أوراق لقلي شرائح الماجي. مراجعة: ماجي للطبق الرئيسي لشرائح صدور الدجاج الطرية: أوراق القلي

الايجابيات: يساعدك على تحضير طبق سريع ولذيذ

العيوب: قد يسبب حرقة في المعدة

حسنًا، يا لها من معجزة - "ماجي للمرة الثانية"! بصراحة، لقد اكتشفت مؤخرًا كنزًا! أريد أن أتحدث عن أحد مكونات هذا الكنز هنا.

صدر الدجاج... وصفات استخدامه لا حصر لها حقًا! لكن كل ربة منزل تريد طبقًا يمكن تحضيره بسرعة، والأهم من ذلك، أنه لذيذ، بحيث تلعق جميع أفراد الأسرة أصابعهم. أحب الطبخ، وأحاول القيام بذلك بشكل جيد، لكن في بعض الأحيان لا أملك الوقت.

وهنا يأتي دور ماجي للإنقاذ.

ولكي تكون سعيدًا، عليك شراء كيس "ماجي للطبق الرئيسي لشرائح صدور الدجاج الطرية"، والذي يحتوي على أربع أوراق من الورق الخاص المقاوم للدهون، والمعالج مسبقًا بالأعشاب العطرية والبصل والثوم والبهارات. . جميع هذه المكونات طبيعية؛ التركيبة المستخدمة في معالجة أوراق القلي لا تحتوي على مواد حافظة. الغلوتامات أحادية الصوديوم، مُحسِّن النكهة، غير موجودة هنا أيضًا. ماذا تحتوي؟ ويوجد البقدونس والفلفل وجوزة الطيب والطماطم والريحان والكركم وأيضا زيت عباد الشمس.

"حسنًا، ما هو الشيء المميز هنا؟"، "ولماذا يشيد المؤلف ببعض الأوراق هنا؟" ما هو خاص هنا هو أنه أولاً، لا تحتاج إلى صب الزيت في المقلاة للقلي، مما يعني أن محتوى السعرات الحرارية في الطبق لا يزيد، وثانيًا، يتم قلي صدر الدجاج بسرعة كبيرة. تبلغ قيمة الطاقة لحصة واحدة من الطبق النهائي حوالي 190 سعرة حرارية.

لذلك دعونا نبدأ! لنفترض أن لدينا صدر دجاج (بالمناسبة، كان علي طهي شرائح الديك الرومي بهذه الطريقة، كما اتضح جيدًا). الآن تحتاج إلى ضربها بحيث لا يتجاوز سمك كل قطعة 2 سم. عندما ينضج صدر الدجاج، خذ الكيس، افتحه بالمقص، وأخرج الورقة (مطوية إلى نصفين). نفتح الورقة ونضع اللحم على نصفها ونغطيها بالنصف الآخر كالبطانية.
لمنع الورقة من التفتح، اضغط على الجزء العلوي براحة يدك. هذا كل شيء - لا تحتاج حتى إلى إضافة الملح. بينما نقوم بإعداد "المنتج شبه النهائي" بهذه الطريقة، يجب أن تسخن المقلاة.

يمكنك طهي صدور الدجاج في صفائح القلي إما على موقد غاز أو كهربائي. فقط 7-10 دقائق على كل جانب - وصدر الدجاج المقلي الطري والعصير جاهز! فقط عند التقليب عليك التأكد من أن الورقة لا تتكشف وأن اللحم لا "ينزلق" عنها.

هناك أشياء قليلة يمكن مقارنتها بلذة تناول صدر دجاج بني ذهبي مباشرة من المقلاة!
تبين أن الطبق لذيذ جدًا بحيث يمكن تحضيره للضيوف. والأهم من ذلك أن الوصفة بسيطة للغاية بحيث يمكن لأي شخص التعامل معها - حتى أولئك الذين لا يحبون أو لا يعرفون كيفية الطهي.

مراجعة الفيديو

ماجي للطبق الرئيسي لشرائح صدور الدجاج الطرية: أوراق القلي

صدر دجاج طري على الطريقة الإيطالية

وصفة صدور الدجاج المقلية في الورق.

تحضير شرائح فيليه في أوراق القلي. عندما لا يكون هناك مطرقة

قطع الدجاج الأكثر طراوة. فيليه الدجاج في صفائح القلي في 20 دقيقة

مرحبًا بزوار موقعنا المفضل والمقيمين الدائمين فيه. سأخبركم اليوم عن تجربتي في طهي صدور الدجاج مع توابل الماجي للطبق الرئيسي للدجاج الطري على الطريقة الإيطالية مع أوراق القلي.

في الواقع، أنا لا أحب كل هذه الأدوات. لكن ابني الأكبر أقنعني بتجربة هذا الخيار. إنه حقًا يحب كم يبدو جميلًا ولذيذًا في الإعلانات. وأخيرا أقنعني.
الوصفة بسيطة جدا.
أولا، تذويب صدر الدجاج.
وقطعيها إلى شرائح. حصلت على 4 قطع.

والآن عن الانطباعات والذوق. في رأيي، ليس كثيرا. الكثير من الطماطم. ويبدو لي أيضًا أنه لو تُرك في التتبيلة لكان الدجاج أكثر عصارة.
وكان ابني سعيدًا بكل بساطة. لقد أعجب ببساطة بالذوق وتحدث بشكل إلهي. فأجبته أننا لو قمنا بتتبيلها بأنفسنا لكان ألذ بكثير.
أكل الدجاج، وأنا أكلت الخضروات المفضلة لدي)))

بالنسبة للنساء المنشغلات طوال اليوم في العمل، يعد تحضير عشاء لذيذ في المنزل بمثابة عمل شاق. يستغرق هذا النشاط الكثير من الوقت والجهد، ولكنك تحتاج أيضًا إلى مساعدة الأطفال الأكبر سنًا في واجباتهم المدرسية واللعب مع الصغار. ألقى زوجي جواربه في المكان الخطأ مرة أخرى. لتجنب الجنون من كل هذه المشاكل، أنت بحاجة إلى السحر!

لذيذ وسريع

تساعد ماجي النساء في جميع أنحاء العالم على إعداد وجبات لذيذة وسريعة جدًا لسنوات عديدة. آخر تطوراتهم هو طبق لذيذ - "ماجي للطبق الثاني. صدر دجاج في صفائح." من سيرفض في المنزل الدجاج اللذيذ المنقوع في العصير والبهارات بقشرته المقرمشة الجميلة؟ من المؤكد أن الجميع سوف يستهلكونه بسرور كبير ويطلبون المزيد. "ماجي للطبق الثاني. صدر دجاج في صفائح" عندما ينضج يملأ المنزل كله برائحة اللحم والتوابل. هذا الطبق سهل التحضير بحيث يمكنك طهيه كل يوم وأكثر من مرة. سيكون هذا الدجاج مناسبًا تمامًا للعشاء العائلي وقائمة العطلات، وسيطلب جميع أصدقائك بالتأكيد وصفته!

كيف لطهي الدجاج اللذيذ مع ماجي للمرة الثانية؟

لتتمكن من قلي الدجاج المثالي، لا تحتاج إلى أن تكون طاهيا في مطعم فاخر، أو حتى أن تكون لديك أي مهارات في الطهي. فقط خذي نصف كيلو من فيليه الدجاج، يمكنك التغلب عليه قليلاً، علبة من "ماجي للطبق الرئيسي" صدور الدجاج في صفائح. هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ووزنهم، لأنك ستقلي الدجاج دون إضافة الزيت، مما يعني سعرات حرارية أقل وخالية من الكولسترول السيئ. ستجد في العبوة أوراق عطرية مطوية مزدوجة. ضعي قطعة من اللحم على نصف هذه الورقة وغطيها بالنصف الآخر. ضعيها في مقلاة ساخنة واقليها لمدة أربع دقائق على كلا الجانبين. يمكن بسهولة إتقان مثل هذا الإعداد من قبل الفتيات الصغيرات اللاتي بدأن للتو في تعلم الطبخ، والسيدات اللاتي لم يحملن مغرفة في أيديهن من قبل، وحتى الرجال الذين يعتبر المطبخ بالنسبة لهم عالمًا مجهولًا تمامًا!

"ماجي للطبق الرئيسي. صدر دجاج في صفائح": صورة التحضير والتكوين

ما هو مدرج في المنتج؟ تحتوي علبة "ماجي للطبق الرئيسي. صدور الدجاج في صفائح" على أربع أوراق للطهي. يتم نقعها في الأعشاب والبهارات ورشها بالخضار.

يمكنك تنويع طعم الطعام. تحتوي هذه الباقة على أوراق من الطماطم والريحان والأعشاب والثوم لتحضير شرائح الفيليه الطرية على الطريقة الإيطالية.

الكيمياء الشاملة؟

كثير من الناس لا يشترون توابل مثل "ماجي للطبق الرئيسي". صدور الدجاج في صفائح، والتي لا تتم قراءة مكوناتها حتى، خوفا من أن محتويات العبوة لن تجلب أي شيء جيد بسبب محتوى النكهة الكيميائية والمضافات. معززات النكهة الضارة. تأخذ ماجي صحة المستهلكين على محمل الجد وتستخدم مكونات طبيعية حصرية لتحضير منتجاتها: البصل المجفف والطماطم والثوم والملح الذي يحتوي على اليود وزيت الطهي والأعشاب والتوابل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والكاري والبقدونس والكركم والريحان. ما هو مدرج في التوابل. المادة الحافظة هي أيضًا الأكثر ضررًا - حامض الستريك. لا تتردد في شراء "Maggi للطبق الرئيسي. صدور الدجاج في صفائح" وغيرها من منتجات الشركة، دلل نفسك وأحبائك بمجموعة متنوعة من الأذواق.

رأي ربات البيوت

بدون استثناء، كل الأشخاص الذين جربوا منتجات ماجي كانوا راضين. في كل مرة تقوم إحدى الشركات بإنتاج شيء جديد، يسارع عشاق الطعام اللذيذ والصحي إلى تجربة المنتج الجديد. وبالمثل، فإن منتج "ماجي للطبق الرئيسي" تلقى مراجعات إيجابية فقط. تكتب العديد من الأمهات أنه من الصعب إطعام أطفالهن من قبل، ولكن مع ظهور مثل هذه الوصفة، يركض الأطفال أنفسهم إلى الطاولة. كما أحب الطلاب حقًا الدجاج المقلي، لأن تحضيره ليس أكثر صعوبة من غلي المعكرونة، ولكنه ألذ وأكثر صحة للأكل. أعجبت النساء بالمنتج مع ضيق الوقت - الأسرة تتغذى جيدًا وسعيدة، والأم لديها الوقت للاسترخاء وتحب نفسها.

سعر التوابل

في مناطق مختلفة، يتراوح سعر توابل "ماجي للطبق الرئيسي. صدور الدجاج في صفائح" من ستين إلى سبعين روبل. سوف يشك الكثير من الناس: لأنه مقابل هذا المال يمكنك شراء الكثير من التوابل لإعداد الأطباق أكثر من مرة. ولكن يجب اختيار هذه التوابل بحكمة، ومعرفة النسب. مرة أخرى، الوقت. من أجل تتبيل اللحوم، حتى الدجاج، سوف يستغرق الأمر ساعتين على الأقل. تقدم ماجي وصفة جاهزة. نسبة التوابل بحيث لا تحتاج إلى تتبيل اللحم، ولكن طهيه على الفور. باستخدام منتجات ماجي، لا داعي للقلق من وجود الكثير أو القليل من الملح في الطبق، ومن المستحيل المبالغة في استخدام البهارات، لأن الطهاة الحقيقيين - أساتذة وخبراء في المطبخ - عملوا على الوصفات. سيوافق الكثيرون على أنه من الأفضل أن تدفع أكثر قليلاً وتحصل على طعام لذيذ بدلاً من التخلص منه أو تناول تجربة طهي غير ناجحة دون متعة، والتي تم إنفاق الكثير من الوقت عليها أيضًا.

زوجي معجب بمنتجات Maggi for Seconds. قبل الحمل، ومن باب الفائدة والتنوع، جربت الكثير من المنتجات المختلفة من “ماجي للثانية” وأستطيع أن أقول إن بعض الأطباق تظهر بشكل جيد بالفعل، وبعضها كان من الممكن تحضيرها بشكل أفضل دون استخدام هذه الخلطات الجافة نظرًا لأن الطعم لا يزال قليلًا إن لم يكن "كيميائيًا" فهو ليس طبيعيًا جدًا بالتأكيد. ولكن عظيم للتنوع! ومن سلسلة هذه المنتجات اعتمدت طريقة خبز الأطباق في أكياس. قبل هذا كنت أستخدم الرقائق فقط.

عندما حملت، منعت نفسي من تناول الماجي كطبق رئيسي، مفضلة الأطباق الطبيعية. الآن أردت استئناف وطهي شيء جديد.

في هذه المراجعة أريد أن أتحدث عن خليط "ماجي للطبق الرئيسي" "لللحم العصير مع الثوم والبصل في المنزل".

يحتوي الخليط على بهارات طبيعية، ولم تتم إضافة أي جلوتامات أحادية الصوديوم إليه (لسبب ما كان يبدو دائمًا مثل مذاق ماجي، لكن قبل الحمل لم أتعمق في تركيبة المنتجات على الإطلاق) والمواد الحافظة.

بالمناسبة هذه صورة التكوين للمهتمين:

العمر الافتراضي لهذا الخليط كافٍ: أقل بقليل من عام (تقول الحزمة الخاصة بي أنه تم تصنيعه بتاريخ 08/07/2014 ولكنه جيد حتى 08/02/2015).

تم تصميم الكيس لتحضير أربع حصص من اللحوم. لهذا سوف يتطلب 1 كجم من اللحوم. لقد تناولت لحم الخنزير، لأن لحم البقر ولحم العجل يستغرقان وقتًا أطول في الطهي.

في العبوة بالإضافة إلى الخليط

هناك كيس الخبز،

يجب أن يتم فتحه، ووضع اللحم في الداخل، والذي يجب ثقبه في عدة أماكن، ثم صب الخليط وصب 100 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة (بفضل هذا الماء، تحصل بعد ذلك على صلصة ممتازة للحوم ).

ثم تحتاج إلى تأمين الكيس بمشبك (متضمن أيضًا) ومحاولة توزيع الخليط بعناية بالتساوي. ثم يجب ثقب الكيس في عدة أماكن حتى يتحول الطبق إلى قشرة عطرة ويخبز على حرارة 200 درجة على المستوى السفلي من الفرن لمدة ساعة و 10 دقائق تقريبًا (أقوم دائمًا بفحص اللحم بعناية للتأكد من نضجه قبل إيقافه) في الفرن، استغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً - حوالي ساعة ونصف).

يجب سكب الطبق النهائي بالصلصة من الكيس الذي تم خبزه فيه.

وهذا ما حدث في القسم. تعتبر الخضروات "الخفيفة"، مثل الملفوف، هي الأنسب كطبق جانبي لحم الخنزير:

لم يخيبني طعم الطبق، وكان زوجي سعيدًا للغاية. أنا أعتبر الصلصة "خدعة" - حارة "عشبية". أنا معتاد على خبز اللحوم وحشوها بالثوم وإضافة الأعشاب أحيانًا. اتضح أنه طبق لذيذ ولكنه مختلف تمامًا!

أوصي بالخليط "لللحم العصير مع الثوم والبصل في المنزل". النقاط الإيجابية:

يوفر الوقت بشكل كبير.

والنتيجة هي طبق ذو طعم جديد (من الصعب تحقيق مثل هذا المذاق باستخدام المكونات المألوفة بشكل منفصل والتي تمتلكها أي ربة منزل)؛

ليست تركيبة ضارة.

من بين "السلبيات" أود أن أشير إلى أن الخليط نفسه يحتوي بالفعل على نسبة عالية من السعرات الحرارية: لكل 100 جرام من المنتج الجاف - 291 سعرة حرارية. "أضف" لحم الخنزير هنا... ودعنا لا نتحدث عن الأشياء الحزينة، لأنه من المهم في الحياة أن تستمتع وتعطيه لأحبائك.

شهية طيبة!