Toyuq, ananas və kərəviz ilə salat. Kərəviz və ananaslı salat Kərəviz, ananas və pendirli salat

Kərəviz ilə salat parlaq dadı ilə diqqəti cəlb edir, faydalı elementlərin və vitaminlərin təsirli arsenalını, həmçinin bu cür digər oxşar qəlyanaltılarla müqayisədə aşağı kalorili məzmunu ehtiva edir. Ədviyyatlı tərəvəzin kökünün və ya gövdəsinin istifadəsini nəzərdə tutan yeməyin bir çox variantı var.

Alma ilə kök kərəviz salatı

Kərəviz və alma ilə vitamin salatı fiquruna baxan və ya sağlam pəhriz izləyənlər üçün əvəzolunmaz qəlyanaltıdır. Minimum kalorilər, meyvə-tərəvəz qarışığının əvəzolunmaz faydaları, qoz-fındıq ilə əlavələr və reseptin icrasının asanlığı yeməyi öz seqmentində ən populyarlardan birinə çevirdi.

Tərkibi:

• kərəviz sapı - 250 q;
• alma - 300 q;
• qoz - 200 q;
• mayonez - 150 q;
• duz, istiot, kahı yarpaqları.

Hazırlıq

1. Kərəviz və soyulmuş almaları doğrayın.
2. Fındıq çox incə doğranmır.
3. Tərkibləri salat qabında qarışdırın, mayonez, duz, istiot əlavə edin və qarışdırın.
4. Kahı yarpaqlarına kərəviz və alma ilə salat verin.

Kərəviz və toyuq döşü ilə salat

Eyni zamanda, kərəviz də yüngül, sağlam və doyurucudur. Pəhriz və sağlam yemək üçün daha dəyərli birləşmə tapa bilməzsiniz. Yarımda kəsilməsi və lazım olduqda toxumdan çıxarılması lazım olan üzüm giləmeyvələri məzəyə xüsusi incəlik qatacaq. Əlavəsiz təbii qatıq sarğı kimi istifadə olunur, onu evdə hazırlanmış mayonezlə əvəz etmək olar.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 300 q;
• kərəviz sapı - 150 q;
• qoz - 100 q;
• üzüm - 200 q;
• qatıq - 100 q;
• duz, istiot, kahı yarpaqları.

Hazırlıq

1. Qaynadılmış döş kublara və ya kublara kəsilir.
2. Kərəviz saplarını doğrayın, qoz-fındıqları doğrayın və üzümləri yarıya bölün.
3. Tərkibləri bir qabda birləşdirin, qatıq, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın və kahı yarpaqları ilə bir boşqaba qoyun.

Kərəviz və ananas ilə salat

Təzə və ya konservləşdirilmiş ananas dilimləri ilə əlavə etsəniz, daha yumşaq olacaq. Turş təzə alma dadına əlavə ləzzət qatacaq, hisə verilmiş pendir isə məzəyə zəriflik qatacaq və onu daha zəngin və qidalı edəcəkdir.

Tərkibi:

• ananas - 200 q;
• kərəviz sapı - 3-5 əd.;
• alma - 1 ədəd;
• hisə verilmiş pendir - 70 q;
• duz, istiot, mayonez, günəbaxan toxumu.

Hazırlıq

1. Soyulmuş alma, ananas pulpası, pendir kiçik kublara kəsilir.
2. Kərəviz saplarını kiçik parçalara doğrayın.
3. Salatanı ananas və kərəvizlə mayonezlə səpin, bir az duz və istiot əlavə edin, yeməyin üzərinə qoyun və qabığı soyulmuş, qızardılmış toxumlarla səpin.

Tuna və kərəviz salatı - resept

Aşağıdakı resept xüsusilə balıq yeməklərinin pərəstişkarları tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Dadlı, sağlam və qidalı kərəviz həm bayram süfrəsində xidmət etmək, həm də gündəlik yemək üçün doyumlu qəlyanaltı kimi uyğun gəlir. Konservləşdirilmiş balıqdan yemək hazırlanır, onu sadəcə bankadan çıxarıb çəngəllə əzmək lazımdır.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş ton balığı - 1 qutu;
• kərəviz sapı - 5 ədəd;
• qaynadılmış toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• təzə xiyar - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
• duz, istiot, otlar.

Hazırlıq

1. Kərəviz saplarını kiçik parçalara doğrayın.
2. Soyulmuş yumurtaları və təzə xiyarları kublar şəklində doğrayın.
3. Tərkibləri salat qabında qarışdırın, konservləşdirilmiş qarğıdalı, şirəsi ilə birlikdə balıq, duz, istiot əlavə edin və qarışdırın.
4. Tuna və kərəviz ilə salata xidmət edin, göyərti budaqları ilə bəzədilib.

Avokado və kərəviz salatı

Kərəviz kökündən hazırlanan, reseptləri ya ən sadə və ən əhəmiyyətsiz, ya da daha zərif və çoxkomponentli ola bilən salat, heç də az dəyərli deyil və bədənə köklərinə əsaslanan analoqlarından az olmayaraq fayda verəcəkdir. tərəvəz. Sonrakı, avokado və təzə tərəvəzlərin əlavə edilməsi ilə qəlyanaltıların çoxlu varyasyonlarından biridir.

Tərkibi:

• avokado - 1 ədəd;
• kərəviz kökü - ½ ədəd;
• pomidor və xiyar - 2 ədəd;
• soya sousu və zeytun yağı - hər biri 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• limon suyu - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• duz, istiot, reyhan, göyərti, kahı yarpaqları.

Hazırlıq

1. Soyulmuş kökü və xiyarları nazik zolaqlara doğrayın.
2. Pomidorları və avokadoları kublara kəsin.
3. Hazırlanmış maddələri qarışdırın, kahı yarpaqları və doğranmış təzə otlar əlavə edin.
4. Kərəviz kökü salatını soya sousu, yağ, limon suyu, bibər və qurudulmuş reyhan qarışığı ilə səpin.

Kərəviz və xiyar ilə salat

Sonra, təzə xiyar ilə kərəviz salatını necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz. Bu, aclığınızı effektiv şəkildə təmin edə bilən və eyni zamanda incə bir fiqur saxlaya bilən yüngül vitamin qəlyanaltı üçün başqa bir seçimdir. Yumurta yeməyi daha doyurucu edəcək, şüyüd isə dadı təzələyəcək və onu daha ətirli və parlaq edəcək. Kərəviz sapları qızardılmış kök ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• kərəviz sapı - 6 ədəd;
• təzə xiyar - 3-4 ədəd;
• qaynadılmış yumurta - 6 ədəd;
• təzə şüyüd - 1 dəstə;
• zeytun yağı və mayonez - hər biri 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• duz bibər.

Hazırlıq

1. Soyulmuş yumurta və xiyarları kublar şəklində doğrayın, şüyüd və kərəviz saplarını doğrayın.
2. Hazırlanmış inqrediyentləri bir qabda qarışdırın.
3. Kərəviz və xiyar salatını mayonez və zeytun yağı qarışığı ilə səpin, yol boyu duz və istiot əlavə edin.

Kərəviz və cır çubuqları ilə salat

Yengeç çubuqları ilə başqa bir kərəviz kökü salatı hazırlana bilər. Avokado pulpası yeməyə incəlik qatacaq, xiyar dadı təravətləndirəcək, cəfəri isə onu daha ətirli və ətirli edəcək. İstəyirsinizsə, çoxkomponentli qatıq əsaslı sarğı klassik mayonezlə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• kərəviz kökü - ½ ədəd;
• avokado - 2 ədəd;
• cır çubuqları - 200 q;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• təbii qatıq - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• limon suyu - 1,5 osh qaşığı. qaşıqlar;
• xardal - ½ çay qaşığı;
• cəfəri - 1 dəstə;
• duz bibər.

Hazırlıq

1. Kərəviz kökünü doğrayın, xiyarları zolaqlara kəsin, cır çubuqlarını və avokado pulpasını doğrayın.
2. Hazırlanmış inqrediyentləri bir qabda birləşdirin, doğranmış cəfəri əlavə edin.
3. Qatığı xardal, limon suyu, duz və istiot ilə qarışdırın və yaranan qarışığı kərəviz salatı ilə səpin.

Karides və kərəviz salatı

Dəniz məhsulları həvəskarları karides və cır əti ilə bəzədilmiş ləzzətli kərəviz salatını yüksək qiymətləndirəcəklər, lazım olduqda doğranmış cır çubuqları ilə əvəz edilə bilər. Şənlik süfrəsində qəlyanaltı təqdim edərkən, limon dilimləri və təzə otların budaqları ilə bəzədilib.

Tərkibi:

• kərəviz sapı - 4 ədəd;
• soyulmuş karides - 200 q;
• cır əti - 200 q;
• xiyar - 2 ədəd;
• xama - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• limon - ½ ədəd;
• cəfəri və şüyüd - 1 dəstə;
• duz bibər.

Hazırlıq

1. Karidesi qaynadın və qabığını soyun, cır ətini, xiyar, kərəviz və göyərti doğrayın.
2. Yarım limonun suyunu xama, duz və istiotla qarışdırın, yaranan qarışığı hazırlanmış inqrediyentlərlə səpin, qarışdırın.

Kələm və kərəviz ilə salat

Kərəviz və Çin kələmi ilə yüngül bir salat ət yeməyi üçün garnitür kimi təqdim edilə bilər və ya rəqəminizə zərər verməkdən qorxmadan axşam yeməyində məzə kimi istifadə edilə bilər. Yeməyin tərkibi təzə xiyarla əlavə edilə bilər və ya doğranmış kərəviz kökü ilə əvəz oluna və mayonezlə ədviyyat edilə bilər. Tərkibləri hazırlamaq və masanızda dörd nəfərlik yemək hazırlamaq üçün cəmi 15 dəqiqə.

Tərkibi:

• kərəviz kökü, yerkökü və Çin kələmi - hər biri 200 q;
• alma - 2 ədəd;
• bitki yağı və limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• duz, istiot, otlar.

Hazırlıq

1. Kərəviz kökünü və yerkökü sürtgəcdən keçirin, bir alma zolaqlara kəsin, kələm və göyərti doğrayın.
2. Tərkibləri qarışdırın, limon suyu və yağ qarışığı ilə ədviyyat edin, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Kərəviz ilə Lenten salatı

Yumşaq qədər qaynadılmış və ya onun şirəsində konservləşdirilmiş lobya əlavə edilmiş kərəviz ilə tərəvəz salatı Lenten yeməyi ilə xidmət etmək və ya vegetarian menyusuna daxil etmək üçün xüsusilə uyğun olardı. Bu qəlyanaltı həm aclığınızı effektiv şəkildə təmin edə, həm də əla dad xüsusiyyətləri ilə sizi sevindirə bilər.

"Ağ Gecə" salatının poetik adı fotoşəkillərlə tamamilə fərqli reseptləri gizlədir. Hər kəs təcrübə etmək, yeni maddələr əlavə etmək və ya bəzi məhsulları kompozisiyadan çıxarmaq hüququna malikdir. Klassik salat çox zərif, şirəli və yüngül olur. Açıq ədviyyatlı dadı olan kərəviz parçaları, şirin ananas, turşluqlu alma cır çubuqları və kələm ilə birlikdə unikal birləşmə yaradır.

Vitamin salatı "Ağ Gecə": foto ilə resept

Tərkibi

Kələm 200 qram Kələm 200 qram Kərəviz 2 filial Şirin və turş alma 2 ədəd) Konservləşdirilmiş ananaslar 200 qram Qatıq 2 osh qaşığı. Süd 2 osh qaşığı.

• Porsiya sayı: 1
• Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə

Ananas və kərəviz ilə ağ gecə salatı: maddələrin standart siyahısı

Aşağıdakı məhsulları hazırlamaq lazımdır:

• Çin kələmi (0,2-0,3 kq);
• 2 budaq kərəviz;
• 2 orta ölçülü şirin və turş alma;
• konservləşdirilmiş ananas (200 q);
• iki yüz qramlıq bir paket cır çubuq;
• qatıq və mayonezsiz qatıq (hər biri 2 osh qaşığı);
• duz.

Mayonez istehlak etməyənlər onu tamamilə qatıq və ya xama ilə əvəz edə bilərlər.

Ağ Gecə salatını necə hazırlamaq olar?

Pişirmə prosesi:

1. Çin kələmini nazik zolaqlara, kərəviz budaqlarına və cır çubuqlarını kublara kəsin.
2. Alma qabığını soyun, toxumları çıxarın və kublara kəsin.
3. Konservləşdirilmiş ananaslardan suyu boşaltın və kublara kəsin.
4. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, duz, mayonez və qatıq əlavə edin.

Şirəli, turş salat hazırdır. Xidmət edilə bilər. Ət yeməkləri və yan yeməklərlə yaxşı gedir.

Başqa bir seçim: qatlı salat

Ağ Gecə salatının necə hazırlanacağı sualı bağlıdır. Ancaq oxşar maddələrlə hələ də bir çox fərqli varyasyon var. Kərəviz və ananas ilə şiş salatı çox müsbət rəylər aldı. Tərkiblərin siyahısı:

• bir bankada zolaqlarda konservləşdirilmiş kərəviz kökü (300 q);
• konservləşdirilmiş ananas (350 q);
• bir qab qarğıdalı;
• böyük turş alma;
• 200 q vetçina;
• qaynadılmış yumurta (6 ədəd);
• mayonez və xama (nisbətlər dəyişə bilər, lakin çox vaxt 200 qr alırlar);
• bir dəstə yaşıl soğan;
• bibər və duz.

Ananasları, yumurtaları, vetçina və almanı uzun nazik dilimlərə kəsin.

• Qarğıdalı və kərəvizi süzün.
• Salatanı təbəqələrə qoyun: ananas, alma, yumurta, vetçina, kərəviz, qarğıdalı.
• Mayonezi xama ilə qarışdırın, duz, istiot əlavə edin və salatın üzərinə tökün.
• Yaşıl soğanı incə doğrayın və ananas və kərəviz ilə "Ağ Gecələr" salatının üzərinə səpin.

Göstərilən miqdarda inqrediyentlər əhəmiyyətli miqdarda salat verir, ona görə də onu iki salat qabına bölmək məntiqlidir.

Divarlardan çox rəngli kahı təbəqələrinin görünməsi üçün şəffaf salat qablarını götürmək məsləhətdir.

Toyuq, kərəviz və ananas ilə salat təzə və yüngül yeməklərin biliciləri arasında məşhurdur. Fiqurlarına baxan qızlar arasında çox məşhurdur. Onun bayram süfrəsində də fəxri yeri olacaq. Məqaləmiz sizə bu ləzzətli müalicə üçün ən yaxşı reseptləri təqdim edəcəkdir.

Faydalı xüsusiyyətlər

Toyuq, kərəviz və ananas ilə salat pəhriz yeməyidir. Həzmi stimullaşdırır, orqanizmi toksinlərdən təmizləyir, vitamin və minerallarla zənginləşdirir. B tərkibində B, E və PP vitaminləri, həmçinin A, C, K var. Tərəvəz faydalı maddələrlə çox zəngindir: kalium, kalsium, sink, dəmir, maqnezium. Ananas da hər cəhətdən yaxşıdır. Bundan əlavə, insan orqanizmində hormonal metabolizmi normallaşdıran yod ehtiva edir.

Kərəviz və ananasın kalorisi azdır. Onların tərkibində çoxlu sağlam lif, poli doymamış turşular və pəhriz lifi var. Buna görə də, müntəzəm olaraq bu inqrediyentlərlə salat yemək bu əlavə funtları asanlıqla itirməyinizə kömək edəcək.

Uğurlu dad birləşmələri

Toyuq, kərəviz və ananaslı salatın incə dadı var. Bütün məhsullar bir-birini ahəngdar şəkildə tamamlayır. Ananasın şirin və turş dadı kərəvizin sərtliyini yumşaldır. Və tender toyuq, tərəfdaşlarının parlaqlığını vurğulayaraq, bu ansambla mükəmməl uyğun gəlir. Salata bir az dadlılıq əlavə etmək üçün onu pendirlə səpə bilərsiniz. Klassik resepti bir az dəyişdirə və müalicəyə bir alma əlavə edə bilərsiniz. Yanacaq doldurma da fərqli ola bilər. Qatıq və az yağlı xama çox məşhurdur. Şirinlik üçün onları arı balı ilə qarışdırmaq olar. Təsiri heyrətamiz olacaq.

Lazımi komponentlər

Heç bir halda bu heyrətamiz yeməyi hazırlamaqdan zövq almağınızdan imtina etməyin. Bunun üçün bütün məhsulları sizə ən yaxın supermarketdə asanlıqla tapa bilərsiniz. Hazırlıq bir neçə dəqiqə çəkəcək. Və nəticə mütləq sizi sevindirəcəkdir.

Tərkibi:

• kərəviz kökü - 200 qram;
• təzə ananas - 200 qram;
• şirin və turş alma - iki ədəd;
• kahı salatı - 200 qram;
• toyuq filesi - 200 qram;
• qoz ləpəsi - üç yemək qaşığı;
• göyərti, zoğal, qatıq (az yağlı xama) - dadmaq.

Prosedur

Toyuq, kərəviz və ananas ilə salat hazırlamaq çox asandır. Fotoşəkillər resepti çox çətinlik çəkmədən mənimsəməyə imkan verəcək.

1. Əvvəlcə toyuq filesi qaynatmaq lazımdır. Sonra kublara kəsilməlidir.
2. Sonra qabığı soyulmuş kərəviz kökünü qaba sürtgəcdə doğramalısınız. Eyni şeyi alma ilə etmək lazımdır.
3. Sonra təzə ananas üzükləri dilimlərə kəsilməlidir.
4. Bundan sonra kahı əllərinizlə kiçik parçalara bölünməlidir.
5. Sonra qozları tavada qızartmaq lazımdır.
6. İndi bütün maddələr bir qabda birləşdirilməlidir, xama və ya qatıq ilə ədviyyatlı, zoğal əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
7. Nəhayət, yeməyi doğranmış göyərti ilə səpmək lazımdır.

Toyuq, kərəviz və ananas ilə salat hazırdır! Zərif şirin və turş dadı ilə valeh edəcək. Əgər hissələrə xidmət etməyi planlaşdırırsınızsa, onda hər bir vaza kəsilməmiş bir ananas halqası ilə bəzədilə bilər, mərkəzə bir zoğal qoyulur.

"Ağ Gecələr"

Toyuq, kərəviz və ananas salatı hazırlamaq üçün bir çox variant var. Kompozisiya istehsalçının kulinariya üstünlüklərindən asılı olaraq dəyişir. Bəzi variantlara çox romantik adlar verilir. “Ağ gecələr” onlardan biridir. Yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• Çin kələmi - 200 qram;
• kərəviz sapı - 200 qram;
• cır çubuqları - 200 qram;
• şirin alma - 200 qram;
• konservləşdirilmiş ananas - 200 qram;
• toyuq filesi - 200 qram;
• xama, mayonez - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

1. İlk növbədə, Çin kələmini incə doğramaq lazımdır.
2. Kublara kəsin və fileto qızardın.
3. Bundan sonra, soyulmuş kərəviz saplarını və cır çubuqlarını kublara kəsməlisiniz.
4. Sonra şirin alma və konservləşdirilmiş ananasları parçalara ayırmalısınız.
5. Sonra sarğı hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün qatıq və mayonezi bərabər nisbətdə birləşdirməlisiniz.
6. İndi bütün maddələri dərin bir qabda qarışdırmalısınız.

Salat hazırdır! İsterseniz, cır çubuqlarını karides ilə əvəz edə bilərsiniz.

Başqa bir seçim

Toyuq, ananas və kərəviz ilə salat hazırlamaq üçün başqa bir seçim. Resept evdə hazırlanmış mayonezdən sarğı kimi istifadə etməyi nəzərdə tutur. Və maddələr arasında günəbaxan toxumları birdən görünür.

Tərkibi:

• toyuq filesi - iki ədəd;
• kərəviz sapı - bir dəstə;
• təzə ananas - meyvənin yarısı;
• günəbaxan toxumu - 50 qram;
• mayonez - iki yemək qaşığı;
• zeytun yağı - bir yemək qaşığı;
• duz, istiot - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

1. Əvvəlcə kərəvizi yuyub qurutmaq lazımdır. Sonra kiçik kublar şəklində əzilməlidir.
2. Sonra, ananasın yarısını soyub, kərəviz kimi doğramaq lazımdır.
3. Sonra toyuqları orta istilikdə qızardın. Pişirmə sonunda duz və istiot əlavə edə bilərsiniz.
4. Bundan sonra günəbaxan toxumlarını bir qızartma qabda qurutmaq lazımdır. Onlar qızıl qəhvəyi və xırtıldayan olmalıdır.
5. Növbəti mərhələdə bütün maddələri salat qabına qarışdırıb mayonez üzərinə töküb toxum səpmək lazımdır.

Bu reseptə görə hazırlanan salat çox doyurucu olur. Müstəqil bir yemək kimi təqdim edilə bilər.

Dəyişdirilə bilən salat

Reseptlər öz zövqünüzə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər. Toyuq, kərəviz və ananas ilə standart bir salatı əsas götürək. Fotoşəkilli bir resept çox səy göstərmədən bunu etməyə kömək edəcəkdir. Və sonra düşünürük ki, onda nə dəyişdirilə bilər? İşə get!

Tərkibi:

• toyuq göğsü - bir parça;
• kərəviz - 200 qram;
• ananas (konservləşdirilmiş) - 200 qram;
• təbii qatıq, xardal, bal, duz, qara bibər - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

1. Əvvəlcə toyuq döşünü qaynatmaq və kublara kəsmək lazımdır.
2. Sonra ananas və kərəvizi soyub, yuyub qurutmaq lazımdır. Bundan sonra, onlar bərabər parçalara kəsilməlidir.
3. Sonra, bütün maddələri qarışdırmaq və bal, xardal və qatıqdan hazırlanmış bir sarğı tökmək lazımdır.

Beləliklə, yemək hazırdır! Bəs qonaqlar qapının ağzındadırsa və ananaslarımız bitibsə nə etməli? Apple, kərəviz və toyuq - yalnız belə bir vəziyyət üçün icad edilən bir salat. Onu təzə yerkökü ilə əlavə etmək və qatıq, xardal, bal və limon suyu qarışığı ilə ədviyyat etmək olar. Nəticə tamamilə hər kəsin bəyənəcəyi yüngül, vitaminlə zəngin və təravətləndirici qəlyanaltıdır.

Evdə hazırlanmış mayonez

Hər kəs bilir ki, salat sarğı üçün evdə hazırlanmış mayonezdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Ancaq hər kəs özü bişirməyə qərar vermir. Və boş yerə. Bunu etmək çətin deyil. Ancaq fərqli bir dada öyrəşməli olacaqsınız, çünki evdə hazırlanan sousun tərkibində zərərli qida əlavələri və ya dadlandırıcılar yoxdur. Ancaq nəticə sizi sevindirəcəkdir. Axı, öz sağlamlığınız üçün bir az səy göstərməyə dəyər. Evdə hazırlanmış limonlu mayonez üçün bir resept təqdim edirik. Çox güman ki, bu, mağazadan alınan həmkarlarını unutduracaq.

Tərkibi:

• bitki yağı (soyudulmuş) - bir stəkan;
• yumurta sarısı - üç ədəd;
• duz - yarım çay qaşığı;
• limonun yarısından suyu;
• xardal tozu - yarım çay qaşığı.

Pişirmə üsulu:

1. İlk növbədə ağları sarısından ayırmaq lazımdır.
2. Bundan sonra qaba xardal, limon suyu və sarısı əlavə etmək lazımdır. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, duz əlavə edin və beş dəqiqə soyuducuya qoyun.
3. Sonra, qarışığı bir qarışdırıcı ilə döymək lazımdır, sanki damcı yağ əlavə edin. Sarılar yüngülləşən kimi cihazın sürəti artırıla bilər. Bu halda, yağ böyük hissələrə əlavə edilə bilər.
4. Hazırlıq göz ilə müəyyən edilir. Mayonez çox qalın çıxsa, ona su əlavə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Tərkibi:

• Kərəviz (kök) - 200 qram.
• Təzə ananas - 200 qram.
• alma (şirin və turş) - 2 ədəd.
• Kahı salatı - 200 qram.
• Qoz (ləpələri) - 2-3 osh qaşığı. l.
• Yaşıllıq.
• Zoğal.
• Qatıq və ya az yağlı xama.

Yüngül, şirəli, təzə

Kərəviz və ananas ilə salat yüngül, təzə və şirəli yeməklərin bütün həvəskarlarına müraciət edəcəkdir. Bu qəlyanaltı xüsusilə rəqəmlərinə baxan qızlar arasında populyardır, lakin bu o demək deyil ki, kərəviz və ananas ilə salat resepti şənlik süfrəsi qurmağı və ya ailəsini yedizdirməyi planlaşdıran evdar qadın tərəfindən istifadə edilə bilməz.

Həm kərəviz, həm də ananas həzmi stimullaşdıran, bədəni zərərli maddələrdən təmizləyən, vitaminlər və zəruri minerallarla doyuran pəhriz məhsulları hesab olunur. Məsələn, kərəviz saplarında çoxlu A, C, K, B, E və PP qrupu vitaminləri, həmçinin kalium, kalsium, sink, dəmir, maqnezium var. Ananasın pulpasında eyni mikroelementlər, həmçinin normal hormonal metabolizm üçün zəruri olan yod var.

Hər iki məhsulda minimum kalori (100 q kərəviz üçün 12 kkal və ananas üçün 49 kkal) və çox miqdarda lif, pəhriz lifi və sağlam turşular var. Kök və ya kök kərəviz və ananas ilə salat özünüzü dadlı yeməklərdən imtina etmədən əlavə funtlardan asanlıqla qurtulmağa kömək edəcək.

Yeri gəlmişkən, salatda bu maddələr bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır, çünki şirin və turş ananas kərəvizin sərt dadını yumşaldır. Üstəlik, onları digər məhsullarla birləşdirmək olduqca asandır. Məsələn, kərəviz, toyuq və ananas ilə pəhriz, lakin qidalı salat hazırlaya bilərsiniz. Kərəviz, ananas və pendirli salat bayram süfrəsi üçün ləzzətli qəlyanaltı kimi uyğun gəlir.

Vegetarianlar və meyvə həvəskarları kərəviz, alma və ananas ilə salatdan ləzzət ala bilərlər; bu halda qəlyanaltı ya şirin, qatıq və bal ilə ədviyyatlı, ya da qaynadılmış və ya hisə verilmiş toyuq və pendir əlavə edilməklə ola bilər.

Ananas və kərəviz ilə hər hansı bir salat hazırlamaq çox asandır, buna görə də zövqünüzü əsirgəməyin.

Hazırlıq

Kərəviz kökü, ananas və qoz ilə salat əla səhər yeməyi hazırlayır və ya yüngül şam yeməyi tamamlayır. Zərif sousla tamamlanan bu yeməyin şirin və turş dadı xüsusilə qızların xoşuna gələcək.

1. Kobud sürtgəcdən istifadə edərək qabığı soyulmuş kərəviz kökünü və qabağını çıxarmış almaları doğrayın.
2. Təzə ananas üzüklərini dilimlərə kəsin.
3. Kahı əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.
4. Quru tavada qozları yüngülcə qızardın.
5. Bütün inqrediyentləri birləşdirin, üzərinə qatıq və ya xama tökün, 1-2 ç.q. əlavə edin. zoğal və yaxşı qarışdırın.
6. Salatın üstünə doğranmış cəfəri səpin.
7. Yemək hissə-hissə verilirsə, onda hər biri bütöv bir ananas halqası və mərkəzə qoyulmuş zoğal ilə doldurula bilər.

Yeri gəlmişkən, doğranmış inqrediyentlərə doğranmış şüyüd və bir-iki çimdik zirə əlavə etsəniz və hər şeyi zeytun mayonezi ilə səpsəniz, kərəviz sapı, ananas, alma və pendirdən ədviyyatlı dadlı qeyri-adi salat hazırlaya bilərsiniz.

Seçimlər

Pəhriz salatı üçün məşhur birləşmə kərəviz, ananas və toyuq göğsüdür. Bu maddələr sadəcə kublara kəsilir, birləşdirilir və xama və ya təbii qatıq sousu ilə doldurulur. Salatın üstünə balqabaq və ya günəbaxan tumları səpə bilərsiniz. Bu qəlyanaltı pəhriz və ya yüngül qəlyanaltı zamanı aclığınızı mükəmməl şəkildə təmin edəcək.

Əgər bayram yeməyi hazırlamaq istəyirsinizsə, o zaman kərəviz, ananas və hisə verilmiş toyuq ilə bu salatı hazırlamalısınız. Bu vəziyyətdə, ona bir alma və qoz-fındıq da əlavə edə bilərsiniz və hər şeyi mayonezlə ədviyyat edə bilərsiniz. Ananas həm təzə, həm də konservləşdirilmiş ola bilər, ikincisi qəlyanaltıya şirin bir dad verəcəkdir.

Ananas və kərəviz ilə çox dadlı və sadə bayram salatı "Ağ Gecələr". O, xırda doğranmış Çin kələmindən, doğranmış kərəviz saplarından və cır çubuqlarından, həmçinin şirin alma və konservləşdirilmiş ananas parçalarından hazırlanır. Sarğı kimi mayonez və qatıq/xama qarışığı (1:1) istifadə olunur. Bu ananas və kərəviz salatını cır çubuqları yerinə karideslə hazırlamaq olar.

Kərəviz və ananaslı “Xanım salatı” isə çəkilərinə baxan xanımlar üçün şam yeməyini asanlıqla əvəz edə bilər. Onu hazırlamaq üçün sadəcə kərəviz sapı, ananas, alma və sərt pendiri kublar şəklində kəsmək, hər şeyi xama və azca duzla səpmək lazımdır.

Əgər bayram üçün bu salatı ananas, kərəviz və alma ilə hazırlayırsınızsa, pendiri hisə verilmiş pendirlə əvəz edə və sarğı kimi mayonezdən istifadə edə bilərsiniz.

Buraxılış tarixi: 20/07/2016
Göndərən: FairyDawn
Kalori: Müəyyən edilməyib
Pişirmə vaxtı: Müəyyən edilməyib

Aşağı kalorili dadlı yeməklərlə maraqlanırsınızsa, repertuarınıza əlavə etmək üçün başqa bir əla resept. Kərəviz, ananas və toyuq ilə bu möhtəşəm salat rəqəminizə zərər vermədən hər gün hazırlana bilər. Və zərif və incə olmasına baxmayaraq, hər kəs onu həqiqətən sevir - həm böyüklər, həm də uşaqlar.
Ərim ədviyyatlı yeməkləri sevsə də, mən nahara hazırlayanda bu salatın bir hissəsini məmnuniyyətlə yeyir. Bu salat həqiqətən çox mürəkkəbdir, özünüz qərar verin - qaynadılmış toyuq filesi şirəli və şirin ananas və ədviyyatlı kərəviz kökü ilə yaxşı gedir.
Bu, hər hansı bir hadisə üçün uyğun olan əla məzədir - həm ailə şam yeməyi, həm də ziyafət. Xüsusilə salat gözəl və orijinal şəkildə təqdim olunarsa, o zaman mütləq sizin bəzəyinizə çevriləcəkdir.
Belə bir iştahaaçan üçün, prinsipcə, digər ətlərdən, məsələn, hisə verilmiş vetçinadan istifadə edə bilərsiniz, amma sonra dadı daha sərt olacaq, buna görə də sadəcə toyuq qaynatmağı məsləhət görürəm. Eyni şey ananaslara da aiddir; konservləşdirilmiş meyvələr təzələri ilə əvəz edilə bilər, baxmayaraq ki, onlar şirin və şirəli olmayacaqlar.
Bu salatı seçdiyiniz istənilən sousla geyinə bilərsiniz - bu, mayonez, xama və ya adi qatıq ola bilər.
İstəyirsinizsə, salata xırda doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz.
Resept 5 porsiya üçündür.

Tərkibi:
- kərəviz kökü - 200 q,
- öz şirəsində ananas - 150 q,
- toyuq əti (fileto) - 400 q,
- sous (mayonez və ya xama) - 200 q,
- duz və ədviyyatlar - dadmaq.

Fotoşəkillərlə addım-addım resept:

Əvvəlcə toyuq ətini qaynadın. Bu, bəlkə də ən uzun prosesdir və əvvəlcədən edilə bilər. Fileto filmlərdən və yağdan təmizləyirik, soyuq su ilə yuyuruq, sonra isti su ilə doldururuq və yarım saat bişiririk. Əti daha dadlı etmək üçün istəyə görə bulyona ədviyyatlar və kök tərəvəzlər əlavə edin. Əti bulyonda sərinləyin və sonra kublara kəsin.




İndi ananasları şirədən süzüb ətlə eyni ölçüdə kublara kəsirik.




Sonra kərəviz kökünü soyun. Bu sadə prosedurdur, lakin dəri çox sərt olduğu üçün zədələnməmək üçün diqqətli olmalısınız. Kərəviz kökünü yuyub qururuq, sonra isə sürtgəcdə doğrayırıq. Yeri gəlmişkən, hazırlamaq çox asandır və onun reseptinə də diqqət yetirməyə dəyər.




Salat qabında doğranmış əti kərəvizlə qarışdırın və ananas kublarını əlavə edin. Salatanı sousla qarışdırırıq, ona bir neçə qaşıq ananas suyu əlavə edirik - bu, sousu daha ətirli və yeməyi daha şirəli edəcəkdir.