Salaatti kanan, ananaksen ja sellerin kanssa. Salaatti selleri ja ananas Salaatti selleri, ananas ja juusto

Sellerisalaatti houkuttelee kirkkaalla maullaan, sisältää vaikuttavan arsenaalin hyödyllisiä elementtejä ja vitamiineja sekä alhaisen kaloripitoisuuden verrattuna muihin vastaaviin tämän tyyppisiin välipaloihin. Ruoasta on monia muunnelmia, joissa käytetään mausteisen vihanneksen juuria tai varsia.

Varsisellerisalaatti omenalla

Vitamiinisalaatti sellerin ja omenan kanssa on korvaamaton välipala niille, jotka tarkkailevat vartaloaan tai noudattavat terveellistä ruokavaliota. Vähimmäiskalorit, pähkinöillä täydennetyn hedelmä- ja vihannessekoituksen korvaamattomat edut ja reseptin helppous toteuttaa ovat tehneet ruoasta yhden segmentissään suosituimmista.

Ainesosat:

• sellerin varret - 250 g;
• omenat - 300 g;
• saksanpähkinät - 200 g;
• majoneesi - 150 g;
• suolaa, pippuria, salaatinlehtiä.

Valmistautuminen

1. Hienonna selleri ja kuoritut omenat.
2. Pähkinöitä ei ole hienonnettu kovin hienoksi.
3. Sekoita ainekset salaattikulhossa, mausta majoneesilla, suolalla, pippurilla ja sekoita.
4. Tarjoile salaatti sellerin ja omenan kanssa salaatinlehdillä.

Salaatti sellerin ja kanan rintafileellä

Samaan aikaan selleri on myös kevyttä, terveellistä ja tyydyttävää. Et voi löytää arvokkaampaa ruokavalion ja terveellisen ruokailun yhdistelmää. Rypälemarjat, jotka on leikattava puoliksi ja tarvittaessa poistettava siemenistä, lisäävät alkupalaan erityistä arkuus. Kastikkeena käytetään luonnonjogurttia ilman lisäaineita, joka voidaan korvata kotitekoisella majoneesilla.

Ainesosat:

• broilerin filee - 300 g;
• sellerin varret - 150 g;
• saksanpähkinät - 100 g;
• viinirypäleet - 200 g;
• jogurtti - 100 g;
• suolaa, pippuria, salaatinlehtiä.

Valmistautuminen

1. Keitetty rinta leikataan kuutioiksi tai kuutioiksi.
2. Pilko sellerinvarret, hienonna pähkinät ja leikkaa viinirypäleet puoliksi.
3. Yhdistä ainekset kulhoon, mausta jogurtilla, suolalla, pippurilla, sekoita ja laita salaatinlehtien kanssa lautaselle.

Salaatti sellerin ja ananaksen kanssa

Siitä tulee mureampaa, jos täydennät sitä ananasviipaleilla, jotka voivat olla joko tuoreita tai purkitettuja. Hapan tuore omena lisää makua ja savustettu juusto lisää pikantiteettia alkupalaan ja tekee siitä runsaamman ja ravitsevamman.

Ainesosat:

• ananas - 200 g;
• sellerin varret - 3-5 kpl;
• omena - 1 kpl;
• savustettu juusto - 70 g;
• suolaa, pippuria, majoneesia, auringonkukansiemeniä.

Valmistautuminen

1. Kuorittu omena, ananasmassa, juusto leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Pilko sellerinvarret pieniksi paloiksi.
3. Mausta salaatti ananaksella ja sellerillä majoneesilla, lisää suolaa ja pippuria, laita lautaselle ja ripottele päälle kuorittuja, paistettuja siemeniä.

Tonnikala-sellerisalaatti - resepti

Seuraavaa reseptiä arvostavat erityisesti kalaruokien ystävät. Maukas, terveellinen ja ravitseva selleri sopii sekä juhlapöytään tarjoiluun että runsaaksi välipalaksi jokapäiväiseen ateriaan. Ruokalaji valmistetaan kalasäilykkeistä, jotka sinun tarvitsee vain poistaa purkista ja muussata haarukalla.

Ainesosat:

• tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki;
• sellerin varret - 5 kpl;
• keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Valmistautuminen

1. Pilko sellerinvarret pieniksi paloiksi.
2. Pilko kuoritut munat ja tuoreet kurkut kuutioiksi.
3. Sekoita ainekset salaattikulhossa, lisää puristettu maissi, kala ja mehu, suola, pippuri ja sekoita.
4. Tarjoile salaatti tonnikalan ja sellerin kera yrttien oksailla koristeltuina.

Avokado ja selleri salaatti

Sellerijuuresta valmistettu salaatti, jonka reseptit voivat olla joko yksinkertaisin ja triviaalisin tai hienostuneempi ja monikomponenttinen, osoittautuu yhtä arvokkaaksi ja hyödyttää kehoa yhtä paljon kuin vastineensa varsien perusteella. kasvis. Seuraavaksi on yksi monista välipalojen muunnelmista, joihin on lisätty avokadoa ja tuoreita vihanneksia.

Ainesosat:

• avokado - 1 kpl;
• sellerijuuri - ½ kpl;
• tomaatit ja kurkut - 2 kpl;
• soijakastike ja oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• sitruunamehu - 1-2 rkl. lusikat;
• suolaa, pippuria, basilikaa, yrttejä, salaatinlehtiä.

Valmistautuminen

1. Leikkaa kuoritut juuret ja kurkut ohuiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa tomaatit ja avokado kuutioiksi.
3. Sekoita valmistetut ainekset, lisää salaatinlehdet ja hienonnetut tuoreet yrtit.
4. Mausta sellerijuuresalaatti soijakastikkeen, öljyn, sitruunamehun, pippurin ja kuivatun basilikan seoksella.

Salaatti sellerin ja kurkun kanssa

Seuraavaksi opit valmistamaan sellerisalaattia tuoreista kurkuista. Tämä on toinen vaihtoehto kevyelle vitamiinivälipalalle, joka voi tehokkaasti tyydyttää nälän ja samalla säilyttää hoikan vartalon. Munat tekevät ruoasta tyydyttävämmän, ja tilli virkistää makua ja tekee siitä mausteisemman ja kirkkaamman. Sellerinvarret voidaan korvata raastetulla juurilla.

Ainesosat:

• sellerin varret - 6 kpl;
• tuoreet kurkut - 3-4 kpl;
• keitetyt munat - 6 kpl;
• tuore tilli - 1 nippu;
• oliiviöljy ja majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• suola pippuri.

Valmistautuminen

1. Pilko kuoritut munat ja kurkut kuutioiksi, hienonna tilli ja sellerinvarret.
2. Sekoita valmistetut ainekset kulhossa.
3. Mausta selleri- ja kurkkusalaatti majoneesin ja oliiviöljyn seoksella, lisää suolaa ja pippuria matkan varrella.

Salaatti selleri- ja raputikuilla

Toinen sellerijuuresalaatti voidaan valmistaa raputikuilla. Avokadomassa lisää ruokaan hienostuneisuutta, kurkku virkistää makua ja persilja tekee siitä mausteisemman ja aromaattisemman. Haluttaessa monikomponenttinen jogurttipohjainen kastike voidaan korvata klassisella majoneesilla.

Ainesosat:

• sellerijuuri - ½ kpl;
• avokado - 2 kpl;
• raputikut - 200 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• luonnonjogurtti - 4 rkl. lusikat;
• sitruunamehu - 1,5 rkl. lusikat;
• sinappi - ½ tl;
• persilja - 1 nippu;
• suola pippuri.

Valmistautuminen

1. Jauha sellerijuuri, leikkaa kurkku suikaleiksi, hienonna raputikut ja avokadomassa.
2. Yhdistä valmistetut ainekset kulhossa ja lisää hienonnettu persilja.
3. Sekoita jogurttiin sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri ja mausta saatu seos sellerisalaatilla.

Katkarapu- ja sellerisalaatti

Meren antimien ystävät arvostavat herkullista sellerisalaattia, joka on koristeltu katkarapuilla ja rapujen lihalla, joka voidaan tarvittaessa korvata hienonnetuilla raputikuilla. Tarjottaessa välipala juhlapöydälle, se on koristeltu sitruunaviipaleilla ja tuoreiden yrttien oksilla.

Ainesosat:

• sellerinvarret - 4 kpl;
• kuoritut katkaravut - 200 g;
• rapu liha - 200 g;
• kurkut - 2 kpl;
• smetana - 4 rkl. lusikat;
• sitruuna - ½ kpl;
• persilja ja tilli - 1 nippu;
• suola pippuri.

Valmistautuminen

1. Keitä ja kuori katkaravut, hienonna rapujen liha, kurkut, selleri ja yrtit.
2. Sekoita puolikkaan sitruunan mehu smetanan, suolan ja pippurin kanssa, mausta saatu seos valmistetuilla ainesosilla ja sekoita.

Salaatti kaalilla ja sellerillä

Kevyt salaatti sellerin ja kiinankaalin kanssa voidaan tarjoilla liharuoan lisukkeena tai nauttia alkupalana illallisella ilman pelkoa vahingoittavan vartaloasi. Ruoan koostumusta voidaan täydentää tuoreella kurkulla tai korvata hienonnetulla sellerijuurella ja maustaa majoneesilla. Vain 15 minuuttia valmistaa ainekset ja saat ruokaa neljälle pöydällesi.

Ainesosat:

• sellerijuuri, porkkanat ja kiinankaali - kukin 200 g;
• omena - 2 kpl;
• kasviöljy ja sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• suolaa, pippuria, yrttejä.

Valmistautuminen

1. Raasta sellerijuuri ja porkkanat, leikkaa omena suikaleiksi, raasta kaali ja vihreät.
2. Sekoita ainekset keskenään, mausta sitruunamehun ja öljyn seoksella, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Paastosalaatti sellerin kanssa

Kasvissalaatti sellerillä, johon on lisätty pehmeiksi keitettyjä papuja tai mehussaan purkitettu, olisi erityisen sopiva paastonajan aterian kanssa tarjottavaksi tai kasvisruokalistalle. Tämä välipala voi tehokkaasti tyydyttää nälän ja samalla ilahduttaa sinua erinomaisilla makuominaisuuksillaan.

Salaatin runollinen nimi "White Night" kätkee täysin erilaisia ​​​​reseptejä valokuvilla. Jokaisella on oikeus kokeilla, lisätä uusia ainesosia tai jättää joitain tuotteita pois koostumuksesta. Klassinen salaatti osoittautuu erittäin pehmeäksi, mehukkaaksi ja kevyeksi. Selleripalat, joilla on voimakas mausteinen maku, makea ananas, hapan omena yhdistettynä raputikuihin ja kaaliin luovat ainutlaatuisen yhdistelmän.

Vitamiinisalaatti "White Night": resepti valokuvalla

Ainesosat

Kaali 200 grammaa Kaali 200 grammaa Selleri 2 haaraa Hapanimelä omena 2 kappaletta) Säilykkeet ananas 200 grammaa Jogurtti 2 rkl. Maito 2 rkl.

• Annosten määrä: 1
• Kokkausaika: 15 minuuttia

White Nights -salaatti ananaksella ja sellerillä: vakio ainesosaluettelo

Seuraavat tuotteet on valmistettava:

• kiinankaali (0,2-0,3 kg);
• 2 sellerin oksaa;
• 2 keskikokoista makeahapan omenaa;
• ananassäilykkeet (200 g);
• kahden sadan gramman paketti rapupuikkoja;
• jogurtti ilman lisäaineita ja majoneesia (2 rkl kutakin);
• suola.

Ne, jotka eivät käytä majoneesia, voivat korvata sen kokonaan jogurtilla tai smetalla.

Kuinka valmistaa White Night -salaattia?

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kiinankaali ohuiksi nauhoiksi, sellerinoksat ja raputikut kuutioiksi.
2. Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
3. Valuta ananassäilykkeistä mehu ja leikkaa ne kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola, majoneesi ja jogurtti.

Mehukas, hapan salaatti on valmis. Voidaan tarjoilla. Sopii hyvin liharuokien ja lisukkeiden kanssa.

Toinen vaihtoehto: kerroksellinen salaatti

Kysymys White Night -salaatin valmistamisesta on suljettu. Mutta silti on olemassa monia erilaisia ​​muunnelmia samanlaisista ainesosista. Puffisalaatti sellerin ja ananaksen kanssa sai paljon positiivisia arvosteluja. Luettelo ainesosista:

• purkitettu sellerijuuri suikaleina purkissa (300 g);
• ananassäilykkeet (350 g);
• purkki maissia;
• suuri hapan omena;
• 200 g kinkkua;
• keitetyt munat (6 kpl);
• majoneesi ja smetana (suhteet voivat vaihdella, mutta useimmiten ne vievät 200 g);
• nippu vihreää sipulia;
• pippuria ja suolaa.

Leikkaa ananakset, munat, kinkku ja omena pitkiksi ohuiksi viipaleiksi.

• Valuta maissi ja selleri.
• Lado salaatti kerroksittain: ananas, omena, kananmuna, kinkku, selleri, maissi.
• Sekoita majoneesi smetanan kanssa, lisää suolaa, pippuria ja kaada salaatin päälle.
• Silppua vihreät sipulit hienoksi ja ripottele ne ananaksella ja sellerillä White Nights -salaatin päälle.

Ilmoitettu määrä ainesosia tuottaa huomattavan määrän salaattia, joten se kannattaa jakaa kahteen salaattikulhoon.

On suositeltavaa ottaa läpinäkyviä salaattikulhoja, jotta moniväriset salaattikerrokset näkyvät seinien läpi.

Kana-, selleri- ja ananassalaatti on suosittu tuoreiden ja kevyiden ruokien ystävien keskuudessa. Hän on erittäin suosittu vartaloaan tarkkailevien tyttöjen keskuudessa. Hän saa myös kunniapaikan juhlapöydässä. Artikkelimme tarjoaa sinulle parhaat reseptit tähän herkulliseen herkkuun.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Salaatti kanan, sellerin ja ananaksen kanssa on dieettiruoka. Se stimuloi ruoansulatusta, puhdistaa kehon myrkkyistä ja rikastaa sitä vitamiineilla ja kivennäisaineilla. B-vitamiini sisältää B-, E- ja PP-vitamiineja sekä A-, C-, K-vitamiinia. Vihannes sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita: kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, magnesiumia. Ananas on myös hyvä kaikin puolin. Lisäksi se sisältää jodia, joka normalisoi hormonaalista aineenvaihduntaa ihmiskehossa.

Selleri ja ananas ovat vähän kaloreita. Ne sisältävät paljon terveellistä kuitua, monityydyttymättömiä happoja ja ravintokuitua. Siksi säännöllisesti syömällä näitä ainesosia sisältävää salaattia voit helposti menettää ylimääräiset kilot.

Onnistuneet makuyhdistelmät

Kana-, selleri- ja ananassalaatti maistuu erinomaiselta. Kaikki tuotteet täydentävät harmonisesti toisiaan. Ananaksen makea ja hapan maku pehmentää sellerin karkeutta. Ja herkkä kana sopii täydellisesti tähän kokonaisuuteen korostaen kumppaneidensa kirkkautta. Lisää pikantiteettia salaattiin ripottelemalla sitä juustolla. Voit muuttaa hieman klassista reseptiä ja lisätä herkkuun omenan. Myös tankkaus voi vaihdella. Jogurtti ja vähärasvainen smetana ovat erittäin suosittuja. Makeuden vuoksi ne voidaan sekoittaa mehiläishunajan kanssa. Vaikutus tulee olemaan hämmästyttävä.

Tarvittavat komponentit

Älä missään tapauksessa kiellä itseltäsi nautintoa tämän upean ruuan valmistamisesta. Löydät kaikki sen tuotteet helposti lähimmästä supermarketistasi. Valmistelu kestää muutaman minuutin. Ja tulos varmasti miellyttää sinua.

Ainesosat:

• sellerijuuri - 200 grammaa;
• tuore ananas - 200 grammaa;
• makea ja hapan omena - kaksi kappaletta;
• salaattisalaatti - 200 grammaa;
• broilerin filee - 200 grammaa;
• saksanpähkinäytimet - kolme ruokalusikallista;
• vihreät, karpalot, jogurtti (vähärasvainen smetana) - maun mukaan.

Menettely

Kanasta, selleristä ja ananaksesta on todella helppoa tehdä salaatti. Valokuvien avulla voit hallita reseptiä ilman suurta vaivaa.

1. Ensin sinun täytyy keittää kanafilee. Sitten se on leikattava kuutioiksi.
2. Sitten sinun tulee pilkkoa kuorittu sellerijuuri karkealla raastimella. Sinun on tehtävä sama omenoiden kanssa.
3. Seuraavaksi tuore ananasrengas on leikattava viipaleiksi.
4. Tämän jälkeen salaatti tulee revitä pieniksi paloiksi käsin.
5. Sitten saksanpähkinät on paistettava paistinpannussa.
6. Nyt kaikki ainekset on yhdistettävä yhteen kulhoon, maustettava smetalla tai jogurtilla, lisättävä karpalot ja sekoitettava kaikki hyvin.
7. Lopuksi astiaan tulee ripotella hienonnettuja yrttejä.

Kana-, selleri- ja ananassalaatti on valmis! Se kiehtoo herkällä makealla ja hapanmaullaan. Jos aiot tarjoilla sen annoksina, jokainen maljakko voidaan koristella leikkaamattomalla ananasrenkaalla, jonka keskellä on karpalo.

"Valkoiset yöt"

Kana-, selleri- ja ananassalaatin valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Koostumus vaihtelee valmistajan kulinaaristen mieltymysten mukaan. Joillekin vaihtoehdoille on annettu hyvin romanttisia nimiä. "Valkoiset yöt" on yksi niistä. Ruoan valmistamista varten sinun on hankittava seuraavat tuotteet:

• kiinankaali - 200 grammaa;
• sellerin varret - 200 grammaa;
• raputikut - 200 grammaa;
• makeat omenat - 200 grammaa;
• purkitettu ananas - 200 grammaa;
• broilerin filee - 200 grammaa;
• smetana, majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Ensinnäkin sinun on pilkottava kiinankaali hienoksi.
2. Leikkaa kuutioiksi ja paista filee.
3. Tämän jälkeen sinun on leikattava kuoritut sellerinvarret ja raputikut kuutioiksi.
4. Sitten sinun tulee leikata makeat omenat ja ananassäilykkeet paloiksi.
5. Sitten sinun on valmisteltava kastike. Tätä varten sinun on yhdistettävä jogurtti ja majoneesi samassa suhteessa.
6. Nyt sinun tulee sekoittaa kaikki ainekset syvässä kulhossa.

Salaatti valmis! Halutessasi voit korvata raputikut katkaravuilla.

Toinen vaihtoehto

Toinen vaihtoehto salaatin valmistamiseksi kanan, ananasten ja sellerin kanssa. Resepti sisältää kotitekoisen majoneesin käyttämisen kastikkeena. Ja ainesosien joukossa auringonkukansiemenet ilmestyvät yhtäkkiä.

Ainesosat:

• kanafilee - kaksi kappaletta;
• sellerin varsi - yksi nippu;
• tuore ananas - puolet hedelmästä;
• auringonkukansiemenet - 50 grammaa;
• majoneesi - kaksi ruokalusikallista;
• oliiviöljy - yksi ruokalusikallinen;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun on pestävä ja kuivattava selleri. Sitten se tulee murskata pieniksi kuutioiksi.
2. Seuraavaksi sinun on kuorittava puolet ananasta ja pilkottava se samalla tavalla kuin selleri.
3. Paista sitten kanaa keskilämmöllä. Kypsennyksen lopussa voit lisätä suolaa ja pippuria.
4. Tämän jälkeen sinun on kuivattava auringonkukansiemenet paistinpannussa. Niiden pitäisi tulla kullanruskeita ja rapeita.
5. Seuraavassa vaiheessa sinun on sekoitettava kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada majoneesi ja ripottele siemeniä.

Tämän reseptin mukaan valmistettu salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina.

Muuttuva salaatti

Reseptejä voi muunnella oman maun mukaan. Otetaan pohjaksi tavallinen salaatti, jossa on kanaa, selleriä ja ananasta. Valokuvallinen resepti auttaa sinua valmistamaan sen ilman paljon vaivaa. Ja sitten mietitään, mitä siinä voidaan muuttaa? Mene töihin!

Ainesosat:

• kananrinta - yksi pala;
• selleri - 200 grammaa;
• ananas (säilykkeet) - 200 grammaa;
• luonnonjogurttia, sinappia, hunajaa, suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun täytyy keittää ja leikata kananrinta kuutioiksi.
2. Sitten sinun on kuorittava, pestävä ja kuivattava ananas ja selleri. Tämän jälkeen ne tulee leikata yhtä suuriksi paloiksi.
3. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset ja kaadattava hunajasta, sinappista ja jogurtista tehdyn kastikkeen päälle.

Joten, ruokalaji on valmis! Mutta mitä tehdä, jos vieraat ovat oven takana ja ananakset ovat loppuneet? Omena, selleri ja kana - salaatti, joka on keksitty juuri sellaiseen tilanteeseen. Sitä voidaan täydentää tuoreilla porkkanoilla ja maustaa jogurtin, sinapin, hunajan ja sitruunamehun seoksella. Tuloksena on kevyt, vitamiinirikas ja virkistävä välipala, josta varmasti kaikki pitävät.

Kotitekoinen majoneesi

Kaikki tietävät, että salaatinkastikkeeseen on parasta käyttää kotitekoista majoneesia. Mutta kaikki eivät päätä valmistaa sitä itse. Ja turhaan. Se ei ole vaikea tehdä. Mutta sinun on totuttava erilaiseen makuun, koska kotitekoinen kastike ei sisällä haitallisia lisäaineita tai makuja. Mutta tulos miellyttää sinua. Loppujen lopuksi oman terveytesi eteen kannattaa tehdä vähän vaivaa. Tarjoamme reseptin kotitekoiseen sitruunamajoneesiin. Todennäköisesti se saa sinut unohtamaan kaupasta ostetut vastineet.

Ainesosat:

• kasviöljy (jäähdytetty) - yksi lasi;
• munankeltuaiset - kolme kappaletta;
• suola - puoli teelusikallista;
• mehu puolikkaasta sitruunasta;
• sinappijauhe - puoli teelusikallista.

Keittomenetelmä:

1. Ensinnäkin sinun on erotettava valkuaiset keltuaisista.
2. Tämän jälkeen sinun on lisättävä kulhoon sinappi, sitruunamehu ja keltuaiset. Sekoita kaikki hyvin, lisää suola ja jäähdytä viideksi minuutiksi.
3. Seuraavaksi sinun on vatkattu seos sekoittimella lisäämällä öljyä kirjaimellisesti tipoittain. Heti kun keltuaiset muuttuvat vaaleiksi, laitteen nopeutta voidaan lisätä. Tässä tapauksessa öljyä voidaan lisätä suurina annoksina.
4. Valmius määräytyy silmällä. Jos majoneesi osoittautuu liian paksuksi, voit lisätä siihen vettä.

Hyvää ruokahalua!

Ainesosat:

• Selleri (juuri) - 200 grammaa.
• Tuore ananas - 200 grammaa.
• Omena (hapanimelä) - 2 kpl.
• Salaattisalaatti - 200 grammaa.
• Saksanpähkinät (ytimet) - 2-3 rkl. l.
• Vehreys.
• Karpalo.
• Jogurtti tai vähärasvainen smetana.

Kevyt, mehukas, raikas

Selleri- ja ananassalaatti vetoaa kaikkiin kevyiden, raikkaiden ja mehukkaiden ruokien ystäviin. Tämä alkupala on erityisen suosittu vartaloaan tarkkailevien tyttöjen keskuudessa, mutta tämä ei tarkoita, että selleri- ja ananassalaattireseptiä ei voisi käyttää kotiäiti, joka suunnittelee juhlapöydän kattamista tai perheensä ruokkimista.

Sekä selleriä että ananasta pidetään ruokavaliotuotteina, jotka stimuloivat ruoansulatusta, puhdistavat kehon haitallisista aineista, kyllästävät sen vitamiineilla ja välttämättömillä mineraaleilla. Esimerkiksi sellerinvarret sisältävät paljon A-, C-, K-, B-, E- ja PP-ryhmän vitamiineja sekä kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa, magnesiumia. Ananasmassa sisältää samoja hivenaineita sekä jodia, joka on välttämätöntä normaalille hormoniaineenvaihdunnalle.

Molemmat tuotteet sisältävät vähintään kaloreita (12 kcal per 100 g selleriä ja 49 kcal ananasta) sekä runsaasti kuitua, ravintokuitua ja terveellisiä happoja. Varsi- tai juurisellerin ja ananaksen salaatti auttaa pääsemään helposti eroon ylimääräisistä kiloista kieltämättä itseltäsi herkullista ruokaa.

Muuten, salaatissa nämä ainesosat täydentävät toisiaan täydellisesti, sillä makea-hapan ananas pehmentää sellerin karua makua. Lisäksi niitä on melko helppo yhdistää muihin tuotteisiin. Voit valmistaa esimerkiksi ravitsevan mutta ravitsevan salaatin sellerin, kanan ja ananaksen kanssa. Salaatti, jossa on selleriä, ananasta ja juustoa, sopii suolaiseksi alkupalaksi juhlapöytään.

Ja kasvissyöjät ja hedelmien ystävät voivat nauttia salaatista sellerin, omenoiden ja ananaksen kanssa; tässä tapauksessa välipala voi olla joko makeaa, jogurtilla ja hunajalla maustettua tai lisäten keitettyä tai savustettua kanaa ja juustoa.

On erittäin helppoa valmistaa mikä tahansa salaatti ananaksesta ja selleristä, joten älä kiellä itseltäsi nautintoa.

Valmistautuminen

Salaatti sellerijuurella, ananaksella ja saksanpähkinöillä on erinomainen aamiainen tai täydentää kevyen illallisen. Tämän ruuan makea ja hapan maku, jota täydentää herkkä kastike, vetoaa erityisesti tytöihin.

1. Hienonna kuorittu sellerijuuri ja omenat karkealla raastimella, joista on poistettu ytimet etukäteen.
2. Leikkaa tuoreet ananasrenkaat viipaleiksi.
3. Revi salaatti käsin pieniksi paloiksi.
4. Paista saksanpähkinät kevyesti kuivalla paistinpannulla.
5. Yhdistä kaikki ainekset, kaada jogurtin tai smetanan päälle, lisää 1-2 tl. karpalot ja sekoita hyvin.
6. Ripottele salaatin päälle hienonnettua persiljaa.
7. Jos ruokalaji tarjoillaan annoksina, jokaisen päälle voidaan laittaa koko ananasrengas ja keskelle karpalo.

Varsilleristä, ananaksesta, omenoista ja juustosta saa muuten epätavallisen mausteisen salaatin lisäämällä kuutioituihin aineksiin hienonnettua tilliä ja pari ripaus kuminaa ja maustat kaikki oliivimajoneesilla.

Vaihtoehdot

Suosittu ruokavaliosalaattiyhdistelmä on selleri, ananas ja kananrinta. Nämä ainesosat leikataan yksinkertaisesti kuutioiksi, yhdistetään ja päälle lisätään smetanaa tai luonnonjogurttikastiketta. Salaatin päälle voit ripotella kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä. Tämä välipala tyydyttää täydellisesti nälän dietin tai kevyen välipalan aikana.

Jos haluat tehdä lomaruokia, sinun tulee valmistaa tämä salaatti sellerin, ananaksen ja savustetun kanan kanssa. Tässä tapauksessa voit lisätä siihen myös omenan ja pähkinöitä ja mausta kaikki majoneesilla. Ananakset voivat olla joko tuoreita tai purkitettuja, jälkimmäinen antaa välipalalle makean maun.

Erittäin maukas ja yksinkertainen lomasalaatti ananaksella ja sellerillä "White Nights". Se on valmistettu hienoksi raastettusta kiinankaalista, kuutioiduista sellerinvarreista ja raputikuista sekä makeiden omenoiden paloista ja ananassäilykkeistä. Kastikkeena käytetään majoneesin ja jogurtin/smetan seosta (1:1). Tämä ananas- ja sellerisalaatti voidaan tehdä katkarapuista rapujen sijaan.

Ja "Naisten salaatti" sellerin ja ananaksen kanssa korvaa helposti painoaan tarkkailevien naisten illallisen. Sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain leikata sellerinvarret, ananas, omena ja kova juusto kuutioiksi, mausta kaikki smetalla ja kevyesti suolalla.

Jos valmistat lomaa varten tätä ananas-, selleri- ja omenasalaattia, voit korvata juuston savujuustolla ja käyttää kastikkeena majoneesia.

Julkaistu: 20.7.2016
Lähettänyt: FairyDawn
Kalorit: Ei määritelty
Kypsennysaika: Ei määritelty

Toinen loistava resepti lisättäväksi ohjelmistoosi, jos olet kiinnostunut vähäkalorisista herkullisista ruoista. Tämä upea salaatti sellerillä, ananaksella ja kanalla voidaan valmistaa joka päivä vahingoittamatta vartaloasi. Ja huolimatta siitä, että se on lempeä ja herkkä, kaikki todella pitävät siitä - sekä aikuiset että lapset.
Vaikka mieheni rakastaa mausteisia ruokia, hän syö mielellään annoksen annoksen jälkeen tätä salaattia, kun valmistan sitä illalliseksi. Tämä salaatti on todella hienostunut, arvioi itse - keitetty broilerin filee sopii hyvin mehukkaan ja makean ananaksen ja mausteisen sellerijuuren kanssa.
Tämä on loistava alkupala, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin - sekä perheen illalliseen että juhlaan. Varsinkin jos salaatti esitetään kauniisti ja alkuperäisellä tavalla, siitä tulee ehdottomasti koristeesi.
Tällaiseen alkupalaan voit periaatteessa käyttää muuta lihaa, esimerkiksi savustettua kinkkua, mutta silloin maku on ankarampi, joten suosittelen yksinkertaisesti kanan keittämistä. Sama pätee ananaksiin; säilötyt hedelmät voidaan korvata tuoreilla, vaikka ne eivät ole yhtä makeita ja mehukkaita.
Voit pukea tämän salaatin millä tahansa valitsemallasi kastikkeella - se voi olla majoneesia, smetanaa tai tavallista jogurttia.
Halutessasi voit lisätä salaattiin hienonnettuja vihreitä.
Resepti on 5 annokselle.

Ainesosat:
- juuriselleri - 200 g,
- ananas omassa mehussaan - 150 g,
- kananliha (filee) - 400 g,
- kastike (majoneesi tai smetana) - 200 g,
- suolaa ja mausteita - maun mukaan.

Vaiheittainen resepti valokuvilla:

Keitä ensin kananliha. Tämä on ehkä pisin prosessi, ja se voidaan tehdä etukäteen. Puhdistamme fileen kalvoista ja rasvasta, huuhtelemme kylmällä vedellä ja täytämme sen sitten kuumalla vedellä ja keitämme puoli tuntia. Lisää lihaliemeen halutessasi mausteita ja juureksia, jotta liha olisi maukkaampaa. Jäähdytä liha liemessä ja leikkaa se sitten kuutioiksi.




Nyt siivilöimme ananakset mehusta ja leikkaamme ne lihan kokoisiksi kuutioiksi.




Kuori sitten sellerin juuri. Tämä on yksinkertainen toimenpide, mutta sinun on oltava varovainen, ettet loukkaa, koska iho on erittäin kova. Pesemme ja kuivaamme sellerin juuren ja hienonnamme sen sitten raastimella. Se on muuten erittäin helppo valmistaa ja jonka resepti on myös huomioimisen arvoinen.




Sekoita paloiteltu liha sellerin kanssa salaattikulhossa ja lisää ananaskuutiot. Sekoita salaatti kastikkeen kanssa, johon lisäämme muutama ruokalusikallinen ananasmehua - näin kastikkeesta tulee aromaattisempi ja annoksesta mehukkaampi.