மைக்ரோவேவ் ஓவன் தீங்கு அல்லது நன்மை. மைக்ரோவேவ் நீரின் தரத்தை மதிப்பீடு செய்தல்

மைக்ரோவேவ் தீங்கு விளைவிப்பதா மற்றும் அது உணவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது - இந்த கேள்வியை நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை யோசித்திருக்கலாம். மைக்ரோவேவ் ஓவனில் சமைத்த உணவு வழக்கமான முறையில் சமைத்த உணவை விட அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? எனவே, ஆய்வக ஆய்வுகளின் போது, ​​காய்கறிகள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைக்கும் போது சுமார் 85% வைட்டமின் சி தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, அதே நேரத்தில் வேகவைத்த காய்கறிகளில் 30% க்கும் அதிகமான வைட்டமின்கள் இல்லை. நிச்சயமாக, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இருந்து தீங்கு உள்ளது, ஆனால் அது எவ்வாறு வெளிப்படுகிறது? ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா - இந்த கட்டுரையில் நாம் பரிசீலிப்போம்.

இது எப்படி தொடங்கியது

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் ஒரு டஜன் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக விஞ்ஞானிகளிடையே விவாதத்திற்கு உட்பட்டது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அது எப்படி, எங்கு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். இரண்டாம் உலகப் போரின் போது ஜெர்மனியில் மைக்ரோவேவ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது... விரைவு சமையல் மற்றும் வெப்பமயமாதல் கருவி இராணுவத்தின் வேலையை மேம்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் உணவு தயாரிக்க முடிந்தவரை குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

காலப்போக்கில், மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் ஆரோக்கியத்தை சிறந்த முறையில் பாதிக்கவில்லை என்பதை நாஜிக்கள் கண்டுபிடித்தனர், மேலும் அவர்கள் அவற்றின் பயன்பாட்டை கைவிட வேண்டியிருந்தது. 1943 ஆம் ஆண்டில், மைக்ரோவேவ் ஓவன் பற்றிய ஆராய்ச்சி அமெரிக்கர்கள் மற்றும் ரஷ்யர்களின் கைகளில் விழுந்தது. அமெரிக்கர்கள் பொருட்களை வகைப்படுத்தினர், மேலும் யூரல்களில் உள்ள பல ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களிலும், பெலாரஸில் உள்ள ரேடியோடெக்னாலஜிக்கல் நிறுவனத்திலும் ரஷ்ய விஞ்ஞானிகள் அயல்நாட்டு கண்டுபிடிப்பை கவனமாக ஆய்வு செய்தனர். குறிப்பாக, விஞ்ஞானிகள் மனித ஆரோக்கியத்தில் மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தாக்கத்திற்கு தங்கள் வேலையை அர்ப்பணித்துள்ளனர்.

ரஷ்ய விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சி, சோவியத் ஒன்றியம் இந்த வகையான அடுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்யும் சட்டத்தை இயற்றியது, ஏனெனில் அவை உயிரியல் ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. சோவியத் யூனியனில், மைக்ரோவேவ் ஓவன்களைப் போலவே தயாரிக்கப்பட்ட சாதனங்கள் உயிரினங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த சுற்றுச்சூழலுக்கும் ஆபத்தானவை என்று அனைத்து பெரிய நாடுகளுக்கும் அனுப்பப்பட்ட ஒரு எச்சரிக்கை வெளியிடப்பட்டது.

விஞ்ஞானிகள் அங்கு நிற்கவில்லை மற்றும் அலைகளை உமிழும் ரேடார் நிறுவல்களுக்கு அடுத்ததாக பணிபுரிந்த பல ஆயிரம் பேரை ஆய்வு செய்தனர். ஆய்வின் போது பெறப்பட்ட முடிவுகள் மிகவும் தீவிரமானவை, சோவியத் யூனியனில் ஒரு நபருக்கு மைக்ரோவாட்களின் எண்ணிக்கையில் சிறப்பு வரம்புகள் நிறுவப்பட்டன. நுண்ணலைகளிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கட்டுக்கதை அல்லது யதார்த்தத்தை இன்னும் சிறிது தூரம் கண்டுபிடிப்போம்.

செயல்பாட்டின் கொள்கை

மைக்ரோவேவ் ஓவன் ஆற்றலை வெளியிடுகிறது. அதனால், அதி அதிர்வெண்களில் மின்காந்த கதிர்வீச்சை வெளியிடுகிறது... இந்த கதிர்வீச்சுகள் மில்லிமீட்டர் மற்றும் சென்டிமீட்டர் ரேடியோ அலைகள் இரண்டையும் கொண்டிருக்கும், இதன் நீளம் 1 மிமீ முதல் 30 செமீ வரை இருக்கும்.

நுண்ணலைகள் ஒளி அலைகள் மற்றும் ரேடியோ அலைகளுக்கு மனித வெளிப்பாடுகளில் ஒத்தவை. நுண்ணலைகள் வினாடிக்கு சுமார் 300 கிமீ வேகத்தில் பயணிக்கின்றன. எனவே, நவீன தொழில்நுட்பங்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், நுண்ணலைகள் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு மட்டுமல்ல, தொலைபேசி தொடர்பு, தொலைக்காட்சி மற்றும் வானொலி ஒலிபரப்பு மற்றும் செயற்கைக்கோள்கள் வழியாக இணையத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒரு மைக்ரோவேவ் பல ஆபத்தான கூறுகளால் ஆனது, அதில் முக்கியமானது மேக்னட்ரான், மின்சாரத்தை நுண்ணலை கதிர்வீச்சாக மாற்றும் ஒரு சாதனம் உணவு மூலக்கூறுகளை பாதிக்கிறது. எனவே, நுண்ணலைகள் உண்மையில் உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளில் "விரைகின்றன" மற்றும் நீர் மிக விரைவாக சுழலத் தொடங்குகிறது, இதனால் உருவாக்கப்பட்ட உராய்வு காரணமாக, உணவு வெப்பமடைகிறது.

உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளுக்கும் மற்ற மூலக்கூறுகளுக்கும் இடையிலான உராய்வு உடைந்து உணவை உள்ளே இருந்து சிதைக்கிறது. விஞ்ஞான மொழியில், இந்த செயல்முறை கட்டமைப்பு ஐசோமெட்ரி என்று அழைக்கப்படுகிறது. எளிமையான சொற்களில், பின்னர் நுண்ணலை மூலக்கூறு அளவில் உணவில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இது பல ஆய்வக சோதனைகளில் அறிவியல் உறுதிப்படுத்தலைக் கண்டறிந்துள்ளது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும்?

மனித மூளையில் மொபைல் ஃபோனின் தாக்கம் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். மைக்ரோவேவ் போலவே, இது மைக்ரோ அதிர்வெண்களில் வேலை செய்கிறது. எனவே, மைக்ரோவேவ் ஏன் மிகவும் ஆபத்தானது மற்றும் அதில் உள்ள உணவை சூடேற்றுவது தீங்கு விளைவிப்பதா?

நுண்ணலை அடுப்புகளின் தகவல் கூறு

தகவல் கூறு அறிவியல் ரீதியாக முறுக்கு புலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. எனவே, மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை என்ற முடிவுக்கு விஞ்ஞானிகள் வந்த முக்கிய காரணி துல்லியமாக கதிர்வீச்சின் முறுக்கு கூறு ஆகும். பிரான்ஸ், ரஷ்யா மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தின் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த கூறு காரணமாக பலருக்கு தலைவலி, தூக்கமின்மை மற்றும் எரிச்சலுக்கான போக்கு ஆகியவை ஏற்படுகின்றன.

எங்கள் வாசகர்களின் கதைகள்

விளாடிமிர்
61 ஆண்டுகள்

நான் ஒவ்வொரு வருடமும் தொடர்ந்து பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்கிறேன். நான் 30 வயதில் இதைச் செய்ய ஆரம்பித்தேன், ஏனென்றால் அழுத்தம் நரகத்திற்கு இல்லை. டாக்டர்கள் கைகளை மட்டும் சுருக்கினார்கள். என் உடல்நிலையை நானே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டியிருந்தது. நான் வெவ்வேறு முறைகளை முயற்சித்தேன், ஆனால் ஒன்று எனக்கு நன்றாக உதவுகிறது ...
மேலும் படிக்க >>>

வெப்பம்

மற்றவற்றுடன், மைக்ரோவேவ் சூப்பர் உயர் அதிர்வெண்களை வெளியிடுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இந்த அதிர்வெண்களின் அடிக்கடி மற்றும் நீடித்த செல்வாக்கு பாத்திரங்கள் இல்லாத அந்த மனித உறுப்புகளில் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, உடல் சூடுபிடித்தால், இரத்தம் உடல் முழுவதும் வெப்பத்தை எடுத்துச் சென்று குளிர்விப்பதன் மூலம் வெப்பத்தை குறைக்க உதவுகிறது. சில உறுப்புகளில், உதாரணமாக, லென்ஸில், பாத்திரங்கள் இல்லை, அத்தகைய வெப்பம் உடலின் இந்த பாகங்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது. உதாரணமாக, லென்ஸ் கருமையாகிறது மற்றும் இந்த செயல்முறையை மாற்ற முடியாது.

உணவு மீதான விளைவுகள்

மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சின் செல்வாக்கின் கீழ் உணவு மூலக்கூறுகளின் அமைப்பு மாறுகிறது என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளோம். அணுக்கள் எலக்ட்ரான்களைப் பெறுகின்றன அல்லது இழக்கின்றன, இதன் காரணமாக அவை அயனியாக்கம் செய்கின்றன, மேலும் இது உணவின் கட்டமைப்பு அமைப்பை முற்றிலும் மாற்றுகிறது.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பை எளிதாக புதிய உணவை "உருவாக்கியவர்" என்று அழைக்கலாம், ஏனெனில் அது செல்லுலார் மட்டத்தில் உணவை முற்றிலுமாக அழிக்கிறது. நுண்ணலை அடுப்பு மூலக்கூறு அழுகலுக்கு பங்களிக்கும் கதிரியக்க கலவைகள் என்று அழைக்கப்படுவதை உருவாக்குகிறது. ஆம், ஆம், அதிகரித்த கதிர்வீச்சு காரணமாக ஏற்படும் மூலக்கூறு அழுகல்.

உணவில் மைக்ரோவேவ் வெளிப்பாட்டின் விளைவுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகளைப் பார்ப்போம்:

• இறைச்சி பல புதிய புற்றுநோய்களை பெறுகிறது;
• பால் மற்றும் தானியங்கள் (உதாரணமாக, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்) புற்றுநோய்களுடன் நிறைவுற்றவை;
• நீங்கள் மைக்ரோவேவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை நீக்கினால், பயனுள்ள கூறுகளுக்குப் பதிலாக நீங்கள் குளுக்கோசைடுகள் மற்றும் கேலக்டோசைடுகளைப் பெறுவீர்கள் என்பதற்கு தயாராக இருங்கள், சரியாக புற்றுநோயைக் கொண்ட கூறுகளைக் கொண்ட துகள்கள்;
• தாவரங்கள் கரைக்கப்படும் போது, ​​குளுக்கோசைடுகள், கேலக்டோசைடுகள் மற்றும் நைட்ரிலோசைடுகள் அவற்றில் சிதைந்துவிடும்;

எளிய பசு அல்லது மனித பால் கூட, மைக்ரோவேவ் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இவ்வாறு, ஒரு குழந்தைக்கு உணவளிக்க பயனுள்ள அமினோ அமிலங்கள் ஐசோமர்களாக மாற்றப்படுகின்றன, இது நரம்பு மண்டலத்திற்கும், இரைப்பைக் குழாயின் சில உறுப்புகளுக்கும் சீர்படுத்த முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும்.

நுண்ணலை அறிவியலுக்கு தெரியாத புதிய சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது, அதாவது, இது கதிர்வீச்சின் அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மனிதர்களுக்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்

மைக்ரோவேவ் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நேரம் இது. சற்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்: உங்கள் தலைவலி, பதட்டம், இரத்த அழுத்தம் குறைதல் அல்லது அதிகரிப்பு மற்றும் புற்றுநோயியல் கூட வழக்கமான மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் விளைவாக இருக்கலாம்! இந்த கண்டுபிடிப்புக்கு வேறு என்ன காரணம்?

• பார்வை பிரச்சினைகள். மைக்ரோவேவ் "சூடான" அலைகளை வெளியிடுகிறது என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்துள்ளோம், இது பாத்திரங்கள் இல்லாத உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, கதிர்வீச்சு கண்ணின் லென்ஸை பாதிக்கிறது: அது மேகமூட்டமாக மாறும், மேலும் ஒரு நபர் கண்புரை உருவாகிறது. அதன்படி, நுண்ணலை கதிர்வீச்சு மனிதர்களுக்கு மிகவும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
• நரம்பு கோளாறுகள், தூக்கமின்மை, எரிச்சல்.
• முடி உதிர்தல், நகங்கள் சிதைவு மற்றும் உடலின் இயற்கை அழகு இழப்புடன் தொடர்புடைய பிற "கஷ்டங்கள்". இந்த பிரச்சனைகள் அனைத்தும் கதிர்வீச்சின் விளைவுகள்.
• குடல் அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் பிற பிரச்சினைகள் நாம் உணவை உண்பதால் தான், அதன் அமைப்பு இயற்கையான, கதிரியக்கமற்ற தன்மையில் இல்லை.
• கதிர்வீச்சின் வெளிப்பாடு காரணமாக இனப்பெருக்க பிரச்சனைகள்.
• மாற்றப்பட்ட உணவு புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

நிச்சயமாக, மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு நீங்கள் அதில் சமைத்த உணவை எவ்வளவு அடிக்கடி சாப்பிடுகிறீர்கள், வேலை செய்யும் போது எவ்வளவு அடிக்கடி அருகில் இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, தினசரி பயன்பாட்டிற்கு 12-15 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒரு நபர் இந்த நுட்பத்தின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை கவனிக்கத் தொடங்குகிறார். இதனால், நீங்கள் 10 ஆண்டுகள் வரை தீங்கு விளைவிக்காமல் மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தலாம். அதன்படி, இன்று 20 வயதுடைய ஒருவருக்கு மைக்ரோவேவின் தீங்கு 32-35 வயதில் மட்டுமே வெளிப்படும்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் தீங்குகளை நிரூபிக்க இன்னும் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே உள்ளன.

கதிர்வீச்சு மற்றும் ஹீமோகுளோபின்

மைக்ரோவேவில் முதன்முதலில் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட விரும்புபவர்கள் வீட்டில் மைக்ரோவேவ் இல்லாதவர்களை விட சற்று வித்தியாசமான இரத்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர் என்பதைக் காட்டும் விரிவான ஆராய்ச்சி பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

எனவே, முதலில், மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கிறது: சோதனைக் குழுவில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பைச் சமாளிக்க விரும்பாதவர்களை விட இது கணிசமாகக் குறைவாக இருந்தது. மேலும், நுண்ணலை கதிர்வீச்சு கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது, இது பிளேக்குகள் மற்றும் இரத்தக் கட்டிகளின் தோற்றத்துடன் நிறைந்துள்ளது.

புரதங்கள் மற்றும் நுண்ணலை கதிர்வீச்சு

அனைத்து உயிரினங்களுக்கும் புரதங்கள் அடிப்படை என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். புரதம் இல்லாமல் உலகில் எதுவும் இல்லை. நாம் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்தபடி, நுண்ணலைகள் அணுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களில் உள்ள அணுக்களை மாற்றுகின்றன, அவை உணவு உண்ணும் போது புரதங்களில் உண்மையில் இணைக்கப்படுகின்றன. இதனால், நுண்ணலைகள் நம் உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு புரதத்தையும் மறைமுகமாக பாதிக்கிறது.

உடலை பலவீனப்படுத்தும்

அதன் வளர்ச்சியில் மரபியல் ஏற்கனவே மிகவும் உயர்ந்த நிலையை எட்டியுள்ளது. செல் சவ்வுக்குள் பொருள் ஊடுருவிச் செல்வதை எளிதாக்க, அது அலைக் கதிர்வீச்சுடன் முன் கதிர்வீச்சு செய்யப்படுகிறது. சவ்வு பலவீனமடைகிறது மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் கூட உடைகிறது, மேலும் நமக்குத் தேவையான பொருள் எளிதில் செல்லுக்குள் ஊடுருவுகிறது. உங்கள் உடலில் உள்ள அனைத்து செல்களும் மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சினால் பலவீனமடைகின்றன என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். எனவே, அவை வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பல விரும்பத்தகாத நோய்களை ஏற்படுத்தும் பிற நுண்ணுயிரிகளை எளிதில் அனுமதிக்கின்றன.

கதிர்வீச்சுக்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்பை எவ்வாறு சோதிப்பது

மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்தி உங்கள் உடலுக்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கிறீர்கள் என்பதை தீர்மானிக்க பல வழிகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, சில முறைகளின் செயல்திறன் கேள்விக்குரியது, இருப்பினும், சோதனையின் தூய்மைக்காக நீங்கள் பல முறைகளை தொடர்ச்சியாகப் பயன்படுத்தலாம்:

1. முதல் முறைக்கு, உங்களுக்கு இரண்டு வழக்கமான மொபைல் போன்கள் தேவை. அவற்றில் ஒன்றை மைக்ரோவேவ் உள்ளே வைக்கவும், இரண்டாவது உதவியுடன் முதல் தொலைபேசியை அழைக்கவும். அது ஒலித்தால், மைக்ரோவேவ் உள்நோக்கி மற்றும் வெளிப்புறமாக அலைகளை சரியாக கடத்துகிறது, அதாவது, இந்த சாதனத்திலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் ஆபத்து மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.
2. ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 700-800 W பகுதியில் சக்தியை அமைத்து, 2 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரை சூடாக்கவும். கோட்பாட்டில், இந்த நேரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும். இது நடந்தால், எல்லாம் ஒழுங்காக இருக்கும்: மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சை வெளியில் கடத்தாது, அதன் செயல்பாட்டின் போது நீங்கள் அதற்கு அருகில் இருக்கலாம். தண்ணீர் கொதிக்கும் அளவுக்கு சூடாகவில்லை என்றால், அலைகள் வெடித்து, அதன் மூலம் அருகில் நிற்கும் மக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று அர்த்தம்.
3. சமையலறையில் விளக்குகளை அணைக்கவும். வெற்று மைக்ரோவேவை இயக்கி, அதற்கு ஒரு ஒளிரும் விளக்கைக் கொண்டு வாருங்கள். அது தீப்பிடித்தால், உங்கள் மைக்ரோவேவ் அதிக அலைகளை வெளியிடுகிறது.
4. மைக்ரோவேவுக்கு அருகிலுள்ள கதவு அதன் செயல்பாட்டின் போது மிகவும் சூடாக இருந்தால், அலைகள் வெளியேறுவதை இது குறிக்கலாம்.

கதிர்வீச்சு கசிவுகளை சரிபார்க்க மிகவும் பயனுள்ள வழி மைக்ரோவேவ் டிடெக்டர் ஆகும். நீங்கள் மைக்ரோவேவில் ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரை வைத்து அதை இயக்க வேண்டும். மூலைகளில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தி, சாதனத்தைச் சுற்றி டிடெக்டரை கவனமாக நகர்த்தவும். எனவே, கசிவு இல்லை என்றால், டிடெக்டர் அம்பு பச்சை அடையாளத்திலிருந்து நகராது. கதிர்வீச்சு இருந்தால், அது மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு வெளியே போதுமான அளவு பரவினால், டிடெக்டரின் அம்பு அதன் சிவப்பு பாதிக்கு நகரும். இந்த முறை மிகவும் நம்பகமானது, ஆனால் செயல்படுத்த மிகவும் கடினம்.

மைக்ரோவேவை சரியாகப் பயன்படுத்துதல்

நீங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு பழகிவிட்டால், அது இல்லாமல் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாவிட்டால் என்ன செய்வது? மைக்ரோவேவ் அடுப்பினால் உங்களுக்கு ஏற்படும் தீங்கை முற்றிலுமாக மறுக்க முடியாவிட்டால், அதை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய குறைந்தபட்சமாக குறைக்கவும், நீங்கள் பின்பற்றும் பல விதிகள் உள்ளன.

குறைந்த அளவிலான கதிர்வீச்சு மனிதர்களுக்கு போதுமான பாதுகாப்பானது என்று விஞ்ஞானிகள் அதிகாரப்பூர்வமாக உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர். நுண்ணலை அடுப்பின் கதிர்வீச்சு அதன் முன் சுவரில் இருந்து 2-3 செ.மீ., 5 மில்லிவாட்களுக்கு மேல் இல்லை என்றால் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு குறைவாக இருக்கும். நிச்சயமாக, நீங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் இருந்து விலகிச் செல்லும்போது, ​​கதிர்வீச்சு குறைய வேண்டும்.

எந்த சூழ்நிலையிலும் வேலை செய்யும் மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் கதவைத் திறக்காதீர்கள்: இந்த வழியில், நீங்கள் வெளியில் கதிர்வீச்சை வெளியிட்டு மீண்டும் உங்களை ஆபத்தில் ஆழ்த்துவீர்கள். இந்த சாதனத்தை முதல் முறையாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், வழிமுறைகளை கவனமாகப் படியுங்கள், வெளிப்படையான காரணமின்றி அதன் இறுக்கத்தை உடைக்காதீர்கள்.

1. நீங்கள் மதிய உணவு சாப்பிடுவதற்குப் பழகிய இடத்திற்கு அருகில் சாதனத்தை வைப்பதையோ அல்லது உணவைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் செலவிடுவதையோ தவிர்க்கவும். தேவையில்லாமல் தோன்றும் இடத்தில் மைக்ரோவேவ் ஓவனை வைப்பது நல்லது.
2. உலோகப் பாத்திரங்களை ஒருபோதும் அடுப்பில் வைக்க வேண்டாம். உலோக கூறுகளைக் கொண்ட வண்ணப்பூச்சு கூட காந்தத்தின் செயல்பாட்டிற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் மைக்ரோவேவ் அடுப்பு செயலிழந்து, மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அதிக அலைகளை வெளியிடுகிறது.
3. உணவு சமைக்க அடுப்பை பயன்படுத்த வேண்டாம்... மைக்ரோவேவின் முக்கிய செயல்பாடு உணவை சூடேற்றுவதும், உணவை நீக்குவதும் ஆகும்.
4. உங்கள் உடலில் தூண்டுதல்கள் (உதாரணமாக, இதயமுடுக்கி) பொருத்தப்பட்டிருந்தால், இந்த சாதனத்தைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
5. மைக்ரோவேவை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்.

எனவே, மேலே உள்ள அனைத்து விதிகளையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், உங்கள் உடலில் மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சின் எதிர்மறையான விளைவுகளின் அபாயத்தை நீங்கள் கணிசமாகக் குறைக்கிறீர்கள். இந்த கருவியை மிகவும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும், மேலும் மைக்ரோவேவை முழுவதுமாக தவிர்ப்பது நல்லது. கதிர்வீச்சை வெளியில் கடத்தாவிட்டாலும், நுண்ணலைகள் உங்கள் உணவை ஊடுருவி, அதன் கட்டமைப்பை சீர்குலைத்து, அதையொட்டி, உங்கள் உடலில் மீள முடியாத நோய்களை ஏற்படுத்தும்.

இப்போதெல்லாம், மைக்ரோவேவ் இல்லாத சமையலறையை கற்பனை செய்வது கடினம். நிச்சயமாக, இந்த சாதனத்திற்கு ஆதரவாக பேசும் பலர் உள்ளனர், ஆனால் அதை எதிர்ப்பவர்களும் உள்ளனர். எனவே, நுண்ணலைகளின் தீங்கு ஒரு கட்டுக்கதை அல்லது உண்மை, மனித உடலில் அவற்றின் எதிர்மறையான தாக்கத்திற்கு ஏதேனும் அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளதா? சமையலறையில் அத்தகைய உதவியாளரைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா, அல்லது அது இன்னும் மதிப்புக்குரியதா?

அதன் இருப்பு முழுவதும், விஞ்ஞானிகளின் பயனுள்ள கண்டுபிடிப்புகளுக்கு நன்றி தோன்றிய அனைத்து புதிய வீட்டு உபகரணங்களுக்கும் மனிதகுலம் எச்சரிக்கையாக உள்ளது. முதல் குளிர்சாதன பெட்டிகள், தொலைபேசிகள் மற்றும் சலவை இயந்திரங்கள் தோன்றியபோது இதுதான். முதலாவதாக, மதகுருக்களால் எதிர்மறையாக உணரப்பட்டது, அவர்கள் இந்த கண்டுபிடிப்புகளை நரக இயந்திரங்களுக்குக் காரணம் என்று கூறினர்.

ஆனால் காலப்போக்கில், அவர்கள் அனைவரும் அன்றாட வாழ்க்கையில் தேவையான உதவியாளர்களாக மாறினர். நுண்ணலைகளின் தீங்கு அதே கட்டுக்கதையாக மாறிவிட்டது, அதைத் தடுக்க, நீங்கள் அதன் செயல்பாட்டுக் கொள்கையைப் பார்க்க வேண்டும்.

தீங்கு அல்லது நன்மை?

சமையலறையில் உள்ள தொகுப்பாளினியின் பார்வையில் நீங்கள் பொருளைப் பார்த்தால், மைக்ரோவேவ் ஒரு தேவையான வீட்டு உபயோகப் பொருளாகும், ஏனெனில் அதன் உதவியுடன் உணவு சில நிமிடங்களில் வெப்பமடைகிறது, அதே நேரத்தில் சமமாக வெப்பமடைகிறது. இதற்கு நன்றி, நபர் சமையலில் குறைந்த நேரத்தை செலவிடுகிறார்.

ஆனால் அதே நேரத்தில், மைக்ரோவேவ் ஓவன் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா என்று விஞ்ஞானிகள் பரபரப்பாக விவாதிக்கின்றனர். இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டின் போது நுண்ணலைகள் மனித உடலில் என்ன விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதுதான் அவர்களின் சர்ச்சைக்கான காரணம். சாதனத்தின் ஆபத்துகளைப் புரிந்து கொள்ள, அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை நீங்கள் சரியாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பலர் நீண்ட காலமாக இந்த வீட்டுப் பொருளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் அதன் வேலையில் முழுமையாக திருப்தி அடைந்துள்ளனர். இது உணவை சூடாக்குவது மட்டுமல்லாமல், காலை உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிப்பதற்கான நேரத்தையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. நீங்கள் அடுப்பில் உணவை மீண்டும் சூடாக்கினாலும், உங்களுக்கு இரண்டு மடங்கு நேரம் தேவை, ஏனென்றால் இந்த விஷயத்தில், முதலில், உணவை சூடாக்கும் உணவுகள் சூடாகின்றன, பின்னர் உணவு தானே.

கூடுதலாக, எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதும் அவசியம், அது இல்லாமல் உணவு எரியும். மைக்ரோவேவில் உணவு சமமாக சூடாகிறது மற்றும் கொழுப்பு சேர்க்க தேவையில்லை. எனவே, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மைக்ரோவேவில் இருந்து என்ன அதிகம் - நன்மை அல்லது தீங்கு?

கட்டுக்கதைகள்

பலர், "அலை" என்ற வார்த்தையைக் கேட்டு, தங்கள் கற்பனையில் கதிர்வீச்சு வெளிப்பாடு, புற்றுநோய் வரையத் தொடங்குகிறார்கள். இதைப் பற்றி பல கட்டுக்கதைகள் கூட உள்ளன. அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்: நுண்ணலைகளின் தீங்கு ஒரு கட்டுக்கதை அல்லது உண்மையா?

1. மைக்ரோவேவ் அலைகள் கதிரியக்கமானது என்பது முதல் கட்டுக்கதை. ஆனால் இது மக்களின் பெரிய மாயை. இந்த இயந்திரம் அயனியாக்கம் செய்யாத அலைகளை வெளியிடுகிறது, இது உணவையோ அல்லது மனித உடலையோ எந்த வகையிலும் பாதிக்காது.
2. இரண்டாவது கட்டுக்கதை என்னவென்றால், மைக்ரோவேவ் அலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ் உணவின் கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது. அந்த உணவு சூடுபடுத்தப்பட்ட பிறகு புற்றுநோயை உண்டாக்கும். ஆனால் இங்கே கூட அறிவியல் உறுதிப்படுத்தல் இல்லை, ஏனெனில் உற்பத்தியில் கதிரியக்க அலைகளை வெளிப்படுத்திய பின்னரே இத்தகைய மாற்றங்கள் ஏற்படும். கூடுதலாக, ஒரு சாதாரண வாணலியில் உணவை அதிகமாகச் சமைத்தால் புற்றுநோயைப் பெறலாம், ஆனால் கருவியின் நுண்ணலைகளின் வெளிப்பாடு அல்ல. மைக்ரோவேவுக்கு ஆதரவாக, உணவை சூடாக்க கொழுப்பு பயன்படுத்த தேவையில்லை என்று கூறப்படுகிறது. கூடுதலாக, உணவு மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு வெப்ப சிகிச்சைக்கு தன்னைக் கொடுக்கிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் அதன் பண்புகளை இழக்காது, அது நீண்ட நேரம் சூடாகும்போது போலல்லாமல்.
3. மூன்றாவது கட்டுக்கதை என்னவென்றால், மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது. உண்மையில், இந்த அலைகள் வைஃபை அல்லது டிவியைப் போலவே உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், சமைக்கும் போது அலைகள் அதிக சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். ஆனால் இந்த அலைகள் அடுப்புக்குள் மட்டுமே உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய அலைகள் பொருட்களில் குவிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அவை இரண்டும் எழுகின்றன மற்றும் சிதைகின்றன.

அறிவியல் ரீதியாக

எனவே மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஏதேனும் தீங்கு உண்டா? மேலும் இதைப் பற்றி அறிவியல் என்ன சொல்கிறது? இந்த அடுப்பில் உணவைச் சூடாக்கும்போது, ​​​​உணவு அதன் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் இழக்கிறது என்று பலர் கூறுகின்றனர். ஆனால் அதே நேரத்தில் இந்த செயல்முறைகள் அனைத்தும் பிற வகையான தயாரிப்புகளின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது நடைபெறுகின்றன என்பதை அவர்கள் மறந்து விடுகிறார்கள். உற்பத்தியின் பயனுள்ள பண்புகளில் மாற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது:

• அதிக வெப்பநிலையில் உணவு பதப்படுத்துதல்.
• உணவு பதப்படுத்தப்படும் நேரம்.
• உணவை சமைக்கும் போது, ​​நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் தண்ணீரால் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன.

மேலும் மைக்ரோவேவில் சமைக்கும் போது, ​​மற்ற வகை சமையல் வகைகளை விட ஊட்டச்சத்துக்கள் மிகக் குறைவாகவே இழக்கப்படுகின்றன என்பது அறிவியல் சோதனைகளில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. முதலில், இதற்கு காரணம் தண்ணீர் தேவையில்லை.
2. இரண்டாவதாக, உணவு பல மடங்கு வேகமாக சமைக்கப்படுகிறது, இது பல பொருட்கள் அவற்றின் பண்புகளை இழக்காமல் இருக்க அனுமதிக்கிறது.
3. மூன்றாவதாக, உணவு நூறு டிகிரிக்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் சமைக்கும் போது மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

இந்த வழக்கில், தயாரிப்புகள் நடைமுறையில் அவற்றின் பண்புகளை இழக்காது, ஆனால் புற்றுநோய் கட்டிகளின் சிகிச்சையில் தேவையான பொருட்கள் நுண்ணலையில் மறைந்துவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, பூண்டு அதன் பயனுள்ள குணங்களை இழக்கிறது, எனவே சமைக்கும் போது அதை உணவுகளில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பிறகு இதைச் செய்வது நல்லது.

உலை சாதனம்

ஒரு நபர் மைக்ரோவேவ் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறார், மேலும் மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சைப் பெறுகிறார் என்ற கட்டுக்கதையைத் தடுக்க, அடுப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைக் கவனியுங்கள்.

முதலில், உலை உடலையே கருதுங்கள். இதில் மின்காந்த அலைகளை வெளியிடும் மேக்னட்ரான் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. அலைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண்ணால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும், மற்ற சாதனங்களின் வேலையை குறுக்கிடாதபடி எல்லாம் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.

நவீன உலகம் மின்காந்த அலைகள் மற்றும் கதிர்வீச்சுடன் முழுமையாக நிறைவுற்றது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இருப்பினும், அவர்களிடமிருந்து ஒரு பாதிக்கப்பட்டவர் கூட கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. இந்த எல்லா காரணிகளையும் ஆராய்ந்த பின்னர், கேள்வி எழுகிறது: மைக்ரோவேவ் தீங்கு விளைவிக்கிறதா அல்லது இல்லையா?

எனவே அனைத்து கதிர்வீச்சுகளும் ஆபத்தானவை அல்ல, தவிர, மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட உணவு மனித உடலுக்கு முற்றிலும் ஆபத்தானது அல்ல.

சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் அலைகள் அடுப்பில் ஊடுருவாது, எனவே மனிதர்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்ய முடியாது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் பழைய மாதிரிகள் அவற்றின் வடிவமைப்பில் அபூரணமாக இருந்தன என்பது மறைக்கப்படவில்லை, மேலும் இது பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஆனால் நவீன தயாரிப்புகள் மிகச் சிறந்த பாதுகாப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நீங்கள் அடுப்புக்கு போதுமான அருகாமையில் இருக்க அனுமதிக்கின்றன.

ஒப்பிடுகையில், எந்த உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், பாரம்பரிய வழியில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படுகிறது, சமையல் செயல்முறை எவ்வாறு நடைபெறுகிறது என்பதைக் கவனியுங்கள்.

ஒரு பாரம்பரிய அடுப்பில் உணவு தயாரிக்கும் போது, ​​உணவுகள் முதலில் சூடாகின்றன, அதன் பிறகுதான் உணவு வெப்ப சிகிச்சைக்கு கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. உணவு அதிக வெப்பநிலையை அடையும் போது, ​​வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் அவற்றில் உடைக்கத் தொடங்குகின்றன. இந்த செயல்முறை மிகவும் சாதாரணமானது, ஏனென்றால் சில உணவுகளை பச்சையாக சாப்பிட முடியாது.

மைக்ரோவேவில் சமைக்கும் போது, ​​பின்வரும் செயல்முறைகள் நடைபெறுகின்றன. நுண்ணலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ், உணவு நடுத்தரத்திலிருந்து சூடாகத் தொடங்குகிறது. அலைகளால் பாதிக்கப்படும் உணவுப் பொருட்களில் நடைபெறும் இரசாயன செயல்முறையின் காரணமாக, உணவு அதன் முழு அளவு முழுவதும் உடனடியாக வெப்பமடைகிறது. உணவைச் சூடாக்கும் வெப்பநிலை நூறு டிகிரியை எட்டவில்லை.

அனைவருக்கும் பிடித்த மிருதுவானது தயாரிப்புகளில் தோன்றாததற்கு இதுவே காரணம். மேலும், இது தவிர, தயாரிப்பு அதன் முழு அளவிலும் உடனடியாக வெப்பமடைவதால், அதன் தயாரிப்பிற்கான நேரம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, இது கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஆனால், மற்ற இடங்களைப் போலவே, மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் குறைபாடுகளும் உள்ளன. இவ்வளவு குறுகிய காலத்தில் சமைக்கும் போது, ​​உணவு அதன் பண்புகளை இழக்காது, ஆனால் சில பாக்டீரியாக்கள் இறக்காது. இந்த நிலைமைகளில் உயிர்வாழக்கூடிய பாக்டீரியாக்களில் சால்மோனெல்லாவும் ஒன்றாகும்.

மைக்ரோவேவில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏதேனும் தீங்கு உண்டா? நிச்சயமாக இல்லை. ஆனால் மைக்ரோவேவ் சமையலை விட வழக்கமான சமையலில் உணவைச் சிறப்பாகச் செய்யலாம். மேலும், சாதாரண அடுப்பில் அல்லாமல் சமைத்த உணவை சாப்பிட்டால், சால்மோனெல்லோசிஸ் நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். இந்த வழக்கில், மைக்ரோவேவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் சமையல்காரரின் திறமையால் மட்டுமே தீர்மானிக்கப்படுகின்றன, அதில் சமைத்த உணவின் தரம் சார்ந்துள்ளது.

பின்விளைவுகள் என்ன?

ஆயினும்கூட, மனித உடலில் மைக்ரோவேவ் தொடர்ந்து வெளிப்படுவதால், மைக்ரோவேவ் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த உமிழ்வுகளின் விளைவாக, பின்வரும் அறிகுறிகள் ஏற்படுகின்றன:

• ஒரு நபருக்கு தூக்கமின்மை உள்ளது, தூக்கத்தின் போது அதிக வியர்வை ஏற்படுகிறது.
• நபர் தலைவலி மற்றும் மிகவும் மயக்கம் தொடங்குகிறது.
• நிணநீர் கணுக்கள் அளவு அதிகரிக்கின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பெரிதும் பலவீனமடைகிறது.
• அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள் பாதிக்கப்படுகின்றன.
• நபர் மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுகிறார் மற்றும் தொடர்ந்து எரிச்சலூட்டும் நிலையில் இருக்கிறார்.
• குமட்டல் ஏற்படுகிறது மற்றும் பசியின்மை ஏற்படுகிறது.
• பார்வைக் கோளாறுகள் ஏற்படும்.
• நபர் நிலையான தாகத்தால் துன்புறுத்தப்படுகிறார், நிச்சயமாக, அடிக்கடி சிறுநீர் கழிக்கிறார்.

இத்தகைய அறிகுறிகள் மைக்ரோவேவ்களுக்கு தொடர்ந்து வெளிப்படும் மக்களில் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஏற்படுகின்றன. அவர்கள் அத்தகைய கதிர்வீச்சை அருகிலுள்ள செல்லுலார் ஆண்டெனாக்கள் அல்லது பிற ஒத்த ஜெனரேட்டரிலிருந்து பெறுகிறார்கள்.

மைக்ரோவேவ் மற்றும் நுண்ணலை கதிர்வீச்சு பற்றி வேறு என்ன ஆபத்தானது என்பதைக் கவனியுங்கள். அதில் ஏதேனும் குறைபாடுகள் இருந்தால், சாதனத்திற்கு அருகில் உள்ளவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து உள்ளது. ஆனால், வழக்கின் இறுக்கம் குறித்து உற்பத்தியாளர்களின் உத்தரவாதங்கள் இருந்தபோதிலும், மைக்ரோவேவ்களிலிருந்து பாதுகாப்பு வழங்கப்படும், மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் ஆபத்து பின்வருமாறு:

1. நீண்ட காலமாக நுண்ணலை கதிர்கள் வெளிப்படும் ஒரு நபரில், இரத்தத்தின் கலவை சிதைந்துவிடும்.
2. பெருமூளைப் புறணியில் தொந்தரவுகள் உள்ளன.
3. நரம்பு மண்டல கோளாறுகள் ஏற்படும்.
4. புற்றுநோய் அதிக ஆபத்து உள்ளது.

வீடியோ: மைக்ரோவேவ் எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும்?

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் செரிமான அமைப்பில் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம், மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடைகிறது. மைக்ரோவேவின் தீங்கைக் குறைக்க, பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• மைக்ரோவேவ் அடுப்பை சரியான கிடைமட்ட நிலையில் வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் நிறுவப்பட்ட மேற்பரப்பு தரையிலிருந்து ஒரு மீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
• எந்த சூழ்நிலையிலும் காற்றோட்டம் மூடப்படக்கூடாது.
• மைக்ரோவேவில், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் ஷெல்லில் முட்டைகளை சமைக்கக்கூடாது. அவை வெடித்து, ஒரு நபருக்கு மட்டுமல்ல, சாதனத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
• அதே வெடிப்பு உலோக பாத்திரங்களின் பயன்பாட்டிலிருந்து ஏற்படுகிறது.
• மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துவதற்கான பாத்திரங்கள் தடிமனான கண்ணாடி அல்லது சிறப்பு பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட வேண்டும்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகளை சரியாக தீர்மானிக்க, நீங்கள் நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளை கேட்க வேண்டும். அதாவது:

1. வழிமுறைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள சாதனத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகளைக் கவனியுங்கள்.
2. வெற்று அடுப்பை ஒருபோதும் இயக்க வேண்டாம்.
3. மீண்டும் சூடுபடுத்தும் உணவு குறைந்தது 200 கிராம் இருக்க வேண்டும்.
4. வெடிப்பைத் தூண்டக்கூடிய பொருட்களை அடுப்பில் வைக்க வேண்டாம்.
5. உலோகப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தக் கூடாது.
6. எல்லா உணவையும் மைக்ரோவேவ் செய்ய வேண்டாம். சில உணவுகளை மீண்டும் சூடாக்க வேண்டும் அல்லது பாரம்பரிய அடுப்பில் சமைக்க வேண்டும்.
7. செயலிழந்த மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துவதன் நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் வெப்பமாக்குவதற்கு எந்த கொழுப்பையும் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை, நீங்கள் தண்ணீர் எடுக்க வேண்டியதில்லை. உணவு ஒரு பாரம்பரிய அடுப்பு அல்லது அடுப்பில் விட மிக வேகமாக சமைக்கப்படுகிறது. மற்றொரு பிளஸ் என்னவென்றால், இந்த சாதனம் உணவை விரைவாக கரைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மேலே உள்ள எல்லாவற்றின் விளைவாக, மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு அல்லது நன்மை - என்ன ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது என்பதை பயனர் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

மைக்ரோவேவ் உபயோகிப்பது பலரின் வாழ்க்கையை எளிதாக்குகிறது. சாதனத்தின் செயல்பாடு பற்றிய தகவல் இல்லாததால் வதந்திகள் மற்றும் கட்டுக்கதைகள் உருவாகின்றன. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா? அல்லது சாதனம் பாதுகாப்பானதா மற்றும் பாதிப்பில்லாததா?

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

முதல் மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் இரண்டாம் உலகப் போரின் போது ஜெர்மனியில் தோன்றின. போர்க்கால சூழலில் உணவு தயாரித்தல் மற்றும் அதை சூடாக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்த ஒரு சாதனம் தேவைப்பட்டது.

பயன்பாட்டின் போது, ​​ஜேர்மனியர்கள் மைக்ரோவேவின் எதிர்மறையான விளைவுகளை கண்டுபிடித்து அதன் பயன்பாட்டை கைவிட்டனர். சாதனத்தின் திட்டங்கள் ரஷ்ய மற்றும் அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்களிடையே தோன்றின. இருப்பினும், நீண்ட சோதனைகளுக்குப் பிறகு, சோவியத் ஒன்றியத்தில் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சாதனங்களாக வழிமுறைகளை உருவாக்க தடை விதிக்கப்பட்டது.

பலர் ஆச்சரியப்பட்டனர், ஒரு அடுப்பு ஒரு நபரை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்பது உண்மையா அல்லது கற்பனையா? மைக்ரோவேவின் செயல்பாட்டைச் சரிபார்ப்பது சாதனத்தின் ஆபத்துகள் பற்றிய கட்டுக்கதைகளை அகற்ற அல்லது உறுதிப்படுத்துவதைத் தொடர்கிறது.

அடுப்பு இயங்கும் போது ஆற்றல் வெளிப்படுகிறது. ரேடியோ அலைகளின் நீளம் சில மில்லிமீட்டர்கள் முதல் முப்பது சென்டிமீட்டர்கள் வரை இருக்கும். மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில், தொலைபேசி தொடர்பு மற்றும் வானொலி ஒலிபரப்பிற்காகவும், இணையத்தில் சிக்னல்களை அனுப்புவதற்கும் மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உள்ள முக்கிய உறுப்பு ஒரு மேக்னட்ரான் ஆகும். சாதனம் செயல்படும் போது, ​​மின்சாரம் மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சாக மாற்றப்படுகிறது, இது உணவு மூலக்கூறுகளில் செயல்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நீர் துகள்களின் இயக்கம் மிகவும் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, உராய்வினால் உணவு சூடாகிறது.

எனவே மைக்ரோவேவ் நல்லதா கெட்டதா? சாதனம் அன்றாட வாழ்க்கையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொழுப்பைச் சேர்க்காமல், உணவை சிறிது நேரத்தில் சமைக்கவோ அல்லது மீண்டும் சூடுபடுத்தவோ இது உதவுகிறது.

இருப்பினும், கதிர்வீச்சு மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே விஞ்ஞானிகள் சாதனத்தின் செயல்பாட்டை தொடர்ந்து ஆராய்ச்சி செய்து வருகின்றனர். சாதனம் என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்?

வேலையின் போது எழும் அலைகள் உள் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வேலையை பாதிக்கின்றன. ஒரு தவறான சாதனத்தைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஆபத்து பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது. சாதனத்தின் பாதுகாப்பு குறித்து உற்பத்தியாளரின் அறிக்கைகள் இருந்தபோதிலும், மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தும் போது தீங்கு விளைவிக்கும்.

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் நீண்ட காலமாக அடுப்புக்கு அருகில் இருக்கும்போது உடலில் என்ன மாற்றங்கள் கண்டறியப்படுகின்றன என்பதை விஞ்ஞானிகள் தீர்மானித்துள்ளனர். மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, கதிர்வீச்சு பல நோய்களுக்கு காரணம் மற்றும் பின்வரும் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன:

மாற்றம்:

1. இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் திரவத்தின் கலவை மாறுகிறது;
2. மூளையின் வேலையில் நோயியல்;
3. உயிரணு சவ்வுகளின் சிதைவு;
4. நரம்பு முடிவுகளின் அழிவு, நரம்பு மண்டலத்தில் இடையூறுகள்;
5. வீரியம் மிக்க கட்டிகளை உருவாக்கும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது;

மைக்ரோவேவில் உணவுக்கு என்ன நடக்கும்?

சமையல் கருவியைப் பயன்படுத்துவதால் ஏதேனும் தீங்கு உண்டா? மைக்ரோவேவில் உணவை சமைப்பது மற்றும் சூடாக்குவது மிகவும் விரைவானது. இருப்பினும், வளர்ந்து வரும் அலைகள் தயாரிப்புகளில் செயல்படுகின்றன, அவற்றின் கட்டமைப்பை மாற்றுகின்றன.

பயனுள்ள பண்புகள் மறைந்துவிடும், உணவுகள் இயற்கைக்கு மாறான வடிவத்தை எடுக்கும். உணவின் மூலக்கூறு கட்டமைப்பின் சீர்குலைவு ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு கோளாறுகள் மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு செயல்முறையின் இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்:

• செரிமான உறுப்புகளின் சீர்குலைவு;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடைதல், அடிக்கடி நோய்கள்;
• புற்றுநோயின் அதிகரித்த ஆபத்து;

மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்தி உணவை சமைக்கவும், உறையவைக்கவும் புற்றுநோய் காரணிகள் உருவாகி குவிக்க வழிவகுக்கிறது. உணவில் உள்ள பயனுள்ள சேர்மங்களுக்குப் பதிலாக, கிளைகோசைடுகள், கேலக்டோஸ், வயிறு, குடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் பல்வேறு ஐசோமர்கள் தோன்றும்.

மனிதர்களுக்கு மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் ஆபத்துகள் குறித்த சரியான தரவு எதுவும் இல்லை. சாதனத்தைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​விஞ்ஞானிகள் பின்வரும் சிக்கல்களை அடையாளம் காண்கின்றனர்:

எதிர்மறை செயல்களின் பட்டியல்:

1. நுண்ணலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ், பட்டைகளில் தீவிரமான மற்றும் மாற்ற முடியாத மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன, மேலும் அதன் வேலை பாதிக்கப்படுகிறது.
2. ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட உணவு தவறான கட்டமைப்பைப் பெறுகிறது மற்றும் உடலால் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. செரிமான அமைப்பு அத்தகைய உணவை உணரவில்லை, அதை அகற்ற முயற்சிக்கிறது. நன்மை செய்யும் பொருட்கள் நுழைவதில்லை.
3. நுண்ணலைகள் ஆண் மற்றும் பெண் ஹார்மோன் அமைப்புகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, அவற்றின் வேலையை சீர்குலைத்து, தீவிர மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகின்றன என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
4. மாற்றியமைக்கப்பட்ட உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலில் சேராது. தயாரிப்புகளில் புற்றுநோயியல் நோய்களை ஏற்படுத்தும் கார்சினோஜெனிக் கலவைகள் உருவாவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் விலக்கப்படவில்லை.
5. வயிற்றுப் புற்றுநோய் மற்றும் இரத்தப் புற்றுநோய் ஆகியவை மைக்ரோவேவ் உணவுப் பிரியர்களிடையே பொதுவாகக் கண்டறியப்படும் நோய்களாகும்.
6. சாதனத்திற்கு அருகில் நீண்ட காலம் தங்கியிருப்பது நினைவகக் குறைபாட்டைத் தூண்டுகிறது, செறிவு மற்றும் கவனத்தை குறைக்கிறது.
7. அறிவியல் உண்மை - நுண்ணலை உணவுகள் நிணநீர் மண்டலத்தை மோசமாக பாதிக்கின்றன, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடைகிறது, ஒரு நபர் அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுகிறார்.

அனைத்து மாற்றங்களும் மாற்ற முடியாதவை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் குவிப்பும் ஏற்படுகிறது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் கதிர்வீச்சை எவ்வாறு சோதிப்பது?

மைக்ரோவேவ் ஓவன் மனிதர்களுக்கு எவ்வளவு ஆபத்தானது என்பதைச் சரிபார்க்க பல வழிகள் உள்ளன. அவற்றில் சில விசித்திரமானவை, ஆனால் வீட்டில் இதேபோன்ற சோதனையை மேற்கொள்ள முடியும்.

இதோ சில குறிப்புகள்:

• இந்த முறைக்கு இரண்டு மொபைல் சாதனங்கள் தேவை. ஒன்று சாதனத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, கதவு மூடப்பட்டுள்ளது. இரண்டாவதாக இருந்து அழைக்கிறார்கள். சமிக்ஞை நன்றாக சென்றால், இது நுண்ணலை சுவர்கள் மற்றும் தீவிர கதிர்வீச்சின் உயர் ஊடுருவலைக் குறிக்கிறது.
• உலை சக்தி 700-800 W இல் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை உள்ளே வைத்து மைக்ரோவேவை ஓரிரு நிமிடங்கள் ஆன் செய்யவும். இந்த நேரத்தில் தண்ணீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு வர வேண்டும். கொதிக்கும் நீர் பெறப்பட்டால், அடுப்பு நல்ல நிலையில் உள்ளது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அலைகளை கடக்க அனுமதிக்காது.
• செயல்பாட்டின் போது மைக்ரோவேவ் கதவு மிகவும் சூடாக இருந்தால் அதிகப்படியான கதிர்வீச்சு உள்ளது.
• வேலை செய்யும் மைக்ரோவேவ் அருகே ஒரு ஃப்ளோரசன்ட் விளக்கு எரிந்தால், இது பலவீனமான பாதுகாப்பு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அலைகளின் அதிக பரவலைக் குறிக்கிறது.

ஒரு சாதனத்தின் தீங்கைத் தீர்மானிக்க சிறந்த மற்றும் மிகவும் துல்லியமான வழி சிறப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவதாகும். சாதனம் செயல்பாட்டில் இருக்கும்போது டிடெக்டர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. சரிபார்த்த பிறகு காட்டி பச்சை நிறமாக இருந்தால், இந்த சாதனம் சரியாக வேலை செய்கிறது.

உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை குறைக்க மைக்ரோவேவ் அடுப்பை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது? இந்த எளிய வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவது எதிர்மறை கதிர்வீச்சைச் சமாளிக்க உதவும்.

1. உணவு உட்கொள்ளும் இடத்திற்கு அருகில் சாதனத்தை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; அரிதான இடங்களில் அதை வைப்பது நல்லது.
2. சாதனத்தில் உலோகப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். சாதனத்தின் பாகங்கள் சேதமடையக்கூடும், இது செயலிழப்பு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்வீச்சின் உமிழ்வை அதிகரிக்கும்.
3. மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உணவை சமைக்காமல் இருப்பது நல்லது, அதில் உணவை மீண்டும் சூடாக்கவோ அல்லது கரைக்கவோ மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. உள்ளமைக்கப்பட்ட தூண்டுதல்களைக் கொண்டவர்கள் சாதனத்திற்கு அருகில் இருக்கக்கூடாது, இதனால் வேலைக்கு இடையூறு ஏற்படாது.
5. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, சாதனம் கழுவப்பட வேண்டும் மற்றும் அழுக்காக விடக்கூடாது.

சரியாகப் பயன்படுத்தினால், மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய வீட்டு உபயோகத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மைக்ரோவேவின் செயல்பாட்டில் ஏதேனும் குறைபாடுகளை நீங்கள் கண்டால், நீங்கள் அதன் பயன்பாட்டை கைவிட்டு பழுதுபார்ப்பவரை அழைக்க வேண்டும்.

வீடியோ: எலெனா மலிஷேவாவுடன் மைக்ரோவேவின் தீங்கு

இந்த நேரத்தில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பை சரியாக கண்டுபிடித்தவர் யார் என்று சொல்வது மிகவும் கடினம். வெவ்வேறு ஆதாரங்களில், நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட தகவல்களைக் காணலாம். உத்தியோகபூர்வ உருவாக்கியவர் பொதுவாக பி.பி. ஸ்பென்சர் என்று அழைக்கப்படுகிறார், அவர் மைக்ரோவேவ் எமிட்டர் - ஒரு மேக்னட்ரான் பற்றி ஆராய்ச்சி செய்து கொண்டிருந்த அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த பொறியாளர். சோதனைகளின் விளைவாக, அவர் மிகவும் குறிப்பிட்ட முடிவுகளை எடுத்தார். ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண் கதிர்வீச்சு தீவிர வெப்ப வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது. டிசம்பர் 6, 1945 இல், விஞ்ஞானி சமையலுக்கு நுண்ணலைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான காப்புரிமையைப் பெற்றார். 1949 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவில், இந்த காப்புரிமையின் கீழ், மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் உற்பத்தி ஏற்கனவே தொடங்கியது, அவை மூலோபாய உணவுப் பங்குகளை விரைவாக அகற்றும் நோக்கம் கொண்டவை. உலகம் முழுவதும் டிசம்பர் 6 ஆம் தேதி மைக்ரோவேவ் ஓவன்களின் பிறந்தநாளைக் கொண்டாடுகிறது.

கண்டுபிடிப்பு பற்றிய சர்ச்சை

இந்த சாதனம் உருவாக்கப்பட்டதிலிருந்து, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய சர்ச்சை குறையவில்லை. இப்போது வரை, மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் கொள்கையை பலர் புரிந்து கொள்ளவில்லை, அதனால்தான் இதுபோன்ற செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்ட தயாரிப்புகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த சாதனம் முதன்முதலில் ரஷ்ய சந்தையில் தோன்றியபோது, ​​​​இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட அல்லது சூடாக்கப்பட்ட உணவு புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது என்று பலர் கேட்கத் தொடங்கினர். குழந்தைகளின் கருப்பையக வளர்ச்சியில் நுண்ணலைகளின் தாக்கம், பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் பற்றி அவர்கள் அடிக்கடி பேசினர். அத்தகைய அடுப்பில் இருந்து உணவுகள் புற்றுநோய்களால் நிரம்பி வழிகின்றன.

வீட்டு உபகரணங்கள் சந்தையின் சமீபத்திய ஆய்வுகள் ரஷ்யாவில் ஐந்து வீடுகளில் ஒன்று மைக்ரோவேவ் அடுப்பைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகிறது, மேலும் அமெரிக்காவில் 10% மக்கள் மட்டுமே இந்த அலகு இன்னும் பெறவில்லை. விற்பனை ஆலோசகர்களிடமிருந்து வாங்கும் போது, ​​இந்த குறிப்பிட்ட மாதிரியானது ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். இங்கே சில தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகள் இருப்பதைப் பற்றிய சிந்தனை ஊடுருவுகிறது.

இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டில், ரேடியோ அலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, வழக்கமான ரிசீவரைப் போலவே, அவை அதிர்வெண்ணில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன மற்றும் அதிக சக்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு அதிர்வெண்களின் ரேடியோ அலைகளின் செயல்பாட்டை நாம் அனுபவிக்கிறோம் - எங்கள் மொபைல் போன்கள், கணினிகள், தொலைக்காட்சிகள் மற்றும் பிற வகையான தொழில்நுட்பங்களால் நாம் பாதிக்கப்படுகிறோம். மைக்ரோவேவ் அடுப்பு என்றால் என்ன என்பதை நீங்கள் இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அதன் பயன்பாட்டினால் தீங்கு அல்லது நன்மை கிடைக்கிறது, அதன் விளைவு என்ன? சமையல் செயல்முறை இப்படிச் செல்கிறது: மைக்ரோவேவ் மைக்ரோவேவ்கள் உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை குண்டுவீசித் தாக்குகின்றன, இதன் விளைவாக அவை நம்பமுடியாத அதிர்வெண்ணுடன் சுழல்கின்றன, இது உணவை சூடாக்கும் மூலக்கூறு உராய்வை உருவாக்குகிறது. இந்த செயல்முறையே உணவு மூலக்கூறுகளுக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது அவற்றின் சிதைவு மற்றும் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. நுண்ணலை அடுப்பு சிதைவு மற்றும் கதிர்வீச்சின் செல்வாக்கின் கீழ் தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது என்று மாறிவிடும்.

போருக்குப் பிறகு, மைக்ரோவேவ் மூலம் ஜெர்மானியர்கள் மேற்கொண்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த ஆவணங்கள் அனைத்தும், பல வேலை மாதிரிகளுடன், மேலும் ஆராய்ச்சிக்காக அமெரிக்காவிற்கு சமர்ப்பிக்கப்பட்டன. ரஷ்யர்கள் பல மாதிரிகளைப் பெற்றனர், அதில் அவர்கள் பல சோதனைகளை மேற்கொண்டனர். ஆய்வின் போது, ​​நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் போது, ​​சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உயிரியல் இயல்புடைய பொருட்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது தெரியவந்தது. நுண்ணலை அலைகளின் பயன்பாட்டை கடுமையாக கட்டுப்படுத்த ஒரு மருந்து உருவாக்கப்பட்டது.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்

இந்த சாதனம் அமெரிக்காவில் வயிற்று புற்றுநோயின் தாக்கத்தை குறைத்துள்ளதாக அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். மைக்ரோவேவில் சமைக்கும் போது எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டியதில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். மற்றும் சமையல் முறையைப் பொறுத்தவரை, இந்த விருப்பம் நீராவிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, இது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஒரு குறுகிய சமையல் நேரம் உணவில் இரண்டு மடங்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது: தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள். ரஷியன் அகாடமி ஆஃப் மெடிக்கல் சயின்ஸின் ஊட்டச்சத்து நிறுவனத்தில், அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை 60% பயனுள்ள கூறுகளை இழக்க வழிவகுக்கிறது, குறிப்பாக வைட்டமின் சி மற்றும் நுண்ணலைகள் 2-25% மட்டுமே அழிக்கின்றன என்று கணக்கிடப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த வழியில் தயாரிக்கப்படும் ப்ரோக்கோலி, அதில் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களில் 98% வரை இழக்கிறது என்றும், மைக்ரோவேவ் ஓவன் தான் இதற்கு காரணம் என்றும் ஸ்பெயினின் விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.

இந்த சமையல் முறையின் தீங்கு ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் மேலும் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது. இவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிப்பதாக பல தகவல்கள் உள்ளன. நுண்ணலைகள் மூலக்கூறு மட்டத்தில் உணவுகளை அழிக்க வழிவகுக்கும், இது மாற்ற முடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இதன் காரணமாக சாதாரண உணவு புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களால் நிறைவுற்றது.

1992 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவில் ஒரு ஒப்பீட்டு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது, அதில் நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் மூலக்கூறுகளை மனித உடலில் அறிமுகப்படுத்துவது நன்மையை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகிறது. இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவில், பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் இல்லாத மைக்ரோவேவ் ஆற்றல் மூலக்கூறுகளில் உள்ளது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, அதன் தீங்கு பல ஆண்டுகளாக ஆய்வு செய்யப்பட்டு, தயாரிப்புகளின் கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பால் சாப்பிடுபவர்கள் இரத்த கலவையில் மாற்றங்கள், கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பு மற்றும் ஹீமோகுளோபின் குறைவதை ஒரு குறுகிய கால ஆய்வு காட்டுகிறது. அதே நேரத்தில், அதே தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு, ஆனால் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்பட்டது, உடலில் எந்த மாற்றங்களுக்கும் வழிவகுக்கவில்லை.

விடை தெரியாத கேள்வி

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உற்பத்தியாளர்கள் ஒருமனதாக மைக்ரோவேவில் இருந்து வரும் உணவு பாரம்பரிய வழியில் பதப்படுத்தப்பட்டவற்றிலிருந்து கலவையில் வேறுபடுவதில்லை என்று கூறுகின்றனர். இருப்பினும், அமெரிக்காவில் உள்ள எந்த ஒரு பொது பல்கலைக்கழகமும், இவ்வாறு மாற்றப்படும் உணவு மனித உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது குறித்து ஆய்வு நடத்தவில்லை. இருப்பினும், சாதனத்தின் கதவு மூடப்படாவிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பது குறித்து ஒரு பெரிய அளவு ஆராய்ச்சி உள்ளது. உணவுப் பிரச்சினைகள் முக்கியம் என்று பொது அறிவு ஆணையிடுகிறது. எனவே, மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உணவுக்கு என்ன செய்கிறது, அது அவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா அல்லது நன்மை செய்கிறதா என்பது இப்போது முழு மர்மமாக உள்ளது.

மற்ற முக்கியமான புள்ளிகள்

பெரும்பாலும், இந்த சாதனங்கள் குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நீங்கள் கேட்கலாம். தாயின் பால் மற்றும் குழந்தை சூத்திரத்தின் கலவையில் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை இந்த கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படும் போது டி-ஐசோமர்களாக மாற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவை நியூரோடாக்ஸிக் என்று கருதப்படுகின்றன, அதாவது அவை நரம்பு மண்டலத்தின் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும், அத்துடன் நெஃப்ரோடாக்ஸிக், அவை சிறுநீரகத்திற்கு விஷம். இப்போது, ​​பல குழந்தைகளுக்கு செயற்கை சூத்திரத்துடன் உணவளிக்கும் போது, ​​ஆபத்துகள் அதிகரித்து வருகின்றன, ஏனெனில் அவை நுண்ணலைகளில் சூடேற்றப்படுகின்றன.

மைக்ரோவேவ் ஓவனில் பயன்படுத்தப்படும் கதிர்வீச்சு உணவு மற்றும் மனிதர்களுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது என உலக சுகாதார நிறுவனம் தீர்ப்பு வழங்கியுள்ளது. ஆனால் மைக்ரோவேவ் ஓட்டத்தின் தீவிரம் பொருத்தப்பட்ட இதய இதயமுடுக்கிகளை பாதிக்கலாம். அதனால்தான் இதயமுடுக்கி உள்ளவர்கள் மைக்ரோவேவ் மற்றும் செல்போன்களை கைவிடுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

இதர வசதிகள்

இருப்பினும், மைக்ரோவேவ் ஓவன் இன்னும் பலரின் துப்பாக்கியின் கீழ் உள்ளது. இது தீங்கு விளைவிக்கிறதா இல்லையா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. எனவே, இந்தப் பிரச்னையில் இன்னும் இறுதித் தீர்ப்பு வெளியாகவில்லை. பல விஞ்ஞானிகள் மனித உடலில் அதன் விளைவை ஆய்வு செய்ய வேலை செய்கிறார்கள். இதற்கிடையில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் ஒரு பெரிய கேள்வியாகவே உள்ளது, இது உணவை சூடாக்குவதற்கும் பனிக்கட்டிக்கு மட்டுமே பயன்படுத்துவது மதிப்பு, ஆனால் சமையலுக்கு அல்ல. நீங்கள் ஸ்விட்ச் ஆன் அடுப்புக்கு அருகில் இருக்கக்கூடாது, மேலும் குழந்தைகளை அதன் அருகில் விடக்கூடாது. குறைபாடுள்ள சாதனத்தைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. கதவுகள் முடிந்தவரை பாதுகாப்பாக மூடப்பட வேண்டும், மேலும் அவை சேதமடையக்கூடாது. மேலும் உங்களிடம் மைக்ரோவேவ் ஓவன் இருந்தால், அதைச் சரியாகப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தல் கையேடு உதவும். இந்த உபகரணத்தை சரிசெய்ய எப்போதும் தகுதி வாய்ந்த தொழில்நுட்ப வல்லுநரைப் பார்க்கவும், அதை நீங்களே செய்ய வேண்டாம்.

மைக்ரோவேவின் அசாதாரண பயன்பாடு

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, அதன் பண்புகள் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, பாரம்பரியமாகக் கருதப்படாத பல்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம். காய்கறிகள், மூலிகைகள், குளிர்காலத்திற்கான கொட்டைகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களை உலர்த்துவதற்கு இதைப் பயன்படுத்தலாம். மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் 30 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவுக்கு அனுப்பப்பட்டால், நீங்கள் அவற்றின் நறுமணத்தைப் புதுப்பிக்கலாம். ரொட்டியை ஒரு நாப்கினில் போர்த்தி, அதிக கதிர்வீச்சுத் தீவிரத்தில் 1 நிமிடம் கருவியில் வைப்பதன் மூலம் புத்துணர்ச்சி பெறலாம்.

பாதாம் பருப்பை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு அரை நிமிடம் முழு சக்தியில் அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கலாம். ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, அதன் தீங்கு தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது, அக்ரூட் பருப்புகளை உரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை 4-5 நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியுடன் தண்ணீரில் சூடேற்றப்பட வேண்டும். எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழங்களில் உள்ள வெள்ளை கூழ்களை நீங்கள் எளிதாக அகற்றலாம். இதை செய்ய, சிட்ரஸ்கள் முழு சக்தியில் 30 விநாடிகள் சூடாக வேண்டும். அதன் பிறகு, வெள்ளை கூழ் துண்டுகளிலிருந்து மிகவும் எளிமையாக பிரிக்கப்படலாம்.

எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழத்தை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியுடன் சூடாக்கினால், அது மிக விரைவாக காய்ந்துவிடும். அதே நேரம் மிட்டாய் தேன் உருக போதுமானதாக இருக்கும்.

வெட்டு பலகைகளில் இருந்து விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை நீக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவற்றைக் கழுவ வேண்டும், எலுமிச்சை சாறுடன் தட்டி, பின்னர் அவற்றை மைக்ரோவேவில் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இந்த வழக்கில், கடுமையான வேரூன்றிய வாசனை கூட மறைந்துவிடும்.

சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து சாற்றை கடைசி துளி வரை பிழிவதற்கு, அவற்றை மைக்ரோவேவில் பல நிமிடங்கள் சூடேற்றவும், பின்னர் அவற்றை குளிர்விக்க விடவும்.

மைக்ரோவேவின் தீங்கு என்ன?

நீங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஆர்வமாக இருந்தால், அதன் தீங்கு பல ஆய்வுகளால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இந்த சாதனத்தின் செயல்பாட்டின் அதிர்வெண் மொபைல் ஃபோனின் அதிர்வெண்ணுடன் ஒத்துப்போகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இந்த நேரத்தில், இந்த அலகு தீங்கு விளைவிப்பதற்கு ஆதரவாக பேசும் நான்கு முக்கிய காரணிகள் உள்ளன.

முதலாவதாக, மின்காந்த கதிர்வீச்சு தீங்கு விளைவிக்கும், அல்லது அதன் தகவல் கூறு என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அறிவியலில் இதை முறுக்கு புலம் என்று அழைப்பது வழக்கம். மின்காந்த கதிர்வீச்சு ஒரு முறுக்குக் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை சோதனைகள் காட்டுகின்றன. பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகளின் கருத்துப்படி, இந்த துறைகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். முறுக்கு புலம் ஒரு நபருக்கு அனைத்து எதிர்மறையான தகவல்களையும் அனுப்புகிறது, அதில் இருந்து எரிச்சல், தலைவலி மற்றும் தூக்கமின்மை, அத்துடன் பிற நோய்கள் தொடங்கலாம்.

வெப்பநிலை பற்றி நினைவில் கொள்வது முக்கியம், ஆனால் இது மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் நிலையான பயன்பாட்டுடன் நீண்ட காலத்திற்கு பொருந்தும்.

துப்பாக்கி முனையில் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இருந்தால், அதன் தீங்கு அல்லது நன்மை நமக்கு மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தால், உயிரியலின் பார்வையில், இது சென்டிமீட்டர் வரம்பின் உயர் அதிர்வெண் கதிர்வீச்சு ஆகும், இது மனிதர்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். அவரிடமிருந்து அதிக தீவிரம் கொண்ட மின்காந்த கதிர்வீச்சு பெறப்படுகிறது.

நுண்ணலைகள் உடலின் நேரடி வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும், அதே நேரத்தில் இரத்த ஓட்டம் மட்டுமே வெளிப்பாட்டின் அளவைக் குறைக்கும். ஆனால் உறுப்புகள் உள்ளன, உதாரணமாக லென்ஸ், இதில் ஒரு பாத்திரம் இல்லை. எனவே, மைக்ரோவேவ் அலைகளின் விளைவு லென்ஸின் மேகமூட்டத்திற்கும் அதன் அழிவுக்கும் காரணமாகிறது. இத்தகைய மாற்றங்கள் மாற்ற முடியாதவை.

மின்காந்த கதிர்வீச்சை நாம் பார்க்கவோ கேட்கவோ இல்லை, மேலும் அதை தெளிவாக உணரவில்லை என்பதால், இந்த கதிர்வீச்சு தான் இந்த அல்லது அந்த மனித நோய்க்கு காரணமாக அமைந்ததா என்பதை நாம் தீர்மானிக்க முடியாது. அத்தகைய கதிர்வீச்சின் செல்வாக்கு உடனடியாகத் தோன்றாது, ஆனால் அது குவியும் போது மட்டுமே, அதனால்தான் ஒரு நபர் தொடர்பு கொண்ட சில சாதனங்களைக் குறை கூறுவது கடினம்.

எனவே, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு கருதப்பட்டால், இந்த விஷயத்தில் அதன் பண்புகள் முற்றிலும் முக்கியமற்றவை, பின்னர் உணவில் அதன் விளைவை ஆய்வு செய்ய வேண்டும். மின்காந்த கதிர்வீச்சு ஒரு பொருளின் மூலக்கூறுகளின் அயனியாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், அதாவது, இதன் விளைவாக, ஒரு எலக்ட்ரான் அணுவில் தோன்றலாம் அல்லது இழக்கலாம், இது பொருளின் கட்டமைப்பில் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

கதிர்வீச்சு உணவு மூலக்கூறுகளின் அழிவு மற்றும் அவற்றின் சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு (அதன் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா என்பது இன்னும் தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது) இயற்கையில் இல்லாத புதிய கலவைகளை உருவாக்குகிறது. அவை ரேடியோலிடிக் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மேலும் அவை, மூலக்கூறு அழுகலை உருவாக்குகின்றன, இது கதிர்வீச்சின் நேரடி விளைவாகும்.

உங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்த நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், சிந்திக்க வேண்டிய சில உண்மைகள் இங்கே:

இவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் இறைச்சிகளில் நைட்ரோசோடியன்டனோலமைன்கள், புற்றுநோயை உண்டாக்கும்;

பால் மற்றும் செதில்களில், பல அமிலங்கள் புற்றுநோயாக மாற்றப்படுகின்றன;

பழங்களை இவ்வாறு கரைக்கும் போது, ​​அவற்றின் கேலக்டிசாய்டுகள் மற்றும் குளுக்கோசைடுகள் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களாக மாறும்;

காய்கறிகளின் ஆல்கலாய்ல்கள் சிறிய கதிர்வீச்சுடன் கூட புற்றுநோயாக மாறும்;

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் தாவரங்கள், குறிப்பாக வேர் பயிர்களை பதப்படுத்தும் போது, ​​புற்றுநோயான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உருவாகின்றன;

உணவின் மதிப்பு சில நேரங்களில் 90% குறைக்கப்படுகிறது;

பல வைட்டமின்கள் தங்கள் உயிரியல் செயல்பாட்டை இழக்கின்றன.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு, அதன் மதிப்புரைகள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் தகவலறிந்ததாக இருக்கலாம், அதன் நுண்ணலை கதிர்வீச்சினால் நமது உடலின் செல்களை பலவீனப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. மரபணு பொறியியலின் அத்தகைய ஒரு முறை உள்ளது, ஒரு செல் மின்காந்த அலைகளுடன் சிறிது கதிரியக்கமாக ஊடுருவி, சவ்வுகளின் பலவீனத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. செல்கள் உடைந்துவிட்டதால், சவ்வுகள் இனி வைரஸ்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளுக்கு ஒரு தடையாக இருக்காது, அதே நேரத்தில் சுய-குணப்படுத்தும் இயற்கையான வழிமுறையும் ஒடுக்கப்படுகிறது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் ஆரோக்கிய அபாயங்கள் கதிர்வீச்சின் வெளிப்பாட்டைப் போலவே ஒரு காரணியாகும். இந்த வழக்கில், மூலக்கூறுகளின் கதிரியக்க சிதைவு ஏற்படுகிறது, அதன் பிறகு புதிய உலோகக் கலவைகள் உருவாகின்றன, இயற்கைக்கு தெரியாது.

மனித ஆரோக்கியத்தில் மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சின் தாக்கம்

மைக்ரோவேவில் சமைத்த உணவை உண்பதால் இதயத் துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் படிப்படியாகக் குறைகிறது. இதைத் தொடர்ந்து நரம்புத் தளர்ச்சி மற்றும் உயர் ரத்த அழுத்தம், தலைவலி, கண் வலி, தலைசுற்றல், எரிச்சல், தூக்கமின்மை, வயிற்று வலி, முடி உதிர்தல், கவனம் செலுத்த இயலாமை, இனப்பெருக்கக் கோளாறுகள் போன்றவை ஏற்படும். சில நேரங்களில் புற்றுநோய் கட்டிகள் கூட தோன்றும். இதய நோய் மற்றும் மன அழுத்தத்துடன், இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தும் அதிகரிக்கின்றன.

சந்தை என்ன வழங்குகிறது?

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் விரும்பக்கூடிய மதிப்புரைகள், பயன்பாட்டின் போது அதிகபட்ச வசதி, வசதி மற்றும் முழுமையான பாதுகாப்பை வழங்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ரஷ்ய சந்தையில் வெவ்வேறு பிராண்டுகள் மற்றும் அளவுகளின் சாதனங்கள் உள்ளன. ஏராளமான வடிவமைப்பு தீர்வுகளுக்கு நன்றி, உங்கள் சுவை விருப்பங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான மாதிரியை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். எளிமையான தீர்வுகள் மற்றும் மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பெரிய அளவிலான மாதிரிகள் இரண்டும் உள்ளன.

எந்த மைக்ரோவேவ் அடுப்பும், உங்களுக்கு பொருந்தக்கூடிய பண்புகள், அதே கொள்கையின்படி செயல்படுகின்றன. அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் அதன் கதிர்வீச்சு காரணமாக தயாரிப்பு சமமாக வெப்பமடைகிறது. எளிய மாதிரிகள் தயாரிப்பு ஒரே இடத்தில் இருப்பதால், மைக்ரோவேவ் மூலமானது அதைச் சுற்றி வருகிறது, மேலும் மேம்பட்ட பதிப்புகள் இயக்கிய மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று கருதுகிறது, மேலும் தயாரிப்பு ஒரு சிறப்பு சுழலும் தட்டில் உள்ளது.

ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, ஒரு கிரில் மற்றும் கட்டாய காற்று சுழற்சியை உள்ளடக்கியது, இது மிகவும் சிக்கலான சாதனமாகும். இந்த வழக்கில், விசிறி பொதுவாக அறையின் சுவரின் பின்னால் அமைந்துள்ளது. கிரில்ஸ் குழாய் வெப்பமூட்டும் கூறுகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். நீராவி சமையலுக்கு, சாதனத்தில் சிறப்பு சமையல் பாத்திரங்கள் பொருத்தப்படலாம். அனைத்து மாடல்களிலும் பின்னொளி உள்ளது, இது சமையல் செயல்முறையை கண்காணிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தேர்வு மற்றும் பண்புகள் நுணுக்கங்கள்

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்கள் விரும்பும் மதிப்புரைகள் பாரம்பரிய அடுப்பை முழுமையாக மாற்ற முடியும் என்ற போதிலும், இது வழக்கமாக இருக்கும் உபகரணங்களுக்கு கூடுதலாக வாங்கப்படுகிறது. தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், உங்கள் தேவைகளையும் திறன்களையும் தீர்மானிப்பது மதிப்பு. நீங்கள் என்ன பணிகளைத் தீர்க்க வேண்டும் மற்றும் எவ்வளவு அடிக்கடி தீர்க்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்: முதல் உணவுகளைத் தயாரிக்கவும், இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சியை சுடவும், உணவை நீக்கவும், மீண்டும் சூடாக்கவும், மற்றும் பல. நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய, மலிவான சாதனம் அல்லது நவீன மற்றும் நேர்த்தியான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களா? மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு வரும்போது இவை அனைத்தும் முக்கியம். இந்த அல்லது அந்த மாதிரியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது முற்றிலும் உங்களுடையது.

பல வாடிக்கையாளர்கள் இந்த கருவியை உணவை நீக்குவதற்கும் உணவை சூடாக்குவதற்கும் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். பிரத்தியேகமாக நுண்ணலை கதிர்வீச்சைப் பயன்படுத்தும் எளிய நுண்ணலை அடுப்புகளில் இந்த இலக்குகள் எளிதில் அடையப்படுகின்றன. அத்தகைய உபகரணங்கள் பொதுவாக ஒரு அடுப்பில் ஒரு அடுப்புக்கு கூடுதலாக வாங்கப்படுகின்றன. இந்த வழியில் நீங்கள் உணவு மற்றும் துரித உணவு தேவைகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் அளவு மற்றும் வடிவமைப்பு ஒரே நேரத்தில் சமைக்கப்படும் உணவு மற்றும் உணவுகளின் அளவை பாதிக்கிறது. நடுத்தர மற்றும் சிறிய பரிமாணங்கள் மற்றும் ஒரு கிரில் முன்னிலையில் வகைப்படுத்தப்படும் சாதனங்களுக்கு மிகப்பெரிய தேவை உள்ளது. இந்த விருப்பத்துடன், உணவு வெப்பமடைவது மட்டுமல்லாமல், நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. இந்த தீர்வுகள் சிறிய குடும்பங்களின் தேவைகளை இறுக்கமான பட்ஜெட்டில் பூர்த்தி செய்கின்றன.

ஒரு முக்கியமான அளவுரு அறையின் அளவு. வழக்கமாக, ஒரு சாதனம் அதிக செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அது அதிகமாகும். மைக்ரோவேவ் பவர் என்பது நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம். அவள்தான் சமைக்கும் வேகத்தை பாதிக்கிறாள். மேலாண்மை தெளிவாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் போதுமான செயல்பாட்டுடன் இருக்க வேண்டும்.

கிட் தேவையான பாகங்களின் தொகுப்பை உள்ளடக்கியது விரும்பத்தக்கது. பின்னர் சாதனத்துடன் வேலை மிகவும் எளிதாக இருக்கும். ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்டின் தேர்வு அனைவருக்கும் தனிப்பட்ட விஷயம், அது அனைத்தும் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் மதிப்புரைகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், இங்கே, மற்ற இடங்களைப் போலவே, நீங்கள் வெவ்வேறு கருத்துக்களைக் காணலாம். ஆனால் நீங்கள் மீண்டும் சூடாக்க வேண்டும், எதையாவது கரைக்க வேண்டும், மேலும் விரைவாக சமைக்க வேண்டும் என்றால், உதவியாளராக அத்தகைய சமையலறை சாதனத்தின் பயனை பெரும்பாலானவர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். கிரில் கொண்ட மாதிரிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள உணவு தோற்றத்தில் மிகவும் பசியாக இருக்கும்.

பொதுவாக, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு, நீங்களே எடுக்கக்கூடிய புகைப்படம், நீங்கள் விரும்பும் வழியில் இருக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியின் தேர்வு முற்றிலும் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது என்ற பொருளில்.

கண்டிப்பாக எல்லோரும் கேட்டிருப்பார்கள் மைக்ரோவேவ் தீங்கு விளைவிக்கும்... யாரோ இதை நம்புகிறார்கள், அதில் எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்று யாரோ நம்புகிறார்கள், யாரோ வெறுமனே ஆர்வம் காட்டவில்லை. அதில் என்ன தீங்கு விளைவிக்கிறது என்பதையும், அதில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்புள்ளதா என்பதையும் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

மைக்ரோவேவ் ஓவன் எப்படி வேலை செய்கிறது

நுண்ணலைகள் என்பது ஒளி அலைகள் அல்லது ரேடியோ அலைகளைப் போலவே மின்காந்த ஆற்றலின் ஒரு வடிவமாகும். இவை ஒளியின் வேகத்தில் (வினாடிக்கு 299,792 கிமீ) பயணிக்கும் மிகக் குறுகிய மின்காந்த அலைகள். நவீன தொழில்நுட்பத்தில், நுண்ணலைகள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, தொலைதூர மற்றும் சர்வதேச தொலைபேசி தொடர்புகள், தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளின் பரிமாற்றம், பூமியில் இணையத்தின் செயல்பாடு மற்றும் செயற்கைக்கோள்கள் வழியாக.

ஒவ்வொரு மைக்ரோவேவ் ஓவனிலும் ஒரு காந்தம் உள்ளது, இது மின் ஆற்றலை 2450 மெகாஹெர்ட்ஸ் (மெகாஹெர்ட்ஸ்) அல்லது 2.45 ஜிகாஹெர்ட்ஸ் (ஜிகாஹெர்ட்ஸ்) அதி-உயர் அதிர்வெண் மின்சார புலமாக மாற்றுகிறது, இது உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளுடன் தொடர்பு கொள்கிறது.

இதைப் பின்வருமாறு கற்பனை செய்யலாம்: ஒரு திசைகாட்டி ஊசி பூமியின் காந்தப்புலத்தில் தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொள்வது போல, ஒரு நீர் மூலக்கூறு, அதில் ஒரு மின்சார புலம் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​எப்போதும் புலத்தில் தன்னைத்தானே திசைதிருப்ப முனைகிறது. இருப்பினும், நுண்ணலை மின்காந்த அலையின் துறையில், மின்சார புலத்தின் திசையானது மிக அதிக அதிர்வெண்ணில் மாறுகிறது (வினாடிக்கு ஒரு பில்லியனுக்கும் அதிகமான முறை), மேலும் மூலக்கூறு தொடர்ந்து சுழல வேண்டும். நுண்ணலைகள் உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை வெடிக்கச் செய்கின்றன, இதனால் அவை நொடிக்கு மில்லியன் கணக்கான முறை சுழலும், மூலக்கூறு உராய்வை உருவாக்குகிறது, இது உணவை சூடாக்குகிறது. இந்த உராய்வு உணவு மூலக்கூறுகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அவற்றை கிழித்து அல்லது சிதைத்து, கட்டமைப்பு ஐசோமெரிசத்தை உருவாக்குகிறது.

இரசாயன சேர்மங்களின் ஐசோமெரிசம் (ஐசோ ... மற்றும் கிரேக்க மெரோஸ் - பங்கு, பகுதி), கலவை மற்றும் மூலக்கூறு எடையில் ஒரே மாதிரியான பொருட்களின் இருப்பைக் கொண்ட ஒரு நிகழ்வு, ஆனால் விண்வெளியில் உள்ள அணுக்களின் அமைப்பு அல்லது அமைப்பில் வேறுபடுகிறது மற்றும், இதன் விளைவாக, உடல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளில். இத்தகைய பொருட்கள் ஐசோமர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

எளிமையாகச் சொன்னால், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உணவை உடைத்து அதன் மூலக்கூறு கட்டமைப்பை கதிர்வீச்சு மூலம் மாற்றுகிறது.

மைக்ரோவேவ் ஓவன்களை கண்டுபிடித்தவர்

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உற்பத்தியாளர்கள் அமெரிக்க பொறியாளர் பிபி ஸ்பென்சர் கண்டுபிடித்தவர் என்று கூறுகின்றனர். ஒரு நுண்ணலை உமிழ்ப்பான் செயல்பாட்டை ஆய்வு செய்யும் போது, ​​கதிர்வீச்சின் ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண்ணில், வெப்பத்தின் தீவிர வெளியீடு காணப்படுவதைக் கண்டறிந்தார். 1945 ஆம் ஆண்டில், ஸ்பென்சர் உணவு தயாரிப்பில் நுண்ணலைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான காப்புரிமையைப் பெற்றார், மேலும் 1949 ஆம் ஆண்டில், யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் மூலோபாய உணவுப் பங்குகளை விரைவாக நீக்குவதற்காக அவர் முதல் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு காப்புரிமை பெற்றார். இருப்பினும், ஸ்பென்சர் முதன்முதலில் காப்புரிமையைப் பெற்றவர் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அவர் யோசனைக்கு காப்புரிமை பெறுவதற்கு முன்பே அவர்கள் சமையலுக்கு மைக்ரோவேவ் அலைகளைப் பயன்படுத்தினர்.

நாஜிக்கள், தங்கள் இராணுவ நடவடிக்கைகளுக்காக, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பைக் கண்டுபிடித்தனர் - "ரேடியோமிசர்", சமையலுக்கு, அவர்கள் ரஷ்யாவுடனான போரில் பயன்படுத்தப் போகிறார்கள். இந்த வழக்கில் சமைப்பதற்கு செலவழித்த நேரம் கடுமையாகக் குறைந்தது, இது மற்ற பணிகளில் கவனம் செலுத்துவதை சாத்தியமாக்கியது.

போருக்குப் பிறகு, ஜெர்மானியர்கள் மைக்ரோவேவ் ஓவன்களைக் கொண்டு நடத்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சியை நேச நாடுகள் கண்டுபிடித்தன. இந்த ஆவணங்கள் மற்றும் சில வேலை மாதிரிகள் "மேலும் அறிவியல் ஆராய்ச்சிக்காக" அமெரிக்காவிற்கு சமர்ப்பிக்கப்பட்டன. ரஷ்யர்களும் இதுபோன்ற பல மாதிரிகளைப் பெற்றனர் மற்றும் அவற்றின் உயிரியல் விளைவுகளைப் பற்றி விரிவான ஆய்வுகளை நடத்தினர். இதன் விளைவாக, சோவியத் ஒன்றியத்தில் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் பயன்பாடு சிறிது காலத்திற்கு தடை செய்யப்பட்டது. நுண்ணலைகளின் வெளிப்பாட்டின் விளைவாக, உயிரியல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் குறித்து கவுன்சில்கள் சர்வதேச எச்சரிக்கையை வெளியிட்டன.

மற்ற கிழக்கு ஐரோப்பிய விஞ்ஞானிகளும் நுண்ணலை கதிர்வீச்சின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை அடையாளம் கண்டு, அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு கடுமையான சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாடுகளை வைத்துள்ளனர்.

மைக்ரோவேவ் குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

தாயின் பாலிலும், குழந்தை சூத்திரத்திலும் காணப்படும் சில அமினோ அமிலங்கள் எல் - புரோலின், நுண்ணலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ் -d ஐசோமர்களாக மாற்றப்படுகின்றன, அவை நியூரோடாக்ஸிக் (நரம்பு மண்டலத்தை சிதைப்பது) மற்றும் நெஃப்ரோடாக்ஸிக் (நச்சுத்தன்மைக்கு நச்சுத்தன்மை கொண்டவை) சிறுநீரகங்கள்). மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளால் இன்னும் அதிக நச்சுத்தன்மையுள்ள செயற்கை பால் மாற்று (குழந்தை உணவு) மூலம் பல குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கப்படுவது ஒரு பிரச்சனை.

அறிவியல் சான்றுகள் மற்றும் உண்மைகள்
1992 இல் அமெரிக்காவில் வெளியிடப்பட்ட மைக்ரோவேவ் குக்கிங் என்ற ஒப்பீட்டு ஆய்வு கூறுகிறது: “மருத்துவக் கண்ணோட்டத்தில், நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் மனித உடலில் மூலக்கூறுகளை அறிமுகப்படுத்துவது நன்மையை விட தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. மைக்ரோவேவ் உணவில் வழக்கமாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் இல்லாத மூலக்கூறுகளில் மைக்ரோவேவ் ஆற்றல் உள்ளது.
மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் செயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட மைக்ரோவேவ் அலைகள், மாற்று மின்னோட்டத்தின் அடிப்படையில், ஒரு வினாடிக்கு ஒவ்வொரு மூலக்கூறிலும் சுமார் ஒரு பில்லியன் துருவமுனைப்பு மாற்றங்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த வழக்கில், மூலக்கூறுகளின் சிதைவு தவிர்க்க முடியாதது. உணவில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் ஐசோமெரிகல் முறையில் மாற்றப்பட்டு, மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் போது தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சு வடிவங்களாக மாற்றப்படுகின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஒரு குறுகிய கால ஆய்வு மைக்ரோவேவ் பால் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுபவர்களின் இரத்த கலவையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் குறித்து கணிசமான கவலையை எழுப்பியுள்ளது. மற்ற எட்டு தன்னார்வலர்கள் பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட அதே உணவை சாப்பிட்டனர். மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பதப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து உணவுகளும் தன்னார்வலர்களின் இரத்தத்தில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுத்தன. ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைந்து, கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்துள்ளது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

சுவிஸ் மருத்துவ பரிசோதனைகள்

டாக்டர். ஹான்ஸ் உல்ரிச் ஹெர்டெல் இதேபோன்ற ஆய்வில் பங்கேற்றார் மற்றும் பல ஆண்டுகளாக ஒரு பெரிய சுவிஸ் நிறுவனத்தில் பணியாற்றினார். பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இந்த சோதனைகளின் முடிவுகளை வெளியிட்டதற்காக அவர் தனது பதவியில் இருந்து நீக்கப்பட்டார். 1991 ஆம் ஆண்டில், அவரும் லொசேன் பல்கலைக்கழகத்தின் பேராசிரியரும் ஒரு ஆய்வை வெளியிட்டனர், இது மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படும் உணவு பாரம்பரிய வழிகளில் சமைக்கப்படும் உணவை ஒப்பிடும்போது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. ஃபிரான்ஸ் வெபர் இதழ் # 19 இல் ஒரு கட்டுரையும் வெளிவந்தது, அதில் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட உணவை உட்கொள்வது இரத்தத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறப்பட்டது.
மனித உடலின் இரத்தம் மற்றும் உடலியல் ஆகியவற்றில் மைக்ரோவேவ் உணவின் விளைவுகள் குறித்து மருத்துவ ஆய்வை நடத்திய முதல் விஞ்ஞானி டாக்டர் ஹெர்டெல் ஆவார். இந்த சிறிய ஆய்வு மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் மற்றும் அவற்றில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் ஏற்படும் சீரழிவு சக்திகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. மைக்ரோவேவ் சமையல் உணவின் ஊட்டச்சத்து கலவையை மாற்றுகிறது என்று அறிவியல் சான்றுகள் காட்டுகின்றன. இந்த ஆய்வு சுவிஸ் ஃபெடரல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜி மற்றும் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் பயோ கெமிஸ்ட்ரியின் டாக்டர் பெர்னார்ட் எச். பிளாங்க் ஆகியோருடன் இணைந்து மேற்கொள்ளப்பட்டது.

இரண்டு மற்றும் ஐந்து நாட்களுக்கு இடையில், தன்னார்வலர்கள் பின்வரும் உணவு விருப்பங்களில் ஒன்றை வெறும் வயிற்றில் பெற்றனர்: (1) பச்சை பால்; (2) அதே பால், பாரம்பரிய வழியில் சூடு; (3) pasteurized milk; (4) மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சூடேற்றப்பட்ட அதே பால்; (5) புதிய காய்கறிகள்; (6) அதே காய்கறிகள், பாரம்பரியமாக சமைக்கப்படுகிறது; (7) உறைந்த காய்கறிகள் பாரம்பரிய வழியில் thawed; மற்றும் (8) மைக்ரோவேவில் சமைத்த அதே காய்கறிகள்.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்பு தன்னார்வலர்களிடமிருந்து இரத்த மாதிரிகள் எடுக்கப்பட்டன. பின்னர் பால் மற்றும் மூலிகை பொருட்களை எடுத்து குறிப்பிட்ட இடைவெளியில் ரத்த பரிசோதனை செய்யப்பட்டது.

மைக்ரோவேவ் வெளிப்பாட்டிற்கு வெளிப்படும் இரத்த உணவு இடைவெளிகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் கண்டறியப்பட்டன. இந்த மாற்றங்களில் ஹீமோகுளோபின் குறைவு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் கலவையில் மாற்றம், குறிப்பாக HDL (நல்ல கொழுப்பு) மற்றும் LDL (கெட்ட கொழுப்பு) விகிதம் ஆகியவை அடங்கும். லிம்போசைட்டுகளின் எண்ணிக்கை (வெள்ளை இரத்த அணுக்கள்) அதிகரித்தது. இந்த குறிகாட்டிகள் அனைத்தும் சீரழிவைக் குறிக்கின்றன.

கதிர்வீச்சு உணவு மூலக்கூறுகளின் அழிவு மற்றும் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு இயற்கையில் இல்லாத புதிய சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது, இது ரேடியோலிடிக் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கதிரியக்க கலவைகள் மூலக்கூறு அழுகலை உருவாக்குகின்றன - கதிர்வீச்சின் நேரடி விளைவாக.

மைக்ரோவேவ் அடுப்பு உற்பத்தியாளர்கள், வழக்கமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுடன் ஒப்பிடும்போது மைக்ரோவேவ் உணவு கலவையில் அதிக வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தாது என்று கூறுகின்றனர். இங்கு வழங்கப்பட்ட மருத்துவ அறிவியல் சான்றுகள் இது ஒரு பொய் என்று கூறுகின்றன. மேலும், இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

அமெரிக்காவில் உள்ள எந்த ஒரு பொது பல்கலைக்கழகமும் மைக்ரோவேவில் மாற்றியமைக்கப்பட்ட உணவு மனித உடலில் ஏற்படும் விளைவுகள் குறித்து ஒரு ஆய்வு கூட நடத்தவில்லை. இது கொஞ்சம் விந்தையல்லவா? ஆனால் மைக்ரோவேவ் கதவு மூடப்படாவிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பது குறித்து நிறைய ஆராய்ச்சிகள் உள்ளன. மைக்ரோவேவில் சமைத்த உணவுக்கு என்ன நடக்கிறது என்பதில் அவர்களின் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் என்று பொது அறிவு நமக்குச் சொல்கிறது. மைக்ரோவேவில் இருந்து வரும் மூலக்கூறு அழுகல் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்காலத்தில் எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை நாம் மட்டுமே யூகிக்க முடியும்!

மைக்ரோவேவ் கார்சினோஜென்கள்

மார்ச் மற்றும் செப்டம்பர் 1991 இல் எர்த்லெட்டர் கட்டுரையில், டாக்டர் லிடா லீ மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் பற்றிய சில உண்மைகளை வழங்குகிறார். குறிப்பாக, அனைத்து மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளும் மின்காந்த கதிர்வீச்சைக் கசியவிடுகின்றன, மேலும் உணவின் தரத்தைக் குறைக்கின்றன, அதன் பொருட்களை நச்சு மற்றும் புற்றுநோயான கலவைகளாக மாற்றுகின்றன. இந்தக் கட்டுரையில் தொகுக்கப்பட்ட ஆய்வுச் சுருக்கங்கள், மைக்ரோவேவ் முன்பு நினைத்ததை விட மிகவும் தீங்கு விளைவிப்பதாகக் காட்டுகின்றன.
ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள அட்லாண்டிஸ் ரைசிங் கல்வி மையத்தால் வெளியிடப்பட்ட ரஷ்ய ஆய்வுகளின் சுருக்கம் பின்வருமாறு. மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படும் அனைத்து உணவுகளிலும் கார்சினோஜென்கள் உருவாகியுள்ளன என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்த முடிவுகளில் சிலவற்றின் சுருக்கம் இங்கே:

• இறைச்சியை நுண்ணலையில் சமைப்பது அறியப்பட்ட புற்றுநோயான -d நைட்ரோசோடியெந்தனோலமைன்களை உருவாக்குகிறது.
• பால் மற்றும் தானியப் பொருட்களில் காணப்படும் சில அமினோ அமிலங்கள் புற்றுநோயாக மாற்றப்பட்டுள்ளன.
• சில உறைந்த பழங்களை நீக்குவது குளுக்கோசைட் கேலக்டோசைடை புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களாக மாற்றுகிறது.
• புதிய, சமைத்த அல்லது உறைந்த காய்கறிகள் மீது நுண்ணலைகளின் குறுகிய வெளிப்பாடு கூட அவற்றின் கலவையில் உள்ள ஆல்கலாய்டுகளை புற்றுநோயாக மாற்றுகிறது.
• கார்சினோஜெனிக் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் தாவர உணவுகள், குறிப்பாக வேர் காய்கறிகளை வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் உருவாகின்றன. அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் குறைந்தது.

நுண்ணலைகளுக்கு வெளிப்படும் போது 60 முதல் 90% வரை உணவு ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் குறைக்கப்படுவதாக ரஷ்ய விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்!

புற்றுநோய்களின் வெளிப்பாட்டின் விளைவுகள்

புரத சேர்மங்களில் புற்றுநோய் முகவர்களை உருவாக்குதல் - ஹைட்ரோலைசேட். பால் மற்றும் தானியங்களில், இவை இயற்கையான புரதங்கள், அவை மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் செல்வாக்கின் கீழ், உடைந்து நீர் மூலக்கூறுகளுடன் கலந்து, புற்றுநோயை உருவாக்கும் வடிவங்களை உருவாக்குகின்றன (நீங்கள் உணவு சேர்க்கைகள், ஈ, முதலியன பற்றி படிக்கலாம்).
அடிப்படை ஊட்டச்சத்துகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், இதன் விளைவாக வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் செரிமான அமைப்பில் ஏற்படும் கோளாறுகள்.
உணவில் ஏற்படும் இரசாயன மாற்றங்கள் காரணமாக, நிணநீர் மண்டலத்தில் மாற்றங்கள் காணப்படுகின்றன, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
கதிரியக்க உணவை உறிஞ்சுவது இரத்த சீரம் உள்ள புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் சதவீதத்தில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை நீக்குவது மற்றும் சூடாக்குவது அவற்றின் கலவையில் உள்ள ஆல்கஹால் கலவைகளின் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
மூல காய்கறிகள், குறிப்பாக வேர் காய்கறிகள் மீது நுண்ணலைகளின் விளைவு, கனிம சேர்மங்களில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது, இது புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சமைத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதன் விளைவாக, குடல் திசுக்களின் புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு முன்கணிப்பு உள்ளது, அத்துடன் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாடுகளை படிப்படியாக அழிப்பதன் மூலம் புற திசுக்களின் பொதுவான சிதைவு உள்ளது.
மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு அருகில் நேரடி இடம்.
காரணங்கள், ரஷ்ய விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பின்வரும் சிக்கல்கள்:
இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் மண்டலங்களின் கலவையின் சிதைவு;
உயிரணு சவ்வுகளின் உள் ஆற்றலின் சிதைவு மற்றும் ஸ்திரமின்மை;
மூளையில் மின் நரம்பு தூண்டுதலின் சீர்குலைவு;
நரம்பு முனைகளின் சிதைவு மற்றும் சிதைவு மற்றும் முன்புற மற்றும் பின்புற மத்திய மற்றும் தன்னியக்க நரம்பு மண்டலங்களில் நரம்பு மையங்களின் பகுதியில் ஆற்றல் இழப்பு;

என்று தெரிந்தும் சூப்பைச் சூடாக்கவோ, சமைக்கவோ வேறு யார் விட்டுவிட்டார்கள் மைக்ரோவேவ் தீங்கு விளைவிக்கும்? என்னைப் பொறுத்தவரை, எனது குடும்பத்தில் மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துவது தீங்கு விளைவிப்பதா அல்லது தீங்கு விளைவிப்பதா என்பதை நான் ஏற்கனவே புரிந்துகொண்டேன். சிறந்தது, எங்கள் கருத்துப்படி, நீராவிக்கு, சி.

"நன்றி" என்று கூறுங்கள்:

“மைக்ரோவேவ் தீங்கு விளைவிக்கும்” கட்டுரையில் 74 கருத்துகள் - கீழே காண்க

எங்கள் இணையதளத்தில்:

“மைக்ரோவேவ் தீங்கு விளைவிக்கும்” என்பதற்கு 74 பதில்கள்

கருத்துகள்: 1

மூலக்கூறு உராய்வு உணவை வெப்பமாக்குகிறது!? நீங்கள் விளையாடுகிறீர்களா அல்லது என்ன? 19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்ட செயல்முறை வெப்பத்தின் கேரியராக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.தெர்மோடைனமிக்ஸ் படிக்கவும்! குறைந்தபட்சம் உங்கள் பள்ளி இயற்பியல் பாடத்தையாவது பார்க்க வேண்டும்.

மின்காந்த கதிர்வீச்சின் அனைத்து அதிர்வெண்களும் அணுக்கள் அல்லது மூலக்கூறுகளின் துருவமுனைப்பை ஏற்படுத்துவதில்லை, மேலும் 2.45 GHz கதிர்வீச்சு நிச்சயமாக துருவமுனைப்பை ஏற்படுத்தாது.
மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சின் முழுப் பெரிய வரம்பிலிருந்தும் 2.45 GHz அதிர்வெண் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது நீர் மூலக்கூறுகளில் செயல்படுகிறது, இதனால் இந்த மூலக்கூறுகளின் இயக்க ஆற்றல் அதிகரிப்பதன் மூலம் வெப்பம் ஏற்படுகிறது. (பள்ளியில் மூலக்கூறுகளின் வெப்ப இயக்கம் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா?)
அதாவது, வெப்ப இயக்கவியல் விதிகளின்படி இயற்கை அன்னை வழங்கியது.

மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு நீர் மூலக்கூறுகளை மட்டுமே பாதிக்கிறது, நீங்கள் அதை நம்பவில்லை என்றால், சரியாக சமைக்கப்படாத பிரீமியம் ஸ்பாகெட்டியை சூடாக்க முயற்சிக்கவும், அங்கு நீர் மூலக்கூறுகள் "பசையம்" மூலம் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன ... அவ்வளவுதான் - அவை வெப்பமடையாது! ஆனால் ஒரு ஜூசி ஸ்டீக் ஆம்! மெல்லிய அப்பத்தை சூடாக்கவே இல்லை! மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் சமையல் செயல்பாட்டில் இருந்து தண்ணீர் அனைத்து ஆவியாகி, அவ்வளவுதான்! அது இல்லாவிட்டால் வெப்பம் இல்லை.

வெப்பமாக்கல் சுமார் 3 செமீ மேல் அடுக்கில் நடைபெறுகிறது, மேலும் கீழ் அடுக்குகள் வழக்கமான வெப்ப பரிமாற்றத்தால் சூடேற்றப்படுகின்றன!

கூடுதலாக, மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் கவசம்! மற்றும் நம்பகமான! சர்வதேச தரத்தின்படி, எந்த விதிமுறைகளுக்கு இணங்காமல், பொருட்கள் ஏற்றுமதிக்கு வெளியிடப்படாது! நீங்கள் அங்கு செல்லவில்லை என்றால் அல்லது செல்லப்பிராணிகளை அடுப்பில் வைக்கத் தொடங்கவில்லை என்றால், உங்களுக்கு ஒருபோதும் சிக்கல்கள் இருக்காது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் சர்வதேச தரநிலைகள் கடுமையாகி வருகின்றன, உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தை மேம்படுத்த உற்பத்தியாளர்கள் கட்டாயப்படுத்துகின்றனர்.

இரட்டை கொதிகலனில் கூட சூடாகும்போது புற்றுநோய்கள் எப்போதும் உருவாகின்றன - கேள்வி அவற்றின் எண்ணிக்கையில் உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு நபருக்கு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அவர்களுக்கு எதிராக வளர்ந்த பாதுகாப்பு உள்ளது.

நீங்கள் மைக்ரோவேவில் சூப்பை சமைத்தால், அங்கு புற்றுநோய்கள் இருக்காது, ஏனெனில் தண்ணீரால் அதிக வெப்பத்தை அகற்றும். இறைச்சி, காய்கறிகள் போன்றவற்றை சமைக்கும் போது. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு வாணலிக்கும் நீராவிக்கும் இடையில் நிற்கிறது, மேலும் பலர் நினைப்பதை விட நீராவிக்கு மிக நெருக்கமாக உள்ளது - மிக நெருக்கமாக.

பால் பற்றிய கூற்று உண்மைதான், ஆனால் நீங்கள் அதை நெருப்பில் காய்ச்சினால், நிலைமை அப்படியே இருக்கும். ஏனெனில் மார்பகத்தில் தாய் பால் கொதிக்காது, அவ்வளவுதான். இயற்கை அன்னை சொன்னது இதுதான், எனவே அதில் உள்ள பொருட்கள் இதற்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை. நீராவி குளியலில் பாலை 6-40 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும், எல்லாம் சரியாகிவிடும்!

மேலும் ஒரு விஷயம்: வைட்டமின்களின் மேலோட்டமான எண்ணிக்கையை சூடாக்குவது அவற்றின் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது மைக்ரோவேவில் முக்கியமல்ல, ஆனால் வெப்பமாக்கலில்!

உணவின் வெப்ப விகிதம் எடையைப் பொறுத்தது. நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக அடுப்பில் வைக்கிறீர்களோ, அந்த உணவை சமைக்க அல்லது சூடாக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் எவ்வளவு சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, அவ்வளவு மேற்பரப்பு வெப்பம் இருக்கும், இதன் விளைவாக, புற்றுநோய்களின் அளவு அதிகரிக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு வாணலியுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், அதனுடன் போட்டியிட உங்களுக்கு இவ்வளவு தேவைப்படும். எந்த கடையிலும் நீங்கள் காணாத சக்தி. ஏன்? சர்வதேச தரங்களால் தடைசெய்யப்பட்டது. அதாவது, சக்திவாய்ந்த மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் தொழில்துறை உணவு அல்லாத உற்பத்திக்கு மட்டுமே

ஐசோமர்களைப் பொறுத்தவரை, ஆம், இயற்கையில் அத்தகையவை உள்ளன. 2.45 ஜிகாஹெர்ட்ஸ் அதிர்வெண் கொண்ட மின்காந்த கதிர்வீச்சிலிருந்து ஒரு ஐசோமரை மட்டுமே உணவில் உருவாக்க முடியாது - இதற்காக மூலக்கூறுகளில் உள்ள அணு பிணைப்புகளில் செயல்பட வேண்டியது அவசியம், இது இந்த அதிர்வெண்ணின் சொத்து அல்ல.

பொதுவாக, கட்டுரை பொதுவானது - நகலெடுக்கப்பட்டது. இது விமர்சனக் கட்டுரை என்றால் அது போலியானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உண்மைகளின் அடிப்படையில் நீங்கள் எப்படியாவது விமர்சிக்க வேண்டும். ஆராய்ச்சி ஆம், ஆனால் இணைப்புகள் எங்கே?

• கருத்துகள்: 1

  2.4 ஜிகாஹெர்ட்ஸ் அதிர்வெண் என்பது குறிப்பாக நீரின் அதிர்வெண், பொதுவாக இது ஆக்ஸிஜனுக்கும் ஹைட்ரஜனுக்கும் இடையிலான பிணைப்பின் அதிர்வெண் ஆகும். அத்தகைய கலவையானது தண்ணீரில் மட்டுமல்ல, பல்வேறு மூலக்கூறுகளிலும் காணப்படுகிறது. இந்த பிணைப்பு உடைக்கப்படலாம் மற்றும் மூலக்கூறு அதன் சூத்திரத்தை மாற்றுகிறது. உதாரணமாக, மீத்தில் ஆல்கஹால் மீத்தேன் ஆகலாம். மிகைப்படுத்தி, நாம் கூறலாம்: சர்க்கரை சோப்பாக மாறும்.

கருத்துகள்: 1

முற்றிலும். அலெக்ஸுடன் உடன்படுகிறேன். வீட்டு மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் மீது ஆதாரமற்ற குற்றச்சாட்டுகளை ஏன் எழுப்ப வேண்டும்? குற்றஞ்சாட்டப்பட்ட பொருளின் ஆசிரியருக்கு: நீங்கள் எந்தப் பிரிவின் வழக்கு அல்லவா? செயல்பாட்டின் தன்மையை உண்மையில் புரிந்து கொள்ளாமல், திகிலூட்டும் அறிக்கைகளால் மக்களை பயமுறுத்துகிறீர்கள். அத்தகைய "Ryabinovtsev" மக்கள் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

• கருத்துகள்: 73

  இல்லை, ஒரு பிரிவில் இல்லை :). நீங்கள் எங்கள் கருத்தைப் படித்தீர்கள். உங்களின் பகிர்வுக்கு நன்றி. தேர்வு என்பது தனிப்பட்ட விஷயம். என்னிடம் மைக்ரோவேவ் இல்லை, நான் செய்ய மாட்டேன்.
  மூலம், ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை, மொபைல் போன்கள் பற்றி(கதிர்வீச்சு பற்றி பேசுகையில்): MTS பெலாரஸுக்கு வந்தபோது (அத்தகைய தொலைதொடர்பு ஆபரேட்டர், அதற்கு முன்பு அது உண்மையில் வெல்காம் மட்டுமே), அது 2002 இல் இருந்தது - கதிர்வீச்சின் தீங்கு மாநில அளவில் கூட விவாதிக்கப்பட்டது. சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் நிலையங்களின் ஊழியர்களுக்கான மேம்பட்ட பயிற்சி வகுப்புகளில், அல்லது, அவர்கள் இப்போது சொல்வது போல், சுகாதார மையங்களில், அவர்கள் ஒரு விரிவுரையைப் படித்து, உரையாடலின் நேரம் மற்றும் மூளையில் ஏற்படும் விளைவு பற்றிய பரிந்துரைகளுடன் துண்டு பிரசுரங்களை வழங்கினர். பேசும் போது மூளையின் வெப்பநிலை 1-2 டிகிரி உயரும் என்று அதில் கூறப்பட்டுள்ளது. ரிப்பீட்டர்களை நிறுவுவதற்கு கடுமையான தேவைகளும் இருந்தன - வலுவான கதிர்வீச்சு மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், கூரைகளில் அவை மிகவும் அதிகமாகக் காணப்படுகின்றன.
  அந்தச் சிற்றேட்டில் அப்படி இருந்தது மொபைல் போன் புள்ளிகள்அவை குறிப்பாக மறக்கமுடியாதவை:
  1. உரையாடல் அமர்வு 30 வினாடிகளுக்கு மேல் இல்லை.
  2. அழைப்பின் போது தொலைபேசியை உங்கள் தலையில் வைக்க வேண்டாம்.
  3. ஒரு நாளைக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் அழைப்புகள் இல்லை.
  4. எந்தச் சூழ்நிலையிலும் குழந்தைகள் செல்போனைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கக் கூடாது (சிற்றேட்டில் உள்ள வயது எனக்கு நினைவில் இல்லை)
  இந்த தேவைகள் இப்போது எங்கே? ஆண்டெனாக்கள் நேரடியாக விளக்கு கம்பங்களில் நிற்கின்றன. குழந்தைகள் எல்லா நேரத்திலும் மொபைல் போன்களுடன் சுற்றித் திரிகிறார்கள் (அவர்கள் தங்கள் பாக்கெட்டுகளில் கூட அவற்றை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது). ஏ அவர்கள் உரையாடலின் நேரத்தைப் பற்றி எங்கும் கூறவில்லை... நமது ஆரோக்கியத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், செல்லுலார் தகவல்தொடர்புகள் இருப்பதால் மாநிலம் பயனடைகிறது. செல்லுலார் நிறுவனங்கள் ஒரு தீவிர வருமான ஆதாரம்.
  

  இப்போது மைக்ரோவேவ் பற்றி:

  மைக்ரோவேவ் ஓவனுக்காக உங்கள் பாஸ்போர்ட்டை ஒரு முறையாவது திறந்திருந்தால், அந்த உருப்படியை நீங்கள் தெளிவாகக் காணலாம்:
  3-5 நிமிடங்களுக்கு, மூலக்கூறு கட்டமைப்பை மீட்டெடுப்பதற்காக, மைக்ரோவேவில் (சமையல்) சூடுபடுத்திய பிறகு உணவை உண்ண வேண்டாம்.
  அந்த. v நுண்ணலை உணவின் மூலக்கூறு அமைப்பை மாற்றுகிறது... நீங்கள் கவலைப்படவில்லை என்றால், அது உங்கள் வணிகம். ஏ தீங்கு பற்றி, உற்பத்தியாளர்கள் வெறுமனே அமைதியாக இருக்கிறார்கள்வசதியானதை அழுத்தி. மேலும், பெலாரசிய நுண்ணலை அடுப்புகளில் (ரஷ்ய கூட்டமைப்புக்கு மாறாக), குறைந்தபட்சம் அவர்கள் மூலக்கூறு கட்டமைப்பைப் பற்றி எழுதினார்கள்.

  பொதுவாக, நீங்களே இன்று உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ளவில்லை என்றால், யாரும் கவனிக்க மாட்டார்கள்.
  மாநிலங்களுக்கு பெரிய அளவிலான நீண்ட கல்லீரல், ஆரோக்கியமான, டீட்டோடல் மற்றும் தெளிவான எண்ணம் தேவையில்லை, அவர்கள் நீண்ட ஓய்வூதியம் செலுத்த வேண்டியிருப்பதால், அவர்கள் மருந்துத் தொழிலை உயர்த்துவதில்லை (மிகவும் லாபகரமான வணிகம் மருந்துகள், பின்னர் ஆயுதங்கள், மருந்துகள் போன்றவை), மேலும் மது அருந்துவதில்லை (500-1000% லாபம் மற்றும் 100% லாபக் கட்டுப்பாடு ) மற்றும் தேவை இல்லை, நிறைய யோசிப்பவர்கள்.
  எனவே எது, எது இல்லாதது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள், எதை அதிகம் விரும்புவது: மருந்தகம் அல்லது விளையாட்டுப் பிரிவுக்குச் செல்வது.

  • கருத்துகள்: 11

    வர்க்கம்! சோவியத் ஒன்றியத்தில், லோபோடோமி அவ்வளவு தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படவில்லை, எதிர்ப்பாளர்களுக்கு அதிக "மன" வேதியியலுடன் சிகிச்சையளிக்க விரும்புகிறது. இருப்பினும், இது லோபோடோமியிலிருந்து விசாரணையாளர்களை மன்னிக்கவில்லை. எனவே, சர்வாதிகாரத்திற்கான விருப்பத்துடன் அல்ல, அன்பால் தூண்டப்பட்டு, பெலாரஸின் தோற்றம் மிகவும் தகவலறிந்த, பயனுள்ள மற்றும் பொருத்தமானது, அதற்காக இது ஆசிரியரை சோலோவ்கியிலிருந்து மட்டுமல்ல, மைக்ரோவேவிலிருந்தும் விடுவிக்கிறது! 😀 *பைத்தியம்*

    கருத்துகள்: 1

    தரநிலைகளின் (RF) படி, மைக்ரோவேவ் வரம்பில் பவர் ஃப்ளக்ஸ் அடர்த்தி 10 μW / cm ^ 2 ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
    எனது சாதனம் மைக்ரோவேவ் கதவுக்கு அருகில் 40 வரை காட்டுகிறது, மொபைலை 100 வரை டயல் செய்யும் போது, ​​உரையாடலில் 30-40 வரை!

    கருத்துகள்:

    அலெக்சாண்டரின் (நிர்வாகி) கருத்தை நான் முழுமையாக ஆதரிக்கிறேன்.
    இந்த கருத்து மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது.
    மீண்டும் நான் முக்கியமானவற்றை வலியுறுத்துகிறேன்:
    முதல் இடத்தில் - லாபம், இரண்டாவது - குடிமக்களின் ஆரோக்கியம். மறுப்பது கடினம், பல எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன ...
    அவற்றில் சில இங்கே:
    1. ரேடியோ அலைகளைத் தவிர நீண்ட தூரம் தொடர்புகொள்வதற்கு சிறந்த வழி எதுவுமில்லை என்று பெரும்பாலானோர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை, வழிகள் உள்ளன.
    2. இன்று 21 ஆம் நூற்றாண்டு, மற்றும் கார்கள் இன்னும் பண்டைய பெட்ரோல் இயந்திரங்களால் இயக்கப்படுகின்றன. சிறந்த, தூய்மையான வழி இல்லை என்று நினைக்கிறீர்களா? - அங்கு உள்ளது.
    3. தலைகள் மீது மின்சார வரிகளின் கம்பிகள், ஆனால் மின்சாரம் கடத்த எளிதான மற்றும் பாதுகாப்பான வழி உள்ளது.
    4. மதுபானம் (எத்தில் விஷம்) உணவுக் கடைகளில் (!) தாராளமாக விற்கப்படுகிறதா?
    பட்டியல் நீண்டு கொண்டே போகும்...
    ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள், சிறுவர்கள் மற்றும் பெண்கள் - நாங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான சகாப்தத்தில் நுழைகிறோம், அங்கு முற்றிலும் புதிய மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய தொழில்நுட்பங்கள் தோன்றும், அங்கு அவை ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும், மேலும் ஒரு விஷத்தின் விளைவுகளை குணப்படுத்தாது, அங்கு விமானங்கள் போன்ற விண்வெளியில் விமானங்கள் இருக்கும். மக்கள் எங்கு வாழ்வார்கள், வசிக்க மாட்டார்கள்...
    ஆனால் உங்களைத் தவிர வேறு யாரும் உங்களை தனிப்பட்ட முறையில் கவனித்துக் கொள்ள மாட்டார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். மேலும் மனம் நமக்கும் சுய ஆதரவுக்கான வாய்ப்பும் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. நம்மையும் நம் வாழ்க்கையையும் நிர்வகிக்க நாம் மட்டுமே சுதந்திரமாக இருக்கிறோம்.

    கருத்துகள்: 7

    "மூலக்கூறு அமைப்பை மீட்டெடுப்பதற்காக, மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்திய (சமைத்த) பிறகு 3-5 நிமிடங்களுக்கு உணவை உண்ணாதீர்கள்"
    - இந்த மூலக்கூறு அமைப்பு எவ்வாறு மீட்டமைக்கப்படுகிறது என்பதை நுண்ணோக்கியின் கீழ் பார்க்க விரும்புகிறேன். தானே. உடல் அழிவுக்குப் பிறகு. நேராக பயங்கரமானது, மேக்ரோகாஸ்மில் உள்ள மின்மாற்றிகள், இல்லையெனில் இல்லை. ரென்-டிவி சேனலுக்கு நல்ல தலைப்பு. சுமார் 3-5 நிமிடங்கள்: சமைத்த உணவை உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் அது குளிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் பயனரை எரிக்காது மற்றும் அவர் உற்பத்தியாளர் மீது வழக்குத் தொடரவில்லை. "பூனையை மைக்ரோவேவில் வைக்காதே" என்ற அதே ஓபராவிலிருந்து

    • கருத்துகள்: 1

      சூடுபடுத்திய உடனேயே சாப்பிட்டால் அது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்; உராய்வு / மூலக்கூறுகளின் அதிர்வுகளிலிருந்து உணவு தொடர்ந்து சமைக்கப்படுகிறது => செரிமான உறுப்புக்குள் நுழைகிறது, நிலையற்ற மூலக்கூறுகள் சளி சவ்வு மற்றும் சுவர்களைத் தொடர்ந்து சமைக்கின்றன. எனவே, உணவை 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ... மற்றும் பொதுவாக, தீக்காயங்களிலிருந்து கிட்டத்தட்ட அனைத்து வயிற்று நோய்களும், சூடான உணவை உட்கொள்வதால் மற்றும் மைக்ரோவேவில் இருந்து அவசியமில்லை ...

• கருத்துகள்:

  இது சோவியத் ஒன்றியத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் கவனமாக. இருப்பினும், அவர்கள் குடிமக்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பார்கள் என்று நம்பினர் (நாட்டின் பாதுகாப்பிற்கு இது அவசியம்).

கருத்துகள்: 1

ஒரு கட்டுரையை எழுதுவதற்கு முன், இயற்பியல் பாடத்தில் தன்னை நன்கு அறிந்திருப்பது ஆசிரியருக்கு வலிக்காது. முழு முட்டாள்தனம். மூலக்கூறு கட்டமைப்பை மாற்றுவதற்கு அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சுக்கு (எக்ஸ்-ரே, காமா) வெளிப்பாடு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் மைக்ரோவேவ் அல்ல (2450 மெகா ஹெர்ட்ஸ் அதிர்வெண் பண்புகளுடன் - மற்றும் சுமார் 120 - 130 மிமீ அலைநீளம்). அத்தகைய அதிர்வெண் கொண்ட அலைகள் இயக்க துருவ மூலக்கூறுகளில் (நீர்) மட்டுமே அமைக்க முடியும், இது அவற்றின் இயக்க ஆற்றலின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, அதன்படி, பொருளின் வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கிறது (வெப்பநிலை அதிகரிப்பு ஆற்றலின் அளவிற்கு விகிதாசாரமாகும்). மேலும், இத்தகைய வெப்பம் மேற்பரப்பு அடுக்கில் மட்டுமே நிகழ்கிறது (20 - 30 மிமீ ஆழம் வரை), ஆழத்தில் மேலும் வெப்பம் வெப்ப பரிமாற்றத்தின் காரணமாக மட்டுமே ஏற்படுகிறது.

கருத்துகள்: 2

இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் நன்றாக உள்ளது. ஆனால் சுகாதார ஆய்வுகள் நிறைய பேசுகின்றன! அப்படியானால் வாதிடுவதற்கு என்ன இருக்கிறது? இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் தரவு என்பது சுகாதார ஆராய்ச்சிக்கான ஒரு பயன்பாடு மட்டுமே, உறுதிப்படுத்தல். ஒரு விஞ்ஞானியாக அல்ல, மனதை விட்டு அகலாத ஒரு இல்லத்தரசியாக இதைச் சொல்கிறேன்.

கருத்துகள்: 0

மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் தீங்கு பற்றிய கேள்வியை நுண்ணுயிரியலின் பார்வையில் இருந்து பார்க்க நான் முன்மொழிகிறேன். ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு முட்டை வெடிக்கிறது - அதன்படி, ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பில் உள்ள அனைத்து நுண்ணுயிரிகளும் வெடிக்கும். இப்போது மைக்ரோவேவ் இல்லாமல் சூடேற்றப்பட்ட தயாரிப்புடன் ஒரு விதைப்பை உருவாக்கவும். மேலும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதையும் நீங்கள் நம்புவீர்கள். இப்போது மனிதர்கள் சிந்தியுங்கள் அல்லது மைக்ரோவேவ் மூலம் வேகமாக சாப்பிடுங்கள் அல்லது தயாரிப்பை நீடித்த வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்துங்கள். அந்த. வாழ்நாள் முழுவதும் அடுப்பில் நிற்க!

கருத்துகள்: 1

மல்டிகூக்கரைப் பற்றி பேச வேண்டாம், அவர்களிடம் டெஃப்ளான் மற்றும் ஒத்த ஒட்டாத பூச்சுகள் உள்ளன, அது நிச்சயமாக சிறப்பாக இல்லை.

கருத்துகள்: 1

ஓ, அவர்கள் என்னை சிரிக்க வைத்தார்கள், ஓ என்னால் முடியாது ..
படிப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டாலும், 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இன்னும் அதிகமாக இருந்தது.. நிச்சயமாக, இந்த நேரத்தில், தொழில்நுட்பங்களோ, தரநிலைகளோ, எதுவும் மாறவில்லை.
பொதுவாக, நாங்கள் குகைகளில் வாழ்கிறோம் மற்றும் மாமத்களை வேட்டையாடுகிறோம்

கருத்துகள்: 1

மல்டிகூக்கரின் இழப்பில், நான் ஒரு நல்ல விஷயத்தை ஒப்புக்கொள்கிறேன். மல்டிகூக்கர்-பிரஷர் குக்கரும் உள்ளது - இது சில நேரங்களில் சமையல் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, மேலும் இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும் 20-25 நிமிடங்களில் மட்டுமே இருக்கும். மெதுவான குக்கரில் டெஃப்ளானின் செலவில் ... அது அப்படித்தான் இருந்தது, ஆனால், ஜென்டில்மேன், ஜன்னலுக்கு வெளியே 21 ஆம் நூற்றாண்டு - உதாரணமாக, நான் ஒரு பீங்கான் பூச்சுடன் ஒரு கிண்ணம் வைத்திருக்கிறேன். நான் அரை வருடத்திற்கும் மேலாக இதைப் பயன்படுத்துகிறேன் - பூச்சு சிறந்தது.

கருத்துகள்: 1

பொதுவாக, சமையல் இயற்கையால் வழங்கப்படுவதில்லை. எந்த வெப்ப சிகிச்சையும் தயாரிப்பை மாற்றுகிறது, மேலும் சிறந்தது அல்ல. யாருக்கு ஆரோக்கியம் முதன்மையானது, நீங்கள் மூல உணவு மற்றும் இயற்கை மருத்துவத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவை எவ்வாறு கெடுப்பது என்று சிந்திக்க வேண்டாம். மைக்ரோவேவில் எல்லாவற்றையும் நானே சமைக்கிறேன், என்னால் இன்னும் 120 ஆண்டுகளுக்கு மேல் வாழ முடியாது.

கருத்துகள்: 2

அலெக்ஸ் "மற்றும் மைக்ரோவேவ் கதிர்வீச்சு நீர் மூலக்கூறுகளை மட்டுமே பாதிக்கிறது, நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை என்றால், சரியாக சமைக்கப்படாத பிரீமியம் ஸ்பாகெட்டியை சூடாக்க முயற்சிக்கவும், அங்கு நீர் மூலக்கூறுகள் பசையம் "... அவ்வளவுதான் - அவை வெப்பமடையாது. மேலே!"

ஆனால் இல்லை - நுண்ணலை அடுப்பில் கடத்தாத பொருட்களை வைக்கவும். உதாரணமாக, ஒரு சோவியத் முகம் கொண்ட கண்ணாடி சூடேற்றப்படுகிறது (சரி, கண்ணாடியில் ஈயம் இருப்பதாக வைத்துக் கொள்வோம்). ஆனால் - பாலிவினைல் குளோரைடு - சிறந்த மின்கடத்தா ஒன்று - கரிக்கு உருகும்.

கருத்துகள்: 2

இயற்பியலுக்கும் வேதியியலுக்கும் வெகு தொலைவில் இருப்பவரால் உண்மையைக் கண்டறிய முடியாது என்பதை இந்தக் கருத்துகளை எல்லாம் படித்த பிறகு உணர்ந்தேன். பயமுறுத்தும் விஷயம் என்னவென்றால், பிரச்சனையைப் புரிந்து கொள்ள விருப்பம் இல்லை, ஆனால் அவர்களின் "நீதியை" பாதுகாக்க மதவெறி பிடிவாதம் உள்ளது.

கருத்துகள்: 73

இங்கே எல்லாம் நீங்கள் "வாழும் நீர்" என்று நம்புகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது, அதாவது தண்ணீருக்கு அதன் சொந்த நினைவகம் உள்ளது மற்றும் பல்வேறு சுற்றுச்சூழல் காரணிகளிலிருந்து அதன் நிலையை மாற்ற முடியும். இன்றுவரை ஆய்வு செய்த அனைத்து இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் விஞ்ஞானிகளும் ஒரு நிகழ்வை விளக்க முடியாது.
எனவே, மைக்ரோவேவ் அத்தகைய காரணிகளில் ஒன்றாகும், இது நீர் மூலக்கூறுகளை பாதிக்கிறது, மூலக்கூறு மட்டத்தில் உற்பத்தியின் கலவையை மாற்றமுடியாமல் மாற்றுகிறது, இது துரதிர்ஷ்டவசமாக, கோட்பாட்டளவில் உறுதிப்படுத்த இன்னும் கடினமாக உள்ளது. ஆனால் நடைமுறையில்...

கருத்துகள்: 2

இங்குதான் உங்கள் பிரச்சனை இருக்கிறது, நீங்கள் மத வகைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் (நம்புவதற்கு - நம்புவதற்கு அல்ல). எழுதுவது மிகவும் நேர்மையானது - தற்போது இந்த அடுப்புகளால் தீங்கு ஏற்படுகிறதா இல்லையா என்பது அவர்களுக்குத் தெரியாது.

கருத்துகள்: 73

நான், தனிப்பட்ட முறையில், பயன்படுத்த வேண்டாம், வாங்க விரும்பவில்லை மற்றும் மற்றவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கவில்லை. என்னிடம் மல்டிகூக்கர், ஸ்டீமர் மற்றும் இண்டக்ஷன் ஹாப் இருந்தாலும்.

கருத்துகள்: 1

%) பெண்களே, ஆண்களே, நான் எனது பதிப்பை வெளிப்படுத்துவேன், இது நல்லறிவு கொண்டவர்களின் கருத்துடன் ஒத்துப்போகிறது.எந்தவித ஆற்றலால் புரோட்டீன் வெகுஜனத்தில் ஏற்படும் எந்த விளைவும் (மைக்ரோவேவ் லேசர் மீயொலி கதிரியக்க மின்சாரத்தை வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் தீ வெப்பமாக்கல், முதலியன. ) உடல் வெப்பநிலை 34- 43 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பமடைவதற்கு இது ஆரோக்கியமற்றது - பைபிளைப் படியுங்கள், எல்லாவற்றையும் பச்சையாகச் சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள், ஆனால் நீங்கள் 120 வயது வரை வாழ மாட்டீர்கள், நீங்கள் வறுக்கவும் சமைத்தால், குண்டும் வழிவகுக்கும். நீங்கள் 120 வயதை எட்ட மாட்டீர்கள் என்பதற்கும், வார்ப்பிரும்பு அலுமினியம் கால்வனேற்றப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து டெஃப்ளான் கன உலோகங்களின் நுண்ணலைகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் பற்றிய இந்த வாதங்கள் வெறும் குப்பை மற்றும் பக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.நுண்ணலைகள் தண்ணீரை சூடாக்குகின்றன, அதாவது. நீர் மூலக்கூறுகளை வேகமாக வம்பு செய்ய மற்றும் நீரின் அமைப்பு மாறுகிறது, அதனால் அது எந்த செல்வாக்கிலும் மாறுகிறது, எண்ணங்கள் கூட மைக்ரோவேவ் வெளிப்பாட்டின் ஆபத்துகள் பற்றி பேசுவது வறுமை அல்லது முட்டாள்தனம், சரி, வேண்டாம் உங்கள் தலையை அடுப்பில் வைத்து, மைக்ரோவேவ் டெல்ஃபானை சிகப்பு வரை சூடாக்கவும்.உற்பத்தியைப் போலவே, அன்றாட வாழ்க்கையிலும், கதிர்வீச்சு செறிவு மற்றும் கன உலோகங்களின் உள்ளடக்கத்தின் அதிகபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு பற்றிய கருத்து உள்ளது.தினமும் 6 மணி நேரம் டிவி பார்ப்பது வழிவகுக்கும். ஒரு சோடிக் பேசுவதை விட முட்டாள்தனம் மிக வேகமாக, நீங்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தில் வறுக்க விரும்பினால்- மற்றவர்களை ஏமாற்ற வேண்டாம்.

• கருத்துகள்: 1

  1. "உடல் வெப்பநிலை 34-43 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பமடைவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்" என்று நீங்கள் சுட்டிக்காட்டிய பைபிளிலிருந்து வசனத்தின் எண்ணிக்கையையும் பக்கத்தையும் கொடுக்க முடியுமா?! இது ஒரு முட்டாள்தனம். பைபிளில் அத்தகைய வரிகள் இல்லை.
  2.நீரின் கட்டமைப்பை மாற்றுவது பற்றி:
  நீங்கள் கட்டுரையைப் படித்திருக்கிறீர்களா?! சொல்லப்படுவது இதுவல்ல. நான் உங்களுக்கு மேற்கோள் காட்டுகிறேன்: "இந்த உராய்வு உணவு மூலக்கூறுகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது, அவற்றை உடைக்கிறது அல்லது சிதைக்கிறது, கட்டமைப்பு ஐசோமெரிசத்தை உருவாக்குகிறது."
  3. இப்போது "வார்ப்பிரும்பு, அலுமினியம், கால்வனேற்றப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து டெல்ஃபான் கன உலோகங்களின் நுண்ணலைகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்" பற்றி:
  நம்புகிறாயோ இல்லையோ. ஆரோக்கியம் உங்களுடையது, அதை எதற்குச் செலவிடுவது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். எச்சரிப்பதே கட்டுரையின் நோக்கம். அனைத்து விவாதக்காரர்களுக்கும், நீங்கள் சரியாகவும் மைக்ரோவேவ் அடுப்புகள் முற்றிலும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் நான் என்னுடையதை நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு எறிந்தேன்: ஆரோக்கியம் மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

  கருத்துகள்: 1

  கட்டுரை முட்டாள்தனமானது, விரலில் இருந்து உறிஞ்சப்பட்டது, திரவ வடிவில் உள்ள தண்ணீருக்கு அமைப்பு இல்லை, ஒரு நீர் மூலக்கூறு உடைந்தால், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் உருவாகின்றன, சரி, வேலை செய்யும் மைக்ரோவேவ் அருகே நிற்க வேண்டாம்! அவர்கள் அடுப்பில் இருப்பார்கள்.
  MV க்கு முன்பே புற்றுநோய் செல்கள் இருந்தன, மேலும் அவை அனைத்து மனித பிரச்சனைகளையும் (MV) எழுத வேண்டிய அவசியமில்லை.

  • கருத்துகள்: 904

    மைக்ரோவேவ் வசதியானது என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் பின்னர் நோய்வாய்ப்படுவது வசதியானதா? நம் விரல்களில் இருந்து உறிஞ்சப்பட்ட உண்மைகளைப் பற்றி, துரதிர்ஷ்டவசமாக நாம் மட்டும் அவற்றைப் பற்றி பேசவில்லை. பண்டிதர்களும் தவறா?! மேலும், கருப்பு என்று சொல்ல மனிதகுலம் ஒப்புக்கொள்கிறது, அது வெள்ளை என்று - அவர்களின் வாழ்க்கை மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை மாற்ற விருப்பமின்மையை நியாயப்படுத்த - நீண்ட காலமாக அறியப்பட்ட உண்மை ... ஆம், மற்றும் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் முன்பு, நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள் குறைவாக இருந்தனர், எல்லாம் ஒன்றாக, அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளும் இவை அனைத்தும் இப்போது நம்மிடம் இருப்பதை நோக்கி செல்கிறது (