Turkkilaisten perinteet ja tavat. Turkin nykyajan perinteet Mitkä ovat turkkilaisten tavat

Jokainen turkkilainen perhe kunnioittaa varmasti Turkin perinteitä pienistä asioista (mitä tehdä aamiaiseksi) sellaisiin merkittäviin tapahtumiin kuin häät tai lapsen syntymä. Turkin perinteet ja tavat voidaan jakaa useaan kohtaan, jotka eroavat toisistaan, mutta ovat erittäin tärkeitä paikallisille asukkaille.

Perinteet ja tavat perheessä

Ihmiset menevät naimisiin melko aikaisin tässä maassa. Lisäksi avioliitot solmitaan yleensä saman yhteiskuntaryhmän edustajien kesken. Lisäksi avioliitot saman etnisen tai uskonnollisen ryhmän välillä ovat myös yleisiä.

Turkin tavan ja lain mukaan siviilivihkoseremonia suoritetaan molempien sopimuspuolten suostumuksella. Mutta tulevien puolisoiden valinnan tekevät perheenpäät, jotka ajattelevat myös itse hääseremonian. Häitä vietetään useita päiviä ja kaikki perheenjäsenet osallistuvat.

Samaan aikaan Turkissa on hyvin vähän avioeroja. Avioeroon on maassa kuusi syytä: hengen uhka, perheestä pakeneminen, aviorikos, epäeettinen tai rikollinen elämäntapa, yhteensopimattomuus ja henkinen vajaatoiminta. Mutta osapuolten yhteisellä suostumuksella tapahtuvaa avioeroa ei säädetä laissa.

Naisilla ja miehillä on turkkilaisissa perheissä eri roolit perheessä. Perheessä miestä ja perheen vanhempia jäseniä kunnioitetaan, kun taas nainen on alisteinen. Perheen pää on isä tai perheen vanhin mies, jonka päätöksistä ei keskustella. Samalla mies huolehtii perheestä täysin.

Naiset hoitavat kodin ja lapset. He kunnioittavat vuosisatoja vanhoja perinteitä ja käyttävät suljettuja ja vaatimattomia vaatteita, usein viitat, jotka peittävät vartalon ja kasvot.

Turkkilaiset rakastavat ja hemmottelevat lapsiaan kovasti. Lapsilla ei ole oikeutta riidellä isänsä kanssa julkisesti.

Jako sosiaalisen aseman mukaan

Turkissa koulutus ja varallisuus ovat aina olleet erittäin tärkeitä aseman indikaattoreita. Monivuotinen perinne on ollut, jonka ansiosta yhteiskunnan ylempään kerrokseen pääsee ainakin yliopistokoulutuksella. Lisäksi ylemmän luokan edustajat - liikemiehet, korkean tason virkamiehet, menestyneet lääkärit - osaavat varmasti ainakin yhden vieraan kielen, tuntevat myös maailmankulttuurin ja ovat mukana ulkomaisissa poliittisissa, liike-elämän ja kulttuurin piireissä.

Mitä tulee keskiluokkaan - pienyritysten omistajat, ammattitaitoiset opiskelijat ja työntekijät, valtion työntekijät - se vetoaa turkkilaiseen kulttuuriin. Kolmannes maan väestöstä on talonpoikia, maaseudun asukkaita ja maanviljelijöitä.

Monet korkean tason turkkilaiset pitävät länsimaisista pukeutumistyyleistä ja vetoavat eurooppalaiseen kirjallisuuteen ja musiikkiin. Kaikki paikalliset asukkaat puhuvat kuitenkin omaa kieltään, nyt se on turkin Istanbulin murre. Pienituloiset pukeutuvat konservatiivisiin turkkilaisiin vaatteisiin, mutta Turkin eri kerrosten välillä ei ole sosiaalista jännitystä.

Tavat etiketissä

Turkkilaiset perinteet merkitsevät erittäin tarkkaa tapaa puhua ihmisille missä tahansa tilanteessa. Vieraanvaraisuus on erittäin tärkeää turkkilaisten keskuudessa. Melko usein sukulaiset, ystävät tai naapurit vierailevat toistensa luona. Teen tai kahvin lisäksi vieras varmasti ruokitaan.

Turkkilaiset perinteet viittaavat siihen, että vieraalle tarjotaan parasta mitä talossa on. Ruokailu tapahtuu matalassa pöydässä, ja vieraat istuvat lattialla tyynyillä tai matoilla. Kaupungeissa on kuitenkin enimmäkseen eurooppalaisia ​​pöytiä ja tuoleja. Kuten muissa islamilaisissa maissa, tavallisesta astiasta voi ottaa jotain vain oikealla kädellä.

Perinteet ovat jokaisen Turkin asukkaan perhe- ja sosiaalisen elämän perusta. Perherakenne perustuu patriarkaatin ja vanhuuden periaatteisiin. Talon päällikkö, isä, on kiistatta vaimon ja lasten alisteinen. Veljien on toteltava heistä vanhinta ja sisarten on toteltava vanhinta ja veljiä. Kaikki perheenjäsenet kohtelevat äitiä, joka kasvatti ja kasvatti useita lapsia, rakkaudella ja kunnioituksella.

Turkissa iäkkäät ihmiset ovat erityisen arvostettuja. Kun he tulevat huoneeseen, nuoret nousevat ja tekevät tilaa heille. Myös tupakointi, alkoholin juominen tai siveetöntä keskustelua heidän läsnä ollessaan ei sallita - tätä pidetään epäkunnioittamisen merkkinä. Myös Turkin asukkaiden perhe- ja naapuruussuhteet ovat melko läheiset. Jos joku heistä sairastuu, muut tarkistavat hänet ja tarjoavat tukea ja apua.

Türkiye on maa, jolla on rikkaat uskonnolliset perinteet. Lomaa juhlitaan täällä suuressa mittakaavassa, niistä on tapana onnitella kaikkia läheisiä ja kaukaisia ​​sukulaisia ​​ja tuttavia. Kaikki toiminnot tapahtuvat tiukassa järjestyksessä, pitkäaikaisten perinteiden mukaisesti. Kaikkiin erityisiin tapahtumiin kuuluu koristelu kukkaseppeleillä.

Joten lapsen syntyessä sukulaiset antavat hänelle kultakolikoita ja hahmoja, ja hänen äitinsä - kultakoruja. Kun vauvalle nimeä valitaan, hänen korvaansa kuiskataan rukous, jonka jälkeen hänen nimensä toistetaan kolme kertaa. Ennen kuin lapsi saavuttaa 40 päivän iän, hänet kylvetään suolalla hieronnan jälkeen. Uskotaan, että tämä vapauttaa hänet epämiellyttävästä hajusta tulevaisuudessa. Ja neljäntenäkymmenentenä päivänä naiset kokoontuvat taloon lukemaan rukouksia.

Kun vauva saa ensimmäisen hampaansa, äiti soittaa kaikille naapureille ja he yrittävät arvata hänen tulevaa ammattiaan. He asettavat lapsen eteen erilaisia ​​esineitä (kirja, kampa, Koraani, peili, rukous...) ja katsovat, mitä hän poimii ensimmäisenä. Näin he yrittävät arvata vauvan luonnetta ja mitä hän aikoo tehdä tulevaisuudessa.

Turkkilaisessa kulttuurissa tärkeä vaihe miehen kehityksessä on ympärileikkaus. Tätä tapahtumaa juhlitaan erityisen loistokkaasti. Poika on pukeutunut ylellisimpiin vaatteisiin ja häntä ympäröi nauha, joka suojaa pahalta silmältä. Sitten hänet kuljetetaan koristellussa autossa tai kärryssä sukulaisten korteesin ja musiikin säestyksellä juhlallisesti kaupungin kaduilla. Loman lopussa nuoren miehen vaatteisiin kiinnitetään kultakolikoita.

Häitä juhlitaan Turkissa upeasti. Valtio tai suurin osa väestöstä ei tunnusta siviiliavioliittoja. Häät alkavat perinteisellä parisuhteella ja kihlauksella ja sisältävät monia rituaaleja, minkä vuoksi ne kestävät useita päiviä. Juhla erottuu laajuudestaan ​​ja kauneudellaan. Tällaista on "Henna Night", jolloin morsiamen käsiä koristavat erilaiset maalatut kuviot. Ja tytön isä sitoo punaisen nauhan hänen lumivalkoiseen mekkoonsa, mikä symboloi hänen neitsyyttään. Sukulaiset ja ystävät antavat koruja nuorille seremoniassa. Turkkilaiset häät eivät ole täydelliset ilman perinteisiä tansseja. Maan jokaisella alueella ne eroavat koreografiasta, puvusta ja rytmistä.

Islam tunkeutuu kaikkiin Turkin asukkaiden elämänalueisiin. Viisi kertaa päivän aikana muezzinin rukouskutsu kuuluu moskeijasta. Paastoa vietetään erityisen tiukasti Ramadanin (pyhän kuukauden) aikana. Tällä hetkellä viihdepaikat ja kahvilat ovat tyhjiä. Ennen perjantairukouksia miehet suorittavat peseytymisrituaalin pyhillä lähteillä.

Islam Turkissa perustuu "5 pilariin": viisi päivittäistä rukousta, paasto, hajj (uskonnollinen pyhiinvaellus Mekkaan), usko yhteen Allahiin ja hyväntekeväisyystehtävä. Useimmat turkkilaiset perinteet ovat hyvin vanhoja ja juontavat juurensa ottomaanien valtakuntaan. Uskonto ja valtio ovat kuitenkin erillään tietyssä maassa.

Suunnitteletko matkaa Turkkiin? Voit valita retkiä Turkkiin Odessasta verkkosivuilta www.ally.com.ua/tours/turkey/, erilaisia ​​retkivaihtoehtoja hinnan mukaan, Turkin lomakohteen, johon menet ja muut parametrit auttavat sinua valitsemaan sinulle sopivimman vaihtoehdon. .

Turkin kulttuuri ja tavat ovat kehittyneet tuhansien vuosien aikana eri uskontojen ja kansojen perinteistä turkkilaisista valtioista nykyaikaiseen Turkin tasavaltaan. Jokaisen osat kietoutuivat yhdeksi kokonaisuudeksi, joka tarjosi perustan taiteilijoiden, runoilijoiden, muusikoiden - sekä muinaisten että nykyaikaisten - luoville hauille. Turkin kulttuuri ei ole usein venäläisten ja muiden ulkomaalaisten turistien tutkimuskohde, mutta jo kun vierailet tässä maassa ensimmäistä kertaa, käy heti selväksi, että sillä on syvät juuret ja se on melko ainutlaatuinen. Lomanviettäjiä houkuttelee ja hämmästyttää turkkilaisten vilpitön vieraanvaraisuus, joka kuitenkin joskus vaikuttaa häiritsevältä. Paikalliset asukkaat yleensä kunnioittavat perhesiteitä, joten he vierailevat usein toistensa kanssa, auttavat nuorempia perheenjäseniä ja tukevat vanhempaa sukupolvea. Etiketillä on suuri rooli, joten turkkilaisen kulttuurin erityispiirteitä ovat kohteliaisuus ja täsmällisyys. Samaan aikaan Turkin asukkaat elävät mitattua elämäntapaa eivätkä halua kiirehtiä. Turkkilainen kulttuuri koostuu suurelta osin uskonnollisista tavoista, joten kommunikoinnin, tervehdyksen ja lämpimien toiveiden juuret kokouksissa. Suurissa ja erityisesti lomakaupungeissa yhteiskunta on kuitenkin jo maallista eurooppalaisella tavalla. Turkin kulttuuri liittyy läheisesti perhesuhteisiin ja perinteisiin. Perhe on tärkein rooli turkkilaisten elämässä. Täällä on tapana mennä naimisiin melko aikaisin. Samaan aikaan tuleva aviomies ei voi vähentää vaimonsa tuloja ja turvallisuutta, joten avioliittoja tapahtuu harvoin eri yhteiskuntaluokkien edustajien kesken. Ja riippumatta nykyaikaisuuden tuomista eurooppalaisista trendeistä, ihmiset kunnioittavat ja säilyttävät esi-isiensä perinteitä ja tapoja - tästä Turkin kulttuuri koostuu.

99 % väestöstä tunnustaa islamia, joten uskonnolliset normit ja säännöt vaikuttavat lähes kaikkiin elämän alueisiin. Rukoukset (namaz) suoritetaan 5 kertaa päivässä tiettyyn aikaan; tämän ajan saapumisesta ilmoittavat moskeijoiden minareettien myezzinit. Ennen moskeijaan tuloa suoritetaan kasvojen, käsien ja jalkojen rituaalinen pesu ja kengät on riisuttava kynnyksellä. (!) Moskeijat ovat lähes aina auki, joten turistit voivat vierailla niissä milloin tahansa. Mutta on parempi olla tekemättä tätä rukouksen aikana (20 minuutin kuluessa muezzinin kutsusta), samoin kuin perjantaina (pyhä päivä), varsinkin aamulla. Moskeijaan on kiellettyä mennä huolimattomissa vaatteissa, shortseissa, minihameissa tai T-paidoissa. Naisen tulee pukeutua hameeseen ja peittää päänsä. Temppelissä ollessasi sinun on pysyttävä hiljaa. Turkkilaiset pitävät etikettiä erittäin tärkeänä, joten he ovat kohteliaita ja kohteliaita ja auttavat helposti muukalaista. Kuten kaikki idän ihmiset, he eivät pidä kiireestä, eivät ole kovin täsmällisiä eivätkä aloita keskustelua (edes liike-elämää!) ilman yleisiä johdantolauseita. He kunnioittavat hyvin perinteensä tuntevia ihmisiä ja erityisesti niitä, jotka osaavat puhua muutaman lauseen turkkiksi. He ovat valmiita tarjoamaan mitä tahansa palvelua sellaiselle henkilölle. (!) Lomakeskuksissa hotelleissa, ravintoloissa ja kaupoissa voit puhua englantia, saksaa, ranskaa tai venäjää - tarjoilijat, hotellien työntekijät ja myyjät yleensä ymmärtävät näitä kieliä. Koska islam kieltää henkilön kuvan, paikalliset asukkaat ovat haluttomia sallimaan itsensä valokuvaamiseen, varsinkin jos heiltä ei kysytä lupaa. Mutta useimmissa tapauksissa ystävällinen katse, ele tai kysymys riittää ampumiseen luvan saamiseksi.

Jos sinut kutsutaan vierailemaan Turkissa, ei olisi tarpeetonta huolehtia lahjoista isännille etukäteen ja ehkä jopa valmistaa heille maasi kansallinen matkamuisto. Unshoe. On tapana riisua kengät pois tullessa turkkilaiseen asuntoon menemättä taloon. Tämä on ikivanha tapa, jota noudatetaan edelleen useimmissa tapauksissa. Vaikka suurissa kaupungeissa rikkaissa taloissa, joiden omistajat omaksuvat yhä enemmän länsimaista elämäntapaa, tätä perinnettä ei ehkä noudateta. Mutta jos tulet käymään pikkukaupungissa asuvan turkkilaisen perheen tai vain paikallisten asukkaiden luona, joilla on konservatiiviset näkemykset, sinun on riisuttava kengät taloon tullessasi. Turkkilaiset käyttävät yleensä tossuja kotona. Lähes jokaisessa turkkilaisessa talossa on erityinen pari "vierastossut", joita tarjotaan vain vierailijoille, mutta jos et pidä ajatuksesta pukea toisen tossut jalkaan, ota omasi mukaasi vaihtaaksesi niihin. Tällainen toiminta on aivan normaalia - sitä ei pidetä poikkeuksellisena tai epäkunnioittavana omistajia kohtaan. Tervehtivät turkkilaiset tervehtivät toisiaan suudelmalla molemmille poskille. Suudelmilla on erityinen merkitys turkkilaisessa kulttuurissa, ja eurooppalaisille näiden suudelmien kulttuuri ei ole aina selvä. Turkissa on tapana osoittaa kunnioitusta vanhimpia kohtaan suutelemalla heidän kättään ja nostamalla se otsallesi. Mutta ulkomaalaisen ei tarvitse tehdä tätä. Pelkkä tervehdyssana riittää.

Joissakin konservatiivisissa perheissä nuoremmat perheenjäsenet eivät saa tupakoida vanhempiensa läsnä ollessa. Ei myöskään ole tapana istua jalat ristissä tai edes istua ristissä vanhinten läsnä ollessa - tätä pidetään epäkunnioittavana, vaikka toisinaan edistyksellisemmissä turkkilaisperheissä nykyään se on sallittua. Naisten käsien suuteleminen (kuten on tapana esimerkiksi Ranskassa) ei ole tapana Turkissa. Pöydässä. Vieraillessasi turkkilaisissa, sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota käyttäytymiseesi pöydässä. Jokainen ateria Turkissa on erityinen rituaali, joten kutsuvieras turkkilaisessa talossa istuu varmasti pöydän ääressä, joka on täynnä lukuisia turkkilaisen keittiön ruokia. Turkkilaiset ovat yleensä erittäin vieraanvaraisia ​​ja ystävällisiä, mutta joskus juuri heidän vieraanvaraisuutensa vuoksi he voivat olla paitsi sitkeitä, myös tunkeilevia, tarjoten sinulle tietyn ruokalajin pöydässä. Älä petä heitä: jos sinulle tarjotaan erilaisia ​​ruokia, on parasta kokeilla niitä kaikkia, vaikka et olisi nälkäinen. Jos kieltäydyt, et voi välttää kysymyksiä: "Etkö pidä siitä? Onko se mautonta? Etkö pidä siitä?" ja niin edelleen. Ruoan kokeilematta jättäminen voi jopa loukata isäntiä. On parasta kiittää heitä hymyillen ja kokeilla kaikkea, mitä sinulle tarjotaan, ja vasta kun olet todella täynnä, voit kieltäytyä lisäravinteesta. Samaan aikaan ei tarvitse syödä kaikkea, mitä lautaselle laitettiin, viimeiseen palaan asti - jos olet jo syönyt melko paljon, saat anteeksi, jos et ole syönyt tarpeeksi. Jos tulet käymään turkkilaisessa talossa, muista: vaikka olisit suuri halu miellyttää omistajia, sinun ei pitäisi menettää omaa arvokkuuttasi ja yleensä muuttaa omia tapojasi ja elämänkatsomustasi - säilytä ainutlaatuisuutesi.

Turkissa on tapana, että miehet tervehtivät toisiaan suudelmilla. Tämä näyttää tietysti hieman epätavalliselta eurooppalaisille, mutta kun oleskelet Turkissa vaikka vähän aikaa, alkaa tottua siihen, että turkkilaisessa kulttuurissa miehet pysyvät hyvin kaukana naisista ja samalla tervehtivät toisiaan. aika koskettava. Suutelemista tervehdyksenä voivat käyttää vain samaa sukupuolta olevat henkilöt. Samaa sukupuolta olevat ystävät tai lähisukulaiset voivat hyvin pitää kädestä tai tervehtiä toisiaan suudelmilla poskelle tai halauksilla - muuten tämä ei ole sallittua. Tapaaessaan miehet kättelevät täysin eurooppalaisella tavalla, mutta eivät koskaan kättele naista, ellei hän itse sitä selvästi hyväksy. Muuten, viimeinen kohta liittyy lukuisiin tapauksiin ulkomaisten matkailijoiden kanssa, jotka ovat ensimmäisinä ojentaneet kätensä tavattaessa paikallisen asukkaan, jolle tämä on selvä kutsu tutustua toisiinsa paremmin. Tietenkin turkkilainen yhteiskunta muuttuu ajan myötä, ja nykyään vanhat tavat väistyvät yhä enemmän uusille käyttäytymistapoille. Turkkilaiset hyväksyvät ja kehittävät yhä yleisempiä eurooppalaisia ​​käyttäytymisnormeja, ja yhä yleisempää on nähdä miesten ja naisten tervehtivän toisiaan suudelmilla molemmille poskille.

Turkissa on tapana osoittaa kunnioitusta vanhimpia kohtaan suutelemalla heidän kättään ja nostamalla se otsallesi. Vanhempien perheenjäsenten käsien suuteleminen on pakollista Bayramissa (uskonnollisina lomapäivinä). Yleensä tänä lomana kaikki sukulaiset kokoontuvat vanhimpien perheenjäsenten kotiin erityiselle loma-aamiaiselle, lounaalle tai illalliselle. Nuoremmat ihmiset suutelevat vanhimman käden selkää kunnioituksella ja kunnioituksella. Usein tällaiseen suudelmaan liittyy suudelman kämmenen asettaminen suutelijan otsalle. Vastineeksi vanhimmat antavat lahjoja nuoremmille - makeisia tai taskurahaa. Jos ulkomaalainen nainen meni naimisiin turkkilaisen kanssa ja he tulivat yhdessä vierailemaan hänen turkkilaisten sukulaistensa luona, vaimon odotetaan seuraavan miestään ja suutelevan vanhimpien käsiä. Joillekin tämä saattaa tuntua vanhojen perinteiden jäännökseltä, mutta toiset ymmärtävät ja hyväksyvät tällaiset pienet asiat. Joka tapauksessa, kun naimisiin toisen kansan tai kulttuurin edustajan kanssa, sinun tulee varautua aiemmin epätavallisiin asioihin.

Turkissa vietetään sekä yleisiä että uskonnollisia vapaapäiviä. Yleisistä vapaapäivistä merkittävimmät ovat: Uusi vuosi - 1. tammikuuta; Kansallinen itsenäisyyspäivä ja lasten päivä - 23. huhtikuuta; Nuorten ja urheilupäivä – 19. toukokuuta; Voitonpäivä Kreikan armeijasta - 30. elokuuta; Tasavallan julistuspäivä - 29. lokakuuta; Atatürkin, Turkin tasavallan ensimmäisen presidentin, muistopäivä - 10. marraskuuta. Tänä päivänä aamulla kello 9.05 koko maa jäätyy minuutiksi hiljaisuudessa, ohikulkijat pysähtyvät, sireenit surina, autot hurraavat. Uskonnollisia vapaapäiviä vietetään kuukalenterin mukaan, joten niiden päivämäärät vaihtuvat joka vuosi. Merkittävin niistä: Ramadan on pyhä kuukausi, jolloin kaikki maailman muslimit eivät syö tai juo aamunkoitosta iltarukoukseen. Tänä aikana jotkut ravintolat ovat suljettuina auringonlaskuun asti. Kurban Bayram (uhrifestivaali), vuoden tärkein uskonnollinen loma, ja Sheker Bayram (makeisten festivaali, merkitsee Ramadanin paaston loppua). Niitä juhlitaan 3-4 päivää, ja pankit voivat olla kiinni kokonaisen viikon, hotellit ja liikenne voivat olla ylikuormitettuja.

Kurban Bayram (uhrauspäivä) on vuoden tärkein uskonnollinen juhla ja Sheker Bayram (makeisten juhla, joka merkitsee ramadanin paaston päättymistä). Niitä juhlitaan 3-4 päivää, ja pankit voivat olla kiinni kokonaisen viikon, hotellit ja liikenne voivat olla ylikuormitettuja.

Moderni turkkilainen kulttuuri on niin monipuolinen, että sitä on vaikea sovittaa mihinkään tiettyyn määritelmään. Turkin vuosisatojen aikana muodostuneisiin tapoihin vaikuttivat eri maiden kulttuurit. Turkin tavat ja moraali ovat tiukkoja ja omalla tavallaan mielenkiintoisia, esimerkiksi miesten ja naisten tasa-arvoisista oikeuksista huolimatta naisten oikeuksia on joissain maaseutukunnissa edelleen rajoitettu. Turkkilaiset suhtautuvat naisten avoimiin vaatteisiin erittäin tiukasti. Toinen erittäin mielenkiintoinen perinne on 7-12-vuotiaan pojan ympärileikkaus. Tähän perhelomaan liittyy kokonainen rituaali. Mielenkiintoisia ja omaperäisiä tapoja Turkissa

Turkkilainen keittiö hämmästyttää monipuolisuudellaan. Muinaisista ajoista lähtien, tehden vaikean ja pitkän matkan Vähä-Aasiaan, turkkilaiset nomadiheimot lainasivat reseptejä ja menetelmiä ruokien valmistusta varten Keski-Aasian ja jopa Siperian eri alueilta (erityisesti Länsi-Altaista). Nykyään turkkilaista ruokaa pidetään yhtenä maailman värikkäimmistä. Siinä yhdistyvät kreikkalainen, tšerkessilainen, arabialainen ruoanlaitto ja turkkilaisten kansojen muinaiset perinteet. Siitä se runsaus ja monimuotoisuus. Pääasialliset lihatuotteet ovat vasikanliha ja lammas, jotka kypsennetään mausteilla ja oliiviöljyllä. Ruoat osoittautuvat rasvaisiksi, mutta hämmästyttävän maukkaiksi. Yksi yleisimmistä ja kuuluisimmista liharuoista on kebab. Lisäksi turkkilaisilla on siitä useita lajikkeita. Lihan lisäksi riisillä ja vihanneksilla on tärkeä rooli. Turkkilainen keittiö on erityinen paitsi ruokien lukumäärän, myös niiden valmistuksen vaihtelujen suhteen. Se riippuu alueesta tai jopa yksittäisestä perheestä ja sen perinteistä. Useimmat asukkaat rakastavat ruokailla ulkona. Uskotaan, että eurooppalaiset omaksuivat ulkoilmakahviloita turkkilaisilta sotien aikana. Turkkilainen keittiö ei paljasta makuominaisuuksiaan hotellin ravintolassa, koska ruokalista on mukautettu eurooppalaisiin makuun, vaan pienissä yksityisissä kahviloissa. Monilla heistä on jopa venäjänkielinen menu, mikä helpottaa matkailijoiden valintaa. Kebab

Kun tulet maahan ensimmäistä kertaa, on järkevää tutustua ensin siellä asuvien kansojen kansallisiin tapoihin ja perinteisiin (mukaan lukien uskonnolliset). Näin voit suunnitella paremmin loma-aikaasi ja löytää tehokkaammin yhteisen kielen paikallisen väestön kanssa. Türkiye ei ole poikkeus säännöstä.

Suurin osa turkkilaisista (98 %) on muslimeja, mikä jättää tietyn jäljen ihmisten välisiin suhteisiin. Tämän maan tärkeimmät uskonnolliset juhlat ovat Kubran Bayran ja Ramadan. Huolimatta siitä, että Turkki on virallisesti maallinen valtio ja uskonto on erotettu valtiosta, koko turkkilaisen yhteiskunnan elämä on täynnä islamia, mikä vaikuttaa myös lomailijoihin. Tässä on muutamia vinkkejä väärinkäsitysten ja paikallisen väestön epäluottamuksen välttämiseksi:

• Jos päätät ottaa muutaman valokuvan suuressa lomakylässä, tämä ei ole ongelma. Mutta jos olet maakunnissa, tee se huolellisesti tai älä tee sitä ollenkaan. Ennen kuin otat kuvan jostain, kysy, vastustavatko he sitä. Asia on siinä, että islam kieltää luomasta kuvia ihmisestä ja siten rinnastaa itsensä Luojaan.
• Ole varovainen eleiden kanssa - taivutettu peukalo Turkissa ei tarkoita lainkaan hyväksynnän merkkiä. Menemättä yksityiskohtiin mainitsen vain, että tällainen ele voi johtaa vakaviin ongelmiin.
• Yritykset seurustella musliminaisia ​​ovat myös riittävä syy vakavaan keskusteluun hänen sukulaistensa kanssa. Avioliiton ulkopuoliset suhteet ovat leimautumista paitsi naiselle itselleen, myös kaikille hänen sukulaisilleen ja jopa koko paikkakunnalle, jossa hän asuu. Turkkilainen moraali asettaa erittäin tiukat käyttäytymissäännöt naisille.

Lomat Turkissa ovat useita päiviä kestävä tapahtuma. Sosiaalinen elämä pysähtyy, kun kaikki pyrkivät viettämään tämän ajan perheen ja ystävien kanssa. Itsenäisyyspäivänä ja nuorisopäivänä (23. huhtikuuta ja 19. toukokuuta) järjestetään eri puolilla Turkkia teatteriesityksiä, joissa kansallispukuiset lapset esittävät kansanlauluja ja -tansseja.

Rannikolla saat todennäköisesti mahdollisuuden katsella ja osallistua zeybek- (jotain kreikkalaisen sertakin) ja oyunin (sapeli) tansseihin. Mutta suosituin on vatsatanssi, joka tuotiin Turkkiin Egyptistä.

Jos tunnet nämä yksinkertaiset tavat ja perinteet ja noudatat niitä, mikään ei voi varjostaa lomaasi upeassa Turkin lomakohdemaassa.

Turkki on maa, jolla on rikas kulttuuri ja jossa on jälkiä muinaisista paimentolaisten ja islamin perinteistä. Ottamatta huomioon länsimaisen elämäntavan laajalle levinnyttä viljelyä, perinteitä tiukasti noudattaen.

Ramadan on pyhä kuukausi (paasto). Se koostuu siitä, että uskolliset muslimit eivät juo tai syö aamusta iltaan. Tällä hetkellä lähes kaikki ravintolat sulkeutuvat ennen auringonlaskua, ja maakuntien kaupungeissa juominen, syöminen tai tupakointi on kielletty iltarukoukseen asti.

Uskonnollinen perusta asetetaan suuriin juhlapäiviin.

Pikkupoikien ympärileikkausta pidetään yhtenä perheen tärkeimmistä juhlapäivistä, ja sitä voidaan verrata vain Euroopan ensimmäiseen ehtoolliseen. Ylellisissä univormuissa, joissa on höyheniä, höyheniä ja nauhaa, tulevat ”miehet” lähtevät ratsastamaan kylän tai kaupungin läpi ennen ympärileikkausta.

Sheker Bayram (Eid al-Adha) päättää pyhän Ramadanin ja Kurban Bayramin kuukauden, jolloin uhrataan. Tämän loman kesto on 4 päivää.

Neljän suuren juhlapäivän ohella tanssitaan ja sotilaalliset paraatit. Nuorisopäivänä (19. toukokuuta) ja itsenäisyyspäivänä (23. huhtikuuta) lähes kaikissa kylissä järjestetään esityksiä, joissa kirkkaisiin pukuihin pukeutuneet lapset esittävät kauniita kansantansseja.

Islamin kaltainen usko määrittelee monia julkisen ja yksityisen elämän alueita.

Islam pitää rituaaleja erittäin tärkeänä: paasto, hajj, rukous viisi kertaa päivässä - kaikki tämä sisältyy islamin viiden pilarin perusperiaatteisiin. Tämä sisältää myös pääopin, uskon yhteen Allahiin, hyväntekeväisyyden almuja "zekyat". Turkki on kuitenkin epätavallinen maa - missään islamilaisessa maailmassa ei ole sellaista lainsäädäntöä kuin Turkissa.

Kahta sääntöä noudatetaan tiukasti - ympärileikkausriittiä ja sianlihan syömiskieltoa. Useimmiten pojat ympärileikataan 10-vuotiaana. Yleensä tämä tehdään elo- tai syyskuussa. Ennen ympärileikkausta pää leikataan ja perusrukousten tuntemus tarkistetaan. Poika pukee päällensä kauniin puvun, jossa on nauha olkapäällään. Nauhalle on kirjoitettu arabialainen sanonta "mashalla", joka tarkoittaa "Jumala siunatkoon!", Hänet asetetaan hevosen tai kamelin selkään ja viedään juhlallisesti tämän toimenpiteen suorittavan asiantuntijan luo.

Ympärileikkaus on perheen suuri juhla. Hänen läheiset ihmiset antavat lahjoja tilaisuuden sankarille. Täällä "kivre" - aikuinen mies - osallistuu rituaaliin. Kristityille tämä on kummisetä.

Perhesiteillä on erittäin tärkeä rooli turkkilaisille. Kaupunki- ja talonpoikaisperheissä lapset ja äiti ovat perheen pään alaisia ​​ja sisaret vanhempien sisarten ja veljien alaisia. Mies on kuitenkin aina talon herra.

Monilapsista äitiä ja iäkästä äitiä ympäröi kaikkien perheenjäsenten rakkaus ja kunnioitus. Turkissa vallankumouksen jälkeen moniavioisuus kiellettiin lailla. Mutta omaisuuksien keskuudessa se jatkuu edelleen.

Maakuntien kaupungeissa ja kylissä siviiliavioliitolle ei anneta suurta merkitystä. Muslimien avioliitto on erittäin tärkeä tässä. Tällaisen avioliiton suorittaa imaami. Vain tällainen avioliitto pyhittää perheen luomisen, kuten perinteiden fanit uskovat. Mutta tämä avioliitto ei ole laillinen, eikä valtio tunnusta sitä. Siksi Kemal Atatürkiä kunnioitetaan Turkissa. Koska tämän miehen ansiosta turkkilaisten naisten kohtalossa tapahtui suuria muutoksia. Hän oli oikeuksiltaan yhtäläinen miehen kanssa. Turkkilaisnaisten joukossa on yliopiston professoreita, toimittajia, kirjailijoita, kansanedustajia, tuomareita ja lääkäreitä. Mukana on myös dramaattisia näyttelijöitä, baleriinoita ja laulajia.

Turkkilaiset naiset ovat edelleen osittain islamilaisten perinteiden rajoittamia. Arjessa, jokapäiväisessä elämässä heitä sitovat lukuisat käyttäytymissäännöt: heillä ei ole oikeutta ohittaa miestä, antaa hänelle tietä.

Turkissa vierailemisen ilo on, että voit kokeilla monia mielenkiintoisia ja monipuolisia kansallisruokia. Täällä jokainen voi valita itse, jotkut ovat kiinnostuneita vierailemaan uusissa ravintoloissa joka päivä löytääkseen eksoottisia paikallisia ruokia, kun taas toiset rakastavat all-inclusive-hotellin monipuolista ja runsasta buffetaamiaista.

Maan kansalliskeittiö on imenyt suurimman osan maan alueella muinaisten vuosisatojen aikana eläneiden kansojen keittiöistä. Ruokaa pidetään alkuperältään kansainvälisenä.

Tällä hetkellä turistit melkein jokaisessa Turkin ravintolassa voivat kokeilla mitä tahansa ruokia yksilöllisten mieltymystensä mukaan.