अंग्रेजी में "सब्जी स्टू"। अनुवाद के साथ अंग्रेजी में सब्जियाँ

हम अक्सर अपने भाषण में रोजमर्रा और आर्थिक विषयों से जुड़े शब्दों का इस्तेमाल करते हैं। यह लेख खाद्य पौधों को समर्पित एक शाब्दिक विषय पर चर्चा करेगा। रूसी में अनुवाद और उच्चारण के साथ अंग्रेजी में सब्जियां और फल भी इस लेख में प्रस्तुत किए जाएंगे।

सब्जी शब्द की उत्पत्ति

सब्जी एक पाक परिभाषा है जिसका अर्थ है विभिन्न प्रकार के पौधों का खाने योग्य भाग (उदाहरण के लिए, फल या कंद), साथ ही फल, अनाज, मशरूम और नट्स के अपवाद के साथ पौधों की उत्पत्ति का कोई भी ठोस भोजन।

वेजिटेबल शब्द का अंग्रेजी में अनुवाद वेजिटेबल के रूप में किया जाता है। इसे पहली बार 15वीं सदी की शुरुआत में अंग्रेजी में रिकॉर्ड किया गया था। यह पुरानी फ़्रेंच से भाषा में आया और मूल रूप से सभी पौधों के लिए उपयोग किया गया था; यह शब्द अभी भी जैविक संदर्भों में इसी अर्थ में प्रयोग किया जाता है।

यह मध्यकालीन लैटिन वेजिटेबिलिस से आया है और इसका अनुवाद "बढ़ता है, फलता-फूलता है" के रूप में होता है। लेट लैटिन से शब्दार्थ परिवर्तन का अर्थ है "पुनरोद्धार, त्वरण।"

उपभोग के लिए उगाए जाने वाले पौधे के रूप में सब्जी शब्द का अर्थ 18वीं शताब्दी तक ज्ञात नहीं था। 1767 में, इस शब्द का प्रयोग विशेष रूप से सभी खाद्य पौधों, जड़ी-बूटियों या जड़ों को संदर्भित करने के लिए किया गया था। 1955 में, सब्जी का संक्षिप्त नाम पहली बार कठबोली के रूप में इस्तेमाल किया गया था: वेजी - "शाकाहारी"।

विशेषण के रूप में, अंग्रेजी में वेजीटेबल शब्द का उपयोग वैज्ञानिक और तकनीकी अर्थ में एक और अधिक व्यापक परिभाषा के साथ किया जाता है, जिसका नाम सामान्य रूप से "पौधों से संबंधित" (खाने योग्य या नहीं), अर्थात, पौधे की उत्पत्ति की एक वस्तु, पौधे का साम्राज्य है।

अनुवाद के साथ अंग्रेजी में सब्जियाँ

आइए मुख्य सब्जियों और फलों के नाम अंग्रेजी में देखें। सूची में वे खाद्य पदार्थ शामिल होंगे जो हम प्रतिदिन खाते हैं। अनुवाद और प्रतिलेखन के साथ अंग्रेजी में सब्जियां और फल नीचे प्रस्तुत किए गए हैं:

1. सफ़ेद पत्तागोभी - पत्तागोभी - [ˈkæbədʒ] या सफ़ेद पत्तागोभी।

और इसकी किस्मों और तैयारी के तरीकों का अनुवाद:

• जंगली — जंगली गोभी;
• अचार - मसालेदार गोभी;
• सूखी - निर्जलित गोभी;
• अचार  — लिबर्टी गोभी;
• चीनी - अजवाइन गोभी;
• कटी हुई गोभी;
• सजावटी— सजावटी गोभी।

2. लहसुन - लहसुन [ˈɡɑːrlɪk]; सुगंधित लहसुन - सुगंधित लहसुन।

3. शलजम - शलजम [ˈtɝːnəp]।

3. प्याज - प्याज [ˈʌnjən]।

4. लीक - लीक [ˈliːk|]।

5. आलू - आलू.

आलू शब्द के साथ सेट वाक्यांशों का अनुवाद इस प्रकार किया जाएगा:

• आलू उबालें— आलू उबालने के लिए;
• आलू खोदो — आलू उठाओ;
• नये आलू — नये आलू।

6. सामान्य गाजर - गाजर [ˈkærət]।

7. टमाटर - टमाटर।

टमाटर को प्यार का सेब कहा जाता था। यह इतालवी से शाब्दिक अनुवाद के कारण है। अंग्रेजी में सब्जियाँ और फल अधिकतर उधार के मूल के होते हैं।

फलों की मुख्य किस्मों का अंग्रेजी में अनुवाद

आइए फलों के विषय पर आगे बढ़ते हैं। शब्द "फल" का अंग्रेजी में अनुवाद फल ["fruːt] के रूप में किया जाता है। इसके मूल में, यह एक वानस्पतिक शब्द नहीं है, बल्कि मीठे बड़े फलों के नाम के लिए एक बोलचाल और आर्थिक शब्द है।

यहां सबसे आम लोगों की एक सूची दी गई है:

• खुबानी ["eɪprɪkɒt] - खुबानी;
• केला - केला;
• अंगूर - अंगूर;
• अंगूर ["greɪpˌfruːt] - अंगूर;
• नाशपाती - नाशपाती;
• तरबूज़ ["mɛlən] - तरबूज़;
• नींबू ["lɛmən] - नींबू;
• मंदारिन ["mænəˈriːn] - मंदारिन (चीनी मूल का एक शब्द);
• बेर ["pləm] - बेर;
• सेब ["æpl] - सेब;
• साइट्रस ["sitrəs] - साइट्रस;
• कीवी [ˈkiːwiː] - कीवी;
• अंजीर [ˈfɪɡ] - अंजीर;
• दिनांक - दिनांक (इस शब्द का अनुवाद दिनांक के रूप में भी किया जा सकता है);
• आम [ˈmæŋɡoʊ] - आम;
• ख़ुरमा - ख़ुरमा;
• अनार [ˈpɒmˌgrænɪt] - अनार;
• अनानास ["paɪnˌæpl] - अनानास।

पादप शर्तों की उत्पत्ति

अंग्रेजी में सब्जियों और फलों के लिए अधिकांश शब्द अन्य भाषाओं से उधार लिए गए हैं। उदाहरण के लिए, "टमाटर" शब्द यूरोपीय दुनिया में एज़्टेक साम्राज्य से आया है। पौधे का नाम टोमेट, फ्रांसीसी भाषा टोमेट के माध्यम से, अंग्रेजी और रूसी दोनों भाषाओं में आया। आधुनिक रूसी में, दोनों नाम समान हैं।

आलू शब्द स्पैनिश भाषा से आया है, लेकिन यह दक्षिण अमेरिका की विजय के दौरान क्वेशुआ भारतीय भाषा से स्पैनिश में आया। इस प्रकार, नाइटशेड के लिए ये दो शब्द लैटिन अमेरिका की भारतीय भाषाओं से आए हैं।

किसी भी भाषा में याद रखना आसान बनाने के लिए शब्दों को विषय के आधार पर समूहीकृत किया जाता है। सबसे अधिक प्रासंगिक और लोकप्रिय विषय "सब्जियां" है, जिसे लगभग हर जगह लागू किया जा सकता है। अंग्रेजी में सब्जियां एक ऐसा विषय है जिसका हममें से प्रत्येक व्यक्ति रोजमर्रा की जिंदगी में सामना करता है। इसीलिए कम से कम कुछ नामों को जानना बहुत उपयोगी होगा, जिससे एक साथ कई सामान्य स्थितियों में बातचीत बनाए रखने में मदद मिलेगी।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सब्जियों का ज्ञान यात्रा के दौरान काम आ सकता है। किसी रेस्तरां या कैफे में आपको विदेशियों के साथ संवाद करते समय, इसके अलावा, एक साइड डिश ऑर्डर करने की आवश्यकता होगी सब्जियां अंग्रेजी मेंसन्दर्भ में भी प्रयोग किया जा सकता है। अक्सर हमारे देश के अंग्रेजी बोलने वाले मेहमान राष्ट्रीय व्यंजनों की विशिष्टताओं में रुचि रखते हैं। प्रमुख "सब्जियों" के नामों का अध्ययन करने के बाद, यदि आप नहीं तो कौन, हमारे घरेलू व्यंजनों के बारे में बता सकता है।

आज के इस लेख में आप कुछ ऐसे शब्दों से परिचित होंगे जिनका अंग्रेजी में मतलब सब्जियों से होता है। इन्हें सीखना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और बच्चे भी इस काम को आसानी से कर सकते हैं।

बुनियादी सब्जियों की सूची - उन्हें अंग्रेजी में कैसे लिखें

इससे पहले कि हम किसी विदेशी भाषा में सब्जियों का अध्ययन शुरू करें, आइए याद रखें कि सब्जियों को पारंपरिक रूप से दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है। वनस्पति सब्जियों में जड़ प्रणाली, तना, बल्ब और पत्तियों को खाना शामिल है। दूसरी श्रेणी - फल सब्जियां - में पकने के बाद फलों और बीजों की खपत शामिल है।

• आलू
• मूली
• शलजम - शलजम
• चुकंदर
• पत्ता गोभी
• फूलगोभी
• गाजर
• लहसुन
• प्याज-प्याज
• हरी प्याज - स्कैलियन
• अजमोद - अजमोद
• डिल - डिल
• एस्परैगस
• तुलसी - तुलसी.

शीर्षकों के लिए सब्जियां अंग्रेजी मेंयथासंभव सर्वोत्तम तरीके से याद किए जाने पर, अपने आप को केवल उन्हें पढ़ने तक ही सीमित न रखें। अंग्रेजी सीखते समय प्रत्येक शब्द पर कम से कम दो मिनट खर्च करें और समय-समय पर उन्हें दोहराते रहें।

आइए अब फल सब्जियों के नाम जानने का प्रयास करें। इन शब्दों का ज्ञान जीवन में वानस्पतिक सब्जियों के ज्ञान से कम उपयोगी नहीं होगा, क्योंकि इनका उपयोग भोजन के लिए उसी मात्रा में किया जाता है:

• टमाटर
• खीरा
• काली मिर्च
• तोरी - वनस्पति मज्जा
• बैंगन
• कद्दू
• बीन्स - हरिकोट
• मटर - मटर
• भुट्टा
• फलियाँ
• खरबूजा - खरबूजा
• तरबूज

तुम्हे याद है? फिर हम आपके ध्यान में कई वाक्य लाते हैं जो सब्जियों के नाम का उपयोग करते हैं:

मुझे कल रात के खाने के लिए कुछ सब्जियाँ चाहिए। क्या आप स्कूल के बाद खीरा, आलू, गाजर और कुछ प्याज खरीद सकते हैं? — कल मुझे रात के खाने के लिए कुछ सब्जियों की आवश्यकता होगी। क्या आप स्कूल के बाद खीरा, आलू, गाजर और कुछ प्याज खरीद सकते हैं?

मैरी डाइट पर हैं, इसलिए वह रात के खाने में टमाटर और खीरे का हल्का सलाद बनाती हैं। — मैरी डाइट पर है, इसलिए दोपहर के भोजन के लिए वह टमाटर और खीरे का हल्का सलाद बनाती है।

नैन्सी और जैक ने छूट के साथ फ्रोज़न ब्रोकोली और तरबूज़ लिया। - नैन्सी और जैक ने छूट पर फ्रोज़न ब्रोकोली और तरबूज़ लिया।

हेलोवीन पर कद्दू मुख्य विशेषता है। — कद्दू हैलोवीन का मुख्य गुण है।

"अंग्रेजी में सब्जियां" विषय पर विशेषण

अंग्रेजी में, मूल रूसी की तरह, सब्जियों के नाम विशेषणों में बनाए जा सकते हैं। जूस टमाटर हो सकता है, पाई गाजर हो सकती है, इत्यादि।

यदि अधिकांश मामलों में विशेषण प्रत्यय और अंत जोड़कर बनते हैं, तो "सब्जियों" से विशेषणों के निर्माण में शब्द के सहायक भागों का उपयोग शामिल नहीं होता है: टमाटर का रस, गाजर का केक।

सब्जियों के नाम जल्दी और कुशलता से कैसे सीखें?

असल में, सीखो अनुवाद के साथ अंग्रेजी में सब्जियांकठिन नहीं। हालाँकि, वैज्ञानिक भी ध्यान देते हैं कि आप कम उम्र में ही किसी भाषा को अधिक सफलतापूर्वक सीख सकते हैं। बच्चे नई सामग्री तेजी से सीखते हैं, और इसलिए प्रति दिन अधिक शब्द याद रखने में सक्षम होते हैं। इसीलिए अगर आप कोशिश करें तो आप और आपके बच्चे एक ही दिन में सब्जियों के नाम अंग्रेजी में आसानी से सीख सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, आप प्रक्रिया में सुधार कर सकते हैं, इसे और अधिक रोचक और सुविधाजनक बना सकते हैं। ऐसी कई तकनीकें हैं जो लंबे समय से व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त हैं और भाषा सीखने में सक्रिय रूप से उपयोग की जाती हैं। ये संगीतमय मोड़ वाले पाठ हो सकते हैं, जहां गीतों के माध्यम से नए शब्दों को याद किया जाता है। एक समान रूप से उपयोगी विधि ड्राइंग और मॉडलिंग है, जो अतिरिक्त रूप से बच्चे की रचनात्मक क्षमताओं को विकसित करती है।

अंग्रेजी में सब्जियों को जल्दी से सीखने का सबसे प्रभावी और सरल तरीका यह है कि उन पर शब्द की संबंधित छवि के साथ एक बड़ी तस्वीर लगाएं, और उसके नीचे - अंग्रेजी में नाम और एक प्रतिलेखन (शब्द का उच्चारण कैसे किया जाता है)। कार्ड के पीछे आप शब्द का अनुवाद रख सकते हैं - इस मामले में यह तुरंत निर्धारित करना सुविधाजनक होगा कि किसी व्यक्ति ने यह अनुवाद सही ढंग से सीखा है या नहीं। सहमत हूं, यह सीखने का एक दिलचस्प विकल्प है - इसके अलावा, यह बिल्कुल किसी भी विषय के लिए उपयुक्त है।

आप संबंधित कार्ड स्वयं बना सकते हैं, लेकिन उन्हें ढूंढना मुश्किल नहीं होगा। किताबों की दुकानें विभिन्न प्रकार के भाषा सीखने के कार्ड पेश करती हैं। इन्हें इंटरनेट से डाउनलोड करना और भी आसान तरीका है। विशिष्ट वेबसाइटें तैयार विकल्प प्रदान करती हैं - आपको बस उन्हें प्रिंट करने और काटने और कागज या कार्डबोर्ड पर रखने की आवश्यकता है।

और अंत में, मुख्य बात के बारे में मत भूलिए - कोई भी विषय जिसमें कोई बच्चा या वयस्क पहली बार महारत हासिल करता है, उसे सावधानीपूर्वक व्यावहारिक सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, कई अभ्यास और व्याकरण कार्य पूरे करें, लेकिन समय-समय पर कार्ड पर भी लौटते रहें। और रोजमर्रा की जिंदगी में मौखिक भाषण में अंग्रेजी शब्दों का उपयोग करने से आप न केवल उनकी वर्तनी को जल्दी याद कर सकेंगे, बल्कि सही उच्चारण भी आसानी से सीख सकेंगे। सब्जियों के नाम सीखने के लिए शुभकामनाएँ!

» अनुवाद के साथ अंग्रेजी में सब्जियाँ

हम सभी को स्वादिष्ट फल, सुगंधित जामुन और स्वास्थ्यवर्धक मेवे पसंद हैं। लेकिन इन सबको अंग्रेजी में क्या कहते हैं? चलो पता करते हैं!

सबसे पहले, थोड़ा व्याकरण: यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंग्रेजी में फल शब्द के दो बहुवचन रूप हैं - फल और फल। जब किसी फल के बारे में बिना विशिष्टता के बात की जाती है तो फल का प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक स्टोर विभाग को "फल और सब्जियाँ" कहा जा सकता है।

या आप कह सकते हैं: "सर्दियों में ताज़ा फल ख़रीदना कठिन है।" यदि विभिन्न प्रकार के फलों का आशय हो तो फलों का प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए: "मैं इस द्वीप के उष्णकटिबंधीय फलों का स्वाद चखना चाहता हूँ।"

अंग्रेजी में फल

आइए सबसे सामान्य प्रकार के फलों के नाम देखें:

अंग्रेजी में जामुन

फलों के साथ-साथ जामुन को भी याद रखना उचित है। अंग्रेजी में बेरी को बेरी कहा जाता है और यह शब्द कई बेरी नामों का हिस्सा है।

कई जंगली जामुनों के क्षेत्र के आधार पर अलग-अलग नाम होते हैं। उदाहरण के लिए, क्लाउडबेरी को क्लाउडबेरी या येलोबेरी कहा जा सकता है, कनाडा में इसे बेकएप्पल कहा जाता है, इंग्लैंड में - नॉटबेरी, और स्कॉटलैंड में - एवरिन। लिंगोनबेरी को काउबेरी, फॉक्सबेरी या लिंगोनबेरी नाम से पाया जा सकता है।

अंग्रेजी में पागल

और अंत में, हम कुछ मेवों के नाम सूचीबद्ध करते हैं। इन शब्दों में अक्सर नट शब्द शामिल होता है, जिसका अर्थ है "अखरोट"।

महिला दिवस की पूर्व संध्या पर, हम सभी बेहतर दिखना चाहते हैं, और इसमें हमें क्या मदद मिलेगी? बेशक, ताज़ी, कुरकुरी सब्जियाँ, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर और अन्य "स्वास्थ्य लाभ" ( सब्ज़ियाँ).

कच्चे भोजन और फल आहार का चलन दुनिया भर में बढ़ रहा है, लोग मैडोना और उमा थुरमन के उदाहरण का अनुसरण करना चाहते हैं, जो इस आंदोलन में शामिल हुईं। मेल गिब्सन, डेमी मूर, क्रिस्टीना रिक्की, एंथनी किड्स और कई अन्य हस्तियां विशेष रूप से कच्ची सब्जियां खाते हैं, जिसका मतलब है कि आज हम हॉलीवुड सितारों के सभी रहस्यों को जानेंगे।

टमाटर ( टमाटर), खीरे ( खीरे), दिल ( दिल) और अजमोद ( अजमोद) विटामिन ए, बी3, बी9, सी, ई, के, पीपी के स्रोत के साथ-साथ कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सिलिकॉन और अन्य उपयोगी सूक्ष्म तत्वों के आपूर्तिकर्ता हैं। साथ ही, थोड़ा सा तेल मिलाने से किसी भी सलाद का स्वाद बेहतर हो सकता है।

अपने आप को विटामिन से भरपूर करने के लिए, आप गोभी का सलाद तैयार कर सकते हैं ( पत्ता गोभी) और मूली ( मूली). यदि आप कुछ ताज़ा और अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक बनाना चाहते हैं, तो गाजर का सलाद बनाएं ( गाजर) और जेरूसलम आटिचोक ( टोपिनमबोर/जेरूसलम आटिचोक/सनरूट).

अब गोभी के बारे में अलग से बात करते हैं, जो, जैसा कि आप जानते हैं, पूरी तरह से अलग हो सकती है। इसलिए, यदि आप अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर ध्यान दें ( ब्रसल स्प्राउट), जो आपको विटामिन सी और ए प्रदान करेगा और कैंसर से भी बचाएगा। फूलगोभी ( फूलगोभी) इसमें अधिकतम मात्रा में प्रोटीन, साथ ही विटामिन सी, के, पीपी होता है, यह बच्चों और उन लोगों के लिए उपयोगी है जिनके लिए सफेद गोभी वर्जित है ( पत्ता गोभी). एक वैकल्पिक विकल्प चीनी गोभी खाना होगा ( चीनी गोभी), जो मधुमेह, मोटापा, हार्मोनल विकारों और यहां तक ​​कि हृदय रोग के लिए भी उपयोगी है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल और वसा के स्तर को कम करने के लिए, केल का सेवन अवश्य करें ( गोभी), जो शरीर को फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति करेगा। इसे सेवॉय पत्तागोभी भी कहा जाता है ( एक तरह का बन्द गोबी). ब्रोकोली के बारे में मत भूलना ( ब्रोकोली), जिसका नाम इतालवी शब्द 'ब्रोको' से आया है, जिसका अर्थ है "युवा शूट"।

एस्परैगस ( एस्परैगस) फाइबर, विटामिन, साथ ही फोलिक एसिड, कॉपर और आयरन से भरपूर है। लेकिन आपको इसे स्टोर नहीं करना चाहिए; खरीद के तुरंत बाद इसे खाना बेहतर है। अजवाइन के बारे में मत भूलना ( अजवाइन) और कालीमिर्च ( काली मिर्च).

यदि आप खुद को कच्चा भोजन पसंद नहीं करते हैं और विविधता पसंद करते हैं, तो बीन्स पर ध्यान दें ( राजमा), फलियां सहित ( स्ट्रिंग बीन्स), और सेम ( फलियाँ), मटर ( मटर), भुट्टा ( भुट्टा), मसूर की दाल ( मसूर) और चना ( चने).

हम किन सब्जियों के बारे में भूल गए हैं?

चुक़ंदर- चुकंदर
प्याज- प्याज
लहसुन- लहसुन
आलू- आलू
कद्दू- कद्दू
पालक- पालक
शलजम- शलजम
हाथी चक- हाथी चक
अदरक- अदरक
बैंगन/बैंगन- बैंगन
तुरई- तुरई
हॉर्सरैडिश- हॉर्सरैडिश
सोरेल- सोरेल
तुलसी- तुलसी

कृपया ध्यान दें कि अंग्रेजी में भोजन से संबंधित कई मुहावरेदार अभिव्यक्तियाँ हैं। उदाहरण के लिए, इनमें से कुछ सबसे उल्लेखनीय ये हो सकते हैं:

वह एक आदर्श में बदल रहा है टीवी देखकर समय गँवाने वाला. "वह पूरे रास्ते सोफे पर गिर कर टीवी देखने की कोशिश करता है।"

“आज सुबह वे सभी, चीनी रसोइया और सभी लोग अपनी-अपनी नौकरी पर वापस आ गए। वे वहां थे खीरे की तरह ठंडा; आपने सोचा होगा कि वह जगह उनके स्वामित्व में है।" “आज सुबह वे सभी फिर से वहाँ थे - चीनी रसोइया और अन्य। और सब कुछ - मानो कुछ हुआ ही न हो। आप सोचेंगे कि वे घर पर थे।"

डब्ल्यू.एस. मौघम 'द आउटस्टेशन'

“उन्होंने अपनी यात्रा का आनंद लिया और गुलाबी रंग में पहुंचे और आए हैं बीन्स से भरा हुआतब से!" “उड़ान बहुत दिलचस्प थी। पेनी ने इसे अच्छी तरह से सहन किया और तब से वह हर समय खुश और खुश रहती है।

I. मर्डोक 'एक अनौपचारिक गुलाब'

अब आप सब्जियों के सभी नाम अंग्रेजी में जानते हैं, और जो कोई भी ज्ञान से लैस है वह विफलता से (और साथ ही भूख से) सुरक्षित रहता है।