அசாதாரண பண்புகளைக் கொண்ட உலகின் மிக அற்புதமான திரவங்களில் ஒன்று நீர். எடுத்துக்காட்டாக, பனி என்பது ஒரு திரவத்தின் திட நிலை, தண்ணீரை விட குறைந்த குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு விசையைக் கொண்டுள்ளது, இது பூமியில் வாழ்வின் தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சியை பல வழிகளில் சாத்தியமாக்கியது. கூடுதலாக, போலி விஞ்ஞானத்திலும், விஞ்ஞான உலகிலும், எந்த நீர் வேகமாக உறைகிறது - சூடான அல்லது குளிர் பற்றிய விவாதங்கள் உள்ளன. சில நிபந்தனைகளின் கீழ் சூடான திரவங்களை விரைவாக முடக்குவதை நிரூபிக்கும் மற்றும் அவர்களின் முடிவை அறிவியல் பூர்வமாக நியாயப்படுத்தும் எவரும் பிரிட்டிஷ் ராயல் சொசைட்டி ஆஃப் வேதியியலாளர்களிடமிருந்து £ 1000 விருதைப் பெறுவார்கள்.

பிரச்சினையின் வரலாறு

பல நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்படும்போது, \u200b\u200bஉறைபனி விகிதத்தின் அடிப்படையில் குளிர்ந்த நீரை விட சூடான நீர் வேகமானது என்பது இடைக்காலத்தில் கவனிக்கப்பட்டது. இந்த நிகழ்வை விளக்க பிரான்சிஸ் பேகன் மற்றும் ரெனே டெஸ்கார்ட்ஸ் அதிக முயற்சி செய்துள்ளனர். இருப்பினும், கிளாசிக்கல் வெப்பமூட்டும் தொழில்நுட்பத்தின் பார்வையில், இந்த முரண்பாட்டை விளக்க முடியாது, மேலும் அவர்கள் அதைப் பற்றி வெட்கத்துடன் பேச முயன்றனர். சர்ச்சையைத் தொடர்வதற்கான உந்துதல் 1963 ஆம் ஆண்டில் தான்சானிய பள்ளி மாணவர் எராஸ்டோ மெம்பேமாவுக்கு நடந்த சற்றே ஆர்வமுள்ள கதை. ஒருமுறை, சமையல்காரர்களின் பள்ளியில் இனிப்பு தயாரிப்பது குறித்த பாடத்தின் போது, \u200b\u200bபுறம்பான விஷயங்களால் திசைதிருப்பப்பட்ட சிறுவனுக்கு, ஐஸ்கிரீம் கலவையை சரியான நேரத்தில் குளிர்விக்கவும், பாலில் சர்க்கரையின் சூடான கரைசலை உறைவிப்பான் போடவும் நேரம் இல்லை. அவருக்கு ஆச்சரியமாக, தயாரிப்பு அவரது சக பயிற்சியாளர்களை விட சற்று வேகமாக குளிர்ந்து, ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கான வெப்பநிலை ஆட்சியைக் கவனித்தது.

நிகழ்வின் சாரத்தை புரிந்து கொள்ள முயன்ற சிறுவன் தனது இயற்பியல் ஆசிரியரிடம் திரும்பினான், அவர் விவரங்களுக்குச் செல்லாமல், தனது சமையல் பரிசோதனைகளை கேலி செய்தார். இருப்பினும், எராஸ்டோ பொறாமைமிக்க விடாமுயற்சியால் வேறுபடுத்தப்பட்டார், மேலும் தனது சோதனைகளை பாலுடன் அல்ல, தண்ணீருடன் தொடர்ந்தார். சில சந்தர்ப்பங்களில் குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் வேகமாக உறைகிறது என்பதை அவர் உறுதி செய்தார்.

டார் எஸ் சலாம் பல்கலைக்கழகத்தில் நுழைந்த பிறகு, பேராசிரியர் டென்னிஸ் ஜி. ஆஸ்போர்ன் ஆற்றிய சொற்பொழிவில் எராஸ்டோ மம்பெம்பே கலந்து கொண்டார். பட்டம் பெற்ற பிறகு, மாணவர் அதன் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து தண்ணீரை முடக்குவதற்கான வீதத்தின் சிக்கலை விஞ்ஞானியைக் குழப்பினார். டி.ஜி. ஆஸ்போர்ன் கேள்வியைக் கேலி செய்தார், எந்தவொரு ஏழை மாணவனுக்கும் குளிர்ந்த நீர் வேகமாக உறைந்து விடும் என்று தெரியும் என்று அறிவித்தார். இருப்பினும், அந்த இளைஞனின் இயல்பான பிடிவாதம் தன்னை உணர வைத்தது. அவர் பேராசிரியருடன் ஒரு பந்தயம் கட்டினார், இங்கே, ஆய்வகத்தில், ஒரு சோதனை சோதனை நடத்த முன்மொழிந்தார். எராஸ்டோ இரண்டு கொள்கலன்களை உறைவிப்பான் ஒன்றில் வைத்தார், அவற்றில் ஒன்று 95 ° F (35 ° C), மற்றொன்று 212 ° F (100 ° C). இரண்டாவது கொள்கலனில் உள்ள நீர் வேகமாக உறைந்தபோது பேராசிரியரும் அதைச் சுற்றியுள்ள "ரசிகர்களும்" ஆச்சரியப்படுவதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். அப்போதிருந்து, இந்த நிகழ்வு "Mpemba முரண்பாடு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், இப்போது வரை "Mpemba முரண்பாடு" ஐ விளக்கும் ஒத்திசைவான தத்துவார்த்த கருதுகோள் இல்லை. என்ன வெளிப்புற காரணிகள், நீரின் வேதியியல் கலவை, அதில் கரைந்த வாயுக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பது வெவ்வேறு வெப்பநிலையில் திரவங்களின் உறைபனி விகிதத்தை பாதிக்கிறது என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. "மெம்பெம்பா விளைவு" இன் முரண்பாடு என்னவென்றால், இது I. நியூட்டன் கண்டுபிடித்த சட்டங்களில் ஒன்றிற்கு முரணானது, இது தண்ணீரின் குளிரூட்டும் நேரம் திரவத்திற்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் இடையிலான வெப்பநிலை வேறுபாட்டிற்கு நேரடியாக விகிதாசாரமாகும் என்று கூறுகிறது. மற்ற அனைத்து திரவங்களும் இந்த சட்டத்தை முழுமையாகக் கடைப்பிடித்தால், சில சந்தர்ப்பங்களில் தண்ணீர் ஒரு விதிவிலக்கு.

ஏன் சுடு நீர் வேகமாக உறைகிறதுடி

குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் வேகமாக உறைகிறது என்பதற்கு பல பதிப்புகள் உள்ளன. முக்கியமானது:

• சூடான நீர் வேகமாக ஆவியாகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் அளவு குறைகிறது, மேலும் ஒரு சிறிய அளவு திரவம் வேகமாக குளிர்ச்சியடையும் - நீர் + 100 ° C முதல் 0 ° C வரை குளிரூட்டப்படும்போது, \u200b\u200bவளிமண்டல அழுத்தத்தில் அளவீட்டு இழப்புகள் 15% ஐ அடையும்;
• திரவத்திற்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் இடையிலான வெப்ப பரிமாற்றத்தின் தீவிரம் அதிகமாக உள்ளது, அதிக வெப்பநிலை வேறுபாடு உள்ளது, எனவே, கொதிக்கும் நீரின் வெப்ப இழப்புகள் வேகமாக செல்கின்றன;
• சூடான நீர் குளிர்ச்சியடையும் போது, \u200b\u200bஅதன் மேற்பரப்பில் பனி ஒரு மேலோடு உருவாகிறது, இது திரவத்தை உறைந்து ஆவியாவதைத் தடுக்கிறது;
• நீரின் அதிக வெப்பநிலையில், அதன் வெப்பச்சலன கலவை ஏற்படுகிறது, இது உறைபனி நேரத்தைக் குறைக்கிறது;
• நீரில் கரைந்த வாயுக்கள் உறைபனியைக் குறைக்கின்றன, படிகமயமாக்கலுக்கான ஆற்றலை எடுத்துக்கொள்கின்றன - சூடான நீரில் கரைந்த வாயுக்கள் இல்லை.

இந்த நிலைமைகள் அனைத்தும் மீண்டும் மீண்டும் சோதனை முறையில் சோதிக்கப்பட்டுள்ளன. குறிப்பாக, ஜெர்மன் விஞ்ஞானி டேவிட் அவுர்பாக், சூடான நீரின் படிகமயமாக்கல் வெப்பநிலை குளிர்ந்த நீரை விட சற்றே அதிகமாக இருப்பதைக் கண்டுபிடித்தார், இதனால் முந்தையவர்களுக்கு வேகமாக உறைவது சாத்தியமாகும். எவ்வாறாயினும், பின்னர் அவரது சோதனைகள் விமர்சிக்கப்பட்டன, மேலும் பல விஞ்ஞானிகள் "எம்பெம்பா எஃபெக்ட்" எந்த நீர் வேகமாக உறைந்து போகிறது - சூடான அல்லது குளிர்ச்சியானது, சில நிபந்தனைகளின் கீழ் மட்டுமே இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும் என்று நம்புகிறார்கள், அதன் தேடலும் விவரக்குறிப்பும் இதுவரை யாரும் ஈடுபடவில்லை.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகளின் அன்பான ரசிகர்களுக்கு வணக்கம். இன்று நாம் பேசுவோம். ஆனால் தலைப்பில் உள்ள கேள்வி வெறுமனே அபத்தமானது என்று தோன்றலாம் என்று நான் நினைக்கிறேன் - ஆனால் நீங்கள் எப்போதுமே மோசமான "பொது அறிவு" யை முழுமையாக நம்பியிருக்க வேண்டும், கண்டிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட சோதனை அனுபவத்தை அல்ல. குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் ஏன் வேகமாக உறைகிறது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்?

வரலாற்று குறிப்பு

அரிஸ்டாட்டிலின் எழுத்துக்களில் "எல்லாம் சுத்தமாக இல்லை" என்று குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரை உறைய வைக்கும் பிரச்சினையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, பின்னர் இதே போன்ற குறிப்புகள் எஃப். பேகன், ஆர். டெஸ்கார்ட்ஸ் மற்றும் ஜே. பிளாக் ஆகியோரால் செய்யப்பட்டன. சமீபத்திய வரலாற்றில், இந்த விளைவு "எம்பெம்பா முரண்பாடு" என்று அழைக்கப்படுகிறது - டாங்கன்யிகாவைச் சேர்ந்த ஒரு மாணவரின் பெயருக்குப் பிறகு, எராஸ்டோ மெம்பெம்பா, இயற்பியலின் வருகை தரும் பேராசிரியரிடம் இதே கேள்வியைக் கேட்டார்.

சிறுவனின் கேள்வி புதிதாக எழுந்தது அல்ல, ஆனால் சமையலறையில் ஐஸ்கிரீம் கலவையை குளிர்விக்கும் செயல்முறையின் தனிப்பட்ட அவதானிப்புகளிலிருந்து. நிச்சயமாக, பள்ளி ஆசிரியருடன் ஒரே இடத்தில் இருந்த வகுப்பு தோழர்கள் மெம்பெம்பாவைப் பார்த்து சிரித்தனர் - இருப்பினும், பேராசிரியர் டி. ஆஸ்போர்ன் தனிப்பட்ட முறையில் சோதனை சரிபார்ப்பிற்குப் பிறகு, எராஸ்டோவை கேலி செய்வதற்கான அவர்களின் விருப்பம் "ஆவியாகிவிட்டது". மேலும், மம்பெம்பாய், 1969 இல் இயற்பியல் கல்வியில் ஒரு பேராசிரியருடன் சேர்ந்து, இந்த விளைவைப் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தை வெளியிட்டார் - அதன் பின்னர் மேற்கூறிய பெயர் அறிவியல் இலக்கியங்களில் சிக்கியுள்ளது.

நிகழ்வின் சாராம்சம் என்ன?

சோதனையின் அமைப்பு மிகவும் எளிதானது: மற்ற எல்லா விஷயங்களும் சமமாக இருப்பது, ஒரே மாதிரியான மெல்லிய சுவர் கொண்ட பாத்திரங்கள் சோதிக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் கண்டிப்பாக சம அளவு நீர் உள்ளது, வெப்பநிலையில் மட்டுமே வேறுபடுகிறது. பாத்திரங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஏற்றப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை ஒவ்வொன்றிலும் பனி உருவாகும் வரை நேரம் முடிந்தது. முரண்பாடு என்னவென்றால், ஆரம்பத்தில் வெப்பமான திரவத்தைக் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில், இது வேகமாக நடக்கிறது.

நவீன இயற்பியல் இதை எவ்வாறு விளக்குகிறது?

முரண்பாட்டிற்கு உலகளாவிய விளக்கம் இல்லை, ஏனெனில் பல இணையான செயல்முறைகள் ஒன்றாகச் செல்கின்றன, அவற்றின் பங்களிப்பு குறிப்பிட்ட ஆரம்ப நிலைமைகளிலிருந்து வேறுபடலாம் - ஆனால் ஒரு சீரான முடிவுடன்:

• தாழ்வெப்பநிலைக்கு ஒரு திரவத்தின் திறன் - ஆரம்பத்தில் குளிர்ந்த நீர் தாழ்வெப்பநிலைக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது, அதாவது. அதன் வெப்பநிலை ஏற்கனவே உறைபனிக்குக் கீழே இருக்கும்போது திரவமாக இருக்கும்
• துரிதப்படுத்தப்பட்ட குளிரூட்டல் - சூடான நீரிலிருந்து நீராவி பனி மைக்ரோ கிரிஸ்டல்களாக மாற்றப்படுகிறது, இது பின்வாங்கும்போது செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது, கூடுதல் "வெளிப்புற வெப்பப் பரிமாற்றியாக" செயல்படுகிறது
• காப்பு விளைவு - சூடான நீரைப் போலன்றி, குளிர்ந்த நீர் மேலே இருந்து உறைகிறது, இது வெப்பச்சலனம் மற்றும் கதிர்வீச்சு மூலம் வெப்ப பரிமாற்றத்தில் குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது

வேறு பல விளக்கங்கள் உள்ளன (கடைசியாக பிரிட்டிஷ் ராயல் கெமிக்கல் சொசைட்டியால் சிறந்த கருதுகோளுக்கு ஒரு போட்டி 2012 இல் நடைபெற்றது) - ஆனால் உள்ளீட்டு நிலைமைகளின் சேர்க்கை தொடர்பான அனைத்து நிகழ்வுகளுக்கும் இன்னும் தெளிவான கோட்பாடு இல்லை ...

இது உண்மைதான், இது நம்பமுடியாததாகத் தோன்றினாலும், உறைபனி செயல்பாட்டில், முன் சூடான நீர் குளிர்ந்த நீரின் வெப்பநிலையை கடக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், இந்த விளைவு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, குளிர்காலத்தில் குளிர்ந்த நீரைக் காட்டிலும் உருளைகள் மற்றும் ஸ்லைடுகள் வெப்பத்தால் நிரம்பி வழிகின்றன. குளிர்காலத்தில் சூடான நீரில் அல்லாமல், வாஷர் தொட்டியை குளிர்ச்சியுடன் நிரப்ப வாகன ஓட்டிகளுக்கு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். முரண்பாடு உலகம் முழுவதும் "மெம்பெம்பா விளைவு" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

இந்த நிகழ்வை ஒரு காலத்தில் அரிஸ்டாட்டில், பிரான்சிஸ் பேகன் மற்றும் ரெனே டெஸ்கார்ட்ஸ் குறிப்பிட்டுள்ளனர், ஆனால் 1963 வரை இயற்பியல் பேராசிரியர்கள் இதைக் கவனித்து அதை விசாரிக்க முயன்றனர். தான்சானிய உயர்நிலைப் பள்ளி மாணவரான எராஸ்டோ மெம்பெம்பா, ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கப் பயன்படுத்திய இனிப்புப் பால் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்டால் வேகமாக உறைகிறது என்பதைக் கவனித்ததும், குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் வேகமாக உறைகிறது என்று பரிந்துரைத்ததும் இது தொடங்கியது. அவர் தெளிவுபடுத்த இயற்பியல் ஆசிரியரிடம் திரும்பினார், ஆனால் அவர் மாணவரைப் பார்த்து சிரித்தார், பின்வருவனவற்றைக் கூறினார்: "இது உலக இயற்பியல் அல்ல, ஆனால் மெம்பெம்பாவின் இயற்பியல்."

அதிர்ஷ்டவசமாக, டார் எஸ் சலாம் பல்கலைக்கழகத்தின் இயற்பியல் பேராசிரியரான டென்னிஸ் ஆஸ்போர்ன் ஒரு நாள் பள்ளிக்குச் சென்றார். அதே கேள்வியுடன் ம்பெம்பா அவரிடம் திரும்பினார். பேராசிரியருக்கு சந்தேகம் குறைவாக இருந்தது, தான் பார்த்திராததை அவரால் தீர்மானிக்க முடியாது என்று கூறினார், வீடு திரும்பியதும் தகுந்த பரிசோதனைகளை மேற்கொள்ளுமாறு ஊழியர்களைக் கேட்டார். அவர்கள் சிறுவனின் வார்த்தைகளை உறுதிப்படுத்தியதாக தெரிகிறது. எப்படியிருந்தாலும், 1969 ஆம் ஆண்டில் ஆஸ்போர்ன் "எங்" இதழில் மெம்பெம்பாவுடன் பணிபுரிவது பற்றி பேசினார். இயற்பியல்கல்வி". அதே ஆண்டில், கனேடிய தேசிய ஆராய்ச்சி கவுன்சிலின் ஜார்ஜ் கெல், எங் நிகழ்வை விவரிக்கும் ஒரு கட்டுரையை வெளியிட்டார். அமெரிக்கன்இதழ்ofஇயற்பியல்».

இந்த முரண்பாட்டை விளக்க பல வழிகள் உள்ளன:

• சூடான நீர் வேகமாக ஆவியாகி, அதன் அளவைக் குறைக்கிறது, அதே வெப்பநிலையுடன் கூடிய சிறிய அளவிலான நீர் வேகமாக உறைகிறது. சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் குளிர்ந்த நீர் வேகமாக உறைய வேண்டும்.
• ஒரு பனி புறணி இருப்பது. சூடான நீர் கொள்கலன் அடியில் பனியை உருக்கி, அதன் மூலம் குளிரூட்டும் மேற்பரப்புடன் வெப்ப தொடர்பை மேம்படுத்துகிறது. குளிர்ந்த நீர் அடியில் பனி உருகாது. பனி புறணி இல்லை என்றால், குளிர்ந்த நீர் கொள்கலன் வேகமாக உறைய வேண்டும்.
• குளிர்ந்த நீர் மேலே இருந்து உறைந்து போகத் தொடங்குகிறது, இதனால் வெப்பக் கதிர்வீச்சு மற்றும் வெப்பச்சலனத்தின் செயல்முறைகள் மோசமடைகின்றன, எனவே வெப்ப இழப்பு ஏற்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சூடான நீர் கீழே இருந்து உறைந்து போகத் தொடங்குகிறது. கொள்கலன்களில் கூடுதல் இயந்திரக் கிளறல் மூலம், குளிர்ந்த நீர் வேகமாக உறைய வேண்டும்.
• குளிர்ந்த நீரில் படிகமயமாக்கல் மையங்களின் இருப்பு - அதில் கரைந்த பொருட்கள். குளிர்ந்த நீரில் இதுபோன்ற குறைந்த எண்ணிக்கையிலான மையங்களுடன், தண்ணீரை பனியாக மாற்றுவது கடினம், மேலும் அது ஒரு திரவ நிலையில் இருக்கும்போது, \u200b\u200bஅதன் தாழ்வெப்பநிலை கூட ஒரு சப்ஜெரோ வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்கும்.

மற்றொரு விளக்கம் சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்டது. வாஷிங்டன் பல்கலைக்கழகத்தின் டாக்டர் ஜொனாதன் கட்ஸ் இந்த நிகழ்வை ஆராய்ந்து, தண்ணீரில் கரைந்த பொருட்கள், வெப்பமடையும் போது துரிதப்படுத்துகின்றன, அதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்று முடிவு செய்தார்.
கரைசல்கள் மூலம், டாக்டர் காட்ஸ் கடினமான நீரில் காணப்படும் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் பைகார்பனேட்டுகளைக் குறிப்பிடுகிறார். தண்ணீரை சூடாக்கும்போது, \u200b\u200bஇந்த பொருட்கள் டெபாசிட் செய்யப்படுகின்றன, நீர் "மென்மையாக" மாறும். ஒருபோதும் சூடாக்கப்படாத தண்ணீரில் இந்த அசுத்தங்கள் உள்ளன, அது "கடினமானது". அது உறைந்து பனி படிகங்கள் உருவாகும்போது, \u200b\u200bதண்ணீரில் உள்ள அசுத்தங்களின் செறிவு 50 மடங்கு அதிகரிக்கிறது. இது நீரின் உறைநிலையை குறைக்கிறது.

இந்த விளக்கம் எனக்கு உறுதியானதாகத் தெரியவில்லை இதன் விளைவு ஐஸ்கிரீம் பரிசோதனைகளில் காணப்பட்டது என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது, கடினமான நீரில் அல்ல. பெரும்பாலும், நிகழ்வின் காரணங்கள் தெர்மோபிசிகல், வேதியியல் அல்ல.

இதுவரை, Mpemba முரண்பாடு குறித்த தெளிவான விளக்கம் எதுவும் பெறப்படவில்லை. சில விஞ்ஞானிகள் இந்த முரண்பாட்டை கவனத்திற்குரியதாக கருதுவதில்லை என்று நான் சொல்ல வேண்டும். இருப்பினும், ஒரு எளிய பள்ளி குழந்தை உடல் விளைவை அங்கீகரித்தது மற்றும் அவரது ஆர்வம் மற்றும் விடாமுயற்சியால் பிரபலமடைந்தது என்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது.

பிப்ரவரி 2014 இல் சேர்க்கப்பட்டது

குறிப்பு 2011 இல் எழுதப்பட்டது. அதன்பின்னர், மெம்பெம்பா விளைவு பற்றிய புதிய ஆய்வுகள் மற்றும் அதை விளக்க புதிய முயற்சிகள் தோன்றின. எனவே, 2012 ஆம் ஆண்டில், கிரேட் பிரிட்டனின் ராயல் சொசைட்டி ஆஃப் வேதியியல் 1000 பவுண்டுகள் பரிசு நிதியுடன் "மம்பெம்பா எஃபெக்ட்" என்ற விஞ்ஞான மர்மத்தை தீர்க்க ஒரு சர்வதேச போட்டியை அறிவித்தது. காலக்கெடு ஜூலை 30, 2012 அன்று நிர்ணயிக்கப்பட்டது. ஜாக்ரெப் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வகத்தைச் சேர்ந்த நிகோலா ப்ரெகோவிக் வெற்றி பெற்றார். அவர் தனது படைப்பை வெளியிட்டார், அதில் அவர் இந்த நிகழ்வை விளக்குவதற்கான முந்தைய முயற்சிகளை ஆராய்ந்தார், மேலும் அவை நம்பத்தகுந்தவை அல்ல என்ற முடிவுக்கு வந்தார். அவர் முன்மொழிந்த மாதிரி நீரின் அடிப்படை பண்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆர்வமுள்ளவர்கள் http://www.rsc.org/mpemba-competition/mpemba-winner.asp என்ற இணைப்பில் வேலை காணலாம்.

ஆராய்ச்சி அங்கு முடிவடையவில்லை. 2013 ஆம் ஆண்டில், சிங்கப்பூரைச் சேர்ந்த இயற்பியலாளர்கள் மேபெம்பா விளைவின் காரணத்தை கோட்பாட்டளவில் நிரூபித்தனர். படைப்பை http://arxiv.org/abs/1310.6514 இல் காணலாம்.

தளத்தில் தொடர்புடைய கட்டுரைகள்:

பிற பிரிவு கட்டுரைகள்

கருத்துரைகள்:

அலெக்ஸி மிஷ்னேவ். , 06.10.2012 04:14

சூடான நீர் ஏன் வேகமாக ஆவியாகிறது? குளிர்ந்த நீரை விட ஒரு கிளாஸ் சூடான நீர் வேகமாக உறைகிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நடைமுறையில் நிரூபித்துள்ளனர். நிகழ்வுகளின் சாரத்தை அவர்கள் புரிந்து கொள்ளவில்லை என்ற காரணத்திற்காக விஞ்ஞானிகள் இந்த நிகழ்வை விளக்க முடியாது: வெப்பம் மற்றும் குளிர்! வெப்பமும் குளிரும் என்பது ஒரு உடல் உணர்வாகும், இது மேட்டரின் துகள்களின் தொடர்புக்கு காரணமாகிறது, இது காந்த அலைகளின் எதிர் சுருக்க வடிவத்தில் விண்வெளியின் பக்கத்திலிருந்து மற்றும் பூமியின் மையத்திலிருந்து நகரும். ஆகையால், இந்த காந்த மின்னழுத்தத்தின் சாத்தியமான வேறுபாடு எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு விரைவாக ஆற்றல் பரிமாற்றம் சில அலைகளை மற்றவர்களுக்குள் ஊடுருவி முறையால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அதாவது, பரவல் முறையால்! எனது கட்டுரைக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, ஒரு எதிர்ப்பாளர் எழுதுகிறார்: 1) ".. சுடு நீர் வேகமாக ஆவியாகிறது, இதன் விளைவாக அது குறைவாக உள்ளது, எனவே அது வேகமாக உறைகிறது" கேள்வி! எந்த ஆற்றல் நீர் வேகமாக ஆவியாகிறது? 2) என் கட்டுரையில், நாங்கள் ஒரு கண்ணாடி பற்றி பேசுகிறோம், ஒரு மர தொட்டி அல்ல, எதிராளி ஒரு எதிர் நடவடிக்கை என்று குறிப்பிடுகிறார். என்ன தவறு! என்ற கேள்விக்கு நான் பதிலளிக்கிறேன்: "இயற்கை நீராவி ஏன்?" காந்த அலைகள், எப்போதும் பூமியின் மையத்திலிருந்து விண்வெளியில் நகர்ந்து, காந்த சுருக்க அலைகளின் (எப்போதும் விண்வெளியில் இருந்து பூமியின் மையத்திற்கு நகரும்) அழுத்தத்தை முறியடித்து, அதே நேரத்தில், நீரின் துகள்களை தெளிக்கவும், விண்வெளியில் நகர்வதால், அவை அளவு அதிகரிக்கின்றன. அதாவது, அவை விரிவடைகின்றன! காந்த சுருக்க அலைகளை கடக்கும்போது, \u200b\u200bஇந்த நீராவிகள் சுருக்கப்படுகின்றன (ஒடுக்கப்பட்டவை) மற்றும் இந்த காந்த சுருக்க சக்திகளின் செல்வாக்கின் கீழ், மழையின் வடிவத்தில் உள்ள நீர் தரையில் திரும்பும்! வாழ்த்துக்கள்! அலெக்ஸி மிஷ்னேவ். அக்டோபர் 6, 2012.

அலெக்ஸி மிஷ்னேவ். , 06.10.2012 04:19

வெப்பநிலை என்றால் என்ன. சுருக்கம் மற்றும் விரிவாக்க ஆற்றலுடன் காந்த அலைகளின் மின்காந்த அழுத்தத்தின் அளவு வெப்பநிலை. இந்த ஆற்றல்களின் சமநிலை நிலையில், உடல் அல்லது பொருளின் வெப்பநிலை நிலையான நிலையில் உள்ளது. இந்த ஆற்றல்களின் சமநிலை நிலை தொந்தரவு செய்யும்போது, \u200b\u200bவிரிவாக்க ஆற்றலை நோக்கி, உடல் அல்லது பொருள் விண்வெளியின் அளவு அதிகரிக்கிறது. சுருக்க திசையில் காந்த அலைகளின் ஆற்றல் அதிகமாக இருந்தால், உடல் அல்லது பொருள் விண்வெளியின் அளவு குறைகிறது. மின்காந்த அழுத்தத்தின் அளவு குறிப்பு உடலின் விரிவாக்கம் அல்லது சுருக்கத்தின் அளவால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அலெக்ஸி மிஷ்னேவ்.

மொய்சீவா நடாலியா, 23.10.2012 11:36 | வி.என்.ஐ.எம்

அலெக்ஸி, நீங்கள் வெப்பநிலை பற்றிய உங்கள் எண்ணங்களை அமைக்கும் சில கட்டுரைகளைப் பற்றி பேசுகிறீர்கள். ஆனால் யாரும் அதைப் படிக்கவில்லை. எனக்கு ஒரு இணைப்பைக் கொடுங்கள். பொதுவாக, இயற்பியல் குறித்த உங்கள் கருத்துக்கள் மிகவும் விசித்திரமானவை. "குறிப்பு உடலின் மின்காந்த விரிவாக்கம்" பற்றி நான் கேள்விப்பட்டதே இல்லை.

யூரி குஸ்நெட்சோவ், 12/04/2012 12:32 பிற்பகல்

இது ஒரு இடைநிலை அதிர்வு மற்றும் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் உருவாகும் பாண்டெரோமோட்டிவ் ஈர்ப்பு என்று ஒரு கருதுகோள் முன்மொழியப்பட்டது. குளிர்ந்த நீரில், மூலக்கூறுகள் வெவ்வேறு அதிர்வெண்களுடன், குழப்பமாக நகர்கின்றன. நீர் வெப்பமடையும் போது, \u200b\u200bஅதிர்வு அதிர்வெண் அதிகரிப்புடன், அவற்றின் வீச்சு சுருங்குகிறது (திரவ சூடான நீரிலிருந்து ஆவியாதல் புள்ளி வரையிலான அதிர்வெண் வேறுபாடு குறைகிறது), மூலக்கூறுகளின் அதிர்வு அதிர்வெண்கள் ஒருவருக்கொருவர் நெருங்குகின்றன, இதன் விளைவாக மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் ஒரு அதிர்வு ஏற்படுகிறது. குளிரூட்டப்பட்டவுடன், இந்த அதிர்வு ஓரளவு பாதுகாக்கப்படுகிறது, ஆனால் உடனடியாக வெளியேறாது. இரண்டு ஒத்ததிர்வு கிட்டார் சரங்களில் ஒன்றை அழுத்த முயற்சிக்கவும். இப்போது வெளியிடுங்கள் - சரம் மீண்டும் அதிர்வுறும், அதிர்வு அதன் அதிர்வுகளை மீட்டமைக்கும். அதேபோல், நீர் உறைந்துபோகும்போது, \u200b\u200bவெளிப்புற குளிரூட்டப்பட்ட மூலக்கூறுகள் அலைவுகளின் வீச்சு மற்றும் அதிர்வெண்ணை இழக்க முயற்சிக்கின்றன, ஆனால் கப்பலுக்குள் இருக்கும் “சூடான” மூலக்கூறுகள் ஊசலாட்டங்களை “இழுக்க”, அதிர்வுறிகளாகவும், வெளிப்புறமாகவும் - ஒத்ததிர்வுகளாக செயல்படுகின்றன. அதிர்வு மற்றும் ரெசனேட்டர்களுக்கு இடையில் பாண்டெரோமோட்டிவ் ஈர்ப்பு * எழுகிறது. மூலக்கூறுகளின் இயக்க ஆற்றலால் ஏற்படும் சக்தியை விட பாண்டெரோமோட்டிவ் சக்தி பெரிதாகும்போது (அவை அதிர்வுறுவது மட்டுமல்லாமல் நேர்கோட்டுடன் நகரும்), துரிதப்படுத்தப்பட்ட படிகமயமாக்கல் ஏற்படுகிறது - "மெம்பெம்பா விளைவு". பாண்டெரோமோட்டிவ் இணைப்பு மிகவும் உடையக்கூடியது, எம்பெம்பா விளைவு அதனுடன் இருக்கும் அனைத்து காரணிகளையும் வலுவாக சார்ந்துள்ளது: உறைந்திருக்கும் நீரின் அளவு, அதன் வெப்பத்தின் தன்மை, உறைபனி நிலைமைகள், வெப்பநிலை, வெப்பச்சலனம், வெப்ப பரிமாற்ற நிலைமைகள், வாயு செறிவு, குளிர்பதன அலகு அதிர்வு, காற்றோட்டம், அசுத்தங்கள், ஆவியாதல் போன்றவை. விளக்குகளிலிருந்தும் கூட ... ஆகையால், விளைவு நிறைய விளக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சில நேரங்களில் இனப்பெருக்கம் செய்வது கடினம். அதே "அதிர்வு" காரணத்திற்காக, வேகவைத்த தண்ணீரை விட வேகவைத்த நீர் வேகவைக்கிறது - கொதித்த பிறகு சிறிது நேரம், அதிர்வு நீர் மூலக்கூறுகளின் அதிர்வுகளின் தீவிரத்தை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது (குளிரூட்டலின் போது ஆற்றல் இழப்பு முக்கியமாக மூலக்கூறுகளின் நேரியல் இயக்கத்தின் இயக்க ஆற்றலை இழப்பதால் ஏற்படுகிறது). தீவிரமான வெப்பத்துடன், அதிர்வு மூலக்கூறுகள் உறைபனியுடன் ஒப்பிடுகையில் ரெசனேட்டர் மூலக்கூறுகளுடன் பாத்திரங்களை மாற்றுகின்றன - அதிர்வுகளின் அதிர்வெண் ரெசனேட்டர்களின் அதிர்வெண்ணைக் காட்டிலும் குறைவாக உள்ளது, அதாவது மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் ஈர்ப்பு ஏற்படாது, ஆனால் விரட்டல், இது மற்றொரு மொத்த நிலைக்கு (ஜோடி) மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

விளாட், 12/11/2012 03:42 முற்பகல்

என் மூளையை உடைத்தது ...

அன்டன், 02/04/2013 02:02

1. இந்த போண்டெரோமோட்டிவ் ஈர்ப்பு வெப்ப பரிமாற்ற செயல்முறையை பாதிக்கும் அளவுக்கு பெரியதா? 2. எல்லா உடல்களும் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் வெப்பமடையும் போது, \u200b\u200bஅவற்றின் கட்டமைப்பு துகள்கள் அதிர்வுக்கு வருகின்றன என்பதா? 3. இதன் விளைவாக, குளிரூட்டும் போது, \u200b\u200bஇந்த அதிர்வு மறைந்துவிடும்? 4. இது உங்கள் யூகமா? ஒரு ஆதாரம் இருந்தால், தயவுசெய்து குறிக்கவும். 5. இந்த கோட்பாட்டின் படி, கப்பலின் வடிவம் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் அது மெல்லியதாகவும், தட்டையாகவும் இருந்தால், உறைபனி நேரத்தின் வித்தியாசம் பெரிதாக இருக்காது, அதாவது. நீங்கள் அதை சரிபார்க்கலாம்.

குத்ரத், 11.03.2013 10:12 | மெட்டாக்

குளிர்ந்த நீரில் ஏற்கனவே நைட்ரஜன் அணுக்கள் உள்ளன மற்றும் நீர் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையிலான தூரம் சூடான நீரை விட நெருக்கமாக உள்ளது. அதாவது, முடிவு: சூடான நீர் நைட்ரஜன் அணுக்களை வேகமாக உறிஞ்சுகிறது, அதே நேரத்தில் அது குளிர்ந்த நீரை விட விரைவாக உறைகிறது - இது இரும்பைத் தணிப்பதோடு ஒப்பிடத்தக்கது, ஏனெனில் சூடான நீர் பனியாக மாறும் மற்றும் சூடான இரும்பு விரைவான குளிரூட்டலுடன் கடினப்படுத்துகிறது!

விளாடிமிர், 03/13/2013 06:50

அல்லது இதுபோன்று இருக்கலாம்: சூடான நீர் மற்றும் பனியின் அடர்த்தி குளிர்ந்த நீரின் அடர்த்தியை விட குறைவாக உள்ளது, எனவே நீர் அதன் அடர்த்தியை மாற்ற தேவையில்லை, இதனால் சிறிது நேரம் இழந்து அது உறைகிறது.

அலெக்ஸி மிஷ்னேவ், 03/21/2013 11:50 முற்பகல்

துகள்களின் அதிர்வு, ஈர்ப்புகள் மற்றும் அதிர்வுகளைப் பற்றி பேசுவதற்கு முன், ஒருவர் கேள்வியைப் புரிந்துகொண்டு பதிலளிக்க வேண்டும்: துகள்கள் அதிர்வுறும் சக்திகள் எது? ஏனெனில், இயக்க ஆற்றல் இல்லாமல், எந்த சுருக்கமும் இருக்க முடியாது. சுருக்கமின்றி, விரிவாக்கம் இருக்க முடியாது. விரிவாக்கம் இல்லாமல், இயக்க ஆற்றல் இருக்க முடியாது! சரங்களின் அதிர்வு பற்றி நீங்கள் பேசத் தொடங்கும் போது, \u200b\u200bஇந்த சரங்களில் ஒன்றை அதிர்வுறும் வகையில் முதலில் முயற்சித்தீர்கள்! ஈர்ப்பைப் பற்றி பேசும்போது, \u200b\u200bமுதலில் இந்த உடல்களை ஈர்க்கும் சக்தியை நீங்கள் குறிக்க வேண்டும்! அனைத்து உடல்களும் வளிமண்டலத்தின் மின்காந்த ஆற்றலால் சுருக்கப்படுகின்றன என்றும், இது அனைத்து உடல்கள், பொருட்கள் மற்றும் அடிப்படை துகள்கள் 1.33 கிலோ சக்தியுடன் சுருக்கப்படுகிறது என்றும் நான் வாதிடுகிறேன். செ.மீ 2 க்கு அல்ல, ஆனால் ஒரு அடிப்படை துகள் ஒன்றுக்கு. வளிமண்டலத்தின் அழுத்தம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாக இருக்க முடியாது என்பதால்! அதை சக்தியின் அளவுடன் குழப்ப வேண்டாம்!

டோடிக், 05/31/2013 02:59 முற்பகல்

நீங்கள் ஒரு உண்மையை மறந்துவிட்டீர்கள் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது - "அளவீடுகள் தொடங்கும் இடத்தில் அறிவியல் தொடங்குகிறது." "சூடான" நீரின் வெப்பநிலை என்ன? "குளிர்" நீரின் வெப்பநிலை என்ன? கட்டுரை இதைப் பற்றி ஒரு வார்த்தை கூட சொல்லவில்லை. இதிலிருந்து நாம் முடிவுக்கு வரலாம் - முழு கட்டுரையும் புல்ஷிட்!

கிரிகோரி, 06/04/2013 12:17

டோடிக், ஒரு கட்டுரையை முட்டாள்தனமாக அழைப்பதற்கு முன், நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும், குறைந்தபட்சம் கொஞ்சம். மற்றும் அளவிட மட்டுமல்ல.

டிமிட்ரி, 12.24.2013 10:57

குளிர்ந்த காலநிலையை விட சுடு நீர் மூலக்கூறுகள் வேகமாக நகர்கின்றன, இதன் காரணமாக, சுற்றுச்சூழலுடன் நெருக்கமான தொடர்பு உள்ளது, அவை எல்லா குளிரையும் உறிஞ்சி, விரைவாக குறைகிறது.

இவான், 01/10/2014 05:53

அத்தகைய அநாமதேய கட்டுரை இந்த தளத்தில் தோன்றுவது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. கட்டுரை முற்றிலும் விஞ்ஞானமற்றது. நிகழ்வின் விளக்கத்தைத் தேடுவதற்காக எழுத்தாளர் மற்றும் வர்ணனையாளர்கள் இருவரும் ஒருவருக்கொருவர் போட்டியிடுகிறார்கள், இந்த நிகழ்வு எப்படியாவது கவனிக்கப்படுகிறதா என்பதைக் கண்டறிய கவலைப்படாமல், கவனிக்கப்பட்டால், எந்த நிலைமைகளின் கீழ். மேலும், நாம் உண்மையில் கவனிப்பதைப் பற்றி ஒரு ஒப்பந்தம் கூட இல்லை! ஆகவே, சூடான ஐஸ்கிரீமை விரைவாக முடக்குவதன் விளைவை விளக்க வேண்டிய அவசியத்தை ஆசிரியர் வலியுறுத்துகிறார், இருப்பினும் முழு உரையிலிருந்தும் (மற்றும் "ஐஸ்கிரீம் பரிசோதனைகளில் இதன் விளைவு காணப்பட்டது" என்ற சொற்கள்) அவரே அத்தகைய சோதனைகளை நடத்தவில்லை என்பதைப் பின்தொடர்கிறது. கட்டுரையில் பட்டியலிடப்பட்ட நிகழ்வின் "விளக்கத்தின்" மாறுபாடுகளிலிருந்து, முற்றிலும் மாறுபட்ட சோதனைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன, வெவ்வேறு நீர்நிலைகளில் வெவ்வேறு நிலைகளில் அமைக்கப்பட்டன என்பது தெளிவாகிறது. விளக்கங்களின் சாராம்சம் மற்றும் அவற்றில் உள்ள துணை மனநிலை ஆகிய இரண்டும் வெளிப்படுத்திய கருத்துக்களின் அடிப்படை சோதனை கூட மேற்கொள்ளப்படவில்லை என்று கூறுகின்றன. யாரோ தற்செயலாக ஒரு வேடிக்கையான கதையைக் கேட்டு, அவர்களின் ஊக முடிவை சாதாரணமாக வெளிப்படுத்தினர். மன்னிக்கவும், ஆனால் இது ஒரு உடல் அறிவியல் ஆய்வு அல்ல, ஆனால் புகைபிடிக்கும் அறையில் உரையாடல்.

இவான், 01/10/2014 06:10

உருளைகளை சூடான நீரிலும், கண்ணாடி வாஷர் தொட்டிகளிலும் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்புவது குறித்த கட்டுரையில் உள்ள கருத்துக்கள் குறித்து. ஆரம்ப இயற்பியலின் பார்வையில் எல்லாம் எளிது. மெதுவாக உறைந்ததால் வளையம் சூடான நீரில் நிரப்பப்படுகிறது. உருளை நிலை மற்றும் மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீரில் அதை நிரப்ப முயற்சி செய்யுங்கள் - நீங்கள் புடைப்புகள் மற்றும் "முடிச்சுகள்" பெறுவீர்கள், டி.கே. ஒரு சீரான அடுக்கில் பரவ நேரம் இல்லாமல் தண்ணீர் _ விரைவாக_ உறைகிறது. சூடான ஒரு சம அடுக்கில் பரவ நேரம் இருக்கும், மற்றும் இருக்கும் பனி மற்றும் பனி புடைப்புகள் உருகும். ஒரு வாஷர் மூலம் இது கடினம் அல்ல: உறைபனியில் சுத்தமான தண்ணீரை ஊற்றுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை - இது கண்ணாடி மீது உறைகிறது (கூட சூடாக); மற்றும் ஒரு உறைபனி அல்லாத திரவம் குளிர்ந்த கண்ணாடி விரிசலுக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இது கண்ணாடிக்கு செல்லும் வழியில் ஆல்கஹால்களை விரைவாக ஆவியாக்குவதால் கண்ணாடி மீது அதிகரித்த உறைநிலை இருக்கும் (மூன்ஷைனின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையை எல்லோரும் இன்னும் அறிந்திருக்கிறார்களா? - ஆல்கஹால் ஆவியாகிறது, தண்ணீர் உள்ளது).

இவான், 01/10/2014 06:34

உண்மையில், வெவ்வேறு நிலைமைகளின் கீழ் இரண்டு வெவ்வேறு சோதனைகள் ஏன் வித்தியாசமாக தொடர்கின்றன என்று கேட்பது வேடிக்கையானது. சோதனை சுத்தமாக அமைக்கப்பட்டால், நீங்கள் அதே வேதியியல் கலவையின் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த நீரை எடுக்க வேண்டும் - அதே கெட்டிலிலிருந்து முன் குளிரூட்டப்பட்ட கொதிக்கும் நீரை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம். ஒரே மாதிரியான பாத்திரங்களில் ஊற்றவும் (எடுத்துக்காட்டாக, மெல்லிய சுவர் கண்ணாடிகள்). நாங்கள் பனியைப் போடுவதில்லை, ஆனால் அதே தட்டையான உலர்ந்த அடித்தளத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மர மேஜை. மைக்ரோஃபிரீசரில் அல்ல, ஆனால் போதுமான அளவு தெர்மோஸ்டாட்டில் - சுமார் -25 சி க்கு வெளியே நிலையான பனி வானிலை இருந்தபோது, \u200b\u200bநாட்டில் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் ஒரு பரிசோதனையை மேற்கொண்டேன். படிகமயமாக்கலின் வெப்பத்தை வெளியிட்ட பிறகு ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் நீர் படிகமாக்குகிறது. சூடான நீர் வேகமாக குளிர்கிறது என்ற கூற்றுக்கு கருதுகோள் கொதிக்கிறது (இது கிளாசிக்கல் இயற்பியலுக்கு ஏற்ப, வெப்ப பரிமாற்ற விகிதம் வெப்பநிலை வேறுபாட்டிற்கு விகிதாசாரமாகும்), ஆனால் அதன் வெப்பநிலை குளிர்ந்த நீரின் வெப்பநிலைக்கு சமமாக இருக்கும்போது கூட அதிகரித்த குளிரூட்டும் வீதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. கேள்வி என்னவென்றால், வெளியில் + 20 சிக்கு குளிரூட்டப்பட்ட தண்ணீருக்கும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு + 20 சி வரை குளிர்ந்த அதே தண்ணீருக்கும் என்ன வித்தியாசம்? கிளாசிக்கல் இயற்பியல் (மூலம், புகைபிடிக்கும் அறையில் உரையாடலை அடிப்படையாகக் கொண்டது அல்ல, ஆனால் நூறாயிரக்கணக்கான மற்றும் மில்லியன் கணக்கான சோதனைகளின் அடிப்படையில்) கூறுகிறது: ஆம், ஒன்றுமில்லை, மேலும் குளிரூட்டும் இயக்கவியல் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் (புள்ளி +20 கொதிக்கும் நீர் மட்டுமே பின்னர் வரும்). சோதனையும் இதைக் காட்டுகிறது: ஆரம்பத்தில் குளிர்ந்த நீருடன் ஒரு கண்ணாடியில் ஏற்கனவே பனியின் வலுவான மேலோடு இருக்கும்போது, \u200b\u200bசூடான நீர் உறைவதற்கு கூட நினைக்கவில்லை. பி.எஸ். யூரி குஸ்நெட்சோவின் கருத்துகளுக்கு. ஒரு குறிப்பிட்ட விளைவின் இருப்பு அதன் நிகழ்விற்கான நிலைமைகள் விவரிக்கப்பட்டு, அது நிலையான முறையில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும்போது நிறுவப்பட்டதாகக் கருதலாம். நம்மிடம் இருக்கும்போது, \u200b\u200bஅறியப்படாத நிலைமைகளுடன் என்ன சோதனைகள் உள்ளன என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, அவற்றை விளக்க கோட்பாடுகளை உருவாக்குவது முன்கூட்டியே மற்றும் இது ஒரு விஞ்ஞான கண்ணோட்டத்தில் எதையும் கொடுக்காது. பி.பி.எஸ். அலெக்ஸி மிஷ்னெவின் கருத்துக்களை கண்ணீர் இல்லாமல் படிக்க இயலாது - ஒரு நபர் ஒருவித கற்பனை உலகில் வாழ்கிறார், அது இயற்பியல் மற்றும் உண்மையான சோதனைகளுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை.

கிரிகோரி, 01/13/2014 10:58

இவான், என் புரிதலுக்கு, நீங்கள் Mpemba விளைவை மறுக்கிறீர்களா? உங்கள் சோதனைகள் காண்பிப்பது போல, அது இல்லையா? இயற்பியலில் இது ஏன் மிகவும் பிரபலமானது, பலர் அதை விளக்க முயற்சிக்கிறார்கள்?

இவான், 02/14/2014 01:51 முற்பகல்

நல்ல மதியம், கிரிகோரி! ஒரு மோசடி பரிசோதனையின் விளைவு உள்ளது. ஆனால், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, இது இயற்பியலில் புதிய சட்டங்களைத் தேடுவதற்கான ஒரு காரணம் அல்ல, ஆனால் பரிசோதனையாளரின் திறனை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு காரணம். கருத்துக்களில் நான் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, "மெம்பெம்பா விளைவை" விளக்குவதற்கு மேலே குறிப்பிடப்பட்ட அனைத்து முயற்சிகளிலும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் எதைச் சரியாக, எந்த நிலைமைகளின் கீழ் அளவிடுகிறார்கள் என்பதை கூட தெளிவாக வகுக்க முடியாது. இவர்கள் சோதனை இயற்பியலாளர்கள் என்று நீங்கள் கூற விரும்புகிறீர்களா? என்னை சிரிக்க வைக்காதே. இதன் விளைவு இயற்பியலில் அல்ல, ஆனால் பல்வேறு மன்றங்கள் மற்றும் வலைப்பதிவுகள் பற்றிய போலி அறிவியல் விவாதங்களில் அறியப்படுகிறது, அவற்றில் இப்போது ஒரு கடல் உள்ளது. ஒரு உண்மையான உடல் விளைவு (சில புதிய இயற்பியல் விதிகளின் விளைவாக, தவறான விளக்கத்தின் விளைவாக அல்லது ஒரு கட்டுக்கதையாக அல்ல) இயற்பியலில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளவர்கள் அதை உணர்கிறார்கள். எனவே முற்றிலும் மாறுபட்ட நிலைமைகளின் கீழ் மேற்கொள்ளப்பட்ட வெவ்வேறு சோதனைகளின் முடிவுகளை ஒற்றை உடல் விளைவு என்று பேச எந்த காரணமும் இல்லை.

பாவெல், 02/18/2014 09:59

ஹ்ம்ம், தோழர்களே ... "ஸ்பீட் இன்ஃபோ" க்கான கட்டுரை ... குற்றம் இல்லை ...;) இவான் எல்லாவற்றிலும் சரி ...

கிரிகோரி, 02/19/2014 12:50 பிற்பகல்

இவான், சரிபார்க்கப்படாத பரபரப்பான விஷயங்களை இப்போதெல்லாம் வெளியிடும் போலி அறிவியல் தளங்கள் நிறைய உள்ளன என்பதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, Mpemba விளைவு இன்னும் ஆராயப்படுகிறது. மேலும் பல்கலைக்கழகங்களைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ச்சி செய்து வருகின்றனர். எடுத்துக்காட்டாக, 2013 ஆம் ஆண்டில் சிங்கப்பூரில் உள்ள தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஒரு குழு இந்த விளைவை ஆராய்ந்தது. Http://arxiv.org/abs/1310.6514 என்ற இணைப்பைப் பாருங்கள். இந்த விளைவுக்கான விளக்கத்தை அவர்கள் கண்டுபிடித்ததாக அவர்கள் நம்புகிறார்கள். கண்டுபிடிப்பின் சாராம்சத்தைப் பற்றி நான் விரிவாக எழுத மாட்டேன், ஆனால் அவர்களின் கருத்துப்படி, இதன் விளைவு ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளில் சேமிக்கப்படும் ஆற்றல்களின் வேறுபாட்டுடன் தொடர்புடையது.

மொய்சீவா என்.பி. 02.19.2014 03:04

Mpemba விளைவைப் படிப்பதில் ஆர்வமுள்ள அனைவருக்கும், கட்டுரையின் உள்ளடக்கத்தை நான் சற்று கூடுதலாக வழங்கியுள்ளேன், மேலும் சமீபத்திய முடிவுகளைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளக்கூடிய இணைப்புகளை வழங்கியுள்ளேன் (உரையைக் காண்க). கருத்துகளுக்கு நன்றி.

இல்தார், 02.24.2014 04:12 | எல்லாவற்றையும் பட்டியலிடுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை

Mpemba இன் இந்த விளைவு உண்மையில் நடந்தால், நீரின் மூலக்கூறு கட்டமைப்பில் விளக்கம் பெறப்பட வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன். நீர் (பிரபலமான அறிவியல் இலக்கியங்களிலிருந்து நான் கற்றுக்கொண்டது போல்) தனி H2O மூலக்கூறுகளாக இல்லை, ஆனால் பல மூலக்கூறுகளின் கொத்தாக (பத்தாயிரம் கூட). நீரின் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, \u200b\u200bமூலக்கூறு இயக்கத்தின் வேகம் அதிகரிக்கிறது, கொத்துகள் உடைந்து, மூலக்கூறுகளின் வேலன்ஸ் பிணைப்புகளுக்கு பெரிய கொத்துக்களை ஒன்று சேர்க்க நேரம் இல்லை. மூலக்கூறு இயக்கத்தின் வேகத்தைக் குறைப்பதை விட கொத்துக்களை உருவாக்குவதற்கு இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகும். கொத்துகள் சிறியதாக இருப்பதால், படிக லட்டியின் உருவாக்கம் வேகமாக இருக்கும். குளிர்ந்த நீரில், வெளிப்படையாக, போதுமான பெரிய நிலையான கொத்துகள் ஒரு லட்டு உருவாவதைத் தடுக்கின்றன; அவற்றின் அழிவுக்கு சிறிது நேரம் ஆகும். குளிர்ந்த நீர், அமைதியாக ஒரு குடுவையில் நின்று, குளிரில் பல மணி நேரம் திரவமாக இருந்தபோது, \u200b\u200bநானே டிவியில் ஒரு ஆர்வமான விளைவைக் கண்டேன். ஆனால் ஜாடி எடுத்தவுடன், அதாவது, அவை அதன் இடத்திலிருந்து சற்று நகர்த்தப்பட்டு, ஜாடியில் உள்ள நீர் உடனடியாக படிகமாக்கப்பட்டு, ஒளிபுகாதாகி, ஜாடி வெடித்தது. சரி, இந்த விளைவைக் காட்டிய பூசாரி, நீர் புனிதப்படுத்தப்பட்டதன் மூலம் அதை விளக்கினார். மூலம், வெப்பநிலையைப் பொறுத்து நீர் அதன் பாகுத்தன்மையை வலுவாக மாற்றுகிறது. நாம், பெரிய உயிரினங்களாக, புரிந்துகொள்ள முடியாதவர்களாக இருக்கிறோம், மேலும் சிறிய (மிமீ மற்றும் குறைவான) ஓட்டப்பந்தயங்களின் மட்டத்திலும், இன்னும் அதிகமான பாக்டீரியாக்களிலும், நீரின் பாகுத்தன்மை மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க காரணியாகும். இந்த பாகுத்தன்மை, நீர் கொத்துக்களின் அளவால் அமைக்கப்படுகிறது.

கிரே, 03/15/2014 05:30

நாம் சுற்றிலும் காணும் அனைத்தும் மேற்பரப்பு பண்புகள் (பண்புகள்), எனவே எந்த வகையிலும் இருப்பை அளவிட அல்லது நிரூபிக்கக்கூடியவற்றை மட்டுமே ஆற்றலுக்காக எடுத்துக்கொள்கிறோம், இல்லையெனில் இறந்த முடிவு. இந்த நிகழ்வு, மெம்பெம்பா விளைவு, ஒரு எளிய தொகுதிக் கோட்பாட்டின் மூலம் மட்டுமே விளக்கப்பட முடியும், இது அனைத்து இயற்பியல் மாதிரிகளையும் ஒரே தொடர்பு கட்டமைப்பாக ஒன்றிணைக்கும். உண்மையில் எல்லாம் எளிது

நிகிதா, 06.06.2014 04:27 | கார்

ஆனால் நீங்கள் காரில் செல்லும்போது தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கும், ஆனால் சூடாக இருக்காது!

alexey, 10/03/2014 01:09

பயணத்தின் போது மற்றொரு "கண்டுபிடிப்பு" இங்கே. ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தண்ணீர் தொப்பி திறந்தவுடன் மிக வேகமாக உறைகிறது. வேடிக்கைக்காக, கடுமையான உறைபனியில் நான் பல முறை பரிசோதனையை அமைத்தேன். விளைவு வெளிப்படையானது. வணக்கம் கோட்பாட்டாளர்கள்!

யூஜின், 27.12.2014 08:40

ஆவியாதல் குளிரான கொள்கை. குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரில் இரண்டு ஹெர்மீட்டிக் சீல் பாட்டில்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாங்கள் அதை குளிரில் வைத்தோம். குளிர்ந்த நீர் வேகமாக உறைகிறது. இப்போது நாம் அதே பாட்டில்களை குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரில் எடுத்து, அவற்றைத் திறந்து குளிரில் வைக்கிறோம். குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் வேகமாக உறைந்துவிடும். நாம் குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரின் இரண்டு பேசின்களை எடுத்துக் கொண்டால், சூடான நீர் மிக வேகமாக உறைந்துவிடும். வளிமண்டலத்துடன் நாம் தொடர்பை அதிகரித்து வருவதே இதற்குக் காரணம். ஆவியாதல் எவ்வளவு தீவிரமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு வேகமாக வெப்பநிலை குறைகிறது. ஈரப்பதத்தின் காரணியை இங்கே குறிப்பிட வேண்டியது அவசியம். குறைந்த ஈரப்பதம், ஆவியாதல் மற்றும் வலுவான குளிர்ச்சி.

சாம்பல் TOMSK, 03/01/2015 10:55

கிரே, 03/15/2014 05:30 - தொடர்ந்தது வெப்பநிலை பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்தவை எல்லாம் இல்லை. அதற்கு இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. வெப்பநிலையின் இயற்பியல் மாதிரியை நீங்கள் சரியாக வரைந்தால், பரவல், உருகுதல் மற்றும் படிகமயமாக்கல் போன்றவற்றிலிருந்து ஆற்றல் செயல்முறைகளை விவரிப்பதற்கான திறவுகோலாக இது மாறும், இது அழுத்தத்தின் அதிகரிப்புடன் வெப்பநிலையின் அதிகரிப்பு, வெப்பநிலையின் அதிகரிப்புடன் அழுத்தத்தின் அதிகரிப்பு. சூரியனின் ஆற்றலின் இயற்பியல் மாதிரி கூட மேலே இருந்து தெளிவாகிவிடும். நான் குளிர்காலத்தில் இருக்கிறேன். ... 20013 வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில், வெப்பநிலை மாதிரிகளைப் பார்த்து, அவர் ஒரு பொதுவான வெப்பநிலை மாதிரியைத் தொகுத்தார். இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு நான் வெப்பநிலை முரண்பாட்டைப் பற்றி நினைவில் வைத்தேன், பின்னர் நான் உணர்ந்தேன் ... என் வெப்பநிலை மாதிரியும் மெம்பெம்பா முரண்பாட்டை விவரிக்கிறது. அது மே - ஜூன் 2013 இல் இருந்தது. ஒரு வருடம் தாமதமாக, ஆனால் அது சிறந்தது. எனது உடல் மாதிரி ஒரு முடக்கம் சட்டகம் மற்றும் அதை முன்னோக்கி மற்றும் பின்தங்கிய நிலையில் உருட்டலாம், மேலும் இது செயல்பாட்டின் இயக்கம், எல்லாவற்றையும் நகர்த்தும் செயல்பாடு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. நான் 8 தரங்கள் பள்ளி மற்றும் 2 ஆண்டு கல்லூரி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளேன். 20 ஆண்டுகள் கடந்துவிட்டன. எனவே பிரபலமான விஞ்ஞானிகளின் எந்தவிதமான உடல் மாதிரிகள் மற்றும் சூத்திரங்களையும் என்னால் கூற முடியாது. எனவே மன்னிக்கவும்.

ஆண்ட்ரே, 08.11.2015 08:52

பொதுவாக, குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் ஏன் வேகமாக உறைகிறது என்பது பற்றி எனக்கு ஒரு யோசனை இருக்கிறது. என் விளக்கங்களில், எல்லாம் மிகவும் எளிது, நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், மின்னஞ்சல் மூலம் எனக்கு எழுதுங்கள்: [மின்னஞ்சல் பாதுகாக்கப்பட்டது]

ஆண்ட்ரி, 11/08/2015 08:58

மன்னிக்கவும், நான் தவறான அஞ்சல் பெட்டியைக் கொடுத்தேன், சரியான மின்னஞ்சல் இங்கே: [மின்னஞ்சல் பாதுகாக்கப்பட்டது]

விக்டர், 12/23/2015 10:37

எல்லாமே எளிமையானவை என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது, எங்களுக்கு பனி இருக்கிறது, இது ஆவியாகும் வாயு, குளிர்ந்து, எனவே அது உறைபனியில் வேகமாக குளிர்ந்து போகக்கூடும், ஏனெனில் அது ஆவியாகி உடனடியாக படிகமடைகிறது, மேலும் ஒரு வாயு நிலையில் உள்ள நீர் ஒரு திரவத்தை விட வேகமாக குளிர்கிறது)

பெக்ஷான், 01/28/2016 09:18 முற்பகல்

இந்த விளைவுகளுடன் தொடர்புடைய உலகின் இந்த சட்டங்களை யாராவது வெளிப்படுத்தியிருந்தாலும், அவர் இங்கே எழுதியிருக்க மாட்டார். எனது பார்வையில், இணைய பயனர்களுக்கு அவரது ரகசியங்களை வெளிப்படுத்துவது தர்க்கரீதியானதாக இருக்காது, அவர் அதை பிரபலமான அறிவியல் பத்திரிகைகளில் வெளியிட்டு தனிப்பட்ட முறையில் தன்னை நிரூபிக்க முடியும் மக்கள் முன். எனவே, இந்த விளைவைப் பற்றி இங்கே என்ன எழுதப்படும், இவை அனைத்தும் பெரும்பான்மையினருக்கு தர்க்கரீதியானவை அல்ல.)))

அலெக்ஸ், 02/22/2016 12:48 பிற்பகல்

ஹலோ பரிசோதனையாளர்கள் அறிவியல் எங்கிருந்து தொடங்குகிறது என்று நீங்கள் கூறும்போது நீங்கள் சொல்வது சரிதான் ... அளவீடுகள் அல்ல, ஆனால் கணக்கீடுகள். "சோதனை" என்பது கற்பனை மற்றும் நேரியல் சிந்தனையை இழந்தவர்களுக்கு ஒரு நித்திய மற்றும் இன்றியமையாத வாதமாகும். அனைவரையும் புண்படுத்தியுள்ளது, இப்போது E \u003d mc2 விஷயத்தில் - அனைவருக்கும் நினைவிருக்கிறதா? குளிர்ந்த நீரிலிருந்து வளிமண்டலத்தில் இருந்து வெளியேறும் மூலக்கூறுகளின் வேகம் அவை நீரிலிருந்து எடுத்துச் செல்லும் ஆற்றலின் அளவை தீர்மானிக்கிறது (குளிரூட்டல் - ஆற்றல் இழப்பு) சூடான நீரிலிருந்து மூலக்கூறுகளின் வேகம் மிக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் எடுத்துச் செல்லப்படும் ஆற்றல் ஸ்கொயர் ஆகும் (மீதமுள்ள நீரின் குளிரூட்டும் வீதம்) அவ்வளவுதான், நீங்கள் வெளியேறினால் " சோதனை "மற்றும் அறிவியலின் அடிப்படை அடித்தளங்களை நினைவில் கொள்க

விளாடிமிர், 04/25/2016 10:53 | மீட்டியோ

அந்த நாட்களில், ஆண்டிஃபிரீஸ் ஒரு அபூர்வமாக இருந்தபோது, \u200b\u200bசிலிண்டர் தொகுதி அல்லது ரேடியேட்டரைக் குறைக்காதபடி, சிலநேரங்களில் ஒன்றாக சேர்ந்து, ஆட்டோ சேவையின் வெப்பமடையாத கேரேஜில் உள்ள கார்களின் குளிரூட்டும் அமைப்பிலிருந்து தண்ணீர் ஒரு வேலை நாளுக்குப் பிறகு வடிகட்டப்பட்டது. காலையில் சுடு நீர் ஊற்றப்பட்டது. கடுமையான உறைபனியில், என்ஜின்கள் சிக்கல்கள் இல்லாமல் தொடங்கியது. எப்படியோ, சுடு நீர் இல்லாத நிலையில், குழாயிலிருந்து தண்ணீர் ஊற்றினார்கள். தண்ணீர் உடனடியாக உறைந்தது. சோதனை விலை உயர்ந்தது - ஒரு ZIL-131 காரின் சிலிண்டர் தொகுதி மற்றும் ரேடியேட்டரை வாங்குவதற்கும் மாற்றுவதற்கும் எவ்வளவு செலவாகும். யார் நம்பவில்லை, அவர் சரிபார்க்கட்டும். மற்றும் மெம்பெம்பா ஐஸ்கிரீமுடன் பரிசோதனை செய்தார். படிகமயமாக்கல் தண்ணீரை விட ஐஸ்கிரீமில் வித்தியாசமாக செல்கிறது. உங்கள் பற்களால் ஒரு துண்டு ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஒரு ஐஸ் துண்டுகளை கடிக்க முயற்சிக்கவும். பெரும்பாலும், அது உறைந்து போகவில்லை, ஆனால் குளிரூட்டலின் விளைவாக தடிமனாக இருந்தது. மற்றும் புதிய நீர், அது சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கலாம், 0 * C க்கு உறைகிறது. குளிர்ந்த நீர் வேகமாக உள்ளது, ஆனால் சூடான நீருக்கு குளிரூட்டும் நேரம் தேவை.

வாண்டரர், 05/06/2016 12:54 PM | அலெக்ஸுக்கு

"c" - வெற்றிடத்தில் ஒளியின் வேகம் E \u003d mc ^ 2 - நிறை மற்றும் ஆற்றலின் சமநிலையை வெளிப்படுத்தும் ஒரு சூத்திரம்

ஆல்பர்ட், 07/27/2016 08:22

முதலில், திடப்பொருட்களுடன் ஒரு ஒப்புமை உள்ளது (ஆவியாதல் செயல்முறை இல்லை). சமீபத்தில் நான் செப்பு நீர் குழாய்களை சாலிடரிங் செய்து கொண்டிருந்தேன். சாலிடரின் உருகும் இடத்திற்கு ஒரு எரிவாயு பர்னரை சூடாக்குவதன் மூலம் செயல்முறை நடைபெறுகிறது. ஸ்லீவ் உடன் ஒரு கூட்டு வெப்பமூட்டும் நேரம் தோராயமாக ஒரு நிமிடம். நான் ஒரு மூட்டை ஸ்லீவ் மூலம் கரைத்தேன், ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நான் அதை தவறாக கரைத்துவிட்டேன் என்பதை உணர்ந்தேன். ஸ்லீவ் குழாயின் சிறிய ஸ்க்ரோலிங் எடுத்தது. நான் ஒரு பர்னருடன் கூட்டு மீண்டும் சூடாக்கத் தொடங்கினேன், ஆச்சரியப்படும் விதமாக, உருகும் வெப்பநிலைக்கு மூட்டு வெப்பமடைய 3-4 நிமிடங்கள் ஆனது. எப்படி!? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குழாய் இன்னும் சூடாக இருக்கிறது, அதன் உருகும் இடத்திற்கு அதை சூடாக்குவதற்கு மிகக் குறைந்த ஆற்றல் தேவை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் எல்லாமே அதற்கு நேர்மாறாக மாறியது. இது வெப்ப கடத்துத்திறனைப் பற்றியது, இது ஏற்கனவே சூடான குழாய்க்கு கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த குழாய்க்கு இடையிலான எல்லை இரண்டு நிமிடங்களில் சந்திப்பிலிருந்து வெகுதூரம் செல்ல முடிந்தது. இப்போது தண்ணீரைப் பற்றி. சூடான மற்றும் அரை சூடான கப்பலின் கருத்துக்களைப் பயன்படுத்துவோம். ஒரு சூடான பாத்திரத்தில், சூடான, அதிக மொபைல் துகள்கள் மற்றும் செயலற்ற, குளிர்ச்சியானவற்றுக்கு இடையே ஒரு குறுகிய வெப்பநிலை எல்லை உருவாகிறது, இது சுற்றளவில் இருந்து மையத்திற்கு விரைவாக நகர்கிறது, ஏனெனில் இந்த எல்லையில் வேகமான துகள்கள் எல்லையின் மறுபுறத்தில் உள்ள துகள்களால் விரைவாக தங்கள் சக்தியை (குளிர்விக்கப்படுகின்றன) விட்டுவிடுகின்றன. வெளிப்புற குளிர் துகள்களின் அளவு பெரிதாக இருப்பதால், வேகமான துகள்கள், அவற்றின் வெப்ப ஆற்றலைக் கொடுப்பதால், வெளிப்புற குளிர் துகள்களை கணிசமாக வெப்பப்படுத்த முடியாது. எனவே, சூடான நீர் குளிரூட்டும் செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக நிகழ்கிறது. அரை சூடான நீர் மிகவும் குறைந்த வெப்ப கடத்துத்திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அரை வெப்பமான மற்றும் குளிர்ந்த துகள்களுக்கு இடையிலான எல்லையின் அகலம் மிகவும் அகலமானது. அத்தகைய பரந்த எல்லையின் மையத்தை நோக்கி இடப்பெயர்ச்சி ஒரு சூடான கப்பலின் விஷயத்தை விட மிக மெதுவாக நிகழ்கிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு சூடான பாத்திரம் ஒரு சூடான ஒன்றை விட வேகமாக குளிர்கிறது. பல வெப்பநிலை சென்சார்களை நடுத்தரத்திலிருந்து கப்பலின் விளிம்பில் வைப்பதன் மூலம் வித்தியாசமான வெப்பநிலை நீரின் குளிரூட்டும் செயல்முறையின் இயக்கவியலைக் கண்காணிக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

அதிகபட்சம், 11/19/2016 05:07 முற்பகல்

இது சரிபார்க்கப்பட்டது: யமலில் உள்ள உறைபனியில், எரிச்சலூட்டும் நீரைக் கொண்ட ஒரு குழாய் உறைகிறது, நீங்கள் அதை சூடேற்ற வேண்டும், ஆனால் குளிர்ச்சியாக இல்லை!

ஆர்ட்டெம், 12/09/2016 01:25

இது கடினம், ஆனால் சூடான நீரை விட குளிர்ந்த நீர் அடர்த்தியானது என்று நான் நினைக்கிறேன் வேகவைத்த தண்ணீரை விட சிறந்தது, இங்கே குளிரூட்டல் போன்றவற்றில் முடுக்கம் உள்ளது. சூடான நீர் ஒரு குளிர்ந்த வெப்பநிலையை அடைந்து அதை முந்திக் கொள்கிறது, மேலும் மேலே எழுதப்பட்டபடி சூடான நீர் கீழிருந்து உறைந்து போகிறது என்ற உண்மையை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், இது செயல்முறையை நிறைய வேகப்படுத்துகிறது!

அலெக்சாண்டர் செர்ஜீவ், 21.08.2017 10:52

அத்தகைய விளைவு எதுவும் இல்லை. ஐயோ. 2016 ஆம் ஆண்டில், தலைப்பில் ஒரு விரிவான கட்டுரை நேச்சர்: https://en.wikipedia.org/wiki/Mpemba_effect இல் கவனமாக பரிசோதனைகள் மூலம் (வெப்பம் தவிர எல்லாவற்றிலும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த நீரின் மாதிரிகள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தால்), அதன் விளைவு கவனிக்கப்படவில்லை என்பது தெளிவாகிறது. ...

ஸப்லாப், 08/22/2017 05:31

விக்டர், 10/27/2017 03:52 முற்பகல்

"இது உண்மையில் உள்ளது." - வெப்ப திறன் மற்றும் ஆற்றல் பாதுகாப்பு விதி என்ன என்பதை பள்ளி புரிந்து கொள்ளவில்லை என்றால். சரிபார்க்க எளிதானது - இதற்காக உங்களுக்கு தேவை: ஆசை, தலை, கைகள், நீர், குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் அலாரம் கடிகாரம். வல்லுநர்கள் சொல்வது போல், ஸ்கேட்டிங் ரிங்க்ஸ், குளிர்ந்த நீரில் உறைய வைக்கவும் (நிரப்பவும்), மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் மட்டத்தில் வெட்டப்பட்ட பனிக்கட்டி. குளிர்காலத்தில், ஆண்டிஃபிரீஸ் திரவத்தை வாஷர் நீர்த்தேக்கத்தில் ஊற்ற வேண்டும், தண்ணீர் அல்ல. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீர் உறைந்துவிடும், மேலும் குளிர்ந்த நீர் வேகமாக உறைந்துவிடும்.

இரினா, 01/23/2018 10:58 முற்பகல்

அரிஸ்டாட்டில் காலத்திலிருந்தே உலகெங்கிலும் உள்ள விஞ்ஞானிகள் இந்த முரண்பாட்டை எதிர்த்துப் போராடி வருகின்றனர், மேலும் விக்டர், ஜாவ்லாப் மற்றும் செர்ஜீவ் ஆகியோர் புத்திசாலிகளாக மாறினர்.

டெனிஸ், 02/01/2018 08:51

கட்டுரையில் எல்லாம் சரியாக எழுதப்பட்டுள்ளது. ஆனால் காரணம் சற்றே வித்தியாசமானது. கொதிக்கும் செயல்பாட்டில், அதில் கரைந்த காற்று நீரிலிருந்து ஆவியாகிறது; ஆகையால், கொதிக்கும் நீர் குளிர்ச்சியடைவதால், அதன் அடர்த்தி அதே வெப்பநிலையின் மூல நீரை விட குறைவாக இருக்கும். வெவ்வேறு அடர்த்தி தவிர வெவ்வேறு வெப்ப கடத்துத்திறன்களுக்கு வேறு காரணங்கள் இல்லை.

ஜவ்லாப், 03/01/2018 08:58 | சவ்லாப்

இரினா :), "முழு உலக விஞ்ஞானிகளும்" இந்த "முரண்பாட்டை" எதிர்த்துப் போராடுவதில்லை, உண்மையான விஞ்ஞானிகளுக்கு இந்த "முரண்பாடு" வெறுமனே இல்லை - இது நன்கு இனப்பெருக்கம் செய்யக்கூடிய நிலைகளில் எளிதாக சரிபார்க்கப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்க சிறுவன் மெம்பெம்பாவின் மறுக்கமுடியாத சோதனைகள் காரணமாக "முரண்பாடு" தோன்றியது மற்றும் இதேபோன்ற "விஞ்ஞானிகளால்" மிகைப்படுத்தப்பட்டது :)

இந்த கட்டுரையில், குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் ஏன் வேகமாக உறைகிறது என்ற கேள்வியைப் பார்ப்போம்.

குளிர்ந்த நீரை விட சுடு நீர் மிக வேகமாக உறைகிறது! விஞ்ஞானிகளின் சரியான விளக்கத்தைக் கண்டுபிடிக்க முடியாத இந்த அற்புதமான நீரின் சொத்து பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது. உதாரணமாக, அரிஸ்டாட்டில் கூட குளிர்கால மீன்பிடித்தல் பற்றிய விளக்கம் உள்ளது: மீனவர்கள் மீன்பிடி தண்டுகளை பனியின் துளைகளில் செருகினர், மேலும், அவர்கள் உறைந்துபோகும் வகையில், பனியின் மீது வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றினர். இந்த நிகழ்வின் பெயர் எக்ஸ்எக்ஸ் நூற்றாண்டின் 60 களில் எராஸ்டோ மெம்பெம்பா என்ற பெயரால் வழங்கப்பட்டது. அவர் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கும் போது ஒரு விசித்திரமான விளைவைக் கண்ட Mnemba, விளக்கத்திற்காக தனது இயற்பியல் ஆசிரியரான டாக்டர் டெனிஸ் ஆஸ்போர்னிடம் திரும்பினார். மெம்பெம்பா மற்றும் டாக்டர் ஆஸ்போர்ன் வெவ்வேறு வெப்பநிலைகளின் நீரைப் பரிசோதித்தனர் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரை விட வேகவைக்கும் நீர் உறைவதற்குத் தொடங்குகிறது என்று முடிவு செய்தனர். மற்ற விஞ்ஞானிகள் தங்களது சொந்த சோதனைகளை மேற்கொண்டு ஒவ்வொரு முறையும் இதே போன்ற முடிவுகளைப் பெற்றனர்.

உடல் நிகழ்வின் விளக்கம்

இது ஏன் நடக்கிறது என்பதற்கு பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விளக்கம் எதுவும் இல்லை. பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் முழு புள்ளியும் திரவத்தின் தாழ்வெப்பநிலை என்று கூறுகின்றனர், அதன் வெப்பநிலை உறைநிலைக்கு கீழே குறையும் போது இது நிகழ்கிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், 0 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் நீர் உறைந்தால், சூப்பர் குளிரூட்டப்பட்ட நீர் வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, -2 ° C மற்றும் அதே நேரத்தில் பனியாக மாறாமல் திரவமாக இருக்கும். நாம் குளிர்ந்த நீரை உறைய வைக்க முயற்சிக்கும்போது, \u200b\u200bஅது முதலில் சூப்பர் கூல் செய்யப்படுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகுதான் கடினமடையும். பிற செயல்முறைகள் சூடான நீரில் நடைபெறுகின்றன. பனியாக அதன் விரைவான மாற்றம் வெப்பச்சலனத்துடன் தொடர்புடையது.

வெப்பச்சலனம் - இது ஒரு உடல் நிகழ்வு ஆகும், இதில் திரவத்தின் சூடான கீழ் அடுக்குகள் உயரும், மற்றும் மேல், குளிரூட்டப்பட்டவை விழும்.

21.11.2017 11.10.2018 அலெக்சாண்டர் ஃபிர்ட்சேவ்

« எந்த நீர் வேகமாக குளிர் அல்லது வெப்பத்தை உறைகிறது?"- உங்கள் நண்பர்களிடம் ஒரு கேள்வியைக் கேட்க முயற்சி செய்யுங்கள், அவர்களில் பெரும்பாலோர் குளிர்ந்த நீர் வேகமாக உறைகிறது என்று பதிலளிப்பார்கள் - மேலும் தவறு செய்கிறார்கள்.

உண்மையில், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரே வடிவம் மற்றும் அளவின் இரண்டு பாத்திரங்களை உறைவிப்பான் ஒன்றில் வைத்தால், அவற்றில் ஒன்று குளிர்ந்த நீரும் மற்றொன்று சூடாகவும் இருக்கும், பின்னர் சூடான நீர் வேகமாக உறைந்துவிடும்.

அத்தகைய அறிக்கை அபத்தமானது மற்றும் நியாயமற்றது என்று தோன்றலாம். நீங்கள் தர்க்கத்தைப் பின்பற்றினால், சூடான நீர் முதலில் குளிர்ந்த வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியடைய வேண்டும், இந்த நேரத்தில் குளிர் ஏற்கனவே பனியாக மாறியிருக்க வேண்டும்.

உறைபனிக்கு செல்லும் வழியில் சூடான நீர் ஏன் குளிர்ந்த நீரை முந்திக் கொள்கிறது? அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

அவதானிப்புகள் மற்றும் ஆராய்ச்சிகளின் வரலாறு

பழங்காலத்திலிருந்தே மக்கள் முரண்பாடான விளைவைக் கவனித்தனர், ஆனால் யாரும் அதற்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கவில்லை. குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரின் உறைபனி விகிதத்தில் எந்தப் பொருத்தமும் இல்லை என்று அரேஸ்டோடெல், அதே போல் ரெனே டெஸ்கார்ட்ஸ் மற்றும் பிரான்சிஸ் பேகன் ஆகியோர் தங்கள் குறிப்புகளில் குறிப்பிட்டுள்ளனர். ஒரு அசாதாரண நிகழ்வு பெரும்பாலும் அன்றாட வாழ்க்கையில் வெளிப்பட்டது.

நீண்ட காலமாக, இந்த நிகழ்வு எந்த வகையிலும் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை மற்றும் விஞ்ஞானிகளிடையே அதிக ஆர்வத்தைத் தூண்டவில்லை.

1963 ஆம் ஆண்டில் தான்சானியாவைச் சேர்ந்த ஒரு விசாரணை மாணவர் எராஸ்டோ மெம்பெம்பா, அசாதாரண விளைவைப் பற்றிய ஆய்வு தொடங்கியது, ஐஸ்கிரீமுக்கான சூடான பால் குளிர்ந்த பாலை விட வேகமாக உறைகிறது என்பதைக் கவனித்தார். அசாதாரண விளைவுக்கான காரணங்கள் குறித்து விளக்கம் கிடைக்கும் என்ற நம்பிக்கையில், அந்த இளைஞன் பள்ளியில் தனது இயற்பியல் ஆசிரியரிடம் ஒரு கேள்வியைக் கேட்டார். இருப்பினும், ஆசிரியர் அவரைப் பார்த்து மட்டுமே சிரித்தார்.

பின்னர், மெம்பெம்பா இந்த பரிசோதனையை மீண்டும் செய்தார், ஆனால் அவரது பரிசோதனையில் அவர் இனி பால், ஆனால் தண்ணீர் பயன்படுத்தவில்லை, முரண்பாடான விளைவு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட்டது.

6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு - 1969 ஆம் ஆண்டில், மெம்பெம்பா தனது பள்ளிக்கு வந்த இயற்பியல் பேராசிரியர் டென்னிஸ் ஆஸ்போர்னிடம் இந்தக் கேள்வியைக் கேட்டார். பேராசிரியர் அந்த இளைஞனைக் கவனிப்பதில் ஆர்வம் காட்டினார், இதன் விளைவாக, ஒரு சோதனை மேற்கொள்ளப்பட்டது, இது விளைவின் இருப்பை உறுதிப்படுத்தியது, ஆனால் இந்த நிகழ்வுக்கான காரணங்கள் நிறுவப்படவில்லை.

அப்போதிருந்து, நிகழ்வு அழைக்கப்படுகிறது mpemba விளைவு.

விஞ்ஞான அவதானிப்பின் வரலாறு முழுவதும், நிகழ்வின் காரணங்கள் குறித்து பல கருதுகோள்கள் முன்வைக்கப்பட்டுள்ளன.

எனவே 2012 ஆம் ஆண்டில், பிரிட்டிஷ் ராயல் கெமிக்கல் சொசைட்டி Mpemba விளைவை விளக்கும் கருதுகோள்களுக்கான போட்டியை அறிவித்திருக்கும். உலகெங்கிலும் உள்ள விஞ்ஞானிகள் போட்டியில் பங்கேற்றனர், மொத்தம் 22,000 அறிவியல் ஆவணங்கள் பதிவு செய்யப்பட்டன. இத்தகைய சுவாரஸ்யமான கட்டுரைகள் இருந்தபோதிலும், அவை எதுவும் எம்பெம்பா முரண்பாட்டை தெளிவுபடுத்தவில்லை.

மிகவும் பொதுவானது, அதன்படி சூடான நீர் வேகமாக உறைகிறது, ஏனெனில் அது வேகமாக ஆவியாகி, அதன் அளவு சிறியதாகிறது, மற்றும் அளவு குறையும் போது, \u200b\u200bஅதன் குளிரூட்டும் வீதம் அதிகரிக்கிறது. ஆவியாதல் விலக்கப்பட்ட ஒரு சோதனை மேற்கொள்ளப்பட்டதால், மிகவும் பொதுவான பதிப்பு இறுதியில் நிராகரிக்கப்பட்டது, இருப்பினும் விளைவு உறுதிப்படுத்தப்பட்டது.

மற்ற விஞ்ஞானிகள் Mpemba விளைவின் காரணம் நீரில் கரைந்த வாயுக்களின் ஆவியாதல் என்று நம்பினர். அவர்களின் கருத்துப்படி, வெப்பமாக்கல் செயல்பாட்டின் போது, \u200b\u200bநீரில் கரைந்த வாயுக்கள் ஆவியாகின்றன, இதன் காரணமாக அது குளிர்ந்த நீரை விட அதிக அடர்த்தியைப் பெறுகிறது. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அடர்த்தியின் அதிகரிப்பு நீரின் இயற்பியல் பண்புகளில் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது (வெப்ப கடத்துத்திறன் அதிகரிப்பு), இதன் விளைவாக, குளிரூட்டும் வீதத்தின் அதிகரிப்பு.

கூடுதலாக, நீர் சுழற்சியின் வீதத்தை வெப்பநிலையின் செயல்பாடாக விவரிக்கும் பல கருதுகோள்கள் முன்வைக்கப்பட்டுள்ளன. பல ஆய்வுகள் திரவ அமைந்துள்ள கொள்கலன்களின் பொருளுக்கு இடையிலான உறவை நிறுவ முயற்சித்தன. பல கோட்பாடுகள் மிகவும் நம்பத்தகுந்ததாகத் தோன்றின, ஆனால் ஆரம்ப தரவு இல்லாததால், பிற சோதனைகளில் உள்ள முரண்பாடுகளால் அல்லது வெளிப்படுத்தப்பட்ட காரணிகள் வெறுமனே நீர் குளிரூட்டும் விகிதத்துடன் ஒப்பிடமுடியாது என்பதன் காரணமாக அவற்றை அறிவியல் பூர்வமாக உறுதிப்படுத்த முடியவில்லை. சில விஞ்ஞானிகள் தங்கள் படைப்புகளில் விளைவு இருப்பதைக் கேள்வி எழுப்பினர்.

2013 ஆம் ஆண்டில், சிங்கப்பூரில் உள்ள நன்யாங் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், மெம்பெம்பா விளைவின் மர்மத்தைத் தீர்த்ததாகக் கூறினர். அவர்களின் ஆராய்ச்சியின் படி, குளிர் மற்றும் சூடான நீரின் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளில் சேமிக்கப்படும் ஆற்றலின் அளவு கணிசமாக வேறுபடுகிறது என்பதே இந்த நிகழ்வுக்கான காரணம்.

கணினி உருவகப்படுத்துதல் முறைகள் பின்வரும் முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளன: நீர் வெப்பநிலை அதிகமாக இருப்பதால், விரட்டும் சக்திகள் அதிகரிப்பதால் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் அதிக தூரம் இருக்கும். இதன் விளைவாக, மூலக்கூறுகளின் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் நீட்டி, அதிக சக்தியை சேமிக்கின்றன. குளிர்விக்கும்போது, \u200b\u200bமூலக்கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் அணுகத் தொடங்குகின்றன, ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளிலிருந்து ஆற்றலை வெளியிடுகின்றன. இந்த வழக்கில், ஆற்றலின் வெளியீடு வெப்பநிலை குறைவுடன் சேர்ந்துள்ளது.

அக்டோபர் 2017 இல், ஸ்பானிஷ் இயற்பியலாளர்கள் தங்கள் அடுத்த ஆய்வின் போது, \u200b\u200bஇது சமநிலையிலிருந்து பொருளை அகற்றுவது (வலுவான குளிரூட்டலுக்கு முன் வலுவான வெப்பமாக்கல்) விளைவை உருவாக்குவதில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்தனர். விளைவுகளின் சாத்தியக்கூறுகள் மிகப் பெரியதாக இருக்கும் நிலைமைகளை அவர்கள் அடையாளம் கண்டனர். கூடுதலாக, ஸ்பெயினிலிருந்து விஞ்ஞானிகள் எதிர் எம்பெம்பா விளைவு இருப்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர். வெப்பமடையும் போது, \u200b\u200bஒரு குளிர்ந்த மாதிரி ஒரு சூடான வெப்பநிலையை விட அதிக வெப்பநிலையை அடைய முடியும் என்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

விரிவான தகவல்கள் மற்றும் ஏராளமான சோதனைகள் இருந்தபோதிலும், விஞ்ஞானிகள் தொடர்ந்து அதன் விளைவைப் படிக்க விரும்புகிறார்கள்.

நிஜ வாழ்க்கையில் Mpemba விளைவு

குளிர்காலத்தில் பனிக்கட்டி ஏன் சூடான நீரில் நிரப்பப்படுகிறது, குளிர்ச்சியாக இல்லை என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, அவர்கள் இதைச் செய்கிறார்கள், ஏனென்றால் சூடான நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பனி வளையம் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டதை விட வேகமாக உறைந்துவிடும். அதே காரணத்திற்காக, குளிர்கால பனி நகரங்களில் ஸ்லைடுகள் சூடான நீரில் நிரம்பி வழிகின்றன.

எனவே, நிகழ்வின் இருப்பைப் பற்றிய அறிவு குளிர்கால விளையாட்டுகளுக்கான தளங்களைத் தயாரிக்கும்போது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

கூடுதலாக, Mpemba விளைவு சில நேரங்களில் தொழில்துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - பொருட்கள், பொருட்கள் மற்றும் தண்ணீரைக் கொண்ட பொருட்களின் உறைபனி நேரத்தைக் குறைக்க.