फ्रांस के लोग: संस्कृति और परंपराएं। फ्रांस: इतिहास, सरकार, विज्ञान और संस्कृति

फ्रांस अपेक्षाकृत जातीय रूप से सजातीय देश है। इसकी लगभग 90% आबादी फ्रांसीसी है। देश की राज्य भाषा फ्रेंच है। देश के केवल बाहरी क्षेत्र जातीय समूहों द्वारा बसे हुए हैं जो भाषा और संस्कृति में भिन्न हैं। उत्तरपूर्वी लोरेन के एल्स में उत्तर पूर्व में अलसैटियन (1.3 मिलियन) रहते हैं। ब्रिटनी प्रायद्वीप के पश्चिमी क्षेत्र ब्रेटन (1 मिलियन) में बसे हुए हैं। उत्तर में, फ्लेमिंग्स के साथ सीमा के पास रहते हैं (100 हजार)। Corsica के द्वीप Corsicans (300 हजार) में बसा हुआ है और पश्चिम में तलहटी में Basques (130 हजार) बसे हैं, और पूर्व में Catalans (200 हजार) हैं।

फ्रांस में राष्ट्रीय प्रश्न कभी भी तीव्र नहीं रहा है, अलसेस के अपवाद के साथ, जहां भाषा की स्थिति इस तथ्य से जटिल है कि अलसैटियन जर्मन के विशाल बहुमत के लिए साहित्यिक भाषा है, और यह प्राथमिक स्कूल के अंतिम दो ग्रेड में ही सिखाया जाता है।

फ्रांस में, प्रमुख धर्म है। 80% फ्रांसीसी कैथोलिक हैं। लगभग 2% फ्रांसीसी प्रोटेस्टेंट हैं, शेष विश्वास करने वाली आबादी विभिन्न संप्रदायों की है। लेकिन फ्रांस में, नास्तिकों की संख्या तेजी से बढ़ रही है।

19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, निवासियों की संख्या के मामले में फ्रांस पहला विदेशी देश था। 1801 में, इसकी आबादी 28 मिलियन से अधिक थी। अब, जनसंख्या के संदर्भ में, यह 4 वें स्थान पर है, और। तथ्य यह है कि फ्रांस में, अन्य देशों की तुलना में पहले, जन्म दर गिरने की प्रक्रिया शुरू हुई, इसके अलावा, 2 विश्व युद्धों में मानव हानि प्रभावित हुई।

द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, फ्रांस की आबादी बढ़ने लगी, लेकिन मुख्य रूप से विदेशी श्रमिकों के आव्रजन और स्वतंत्रता प्राप्त करने वाले उपनिवेशों से फ्रांसीसी की वापसी के कारण।

फ्रांस में वर्तमान जनसांख्यिकीय स्थिति काफी चिंताजनक है। 12-13 पीपीएम तक गिरा। पुरुष आमतौर पर 26 वर्ष की आयु तक वैवाहिक संबंधों में प्रवेश करते हैं, और 23 वर्ष की आयु तक महिलाएं। देश में तलाक की दर काफी अधिक है, हालांकि जर्मनी और ग्रेट ब्रिटेन की तुलना में कम है। और पिछले 10-15 वर्षों में, तलाक की संख्या लगातार कम हो रही है।

मृत्यु दर (10-11 पीपीएम) के मामले में, फ्रांस दूसरों से बहुत अलग नहीं है। पुरुषों के लिए औसत 70 साल है, और महिलाएं 76 साल की हैं। महिलाओं की तुलना में देश में लगभग 1 मिलियन कम पुरुष हैं।

फ्रांस में जनसंख्या व्यावहारिक रूप से शून्य है, और आर्थिक रूप से पिछड़े क्षेत्रों में मासिफ सेंट्रल और देश के दक्षिण-पश्चिम में, मृत्यु दर जन्मों से अधिक है।

फ्रांस से, ज्यादातर अन्य लोगों की तुलना में कम, बड़े पैमाने पर उत्प्रवास था: इसके विपरीत, 20 वीं शताब्दी के मध्य -50 के दशक तक, यह यूरोप का एकमात्र देश था जहां बड़ी संख्या में विदेशों से श्रमिकों की भर्ती की गई थी। अक्सर, विदेशी लोग राजनीतिक कारणों से यहां चले गए। वर्तमान में, देश लगभग 4 मिलियन विदेशियों और 1.5 मिलियन से अधिक प्राकृतिक व्यक्तियों का घर है, अर्थात, विदेशी नागरिक जिन्हें फ्रांसीसी नागरिकता प्राप्त है। अंगूर और अन्य कार्यों की कटाई के लिए सालाना 100,000 से अधिक मौसमी श्रमिकों को लगाया जाता है।

पिछले दशकों में, आबादी के रोजगार की संरचना नाटकीय रूप से बदल गई है। पिछले 40 वर्षों में कृषि जनसंख्या में 3 गुना की कमी आई है। निकालने वाले उद्योग में श्रमिकों की संख्या में काफी कमी आई है।

फ्रांस में, जनसंख्या की गतिशीलता बहुत अधिक है। 1 मिलियन से अधिक लोग हर साल अपना निवास स्थान बदलते हैं। शहरी क्षेत्रों और उपनगरीय क्षेत्रों में काम करने के लिए बड़े पैमाने पर बड़े पैमाने पर है।

फ्रांस अन्य यूरोपीय देशों की तरह घनी आबादी वाला नहीं है। जनसंख्या घनत्व औसतन 100 लोग / किमी 2 है। पहाड़ी क्षेत्रों में और सीमांत उर्वरता वाले अन्य क्षेत्रों में, घनत्व 20 लोगों / किमी 2 तक भी नहीं पहुंचता है। पेरिस, लियोन और देश के उत्तर के क्षेत्रों में, घनत्व 300-500 लोगों / किमी 2 तक पहुंचता है।

देश की अधिकांश आबादी शहरों में रहती है। आमतौर पर, शहरों को उन केंद्रों में माना जाता है जिनमें कम से कम 2 हजार लोग होते हैं। ऐसे शहरी सांप्रदायिकों में, लगभग 70% सभी निवासी केंद्रित हैं। सामान्य रूप से, छोटे और मध्यम आकार के शहर फ्रांस के लिए विशिष्ट हैं, और इंग्लैंड या जर्मनी के संघीय गणराज्य की तुलना में यहां 100 हजार से अधिक आबादी वाले कम बड़े शहर हैं, जो उत्पादन के एकाग्रता के निचले स्तर से समझाया गया है। फ्रांस में शहरी निपटान का मुख्य रूप ढेर है। वे आमतौर पर एक बड़े शहर के चारों ओर बनते हैं। राजधानी की भूमिका फ्रांस में असाधारण रूप से महान है। पेरिस महानगरीय क्षेत्र में 10 मिलियन से अधिक लोग केंद्रित हैं। ल्योन, मार्सिले और लिली के अगले सबसे बड़े महानगरीय क्षेत्र पेरिस से 8-10 गुना हीन हैं। इसलिए, पेरिस के विकास को रोकने की नीति अपनाई जा रही है (नए कारखानों का निर्माण निषिद्ध है)।

देश की ग्रामीण बस्तियां बहुत विविध हैं। सबसे आम कई 10 या 100 निवासियों के साथ छोटे गाँव होते हैं, या बहुत छोटे बस्तियों में कई आँगन होते हैं, तथाकथित "एमो"। बाकी ग्रामीण अलग-अलग खेतों - खेतों में रहते हैं। 1000 या अधिक निवासियों के साथ सबसे अधिक आबादी वाली ग्रामीण बस्तियां पेरिस बेसिन और पूर्वोत्तर फ्रांस में हैं, जहां सांप्रदायिक परंपराओं को लंबे समय तक संरक्षित किया गया है।

ग्रामीण हमेशा कृषि में नहीं लगे होते हैं। बस्तियां उद्यमों, रेलवे और बस स्टेशनों पर स्थित हैं, ये पर्यटन केंद्र, गांव - "बेडरूम" हो सकते हैं। ग्रामीण आबादी का केवल आधा हिस्सा कृषि से आय पर रहता है।

फ्रांस
फ्रांस की आधुनिक परंपराओं और संस्कृति को हर उस पर्यटक के करीबी अध्ययन का विषय होना चाहिए जो इस देश की यात्रा करने की योजना बना रहा है। यदि आप समय-समय पर विभिन्न पहलुओं में फंसना नहीं चाहते हैं, तो इस सामग्री को ध्यान से पढ़ें। हम आपको इस बारे में बताने की कोशिश करेंगे कि इस देश के निवासियों द्वारा फ्रांस की परंपराओं का सम्मान कैसे किया जाता है और पर्यटकों को उनका उल्लंघन क्यों नहीं करना चाहिए।

शुरुआत करने के लिए, किसी को यह समझना चाहिए कि फ्रांसीसी एक अजीबोगरीब राष्ट्र हैं जो अंग्रेजों के प्रति बहुत वफादार नहीं हैं और अमेरिकियों को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसलिए, इस देश में अंग्रेजी भाषण कम से कम il faut में नहीं है। यदि आपके पास फ्रेंच सीखने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो अंग्रेजी के अपने ज्ञान के साथ चमकने की कोशिश न करें। बेहतर रूसी बोलते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि फ्रांसीसी रूसियों को अदम्य मानते हैं और अभिजात नहीं। लेकिन आपको अमेरिकी से बेहतर माना जाएगा।

फ्रांस की परंपराओं में दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु दायित्व या समय की पाबंदी नहीं है। यह व्यावसायिक संपर्कों, आधिकारिक संस्थानों के काम और सामाजिक घटनाओं पर समान रूप से लागू होता है। यह उनकी सामाजिक स्थिति के अनुसार डिनर पार्टियों और रात्रिभोज के लिए देर से आने के लिए प्रथागत है। आप जितने प्रसिद्ध और महत्वपूर्ण हैं, बाद में आपको पार्टी में आने की अनुमति है। इस संबंध में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि व्यापार साझेदारों को लंच और रात्रिभोज के लिए आमंत्रित करना प्रथागत नहीं है। इस तरह का निमंत्रण नियम का अपवाद है और आपके व्यक्ति के लिए बहुत सम्मान का संकेत है।

फ्रांस के आम रिवाज और परंपराएं

फ्रांस एक लंबा इतिहास और सांस्कृतिक विरासत वाला देश है। यहां रोमन साम्राज्य में कनेक्शन स्पष्ट रूप से पता लगाया गया है। कई बोलियां और प्रकार के समूह देश के रोजमर्रा के जीवन में राष्ट्रीय स्वाद जोड़ते हैं। यहां, वे अपने इतिहास का सम्मान करते हैं। जैसा कि यह अजीब लग सकता है, हर फ्रांसीसी को नेपोलियन बोनापार्ट और महान फ्रांसीसी क्रांति पर गर्व है। और इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, फ्रांस अपने शाही राजवंशों को पूरी तरह से ऐतिहासिक श्रद्धा देता है। अपने स्वयं के इतिहास को नकारने की ऐसी कोई परंपरा नहीं है जैसा कि रूस में देखा जा सकता है। इसलिए, अपने फ्रांसीसी दोस्तों के साथ ऐतिहासिक तारीखों और देश की वर्तमान स्थिति पर उनके नकारात्मक प्रभाव पर चर्चा करने की कोशिश न करें।

फ्रांस की आधुनिक परंपराएं और संस्कृति

फ्रांस की आधुनिक परंपराएं और संस्कृति सदियों से ऐतिहासिक विरासत से जुड़ी हुई हैं। यह देश एक धर्मनिरपेक्ष राज्य है। यह किसी भी धार्मिक रियायत की प्रधानता को मान्यता नहीं देता है। इसी समय, फ्रांस में जातीय अरबों के समूह रहते हैं जो मुस्लिम परंपराओं का पालन करते हैं।

यह इन क्षेत्रों में पर्यटकों और स्थानीय लोगों के व्यवहार पर एक निश्चित छाप छोड़ता है। महिलाओं को सलाह दी जाती है कि अरब पड़ोस में जाने पर उत्तेजक, सेक्सी कपड़े न पहनें। यदि संभव हो, तो अपना ध्यान अरबों और संबंधित धार्मिक गतिविधियों के रीति-रिवाजों पर न लगाने की कोशिश करें।

फ्रांस की राष्ट्रीय परंपराओं को आपको जानना चाहिए

यदि आप इस देश की यात्रा करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको फ्रांस की निम्नलिखित राष्ट्रीय परंपराओं को जानना चाहिए:

• फ्रांस की यात्रा के लिए मत पूछो, वे इसे पसंद नहीं करते हैं;
• सार्वजनिक परिवहन के मेट्रो या अन्य रूप में, सामने वाले लोगों से यह न पूछें कि क्या वे अगले पड़ाव पर उतरेंगे;
• बस बाहर निकलने के लिए धक्का और रास्ते में हर किसी के लिए खेद है;
• 1 जुलाई से 30 अगस्त तक व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए फ्रांस का दौरा न करें, इस समय देश में व्यापार शांत है, हर कोई छुट्टी पर जाता है;
• यदि आपको रात के खाने पर आमंत्रित किया जाता है, तो 20 बजे आएं, इस समय इस देश में दोपहर का भोजन करें;
• हमेशा माफी मांगें अगर किसी ने आपको सड़क पर धकेल दिया - यह दोनों पक्षों के लिए माफी माँगने के लिए यहाँ एक परंपरा है।

क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान, फ्रांस पारंपरिक रूप से 20 दिसंबर से 14 जनवरी तक रहता है। किसी भी भोजन के बाद, हार्ड पनीर को पारंपरिक रूप से यहां मिठाई के रूप में परोसा जाता है। किसी भी परिस्थिति में इस राष्ट्रीय विनम्रता को चाय, कॉफी, या रस से धोया नहीं जाना चाहिए। केवल शराब के रूप में रेड वाइन का सेवन किया जा सकता है। यदि आप शराब नहीं पीना चाहते हैं, तो पनीर के साथ मिठाई को छोड़ना बेहतर है।

फ्रांस की खूबसूरत शादी की परंपराएं

विदेशियों को फ्रांस की सुंदर और छूने वाली शादी की परंपराओं में रुचि है। आमतौर पर, रूसी शादी में सब कुछ उसी तरह से चलता है। दूल्हा दुल्हन को फिर से तैयार करता है, विभिन्न प्रतियोगिताओं का आयोजन किया जाता है, मुर्गी और हरिण पार्टियों। लेकिन सुंदरता यह है कि फ्रांसीसी को शाम या रात में भी शादी करना पसंद है। इसी समय, महापौर कार्यालय हमेशा नववरवधू से मिलता है और उन्हें किसी भी समय सुविधाजनक रूप से शादी करके एकजुट होने का अवसर प्रदान करता है।

फ्रांस के विभिन्न क्षेत्रों में, शादी की परंपराओं को स्थानीय रीति-रिवाजों से पूरित किया जाता है। यह हमेशा एक रंगीन और रोमांचक छुट्टी होती है, जो परंपरागत रूप से यूरोप के लिए हनीमून यात्रा पर नववरवधू के भेजने के साथ समाप्त होती है। ठीक है, मेहमान शादी में कई दिनों या हफ्तों तक चल सकते हैं।

किसी भी देश की संस्कृति उसके लोगों के बारे में बहुत कुछ बता सकती है। फ्रांस उन कुछ देशों में से एक है जिसमें राज्य जनसंख्या को संस्कृति से परिचित कराने में सक्रिय रूप से शामिल है। बचपन से, फ्रांस की संस्कृति एक विशेष शिक्षा प्रणाली की मदद से छोटे फ्रांसीसी लोगों की आत्माओं और दिमागों में अंतर्निहित है। शायद इसीलिए फ्रांस की संस्कृति हमेशा से ही परिष्कृत, शैली और बुद्धिमत्ता का उदाहरण रही है, जिसे पूरी दुनिया में मान्यता प्राप्त है।

आधुनिक फ्रांस की संस्कृति, निश्चित रूप से, पिछली शताब्दियों की सबसे समृद्ध विरासत से प्रभावित है। लोक रीति-रिवाज और परंपराएं, साथ ही संगीत, साहित्य, चित्रकला, वास्तुकला, अतीत के आचार्यों द्वारा बनाई गई दार्शनिक कृतियां नई खोजों और उपलब्धियों के लिए प्रेरणा का एक अटूट स्रोत हैं। शिल्प कौशल के निरंतर विकास, सुधार और पूर्णता आज फ्रांसीसी संस्कृति की मुख्य विशेषताएं हैं।

फ्रांसीसी संस्कृति - निरंतरता और आकर्षण

16 वीं शताब्दी के अंत में फ्रांस में कई गृह युद्धों के अंत के रूप में चिह्नित किया गया था। शांति के आगमन और अर्थव्यवस्था के विकास ने फ्रांसीसी संस्कृति को उच्च स्तर तक पहुंचने की अनुमति दी।

17 वीं शताब्दी के मध्य तक, अंततः फ्रांसीसी भाषा का गठन किया गया, जिसने साहित्यिक और दार्शनिक कृतियों के निर्माण को प्रोत्साहन दिया। 17 वीं शताब्दी में फ्रांस का विज्ञान और संस्कृति तर्कसंगतता के सिद्धांत पर आधारित है, अर्थात् वे दुनिया को जानने का मुख्य साधन बनाते हैं। पूरी दुनिया को डेसकार्टेस, मोलिरे, बोइल्यू, लेफोंटेन के कामों में दिलचस्पी है।

18 वीं शताब्दी में फ्रांस की संस्कृति प्रबुद्धता का एक अद्भुत शक्तिशाली काल थी। लेखकों, वैज्ञानिकों, उस समय के दार्शनिकों की शानदार रचनाएं विश्व संस्कृति का आधार बन गईं। वोल्टेयर, रूसो, डाइडरॉट, मोंटेस्क्यू और कई अन्य - यह वे थे जिन्होंने देश के आगे के क्रांतिकारी विकास के लिए आधार तैयार किया। फ्रांस के लिए, 17 वीं और 18 वीं शताब्दी भी क्लासिकवाद, रूमानियत, बैरोक, रोकोको और ... यथार्थवाद हैं।

19 वीं और 20 वीं शताब्दियों में फ्रांस की ठीक संस्कृति, प्रभाववाद की शुरुआत और फूलों की अवधि (मोनेट, डेगस, रेनेसा) है। भौतिकी और गणित के क्षेत्र में फ्रांसीसी वैज्ञानिकों के कार्य अब कम प्रसिद्ध नहीं हैं - 19 वीं शताब्दी में फ्रांस का विज्ञान और संस्कृति विश्व ज्ञान का एक ठोस आधार है। 20 वीं शताब्दी में फ्रांस की संस्कृति आधुनिकता और परंपरा का एक दिलचस्प संलयन है - लुमियर भाइयों के लिए एक आविष्कार क्या है!

फ्रांस की संस्कृति की कुछ विशेषताएं

फ्रांस की संस्कृति और कला, किसी भी अन्य देश की तरह, दो मुख्य कारकों के प्रभाव में बनाई गई थी: भौगोलिक स्थान और ऐतिहासिक विकास। 17 वीं शताब्दी के मध्य से पहले से ही, फ्रांस को एक कुलीन संस्कृति का संस्थापक माना जाता था। विभिन्न विज्ञानों, शिल्प, कलाओं की बड़ी संख्या और विकास का विश्व संस्कृति पर व्यापक प्रभाव पड़ा है।

फ्रांसीसी संस्कृति की ख़ासियतें फ्रांसीसी के रोजमर्रा के व्यवहार में भी प्रकट होती हैं। दुनिया के किसी अन्य देश में आप देशभक्ति की ऐसी विकसित भावना, शिष्टाचार के प्रति सख्त पालन (यहां तक \u200b\u200bकि सबसे छोटे विवरण में भी) और गुणवत्ता वाले भोजन के लिए एक महान प्रेम पा सकते हैं।

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पुस्तकें

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आप फ्रांस को सबसे पहले किससे जोड़ते हैं? Croissants, baguettes, मेंढक पैर, शराब, एफिल टॉवर, बेरी, accordion ... खैर, यह इस सूची में जोड़ने या इसे पूरी तरह से फिर से लिखने का समय है।

खैर, मैं पहले से ही सभी को स्पष्ट नहीं बताऊंगा कि फ्रांसीसी बहुत स्वागत करते हैं, विनम्र और मैत्रीपूर्ण हैं। आसानी से सड़क पर एक बातचीत हड़ताल। यदि वे देखते हैं कि उन्हें मदद की ज़रूरत है, तो वे मदद करने में संकोच नहीं करते। या इस तथ्य के बारे में कि डिफ़ॉल्ट रूप से हर कोई दुकानों में हमेशा स्वागत करता है और मुस्कुराता है।

मैं आपको बताता हूँ कि हम क्या नोटिस करने में कामयाब रहे, इस शानदार देश के कई निवासियों के साथ निकटता से संपर्क किया और उनके जीवन का निरीक्षण करने का अवसर मिला, जबकि हमारा फ्रांस में आयोजन हुआ था।

फ्रांसीसी संस्कृति की ख़ासियत, यह हमें लग रहा था, उदाहरण के लिए, प्राचीन वस्तुओं के लिए अपने निवासियों के प्यार में, छोटी चीज़ों से लेकर पुराने घरों तक।

हम कई दिनों तक एक अद्भुत घर-संग्रहालय में दोस्तों के साथ रहने के लिए भाग्यशाली थे, जहां पूरे इंटीरियर को सामंजस्यपूर्ण ढंग से प्राचीन शैली में सजाया गया है। मैं वास्तव में एक लंबी पोशाक पहनना चाहता था और 19 वीं शताब्दी में खुद की कल्पना करते हुए ऐसे घर के चारों ओर तैरना चाहता था।

जैसा कि हमें बताया गया था, फ्रांस में, भले ही वे एक नया घर बनाना चाहते हों, लेकिन वे बाहरी दीवारों को छोड़कर सब कुछ ध्वस्त कर देते हैं ताकि सड़क के वास्तुशिल्प पहनावा की अखंडता का उल्लंघन न हो। और ऐसा भी होता है कि बाहरी रूप से घर बहुत प्यारा लगता है, क्योंकि यह स्पष्ट रूप से पुराना है, लेकिन अंदर सब कुछ बहुत सरल है और ऐसा भी होता है कि यह लंबे समय तक मरम्मत के बिना रहा है, हालांकि यह भी होता है कि दूसरे तरीके से - अंदर बाहर भी उतना ही प्यारा है। और सब कुछ पुराना संरक्षित करने के लिए फ्रांसीसी की इस इच्छा के लिए धन्यवाद, ऐसा होता है कि असामान्य रूप से सुंदर सड़कों वाले पूरे खिलौना शहर का सामना करना पड़ता है, जिसके लिए मेरी सौंदर्यवादी भावनाएं इस देश के लिए बहुत आभारी हैं।

फ्रांस की सड़कों पर ऐसे पुराने घर हैं

कई बार ऐसा हुआ कि हम शाम को 9-10 बजे छोटे फ्रांसीसी शहरों में चले गए, और वहाँ एक भावना थी कि शहर बस खाली था। सड़कों पर लगभग कोई भी नहीं है, और इस तथ्य के कारण कि सभी घरों में शटर बंद हैं, खिड़कियों से कोई सामान्य चमक नहीं है और ऐसा लगता है कि कोई भी नहीं है या हर कोई लंबे समय से सो रहा है। एक असामान्य एहसास।

फ्रांस में, जैसा कि हमने समझा, सब कुछ जो मूल है वह बहुत लोकप्रिय है। हाथ से बने शिल्प (गहने, बैग, स्कार्फ, आदि) अच्छी मांग में हैं, और लोग इस पर अच्छा पैसा बनाने का प्रबंधन करते हैं।

मुझे नहीं पता कि क्या इसे फ्रांस की आबादी की ख़ासियत के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, लेकिन हमने देखा कि फ्रांसीसी भोजन के लिए बहुत अधिक महत्व देते हैं। लगभग हमेशा और हर किसी की वास्तविक रुचि होती है कि आपने आज दोपहर का भोजन किया और रात के खाने के लिए क्या था? और वे खाना बनाते हैं, ज़ाहिर है, वे उत्कृष्ट हैं! हम कई फ्रांसीसी परिवारों के साथ रहे और हर भोजन लगभग शाही था। एक ही समय में, हम हमेशा यह भूल गए कि हमें खुद को पूरी तरह से कण्ठ नहीं करना चाहिए, क्योंकि अंत में, परंपरा के अनुसार, मिठाई के रूप में पनीर होगा, और एक नहीं!

फ्रांस में विभिन्न प्रकार के पनीर हैं। मैं यह दावा करने की स्वतंत्रता भी लूंगा कि ये फ्रांस की संस्कृति की कुछ विशेषताएं हैं। असत्यापित आंकड़ों के अनुसार, 300 से अधिक प्रकार हैं। और ये सिर्फ पीले अर्ध-कठोर चीज नहीं हैं, हमारी तरह, वे अलग-अलग रंगों के हैं, अलग-अलग हैं, अलग-अलग गंध, उम्र और, ज़ाहिर है, स्वाद! कुछ चीज इतनी कड़ी होती हैं कि उन्हें एक विशेष उपकरण के साथ पतली स्लाइस में काट दिया जाता है, कुछ इतनी पतली होती हैं कि पैक खोलते समय उन्हें केवल चम्मच से खाया जा सकता है। आप चीज के बारे में एक अलग लेख लिख सकते हैं, लेकिन यह सिर्फ उन्हें आज़माने के लिए सबसे अच्छा है। जैसे-जैसे मैं लिखता गया, लार बहने लगी। और अब मैं पहले से ही विश्वास के साथ कह सकता हूं: नहीं, फ्रांसीसी पूलिंग नहीं कर रहे हैं! ये हैं कच्चे-खाद्यवादी, पनीर-प्रेमी, पनीर-प्रशंसक!

वैसे रोटी भी एक अलग गाना है। इसे बहुत खाया जाता है और इसकी किस्में भी अथाह होती हैं। केवल यह मुख्य रूप से सफेद है, और वे इसे ज्यादातर ताजा खाते हैं, और अगर वह कुछ दिनों के लिए ब्रेड बिन में रहने में कामयाब रहे, तो सेवा करने से पहले, उन्हें ओवन में गरम किया जाता है। सड़क पर आप अक्सर इस तरह की एक प्यारी तस्वीर देख सकते हैं: एक फ्रांसीसी व्यक्ति ताजे खरीदे गए बैगूलेट पर चबा रहा है।

खैर, इस तथ्य के बारे में कि फ्रांसीसी सड़कों पर कैफे में बैठना पसंद करते हैं और इसलिए हर कोई जानता है।

हम इस बात से काफी हैरान थे कि फ्रांस में पुरानी पीढ़ी तकनीकी रूप से कितनी उन्नत थी। हमारे माता-पिता के साथी और पुराने लोग अपने ब्लॉग रखते हैं, स्काइप और फेसबुक के माध्यम से दोस्तों के साथ संवाद करते हैं, कई के पास टचफोन हैं।

शायद हम सिर्फ भाग्यशाली थे, लेकिन हम ज्यादातर फ्रांसीसी लोगों से एक तरह से या किसी अन्य के लिए काम करते थे। या तो यह अपना थियेटर है, या यह एक शिल्पकार है जो प्रदर्शन फर्नीचर, या रेस्तरां, या बगीचे डिजाइनर में एक स्वादिष्ट संग्रह करता है, या लोगों का आमतौर पर अपना छोटा निजी उद्यम होता है। और ये सभी गतिविधियाँ आपको आर्थिक रूप से सभ्य जीवन जीने की अनुमति देती हैं।

हम एक भी फ्रांसीसी से नहीं मिले हैं, जो एक तरह से या किसी अन्य के साथ, हमारे साथ राजनीति के बारे में बात करना शुरू नहीं करेगा। बेशक, अब यह पेंशन पर एक नया कानून अपनाने के प्रयास के संबंध में एक बहुत ही गंभीर विषय है, लेकिन, फिर भी, वरिष्ठों के बारे में बहुत बात है। सरकोजी की तुलना नेपोलियन और हिटलर से की गई है। लेकिन यह बिल्कुल अलग कहानी है ...

यदि हम फ्रांस की आबादी की ख़ासियत के बारे में बात करते हैं, तो ठीक है, लेकिन अरबों की भीड़ का उल्लेख नहीं किया जा सकता है। और दूर दक्षिण शहर, उनमें से अधिक। हमारे मित्र के रूप में, मार्सिले के निवासी ने हमें समझाया: दक्षिणी जलवायु उनके करीब है, इसलिए वे वहाँ झुंड में रहते हैं। शाम को, इस बहुत ही राष्ट्रीयता की शोर शराबे वाली कंपनियां बड़े शहरों में घूमती हैं, जहां से यह स्पष्ट नहीं है कि क्या उम्मीद की जाए। आप किसी तरह अपने लोगों को पहचानते हैं, आप समझते हैं कि किसे बेहतर करना है, लेकिन यहां यह स्पष्ट नहीं है। लेकिन हमें केवल दो बार पेरिस में एक बार ऐसे समूह का सामना करना पड़ा, और उस व्यक्ति ने हमें एक होटल खोजने में मदद करने का फैसला किया। :)

अजीब तरह से पर्याप्त है, स्थानीय ड्राइविंग संस्कृति हमारे लिए बहुत समान है। अक्सर वे टर्न सिग्नल को चालू नहीं करते हैं, लाल रंग के माध्यम से ड्राइव करते हैं, उन्हें काट देते हैं, हालांकि, निश्चित रूप से, बेशर्मी से रूस में नहीं। लेकिन, हमारी तरह, वे पास के "ट्रैफिक पुलिस" के बारे में हेडलाइट्स के साथ चेतावनी देते हैं।

ऐसा कहना साहसिक हो सकता है, लेकिन हमें यह प्रतीत हुआ कि फ्रांस की सभी सांस्कृतिक और राष्ट्रीय विशेषताओं के बावजूद, यह रूस के समान है। हमारी बूढ़ी औरत को ले लो, उसकी प्लास्टिक सर्जरी, या सिर्फ अच्छा मेकअप, उसे उसे खिलाना शुरू कर देना चाहिए और जब जरूरत हो उसकी मदद करना, और वह भी, प्यार की भूमि बन जाएगी। लेकिन गंभीरता से, हमारे पास अधिक आदेश, बेहतर सामाजिक समर्थन और जीवन स्तर का उच्च स्तर होगा, और हम एक ही फ्रेंच, मुस्कुराते हुए, चौकस और विनम्र बन जाएंगे। कम से कम, ठीक है, मैं वास्तव में इस पर विश्वास करना चाहता हूं ...

अनुलेख लेख बहुत लंबा निकला, इसलिए मैं आपको बताऊंगा कि अगले लेख में फ्रांसीसी कैसे रहते हैं।