புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை எப்படி குடிக்க வேண்டும். உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள். இது கட்டளையிடப்பட்டுள்ளது - கசக்கிவிட! புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை எப்போது குடிக்க வேண்டும்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அலெக்ஸாண்ட்ரா கிரிலென்கோ காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்து உட்கொள்வது என்று டெப்போவிடம் கூறினார்

சாறு குடிக்க 5 விதிகள்

1. அனைத்து பழச்சாறுகளிலும் சர்க்கரை அதிகம். ஒரு லிட்டர் திராட்சை சாற்றில் 1100 கலோரிகளும், ஆப்பிள் சாற்றில் ஒரு லிட்டருக்கு 900 உள்ளன. சர்க்கரை (குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ்) நம் உருவத்திற்கு மட்டுமல்ல (சாறுகள், மற்றவற்றுடன், பசியையும் ஏற்படுத்துகின்றன) மட்டுமல்ல, பொதுவாக ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆபத்தானது - இது நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும். தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகளின் நிலைமை இன்னும் சோகமானது - 0.33 லிட்டர் கொண்ட ஒரு சிறிய தொகுப்பில் ஆறு தேக்கரண்டி சர்க்கரை வரை இருக்கலாம்.

முக்கியமானது: சாறு “சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல்” தயாரிக்கப்படுவதாகக் கூறினாலும், அதன் மாற்றீடுகள் - சுக்ரோஸ், அஸ்பார்டேம், சாக்கரின், பிரக்டோஸ் மற்றும் பலவற்றையும், அத்துடன் பல்வேறு மின் சேர்க்கைகள் இருப்பதையும் சரிபார்க்கவும்.

2. சாறுகள் அதிக அளவு அமிலத்தில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும். இது இரைப்பை குடல் நோய்களைத் தூண்டுகிறது (அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி, கணைய அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பல), எனவே இது உங்களைப் பற்றியது என்றால், ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு (அத்துடன் ஆப்பிள், குருதிநெல்லி, எலுமிச்சை அல்லது கருப்பட்டி) சாறுடன் காலையைத் தொடங்குவதற்கான யோசனையை நீங்கள் மறுக்க வேண்டும். பல் பற்சிப்பிக்கும் அமிலம் தீங்கு விளைவிக்கும். பற்சிப்பி அழிக்கப்படுவதைத் தடுக்க, பல் மருத்துவர்கள் எப்போதும் வைக்கோல் மூலம் அமில சாறுகளை குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

3. எந்த சாற்றிலும் மருந்து குடிக்க முடியாது. பழச்சாறுகளின் செயலில் உள்ள கூறுகள் மாத்திரைகளுடன் வினைபுரியும். இது மருந்தின் மருத்துவ விளைவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், விஷத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும். திராட்சைப்பழ சாறுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

4. வரம்பற்ற அளவில் பழச்சாறுகளை குடிக்க வேண்டாம் - இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு இரண்டையும் ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் அவை அதிக அளவில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லி புதிதாக அழுத்தும் சாறு போதுமான தினசரி விதிமுறையாகும், இது பல அளவுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்.

5. கடை பழச்சாறுகளில் லேபிள்களைப் படிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள், மேலும் “100% சாறு” அல்லது “பாதுகாப்புகள் இல்லை” என்ற சொற்களை நம்ப வேண்டாம். தொழில்துறை சாறுகளில், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டு கண்ணாடி ஜாடிகளில் ஊற்றப்படும் பானங்கள் மட்டுமே நேரடி பிரித்தெடுத்தலின் அதிகபட்ச இயற்கை சாறுகளாக கருதப்படலாம். பிரகாசமான பேக்கேஜிங்கில் உள்ள மற்ற அனைத்து கடை சாறுகளும் பழ செறிவு மற்றும் குடிநீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவற்றை சாறுகள் என்று அழைப்பது முற்றிலும் சரியானதல்ல - மாறாக, அவை வெறும் பழ பானங்கள் மட்டுமே. தரத்தின்படி, குறைந்தது 70% பழ செறிவு (கூழ்) தொகுக்கப்பட்ட சாற்றிலும், குறைந்தது 30% அமிர்தத்திலும் இருக்க வேண்டும்.

மிகவும் பயனுள்ள "ஜூசி" பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

ஆப்பிள்

நமது அட்சரேகைகளில் மிகவும் பிரபலமான பழம். ஆப்பிள் சாறு அனைத்து உள் உறுப்புகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் சி, இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் காரணமாக தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க. ஆப்பிள்களில் உள்ள பெக்டின் பொருட்கள் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகின்றன. ஆப்பிள் சாறு வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் இரத்த சோகைக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவரும் இதை குடிக்கக்கூடாது, மாறாக.
   உதவிக்குறிப்பு: சாறுக்காக, மிருதுவான மற்றும் கடினமான ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

திராட்சை

வைட்டமின் பி, மெக்னீசியம், மாங்கனீசு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, உடலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இரைப்பை அழற்சி, டியோடெனத்தின் நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் இதை குடிக்கக்கூடாது.

ஆரஞ்சு (மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்கள்)

இவை அனைத்திலும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பருவகால அக்கறையின்மையிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதனுடன், சிட்ரஸில் மற்ற வைட்டமின்கள் - ஏ, பி, ஈ, அத்துடன் பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளன. சிட்ரஸ் சாறு உடலில் இருந்து நிகோடினை நன்றாக நீக்குகிறது, எனவே நீங்கள் புகைபிடித்தால், அதை குடிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழங்களிலிருந்து வரும் சாறுகள் இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை: செயலில் உள்ள அமிலங்கள் நிலைமையை மோசமாக்கும்.

கேரட்

கேரட் சாறு ஒரு அழகான, கூட பழுப்பு நிறமாக இருக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - கேரட் பீட்டா கரோட்டின் தோல் பதனிடுதல் ஒரு "டெவலப்பராக" செயல்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் மூலம் கல்லீரலை ஓவர்லோட் செய்யாதபடி, வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் இதை குடிக்க வேண்டாம் - கூடுதலாக, அதிகப்படியான கரோட்டினிலிருந்து நீங்கள் கார்னி மஞ்சள் நிறமாக மாறலாம். கேரட் சாறு கிரீம் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - கொழுப்புகள் கேரட் ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன.

அன்னாசிபழம்

அன்னாசிப்பழத்தில் புரோமேலின் என்ற தனித்துவமான பொருள் உள்ளது, இது புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் ஜூஸிலிருந்து எடை இழக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் உங்கள் உடல் இன்னும் பயனடைகிறது. அன்னாசி பழச்சாறு ஆஞ்சினா மற்றும் சிறுநீரக நோயுடன் குடிக்க நல்லது. கூடுதலாக, இது வயது புள்ளிகளை அகற்ற உதவுகிறது. சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான நோய்களைத் தவிர, அன்னாசி பழச்சாறுக்கு நடைமுறையில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை.

குண்டுகளை

மாதுளை சாறு அனைத்து சாறுகளின் ராஜா: விஞ்ஞானிகள் ஒருமனதாக இதை அனைவருக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக அழைக்கின்றனர். இது சரியாக உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிர்ச்சி அளவைக் கொண்டுள்ளது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, குடல்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், எடை குறைக்க உதவுகிறது - இவை அனைத்தும் அதன் பயனுள்ள குணங்கள் அல்ல. கூடுதலாக, மாதுளை சாறு புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும். நிலையான முரண்பாடுகள்: இரைப்பை புண், கணைய அழற்சி மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் நோய்கள்.

தக்காளி

தக்காளி சாறு மிகக் குறைந்த கலோரி சாறு: 100 கிராம் சாறுக்கு 20 கிலோகலோரி மட்டுமே.
   தக்காளியில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பெக்டின் பொருட்கள் உள்ளன. இந்த காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகும். தக்காளியில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் உள்ளன; நமது உடல் சரியாக செயல்பட தேவையான அளவு கரிம அமிலங்கள்.

தக்காளியில் பல வைட்டமின்களும் உள்ளன: பி 1, பி 2, பி 3, பி 6, பி 9, ஈ, ஆனால் அவற்றில் பெரும்பாலானவை வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கின்றன.

தக்காளிக்கு சிவப்பு நிறத்தைக் கொடுக்கும் நிறமி லைகோபீன் ஒரு செயலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்: இது இருதய நோய், புரோஸ்டேடிடிஸ், சில வகையான புற்றுநோய், மாகுலர் சிதைவு (55 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களில் குருட்டுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கிறது) அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. வெப்ப பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து லைகோபீன் சிறந்த முறையில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இருப்பினும், புதிய தக்காளியை புறக்கணிக்கக்கூடாது.

புதிதாக அழுத்தும் சாறு உயிருள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பிற பொருட்களின் மூலமாகும். இது பழங்கள், காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் கீரைகள் மற்றும் தாவரங்களின் விதைகளிலிருந்தும் பெறப்படுகிறது. புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளில் உள்ள பொருட்கள் பல உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை தீவிரமாக பாதிக்கின்றன, அது எப்போதும் நேர்மறையானது அல்ல, எனவே நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்றி எச்சரிக்கையுடன் சாறுகளை குடிக்க வேண்டும் .

புதிய தயாரிப்பு மற்றும் வரவேற்புக்கான பொதுவான விதிகள்

ஒவ்வொரு சாறுகளும் தனித்தனி விளக்கத்திற்கும் பயன்பாட்டிற்கான பரிந்துரைகளுக்கும் தகுதியானவை. ஆனால் பல உள்ளன பொது விதிகள்  "புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை எப்படி குடிக்க வேண்டும்" என்ற தலைப்பில்.

Fresh நீங்கள் புதிய சாற்றைப் பயன்படுத்துவதை அதிகம் பெற விரும்பினால், சுழன்ற உடனேயே அதைக் குடிக்கவும். ஆக்ஸிஜனுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, \u200b\u200bவைட்டமின்கள் விரைவாக அழிக்கப்படுகின்றன: உங்கள் ஆரோக்கிய பானம் சாதாரண குறைந்த பயனுள்ள திரவமாக மாற 10-15 நிமிடங்கள் போதும். இந்த விதிக்கு ஒரு விதிவிலக்கு உள்ளது: தயாரித்த உடனேயே நீங்கள் பீட் ஜூஸை குடிக்க முடியாது. தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள் இதில் உள்ளன, அவை காலப்போக்கில் உடைந்து விடும். எனவே, பீட்ரூட் சாறு அழுத்திய பின் சுமார் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு, அப்போதுதான் அவர்கள் அதை குடிக்கிறார்கள்.

Ju பல சாறுகள் செரிமானத்தைத் தூண்டுவதால், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் புதிய பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சாப்பிட்ட பிறகு சாறு குடித்தால், 1-1.5 மணிநேர இடைநிறுத்தத்தை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும்.

Volume சிறிய அளவுகளில் இருந்து புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளை குடிக்க ஆரம்பிப்பது நல்லது. ஒரு பழம் அல்லது காய்கறியின் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை முதன்முறையாக முயற்சிக்கும்போது, \u200b\u200bஉங்களை 50 மில்லிலிட்டர்களாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். பீட்ரூட் சாறு, செலரி ஜூஸ் ஒரு சில தேக்கரண்டி மட்டுமே குடிக்க முடியும்.

● பெரும்பாலான பழச்சாறுகள் சிறந்த முறையில் நீர்த்த குடிக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு காய்கறிகளிலிருந்து சாறுகள் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது கிரீம் சேர்ப்பதன் மூலம் குடிக்கப்படுகின்றன, இதனால் கரோட்டின் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது. பச்சை காய்கறிகளிலிருந்து சாறுகள் 1: 2 என்ற விகிதத்தில் ஆப்பிளுடன் நீர்த்தப்படுகின்றன. எலுமிச்சை சாற்றை தண்ணீரில் கலக்க வேண்டும். ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் திராட்சை சாறுகள் “கலவையின்” ஒரு பகுதியாக சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, ஆனால் கல் பழங்களிலிருந்து வரும் பழச்சாறுகள் - செர்ரி, பிளம், பாதாமி - மற்றவர்களுடன் கலக்கக்கூடாது.

Ices பழச்சாறுகளில் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை பல் பற்சிப்பினை அழிக்கும் வகையில் பாதிக்கும், எனவே, புதிய சாற்றைக் குடித்த பிறகு, உங்கள் வாயை தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.

காய்கறி சாறுகளை எப்படி குடிக்க வேண்டும்

காய்கறி பழச்சாறுகளில், மிகவும் பிரபலமான பழச்சாறுகள் பீட், கேரட், முட்டைக்கோஸ், பூசணிக்காய், தக்காளி.

பீட்ரூட் சாறு   இரத்த சோகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மலச்சிக்கல், மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மைக்கான போக்கு. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லிலிட்டருக்கு மேல் குடிக்க முடியாது மற்றும் கேரட், பூசணி அல்லது ஆப்பிள் சாறுடன் கலக்கலாம். ஆனால் இது கோலெலித்தியாசிஸ் மற்றும் சிறுநீரக கற்களில் முரணாக உள்ளது.

புதிய முட்டைக்கோஸ்   அவை வயிற்றுப் புண் மற்றும் டூடெனனல் புண்களுடன் சூடாகக் குடிக்கின்றன, ஆனால் அதிகரிக்கும் போது அல்ல. இது விரும்புவோருக்கு உதவும், ஏனென்றால் அதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்புகளாக மாற்றுவதை குறைக்கும் ஒரு பொருள் உள்ளது.

தக்காளி சாறு   - செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் குறைந்த கலோரி பானம். உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் அரை கிளாஸ் தக்காளி சாறு குடிக்கவும். பலர் உருவாக்கிய சுவை பழக்கத்திற்கு மாறாக, தக்காளியை புதியதாக உப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. அதன் சுவையை மேம்படுத்த, நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்ப்பது நல்லது. இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த சாற்றை குடிக்கக்கூடாது.

பூசணி சாறு கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு பயனுள்ள பித்தத்தை பிரிக்க பங்களிக்கிறது. இதை அதன் தூய வடிவத்தில் குடிக்கலாம் அல்லது கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறுகளுடன் சம விகிதத்தில் கலக்கலாம்.

கேரட் சாறு   நோய்த்தடுப்பு வழிமுறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பார்வைக்கு நன்மை அளிக்கிறது, தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, அரை கிளாஸ் சாறு குடித்தால் போதும். ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கேரட் சாறு காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளிட்ட கொழுப்புகளுடன் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, சாலட், காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

பழச்சாறுகளை எப்படி குடிக்க வேண்டும்

ஆப்பிள் சாறு   குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு லிட்டர் ஆப்பிள் பழச்சாறு வரை குடிக்கலாம். ஆனால் இரைப்பை அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர் மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றை அதிகரிப்பதில் இது முரணானது என்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

தி திராட்சை சாறு   சர்க்கரை மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைய. நரம்பு சோர்வு, உடல் சோர்வுடன் குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். திராட்சை சாற்றை தண்ணீருடன் சம விகிதத்தில் நீர்த்துப்போக வேண்டும் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 1.5 கப் அளவுக்கு அதிகமாக குடிக்கக்கூடாது. நீரிழிவு நோய், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர் ஆகியவற்றிற்கு திராட்சை சாறு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அனைவருக்கும் பிரியமானவர் சிட்ரஸ் சாறுகள்   உற்சாகப்படுத்துங்கள், சோர்வு நீங்கவும், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும் உதவுங்கள். நீங்கள் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளை வயிற்றுப் புண் அல்லது டூடெனனல் புண், நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு குடிக்க முடியாது. மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது திராட்சைப்பழம் சாறு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது பல மருந்துகளின் விளைவை மாற்றியமைக்கும் ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளது. எலுமிச்சை சாறு அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் குடிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் கலவையின் ஒரு பகுதியாக அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது.

மாதுளை சாறு   பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது. இது நீர்த்த நீரில் அல்லது கேரட் அல்லது பீட்ரூட் பழச்சாறுகளுடன் இணைந்து குடிக்கப்படுகிறது. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது தீங்கு விளைவிக்கும்.

அன்னாசி பழச்சாறு , ஸ்லிம்மிங் பானம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஆப்பிள் சாறுடன் கலவையின் ஒரு பகுதியாக, இஞ்சி அல்லது புதினா சேர்த்து குடிக்க பயன்படுகிறது. இந்த சாறு பல் பற்சிப்பி மெல்லியதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

“தாகமாக மதிப்பாய்வு” ஐச் சுருக்கமாகக் கூறலாம்: புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கின்றன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை மிதமாகக் குடிக்க வேண்டும், பயன்பாட்டு விதிகள் மற்றும் முரண்பாடுகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மேலும் ஒரு விஷயம்: சாறு ஒரு உணவு தயாரிப்பு, மற்றும் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அது மருந்துகளை மாற்ற முடியாது.

  அலேஸ்யா ரோகலேவிச்

புதிய பெர்ரி, காய்கறிகள் அல்லது பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறுகள் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். அவற்றில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், பல்வேறு நொதிகள், பெக்டின்கள், கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. அவற்றில் கட்டமைக்கப்பட்ட கரிம நீர் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களும் உள்ளன. அதனால்தான் இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து வரும் சாறுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் அதிக மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையில் பழச்சாறுகளை எவ்வாறு சரியாக குடிக்க வேண்டும் என்பதைக் காண்பிப்போம்.

விதிகள்

வேறு எந்த மருத்துவ அல்லது மருத்துவ தயாரிப்புகளையும் போலவே, காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகளும் சில விதிகளின்படி எடுக்கப்பட வேண்டும். பெரும்பாலான பழச்சாறுகளை காலை உணவு அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டாக அல்லது உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு, நன்றாக, அல்லது உணவுக்குப் பிறகு பல அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மணிநேரங்களாக உட்கொள்ளலாம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. உணவுக்கு இடையில் நீங்கள் தொடர்ந்து சாறுகளை உட்கொண்டால், வயிறு ஓய்வெடுக்காது. ஏனெனில் பழச்சாறுகளுக்கு செரிமானம் தேவைப்படுகிறது. மற்றும் ஓய்வு இல்லாமல் வயிற்றின் வேலை பெரும்பாலும் அஜீரணம், இரைப்பை அழற்சி அல்லது பிற கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. பழச்சாறுகளைப் போலல்லாமல், காய்கறி சாறுகள் உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் உடனடியாக உட்கொள்ளலாம். ஆனால் ஒரு சிறந்த உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் காய்கறி பழச்சாறுகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்த வழி.

சாறுகளை மினரல் வாட்டரில் நீர்த்த வேண்டாம். குடல் நாள்பட்ட நோய்களின் போது, \u200b\u200bகார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த சாறுகளைப் பயன்படுத்துவது, சாப்பிடும் செயல்முறைக்குப் பின் அல்லது நேரடியாக, குடலில் நொதித்தல் செயல்முறைகளில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது நோயியல் செயல்முறையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். வயிற்றின் இயல்பான மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன், சாறுகள் உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, இரைப்பைக் குழாயில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் அதிகரிப்பதன் மூலம், சாறுகள் சாப்பிட்ட ஒன்றரை மணி நேரம் கழித்து குடிக்க வேண்டும்.

அளவு விதிமுறைகள், அல்லது சாறுகளை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது

சாறு குடிப்பதில் பல முறைகள் உள்ளன:

• பல்வேறு நோய்களைத் தடுப்பதற்காக அன்றாட பானம்.
• உண்ணாவிரத நாட்கள்  - ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2 லிட்டர் சாறு.

வெவ்வேறு சாறுகள் உடலில் ஒரு விரிவான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பதால், அவற்றை மூன்று நாட்களுக்கு மேல் அதிக அளவில் உட்கொள்வதால், முதலில் ஒரு மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது மதிப்பு. தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, சாறுகள் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. மேலும், அவற்றின் விளைவு மருத்துவ சாதனங்களை விட மெதுவாக உள்ளது, ஆனால் இதன் விளைவாக மிகவும் நம்பகமானது. பயன்பாட்டின் போக்கை இரண்டு வாரங்களுக்கு முறையாக இருக்க வேண்டும். சாறுகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவையானது சரியான முடிவுகளைக் காட்டவில்லை என்றால், அது மற்றொன்றுக்கு மாற்றப்படுகிறது. அடிப்படையில், சிகிச்சை முடிவை தீர்மானிக்க, இது ஐந்து நாட்கள் ஆகும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்: எப்படி குடிக்க வேண்டும்

• தரத்தில் சிறந்தது மற்றும் அதன் பண்புகளில் நன்மை பயக்கும் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றைப் பெற, உங்களுக்கு ஒரு நல்ல ஜூஸர் தேவை, மற்றும், நிச்சயமாக, புதிய, அப்படியே காய்கறிகள் தேவைப்படும். ஒரு நேரத்தில், சாறு ஒரு பரிமாறல் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த விதிக்கு விதிவிலக்கு பீட் ஜூஸ் ஆகும், இது ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் செலுத்தப்பட வேண்டும், எனவே, அதை ஒரு விளிம்புடன் தயாரிக்கலாம்.
• புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் ஆரம்பத்தில் சில எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது, பீட்ரூட் சாற்றின் பயன்பாட்டை ஒரு தேக்கரண்டி குறைக்க வேண்டும். காலப்போக்கில், சாறு வகையைப் பொறுத்து பகுதி அதிகரிக்க வேண்டும். எனவே 100 மில்லிக்கு மேல் பீட்ரூட் சாறு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் தக்காளி அல்லது ஆப்பிள் சாறு, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல குவளைகளை குடிக்கலாம். உணவுக்கு முன், காலையில் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை உட்கொள்வது நல்லது.
• புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளை இன்னும் தண்ணீரில் நீர்த்தலாம். காய்கறிகள் எப்படியும் நீர்த்தப்படுகின்றன. மஞ்சள், சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு காய்கறிகளிலிருந்து சாறு காய்கறி எண்ணெய், அல்லது கிரீம் கொண்டு நீர்த்தப்பட வேண்டும், அல்லது குடிக்கும்போது, \u200b\u200bஅவை ஏதேனும் க்ரீஸுடன் கைப்பற்றப்படுகின்றன, இல்லையெனில் கரோட்டின் சாதாரணமாக ஜீரணிக்க முடியாது. மீதமுள்ள சாறுகளை 1: 2 என்ற விகிதத்தில் ஆப்பிளுடன் நீர்த்தலாம்.
• புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும்; இல்லையெனில், சாற்றில் உள்ள அனைத்து ஆரோக்கியமான பொருட்களும் வெறுமனே சரிந்து விடும்.

மேலும், பழச்சாறுகளை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது, உடலுக்கு குறைந்த தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில், ஒரு உணவியல் நிபுணர் சொல்ல முடியும்.

இறுதியாக, சில வகையான பழச்சாறுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகளைக் கவனியுங்கள்.

• அன்னாசி பழச்சாறு - உணவின் போது உட்கொள்ளப்படுகிறது, கட்டுப்பாடுகள் - இரைப்பை புண் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி.
• பாதாமி சாறு - உணவுக்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன் உட்கொள்ளப்படுகிறது, கட்டுப்பாடுகள் - நீரிழிவு நோய்.
• திராட்சை சாறு - உணவுக்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு, அல்லது உணவுக்கு சற்று முன், கட்டுப்பாடுகள் - நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நீரிழிவு நோய்.
• ஆரஞ்சு சாறு - வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
• பேரிக்காய் சாறு - உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் உட்கொள்ளப்படுகிறது, கட்டுப்பாடுகள் - பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது கர்ப்பம்.
• செர்ரி சாறு - உணவின் போது உட்கொள்ளப்படுகிறது, கொழுப்பை பிணைக்க, கட்டுப்பாடுகள் - அதிகரித்த அமிலத்தன்மை மற்றும் வயிற்றுப் புண்.
• தக்காளி சாறு காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு சிறிய கூடுதலாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, எந்த நேரத்திலும், கட்டுப்பாடுகள் குடல் இயக்கம் அதிகரிக்கும், அல்லது இன்னும் எளிமையாக, மலத்தை தளர்த்தும் போக்கு.
• பிளாகுரண்ட் சாறு - எந்த நேரத்திலும் உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை.
• விருந்துகளின் போது ஆப்பிள் சாறு பயன்படுத்துவது நல்லது, எடை இழப்புக்கு நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சில லிட்டர் குடிக்கலாம், கட்டுப்பாடுகள் - குடலில் அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், வாய்வு.
• பூசணி சாறு - இது எந்த நேரத்திலும் குடிக்கப்படுகிறது, தூக்கமின்மையுடன் அதை தேனுடன் கலக்கலாம், இரவில் ஒரு கிளாஸின் அளவில், வெளிப்படையான கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை.
• பிளம் ஜூஸ் - உணவின் போது உட்கொள்ளப்படுகிறது, எடையைக் குறைக்க, கட்டுப்பாடுகள் - மலம் தளர்த்தும் போக்கு.
• கேரட் சாறு - உணவில் இருந்து கண்டிப்பாக தனித்தனியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. உட்கொள்ளும்போது, \u200b\u200bஅதில் சிறிது புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஒரு டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது, கட்டுப்பாடுகள் - நீடித்த பயன்பாட்டுடன், தோல் திசுக்கள் கறைபடும்.
• முட்டைக்கோஸ் சாறு - வயிற்றுப் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும், அல்லது ஓரிரு பவுண்டுகள் எடையைக் குறைக்கும், இது பகலில் ஒரு லிட்டர் சாற்றை உட்கொண்டால், ஆனால் சிறிய பகுதிகளாக இருக்கும். உணவு உட்கொள்ளலுடன் பொருந்தாது.

பழச்சாறுகளை எவ்வாறு குடிக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு உதவியுள்ளோம் என்று நம்புகிறேன், இந்த பானங்கள் உங்களுக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளில் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, ஆரோக்கியமானவை என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். இருப்பினும், அவற்றிலிருந்து அதிகமானவற்றைப் பெற, நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை எப்படி குடிக்க வேண்டும்

1.    நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை உடனே குடிக்க வேண்டும்! ஒரே விதிவிலக்கு பீட்ரூட் சாறு. சமைத்தபின், அவர் 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் "குடியேற" வேண்டும், ஏனெனில் அதில் குமட்டல் மற்றும் வாந்தியை ஏற்படுத்தும் கொந்தளிப்பான பொருட்கள் உள்ளன.

பானம் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, அனைத்து ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் பிற பைட்டோநியூட்ரியன்களும் உடனடியாக மறைந்துவிடும். ஜூசரின் காற்று மற்றும் இரும்பு பாகங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, \u200b\u200bவைட்டமின் சி அரை மணி நேரத்திற்குள் முற்றிலும் அழிக்கப்படுகிறது.

கிரிமியாவில் ஓய்வெடுத்து, இதுபோன்ற ஒரு படத்தை நான் அடிக்கடி கவனிக்கிறேன். யால்டா நகரத்தின் மத்திய சந்தையில், அவர்கள் மாதுளை விற்கிறார்கள், அங்கேயே அவர்கள் புதிதாக உருவாக்குகிறார்கள். பலர் மாதுளை சாறு தயாரித்து அதை பல நிமிடங்கள் குடிக்கச் சொல்கிறார்கள், சிலர் ஒரு ஆயத்த பானத்தை வாங்கி குடிக்கிறார்கள், இது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, புரிந்துகொள்ள முடியாத அளவுக்கு சூரியனுக்குக் கீழே ஒரு கவுண்டரில் நின்றது.

"நாளை நான் வீட்டிற்கு செல்வேன் - குழந்தைகளை பரிசாக கொண்டு வருவேன்" என்ற வார்த்தைகளுடன் ஒரு ஆயத்த பானம் வாங்கியவர்களும் இருந்தனர். மன்னிக்கவும், ஆனால் நான் கேட்க விரும்புகிறேன் - “என்ன பரிசு கேள்விக்குரியது? ”அரை மணி நேரத்தில், அதில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களும் விழும், அது புளிப்புடன் பல பாக்டீரியாக்களுக்கு சாதகமான சூழலாக மாறும். வீட்டிற்கு என்ன கொண்டு வருவீர்கள்? கிருமிகளுடன் பர்கண்டி திரவமா?

2.   புதிய நுகர்வு எளிமையான மற்றும் வழங்குகிறது பயனுள்ள வழி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தினசரி வைட்டமின்களைப் பெறுதல். இருப்பினும், ஃபைபர் இல்லாத நிலையில், புதிய பிரக்டோஸ் நம் உடலால் மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை சமநிலையை மீறும்.

காய்கறி சாறுகள், பீட் மற்றும் கேரட்டைத் தவிர, இந்த எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே மருத்துவர்கள் அதிக காய்கறி பானங்களை குடிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸில் பழங்களை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துகிறார்கள்.

ஒரு கண்ணாடி ஆரஞ்சு சாறு  3-4 பழுத்த ஆரஞ்சுகளிலிருந்து பெறலாம், மேலும் இந்த சாறு சுமார் 8 டீஸ்பூன் சர்க்கரைக்கு சமமானதாகும்!

3.    சோதனைகளுக்கு பயப்பட வேண்டாம். பலர் புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகளை கலப்பு வடிவத்திலும் வீணாகவும் குடிக்க பயப்படுகிறார்கள். கலவை பானங்கள் முடியும் மற்றும் வேண்டும்! அமிலம் அல்லது சர்க்கரை காரணமாக எல்லோரும் எலுமிச்சை அல்லது மாதுளை பானத்தை குடிக்க முடியாது, ஆனால் அவற்றை மற்றவர்களுடன் கலப்பதன் மூலம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சுவையான மற்றும் சிறந்த காக்டெய்ல் கிடைக்கும்.

இருப்பினும், எல்லா பானங்களையும் சிந்தனையின்றி கலந்து குடிக்க முடியாது. பல சாறுகள் கலக்கும்போது நொதித்தல் ஏற்படுகிறது.

ஒருபோதும் உப்பு அல்லது சர்க்கரை புதியதாக சேர்க்க வேண்டாம். சாறு சுவையில் மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், சிறிது தேன் சேர்க்கவும், இனிப்பை எப்போதும் தண்ணீர் அல்லது பிற காய்கறி சாறுடன் நீர்த்தலாம்.

4.   மற்றொரு உதவிக்குறிப்பு, புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை உணவுடன் அல்லது சாப்பிட்ட உடனேயே குடிக்க முயற்சிக்காதீர்கள். புதியது செயலில் உள்ள பொருட்களின் செறிவு ஆகும், இது உணவுடன் வினைபுரியும் போது, \u200b\u200bநொதித்தலை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, நாம் வீக்கம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றின் பக்கவிளைவுகளைப் பெறுகிறோம், கூடுதலாக “நாங்கள் மிகவும் பழமையானவை என்ன சாப்பிட்டோம்?” என்ற கேள்வியால் வேதனைப்படுகிறோம். பதில் எளிது, நாங்கள் “பழமையானவை” சாப்பிடவில்லை, ஆனால் “சரியான நேரத்தில் அல்ல” என்று குடித்தோம்.

குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன், புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பும், சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடனும் குடிக்க வேண்டும்.

5.    அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பழ பானங்கள் வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ள வேண்டும். காரணம், பழங்கள் வயிற்றில் செரிக்கப்படாமல், சிறுகுடலில். வயிற்றில் உணவு நிரம்பியிருந்தால், பழங்கள், வயிற்றை அடைந்து, சிக்கி அங்கே சுற்றத் தொடங்குகின்றன.

6.   எல்லோரும் காலையில் ஒரு கிளாஸ் சிட்ரஸ் பானத்துடன் தொடங்க முடியாது. நம் ஒவ்வொருவருக்கும் அவரவர் நோய்கள் உள்ளன, ஒரு காலை பானம் பயனளிக்கும், மற்றொன்று தீங்கு விளைவிக்கும்! உதாரணமாக, புண்கள் அல்லது இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் வெறும் வயிற்றில் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளை குடிக்க தடை விதிக்கப்படுகிறார்கள். கணையம் மற்றும் பித்தப்பை நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கும் இந்த அறிக்கை பொருந்தும்.

அன்னாசி பழச்சாறு இனிப்பு சாறுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, எனவே எடை இழப்புக்கு பங்களிக்க முடியாது. இது கொழுப்புகளை உடைக்காது, ஆனால் புரதங்கள். ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தும் அமினோ அமிலங்கள் இதில் நிறைந்துள்ளன.

7. டாக்டர்களின் கூற்றுப்படி, கருத்தடை செய்யாத பானங்களை குடிப்பது ஆரோக்கியமற்றது. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற நோய்க்கிருமிகள் இருக்கலாம். நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கு புதிதாக அழுத்தும் சாறு குடிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.

கடையில் வாங்கிய கருத்தடை செய்யப்பட்ட பானத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் கிட்டத்தட்ட "உயிருள்ள" வைட்டமின்கள் இல்லை. வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு என்ன இருக்க முடியும் என்று நீங்களே தீர்மானியுங்கள்? மேலும், இத்தகைய பானங்கள் சுவையை அதிகரிக்கும், சாயங்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற உணவு சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றால் நெரிக்கப்படுகின்றன.

இத்தகைய பானங்கள் புதிதாக பிழிந்ததை விட ஆரோக்கியமானதா? இல்லை என்று நினைக்கிறேன். என்ன, நாங்கள் இப்போது குடிப்பதில்லை புதிய பழச்சாறுகள்  புதிய காய்கறிகளை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை நோய்க்கிருமிகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்? ஆனால் இது எனது கருத்து. கருத்துக்களில் உங்கள் கருத்தை நான் கேட்க விரும்புகிறேன். உங்கள் கருத்தில், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் எவ்வளவு பயனுள்ளவை அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை எழுதுங்கள்.

சாறுகள் என்று பெரும்பாலான மக்கள் நினைக்கிறார்கள் சிறந்த வழி  தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் ரீசார்ஜ் செய்யுங்கள். ஆனால் இது ஓரளவு மட்டுமே உண்மை. மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, பழச்சாறுகள், முதலில், ஒரு சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு பானம். நீங்கள் சாறுகளை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும், மேலும் சில சிக்கல்களை தீர்க்க அவற்றை சரியாக தேர்வு செய்யவும்.

உதாரணமாக, நீங்கள் தினமும் காலையில் புதிதாக அழுத்தும் கேரட் சாற்றை ஒரு கிளாஸ் குடித்தால், காலப்போக்கில் மஞ்சள் காமாலை உருவாகலாம். பீட்டா கரோட்டின் உடலில் இவ்வளவு பெரிய வெளியீட்டை கல்லீரல் தவறாமல் சமாளிப்பது கடினம். கேரட் ஜூஸை வாரத்திற்கு 2-3 முறைக்கு மேல் குடிக்க முடியாது. மாதுளை சாறு தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும் - இது பல் பற்சிப்பி மற்றும் குடல் சுவர்களை தீவிரமாக பாதிக்கிறது. சில சாறுகள் மருந்துகளுடன் பொருந்தாது (எடுத்துக்காட்டாக, சிட்ரஸ் பழங்கள்).

இன்று மிகவும் பிரபலமான ஜூஸ் சிகிச்சையில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இதை ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது இரைப்பைக் குடல் நிபுணர் பரிந்துரைக்க வேண்டும். நீங்கள் நிறைய சாறுகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு தேர்வில் தேர்ச்சி பெற வேண்டும். ஜூஸ் தெரபி இரண்டு நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்: முதலில், ஒரு குழு சாறுகளால் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், பின்னர் உடலின் சிகிச்சை மற்றும் மீட்புக்கு மற்றொரு குழு சாறுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சாறுகள் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கக்கூடாது. உதாரணமாக, அமில சாறுகள் வயிறு மற்றும் குடலின் சுவர்களை எரிச்சலூட்டுகின்றன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சாறுகளை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர், சாப்பிடுவதற்கு 45 நிமிடங்களுக்கு முன் காலையில் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் சாப்பிட்ட பிறகு சாறுகளை குடிக்க வேண்டாம் - சாறு நெஞ்செரிச்சல், நொதித்தல், வாய்வு போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும். ஒரு நாளைக்கு அரை கிளாஸுடன் ஜூஸ் குடிக்க ஆரம்பிப்பது நல்லது.

பழச்சாறுகளில் அதிக சர்க்கரை இருப்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் - அவை அதிக கலோரி கொண்டவை. மாறாக திராட்சைப்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் - அதிகப்படியான கொழுப்பை எரிக்க உதவும். காய்கறி சாறுகள் குறைந்த கலோரி, அவற்றில் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது. ஆனால் அவை மிகவும் பயனுள்ள சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன: இரும்பு, சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் போன்றவை. காய்கறி சாறுகள் வலிமையை மீட்டெடுக்கின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன. காய்கறி சாறுகளுடன் பழம் அல்லது பெர்ரி பழச்சாறுகளை கலக்க காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் பரிந்துரைக்கவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், சாறு செரிமான செயல்பாட்டில் பல்வேறு நொதிகள் ஈடுபட்டுள்ளன: காய்கறி பழச்சாறுகளுக்கு - ஒன்று, பழத்திற்கு - மற்றவை. வண்ணக் கொள்கையின்படி பழச்சாறுகளை இணைப்பது நல்லது: பச்சை நிறத்தில் பச்சை, மஞ்சள் மஞ்சள், சிவப்பு சிவப்பு, முதலியன. சாறுகளை குழிகளுடன் (பிளம்ஸ், செர்ரி, பாதாமி) மற்ற பழச்சாறுகளுடன் கலக்க வேண்டாம்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறு சுயமாக வளர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. கடையில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வாங்கும் போது, \u200b\u200bஅவர்களிடமிருந்து தோலை துண்டிக்க மறக்காதீர்கள் - கடையில் அவர்கள் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க ரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறார்கள்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாறுக்காக நன்கு கழுவி உரிக்கவும். தாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் தக்காளிகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும் - தாக்கப்பட்ட இடங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் (நச்சுகள்) இருக்கலாம்.

புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. விதிவிலக்கு பீட்ரூட் சாறு. இதை கேரட் ஜூஸில் சேர்க்கலாம்.

சாறு குடிப்பது ஒரு வைக்கோல் மூலம் சிறந்தது - குறைந்த பழ அமிலங்கள் பல் பற்சிப்பினை பாதிக்கின்றன.

கட்டுரையைப் படியுங்கள்: மிகவும் ஆரோக்கியமான பழச்சாறுகள்