தண்ணீரை மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது தீங்கு விளைவிக்கும். வேகவைத்த தண்ணீரின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்

வீடு / அன்பு

நாம் பயன்படுத்தும் நீர் உயர் தரமானதாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் நமது ஆரோக்கியமும் நல்வாழ்வும் நேரடியாக அதைப் பொறுத்தது. ஆனால், எங்களிடம் உள்ள குழாயில் உண்மையான தண்ணீரைப் போன்ற ஏதோ ஒன்று இருப்பதால், தரத்தை மேம்படுத்த பலர் அதை இரண்டு முறை கொதிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். இது உண்மையில் அப்படியா?

நீடித்த கொதிநிலை உண்மையில் குழாய் நீரின் தரத்தை மேம்படுத்துமா? அல்லது கெட்டிலை இன்னும் இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாதா?

கொதிக்கும் போது தண்ணீருக்கு என்ன நடக்கும்?

அன்றாட வாழ்வில் நாம் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் குழாய் நீர், நிறைய தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இங்கே நீங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் குளோரின் மட்டுமல்ல, பல்வேறு கனமான கலவைகளையும் காணலாம். பூர்வாங்க சிகிச்சை (கொதித்தல்) இல்லாமல் அத்தகைய தண்ணீரைக் குடிப்பது கடுமையாக ஊக்கப்படுத்தப்படுகிறது.

செயல்பாட்டில், தண்ணீர் கொதிக்கத் தொடங்கும் போது, அதில் ஆர்கனோகுளோரின் கலவைகள் உருவாகின்றன. மேலும், தண்ணீர் எவ்வளவு நேரம் கொதிக்கிறதோ, அவ்வளவு கலவைகள் உருவாகின்றன. ஆர்கனோகுளோரின் கலவைகள் (டையாக்ஸின்கள் மற்றும் கார்சினோஜென்கள்) நம் உடலில் ஒரு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும். இந்த தரமான தண்ணீரைக் குடித்த உடனேயே முடிவை உணர முடியும் என்பது புள்ளி அல்ல. நாட்பட்ட நோய்களின் வடிவத்தில் விளைவுகள் ஏற்படும் வரை இவை அனைத்தும் நீண்ட காலத்திற்கு உடலில் குவிந்துவிடும்.

வேகவைத்த தண்ணீர் வித்தியாசமாக சுவைப்பதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். இதுவும் டையாக்ஸின்களின் தகுதிதான், எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு தண்ணீர் கடினமாக இருக்கும். ஆனால் அதே நேரத்தில், குளோரின் உடலில் மிகவும் விரும்பத்தகாத விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அதனால்தான் கொதிக்காத தண்ணீரைக் குடிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல. குழந்தை மருத்துவர்கள் குளிப்பதற்கு கூட அதை கொதிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். குளோரின் தோல் உரித்தல், அரிப்பு மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளில்.

நீரை நீண்ட நேரம் கொதிக்க வைத்தால் என்ன ஆகும்?

இங்கே, விளைவு இயற்கையானது, கொதிக்கும் போது டையாக்ஸின்கள் உருவாகின்றன, மேலும் நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் கொதிக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக இந்த கலவைகள் உருவாகும். உண்மை, அவற்றின் உள்ளடக்கத்தை ஒரு முக்கியமான நிலைக்கு கொண்டு வர (உங்கள் உடலில் உடனடி விளைவை உணர), திரவத்தை இரண்டு முறை அல்ல, இருபது முறை கூட கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

அதே நேரத்தில், நீரின் சுவை மாறுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்; அதன்படி, மீண்டும் வேகவைத்த தண்ணீர் ஏற்கனவே இலட்சியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. இது நீங்கள் காய்ச்சும் டீ அல்லது காபியின் சுவையை மாற்றிவிடும். பெரும்பாலும் பல்வேறு நிறுவனங்கள் மற்றும் அலுவலகங்களில் பணிபுரியும் ஊழியர்கள் இதுபோன்று பாவம் செய்கிறார்கள், அவர்கள் மீண்டும் தண்ணீர் எடுக்கச் செல்ல மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்கிறார்கள்.

தண்ணீரை பலமுறை கொதிக்க வைப்பது ஆபத்தா?

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த கேள்விக்கு யாரும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்க முடியாது. ஆர்கனோகுளோரின் சேர்மங்களின் செறிவு ஒவ்வொரு கொதிகிலும் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் அவற்றின் உள்ளடக்கம் விஷம் அல்லது மரணத்தை ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்காது. ஒருவேளை மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் முக்கிய தீமை தண்ணீரின் சுவையில் ஏற்படும் மாற்றமாகும். இது தேநீர் அல்லது காபியை வெகுவாகக் கெடுத்துவிடும், மேலும் இந்த பானங்களின் சுவையை முழுமையாக அனுபவிப்பதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கிறது.

அதே நேரத்தில், வேகவைத்த தண்ணீரில் நுண்ணுயிரிகளின் உள்ளடக்கம் (ஒரு வரிசையில் குறைந்தது பல முறை கெட்டிலை இயக்கவும்) முதல் கொதித்த பிறகு குறைகிறது. 100 டிகிரி வெப்பநிலையில் உயிர்வாழ முடியாத அனைத்தும் இறந்துவிட்டன, மேலும் உயிர்வாழ முடிந்தவை இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது கொதிநிலையைக் கொல்லாது. கொதிநிலை நிலையானது மற்றும் 100 டிகிரிக்கு சமம், நீங்கள் தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க வைப்பதில் இருந்து, கொதிநிலை அதிகமாக உயராது.

கொதிநிலை குறைந்த கொதிநிலையைக் கொண்டிருப்பதால், நீரிலிருந்து கடினத்தன்மை உப்புகள் என்று அழைக்கப்படுவதையும் நீக்குகிறது. நீங்களே பார்க்க முடியும் என, அவை சுண்ணாம்பு வடிவில் கெட்டிலில் குடியேறுகின்றன.

எப்படியிருந்தாலும், தண்ணீரை பல முறை கொதிக்க வைப்பது அல்லது கொதிக்க வைப்பது உங்களுடையது. இருப்பினும், பல வல்லுநர்கள் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைப்பது சாத்தியமில்லை என்று நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் உடலில் ஆர்கனோகுளோரின் சேர்மங்கள் குவியும் செயல்முறை இன்னும் நிகழ்கிறது (சிறிய செறிவு இருந்தபோதிலும்), இது எதிர்காலத்தில் என்ன வழிவகுக்கும் என்று யாருக்கும் தெரியாது. எனவே இது ஆபத்துக்கு மதிப்புள்ளதா, பின்னர் உங்கள் நோய்களுக்கான காரணத்தைத் தேடுகிறீர்களா?

கொதிக்கும் நீரின் போது இந்த அனைத்து பொருட்களுக்கும் என்ன நடக்கும்? நிச்சயமாக, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் முதல் கொதிநிலையில் இறக்கின்றன, எனவே தண்ணீரை கிருமி நீக்கம் செய்ய இது அவசியம். குறிப்பாக நீர் ஒரு சந்தேகத்திற்குரிய மூலத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டால் - ஒரு நதி அல்லது கிணறு.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, கனரக உலோகங்களின் உப்புகள் தண்ணீரிலிருந்து மறைந்துவிடாது, கொதிக்கும் போது, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு நீர் ஆவியாகிவிடுவதால் மட்டுமே அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்க முடியும். அதிக எண்ணிக்கையிலான கொதிப்பு, தீங்கு விளைவிக்கும் உப்புகளின் செறிவு அதிகமாகும். ஆனால், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, ஒரு நேரத்தில் உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்க அவற்றின் எண்ணிக்கை இன்னும் போதுமானதாக இல்லை.

குளோரினைப் பொறுத்தவரை, கொதிக்கும் போது அது பல ஆர்கனோகுளோரின் கலவைகளை உருவாக்குகிறது. மேலும் கொதிக்கும் செயல்முறை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், அத்தகைய கலவைகள் தோன்றும். மனித உடலின் செல்கள் மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடிய புற்றுநோய்கள் மற்றும் டையாக்ஸின்கள் இதில் அடங்கும். கொதிக்கும் முன் மந்த வாயுக்களைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரை சுத்திகரித்தால் கூட இதுபோன்ற கலவைகள் தோன்றும் என்று ஆய்வக ஆய்வுகளின் போக்கில் விஞ்ஞானிகள் நிறுவியுள்ளனர். நிச்சயமாக, அத்தகைய நீரின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவு உடனடியாக கவனிக்கப்படாது, ஆக்கிரமிப்பு பொருட்கள் உடலில் நீண்ட காலத்திற்கு குவிந்து, பின்னர் கடுமையான நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்க, நீங்கள் பல ஆண்டுகளாக தினமும் அத்தகைய தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.

ஜூலி ஹாரிசனின் கூற்றுப்படி, புற்றுநோய் ஏற்படுவதற்கு வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் தாக்கம் குறித்து ஆராய்ச்சி செய்வதில் விரிவான அனுபவமுள்ள ஒரு பிரிட்டிஷ் பெண்மணி, ஒவ்வொரு முறையும் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கும்போது, நைட்ரேட், ஆர்சனிக் மற்றும் சோடியம் புளோரைடு ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் அதிகமாகிறது. நைட்ரேட்டுகள் கார்சினோஜெனிக் நைட்ரோசமைன்களாக மாற்றப்படுகின்றன, இது எப்போதாவது லுகேமியா, ஹாட்ஜ்கின்ஸ் அல்லாத லிம்போமா மற்றும் பிற புற்றுநோய்களை ஏற்படுத்துகிறது. ஆர்சனிக் புற்றுநோய், இதய நோய், கருவுறாமை, நரம்பியல் பிரச்சினைகள் மற்றும், நிச்சயமாக, விஷத்தை ஏற்படுத்தும். சோடியம் ஃவுளூரைடு இருதய அமைப்பை மோசமாக பாதிக்கிறது, மேலும் அதிக அளவுகளில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பல் ஃப்ளோரோசிஸில் திடீர் மாற்றங்கள் ஏற்படலாம். சிறிய அளவில் பாதிப்பில்லாத பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கால்சியம் உப்புகள், தண்ணீரை மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் ஆபத்தானவை: அவை சிறுநீரகங்களைப் பாதிக்கின்றன, அவற்றில் கற்கள் உருவாக பங்களிக்கின்றன, மேலும் ஆர்த்ரோசிஸ் மற்றும் கீல்வாதத்தைத் தூண்டுகின்றன. குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு தண்ணீரை மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அதில் சோடியம் ஃவுளூரைட்டின் அதிக உள்ளடக்கம் அவர்களின் மன மற்றும் நரம்பியல் வளர்ச்சிக்கு கடுமையாக தீங்கு விளைவிக்கும்.

மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க அனுமதிக்க முடியாததற்கு ஆதரவான மற்றொரு உண்மை என்னவென்றால், தண்ணீரில் டியூட்டீரியம் உருவாகிறது - கனமான ஹைட்ரஜன், அதன் அடர்த்தியும் அதிகரிக்கிறது. சாதாரண நீர் "இறந்ததாக" மாறும், அதன் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு ஆபத்தானது.

இருப்பினும், பல வெப்ப சிகிச்சைகளுக்குப் பிறகும், தண்ணீரில் டியூட்டீரியத்தின் செறிவு மிகக் குறைவு என்று விஞ்ஞானிகள் கருதுகின்றனர். கல்வியாளர் I.V இன் ஆராய்ச்சியின் படி. பெட்ரியானோவ்-சோகோலோவ், டியூட்டீரியத்தின் அபாயகரமான செறிவுடன் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரைப் பெறுவதற்கு, இரண்டு டன்களுக்கு மேல் குழாய் திரவத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

மூலம், பல முறை வேகவைத்த தண்ணீர் அதன் சுவையை சிறப்பாக மாற்றாது, எனவே அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் அல்லது காபி அது இருக்க வேண்டியதில்லை!

தண்ணீர் இல்லாமல் மனித வாழ்க்கை சாத்தியமற்றது. நீரின் உதவியுடன், மனித உடலில் 100% வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் நடைபெறுகின்றன. மேலும், தண்ணீரின் உதவியுடன், ஒரு நபர் உடல், பொருட்கள் மற்றும் வீட்டின் தூய்மையை பராமரிக்கிறார். மிகவும் பயனுள்ளது "வாழும்" நீர், இது இயற்கை மூலங்களிலிருந்து நேரடியாக பூமியின் மேற்பரப்பில் பாய்கிறது, ஆனால் அதன் நீடித்த கொதிநிலை, குறிப்பாக ஒரு வரிசையில் 2-3 முறை, அதன் கட்டமைப்பை மாற்றும், அது பொருத்தமற்றது. குடிப்பதற்கு.

ஏன் இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியாது? இங்கே புள்ளி பயங்கரமான இடைக்கால மூடநம்பிக்கைகளில் இல்லை, ஆனால் இரசாயன செயல்முறைகளின் சாதாரண போக்கில் உள்ளது என்று மாறிவிடும். பள்ளி வேதியியல் பாடத்தில் பலர் நினைவில் வைத்திருப்பது போல, இயற்கையில் ஹைட்ரஜன் ஐசோடோப்புகள் உள்ளன, அவை நீர் மூலக்கூறுகளிலும் காணப்படுகின்றன. கொதிக்கும் நீர் ஒரு நீண்ட செயல்முறையாக மாறினால், கனமான மூலக்கூறுகள் கீழே குடியேறுகின்றன, அதே நேரத்தில் இலகுவான மூலக்கூறுகள் நீராவியாக மாறி ஆவியாகின்றன. தண்ணீர் இரண்டு முறை கொதிக்கும் போது அதே செயல்முறை ஏற்படுகிறது. ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த கொதிநிலையும் தண்ணீரை கனமாக்குகிறது, இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

நீங்கள் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பதற்கு மற்றொரு காரணம் உள்ளது. எந்த தண்ணீரும் (ஒரே விதிவிலக்கு காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்) குறிப்பிட்ட அளவு அசுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளது. குளோரினேஷன் மற்றும் பிற சுத்திகரிப்பு முறைகள் மூலம் சென்ற குழாய் நீருக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. கொதிக்கும் விளைவாக, நீர் மூலக்கூறுகள் (அனைத்தும் இல்லை, நிச்சயமாக) ஆவியாகின்றன, மேலும் அசுத்தங்களின் செறிவு, இதனால், திரவத்தில் அதிகரிக்கிறது.

நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்ற கேள்விக்கு இவை அனைத்தும் பதிலளிக்கின்றன. இருப்பினும், இதை மிகவும் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்வது, "நான் இறக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் நான் இரண்டு முறை வேகவைத்த தண்ணீரைக் குடிக்க மாட்டேன்" என்பது இன்னும் மதிப்புக்குரியது அல்ல. தங்க சராசரி மற்றும் சமநிலை எல்லாவற்றிலும் நல்லது.

எனவே, வேதியியல் குறித்த பள்ளி பாடப்புத்தகங்களை நீங்கள் மீண்டும் நினைவுபடுத்தினால், கனமான நீரின் செறிவை அதிகரிக்க கொதிக்கும் நீரின் எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்கும் பணிகளை அவற்றில் காணலாம். இத்தகைய சிக்கல்களின் தீர்வு, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய முடிவை அடைய, தண்ணீரை 100 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை கொதிக்க வைக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறது. மேலும் வீட்டில் தண்ணீரை தொடர்ச்சியாக 100 முறைக்கு மேல் கொதிக்க யாரும் துணிய மாட்டார்கள். எனவே, நீங்கள் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்கலாம் - இது உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்காது.

இருப்பினும், மக்கள் வேறுபட்டவர்கள். மேலும் இரண்டு முறை கொதிக்க வைத்த தண்ணீரைக் குடிக்க முடியுமா என்று ஒரு குழு மக்கள் கவலைப்படுகிறார்கள் என்றால், மற்ற குழுவைச் சேர்ந்தவர்கள், மாறாக, ஒரு முறை மட்டுமே கொதிக்க வைத்த தண்ணீரைக் குடிக்க முடியுமா என்று கவலைப்படுகிறார்கள். இது சம்பந்தமாக, நாங்கள் உறுதியளிக்க விரும்புகிறோம்: நீங்கள் தண்ணீரைக் கிருமி நீக்கம் செய்வதற்காக கொதிக்க வைத்தால், ஒரு முறை வேகவைத்த தண்ணீரைப் பாதுகாப்பாகக் குடிக்கலாம், ஏனெனில் இந்த செயல்பாட்டின் போது அனைத்து பாக்டீரியாக்கள் ஏற்கனவே இறந்துவிட்டன, மேலும் செயல்முறை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. இரண்டாவது முறை.

ஆபத்தான, ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களைப் பற்றி நீங்கள் குறிப்பாக கவலைப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் தண்ணீரை கொதிநிலைக்கு கொண்டு வர முடியாது, ஆனால் விரும்பிய வெப்பநிலைக்கு அதை சூடாக்கவும். மூலம், தேநீர் அல்லது காபி வெற்றிகரமாக காய்ச்ச பொருட்டு, நீங்கள் வெறுமனே "வெள்ளை" நிறம் வரை தண்ணீர் சூடு முடியும் - எல்லாம் நன்றாக காய்ச்ச வேண்டும். சுவாரஸ்யமாக, "வெள்ளை" நிறம் ஏற்கனவே தண்ணீரைக் கொதிக்கத் தயாராக உள்ளது, அதன் கட்டமைப்பில் நிறைவுற்ற நீராவியை சூடான நீருக்கு அணுகுவதன் விளைவாக, ஏராளமான குமிழ்கள் வெள்ளை நிறமாக மாறும் போது பெறுகிறது.

இருப்பினும், நியாயமாக, இரண்டு முறை வேகவைத்த தண்ணீர் சுவைக்கு குறைவான இனிமையானதாக மாறும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. எனவே, சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், ஏனென்றால் இப்போது எங்களிடம் தண்ணீர் பற்றாக்குறை இல்லை, மேலும் நீங்கள் வேகவைத்த தண்ணீரை மடுவில் பாதுகாப்பாக ஊற்றலாம் மற்றும் புதிய குழாய் நீரில் கெட்டியை நிரப்பலாம்.

சாதாரண தண்ணீரை விட வேகவைத்த தண்ணீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பல மருத்துவர்கள் வாதிட்டால், அதை ஏன் இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது? நீங்கள் எளிய தர்க்கத்திலிருந்து தொடங்கினால், இது இரட்டிப்பு பலனைத் தரும் என்று தோன்றுகிறது. இருப்பினும், வேதியியல் பாடம் இங்கு அதிகம் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் இந்த திரவத்தின் வேதியியல் கலவை ஏன் அதை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள அனுமதிக்கிறது.

இரண்டு முறை கொதிக்க வைப்பது தண்ணீரை கனமாக்குகிறது

எழுப்பப்பட்ட கேள்வியைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் பள்ளி வேதியியல் பாடத்திற்குத் திரும்ப வேண்டும், அதில் இருந்து நீர் மூலக்கூறுகள் ஹைட்ரஜனின் இயற்கையான ஐசோடோப்புகளைக் கொண்டிருப்பதை நம்மில் பெரும்பாலோர் அறிவோம். கொதிக்கும் போது, அவற்றில் சில நீராவியாக மாறும் - இது இலகுவான மூலக்கூறுகளின் ஆவியாதல் ஆகும். ஆனால் கனமான மூலக்கூறுகள், அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, கீழே குடியேறுகின்றன. எனவே, ஒவ்வொரு முறையும் தண்ணீரை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருவது அதை கனமாக்கும், மேலும் இது நம் உடலில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தாது.

நன்மைகளை குறைத்தல்

உண்மையில், இந்த வசனத்தில் ஒலிப்பது போல் எல்லாம் சோகமாக இல்லை. என்பதை தெளிவுபடுத்த வேண்டும். மீண்டும் நாம் ஒரு வெள்ளை திரவத்தின் வேதியியல் கலவைக்கு திரும்புவோம், இது காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருக்கு கூடுதலாக, அனைத்து வகையான அசுத்தங்களையும் கொண்டுள்ளது. குழாய் நீருக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, இது குளோரினேஷன் உட்பட பல்வேறு துப்புரவு முறைகளுக்கு உட்பட்டது. எனவே, கொதிக்கும் போது, நீர் மூலக்கூறுகள் மட்டுமே ஆவியாகிவிடும், மேலும் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் அனைத்தும் இருக்கும். மேலும், திரவத்தின் ஒரு பகுதி நீராவியாக மாறுவதால், அத்தகைய அசுத்தங்களின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. அதனால்தான் இது மலட்டுத்தன்மை வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து விடுபடவில்லை.

முந்தைய இரண்டு பத்திகள் பல கொதிப்புகளுக்கு முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விளக்கங்கள். இருப்பினும், இதை மிகவும் தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. கூடுதலாக, இனிமேல் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருவது சாத்தியமில்லை என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, ஏனெனில் இது கனமானதாகவும், எனவே தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் அதன் கலவையில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் அளவு அதிகரிக்கும். விளக்குவோம். உண்மை என்னவென்றால், அது மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் போது மட்டுமே குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைப் பெறும், எடுத்துக்காட்டாக, நூறு முறை. ஆனால் யாருக்கும் அத்தகைய நடவடிக்கை தேவைப்படாது. எனவே தேவையெனில் பயப்படாமல் இருமுறை வேகவைக்கவும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் கருத்தடை செய்ய வெள்ளை திரவத்தை கொதிக்க விரும்பினால், இதற்கு மீண்டும் மீண்டும் நடவடிக்கை தேவையில்லை. அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் முதல் முறையாக கொல்லப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக வெப்பநிலையில் வாழ முடியாது. மேலும், கெட்டிலில் உள்ள தண்ணீர் ஏற்கனவே கொதித்திருந்தால், அடுத்த முறை அதைப் பயன்படுத்தும் போது, விரும்பிய வெப்பநிலைக்கு அதை சூடேற்றினால் போதும்.

தேநீர் அல்லது காபி காய்ச்சுவதற்கு வேகவைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதை மீண்டும் கொதிக்க வைக்க தேவையில்லை. இது ஒரு "வெள்ளை" நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட வேண்டும், அதாவது, அது கொதிக்கும் முன் குமிழ்கள் மூலம் நிறைவுற்றது.

இறுதியாக, நீங்கள் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைத்தால், அதன் இனிமையான மற்றும் லேசான சுவையை இழக்க நேரிடும் என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். இதிலிருந்து வரும் தேநீர் அதன் நறுமணத்தை இழக்கக்கூடும், மேலும் அதன் நன்மைகள் குறைவாக இருக்கும்.

மனிதர்களுக்கும் தண்ணீர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. தண்ணீருக்கான மனித உடலின் தினசரி தேவை 2-3 லிட்டர். சுத்தமான தண்ணீரை குடிப்பதன் மூலம் மக்கள் தங்களின் தண்ணீர் தேவையை பூர்த்தி செய்வதில்லை. யாரோ சாறுகள் அல்லது சோடா குடிக்க விரும்புகிறார்கள், யாரோ குடிக்க விரும்புகிறார்கள், கோகோ.

சூடான பானங்கள் தயாரிக்க - காபி, கோகோ, முதலியன, தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும். ஒரு விதியாக, ஒரு கொதி தேவையை பூர்த்தி செய்ய ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில் தேவைப்படுவதை விட அதிகம். வேகவைத்த தண்ணீர் உள்ளது, இது அடுத்த முறை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது. காய்ச்சிய நீரை மீண்டும் காய்ச்சினால், அந்தத் தண்ணீர் "கனமாக" - உடலுக்குக் கேடு விளைவிக்கும் என்ற ஒரு "திகில் கதை" மக்களிடையே உள்ளது. ஆனால் இது அப்படியல்ல. மனிதர்களுக்கு மீண்டும் கொதிக்கும் நீரின் தீங்கு ஒரு கட்டுக்கதையைத் தவிர வேறில்லை.

"கேரவன்" வெளியீடு மருத்துவ பார்வையாளர் டாட்டியானா ரெசினாவின் கருத்தை மேற்கோள் காட்டுகிறது, அவர் வேகவைத்த தண்ணீரைச் சுற்றி பல தவறான கருத்துக்கள் இருப்பதாகக் குறிப்பிடுகிறார், அவை அடிப்படையில் தவறானவை.

முதல் கட்டுக்கதை

நீங்கள் தண்ணீரை பல முறை (ஒரு முறைக்கு மேல்) கொதிக்க வைத்தால், தண்ணீர் "கனமாக" மாறும் - உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

இரண்டாவது கட்டுக்கதை

தண்ணீர் கொதித்தவுடன், நீங்கள் கொதிக்கும் செயல்முறையை நிறுத்த வேண்டும், ஏனெனில் நீண்ட கால நீரை கொதிக்க வைப்பது "கனமான" மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

மூன்றாவது கட்டுக்கதை

கொதிக்க வைத்த தண்ணீரில் பச்சரிசி தண்ணீர் சேர்த்துக் காய்ச்சிக் குடித்தால் ஆரோக்கியமில்லாமல் இருக்கும்.

இந்த கட்டுக்கதைகளைப் பரப்புபவர்களின் கூற்றுப்படி, வேகவைத்த தண்ணீரை முழுமையாகப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், அடுத்த கொதிக்கும் செயல்முறையின் போது, தண்ணீரை முழுமையாக புதுப்பிக்க வேண்டும் - வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றி, கெட்டியில் கச்சா தண்ணீரை ஊற்றவும்.

இவை அனைத்தும் கட்டுக்கதைகள், மீண்டும் கொதிக்கும் நீர் அல்லது அதிக நேரம் கொதிக்கும் நீர், அதே போல் மீண்டும் கொதிக்கும் முன் வேகவைத்த தண்ணீரில் பச்சை நீரைச் சேர்ப்பது மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை என்று டாடியானா ரெசினா குறிப்பிடுகிறார். அவரது கூற்றுப்படி, இந்த கட்டுக்கதைகளின் முதல் பரப்புபவர்கள் தற்செயலாக கனமான தண்ணீரைப் பற்றிய தகவல்களில் தடுமாறி அச்சங்களை பரப்பத் தொடங்கினர், மேலும் இந்த அச்சங்கள் பிரபலமான வதந்திகளால் எடுக்கப்பட்டு பல மடங்கு தீவிரமடைந்தன.

வீட்டில் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் "சாதாரண" நீரிலிருந்து கனமான தண்ணீரை உருவாக்குவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

கொதிக்கும் செயல்பாட்டின் போது, "சாதாரண" நீர் கனமான நீராக மாறும், ஆனால் இது மிகவும் எளிமையானது அல்ல, வீட்டிலேயே இதை அடைவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. ஒரு கெட்டியில் மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்கும் தண்ணீரைப் பற்றி நாம் பேசினால், நீங்கள் ஒரு டஜன் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், இதனால் தண்ணீர் கனமாகிறது. வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, இதைச் செய்வது சாத்தியமில்லை, ஏனென்றால் அந்த நேரத்தில் தண்ணீர் இவ்வளவு கொதிநிலையிலிருந்து ஆவியாகிவிடும். எனவே, பயப்பட ஒன்றுமில்லை - நீங்கள் ஏற்கனவே வேகவைத்த தண்ணீரை பாதுகாப்பாக கொதிக்க வைத்து அமைதியாக குடிக்கலாம்.

என்ன ஆபத்து

கொதிக்கும் அல்லது மீண்டும் கொதிக்கும் ஆபத்து வேறு இடத்தில் இருக்கலாம். தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க வைக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், கடைசியாக கொதிக்கும் செயல்முறையிலிருந்து எவ்வளவு நேரம் கடந்துவிட்டது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். போதுமான நேரம் கடந்துவிட்டால், தண்ணீரை வடிகட்டி, கெட்டியில் புதிய தண்ணீரை ஊற்றுவது நல்லது. உண்மை என்னவென்றால், தேங்கி நிற்கும் நீரில் பல்வேறு நுண்ணுயிரிகள் வேகமாக உருவாகின்றன, மேலும் அதிக தூசி மற்றும் பிற குப்பைகள் அதில் நுழைகின்றன.