Kursus kedua cepat untuk kanak-kanak. Kursus kedua untuk kanak-kanak

Bubur millet dengan prun

Biji gandum - 150 g, air - 450 g, gula - 15 g, prun - 120 g, mentega - 30 g.

Bilas prun dan rebus dalam sedikit air sehingga ia menjadi lembut, ketepikan beri. Masukkan air, gula ke dalam sup dan biarkan mendidih. Tuangkan bijirin ke dalam sup mendidih dan masak bubur dengan api perlahan sehingga lembut. Pada akhir memasak, masukkan mentega ke dalam bubur, hiaskan dengan prun rebus sebelum dihidangkan.

Sup susu dengan ladu semolina

Semolina - 30 g, susu - 200 g, air - 200 g, mentega - 10 g, 1/2 telur, gula, garam secukup rasa

Didihkan susu dengan 1/2 cawan air panas, masukkan gula dan garam. Masukkan ladu kecil ke dalam cecair mendidih dengan satu sudu teh. Masak ladu dengan mendidih rendah selama 5-7 minit. Apabila ladu terapung ke atas, berhenti memasak. Letakkan sekeping mentega dalam mangkuk sup.

Memasak ladu. Rebus 1/2 cawan air dengan sekeping mentega (5 g) dan larutan garam, tambah semolina dan, kacau, rebus bubur dengan api perlahan selama 10 minit. Dalam bubur yang sedikit sejuk, masukkan 1/2 telur mentah atau 1 kuning telur, kemudian gaul hingga sebati.

Sup susu dengan nasi

Beras - 20 g, susu - 200 g, air - 200 g, mentega - 10 g, garam.

Susun beras, bilas beberapa kali dalam air sejuk, tuangkan ke dalam air mendidih dan masak sehingga ia menjadi lembut. Kemudian tuangkan susu mentah, biarkan mendidih, garam, tambah gula, mentega.

Hidangan telur untuk kanak-kanak dari 2 tahun

telur hancur dengan roti

Telur - 1 pc., Roti gandum - 25 g, susu - 1/4 cawan, mentega - 2 sudu teh, garam.

Roti basi dipotong menjadi kiub kecil, lembapkan dalam susu, garam. Pukul telur dengan baik, campurkan dengan kiub roti, tuangkan ke dalam kuali panas dengan mentega, goreng.

Telur dadar

Telur - 1 pc., Susu - 1 sudu besar. sudu, mentega - 1 sudu kecil. sudu, garam

Tuangkan telur mentah ke dalam mangkuk, tambah susu sejuk, larutan garam dan pukul dengan garpu supaya jisim homogen diperolehi. Tuangkan jisim telur ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan dan goreng, kacau sekali-sekala. Apabila telur hancur sekata pekat dan goreng sedikit di bahagian bawah, angkatnya dari sebelah dengan pisau dan lipat dua.

Telur dadar dengan zucchini

Telur - 2 pcs., Susu - 1/2 cawan, zucchini - 60 g, mentega - 2 sudu teh.

Kupas zucchini, potong kasar, masukkan ke dalam periuk, tambah separuh minyak dan reneh dengan api perlahan di bawah tudung tertutup sehingga lembut. Kemudian masukkan ke dalam kuali yang telah digris, tuangkan ke atas telur yang dibancuh dengan susu, dan sediakan.

telur dadar epal

Telur - 1 pc., tepung - 1 sudu besar. sudu, oatmeal - 3 sudu besar. sudu, susu - 4 sudu besar. sudu, 1 epal, mentega -1 sudu teh, gula tepung -1 sudu teh, garam secukup rasa.

Satukan tepung, oatmeal, susu, garam dan gaul rata. Asingkan putih telur daripada kuning telur. Pukul protein dengan baik, tambah kepada campuran yang dihasilkan.

Kupas epal, potong kepada 4 bahagian, keluarkan inti dan potong bahagian menjadi kepingan nipis.

Cairkan mentega dalam kuali dan masukkan jisim yang dimasak ke dalamnya. Taburkan hirisan epal secara rata di atas dan bakar telur dadar dengan api perlahan sehingga perang keemasan di bahagian bawah, kemudian dengan berhati-hati terbalikkan dan goreng sebelah lagi. Hidangkan di atas meja, ditaburkan dengan gula tepung. Pisang boleh digunakan sebagai ganti epal.

Telur dadar dengan tepung

Telur - 2 pcs., Tepung gandum -2 sudu teh, susu - 1/4 cawan, mentega -1 jam. sudu, garam secukup rasa.

Ayak tepung gandum, cairkan dengan susu sejuk, masukkan larutan garam, sirap gula, kuning telur dan gaul rata. Pukul putih telur, gabungkan dengan adunan yang dihasilkan, tuangkan ke dalam kuali panas dengan minyak dan goreng dengan api perlahan. Apabila sebelah telur dadar digoreng, terbalikkan pada sebelah lagi, sambil masukkan sedikit minyak ke dalam kuali, dan goreng sehingga masak.

Telur dadar dengan keju

Telur - 2 pcs., Susu - 1/2 cawan, mentega - 1 sudu teh, keju parut -2 sudu teh.

Campurkan telur dengan susu dan keju parut, tuangkan ke dalam kuali panas dengan minyak panas, goreng sehingga lembut di bawah tudung, kacau sekali-sekala dengan sudu.

soufflé telur

Telur - 2 pcs., mentega - 1 sudu kecil. sudu, keropok vanila -2 sudu teh, susu - 1 cawan, gula 1 sudu teh, garam.

Campurkan kuning dengan gula dan serbuk roti yang dihancurkan. Pukul putih telur hingga kemuncak kaku dan perlahan-lahan masukkan kuning telur. Tuangkan jisim ke dalam kuali yang dalam, digris dengan minyak dan ditaburi dengan serbuk roti yang diayak. Potong soufflé secara bersilang hingga 2/3 daripada kedalamannya supaya haba menembusi dengan lebih baik. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan sedikit selama 10-15 minit. Untuk mengelakkan soufflé daripada terbakar di atas, anda boleh menutupnya dengan kertas bersih. Hidangkan soufflé yang telah siap sejurus selepas dibakar. Hidangkan susu secara berasingan.

Hidangan dengan keju kotej untuk kanak-kanak dari 2 tahun

Kaserol dadih-lobak merah

Lobak merah - 80 g, gulung - 20 g, telur - 1/2, keju kotej - 50 g, krim masam -1 sudu teh, gula -1 sudu teh, garam secukup rasa.

Rebus lobak merah dan parut pada parutan halus, Masukkan roti yang direndam, telur, keju kotej, krim masam dan gula, sedikit garam. Campurkan semuanya, pindahkan ke dalam acuan yang telah digris, sapu dengan minyak di atas dan bakar selama 25-30 minit. dalam ketuhar. Hidangkan kaserol siap dengan krim masam.

dadih hijau

Keju kotej - 200 g, mentega lembut - 1 sudu besar. sudu, garam di hujung pisau, gula -1 sudu teh, herba (dill, bawang hijau, pasli) - 3 sudu besar. sudu, 1 tomato.

Kisar keju kotej dengan mentega. Masukkan herba cincang halus, gula, garam. Letakkan adunan dadih di atas pinggan dan hiaskan dengan hirisan tomato.

Hidangkan bersama kentang rebus dan lobak merah.

keju kotej merah jambu

TVorog - 200 g, krim masam - 2 sudu besar. sudu, jem (strawberi atau raspberi) - 2-3 sudu besar. sudu, kismis - 1/2 cawan, secubit gula vanila.

Bilas kismis dengan air panas dan keringkan pada tuala bersih. Kisar keju kotej dengan krim masam, tambah jem, kismis dan gula vanila. Gaul sebati.

Keju kotej dengan batang jagung

Keju kotej - 200 g, susu - 6 sudu besar. sudu, secubit garam, gula - 2 sudu besar. sudu, batang jagung - 1 cawan.

Kisar keju kotej, tambah gula, susu, garam dan kacau dengan teliti. Masukkan batang jagung, kacau.

Hidangan sayur-sayuran untuk kanak-kanak dari 2 tahun

Timun - 1 pc, krim masam - 1 sudu besar. sudu, telur - ¼ keping, garam, secubit dill.

Basuh timun segar (timun dengan kulit kasar, kupas). Potong timun menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam mangkuk salad, garam dan campurkan. Rebus telur, kisar kuning telur dengan teliti dan campurkan dengan krim masam, musim salad, taburkan dengan dill cincang halus.

Vinaigrette

Kentang - 1 pc., Sauerkraut - 1 sudu besar. sudu, bit - 1/8 pcs., jeruk timun - 1/8 pcs., lobak merah - ¼ pcs., epal - ¼ pcs., minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu, larutan garam - ¼ sudu teh.

Basuh dan rebus bit, kentang dan lobak merah. Kupas sayuran rebus dari kulit, potong ke dalam kepingan kecil. Basuh timun, epal dan bawang, kupas, tuangkan air masak, potong kecil. Masukkan sauerkraut (jika terlalu masam, bilas dahulu). Perasakan dengan minyak sayuran dan garam.

Vinaigrette musim panas

Kentang - 1 pc., Tomato - 1/4 pc., Timun - 1/4 pc., Ubi bit - 1/8 pc., Lobak merah - 1/4 pc., Hirisan lobak, Epal - 1/4 pc., Minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu, garam

Basuh bit dan kentang, rebus, kemudian kupas dan potong ke dalam kepingan kecil nipis. Basuh lobak merah dan lobak, kupas, potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam mangkuk, tambah 2-3 sudu teh air, minyak sayuran dan reneh, tutup mangkuk dengan tudung, kemudian sejuk. Basuh timun segar, tomato dan epal, tuangkan air mendidih dan potong ke dalam kepingan. Campurkan sayur-sayuran yang disediakan, garam, perasakan dengan jus lemon dan krim masam.

Salad "Musim Panas"

Kentang baru, tomato, timun segar atau masin - 1/4 setiap satu, lobak - 1 pc., Sekeping kecil lobak, krim masam atau minyak sayuran - 2 sudu teh.

Rebus kentang, potong kecil. Masukkan tomato dan timun, potong kecil, parut lobak dan lobak, campurkan segala-galanya, garam, perasakan dengan krim masam atau mentega.

Salad lobak merah dengan madu dan kacang

Lobak merah - ½ keping, madu - 1 sudu teh, walnut - 3-4 keping.

Parut lobak merah pada parut halus, tambah kacang cincang halus, madu. Campur semua.

salad kembang kol

Kembang kol - 3 - 4 perbungaan, 1/4 telur rebus, krim masam (kefir atau minyak bunga matahari) -1 sudu teh.

Rebus kubis dan telur, cincang halus, campurkan, musim dengan krim masam (kefir atau minyak bunga matahari).

salad sayuran mentah

Tomato - ½ pcs., timun - ¼ pcs., lobak merah - ¼ pcs., epal - ¼ pcs., salad hijau - 3-4 daun, bawang hijau - 1 bulu, krim masam - 1 sudu besar. sudu, garam

Basuh dan bersihkan semuanya dengan teliti. Parut lobak merah pada parut kasar, cincang halus epal dan timun ke dalam jalur, cincang halus bawang. Campurkan segala-galanya, perasakan dengan krim masam, garam.

Kentang dengan lobak merah

Kentang - 1.5 pcs., Lobak merah - ½ pcs., Bawang - ½ pcs. mentega - 2 sudu teh, garam.

Kupas kentang, basuh, potong kiub besar (lebih kurang 1.5-2 cm), tambah sedikit air, garam dan masak sehingga lembut. Basuh lobak merah dan bawang, kupas, potong kiub kecil, masukkan ke dalam periuk kecil dengan mentega cair, tambah 1-2 sudu besar. sudu air, tutup tudung dan, kacau, reneh sehingga lembut. Masukkan lobak merah panas dan kentang yang disediakan dalam satu mangkuk, campurkan, reneh selama 2-3 minit lagi.

Kentang dalam sos susu

Kentang - 2.5 keping, mentega - 2 sudu teh, tepung gandum - 1/2 sudu teh, susu - 3/4 cawan, garam.

Rebus kentang dalam air masin "seragam", kupasnya, potong kiub (lebih kurang 2 cm), masukkan ke dalam periuk, tuangkan susu panas, tambah garam, masak sehingga mendidih. Campurkan tepung dengan mentega; masukkan campuran ini ke dalam kentang panas dalam kepingan kecil, kacau sekali-sekala. Didihkan, angkat dari api. Apabila berkhidmat, taburkan dengan pasli dan dill.

Kentang dalam sos krim masam

Kentang - 2 pcs., krim masam - 2 sudu besar. sudu, garam, secubit herba.

Rebus kentang dalam air masin "seragam", kupas, potong kiub, masukkan ke dalam periuk dengan krim masam yang hangat, garam, campurkan perlahan-lahan dan rebus. Taburkan dengan pasli atau dill yang dicincang halus sebelum dihidangkan.

Kaserol kentang

Kentang - 2 pcs., keropok tanah -2 sudu teh, mentega -2 sudu teh, krim masam - 2 sudu besar. sudu, telur - 1 pc., garam.

Rebus kentang "dalam seragam mereka", kupas, gosok panas melalui ayak, garam, gaul rata dengan mentega cair dan telur yang dipukul (1/2 pc). Letakkan jisim kentang dalam kuali, digris dengan mentega dan ditaburkan dengan serbuk roti, atas dengan baki telur dicampur dengan 1 sudu teh krim masam, dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit. Hidangkan dengan krim masam, krim masam atau sos tomato.

Labu dibakar dalam krim masam

Labu - 1 kg, minyak sayuran - 2-3 sudu besar. sudu, garam, gula secukup rasa, keropok gandum - 2 sudu besar. sudu, krim masam - 4 sudu besar. sudu, dill dan pasli.

Kupas labu dari kulit dan biji, potong ke dalam kepingan nipis, goreng dalam minyak sayuran, masukkan ke dalam kuali atau acuan, perasakan dengan garam, gula, taburkan dengan serbuk roti parut, tuangkan krim masam, bakar dalam ketuhar. Hidangkan ditaburkan dengan herba.

Labu rebus dengan epal

Labu - 1 kg, epal - 500g, gula - 2 sudu besar. sudu, mentega - 1-2 sudu besar. sudu, air atau jus epal -0.5 cawan, kayu manis, garam secukup rasa.

Kupas labu dan epal dari kulit dan biji, Potong kiub kecil, masukkan ke dalam periuk, tuangkan air atau jus, perasakan dengan garam, gula dan mentega, tutup tudung dan reneh sehingga lembut.

Potongan kentang

Kentang - 2 pcs., Tepung gandum - ½ sudu teh, minyak sayuran - 1.5 sudu teh, telur - ¼ pcs., garam, sos - 2 sudu besar. sudu.

Rebus kentang dalam air masin "seragam", kupas, gosok panas melalui ayak atau uli dengan baik. Masukkan telur, garam, gaul rata. Potong jisim kentang menjadi potongan dan goreng dalam kuali di kedua-dua belah pihak. Hidangkan dengan krim masam atau sos susu.

Potongan kubis

Kubis - 500 g, susu - 100 g, telur - 2 pcs., tepung (atau semolina) - 2 sudu besar. sudu, garam secukup rasa, serbuk roti, sayuran atau minyak untuk menggoreng.

Cincang halus kubis, masukkan ke dalam kuali enamel, tuangkan susu dan reneh dengan api perlahan sehingga lembut. Pukul 2 telur ke dalam jisim panas, kacau dengan cepat, tambah tepung atau semolina, kacau dengan cepat lagi, garam secukup rasa. Sejukkan jisim, potong fesyen, gulung dalam serbuk roti parut dan goreng dalam sayur atau mentega.

Potongan lobak merah

Lobak merah - 500 g, semolina - 1 sudu besar. sudu, gula - 2 sudu teh, telur - 1 pc., garam di hujung pisau, serbuk roti, mentega untuk menggoreng.

Parut lobak merah, perah jus, tambah semolina, gula, garam, telur dan kacau dengan teliti. Bentuk potongan dari jisim yang terhasil, gulung dalam serbuk roti atau tepung dan goreng dalam mentega.

Begitu juga, anda boleh membuat potongan dari labu.

Ladu kentang

Kentang - 2 pcs., Mentega - 2 sudu teh, susu - 2 sudu besar. sudu, krim masam - 1 sudu besar. sudu, telur - ½ keping, garam.

Basuh kentang, rebus dalam kulitnya, kupas dan tumbuk. Kepada jisim kentang tambah kuning telur, susu panas, garam, mentega cair dan kemudian putih telur disebat. Ambil jisim dengan satu sudu teh (direndam dalam air supaya jisim tidak melekat) dan turunkan ke dalam air masin mendidih (ladu diperolehi) dan masak dengan mendidih rendah selama 5-6 minit. Buang ladu pop ke dalam colander, biarkan air mengalir, pindahkan ke mangkuk, tambah minyak.

Hidangkan panas dengan krim masam.

Hidangan daging untuk kanak-kanak dari 2 tahun

Kentang zrazy disumbat dengan daging

Kentang - 2 keping, daging lembu - 50 g, bawang - 1/8 keping, mentega - 2 sudu teh, krim masam - 1 sudu besar. sudu, telur - 1/4 pc., garam.

Basuh kentang, rebus "dalam pakaian seragam mereka", kupasnya, uli dengan baik. Masukkan telur, garam, gaul rata dan potong kek nipis bulat.

Sediakan daging cincang secara berasingan: potong daging mentah kepada kepingan kecil, garam, tambah sedikit air dan reneh sehingga empuk dalam bekas yang tertutup. Lulus daging siap melalui penggiling daging, tambahkan sedikit sup di mana daging direbus (sup mesti diambil dalam jumlah sedemikian sehingga daging cincang berair, tetapi tidak terlalu basah).

Letakkan daging cincang di tengah-tengah kek kentang, sambungkan tepi dan berikan zrazy bentuk bujur yang rata (seperti pai). Letakkan zrazy dalam kuali yang disapu minyak, goreng di kedua-dua belah atau bakar dalam ketuhar. Hidangkan dengan krim masam.

Puding daging (ikan).

Daging (fillet ikan) - 50 g, gulung - 15 g, susu -. 50 g, 1/2 telur

Pas daging (fillet ikan) bersama-sama dengan gulungan yang direndam dalam susu melalui penggiling daging dua kali, garam, cairkan dengan susu kepada konsistensi lembek, tambah 1/2 kuning telur, campurkan, tambah 1/2 protein yang disebat. Pindahkan jisim ke dalam acuan yang telah digris dan kukus selama 40-45 minit.

Kroket daging dengan sayur-sayuran

Daging - 100 g, air - 100 g, lobak merah - 40 g, bawang - 5 g, akar - 10 g, gulung - 20 g, swede - 20 g, kembang kol - 50 g, kacang hijau - 15 g, kentang - 50 g , minyak - 4 g, garam secukup rasa.

Basuh sayur-sayuran, kupas, potong kiub, tambah air, garam, reneh di bawah tudung. Kisar daging melalui penggiling daging bersama-sama dengan gulungan yang direndam dalam air sejuk dan diperah. Masukkan minyak, sedikit garam pada daging kisar, gaul rata, potong 2 kroket bulat. Celupkan kroket ke dalam sup dengan sayur-sayuran selama 20 minit. sebelum dihidangkan, sediakan.

Potongan daging dengan sayur-sayuran

Daging cincang - 250 g, 1 lobak merah kecil, 1 zucchini kecil, kentang - 1 pc., 1/2 bawang kecil, sos tomato - 1 sudu besar. sudu, 1 biji telur, minyak zaitun untuk menggoreng.

Lobak merah, zucchini, kentang, bawang, kupas, basuh, parut, gabungkan dengan daging cincang dan sos tomato, gaul rata, bentuk potongan kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ketulan pada semua bahagian sehingga masak. Hidangkan bersama bihun atau nasi.

Souffle ayam

Ayam fillet - 300 g, putih telur - 3 keping, mentega - 30 g, susu - 100 g, garam, herba - secukup rasa, mentega untuk melincirkan acuan, serbuk roti untuk memercikkan acuan.

Lulus ayam melalui penggiling daging, gosokkan daging cincang melalui ayak, tambah mentega lembut, susu, campurkan. Sejukkan jisim di dalam peti sejuk, pukul dengan baik. Pukul protein yang disejukkan ke dalam buih tebal, gabungkan dengan daging cincang, tambah garam, sayur-sayuran yang dicincang sangat halus, kacau perlahan-lahan.

Gris bahagian acuan dengan mentega, taburkan serbuk roti yang dihancurkan, isi 1/3 dengan daging cincang, letakkan di atas rak dawai dalam dandang berganda, tutup dengan penutup, kukus sehingga lembut.

Potong ayam

KEPADAayam - 150 g, roti gandum - 30 g, susu - 45 ml, mentega - 8 g, keropok gandum - 8 g, minyak sayuran - 5 g.

Hidupkan fillet ayam melalui penggiling daging, tambah roti yang direndam dalam air dan diperah, mentega, campurkan. Bentuk cutlet, gulungkannya dalam serbuk roti, goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Kaserol kentang dengan daging

Kentang - 1 pc., Susu - 1.5 sudu besar. sudu, telur - 1/5 pc., mentega - 0.5 sudu teh, daging cincang - 50g, bawang - 20 g, krim masam - 1 sudu besar. sudu, garam secukup rasa.

Basuh kentang, kupas, rebus dan tumbuk, masukkan susu panas, telur, sedikit garam dan gaul. Kupas bawang, cincang halus, rebus dengan daging cincang. Letakkan separuh adunan kentang di bahagian bawah kuali yang telah disapu mentega, di atasnya dengan lapisan daging cincang dan separuh lagi kentang tumbuk. Ratakan, berus dengan krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama 20 minit.

Hidangan ikan

puding ikan

Ikan - 100g, mentega - 10g, kentang - 50g, telur - ½ keping, susu - 30g.

Rebus kentang, tumbuk, cairkan dengan susu. Rebus ikan, buang kulit, tulang, tumbuk dan gaul dengan kentang. Tambah 5 g mentega cair, garam, kuning telur dan protein yang dipukul. Gris acuan dengan minyak, taburkan dengan serbuk roti, masukkan keseluruhan jisim ke dalamnya, tutup bahagian atas dengan kertas minyak, masukkan ke dalam tab mandi air dan masak selama 40 minit.

Potongan ikan

Pike perch fillet - 100 g, gulung - 20 g, susu - 30 g, mentega - 15 g, putih telur - 1 pc.

Rendam segulung tanpa kerak dalam susu, perah. Lulus ikan melalui penggiling daging bersama-sama dengan roti, garam, tambah protein yang disebat dan mentega cair. Potong potong, gulung dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak.

Potongan ikan dengan kentang

Fillet ikan - 100-150 g, kentang - 100 g, keropok - 20 g, mentega - 15 g, telur - 1/2 pc., susu - 25 g, garam - 3 g.

Rebus kentang. Langkau ikan 2 kali melalui penggiling daging bersama-sama dengan kentang rebus, tambah separuh serbuk roti dan mentega, garam, telur, susu. Campurkan semuanya dengan baik, potong potong, gulung dalam serbuk roti, goreng dalam minyak.

Tapak pentadbiran tapak tidak menilai cadangan dan ulasan tentang rawatan, ubat-ubatan dan pakar. Ingat bahawa perbincangan bukan sahaja dijalankan oleh doktor, tetapi juga oleh pembaca biasa, jadi beberapa nasihat mungkin berbahaya kepada kesihatan anda. Sebelum sebarang rawatan atau pengambilan ubat, kami mengesyorkan anda berunding dengan pakar!

Selepas bercakap dengan rakan-rakan dan menjalankan tinjauan pendapat kecil, kami berjaya mengumpulkan beberapa hidangan yang mudah dan lazat yang disukai oleh anak-anak kami. Tetapi, yang paling penting, penyediaan mereka tidak mengambil banyak masa.

1. Ayam dalam sos manis

2. Kerang dengan keju

Semasa cengkerang direbus, potong bawang menjadi kiub dan goreng dalam minyak zaitun, tambah garam, lada, jika dikehendaki, anda boleh menambah herba aromatik. Potong dada ayam rebus dan tomato kepada kiub kecil. Campurkan bawang, tomato dan daging. Parut keju pada parut halus.
Isi cangkerang dengan tomato dan daging cincang, atas dengan keju. Masukkan cengkerang ke dalam kuali atau loyang yang digoreng, digris terlebih dahulu dengan minyak. Anda boleh meletakkan api atau dimasukkan ke dalam ketuhar panas selama 3-4 minit untuk mencairkan keju.

Anda boleh berkhidmat dengan mana-mana salad. Masa memasak mengambil masa kira-kira 15-20 minit.

3. Kentang dengan keju

Bahan-bahan: kentang, mentega, keju, garam.
Penyediaan: Pilih kentang kecil. Potong dua kentang yang dikupas atau dibasuh dengan baik. Letakkan pada lembaran penaik, dilincirkan dengan minyak, garam, letakkan sekeping mentega. Hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Kemudian letakkan sekeping keju pada setiap kentang. Masak beberapa minit lagi sehingga keju cair dan perang sedikit. Anda boleh berkhidmat dengan mana-mana salad.

4. Hati ayam dengan sos krim masam

Bahan-bahan: hati ayam, bawang, lobak merah, garam, lada, herba aromatik, krim masam, minyak bunga matahari.
Penyediaan: goreng hati ayam di kedua-dua belah sehingga perubahan warna dalam minyak bunga matahari dalam kuali yang dipanaskan. Masukkan bawang besar potong dadu, garam, lada sulah, secara pilihan tambahkan herba aromatik. Selepas beberapa minit, masukkan lobak merah parut pada parut sederhana. Reneh selama beberapa minit di bawah tudung. Tambah krim masam rendah lemak. Tambah herba segar jika dikehendaki. Reneh selama beberapa minit lagi.

Hidangkan bersama pasta, kentang atau bubur. Dengan biskut ini, kanak-kanak akan menyapu segalanya. Ia mengambil masa kira-kira 15-20 minit untuk menyediakan, dan rasanya sungguh menakjubkan!

5. Sup dengan bebola daging

Bahan-bahan: ayam cincang, kentang, lobak merah, bawang, kacang hijau, kunyit, pasta bintang kecil, minyak zaitun, garam, lada, daun bay, herba.
Penyediaan: Jika anda mempunyai ayam cincang yang tergeletak di dalam peti sejuk anda, ini hanyalah anugerah. Nah, jika tidak, maka masak sendiri dengan memotong daging, menambah sebiji bawang besar, seulas bawang putih dan garam secukup rasa.

Potong kentang, lobak merah dan bawang menjadi kiub, buat bebola daging dari daging cincang. Kami meletakkan kentang dan lobak merah di atas api, tunggu sehingga mendidih dan rebus selama beberapa minit, tambah bawang, garam, lada, daun bay, pasta dan kunyit. Kami memasak selama beberapa minit. Masukkan bebola daging dan satu sudu minyak zaitun. Seminit sebelum kesediaan, tambah sayur-sayuran. Jika anda mempunyai kacang dalam tin, tambahkannya pada akhir. Jika segar - bersama kentang.

Sup ini kelihatan sangat cantik, kunyit menjadikannya keemasan dan menyelerakan, dan bahan-bahan yang berbeza warna dan bentuk pasti menarik minat kanak-kanak.

6. Kek ikan

Bahan-bahan: fillet ikan 500 gr, 2-3 keping roti putih tanpa kerak, bawang, keju keras, satu telur, minyak sayuran, dill, garam.
Penyediaan: lulus fillet ikan melalui penggiling daging bersama-sama dengan bawang, tambah telur, roti diperah dalam air, atau dalam susu. Tambah dill cincang halus, garam, satu sudu minyak sayuran. Dengan tangan basah, bentuk patties. Untuk kecantikan, anda boleh memberi mereka bentuk bintang, ikan, hati. Sapukan pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-17 minit. Selepas masa ini, taburkan dengan keju parut dan hantar ke ketuhar selama 5 minit lagi. Anak kucing sudah bersedia!

7. Potongan lobak merah

Bebola daging manis
bahan-bahan: 5-6 lobak merah bersaiz sederhana, setengah cawan semolina, 2-3 sudu teh. gula, satu telur, secubit garam, minyak sayuran.
Penyediaan: rebus lobak merah, apabila sejuk, parut, tambah semolina, telur, gula, garam. Bentuk cutlet, gulung dalam semolina dan goreng dalam minyak sayuran. Anda boleh berkhidmat dengan jem atau jem.

potong masin
bahan-bahan: lobak merah, bawang kecil, ulas bawang putih, garam, telur, semolina, dill.
Penyediaan: Parut lobak merah sejuk yang direbus, tambah bawang cincang, bawang putih, dill cincang halus, telur, garam, semolina, uli, potong potong, goreng di kedua-dua belah pihak.

8. Telur dadar dengan sosej dan sayur-sayuran

Bahan-bahan: 8 biji telur, 1 cawan susu, 1-2 sudu besar. sudu tepung, bisikan garam, beberapa sosej kanak-kanak, 1-2 sudu besar. sudu kacang dalam tin, 1 lobak merah rebus, 1-2 kentang rebus, sayur-sayuran.
Penyediaan: Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan susu, garam, tepung dan pukul sebati. Potong sosej ke dalam cincin, lobak merah dan kentang menjadi kiub, cincang halus sayur-sayuran, bilas kacang dengan air. Masukkan semua bahan ke dalam telur, campurkan, tuangkan ke dalam loyang yang telah digris dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Telur dadar seperti itu boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran atau sos segar.

9. Mannik

Bahan-bahan: 1 cawan semolina, 1 cawan krim masam (boleh digantikan dengan kefir atau diambil separuh), setengah cawan gula, tiga telur, setengah sudu teh soda, gula vanila boleh ditambah.
Penyediaan: Campurkan semua bahan, biarkan seketika. Boleh disediakan pada waktu malam dan dibiarkan dalam peti sejuk semalaman.
Tuangkan ke dalam acuan yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Anda boleh meletakkan buah-buahan kering, beri dalam mannik, atau hanya tuangkan jem atau sirap kegemaran anda.

10. Kaserol keju kotej

Bahan-bahan: 1 kg keju kotej, 3 telur, setengah cawan semolina, setengah cawan susu, vanillin, 1 cawan gula (secukup rasa, kurang sedikit), semangat satu lemon, jus setengah limau, 1 sudu besar. satu sudu kanji.
Penyediaan: lulus keju kotej melalui penggiling daging atau potong dalam pengisar. Lebih lembut keju kotej, lebih sedap kaserol.

Semasa anda melakukan ini, tuangkan semolina dengan susu. Kacau telur dengan gula, pukul sehingga tidak perlu berbuih. Campurkan keju kotej, telur, semolina, tambah vanillin, tuangkan jus setengah lemon, parut kulit lemon pada parut halus, tambah satu sudu kanji. Gaul sebati. Dalam kaserol, anda boleh menambah aprikot kering, kismis, selepas merendamnya dengan air, atau beri, buah-buahan. Tuangkan keju kotej ke dalam bentuk yang digris dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit sehingga perang keemasan di atas. Ia disediakan dengan cepat, dan dalam 40 minit percuma anda boleh melakukan banyak perkara yang berguna.

Semakin banyak makanan dewasa muncul dalam diet bayi berusia dua tahun. Walau bagaimanapun, sistem pencernaannya terlalu sensitif, yang menghalang peralihan lengkap ke jadual biasa. Berapa kali kanak-kanak perlu makan pada usia 2 tahun? Pada usia ini, makan biasanya 4 kali sehari, termasuk sarapan pagi, makan tengah hari, minum petang dan makan malam. Adalah penting untuk menawarkan makanan bayi pada masa yang ditetapkan dengan ketat, pada selang masa kira-kira 4 jam.

Kanak-kanak itu membesar dan berkembang sepanjang masa, jadi penting bagi ibu bapa untuk mengatur pemakanannya dengan betul.

Makanan dalam diet kanak-kanak berumur dua tahun

Asas menu dalam dua tahun ialah bijirin, sup krim ringan, daging dan ikan tanpa lemak, produk tenusu, sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam di kawasan tempat tinggal keluarga itu. Bubur dibuat cecair atau likat, sayur-sayuran untuk rebus dicincang halus, daging ditatal dalam penggiling daging. Kanak-kanak harus belajar menggigit dan mengunyah makanan pepejal, yang merupakan sebahagian besar daripada diet orang dewasa.

Asas diet

Dalam diet kanak-kanak berumur dua tahun, mesti ada:

1. Produk tenusu. Mesti ada dalam menu setiap hari. Yogurt, kefir, susu bakar yang ditapai, krim masam berguna untuk bayi. Susu keseluruhan (jika tiada alahan terhadap proteinnya) boleh digunakan untuk membuat bijirin, koko, memberi sebagai minuman bebas. Norma harian mentega pada usia 2 tahun ialah 10 gram (termasuk bijirin, kaserol, hidangan lain), keju kotej (6-9%) - 30 gram, kefir (3.2%) - 500 ml, keju tanpa garam keras - 10 gram.
2. Bijirin. Mereka mengandungi karbohidrat yang mempunyai kesan positif pada sistem saraf dan memberikan tenaga. Dalam makanan bayi, oatmeal, soba, beras, bijirin, bubur barli harus ada. Barli diberikan selepas tiga tahun.

   
   
   Daripada gula, anda boleh menambah buah-buahan kering ke dalam bubur, jadi ia akan menjadi lebih enak dan lebih sihat.

3. Ikan dan daging. Norma harian ialah 120 gram daging tanpa lemak atau 40 gram ikan, yang meliputi keperluan organisma yang semakin meningkat dalam protein haiwan. Anda boleh memasak dari daging lembu tanpa lemak, arnab, ayam belanda. Ikan harus dipilih jenis kurus (sebaik-baiknya putih, merah adalah mungkin alahan). Walaupun nilai pemakanan yang tinggi, lebih baik menunggu sedikit dengan halibut, salmon, sturgeon. Pakar pemakanan dan pakar pediatrik, termasuk Dr Komarovsky, tidak mengesyorkan memasukkan kaviar merah dan ikan dalam tin dalam menu kanak-kanak kecil.
4. Pasta dan produk roti. Pembekal karbohidrat, fosforus, vitamin kumpulan B. Norma roti pada usia dua tahun ialah 30 gram rai dan 60 gram gandum. Setiap dua hari sekali, anda boleh menawarkan kek buatan sendiri dalam jumlah tidak lebih daripada 60 gram. Pasta durum perlu ditambah ke dalam sup atau dihidangkan sebagai ulam tidak lebih daripada dua kali seminggu.
5. Telur. Pembekal penting protein dan asid amino. Bayi boleh diberi 1 biji telur setiap hari, ditambah kepada sup atau telur dadar kukus. Telur puyuh juga dibenarkan - produk pemakanan yang menambah bekalan kalsium, asid folik, mineral dan vitamin B. Apabila mengira norma, adalah penting untuk mengambil kira telur yang ditambah kepada doh, daging cincang dan hidangan lain.

Jus, buah-buahan, sayur-sayuran dan gula-gula



Sayur sangat sihat untuk kanak-kanak, tetapi tidak semua kanak-kanak suka memakannya. Oleh itu, makanan yang tidak disukai boleh ditutup dalam kentang tumbuk atau potong.
1. Beri dan buah-buahan pada musim diperlukan dalam diet bayi. Anda boleh memakannya sendiri, membuat kolak, jeli, jeli. Norma harian buah-buahan ialah 200 gram, beri - 20 gram. Adalah penting untuk berhati-hati dengan buah sitrus, untuk memerhatikan tindak balas (alahan mungkin). Ia dibenarkan untuk menambah sepotong lemon ke dalam teh.
2. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran memenuhi badan dengan unsur surih yang berharga dan meningkatkan penghadaman. Norma harian sayur-sayuran ialah 300 gram, di mana kentang adalah 100 gram. Mereka boleh direbus, dibakar, dilenyek, dicincang untuk salad. Kanak-kanak itu boleh mencuba kacang, kacang, kubis, lobak, bawang putih, bawang merah. Hijau - bayam, pasli, dill berfungsi sebagai hiasan dan tambahan berguna untuk hidangan.
3. Gula-gula semulajadi diperlukan dalam jumlah yang terhad. Beberapa kali seminggu anda boleh menawarkan marshmallow, jeli, jem. Dalam kes yang jarang berlaku, ½ sudu teh madu dibenarkan (anda boleh memaniskan keju kotej atau kaserol). Untuk snek tengah hari, anda boleh menawarkan biskut oat atau roti pendek buatan sendiri. Lebih baik menunggu sedikit dengan coklat, kek, gula-gula.
4. Norma harian jus ialah 150 ml. Minuman yang diperbuat daripada buah-buahan yang ditanam di kawasan tempat tinggal bayi dibenarkan. Anda boleh memberi jus daripada tetrapack yang dimaksudkan untuk makanan bayi. Minuman daripada buah-buahan eksotik harus ditangguhkan.


Adalah lebih baik untuk tidak membeli gula-gula di kedai, tetapi memasaknya sendiri, sebagai contoh, biskut. Ia akan menjadi lebih baik untuk bayi.

Menu satu hari

Produk tenusu, bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, sup atau sup harus ada dalam diet harian kanak-kanak. Daging hendaklah diselang-seli dengan ikan dan diberi setiap hari. Anggaran jumlah makanan diagihkan seperti berikut: 25% / 35% / 15% / 25% (sarapan / makan tengah hari / minum petang / makan malam). Kandungan kalori harian adalah 1200-1400 kalori, di mana kira-kira 360 harus berasal dari lemak.

Contoh menu untuk satu hari dalam 2 tahun kelihatan seperti ini:

Menu untuk minggu ini

Sukar bagi ibu kepada bayi berusia 2 tahun untuk mencari masa untuk kerja-kerja dapur. Kelas dengan kanak-kanak dan pematuhan kepada rejim memerlukan banyak usaha, jadi pembantu dapur (menggabungkan, pengisar, periuk perlahan) akan membantu mengatur hari itu.



Bayi berusia dua tahun suka melihat ibu mereka memasak makan malam di dapur, jadi mereka sudah boleh terikat dengan proses ini.

Menu yang direka dengan baik untuk minggu ini akan membolehkan anda tidak memikirkan apa yang hendak dimasak untuk esok dan menyimpan produk yang diperlukan terlebih dahulu. Apabila menyusunnya, adalah dinasihatkan untuk bergantung pada jadual:

Hari dalam seminggu	Sarapan pagi	makan malam	minum petang	makan malam
Isnin	Potongan beras dengan prun, minum yogurt (1.5%).	Salad kubis dan lobak merah, borscht dalam sup daging lembu, gulungan kubis malas, roti, kolak buah kering, marshmallow.	Beri segar, kek keju, kefir (lebih banyak dalam artikel:).	Kembang kol direbus dengan krim masam, roti dengan marmalade, teh tanpa gula.
Selasa	Oat dengan buah, roti dengan keju, koko dalam susu.	Salad dengan lobak merah parut dan epal, bihun laut, sup dengan bebola daging, teh tanpa gula.	Susu, roti pendek, buah.	Pisang, kaserol ayam, kompot.
Rabu	Roti dengan mentega, kaserol keju kotej, koko dalam susu.	Shchi dalam sup daging, salad sayuran bermusim, bebola daging ikan dengan kentang tumbuk atau kacang, minuman rosehip, marshmallow.	Puding pir, kompot.	Pasta dengan sosej susu, kefir, buah.
Khamis	Bubur semolina, epal, jus lobak merah.	Salad sayuran gabungan, sup ikan dengan bebola daging, syrniki dengan krim masam, kompot, roti.	Kek keju kotej, buah-buahan. jeli kranberi.	Susu, pilaf rendah lemak dengan ayam.
Jumaat	Bubur nasi dengan aprikot kering, yang terdapat dalam susu.	Salad sayuran dengan sayur-sayuran, ubi bit, jus ceri, roti, gulungan ayam belanda dan brokoli.	Serpihan jagung dengan susu, jus beri.	Zucchini disumbat dengan daging lembu, susu, pisang atau pic.
Sabtu	Kaserol keju kotej, susu, roti dengan mentega dan keju (lihat juga:).	Salad dengan bit dan prun, sup sayur-sayuran, potongan arnab, jeli beri, roti, pasta.	Kefir, puding pisang (kami mengesyorkan membaca:).	Ladu kentang, teh tanpa gula.
Ahad	Kaserol bubur soba dengan hati, jus pic, crouton vanila.	Salad kubis dengan lobak merah dan timun, sup kacang dengan crouton, bebola daging ikan, sayuran rebus dengan kacang hijau, roti, kompot.	Kek keju, susu, buah.	Lempeng hati, kentang tumbuk, teh.

Resipi Sarapan Popular

Sarapan yang betul memberi tenaga dan merangsang aktiviti pada waktu pagi. Ia harus ringan dan pada masa yang sama memuaskan, mengandungi protein, karbohidrat dan serat.

Ladu semolina untuk sarapan pagi

Tuangkan 100 ml ke dalam periuk. susu dan 50 ml. air, rebus, garam. Tuangkan semolina (70 gr) dalam aliran nipis dan masak bubur tebal selama 6-7 minit, kacau sentiasa. Sejukkan (suhu hidangan hendaklah 70 darjah), tambah satu sudu teh mentega cair, telur puyuh segar, campurkan. Dari jisim yang terhasil, bentuk bola dengan diameter kira-kira 3 cm Rebus dan air garam secara berasingan, celupkan bola siap ke dalamnya dan masak selama 5 minit. Keluarkan dengan sudu berlubang, sejukkan dan hidangkan hangat dengan mentega, herba dan keju parut.

Drachen ringan

Dracena adalah hidangan yang pada masa yang sama menyerupai telur dadar dan kaserol. Untuk menyediakannya, pukul 1 telur dan 20 ml. susu, garam. Tambah 1 sudu kecil ke dalam adunan. tepung dan krim masam, campurkan. Letakkan di atas loyang atau loyang yang telah digris. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 8 minit, taburkan dengan keju parut dan herba semasa menghidangkan.

Hidangan untuk makan tengah hari yang lazat



Makan tengah hari untuk kanak-kanak berumur dua tahun harus seimbang dan mengandungi jumlah nutrien yang diperlukan, tetapi pada masa yang sama tidak membawa kepada makan berlebihan.

Mudah untuk mencari kompromi antara makan tengah hari yang sihat dan lazat. Hidangan yang disediakan untuk bayi boleh berjaya dihidangkan di atas meja biasa. Namun begitu, bukan sebaliknya, kerana produk pemakanan digunakan dalam makanan bayi mengikut musim. Makan tengah hari terdiri daripada tiga hidangan yang saling melengkapi secara harmoni dan membolehkan anda memperkenalkan citarasa baharu. Adakah kanak-kanak itu tidak suka zucchini, kembang kol dan sayur-sayuran lain? Mereka boleh menyamar dalam rebusan, sup krim, atau sayur-sayuran tumbuk.

Sup sayur dengan kacang

Rendam segenggam kacang putih dalam air sejuk selama 2 jam. Bilas dan tuangkan kacang dengan air (300 ml), masak sehingga lembut. Masukkan kentang kecil yang dicincang halus. Dalam minyak sayuran, goreng secara berasingan separuh bawang, lobak merah, lada benggala, tambah kepada sup. Rebus selama 5 minit, keluarkan dari api. Hidangkan dalam pinggan, ditaburkan dengan herba dan dihancurkan, walnut kering ketuhar.

Dalam air mendidih masin atau sup (150 ml), tambah 50 gram kentang cincang halus, rebus sehingga separuh masak. Masukkan sayur tumis (lada, bawang besar dan lobak merah), masak hingga empuk. Untuk menyediakan bebola daging, kisar sekeping daging lembu yang telah direbus. Masukkan lada sulah, garam, setengah telur yang dipukul dan gaul. Didihkan berasingan dan masukkan ke dalam sup sebelum dihidangkan. Tawarkan hangat (35-40 darjah), dihiasi dengan kehijauan.



Bebola daging boleh dibeli siap, tetapi untuk menu kanak-kanak lebih baik memasaknya sendiri

Ikan dalam periuk

Ambil fillet hake (200 gram), lada hitam, garam, bawang, keju keras, periuk seramik. Masukkan dalam periuk setengah sudu teh mentega segar, setengah bawang cincang halus dan lobak merah. Letakkan kepingan fillet yang telah dibasuh, disapu dengan krim masam, pada bantal sayuran. Taburkan keju parut di atas, tuangkan 3 sudu besar. air suam. Reneh dalam ketuhar bertutup selama 25 minit.

Bebola daging "berkumis"

Melewati penggiling daging 100 gram daging lembu tanpa lemak. Tambah 15 gram roti putih yang direndam dalam susu, dan tatal sekali lagi dalam penggiling daging. Garam, lada sulah, pukul perlahan. Dari jisim nipis, bentuk bebola daging dan masukkan pasta kering ke dalamnya supaya "misai" melekat pada kedua-dua belah pihak. Letakkan dengan teliti dalam periuk cetek. Tuangkan air dan reneh bertutup selama 20-25 minit.

Menu untuk minum petang

Snek petang adalah hidangan terkecil dari segi jumlah, tetapi kepentingannya untuk organisma yang semakin meningkat adalah hebat. Supaya kanak-kanak boleh mendapatkan rangkaian penuh nutrien, adalah penting untuk mencipta menu yang akan merangkumi hidangan yang sihat.

Adalah lebih baik untuk menghidangkan buah-buahan segar, kompot, smoothie vitamin, biskut oat dan makanan kaya karbohidrat lain. Terdapat banyak resipi ringkas dan cepat dengan gambar yang mudah untuk menggembirakan serbuk untuk snek petang.


Lempeng pisang sangat lazat, anak-anak anda pasti menyukainya.

Uli doh untuk goreng (whey, krim masam, susu, kefir). Secara berasingan, sediakan puri buah dengan memotong pulpa 1-2 pisang masak dalam pengisar. Gaul rata dan bakar dalam minyak sayuran. Sediakan sos dengan mengambil 1 pisang cincang, satu sudu krim masam, satu sudu teh madu. Kacau bahan dan tuangkan penkek sebelum dihidangkan.

puding epal

Kupas 2 biji epal hijau, potong, taburkan gula dan tuangkan air. Rebus selama 6 minit, sejuk, potong dengan pengisar. Kisar kuning telur secara berasingan dengan gula (1 sudu kecil), gabungkan dengan sos epal, tambah segelintir kacang cincang dan 1 sudu kecil. keropok vanila yang dikisar. Masukkan putih telur yang telah dipukul secara berasingan. Letakkan jisim dalam lembaran penaik yang disediakan, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama 30 minit. Hidangkan dalam bahagian, siram dengan madu atau sirap.

Hidangan untuk makan malam

Makan malam harus ringan dan memuaskan pada masa yang sama, jadi kanak-kanak harus ditawarkan makanan protein dan, jika boleh, hapuskan karbohidrat cepat (jus, gula-gula). Adalah dinasihatkan untuk makan malam tidak lewat dari 19-00, berjalan-jalan selepas makan di udara. Sebelum tidur, lebih baik memberi makan kanak-kanak berumur 2 tahun dengan yogurt atau buah-buahan, yang akan mengenyangkan dan meningkatkan penghadaman.


Ikan baik untuk badan kanak-kanak, dan kaserol adalah salah satu cara terbaik untuk memasak produk ini.

Potong kentang baru menjadi kepingan, rebus. Masukkan mentega dan susu segar, garam dan pukul sehingga rata. Rebus secara berasingan dalam 100 ml. susu 150 gram isi ikan rendah lemak. Pindahkan ikan ke dalam pinggan tahan api, letakkan seperempat telur rebus di atasnya, tuangkan susu yang tinggal dari rebusan dan ratakan kentang lecek. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit.

Setiap ibu mahu anaknya membesar bukan sahaja bijak, cantik, ceria, malah sihat. Dan dalam kes ini, perlu diperhatikan bahawa kesihatan kanak-kanak itu lebih banyak bergantung kepada anda. Syarat utama bayi membesar dengan sihat dan kuat ialah pemakanan yang betul dan seimbang. Dan untuk memastikan hidangan kanak-kanak dianggap lengkap, ia semestinya mengandungi kedua-dua hidangan pertama dan kedua untuk kanak-kanak. Dalam subkategori ini anda akan menemui resipi yang paling menyelerakan, lazat dan sihat untuk hidangan kedua untuk kanak-kanak. Ini adalah hidangan utama untuk kanak-kanak berumur satu tahun, hidangan utama untuk kanak-kanak dari setahun, serta resipi cara memasak sarapan untuk kanak-kanak berumur 3 tahun, makan tengah hari untuk kanak-kanak, makan tengah hari selama setahun. -anak tua, makan tengahari untuk anak sekolah, makan malam untuk anak, makan malam untuk anak berumur 2 tahun, makan malam untuk anak 3 tahun dan banyak lagi. Sarapan untuk kanak-kanak haruslah berkhasiat yang mungkin untuk memberikan anak kekuatan dan tenaga sepanjang hari. Dalam kes ini, anda boleh memasak sarapan pagi "Bear", kek keju yang lazat atau soba dengan sayur-sayuran. Bubur labu dengan nasi dan bubur krim bayi dengan badam dan plum juga akan membawa banyak faedah. Kanak-kanak pasti tidak akan dapat menolak sarapan sebegitu dan makan segala-galanya hingga habis. Untuk makan tengah hari untuk kanak-kanak, sediakan, sebagai contoh, ladu lazat yang sangat disukai oleh kanak-kanak. Anda juga boleh mendapatkan resipi untuk ladu ceri di sini. Tetapi bagaimana jika kanak-kanak itu nakal dan enggan makan? Dalam kes ini, ibu yang prihatin perlu belajar cara menyajikan hidangan utama yang cantik dan asli untuk anak. Kaserol Buckwheat "Kotik", penkek merah, bebola daging dengan sayur-sayuran dan telur hancur "Egg Meadow" pasti tidak akan meninggalkan anak-anak anda. Resipi tentang cara memasak hidangan ini juga boleh didapati dalam subkategori ini.

16.11.2019

Potongan ayam dengan keju dalam ketuhar

Jika anda suka bebola daging tetapi tidak suka kerumitan memasaknya di atas dapur, gunakan resipi kami dan bakar dalam ketuhar dengan keju ditambah kepada daging cincang. Ia akan menjadi sangat lazat!

bahan-bahan:
- 400 g fillet ayam;
- 1 bawang;
- 1 biji telur;
- 80 g keju keras;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- bawang putih kering secukup rasa;
- - 1 sudu besar. minyak sayuran.

30.07.2019

Anjing panas Denmark seperti di Stardogs

Hot dog adalah makanan segera yang sangat popular yang mudah dibuat di rumah. Kami berbesar hati untuk membantu anda menggembirakan keluarga anda dengan hidangan yang begitu lazat.
bahan-bahan:
- 1 roti hot dog;
- 1 sosej;
- 0.5 mentol;
- 1-1.5 sudu besar minyak sayuran;
- 0.5 sudu kecil tepung;
- 0.5 jeruk timun;
- 1 sudu kecil mustard;
- 2 sudu kecil sos tomato;
- 1.5 sudu kecil mayonis.

16.07.2018

Kentang goreng dalam ketuhar

Anda boleh memasak kentang goreng yang lazat di dalam ketuhar. Ini agak mudah dilakukan dan agak cepat.

bahan-bahan:

- 7-8 kentang,
- 2 biji telur,
- garam,
- secubit lada hitam yang dikisar,
- 1 sudu kecil paprika tanah.

17.06.2018

Kentang goreng dengan rebusan dalam kuali

Kentang goreng adalah hidangan kegemaran keluarga saya. Hari ini saya telah menerangkan untuk anda resipi mudah untuk kentang goreng yang lazat dan enak dalam kuali dengan rebusan.

bahan-bahan:

- 3-4 kentang;
- 1 bawang;
- ulas bawang putih;
- 200 gram rebus daging lembu;
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- garam;
- lada hitam;
- 5 gram sayur-sayuran.

28.05.2018

Telur dadar dengan kefir

Biasanya omelet disediakan dengan susu, tetapi hari ini saya akan menerangkan untuk anda resipi untuk omelet kefir yang sangat lazat.

bahan-bahan:

- 2 biji telur;
- 5 sudu besar kefir;
- garam;
- 1 sudu besar tepung;
- 2-3 secubit lada hitam;
- sudu kecil ketiga kunyit;
- 2 sudu besar air;
- beberapa bulu bawang hijau;
- 1 sudu besar minyak sayuran.

22.05.2018

Kaserol keju kotej dalam ketuhar

Kaserol keju kotej adalah hidangan yang hampir semua kanak-kanak suka. Ia sering diberikan di tadika, tetapi anda juga boleh memasaknya di rumah dalam ketuhar konvensional tanpa banyak kesukaran. Bagaimana sebenarnya, resipi kami akan memberitahu.

bahan-bahan:
- 300 gram keju kotej buatan sendiri segar;
- 0.5 cawan susu;
- 2 sudu besar tepung;
- 3 sudu besar Sahara;
- 1 secubit garam;
- 1 biji telur;
- 1 keping kecil mentega;
- krim masam untuk hidangan;
- sos beri untuk dihidangkan.

05.03.2018

Potong bit seperti di tadika

Sekarang saya akan memberitahu anda cara memasak potongan bit yang lazat, yang hampir setiap daripada anda ingat dari tadika.

bahan-bahan:

- 2-3 bit,
- 1 biji telur,
- 100 gram semolina,
- 3 ulas bawang putih,
- setengah sudu teh garam,
- lada hitam dikisar,
- 30 ml. minyak bunga matahari.

27.02.2018

Badan diperbuat daripada ikan

Jika anda memutuskan untuk berdiet, maka anda hanya perlu berkawan dengan dandang berganda. Hidangan dalam dandang berganda sangat lazat dan dianggap sihat. Hari ini, sebagai contoh, saya membawa kepada perhatian anda resipi mudah untuk keseluruhan ikan.

bahan-bahan:

- 450 gram ikan;
- 100 gram roti putih;
- 30 ml. susu;
- 80 gram bawang;
- 1 sudu kecil pasli;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayuran.

27.02.2018

Potongan kentang tanpa lemak

Hari ini kita akan memasak potongan kentang tanpa lemak yang sangat lazat. Hidangan ini mudah disediakan dan agak cepat.

bahan-bahan:

- kentang - 5 pcs.,
- garam,
- tepung - 1-2 sudu besar,
- minyak sayuran - 2 sudu besar.

21.02.2018

Pancake tanpa lemak dari zucchini

Anda boleh dengan mudah dan cepat menyediakan penkek zucchini tanpa lemak yang lazat ini. Saya telah terperinci resipi untuk anda.

bahan-bahan:

- 350 gram zucchini;
- 50 gram daun bawang;
- 2 sudu besar lobak merah kering;
- 35 gram serbuk roti atau serbuk roti;
- 30 gram tepung;
- 15 ml. minyak zaitun;
- garam;
- minyak bunga matahari untuk menggoreng.

17.02.2018

Ladu tanpa lemak dengan kentang

Siaran itu akan bermula tidak lama lagi, itulah sebabnya saya telah menerangkan untuk anda hari ini resipi terperinci untuk ladu tanpa lemak yang lazat dengan kentang.

bahan-bahan:

- 250 ml. air,
- 1 sudu kecil garam,
- 2 sudu besar minyak bunga matahari,
- 450-500 gram tepung gandum,
- 600-700 gram kentang,
- garam,
- lada hitam dikisar.

15.02.2018

Potongan lobak merah diet

Hari ini kita akan menyediakan hidangan kedua pemakanan - potong lobak merah. Resipinya sangat mudah dan cepat.

bahan-bahan:

- 300 gram lobak merah,
- 1-2 ulas bawang putih,
- 1 sudu besar semolina,
- 1 sudu besar dedak oat,
- separuh st.l. minyak bunga matahari,
- 180 gram bawang,
- 1 biji telur puyuh,
- garam,
- lada hitam dikisar,
- hops-suneli,
- tepung jagung,
- 3-4 biji lada hitam.

13.02.2018

lempeng gebu

Resipi yang sangat mudah untuk penkek yang subur akan menjadi penyelamat anda, kerana anda boleh memasak penkek yang lazat dengan mudah dan cepat.

bahan-bahan:

- telur - 3 pcs.,
- gula - 40 gram,
- tepung - 40 gram,
- garam - secubit,
- serbuk penaik - 1 sudu kecil,
- vanillin - secubit.

11.02.2018

Sayuran yang dibakar dalam ketuhar

Saya suka sayur panggang dalam ketuhar. Hari ini saya telah menyediakan untuk anda resipi kegemaran saya untuk pelbagai jenis panggang sayur-sayuran yang paling terkenal.

bahan-bahan:

- 200 gram kembang kol,
- 1 lobak merah,
- 1 bawang,
- 100 gram champignons,
- 2 lada manis,
- 2-3 biji tomato,
- 2 genggam kacang hijau,
- separuh st.l. cendawan tanah kering,
- garam,
- lada hitam dikisar,
- 50 ml. minyak sayuran,
- 1 sudu kecil bawang putih kering,
- 1 sudu kecil paprika.

30.01.2018

Telur dadar yang subur dalam ketuhar seperti di tadika

Terima kasih kepada resipi saya, anda akan belajar cara memasak sarapan pagi yang paling lazat - omelet yang subur dan lazat di dalam ketuhar. Resipinya sangat mudah dan cepat.

bahan-bahan:

- telur - 3 pcs.,
- susu - 150 gram,
- mentega,
- garam.

30.01.2018

Cara memasak bubur dari oat

Hari ini saya menyediakan resipi ini untuk orang ramai. yang tidak pernah memasak oatmeal untuk sarapan pagi dalam hidup mereka. Resipinya sangat mudah. Kami akan memasak oat di atas air.

bahan-bahan:

- 100 gram oatmeal;
- 400 ml. air;
- 20 gram minyak;
- sedikit garam.

Pemakanan bayi selepas 1.5 tahun berkembang dengan ketara. Hidangan baharu dan produk baharu muncul pada menu. Anda tidak perlu lagi mengisar makanan, seperti pada tahun pertama kehidupan. Bahan-bahan boleh dipotong menjadi kepingan kecil, dan tidak dikisar dalam pengisar daging atau pengisar. Pemakanan kanak-kanak pada usia ini adalah lima kali sehari, tiga daripadanya adalah makanan utama, dan dua makanan ringan. Satu hidangan makanan untuk kanak-kanak berumur lebih dari setahun ialah 250-300 gram.

Diet termasuk sup ringan, puri sayuran dan buah-buahan, daging dan ikan, bebola daging, potong dan bebola daging, bubur susu. Untuk memasak hidangan, gunakan krim masam atau minyak sayuran. Anda boleh menambah sedikit garam dan lada, herba. Apabila memperkenalkan produk baru, setiap kali pantau tindak balas bayi selama dua hari supaya tiada alahan atau gangguan makan.

Dari makanan berat dan tidak sihat harus ditinggalkan. Jangan beri bayi anda makanan bergoreng, cendawan, makanan salai dan dalam tin, perapan dan jeruk, sos dan makanan laut. Untuk maklumat terperinci tentang makanan yang tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, lihat. Dan dalam artikel ini kita akan belajar resipi untuk kanak-kanak berumur 1.5-2 tahun.

Salad dan omelet

Salad dan omelet sesuai untuk sarapan pagi, makan malam atau snek. Dengan cara ini, untuk telur dadar dan hidangan lain, anda boleh mengambil telur puyuh, bukan telur ayam, jika bayi mempunyai alahan makanan terhadap protein. Dan bukannya ayam, dalam kes ini, gunakan ayam belanda. Ini adalah daging pemakanan, hypoallergenic dan lebih lembut.

Telur dadar dengan brokoli

• Susu - 0.5 timbunan;
• Tepung gandum - 1 sudu besar. sudu;
• Telur ayam - 4 pcs.;
• Brokoli - 350 gram.

Rebus brokoli secara berasingan. Pecahkan telur, campurkan dengan tepung dan susu. Potong kubis yang disejukkan dan tambahkan kepada jisim telur-susu. Dalam acuan yang digris dengan minyak sayuran, letakkan telur dadar dan bakar selama 12 minit pada suhu 180 darjah. Anda boleh membakar telur dadar dalam bentuk kek cawan, maka ia akan kelihatan menarik dan setiap kanak-kanak akan menyukainya. Kaedah ini akan membantu jika bayi enggan makan.

Telur dadar daging

• Telur ayam - 2 pcs.;
• Ayam fillet atau dada - 200 gram;
• Susu - 1⁄3 cawan

Rebus ayam secara berasingan, potong. Pukul telur dan tuangkan susu, campurkan. Di bahagian bawah kuali, digris dengan mentega, letakkan ayam ke bawah dan tuangkan jisim telur-susu. Kukus dengan penutup selama dua puluh minit. Sekiranya dikehendaki, omelet siap boleh ditaburkan dengan herba segar yang dicincang.

Salad bit dengan prun

• Bit - 1 buah kecil;
• Prun - 50 gram.

Bit dan prun meningkatkan penghadaman dan memperbaiki najis. Produk ini bagus untuk sembelit, yang sering menjejaskan kanak-kanak kecil. Untuk menyediakan salad, rebus bit, dan basuh prun, susun dan rendam selama dua puluh minit. Kupas sayuran dan, bersama-sama dengan buah-buahan kering, melalui penggiling daging. Untuk berpakaian, ambil krim masam.

Jika dikehendaki, kacang kenari yang dicincang dan direndam terlebih dahulu boleh ditambah ke dalam salad. Walau bagaimanapun, hidangan ini tidak disyorkan untuk kanak-kanak yang mempunyai gula darah tinggi dan kerap cirit-birit.

Anda boleh menyediakan salad sayur-sayuran biasa untuk bayi anda dengan memotong bahan-bahan dan perasakan hidangan dengan minyak sayuran. Kanak-kanak itu boleh diberi tomato dan timun segar, labu dan zucchini, lobak merah dan lobak, sejumlah kecil lada benggala, kacang hijau segar dan herba. Tetapi dalam satu hidangan adalah lebih baik untuk tidak mencampurkan lebih daripada empat atau lima komponen pada satu masa.

Untuk menyediakan salad, anda boleh menggunakan sayur-sayuran rebus, rebus dan segar, tetapi lebih baik dikupas. Di samping itu, dalam hidangan sedemikian anda boleh meletakkan daging dan ikan rebus, kacang, buah-buahan kering. Anda boleh menemui banyak resipi menarik untuk salad kanak-kanak untuk percutian dan untuk setiap hari.

Kaserol

Kaserol adalah hidangan yang disukai oleh ramai ibu untuk memasak. Ia enak, lazat dan sihat, jika, tentu saja, anda memilih bahan yang betul. Adalah lebih baik untuk memulakan dengan kaserol keju kotej klasik, kemudian anda secara beransur-ansur boleh menambah buah-buahan kering, sayur-sayuran segar dan buah-buahan, daging dan ikan ke dalam hidangan.Kaserol akan menjadi sarapan pagi yang hebat, hidangan kedua untuk makan tengah hari atau makan malam penuh.

kaserol sayur

• Brokoli - 500 gram;
• Susu - 1 timbunan;
• Tepung - 1 meja. sudu;
• Tomato - 2 buah sederhana;
• Keju dalam bentuk parut - 200 gram;
• Mentega - 40 gram.

Rebus kubis selama lima hingga tujuh minit dalam air mendidih dan sedikit masin. Cairkan mentega dalam kuali dengan sisi yang tinggi, tuangkan tepung dan tuangkan susu, campurkan bahan-bahan dengan teliti. Didihkan jisim yang terhasil dan masak selama beberapa minit sehingga pekat. Taburkan keju di atas dan kacau. Kupas tomato dan potong. Campurkan kubis dan tomato yang disediakan, letakkan pada lembaran penaik, tuangkan keju dan jisim susu dan bakar pada dua ratus darjah selama 25 minit. Selepas memperkenalkan resipi ke dalam menu kanak-kanak, anda boleh menambah zucchini ke dalam hidangan bersama-sama dengan tomato, dan untuk kanak-kanak yang lebih tua, terung.

Kaserol kentang dengan daging

• kentang tumbuk yang dimasak - 500 gram;
• Ayam cincang atau daging lembu - 500 gram;
• Keju keras dalam bentuk parut - 100 gram.

Sediakan kentang tumbuk dan goreng daging kisar sehingga separuh masak. Tuang separuh daripada puri ke dalam hidangan mentega dan ratakan dengan spatula atau sudu. Letakkan daging cincang di atas dan taburkan dengan keju. Tutup kaserol dengan baki puri, ratakan lapisan dan sapu dengan krim masam. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah atau masak dalam tab mandi air di bawah penutup tertutup selama 40 minit. Daripada daging, anda boleh menggunakan fillet ikan. Apa ikan untuk dipilih untuk kanak-kanak, lihat.

Untuk kaserol keju kotej, lebih baik memasak keju kotej sendiri. Untuk melakukan ini, tuangkan kefir kanak-kanak atau 1% ke dalam balang. Letakkan kain di bahagian bawah kuali, tuangkan air sejuk dan letakkan balang di sana. Panaskan periuk dengan api perlahan dan keluarkan sepuluh minit selepas mendidih. Tapis keju kotej melalui penapis dan kain kasa. Produk sudah siap! Keju kotej digunakan sebagai hidangan berasingan, dan untuk membuat kaserol. Juga, bayi boleh memasak dengan lazat.

sup

Sup hendaklah berat dan ringan. Ia tidak disyorkan untuk memberi bayi sup berasaskan daging atau ikan. Hakikatnya ialah apabila produk ini dimasak, bahan ekstraktif terbentuk yang sangat merengsakan usus, menyebabkan gangguan pencernaan dan gangguan najis. Oleh itu, lebih baik memasak daging dan ikan secara berasingan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan dan tambah kepada sup sayur-sayuran siap. Pada bulan pertama penyusuan, bayi harus menerima sup puri, tetapi pada tahun kedua, sup tradisional klasik boleh diperkenalkan.

sup puri sayuran

• Zucchini - 1 buah sederhana;
• Kembang kol dan brokoli - 250 gram setiap satu;
• Tomato - 2 buah;
• Lobak merah - 1⁄2 pcs.;
• Herba segar yang dicincang secukup rasa.

Parut sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikupas. Reneh dengan api perlahan selama tiga minit dan tuangkan ke dalam air mendidih (1.5 liter). Jika perlu, garam dan lada, tambah herba dan masak selama sepuluh minit. Pukul sayur-sayuran yang disediakan dengan pengisar dan kisar melalui kain tipis atau ayak. Kemudian sup puri akan menjadi lapang dan ringan. Jika konsistensi terlalu tebal, cairkan hidangan dengan sup sayur-sayuran yang tinggal selepas masak.

Sup dengan bebola daging

• daging lembu atau ayam cincang - 300 gram;
• Kentang - 3 ubi;
• Lobak merah - 1 pc.;
• Bihun pendek - 1 sudu besar. sudu;
• Sayur-sayuran cincang - 1 sudu besar. sudu;
• Bawang - 1 kepala.

Masukkan sebiji bawang besar yang dikupas dan kentang cincang ke dalam tiga liter air mendidih. Untuk menyediakan bebola daging, gunakan daging cincang tanpa garam dan rempah lain, dari mana gulung bola kecil. Mereka harus kecil supaya kanak-kanak boleh mengunyah tanpa masalah. Lima minit selepas permulaan memasak kentang, letakkan bebola daging dan masak sehingga terapung ke permukaan.

Semasa kentang dan bebola daging masak, kupas dan cincang halus lobak merah, rebus dalam minyak sayuran dan masukkan ke dalam sup. Kemudian masukkan bihun dan masak selama lima minit lagi. Daripada bihun, anda boleh menggunakan mi buatan sendiri (50-60 gram). Keluarkan bawang dari hidangan siap dan tambah sayur-sayuran. Biarkan ia diseduh selama 7-10 minit. Dengan cara ini, bebola daging juga boleh digunakan untuk hidangan kedua, sebagai contoh, disajikan dengan spageti, kentang tumbuk atau nasi.

Sup dengan mi buatan sendiri

• Ayam atau ayam belanda fillet - 200 gram;
• Kentang - 3 ubi;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• Tepung - 1 timbunan;
• Bayam secukup rasa.

Rebus ayam atau ayam belanda secara berasingan, toskan kuahnya. Untuk menyediakan mi, pecahkan telur, tuangkan 30 ml air dan tambah tepung. Uli doh, canai menjadi lapisan nipis dan potong mee. Masukkan bayam cincang dan kentang potong dadu ke dalam air mendidih. Selepas dua minit, masukkan mee dan masak sup sehingga mee terapung ke atas.

Sup susu sangat popular di kalangan ibu. Hidangan sedemikian boleh dimasak dengan nasi, soba, gandum dan barli, mi atau bihun. Pasta atau bijirin mula-mula direbus dalam air, dan kemudian susu hangat atau panas dituangkan. Berhati-hati dengan gabungan susu dan soba, kerana ini adalah hidangan yang sukar dihadam. Sup susu paling baik diberikan pada waktu pagi.

Penyediaan sup daging untuk bayi dibuat daripada jenis rendah lemak. Ini adalah daging lembu dan daging lembu, arnab, ayam belanda dan ayam. Kanak-kanak juga gembira untuk makan sup sayur-sayuran dengan zucchini dan labu, sup kacang, dan sup ikan boleh diperkenalkan secara beransur-ansur. Anda boleh mendapatkan resipi untuk hidangan ini di sini.

Kursus utama

Antara hidangan sampingan tradisional, mi dan pasta lain, kentang tumbuk dari zucchini, kentang dan sayur-sayuran lain dibezakan. Lauk dihidangkan bersama daging atau ikan yang direbus atau dibakar. Ingat bahawa anda tidak boleh memberikan kedua-dua hidangan daging dan ikan pada hari yang sama. Ia cukup untuk memberi ikan kepada kanak-kanak dua atau tiga kali seminggu.

Rebus sayur dengan daging

• Fillet ayam - 100 gr;
• Kembang kol - 300 gr;
• Mentol - ½ pc.;
• Lobak merah - 1 pc.;
• Zucchini - 1 buah sederhana;
• Tomato - 2 keping;
• Kacang hijau - 150 gr.;
• Krim masam rendah lemak - 4 meja. sudu.

Ini adalah hidangan yang sesuai untuk anak kecil. Untuk memasak, rebus ayam secara berasingan dan potong. Cincang halus bawang dan lobak merah, rebus dalam minyak sayuran. Sediakan zucchini dan kubis, kupas tomato, potong dan tambah bawang dengan lobak merah. Reneh sehingga tomato empuk, kemudian masukkan kacang peas dan asam keping. Campurkan bahan-bahan dan reneh selama 5-7 minit lagi.

Daripada ayam, anda boleh menggunakan daging lembu, arnab atau ayam belanda. Lebih-lebih lagi, lebih baik memasak daging secara berasingan dan, potong menjadi kepingan, tambah kepada sayur-sayuran rebus. Jika kanak-kanak masih belum belajar mengunyah dengan baik, rebusan boleh disalurkan melalui pengisar. Dan untuk menjadikan dapur bayi lebih pelbagai, kami menawarkan beberapa lagi resipi untuk yang kedua.

Zucchini dengan daging cincang

• Zucchini - 1 buah sederhana;
• Daging lembu kisar - 300 gram;
• Keju dalam bentuk parut - 100 gram;
• Telur ayam - 1 pc.;
• Bawang - 1 kepala.

Kupas dan potong zucchini separuh, keluarkan biji dan isi perut. Potong bawang dan masukkan ke dalam mangkuk. Pukul telur di sana dan campurkan. Sebarkan daging cincang dalam zucchini, letakkan pada lembaran penaik atau dalam bentuk khas dan bakar selama dua puluh minit pada 180 darjah. Taburkan keju parut di atas zucchini dan bakar selama sepuluh minit lagi.

Muffin daging

• daging lembu cincang atau daging lembu - 500 gram;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• Keju keras dalam bentuk parut - 100 gram;
• Sayuran cincang - 50 gram.

Telur pra-masak dan parut, campurkan dengan herba dan keju yang disediakan. Masukkan daging kisar ke dalam acuan kek cawan atau muffin dahulu. Dengan cara ini, daging cincang untuk kanak-kanak harus digunakan buatan sendiri, dan tidak membeli produk separuh siap. Letakkan inti dengan telur dan keju di tengah, perlahan-lahan tamp dengan satu sudu teh. Bakar muffin daging selama setengah jam pada suhu 180 darjah. Hidangan ini kelihatan sangat menarik dan setiap kanak-kanak akan menyukainya. Hidangan asal makanan akan datang untuk menyelamatkan jika.

Ikan dalam ketuhar

• Ikan merah (fillet) - 300 gram;
• Krim masam rendah lemak - 2 meja. sudu;
• Keju parut - 40 gram;
• Minyak zaitun - 2 sudu kecil. sudu.

Basuh ikan dan potong kecil, garam. Salut dengan mentega dan krim masam, masukkan ke dalam acuan. Sapukan baki campuran mentega dan krim masam di atas ikan dan taburkan dengan keju. Bakar selama 40 minit pada suhu 100 darjah. Untuk ulam, elok menggunakan nasi rebus, bihun, kentang tumbuk atau soba.

Di samping itu, anda boleh memasak pelbagai potongan daging dan sayur-sayuran atau bebola daging untuk anak anda, dibakar atau dikukus. Gunakan zucchini, labu, daging cincang. Tetapi untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, tidak digalakkan menggunakan breading! Jangan lupa tentang bijirin. Ia adalah sarapan pagi dan ulam yang sesuai untuk makan malam. Kanak-kanak selepas 1.5 tahun boleh memasak kedua-dua susu dan bijirin gluten. Menu harian terperinci untuk kanak-kanak berumur 1-2 tahun dengan resipi dan gambar boleh didapati di pautan.