Voileivät juustolla ja vihreillä. Kuumia voileipiä juustolla

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Juustojuusto yhdistettynä Borodino-leipään on ihanteellinen välipala. Voit täydentää sitä millä tahansa tuoreilla vihanneksilla ja yrteillä, järjestää juhlavoileipiksi tai tarjoilla levitteenä leivän päälle.

Juustovoileipiä varten tarvitset seuraavat tuotteet:

- lampaanjuusto - 200 grammaa,
- voita - 50 grammaa,
- valkosipuli - 3-4 suurta neilikkaa,
- tuoretta tilliä - 1 nippu,
- Borodino-leipää tai paahtamiseen,
- tuoreet tomaatit, joissa on tiheä massa - 2 kpl,
- pieni tuore kurkku - 1 kpl.

Kuinka kokata valokuvien avulla vaihe vaiheelta

1. Saadaksesi tasaisemman massan, raasta juusto hienolla raastimella. Jos juusto on rasvaista, voit muussata sen haarukalla.

2. Kuori valkosipulinkynnet ja purista ne valkosipulipuristimen läpi. Valkosipulin määrä reseptissä on likimääräinen, on parempi säätää mausteisuutta makusi mukaan. Jos pidät kiinni reseptistä, alkupalasta tulee melko mausteinen.

3. Sekoita fetajuusto ja valkosipuli kulhossa, lisää paloja pehmeää voita.

4. Jauha kaikki. Saat fetajuustolla lähes homogeenisen voileipämassan, jota voi jo levittää leivän päälle. Jos et tarvitse juhlallista koristetta, valmistelu päättyy tässä vaiheessa. Maista levite, säädä ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi, jotta kaikki ainekset kyllästyvät valkosipulin tuoksulla. Mikä tahansa leipä käy, mutta ottaen huomioon fetajuuston sisältämän alkupalan korkea kaloripitoisuus, suosi ruis- tai leseleipää.

5. Jos haluat koristella alkupala kauniisti, tarvitset tilliä, tomaatteja ja kurkkua. Hienonna tilli hienoksi.

6. Sekoita juuston kanssa. Tilliä tulisi olla paljon, se ei anna vain väriä ja makua, vaan myös aromia.

7. Pyöritä saatu massa makkaraksi.

8. Aseta se kelmupalalle, kääri se ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi. Voi kovettuu hieman, mikä helpottaa juustovoileipien valmistamista.

9. Aseta lasi tai lasi leipäviipaleelle ja paina kevyesti. Saat sileät, siistit ympyrät. Tämä tulee olemaan perusta.

10. Ota juusto pois ja avaa se. Aseta leikkuulaudalle. Pujota ohut lanka juuston alle. Vedä päät ikään kuin solmiisi, niin tasainen levitysympyrä leikataan. Jos leikkaat veitsellä, juusto voi murentua.

11. Leikkaa ympyrät halutun paksuisiksi.

12. Voileipiksi kannattaa ottaa tomaatteja, jotka ovat kypsiä, mutta joilla on tiheä hedelmäliha ja paksu kuori. Leikkaa ne ympyröiksi.

13. Voit vaihtaa kerroksia missä tahansa järjestyksessä. Voileivät juustolla näyttävät erittäin vaikuttavilta, koristeltu kurkku- tai retiisiviipaleilla, tuoreilla yrteillä tai yhdessä salaatinlehtien kanssa. Tällainen upea alkupala voidaan tarjoilla pöytään muiden kanssa

Voileipien valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, jos valmistat kaikki ainekset niihin etukäteen. Klassisia voileipiä, joissa on juustoa ja makkaraa, on monia lajikkeita, sekä monitasoisia, joissa on lihaa, pasteettia, yrttejä, vihanneksia ja kastikkeita.

Juusto- ja tomaattivoileipiä valmistaa noin kymmenen minuuttia. Ruoanlaittoresepti on lähellä kreikkalaista ruokaa ja sopii hyvin kasvissyöjille, koska se ei sisällä lihatuotteita. Jopa aloittelevat kokit voivat valmistaa tällaisen maukkaan ja yksinkertaisen ruoan.

Voileivät juustolla

Joten valmistaaksesi voileipiä juustolla ja tomaateilla, tarvitset seuraavat: krutonkeja tai tuoretta leipää, juustoa, tomaatteja, suolaa, pippuria. Tomaatti- ja juustovoileipissä voit käyttää myös valkosipulia ja tilliä.

Juusto tulee valita kuivaksi, jotta se ei murene. Sen koostumuksen tulee olla homogeeninen ja helposti sekoitettava muiden ainesosien kanssa.

Brynza tulee sekoittaa murskattuihin valkosipulinpäihin ja levittää leipäviipaleille. Laita päälle tomaattiviipale, suola ja pippuri ja koristele tillillä. Voit myös harkita vaihtoehtoja leivän kanssa, esimerkiksi tehdä tavallisen tuoreen leivän sijasta krutonkeja mustasta leivästä, esipaistettu kasviöljyssä.

Lisäksi voit lisätä vatkatut munat haarukalla muussattuihin juustoihin sekoittaen saatu massa hyvin, levittää sitten leipäviipaleille ja lisätä tomaattia. Tuloksena olevat voileivät tulee paistaa uunipellillä uunissa. Kypsennyksen jälkeen ne tulee ripotella hienonnetulla persiljalla ja tillillä.

Toinen yksinkertainen ja herkullinen resepti sisältää manteleita ja pähkinöitä. Voileipiä varten sinun on kaadattava kiehuvaa vettä manteleiden päälle kymmenen minuutin ajan, jotta kalvo irtoaa niistä helposti. Liottamisen jälkeen mantelit on kuivattava paistinpannussa noin seitsemän minuuttia ja sekoitettava sitten juuston kanssa. Leipäviipaleet kannattaa levittää voilla ja laittaa niiden päälle kupit tomaattia ilman kuorta ja siemeniä. Laita päälle juuston ja mantelien seos. Voileivän voi koristella oliiveilla ja tillillä. Näin nopeasti ja helposti voit yllättää perheesi ja ystäväsi.

Jos et ole pitkään aikaan pystynyt keksimään uutta ruokkimaan rakastettua puolisoasi ja lapsiasi aamulla, niin sivustomme auttaa sinua lähtemään ideoimaan, käyttämällä pohjana ainakin tätä kuumavoileipäreseptiä. Vaikuttaa siltä, ​​​​että mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja proosallisempaa kuin tavallinen kuuma voileipä? Itse asiassa jopa tämän yksinkertaisen välipalan valmistusta voidaan lähestyä mielikuvituksella. Jopa lapsi voi leikata palan leivästä ja makkarasta ja laittaa ne päällekkäin, mutta voit yrittää valmistaa alkuperäisen kuuman voileivän, jonka syömisen jälkeen et voi ajatella ruokaa ja olla hajamielinen työstäsi lounasaikaan asti.

Parasta on, että et käytä paljon aikaa näiden lämpimien voileipien valmistamiseen juustolla ja kananmunalla, vaan sinulla on heti aamusta lähtien lämmintä ja tyydyttävää ruokaa, mikä on erittäin tärkeää, jos sinulla on edessäsi työpäivä. Ja jos jäähdytät nämä kuumat voileivät, ne ovat täydellisiä välipalaksi vodkan tai vahvan punaviinin kanssa.

Voit valmistaa oman juuston voileipiksi lisäämällä pepsiinijauhetta keitettyyn maitoon ja valuttamalla se siivilässä parin tunnin kuluttua. Saatu raejuustoa muistuttava massa asetetaan painon alle useiksi tunteiksi ja pidetään sitten suolavedessä.

Yksinkertainen resepti kuumille voileipille juustolla ja kananmunalla askel askeleelta valokuvien kanssa.

Jos et ole pitkään aikaan pystynyt keksimään uutta ruokkimaan rakastettua puolisoasi ja lapsiasi aamulla, niin sivustomme auttaa sinua lähtemään ideoimaan, käyttämällä pohjana ainakin tätä kuumavoileipäreseptiä. Vaikuttaa siltä, ​​​​että mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja proosallisempaa kuin tavallinen kuuma voileipä? Itse asiassa jopa tämän yksinkertaisen välipalan valmistusta voidaan lähestyä mielikuvituksella. Jopa lapsi voi leikata palan leivästä ja makkarasta ja laittaa ne päällekkäin, mutta voit yrittää valmistaa alkuperäisen kuuman voileivän, jonka syömisen jälkeen et voi ajatella ruokaa ja olla hajamielinen työstäsi lounasaikaan asti.

Parasta on, että et käytä paljon aikaa näiden lämpimien voileipien valmistamiseen juustolla ja kananmunalla, vaan sinulla on heti aamusta lähtien lämmintä ja tyydyttävää ruokaa, mikä on erittäin tärkeää, jos sinulla on edessäsi työpäivä. Ja jos jäähdytät nämä kuumat voileivät, ne ovat täydellisiä välipalaksi vodkan tai vahvan punaviinin kanssa.

Voit valmistaa oman juuston voileipiksi lisäämällä pepsiinijauhetta keitettyyn maitoon ja valuttamalla se siivilässä parin tunnin kuluttua. Saatu raejuustoa muistuttava massa asetetaan painon alle useiksi tunteiksi ja pidetään sitten suolavedessä.

• Kansallinen keittiö: eurooppalainen keittiö
• Ruoan tyyppi: Toiset kurssit
• Reseptin vaikeusaste: Yksinkertainen resepti

• Valmistusaika: 19 minuuttia
• Kokkausaika: 20 minuuttia
• Annosten määrä: 2 annosta
• Kalorimäärä: 59 kilokaloria
• Tilaisuus: välipala, aamiainen

Ainekset 2 annokseen

• Leipä 0,5 kpl.
• Juustojuusto 100 g
• Voita 10 g
• Rouhittua mustapippuria 0,5 tl.
• Suola 1 hyppysellinen
• Kananmunat 1 kpl.

Askel askeleelta

1. Kuumiin voileipiin tarvitsemme 5-6 leipää, kananmunan ja kevyesti suolattua juustoa, myös rakeinen raejuusto on hyvää.
2. Muussaa juusto, lisää munat ja sekoita hyvin. Jos valmistat raejuustoa, lisää vielä ripaus suolaa ja jauhettua mustapippuria.
3. Voitele leivänpalat seoksella.
4. Kuumenna voi paistinpannussa ja aseta voileivät täytepuoli ylöspäin, sulje kansi ja keitä 2-3 minuuttia.
5. Tänä aikana muna "kovettuu" hieman ja leipää voidaan kääntää.
6. Paista täytteen kanssa 2-3 minuuttia ja varmista, että juusto- ja munavoileivät eivät pala.