مشروع زراعة الفراولة بالمنزل. النموذج المالي للنمو على الرفوف

اليوم Reconomicaستروي قصة شابة عنيدة أنشأت مشروعًا زراعيًا من الصفر بدون خبرة أو معرفة. تعتمد الزراعة الحديثة بشكل متزايد على الشركات القابضة الكبيرة. ومع ذلك ، لا تزال المزارع الفردية تمثل نسبة عالية من إنتاج الخضار والتوت.

الزراعة في مواجهة الأعمال الصغيرة هي أساس قوي لتحسين مستويات المعيشة. اليوم ، يفكر معظم الناس في فوائد اتباع نظام غذائي صحي وصديق للبيئة. يمنح انتقال السكان إلى التغذية الصحية رواد الأعمال فرصًا كبيرة لإنتاج منتجات عالية الجودة وصديقة للبيئة. في الزراعة ، هناك العديد من الفرص لبدء عمل تجاري مربح. هذا هو موضوع مقالتنا التالية. شاركت امرأة عادية من المناطق النائية في أوكرانيا قصتها حول إنشاء "مملكة التوت" خلال الأزمة.

مرحبًا ، أنا سفيتلانا جورودنيشيفا. عندما لا أعرف ماذا أفعل ، أفعل ما يحلو لي. وهكذا ، ولدت فكرة زراعة الفراولة في المنزل ، أو بالأحرى ، كما أطلقت على عملي ، مملكة بيري.

المملكة اسم طنان. هكتاره على خلفية مئات الهكتارات من المزارع هي القوة العسكرية لموناكو ضد حلفاء الناتو. تقع المملكة في المناطق النائية الأوكرانية ، في بلدة صغيرة ، يعمل نصفها في روسيا ، ولكن في بولندا. عندما كان عمري 18 عامًا ، غادرت أيضًا - اتضح أني أعود.

في بداية عمل تجاري: بيانات أساسية وحالة المزارعين في الدولة

مع زرع نبات التوت ، تأخرت لمدة 5-10 سنوات. لا يتم احتلال مكانة مزارع البيع بالجملة الكبيرة التي توفر التوت لما يسمى. نقاط الاستلام للتجميد والتجفيف والتسامي. إنها ممتلئة.

من ناحية ، هناك توسع للمنتجات البولندية والتركية والإسبانية ، ولا توجد طريقة أخرى للاتصال بها. من ناحية أخرى ، كان السوق في فراغ.

يعتبر جلب الفراولة في مارس ومايو وحتى أبريل من تركيا أكثر ربحية من زراعتها في حديقتك الخاصة.

الطريق إلى روسيا ، حيث سارت قوافل الفراولة لعقود في الربيع ، تم قطعه من قبل الأشخاص "الطيبين" على رأس الدولة. لأسباب واضحة ، تم قطع الطريق إلى دونباس ، الذي رعى أكثر من جيل واحد من "ملوك الفراولة".

لقد ترك تدفق منتجات كبار اللاعبين مكانًا في السوق لـ "زريعة" تجارة التوت ، بينما تسبب نقص الصادرات والتوزيع بين الأقاليم في زيادة الإنتاج. وقد أدى انخفاض الأسعار على خلفية التضخم إلى جعل خططي النابليونية أكثر نابليون.

صيف 2015 الحار: أزمة الفراولة

في ربيع وصيف 2015 ، بكى المزارعون مجازيًا وليس مجازيًا. كانت شاحنات التوت عديمة الفائدة تقف بالقرب من أوديسا ، وكانت تبكي أيضًا بدموع حمراء من عصير الفراولة. كانت خاركيف "ممتلئة" بالتوت من خيرسون: جلس الموزعون فوق جبال الفراولة المظلمة حتى الليل ، حتى في مترو الأنفاق. من ناحية أخرى ، كان المزارعون المحليون يصرخون: "تأتي بأعداد كبيرة" انهارت الأسعار تمامًا. لم يفرح تجار الجملة والمشترين لفترة طويلة: ولم يعرفوا ماذا يفعلون ببحر الفراولة.

ذهب التوت إلى الأرض: لم يعتبر المزارعون أنه من المربح دفع ثمن المجموعة والتنازل عنها مقابل فلس واحد.

ساعد التجميد مع الاستيراد اللاحق ، لكن عدد العناصر محدود ، وهي غير متوفرة في جميع المناطق ، ومتطلبات الجودة هي مشكلة منفصلة. لقد كانت سنة سيئة بالنسبة للكثيرين. من ناحية أخرى ، تم بث سجلات نشطة في المنشورات المخصصة للأعمال الزراعية: ذهبت المنتجات الأوكرانية إلى الاتحاد الأوروبي. ذهبت واشتريت مرتين أو ثلاث مرات أرخص من نفس المزارع البولندية أو الألمانية.

عندما لا يكون قصر النظر في العمل من الرذيلة

أدركت خطورة الموقف عندما كانت الأمور تسير بسلاسة بالفعل. إذا كنت أعرف كيف أقرأ توقعات المحللين الذين يندبون تجارة التوت ، فسأكون بعيد النظر - لن يكون هناك مزارع توت صغير.

التطلع إلى المستقبل: ساعد قصر النظر (جنبًا إلى جنب مع الاعتقاد بأن هناك دائمًا مكانًا "للقلي" في مكانه) عملي على البقاء. كان السوق المحلي أيضًا كافيًا للبيع. على العكس من ذلك ، كان هناك مجال للنمو.

إذا كان تجار الفراولة الجنوبيون قد "احتلوا" بلدتنا الصغيرة في وقت سابق في الصيف ، فإنهم ، في حالة يأس ، لم يأتوا إلى البرية. كما واجه "المنافسون" من القرى الأوقات الصعبة: فقد تحولوا إلى محاصيل أخرى ، وقللوا من كمية الزراعة.

هكذا فتحت أبواب السوق ، أو بالأحرى ، الأسواق المحلية ، حيث تم انتزاع الفراولة لدينا في غضون ساعات.

لم يكن هناك ما يكفي منها: الناس ، الخائفون من النقص ، جرفوها ، ضاعفوا احتياطيات الحفظ تكريما للأزمة. نعم ، وكان التوت جيدًا - بدون تواضع زائف.

الأصول والخصوم والتكاليف الرئيسية ورأس المال التأسيسي

وضعت والدتي اللبنات الأولى لمملكة بيري - كانتا عبارة عن تلال من الفراولة زرعت لي ، وقد أتت في الصيف. تم التخطيط للمملكة معًا ، وكان عليهم بناؤها بمفردهم ، حيث لم تستطع المساعدة إلا بكلمة دعم.

قطف الفراولة من مزرعي.

من الأصول - هكتار من الأرض ومنزل ، داشا للوالدين. والفكرة التي سُميت برية: لا معرفة ولا خبرة ولا مال. قائمة بنود الميزانية العمومية غير النشطة لم ترضي أيًا من: القروض والنفقات بخلاف الدخل. الظروف المشددة - وفاة زوجها ، مرض خطير للأم ، ثم للأب. والجهل بمواد التوت "بدء التشغيل". مطلق. لم أكن أعرف شيئًا عن العمل على الأرض. حول الفراولة - فقط أحبهم.

ومع ذلك ، كان هناك أصل صغير. فقط لا تضحك ، لكن - كان هو الذي أيد. قرض من البنك لشراء مؤلف الإعلانات المتواضع الضروري ، بالإضافة إلى المواقع المصغرة التي تجمع "الحد الأدنى" من Adsense مدى الحياة - وهذا "رأس مال أولي".

كم تحتاج من المال لفتح مزرعة توت صغيرة

كانت التكاليف ضخمة بالنسبة لي:

• مادة الزراعة - حوالي 550 دولارًا: شتلات ZKS (نظارات) 6000 قطعة. مقابل 12-13 فدان بسعر الشتلة 0.2-0.25 دولار أمريكي بالإضافة إلى ذلك ، ذهب سريرين إلى الخمور الأم ، والتي أعطت حوالي 500 شتلة ؛
• الأسمدة: المواد العضوية (السماد) - 50 دولارًا بالإضافة إلى مركب معدني بقيمة 50 دولارًا (nitroammophoska ، نترات الكالسيوم ، ما يسمى هيوميك Rostkontsentrat ، Humisol) ؛
• مادة التغطية (القش) 35-40 دولارًا ؛
• وسائل الحماية (مبيدات الفطريات) 30 دولارا ؛
• مواد التغطية لفصل الشتاء حوالي 300 دولار (بكرتان 3.2 × 100 م بالإضافة إلى القش) ؛
• التعبئة والتغليف (حاويات بلاستيكية ، وصناديق ، وأكياس) 30-35 دولارًا (في المتوسط ​​2-2.5 دولار للعلبة المكونة من 50 قطعة) ؛
• النقل - من 5 دولارات يوميًا ؛
• مصاريف بيع (غير متوقعة) 5 دولارات.

إجمالي أكثر من 1000 دولار. بالإضافة إلى عمل الجامعين: مقابل 15 فدانًا ، ما عدا أنا ، 3 أشخاص يوميًا ، مع بيع 4-5 دولارات في اليوم للبائع (بدوام جزئي).

تم زراعة 12-13 فدان بكثافة زراعة 5-6 قطع. لكل متر مربع. إذا كانت الكثافة الكلاسيكية للمقيم في الصيف هي 4 قطع / م 2 ، فعندئذٍ لما يسمى. الزراعة الحقلية - من 5-7 إلى 9 قطع / م 2.

منتج منتهي.

تم اختيارهم أفضل أنواع الفراولة: ألبا في وقت مبكر ، إلسانتا الكلاسيكي في منتصف أوائل العصر ، عسل قديم جيد ، مربى البرتقال اللذيذ ولين إلى حد ما ، لكن جميل كليري مع مالفينا بورجوندي المتأخر.

بصرف النظر عن ألبا ، فإن الأصناف ليست مبكرة جدًا: كان التركيز على الإثمار الجماعي لاحقًا. وبررت نفسها: لا يوجد مال في المدينة لشراء الفراولة المبكرة. وللجملة - بالنسبة للحجم الذي يدفع تكاليف النقل والأفلام باستخدام الأقواس ، لم يعد لدي نقود.

حساب صغير: العائد والتكلفة وأسعار بيع الفراولة

يهتم الكثيرون بمحصول الفراولة من هكتار واحد في الحقول المفتوحة. ومرة أخرى ، بالنظر إلى الأمام - حتى هرب القارئ الملل بعيدًا: كم يكلف كيلوغرام واحد من الفراولة وكم يمكن حصاده من مائة متر مربع.

بمتوسط ​​عائد شجيرة 200-220 جم - من مائة متر مربع ، يتراوح جمع الفراولة ما يقرب من 200-230 كجم.تبعا لذلك ، من 12 فدان - 2700 كجم. ناقص الزواج ، مفرطة النضج ، تكوم.

تبلغ تكلفة زراعة 1 كجم من الفراولة في المتوسط ​​0.6-0.7 cu.. في حالتي ، إنها مرتفعة إلى حد ما بسبب مادة التغطية المشتراة من التجزئة والأسمدة ، وعند شراء الشتلات نفسها بكميات كبيرة ، تكون الأسعار أقل.

أسعار البيع الآن. ماذا ربحت: نظرًا لأن موسم الحصاد لم يكن مبكرًا ، تم بيع الفراولة بمتوسط ​​2300 دولار. لماذا متوسط ​​- ذهب التوت من المجموعة الأولى ، في نهاية مايو ، ل 35-40 غريفنا. (1.2-1.4 cu) ، يونيو - بالفعل في 25-30 وحتى 20 غريفنا. (0.9-1.1 و 0.7 سم مكعب). الدخل الصافي حوالي 1200-1100 دولار.

على خلفية التكاليف ، يبدو الدخل ضئيلاً. لكن اتضح أنه في السنة الأولى تم تنفيذ الخطة.

• وقد أتت مادة الزراعة ، التي ضاعفت عدد الفراولة في العام التالي ، ثمارها.
• تم شراء مضخة مقابل 50 دولارًا ونظام الري بالتنقيط (رئيسي ، أشرطة ، تركيبات ، إلخ) - 200 دولار (مستخدم).
• اشتريت شتلات جديدة - للتوسع في المستقبل.

الشائعات حول محصول الفراولة في السنة الأولى من 500 جم ، أو حتى 2 كجم لكل شجيرة ، مبالغ فيها. لا يوجد مثل هذه الإنتاجية. سيكون هناك ما يصل إلى 800 جرام على أصناف الفاكهة المفردة في السنة الثانية ، والثالثة - مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية العالية. في الأول - بكثافة 5-7 قطع / م 2 ، فإن أي شيء يزيد عن 300-350 جم لكل نبات أو 2-4 كجم لكل م 2 هو نتيجة نادرة.

أخطاء الزارع ، أو عندما لا تعمل الأرقام

اغتنم هذه الفرصة ، أريد أن أتحدث عن أخطاء البستانيين المبتدئين. انظر ، آمل ، لم يعد منظّرًا - تقريبًا:

• الشتلات السيئة. أفضلها من الخمور الأم المنفصلة. أفضل شارب هو يونيو ، الأول. لن تعطي شتلات سبتمبر إنتاجية ، ولكنها مناسبة للتكاثر.
• فريجو - احتيال القرن. ليست كل أنواع الفراولة مناسبة للتكنولوجيا ، وليست كل فراولة من الثلاجة عبارة عن فريجو. من الأفضل للمبتدئين شراء شتلات ZKS ، في أكواب ، multiplats (خلايا).
• أوقات الصعود إلى الطائرة في وقت متأخر: الزراعة في سبتمبر ستعطي ما يصل إلى 20-30٪ من الإنتاجية المحتملة ، يوليو - أكثر من 70٪. تحتاج النباتات إلى وقت لوضع براعم الفاكهة - شهرين على الأقل. مع الهبوط في سبتمبر ، وحتى في أغسطس ، هذه المرة ليست كافية. يجدر بك أن تغتنم فرصة الهبوط في نهاية يوليو أو في العقد الأول من أغسطس. ستكون هناك هجمات ، لكن هذا ليس شيئًا قبل الخسائر التي تكبدتها التأخير في زراعة الشتلات. كخيار - تجذير الشتلات في أكواب قريبة في الحديقة. تكاد الزراعة (إعادة الشحن) مع كتلة من الأرض في أغسطس وأوائل سبتمبر يمكن مقارنتها بأواخر يوليو.
• نمط هبوط خاطئ: حسب الصنف ، 5-6 أو 6-7 شجيرات / م 2. من المهم دراسة خصائص الصنف: إذا كان العسل المضغوط يتحمل كثافة 900 نبتة لكل مائة متر مربع ، فإن مالفينا تحتاج إلى مسافة 50-60 سم بين الشتلات.
• الهبوط على agrofibre ليس للجميع. إذا لم تكن مستعدًا لهيمنة الفطريات تحت النسيج الزراعي ، فأنت لست مستعدًا لسقي الفراولة وإطعامها أكثر من المعتاد - نشارة مع القش.
• أسمدة غالية الثمن. الأسمدة المعقدة جيدة لسكان الصيف والصناعيين. في البداية ، سيتعين عليك أنت نفسك وضع مخطط للتغذية ، بدءًا من مركب NPK ، أو مكملًا بالعناصر الدقيقة ، أو مشتقات الأحماض الدبالية ، أو البحث عن أدوية رخيصة الثمن مثل Rostkontsentrat و Humisol. يمكنك تجربة بلانتافول أو أوسموكوتس البولندية أو ميفينا الهولندية - لكن المتعة تستحق الكثير.
• القمم والجذور: هكذا سأسمي الطريقة والحصاد ، وشارب من نبتة واحدة في نفس الوقت. من الأفضل الاحتفاظ بأسرّة حاملة للفاكهة منفصلة عن الخمور الأم أو قطع الشارب أثناء الإثمار.
• قص الخريف - لا تفعل ذلك.دع النباتات تضع البراعم وتنمو أوراقًا صلبة لفصل الشتاء - لماذا تزعجها. التنظيف الصحي المنتظم والضمادات العلوية والفراولة جاهزة لفصل الشتاء

ألفا وأوميغا: أي صنف فراولة تختار لزراعته للبيع

متطلبات الدرجة:

1. إنتاجية. في السنة الأولى ما يصل إلى 250-300 جم ، في السنة الثانية يصل إلى 700-800 لكل شجيرة.
2. أوقات الحياة- وقت الإثمار الفعال دون فقدان الصفات الصنفية. لذا فإن الجميلة كليري تفقدها في السنة الثالثة إشارة السانتا والعسل - والرابعة جيدة.
3. نسبة عالية من السكر (حسب ما يسمى بمستوى السكر): هذا هو كل من الطعم والنسبة المئوية للمواد الصلبة التي تحدد الكثافة.
4. كمية عالية من الأنثوسيانين: لونه ساطع وسلامته عند التجميد. الأنواع المناسبة هي Marmolada و Klery و Maya و Darselect و Elsanta و Arosa وما إلى ذلك. مقاومة البرد، بمعنى آخر. انخفاض فقدان العصير أثناء إذابة الجليد.
5. حالة قابلة للتسويق: ما يسمى. أحادية البعد - نفس الوزن والشكل ، وغياب الثمار المشوهة. الشكل مخروطي الشكل (مخروطي الشكل دائري) ، أقل "الذهاب" في أصناف السوق مع الفواكه الممدودة.
6. المذاق. أساسه هو مخطط إمداد الطاقة. بالمناسبة ، الحلاوة والكثافة تعطي البوتاسيوم والكالسيوم أثناء المبيض. مع التكنولوجيا الزراعية المنخفضة ، مع كمية صغيرة من المكملات المعدنية (المواد العضوية لا تحسب) ، لن يكون الطعم مشرقًا ، حلوًا ، الفراولة نفسها ستكون ناعمة ومائية.
7. قابلية النقل. أساسه هو نظام غذائي متوازن من المعادن.
8. مقاومة الأمراض- لا توجد مواد مقاومة تمامًا ، فهناك مقاومة معتدلة لنقص مبيدات الفطريات.

ورشة المبتدئين الفراولة - العمل في الحقل ليس بالأمر السهل

لقد جعلت الحلم حقيقة يبدو غريباً ، لكنني بحثت عن شتلات على الإنترنت. هناك وجدت أكثر الكتب مبيعًا ، الذين كنت أبحث عنهم في منتديات المزارعين ، بالاعتماد على الحدس والحظ ، وأفضل الأصناف ، وأفضل الأسعار. وكان لابد من البحث عن أساسيات المعرفة الضعيفة في نفس المكان: من الواضح أن خدمات الهندسة الزراعية كانت تتجاوز إمكانياتها. بالمناسبة ، هناك الكثير مثلي.

نمت بنفسها.

ثم كان هناك أول هبوط كبير. زرعت في الصيف ، في أوائل أغسطس. الزراعة وإدخال المادة العضوية (وهي السماد الطبيعي) ونمط الزراعة وكثافتها - لقد تعلمت الكثير من الكلمات الجديدة. لقد تعلمت من أين توجد عنق جذر الفراولة ، ومن أين تنمو الشعيرات.

لقد تعلمت الآن أن أمشي ربع هكتار في اليوم على أربع ، مع تعميق الشتلات إلى هذه العنق بالذات ، للبقاء على قيد الحياة والتفاؤل. الآن أعرف الفرق بين أشكال النيتروجين الأمونيوم والنترات ، يمكنني مناقشة توافق الأدوية في تحضير مخاليط الخزان ، والحاجة إلى القص في الخريف وأشياء أخرى مثيرة للاهتمام.

وبعد ذلك ... بارك الله المهندس الزراعي في مزرعة كبيرة ، الذي ، بدافع من لطف روحه ، ينصح الزملاء المساكين مثلي على الهاتف. كرس لي إيفان إيفانوفيتش الكثير من الوقت ، لفترة وجيزة ، قدم لي نصيحة ملموسة. لقد ساعد بصبر في اختيار نمط الزراعة الصحيح والأصناف الأفضل والأنماط الغذائية. بشكل عام ، لن أصف جميع مغامرات ربة منزل في المدينة (اقرأ - متعطل) التي نزلت من كعوبها. دعني أخبرك بما حدث العام القادم.

بحر الفراولة

وكان هناك البحر. الفراولة. كل من رأى هذا سيفهم. تزحف المعاناة بهدوء - الهدوء الذي يسبق العاصفة. إنه مثل انفجار ، مثل تحية ، مثل طلقة في بداية حلقة مفرغة. ويبدأ السباق.

هناك صفوف خضراء - والألعاب النارية تضيء القرمزي.

تدور مثل السنجاب ، وتنسى اسمك وتتذكر آلاف الأشياء. أنت تجمع ، وتنقل ، وتتاجر وتجمع مرة أخرى. ثم هناك سقي ، تسميد ، إزالة الأعشاب الضارة ، تجذير - هناك العديد من الأشياء التي يجب القيام بها ، وما تم القيام به. وهناك أقارب يحتاجون إليه. وهناك أنت - لكنك لا تتذكر نفسك من التعب ومن الفرح والخوف من أن شيئًا ما لن ينجح. نعم ، كان هناك خوف - باستثناء المسؤولية المستيقظة عن حياة المرء وأحبائه. والأمل.

في الواقع ، كان هناك القليل من الفراولة. لكنها بدت وكأنها معجزة بالنسبة لي. تم تنفيذ "المعجزة" في السوق المحلي. بالنسبة للمجموعة ، كان من الضروري توظيف ثلاثة أو أربعة أشخاص. نعم ، كان عليّ أن أبحث عن مساعدين - لا لأستوعب الضخامة. لحسن الحظ ، كان هناك من أراد المساعدة وكسب أموال إضافية. نقص النقل هو عيب كبير. لقد عزيت نفسي بحقيقة أن الإيجار أكثر ربحية من الندرة. كانت السيارة التي تعمل بالغاز مع سائق للمساعدة في التحميل هي الخيار الأفضل. فاسيلي ميخائيلوفيتش وساشا وآخرين - لذلك عملنا معهم لمدة أربعة مواسم.

لماذا لم أصبح ملكة الحقول

تم الفوز بالسنة الأولى ، وأتاحت الفرصة للتوسع أكثر. قم بزيادة حجم الزراعة إلى ما يقرب من 30 فدانًا ، وقم بتوسيع التشكيلة وأخيراً شق طريقك إلى سوق الجملة ، حيث لا يوجد شيء تفعله بحجم صغير. وليس لديهم دخل مثير للسخرية مقارنة بالسنة الأولى.

لم أصبح ملكة الحقول ، أقود شاحنات تحمل الفراولة عبر المدن والقرى. ولكن على مدى 120 كيلومترًا القادمة ، يسافر التوت الذي ينمو في مملكة الفراولة إلى سوق خاركوف.

وجدت مكانًا في المحلات التجارية في بلدتنا وفي أسواق المنطقة.

إذا نظرنا إلى الوراء ، أعتقد - هل كان الأمر يستحق أن تبدأ مشروعك الصغير؟ ربما كان الأصدقاء على حق ، الذين اقتنعوا بأن الفكرة كانت مجنونة. أنه لا يوجد استمرار - على الأقل ، على نطاق واسع ، لا يوجد في مشروع "مالك". وأن مصير الحصان الثقيل ودور تاجر البازار ليس لي.

لا اعرف. من ناحية أخرى ، لا يوجد تعليم رائع يتيح لك أن تجد نفسك في بعض المجالات المرغوبة. وليس هناك رغبة في ترك آخر صحة على الدخل ، على غرار زملائهم في الفصل والجيران. من الأفضل تركها ، وبناء عملك في الزراعة لبنة لبنة. لكن ما مدى موثوقية المبنى هو سؤال.

للأسف ، في الخريف ، ولأسباب سيئة ، توقف العمل. التوت ، حديقة - ذهبوا إلى فصل الشتاء شبه مهجور. لقد حدث.

وأحلم بصفوف خضراء تتجه إلى الأفق تحت غطاء من سماء زرقاء مزرقة.

وأنا أنتظر الربيع - ربما يمكنني إحياء المملكة الصغيرة مرة أخرى. أنا اتمنى. جدا.

في هذه المادة:

هناك طلب على الفراولة على مدار العام. هذا هو السبب في أن زراعة الفراولة كعمل تجاري يمكن أن تكون مربحة للغاية إذا تعاملت مع هذه المشكلة بحكمة.

نظرًا للطلب الكبير على هذا المنتج ، من المربح جدًا زراعته للبيع. تجلب الأعمال التجارية المتنامية للفراولة دخلاً جيدًا على مدار العام باستثمار أولي معتدل.

إيجابيات وسلبيات تجارة الفراولة

من سمات زراعة الفراولة أنها تعتمد بشكل كبير على الظروف الجوية. لذلك ، من أجل تحقيق ربح على مدار السنة ، سيتعين عليك المحاولة بجد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إنفاق الأموال على البيوت الزجاجية ، ثم العناية بعناية بالفراولة ، لأن هذا التوت غريب الأطوار. ومع ذلك ، سيكافأ رجل الأعمال على كل جهوده ، لأن تكلفة الإنتاج ، حتى في الموسم ، ليست الأصغر. إذا كنت تبيع الفراولة في الشتاء ، فإن سعرها سيكون أعلى من سعر اللحوم.

يمكن أيضًا زراعة الفراولة في الهواء الطلق. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سيكون من الممكن الكسب بشكل طبيعي فقط في الصيف ، أو بالأحرى ، في تلك الأشهر التي تتميز بطقس دافئ إلى حد ما في منطقة معينة.

إذا كنت تنفق الأموال على ترتيب البيوت الزجاجية ، فإن زراعة الفراولة كعمل تجاري يمكن أن تكون مربحة على مدار السنة. في هذه الحالة ، لا داعي للقلق بشأن تقلبات الطقس. عند زراعة التوت في دفيئة ، يمكنك إرجاع جميع الاستثمارات في غضون بضعة أشهر. في بعض الحالات تصل الربحية إلى 100٪.

يتمثل العيب الرئيسي لزراعة الفراولة في الدفيئة في قدر كبير من الاستثمار. إذا كانت قيمة الهكتار الواحد للأرض المفتوحة تبلغ حوالي عشرة آلاف دولار ، فستكون هناك حاجة إلى أكثر من 100 ألف لتجهيز مساحة مغلقة خاصة. في هذه الحالة ، سيكون من الضروري تلقيح النباتات بشكل مصطنع ، وسيختلف طعم التوت نفسه إلى حد ما عن تلك التي تزرع في الحقول المفتوحة ، لسوء الحظ ، ليس للأفضل. ومع ذلك ، بالنسبة للأعمال التجارية ، فإن الدفيئة هي الأنسب وتحقق أكبر قدر من الأرباح.

على ماذا سوف تنفق؟

لفتح مشروع تجاري للفراولة ، عليك أولاً شراء الشتلات. هذا التوت معمر ، لذلك ، عند زراعته مرة واحدة ، يمكنك جني محصول جيد لفترة طويلة.تنتشر الفراولة عن طريق المحلاق. لكي ينمو التوت جيدًا على مدار السنة ، من الضروري شراء الشتلات المزروعة من الهوائيات من الدرجة الأولى والثانية. يجب أن تكون وردة الشتلات متطورة جيدًا ولها جذور قوية.

بالإضافة إلى الشتلات ، سوف تحتاج إلى شراء كل ما هو ضروري لنموها الطبيعي على مدار السنة. يتطلب البيت الزجاجي أكبر استثمار. تكلفتها تعتمد على مادة التصنيع. يمكن تغطية البيوت الزجاجية لزراعة التوت بمواد غشاء أو زجاج أو بولي كربونات.

الحد الأدنى من التكاليف ينتظر رجل الأعمال الذي يقرر التوقف عند الخيار الأول. ومع ذلك ، فإن دفيئات الأفلام مناسبة فقط لتلك المناطق التي لا يوجد بها صقيع شديد.

تعتبر البيوت الزجاجية المصنوعة من الزجاج والبولي كربونات أغلى ثمناً ، ولكنها في نفس الوقت تكون متينة قدر الإمكان. يمكن تجهيزها بطريقة تسمح بالتدفئة في الغرفة.

إذا قرر رائد الأعمال فتح مشروع تجاري بالكامل (زراعة الفراولة) ، فيجب عليك اختيار الخيار الثاني أو الثالث.

كيف تعتني بالفراولة؟

بادئ ذي بدء ، تزرع الشتلات في صناديق من الخث. من الأفضل شراء التربة من الشركات المصنعة المهنية. في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على تربة متوازنة تمامًا لزراعة الفراولة.

من الأفضل زرع الفراولة في الأسرة في شهر مارس. بعد حصاد المحصول الأول بالكامل ، يجب حرث الأرض. سيسمح لك ذلك بتحقيق عوائد أفضل في المرة القادمة.

للنمو الطبيعي للتوت ، يجب أن يتم سقيها بشكل دوري. تحب الفراولة الماء ، فلا داعي للتوفير فيه. يجب أن يتم هذا الإجراء بشكل صحيح. شجيرات الفراولة تسقى تحت الجذر ، من المهم عدم لمس الأوراق والتوت. ينصح بتركيب نظام الري بالتنقيط.

في فصل الشتاء ، يمكنك أيضًا الحصاد. للقيام بذلك ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة في الدفيئة لا تقل عن 17 درجة. خلال هذه الفترة ، تحتاج إلى إطعام النباتات بأسمدة خاصة ولا تنسَ الحاجة إلى التلقيح الاصطناعي.

بيع المنتجات

زراعة الفراولة ليست سوى نصف المعركة ، ومن المهم أيضًا إيجاد سوق.

من المستحسن حل هذه المشكلة في المرحلة الأولية ، أي قبل القيام باستثمارات جادة في تجارة الفراولة. قد يكون هذا المكان المناسب مشغولاً بالفعل في المنطقة ، أي أن السوق مشبع بمثل هذه المنتجات.

يتم تسليم الفراولة للعملاء في صناديق بلاستيكية. يجب أيضًا شراؤها بكميات كافية. مواقع بيع البضائع تعتمد على الموسم. في الصيف ، يمكنك تداول التوت في السوق ، وفي الشتاء من الأفضل بيع المنتجات إلى محلات السوبر ماركت. في الحالة الأخيرة ، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لجودة البضائع. تقبل المتاجر فقط الفراولة ذات الجودة العالية والجميلة جدًا. بالنسبة للسوق ، الذوق هو أهم جودة. من التوت الذي لا يحتوي على عرض تقديمي ، يمكنك تحضير المربيات والعصائر للبيع. هم أيضا في طلب جيد.

هل تجارة الفراولة مربحة؟

عند الحديث عن مسألة الربحية ، تجدر الإشارة إلى أن الكثير يعتمد على المنطقة التي تزرع فيها الفراولة ، ومبيعات المنتجات وحجم المبيعات. كلما قلت المنافسة ، زاد الربح.

في المتوسط ​​، يحتاج هكتار واحد من الأرض إلى إنفاق حوالي 100 ألف دولار. يشمل هذا المبلغ الدفيئة والأسمدة والشتلات عالية الجودة والمواد الاستهلاكية. سيتعين دفع مبلغ معين مقابل الماء وتدفئة غرفة لزراعة التوت.

مع النهج الصحيح ، يمكنك كسب حوالي 250 ألف دولار للهكتار في عام واحد. وبالتالي ، فإن فترة استرداد الأعمال ستكون أقل من ستة أشهر. هذه مؤشرات ممتازة ، لكن مثل هذا المستوى لا يمكن تحقيقه إلا إذا كان رجل الأعمال يعمل بجد ويحب ما يفعله.

اطلب خطة عمل

يحب الأطفال والكبار الفراولة العطرية الحلوة. خلال أشهر الشتاء الطويلة ، يتطلع الناس إلى الصيف حيث يمكنهم الاستمتاع بمذاقه. لماذا الانتظار طويلا؟ يمكنك زراعة الفراولة في الشتاء في دفيئة. علاوة على ذلك ، فإن العمل المربح سيحقق دخلاً كبيرًا.

ما هي الفائدة

هذه هي الطريقة التي قررت بها الطبيعة أن النضوج الجماعي لهذا التوت اللذيذ والمحبوب يقع في بداية الصيف. لكن الفراولة تزرع وتباع من قبل العديد من سكان الصيف والمزارعين ، وبالتالي فإن المنافسة بينهم ضخمة. ومع ذلك ، في نهاية الموسم ، لم يتم العثور على التوت. المحلات تبيع الفراولة المجمدة. لكن لا يمكن مقارنتها مع التوت الذي تم انتزاعه من الحديقة.

يمكن لأي شخص مغامر البدء في زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة ولن يخيب أمله في اختيار شركة. الشيء الرئيسي هو زراعة أنواع تجارية من التوت ستكون مربحة. كمرجع: يزداد استهلاك الفراولة من قبل الروس من سنة إلى أخرى بنسبة تصل إلى خمسين بالمائة. هذا يعني أن زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة يمكن أن تكون استثمارًا جيدًا للمستقبل. بالطبع ، الفراولة نبات متطلب. ومع ذلك ، مع الرعاية المناسبة ، يعطي هذا المحصول غلة جيدة ولا يتطلب تكاليف كبيرة.

كيف تسجل شركة؟

إذا كنت مقتنعًا بأن زراعة الفراولة في دفيئة على مدار العام بدأت تدر دخلاً جيدًا ، فابدأ في تسجيل عملك. تم تصنيف هذا العمل كشكل فردي من ريادة الأعمال وله فئة منتج للمنتجات الزراعية. يتم فرض ضريبة واحدة على مثل هذه الضريبة ، بما لا يتجاوز ستة بالمائة. لزراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة كعمل تجاري ، لا يكفي تسجيل واحد. تحتاج إلى تخزين عدة شهادات:

• انتماء التوت إلى نوع معين.
• نوع السماد مع شرح موجز لتكوين الخليط.
• ترخيص بيع فراولة.
• إعلان توافق GOST berry مع معلومات حول جودة المنتج والامتثال لجميع المعايير المطلوبة.
• شهادة صحية.

ربحية تجارة التوت

هذا المفهوم يعني العائد على جميع التكاليف. هذه هي النسبة بين الربح المحصل نتيجة بيع المنتج والتكلفة. علاوة على ذلك ، يعتمد العمل على تكلفة جميع الأموال التي يتم إنفاقها ، بالإضافة إلى رأس المال التجاري. إذا قررت أولاً البدء في زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة ، فأنت بحاجة إلى وضع خطة عمل مع مراعاة جميع الإيجابيات والسلبيات. من الأفضل اللجوء إلى المتخصصين للحصول على المساعدة.

يشمل سعر التكلفة جميع التكاليف: سعر الشتلات والأسمدة وأجور عمال العناية بالفراولة وإيجار المباني وما إلى ذلك. الطريقة الهولندية لزراعة التوت أقل تكلفة ، مما يعني أن التكاليف ستنخفض بشكل كبير. إذا لم يكن العمل كبيرًا بما يكفي ، فلا يمكنك تعيين موظفين ، قم بذلك بنفسك. من خلال الادخار في الرواتب ، يوفر الموظفون أيضًا المال. لذلك ، على سبيل المثال ، كان متوسط ​​التكلفة لكل كيلوغرام من الفراولة في عام 2012 دولارًا ونصفًا.

يمكنك بسهولة تحقيق ربح كبير خلال الفترة التي ينتهي فيها موسم التوت إذا كنت تزرع الفراولة في دفيئة على مدار السنة. تذكر الصورة المعروضة على انتباهكم بتوت لذيذ ورائع ، خاصة في فصل الشتاء ، عندما لا يكون من السهل الحصول على الفراولة. لذلك ، يمكنك تحديد السعر المطلوب للمنتج ، وبالتالي تحقيق ربح.

تنفيذ الفراولة

نما رجل الأعمال وحصد محصولًا جيدًا من التوت الذي يلبي جميع المتطلبات. هناك سؤال حول بيعها. يقوم البعض بذلك بمفردهم ، بعد أن نظموا عدة نقاط بيع مسبقًا. لكن هذا ليس مفيدًا دائمًا. خلال فصل الشتاء ، يتم بيع ما يصل إلى ثمانين بالمائة من الفراولة في محلات السوبر ماركت. إذا كنت تزرع الفراولة في دفيئة على مدار السنة كعمل تجاري ، فابحث عن عملاء مستقبليين لمنتجاتك قبل الحصاد بوقت طويل.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المتاجر لها متطلبات عالية جدًا ، أولاً وقبل كل شيء ، لظهور التوت: يجب أن تكون نظيفة ، بدون أوراق وأغصان ، اللون أحادي البعد. إذا لم يكن من الممكن بيع الفراولة من خلال المتجر ، يمكنك بيعها بكميات كبيرة للمعالجات: منتجي العصائر والمربى والمنتجات شبه المصنعة الأخرى.

زراعة الفراولة في أكياس

كيف تنمو الفراولة في أكياس. من الأسهل القيام بالري والإضاءة والتلقيح باستخدام التكنولوجيا الهولندية. تحتاج أولاً إلى العثور على غرفة وتجهيزها ، والتي تعتمد على احتياجاتك. يمكنك استخدام الشرفة إذا سمحت مساحتها بذلك. الشرط الأساسي هو الحفاظ على نظام درجة الحرارة: خلال النهار - 25 درجة ، في الليل الثامنة عشرة. تحتاج أيضًا إلى التحلي بالصبر ، لأن زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة هي عمل مزعج.

في أكياس البولي إيثيلين ، تصنع الثقوب الطولية بنمط رقعة الشطرنج ، أربعة صفوف فقط. طول الحفرة ثمانية سنتيمترات ، والمسافة بينهما أربعة وعشرون. في هذه الثقوب ، تزرع شجيرات الفراولة الصغيرة. الأكياس ، التي يبلغ قطرها خمسة عشر سنتيمترا ويصل ارتفاعها إلى مترين ونصف المتر ، توضع على الأرض في طبقة واحدة. إذا كانت أصغر أو سمح ارتفاع الغرفة ، يُسمح بوضعها متعدد المستويات. يتم وضع 2-3 أكياس لكل متر مربع من المساحة ، مملوءة بطبقة من خليط من الجفت والبيرلايت.

إن بذر البذور مباشرة في الأكياس غير فعال. من الأفضل شراء الشتلات أو زراعتها بنفسك. قبل الهبوط ، يجب أن تكون في حالة سبات. للقيام بذلك ، استخدم الفريزر أو قبو بارد. في هذا الصدد ، فإن الاحتمال مشجع: بعد حصاد السنة الأولى ، سيكون لديك شتلات خاصة بك.

يجب تزويد عمليات الإنزال المستقبلية بالطعام. لهذا ، يجب بناء نظام الري. مناسبة أنابيب القطارات ، والتي تؤدي إلى كل كيس: من الأسفل ومن الأعلى وفي المنتصف على مسافة 55 سم. ترتبط نهايات الأنابيب بخط أنابيب يقع فوق الأكياس ، يتطلب كل منها لترين من الماء يوميًا.

تلعب الإضاءة دورًا مهمًا في زراعة الفراولة. يجب تعديله لجعله أقرب ما يكون إلى الطبيعي قدر الإمكان. لمدة 8-12 ساعة في اليوم ، يجب أن تكون المصابيح مضاءة ، وبقية الوقت - إيقاف.

الفراولة في دفيئة. مزايا

• إمكانية زراعة التوت على مدار السنة.
• لا الاعتماد على الظروف الجوية. ليس سراً أن المطر والرطوبة يقللان الغلة بنسبة 25 بالمائة. لا يخضع التوت الموجود في الدفيئة لهذه الظواهر.
• ليست هناك حاجة لموارد إضافية من الأراضي.
• التكاليف المرتبطة بزراعة التوت تؤتي ثمارها في موسم واحد فقط.
• يتم قبول الفراولة المزروعة في دفيئة بشكل أفضل من قبل محلات السوبر ماركت.
• ارتفاع الطلب على التوت في الشتاء يجعل من الممكن جني أموال جيدة.
• رعاية محصول في الدفيئة أسهل من حديقة في الهواء الطلق.
• يمكن أن تكون ربحية الشركة قريبة من مائة بالمائة.

مساوئ زراعة الفراولة في الدفيئة

إذا قررت إنشاء شركة في مجال التوت ، فسيظهر السؤال بالتأكيد حول كيفية زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة للبيع. خذ وقتك ولا تتخذ قرارات متسرعة. الحقيقة هي أنه هنا ، كما هو الحال في أي عمل تجاري ، هناك مشاكل.

• تحتاج أولاً إلى حل مشكلة التدفئة. إذا لم يكن متاحًا بسبب محدودية الأموال ، فيمكنك على الفور نسيان فكرة زراعة الفراولة على مدار العام.
• لزراعة المحاصيل في ظروف الدفيئة في المرحلة الأولية ، ستكون هناك حاجة إلى أموال ، وأموال كبيرة. تحتاج أولاً إلى بناء دفيئة بنظام الإضاءة الاصطناعية والري والتلقيح. شراء جميع المعدات اللازمة ومواد الزراعة.
• تكمن المشكلة في العناية المستمرة بالنباتات. لا يمكن لأي شخص أن يفعل ذلك بمفرده. عاجلاً أم آجلاً ، ستظهر مسألة توظيف عمال مساعدين. وهذه تكاليف إضافية. قد يكون من الأرخص لشخص أن يزرع الفراولة في الحقول المفتوحة. الجميع يقيم قدراتهم الخاصة.

أنواع البيوت المحمية

• المباني مع غطاء الفيلم. تتطلب هذه البيوت الزجاجية لزراعة الفراولة حدًا أدنى من التكاليف. ربما هذا هو السبب في أنها متاحة للمبتدئين البستانيين. لكن هناك عيب كبير: الفيلم لا يحمي النباتات من الصقيع في الشتاء. لا يمكن تسخين الدفيئة بشكل صحيح. لذلك في المناخ القاسي ، فإن استخدام مثل هذه البيوت الزجاجية محفوف بالمخاطر للغاية.
• البيوت الزجاجية الزجاجية عبارة عن هياكل ضخمة تحتاج إلى أساس. لكن يمكن تسخينها ، والجدران شفافة.

• يُنصح ببناء دفيئات من البولي كربونات لتنظيم عمل جاد لسنوات عديدة ، نظرًا لأن هذه المباني لها عمر خدمة طويل ، فهي متينة وخفيفة الوزن ، على الرغم من أنها أغلى.

كيف تنمو مادة الزراعة؟

تحتاج أولاً إلى زرع نبات ، ثم البدء في زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة. يعتمد العمل بشكل مباشر على جودة مواد الزراعة. إعداده له بعض الخصائص. ستعمل الشتلات المزروعة ذاتيًا على تقليل تكلفة شرائها. هناك طرق عديدة للحصول على نبتة للزراعة.

أحدها هو استخدام الورود الصغيرة ، والتي تحتاج في الخريف ، قبل ظهور الصقيع ، إلى حفر المحلاق الصغيرة الجذور بعناية من المزارع الأم. يجب تخزين الشتلات التي تم حصادها حديثًا وذات الجذور المفتوحة في قبو أو ثلاجة ، بدرجة حرارة هواء تتراوح من 0 إلى +2 درجة. ولكن ، يرى بعض أصحاب المشاريع والمزارعين الميدانيين ذوي الخبرة أنه من غير المربح تخصيص مناطق خاصة للمزارع الأم. يجلب الخسائر.

شتلات كاسيت

استنادًا إلى الخبرة الغنية للمزارعين الروس ، يعد استخدام شتلات الكاسيت خيارًا أكثر ملاءمة إذا بدأت زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة. العائد عند زراعة هذا النوع من الشتلات أعلى من ذلك بكثير. يتأصل نظام الجذر المتضخم بسرعة ويوفر تغذية مفيدة للنبات بشكل كامل. سوف يستغرق الأمر حوالي شهر ونصف للحصول على شتلات الكاسيت.

للقيام بذلك ، يتم فصل المحلاق الصغيرة عن النباتات الأم وتوضع لمدة ساعة واحدة في غرفة باردة ، 0- + 1 درجة للتبريد. ثم يتم زرعها في عبوات بلاستيكية بها خلايا ، بعد ملئها بخليط ترابي مغذي. بعد 2-3 أيام ، تنمو الجذور بمقدار 3-4 سم ، وبعد 10 أيام يتشكل نظام الجذر بالكامل.

في الشهر الأول ، من الضروري التأكد من أن أشعة الشمس المباشرة لا تسقط على الشتلات. بعد خمسة أسابيع فقط ، يمكن إخراج النباتات الصغيرة إلى الشمس. بحلول هذا الوقت ، تمتلئ الخلية بالجذور ، وقد تنقل الزرع إلى مكان دائم للنمو. يجب أن تبدأ زراعة الفراولة في دفيئة على مدار السنة باستخدام أصناف متبقية ذاتية التلقيح ، مثل كورونا ، كيمبرلي ، فلورنسا ، مارمولادا ، هوني ، أناناسوفايا ، سيلفا ، ساخالينسكايا وغيرها. خلاف ذلك ، سيكون عليك تلقيح كل زهرة يدويًا. يعتبر البابونج ، Junia Smides مثاليًا إذا كنت تزرع الفراولة في دفيئة على مدار السنة في سيبيريا. هذه الأصناف هي ممثلين نموذجيين للنوع الصناعي عالي الغلة لهذا المحصول.

عمل بيري في دفيئة

من الممكن بناء مشروعك الداخلي الخاص بالفراولة بنجاح بأموال كافية للقيام بذلك. قبل الزراعة في الدفيئة بعام ، من الضروري البدء في تحضير مواد الزراعة في الحقل المفتوح. يجب اختيار التربة الحمضية قليلاً أو الطفيلية أو المحايدة. يجب أن يكون لديه ما يكفي من الدبال. كمرجع: لكي تشغل هكتارًا واحدًا من مساحة الدفيئة ، فأنت بحاجة إلى وضع مزرعة أم في حقل مفتوح بمساحة 150 مترًا مربعًا.

يعرف المتخصصون وهواة الحدائق عدة طرق يمكنك من خلالها الحصول على مواد الزراعة. لكن أكثر الشتلات المثمرة هي الشتلات من نباتات عمرها سنتان. يتم زرعها في الخريف ، في الفترة من أكتوبر إلى نوفمبر وفقًا لمخطط 20 × 30 سم. في الطقس الجاف ، يجب أن تسقى النباتات الصغيرة.

رعاية الفراولة الدفيئة

عندما يبدأ الإزهار السريع ، يحتاج الدفيئة إلى تهوية منتظمة. هذا يقلل من رطوبة الهواء والأمراض النباتية المرتبطة بها. في هذا الوقت ، يتم إجراء الضمادات العلوية باستخدام ثاني أكسيد الكربون. بعد تنفيذه ، يحدث الإثمار في وقت مبكر ويزيد المحصول.

تتطلب الفراولة الرطوبة. لكن لا ينبغي أن يسقط الماء على النباتات ، يتم الري من الجذور. في الدول الغربية ، التربة في الدفيئة مغطاة بفيلم أسود. لا يسمح للتوت بالتلامس مع الأرض ، وتنمو الحشائش بشكل أبطأ ، وتحتفظ الأرض بالحرارة بشكل أفضل من فيلم بلون مختلف.

في الدفيئة ، يتم إجراء عملية التلقيح الاصطناعي للفراولة. في المزارع الصغيرة يتم ذلك يدويًا 2-3 مرات في اليوم. بعد بضعة أيام ، يتكرر التلقيح. إذا احتل الدفيئة مساحات شاسعة ، في وقت الإزهار ، يتم وضع خلايا نحل بها نحل.

يتم حصاد الفراولة من منتصف مارس إلى نهاية أبريل ؛ وبدونها ، يتم حصاد التوت في نهاية مارس - منتصف مايو.

لقد حددت لنفسي مهمة الحصول على أقصى دخل في القرية من زراعة الفراولة بأقل قدر من الاستثمار. في خطة العمل ، فكرت في اتجاهين: عمل الفراولة مع التركيز على زراعة التوت وزراعة شتلات الفراولة للبيع. اعتمادًا على رأس المال الأولي ، يمكنك اختيار اتجاه واحد أو الجمع بينهما.

اختيار صنف الفراولة للزراعة للبيع

من الصعب اختيار مجموعة متنوعة من الفراولة من هذه المجموعة الواسعة ، والتي يتم تقديمها الآن في المتاجر عبر الإنترنت. تعامل مع هذه المسألة بجدية شديدة ، فدخلك يعتمد عليها بشكل كبير. لقد اخترت بالفعل لنفسي مجموعة متنوعة للشركات الصغيرة - مجموعة متنوعة من Olvia في وقت مبكر.

منذ عدة سنوات ونحن نزرع Chamora Turussi فقط على موقعنا في القرية. الصنف كبير الثمار ولذيذ. لقد اعتقدنا أن هذا التنوع عالي الغلة ومناسب تمامًا لأعمال الفراولة (ناقص واحد هو قابلية النقل المنخفضة). لكن كل شيء نسبي. أظهر Variety Olvia عائدًا أعلى مرتين من إنتاج Chamora. في الوقت نفسه ، يبلغ عائد التوت القابل للتسويق 100٪ تقريبًا (بالنسبة إلى Chamora ، 60-70٪).

ملامح متنوعة أوليفيا

• مجموعة متنوعة مبكرة جدًا (قبل العسل ببضعة أيام)
• مناسب لأكل التوت الطازج وللتجهيز
• مقاومة الصقيع والجفاف
• التوت لذيذ ، ولامع ، ومظهر مذهل للغاية في وعاء
• تنتج ما يصل إلى 1 كجم لكل شجيرة. يبلغ إنتاج التوت القابل للتسويق 100٪ تقريبًا

تقدم Variety Olvia عددًا كبيرًا من مآخذ التوصيل للتكاثر. من تجربتنا ، من الخمور الأم (130 قطعة) لمدة عامين أخذنا حوالي 2000 قطعة من الشتلات.

هناك مقال على الإنترنت من قبل بستاني كان يزرع الفراولة منذ 30 عامًا. يضع أوليفيا في المقام الأول.

من الجدير بالذكر أنني أعتبر أن Olvia من أفضل الأنواع للشركات الصغيرة (البيع المباشر بدون تخزين طويل الأجل والنقل. يتم جمعها وبيعها في نفس اليوم). للبيع ، من الأفضل جمع التوت على الفور في صواني بلاستيكية بسعة 0.5-1 كجم.

إذا كنت بحاجة إلى توت يتمتع بإمكانية نقل جيدة ، فاحرص على الانتباه إلى الأصناف المبكرة التالية: Alba و Clery و Honey.

خطة عمل لزراعة الفراولة في الهواء الطلق

السنة الأولى هي وضع الخمور الأم.

يمكن وضع الخمور الأم في الخريف أو الربيع. زراعة شتلات الخريف هي الأفضل بالنسبة لي (بقاء الشتلات أفضل). نزرع وفقًا للمخطط 25-35 سم المسافة بين النباتات على التوالي (اعتمادًا على قوة نمو الأدغال) ، 100-120 سم - المسافة بين الصفوف (سنوجه الشارب إلى الممرات). عندما تظهر سيقان الزهور ، يجب إزالتها على الفور ، وبالتالي تحفيز الشجيرة على إنتاج مادة الزراعة. ثم ، مرة أو مرتين في الأسبوع ، قم بالمرور عبر الخمور الأم وقم بإزالة سيقان الزهور التي ظهرت حديثًا حتى تبدأ شجيرات الفراولة في إنتاج الشوارب. بمجرد أن تبدأ الجذور الأولى في الظهور على الشتلات ، يجب ترطيب الممر جيدًا من أجل تسريع تجذير الشتلات. للحصول على محصول كامل للعام المقبل ، يجب الحصول على الشتلات وزراعتها في موعد لا يتجاوز بداية شهر أغسطس. لكن في هذا الوقت ، كقاعدة عامة ، يكون الجو حارًا ، وليس من السهل جعل الشتلات تتجذر على الموقع. يمكن أن يكون المخرج هو زراعة شتلات الفراولة بنظام جذر مغلق (في أشرطة أو أكواب).

حسابات التكلفة

• شراء الشتلات:أوليفيا (كليري ، ألبا أو غيرهم) - 1000 قطعة.
• الري بالتنقيط (لكل 10 فدان)
• أنابيب HDPE (20 م)
• المرشحات
• شريط بالتنقيط (2000 م)
• تركيبات (40 قطعة)

السنة الأولى (نهاية الصيف - بداية الخريف) - زرع الموقع. من الخمور الأم (1000 شتلة) ، من الممكن وضع قطعة أرض مساحتها 10 فدان تقريبًا (5-7 آلاف شتلة).

السنة الثانية. من الخمور الأم ، لا يمكنك تناول الشتلات فحسب ، بل أيضًا التوت - 600-800 كجم. نحن نغطي جميع نفقات السنة الأولى ، ونشتري الري بالتنقيط ، وغشاء التغطية والألياف الزراعية ، ونوسع قطعة الأرض. نزرع جزءًا من الشتلات على فيلم ، وجزءًا من الألياف الزراعية ، ونقارن ونختار مادة التغطية لأنفسنا.

عند زراعة الفراولة ، تتطلب إزالة الأعشاب الضارة الكثير من الوقت والجهد. عندما نربح من بيع التوت ، سيكون من الممكن شراء مواد التغطية.

زراعة الفراولة التجارية- فكرة رائعة لأصحاب المشاريع الذين يريدون تجربة الزراعة بأيديهم. لا يتطلب العمل استثمارات كبيرة ، وسيتيح الربح الأول المستلم إمكانية استرداد التكاليف الأولية. ولكن لكي لا تفشل ، فأنت بحاجة إلى التعرف على جميع ميزات إدارة مثل هذا العمل حتى قبل بدء عملك. سنتحدث عن الفروق الدقيقة المهمة في المقالة.

غالبًا ما يتساءل رواد الأعمال عما إذا كانت زراعة الفراولة مربحة أم لا. يتيح لك أي عمل مع النهج الصحيح تحقيق أرباح عالية. زراعة الفراولة المعتادة هي عمل موسمي. ومع ذلك ، يمكن الحصول على أرباح أكثر أهمية من بيع المنتجات الطازجة في الشتاء. لكن ترتيب الأسرة والدفيئات في هذه الحالة سيتطلب تكاليف أكثر خطورة.

لوحظ وجود منافسة عالية في الصيف ، لأن جميع المزارع تعمل في زراعة الفراولة خلال هذه الفترة الزمنية. من مايو إلى يونيو ، انخفض سعر السلع بشكل كبير ، على الرغم من تزايد الطلب. في الشتاء ، المنافسون الوحيدون هم منتجو التوت المجمد. لكن الناس بسرور كبير يشترون الفراولة الطازجة والعصير والطازجة. لذلك ، يجدر زراعة التوت ليس فقط في الموسم الدافئ.

تعتبر زراعة الفراولة كعمل تجاري ذات صلة أيضًا بسبب الطلب المتزايد باستمرار على هذه المنتجات. تؤكد البيانات الإحصائية هذا الاتجاه - يزداد مستوى الاستهلاك سنويًا بمقدار 1/3. ولكن لكي يصبح العمل مربحًا حقًا ، من الضروري أن نفهم بوضوح كيفية بدء عمل تجاري متنامي للفراولة ، وما هي إيجابيات وسلبيات هذا النوع من الأعمال.

إذا قرر رائد الأعمال فتح مشروع تجاري لزراعة الفراولة من الصفر ، فعليه أن يأخذ في الاعتبار الفوائد والتهديدات المحتملة. لا يمكن زراعة التوت على مدار العام إلا إذا كان هناك دفيئة.

هذا التنسيق له المزايا التالية:

• نقص الموسمية
• الاستقلال التام تقريبًا عن الظروف الخارجية (مستوى الرطوبة ودرجة الحرارة وهطول الأمطار) ؛
• مردود سريع (في موسم واحد فقط من العمل المثمر ، يمكنك إرجاع الاستثمار والبدء في تحقيق ربح صافٍ) ؛
• من الأسهل إنشاء قنوات بيع (خاصة في فصل الشتاء) ؛
• القدرة على زيادة تكلفة البضائع بشكل كبير في موسم البرد ؛
• يمكن أن تصل ربحية زراعة الفراولة ، باتباع النهج الصحيح ، إلى 100٪ في غضون بضع سنوات بعد بدء مشروع تجاري.

هذا الشكل من الزراعة له أيضًا عيوبه:

• تكاليف أعلى مما كانت عليه عند زراعة التوت في الحديقة (تزداد تكلفة التكاليف بحوالي 10 مرات) ؛
• الحاجة إلى تلقيح الثقافة بنفسك ؛
• طعم أقل وضوحا
• الحاجة إلى إضاءة صناعية.

ما مجموعة متنوعة من الفراولة لتنمو؟

يعتمد نجاح العمل على الاختيار الصحيح للأصناف. تختلف زراعة الدفيئة عن زراعة التوت المعتادة في الأسرة. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في اختيار الصنف المناسب:

1. يزهر الصنف المختار عدة مرات في السنة (هذه هي ما يسمى أنواع الفراولة المتبقية) ؛
2. تتشكل المبايض والتوت على مدار السنة ؛
3. التوت لها حجم مثير للإعجاب.
4. واضح الذوق واللون والرائحة.
5. يجب عليك شراء النباتات التي نمت من شوارب من الدرجة الأولى أو الثانية ؛
6. وجود جذور كبيرة ومخرج متطور ؛
7. يجب أن يكون العائد مرتفعًا.

يمكنك الاختيار من بين عدة أصناف في وقت واحد. في ظروف الاحتباس الحراري ، تنمو الأنواع التالية من الفراولة جيدًا: Elsanta ، Cambridge ، Glima ، Kama ، Vizhe.

اختيار شكل الزراعة

سيتم التعبير عن الاستثمارات الأولية إلى حد كبير من خلال تكاليف بناء الصوبات الزراعية. هناك الأنواع التالية:

هناك شكل آخر متنامٍ قد يثير اهتمام رواد الأعمال المبتدئين - الطريقة الهولندية. يسمح لك بتقليل التكاليف الأولية بشكل كبير. باستخدام هذه الطريقة ، يمكن زراعة الفراولة ليس فقط في موقعك ، ولكن حتى في المنزل أو في المرآب.

كل ما يحتاجه العمل هو كيس بلاستيكي يصل طوله إلى 2.5 متر وشتلات وأنابيب خاصة للري والحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة.

من المهم ليس فقط بناء دفيئة ، ولكن أيضًا زراعة الشتلات بشكل صحيح. بادئ ذي بدء ، يتم وضعه في حاويات بها خث. يجب أن يكون لديهم فتحات للتصريف. يجب أولاً معالجة التربة وإضافتها إليها:

• برمنجنات البوتاسيوم المركزة
• نتروجين؛
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.

إذا اشتريت أرضًا في متجر ، فيمكنك ببساطة العثور على تربة غنية بالفعل بالعناصر الدقيقة المفيدة. يجب أن تزرع الفراولة في البيوت الزجاجية في شهر مارس. وبعد نهاية الموسم الأول ، يجب حرث الأرض - سيؤدي ذلك إلى زيادة المحصول اللاحق.

من المهم سقي الشتلات بشكل صحيح. يجب عدم لمس الأوراق والتوت ، ويجب سكب السائل بالقرب من الجذر. سيسمح لك نظام الري بالتنقيط الآلي بالسقي بشكل صحيح وبالكمية المطلوبة.

في فصل الشتاء ، تتغير تقنية الرعاية إلى حد ما. أولاً ، تحتاج إلى الحفاظ على درجة الحرارة في المنطقة من 18 إلى 20 درجة مئوية. ثانيًا ، من الأفضل استخدام الأسمدة النيتروجينية كضماد علوي. وثالثًا ، سيكون من الضروري تلقيح النباتات بمفردها.

قنوات المبيعات

لا يعتمد مستوى الربح على كمية المحصول فحسب ، بل يعتمد أيضًا على توفر قنوات التسويق للتوت المزروع. في هذه الحالة يمكنك العمل في عدة اتجاهات:

من الأفضل نقل الفراولة في صناديق أو سلال خاصة بسعة 3 كيلوغرامات.

التصاريح المطلوبة

تنتمي أعمال زراعة الفراولة إلى مجال الزراعة. رجل الأعمال يدفع UAT. الوثائق الإلزامية المطلوبة لبيع التوت للمخازن والمؤسسات تشمل:

1. إعلان المطابقة مع GOST (يمكنك الحصول عليه في SES والمختبرات المتخصصة) ؛
2. شهادة صحة نباتية (صادرة عن Rosselkhoznadzor).

ستعمل حزمة المستندات هذه على تبسيط البحث عن مستهلكي الفراولة وتساعد في إنشاء قنوات توزيع مع منافذ البيع بالتجزئة الكبيرة.

حساب المؤشرات المالية

تعتبر مسألة النتائج المالية مهمة جدًا لأي رائد أعمال. لكن عليك أن تحسب بدقة تكاليفك وأرباحك بنفسك. عند تجميع خطة عمل ، يجب تضمين النفقات التالية في عدد التكاليف الأولية:

• لشراء الشتلات.
• لشراء التربة والأسمدة اللازمة ؛
• لتركيب وبناء البيوت البلاستيكية وأنظمة التدفئة والإنارة والري ؛
• لاستئجار المباني أو الأرض ؛
• الأجور (إذا كان يتم رعاية الفراولة من قبل العمال المأجورين ، وليس من قبل صاحب المشروع نفسه).

تختلف تكلفة التوت بشكل كبير على مدار العام. يجب أن يؤخذ هذا العامل في الاعتبار عند حساب الربحية. سيكون مستواه في فصل الشتاء أعلى من ذلك بكثير - حوالي 75 ٪. في العام يمكنك الحصول على دخل قدره مليون روبل أو أكثر. يمكن للطريقة الهولندية الموصوفة أعلاه أن تحقق ربحًا أكبر مع ربحية تقارب 100٪.

تلخيص لما سبق

زراعة الفراولة عمل مربح. لكن من المهم فهم جميع الفروق الدقيقة في العمل قبل شراء الهوائيات وبناء دفيئة. بالنسبة لرجال الأعمال المبتدئين ، فإن طريقة الزراعة الهولندية مناسبة ، بينما قد يفكر المزارعون الأكثر جدية في استخدام البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات. لكن الشيء الرئيسي الذي يعتمد عليه مستوى الربح هو المسؤولية والرعاية الصحيحة وتوافر قنوات موثوقة لبيع المنتجات.