पोमेलो एक खट्टे फल है. पोमेलो के उपयोगी गुण और फल के नुकसान, लाभ, कैसे चुनें

क्या आपको खट्टे फल पसंद हैं? मुझे यकीन है कि कई लोग "हाँ" में उत्तर देंगे। मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन सामान्य कीनू और संतरे के अलावा, मुझे अन्य प्रकार के खट्टे फल भी पसंद हैं। उदाहरण के लिए, पोमेलो, जिसके लाभ और हानि वैज्ञानिकों के शोध का विषय हैं।

फेंकने वाली गेंद के समान यह बड़ा फल, हालांकि उतना मीठा और रसदार नहीं है, उदाहरण के लिए, एक नारंगी, एक सुखद स्वाद है। संरचना और स्वाद अंगूर के समान होता है, लेकिन पका हुआ पोमेलो, अंगूर के विपरीत, कड़वा नहीं होता है। इसलिए यदि आपने इसकी कड़वाहट के कारण अंगूर नहीं खाया है, तो पोमेलो का सेवन करें, क्योंकि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। आगे पढ़ें और आपको पता चलेगा कि विदेशी फल के शरीर के लिए क्या फायदे हैं, क्या यह बच्चों को दिया जा सकता है, सही फल कैसे चुनें और क्या इसमें कोई मतभेद हैं।

पोमेलो फल कहाँ उगता है?

पोमेलो की मातृभूमि पोलिनेशिया और मलेशियाई द्वीपसमूह के द्वीप हैं। बाद में यह पौधा एशिया माइनर, चीन और थाईलैंड में आया, जहां यह काफी लोकप्रिय हो गया। चीन में, जहां पोमेलो बड़ी मात्रा में उगता है, फल अक्सर उपहार के रूप में दिया जाता है, जो कल्याण और समृद्धि का प्रतीक है। और यूरोप में लाए जाने के बाद पूरी दुनिया को पोमेलो के बारे में पता चला।

यदि अचानक आपके सामने "शैडॉक" नाम का कोई फल आ जाए, तो जान लें कि यह कोई नया उत्पाद नहीं है, यह पोमेलो है। इसे कभी-कभी नाविक शैडॉक के सम्मान में कहा जाता है, उन्हीं की बदौलत दुनिया को इस फल के बारे में पता चला।

पोमेलो एक सदाबहार पेड़ है जो गोलाकार मुकुट के साथ 15 मीटर तक ऊँचा होता है। पत्तियाँ बड़ी होती हैं, फूल सफेद होते हैं, जिनका व्यास 3 से 7 सेमी, एकल या पुष्पक्रम में दो से दस तक होता है। फल एक मोटे छिलके से ढका होता है, बड़े खंडों में विभाजित होता है, एक कठोर पट से संकुचित होता है; प्रत्येक खंड के अंदर बीज हो सकते हैं। खट्टे फलों में पोमेलो फल सबसे बड़ा है। भ्रूण का वजन 10 किलोग्राम, व्यास - 30 सेमी (स्रोत: विकिपीडिया) तक पहुंच सकता है। 2 किलोग्राम तक वजन वाले अधिक मामूली नमूने रूस को निर्यात के लिए भेजे जाते हैं।

पोमेलो विभिन्न किस्मों में आता है और छिलके का रंग अलग-अलग होता है - हरा, पीला, गुलाबी-लाल। गूदा भी अलग-अलग रंगों का होता है - सफेद से लाल तक और स्वाद थोड़ा अलग होता है।

पोमेलो - लाभ और हानि

चीनी ठीक-ठीक जानते हैं कि पोमेलो कितना उपयोगी है - वे फल के सभी भागों से, इससे सभी प्रकार की दवाएँ तैयार करते हैं, और विभिन्न प्रकार की बीमारियों के उपचार में इसका उपयोग करते हैं। इसकी रासायनिक संरचना इस बात की पुष्टि करती है कि यह फल ध्यान देने योग्य है।

पोमेलो संरचना और कैलोरी सामग्री:

• विटामिन - विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, विटामिन बी1, बी2, बी5, बी9
• खनिज - पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, सोडियम
• अन्य लाभकारी पदार्थ - आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड्स, लिमोनोइड्स, फाइबर से भरपूर

पोमेलो के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. आवश्यक तेल और विटामिन सी, जो पोमेलो में समृद्ध है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, जो विभिन्न वायरस से लड़ने में मदद करता है। यह न केवल एक निवारक उपाय के रूप में मदद करता है, बल्कि बीमारी से लड़ने में भी मदद करता है, इसलिए शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में आहार में फलों को शामिल करने की सलाह दी जाती है, जब सर्दी और फ्लू का खतरा होता है। वैसे, यह ठीक इसी समय है, जब हम ठंड के दौर का अनुभव कर रहे हैं, कि थाईलैंड, भारत, चीन और इज़राइल में मौसम अनुकूल है और पोमेलो बस उपयोगी पदार्थों से संतृप्त है। इसलिए हमारे लिए ठंड के मौसम - शरद ऋतु और सर्दियों में इस स्वास्थ्यवर्धक साइट्रस को खरीदना अधिक उपयोगी है।
2. पोमेलो जूस हमारे शरीर को टोन, स्फूर्तिदायक और अतिरिक्त ऊर्जा देता है, जो हमारे ठंड के मौसम में भी महत्वपूर्ण है। यह विटामिन सी, जो तंत्रिका तंत्र के कामकाज का समर्थन करता है, और आवश्यक तेल, जो हमारी भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करते हैं, दोनों द्वारा सुविधाजनक है। इसलिए, पोमेलो को अक्सर अवसादरोधी उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
3. आर्थ्रोसिस, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और जोड़ों के रोगों की रोकथाम के लिए फल का सेवन करना उपयोगी है, और यह फिर से इसमें मौजूद विटामिन सी की बड़ी मात्रा के कारण है - यह कोलेजन के संश्लेषण को सुनिश्चित करता है, जो उपास्थि ऊतक के लिए महत्वपूर्ण है।
4. विटामिन सी फल में मौजूद आयरन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है, जो इस फल को एनीमिया की रोकथाम के लिए एक उपयोगी उत्पाद बनाता है।
5. विटामिन ए के फायदों के बारे में हर कोई जानता है, जो न सिर्फ एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है, बल्कि हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी जरूरी है। यह हमारी दृष्टि को प्रभावित करता है, कोशिकाओं के युवा होने के लिए जिम्मेदार है, और त्वचा और हड्डियों के निर्माण के लिए फायदेमंद है। पोमेलो में बीटा-कैरोटीन होता है, जो पाचन एंजाइमों की क्रिया के तहत विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। बीटा-कैरोटीन के बारे में अच्छी बात यह है कि यह किसी भी खुराक में हमारे शरीर में प्रवेश कर सकता है, कुछ भी बुरा नहीं होगा। यह चमड़े के नीचे की परत में संग्रहीत होता है, और हमारा शरीर आवश्यकता पड़ने पर संश्लेषण के लिए इसका उपयोग करता है। लेकिन अगर विटामिन ए को गोलियों में लिया जाए तो इसकी अधिक मात्रा हो सकती है, जो शरीर के लिए बहुत अच्छा नहीं है। इसलिए, पोमेलो सहित बीटा-कैरोटीन युक्त खाद्य पदार्थों से विटामिन ए की पूर्ति करना बेहतर है।
6. मोतियाबिंद को रोकने और अंधेरे में दृश्य तीक्ष्णता में सुधार - एक पोमेलो भी इसमें मदद करेगा।
7. पोटेशियम इस फल को हृदय और संपूर्ण संवहनी तंत्र के लिए फायदेमंद बनाता है, संवहनी एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।
8. पोमेलो फाइबर से भरपूर होता है, जिसका अर्थ है कि फल का गूदा मानव शरीर को अच्छी तरह से साफ करता है और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
9. इस फल का सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक फल है। इस प्रभाव के संदर्भ में, यह तरबूज से भी कमतर नहीं है, जिसे गुर्दे से विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए सबसे अच्छा बेरी माना जाता है।

पुरुषों के लिए लाभ

• फल में आवश्यक तेलों की मात्रा इसे एक प्राकृतिक कामोत्तेजक बनाती है, जिसके कारण पुरुष की विपरीत लिंग के प्रति यौन इच्छा बढ़ जाती है।
• फल के अध्ययन से पता चला है कि फल का गूदा शुक्राणुजनन की प्रक्रिया में सुधार करता है। चीनियों में लंबे समय से यह माना जाता रहा है कि अगर किसी पुरुष को झाड़ू दी जाती है, तो इसका मतलब है कि उससे मर्दाना ताकत और लंबी उम्र की कामना की जाती है।
• विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, जिससे पेल्विक अंगों में रक्त का प्रवाह बेहतर होता है। इससे स्तंभन क्रिया पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• एंटीऑक्सीडेंट शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम होते हैं, इसलिए इस प्रकार के साइट्रस को हैंगओवर से राहत पाने के लिए सबसे अच्छा उपाय माना जाता है।

महिलाओं के लिए फल के लाभकारी गुण

• उपर्युक्त स्वास्थ्य लाभों के अलावा, मैं फल के गूदे और छिलके में निहित ऐसे महत्वपूर्ण तत्वों, जैसे फ्लेवोनोइड्स, लिमोनोइड्स और आवश्यक तेलों के बारे में अलग से कहना चाहूंगा। वे अग्न्याशय की शिथिलता से लड़ते हैं, और स्तन ग्रंथि में कैंसर कोशिकाओं के विकास को भी रोकते हैं और कीमोथेरेपी या सर्जरी के बाद स्थिति को कम करते हैं।
• ऐसे अध्ययन हैं कि फल के छिलके में मौजूद लाभकारी पदार्थ महिलाओं के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, अतिरिक्त एस्ट्रोजन को खत्म करते हैं। जाहिर तौर पर यह अकारण नहीं है कि चीनी इस पौधे के सभी भागों का उपयोग करते हैं।
• पोमेलो कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है और यही कारण है कि यह फल रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए उपयोगी होता है, जब ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा होता है। फलों के गूदे के नियमित सेवन से हड्डियाँ मजबूत होंगी और फ्रैक्चर के उपचार को बढ़ावा मिलेगा।
• यह फल महिलाओं के लिए दिलचस्प है क्योंकि इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जा सकता है। रस और गूदा त्वचा को पोषण और मॉइस्चराइज़ करते हैं और झुर्रियों को दूर करते हैं। आप अपने चेहरे को पोमेलो के टुकड़े से पोंछ सकते हैं, सुबह अपना चेहरा धोने के बजाय, आप अपनी त्वचा के प्रकार के आधार पर अन्य घटकों को जोड़कर मास्क बना सकते हैं।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए कोई लाभ है?

यह फल गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है, और इसे पूरी गर्भावस्था के दौरान आहार में शामिल किया जा सकता है:

• फोलिक एसिड का भ्रूण के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• फॉस्फोरस और कैल्शियम न केवल महिलाओं की हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए उपयोगी होते हैं, बल्कि बच्चे के कंकाल तंत्र और मांसपेशियों के ऊतकों के समुचित विकास के लिए भी उपयोगी होते हैं।
• गर्भवती माँ को सर्दी से पीड़ित नहीं होना चाहिए, विटामिन सी, जो फलों में समृद्ध है, प्रतिरक्षा बनाए रखने में मदद करेगा।
• फल के मूत्रवर्धक गुण एडिमा से निपटने में मदद करेंगे, जो अक्सर गर्भावस्था के दौरान होता है।
• पोमेलो प्रारंभिक अवस्था में गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह विषाक्तता से लड़ने में मदद करता है।

क्या पोमेलो वजन घटाने के लिए अच्छा है?

मैंने कहा कि पोमेलो कम कैलोरी वाला फल है और इसलिए यह वजन घटाने के लिए उपयोगी है। यदि हम इसकी तुलना एक समान साइट्रस - अंगूर से करते हैं, तो पोमेलो अधिक मीठा होता है, लेकिन इसमें अंगूर की तुलना में कम चीनी होती है, जो तदनुसार कैलोरी सामग्री को प्रभावित करती है।

फाइबर चयापचय में सुधार करता है, जो वजन घटाने के लिए भी महत्वपूर्ण है।

फल के गूदे में धीमे कार्बोहाइड्रेट होते हैं जिन्हें पचने में अधिक समय लगता है; पोमेलो के कुछ टुकड़े शरीर को तृप्त करने और भूख को दबाने के लिए पर्याप्त हैं।

अध्ययनों से यह भी पता चला है कि इस प्रकार के खट्टे फलों में पाए जाने वाले एंजाइम वसा को तोड़ते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें वजन घटाने के लिए आहार में शामिल किया जा सकता है, या कहा जाना चाहिए।

बच्चों के लिए लाभ

पोमेलो के उपरोक्त लाभकारी गुणों के बारे में जानकर हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि यह साइट्रस बच्चों के लिए भी उपयोगी है:

• विटामिन की कमी से अच्छी तरह मुकाबला करता है और ठंड के मौसम को सहना आसान बना देगा;
• बच्चे अक्सर अधिक वजन वाले होते हैं, इसलिए डेसर्ट की जगह पोमेलो लें, जो प्रोटीन और वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करता है, इससे बच्चे को ही फायदा होगा;
• पोमेलो बच्चे की थकान, सुस्ती और उनींदापन में मदद करेगा;
• फॉस्फोरस खट्टे फलों में पाया जाने वाला एक अन्य महत्वपूर्ण तत्व है। इससे आपके बच्चे की बौद्धिक क्षमता बढ़ेगी।

मधुमेह के लिए पोमेलो

मधुमेह से पीड़ित लोगों को भी पोमेलो के लाभकारी गुणों की आवश्यकता होती है। ऐसी गंभीर बीमारी में किसी न किसी तत्व की कमी से गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

1. इस बीमारी के रोगियों में, रक्त प्रवाह अक्सर धीमा हो जाता है, और यह शरीर की कोशिकाओं में विषाक्त उत्पादों के संचय में योगदान देता है, और कोशिकाएं स्वयं-विषाक्त हो जाती हैं। विटामिन सी की बढ़ी हुई खुराक, जो मारक के रूप में कार्य करती है, इस समस्या को हल करने में मदद करती है। लेकिन गोलियों में एस्कॉर्बिक एसिड इतनी अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होता है, प्राकृतिक एसिड की तुलना में बहुत खराब होता है, जिसका मतलब है कि केवल गोलियों के माध्यम से बढ़ी हुई खुराक लेना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, और कभी-कभी खतरनाक भी होता है।
2. मधुमेह में, नेत्रगोलक की रेटिना की वाहिकाएँ क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, शरीर की विभिन्न प्रकार के संक्रमणों का विरोध करने की क्षमता कम हो जाती है, घाव भरने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है - विटामिन ए इन कार्यों को बनाए रखने में मदद करता है।
3. मधुमेह में पोटेशियम बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें ग्लूकोज को ग्लाइकोजन में बदलने की क्षमता होती है, पोटेशियम मधुमेह के लक्षणों - प्यास, अंगों का सुन्न होना, बार-बार पेशाब आना, त्वचा के फोड़े को कम करता है। अक्सर मधुमेह से पीड़ित लोगों में कार्बोहाइड्रेट चयापचय का विकार होता है, और इसके परिणामस्वरूप, पोटेशियम चयापचय का विकार होता है। हालांकि पोटैशियम की अधिकता भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।

उपरोक्त सभी इस साइट्रस को मधुमेह के रोगियों के लिए वास्तव में उपयोगी उत्पाद बनाते हैं, लेकिन यह एक गंभीर बीमारी है, इसलिए अपने आहार में कुछ भी उपयोग करने से पहले, विशेष रूप से किसी भी बढ़ी हुई खुराक में, आपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

अन्य पुरानी बीमारियों के लिए भी डॉक्टर से परामर्श आवश्यक है, क्योंकि इसके लाभों के अलावा, अगर मौजूदा मतभेदों को ध्यान में नहीं रखा गया तो पोमेलो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

पोमेलो शरीर के लिए हानिकारक है

पोमेलो के फायदों के अलावा इसके नुकसान भी हैं जिन्हें जानना जरूरी है:

1. महत्वपूर्ण मतभेदों में से एक यह है कि यह कुछ दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है, और यह उपचार की प्रभावशीलता को प्रभावित कर सकता है। पोमेलो कुछ दवाओं के प्रभाव को भी बढ़ा सकता है, और यह सिर्फ बुरा नहीं है, यह खतरनाक भी हो सकता है। इसलिए, यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें कि क्या आप पोमेलो को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
2. बाल रोग विशेषज्ञ संभावित एलर्जी और उच्च फाइबर सामग्री के कारण 1.5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए पोमेलो की सिफारिश नहीं करते हैं, ताकि बच्चे का पाचन बाधित न हो। 3 वर्ष तक की आयु तक, आप सप्ताह में 2 - 3 बार प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं दे सकते। 3 वर्ष से अधिक उम्र के प्रीस्कूलरों के लिए, प्रति दिन 100 ग्राम तक।
3. अल्सर और गैस्ट्रिटिस जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों को इसकी एसिड सामग्री के कारण पोमेलो का सावधानी से उपयोग करना चाहिए।
4. नेफ्रैटिस और यूरोलिथियासिस के रोगियों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि पोमेलो का गूदा मूत्रवाहिनी के माध्यम से जमा की गति को सक्रिय करने में मदद करता है।
5. इस फल के साथ-साथ किसी भी अन्य खट्टे फल से एलर्जी होना संभव है, इसलिए यदि आपको एलर्जी होने का खतरा है और आप पहली बार इस फल का सेवन कर रहे हैं, तो इसका कम से कम मात्रा में सेवन करें और देखें कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
6. हेपेटाइटिस के लिए, पोमेलो का उपयोग करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
7. बड़ी मात्रा में फाइबर फायदेमंद है, लेकिन कुछ मामलों में यह मजबूत रेचक प्रभाव पैदा कर सकता है।

यदि आप सभी मतभेदों को ध्यान में रखते हैं, तो पोमेलो केवल आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा, जिसका अर्थ है कि आप सुरक्षित रूप से इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं, इसे अपने मेनू में अधिक बार शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इसके लाभ बहुत अधिक हैं।

पोमेलो कैसे चुनें

• वे कहते हैं कि फल जितना अधिक सुगंधित होता है, उतना ही स्वादिष्ट होता है और इसलिए स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन चयन का यह तरीका हमारे लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि हमारे सुपरमार्केट में पोमेलो को आमतौर पर फिल्म में पैक किया जाता है।
• एक ही आकार के दो फलों में से, आपको वह चुनना होगा जो भारी हो - ऐसे फल का छिलका पतला और रसदार गूदा होता है।
• छिलके पर भी ध्यान देना ज़रूरी है - यह चिकना, बिना डेंट वाला और स्पर्श करने पर मुलायम होना चाहिए।

पोमेलो कैसे खाएं

शेल्फ जीवन के बारे में जानना महत्वपूर्ण है - एक संपूर्ण, अछूता पोमेलो को कमरे के तापमान पर लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन यदि आपने इसे साफ कर लिया है, तो इसे तुरंत खाना बेहतर है, या इसे 2-3 दिनों के लिए संग्रहीत करें। रेफ्रिजरेटर, और नहीं.

पोमेलो को खाने के तरीके के बारे में कोई विशेष युक्तियाँ नहीं हैं - आपको छिलका, झिल्ली को हटाने और ताजा, स्वादिष्ट गूदे का आनंद लेने की आवश्यकता है। और, निःसंदेह, ताज़ा होने पर यह सबसे उपयोगी होता है। लेकिन जिन देशों में यह फल पर्याप्त से अधिक है, वहां इससे जैम, मुरब्बा और विभिन्न सॉस बनाए जाते हैं।

रसोइये पोमेलो को फलों के सलाद, मिठाइयों और मांस और समुद्री भोजन वाले व्यंजनों में भी शामिल करना पसंद करते हैं।

छिलके का उपयोग कैंडिड फल बनाने के लिए किया जा सकता है, चाय में मिलाया जा सकता है, यह भी उपयोगी है।

पोमेलो - लाभ और हानि, आज का लेख इसी बारे में है और मुझे आशा है कि जानकारी रोचक और जानकारीपूर्ण थी। मुझे लगता है कि उस उत्पाद के बारे में जानना आवश्यक है, जो पहले से ही हमारे सुपरमार्केट की अलमारियों पर सूचीबद्ध है, खासकर जब से यह बच्चों, गर्भवती महिलाओं और मधुमेह से पीड़ित लोगों के साथ-साथ वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद है। इस स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और दुनिया के सबसे बड़े खट्टे फल का आनंद लें।

और वीडियो में पोमेलो के साथ एक दिलचस्प रेसिपी देखें।

ऐलेना कासातोवा। चिमनी के पास मिलते हैं।

क्या आप जानते हैं कि पोमेलो कैसे खाया जाता है? यदि नहीं, तो आपको यह जानकारी इस लेख की सामग्री में मिलेगी। इससे आप यह भी सीखेंगे कि यह उत्पाद क्या है, इसे कैसे साफ किया जाना चाहिए, इसमें क्या गुण हैं और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है।

सामान्य जानकारी

इससे पहले कि मैं आपको बताऊं कि पोमेलो कैसे खाया जाता है, मुझे आपको यह बताना चाहिए कि यह क्या है।

पोमेलो एक खट्टे फल है. इसके कई अलग-अलग नाम हैं. कुछ लोग इस फल को पोमेलो कहते हैं, कुछ इसे पामेला कहते हैं, और कुछ पोम्पेल्मस और सिट्रस मैक्सिमा जैसे नामों का उपयोग करते हैं। वैसे इस फल का दूसरा नाम भी है- शेडडॉक. इसे यह नाम अंग्रेजी नाविक के नाम से मिला, जिसने सत्रहवीं शताब्दी में साइट्रस के बीजों को अपनी मातृभूमि - दक्षिण पूर्व एशिया से - पश्चिमी भारत तक पहुँचाया था।

पोमेलो की उपस्थिति

यह किस प्रकार का फल है और कैसा दिखता है? पोमेलो एक बड़ा खट्टे फल है। इसका द्रव्यमान दस किलोग्राम तक पहुंचता है, और इसका व्यास लगभग तीस सेंटीमीटर है। हालाँकि हमारे स्टोर की अलमारियों पर ऐसे कोई फल नहीं हैं। सुपरमार्केट में आप ऐसे फल खरीद सकते हैं जिनका वजन डेढ़ से दो किलोग्राम से अधिक न हो।

झाड़ू कैसा दिखता है? यह किस प्रकार का फल है जिसे वे लोग भी मना नहीं कर सकते जिनके लिए खट्टे फल वर्जित हैं? अक्सर फल का आकार गोल होता है। कम अक्सर यह नाशपाती के आकार का या चपटा होता है। पोमेलो की त्वचा का रंग पीले से हरे तक भिन्न होता है। पूरा फल समान रूप से त्वचा की मोटी परत से ढका होता है। इसके नीचे एक मीठा और सुगंधित गूदा होता है, जो बड़े-बड़े टुकड़ों (जैसे संतरे या कीनू) में बंटा होता है।

आप पोमेलो कैसे खाते हैं?

कम ही लोग जानते हैं, लेकिन जिन फलों पर हम विचार कर रहे हैं उनका सेवन न केवल कच्चे रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, कुछ पूर्वी देशों में इस फल को तला, पकाया और यहां तक ​​कि उबाला भी जाता है। कुछ व्यंजनों और सलादों में यह एक अभिन्न घटक है। पोमेलो के लिए धन्यवाद, दोपहर का भोजन उज्जवल, समृद्ध और स्वास्थ्यवर्धक हो जाता है।

अन्य देशों में भ्रूण के प्रति दृष्टिकोण

आकाशीय साम्राज्य में नए साल की पूर्व संध्या पर, ऐसे फल हमेशा एक-दूसरे को दिए जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह फल खुशहाली और समृद्धि का प्रतीक है। यह भी कहा जाना चाहिए कि थाईलैंड में रहने वाले चीनी अक्सर विभिन्न धार्मिक समारोहों के लिए पोमेलो का उपयोग करते हैं। इसे अक्सर आत्माओं को उपहार के रूप में पेश किया जाता है।

अन्य बातों के अलावा, वियतनाम के उत्तर में यह फल प्रतिवर्ष उत्सव की वेदी (नए साल की पूर्व संध्या पर) पर प्रदर्शित किया जाता है।

लाभकारी विशेषताएं

यह जानना पर्याप्त नहीं है कि पोमेलो कैसे खाया जाए। यह फल आपके शरीर को फायदा पहुंचाए इसके लिए आपको यह जानकारी होनी जरूरी है कि इसमें क्या-क्या गुण हैं।

कम ही लोग जानते हैं कि पोमेलो एक अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक फल है। समृद्ध खनिज और विटामिन संरचना फलों को कई वायरल संक्रमणों की रोकथाम और उपचार के साथ-साथ तंत्रिका, हृदय और पाचन तंत्र के रोगों के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है।

यह भी कहा जाना चाहिए कि पोमेलो का न केवल सेवन किया जाता है, बल्कि विभिन्न सौंदर्य प्रसाधन तैयार करने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, इस फल पर आधारित मास्क थकी हुई त्वचा को पूरी तरह से विटामिनाइज़, पोषण और मॉइस्चराइज़ करते हैं। वे वस्तुतः उसे शक्ति और ऊर्जा से भर देते हैं। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ उन रोगियों को पोमेलो का सेवन करने की सलाह देते हैं जो शरीर के अतिरिक्त वजन से पीड़ित हैं।

उत्पाद की संरचना

अब आप जानते हैं कि पोमेलो में कौन से लाभकारी गुण हैं। इस फल में विटामिन काफी मात्रा में मौजूद होते हैं। ये हैं बी 1, बी 6, बी 2, पीपी, सी, साथ ही β-कैरोटीन। इसके अलावा, पोमेलो में उपयोगी तत्वों की एक पूरी सूची शामिल है: पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, जस्ता, मैंगनीज और तांबा। इस फल में आवश्यक तेल, बड़ी मात्रा में लिमोनोइड्स, पानी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, आहार फाइबर और राख भी होते हैं।

पोमेलो: संकर या नहीं?

पोमेलो किसका संकर है? इस फल को पहली बार चखने वाले कई लोगों का मानना ​​है कि इसे कुछ खट्टे फलों को पार करके उगाया गया था। लेकिन यह सच नहीं है. आख़िरकार, पोमेलो एक स्वतंत्र पौधा है, जिसका उल्लेख बाइबिल में किया गया था। इतिहासकारों के अनुसार, यह फल मूल रूप से मलेशिया, दक्षिण पूर्व एशिया में दिखाई देता है और फिजी और टोंगा के द्वीपों पर भी उगता है। इसे चीन में 100 ईसा पूर्व से जाना जाता था। जहाँ तक यूरोप की बात है, इसे चौदहवीं शताब्दी में नाविकों द्वारा यहाँ लाया गया था।

इस प्रकार, यह कथन कि पोमेलो एक संकर है, गलत है। लोग जो भी लेकर आएं! जान लें कि यह फल एक स्वतंत्र वृक्ष का फल है।

सही पसंद

आपको पोमेलो कैसे चुनना चाहिए? इस फल का छिलका आपको आसानी से बता देगा कि यह खरीदने लायक है या नहीं। बेशक, पहली बार झाड़ू खरीदते समय आप विक्रेता पर भरोसा कर सकते हैं। हालाँकि, हम अनुशंसा करते हैं कि आप स्वयं पके फल के संकेतों पर ध्यान दें।

सबसे पहले, उच्च गुणवत्ता वाले और पूरी तरह से पके फलों में बहुत तेज़ सुगंध होती है। यह समृद्ध होना चाहिए और दूर से महसूस होना चाहिए।

दूसरे, इस फल के छिलके का रंग एक समान, पीला या हल्का हरा होना चाहिए। इसके अलावा, सतह पर कोई दाग, डेंट, समावेशन या धारियां नहीं होनी चाहिए। यदि पोमेलो में अभी भी ऐसी क्षति है, तो इसे त्याग देना बेहतर है, क्योंकि यह बासी उत्पाद का पहला संकेत है।

स्पर्श करने पर, उच्च गुणवत्ता वाला फल काफी घना और कठोर होना चाहिए। थोड़ी सी नरमी कोई समस्या नहीं है. इसके विपरीत, ऐसा फल अधिक रसदार और स्वादिष्ट होगा।

यदि पोमेलो के शीर्ष पर का छिलका आश्चर्यजनक रूप से आसानी से अंदर की ओर दब जाता है, तो हम कह सकते हैं कि फल सड़ना शुरू हो गया है।

यह भी ध्यान रखना चाहिए कि अच्छे फल के छिलके की मोटाई हमेशा एक जैसी होती है। इसकी कुछ मुहरों से संकेत मिलता है कि पोमेलो अनुपयुक्त परिस्थितियों में पकाया गया था और इसका भंडारण भी गलत तरीके से किया गया था।

उत्पाद की कैलोरी सामग्री

जिस फल पर हम विचार कर रहे हैं उसका कैलोरी मान क्या है? पोमेलो में काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है। लेकिन, इसके बावजूद, यह एक आहार उत्पाद है। आख़िरकार, इसके 90% खाने योग्य भाग में पानी होता है।

इस प्रकार, पोमेलो की कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम) लगभग 30 किलो कैलोरी है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह आंकड़ा एक दिशा या किसी अन्य में थोड़ा भिन्न हो सकता है। यह फल के पकने की मात्रा और उसकी किस्म पर निर्भर करता है।

इस तथ्य के कारण कि इस उत्पाद का ऊर्जा मूल्य काफी कम है, साथ ही इसमें कई लाभकारी गुण भी हैं, इसे उन लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है जिनका वजन अधिक होता है, साथ ही वे लोग जो सख्त आहार पर हैं।

इस फल का सेवन प्रत्येक भोजन से पहले दो से तीन स्लाइस की मात्रा में करना चाहिए, और नाश्ते के दौरान सामान्य फास्ट फूड के बजाय भी करना चाहिए।

सफाई प्रक्रिया

आपको पोमेलो का उपयोग कैसे करना चाहिए? इस फल को कैसे साफ़ करें? ये प्रश्न विशेष रूप से अक्सर उन लोगों द्वारा पूछे जाते हैं जिन्होंने पहली बार इस साइट्रस का सामना किया था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसे साफ़ करने के बहुत सारे तरीके हैं। आइए उनमें से कुछ पर नजर डालें।

विधि एक

खरीदने के बाद, पोमेलो को गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है (कभी-कभी ब्रश का उपयोग करके)। यदि आप देखते हैं कि फल को मोम से उपचारित किया गया है, तो इसे उबलते पानी से डुबोया जाता है। यह हानिकारक परत से छुटकारा दिलाएगा और आपके शरीर को विभिन्न संक्रमणों से बचाएगा।

वर्णित क्रियाओं के बाद पोमेलो की त्वचा को एक तेज चाकू से कटिंग से एक घेरे में काट दिया जाता है। इस मामले में, गूदे को छुआ नहीं जाता है। फिर अपनी उंगलियों का उपयोग करके कटे हुए स्थान पर धीरे से दबाएं और ध्यान से छिलका हटा दें।

फल के अंदर कीनू या संतरे जैसे टुकड़े पाए जाते हैं। इन्हें सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है और फिर घने विभाजनों को खोलकर गूदेदार भाग को बाहर निकाल लिया जाता है। उसी समय, पोमेलो से बीज हटा दिए जाते हैं, जो वैसे, काफी हो सकते हैं।

छिले हुए गूदे को एक कटोरे में रखा जाता है और परोसा जाता है। इसका सेवन सादा किया जाता है या फल या बेरी सलाद और अन्य व्यंजनों में मिलाया जाता है।

विधि दो

अब आप जानते हैं कि पोमेलो का उपयोग कैसे करें। इस फल को दूसरे तरीके से कैसे छीलें? ऐसा करने के लिए, खरीदे गए उत्पाद को गर्म पानी में अच्छी तरह से धो लें। फिर, एक तेज़ और बहुत लंबे चाकू का उपयोग करके, इसके ऊपर का हिस्सा हटा दें। इसके बाद, पोमेलो की त्वचा को ऊपर से नीचे तक एक सर्पिल में फल के गूदे वाले हिस्से तक गहराई से काटा जाता है। अपनी उंगली से इसकी शुरुआत को कुरेदने से उत्पाद जल्दी साफ हो जाता है। अंत में, इसे सावधानीपूर्वक स्लाइस में विभाजित किया जाता है, जिसमें से कठोर और कड़वे स्वाद वाली फिल्में हटा दी जाती हैं। इस उत्पाद का सेवन अकेले या अन्य फलों के साथ मिलाकर किया जा सकता है। दानेदार चीनी के साथ पोमेलो खाना बुरा व्यवहार माना जाता है। आख़िरकार, साइट्रस पहले से ही बहुत मीठा है।

आइए इसे संक्षेप में बताएं

अब आप जान गए हैं कि झाड़ू क्या है और इसे कैसे साफ किया जाता है। इन तकनीकों का उपयोग करके, आप आसानी से फल छील सकते हैं और तुरंत मीठा, रसदार और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट गूदा प्राप्त कर सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

पोमेलो (या दूसरे शब्दों में शेडडॉक) एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ खट्टे फल है। इसका पहला उल्लेख 100 ईसा पूर्व में प्राचीन चीनी इतिहास में पाया गया था। चीन में इस फल को समृद्धि और खुशहाली के प्रतीक के रूप में पूजा जाता था। यह एक वास्तविक विटामिन बम है और विटामिन की कमी की वसंत-सर्दियों की अवधि के दौरान इसके लाभ अमूल्य हैं। क्या इसका कोई नुकसान है? इसके बारे में और पढ़ें.

पोमेलो अपनी उपस्थिति से ही आपका उत्साह बढ़ा देता है: इसके छिलके का रंग पीले-हरे से लेकर चमकीले नारंगी तक सभी प्रकार का हो सकता है, और गूदा पीला, लाल-गुलाबी, हरा या सफेद हो सकता है। इसका स्वाद ताज़ा तीखा है, जिसमें बमुश्किल ध्यान देने योग्य कड़वाहट है।

शैडॉक, सभी खट्टे फलों की तरह, विटामिन सी का एक वास्तविक भंडार है - इस फल का केवल 150 ग्राम खाने से इसकी दैनिक आवश्यकता को पूरा किया जा सकता है। विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, यह नींबू, संतरा और अंगूर जैसे प्रसिद्ध फलों से प्रतिस्पर्धा करता है. साथ ही, यह विशाल फल आवश्यक तेलों, ट्रेस तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से समृद्ध है। पोमेलो न केवल स्कर्वी के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में उपयोगी है, बल्कि यह कैंसर से भी बचा सकता है। हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए इसके लाभ सिद्ध हो चुके हैं। जो लोग विटामिन सी युक्त फल अधिक मात्रा में खाते हैं, वे कोरोनरी हृदय रोग से भी ठीक हो जाते हैं। ट्यूमर का खतरा और मुक्त कणों से शरीर को होने वाली क्षति कम हो जाती है।

शरीर के लिए सहायक

पोमेलो के औषधीय गुण और लाभ यह हैं कि:

• रक्त वाहिकाओं को साफ करता है
• चयापचय को सक्रिय करता है
• पेट और आंतों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है
• अस्थमा से राहत दिलाता है
• हृदय और तंत्रिका तंत्र की स्थिति का समर्थन करता है
• रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है
• फ्लू महामारी और वायरल संक्रमण के दौरान शरीर की रक्षा करता है
• रक्तचाप को सामान्य करता है
• ज्वरनाशक प्रभाव होता है
• आंतों के संकट में सुधार
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है

चीनी लोक चिकित्सा में मैं पोमेलो के सभी भागों का उपयोग करता हूं - फल, फूल, छिलका और कच्चे युवा फलों में लाभकारी गुण होते हैं। इन्हें सुखाकर पीसकर पाउडर बना लिया जाता है। इस दवा का उपयोग सूजन, खांसी, पेट खराब, उल्टी, हैंगओवर के लिए किया जाता है।

शरीर और आत्मा के लिए

पोमेलो का लाभ यह है कि इसके नियमित सेवन से शरीर की सहनशक्ति बढ़ती है और मूड बेहतर होता है। इसके गूदे में मौजूद पेक्टिन शरीर को विषाक्त पदार्थों, कीटनाशकों और रेडियोन्यूक्लाइड से साफ करते हैं और उनके नुकसान को बेअसर करते हैं। यह विदेशी फल अवसाद और बुरे मूड का मुख्य दुश्मन है।

यह फल आहार पर रहने वाले निष्पक्ष सेक्स के बीच भी मांग में है। इसकी कैलोरी सामग्री कम है - केवल 38 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम, लेकिन यह भूख और प्यास को अच्छी तरह से बुझाता है, शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है और साथ ही वसा के टूटने को तेज करता है।

यह फल दंत चिकित्सा में भी बहुत फायदेमंद है - यह दांतों की मजबूती सुनिश्चित करता है और क्षय और मसूड़ों की सूजन के प्रेरक एजेंटों से प्रभावी ढंग से लड़ता है।

इस फल का चुनाव कैसे करें

पोमेलो एक काफी बड़ा फल है। इसके कुछ नमूने 10 किलोग्राम तक के विशाल वजन और 30 सेमी तक के व्यास तक पहुंच सकते हैं। इस फल की मुख्य विशेषता यह है कि इसे कमरे के तापमान पर बहुत लंबे समय तक - पूरे एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

इसका स्वाद बेहतरीन है. एक अच्छा शेडडॉक लोचदार और मध्यम नरम होना चाहिए। बहुत नरम फल आपको सचेत कर देना चाहिए - इस बात का बहुत अधिक जोखिम है कि यह अंदर से खराब होना शुरू हो गया है। सौम्य फल की त्वचा बिना दाग या डेंट के होती है। वजन के हिसाब से पोमेलो चुनना सबसे अच्छा है: यह जितना भारी होगा, गूदा उतना ही रसदार होगा। कच्चा फल नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन उसे खाने से आपको आनंद नहीं मिलेगा।

प्रत्येक फल वर्ष के एक निश्चित समय पर पकता है और इसी समय इसमें सबसे अधिक लाभकारी गुण और सबसे अच्छा स्वाद होता है। फरवरी से पोमेलो खरीदना बेहतर है, इस अवधि के दौरान इसके लाभ सबसे अधिक होते हैं।

पोमेलो एक विदेशी फल है. इंडोनेशिया को इसकी मातृभूमि माना जाता है। इस चमकीले हरे फल में न केवल एक सुखद स्वाद होता है, बल्कि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और सूक्ष्म तत्व भी होते हैं जो शरीर को पूरी तरह से संतृप्त कर सकते हैं।

फ़ायदा

पोमेलो यूरोपीय देशों में बहुत पहले दिखाई दिया था, लेकिन हाल ही में मानव शरीर के लिए इसके लाभों को मान्यता दी गई थी। अक्सर इस फल को शेडडॉक भी कहा जाता है। यह मुख्य रूप से एशियाई देशों में उगाया जाता है और इसका स्वाद बहुत विशिष्ट, थोड़ा कड़वा होता है। पोमेलो साइट्रस दुनिया का सबसे बड़ा प्रतिनिधि है। इसका वजन कभी-कभी 10 किलो तक पहुंच जाता है। पोमेलो में लाभकारी गुण होते हैं, जैसे:

1. मानव हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज को सामान्य करता है।
2. रक्तचाप के स्तर को सामान्य करने में सक्षम।
3. इसमें बड़ी संख्या में आवश्यक तेल होते हैं, जिनके लाभ मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में प्रकट होते हैं।
4. हृदय की मांसपेशियों की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
5. उच्च रक्तचाप जैसी बीमारी वाले रोगियों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित।

पोमेलो का लाभ अविश्वसनीय रूप से बड़ी मात्रा में विटामिन सी में भी निहित है, जो सर्दी और वायरल रोगों में मदद करता है। एस्कॉर्बिक एसिड का समग्र स्वास्थ्य और पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पोमेलो रक्त के थक्कों को बनने से रोकने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं को अधिक लोचदार और मजबूत बनाता है। यह विदेशी फल आपके मूड को अच्छा करने और शारीरिक गतिविधि के बाद ताकत बहाल करने में मदद करेगा। यह एथलीटों और सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है।

चिकित्सीय दृष्टिकोण से पोमेलो के लाभ वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुके हैं। यह कैंसर के लिए एक निवारक एजेंट है, कैंसर के विकास के जोखिम को काफी कम करने में मदद करता है और मौजूदा कैंसर की प्रगति को सुविधाजनक बनाता है। कीमोथेरेपी और विभिन्न सर्जरी जैसे गंभीर हस्तक्षेपों के बाद शरीर को ठीक होने में मदद करता है।

फलों में मौजूद विटामिन ध्यान केंद्रित करने और याददाश्त में सुधार करने में मदद करते हैं। इसमें पानी का एक बड़ा प्रतिशत होता है, जो आपको इस फल के रस से जल्दी से अपनी प्यास बुझाने की अनुमति देता है। उत्पाद का पोषण मूल्य आपको शरीर को संतृप्त करने और भूख की भावना को खत्म करने की अनुमति देता है।

श्वसन संबंधी रोगों के लिए भी पोमेलो के फायदे स्पष्ट हैं। फलों के नियमित सेवन से ब्रोंकाइटिस और अस्थमा जैसी बीमारियों से बचाव होता है। खांसी के लिए बहुत अच्छा काम करता है।

इस उत्पाद में कैलोरी की मात्रा कम है, जो इसे महिलाओं के बीच और भी अधिक लोकप्रिय बनाती है।

पोमेलो फलों का उपयोग विषाक्तता के लिए भी किया जा सकता है। वे हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने और तेजी से रिकवरी को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

पोमेलो में बहुत सारा कैल्शियम होता है, जिसका कंकाल प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और फास्फोरस मानसिक गतिविधि को नियंत्रित करता है।

पोमेलो के फायदे न केवल फल के गूदे में, बल्कि उसके छिलके में भी निहित हैं। इसमें विटामिन पी होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों को होने से रोकता है। ज़ेस्ट का उपयोग चाय और विभिन्न पेय के लिए एक योज्य के रूप में भी किया जाता है।

साइट्रस परिवार का यह विदेशी सदस्य गर्भावस्था के दौरान बहुत उपयोगी है। फोलिक एसिड के लिए धन्यवाद, भ्रूण के विकास और उसके केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के गठन पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। गर्भावस्था के दौरान महिला की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है और वह सर्दी-जुकाम और वायरल बीमारियों की चपेट में आ जाती है। पोमेलो इस बीमारी से निपटने में मदद करता है, व्यक्ति के सुरक्षात्मक कार्यों को सक्रिय करता है और उन्हें सामान्य स्तर पर बनाए रखने में मदद करता है।

पोमेलो के लाभ चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने की क्षमता में भी प्रकट होते हैं। चयापचय में तेजी लाने से, शरीर कम वसा जमा करना शुरू कर देता है, जो प्रभावी वजन घटाने में योगदान देता है। इसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है, जिससे वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोग भी इसे बड़ी मात्रा में खा सकते हैं। यहां तक ​​कि 100 जीआर. यह उत्पाद आपको भूख से निपटने में मदद करेगा और आपको तृप्ति का एहसास देगा।

पोमेलो का एक और फायदा यह है कि यह मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। कई डॉक्टर यह भी सलाह देते हैं कि मधुमेह रोगी रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए इसका उपयोग करें।

पोमेलो में कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोगी गुण हैं। इस फल के आधार पर बड़ी संख्या में त्वचा और बालों की देखभाल के उत्पाद बनाए जाते हैं। और विशेष सौंदर्य सैलून सिल्हूट को सही करने और त्वचा को कसने के लिए मास्क और बॉडी रैप प्रदान करते हैं।

पोमेलो का लाभ अग्न्याशय के कामकाज को सामान्य करने में भी निहित है। यह एक प्राकृतिक अवसादनाशक के रूप में कार्य करता है, जो अवसाद, उदासीनता और अनिद्रा से निपटने में मदद करता है।

चोट

यदि किसी व्यक्ति को साइट्रस परिवार से एलर्जी है तो पोमेलो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके परिणाम घुटन और गले में सूजन होंगे। इसके अलावा, इस फल से एलर्जी की प्रतिक्रिया त्वचा पर चकत्ते के रूप में प्रकट हो सकती है।

यदि कोई व्यक्ति पेट की बढ़ी हुई अम्लता से पीड़ित है, तो उसे भी इस विदेशी उत्पाद को खाने से बचना चाहिए। फल में एसिड होता है, जो केवल स्थिति को बढ़ाएगा और व्यक्ति की भलाई पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा।

अन्य मामलों में, पोमेलो खाने से शरीर को कोई नुकसान नहीं हो सकता है। बेशक, अगर खपत अनुमेय सीमा से अधिक नहीं है।

कैलोरी सामग्री

अन्य फलों की तुलना में पोमेलो में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। यह प्रति 100 ग्राम में केवल 30 किलो कैलोरी है। उत्पाद, जो इसे सबसे लोकप्रिय आहार उत्पादों में से एक बनाता है। पोमेलो फलों का आकार अलग-अलग होता है, 1 से 10 किलोग्राम तक। तालिका विभिन्न आकारों के चम्मचों और गिलासों में उत्पाद (गूदे) की कैलोरी सामग्री को दर्शाती है।

तालिका: पोमेलो की कैलोरी सामग्री

पोमेलो का गूदा काफी भारी होता है, एक गिलास में 200 ग्राम। आप लगभग 200-220 जीआर रख सकते हैं। उत्पाद।

मतभेद

अपने तमाम फायदों के बावजूद पोमेलो मानव शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है। यह अत्यधिक खपत के कारण या ऐसे मामलों में हो सकता है जहां कोई व्यक्ति इस उत्पाद के उपयोग के लिए मतभेदों को ध्यान में नहीं रखता है।

मतभेद:

1. एलर्जी.
2. जठरशोथ।
3. पेट की अम्लता का बढ़ना।
4. पेट में नासूर।
5. नेफ्रैटिस, विशेषकर तीव्र रूप में।
6. हेपेटाइटिस.
7. यूरोलिथियासिस रोग.

अप्रिय स्वास्थ्य परिणामों से बचने के लिए इन मतभेदों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

आवेदन

पोमेलो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। इस तथ्य के बावजूद कि इसके लाभकारी गुणों को अपेक्षाकृत हाल ही में पहचाना गया था, पारंपरिक चिकित्सा इसका उपयोग कई बीमारियों की रोकथाम और इलाज के लिए करती है।

पोमेलो एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए बहुत उपयोगी है। इसका रस रक्त वाहिकाओं को साफ करने और उन्हें बंद होने से बचाने में मदद करता है। इसका उपयोग आंतों को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है। नाश्ते के लिए खाली पेट फलों के कुछ टुकड़े खाना काफी है। डरने की जरूरत नहीं है, यह विदेशी फल शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि आंतों को जागृत करेगा और उसकी कार्यक्षमता को सक्रिय करेगा। इसके बाद कई घंटों तक कुछ भी न खाने की सलाह दी जाती है।

इसमें पोमेलो और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। पारंपरिक चिकित्सक और चिकित्सक इसका उपयोग खांसी, ब्रोंकाइटिस और गुर्दे के इलाज के लिए करते हैं। और इस हरे खजाने का रस आपको दांतों की सड़न को हमेशा के लिए भूलने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, रस को पानी 1:1 के साथ मिलाएं और नियमित रूप से अपना मुँह कुल्ला करें। यह आपके मसूड़ों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इनसे खून बहना बंद हो जाता है और सूजन दूर हो जाती है।

पोमेलो की मदद से, आप दवाओं के उपयोग के बिना हीमोग्लोबिन को वांछित स्तर तक बढ़ा सकते हैं।

लेकिन न केवल गूदे का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। इस पौधे की पत्तियाँ भी विशेष रूप से लोकप्रिय हो गई हैं। इनमें घाव भरने वाला और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। बस पोमेलो की एक पत्ती को त्वचा के क्षतिग्रस्त हिस्से पर लगाएं। इसका जल निकासी प्रभाव होगा, सूजन से राहत मिलेगी और तेजी से घाव भरने में मदद मिलेगी। इनका उपयोग जलने और शीतदंश के लिए भी किया जा सकता है।

यदि घाव गहरा है तो आप पौधे की पत्तियों पर आधारित जहर पकाकर उसका उपचार कर सकते हैं और इसे कंप्रेस के रूप में लगा सकते हैं। इससे उन फोड़े-फुंसियों और अल्सर में भी मदद मिलेगी जो सीधे मानव त्वचा पर दिखाई देते हैं।

भंडारण

केवल बिना खराब हुए फलों को ही संग्रहित किया जा सकता है। खरीदते समय आपको फल की गंध और रंग पर ध्यान देना होगा। यदि यह सुगंधित है और हरे रंग का है, तो उत्पाद उपयुक्त है और खरीदा जा सकता है।

पोमेलो के पकने की अवधि फरवरी में पड़ती है। यह महीना फल खरीदने का सबसे अच्छा समय है। पोमेलो को घर पर लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, बस इसे एक अंधेरी, ठंडी जगह प्रदान करें। लेकिन यह कच्चा नहीं होना चाहिए, अन्यथा फल सड़ने लग सकते हैं। इस तरह इसे एक महीने तक स्टोर करके रखा जा सकता है.

आप इसे साबूत या पहले से कटी हुई अवस्था में भी स्टोर कर सकते हैं। यदि फल को छील दिया गया है, तो हवा को प्रवेश करने से रोकने के लिए इसे क्लिंग फिल्म में लपेटकर रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, फल अभी भी 3-4 दिनों के लिए उपयुक्त रहेगा। इस अवधि के बाद, आपको भोजन के लिए पोमेलो का उपयोग नहीं करना चाहिए, यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, जो पेट खराब होने या विषाक्तता के रूप में प्रकट होगा।

पोषण मूल्य

इस तथ्य के बावजूद कि पोमेलो एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, यह शरीर को दैनिक विटामिन की आवश्यकता का 120-130% तक प्रदान करने में सक्षम है। पोमेलो का पोषण मूल्य नीचे दी गई तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

तालिका: प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य। उत्पाद

विटामिन और खनिज

पोमेलो विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। इसमें फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, विटामिन ए और सी, साथ ही फोलिक एसिड भी होता है। लेकिन यह इस फल में मौजूद उपयोगी पदार्थों की पूरी सूची नहीं है। बीटा-कैरोटीन, जो संरचना में शामिल है, दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और इसे बेहतर बनाने में मदद करता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और कई सर्दी और वायरल संक्रमणों से बचाता है।

तालिका: प्रति 100 ग्राम विटामिन।

तालिका: प्रति 100 ग्राम खनिज।

पोमेलो सिट्रस परिवार का एक फल है। यह हरा फल विटामिन से भरपूर होता है। पोमेलो के लाभकारी गुण अपेक्षाकृत हाल ही में यूरोपीय देशों में ज्ञात हुए। लेकिन इसके बावजूद वह कई लोगों की पहचान हासिल करने में कामयाब रहे। पारंपरिक चिकित्सा इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए करती है, और कॉस्मेटोलॉजी इसके उपयोग के एकीकृत तरीकों से प्रसन्न होती है। लेकिन पोमेलो न केवल लाभ पहुंचा सकता है, बल्कि उपयोग के कुछ नियमों का पालन न करने पर यह शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है। ऐसे मामले हैं जब पोमेलो को लोगों के लिए सख्ती से प्रतिबंधित किया जाता है, ताकि इससे भी अधिक नुकसान न हो और स्वास्थ्य की स्थिति खराब न हो।

पोमेलो: कैलोरी सामग्री, बड़े साइट्रस के लाभ और हानि। पोमेलो के लाभकारी और हानिकारक गुणों के बारे में विभिन्न तथ्य

पोमेलो साइट्रस का सबसे बड़ा प्रतिनिधि है।

पोमेलो का गूदा अन्य प्रकार के खट्टे फलों की तुलना में सूखा होता है, स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, रेशे बड़े और लोचदार होते हैं, रंग हरा-पीला होता है, और गंध केले की याद दिलाती है।

लेकिन पोमेलो का स्वाद असामान्य है - खट्टा और मीठा का संयोजन हर किसी को याद होगा।

पोमेलो की मातृभूमि चीन है।

हमारे युग से पहले, यह फल विशेष रूप से शाही कुलीनों के लिए था।

और 14वीं शताब्दी की शुरुआत में इसे यूरोप लाया गया, जहां इसने तुरंत जड़ें नहीं जमाईं। वर्तमान में, पोमेलो श्रीलंका, थाईलैंड, जापान, भारत और इंडोनेशिया जैसे देशों में उगाया जाता है।

पोमेलो चीनी, थाई और भारतीय व्यंजनों में कई व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है। दिलचस्प बात यह है कि कुछ पोमेलो का वजन 20 किलोग्राम तक पहुंच सकता है!

पोमेलो 3 प्रकार के होते हैं:

लाल- कड़वे लाल गूदे वाला एक अंडाकार आकार का फल

गुलाबी- गुलाबी गूदे और कृमिनाशक प्रभाव वाला रसदार फल

सफ़ेद- फल का आकार नाशपाती जैसा होता है, गूदा सफेद और मीठा होता है

बहुत से लोग पोमेलो को उसके करीबी रिश्तेदार अंगूर के साथ भ्रमित करते हैं, गलती से मानते हैं कि उनका स्वाद समान है। हालाँकि, उनके गुण और विशेषताएँ कई मायनों में भिन्न हैं। पोमेलो एक विशाल अंगूर नहीं है, बल्कि इसका जनक है। इस असामान्य फल ने हमारा दिल कैसे जीत लिया?

पोमेलो: शरीर के लिए क्या फायदे हैं?

पोमेलो खनिज, विटामिन, ट्रेस तत्वों और मोटे फाइबर का भंडार है।

पोमेलो का अनोखा स्वाद इसकी अनूठी संरचना द्वारा उचित है:

कैल्शियम

विटामिन बी और ए

बीटा कैरोटीन

विटामिन सी

ईथर के तेल

पोमेलो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है!विशेषज्ञों ने एक दिलचस्प प्रयोग किया: उन्होंने विटामिन सी की उपस्थिति के लिए नींबू, कीनू, अंगूर, संतरे और पोमेलो की जांच की। आश्चर्यजनक रूप से, विजेता पोमेलो था! इसमें एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा सबसे अधिक पाई गई। विटामिन सी का स्रोत होने के कारण, पोमेलो सर्दी, संक्रामक और वायरल रोगों की रोकथाम के रूप में कार्य करता है। यदि वे पहले से मौजूद हैं, तो झाड़ू उनसे आसानी से और तेजी से निपटने में मदद करेगी। पोमेलो में मौजूद आवश्यक तेल प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करते हैं।

पोमेलो के मोटे रेशे एक प्रकार का खाद्य बोलस बनाते हैं जो आंतों के माध्यम से चलता है। मोटे रेशे अपशिष्ट और अपाच्य भोजन के अवशेषों को एकत्र करते हैं, अवशोषित करते हैं और उन्हें शरीर से निकाल देते हैं।

पोमेलो हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है और रक्तचाप को स्थिर करता है। इसके अलावा, डॉक्टरों ने साबित कर दिया है कि पोमेलो रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्के बनने से बचा सकता है!

पोमेलो मूड में सुधार करता है, जीवन शक्ति बढ़ाता है और शरीर को टोन करने में मदद करता है। पोमेलो में मौजूद लेमनाइड्स हमारे प्रदर्शन, सावधानी और उत्पादकता के लिए जिम्मेदार हैं। पोमेलो में मौजूद फास्फोरस सक्रिय मानसिक गतिविधि को बढ़ावा देता है।

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि पोमेलो कैंसर से लड़ने में मदद करता है। विदेशी फल घातक कोशिकाओं के प्रसार का विरोध करने में सक्षम है।

साइट्रस प्रेमी निश्चित रूप से फल के विशेष, ताज़ा, सुखद स्वाद की सराहना करेंगे। यदि आप पोमेलो की तुलना उसके रिश्तेदार अंगूर से करते हैं, तो आप अंतर देखेंगे - अंगूर का स्वाद कड़वा होता है, जबकि पोमेलो का स्वाद मीठा होता है। गर्मियों में पोमेलो का गूदा आपकी प्यास पूरी तरह से बुझा सकता है।

पोमेलो फेफड़ों के रोगों और विषाक्तता के लिए उपयोगी है। चीन में पोमेलो से कई दवाइयां बनाई जाती हैं।

पोमेलो में मौजूद कैल्शियम हड्डियों, बालों और नाखूनों को मजबूत बनाता है। पोमेलो में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लंबे समय तक यौवन और अच्छे शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेंगे।

पोमेलो गैस्ट्राइटिस और अन्य गैस्ट्रिक रोगों के लिए सहायक है। पोमेलो के छिलके से काढ़ा और टिंचर बनाकर आप विषाक्तता, पेट की खराबी और आंतों के विकारों से जल्दी निपट सकते हैं।

पोमेलो न केवल स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि उपचारात्मक भी है। पोमेलो के छिलके की गंध सूंघकर, आप आसानी से नाक की भीड़ से राहत पा सकते हैं और अपने शरीर के तापमान को भी थोड़ा कम कर सकते हैं!

अगले सोमवार को जिम जाने या डाइट पर जाने के लिए खुद को मजबूर करना अक्सर मुश्किल होता है। यहीं पर झाड़ू बचाव के लिए आती है! फल शरीर में प्रोटीन और वसा के तेजी से टूटने में मदद करता है, चयापचय को गति देता है और अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद करता है।

पोमेलो कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी उपयोगी है। तैलीय त्वचा को मॉइस्चराइजिंग और पोषण देने के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद। पोमेलो के रस से त्वचा को रगड़ने से, प्रभाव तुरंत ध्यान देने योग्य होता है: त्वचा तैलीय चमक के बिना चमकदार, तरोताजा, तरोताजा और साफ हो जाती है। फल का गूदा अविश्वसनीय रूप से रसदार और पौष्टिक होता है, इसलिए पोमेलो उपवास के दिन आपका साथी होगा।

पोमेलो खुशहाली, समृद्धि, स्वास्थ्य और खुशहाली का प्रतीक है। चीन में नए साल की पूर्व संध्या पर अपने प्रियजनों को यह फल देने की प्रथा है। अपने प्रियजनों को उष्णकटिबंधीय फलों की एक टोकरी भेंट करके खुशी का एक टुकड़ा देने का प्रयास करें।

अक्सर यूरोपीय देशों में आप उनके छिलके पर पोमेलो की सजावट पा सकते हैं। घर पर फल के छिलके से फल को क्षैतिज रूप से वृत्त के आकार में काटकर सलाद डिश बनाना दिलचस्प है।

पोमेलो कई पाक व्यंजनों में एक घटक है! बेझिझक इसे सलाद में शामिल करें, मांस और मछली के पूरक बनें और इसके साथ शीर्ष पर पाई भी डालें। छिलके का उपयोग जैम या फ्लेवर चाय बनाने के लिए करें। और हां, यह मत भूलिए कि अपने दिन की शुरुआत ताजा निचोड़े हुए जूस से करने से बेहतर कुछ नहीं है।

तंत्रिका तंत्र के लिए पोमेलो के लाभ अमूल्य हैं। पोमेलो को साहसपूर्वक एक अवसादरोधी फल कहा जाता है। इस अद्भुत फल को खाएं और अपना मूड सुधारें! लेकिन खुशी और खुशी का स्रोत पोमेलो के गूदे के रूप में न केवल अंदर है, बल्कि उसका छिलका भी है। मनोवैज्ञानिक सलाह देते हैं कि छिलके को फेंकें नहीं, इसे एक गहरे फूलदान में भरकर अपने सोने के स्थान के बगल में रख दें। ऐसा प्राकृतिक सुगंधित दीपक निश्चित रूप से आपको सकारात्मक भावनाएं, ऊर्जा और शक्ति देगा।

पोमेलो की कैलोरी सामग्री

भारी संख्या में लाभकारी गुणों के बावजूद, पोमेलो में कैलोरी कम होती है - 100 ग्राम उत्पाद में 25-40 किलो कैलोरी होती है. ऐसी सीमाएँ एक सरल नियम द्वारा निर्धारित की जाती हैं: पोमेलो जितना मीठा होगा, उसमें उतनी ही अधिक कैलोरी होगी। पोमेलो की कम कैलोरी सामग्री को इसकी उच्च जल सामग्री द्वारा समझाया गया है - प्रति 100 ग्राम फल में लगभग 90 ग्राम तरल!

पोमेलो: स्वास्थ्य के लिए क्या हानिकारक है?

पोमेलो के फायदे सिद्ध हो चुके हैं और कोई भी इस पर बहस नहीं करेगा। लेकिन, किसी भी उत्पाद की तरह, पोमेलो के भी अपने नुकसान और मतभेद हैं।

यदि आपके पास है तो आपको पोमेलो का उपयोग नहीं करना चाहिए:

खट्टे फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया

पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर

पेट की अम्लता का बढ़ना

हेपेटाइटिस

यदि आपको उपरोक्त बीमारियाँ हैं तो फल खाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। पोमेलो खाने से पाचन तंत्र की पुरानी बीमारियाँ बढ़ सकती हैं। यह क्षारीय वातावरण की अम्लता को अत्यधिक बढ़ाकर सीने में जलन पैदा करता है।

खट्टे फलों से एलर्जी के कारण गले में सूजन और यहां तक ​​कि अस्थमा का दौरा भी पड़ सकता है। यह जांचने के लिए कि क्या आपको पोमेलो से एलर्जी है, बस इसके 1-2 टुकड़े खाएं या याद रखें कि अन्य खट्टे फलों पर शरीर की प्रतिक्रिया क्या होती है।

स्तनपान के दौरान, पोमेलो खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, ताकि आपके अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। पोमेलो का अत्यधिक सेवन रेचक प्रभाव पैदा कर सकता है। अधिक फल खाने से खुजली और पित्ती हो जाती है।

बच्चों के लिए पोमेलो: अच्छा या बुरा

इस तथ्य के कारण कि पोमेलो साइट्रस जीनस से संबंधित है, फल एक मजबूत एलर्जेन है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पोमेलो देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। एक साल के बाद आप इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, लेकिन सावधानी के साथ और कम मात्रा में।

यह जानने के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें कि क्या आहार में किसी विदेशी फल को शामिल करने से आपके बच्चे को नुकसान होगा। यदि बच्चे ने फल अच्छी तरह से ग्रहण कर लिया है और शरीर ने कोई प्रतिक्रिया नहीं दी है, तो बेझिझक बच्चे को खिलाएं। लेकिन याद रखें, नाशपाती और सेब जैसे मौसमी फल खाना बेहतर है। वे बच्चे के स्वास्थ्य पर अवांछनीय परिणाम बिल्कुल नहीं लाएंगे।

पोमेलो में संतरे और अंगूर की तुलना में कम रस होता है और बच्चे अक्सर इस फल के प्रति उदासीन रहते हैं। इसलिए, माता-पिता ऐसे स्वस्थ और स्वादिष्ट पोमेलो के कुछ स्लाइस जोड़कर डेसर्ट और फलों के सलाद को सजा सकते हैं।

पोमेलो के साथ बच्चों का सलाद

इसके लिए कुछ सरल सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

सलाद का गुच्छा

उबला हुआ स्तन

सख्त पनीर

खट्टी मलाई

पोमेलो को काटा जाता है, परतें हटाई जाती हैं और सलाद के एक गुच्छे के साथ बारीक काट लिया जाता है। नरम उबले चिकन ब्रेस्ट के छोटे टुकड़े मिलाएं। ऊपर से सख्त पनीर मलें. खूब सारी खट्टी क्रीम डालते हुए हिलाएँ। चाहें तो कद्दूकस किए हुए मेवे भी डाल सकते हैं.

पोमेलो कैसे चुनें?

पका हुआ फल ही लाभ देगा। किसी को कैसे खोजें और गलती न हो?

यह छूने में नरम, वजन में भारी, गंध में सुगंधित और हल्के पीले रंग का होना चाहिए। पोमेलो को जनवरी से मार्च तक खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि यही वो महीने हैं जब इसका पकना चरम पर होता है। छिलके पर नज़र अवश्य रखें - यह क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए! फल का छिलका सख्त एवं चमकदार होना चाहिए तथा गंध तीव्र होनी चाहिए।

पूरे पोमेलो को कमरे के तापमान पर सूखी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है। कटे हुए फलों को रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2-3 दिनों तक संग्रहित करना चाहिए।

पोमेलो कई अस्वास्थ्यकर मिठाइयों का एक विकल्प है। 15 से अधिक वर्षों से, फल को स्टोर अलमारियों पर प्रस्तुत किया गया है - किफायती, स्वस्थ, विदेशी। कई मानदंडों के अनुसार, पोमेलो अंगूर से बेहतर है: इसे छीलना आसान है, स्वाद मीठा है, और इसे गंदा करना लगभग असंभव है।

एक बार जब आप पोमेलो आज़माएंगे, तो आप निश्चित रूप से इसके प्यार में पड़ जाएंगे!

पोमेलो के क्या फायदे हैं?

रूसी कान के लिए अजीब नाम "पोमेलो" वाला एक फल चीन से हमारे पास आया। इस तथ्य के बावजूद कि यह विदेशी फल अपेक्षाकृत हाल ही में घरेलू दुकानों की अलमारियों पर दिखाई दिया, यूरोप में लोगों को इसके बारे में पांच शताब्दी पहले पता चला। लेकिन साथ ही, पश्चिमी लोगों को नए उत्पाद को खाने की कोई जल्दी नहीं थी; उन्होंने इसे एक सजावटी बगीचे के पौधे के रूप में उगाया, और फिर इसके अस्तित्व के बारे में पूरी तरह से भूल गए। पोमेलो को 19वीं शताब्दी के मध्य में ही "फिर से खोजा" गया, जब यूरोपीय लोगों ने अंततः इसके स्वाद को चखा और इसकी सराहना की।

चीन और मलेशियाई द्वीपों में, वे लंबे समय से ब्रूमस्टिक के लाभों को जानते हैं। वहां इसे समृद्धि का प्रतीक माना जाता है, इसलिए विशेष अवसरों पर इसे उपहार के रूप में देने का रिवाज है। पूर्व में, यह फल अधिकांश स्वास्थ्य-सुधार आहार में शामिल है; विभिन्न उपचार गुणों को आसानी से इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।

पोमेलो के क्या फायदे हैं?

पोमेलो के फायदों के बारे में बात करने से पहले, आपको इसकी संरचना की विशेषताओं के बारे में और जानना चाहिए। यह फल आकार में काफी बड़ा होता है, इसके एक टुकड़े का वजन आसानी से कई किलोग्राम तक हो सकता है। रंग हल्का हरा या पीला हो सकता है, छिलका घना होता है, आसानी से गूदे से अलग हो जाता है और कड़वा स्वाद नहीं देता। फल का खाने योग्य भाग खट्टा होता है, तीखा मीठा नहीं, अन्य खट्टे फलों के विपरीत, बहुत ही सूक्ष्म अद्वितीय स्वाद के साथ। पोमेलो के अधिकांश गूदे में पानी और कार्बोहाइड्रेट यौगिक होते हैं; इसमें विटामिन बी, विटामिन सी और ए, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, लोहा, जस्ता, पेक्टिन, एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक तेल भी होते हैं।

फल की संरचना के बारे में ज्ञान के आधार पर, आप इस प्रश्न का सटीक उत्तर दे सकते हैं कि पोमेलो में क्या स्वास्थ्यवर्धक है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। सूक्ष्म तत्वों की प्रचुरता के कारण फल का गूदा हृदय, नाड़ी तंत्र और रक्तचाप पर लाभकारी प्रभाव डालता है। पोमेलो का नियमित सेवन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है। यह एआरवीआई और इन्फ्लूएंजा के लिए एक उत्कृष्ट चिकित्सीय और रोगनिरोधी उपाय है। पोमेलो शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, वसा जमा को तोड़ने और विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने में भी मदद करता है।

क्या अधिक स्वास्थ्यप्रद है - संतरा या पोमेलो?

बेशक, फायदे के मामले में इस फल की तुलना खट्टे फलों की अन्य किस्मों से करना संभव है, लेकिन यह शायद ही इसके लायक है। प्रत्येक फल के अपने फायदे, अपनी स्वाद विशेषताएँ, अपने संकेत और मतभेद हैं।

यदि आप पोमेलो और, उदाहरण के लिए, सबसे लोकप्रिय साइट्रस संतरे के लाभकारी गुणों का वजन करते हैं, तो आपको उनके बीच कोई बुनियादी अंतर नहीं मिलेगा। दोनों फलों में कई विटामिन और कार्बनिक अम्ल होते हैं। यदि आप एलर्जी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से ग्रस्त हैं तो इनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। हालाँकि, पोमेलो में संतरे की तुलना में कैलोरी कम होती है, लेकिन संतरे में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है।

क्या पोमेलो वजन घटाने के लिए अच्छा है?

कैलोरी सामग्री के मामले में, फल की तुलना अक्सर अंगूर से की जाती है, यही कारण है कि इसे अक्सर वजन घटाने वाले आहार में शामिल किया जाता है। एक सौ ग्राम पोमेलो में केवल 35 किलो कैलोरी होती है, इसमें आहार फाइबर और वसा के टूटने के लिए जिम्मेदार पदार्थ होते हैं। इसलिए, जब पूछा गया कि क्या पोमेलो फल वजन घटाने के लिए उपयोगी है, तो विशेषज्ञों को लंबे समय से कोई संदेह नहीं है। फल का गूदा भूख को कम कर सकता है और तृप्ति की भावना पैदा कर सकता है। हफ्ते में सिर्फ कुछ बार पोमेलो खाने से आप बिना मेहनत के दो से तीन किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। अधिक प्रभाव के लिए, आप उपवास फल दिवस की व्यवस्था कर सकते हैं।

एक बहुत ही आम खट्टे विदेशी फल पोमेलो है। इसकी मातृभूमि चीन है। दिखने में यह एक विशाल अंगूर जैसा दिखता है, लेकिन पोमेलो का स्वाद अपने भाई की तुलना में कहीं अधिक सुखद है, और लाभकारी गुणों के मामले में यह आसानी से इसका मुकाबला कर सकता है। स्वस्थ भोजन में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति ने शरीर के लिए खट्टे फलों के लाभों के बारे में सुना है। पोमेलो डायटेटिक्स में भी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। गर्भावस्था के दौरान कई महिलाओं को इस फल की सलाह दी जाती है। इसका आकर्षण क्या है?

पोमेलो की संरचना

• इसमें कई अलग-अलग सूक्ष्म तत्व शामिल हैं।
• इसमें विटामिन बी, सी, ए, बीटा-कैरोटीन, एंटीऑक्सिडेंट, आवश्यक तेल होते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

इस फल के गूदे में कई अलग-अलग उपयोगी पदार्थ होते हैं जो मानव शरीर के लिए बहुत मूल्यवान होते हैं। इसलिए, आप देर से गर्भावस्था के दौरान भी पोमेलो का उपयोग कर सकती हैं।

इस फल को रोजाना खाने से आप ये कर सकते हैं:

फल के औषधीय गुण संक्रामक, वायरल और सर्दी के उपचार में भी प्रकट होते हैं। जब आप इसका उपयोग करते हैं, तो आप किसी भी बीमारी से बहुत तेजी से निपट सकते हैं। डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान, साथ ही उच्च रक्तचाप के रोगियों को पोमेलो खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह साबित हो चुका है कि यह स्वाभाविक रूप से रक्तचाप को कम करता है।

क्या आप किसी बात से परेशान हैं? और फिर, सूखा पोमेलो आपकी सहायता के लिए आएगा, क्योंकि इसके औषधीय गुणों में कम समय में जीवन शक्ति बहाल करने, आपकी आत्माओं को उठाने और शरीर को टोन करने की क्षमता शामिल है। इस उत्पाद में सूजन-रोधी और नरम करने वाले प्रभाव होते हैं। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह कैंसर कोशिकाओं से भी लड़ सकता है: इसके नियमित उपयोग से वे प्रजनन करना बंद कर देते हैं!

पोमेलो के छिलके में भी लाभकारी गुण होते हैं। इसका टिंचर और काढ़ा बनाकर आप इससे बहुत जल्दी निपट सकते हैं:

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

पोटेशियम मस्तिष्क कोशिकाओं को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करके सोच को उत्तेजित करता है; सोडियम ऊतकों को कठोर बनाता है। ये 2 खनिज मिलकर शरीर में जल-नमक चयापचय को नियंत्रित करते हैं। बहुत से लोग इस प्रश्न में रुचि रखते हैं: क्या गर्भावस्था के दौरान पोमेलो खाना संभव है? उत्तर सरल है - उच्च फास्फोरस सामग्री के कारण, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का संश्लेषण सामान्य हो जाता है, और गुर्दे और हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार होता है, इसलिए यह फल गर्भवती लड़कियों के लिए बहुत उपयोगी होगा। फास्फोरस, कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डी के ऊतकों के निर्माण में शामिल होता है। साथ ही, कैल्शियम सामान्य रक्त के थक्के जमने में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है और कोलन कैंसर और मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करता है।

विटामिन

गर्भावस्था के दौरान पोमेलो खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि इस फल में शामिल हैं:

फल में मौजूद कई घटक जैविक प्रक्रियाओं को सक्रिय करने में मदद करते हैं और इससे सभी मानव अंगों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। इसे खाने से व्यक्ति पाचन और हृदय प्रणाली के रोगों, अवसाद, कोलाइटिस, गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, जोड़ों और हड्डियों के रोगों और ऑन्कोलॉजी से बच सकता है। अपनी कम कैलोरी सामग्री के कारण, पोमेलो गर्भावस्था के दौरान और मधुमेह, मोटापा और बुखार के मामले में आहार पोषण में अपरिहार्य है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मानव प्रदर्शन में उल्लेखनीय वृद्धि करता है। फल के छिलके में बायोफ्लेवोनॉइड्स होते हैं, जो स्तन और अग्न्याशय के रोगों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए अनुशंसित होते हैं।

सूक्ष्म तत्व

अक्सर डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान पोमेलो खाने की सलाह देते हैं। यह फल में निहित कई सूक्ष्म तत्वों द्वारा समझाया गया है। इस प्रकार, आयरन शरीर से कार्बन डाइऑक्साइड को हटाता है, ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं में भाग लेता है और रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा को सामान्य करता है। साथ ही, मैग्नीशियम प्रोस्टेट और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करता है, महिला हार्मोन के उत्पादन में मदद करता है और रक्त के थक्के को भी तेज करता है।

कैलोरी सामग्री

इस फल में कैलोरी की मात्रा कम होती है - प्रति 100 ग्राम 28-37 किलो कैलोरी। इसके अलावा, फल जितना मीठा होगा, यह आंकड़ा उतना ही अधिक होगा, और इसके विपरीत। इसके अलावा, इसकी अधिकतम संख्या भी अन्य फलों की तुलना में बहुत कम है, यही कारण है कि अक्सर गर्भावस्था के दौरान पोमेलो खाने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान पोमेलो: हानि या लाभ

कई गर्भवती महिलाएं फलों का चयन विशेष सावधानी से करती हैं ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे। यही बात पोमेलो पर भी लागू होती है।

चूंकि गर्भावस्था के दौरान एक महिला का शरीर विशेष रूप से कमजोर होता है, इसलिए उसे विटामिन सी की अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है, जो इस तरह की बीमारी की रोकथाम और उपचार के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। फल में यह बड़ी मात्रा में होता है। इसके अलावा, इसमें बहुत सारा कैल्शियम और पोटेशियम होता है, जो महिला के स्वास्थ्य को बनाए रखेगा और बच्चे की हड्डियों के लिए एक निर्माण सामग्री बन जाएगा। इसके अलावा, वे मस्तिष्क को बेहतर विकसित करने में मदद करेंगे।

पोमेलो गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है (इस फल के नुकसान या लाभ इस लेख में विस्तार से वर्णित हैं), क्योंकि यह अतिरिक्त वजन बढ़ने से रोक सकता है - गर्भावस्था के सबसे अवांछनीय परिणामों में से एक। इसे बनाने वाले एंजाइम वसा और प्रोटीन के तेजी से और बेहतर टूटने में योगदान करते हैं, और चयापचय को भी सक्रिय करते हैं। इससे आंतों और पेट की कार्यप्रणाली में कोई दिक्कत नहीं आती यानी अतिरिक्त वजन भी नहीं आएगा।

अगली समस्या जिसका सामना गर्भवती माँ को करना पड़ सकता है वह है अवसाद। अक्सर ऐसा होता है कि एक लड़की एक दिन पूरी तरह से अलग हो जाती है, पूरी तरह से भूल जाती है कि वास्तविक आनंद क्या है। पोमेलो, जो सबसे अच्छे एंटीडिप्रेसेंट में से एक है, भी आसानी से इसका सामना कर सकता है! इस चमत्कारिक फल के प्रतिदिन 2-3 टुकड़े खाने से सक्रिय रूप से चलने की इच्छा, खुशी और जोश फिर से बहाल किया जा सकता है।

मतभेद

भोजन के लिए इस फल का उपयोग करने का मुख्य निषेध एलर्जी है। इसलिए इसे उन लोगों को नहीं खाना चाहिए जिन्हें खट्टे फलों से एलर्जी है। इस तथ्य के बावजूद कि पोमेलो को गर्भवती महिलाओं और मधुमेह रोगियों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है, इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। डॉक्टर के पास जाने की सलाह दी जाती है, जो इस मूल्यवान और स्वस्थ फल के दैनिक सेवन का सटीक निर्धारण करेगा।

अंगूर के बीज फायदे नुकसान पहुंचाते हैं

चमकीला विदेशी साइट्रस हमारे सुपरमार्केट की अलमारियों पर पाया जा सकता है। शरीर के लिए पोमेलो फल के लाभकारी गुणों और हानियों के बारे में क्या ज्ञात है? इसे सही तरीके से कैसे चुनें और उपयोग करें?

पोमेलो फल - रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री

शैडॉक, पोमेला - ये नाम मोटे छिलके के गुलाबी रंग वाले खट्टे फलों के सबसे बड़े प्रतिनिधि को दिए गए हैं। पोमेलो की मातृभूमि चीन है; फल के लाभकारी गुणों का उल्लेख 100 ईसा पूर्व का है। इ।

बड़े फलों का वजन 10 किलोग्राम तक होता है, जिनका व्यास लगभग 30 सेमी होता है। गोल फल अधिक आम होते हैं, लेकिन नाशपाती के आकार के भी होते हैं, जो दोनों तरफ से चपटे होते हैं। पोमेलो का स्वाद चखने वाले कई लोगों का कहना है कि इसका स्वाद अंगूर के समान होता है। केवल यह इतना कड़वा नहीं है, और टुकड़े थोड़े सूखे हैं।

फल में एक सुखद सुगंध और उपयोगी घटकों की समृद्ध संरचना होती है:

• विटामिन (एस्कॉर्बिक एसिड, ए, ई, समूह बी);
• कार्बनिक अम्ल;
• खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, फास्फोरस);
• फाइबर (1% तक);
• ईथर के तेल।

पोमेलो में पानी (85-90%) होता है, पोषण मूल्य कार्बोहाइड्रेट (7-9%), प्रोटीन (0.5-0.8%), वसा (0.1-0.4%), राख (0.4-0.7%) द्वारा दर्शाया जाता है। फल में बहुत कम कैलोरी सामग्री (28-40 किलो कैलोरी) होती है; फल जितना मीठा होगा, उतनी अधिक कैलोरी होगी।

मानव शरीर के लिए लाभकारी गुण

पोमेलो विशेषताएं:

1. हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पोटेशियम हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, रक्तचाप और हृदय गति को सामान्य करता है।
2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, वायरल और सर्दी के प्रति प्रतिरोध में सुधार करता है। एस्कॉर्बिक एसिड उपचार प्रक्रिया को तेज करता है और मानव कल्याण में सुधार करता है। रोकथाम के लिए फलों का उपयोग करने से मौसमी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
3. हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, एनीमिया से राहत दिलाता है।
4. खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। विटामिन ई रक्त वाहिकाओं से प्लाक को साफ करने में मदद करता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस और इसकी जटिलताओं - दिल का दौरा और स्ट्रोक की संभावना कम हो जाती है।
5. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। लाइपेज प्रोटीन के टूटने को बढ़ावा देता है। फाइबर विषाक्त पदार्थों को हटाने को उत्तेजित करता है।
6. यह कैंसर से लड़ता है और ट्यूमर के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक है। लिमोनोइड्स कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं।
7. हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है। कैल्शियम फ्रैक्चर के बाद तेजी से पुनर्वास को बढ़ावा देता है।
8. मूड में सुधार होता है, स्वर बढ़ता है। आवश्यक तेल प्रदर्शन और एकाग्रता बढ़ाते हैं।
9. वजन घटाने को बढ़ावा देता है. कम कैलोरी सामग्री और शरीर को जल्दी से संतृप्त करने की क्षमता आहार पोषण में पोमेलो का उपयोग करना संभव बनाती है।
10. दांतों के इनेमल को मजबूत बनाता है। एस्कॉर्बिक एसिड और कैल्शियम मसूड़ों से खून आना कम करते हैं।
11. श्वसन रोगों (खांसी, अस्थमा) में कफ को बाहर निकालने को बढ़ावा देता है।
12. त्वचा की स्थिति में सुधार करता है और इसे लोचदार बनाता है।

पोमेलो एक अद्भुत आहार फल है। इसे अक्सर इसके हल्के हरे, पीले या नारंगी रंग से पहचाना जा सकता है। अंदर, फल लाल, पीले, हल्के या हरे रंग का हो जाता है।

औसत फल अंगूर से बड़ा होता है और इसका वजन लगभग एक किलोग्राम होता है। लेकिन "गर्म" देश 30 सेमी तक व्यास और कुछ किलोग्राम वजन वाले फल पेश कर सकते हैं। यह भी आदर्श है.

पोमेलो की विशेषता बड़े रेशों वाली मोटी त्वचा है। स्वाद के मामले में यह अंगूर से कमतर नहीं है - फल कई गुना अधिक मीठा होता है।

दक्षिणी एशिया और चीन को पोमेलो की मातृभूमि माना जाता है। यहीं पर फल खुशहाली के साथ समृद्धि का प्रतीक है। यह थाईलैंड में विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसी राज्य से इसे दूसरे देशों में लाया जाता है। थाईलैंड के अलावा, फल की खेती जापान के दक्षिणी भाग में की जाती है। ताइवान, इंडोनेशिया, वियतनाम, इज़राइल और कैलिफोर्निया के साथ भारत भी इसका अपवाद नहीं है।

इसके बहुत सारे फायदे हैं. यह विटामिन की भारी मात्रा की उपस्थिति से सुगम होता है।

इसका प्रभुत्व है:

• विटामिन ए (30 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम),
• विटामिन सी (30-50 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)।

समूह बी से संबंधित विटामिन भी उपलब्ध हैं।

बड़ी मात्रा में शामिल हैं:

• फास्फोरस और कैल्शियम (27 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम),
• सोडियम (1 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम),
• और आयरन (0.3-0.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)।

आवश्यक तेलों वाले लिमोनोइड्स का मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, पोमेलो में एक लिपोलाइटिक एंजाइम होता है, जिसकी बदौलत मानव शरीर वसा और प्रोटीन के टूटने से जल्दी निपटता है।

फल फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए इसका पेट और आंतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पोटेशियम की मौजूदगी के कारण हृदय की कार्यप्रणाली बेहतर होती है। लिमोनोइड्स द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है, जो कैंसर ट्यूमर से लड़ सकती है।

इस तथ्य के कारण कि पोमेलो में भूख की भावना को कम करने और प्रोटीन और वसा को जल्दी से तोड़ने की शक्ति होती है, इसका उपयोग अक्सर अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए किया जाता है। यह आहार उद्योग में एक अनिवार्य उत्पाद है।

पोमेलो पल्प की कैलोरी सामग्री 32 किलो कैलोरी (प्रति 100 ग्राम उत्पाद) है। इस मामले में, प्रोटीन के लिए 0.6 ग्राम, वसा के लिए 0.2 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट के लिए 6.7 ग्राम आवंटित किया जाता है।

औषधीय गुणों और मतभेदों के बारे में

इससे पहले कि आप ऐसे विदेशी फल का सेवन शुरू करें, हमारा सुझाव है कि आप नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए इसके औषधीय गुणों और मतभेदों से खुद को परिचित कर लें।

• कई वैज्ञानिक आपके आहार में पोमेलो को शामिल करने का आह्वान कर रहे हैं। आख़िरकार, यह फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है।
• चूँकि फल एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए इसे आहार विकसित करने के आधार के रूप में लिया जाता है।

पोमेलो में निहित विटामिन का पूरा परिसर न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देता है, बल्कि शरीर को आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से भी समृद्ध करता है।

• पोमेलो में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, इसलिए इसका उपयोग हृदय समारोह में सुधार लाने के उद्देश्य से दवाओं के लिए किया जाता है।
• आवश्यक तेलों की उपस्थिति के कारण, फल एंटीवायरल एजेंटों में निहित है।
• यह लिमोनोइड्स की उपस्थिति के कारण मोतियाबिंद, तंत्रिका तंत्र के रोगों और यहां तक ​​कि कैंसर की उपस्थिति को भी रोकता है - प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पदार्थ जिनमें अद्वितीय विशेषताएं होती हैं। फल का व्यवस्थित सेवन सभी प्रकार के ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद करता है।
• फल में मौजूद एंजाइम पाचन को सामान्य करते हैं।
• यदि आप अक्सर पोमेलो फल खाते हैं, तो आप अपने रक्तचाप में सुधार कर सकते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को रोक सकते हैं।
• अस्थमा के रोगियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

चीनी और मलेशियाई चिकित्सक पोमेलो से तैयारियां करते हैं जो खांसी, पेट में असुविधा, ट्यूमर, पेट की समस्याओं और शराब विषाक्तता के साथ सभी प्रकार की सूजन में मदद करते हैं।

पोमेलो का उपयोग अक्सर कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। इसे पौष्टिक फेस मास्क में डाला जाता है और छिलके से स्क्रब बनाया जाता है।

महिलाओं के लिए लाभ और गर्भावस्था के दौरान उपयोग

हर गर्भवती महिला को, और न केवल, पोमेलो खाना चाहिए:

• सर्दी के दौरान प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं।

यह महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि गर्भावस्था के दौरान गोलियों के साथ पाउडर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

• यदि रक्तचाप सामान्य से अधिक है तो उसे कम करें।
• ढेर सारी ऊर्जा प्राप्त करें.

पोमेलो ताकत देता है और प्रदर्शन बढ़ाता है।

• प्यास बुझाना।
• हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाएं.
• चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करें।
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार।
• कब्ज को रोकें.
• उदास मनोदशा की उपस्थिति को रोकें।
• रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाएं.

पुरुषों पर प्रभाव

जो पुरुष पोमेलो का उपयोग करते हैं, उन्होंने ध्यान दिया कि उनके स्वास्थ्य में काफी सुधार हुआ है। यह फल पुरुषों को टोन करता है और उन्हें ताकत देता है। किसी विदेशी उत्पाद के नियमित सेवन से कैंसर और अन्य खतरनाक बीमारियों की घटनाओं में कमी आती है।

पोमेलो में मौजूद कैल्शियम के कारण हड्डियां मजबूत होती हैं और फ्रैक्चर की आशंका कम होती है। फॉस्फोरस का बौद्धिक क्षमताओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

पोमेलो के अंतर्विरोध और शरीर को होने वाले नुकसान

इसके लाभकारी गुणों के अलावा, इसमें मतभेद भी हैं। आपके शरीर को नुकसान न पहुँचाने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप स्वयं को इनसे परिचित कर लें।

• यदि खट्टे फल एलर्जी का कारण बनते हैं तो पोमेलो खाने की सलाह नहीं दी जाती है। यहां तक ​​कि फल का एक छोटा सा टुकड़ा भी हमले का कारण बन सकता है।

यदि किसी व्यक्ति को पेट का अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर या पेट में अम्लता बढ़ गई है, तो पोमेलो का अत्यधिक सेवन नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इन बीमारियों के बढ़ने की अवधि के दौरान डॉक्टर इस स्वादिष्ट व्यंजन को बिल्कुल भी आज़माने से मना करते हैं।

• हेपेटाइटिस, नेफ्रैटिस और कोलाइटिस पोमेलो पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं।

डॉक्टर ऐसे मामलों में मध्यम उपयोग की सलाह देते हैं, और इसे पूरी तरह से छोड़ देना ही बेहतर है।

अगर समझदारी से इस्तेमाल किया जाए तो पोमेलो शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। औसत व्यक्ति के लिए प्रतिदिन फल के 5 टुकड़े खाना पर्याप्त है। इसे अन्य फलों के साथ पतला किया जा सकता है।

इसे कच्चा खाना बेहतर है. यह इस तथ्य से समझाया गया है कि गर्मी उपचार के बाद कुछ विटामिन गायब हो जाते हैं।

पारंपरिक चिकित्सा नुस्खे

इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए सक्रिय रूप से किया जाता है। इसलिए, अब हम आपको बताएंगे कि औषधीय प्रयोजनों के लिए पोमेलो को सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए।

प्राकृतिक औषधियाँ

आपको पोमेलो के गूदे से 100 मिलीलीटर गाढ़ा रस निकालने की जरूरत है। इसे 100 मिलीलीटर पानी में पतला किया जाता है। गर्म पानी लेना सबसे अच्छा है। इस घोल से दिन में 3 बार गरारे करने की सलाह दी जाती है।

• तीव्र ब्रोंकाइटिस।

100 मिलीलीटर बिना पतला रस को 40ºС तक गर्म किया जाना चाहिए। इसके बाद रोगी को इसे पीना चाहिए। गर्म रस श्वसन पथ में बने बलगम को साफ कर देगा।

• यदि एथेरोस्क्लेरोसिस होता है.

आपको पोमेलो सलाद खाना चाहिए। ऐसा करने के लिए फल का गूदा लें। स्लाइस को फिल्म से साफ किया जाता है, कुचल दिया जाता है और वनस्पति तेल (लगभग 10 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है। इस सलाद को खाने से रक्त वाहिकाओं की दीवारें कोलेस्ट्रॉल प्लाक से साफ हो जाएंगी।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

मास्क बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

• अगर आपकी त्वचा तैलीय है।

आपको फलों का गूदा और केफिर लेने की जरूरत है। फलों के टुकड़ों को छीलकर मैश कर लें, 1 छोटा चम्मच डालें। केफिर और मिश्रण। कुछ तरल पदार्थ निथार लें. हम इसमें एक स्वाब भिगोते हैं और उससे अपना चेहरा पोंछते हैं। हम त्वचा के सूखने तक इंतजार करते हैं। फिर इस मिश्रण को अपने चेहरे पर सवा घंटे के लिए लगाएं। मिश्रण को ठंडे पानी से धो लें।

• सभी प्रकार की त्वचा के लिए।

एक सार्वभौमिक पोमेलो मास्क उपयुक्त रहेगा। ऐसा करने के लिए फल का एक टुकड़ा लें, उसे काट लें, उसमें 1 चम्मच शहद और उतनी ही मात्रा में नींबू का रस मिलाएं। सामग्री को मिलाएं और मास्क को अपने चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट के बाद, इसे ग्रीन टी से धो लें और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव वाली क्रीम लगाएं।

पोमेलो के चयन और भंडारण के नियम

यह हमारे क्षेत्र के लिए एक असामान्य फल है, इसलिए आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे चुनें और संग्रहीत करें।

ताजा फल चुनने के लिए, छिलके पर ध्यान दें, जो चमकदार, स्पर्श करने पर चिकना और मध्यम नरम होना चाहिए। तेज़ सुगंध फल के पकने का संकेत देती है।

खरीदे गए पोमेलो को स्टोर करना काफी आसान है। आप इसे बिना खराब हुए एक महीने तक रेफ्रिजरेटर से बाहर रख सकते हैं। मुख्य बात छिलका हटाना नहीं है।

छिला हुआ फल कई दिनों तक अपने गुण नहीं खोएगा।

लेकिन इस मामले में इसे रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर है। झाड़ू को साफ करना आसान है. छिलका बिना अधिक कठिनाई के हटाया जा सकता है।

कभी-कभी आप दुकानों में सूखा पोमेलो पा सकते हैं। इसे ताजे फल का विकल्प माना जाता है। इस किस्म को सूखे स्थान पर पूरे वर्ष तक भंडारित किया जा सकता है।

इसकी समृद्ध संरचना के कारण, इसका उपयोग खाना पकाने तक ही सीमित नहीं है। यह फल चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में लोकप्रिय है। फलों के मध्यम सेवन से शरीर में नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है।