Kuinka juoda vastapuristettuja mehuja. Vinkkejä ja temppuja. Se on määrätty - purista pois! Milloin juoda vastapuristettuja mehuja

Ravitsemusterapeutti Alexandra Kirilenko kertoi DePolle kuinka valita ja kuluttaa vihannes- ja hedelmämehuja

5 sääntöä mehun juomiselle

1. Kaikissa mehuissa on paljon sokeria. Litra rypälemehua sisältää 1100 kaloria, ja omenamehu sisältää noin 900 litraa kohti. Sokeri (glukoosi, fruktoosi) on vaarallinen paitsi figuurillemme (ja muun muassa mehut aiheuttavat myös ruokahalua), mutta myös yleisesti terveydelle - se voi johtaa diabetekseen. Pakattujen mehujen tilanne on vielä surullinen - pieni 0,33 litran pakkaus voi sisältää jopa kuusi ruokalusikallista sokeria.

Tärkeää: vaikka mehu sanoo, että se on valmistettu ”ilman lisättyä sokeria”, tarkista etiketistä sen korvikkeiden - sakkaroosin, aspartaamin, sakkariinin, fruktoosin ja niin edelleen - sekä erilaisten E-lisäaineiden esiintyminen.

2. Mehut ovat haitallisia sisältäen suuria määriä happoa. Se provosoi vain maha-suolikanavan sairauksia (haavainen koliitti, haimatulehdus, gastriitti ja niin edelleen), joten jos kyse on sinusta, joudut kieltäytymään ajatuksesta aloittaa aamu aamulla lasillisella appelsiini (samoin kuin omena, karpalo, sitruuna tai karhunvatukka) mehua. Happo on myös haitallista hammaskiillelle. Hammaslääkärit suosittelevat aina happamien mehujen juomista oljen läpi, jotta happo ei syöpä emaliä.

3. Mikään mehu ei voi juoda lääkettä. Mehun aktiiviset komponentit voivat reagoida tablettien kanssa. Tämä voi paitsi vähentää lääkkeen lääkevaikutusta, mutta jopa johtaa myrkytykseen. Tämä pätee erityisesti greippimehuun.

4. Älä juo mehuja rajoittamattomina määrinä - tämä voi aiheuttaa sekä allergisen reaktion että vatsavaivoja, koska ne sisältävät suuren määrän biologisesti aktiivisia aineita. Ravitsemustieteilijöiden mukaan 200 ml vastapuristettua mehua päivässä on riittävä päivittäinen normi, joka on jaettava useisiin annoksiin.

5. Opi lukemaan myymälämehujen etikettejä ja älä usko sanoja “100% mehu” tai “Ei säilöntäaineita”. Teollisuusmehuista vain pastöroituja ja lasipurkkeihin kaadettuja juomia voidaan pitää suoraan uutettavissa olevina luonnollisina mehuina. Kaikki muut myymälämehut, kirkkaassa pakkauksessa, ovat hedelmätiivisteitä ja juomavettä, joten mehuiksi kutsuminen ei ole täysin oikein - ne ovat pikemminkin hedelmäjuomia. Standardien mukaan vähintään 70% hedelmätiivisteestä (soseesta) tulisi olla pakatussa mehussa ja vähintään 30% nektarissa.

Hyödyllisimmät "mehukas" hedelmät ja vihannekset

omena

Leveysasteidemme suosituin hedelmä. Omenamehu on hyödyllinen kaikille sisäelimille, etenkin ihon kimmoisuuden ylläpitämiseksi antioksidanttien, C-vitamiinin, raudan ja sinkin takia. Omenoissa olevat pektiiniaineet puhdistavat toksiinien ja toksiinien kehon. Omenamehua suositellaan käytettäväksi vitamiinipuuteessa ja anemiassa, mutta kaikkien, jotka kärsivät gastriitista ja haimatulehduksesta, ei pidä sitä juoda, päinvastoin.
   Vinkki: Valitse mehuksi rapea ja kova omena.

viinirypäleet

Sisältää B-vitamiinia, magnesiumia, mangaania, vähentää sydänsairauksien riskiä, \u200b\u200bsävyttää vartaloa ja alentaa kolesterolia. Sinun ei pidä juoda sitä gastriitin, pohjukaissuoleen liittyvien sairauksien ja diabetes mellituksen yhteydessä.

Appelsiinit (ja muut sitrushedelmät)

Ne kaikki sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joka parantaa mielialaa ja antaa sinulle mahdollisuuden päästä eroon vuodenaikojen apatiasta. Yhdessä tämän kanssa sitrushedelmät sisältävät kompleksin muita vitamiineja - A, B, E, samoin kuin kalium- ja foolihappoa. Sitrushedelmämehu poistaa hyvin nikotiinin kehosta, joten jos tupakoit, sen juominen on erittäin hyödyllistä. Appelsiinimehu- ja greippihedelmämehuja ei suositella vain ruoansulatuskanavan sairaille kärsiville: aktiiviset hapot pahentavat tilannetta vain.

porkkanat

Porkkanamehu on hyödyllinen kaikille, jotka haluavat kauniin, tasaisen rusketuksen - porkkana-beetakaroteeni toimii parkinnan "kehittäjänä". Juota sitä vain korkeintaan kahdesti viikossa, jotta maksa ei ylikuormitu beetakaroteenilla - lisäksi voit muuttua kornykeltaiseksi keltaisesta liiasta karoteenia. Porkkanamehu on suositeltavaa sekoittaa kerman tai kasviöljyn kanssa - rasvat auttavat porkkanaravinteiden imeytymistä paremmin.

ananakset

Ananas sisältää ainutlaatuisen aineen, bromelain, joka auttaa sulamaan proteiini- ja rasvaisia \u200b\u200bruokia. Tietenkin, et menetä painoasi lasillisella mehua, mutta vartalo hyötyy silti. Ananasmehu on hyvä juoda angina- ja munuaissairauksien kanssa. Lisäksi se auttaa pääsemään eroon ikäpisteistä. Ananasmehulle ei käytännöllisesti katsoen ole vasta-aiheita, lukuun ottamatta suvaitsemattomuutta ja maha-suolikanavan akuuteja sairauksia.

kranaatit

Granaattiomenamehu on kaikkien mehujen kuningas: tutkijat kutsuvat sitä yksimielisesti kaikkien hyödyllisimmäksi. Se imeytyy täydellisesti, sisältää shokkiannoksen antioksidantteja, lisää hemoglobiinia, on hyödyllinen suoleille, auttaa laihduttamaan - ja nämä eivät ole kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Lisäksi granaattiomenamehu tappaa syöpäsolut. Tavanomaiset vasta-aiheet: mahahaava, haimatulehdus ja muut maha-suolikanavan sairaudet.

tomaatit

Tomaattimehu on vähäkalorisempi mehu: vain 20 kcal / 100 g mehua.
   Tomaatit sisältävät sulavia hiilihydraatteja, pektiiniaineita. Nämä vihannekset ovat runsaasti vitamiineja ja ovat arvokasta elintarviketuotetta. Tomaatit sisältävät kaliumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, kalsiumia, fosforia; suuri määrä orgaanisia happoja, joita tarvitaan kehomme toimintaan kunnolla.

Tomaatit sisältävät myös monia vitamiineja: B1, B2, B3, B6, B9, E, mutta useimmissa niistä on C-vitamiinia. 100 grammaa kypsiä tomaatteja vuosineljänneksessä kattaa aikuisen tarpeen.

Lykopeeni, pigmentti, joka antaa tomaateille punaisen värin, on aktiivinen hapettumisenestoaine: se vähentää sydän- ja verisuonisairauksien, eturauhastulehduksen, tietyntyyppisten syöpien, makulan rappeutumisen riskiä (johtaa sokeuteen 55-vuotiailla ja sitä vanhemmilla ihmisillä). Lykopeeni imeytyy parhaiten lämpökäsitellyistä tuotteista, mutta tuoreita tomaatteja ei pidä unohtaa.

Tuoremehut mehu on elävien vitamiinien ja muiden biologisesti aktiivisten aineiden lähde. Sitä saadaan hedelmistä, vihanneksista, marjoista ja jopa vihanneksista ja kasvien siemenistä. Äskettäin puristetuissa mehuissa olevat aineet vaikuttavat aktiivisesti monien elinten toimintaan, ja se ei ole aina positiivista, siksi sinun on juoda mehuja varoen, noudattaen tiettyjä sääntöjä. .

Tuoretuotteiden valmistusta ja vastaanottoa koskevat yleiset säännöt

Jokainen mehu ansaitsee erillisen kuvauksen ja suositukset käyttöä varten. Mutta aiheesta "kuinka juoda vastapuristettua mehua" on joitain yleisiä sääntöjä.

● Jos haluat saada kaiken irti tuoremehun käytöstä, juo se heti kehruun jälkeen. Kun vuorovaikutuksessa hapen kanssa, vitamiinit tuhoutuvat nopeasti: 10–15 minuuttia on tarpeeksi, jotta wellness-juoma muuttuu tavalliseksi vähän hyödylliseksi nesteeksi. Tästä säännöstä on poikkeus: et voi juoda juurikasmehua heti valmistuksen jälkeen. Se sisältää haitallisia yhdisteitä, jotka hajoavat ajan myötä. Siksi punajuurimehua puristamisen jälkeen pidetään jääkaapissa noin 2 tuntia ja vasta sitten he juovat sitä.

● Koska monet mehut stimuloivat ruuansulatusta, tuorejuoma puoli tuntia ennen ateriaa on hyödyllisin. Jos juo mehua syömisen jälkeen, sinun on noudatettava 1-1,5 tunnin tauko.

● On parempi aloittaa juominen vasta puristettuina mehuina pieninä määrinä. Kun yrität hedelmien tai vihannesten juuri puristettua mehua ensimmäistä kertaa, sinun pitäisi rajautua 50 millilitraan. Punajuurimehu, selleri mehu voidaan juoda vain muutama ruokalusikallinen.

● Useimmat mehut ovat parhaiten humalassa laimennetut. Esimerkiksi punaisten ja oranssien vihannesten mehut juodaan lisäämällä kasviöljyä tai kermaa, jotta karoteeni imeytyy paremmin. Vihreiden vihannesten mehut laimennetaan omenalla suhteessa 1: 2. Sitruunamehu tulee sekoittaa veteen. Omena-, päärynä- ja viinirypälemehut imeytyvät paremmin osaksi "sekoituksia", mutta kivihedelmistä - kirsikka, luumu, aprikoosi - mehuja ei tule sekoittaa muiden kanssa.

● Mehut sisältävät runsaasti orgaanisia happoja, jotka saattavat vaikuttaa haitallisesti hammastahnaan, joten tuoremehun juomisen jälkeen sinun on huuhdeltava suu vedellä.

Kuinka juoda vihannesmehuja

Kasvismehuista suosituimpia mehuja ovat punajuuret, porkkanat, kaali, kurpitsa, tomaatti.

Juurikasmehu   hyödyllinen anemia, taipumus ummetus, stressi ja unettomuus. Voit juoda sitä enintään 100 millilitraa päivässä ja sekoittaa porkkana-, kurpitsa- tai omenamehun kanssa. Mutta se on vasta-aiheinen sappikivitaudissa ja munuaiskivissä.

Tuore kaali   he juovat lämpimästi mahahaavojen ja pohjukaissuolihaavan kanssa, mutta eivät pahenemisvaiheissa. Se auttaa niitä, jotka haluavat, koska se sisältää ainetta, joka hidastaa hiilihydraattien muuttumista rasvoiksi.

Tomaatti mehu   - vähäkalorinen juoma, joka parantaa ruuansulatusta. Juo puoli lasillista tomaattimehua 30 minuuttia ennen ateriaa. Toisin kuin monien kehittämä makutottumus, tomaattia ei kannata suolata tuoreena. Sen maun parantamiseksi on parempi lisätä hienonnettuja yrttejä. Tätä mehua ei pidä juoda ihmisille, jotka kärsivät gastriitista, haimatulehduksesta, mahahaavasta.

Kurpitsamehu myötävaikuttaa sapen erotteluun, hyödyllistä maksa- ja munuaissairauksissa. Se voidaan juoda puhtaassa muodossa tai sekoittaa tasavertaisesti porkkana- ja omenamehuihin.

Porkkanamehu   käytetään keinona immunisointiin, edistää näköä, parantaa ihon tilaa. Ennaltaehkäisevästi riittää, kun juo puoli lasillista mehua. Kuten jo mainittiin, porkkanamehu imeytyy paremmin rasvoihin, mukaan lukien kasvirasvat, esimerkiksi salaattiin, maustettua kasviöljyllä.

Kuinka juoda hedelmämehuja

Omenamehu   normalisoi suoliston toimintaa. Voit juoda jopa litran omenamehua päivässä. Mutta meidän on muistettava, että se on vasta-aiheinen gastriitin, mahahaavan ja haimatulehduksen pahenemisessa.

rypälemehu   paljon sokeria ja kaliumia. On hyödyllistä juoda hermoston uupumuksen, fyysisen väsymyksen kanssa. Rypälemehu laimennetaan yhtä suuressa osassa vettä ja juo enintään 1,5 kuppia päivässä. Viinirypälemehua ei suositella diabetekseen, korkeahappoiseen gastriittiin, mahahaavaan.

Kaikkien rakastama sitrushedelmämehut   virkistävä, auttaa lievittämään väsymystä ja auttaa vahvistamaan verisuonia. Et voi juoda sitrushedelmämehuja, joilla on mahahaava tai pohjukaissuolihaava, krooninen gastriitti, haimatulehdus. Greippimehun käyttöä ei suositella lääkityksen aikana, koska se sisältää ainetta, joka muuttaa monien lääkkeiden vaikutusta. Sitruunamehua ei juota puhtaassa muodossa, vaan vain osana seoksia tai laimennettuna vedellä.

Granaattiomena mehu   stimuloi ruokahalua ja lisää hemoglobiiniarvoa. Se on humalassa laimennetulla vedellä tai yhdessä porkkana- tai punajuurimehujen kanssa. Se voi olla haitallinen ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ihmisille.

Ananasmehu , joka tunnetaan nimellä laihtumiseen tarkoitettu juoma, on hyödyllistä juoda osana omenamehumekoituksia, lisäämällä inkivääriä tai minttua. On muistettava, että tämä mehu voi ohentaa hammastahnaa.

Yhteenvetona “mehukas arvostelu” sanotaan esimerkiksi, että vastapuristetut mehut ovat maukkaita ja terveellisiä, mutta sinun täytyy juoda niitä maltillisesti, muistaen käyttöehdot ja vasta-aiheet. Ja vielä yksi asia: mehu on elintarvike, eikä sairauksien hoidossa se voi korvata lääkkeitä.

  Alesya Rogalevich

Tuoreista marjoista, vihanneksista tai hedelmistä valmistetut mehut ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Ne sisältävät paljon vitamiineja ja mineraaleja, erilaisia \u200b\u200bentsyymejä, pektiinejä, orgaanisia happoja. Ne sisältävät myös jäsenneltyä orgaanista vettä ja eteerisiä öljyjä. Siksi luonnonmukaisista raaka-aineista valmistetut mehut ovat niin terveellisiä ja niillä on korkea lääke- ja ravintoarvo. Tässä artikkelissa näytämme sinulle, miten juota mehuja oikein.

Säännöt

Kuten kaikki muut lääkkeet tai lääkkeet, myös vihannes- ja hedelmämehut on otettava tiettyjen sääntöjen mukaisesti. On syytä huomata, että useimmat hedelmämehut voidaan kuluttaa aamiaisena tai iltapäiväna välipalana tai tuntia ennen ateriaa hyvin, tai useita tai useampia tunteja aterian jälkeen. Jos kulutat jatkuvasti mehuja aterioiden välillä, vatsa ei lepää. Koska mehut vaativat sulatusta. Ja vatsan työskentely ilman lepoa johtaa usein ruoansulatushäiriöihin, gastriittiin tai muihin häiriöihin. Toisin kuin hedelmämehut, vihannesmehuja voidaan nauttia ennen ateriaa ja välittömästi sen jälkeen. Mutta paras vaihtoehto olisi käyttää vihannesmehuja 20 minuuttia ennen täydellistä ateriaa.

Älä laimenna mehuja mineraalivedellä. On myös syytä muistaa, että hiilihydraattipitoisten mehujen käyttö suolikanavan kroonisten sairauksien aikana, syömisen jälkeen tai suoraan syömisprosessissa, voi provosoida käymisprosessien lisääntymisen suolistossa, mikä voi johtaa patologisen prosessin pahenemiseen. Mahan normaalin ja matalan happamuuden ollessa mehut kulutetaan puoli tuntia ennen ateriaa, ja suolahapon muodostuminen lisääntyy mahalaukussa, mehut tulee juoda puolitoista tuntia syömisen jälkeen.

Annostusohjelmat tai miten mehut otetaan

Mehun juomiseen on useita tapoja:

• Jokapäiväinen juoma erilaisten sairauksien ehkäisemiseksi.
• Paastopäivät - noin 2 litraa mehua päivässä.

Koska erilaisilla mehuilla voi olla kattava vaikutus kehossa kuluttamalla niitä suurina määrinä yli kolme vuorokautta, on syytä ensin kysyä lääkäriltä. Ehkäiseviä tarkoituksia varten mehut kulutetaan pieninä määrinä. Lisäksi niiden vaikutus on hitaampaa kuin lääkinnällisten laitteiden, mutta tulos on luotettavampi. Käyttökerran tulisi olla systemaattinen, pari viikkoa. Jos tietyllä mehuyhdistelmällä ei saada asianmukaisia \u200b\u200btuloksia, se vaihdetaan toiseen. Periaatteessa terapeuttisen tuloksen määrittäminen vie noin viisi päivää.

Juuri puristetut mehut: kuinka juoda

• Jotta saat juuri puristettua mehua, joka on erinomaista laatua ja hyödyllistä ominaisuuksiltaan, tarvitset hyvän juicerin, ja tietenkin tuoreita, ehjiä vihanneksia. Kerrallaan valmistetaan vain yksi annos mehua. Poikkeuksena tästä säännöstä on juurikasmehu, joka on infusoitava viileään paikkaan, ja siksi se voidaan valmistaa marginaalilla.
• Äskettäin puristetut mehut tulisi aluksi kuluttaa varoen ja liian pieninä määrinä, ja punajuurimehun käyttö tulisi vähentää yhteen ruokalusikalliseen. Ajan myötä annoksen tulisi kasvaa mehutyypistä riippuen. Joten yli 100 ml punajuurimehua ei suositella, mutta tomaatti- tai omenamehua, voit juoda useita mukeja kerralla. On parempi, että tuoremehut kulutetaan aamulla, ennen ateriaa.
• Tuoreet puristetut hedelmämehut voidaan laimentaa vielä vedellä. Vihannekset laimennetaan kuitenkin. Keltaisista, punaisista tai oransseista vihanneksista valmistettu mehu on laimennettava kasviöljyllä tai kermalla, tai juotaessa ne tarttuvat jollain rasvaisella, muuten karoteeni ei pysty sulamaan normaalisti. Jäljellä olevat mehulajit voidaan laimentaa omenalla suhteessa 1: 2.
• Tuoreet puristetut mehut on nautittava heti niiden valmistuksen jälkeen, muuten kaikki mehun sisältämät terveelliset aineet voivat yksinkertaisesti romahtaa.

Lisäksi kuinka ravitsemusterapeutti voi kertoa mehujen käytöstä niin, että se aiheuttaa vähiten haittaa keholle.

Ja lopuksi, harkitse tietyn tyyppisten mehujen käyttöä koskevia sääntöjä.

• Ananasmehu - kulutetaan aterioiden aikana, rajoitukset - mahahaava ja gastriitti.
• Aprikoosimehu - kulutetaan muutama tunti ennen ateriaa, rajoitukset - diabetes.
• Rypälemehu - kulutetaan muutama tunti ennen ateriaa tai juuri ennen ateriaa, rajoitukset - krooninen keuhkoputkentulehdus, diabetes mellitus.
• Appelsiinimehu - on parempi olla syömättä tyhjään vatsaan.
• Päärynämehu - kulutetaan 15 minuuttia ennen ateriaa, rajoitukset - paksusuolitulehdus tai raskaus.
• Kirsikkamehu - nautitaan aterioiden aikana rasvan sitomiseksi, rajoitukset - lisääntynyt happamuus ja mahahaava.
• Tomaatti mehu kulutetaan pienellä lisäyksellä kasviöljyä, koska rajoitukset ovat lisääntynyt suoliston liikkuvuus tai yksinkertaisemmin taipumus löysä uloste.
• Mustaherukkamehu - kulutetaan milloin tahansa, eikä rajoituksia ole.
• Omenamehua on hyvä käyttää juhlien aikana, ja laihtuminen voi juoda muutaman litran päivässä, rajoitukset - lisääntynyt kaasunmuodostus suolistossa, ilmavaivat.
• Kurpitsamehu - se on humalassa milloin tahansa, voit juoda unettomuutta sekoittamalla sitä hunajaan, yhden lasin määränä yöllä, ei ole mitään selviä rajoituksia.
• Luumu mehu - kulutetaan aterioiden aikana, laihtumisen rajoittamiseksi, rajoitukset - taipumus löysä uloste.
• Porkkanamehu - kulutetaan tiukasti erikseen aterioista. Kulutuksen yhteydessä siihen lisätään vähän smetanaa tai tl kasviöljyä, rajoitukset - pitkäaikaisessa käytössä ihon kudokset voivat tahrata.
• Kaalimehu - auttaa mahahaavan hoidossa tai laihtua parilla kilolla, jos kulutat litraa mehua päivällä, mutta pieninä annoksina. Ei yhteensopiva ruuan saannin kanssa.

Toivon, että olemme auttaneet sinua selvittämään, kuinka juoda mehuja, ja nämä juomat hyödyttävät vain sinua.

Me kaikki tiedämme, että vastapuristetut mehut ovat runsaasti vitamiineja ja terveellisiä. Jotta saat kaiken hyödyn irti niistä, sinun on kuitenkin noudatettava muutamia sääntöjä.

Kuinka juoda vastapuristettuja mehuja

1.    Sinun täytyy juoda vastapuristettuja mehuja heti! Ainoa poikkeus on punajuurimehu. Keittämisen jälkeen hänen on "asettuttava" jääkaapissa 2-3 tunniksi, koska se sisältää haihtuvia aineita, jotka aiheuttavat pahoinvointia ja oksentelua.

Juoman valmistuksen jälkeen kaikki antioksidantit ja muut fytoravinteet alkavat hävitä melkein heti. C-vitamiini tuhoutuu täydellisesti puolen tunnin kuluessa kosketuksessa juicerin ilmaan ja rautaosiin.

Krimillä lepääen, havaitsen usein tällaisen kuvan. Jaltan kaupungin keskusmarkkinoilla he myyvät granaattiomena ja siellä tuottavat siellä paikalla tuoreita. Monet pyytävät heitä tekemään granaattiomenamehua ja juomaan sitä useita minuutteja, ja toiset ostavat ja juovat valmista juomaa, joka oli valmistettu tietyllä hetkellä ja seisoi tiskillä auringon alla ymmärrettävän ajan.

Ja siellä oli niitä, jotka ostivat valmisjuoman sanoilla "Huomenna menen kotiin - tuon lapset lahjaksi". Anteeksi, mutta haluan vain kysyä - millaisesta lahjasta me puhumme? Puolessa tunnissa kaikki vitamiinit pääsevät sisään, alkavat hapata ja muuttuvat suotuisiksi ympäristöiksi monille bakteereille. Mitä tulet kotiin? Burgundin neste bakteereilla?

2. Tuoreen kulutus tarjoaa yksinkertaisen ja tehokkaan tavan saada päivittäinen annos vitamiineja hedelmistä ja vihanneksista. Kuitujen puuttuessa kehomme imeytyy kuitenkin tuore fruktoosi erittäin helposti, mikä voi johtaa veren sokeritasapainon rikkomiseen.

Vihannesmehuilla, paitsi punajuurilla ja porkkanoilla, ei ole tätä kielteistä vaikutusta, joten lääkärit suosittelevat juomista enemmän kasvisjuomia ja rajoittavat hedelmien saannin yhteen lasiin päivässä.

Yksi lasillinen appelsiinimehua voidaan saada 3-4 kypsästä appelsiinista ja tämän mehu vastaa noin 8 tl sokeria!

3.    Älä pelkää kokeiluja. Monet pelkäävät juoda vastapuristettuja mehuja sekoitettuna ja turhaan. Sekoita juomia voi ja pitäisi! Kaikki eivät voi juoda sitruuna- tai granaattiomenajuomaa hapon tai sokerisuuden takia, mutta sekoittamalla ne muiden kanssa saat herkullisen ja erinomaisen vitamiinien ja mineraalien cocktailin.

Kaikkia juomia ei kuitenkaan voida sekoittaa ja juoda ajattelematta. Monet mehut aiheuttavat käymistä sekoitettuna.

Älä koskaan lisää suolaa tai sokeria tuoreisiin. Jos mehu on mausta erittäin hapanta, lisää vähän hunajaa, ja makea voidaan aina laimentaa vedellä tai muulla kasvismehulla.

4.   Ja toinen vinkki: älä yritä juoda vastapuristettuja mehuja ruuan kanssa tai heti syömisen jälkeen. Tuore on aktiivisten aineiden tiiviste, joka reagoidessaan ruoan kanssa aiheuttaa käymisen. Seurauksena on turvotus, närästys ja joukko ilmavaivojen sivuvaikutuksia, ja lisäksi meitä kiusaa kysymys ”mitä me söimme niin tunkkaa?” Vastaus on yksinkertainen: emme syöneet “tunkkaa”, mutta joimme tuoretta “ei ajoissa”.

Alhaisella happamuudella juuri puristetut mehut tulisi juoda tuntia ennen ateriaa ja lisääntyneellä happamuudella tunti syömisen jälkeen.

5.    Kaikki hedelmät ja hedelmäjuomat tulisi kuluttaa tyhjään mahaan. Syynä on, että hedelmiä ei sulata mahassa, vaan ohutsuolessa. Jos vatsa on täynnä ruokaa, hedelmät, jotka saavuttavat vatsan, ovat loukussa ja alkavat vaeltaa siellä.

6.   Ja kaikki eivät voi aloittaa aamua lasillisella sitrusjuomaa. Jokaisella meistä on omat sairautensa, yksi aamujuoma hyötyy, ja toinen haittaa! Esimerkiksi haavaumista tai gastriitista kärsivillä ihmisillä on yleisesti kielletty juoda sitrushedelmämehuja tyhjään vatsaan. Tämä lausunto koskee myös ihmisiä, joilla on haima- ja sappirakon sairauksia.

Ananasmehua pidetään yhtenä makeaksi mehuksi, joten se ei voi vaikuttaa painonpudotukseen. Se ei hajoa rasvoja, mutta proteiineja. Mutta siitä huolimatta siinä on runsaasti aminohappoja, jotka parantavat ruuansulatuksia.

7. Lääkäreiden mukaan steriloimattomien juomien juominen on epäterveellistä. Heidän mukaansa raa'at vihannekset ja hedelmät voivat sisältää patogeenejä, jotka voivat aiheuttaa oksentelua, ripulia ja jopa munuaisten vajaatoimintaa. Sairausriskin minimoimiseksi lääkärit eivät suosittele tuoreen mehujuomista raskaana oleville naisille ja pienille lapsille.

Kaupasta ostetussa steriloidussa juomassa ei ole haitallisia mikro-organismeja, mutta ”eläviä” \u200b\u200bvitamiineja ei juuri ole. Arvioi itse, mitä siellä voi jäädä lämpökäsittelyn jälkeen? Lisäksi tällaisia \u200b\u200bjuomia on täydennetty arominvahventeilla, väriaineilla, säilöntäaineilla ja muilla elintarvikelisäaineilla.

Ovatko sellaiset juomat terveellisempiä kuin vastapuristetut? Mielestäni ei. Ja nyt meidän ei tarvitse juoda tuoreita mehuja tai syödä tuoreita vihanneksia, vain koska taudinaiheuttajia voi olla niissä? Mutta tämä on vain mielipiteeni. Ja haluaisin kuulla mielipiteesi kommenteissa. Kirjoita, kuinka hyödyllisiä tai haitallisia vastapuristettuja mehuja on mielestäsi.

Useimpien mielestä mehut ovat paras tapa ladata tarvittavat vitamiinit ja mineraalit. Mutta tämä on totta vain osittain. Lääkärien mukaan mehut ovat ensinnäkin terapeuttista ja ennalta ehkäisevää juomaa. Mehut täytyy kuluttaa maltillisesti ja valita ne oikein tiettyjen ongelmien ratkaisemiseksi.

Jos juot esimerkiksi lasin vastapuristettua porkkanamehua joka aamu, keltaisuus voi kehittyä ajan myötä. Maksan on vaikea selviytyä säännöllisesti beetakaroteenin valtavasta vapautumisesta kehoon. Porkkanamehua voi juoda enintään 2-3 kertaa viikossa. Granaattiomenamehu tulisi laimentaa vedellä - se vaikuttaa aggressiivisesti hammaskiveen ja suolen seinämiin. Jotkut mehut eivät ole yhteensopivia lääkkeiden kanssa (esimerkiksi sitrushedelmät).

Varovaisuutta tulee noudattaa niin suositussa mehuhoidossa tänään. Ravitsemusasiantuntijan tai gastroenterologin tulee määrätä se. Ennen kuin otat paljon mehuja, sinun on läpäistävä koe. Mehuterapia on suoritettava kahdessa vaiheessa: ensin puhdista keho yhdellä ryhmällä mehuja, ja ota sitten toinen ryhmä mehuja hoidon ja kehon palauttamiseksi.

Mehuja ei pidä juoda tyhjään vatsaan. Esimerkiksi happamat mehut ärsyttävät vatsan ja suolien seinämiä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat mehujen laimentamista vedellä ottaen ne aamulla 45 minuuttia ennen syömistä. Älä missään tapauksessa juo mehuja syömisen jälkeen - mehu voi aiheuttaa närästymistä, käymistä, ilmavaivat jne. Mehun on parasta aloittaa juomalla puoli lasia päivässä.

On huomattava, että hedelmämehut sisältävät enemmän sokeria - ne ovat enemmän kaloreita. Greippi ja ananas päinvastoin - auttavat polttamaan ylimääräistä rasvaa. Kasvismehut ovat vähemmän kaloreita, niissä on vähemmän sokeria. Mutta heillä on hyödyllisempiä hivenaineita: rauta, natrium, kalium, kalsium jne. Kasvismehut palauttavat täydellisesti voiman ja normalisoivat aineenvaihduntaa. Gastroenterologit eivät suosittele hedelmä- tai marjamehujen sekoittamista vihannesmehuihin. Tosiasia, että mehujen sulamisprosessiin osallistuvat erilaiset entsyymit: vihannesmehuille - yksi, hedelmille - muut. Hedelmämehuja on parempi yhdistää väriperiaatteen mukaan: vihreä vihreän kanssa, keltainen keltaisen kanssa, punainen punaisen kanssa jne. Älä sekoita mehuja kuoppaan (luumuja, kirsikoita, aprikooseja) muiden hedelmämehujen kanssa.

Tuoremehut sopivat parhaiten itse kasvatetuille hedelmille ja vihanneksille. Kun ostat vihanneksia ja hedelmiä myymälässä, muista leikata iho niistä - myymälässä ne käsitellään kemikaaleilla säilyvyyden pidentämiseksi.

Pese ja kuori hedelmät ja vihannekset huolellisesti mehua varten. Vältä pahoinpideltyjen omenoiden ja tomaattien käyttöä - pahoinpidellyissä paikoissa voi olla haitallisia aineita (toksiineja).

Juuri puristetut mehut tulisi nauttia heti. Säilyttämistä jääkaapissa ei suositella. Poikkeuksena on punajuurimehu. Sitä voidaan lisätä porkkanamehuun.

Mehun juominen on parasta oljen kautta - vähiten hedelmähappoja vaikuttaa hammaskiiltoon.

Lue artikkeli: Terveellisimmät mehut