तुर्कांच्या परंपरा आणि प्रथा. तुर्कीच्या आधुनिक परंपरा तुर्कांच्या चालीरीती काय आहेत

प्रत्येक तुर्की कुटुंबात, तुर्कीच्या परंपरांचा नक्कीच सन्मान केला जातो, छोट्या छोट्या गोष्टींपासून (नाश्त्यासाठी काय शिजवावे) आणि लग्न किंवा मुलाच्या जन्मासारख्या महत्त्वपूर्ण घटनांसह समाप्त होते. तुर्कीच्या परंपरा आणि चालीरीती अनेक मुद्द्यांमध्ये विभागल्या जाऊ शकतात, एकमेकांपासून भिन्न, परंतु स्थानिकांसाठी खूप महत्वाचे आहेत.

कुटुंबातील परंपरा आणि चालीरीती

या देशात लग्न अगदी लवकर होते. शिवाय, नियमानुसार, समान सामाजिक गटाच्या प्रतिनिधींमध्ये विवाह संपन्न केला जातो. शिवाय, एकाच वांशिक किंवा धार्मिक गटातील विवाह देखील सामान्य आहेत.

तुर्कीच्या प्रथा आणि कायद्यानुसार, नागरी विवाह सोहळा कराराच्या समाप्तीसह दोन्ही पक्षांच्या संमतीने आयोजित केला जातो. परंतु भविष्यातील जोडीदाराची निवड कुटुंब प्रमुख करतात, जे लग्न समारंभावरच विचार करतात. लग्न अनेक दिवस साजरे केले जातात, कुटुंबातील सर्व सदस्य त्यात सहभागी होतात.

त्याच वेळी, तुर्कीमध्ये घटस्फोटांची संख्या फारच कमी आहे. देशात घटस्फोटाची सहा कारणे आहेत: जीवाला धोका, कुटुंबापासून दूर जाणे, व्यभिचार, अनैतिक किंवा गुन्हेगारी जीवनशैली, असंगतता आणि मानसिक दुर्बलता. परंतु पक्षांच्या परस्पर संमतीने घटस्फोट कायद्याने प्रदान केलेला नाही.

तुर्की कुटुंबातील महिला आणि पुरुषांच्या कुटुंबात वेगवेगळ्या भूमिका असतात. कुटुंबात पुरुष, कुटुंबातील ज्येष्ठ सदस्य आदरणीय असतात, तर स्त्री आज्ञापालन करते. कुटुंबाचा प्रमुख हा वडील किंवा कुटुंबातील सर्वात वयस्कर माणूस असतो, तो जे निर्णय घेतो त्यावर चर्चा होत नाही. त्याच वेळी, माणूस कुटुंबासाठी पूर्णपणे तरतूद करतो.

स्त्रिया घर आणि मुलांची काळजी घेतात. ते शतकानुशतके जुन्या परंपरेला श्रद्धांजली वाहतात आणि बंद आणि विनम्र कपडे घालतात, बहुतेकदा शरीर आणि चेहरा लपवणारे टोपी घालतात.

तुर्क लोक त्यांच्या मुलांवर खूप प्रेम करतात आणि त्यांना लुबाडतात. मुलांना त्यांच्या वडिलांशी सार्वजनिकपणे वाद घालण्याचा अधिकार नाही.

सामाजिक स्थितीनुसार विभागणी

शिक्षण आणि संपत्ती हे नेहमीच तुर्कस्तानमधील स्थितीचे अत्यंत महत्त्वाचे संकेतक राहिले आहेत. याची अनेक वर्षांपासूनची परंपरा आहे, ज्यामुळे तुम्ही किमान विद्यापीठीय शिक्षण घेऊन समाजाच्या वरच्या स्तरावर प्रवेश करू शकता. याव्यतिरिक्त, उच्च वर्गाचे प्रतिनिधी - व्यापारी, उच्च-स्तरीय अधिकारी, यशस्वी डॉक्टर - नक्कीच किमान एक परदेशी भाषा जाणतात, आणि जागतिक संस्कृतीशी देखील परिचित आहेत, परदेशी राजकीय, व्यावसायिक आणि सांस्कृतिक मंडळांमध्ये सामील आहेत.

मध्यमवर्गासाठी - लहान व्यवसायांचे मालक, कुशल विद्यार्थी आणि कामगार, नागरी सेवक - ते तुर्की संस्कृतीकडे आकर्षित होते. देशाच्या लोकसंख्येपैकी एक तृतीयांश शेतकरी, ग्रामीण रहिवासी आणि शेतकरी आहेत.

बरेच उच्च-स्तरीय तुर्क लोक पाश्चात्य शैलीतील पोशाख पसंत करतात, युरोपियन साहित्य आणि संगीताकडे आकर्षित होतात. तथापि, सर्व स्थानिक लोक त्यांची स्वतःची भाषा बोलतात, आता ही तुर्कीची इस्तंबूल बोली आहे. कमी उत्पन्न असलेले रहिवासी पुराणमतवादी तुर्की कपडे घालतात, परंतु तुर्कीमधील विविध स्तरांमध्ये कोणताही सामाजिक तणाव नाही.

शिष्टाचार मध्ये रीतिरिवाज

तुर्कीच्या परंपरा कोणत्याही प्रसंगासाठी लोकांना संबोधित करण्याचा एक अतिशय अचूक प्रकार सूचित करतात. तुर्कांमध्ये आदरातिथ्य खूप महत्वाचे आहे. बरेचदा नातेवाईक, मित्र किंवा शेजारी एकमेकांना भेटतात. चहा किंवा कॉफी व्यतिरिक्त, अतिथी नक्कीच दिले जाईल.

तुर्कीच्या परंपरेने असे सुचवले आहे की अतिथीला घरातील सर्व उत्तमोत्तम देऊ केले जाईल. जेवण कमी टेबलवर होते आणि अतिथी उशा किंवा चटईवर जमिनीवर बसतात. शहरांमध्ये, तथापि, मुख्यतः युरोपियन टेबल आणि खुर्च्या. इतर इस्लामिक देशांप्रमाणे, आपण आपल्या उजव्या हाताने फक्त सामान्य डिशमधून काहीतरी घेऊ शकता.

परंपरा हा तुर्कीच्या प्रत्येक रहिवाशाच्या कौटुंबिक आणि सामाजिक जीवनाचा आधार आहे. कौटुंबिक रचना पितृसत्ता आणि वृद्धत्वाच्या तत्त्वांवर आधारित आहे. घराचा प्रमुख, वडील, पत्नी आणि मुलांच्या अधीन असतात. भावांनी त्यांच्यापैकी सर्वात मोठ्या आणि बहिणींनी - सर्वात मोठ्या आणि भावांचे पालन केले पाहिजे. प्रेम आणि आदराने, कुटुंबातील सर्व सदस्य आईशी वागतात, ज्याने अनेक मुलांना वाढवले ​​आणि वाढवले.

तुर्कस्तानमध्ये वृद्धांचा आदर केला जातो. जेव्हा ते खोलीत प्रवेश करतात तेव्हा तरुण उठतात आणि त्यांच्यासाठी जागा बनवतात. तसेच, त्यांच्या उपस्थितीत, धूम्रपान करणे, मद्यपान करणे, अश्लील संभाषण करण्याची परवानगी नाही - हे अनादराचे प्रकटीकरण मानले जाते. तुर्कीमधील रहिवाशांचे कौटुंबिक आणि शेजारी संबंध देखील खूप जवळचे आहेत. त्यापैकी एकाच्या आजारपणाच्या प्रसंगी, बाकीचे त्याला भेटतात, मदत करतात आणि मदत करतात.

तुर्की हा समृद्ध धार्मिक परंपरा असलेला देश आहे. येथे सुट्टी मोठ्या प्रमाणावर साजरी केली जाते, सर्व जवळच्या आणि दूरच्या नातेवाईकांचे आणि त्यांच्याशी परिचितांचे अभिनंदन करण्याची प्रथा आहे. जुन्या परंपरेनुसार सर्व क्रिया कठोर क्रमाने होतात. कोणत्याही पवित्र कार्यक्रमात पुष्पहारांनी सजावट करणे समाविष्ट असते.

तर, मुलाच्या जन्माच्या वेळी, नातेवाईक त्याला सोन्याची नाणी आणि मूर्ती देतात आणि त्याची आई - सोन्याचे दागिने. बाळासाठी नाव निवडताना, त्याच्या कानात एक प्रार्थना कुजबुजली जाते आणि नंतर त्याचे नाव तीन वेळा पुनरावृत्ती होते. मुल 40 दिवसांचे होण्यापूर्वी, त्याला आंघोळ घातली जाते, पूर्वी मीठाने चोळले जाते. असे मानले जाते की हे त्याला भविष्यात एक अप्रिय वास पासून वाचवेल. आणि चाळीसाव्या दिवशी स्त्रिया घरात जमतात आणि प्रार्थना वाचतात.

जेव्हा बाळाला पहिला दात असतो तेव्हा आई सर्व शेजाऱ्यांना कॉल करते आणि ते त्याच्या भविष्यातील व्यवसायाचा अंदाज लावण्याचा प्रयत्न करतात. मुलासमोर विविध गोष्टी ठेवल्या जातात (एक पुस्तक, एक कंगवा, कुराण, एक आरसा, एक जपमाळ ...) आणि तो प्रथम काय उचलेल ते पाहतो. त्यामुळे ते बाळाच्या चारित्र्याचा आणि भविष्यात तो काय करेल याचा अंदाज लावण्याचा प्रयत्न करतात.

तुर्की संस्कृतीत, पुरुषाच्या निर्मितीचा एक महत्त्वाचा टप्पा म्हणजे सुंता प्रक्रिया. हा कार्यक्रम विशेष उत्साहाने साजरा केला जातो. मुलाने सर्वात आलिशान कपडे घातले आहेत आणि वाईट डोळ्यापासून संरक्षणासह रिबनने कंबर बांधलेली आहे. मग, सजवलेल्या कारवर किंवा वॅगनवर, नातेवाईकांच्या कॉर्टेजसह, संगीतासाठी, त्याला शहरातील रस्त्यांवरून गंभीरपणे नेले जाते. सुट्टीच्या शेवटी, एका तरुणाच्या कपड्यांवर सोन्याची नाणी जोडली जातात.

तुर्कीमध्ये लग्न भव्यपणे साजरे करा. नागरी विवाहांना राज्य किंवा बहुसंख्य लोकसंख्येने मान्यता दिली नाही. लग्नाची सुरुवात पारंपारिक जुळणी आणि विवाहसोहळाने होते आणि त्यात अनेक विधी असतात आणि त्यामुळे ते बरेच दिवस चालते. उत्सव त्याच्या प्रमाणात आणि सौंदर्याने ओळखला जातो. अशा प्रकारे "हेन्ना नाईट" अस्तित्वात आहे, जेव्हा वधूचे हात विविध पेंट केलेल्या नमुन्यांसह सजवले जातात. आणि मुलीचे वडील तिच्या स्नो-व्हाइट ड्रेसवर लाल रिबन बांधतात, जे तिच्या कौमार्याचे प्रतीक आहे. समारंभात नातेवाईक आणि मित्र नवविवाहित जोडप्याला दागिने देतात. पारंपारिक नृत्यांशिवाय तुर्की लग्न पूर्ण होत नाही. देशाच्या प्रत्येक प्रदेशात ते नृत्यदिग्दर्शन, वेशभूषा, ताल यात भिन्न आहेत.

इस्लाम तुर्कस्तानच्या रहिवाशांच्या जीवनाच्या सर्व क्षेत्रात व्यापतो. दिवसभरात पाच वेळा मशिदीतून प्रार्थनेसाठी मुएझिनची हाक वाजते. रमजान (पवित्र महिना) दरम्यान लेंट विशेषतः कठोरपणे पाळला जातो. यावेळी, मनोरंजन स्थळे आणि कॅफे रिकामे आहेत. शुक्रवारच्या प्रार्थनेपूर्वी, पुरुष पवित्र स्प्रिंग्सवर प्रज्वलन करतात.

तुर्कीमधील इस्लाम "5 स्तंभांवर" आधारित आहे: पाच प्रार्थना, उपवास, हज (मक्काची धार्मिक यात्रा), एका अल्लाहवर विश्वास आणि एक धर्मादाय मिशन. बहुतेक तुर्की परंपरा फार प्राचीन आहेत आणि त्या ओट्टोमन साम्राज्याच्या काळापर्यंत पोहोचल्या आहेत. तथापि, या देशात धर्म आणि राज्य वेगळे अस्तित्वात आहे.

आपण तुर्कीला भेट देण्याची योजना आखत आहात? www.ally.com.ua/tours/turkey/ या वेबसाइटवर ओडेसाहून तुर्कीला टूर निवडणे शक्य आहे, किंमतीनुसार विविध टूर पर्याय, तुर्कीचा रिसॉर्ट ज्यामध्ये तुम्ही जाल आणि इतर पॅरामीटर्स तुम्हाला सर्वात जास्त निवडण्यात मदत करतील. आपल्यासाठी योग्य पर्याय.

तुर्कस्तानमधील संस्कृती आणि चालीरीती हजारो वर्षांपासून वेगवेगळ्या धर्मांच्या आणि लोकांच्या परंपरेपासून तुर्किक राज्यांपासून आधुनिक तुर्की प्रजासत्ताकापर्यंत विकसित झाल्या आहेत. त्या प्रत्येकाचे भाग एकाच संपूर्ण मध्ये गुंफले गेले, ज्याने कलाकार, कवी, संगीतकारांच्या सर्जनशील शोधांना आधार दिला - प्राचीन आणि आधुनिक दोन्ही. तुर्कीमधील संस्कृती ही सहसा रशियन आणि इतर परदेशी पर्यटकांसाठी अभ्यासाची वस्तू नसते, परंतु या देशाच्या पहिल्या भेटीतच हे लगेच स्पष्ट होते की तिची मुळे खोलवर आहेत आणि ती खूप विलक्षण आहे. तुर्कांच्या प्रामाणिक आदरातिथ्यामुळे सुट्टीतील लोक आकर्षित होतात आणि आश्चर्यचकित होतात, जे कधीकधी अनाहूत वाटते. स्थानिक रहिवाशांना कौटुंबिक संबंधांचा सन्मान करण्याची प्रथा आहे, म्हणून ते सहसा एकमेकांना भेट देतात, तरुण कुटुंबातील सदस्यांना मदत करतात आणि जुन्या पिढीला पाठिंबा देतात. शिष्टाचार एक मोठी भूमिका बजावते, म्हणून तुर्की संस्कृतीची वैशिष्ट्ये म्हणजे सभ्यता आणि वक्तशीरपणा. त्याच वेळी, तुर्कीचे रहिवासी मोजमाप जीवनशैली जगतात आणि घाई करायला आवडत नाहीत. तुर्कस्तानमधील संस्कृतीत मुख्यत्वे धार्मिक रीतिरिवाजांचा समावेश आहे, ज्यातून संप्रेषणाची पद्धत, ग्रीटिंग्ज आणि सभेत हार्दिक शुभेच्छा घेतल्या जातात. तथापि, मोठ्या आणि विशेषतः रिसॉर्ट शहरांमध्ये, समाज आधीच युरोपियन पद्धतीने धर्मनिरपेक्ष आहे. तुर्कीमधील संस्कृती कौटुंबिक संबंध आणि परंपरांशी जवळून जोडलेली आहे. तुर्क लोकांच्या जीवनात कुटुंब सर्वात महत्वाची भूमिका बजावते. इथे लवकर लग्न करण्याची प्रथा आहे. त्याच वेळी, भावी पती आपल्या पत्नीची संपत्ती आणि कल्याण कमी करू शकत नाही, म्हणून वेगवेगळ्या सामाजिक स्तरांच्या प्रतिनिधींमध्ये विवाह क्वचितच केले जातात. आणि युरोपियन ट्रेंड आधुनिकता आणते हे महत्त्वाचे नाही, लोक त्यांच्या पूर्वजांच्या परंपरा आणि रीतिरिवाजांचा सन्मान करतात आणि त्यांचे जतन करतात - तुर्कीमध्ये हीच संस्कृती आहे.

99% लोकसंख्या इस्लामचा दावा करते, त्यामुळे धार्मिक नियम आणि नियम जीवनाच्या जवळजवळ सर्व क्षेत्रांवर परिणाम करतात. प्रार्थना (नमाज) एका विशिष्ट वेळी दिवसातून 5 वेळा केल्या जातात, या वेळेची सुरुवात मशिदींच्या मिनारांमधून मुएझिनद्वारे केली जाते. मशिदीत प्रवेश करण्यापूर्वी, चेहरा, हात आणि पाय धुण्याचा विधी केला जातो, शूज उंबरठ्यावर काढले जातात. (!) मशिदी जवळजवळ नेहमीच खुल्या असतात, त्यामुळे पर्यटक कधीही त्यांना भेट देऊ शकतात. परंतु प्रार्थनेदरम्यान (मुएझिनच्या कॉलनंतर 20 मिनिटांच्या आत), तसेच शुक्रवारी (पवित्र दिवस) विशेषत: सकाळी हे न करणे चांगले आहे. मशिदीत तिरकस कपडे, शॉर्ट्स, मिनी स्कर्ट, टी-शर्टमध्ये प्रवेश करण्यास मनाई आहे. एक स्त्री स्कर्टमध्ये आणि डोके झाकलेली असावी. मंदिरात असताना शांतता पाळावी. तुर्क शिष्टाचारांना खूप महत्त्व देतात, म्हणून ते सभ्यता आणि सौजन्याने ओळखले जातात, ते एखाद्या अनोळखी व्यक्तीला सहज मदत करतात. कोणत्याही पूर्वेकडील लोकांप्रमाणे, त्यांना घाई करणे आवडत नाही, ते फारसे वक्तशीर नसतात, ते सामान्य परिचयात्मक वाक्यांशिवाय संभाषण (अगदी व्यवसायही!) सुरू करत नाहीत. ज्यांना त्यांच्या परंपरा माहीत आहेत त्यांच्याशी ते अतिशय आदराने वागतात आणि विशेषत: ज्यांना तुर्कीमध्ये दोन वाक्ये म्हणता येतात. अशा व्यक्तीला कोणतीही सेवा देण्यासाठी ते तयार असतात. (!) हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स आणि दुकानांमध्ये रिसॉर्ट्समध्ये, आपण इंग्रजी, जर्मन, फ्रेंच किंवा रशियन बोलू शकता - वेटर, हॉटेल कर्मचारी आणि विक्रेते, नियम म्हणून, या भाषा समजतात. इस्लामने एखाद्या व्यक्तीचे चित्रण करण्यास मनाई केल्यामुळे, स्थानिक लोक स्वत:चे छायाचित्र काढण्यास परवानगी देण्यास नाखूष आहेत, विशेषत: त्यांना परवानगी न मागितल्यास. परंतु बर्याच बाबतीत, एक मैत्रीपूर्ण देखावा, हावभाव किंवा प्रश्न शूट करण्याची परवानगी मिळविण्यासाठी पुरेसे आहे.

जर तुम्हाला तुर्कीला भेट देण्यासाठी आमंत्रित केले असेल तर, यजमानांसाठी आगाऊ भेटवस्तूंची काळजी घेणे अनावश्यक होणार नाही आणि कदाचित, त्यांच्यासाठी आपल्या देशाचे राष्ट्रीय स्मरणिका तयार करा. बूट काढा. घरात प्रवेश न करता, तुर्की गृहनिर्माण प्रवेशद्वारावर शूज काढण्याची प्रथा आहे. ही एक जुनी प्रथा आहे, जी बहुतेक प्रकरणांमध्ये अजूनही पाळली जाते. जरी मोठ्या शहरांमध्ये श्रीमंत घरे, ज्यांचे मालक वाढत्या प्रमाणात पाश्चात्य जीवनशैली स्वीकारत आहेत, ही परंपरा पाळली जात नाही. परंतु जर तुम्ही एका छोट्या गावात राहणार्‍या तुर्की कुटुंबाला किंवा पुराणमतवादी विचार असलेल्या स्थानिक रहिवाशांना भेटायला आलात, तर घरात प्रवेश करताना तुम्ही तुमचे बूट काढलेच पाहिजेत. सामान्यतः तुर्क लोक घरी चप्पल घालतात. जवळजवळ प्रत्येक तुर्कीच्या घरात "अतिथी" चप्पलची एक विशेष जोडी असते जी केवळ अभ्यागतांनाच दिली जाते, परंतु जर तुम्हाला दुसर्‍याच्या चप्पल घालण्याची कल्पना आवडत नसेल तर त्यामध्ये बदल करण्यासाठी स्वतःची चप्पल आणा. अशी कृती अगदी सामान्य असेल - ती काहीतरी असाधारण किंवा मालकांबद्दल अनादर करणारी म्हणून समजली जाणार नाही. अभिवादन करणारे तुर्क दोन्ही गालावर चुंबन घेऊन एकमेकांना अभिवादन करतात. तुर्की संस्कृतीत चुंबन घेण्याचा एक विशेष अर्थ आहे आणि युरोपियन लोकांसाठी, या चुंबनांची संस्कृती नेहमीच स्पष्ट नसते. तुर्कस्तानमध्ये, वडिलांच्या हाताचे चुंबन घेऊन आणि आपल्या कपाळावर आणून त्यांचा आदर करण्याची प्रथा आहे. पण परदेशी व्यक्तीला हे करण्याची गरज नाही. फक्त नमस्कार म्हणणे पुरेसे आहे.

काही पुराणमतवादी कुटुंबांमध्ये, कुटुंबातील तरुण सदस्यांना मोठ्या व्यक्तींच्या उपस्थितीत धूम्रपान करण्याची परवानगी नाही. वडिलांच्या उपस्थितीत क्रॉस-पाय घालून बसण्याची किंवा क्रॉस-पाय करून बसण्याची देखील प्रथा नाही - हे अनादर मानले जाते, जरी आजकाल अधिक प्रगतीशील तुर्की कुटुंबांमध्ये याची परवानगी आहे. महिलांच्या हातांचे चुंबन घेणे (प्रथा आहे, उदाहरणार्थ, फ्रान्समध्ये) तुर्कीमध्ये स्वीकारले जात नाही. टेबलावर. तुर्कांना भेट देताना, टेबलवर आपल्या वर्तनावर विशेष लक्ष दिले पाहिजे. तुर्कीमधील कोणतेही जेवण हा एक विशेष विधी आहे, म्हणून तुर्कीच्या घरात आमंत्रित पाहुणे निश्चितपणे राष्ट्रीय तुर्की पाककृतीच्या असंख्य पदार्थांनी भरलेल्या टेबलवर बसले जाईल. तुर्क सामान्यत: खूप आदरातिथ्यशील आणि मैत्रीपूर्ण असतात, परंतु काहीवेळा त्यांच्या आदरातिथ्यामुळे ते केवळ चिकाटीनेच नव्हे तर अनाहूत देखील असू शकतात, जे तुम्हाला टेबलवर काही विशिष्ट डिश देतात. त्यांना निराश करू नका: जर तुम्हाला वेगवेगळ्या पदार्थांची ऑफर दिली गेली असेल तर, तुम्हाला भूक नसली तरीही ते सर्व वापरून पाहणे चांगले. जर तुम्ही नकार दिला तर तुम्ही प्रश्न टाळणार नाही: "तुम्हाला ते आवडत नाही का? त्याची चव वाईट आहे का? तुम्हाला ते आवडत नाही?" इ. डिश वापरण्यास नकार दिल्याने यजमानांना त्रास होऊ शकतो. हसत हसत त्यांचे आभार मानणे आणि तुम्हाला ऑफर केलेल्या प्रत्येक गोष्टीचा प्रयत्न करणे चांगले आहे आणि जेव्हा तुम्ही आधीच पूर्ण असाल तेव्हाच तुम्ही परिशिष्ट नाकारू शकता. त्याच वेळी, आपल्या प्लेटमध्ये ठेवलेली प्रत्येक गोष्ट शेवटच्या तुकड्यापर्यंत खाणे आवश्यक नाही - जर तुम्ही आधीच पुरेसे खाल्ले असेल, तर जे अपूर्ण राहिले होते त्याबद्दल तुम्हाला माफ केले जाईल. जर तुम्ही तुर्कीच्या घराला भेट द्यायला आलात, तर लक्षात ठेवा: मालकांना खूश करण्याच्या मोठ्या इच्छेनेही, तुम्ही तुमची प्रतिष्ठा गमावू नये आणि तुमच्या स्वतःच्या सवयी आणि सर्वसाधारणपणे जीवनाकडे पाहण्याचा दृष्टीकोन बदलू नये - तुमचे वेगळेपण ठेवा.

तुर्कीमध्ये, पुरुषांनी एकमेकांना चुंबन देऊन अभिवादन करण्याची प्रथा आहे. हे अर्थातच, युरोपियन लोकांसाठी थोडेसे असामान्य दिसते, परंतु तुर्कस्तानमध्ये थोड्या काळासाठी राहूनही, आपणास याची सवय होऊ लागते की तुर्की संस्कृतीत पुरुष स्त्रियांपासून खूप दूर असतात आणि त्याच वेळी एकमेकांना शुभेच्छा देतात. स्पर्शाने ग्रीटिंग म्हणून चुंबन फक्त समान लिंगाच्या लोकांद्वारेच वापरले जाऊ शकते. समान लिंगाचे मित्र किंवा जवळचे नातेवाईक हात धरू शकतात किंवा गालावर चुंबन घेऊन किंवा मिठी मारून एकमेकांना अभिवादन करू शकतात - अन्यथा याची परवानगी नाही. मीटिंगमध्ये, पुरुष पूर्णपणे युरोपियन पद्धतीने हस्तांदोलन करतात, परंतु ते स्वत: हे स्पष्टपणे स्वीकारल्याशिवाय स्त्रीशी कधीही हस्तांदोलन करत नाहीत. तसे, असंख्य घटना परदेशी पर्यटकांशी शेवटच्या क्षणाशी जोडलेल्या आहेत, जे स्थानिक रहिवाशांना भेटताना हात पुढे करतात, ज्यांच्यासाठी हे एकमेकांना अधिक चांगल्या प्रकारे जाणून घेण्याचे स्पष्ट आमंत्रण आहे. अर्थात, कालांतराने, तुर्की समाज बदलतो आणि आज जुन्या सवयी वाढत्या नवीन वर्तनांना मार्ग देत आहेत. तुर्की लोक वर्तनाचे अधिकाधिक सामान्य युरोपियन नियम समजतात आणि जोपासतात, अधिकाधिक वेळा आपण पुरुष आणि स्त्रिया दोन्ही गालावर चुंबन घेऊन एकमेकांना अभिवादन करताना पाहू शकता.

तुर्कस्तानमध्ये, वडिलांच्या हाताचे चुंबन घेऊन आणि आपल्या कपाळावर आणून त्यांचा आदर करण्याची प्रथा आहे. बैराम (धार्मिक सुट्ट्यांवर) कुटुंबातील वृद्धांच्या हातांचे चुंबन घेणे अनिवार्य आहे. सहसा या सुट्टीच्या दिवशी, सर्व नातेवाईक सर्वात जुन्या कुटुंबातील सदस्यांच्या घरी विशेष सणाच्या नाश्ता, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी एकत्र येतात. धाकटे श्रद्धेने व आदराने ज्येष्ठाच्या हाताच्या पाठीचे चुंबन घेतात. बहुतेकदा असे चुंबन चुंबन घेणार्‍याच्या कपाळावर चुंबन घेतलेल्या तळहाताला लावून घेते. त्या बदल्यात वडील लहान मुलांना भेटवस्तू देतात - मिठाई किंवा पॉकेटमनी. जर एखाद्या परदेशी स्त्रीने तुर्कशी लग्न केले आणि ते त्याच्या तुर्की नातेवाईकांना भेटायला एकत्र आले, तर त्यांच्या पत्नीने तिच्या पतीनंतर वडिलांच्या हातांचे चुंबन घ्यावे अशी त्यांची अपेक्षा आहे. काहींना, हे जुन्या परंपरांचे अवशेष वाटू शकते, परंतु कोणीतरी अशा क्षुल्लक गोष्टी समजून घेतो आणि स्वीकारतो. कोणत्याही परिस्थितीत, दुसर्या राष्ट्राच्या, संस्कृतीच्या प्रतिनिधीशी लग्न करताना, एखाद्याने पूर्वीच्या असामान्य गोष्टींसाठी तयार असले पाहिजे.

तुर्की सार्वजनिक आणि धार्मिक दोन्ही सुट्ट्या साजरे करतात. सार्वजनिक सुट्ट्यांपैकी, सर्वात लक्षणीय आहेत: नवीन वर्ष - 1 जानेवारी; राष्ट्रीय स्वातंत्र्य दिन आणि बालदिन - 23 एप्रिल; युवा आणि क्रीडा दिवस - 19 मे; ग्रीक सैन्यावर विजयाचा दिवस - 30 ऑगस्ट; प्रजासत्ताक घोषणेचा दिवस - 29 ऑक्टोबर; तुर्की प्रजासत्ताकचे पहिले राष्ट्राध्यक्ष अतातुर्क यांचा स्मृती दिन - 10 नोव्हेंबर. या दिवशी सकाळी ९:०५ वाजता संपूर्ण देश एक मिनिटासाठी शांत होतो, रस्त्यावरून जाणारे थांबतात, सायरन वाजतात, गाड्यांचा हॉन वाजतो. धार्मिक सुट्ट्या चंद्राच्या कॅलेंडरनुसार साजरी केल्या जातात, म्हणून त्यांची तारीख दरवर्षी बदलते. त्यापैकी सर्वात लक्षणीय: रमजान हा एक पवित्र महिना आहे ज्या दरम्यान जगातील सर्व मुस्लिम पहाटेपासून संध्याकाळच्या प्रार्थनेपर्यंत खात किंवा पीत नाहीत. यावेळी, काही रेस्टॉरंट्स सूर्यास्तापर्यंत बंद असतात; कुर्बान-बैरम (बलिदानाची सुट्टी) वर्षाची मुख्य धार्मिक सुट्टी आणि शेकर-बायराम (मिठाईची सुट्टी, रमजानच्या उपवासाची समाप्ती दर्शवते). ते 3-4 दिवसांत साजरे केले जातात आणि बँका संपूर्ण आठवडा बंद राहू शकतात, हॉटेल आणि वाहतूक गर्दीने भरलेली असते.

कुर्बान - बायराम (बलिदानाची सुट्टी) वर्षाची मुख्य धार्मिक सुट्टी आणि शेकर बायराम (मिठाईची सुट्टी, रमजानच्या शेवटी चिन्हांकित करते). ते 3-4 दिवसांत साजरे केले जातात आणि बँका संपूर्ण आठवडा बंद राहू शकतात, हॉटेल आणि वाहतूक गर्दीने भरलेली असते.

तुर्कीची आधुनिक संस्कृती इतकी बहुआयामी आहे की ती वेगळ्या व्याख्येच्या कोणत्याही चौकटीत बसवणे कठीण आहे. शतकानुशतके तयार झालेल्या तुर्कीमधील चालीरीतींवर विविध देशांच्या संस्कृतीचा प्रभाव आहे. तुर्कीमधील रीतिरिवाज आणि रीतिरिवाज त्यांच्या स्वत: च्या मार्गाने कठोर आणि मनोरंजक आहेत, उदाहरणार्थ, पुरुष आणि स्त्रियांचे समान अधिकार असूनही, काही ग्रामीण प्रांतांमध्ये महिला अजूनही त्यांच्या अधिकारांमध्ये मर्यादित आहेत. स्त्रियांसाठी खुल्या कपड्यांबद्दल तुर्कांची खूप कठोर वृत्ती आहे. आणखी एक अतिशय मनोरंजक परंपरा म्हणजे 7-12 वर्षांच्या मुलाची सुंता. ही कौटुंबिक सुट्टी संपूर्ण समारंभासह आहे. तुर्कीमधील मनोरंजक आणि मूळ प्रथा

तुर्की पाककृती त्याच्या विविधतेमध्ये उल्लेखनीय आहे. प्राचीन काळापासून, आशिया मायनरचा एक कठीण आणि लांब प्रवास करून, तुर्किक भटक्या जमातींनी मध्य आशिया आणि अगदी सायबेरिया (विशेषतः, पश्चिम अल्ताई) पासून पाककृती आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती उधार घेतल्या. आज, तुर्की पाककृती जगातील सर्वात रंगीबेरंगी मानली जाते. हे ग्रीक, सर्कॅशियन, अरबी पाककृती आणि तुर्किक लोकांच्या प्राचीन परंपरा एकत्र करते. त्यामुळे विपुलता आणि विविधता. मुख्य मांस उत्पादने कोकरू असलेले वासराचे मांस आहेत, जे मसाले आणि ऑलिव्ह ऑइलसह शिजवलेले आहेत. डिशेस स्निग्ध आहेत, परंतु आश्चर्यकारकपणे चवदार आहेत. सर्वात सामान्य आणि प्रसिद्ध मांस पदार्थांपैकी एक म्हणजे कबाब. शिवाय, तुर्कांकडे त्याचे अनेक प्रकार आहेत. मांसाव्यतिरिक्त, तांदूळ आणि भाज्या महत्वाची भूमिका बजावतात. तुर्की पाककृती केवळ पदार्थांच्या संख्येतच नाही तर त्यांच्या तयारीच्या भिन्नतेमध्ये देखील विशेष आहे. ते प्रदेशावर किंवा अगदी एकाच कुटुंबावर आणि तिथल्या परंपरांवर अवलंबून असते. बहुतेक रहिवाशांना घराबाहेर खायला आवडते. असा विश्वास आहे की युद्धांदरम्यान तुर्कांकडून युरोपियन लोकांनी खुले कॅफे स्वीकारले होते. तुर्की पाककृती हॉटेल किंवा हॉटेल रेस्टॉरंटमध्ये नसून त्याची चव वैशिष्ट्ये प्रकट करते, कारण येथे मेनू युरोपियन चवीनुसार स्वीकारतो, परंतु लहान खाजगी कॅफेमध्ये. त्यांच्यापैकी अनेकांकडे रशियन भाषेत मेनू देखील आहे, जे आमच्या पर्यटकांना निवडणे सोपे करते. कबाब

प्रथमच एखाद्या देशात प्रवेश करताना, तेथे राहणाऱ्या लोकांच्या राष्ट्रीय चालीरीती आणि परंपरांशी (धार्मिक लोकांसह) स्वतःला परिचित करून घेणे अर्थपूर्ण आहे. यामुळे तुमच्या सुट्टीच्या वेळेचे उत्तम नियोजन करणे आणि स्थानिक लोकसंख्येसह एक सामान्य भाषा अधिक प्रभावीपणे शोधणे शक्य होते. तुर्की या नियमाला अपवाद नाही.

बहुसंख्य तुर्क (98%) मुस्लिम आहेत, जे लोकांमधील संबंधांवर एक विशिष्ट छाप सोडतात. या देशातील सर्वात महत्त्वाच्या धार्मिक सुट्ट्या म्हणजे कुब्रान बैरान आणि रमजान. अधिकृतपणे तुर्की हे धर्मनिरपेक्ष राज्य आहे आणि धर्म राज्यापासून विभक्त झाला आहे हे असूनही, तुर्की समाजाचे संपूर्ण जीवन इस्लामने ओतले आहे, ज्यामुळे सुट्टीतील लोकांवर देखील परिणाम होतो. स्थानिक लोकसंख्येकडून गैरसमज आणि निंदा टाळण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

• जर तुम्ही एखाद्या मोठ्या रिसॉर्ट शहरात काही फोटो काढायचे ठरवले तर ही समस्या नाही. पण जर तुम्ही प्रांतात असाल तर ते काळजीपूर्वक करा किंवा ते अजिबात करू नका. तुम्ही एखाद्याचा फोटो काढण्यापूर्वी, त्यांना असे करण्यास हरकत आहे का ते विचारा. गोष्ट अशी आहे की इस्लामने एखाद्या व्यक्तीच्या प्रतिमा तयार करण्यास मनाई केली आहे आणि त्याद्वारे स्वतःला निर्मात्याशी समतुल्य केले आहे.
• जेश्चरसह सावधगिरी बाळगा - तुर्कीमध्ये वाकलेला अंगठा म्हणजे मंजुरीचे चिन्ह नाही. तपशिलात न जाता, मी फक्त एवढेच नमूद करेन की अशा हावभावामुळे एखाद्याला गंभीर त्रास होऊ शकतो.
• मुस्लिम महिलांना आकर्षित करण्याचा प्रयत्न करणे हे तिच्या नातेवाईकांशी गंभीर संभाषण करण्यासाठी पुरेसे कारण आहे. विवाहबाह्य संबंध हा केवळ स्त्रीसाठीच नाही, तर तिच्या सर्व नातेवाईकांसाठी आणि ती राहत असलेल्या संपूर्ण परिसरासाठी एक कलंक आहे. तुर्की नैतिकता स्त्रियांसाठी अतिशय कठोर आचरण नियम सेट करते.

तुर्कस्तानमधील सुट्ट्या हा अनेक दिवसांचा कार्यक्रम असतो. सार्वजनिक जीवन गोठले आहे, कारण प्रत्येकाला हा वेळ कुटुंब आणि मित्रांसह घालवायचा आहे. स्वातंत्र्य दिन आणि युवा दिन (23 एप्रिल आणि 19 मे), संपूर्ण तुर्कीमध्ये नाट्यप्रदर्शन आयोजित केले जाते, जेथे राष्ट्रीय पोशाखातील मुले लोकगीते आणि नृत्य सादर करतात.

किनार्‍यावर, तुम्हाला बहुधा झेबेक (ग्रीक सर्टाकीसारखे काहीतरी) आणि ओयुन (सेबर) नृत्य पाहण्याची आणि त्यात भाग घेण्याची संधी मिळेल. परंतु सर्वात लोकप्रिय बेली डान्स आहे, जो इजिप्तमधून तुर्कीला आणला जातो.

जर तुम्हाला या गुंतागुंतीच्या चालीरीती आणि परंपरा माहित असतील आणि त्यांचे पालन केले असेल, तर तुर्कीच्या अद्भुत रिसॉर्ट देशात तुमच्या सुट्टीवर काहीही पडू शकत नाही.

तुर्की हा एक समृद्ध संस्कृती असलेला देश आहे, ज्यावर भटक्या आणि इस्लामच्या प्राचीन परंपरांचे ठसे आहेत. काटेकोरपणे परंपरांचे पालन करून, पाश्चात्य जीवनशैलीची व्यापक लागवड लक्षात न घेणे.

रमजान हा पवित्र महिना (उपवास) आहे. यात धर्माभिमानी मुस्लिम पहाटेपासून संध्याकाळपर्यंत मद्यपान किंवा खात नाहीत या वस्तुस्थितीचा समावेश आहे. यावेळी, जवळजवळ सर्व रेस्टॉरंट्स सूर्यास्त होईपर्यंत बंद असतात, प्रांतीय शहरांमध्ये संध्याकाळच्या प्रार्थनेपर्यंत पिणे, खाणे, धुम्रपान करण्यास मनाई आहे.

मोठ्या सुट्ट्यांमध्ये धार्मिक पाया घातला जातो.

सर्वात महत्वाच्या कौटुंबिक सुट्ट्यांपैकी एक म्हणजे लहान मुलांची सुंता, त्याची तुलना केवळ युरोपमधील पहिल्या सहलीशी केली जाऊ शकते. प्लम, पंख आणि रिबन असलेल्या आलिशान गणवेशात, सुंता होण्यापूर्वी भविष्यातील "पुरुष" गावात किंवा शहरातून घोड्यावर स्वार होतात.

शेकर बायराम (उराझा बायराम), रमजानचा पवित्र महिना आणि ईद अल-अधा संपतो, जेव्हा बलिदान दिले जाते. या सुट्टीचा कालावधी ४ दिवसांचा आहे.

चार प्रमुख सुट्ट्यांमध्ये नृत्य आणि लष्करी परेड असतात. युवा दिन (19 मे) आणि स्वातंत्र्य दिन (23 एप्रिल) रोजी, जवळजवळ सर्व गावांमध्ये कार्यक्रम आयोजित केले जातात, ज्यामध्ये चमकदार पोशाखातील मुले सुंदर लोकनृत्य सादर करतात.

इस्लामसारख्या विश्वासाने सार्वजनिक आणि खाजगी जीवनाच्या अनेक क्षेत्रांची व्याख्या केली आहे.

इस्लाम धार्मिक विधींना खूप महत्त्व देतो: उपवास, हज, पाच प्रार्थना हे सर्व इस्लामच्या पाच स्तंभांच्या मूलभूत तत्त्वांमध्ये समाविष्ट आहेत. यात मुख्य मत, एका अल्लाहवर विश्वास, धर्मादाय भिक्षा "झेकात" देखील समाविष्ट आहे. तथापि, तुर्की हा एक असामान्य देश आहे - इस्लामिक जगात कोठेही तुर्कीसारखा कायदा नाही.

दोन प्रिस्क्रिप्शन काटेकोरपणे पाळल्या जातात - सुंता करण्याचा संस्कार आणि डुकराचे मांस खाण्यास मनाई. बर्याचदा, 10 वर्षे वयाच्या मुलांवर सुंता केली जाते. हे सहसा ऑगस्ट किंवा सप्टेंबरमध्ये केले जाते. सुंता करण्यापूर्वी, केस कापले जातात आणि मूलभूत प्रार्थनांचे ज्ञान तपासले जाते. मुलगा त्याच्या खांद्यावर रिबन असलेला एक सुंदर सूट घालतो. रिबनवर “माशाल्ला” ही अरबी म्हण लिहिलेली आहे, ज्याचा अर्थ “देव वाचवा!” आहे, त्याला घोड्यावर किंवा उंटावर बसवले जाते आणि ही प्रक्रिया करणार्‍या तज्ञाकडे गंभीरपणे नेले जाते.

सुंता ही एक मोठी कौटुंबिक सुट्टी आहे. त्याच्या जवळचे लोक प्रसंगाच्या नायकाला भेटवस्तू देतात. येथे, एक "किवरे" - एक प्रौढ पुरुष - समारंभात भाग घेतो. ख्रिश्चनांसाठी, हे गॉडफादर आहे.

कौटुंबिक संबंध तुर्कांसाठी खूप महत्त्वाची भूमिका बजावतात. शहरी आणि शेतकरी कुटुंबांमध्ये, मुले आणि माता कुटुंबाच्या प्रमुखाच्या अधीन असतात आणि बहिणी मोठ्या बहिणी आणि भावांच्या अधीन असतात. तथापि, घराचा मालक नेहमीच एक माणूस असतो.

अनेक मुलांची आई आणि वृद्ध आई कुटुंबातील सर्व सदस्यांकडून प्रेम आणि आदराने वेढलेली असते. तुर्कस्तानमध्ये क्रांतीनंतर बहुपत्नीत्वावर कायद्याने बंदी घालण्यात आली. पण, लोकसंख्येच्या योग्य स्तरावर, ते अजूनही सुरू आहे.

प्रांतीय शहरे आणि गावांमध्ये नागरी विवाहाला फारसे महत्त्व दिले जात नाही. येथे मुस्लिम विवाहाला खूप महत्त्व आहे. असा विवाह इमामद्वारे केला जातो. परंपरेच्या चाहत्यांच्या मते केवळ अशा विवाहामुळेच कुटुंबाची निर्मिती पवित्र होते. पण हा विवाह कायदेशीर नाही आणि त्याला राज्याची मान्यता नाही. त्यामुळे केमाल अतातुर्क यांना तुर्कीमध्ये आदर आहे. कारण या माणसामुळे तुर्की महिलांच्या नशिबात मोठे बदल घडले आहेत. ती पुरुषाच्या अधिकारात समान होती. तुर्की महिलांमध्ये विद्यापीठातील प्राध्यापक, पत्रकार, लेखक, संसद सदस्य, न्यायाधीश, डॉक्टर देखील आहेत. नाटकी अभिनेत्री, नृत्यांगना, गायिकाही आहेत.

काही प्रमाणात तुर्की स्त्रिया अजूनही इस्लामिक परंपरांनी जखडलेल्या आहेत. दैनंदिन जीवनात, दैनंदिन जीवनात, ते वर्तनाच्या असंख्य नियमांनी बांधील आहेत: त्यांना एखाद्या माणसाला मागे टाकण्याचा, त्याला मार्ग देण्याचा अधिकार नाही.

तुर्कीला भेट देण्याचा आनंद म्हणजे आपण मोठ्या संख्येने मनोरंजक आणि वैविध्यपूर्ण राष्ट्रीय पदार्थांचा आस्वाद घेऊ शकता. येथे प्रत्येकजण स्वत: साठी निवडू शकतो, कोणाला विदेशी स्थानिक पदार्थ शोधण्यासाठी दररोज नवीन रेस्टॉरंट्सना भेट देण्यात स्वारस्य आहे आणि कोणाला सर्व-समावेशक हॉटेलमध्ये विविध आणि भरपूर बुफे आवडतात.

देशाच्या राष्ट्रीय पाककृतीने प्राचीन काळी देशाच्या भूभागावर राहणाऱ्या लोकांच्या बहुतेक पाककृती आत्मसात केल्या आहेत. पाककृतीचे मूळ आंतरराष्ट्रीय मानले जाते.

सध्या, तुर्कीमधील जवळजवळ प्रत्येक रेस्टॉरंटमधील पर्यटक त्यांच्या वैयक्तिक आवडीनुसार कोणत्याही पदार्थाचा आस्वाद घेऊ शकतात.