثوق بهم وذوي قدرة مالية على استعداد ليس فقط لتوفير رأس مال لبدء التشغيل ، ولكن أيضًا للاستثمار في تطوير النادي.

يعرف كل صاحب ملهى ليلي ناجح أن الشيء الرئيسي في مثل هذا العمل هو المفهوم. بدون فكرة أصلية ، حتى أغلى المعدات وأفضل موقع للنادي لن يقود الشركة إلى قمة النجاح.

يجب أن يحظى تطوير المفهوم بأكبر قدر من الاهتمام ، ومع ذلك ، لا ينبغي إهمال الفروق الدقيقة الأخرى. إذا كنت تريد فتح ملهى ليلي ، فهذه المقالة لك.

تكلفة افتتاح ملهى ليلي

الاستثمارات في مثل هذه الأعمال هي كما يلي. سيتعين على مؤسسة متوسطة المستوى استثمار ما يصل إلى 1.5 مليون دولار. إذا كانت هناك خطط لفتح ملهى ليلي عصري بمعدات باهظة الثمن وعالية الجودة ، فيمكن أن يصل مبلغ الاستثمار إلى 3 ملايين دولار. سيتم إنفاق خمس هذا المبلغ على حملة إعلانية ، ونفس المبلغ تقريبًا على أعمال البناء والإصلاح + التصميم الداخلي.

إذا كان لا يزال بإمكانك توفير مبلغ معين على الديكور الداخلي (نظرًا لأن النوادي الليلية تعمل في الشفق ولن يفكر أحد في زخرفة الجدران) ، فلا يوصى بالتوفير في المعدات.

يعد الصوت والضوء الجيدان أحد المكونات الرئيسية لنجاح ملهى ليلي. ما نوع المعدات التي تستحق الاستثمار فيها ، اقرأ أدناه.

خطة عمل ملهى ليلي

مراحل فتح ملهى ليلي

تطوير المفهوم

لا يمكن إنشاء عمل نادٍ مربح إلا من خلال تطوير وتنفيذ مفهوم أصلي. قد يقول المرء أن المفهوم هو فكرة عما يجب أن يكون عليه الملهى الليلي في المستقبل. عند بناء مفهوم الملهى الليلي ، انتبه للنقاط التالية:

1. فكرة.عند وضع فكرة عامة ، من الضروري وصف سياسة السعر والموسيقى والتصميم الداخلي والعملاء المستهدفين. للحصول على الحل الأكثر ربحية في هذه الأمور ، يوصى بإجراء بحث تسويقي لأعمال النادي في منطقتك.

2. التخطيط.من المهم توزيع المساحة الكاملة للنادي بشكل صحيح ، مع الفصل بين المناطق الفنية والترفيهية. من الأفضل العمل على عدة خيارات ، وبناءً على تحليلها ، توصل إلى القرار الصحيح.

3. علم الأسلوب.الملهى الليلي جو خاص. ويمكن إنشاء هذا الجو من خلال الحلول الداخلية الصحيحة. في هذا الصدد ، غالبًا ما يلجأون إلى خدمات المصممين المتخصصين ، لأنهم يعرفون كيف سينظر الزوار إلى هذا الكائن أو ذاك.

4. الخدمة.اختيار مخطط الخدمة الأمثل ، سواء في الأيام العادية أو أثناء الأحداث.

5. الجمهور المستهدف.وصف لمن هم رئيسيون (العمر ، الحالة الاجتماعية ، الوضع المالي ، إلخ) وتعريف فئة المؤسسة.

6. الاسم.اختيار أنسب اسم للفكرة العامة للنادي.
دراسة كل هذه النقاط هو المفهوم العام للملهى الليلي.

موقع

أكثر الأماكن نجاحًا في ملهى ليلي هي الشوارع المزدحمة مع تبادل وسائل النقل المريح. من غير المرجح أن يجذب النادي ، الذي يقع في أعماق الممرات ، الزوار. وبالطبع ، سيكون من المعقول فتح ملهى ليلي حيث يوجد عدد قليل جدًا من هذه المؤسسات أو لا يوجد بها على الإطلاق.

مجال

يجب أن تكون غرفة الملهى الليلي كبيرة جدًا - حيث تصل مساحة قاعة الرقص وحدها إلى 250 مترًا مربعًا. يمكن شراء المبنى واستئجاره على حد سواء ، ومع ذلك ، يجدر النظر في أن فترة الاسترداد للملاهي الليلية تتراوح من سنة إلى 1.5 سنة تقريبًا (إذا لم يؤتي الاستثمار ثماره خلال هذا الوقت ، يجدر التفكير في إغلاق المؤسسة أو الكاردينال. يتغيرون).

كن حذرًا من تأجير المساحات في المباني السكنية ، حيث قد تكون هناك مشاكل في شكاوى المستأجرين.

معدات

يكاد يكون من المستحيل تركيب معدات الصوت والإضاءة بنفسك ، فأنت بحاجة إلى متخصصين على دراية جيدة بهذا الأمر. استعن بأشخاص مدربين تدريباً خاصاً يقومون بتركيب واختبار جميع المعدات من أجل التشغيل الصحيح.

بالنسبة إلى ملهى ليلي ، ستحتاج إلى المعدات التالية:

1. معدات البار والمطبخ- الثلاجات ، وطاولات البار ، وآلات صنع القهوة ، والعصارات ، وما إلى ذلك.
2. معدات الإضاءة- كرات المرايا والمصابيح وأضواء الكشاف وتأثيرات الإضاءة والديكورات.
3. معدات الصوت- أجهزة خلط ، أجهزة تحكم ، مشغلات ، مؤثرات ، أنظمة صوتية ، مكبرات صوت ، ميكروفونات.

لا يستحق التوفير في معدات الإضاءة والصوت لأن الجو العام في مؤسستك يعتمد عليها. الآن هناك العديد من الشركات التي تقوم بتوريد وتركيب هذه المعدات.

العاملين

الشخص الرئيسي هو المخرج. هو الذي يشارك في توظيف الموظفين والإشراف على جميع الموظفين. وجه ملهى ليلي هو المسؤول ، الذي يحل النزاعات المحتملة بين العملاء وموظفي النادي (على سبيل المثال ، النوادل) ، ويشارك أيضًا في المفاوضات مع الشركاء.

أيضًا ، يحتاج الملهى الليلي إلى محاسب ، وفي أحسن الأحوال ، محام ، يكون مسؤولاً عن تنفيذ جميع الوثائق ، سواء أثناء إنشاء المؤسسة أو أثناء عملها.

موظفو الملهى الليلي كبير نوعًا ما ، لأنه بالإضافة إلى أولئك المدرجين ، فإنه يشمل أيضًا النوادل والسقاة ودي جي وحراس الأمن والراقصين وموظفي المطبخ (الطهاة). بالنسبة إلى الأخير ، بطبيعة الحال ، فإن تنظيم مطبخ ملهى ليلي أكثر بساطة مقارنة بمطبخ المطعم ، حيث لن تكون هناك مجموعة كبيرة من الأطباق في ملهى ليلي (ومع ذلك ، لا يزال هذا يعتمد على المفهوم) . لكن يجب أن تكون السلطات والحلويات والوجبات الخفيفة الأخرى في قائمة الملهى الليلي.

ينظم المدير الفني للنادي الأحداث ويتفاوض مع ممثلي عرض نجوم الأعمال. لتحسين الكفاءة المهنية للموظفين ، يجدر إجراء العديد من الدورات التدريبية والندوات معهم.

عملاء

يمكن أن يستهدف الملهى الليلي فئات مختلفة من الزوار: الطلاب (كقاعدة عامة ، أولئك الذين ليس لديهم الكثير من المال) ، والأثرياء والبالغين ، والشباب "الذهبي" ، إلخ. ولكن ، كما تظهر الممارسة ، فإن الجمهور الأكثر ربحية للنوادي الليلية هم الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 25 عامًا. هذه هي الفئة العمرية الأكثر نشاطًا ، ويزور ما يقرب من 90٪ من الأشخاص من هذه الفئة العمرية النوادي الليلية من وقت لآخر.

إذا قررت استهداف جمهور يزيد عمره عن 25 عامًا ، فعليك أن تفهم إيجابياته وسلبياته. الميزة هي أن الناس في هذا العصر ، كقاعدة عامة ، هم بالفعل أكثر أو أقل ثراء ، وفي المستقبل يمكنهم ترك مبلغ معين كبير إلى حد ما في أمين الصندوق. لكن سيتعين على المؤسسة التنافس على جمهور هذا العمر. عادةً ما ينمو هذا الجمهور بشكل أبطأ بكثير من الزوار الأصغر سنًا.

حدد جمهورك المستهدف بوضوح واستخدم التحكم في الوجه لضمان دخول الأشخاص الذين لا يتناسبون مع مفهومك إلى النادي. إذا جاءت شركة من الأثرياء الذين تتراوح أعمارهم بين 28 و 39 عامًا والذين يعملون في أعمالهم للاسترخاء في ملهى ليلي ، فإنهم يريدون رؤية زوار من نفس العمر والمكانة هناك ، وليس الطلاب البالغين من العمر 18 عامًا. الشيء نفسه ينطبق على معايير الجمهور الأخرى.

الأحداث

عندما يأتي الناس إلى ملهى ليلي ، فإنهم لا يريدون فقط الرقص وتذوق الكوكتيلات اللذيذة ، بل يريدون مشاهدة عرض. يمكن أن تتراوح الأحداث من النطاق الصغير (مثل الحفلات ذات الطابع الخاص كل يوم جمعة) إلى الحجم الكبير.

بالنسبة للأحداث الكبرى ، يجب على كل ملهى ليلي يحترم نفسه ترتيبها على الأقل 2-3 مرات في السنة. سيؤدي تنظيم الحفلات الموسيقية للنجوم المشهورين عالميًا والدي جي المشهورين إلى جذب المزيد من الزوار إلى النادي أكثر من أيام العمل العادية.

حماية

تعتبر خدمة الأمن نقطة مهمة للغاية عندما يتعلق الأمر بالملهى الليلي. إن تفاصيل عمل النادي تجعله يركز على تجار المخدرات حول نفسه. هذا خطر محتمل محفوف بكل من فقدان السمعة والخسائر الاقتصادية. لا يمكن تجنب ذلك إلا من خلال تنظيم نظام أمني موثوق به يمنع تجار المخدرات واللصوص من دخول المؤسسة.

يجب أن يكون الأمن موجودًا ليس فقط عند المدخل ، ولكن أيضًا داخل المؤسسة ، منتشر في جميع أنحاء المنطقة. يجب أن يفهم حراس الأمن جيدًا كيف يتصرف الأفراد الذين يحتمل أن يكونوا خطرين ، وأن يكونوا قادرين على حسابها. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أيضًا تثبيت معدات الأمان: المراقبة بالفيديو ، وأجهزة الكشف عن المعادن ، إلخ.

الاستثمار الرأسمالي في ملهى ليلي: 778 ألف روبل
ربحية المشروع: 22٪
♦ فترة الاسترداد: 17 شهر

مع الوتيرة السريعة للحياة الحالية ، أصبحت الحاجة إلى الراحة الجيدة أكثر إلحاحًا. يرغب سكان المدن والبلدات في قضاء بعض الوقت في بيئة ممتعة بعد أيام عمل شاقة ، والاستماع إلى الموسيقى الجيدة والتحدث.

لهذا السبب ، يعد افتتاح ملهى ليلي فكرة تجارية واعدة.

من أجل تخطيط الأنشطة ومسار التطوير للمشروع ، من الضروري وضع خطة عمل ملهى ليلي.

يمكن أن يعهد هذا العمل للمهنيين. ومع ذلك ، لا يمكن للأجانب فهم كل ما يتعلق بقضيتك بالكامل.

لذلك ، من الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك. لا تقلق إذا لم تفعل شيئًا كهذا من قبل.

ادرس الخطة النموذجية المقترحة لملهى ليلي وقم بعمل خطة خاصة بك وفقًا لهذا المخطط.

خطة عمل الملهى الليلي: التخطيط

ملخص المشروع

في ملخص خطة عمل الملهى الليلي ، من الضروري الإشارة إلى من وأين ولماذا قرر فتح شركة. يجب أن تجيب على الأسئلة بإيجاز قدر الإمكان: 5-7 جمل. يمكنك التوسع في الموضوع بمزيد من التفاصيل لاحقًا.

قد يكون من بين أهداف فتح مثل هذه المؤسسة العناصر التالية:

1. إشباع حاجة سكان مدينة N لوجود مكان للترفيه والرقص يقدم خدماته ليلاً وبأسعار مناسبة.
2. تنظيم ملهى ليلي بمستوى عالٍ من الربحية.
3. جني الأرباح من الأنشطة.

من الضروري العودة إلى الأهداف الموضحة في خطة عمل النادي من وقت لآخر حتى لا تفقد مسار تطوير المشروع.

خطة تسويقية لتطوير ملهى ليلي

مراجعة السوق:

نظرة عامة على سوق الترفيه والتسلية الحالي هو أولوية قصوى.

من أجل الحصول على صورة كاملة عن إمكانات التنمية ، في خطة العمل ، يجب على رائد الأعمال الإجابة على عدة أسئلة:

1. ما هو مستوى المنافسة في المدينة أو المنطقة المختارة؟
2. أي من النوادي الليلية هو الأكثر شعبية ولماذا ("الرقائق" الخاصة ، والموضوعات ، والخصومات ، والعروض الترويجية)؟
3. من سيكون العملاء الرئيسيون للمؤسسة (الجنس ، الدخل ، المهنة)؟
4. ما هو أفضل مكان لملهى ليلي؟

المجموعة المستهدفة:

النوادي الليلية الزائرة العامة متنوعة للغاية.

لذلك ، لا يمكن الحصول على بيانات دقيقة لخطة العمل إلا لنوع معين من المؤسسات. المعدلات هي كما يلي:

• العمر: 15-35 سنة
• الدخل: متوسط ​​وما فوق المتوسط ​​؛
• المهنة: الطلاب وعمال المكاتب ورجال الأعمال ؛
• الرجال والنساء بنسب متساوية تقريبًا.

مزايا تنافسية:

كقاعدة عامة ، توجد بالفعل نوادي ليلية في أي مدينة.

لتتميز عن منافسيك ، تحتاج إلى تحليل أنشطتهم وتحديد قائمة بالمزايا التي ستؤكد بشكل إيجابي على الملهى الليلي المستقبلي على خلفيتهم.

تكاليف الافتتاح (قائمة إرشادية)

هذه هي الحد الأدنى من التكاليف المقدرة.

لإعداد قائمة جاهزة وتكلفة التكاليف اللازمة لملهى ليلي ، يجب عليك استخدام الجداول الموضوعة في تطبيق منفصل لخطة العمل.

... لم تتضمن القائمة أعلاه سعر شراء المبنى ، حيث يتم النظر في مثال تأجيره.

لذلك ، تم الإشارة إلى الأرقام في قسم آخر من خطة العمل يسمى "النفقات الشهرية".

№	اسم	السعر ، فرك.)
	المجموع:	777230 روبل روسي
1.	الأعمال الورقية وخطة العمل	28 000
2.	إصلاح وتزيين المباني	300 000
3.	معدات الإضاءة:	178 730
	"وسط"	91 500
	الماسح الضوئي	30 500
	رأس دوار	42 700
	ستروبوسكوب	6 100
	سيارة دخان	4 880
	كرة الديسكو	3 050
4.	معدات موسيقية	90 500
5.	أثاث	120 000
6.	أدوات المائدة	60 000

القسم المالي لخطة عمل الملهى الليلي:

مصاريف شهرية

قد تشمل النفقات الشهرية للحفاظ على ملهى ليلي خطة العمل ما يلي:

• تكلفة استئجار الغرفة.
• دفع الضرائب وتكاليف التوثيق.
• دفع الإعلان.
  يجب أن يتم تمويلها بشكل نشط بشكل خاص قبل الافتتاح وفي الأشهر الأولى من وجود المؤسسة.
  لكن حتى بعد الوصول إلى مستوى الاستقرار ، يجب أن يكون هناك إعلان.
• رواتب الموظفين في المتوسط ​​حوالي 35 ٪ من الإيرادات.
• المواد الاستهلاكية (الأطباق ، منتجات التنظيف ، القرطاسية ، مكونات البار والمطبخ).

كيف تدير ملهى ليلي بشكل صحيح - انظر في هذا الفيديو!

عائدات النادي الليلي والاسترداد

لحساب مردود النادي في خطة العمل ، يجدر النظر في أن التدفق الرئيسي للعملاء يتم تسجيله في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. يوجد حوالي مائة منهم سنويًا ، وفي هذه الحالة ، يجب أن نتوقع 70٪ من إشغال النادي.

مع فحص "الزائر المتوسط" 650 روبل ، فقط لهذه الفترة ، ستكون الإيرادات 9500000 روبل. المجموع لهذا العام ما يقرب من 15500000 روبل.

مع خصم المصاريف الشهرية ، سيكون صافي الربح للسنة من 2759500 روبل.

وبذلك تكون ربحية المؤسسة عند مستوى 22٪ وفترة الاسترداد 17 شهرًا.

بدء عملك الخاص صعب على أي حال. لكن ليس هناك متعة أكبر من العمل لنفسك بينما تفعل ما تحب.

إذا وضع الشخص الهادف والمثابر هدفًا لنفسه ، فسيحققه بالتأكيد. وأفضل خيار لتصميم هذا الهدف سيكون مفصلاً خطة عمل ملهى ليلي. إن رجل الأعمال المستعد لإيلاء الاهتمام الواجب له ، والذي سوف يستثمر كل قوته في تطوير المشروع ، مضمون للنجاح.

مقال مفيد؟ لا تفوت فرصة جديدة!
أدخل بريدك الإلكتروني واستقبل المقالات الجديدة عن طريق البريد

الملهى الليلي هو عمل حديث للغاية ومثير للاهتمام يمكن أن يحقق دخلًا مرتفعًا إلى حد ما. ومع ذلك ، قد يكون فتح ملهى ليلي خاص بك من الصفر أمرًا صعبًا للغاية - فهناك منافسة كبيرة في هذا المجال ، ويجب أن يعرف رواد الأعمال الكثير من التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة. لكن لا شيء مستحيل - إذا كان لديك رأس مال لبدء التشغيل وفهمت العملية برمتها ، يمكن لأي شخص فتح ملهى ليلي.

كيفية فتح ملهى ليلي من الصفر

بصفتك عملك الخاص ، يمكن أن يكون الملهى الليلي مربحًا للغاية ، ولكن فتح مثل هذه المؤسسة يرتبط بعدد من المخاطر والفروق الدقيقة. عند التحضير لإنشائها ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار عددًا كبيرًا من الفروق الدقيقة والعوامل الإضافية ، وإجراء تحليل شامل للسوق والأرباح المحتملة للمؤسسة ، وإعداد رأس مال بدء التشغيل ، والعثور على المستثمرين ، واجتياز تسجيل الدولة. من أجل عدم الخلط في ترتيب الإجراءات ، سيكون من الأفضل الالتزام بالخوارزمية التالية ، والتي تتيح لك معرفة كيفية فتح ملهى ليلي خطوة بخطوة:

1. اختيار شكل المؤسسة.
2. تحليل الجمهور المستهدف.
3. اختيار الموقع الجغرافي.
4. كتابة خطة عمل.
5. ابحث عن رأس المال التأسيسي وحساب تكلفة ملهى ليلي.
6. تسجيل الدولة للمؤسسة.
7. ترتيب المباني وشراء المعدات.
8. تعيين الموظفين وتدريبهم.
9. الدعاية والتسويق.

الترتيب الموضح أعلاه ليس نمطًا إلزاميًا يجب اتباعه. إذا لزم الأمر ، يمكن تنفيذ الأنشطة المختلفة بترتيب مختلف. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون جذب المستثمرين والبحث عن رأس مال لبدء التشغيل أكثر فعالية بعدة مرات فيما يتعلق بمؤسسة مسجلة بالفعل. بشكل عام ، تشمل مزايا النوادي الليلية كعمل تجاري ما يلي:

• الطلب.ستكون النوادي الليلية اليوم وفي المستقبل القريب المكان الرئيسي للترفيه لجزء كبير من الشباب. وفقًا لذلك ، مع اتباع نهج كفء لتنظيم الأعمال التجارية ، سيكون لها بالتأكيد عملائها.
• ربحية عالية.نسبة التكاليف الثابتة والأرباح من ملهى ليلي مربحة للغاية.
• مرونة جيدة وسهولة التكيف مع ظروف السوق.يمكن للملهى الليلي العامل تغيير جمهوره المستهدف بسهولة والتكيف مع اتجاهات السوق المتغيرة في أقصر وقت ممكن.

يمكن اعتبار مساوئ النوادي الليلية زيادة المخاطر الإجرامية لمثل هذه المؤسسات والاهتمام المقابل من الهيئات التنظيمية وإنفاذ القانون ، فضلاً عن الحجم الكبير للاستثمار الأولي المطلوب. هذا هو السبب في أن فتح مثل هذا العمل من الصفر لن يكون متاحًا للجميع. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد كبير من الفروق الدقيقة القانونية التي يجب على رائد الأعمال الذي يرتبط نشاطه التجاري بالنوادي الليلية أن يدركها دون أن يفشل.

اختيار شكل ملهى ليلي

قبل الانخراط في الافتتاح المباشر لملهى ليلي ، وتسجيله ، وتحديد الجمهور المستهدف وأي إجراءات أخرى ، يجب أن تقرر شكل المؤسسة المستقبلية. ستعتمد المعدات اللازمة والموقع الجغرافي للمؤسسة والموظفين وسياسة التسويق على التنسيق المختار. بالنظر إلى أن مفهوم الملهى الليلي واسع للغاية ، فإن اختيار الأشكال الممكنة لأنشطة هذه المؤسسة كبير جدًا أيضًا. بشكل عام ، تشمل الخيارات الرئيسية ما يلي:

بشكل عام ، كل شكل من أشكال النشاط له مزايا وعيوب خاصة به ، ومع ذلك ، يجب تحديده في المرحلة الأولية ، لأن الرؤية الكاملة للخطوات الإضافية في فتح ملهى ليلي ستعتمد أيضًا على الشكل. بالطبع ، بشكل عام ، لا يقتصر كل تنسيق بشكل صارم - يمكن تنظيم الحفلات الخاصة والحفلات الموسيقية في أي ملهى ليلي ، وبدلاً من المطبخ ، يمكن تقديم خدمات تقديم الطعام وغيرها من الطرق لتزويد الزوار ليس فقط بالمشروبات ، ولكن أيضًا الطعام يمكن أن يكون تستخدم.

بالإضافة إلى ذلك ، تتجاوز بعض الأندية التنسيقات المعمول بها - يمكن للفكرة الأصلية التي تختلف عن كل ما تم استخدامه بالفعل في السوق أن تحقق نجاحًا مذهلاً وتصبح فاشلة تمامًا.

الجمهور المستهدف من النوادي الليلية

يعد تحديد الجمهور المستهدف في ملهى ليلي خطوة مهمة للغاية يجب اتخاذها فورًا بعد اختيار تنسيق المكان الأنسب. بعد كل شيء ، سيعتمد نجاحه التجاري على امتثال النادي لاحتياجات الجمهور المستهدف الرئيسي. في الوقت نفسه ، من المهم الفصل بين الجمهور العام المحتمل للملاهي الليلية والجمهور المستهدف المحدد لمؤسسة فردية.

سيسمح لك الجمهور العام بتقييم احتمالات فتح مؤسسة في منطقة معينة ككل. نعم حسبوفقًا للإحصاءات المتاحة ، فإن حوالي 20 بالمائة من جميع الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 35 عامًا هم من زوار النوادي الليلية في المدن الكبيرة.

سيعتمد الجمهور المستهدف الأكثر دقة ليس أقله على شكل المؤسسة. لذلك ، بشكل عام ، يمكن ملاحظة أن الأندية المغلقة مطلوبة بشكل أساسي بين ممثلي "الشباب الذهبي" وذوي الدخل المرتفع ، الذين تعتبر مكانة المؤسسة مهمة بالنسبة لهم.

تم تصميم النوادي الكلاسيكية بشكل أكبر للشباب من ذوي الدخل المتوسط ​​أو حتى منخفض الدخل ، وعادة ما تركز المطاعم على جمهور أكبر من البالغين ، والذي ، في نفس الوقت ، لا يمنعهم من استهداف الشباب أثناء أنشطتهم الليلية. بالنسبة لأماكن الحفلات الموسيقية ، يشير تعريف الجمهور المستهدف فقط إلى أحداث معينة - يمكن أن يختلف اختلافًا جذريًا في كل منها.

ملاحظة

عند العمل بموجب حق الامتياز ، يكون تعريف الجمهور المستهدف مضمنًا بالفعل في سياسة العلامة التجارية ، وبالتالي ، بشكل عام ، ستكون طريقة ممارسة الأعمال هذه أكثر ملاءمة للأفراد الذين لا يرغبون في تكريس الكثير من الوقت أو المال للحسابات الأولية والتحضير.

على الرغم من العوامل المذكورة أعلاه ، يجب أن يحدد أي ملهى ليلي أيضًا جمهورًا مستهدفًا محددًا ، والذي سيكون الجمهور الرئيسي له. بشكل عام ، ترتبط الاختلافات في الجمهور بشكل أساسي بالتوجه الثقافي الفرعي. تم تصميم بعض النوادي الليلية لممثلي بعض الثقافات الفرعية - مثلي الجنس ، ومحبي الموسيقى الثقيلة أو الإلكترونية ، وأتباع أي اتجاهات واتجاهات. عادة ما تحتل مثل هذه المؤسسات عالية التخصص مكانة خالية من المنافسة في المنطقة ، لكن نجاحها يعتمد بشكل مباشر على حجم الجمهور المستهدف المحتمل.

إذا كان من المخطط فتح ملهى ليلي عادي ، دون أي جمهور مستهدف صارم ، فيمكنك استخدام الإحصاءات العامة لجمهور هذه المؤسسات. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يضع في اعتباره المستوى العالي للمنافسة في هذا المجال وحساب الفوائد المحتملة من فتح مثل هذا العمل بناءً على عوامل أخرى.

ما هو أفضل مكان لفتح ملهى ليلي

من الأهمية بمكان عند فتح ملهى ليلي موقعه الجغرافي. في هذه الحالة ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار كلاً من المستوطنة نفسها وموقعها والموقع المحدد داخل هذه المستوطنة.بشكل عام ، أصبح من المنطقي الآن فتح النوادي الليلية ليس فقط في المدن الكبيرة - حتى في مركز إقليمي صغير ، ستحظى هذه المؤسسة بشعبية بالتأكيد ، حيث ستكون قادرة على جذب انتباه الزوار من جميع المستوطنات والقرى والقرى المحيطة ، حيث يكون للشباب أيضًا رغبة في الاستمتاع بطريقة حديثة.

ومع ذلك ، من الضروري مراعاة خصائص المواطنين الذين يعيشون في مثل هذه المنطقة. على سبيل المثال ، ليس من المنطقي فتح ملهى ليلي أو مطعم مغلق من النخبة وباهظ الثمن في المدن التي يقل عدد سكانها عن 100 ألف شخص ، لأنهم ببساطة لن يستقبلوا عددًا كافيًا من الزوار. في الوقت نفسه ، يمكن أيضًا أن يكون الملهى الليلي الكلاسيكي المزود بحانة ناجحًا في مدينة لا يزيد عدد سكانها عن 30 ألف شخص في حالة عدم وجود منافسة من المؤسسات الأخرى أو المستوطنات القريبة. يمكن أن تكون أماكن الحفلات الموسيقية فعالة فقط في المراكز الإقليمية الكبيرة.

ملاحظة

تعتمد تكلفة افتتاح النادي أيضًا بشكل مباشر على المدينة. في الوقت نفسه ، لن تكون التكلفة المباشرة للحصول على العقارات أو استئجارها فقط ، والتي قد تختلف عدة مرات ، ولكن أيضًا توقعات الجمهور المستهدف ، والتي تكون أكثر تطلبًا في المدن الكبيرة ، ستكون مهمة.

من وجهة نظر اختيار موقع في القرية نفسها ، من الأكثر فاعلية تحديد موقع ملهى ليلي بالقرب من المركز التاريخي أو التجاري للمدينة ، في الشوارع الرئيسية وبالقرب من تقاطعات النقل. ومع ذلك ، بالمقارنة مع العديد من المؤسسات الأخرى فيما يتعلق بالنوادي الليلية ، فإن هذه المتطلبات ليست صارمة للغاية. لذلك ، نظرًا لتكلفة شراء أو تأجير العقارات في وسط المدينة وضواحيها ، فقد يكون من الأفضل في بعض الأحيان فتح مؤسسة كبيرة وواسعة النطاق حقًا في الضواحي ، والتي يمكن أن تجذب الجمهور بها النطاق ، من استخدام مباني صغيرة في منطقة "الممر".

يعتبر الجمهور المستهدف أيضًا مهمًا جدًا لاختيار موقع الكائن. على سبيل المثال ، لا يهتم الأشخاص ذوو الدخل المرتفع بقرب تقاطعات النقل ، ولكن من المهم أن يكون لديهم البنية التحتية المناسبة وإمكانية التقديم الشاملة لكل من المؤسسة نفسها والمنطقة التي تقع فيها. أي أن التواجد في ضواحي المدينة أو حتى خارجها بالقرب من مراكز التسوق الكبيرة أو في ساحة كبيرة محاطة بالطبيعة الخلابة سيكون ميزة إضافية ، في حين أن نادي النخبة الواقع في وسط المنطقة الأكثر هامشية بين السكن العادي من غير المحتمل أن تكون مطلوبة.

حقيقة مهمة

لا يضمن وجود الملاهي الليلية الأخرى في الجوار دائمًا منافسة عالية. في العديد من المدن ، تميل هذه المؤسسات ، على العكس من ذلك ، إلى أن تكون أقرب إلى بعضها البعض ، لأنها تسهل على الشباب الاختيار بينهم وتسمح لهم بالاسترخاء في عدة أندية في نفس الوقت في إحدى الأمسيات ، مما يؤدي أيضًا إلى إنشاء بالقرب من بنية تحتية خاصة ، مصممة للراحة الليلية.

خطة عمل ملهى ليلي

من المستحيل الاستغناء عن وضع خطة عمل لمؤسسة مستقبلية عند فتح ملهى ليلي. ستساعد خطة العمل ليس فقط في تحليل جميع الظروف الضرورية والسوق ، بل ستوفر أيضًا فرصة لإنشاء "خارطة طريق" لبدء عمل تجاري وتقييم ربحيته ، بالإضافة إلى نقاط القوة والضعف. فيليس من الضروري دائمًا بأي حال من الأحوال وضع خطة عمل بدقة وفقًا لأي معيار مقبول. لا توجد أشكال محددة قانونيًا لمثل هذا المستند ، ومع ذلك ، هناك معايير مقبولة بشكل عام لشركات التدقيق والاستشارات الكبيرة ، والتي يمكن أن تبسط إلى حد كبير عملية كتابة خطة عمل لملهى ليلي.

بشكل عام ، عند التخطيط لعمل ملهى ليلي ، يجب إيلاء اهتمام خاص للتفاصيل التالية:

• التحليل المالي وتبرير الأنشطة ؛
• تحليل الجمهور المستهدف وتحليل التسويق ؛
• تحليل SWOT؛
• تحليل السوق العقاري والتكاليف الثابتة.

حقيقة مهمة

يعد الحصول على خطط عمل جاهزة لملهى ليلي طريقة غير فعالة لممارسة الأعمال التجارية ، حيث إن خصائص مؤسسة معينة ، والمنطقة المحلية والجمهور المستهدف المختار في هذا المجال مهمة للغاية ، مما قد يؤدي إلى تشويه النتائج المحتملة وتغييرها بشكل كبير. وبالتالي ، فإن قرار تنزيل خطة عمل جاهزة لن يكون دائمًا مناسبًا للملهى الليلي الذي يتم افتتاحه ، وفي بعض الحالات ، لن يعكس هذا المستند الواقع على الإطلاق.

بشكل عام ، يمكن أيضًا استخدام خطة العمل باعتبارها الوثيقة الأساسية لجذب الشركاء والمستثمرين إلى المشروع في المرحلة الأولية. إذا كانت لديك خطة عمل جاهزة ، تم تنفيذها بمهنية مناسبة ، فسيكون من الممكن العثور على مستثمر حتى مع الحد الأدنى من رأس المال الأولي الخاص بك. إذا لم تكن هناك مشاكل في الوسائل الأولية ، فإن الطريقة الفعالة للغاية للتحضير لافتتاح ملهى ليلي ستكون فكرة طلب خطة عمل ملهى ليلي مع جميع الحسابات والإجراءات التحليلية اللازمة من المتخصصين في هذا المجال من النشاط.

يمكن أن تصل تكلفة خطة العمل هذه إلى 250 ألف روبل ، ولكن هذا المستند سيكون قادرًا على توضيح جميع الإيجابيات والسلبيات المحتملة للشركة والتنبؤ بدقة بربحيتها وفترات الاسترداد والمخاطر وإجمالي الوقت والمال الذي يتم إنفاقه على بدء الأنشطة والمحافظة عليها.

كم يكلف فتح ملهى ليلي

يتطلب النادي الليلي كعمل تجاري استثمارات أولية كبيرة جدًا - ونادرًا ما يكون رأس المال المبدئي له أقل من مليون روبل. في الوقت نفسه ، يجب أن نتذكر أن المبلغ الإجمالي لرأس المال الأولي يعتمد ، أولاً وقبل كل شيء ، على الشكل المختار للنشاط ، والمنطقة وقيمة العقارات ، فضلاً عن السلع والمواد الاستهلاكية الأخرى. من الممكن فتح ملهى ليلي في مركز حي صغير بتكلفة أقل ، وتوفير معدات عالية الجودة ، وشكل خارجي وداخلي فريد ، وحملة تسويقية ، ومع ذلك ، فإن مؤسسة من نفس المستوى في مدينة كبيرة لن تفعل ذلك ببساطة تصبح جذابة بما يكفي للزوار.

يمكن أن تكون مصادر رأس مال بدء العمل في ملهى ليلي هي الخيارات التالية:

يعتمد حساب تكلفة ملهى ليلي على العديد من العوامل. بشكل عام ، يمكنك فتح ملهى ليلي كلاسيكي صغير في المركز الإقليمي مقابل حوالي مليوني روبل ، والتي سيتم إنفاقها على النحو التالي:

• تسجيل الدولة والحصول على التصاريح والتراخيص اللازمة - حوالي 100 ألف روبل ؛
• إجراء إصلاحات في المبنى - حوالي 500 ألف روبل ؛
• استئجار غرفة بمساحة 300 متر مربع لمدة ثلاثة أشهر - حوالي 200 ألف روبل ؛
• شراء الإضاءة والمعدات الموسيقية - حوالي 600 ألف روبل ؛
• شراء منتجات للبيع - حوالي 50 ألف روبل ؛
• رواتب الموظفين في الشهر الأول من العمل - حوالي 150 ألف روبل ؛
• شراء الأثاث والمعدات الأخرى - حوالي 300 ألف روبل ؛
• حملة تسويقية وإعلانية - حوالي 200 ألف روبل.

هذه ليست سوى حسابات تقريبية ، والتي يمكن أن تتغير بشكل خطير لأعلى ولأسفل ، بحيث تجعل من الممكن فقط فهم المخطط العام للتكاليف وتوزيعها. لذلك ، في حالة استئجار غرفة كانت تستخدم سابقًا كملهى ليلي ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون تكلفة الإصلاح وشراء الأثاث ضئيلة. في الوقت نفسه ، قد يكون شراء المبنى الخاص بك أو بناء مبنى منفصل على الأرض التي تمتلكها أكثر تكلفة بكثير.

اختيار الشكل التنظيمي للنادي الليلي وتسجيل الدولة

بدون فشل ، مثل أي كيان تجاري آخر ، يجب أن يكون لدى الملهى الليلي تسجيل رسمي. في هذه الحالة ، فإن الخطوة الأولى هي اختيار الشكل التنظيمي والقانوني للعمل المستقبلي. لذا، في معظم الحالات ، يكون OPF الوحيد الممكن والملائم لملهى ليلي هو تنسيق LLC.هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يُسمح ببيع المشروبات الكحولية في مؤسسات تقديم الطعام ، وهناك عدد قليل جدًا من النوادي الليلية التي لا تحتوي على الكحول ، كما أن الطلب على هذه المؤسسات منخفض نسبيًا.

ملاحظة

بالنسبة لنوادي النخبة المغلقة ، يُسمح لها بالعمل في شكل منظمة عامة أو كيان قانوني آخر غير ربحي مع دفع رسوم العضوية. وبالتالي ، فإن المصدر الرئيسي للدخل في مثل هذه الحالات سيكون مساهمات العملاء أنفسهم ، وسيتم تقديم الخدمات لهم مجانًا. في الوقت نفسه ، تتيح العضوية المغلقة إمكانية التخلص من العملاء غير المرغوب فيهم بسهولة وبشكل قانوني ، وتوفير مساحة مغلقة كاملة وعدم الامتثال للعديد من المتطلبات القانونية. على وجه الخصوص ، يسمح تنسيق النادي المغلق ، على سبيل المثال ، ببيع الكحول لأعضائه على أراضيها دون الحصول على ترخيص.

كما هو مذكور أعلاه ، مطلوب ملهى ليلي للحصول على ترخيص لبيع الكحول في مؤسسة تقديم الطعام. يكلف هذا الترخيص لعام 2017 65 ألف روبل ، ومع ذلك ، للحصول عليه ، يجب أن يكون لدى المؤسسة المبلغ المناسب من رأس المال المصرح به. سيعتمد الحد الأدنى لقيمته على الموضوع المحدد للاتحاد الروسي. على سبيل المثال ، لفتح ملهى ليلي في موسكو والحصول على ترخيص لبيع الكحول ، يلزم ما لا يقل عن مليون روبل من رأس المال المصرح به.

ومع ذلك ، قبل الحصول على ترخيص ، من الضروري تسجيل مؤسسة في دائرة الضرائب الفيدرالية. سيتطلب ذلك قرار المؤسس الوحيد أو محضر الاجتماع التأسيسي ، وميثاق الشركة ، وبيان موقع من جميع المؤسسين ، بالإضافة إلى إيصال بدفع رسوم الدولة.

حقيقة مهمة

مطلوب توثيق الميثاق ومحضر اجتماع المؤسسين فقط إذا لم يكن المؤسسون حاضرين شخصيًا أو مشاركين في عملية التسجيل الحكومية ، ولكن سينفذونها بالوكالة عن أحدهم أو لطرف ثالث.

بعد تسجيل الدولة ، من الضروري التسجيل لدى السلطات الضريبية. في الوقت نفسه ، لا يمكن للنوادي الليلية في أغلب الأحيان ، بسبب المساحة الكبيرة للمباني وبيع الكحول ، استخدام أنظمة الضرائب التفضيلية.وفقًا لذلك ، سيحتاج الملهى الليلي أيضًا إلى طلب وإنتاج ختم وشراء سجل نقدي والحصول على رموز إحصائية.

بشكل عام ، لا تستغرق إجراءات التسجيل أكثر من أسبوع - وهذا يتعلق بتنفيذ جميع المستندات اللازمة لممارسة الأعمال التجارية. لذلك ، ليس من الضروري البدء في التسجيل في المراحل الأولى من التخطيط. ومع ذلك ، لجذب المستثمرين أو صناديق الائتمان ، سيكون تسجيل الدولة فارقًا بسيطًا إيجابيًا. في حالة وجود العديد من المؤسسين للمؤسسة ، سيكون من الأفضل التسجيل عندما يكون هناك عدد كاف منهم لتنفيذ خطط المؤسسة - إن جذب مؤسسين جدد وإدراجهم في شركة ذات مسؤولية محدودة إجراء معقد للغاية وغير مريح.

حقيقة مهمة

إذا لزم الأمر ، يمكن تنفيذ إجراءات التسجيل من قبل أطراف ثالثة بالوكالة. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب على المرء إبرام اتفاق رسمي بشأن تقديم الخدمات ذات الصلة والتقدم مباشرة إلى الشركات القانونية العاملة في المجال القانوني ، والتي ستكون قادرة على إعداد جميع الوثائق وصياغتها بشكل مستقل وفقًا للقانون المعمول به. من خلال اللجوء إلى مساعدة العديد من الأشخاص المشكوك فيهم ، من الممكن تعريض الأعمال التجارية المستقبلية للخطر ، حيث لن يتم تنظيم حقوقهم والتزاماتهم بأي شكل من الأشكال ، وسيسمح لهم وجود التوكيل والوثائق التأسيسية ، حتى لو كانوا ترغب في تعيين عدد من صلاحيات المؤسسين وتعريض الوجود الإضافي الكامل للمشروع للخطر.

معدات ومباني النوادي الليلية

يلعب اختيار أماكن ملهى ليلي ، فضلاً عن معداته التقنية ، دورًا كبيرًا في الأنشطة المستقبلية للمؤسسة بأكملها. لذلك ، يجب أن تمتثل الغرفة المحددة لمعايير SanPiN والسلامة من الحرائق. على وجه الخصوص ، تشمل هذه المعايير الميزات التالية:

• إذا كان هناك مطبخ في الغرفة ، فلا يجوز تنظيم ملهى ليلي في الطابق السفلي والطابق السفلي.
• بغض النظر عن المساحة الإجمالية وموقع الملهى الليلي ، يجب أن يحتوي على مخرجين منفصلين على الأقل من حيث السلامة من الحرائق.
• في حالة وجود مطبخ ، يلزم وجود تهوية قسرية لنوع الإمداد والعادم ، يتم إخراجها فوق حافة سطح المبنى بأكمله.
• يجب حظر التدخين في الملهى الليلي - يُسمح بالتدخين فقط في الأراضي الصيفية والمدرجات. لا يُسمح بالنرجيلة إلا إذا كانت مليئة بخلائط خاصة للشيشة لا تحتوي على التبغ ومشتقاته. لا توجد قيود على السجائر الإلكترونية اعتبارًا من عام 2017.
• يتم حساب عدد الحمامات بناءً على عدد الزوار. إذا كان هناك مطبخ ، يلزم وجود حمام منفصل لموظفي المؤسسة.

هذا ليس سوى جزء صغير من المعايير الحالية التي قد تنطبق على مباني ومعدات ملهى ليلي. ومع ذلك ، فإنه يوضح النقاط الرئيسية التي يجب أن تستند إليها عند اختيار الغرفة. يجدر أيضًا الانتباه إلى الميزات التي يجب أن تتمتع بها مباني ملهى ليلي ، على الرغم من أنها ليست إلزامية من وجهة نظر التشريع. تتضمن هذه الميزات ارتفاعًا كبيرًا في السقف - لا يقل عن 3 أمتار ، بحيث يمكن وضع المسرح ومعدات الإضاءة ووحدات تحكم DJ.

ملاحظة

يجب أن يحتوي أي ملهى ليلي الآن على منطقة للاسترخاء. منطقة الاسترخاء هي مساحة توفر عزلًا كافيًا من الضوء والضوضاء عن بقية بيئة النادي ، مما يسمح للزوار بأخذ استراحة من الأضواء الساطعة والضوء القوي والصوت العالي.

من المعدات والمفروشات الإلزامية للنوادي الليلية ، تجدر الإشارة إلى وجود منضدة بار وأجهزة إضاءة وصوت. إذا تم استخدام المؤسسة على وجه التحديد كمكان للحفلات الموسيقية ، فيجب إيلاء أكبر قدر من الاهتمام للمعدات نفسها - ستعتمد إمكانية دعوة العديد من الفنانين والمجموعات الموسيقية أيضًا على القدرات الفنية لمثل هذه الغرفة.

حقيقة مهمة

عند تنظيم النوادي الليلية بالقرب من المباني السكنية ، أو علاوة على ذلك ، من الضروري الحصول على إذن من السكان الذين يعيشون هناك قبل بدء الأنشطة. لذلك ، غالبًا ما تفتح النوادي الليلية خارج المناطق السكنية - على بعد 100 متر على الأقل من أقرب مبنى سكني ، والتي ستكون كافية للامتثال للمعايير المقبولة وليس بالضرورة الحصول على إذن من المواطنين الذين يعيشون في هذه المباني السكنية.

غالبًا ما يكون تصميم النوادي الليلية هو السمة المميزة لها. في حالة عمل الامتياز ، غالبًا ما يتم توفير الاتجاه الأسلوبي العام للمؤسسة ، بالإضافة إلى المساعدة في أعمال التصميم والديكور ، من خلال نفس متطلبات العلامة التجارية. خلاف ذلك ، تحتاج إلى إنشاء التصميم الخاص بك من البداية أو استخدام التطورات الحالية. تجدر الإشارة إلى أن التصميم عالي التقنية ، على الرغم من كونه عالميًا للنوادي الليلية ، له عدد من العيوب. على الأقل ، يمكن تسمية توزيعه في كل مكان بأنه التوزيع الرئيسي ، لذلك لن يتمكن نادٍ بهذا الأسلوب من مفاجأة أي شخص بعد الآن. ومع ذلك ، فإن بعض ميزات أسلوب التكنولوجيا الفائقة ستكون موجودة على أي حال في كل ملهى ليلي حديث - على الأقل في الإضاءة والمعدات الموسيقية.

اختيار طاقم ملهى ليلي

يعد تعيين موظفين في ملهى ليلي أمرًا مسؤولاً ، لأن النشاط الكامل للمؤسسة في المستقبل سيعتمد على احترافية الموظفين. وتجدر الإشارة إلى أن هذه المؤسسة لا تتطلب عددًا كبيرًا من الموظفين. في المتوسط ​​، يوجد في الملهى الليلي الكلاسيكي الموظفون التاليون:

بشكل عام ، ليس من الممكن دائمًا أن يتواجد المتخصصون المحترفون في كل منطقة. لذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكنك إرسال الموظفين المحتملين لدورات تنشيطية أو اكتساب المهارات اللازمة. أو ، في حالة وجود مؤسسة كبيرة ، قم بدعوة المتخصصين البارزين في هذا المجال إلى أراضي النادي لتدريب الموظفين. علاوة على ذلك ، يمكن للمتخصص المدعو أن يصبح في حد ذاته السمة المميزة للعديد من الأحداث ، سواء كان نادلًا أو دي جي.

ملاحظة

بالنسبة لجميع الموظفين الذين ترتبط أنشطتهم ارتباطًا مباشرًا بخدمة الزوار ، أي بالنسبة لأولئك الذين يجتمعون والراقصين والسقاة والنوادل ، في النوادي الليلية ، فإن الأكثر فاعلية هو نسبة الراتب. أي اعتماد إجمالي أرباحهم على الخدمات المقدمة للعملاء ، مما يحفز الموظفين على تقديم خدمة عالية الجودة والاهتمام بجذب العملاء بأنفسهم.

تسويق وإعلان ملهى ليلي

تعتمد المبادئ العامة للتسويق والإعلان عن النوادي الليلية على الشكل المختار والفروق الدقيقة الأخرى للنشاط. ومع ذلك ، هناك توصيات ستكون ذات صلة بأي ملهى ليلي دون استثناء. على وجه الخصوص ، نظرًا لأن الجمهور المستهدف هو الشباب ، فإن استخدام التقنيات الحديثة أمر لا بد منه. لذلك فإن الأساليب الحديثة في الإعلان تشمل:

يمكن للإعلان التقليدي أيضًا أن يعطي نتيجة معينة ، على سبيل المثال - على الأقل في شكل لوحات إعلانية أو أضواء المدينة عند التقاطعات المرورية وبالقرب من الملهى الليلي نفسه. ومع ذلك ، كما تظهر الممارسة ، فإن نسبة فعاليتها وتكلفة تنفيذ مثل هذه الحملة تظهر عائدًا أقل من الطرق المذكورة أعلاه.

حقيقة مهمة

من الضروري الاهتمام بوجود تعليقات من الزوار. إذا علموا أن رأيهم يعني شيئًا ما ، وأنه يمكنهم التأثير على تنظيم الأحداث والجوانب الأخرى لأنشطة النادي ، فسيكون لديهم ثقة أكبر في مثل هذه المؤسسة. أيضًا ، يمكن أن تكون طريقة التعليقات هي نشر تقارير وصور للعملاء من الأحداث الماضية - وهذا خيار جيد لكسب ثقتهم أيضًا.

الفروق الدقيقة في النوادي الليلية والمسائل القانونية

كما ذكرنا سابقًا ، يجب وضع ملهى ليلي بعيدًا عن المباني السكنية - وهذا سيضمن عدم وجود شكاوى من السكان.ومع ذلك ، فإن إحدى القضايا القانونية الرئيسية التي لم يتم حلها من حيث التشريع وتثير تساؤلات من كل من المالكين والزوار هي قواعد اللباس والتحكم في الوجه في النوادي الليلية.

من الناحية القانونية ، قد يكون التحكم في الوجه وقواعد اللباس غير قانونيين. يتم تنظيم ذلك بموجب أحكام القانون الاتحادي "بشأن حماية حقوق المستهلك" والمادة 426 من القانون المدني. إذا كان النادي منظمة تجارية ، فإن رفض زيارته على أساس الجنسية أو الملابس أو ببساطة المظهر غير المناسب يمكن اعتباره تمييزًا وغير مقبول. في الوقت نفسه ، لا يعتبر قانون اللباس غير قانوني إذا كان ينطبق على جميع الزوار ويتم تحديده في القواعد الداخلية للمؤسسة وفي نص اتفاقية العرض العام. أيضًا ، يمكن استخدام ميزة التحكم في الوجه لضمان سلامة الزوار.

ملاحظة

لا يمكن أن يكون التحكم في الوجه مصحوبًا بتفتيش أو فحص للزائر ، بما في ذلك حالة التسمم. وهذا يعني ، في بعض الحالات ، أنه يمكن حتى النظر في شكوى العميل المسكر ، ولكن في الممارسة العملية ، في مثل هذه الأمور ، تتخذ المحاكم جانب ممثلي النوادي الليلية.

النوادي الليلية هي عمل تجاري كبير ويجب أن تكون مبدعًا. كل عام ، تتغير الموضة والأذواق الموسيقية للأشخاص ، لذلك يجب عليك دائمًا اتباع الاتجاهات الحالية وتجسدها في مؤسستك. في هذه المقالة ، سنتحدث عن كيفية فتح ملهى ليلي وبعد عدد الأشهر التي يمكنك فيها إعادة استثمارك.

استثمارات كبيرة

تجدر الإشارة إلى أن إنشاء ملهى ليلي ينطوي على استئجار مساحة كبيرة ، ومعدات باهظة الثمن ، وبالتالي ، تكاليف أولية عالية.

لا تعتقد أنه يمكنك فتح النادي الأفضل والأكثر شهرة في المدينة بـ500 ألف في جيبك. بالطبع ، هناك حالات تحقق فيها المؤسسات الصغيرة أرباحًا وازدهارًا جيدًا ، لكن مثل هذه الحالات نادرة. لذلك سنكون واقعيين ، إذا كان لديك رأس مال ضئيل للغاية ، يجب عليك بالتأكيد زيادته على حساب المستثمرين أو نوع من الأموال المقترضة.

بعد الافتتاح الكبير للمؤسسة ، سيكون لديك لبعض الوقت حضور ضئيل ، وبالتالي ربح صغير. ستحتاج إلى الوقت والمال للترويج لعملك وجذب الزوار إليك. قد يستغرق الأمر شهرين ، أو ربما سنة. كن مستعدًا لحقيقة أنك ستعمل في البداية عند الصفر أو باللون الأحمر لبعض الوقت.

ماذا يمكنك أن تفعل لمنع عملك من الانهيار؟

يتطلب فتح ملهى ليلي استثمارات كبيرة ، لذلك يجب على صاحب المشروع تقليل مخاطره. يمكن القيام بذلك إذا تم فتح الملهى الليلي المستقبلي كمؤسسة عالمية. على سبيل المثال ، في النهار ستعمل مؤسستك كمطعم عادي وفي الليل كنادي. وفقًا للعديد من الخبراء ، لن تكون التكاليف في هذه الحالة أكثر من ذلك بكثير ، ولكن يمكن أن يزيد الربح بشكل كبير.

عندما تناقش السؤال: كيف تفتح ملهى ليلي من الصفر ، ابدأ باختيار اسم ناديك المستقبلي. بعد كل شيء ، قد تعتمد صورة وكفاءة مؤسستك المستقبلية على الاسم. تعتبر التسمية مهمة جدية إلى حد ما ، حيث يعهد الكثيرون بحلها للمتخصصين ذوي الخبرة في هذا المجال.

تحتاج أيضًا إلى ابتكار نوع من السمات المميزة - "الحماس" لمؤسستك ، والتي ستميزها بشكل إيجابي عن المنافسين. من الضروري تطوير:

• نمط خاص؛
• ديكور؛
• اختر الموسيقى
• قم بتأليف قائمة شيقة من الأطباق والمشروبات ، إلخ.

سيكون أيضًا رائعًا جدًا إذا قمت بدعوة العملاء لإقامة حفلات الشركات أو أعياد الميلاد في مكانك.

الشيء الرئيسي هو عدم التخلي عن التجارب المبتكرة ، والتوصل إلى شيء غير عادي وجذاب للعملاء ، ومن ثم ستكون مؤسستك عصرية ومزدهرة. لكن في هذا العمل ، يمكن للجمهور أن يتغير مرة واحدة كل ثلاث سنوات ، ولكن إذا تمكنت من اكتساب سمعة جيدة ، فلن يتعارض ذلك مع التطوير الناجح لناديك.

عن السوق

قبل أن تفتح ملهى ليلي ، تحتاج إلى دراسة نشاط السوق هذا بعناية شديدة. اجمع أكبر قدر ممكن من المعلومات حول هذا الجزء من السوق وادرس كل شيء بالتفصيل ، لأن فتح ملهى ليلي يتطلب استثمارات كبيرة ، ويجب أن تكون على دراية بالأنشطة القادمة.

أولاً ، ضع خطة عمل مفصلة لملهى ليلي مع الحسابات ، بالنظر إلى أن فترة الاسترداد الإرشادية لمثل هذا المشروع هي عام واحد. خلال هذه الفترة ، يجب أن يدفع ناديك عن نفسه ويبدأ في جني الأرباح. إذا لم تدفع مؤسستك عن نفسها خلال 12 شهرًا ، ولم تبدأ في جني الأرباح ، فأنت قد أخطأت في حساب شيء ما وستضطر إلى إغلاق النادي والتفكير مرة أخرى في فتح عمل جديد ربما يكون غير مربح مرة أخرى.

يمكن تقسيم النوادي الليلية إلى الأنواع التالية:

• الأندية المغلقة التي تحضرها مجموعات معينة من الناس ؛
• نوادي المثليين
• نوادي الشباب من حركات الموضة المختلفة.

عندما تخطط لفتح ملهى ليلي خاص بك ، فأنت بحاجة إلى اختيار أحد هذه الأنواع من الأنشطة وتطوير عملك وفقًا للاتجاه المختار.

• الجمهور المستهدف من مؤسستك. وفقًا للعديد من الخبراء ، من غير الواقعي إنشاء نادي لجميع الأعمار وجميع الأوضاع الاجتماعية للأشخاص ؛ تحتاج إلى التركيز فقط على فئة معينة من الزوار المستقبليين لمؤسستك. وفقًا للجمهور المستقبلي المختار ، تحتاج إلى تصميم النادي الخاص بك والتوصل إلى برامج ترفيهية مناسبة.
• إذا قررت فتح نادٍ للشباب دون سن 25 عامًا ، فاستعد لحقيقة أنه في غضون عام تقريبًا قد تفقد ما يصل إلى 30٪ من عملائك ، حيث يكبر الشباب ويتوقفون عن زيارة مؤسستك. إن فتح نادٍ للشباب "الذهبي" لا يمكن أن يجلب أيضًا الربح الذي خططت له ، ولكن الأمر سيستغرق الكثير من المال لفتح مثل هذا النادي المتميز.
• يعتبر مفهوم النادي نقطة مهمة للغاية. إذا كنت تريد أن يكون ناديك ناجحًا وأن يزوره العملاء باستمرار ، فأنت بحاجة إلى تطوير مفهوم معين لمؤسستك. قم بترتيب جميع الخدمات والتنظيمات الموسيقية والداخلية بحيث يزور جمهورك المستهدف ناديك بكل سرور واهتمام. يعتمد ما يقرب من 80٪ من نجاحها على المفهوم الذي تختاره لتطوير الأعمال.
• الخدمات التي يقدمها ناديك للزائرين تؤثر أيضًا على عدد الزوار وبالتالي على ربح مؤسستك. يمكن أن تكون الخدمات الرئيسية: حلبة رقص وبار جيد وعروض ترفيهية. ولكن هذه مجموعة قياسية من الخدمات لأي بار ليلي. إذا كنت ترغب في تطوير مؤسستك ، فيجب عليك باستمرار ابتكار وإضافة ترفيه جديد للزائرين ، على سبيل المثال: العروض الخفيفة ، والحفلات ذات الطابع الخاص ، والرقص السريع ، والتعري ؛ دعوة مجموعات موسيقية مختلفة للنادي ، إلخ.

الشيء الرئيسي هو العمل باستمرار في هذا الاتجاه من أجل مفاجأة عملائك وإسعادهم باستمرار. نتيجة لذلك ، لن تخسر زوار موقعك وستحصل على ربح جيد.

ملهى ليلي في بلدة صغيرة

قبل أن تفتح ملهى ليليًا في بلدة صغيرة ، عليك التفكير في كل شيء وحسابه جيدًا. يجب أن تستعد لحقيقة أن عدد زوار مؤسستك يمكن أن يكون صغيرًا جدًا. بالطبع ، لا يمكن للمرء أيضًا الاعتماد على أرباح جادة من مثل هذه الأعمال. سيكون عليك الانخراط باستمرار في جذب الزوار إلى ناديك ، وابتكار مجموعة متنوعة من وسائل الترفيه الجديدة.

ولكن إذا لم تكن خائفًا من الصعوبات التي قد تنتظرك ، فعند وضع خطة عمل لمشروعك ، لا تحتاج فقط إلى التفكير في البرامج الترفيهية الليلية ، ولكن أيضًا في الخدمات الأخرى التي يمكن أن تجلب لك ربحًا إضافيًا. هذا ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون: بار رياضي ، غرفة بلياردو ، قاعة لمختلف المآدب والاحتفالات ، أعياد الميلاد ، حفلات التخرج ، حفلات الأطفال ، إلخ.

نتيجة لذلك ، يمكن أن يتحول شريطك الليلي المستقبلي إلى مؤسسة متنوعة يمكنها أن تبقي عملك قائمًا في مدينة صغيرة وتجلب لك ربحًا جيدًا.

تسجيل الأعمال التجارية

تتحقق الرغبة في فتح ملهى ليلي بسهولة. للبدء ، تحتاج إلى:

• وضع خطة عمل.
• ابحث عن غرفة
• تسجيل شركة.

تعتبر النقطة الأخيرة من أصعب اللحظات ، حيث يتعين عليك العمل مع المستندات. سيتعين على رائد الأعمال المبتدئ أن يواجه عددًا كبيرًا من المشاكل البيروقراطية.

إذا كنت بحاجة إلى بناء أو إعادة بناء مبنى ، فأنت بحاجة إلى طلب مشروع وتنسيقه مع الجهات الحكومية. ثم يجب تشغيل هذا الكائن ويجب أن يتم ذلك عن طريق قانون خاص. تم التوقيع عليه من قبل ممثلي الإدارة البلدية ، وموظفي خدمة مراقبة الحرائق الحكومية ، Rospotrebnadzor ، SES.

يجب تسجيل جميع المؤسسات التي تحمل كلمة "نادي" في اسمها كمنظمة غير ربحية ، أي كيان قانوني. للمشاركة في مثل هذه الأنشطة ، من الضروري الحصول على إذن من Rospotrebnadzor. إذا تم التخطيط لبناء مثل هذا المبنى فقط ، فلا يزال من الضروري تنسيق المشروع.

سيتعين عليك أيضًا إرفاق المستندات التأسيسية لجميع المؤسسين ، المدير العام ، بما في ذلك جوازات السفر.

كيف تحصل على ترخيص للكحول؟

كل رائد أعمال طموح في عجلة من أمره لمعرفة ما يلزم لفتح ملهى ليلي. مثل هذا السؤال مناسب تمامًا لتلك الحالات التي يُخطط فيها لبيع الكحول. يجب أن تكون هذه الأنشطة مرخصة. عندها فقط سيتمكن النادي من بيع المشروبات الكحولية من خلال البار. هذا يتطلب رخصة بيع الكحول بالتجزئة.

للحصول عليه ، أنت بحاجة إلى:

• تقديم التأسيس ، وثائق التسجيل ؛
• تنسيق الأنشطة مع Rospotrebnadzor و SES ؛
• توفير السجلات الصحية لجميع الموظفين.

يتم إرسال كل هذا إلى هيكل الدولة الذي يصدر التراخيص.

إجراءات الحصول على وثيقة تسمح ببيع الكحول طويلة. لتسريع هذه العملية ، من الأفضل طلب المساعدة من مكتب محاماة.

اختيار مكان للنادي

يعتمد حجم وموقع المبنى الذي تخطط لوضع ملهى ليلي فيه على الشكل الذي ستكون عليه مؤسستك والجمهور الذي سيتم تصميمه من أجله. الخيار الأفضل ، بالطبع ، هو العثور على غرفة بالقرب من المركز ، حيث توجد مواقف للحافلات ، ومواقف للسيارات ، حيث يوجد عدد كبير من الناس. يجب أن يكون لمبانيك المستقبلية أيضًا وصول جيد ومواقف للسيارات. يمكنك محاولة العثور على مكان بالقرب من المؤسسات التعليمية إذا كنت تخطط لفتح ملهى ليلي للشباب.

السؤال الذي يطرح نفسه: هل يستحق استئجار غرفة أم شراءها أفضل؟ بناءً على الممارسة ، عادةً ما يتغير شكل هذا النوع من الأعمال مرة واحدة كل ثلاث سنوات. سيتعين عليك تغيير شكل مؤسستك وربما موقعها ذاته. لذلك ، لا يزال الخيار الأفضل هو استئجار غرفة لناديك. ولكن تأكد من إبرام عقد إيجار قانوني مع مالك المبنى.

ما هي أفضل منطقة للإيجار لهذا العمل؟ في هذه المسألة ، كل شيء سيعتمد على شكل النادي الذي قمت بضبطه عليه. إذا كان هذا نادٍ كبير ، فستحتاج إلى غرفة تبلغ مساحتها حوالي 3 آلاف متر مربع. متر ووجود عدة قاعات ، لكن استئجار مثل هذه الغرفة قد يكلفك غالياً. إذا كان النادي ذو تنسيق متوسط ​​، فيجب أن تكون مساحة المبنى حوالي ألف متر مربع. متر وأسقف عالية. إذا كنت تخطط لفتح ملهى ليلي صغير ، فيمكنك استئجار مساحة أصغر قليلاً ، على سبيل المثال ، يمكنك استئجار قبو أو قبو منزل. ولكن يجب أن تمتثل الغرفة التي اخترتها لمعايير الصحة والسلامة من الحرائق ، وإلا فلن تسمح لك SES ولا خدمة الإطفاء بفتحها.

نقوم بتجديد المباني وشراء المعدات

يجب أن تتضمن خطة عمل الملهى الليلي الخاص بك التكاليف المرتبطة بتجديد المبنى. بعد كل شيء ، يعتمد عدد الزوار بشكل مباشر على كيفية تصميم الملهى الليلي من الداخل. يجب أن يجذب ناديك العملاء بالتأكيد من خلال الراحة والأناقة والراحة.

يجب أن تكون حريصًا جدًا بشأن الأشياء التالية:

• يجب تصميم حلبة الرقص وفقًا لذلك ؛
• يجب اختيار أثاث النادي بأسلوب مثير للاهتمام ؛
• يجب أن تكون المرافق الصحية صالحة للاستعمال ونظيفة ؛
• يجب ملء الشريط بمجموعة متنوعة من المشروبات ؛
• يجب أن يعمل نظام التهوية دون انقطاع ؛
• يجب أن يكون البار مزودًا بمكيفات هواء عالية الجودة.

يجب أيضًا أن تولي اهتمامًا خاصًا لجودة معدات الموسيقى والإضاءة المستخدمة ، حتى تتمكن من جذب ومفاجأة زوارك بمؤثرات صوتية شيقة ومجموعة متنوعة من العروض الضوئية.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك شراء أطباق ومعدات بار عالية الجودة ، وتخزين الكحول عالي الجودة ، والاعتناء بالزي الرسمي الجذاب لموظفيك. إذا كنت ستعمل خلال النهار كمطعم بسيط ، فسيكون من الضروري تجهيز المطبخ بأحدث المعدات.

بالطبع ، أنت بحاجة إلى الاهتمام بأمن الحانة الليلية الخاصة بك وشرائها: كاميرات المراقبة ، وأنظمة الكمبيوتر الأمنية.

توظيف الموظفين

عندما تكون قد اشتريت بالفعل المعدات اللازمة للملهى الليلي الخاص بك ، كنت قد اعتنت بالجزء الداخلي من المبنى ، فأنت بحاجة إلى الانتقال إلى تعيين الموظفين. تحتاج إلى تشكيل فريق عمل من أجل التشغيل الناجح لمؤسستك ، يجب أن يتكون من:

لحماية شريطك ، يمكنك إنشاء خدمة الأمان الخاصة بك أو دعوة متخصصين من شركة أمنية. يجب أن يتأكد حراس الأمن من بقاء عملائك هادئين وآمنين في النادي ، وكذلك الحفاظ على النظام ومنع بيع المخدرات في الحانة الخاصة بك.

بالطبع ، يجب تدريب الموظفين المختارين بالفعل أو لديهم خبرة في مثل هذه الأنشطة. من الضروري أيضًا أن يتطابق مظهر الطاقم مع مستوى ناديك.

امن في النادي

عادة ما تستضيف النوادي الليلية الأحداث الترفيهية وتبيع الكحول ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص لسلامة هذه المؤسسة.

يجب على حراس الأمن في مؤسستك القيام بالأعمال التالية:

• حافظ على النظام في النادي ؛
• تخطي الزوار بعناية عند المدخل ؛
• منع المعارك في مؤسستك ؛
• إزالة الزوار العدوانيين بشكل خاص من النادي ، وما إلى ذلك.

يقوم بعض مالكي الأندية بإنشاء خدمة أمنية خاصة بهم ، بينما يقوم البعض الآخر بتوظيف متخصصين من شركات الأمن من خلال إبرام عقد مناسب معهم.

يجب أن يمنع حراس الأمن في ناديك بيع المخدرات في مؤسستك ، مثل كلوندايك ، التي يحاول تجار المخدرات تهريبها إلى النوادي الليلية. يجب على حراس الأمن فحص جميع أماكن ملهى ليلي باستمرار لمنع حدوث ذلك.

بالإضافة إلى حراس الأمن ، من أجل سلامة عملائك ، ستحتاج إلى كاميرات مراقبة يجب توصيلها بشاشة مشتركة ، من أجل راحة مراقبة جميع الزوار والموظفين.

من الضروري أيضًا الاهتمام بتركيب أجهزة الكشف عن المعادن عند مدخل النادي من أجل استبعاد إمكانية حمل أسلحة ذات نصل إلى مؤسستك.

بالطبع ، سيتعين عليك دفع تكاليف جميع الإجراءات الأمنية ، لكنها ضرورية.

كيف تجذب الزوار؟

الجزء الرئيسي من جمهور الأندية هم الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 35 عامًا. يجب توجيه حملتك الإعلانية إلى هذا الجمهور المستهدف.