ชั่วโมงเรียนในหัวข้อ "ขนมปังคือหัว" คลาสชั่วโมง "ขนมปังทั้งหัว" โปสเตอร์เรื่องขนมปังทั้งหัว

เป้าหมาย: ส่งเสริมทัศนคติที่เคารพต่อขนมปังและผู้คนที่ผลิตขนมปัง

1. ขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของนักเรียน ความรู้ในวิชาชีพ
2. ขยายความรู้กระบวนการทำขนมปัง
3. ทำความคุ้นเคยกับประเพณีพื้นบ้านต่อไป
4. สอนลูกให้ทำงานเป็นกลุ่ม

อุปกรณ์:

• โปสเตอร์: “ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง”;
• เทปคาสเซ็ทที่ผ่อนคลาย เสียงของโลก น้ำ ดวงอาทิตย์ ไฟ;
• โปสเตอร์ที่แสดงถึงอาชีพของผู้ปฏิบัติงานรวม
• การทำสำเนาภาพวาดโดย I.I. Shishkin "ไรย์", A.N. Gerasimova "ฝนฤดูใบไม้ผลิ"

คอร์สเรียน

ผู้ดำเนินรายการ: นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น ... ในตอนเช้าแม่ถามลูกชายว่า: "คุณต้องการกินอะไรเป็นอาหารเช้า" เด็กชายพูดโดยไม่ลังเล:

ฉันเห็นคุณทำมันฝรั่งบด ฉันหวังว่าฉันจะมีมันด้วยครีมหรือเนย ... และแม้กระทั่งชากับนม

คิดให้รอบคอบ: นอกจากการถามแล้ว จะไม่มีสิ่งใดอยู่บนโต๊ะ

และฉันไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว แน่นอนว่าน้ำตาลสำหรับชาเท่านั้น

แม่วางทุกอย่างที่เด็กชายขอไว้บนโต๊ะ เขานั่งลงทานอาหารเช้า เขาลองมันฝรั่งบดกับครีมเปรี้ยวแล้ววางช้อนไว้:

ไม่อร่อย!

มันคืออะไร?

เข้าใจไม่เค็ม!

เด็กชายวิ่งไปหยิบขวดเกลือแล้วนั่งลงที่โต๊ะอีกครั้ง เขายื่นมือออกไปหาขนมปัง แต่ไม่มีขนมปังอยู่บนโต๊ะ แม่หัวเราะ:

ดังนั้นมันจึงกลายเป็นว่าสิ่งที่ง่ายที่สุดและจำเป็นที่สุด - ขนมปังและเกลือ - คุณลืมไปแล้ว

ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุด เราเคยชิน: ไม่ว่าอาหารจะเป็นอะไร เราจะไม่นั่งลงที่โต๊ะโดยไม่มีขนมปังและเกลือ

ผู้ดำเนินรายการ: แล้ววันนี้เราจะคุยเรื่องอะไรกัน? (เกี่ยวกับขนมปัง)

ในสมัยก่อนขนมปังถูกเรียกว่า "ไรย์" จากคำว่ามีชีวิต

ขนมปังเกิดจากธาตุ 4 อย่าง ได้แก่ ดวงอาทิตย์ ดิน น้ำ และไฟ วันนี้เราจะได้ยินเสียงของดวงอาทิตย์ ดิน ไฟ น้ำ

ขนมปังในรัสเซียอบด้วยโดม
เพื่อให้มีเพียงพอเหมือนท้องฟ้าสำหรับทุกคน
ที่โต๊ะกว้างในบ้าน
การขว้างเศษขนมปังถือเป็นบาป

ขนมปังได้กลายเป็นอาหารหลักของผู้คนตั้งแต่สมัยโบราณ: บำรุงสุขภาพและอร่อย

ขนมปังมาจากไหน?

ปรากฎว่าเพื่อให้ได้ขนมปังบนโต๊ะคุณต้องไปไกล ดูภาพประกอบ - นี่คือลักษณะของทุ่งในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเพิ่งหว่าน และนี่คือลักษณะเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว

และอาชีพใดที่ผู้คนกำลังยุ่งอยู่กับคุณ คุณต้องเดา เราแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม

การประกวดปริศนา: "ลานตาแห่งอาชีพ"

เขาถือพวงมาลัยอยู่ในมือ
ใช่ไม่ใช่แค่จากการทดสอบ
เขาขับรถ
ไปยังสถานที่ที่กำหนด
ในร่างกายที่แข็งแรง
เมล็ดข้าวนั้นโชคดี
ที่ให้ชีวิตแก่ขนมปัง (คนขับ ) โชว์หู

ใครมาโรงสี
แล้วบดเมล็ดพืชให้เป็นแป้ง? (มิลเลอร์ ) โชว์แป้ง

บอกเลยว่าใครแซ่บสุด
อบพายกะหล่ำปลี?
ก้อนและม้วน?
บอกเลยสาวๆ
บอกฉันที เด็กผู้ชาย? (คนทำขนมปัง)

แต่ละทีมจะได้รับเม็ดสำหรับการเดาปริศนาที่ถูกต้อง

Voitsekhovskaya Natasha ดำเนินการก้อน

นี่ไง - ขนมปังหอมกรุ่น
ด้วยเปลือกโลกที่บิดเบี้ยว!
นี่มัน - อบอุ่น - ทอง
ราวกับว่าเต็มไปด้วยแสงแดด!
ถึงทุกบ้าน ทุกโต๊ะ
เขามา เขามา!

ในนั้นคือสุขภาพความแข็งแกร่งของเรา
มีความอบอุ่นที่ยอดเยี่ยมอยู่ในนั้น
กี่มือที่ยกเขา
ปกป้อง ปกป้อง!

ท้ายที่สุด เมล็ดพืชก็ไม่กลายเป็น
ด้วยขนมปังบนโต๊ะ -

ผู้คนได้ทำงานอย่างหนักและหนักหน่วงบนพื้นดิน

ผู้ดำเนินรายการ: จำเป็นต้องมีอาชีพหลายอย่างเพื่อให้ขนมปังมาที่โต๊ะของเรา ช่างทำกุญแจตรวจเช็คและซ่อมแซมรถแทรกเตอร์แบบผสมผสาน นักปฐพีวิทยาจะเลือกเมล็ดพืชที่ดีที่สุด แข็งแรงที่สุด และตัดสินใจว่าจะปลูกเมื่อใดและที่ไหน คนขับรถแทรกเตอร์ไถดินหว่านเมล็ดพืช หลังจากนั้นไม่นานหน่อก็ปรากฏขึ้น แต่เพื่อให้พวกมันเติบโตแข็งแรงและไม่ถูกแมลงและหนูกินพวกมันจะถูกประมวลผลโดยผู้เชี่ยวชาญ

จากนั้นผู้เก็บเกี่ยวก็ออกไปเก็บเกี่ยว นำออกคุณต้องนำไปจัดเก็บ ผึ่งลมให้แห้งเพื่อรักษาผลผลิต แล้ว - ไปที่โรงสี จากที่นั่น - สู่ร้านเบเกอรี่ และมีเพียงขนมปังที่เกิด

มีกี่คนที่ประกอบอาชีพต่างๆ รวมกันเป็นก้อนเดียว? (มากมาย)

การแข่งขันครั้งที่สองของเราเรียกว่า "ยุติธรรม"

เครื่องมือจับคู่และอาชีพ (เด็กได้รับการ์ด)

คนขับรถแทรกเตอร์ - รถพ่วง

ผู้ขาย - kalach

ครู - สมุดบันทึก

คนปลูกข้าว - รถเกี่ยวข้าว

ช่างกุญแจ - กุญแจ

นักอุตุนิยมวิทยา - สภาพอากาศ

หมอ-ยา

เบเกอร์ - แป้ง

มิลเลอร์ - แป้ง

สำหรับงานที่ทำอย่างถูกต้อง ทีมได้รับเมล็ดพืช

Extra Grain - สำหรับอธิบายคู่พิเศษ

ผู้ดำเนินรายการ: คู่เหล่านี้ฟุ่มเฟือยจริง ๆ เหรอ? ทำไม?

เป็นเวลา 60 ปีที่คนกินอาหาร 30 ตัน ประมาณครึ่งหนึ่งเป็นขนมปัง และการอบหนึ่งก้อนคุณต้อง ...

คุณต้องการธัญพืชกี่เมล็ด? (10.000 เม็ด)

มันมากหรือน้อย? (มากมาย).

คนรัสเซียทักทายและทักทายแขกด้วยขนมปังและเกลือและนำขนมปัง - เกลือไปให้คนที่คุณรักเพื่อเป็นการแสดงความเคารพเป็นพิเศษ เราพูดถึงทัศนคติที่ระมัดระวังต่อขนมปังบ่อยแค่ไหน แต่เรามักจะรู้วิธียกตัวอย่างที่จะทำให้ทุกคนคิดว่า: ความมั่งคั่งคืออะไร!

ฉันไม่กลัวที่จะพูดซ้ำในข้อ
ขนมปังไม่รู้จักการสรรเสริญ
ถ้าข้าวไรย์พุ่งขึ้นในรัสเซีย
หมายถึง มีคนอดหลับอดนอนอย่างจริงจัง

ในตอนเช้ากลิ่นขนมปังเทลงมา
ก้อนกำลังวิ่งอยู่บนถาด
ฉันรู้,
วิธีการให้ขนมปังนั้น
ทำงานมือที่ชอบธรรม

หล่อขึ้นในยามรุ่งสาง
เพื่อให้เขาร่าเริงในจิตวิญญาณ
ไม่มีขนมปังเบา ๆ ในโลก
ในทุกวัย
ขนมปังนั้นยาก

มันยากในฤดูร้อนและฤดูหนาว
ตอนนี้หว่าน ตอนนี้เก็บเกี่ยว ตอนนี้บด
ขนมปังในราคาพิเศษ
คนไถนานอนอยู่บนโต๊ะ

เขาเหมือนเมื่อก่อน
ดังนั้นตอนนี้
มีราคาเดียวเสมอ
เธอไม่ใช่คนในร้าน
และหนึ่ง
ในสนามราคาเท่าไหร่ครับ

ขนมปังถูกทิ้งในทุกโรงเรียนทุกวัน กรุณาหยิบขนมปังในห้องอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะกินได้

ผู้ดำเนินรายการ: สุภาษิตพื้นบ้านโบราณกล่าวว่า:“ หากมีขนมปังบนโต๊ะแสดงว่าโต๊ะนั้นเป็นบัลลังก์ด้วย!

และเมื่อไม่มีขนมปังแล้วโต๊ะก็คือกระดาน!”

ตอนนี้ฉันต้องการตรวจสอบว่าคุณรู้สุภาษิตหรือไม่เพราะสุภาษิตเป็นคลังปัญญา การแข่งขันของเราเรียกว่า "บ่อน้ำแห่งปัญญา"

ทีมได้รับแผ่นงานพร้อมคำซึ่งพวกเขาจำเป็นต้องเขียนสุภาษิตและอธิบายความหมายของคำ

หว่านในสภาพอากาศ - ลูกหลานมากขึ้น

เนื่องจากฝนตกในเดือนพฤษภาคม มันจะเป็นไรย์

ถ้ามีขนมปังก็จะมีอาหารกลางวัน

ทีมได้รับเมล็ดพืชของพวกเขา

ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับราคาขนมปัง เขาเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง

นี่คือผลไม้อันเป็นที่รักที่สุดของแผ่นดินแม่และมือมนุษย์ของเรา ขนมปังคือความมั่งคั่งของเรา

พวกเขาเคยพูดว่า: น้ำมันเป็นอาหารของการขนส่ง โลหะเป็นขนมปังของอุตสาหกรรม ตอนนี้ก๊าซ พลังงานนิวเคลียร์รวมอยู่ในราคาขนมปังแล้ว ... ในคำหนึ่งขนมปังเป็นพื้นฐาน

ขนมปังเป็นพลังของรัฐของเรา

มีคำเดียวที่เทียบเท่ากับคำว่า "ขนมปัง" คำนี้คือชีวิต อะไรจะสำคัญไปกว่าขนมปัง! ในเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับหมู่บ้านนั้น ฉันอ่านว่า “ผู้หว่านพืชนั้นยิ่งใหญ่ โลกไม่เคยลืมเขาและจะไม่มีวันลืม - ไม่ว่าในยามสุขหรือทุกข์ และไม่มีก้อนทองคำใดที่จะมีค่าเกินเศษขนมปัง!”

พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เลนินกราดมีขนมปังปั้นขนาดเท่านิ้วก้อย นั่นคือการปันส่วนรายวันสำหรับชาวเมืองที่ถูกปิดล้อมโดยชาวเยอรมันในฤดูหนาวของการปิดล้อม และผู้คนต้องทำงาน พวกเขาต้องมีชีวิตอยู่ พวกเขาต้องรอด แม้ว่าพวกนาซีจะถูกทิ้งระเบิดและปลอกกระสุน มีชีวิตอยู่หมายถึงชัยชนะ!

ในควันของท้องฟ้าเลนินกราด
แต่ขมขื่นยิ่งกว่าบาดแผลมรณะ
ขนมปังหนัก
ขนมปังปิดล้อม
หนึ่งร้อยยี่สิบห้ากรัม! (โชว์ขนมปังดำ 125 กรัม)

ในปีแห่งความทุกข์ยากลำบาก
โลกใหม่เติบโตและแข็งแกร่งขึ้น
ผู้คนเดินอยู่ในไฟแห่งการต่อสู้
เพื่ออิสรภาพและเพื่อขนมปัง
ดังนั้น คำพูดจึงถูกต้อง:
ขนมปังเป็นหัวของทุกชีวิต!

ธัญพืชในสมัยของเรา เปล่งประกาย
แกะสลักปิดทอง.
เราพูดว่า: ดูแล
ดูแลขนมปังของคุณเอง

ดูแลทุกหู
ทุ่งแห่งความสุขของเรา
ราวกับเสียงเพลงที่เงียบสงัด
บ้านเกิดดัง!

เราไม่อยากเห็นสีดำ
ธัญพืชไหม้เกรียมด้วยสงคราม
ให้ลวดลายส่องประกายให้เรา
คลื่นของคลื่นสีทอง

เราไม่ได้ฝันถึงปาฏิหาริย์
พูดสดกับเรา:
“ดูแลขนมปังของคุณทุกคน
เรียนรู้ที่จะดูแลขนมปัง!”

ดูสิ่งที่เราได้รับ (3 หู)

นี่คือผลลัพธ์ของคุณ ผลงานที่สำคัญมากของแรงงาน คุณแต่ละคนต้องการมัน

วันนี้เราคุยกันเรื่องอะไร?

คุณจำอะไรได้บ้าง? ทำไมเขาถึงบอกว่าขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง? คุณเห็นด้วยกับสิ่งนั้นหรือไม่?

คุณตัดสินใจอะไร ทำไม? และใครอยากได้อาชีพคนปลูกข้าว? วันนี้เราควรทำอะไรเพื่อสิ่งนี้?

เราจะทำความคุ้นเคยกับอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการผลิตขนมปังในห้องสมุดหมายเลข 12 ต่อไป ใครสนใจเขาสามารถอ่านหนังสือที่คุณเห็น

(เก็บขนมปัง เรียนดี เคารพงานของผู้อื่น)

อาจารย์ยังหว่านเม็ดความรู้ เม็ดแห่งความเมตตา ผลงานของอาจารย์งอก และเมื่อคุณโตขึ้น ธัญพืชของเราจะเกิดผล

ตอนนี้วิทยาศาสตร์มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง
ชั่วโมงที่ดีที่สุดของเธอในวันนี้
ในยุคของเราเธอเป็นพื้นฐานสำหรับทุกสิ่ง
เธอพาเราไปสู่ที่สูง
คุณต้องพยายามเรียนรู้
อย่าปฏิเสธคำแนะนำง่ายๆ -
พลิกหน้าหนังสือ
เหมือนร่องตามร่อง
แท้จริงในหนังสือประสบการณ์ของคนรุ่นหลัง
และความรู้คือเมล็ดพืชที่บริสุทธิ์
ในการกระทำและความทะเยอทะยานของคุณ
ให้หูโยนมันทิ้งไป
ดังนั้นจงใช้ปัญญาอย่างทั่วถึง
เพิ่มพูนความรู้อย่างต่อเนื่อง
และคุณสามารถมั่นใจได้ว่า -
คุณจะถอดการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์!

เด็กผู้หญิงคนหนึ่ง (Voitsekhovskaya Natasha) สวมชุด sarafan พื้นบ้านชาวรัสเซียและถือขนมปังก้อนหนึ่ง

หากเราต้องการใครสักคน
พบกับเกียรติและเกียรติ
พบกันอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากใจ
ขอแสดงความนับถืออย่างสูง,
เราพบแขกดังกล่าว
ก้อนกลม ๆ เขียวชอุ่ม
เขาอยู่บนจานสี
ด้วยผ้าขนหนูสีขาวราวกับหิมะ

เรานำเกลือมากับก้อน
การบูชาเราขอให้คุณลิ้มรส:
แขกที่รักและเพื่อนของเรา
หยิบขนมปังกับเกลือจากมือ

การสะท้อนกลับ.

ที่ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากมาย และน่าสนใจ - ซันไชน์

ใครสนใจ แต่ไม่ได้เรียนรู้อะไรใหม่ - พระอาทิตย์กับเมฆ

ใครเบื่อ-สายฝน.

นำการ์ดและแนบไปกับกระดาน

เบเกอรี่ก็เป็นหนึ่งในประเพณีพื้นบ้านเช่นกัน และตอนนี้เรากำลังเตรียมตัวและไปโรงเรียนอย่างเงียบ ๆ ความประหลาดใจรอเราอยู่ แม่ของแดเนียลอบขนมปังให้เรา ส่วนแม่ของมาริน่าอบแพนเค้ก ท้ายที่สุด Maslenitsa กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้! ให้มีความสนุกสนาน!

แดดร้อนแค่ไหนกับเราวันนี้! หมายความว่าทุกคนสนใจและคุณได้เรียนรู้สิ่งใหม่มากมาย ขอบคุณสำหรับการทำงานของคุณ! ทำได้ดี!

วรรณกรรม

1. RI Zotova "คนทำขนมปังเก่ง!" มอสโก "คนงานมอสโก", 2529
2. VD Karmazin "ขนมปังของเรา" มอสโก, "ปราฟดา", 1986
3. BA Almazov "ขนมปังของเรา" เลนินกราด "วรรณกรรมสำหรับเด็ก", 1985
4. คอลเลกชัน "ธุรกิจ - เวลา สนุก - ชั่วโมง". มอสโก "วรรณกรรมเด็ก", 2529
5. M. M. Lyufti "เพลงต่าง ๆ ของอาชีพที่แตกต่างกัน" มอสโก, "วรรณกรรมสำหรับเด็ก", 1987
6. นิตยสาร "ประถมศึกษา" ฉบับที่ 3, 2529 มอสโก, "การศึกษา"

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน! ปีที่แล้ว ลูกชายของฉัน (ในขณะนั้น นักเรียนชั้น ป. 2) ทำโครงการ (ด้วยความช่วยเหลือของฉัน) ในหัวข้อ "Bread is the head of everything" โปรเจ็กต์นี้สร้างขึ้นใน PowerPoint เมื่อส่งออกไปยังรูปแบบอื่น คุณภาพของสไลด์จะลดลง สำหรับโครงการและวิธีการที่ลูกชายของเขาปกป้องเขา Dima ได้รับประกาศนียบัตรผู้เข้ารอบสุดท้าย (โครงการนี้เป็นหนึ่งในโครงการที่ดีที่สุดในโรงเรียนไม่มีผู้ชนะในครั้งนี้)
การนำเสนอโครงการต้องใช้สไลด์ประมาณ 12-15 สไลด์ (ควรไม่มีข้อความ) คำพูดควรใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ในเรื่องนี้ข้อความถูกสร้างขึ้นตามหลักการ - สั้นและเข้าใจได้ และไม่มีข้อความบนสไลด์ ดังนั้นแต่ละสไลด์จะมาพร้อมกับคำพูดที่ Dima พูดในการป้องกันตัวของเขา

สไลด์2
วัตถุประสงค์: ทำความคุ้นเคยกับกระบวนการปลูกขนมปัง บอกถึงคุณค่าของขนมปังและความเคารพมันและคนที่เลี้ยงมัน
ขนมปังเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความเจริญรุ่งเรือง
ขนมปังบนโต๊ะคือความมั่งคั่งในบ้าน

สไลด์ 3
ขนมปังให้โปรตีนในร่างกาย คาร์โบไฮเดรต และธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมอง ขนมปังมีวิตามินบีซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบประสาท ความจำ และช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น เปลือกขนมปังช่วยให้ร่างกายของเราต่อสู้กับโรคมะเร็งหลายชนิด
นักวิทยาศาสตร์การแพทย์เชื่อว่าผู้ใหญ่ควรกินขนมปัง 300-500 กรัมต่อวัน โดยทำงานหนักทั้งหมด 700 กรัม เด็กและวัยรุ่นต้องการขนมปัง 150-400 กรัม มนุษย์ใช้พลังงานเกือบครึ่งหนึ่งจากขนมปัง

สไลด์ 4
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าขนมปังมีอายุมากกว่า 15,000 ปี จริงอยู่ ขนมปังในสมัยโบราณนั้นไม่เหมือนในปัจจุบันมากนัก ขนมปังชิ้นแรกเป็นข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชและน้ำ
ในอียิปต์โบราณเมื่อ 5-6 พันปีก่อนมีการเกิดใหม่ของขนมปัง ที่นั่นพวกเขาเรียนรู้ที่จะคลายแป้งโดยการหมัก
ในยุคกลางของอังกฤษ ผู้มั่งคั่งใช้ขนมปังสีดำเป็นจาน: ขนมปังก้อนใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ ตรงกลางของชิ้นนั้นพวกเขาทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยที่พวกเขาใส่อาหาร หลังอาหารเย็น "จาน" เหล่านี้ถูกรวบรวมในตะกร้าและแจกจ่ายให้กับคนยากจน

สไลด์ 5
ขนมปังไรย์ ก้อน โรล
คุณไม่สามารถพาไปเดินเล่นได้
ผู้คนหวงแหนขนมปังในทุ่งนา
พวกเขาไม่ต้องพยายามหาขนมปัง (ประมาณ ผู้แต่ง กวี ยะ อาคิม)
ขนมปังปรากฏขึ้นบนโต๊ะของเราด้วยการทำงานอย่างหนักของผู้ปลูกธัญพืช เครื่องจักรที่แข็งแกร่งช่วยให้ผู้คนเติบโตและเก็บเกี่ยวขนมปัง
ในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาทิ้งรถแทรกเตอร์ไว้ในทุ่ง คันไถติดอยู่กับรถแทรกเตอร์คันไถจะเปลี่ยนพื้น มันนอนเป็นก้อนใหญ่หนาทึบ รถแทรกเตอร์ดึงคราดซึ่งดูเหมือนคราดขนาดใหญ่แล้วคลายดิน เจาะเมล็ดแล้วเข้าสู่ทุ่งไถและหว่านในสามแถวในครั้งเดียว

สไลด์ 6
Spikelets เติบโตจากเมล็ดพืช มีธัญพืชใหม่มากมายในแต่ละหู ทุ่งข้าวก็เหมือนทะเล ลมจะพัดและหูจะแกว่งเหมือนคลื่น หูเป็นสีทองถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว เราต้องไม่ลังเลที่จะไม่ให้เมล็ดพืชตกลงกับพื้น คนเกี่ยวข้าวออกมาในทุ่งซึ่งตัดหู นวดข้าว สะบัดเมล็ดข้าวออกจากหู

สไลด์ 7
เครื่องจักรส่งเมล็ดพืชไปยังกระแสไฟฟ้าที่ใช้เครื่องจักรสำหรับการทำความสะอาดและการทำให้แห้ง
จากนั้นเมล็ดพืชจะถูกส่งไปยังลิฟต์ - นี่คือยุ้งฉางขนาดใหญ่ ที่นี่เมล็ดพืชบด - บดและรับแป้ง
จากเมล็ดข้าวสาลีคุณจะได้แป้งชั้นหนึ่งประมาณ 20 มิลลิกรัม ต้องใช้ธัญพืชมากกว่า 10,000 เมล็ดในการอบหนึ่งก้อน

สไลด์ 9
วันนี้ชื่อประเภทผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่มีหลักร้อย (รายชื่อโดยประมาณ เช่น บางชื่อแสดงบนสไลด์)

สไลด์ 10
ผู้หาเลี้ยงครอบครัวหลักของเราคือข้าวสาลีและข้าวไรย์ ขนมปังขาว โรล คุกกี้ เบเกิล ทำจากแป้งสาลี และพวกเขายังทำแป้งเซมะลีเนอร์จากข้าวสาลี จากแป้งข้าวไร-ขนมปังดำ
หูข้าวสาลีหนาขึ้น และข้าวไรย์ก็บางกว่า เมล็ดข้าวสาลีมีลักษณะกลมและข้าวไรย์มีความเป็นของแท้มากกว่า

สไลด์ 11
ฉันตัดสินใจที่จะงอกเมล็ดข้าวสาลีที่บ้านและเก็บปฏิทินการสังเกตการณ์ไว้ นี่คือข้อสังเกตของฉัน (โดยประมาณการสังเกตทั้งหมดถูกถ่ายภาพและลงนามเมื่อและสิ่งที่เกิดขึ้นกับถั่วงอกเพื่อป้องกัน Dima แสดงความคิดเห็นทั้งหมดนี้)

สไลด์ 12
การปลูกหูที่บ้านไม่ได้ผล แต่ฉันเห็นหูของข้าวไรย์และข้าวโอ๊ตเติบโต ซึ่งเราปลูกและเลี้ยงร่วมกับคุณปู่และย่าของฉันในฤดูร้อน และเราปลูกมันในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว ภาพถ่ายของเราแสดงให้เห็นว่าก้านดอกมีการเปลี่ยนแปลงในช่วงเวลาต่างๆ อย่างไร
นอกจากนี้ ฉันกับแม่ยังได้ช่วยการมองเห็นเกี่ยวกับระยะการเกิดของขนมปังอีกด้วย

ที่นี่ฉันจะพูดนอกเรื่องเล็กน้อยจากตัวโครงการเองและสาธิตอุปกรณ์ช่วยที่กล่าวถึงข้างต้น
จากเมล็ดพืช หูงอก จากหู เราได้เมล็ดพืช จากเมล็ดพืช - แป้ง และจากแป้ง เราเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เมล็ดข้าวสาลี, หู, แป้ง - ของจริง, ขนมอบที่ทำจากแป้งเค็ม, แห้ง, ทาสี, เคลือบเงา

ทุกอย่างได้รับการออกแบบในรูปแบบของขาตั้ง

ขนาดขาตั้ง.

หลายคนบอกว่ามันออกมาโดยธรรมชาติ

ไปต่อกันเลย
สไลด์ 13
วันนี้ในร้านค้าคุณสามารถซื้อขนมปังได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่มีบางครั้งที่ขนมปังข้าวไรย์มีราคาแพงกว่าทองคำ ในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ ขนมปังถูกอบจากเปลือก สมุนไพร คีนัว รำข้าว ขี้เลื่อย และให้ขนมปังชิ้นเล็กๆ 125 กรัมตลอดทั้งวัน ผู้คนเข้าใจว่าขนมปังคือชีวิตของพวกเขา ชิ้นนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นขนมปังเลยก็ว่าได้ เพราะมีแป้งเพียง 5 กรัม ที่เหลือก็เป็นของเจือปน พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เลนินกราดมีขนมปังปั้นขนาดเท่านิ้วโป้ง นี่เป็นการปันส่วนรายวันสำหรับชาวเมืองที่ถูกปิดล้อมโดยชาวเยอรมันไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใด
ขณะทำโปรเจ็กต์นี้ ฉันพบโองการที่ยอดเยี่ยมบางข้อ:
เด็กชายเตะขนมปังด้วยเท้า
เด็กชายผู้ไม่รู้จักปีแห่งความหิวโหย
จำไว้ว่ามีปีที่ห้าวหาญ
ขนมปังคือชีวิต ไม่ใช่แค่อาหาร
พวกเขาสาบานด้วยขนมปัง
พวกเขาตายเพื่อขนมปัง
ไม่ให้เล่นฟุตบอล
ภูมิปัญญาชาวบ้านซ่อนอยู่ในคำ
นี่คือสิ่งที่คนของเราพูดว่า:
“ถ้าคุณไม่เห็นคุณค่าของขนมปัง
คุณเลิกเป็นผู้ชายแล้ว” (ประมาณ ผู้แต่งบทกวี Bobo Hoxha)

สไลด์ 13
ในรัสเซียตามประเพณีเก่าแก่แขกที่รักจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือ และยังมีสัญญาณอีกหลายอย่างเชื่อกันว่าคนที่หักขนมปังจะเป็นเพื่อนกันตลอดชีวิต
บาปที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในรัสเซียคือการทิ้งขนมปังอย่างน้อยหนึ่งชิ้น และยิ่งใหญ่กว่านั้น - เพื่อเหยียบย่ำเศษขนมปังนี้ด้วยเท้าของคุณ
(โปรดทราบว่ามีไอคอนลำโพงบนสไลด์ - เราได้เพิ่มข้อความที่ตัดตอนมาจากเพลง (คอรัส) โดย Olga Voronets ในสไลด์นี้ "Bread is the head of everything" กล่าวคือบรรทัดเหล่านี้: คุณจำได้ ลูกชายคำสีทอง - Bread เป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง Bread เป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!)
ดูแลขนมปัง! ขนมปังคือความมั่งคั่งของเรา!
ขอบคุณสำหรับความสนใจ!

"ขนมปังอุ่น Paustovsky"- Konstantin Georgievich Paustovsky "ขนมปังอุ่น" บาปเป็นสิ่งที่ชั่วร้ายและโหดร้าย การรับรู้. เรื่องของยาย. มิลเลอร์ ปานกราด เด็กชายม้า ฟิลก้า คุณยาย การชดใช้และการแก้ไขความบาป ช่วงเวลามหาพรต. ขอบคุณสำหรับบทเรียน หากต้องการทราบ แม้แต่ตอนนี้คนเลวก็ได้รับบาดเจ็บใน Berezhki ... การกลับใจ บันไดแห่งการกลับใจ

"Ekimov สำหรับขนมปังอุ่น ๆ"- OXYMORON หรือ OXIMORON (จากภาษากรีก: ไหวพริบโง่) -. รูปทรงโวหารที่เชื่อมโยงสัญญาณที่ขัดแย้งกัน แนวคิดที่เข้ากันไม่ได้อย่างมีเหตุมีผล: ฉันชอบความร่วงโรยอันงดงามของธรรมชาติ (A.S. Pushkin) “ ขนมปังเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ทำให้วิญญาณของบุคคลอบอุ่น” (ตามเรื่องราวของ B. Yekimov“ เพื่อขนมปังอุ่น ๆ ”)

“ขนมปังอุ่นๆ”- นกกางเขนช่วยเด็กชายได้อย่างไร? ตอนจบของเรื่องมีทั้งแรงจูงใจที่เหลือเชื่อและสมจริง และลมฤดูร้อนทำอะไร? ในเทพนิยายตัวละครหลักต้องแก้ไขข้อผิดพลาดของตัวเอง แรงจูงใจที่ยอดเยี่ยมในงาน "Warm Bread" มีผู้ช่วยวิเศษในเทพนิยาย ใน Warm Bread เช่นเดียวกับในเทพนิยาย มีหลายฉายา:

“ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง”- และขอบขนมปังและสรวงสวรรค์ใต้ต้นสน รวบรวมสุภาษิต .. ขนมปังขาว แซนวิช เดือยสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มันไม่ใช่ปัญหา ผู้อ่าน ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ ยุติธรรม! ขนมปังขิง. วลีที่บริสุทธิ์ ผู้อุปถัมภ์ของเกษตรกร DAZHBOG และ PERUN พ่อค้าเร่อยู่ในความดูแล! พาย. ทุกอย่างอยู่ในหัว โลงศพ. ลิฟต์. เมล็ดพืชแยกออกจากแกลบ (วัชพืช)

"บทเรียน Paustovsky ขนมปังอุ่น"- ม้าที่บาดเจ็บมีสีอะไร? K.G. Paustovsky - เจ้าแห่งภูมิทัศน์ ทำไมชาวบ้านถึงมองว่าเป็นหน้าที่ให้อาหารม้า? การทำงานด้วยวิธีการแสดงออก Pankrat ให้เวลา Filka เท่าไหร่? คิดเกี่ยวกับคำถาม คุณยายส่งฟิลก้าไปหาคำแนะนำที่ไหน? แบบทดสอบ (กลุ่ม 2) ผู้เขียนใช้ความหมายใดในการสร้างภูมิทัศน์ฤดูหนาว

"ขนมปัง"- คุณได้ขนมปังในสมัยโบราณได้อย่างไร? มาดูกันว่าขนมปังทำมาจากธัญพืชได้อย่างไร ที่ร้านเบเกอรี่. ขนมปังไรย์ ก้อน ม้วน คุณไม่สามารถเดินได้ เล่าเรื่อง. ผู้คนทะนุถนอมขนมปังในทุ่งนา พวกเขาไม่ละกำลังเพื่อซื้อขนมปัง Nebushko ดีใจกับดวงอาทิตย์ ดอกทานตะวันขั้วโลก บอกฉันเกี่ยวกับบ่ายวันอาทิตย์ สรุปบทเรียน ขนมปัง. ที่ร้านเบเกอรี่.

โรงเรียนมัธยม Amvrosievskaya I-III st.№6

เขต Amvrosievsky ของสาธารณรัฐประชาชนโดเนตสค์

ชั่วโมงเรียนในหัวข้อ:“ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง”

เสร็จสมบูรณ์โดย: Vertela Olga Aleksandrovna ครูสอนภาษาอังกฤษและภาษาเยอรมันที่โรงเรียน Amvrosievskaya I-III st. 6 ผู้เชี่ยวชาญประเภท II

2015

คำอธิบายประกอบสำหรับการพัฒนาชั่วโมงเรียนในหัวข้อ

“ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง”
ขนมปังที่อุดมสมบูรณ์อย่างต่อเนื่องคือความฝันอันหวงแหนของผู้คนนับล้านที่อาศัยอยู่บนโลก ขนมปังไม่แพงแต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าได้มันมายากแค่ไหน ราคาที่แท้จริงคือเท่าไร. ก่อนไปที่โต๊ะของเรา ขนมปังไปไกลๆ เพื่อปลูกธัญพืชในทุ่งนาทั้งกลางวันและกลางคืนภายใต้แสงแดดที่แผดเผาและฝนตกหนัก คนหลายพันคนทำงานในมากกว่า 120 อาชีพ (ผู้เพาะพันธุ์พืช นักปฐพีวิทยา วิศวกร พนักงานควบคุมเครื่องจักร พนักงานลิฟต์ ช่างสี นักออกแบบ , พนักงานขับรถ, คนทำขนมปัง, พนักงานขาย, คนขับรถแทรกเตอร์, รถผสม และอื่น ๆ อีกมากมาย)

คนรัสเซียปฏิบัติต่อขนมปังด้วยความคารวะเสมอเป็นของขวัญที่ช่วยประหยัดจากความหิวโหยเป็นความมั่งคั่ง

ความเร่งด่วนของปัญหา: ทัศนคติของวัยรุ่นต่อขนมปัง

สถานการณ์นี้สามารถใช้เพื่อจัดชั่วโมงเรียนในชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 ในวงจรการสนทนาเพื่อการศึกษา
จุดประสงค์ของงานนี้คือ เปลี่ยนทัศนคติของวัยรุ่นให้เป็นขนมปัง ด้วยการแนะนำกิจกรรมต่างๆผู้ปลูกข้าว สอนลูกให้ระวังความสัมพันธ์อี ไปที่ขนมปัง
สถานการณ์จำลองเกี่ยวข้องกับงานเตรียมการ:
- ภาพวาดและภาพประกอบของเด็กในหัวข้อชั่วโมงเรียน
- แจกันพร้อมก้านข้าวสาลี

โปสเตอร์อ้างขนมปัง
- นิทรรศการผลิตภัณฑ์แป้งและขนมปังที่ผลิตโดยร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นและอบโดยผู้ปกครอง

ชั่วโมงเรียน

ธีม:“ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง”

เป้าหมาย:

ขยายความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับประโยชน์ของขนมปัง ค่านิยม เกี่ยวกับการทำงานหนักของผู้ปลูกธัญพืช

ส่งเสริมทัศนคติแบบลีนต่อขนมปัง

อุปกรณ์:โปสเตอร์พร้อมคำพูดเกี่ยวกับขนมปัง, ภาพวาดของเด็ก, ภาพประกอบ, ขนมปังประเภทต่างๆ, หูในแจกัน, เครื่องบันทึกเทป

วัสดุ:บทกวีเกี่ยวกับขนมปัง โปสเตอร์พร้อมบันทึก "ขอบคุณขนมปัง!" เพลง "ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง"เพลง "ขนมหวาน Baranochki" เพลง "Taste of Bread"

หลักสูตรของเหตุการณ์

เพลง "ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!"

เรียนพวกคุณ! อย่างที่คุณอาจเดาได้ เราจะพูดถึงขนมปัง เราพบกับขนมปังทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าแบบพอประมาณ อาหารกลางวันทุกวัน หรือโต๊ะรื่นเริงก็ทำไม่ได้ เขามากับเราตั้งแต่แรกเกิดจนถึงวัยชรา พวกในสมัยโบราณไม่มีขนมปังเหมือนตอนนี้ แต่ทุ่งข้าวก็เติบโตได้ อย่างไรก็ตาม เมล็ดข้าวสาลีนั้นแตกต่างจากของเรา มันเล็กกว่ามากและมีรสชาติแตกต่างกัน มีตำนานดังกล่าว

นานมาแล้วในสมัยหิน เมื่อฝนตกหนักและเย็นลงมายังพื้นดิน ชายผู้นั้นไม่มีอะไรจะกิน จากนั้นเขาก็สังเกตเห็นต้นข้าวสาลีจำนวนหนึ่ง เพื่อให้เมล็ดธัญพืชสะดวกรับประทาน ให้หล่อเลี้ยงด้วยน้ำ จากนั้นมนุษย์เรียนรู้ที่จะบดธัญพืชให้เป็นแป้ง แล้ววันหนึ่ง ในถ้ำหินแห่งหนึ่ง ชายคนหนึ่งทิ้งโจ๊กข้าวสาลีไว้ข้างกองไฟ ไฟลุกลามไปที่หม้ออย่างมองไม่เห็น หม้อไม่สามารถทนต่อความร้อนและระเบิดได้ ความผิดพลาดได้ปลุกชายคนนั้นให้ตื่นขึ้น เขาวิ่งไปที่กองไฟและเห็นว่าอาหารของเขากลายเป็นหิน เมื่อหินเย็นตัวลง คนๆ นั้นก็เริ่มทำความสะอาดและทันใดนั้นก็รู้สึกถึงกลิ่นที่ไม่คุ้นเคย วางชิ้นส่วนในปากของเขาชายคนนั้นหลับตาด้วยความยินดี ดังนั้นไฟกลางคืนในถ้ำจึงสอนวิธีทำขนมปัง เป็นครั้งแรกที่คำว่า "ขนมปัง" ปรากฏในกรีกโบราณ ที่นั่นพวกเขาใช้หม้อที่มีรูปร่างพิเศษ "klibanos" สำหรับการอบ มันสอดคล้องกับคำว่า "ขนมปัง" ของเรา สำหรับที่มาของคำว่า "ขนมปัง" ในภาษารัสเซียนั้นเกี่ยวข้องกับชื่อที่ยืมมา Gleb หรือคำกริยา "slurp"ไม่มีราคาสำหรับขนมปัง ค่าใช้จ่ายไม่สามารถวัดเป็นเพนนีได้

1 บัญชี มาแล้วจ้า ขนมปังหอมๆ

ด้วยเปลือกที่บิดเบี้ยวเปราะบาง

ที่นี่ อบอุ่น สีทอง

ราวกับว่าเต็มไปด้วยแสงแดด

2 บัญชี ในนั้นคือสุขภาพความแข็งแรงของเรา

มีความอบอุ่นที่ยอดเยี่ยมอยู่ในนั้น

ประกอบด้วยดินแดนแห่งเกลือพื้นเมือง

แสงของดวงอาทิตย์มีความร่าเริงอยู่ในนั้น ...

จิ้มแก้มทั้งสองข้าง!

เติบโตเป็นฮีโร่!

3 บัญชี กี่มือที่ยกเขา

ปกป้อง ปกป้อง!

ท้ายที่สุด เมล็ดพืชก็ไม่กลายเป็น

กับขนมปังบนโต๊ะ

คนนานและยาก

ถูกทารุณบนพื้นดิน

คนไม่เคยได้รับขนมปังฟรี ในรัสเซีย ขนมปังได้รับการปฏิบัติด้วยพระกิตติคุณเสมอ และเมื่อเวลาผ่านไป ความเชื่อมากมายเกิดขึ้นเกี่ยวกับขนมปัง กฎที่แปลกประหลาด ซึ่งเป็นบาปมหันต์ที่จะทำลาย

ตัวอย่างเช่น ขนมปังมักจะอบในวันเสาร์ และเราดูว่าถ้าขนมปังออกมาดี - จะมีโชคดีตลอดทั้งสัปดาห์ถ้ามันอบไม่ดี - นี่คือน้ำตามันไหม้ - นี่คือความเศร้ามันจะแตก - รอข่าว โดยวิธีการที่ก้อนแต่งงานเปิดออกพวกเขาทำนายชะตากรรมของครอบครัวใหม่ จึงขอคนใจดีทำขนมปังให้

รัสเซียมีชื่อเสียงในด้านขนมปังมานานแล้ว ขนมปังยังคงเป็นความมั่งคั่งหลักของประเทศแม้ในขณะนี้ และงานของชาวนาก็สำคัญที่สุด เพราะหากไม่มีขนมปังก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงชีวิตของเรา

1 ช. ในกาลแรกนั้น ขนมปังนั้นหว่านด้วยเมล็ดพืช

จากนั้นนักปฐพีวิทยาก็หล่อเลี้ยงถั่วงอก

จากนั้นโอเปอเรเตอร์รวมเอาหูในมือของเขา

เขาถูมันเบา ๆ ในฝ่ามือของเขา

เรียนรู้ว่าขนมปังสุกนาน

เขาออกไปเก็บเกี่ยวมันด้วยรถเกี่ยวนวด

2 ช. แล้วแป้งก็บดจากเมล็ดพืช

และเธอก็ไปที่ร้านขนมปัง

และเขาสามารถลอง:

ฉันอบม้วนแสนอร่อย!

ชื่นชม รักและเคารพในพระองค์

ผู้ที่หว่านขนมปังก็ยกขึ้นอบ

แบบทดสอบ เด็กๆ รู้ยัง...

1. ข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวแตกต่างกันอย่างไร? (ฤดูใบไม้ผลิถูกหว่านในฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูหนาว - ในฤดูใบไม้ร่วง, ในฤดูหนาว)

2. เมล็ดพืชหลังการเก็บเกี่ยวอยู่ที่ไหน? (ไปที่ลิฟต์ - ที่เก็บเมล็ดพืช)

3. ธัญพืชทำเป็นแป้งที่ไหน? (ที่โรงสี)

4. กะหล่ำปลีดองคืออะไร? (อ่างแป้งไม้หรือแป้งยีสต์)

5. สิ่งที่เรียกว่ายีสต์แป้งหมัก? (แป้งโด)

ปริศนา

เดาง่ายและรวดเร็ว: นุ่ม เขียวชอุ่มและหอมกรุ่นมันเป็นสีดำ มันเป็นสีขาว และบางครั้งก็ไหม้(ขนมปัง)

เรือยักษ์ไม่ได้ออกทะเลเรือยักษ์อยู่บนพื้นทุ่งจะผ่านไป - จะเก็บเกี่ยว(ผู้เก็บเกี่ยว)

บ้านเติบโตในทุ่งนา บ้านเต็มไปด้วยข้าว ผนังถูกปิดทอง บานประตูหน้าต่างถูกขึ้นบ้านสั่นบนเสาทอง

(หู)

เพื่อนเอ๋ย อย่าจิกฉันเลย ไก่โต้งที่โวยวายฉันจะไปในดินแดนที่อบอุ่นฉันจะขึ้นสู่ดวงอาทิตย์พร้อมกับหูจากนั้นเหมือนฉันจะมีทั้งครอบครัวอยู่ในนั้น(ข้าวโพด)

พวกเขาไม่ให้อาหารข้าวโอ๊ต ไม่ได้ขับด้วยแส้ แต่เมื่อพวกเขาไถ พวกเขาก็ลากคันไถเจ็ดคัน(รถแทรกเตอร์)

ครู: คุณรู้ไหมว่าขนมปังมีกลิ่นอะไร, ข้าวไรย์, ขนมปังแรงงาน?

นักเรียน:

1 ช. หอมกลิ่นทุ่งนา

ความร้อนและน้ำค้าง

กับลมเย็นในที่โล่ง

และรุ่งเช้าที่สดชื่น

ขนมปังหอมกลิ่นแป้งสด

และด้วยเปลวไฟอันร้อนแรงของเตา

เมื่อมีมือที่อ่อนล้า

ม้วนอบจากแป้ง

2 ช. นี่มัน - แดงก่ำและหอมกรุ่น

นอนและหายใจอยู่บนโต๊ะ

ขอบคุณมากสำหรับขนมปัง

ถึงผู้ปลูกธัญพืชทุกคนบนโลก!

เกมที่มีคำว่า "ผู้ปลูกข้าว"

สร้างคำอื่น ๆ ให้ได้มากที่สุดจากตัวอักษรที่รวมอยู่ในคำนี้

การอ่านบทกวี

นักเรียน 1: บางคนชอบเนย

ใครบางคนชอบชีส

กับเนื้ออีกชิ้น

หรือกับคีเฟอร์

นักเรียน 2: ใครๆก็ชอบความขาว

ใครๆก็ชอบสีดำ

ใครๆก็รักกับดอกป๊อปปี้

หรืออบ

นักเรียน 3: เกิดเป็นลิ่ม

แคบได้

บางคนชอบเมล็ดยี่หร่า

หรือภาษาฝรั่งเศส

นักเรียน 4: เขาเป็นธัญพืช เขาเป็นหู

เขาเป็นแป้งและแป้ง

และที่โต๊ะรื่นเริง

รู้ที่อยู่ของเขา

นักเรียน 5: มองโลกมองท้องฟ้า

ไม่มีอะไรในโลก

ไม่มีอะไรสำคัญไปกว่าขนมปัง

พี่ๆ ดูที่โต๊ะสิ จำนวนผลิตภัณฑ์แป้งที่แตกต่างกันถูกอบจากแป้งด้วยมือของคนทำขนมปัง ที่นี่คุณสามารถหาก้อนและขนมปังม้วนที่อุดมไปด้วย ปรากฎว่าคุณสามารถอบแป้งได้มากแค่ไหน บอกฉันสิว่าคุณรู้สุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับขนมปังอย่างไร

หิมะเยอะมาก - ขนมปังเยอะมาก

ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกชีวิต

ถ้ามีขนมปังก็จะมีเพลง

ไม่ใช่ขนมปังสักชิ้น - และความปรารถนาในบ้าน

ถ้าไม่มีขนมปังก็จะไม่มีอาหารเย็น

รุ่งโรจน์ต่อโลกบนโลก!

ถวายเกียรติแด่ขนมปังบนโต๊ะ!

การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่เป็นความสุขสำหรับผู้ปลูกธัญพืชและคนทั้งประเทศ

เสียงเพลงกำลังบรรเลง

การแสดงบทกวี

T. Kolomiets "เทศกาลก้อน"

ครู:

ห้าชั้นโดยรถยนต์

ขนมปังมาแล้วค่ะวันนี้

กรุบกรอบกรุบกรอบ

เราจะปฏิบัติต่อทุกคนในโลก

ลุกขึ้นเป็นวงกลมก้อน

อยากเลือกใคร!

(ก้อนอยู่ตรงกลางวงกลม)

เบเกอร์!

เขาไม่ได้อุ่นข้างของเขาบนเตา -

ก้อนอบสำหรับผู้ชาย

เบเกอร์เล่นกับเรา

คุณต้องการใคร - เลือก!

(คนทำขนมปังเข้ามายืนข้างก้อน)

เมลนิค!

เขาไม่ได้พูดไร้สาระ!

และฉันบดเมล็ดพืชให้เป็นแป้ง!

มิลเลอร์ มาเล่นกับเรา

คุณต้องการใคร - เลือก!

คนทำขนมปัง!

พระองค์มิได้ทรงนอนในที่ร่ม

และเขายกขนมปังขึ้นและต่อย!

คนทำขนมปังลุกขึ้นเป็นวงกลม

คุณต้องการใคร - เลือก!

คนงาน!

เขามาหาเราพร้อมของขวัญ -

รถแทรกเตอร์, รถแทรกเตอร์!

และรางวัลคือการเก็บเกี่ยว!

เชิญทุกคนเข้าสู่วันหยุด!

เบเกอร์ - รุ่งโรจน์ในการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช!

มิลเลอร์ - ถวายเกียรติแด่ก้อนบนโต๊ะ!

คนเลี้ยงแกะ - สง่าราศีแด่มือที่เป็นมิตร!

คนงาน - รุ่งโรจน์, สง่าราศีแก่คนงาน!

ขนมปังเป็นของขวัญจากโลก! คนที่หิวโหยต้องดูแลทุกๆ เศษอาหาร เพราะพวกเขาได้รับขนมปังชิ้นเล็กๆ 125 กรัม และมักกะโรนีอีก 3 ชิ้น ความยาวของสมุดโน้ต ดินเหนียว แต่เป็นที่ต้องการของทุกๆ คนต่อวัน พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมีขนมปังปั้นขนาดเท่านิ้วก้อย นั่นคือการปันส่วนประจำวันสำหรับเมืองที่ถูกปิดล้อมโดยชาวเยอรมันในช่วงฤดูหนาวของการปิดล้อม และผู้คนต้องทำงาน พวกเขาต้องมีชีวิตอยู่ พวกเขาต้องรอด แม้ว่าพวกนาซีจะถูกทิ้งระเบิดและปลอกกระสุนและเศษเล็กเศษน้อยเหล่านี้ช่วยให้อยู่รอดในยามสงครามและการทดลองอันโหดร้าย คุณและฉันไม่รู้ว่าความหิวคืออะไร เราควรละอายเมื่อเราทิ้งเศษอาหารที่ยังไม่ได้กิน คุณไม่สามารถทำอย่างนั้นได้ ต้องกินขนมปัง และนกต้องกินเศษขนมปัง

อ. โมโรซอฟ

ขนมปังทหาร
ฉันจำขนมปังได้
ทหาร, ขม,
ทำจาก quinoa เกือบทั้งหมด
ในนั้นในทุก ๆ เศษเล็กเศษน้อย
ในทุกๆเปลือก
มีรสขมของความโชคร้ายของมนุษย์
คูลมีส่วนร่วมในปัญหานั้น
ขนมปังแข็งของวันที่ยากลำบาก
แต่นาทีนั้นช่างหวานเหลือเกิน
เมื่อชิ้นส่วนอยู่ในมือของฉัน
มันถูกโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
ปรุงรสด้วยน้ำตาของแม่

สงครามสิ้นสุดลงแล้ว ประเทศก็แข็งแกร่งขึ้น แต่ก็ยังมีขนมปังไม่พอ และการพัฒนาของดินแดนเวอร์จินก็เริ่มขึ้น ทุ่งนาเกิดเสียงดัง รถยนต์เริ่มทำงาน เมล็ดพืชไหลลงถังขยะของมาตุภูมิ

เมล็ดข้าวของวันของเราส่องแสง

แกะสลักปิดทอง

เราว่า ดูแล

ดูแลขนมปังของคุณเอง

ดูแลทุกหู

แห่งท้องทุ่งอันแสนสุขของเรา

ดังมาตุภูมิของเขา!

เราไม่ได้ฝันถึงปาฏิหาริย์

พูดสดกับเรา

“ดูแลขนมปังของคุณทุกคน

เรียนรู้ที่จะดูแลขนมปัง!”

ปริศนา

คืนค่าภาพวาดต้นฉบับจากชิ้นส่วนของรูปภาพที่ตัดด้วยรูปภาพของขนมปัง

ในระหว่างการแข่งขัน เพลง "Candy-Baranochki" จะมอบอารมณ์ที่ดีให้กับทุกคนในปัจจุบัน

การแข่งขัน "ซินเดอเรลล่า"

เรียงตามประเภทเมล็ดพืชต่าง ๆ จำนวนเล็กน้อยผสมกัน

เพลง "Taste of Bread" เล่นโดย Leonid Smetannikov

ขนมปัง ความสงบ ชีวิตเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ดังนั้นลูกที่เล็กที่สุดควรดูแลขนมปัง หากครอบครัว 4 คนทิ้งขนมปังเพียง 11 กรัมทุกวัน ลิฟต์ 100 ตัวจะว่างเปล่าทั่วประเทศ 57 โรงสี 130 ร้านเบเกอรี่ อบขนมปัง 50 ตันต่อวันจะหยุด อย่าอยู่ท่ามกลางคนเช่นนั้น หยุดพวกขว้างขนมปังด้วย แต่คุณสามารถยืดอายุความสดของขนมปังได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือในถังขนมปังพิเศษ

ครอบครัวของคุณต้องการขนมปังมากแค่ไหน?

แล้วถ้าขนมปังหมดจะทำอะไรกับมันได้บ้าง?

(โรยด้านข้างของก้อนด้วยน้ำแล้ววางในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีหรือเหนือหม้อต้มน้ำ อบแครกเกอร์ให้แห้งทำ croutons)

วันนี้เราพูดมากเกี่ยวกับขนมปัง หากไม่มีขนมปัง ผู้คนก็กลายเป็นเด็กกำพร้า และโลกก็เป็นทุกข์ และในทางกลับกัน ที่ดินคือความมั่งคั่งของเรา พยาบาลผู้ใจดีของเรา เมื่ออยู่ในมือที่ระมัดระวังและใจดีของเจ้าของ (ครูแขวนโปสเตอร์พร้อมบันทึกบนกระดานแล้วอ่าน)

พวกเรามาสรุปผลการประชุมของเรากันเถอะ คุณมีรูปภาพบนโต๊ะของคุณ มาย้ำกันอีกครั้งว่าเส้นทางขนมปังเริ่มต้นอย่างไร คุณต้องจัดเรียงรูปภาพในลำดับที่ถูกต้อง

และเราจะจำคำพูดของนักปราชญ์ที่มาหาเราเป็นครั้งคราวซึ่งเกิดจากประสบการณ์พื้นบ้าน: "ปล่อยให้มือแห้งซึ่งอย่างน้อยก็ทิ้งเศษขนมปังไว้ใต้เท้าของเขา!"

มาปฏิบัติตามประเพณีการต้อนรับแบบรัสเซีย

(ดูแลแขก)

รายชื่อวรรณกรรมและแหล่งข้อมูลที่ใช้แล้ว

1. ม.อ. โวโลดาร์สกายา ชั่วโมงของการสื่อสาร 5kl. - Kh.: สำนักพิมพ์ "ระนก", 2554.- 176. - (ครูประจำชั้น).

2. M. Ivin "ขนมปังวันนี้ขนมปังพรุ่งนี้" วรรณกรรมเด็ก พ.ศ. 2523

3.S.A. โมกิเลฟสกายา สาวๆ หนังสือสำหรับคุณ! - ม. "วรรณกรรมเด็ก", 2517

4. http: // nsportal .ru / nachalnaya -shkola / vospitatelnaya -rabota / 2012/11/22 / klassnyy -chas -na -temu -khleb -vsemu -golova

5. http://bobrschool.narod.ru/klasschas_2.doс