Lähes kaikki keittokirjat puhuvat valkosipulin päistä, ja valkosipulin nuolia tuskin mainitaan. Vaikka ne sisältävät vähemmän hyödyllisiä aineita kuin pää itse. Monet kotiäidit eivät edes epäile, että niistä voidaan valmistaa herkullisia välipaloja, lisätä liha- ja vihannesruokia, keittoja ja käyttää niitä lihan lisukkeena.

Valkosipulin nuolet voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten: suolakurkkua, suolakurkkua tai jäädyttämistä. Ne sietävät hyvin jäätymistä, eivät hapu sulatuksen jälkeen, säilyttävät alkuperäisen värin, maun ja aromin.

Valkosipulin nuolien edut

Valkosipulia pidetään kaikkien mausteiden kuninkaana. Muinaisista ajoista lähtien sitä on käytetty paitsi ruokaan myös monien sairauksien hoitoon.

• Valkosipuli sisältää eteerisiä öljyjä, fytonideja, fosforihappoa, vitamiineja: A, D, B, C.
• Se on runsaasti hivenaineita, kuten natrium, kalium, kalsium, jodi, rikki.
• Valkosipuli on erinomainen antihelmintinen, skleroottinen, bakterisidinen, viruslääke. Sitä käytetään vilustumisen, punataudin, verenpaineen hoitoon.
• Valkosipuli parantaa ruoansulatuskanavan tilaa, eliminoi mätänevät prosessit. Siihen perustuvia valmisteita määrätään paksusuolentulehdukseen, enterokoliittiin ja ilmavaivoihin.
• Hän on hyvä antiseptinen aine. Jos tuoretta valkosipulia pureskellaan muutaman minuutin ajan, se tappaa kaikki suussa olevat bakteerit ja bakteerit.
• Valkosipuli laajentaa verisuonia, auttaa alentamaan verensokeria ja pitää sydänlihaksen toimintakunnossa.
• Uskotaan, että valkosipulin syöminen vähentää syövän kehittymisen todennäköisyyttä.

Haluatko tehdä vaikutuksen vieraisiin ja kotitalouksiin epätyypillisellä säilytystyypillä? Valmista tavalliset valkosipulin nuolet talveksi käyttämällä yhtä alla olevista resepteistä. Suolaisen välipalan lisäksi saat koko joukon terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kuinka jäädyttää valkosipulin nuolet talveksi - askel askeleelta valokuvaresepti

Jos pakastat valkosipulin nuolet oikein, niitä voidaan käyttää myös talvella. Tällä tavalla valmistettuja nuolia ei sulateta ennen käyttöä, vaan ne kuumennetaan välittömästi reseptin mukaisesti.

Kokkausaika: 20 minuuttia

Määrä: 1 annos

Ainesosat

• Valkosipulin nuolet: kuinka paljon

Kypsennysohjeet

Siirry nuolien läpi, poista kellastuneet. Pese loput kylmässä vedessä. Levitä pyyhkeelle kosteuden poistamiseksi.



Leikkaa sitten haalistunut alaosa ja poista myös silmukka. Leikkauksen sijainti voidaan määrittää värin perusteella. Itse kukinnan lähellä varsi on kevyt, hieman kellertävä ja jo melko kova, joten leikkaa silmut 1,5-2 cm pohjan alapuolelle.



Leikkaa valmistetut nuolet 3 cm pitkiksi paloiksi.



Valmista pienet vetoketjulliset pussit tai muoviastiat. Aseta annos valkosipulinuolia jokaiseen pussiin. Niin paljon kuin tarvitset yhden ruoan valmistamiseen.



Vapauta ilma pusseista, rullaa tiiviisti kiinni, sulje tiiviisti. Laita pakastimeen jäätymään.



Marinoituja valkosipulin nuolia talveksi

Kotiäidit neuvovat kokeilemaan ehdotettua reseptiä lisäämällä tilliä tai persiljaa tai molempia ja muita aromaattisia yrttejä. Tällaiset valkosipulin nuolet ovat hyvin varastoituja, maistuvat luonnon valkosipulilta, jota monet rakastavat, ovat vitamiinien, ravinteiden lähde ja erittäin maukas ruokalaji!

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 0,5 kg.
• Suodatettu vesi - 250 ml. (1 lasi).
• Suola - 1 rkl l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Etikka - 1 rkl l. (yhdeksän prosenttia).
• Mustapippuria (ei jauhettua).
• Laakerinlehti.

Toimintojen algoritmi:

1. Marinoituja nuolia on helppo valmistaa. Ensin sinun täytyy kerätä ne, katkaista päät. Leikkaa paloiksi niin, että ne ovat noin 2-3 cm pitkiä.
2. Aseta nuolet kattilaan tai astiaan, joka voidaan sytyttää tuleen. Kaada päälle kiehuvaa vettä. Lähetä tuleen. Kiehumisen jälkeen seistä muutama minuutti.
3. Aseta pienet lasipurkit höyryn päälle sterilointia varten. Laita pohjalle tuoksuvia mausteita - laakerinlehtiä (pari palaa) ja pippureita. Laita niihin nuolet, joista tyhjennät ensin veden.
4. Kiehauta lasillinen vettä, lisää sokeri, sekoita. Lisää sitten suola, sekoita kunnes liukenee. Kaada nuolet purkkiin kuumalla marinadilla. Kaada etikka kannen alle.
5. Peitä, mutta älä rullaa. Laita kattilaan, jossa on esilämmitetty vesi. Kiehua. Steriloi 5-7 minuuttia. Nyt voit sinetöidä.

Valkosipulin nuolien valmistaminen talveksi lihamyllyn kautta

Yksi helpoimmista resepteistä aromaattisten valkosipulinuolien valmistamiseksi talvella.

Ainekset:

• Valkosipulin nuolet - 0,5 kg.
• Suola - 100 gr.
• Jauhettu korianteri - 1 tl

Toimintojen algoritmi:

1. Valitse parhaat nuolet, leikkaa hännät. Huuhtele juoksevalla vedellä.
2. Vie sitten nuolet mekaanisen lihamyllyn läpi, prosessi etenee vielä nopeammin käytettäessä sähkölaitteita.
3. Lisää suola ja korianteri valmistettuun vihreään aromaattiseen tahnaan, sekoita.
4. Steriloi purkit kattilassa kiehuvaa vettä tai uunissa. On tärkeää, että ne ovat kuivia.
5. Levitä aromaattinen suolainen tahna, sulje. Säilytä jääkaapissa.

Kokeet ovat myös sallittuja täällä, jos otat tilliä hienonnettujen korianterinsiementen sijasta. Tällainen tahna on hyvä levittää leivälle, toimia liharuokien alkupalana.



Mitä valkosipulin nuolia voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten

Valkosipulin nuolia voi ostaa markkinoilta - yrttejä myyvissä paikoissa. Mutta älä saa ensimmäistä vihreää nippua, joka kiinnittää katseesi. Koska kun nuolet irrotettiin, niiden laatu riippuu myös.

Ulkonäön alussa olevat nuolet ovat pehmeitä ja mehukkaita. Pian lopussa muodostuu sakeutus - silmukka, joka myöhemmin muuttuu sateenvarjon kukintoksi. Siksi vihreät versot on kynitettävä ennen kukinnan avautumista, kunnes silmut alkavat voimistua. Tänä aikana nuolet rikkoutuvat helposti, koska ne ovat erittäin herkkiä.

Ajan myötä ne kovenevat, ulompi iho karhenee ja nuolet alkavat muuttua hieman kellertäviksi. Ne eivät enää sovellu käytettäväksi elintarvikkeissa tai tulevaa käyttöä varten, koska ne pysyvät kuituisina ja mauttomina myös pitkäaikaisen kypsentämisen jälkeen.

Yksi herkullisimmista resepteistä valkosipulin nuolien valmistamiseksi talveksi on jauhettu välipala. Tässä artikkelissa annamme heti kolme eri vaihtoehtoa valkosipulin nuolien valmistamiseksi lihamyllyn läpi, mutta bonuksina kerromme muista erinomaisista resepteistä tämän tuotteen talvivalmistukseen.

Valkosipulipää käytetään laajalti ruoanlaitossa, ja on vaikea kuvitella ruokaa, joka voidaan valmistaa ilman niitä. Mutta valkosipulin nuolet eivät ole sivutuote, haluttaessa ja oikealla tavalla niitä voidaan käyttää myös ruokaan, ne ovat yhtä terveellisiä ja maukkaita kuin valkosipuli itse.

• On tärkeää, että ne ovat keskikokoisia ja niillä on edelleen ohut kuori, kovat nuolet eivät jo sovellu ruokaan, koska ne ovat liian kuituisia makuun.
• Voit kypsentää vain korkeintaan viikko sitten katkaistuja nuolia: jos tuote makaa pitkään, se menettää sekä maun että hyödylliset elementit.
• Talvivalmisteluun valitse pienet purkit, jotta välipala voidaan syödä nopeasti sen avaamisen jälkeen.
• Älä säästä valkosipulin nuolien karkeaa osaa ja leikkaa ne pois.

Reseptejä valkosipulin nuolien valmistamiseksi talveksi

Lihamyllyn kautta

Helpoin, nopein ja yleisin tapa. Sinun on otettava valkosipulin nuolet, suola (suolaa otetaan painosta 20% käytettyjen nuolien määrästä). Huuhtele yrtit ja kuivaa, jauhaa ja suola heti. Sekoita, anna seistä puoli tuntia ja voit laittaa sen heti pankeille. Kääri talveksi tina- tai nailonkansilla.

Pasta tomaatilla

Tätä saumaa varten ainesosat otetaan silmällä. Vie pestyt ja kuivatut nuolet lihamyllyn läpi, lisää hieman tomaattikastiketta. Valmiiden tahnojen koostumus ei saa olla liian nestemäinen. Laita steriileihin purkkeihin, peitä nylonkansi ja jäähdytä. Syö kuukausi, koska tätä saumausta ei säilytetä pitkään aikaan.

Tillin kanssa

Tämä resepti valkosipulin nuolille lihamyllyn läpi talveksi eroaa edellisistä siinä, että sinun tarvitsee vain lisätä hienonnettu tuoretta tilliä tavalliseen tapaan, lisää suolaa ja sekoita kaikki hyvin.

Neuvoja! Tilliä täydennetään kuivatulla korianterilla, sitten otetaan 500 grammaa pastaa 100 grammaa suolaa ja muutama ripaus jauhettua korianteria.

Yrteillä ilman suolaa

Jotta välipala olisi mahdollisimman terveellinen, sinun on lopetettava suolan käyttö. Tämä valkosipulikastike talvella on loistava välipala itsessään, mutta sitä käytetään myös aktiivisesti suolaisena kastikkeena borssille. Ruoanlaittoon tarvitset kilon nuolia, 400 grammaa tilliä ja persiljaa, basilikaa ja timjamia.

Kaikki vihreät, nuolet mukaan lukien, jauhetaan. Voit lisätä mausteita massaan haluamallasi tavalla, sekoittaa sitten kaiken ja lähettää sen säilytykseen jääkaappipurkkeihin. Vaihtoehtoisesti pasta voidaan pakastaa turvallisesti.

Koreaksi

Tämä alkuruoka sopii hyvin vahvojen alkoholijuomien kanssa. Se täydentää kuitenkin lihaa tai keitettyjä perunoita. Ruoanlaittoon tarvitaan valkosipulin nuolia, kolme valkosipulinkynttä, pieni lusikka etikkaa, soijakastike ja sokeri, iso lusikka korealaista porkkana -maustetta, laakerinlehtiä ja auringonkukkaöljyä.

Pilko nuolet 5-6 cm, hienonna laakerinlehti. Paista valkosipulin nuolet kuumassa kasviöljyssä pehmeäksi. Laita tuote purkkeihin, lisää laakerinlehti ja sokeri, soijakastike ja etikka. Hauduta nuolia kastikkeen kanssa paksummaksi. Lisää lopuksi ruohosipuli puristimen läpi ja jätä salaatti vähintään tunniksi, jotta kaikki ainekset marinoituvat.

Punaherukoilla ilman etikkaa

Sinun on ymmärrettävä, että etikka on säilöntäaine, ja tästä syystä sitä käytetään useimmiten kotitekoisissa valmisteissa talveksi. Mutta etikka voidaan korvata muilla happamilla säilöntäaineilla, kuten punaherukalla.

Tämän sauman ainesosista otetaan 0,3 kg punaherukkaa, 0,7 litraa vettä ja 100 grammaa sokeria, 50 grammaa suolaa ja tilliä kahdelle kilolle nuolia.

Pilko nuolet hienoksi, keitä kiehuvassa vedessä useita minuutteja ja laita ne välittömästi purkkeihin. Laita oksa tilliä jokaiseen purkkiin ja peitä kansi. Keitä herukoita kiehuvassa vedessä kolme minuuttia, hiero sitten seulan läpi ja laita liemeen. Lisää suola ja sokeri liemeen, kiehauta. Jäljellä on kaada marinadi valmiiksi valmistettuihin purkkeihin, joissa on putket, ja rullaa ylös.

Kuten näette, erilaiset reseptit auttavat valmistamaan tällaisen hyödyllisen tuotteen talveksi täysin eri tavoin. Toivomme, että löydät oman ainutlaatuisen reseptin valkosipulin nuolien valmistamiseksi, ja lihamyllyn kautta tai ei - jokainen kotiäiti päättää itse.

Valkosipulin nuolet ovat silmuja, jotka tulevaisuudessa kukkivat ja muuttuvat kukinnoiksi.

Mutta kunnes tämä tapahtuu, ne ovat melko hyviä ruokaan.

Valkosipulin nuolet: reseptit talveksi

✔ Herkullista lecho.

Tarvittavat tuotteet: - valkosipulin oksat - vesi - 700 g - tomaattipasta - ½ l - sokeri, kasviöljy - puoli lasillista - suola - ruokalusikallinen - omenaviinietikkahappo - 0,25 rkl.

Valmistus: Vihreitä on otettava niin paljon, että ne menevät täytteeseen. Täytä määritellyillä tuotteilla (etikkahappoa ei tarvitse vielä lisätä).

Kiehua. Leikkaa oksat pieniksi paloiksi, joiden leveys on 1 cm.Lisää ne marinadiin, keitä kolme minuuttia, järjestä säiliöihin, sulje.

Valmista yrtit tässä kuvatun reseptin mukaan. Valkosipulin nuolet: reseptit talveksi lihamyllyn kautta

✔ Tomaatti- ja valkosipulimauste.

Tarvitset: - tomaattimurskaa tai tomaattikastiketta - vihreän osan nuorta valkosipulia

Kuinka kokata:

Pese vihreät liasta ja pölystä, kierrä lihamyllyn läpi.

Sekoita massa tomaattimausteeseen. Sinun on lisättävä se juuri niin paljon, ettei seos ole liian nestemäinen. Levitä mausteet steriileihin purkkeihin, peitä kannet, laita jääkaappiin.

✔ Resepti maustamiseen valkosipulilla ja tillillä.

Ainesosat: - nuoren valkosipulin vihreä osa - suola - tilli Kypsennysvaiheet: Vie vihreät lihamyllyn läpi, sekoita suolalla, pakkaa valmiisiin astioihin, ripottele päälle suolaa, kierrä mausteet kannella ja laita jääkaappiin varastointi.

✔Vegeta -vaihtoehto.

700 g valkosipulinuolia ja 300 g yrttejä (tilliä, basilikaa, persiljaa, timjamia jne.), Jauhaa lihamyllyssä. Sekoita vihreä massa kuuteen ruokalusikalliseen vegetaa, laita purkkeihin, tiivistä seosta hieman. Säilytä mausteet jääkaapissa. Sen voi myös pakastaa.

Resepti valkosipulin nuolien peittaamiseen talveksi

Ainesosat: - valkosipulin nuoret lehdet - rakeinen sokeri - kaksi rkl. lusikat - suola - viisi teelusikallista - vesi - yksi litra - etikkahappo - 2,5 rkl.

Valmistautuminen: Pese lehdet pölystä, murenna suuriksi paloiksi, kasta kiehuvaan veteen pari minuuttia, kaada päälle jäävettä.

Heti kun se valuu, pakkaa se purkkeihin, valmista marinadi.

Sekoita rakeinen sokeri suolalla vedessä, kiehauta, lisää etikkaa, kaada heti valkosipulin lehdet tämän seoksen kanssa.

Kiristä astiat kannella, steriloi 5 minuuttia, sulje.

Marinoidut valkosipulin nuolet ovat valmiita!

✔ Resepti peitattuja valkosipulin nuolia varten talveksi

Laimenna 2 rkl litraan vettä. ruokalusikallista suolaa, keitä kaksi minuuttia.

Kaada 100 ml etikkaa, sammuta lämpö.

Pilko vihreät yhtä suuriksi paloiksi, valuta ne kiehuvaan veteen, jäähdytä, laita palovammoihin, peitä kiehuvalla suolavedellä.

Steriloi astia 10 minuutin ajan.

Jos et esikuorita, lisää sterilointi 10 minuuttiin, sulje kannet, avaa ja anna jäähtyä.

✔ Resepti yrteillä.

Pese nuoren valkosipulin, tillin ja persiljan vihreä osa huolellisesti, leikkaa.

Kaada kiehuva vesi niiden päälle, anna vaikuttaa pari minuuttia. Valuta kiehuva vesi, täytä marinadilla.

Purkit säilyvät täydellisesti myös ilman sterilointia.

Tässä tapauksessa ne voidaan yksinkertaisesti peittää polyeteenikorkilla.

✔ Karviaisen resepti.

kasviöljy - 4 rkl. lusikat - tilli, korianteri - kukin 55 g - karviaiset, valkosipulin nuolet - 1 kg - suola - puolitoista ruokalusikallista

Valmistautuminen: Huuhtele valkosipulin vihreät, pilko. Lajittele karviaismarjat, repäise hännät pois, pese. Kierrä valmiit elintarvikkeet lihamyllyssä, keskeytä tehosekoittimessa.

Lisää suola, hienonnettu korianteri ja tilli valkosipuli-marjamassaan, kaada auringonkukkaöljy.

Pakkaa mausteet astioihin, peitä muovikannet. Harkitse myös valkosipulin peittaamista. ✔ Fermentoitujen aihioiden resepti.

Ainekset:- nuoret valkosipulin nuolet - 500 g - vesi - puolitoista kupillista - etikka - 1,5 rkl. lusikat - tillin oksat - 3 kpl. - suola - ruokalusikallinen

Valmistautuminen: Leikkaa oksat valkosipulin kukkapäältä, pese ne, pilko ne paloiksi, laita ne kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi, kaada päälle viileällä vedellä.

Laita tillin oksat astian pohjalle, laita nuolet tiheään kerrokseen, lisää tillin oksat.

Valmista suolavesi: laimenna suola kiehuvaan veteen, anna jäähtyä, kaada etikkaa.

Kaada valkosipuli marinadilla, laita sorto päälle. Kolmen päivän kuluttua käymisprosessi alkaa. Se kestää noin 12 päivää.

Poista tänä aikana muodostuskalvo säännöllisesti, lisää tarvittaessa lisää suolavettä. Säilytä työkappale jääkaapissa.

Tässä muutamia tärkeitä vinkkejä.

1. Nuoret vihreät valkosipulit ovat todellinen herkku. Jos laitat sen purkkeihin nyt, voit nauttia siitä koko talven.

3. Marinoi nuolet siemenillä.

4. Tämän valmisteen suosituimmat mausteet: inkivääri, kaneli, korianteri, neilikka, viljasinappi. Valmista myös salaatti talveksi - vihannes chutney.

✔ Resepti inkivääriä ja kanelia.

Tarvitset: - suolaa, etikkaa - Art. lusikka - kaneli - vesi - 500 ml - inkivääri - mustapippuria

Kypsennysvaiheet: Steriloi purkit. Pyöritä nuolet renkaiksi, laita ne astioihin.

Kaada päälle kiehuvaa vettä, hauduta muutama minuutti.

Kiehauta vesi, lisää suola, lisää mausteet, etikka. Maista marinadia. Kaada valkosipuli saadun täytteen kanssa. Sulje kannet, anna jäähtyä.

✔ Resepti Tarvittavat tuotteet: - nuoren valkosipulin vihreä osa - suola - kaksi rkl. lusikat - etikkahappo - 0,1 l

Kypsennysvaiheet: Nuolet on kerättävä ennen valkosipulin pään muodostumista.

Pese kerätyt varret, kuivaa pyyhkeellä.

Pilko ne pitkiksi paloiksi, keitä 2 minuuttia. Poista varret kiehuvasta vedestä, kaada päälle kylmää vettä.

Heti kun jäljellä oleva vesi valuu pois, laita ne lasiastioihin, lisää kuuma marinadi, steriloi, kierrä.

Sinun on myös lisättävä sokeria, suolaa täytteeseen, keitettävä suolaliuos kolme minuuttia. Jäähdytä tämän jälkeen työkappaleet ja lisää etikkahappoa. Resepti

✔ Pese valkosipulin nuoret varret, pilko 10 cm pitkä, mehukas ja hellävarainen osa on varren alaosa. Hänet on peiteltava talveksi.

Säiliöt on steriloitava ja valmistetut varret asetettava niiden pohjalle.

Tyhjennä vesi, täytä suolavedellä, 100 g etikkaa ja 1,5 rkl. ruokalusikallista sokeria.

Pyörittele purkit, jätä ne peitteiden alle.

✔ Korean valkosipulin nuolet - resepti talveksi. Ainesosat: - soijakastike - 55 ml - kuuma pippuri - kasviöljy - 75 g - sokeri - 0,5 tl - korianteri - tl - riisietikka - 1 rkl. l. - seesaminsiemeniä - 10 g - mustapippuria - 0,25 tl. - neilikka - 8 kpl.

Valmistus: Varret on parasta keittää syvässä pannussa tai kattilassa.

Voit käyttää myös vanhaa kattilaa. Kaada siihen öljyä, anna sen lämmetä hyvin.

Sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

• 1 kg valkosipulin nuoria ampujia;
• 5 rkl. l. Sahara;
• 1 litra vettä (marinadin keittämiseen);
• 100 ml etikkaa (9%);
• 5 rkl. l. suola;
• Laakerinlehti;
• muutama herne mustapippuria;
• tillin sateenvarjot;
• 1 ripaus kuumaa pippuria.

Ruoanlaittoon tarvitset astian, seulan, puolen litran purkit ja kannet.

Kuinka kokata:

1. Pese valkosipulin nuolet hyvin ja leikkaa 4-5 cm: n paloiksi.
2. Laita valmiit palat astiaan, lisää vettä ja keitä noin 3 minuuttia.
3. Laita keitetyt valkosipulin nuolet siivilälle ja odota veden valumista.
4. Steriloitujen purkkien pohjalle asetamme tilliä, mustapippuria, ripaus punaista pippuria, laakerinlehti.
5. Laita valkaistut (keitetyt) valkosipulin nuolet mausteiden päälle.
6. Marinaadin valmistamiseksi lämmitä vesi kiehuvaksi, laita siihen suola, sokeri, kaada etikka ja keitä pari minuuttia.
7. Kun marinadi on kuuma, täytä ne purkkeilla ja kierrä.
8. Valmis välipala on suositeltavaa säilyttää kellarissa tai jääkaapissa.

Jos säilytät valkosipulin nuolet tämän reseptin mukaisesti, voit nauttia erinomaisesta välipalasta talvella, joka on ihanteellinen kebabille ja kaikelle lihalle.

Valkosipulin nuolia on paljon helpompi leikata saksilla kuin veitsellä näihin tarkoituksiin.

Valkosipulin nuolet marinoituna ilman etikkaa: vaiheittainen resepti

Yleensä ihmiset, kun säilykkeet jotain, mieluummin käyttää etikkaa yhtenä ainesosana. Suosittelemme kiinnittämään huomiota valkosipulin nuolien vaiheittaiseen reseptiin, jossa etikan sijasta käytetään sitruunahappoa.

Eri tapoja säilyttää kurkut tomaattimehussa

Ennen purkamisen aloittamista sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:

• nuoret valkosipulin nuolet - 1 kg;
• vesi marinadin valmistamiseksi - 1 l;
• ½ tl sitruunahappo;
• suola - 2 rkl. l.;
• rakuuna vihreät - 30 grammaa;
• sokeri - 10 rkl. l.

Ruoanlaittoon tarvitset kattilan, seulan, puolen litran purkit ja kannet.

Kuinka kokata:

1. Pese valkosipulin nuolet, leikataan 5-7 cm: n paloiksi.
2. Pese rakuuna -vihreät, lisää valkosipuli hienonnettuihin nuoliin, siirrä kattilaan ja lisää vesi.
3. Veden kiehumisen jälkeen kuorikaa rakuunin vihreitä ja nuolia noin 1 minuutin ajan.
4. Otamme kaikki ainekset vedestä, asetamme ne siivilälle ja odotamme veden valumista.
5. Siirrämme nuolet ja yrtit steriloituihin purkkeihin.
6. Valmista marinadi keittämällä vesi, laita siihen suola, sokeri, sitruunahappo ja keitä pari minuuttia, kunnes ainekset ovat täysin liuenneet.
7. Kun marinadi on kuuma, kaada se purkkeihin ja kierrä niitä.
8. Koomme purkit niin, että pohja on ylhäällä, kääri ne ja anna niiden jäähtyä kokonaan.

Tämä säilyke mahdollistaa tölkkien säilyttämisen huoneenlämmössä. Kuitenkin, jos säilytystilaa on viileässä paikassa, on parempi siirtää säilyttäminen sinne. Jääkaappi on ihanteellinen, mutta voit säilyttää sen myös kellarissa. Tämä vaihtoehto valkosipulin nuolien keräämiseksi kotona antaa sinun tuntea kesän maun talvella. Alkuruokaa voidaan käyttää itsenäisenä ruokana. Hän voi toimia myös lihan lisukkeena tai eri salaattien ainesosana.

Sitruunahappo voidaan korvata omenaviinietikalla. Tässä tapauksessa sitä on otettava 50 grammaa 1 litraa vettä kohti.

Marinoitu valkosipulin nuoli: resepti ilman etikkaa kotona

Tämä resepti valkosipulin nuolien säilyttämiseen on täydellinen niille ihmisille, jotka eivät pidä pitkästä peittausprosessista.

Munakoiso säilyke: 7 erilaista reseptiä

Tämän välipalan valmistamiseksi sinun on valmistettava:

• valkosipulin nuolet - 2 kg;
• marinadi vesi - 1,5 litraa;
• sokeri - 10 rkl. l.;
• suola - 10 rkl. l.

Tarvitset kattilan marinadin valmistukseen ja puhtaan astian välipalojen säilyttämiseen.

Kuinka kokata:

1. Huuhtele valkosipulin nuolet hyvin ja leikkaa 3-5 cm pitkiksi paloiksi.
2. Laitamme ne valmistettuun puhtaaseen astiaan.
3. Suolaveden valmistamiseksi sekoita vesi sokerin, suolan kanssa ja kiehauta.
4. Jäähdytä valmis suolaliuos ja kaada valkosipulin nuolet sen kanssa.
5. Peitämme säiliön puhtaalla kankaalla, laitamme ympyrän päälle, johon laitamme sorron (sen pitäisi olla raskasta ja paina valkosipulin nuolia niin, että koko pinta, johon kangas ulkonee, on liuosta).
6. Siirrämme säiliön kylmään paikkaan, jossa se seisoo kuukauden.

Kuukauden kuluttua peitatut valkosipulin nuolet ovat valmiita syötäväksi. Tämä ruokalaji on erinomainen alkupala lihalle.

Vain nuoret valkosipulin versot sopivat säilykkeisiin. Niiden kukkien on oltava puhaltamattomia. Vanhat nuolet ovat jänteviä ja kovempia, joten ne eivät sovellu säilytettäväksi talveksi.

Marinoitu valkosipulin nuoli: resepti etikalla talveksi

Yhdelle 700 gramman tölkille sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:

• valkosipulin nuolet - 500-700 grammaa;
• suola - 2 rkl. l.;
• 4% etikkaa - 20 ml;
• muutama oksa tilliä;
• vesi - 1,5 kupillista

Tarvitset myös kattilan, jossa me valkaisemme valkosipulin nuolet, seulan.

Marinoitu kurpitsa: parhaat reseptit

Kuinka kokata:

1. Pese valkosipulin nuolet hyvin ja leikkaa 3-5 cm pitkiksi paloiksi.
2. Kasta hienonnetut valkosipulin nuolet kiehuvaan veteen ja valuta noin 5 minuuttia.
3. Siirrämme nuolet seulaan, odotamme veden valumista ja jäähtymistä.
4. Peitä puhtaan purkin pohja tillillä, laita valkosipulin nuolet sen päälle mahdollisimman tiukasti ja viimeistele kerros uudelleen tillillä.
5. Suolaveden valmistamiseksi lisää suolaa keitettyyn veteen, jäähdytä vesi ja lisää etikkaa.
6. Täytä valkosipulin nuolet suolavedellä ja laita sorto päälle.

Käymisprosessi alkaa 3-4 päivän kuluttua, jos purkki on huoneenlämpöinen. Käymisen kesto on noin kuukausi. Kahden ensimmäisen viikon aikana valkosipulin nuolien päälle muodostuu kalvo, joka on poistettava. Lisää tarvittaessa uutta suolavettä, mutta ilman etikkaa. Kahden viikon kuluttua välipala viedään kylmään paikkaan infuusiota varten. Käytön aikana säilöttyjä valkosipulin nuolia ilman etikkaa säilytetään jääkaapissa.

On erittäin vaikeaa ottaa vastaan ​​sortoa 700 gramman purkille. Tilanne voidaan korjata asettamalla 200 gramman kapasiteetin majoneesipurkin kansi valkosipulin nuolien päälle ja asettamalla purkki itse tämän kannen päälle, joka on esitäytetty kylmällä vedellä.

Olin järkyttynyt, kun valkosipuli ravisti nuolia, mutta nyt odotan niitä itse, koska voit valmistaa niistä nyt paljon herkullisia ruokia ja silti valmistautua talveen, ja on myös paljon herkullisia tapoja. Olen valmistanut erilaisia ​​reseptejä valkosipulin nuolien valmistamiseksi: valkosipulisalsa, korean nuolet, marinoituna etikan kanssa ja ilman, kuivatut ja jäädytetyt - valitse.

Nuolien valmistelu työkappaletta varten:

• Kerää nuolia, kunnes ne ovat karkeita, keskikokoisia ja ohuita. Kovat näytteet eivät sovellu ruokaan: niillä on aromi, mutta ne maistuvat kuitumaisilta, et murene nautinnosta.
• Leikkaamisen jälkeen yritä keittää raaka -aineet viikon sisällä, niin ne menettävät maun ja vitamiinit.
• On parempi valmistaa nuolet pieniin purkkeihin - puoli litraa ja vähemmän, jotta voit käyttää niitä nopeasti avaamisen jälkeen.

• Huuhtele nuolet hyvin ja poista kovettunut osa. Kun sitä painetaan, pehmeä osa katkeaa hyvin, kovalla se ei toimi, joten et erehdy poistamaan, nuoli kertoo sinulle.
• Aseta aihio lautasliinalle ja anna ylimääräisen veden valua.
• Talvikorjuuta varten nuolet leikataan 6-7 cm: n pituisiksi.

1. Pasta valkosipulin nuolista talveksi

Ainesosat

• - 0,5 kg valkosipulimyllyjä;
• - 50 ml auringonkukkaöljyä;
• - 25 g suolaa;
• - 1 chilikapseli (valinnainen)

Valmistautuminen

Keräämme nuolet juuri ennen ruoanlaittoa. Sitten leikataan pois kaikki tarpeeton: silmut, joissa on bumboja, ja varren alempi tiheä osa, joka on yleensä kova ja kuituinen. Leikkaa loput varret satunnaisesti, tärkeintä on, että palaset sopivat huuhtele vihannekset kylmällä vedellä, laita ne siivilään ja kuivaa pyyhkeellä.

Muutamme vihannekset homogeeniseksi massaksi. Näihin tarkoituksiin voit käyttää sekä tehosekoitinta että perinteistä lihamyllyä, jossa on hieno kiinnitys.

Sekoita hienonnetut vihannekset ruokasuolaan. Suosittelen käyttämään karkeaa suolaa ilman lisäaineita, se sopii paremmin säilytykseen.

Sekoitamme massan niin, että kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti, voit sekoittaa tuotteet uudelleen tehosekoittimella. Tässä vaiheessa voit mausteesi mukaan lisätä mausteisiin mitä tahansa vihreää - minttua, persiljaa, selleriä tai tilliä. Et tarvitse paljon vihreitä, mutta valkosipulin maun varjostaminen ja laimentaminen on melko hyvä.

Rakastan mausteista ruokaa, joten lisään chilipippuria lähes kaikkiin valmisteisiin. Leikkaa pieni palo hienoksi, kaada se valkosipulipastan joukkoon, sekoita ja pakkaa mausteet säilytystä varten.Pitkäaikaista säilytystä varten tahna on jäädytettävä - asetettava muovisiin suljettuihin astioihin tai kääritty kalvoon tai folioon.

Arrowhead -tahna voidaan säilyttää jääkaapissa jopa viikon ajan, tässä on muutamia vinkkejä valkosipulin nuolipään tahnaan. Valmista kana- tai lihaleipä, lisää 3-4 tl pastaa jauhelihaan.

Sekoita smetana hienonnettuun tilliin, lisää valkosipulin nuolipasta maun mukaan ja hieman oliiviöljyä - saat herkullisen kastikkeen nuorille perunoille.

Missä pastaa tai kastiketta käytetään:

Mitä tahansa pastaa voidaan lisätä lihaan ja siipikarjaan, kasvisruokiin ja salaatteihin. Ja jos sekoitat raejuuston tai voin kanssa, saat hienon pastan voileipille. Levitä se viipaleelle Borodino -leipää ja syö borssikeiton tai hernekeiton kanssa.

• spagettina kastikkeena
• salaatissa kastikkeena
• marinadina lihalle ennen paistamista
• paista kala pestokastikkeella
• levitettävä leivälle, kyllä ​​borssilla ja pekonilla
• mausta grillattuja vihanneksia

2 valkosipulin nuolipestokastiketta

Pesto on italialainen kastike, joka perustuu basilikaan, juustoon ja oliiviöljyyn. Klassisesti valmistettu - jauhamalla kaikki ainekset laastissa. Meidän tapauksessamme käytetään tehosekoitinta ja vihreä pohja korvataan valkosipulilla.

Ainesosat

• valkosipulin nuolet - 500 gr
• suola - 1 tl
• oliiviöljy - 3 rkl (tai enemmän, jos tarvitset ohuempaa kastiketta, esimerkiksi spagettia varten)
• sitruunamehu - 1-2 rkl
• sitruunan kuori - 0,5 kpl.
• pippuri - ¼ tl

Voi lisätä:

• vihreä basilika tai tilli - 50 gr. (nippu)
• saksanpähkinät (alunperin pinjansiemeniä) - 1 lasi
• kova juusto (alkuperäinen parmesaani) - 200 gr.

Valmistautuminen

Pilko valkosipulin nuolet ja vihreät tehosekoittimessa (myös pähkinät ovat täällä, jos niitä käytetään). Lisää öljy ja sitruunankuori. Sekoita. Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää tahnaan. Lisää suolaa, sitruunaa ja pippuria maun mukaan. Säilytä purkissa jääkaapissa kaatamalla ohut kerros öljyä päälle. Pitkäaikaista säilytystä varten voi jäätyä.

3. Valkosipulin nuoli tomaattipasta

Voit valmistaa pastaa nuolista talveksi sekoittamalla sen tomaatin kanssa. Ota ainesosat silmällä, harkintasi mukaan.

Pasta on helppo valmistaa: vie valkosipulin nuolet lihamyllyn läpi ja sekoita saatu massa pieneen määrään tomaattikastiketta. Tuloksena pitäisi olla seos, joka ei ole liian nestemäinen. Voit myös lisätä muita suosikkiyrttejä. Aseta mausteet steriiliin purkkiin ja säilytä kylmässä. Mutta varoitan sinua heti, sitä ei säilytetä liian kauan.

4 nuoli- ja tillimaustetta

Täydellinen alkuruoille, erityisesti borssille ja kaalikeitolle. Ainekset, kuten pastan valmistuksessa, otetaan silmällä.

Maustaminen: ohita tilli ja valkosipulin versot lihamyllyssä, lisää suola ja sekoita hyvin. Laita purkkiin, ripottele päälle hieman suolaa, se toimii säilöntäaineena ja lähetä jääkaappiin.

5.Suolaton yrtti borssi sato

Siitä tulee upea kastike borssille, mikä säästää paljon aikaa.

Ainekset:

• nuolet - 1 kg.
• vihreät basilika, tilli, timjami ja persilja - kokonaismäärä 400 gr.
• mauste "Vegeta" - 7-8 rkl. lusikat

Valmistautuminen

Vie yrtit ja nuolet lihamyllyssä, lisää Vegeta -mauste tai muu vastaava massa.
Sekoita, pakkaa tiiviisti purkkeihin ja jäähdytä. Seoksen voi haluttaessa pakastaa pieninä annoksina.

6.Marinoituja valkosipulin nuolia, kuten luonnonvalkosipulia

Ainekset:

• nuolet 1 kg
• 1 litra vettä;
• 3 rkl (ilman diaa) sokeri;
• 3 rkl (ei dia) suola;
• 100 ml 9% etikkaa.

Valmistautuminen:

Ensinnäkin sinun on valmistettava valkosipulin nuolet - leikkaa ne 4-5 cm: n paloiksi. Kiehauta vesi ja lähetä varret sinne. Heittämisen jälkeen odota veden kiehumista. Nuolien on vilkuttava 1-2 minuuttia. Tyhjennä sitten kiehuva vesi varovasti ja täytä "versot" kylmällä vedellä. Aseta hieman jäähtyneet antennit purkkeihin ja täytä sitten.

Sekoita vesi, suola ja sokeri ja kiehauta tämä seos. Sinun täytyy keittää 2 minuuttia. Sitten poistamme astiat lämmöltä ja lisäämme etikkaa tähän. Täytä tölkit varret kuumalla täytöllä.

Sen jälkeen steriloimme tölkit 5 minuuttia ja rullaamme ne. Ja sitten kaikki on tavalliseen tapaan - säilöntä on käännettävä ylösalaisin ja käärittävä. Tässä asennossa se on jätettävä, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Kevyesti suolatut nuolet talveksi

Ainesosat

• nuolet - 1 kg.
• kirsikan lehdet, herukat
• tilliä ja pieni pala piparjuurijuurta
• jauhettua mustapippuria.
• ota suolavettä litraa vettä kohti 70 gr. suola.

Valmistautuminen

Valmista nuolet suolaamista varten, leikkaa juuri ja hiero, leikkaa tilli.
Sekoita nuolet tilliin ja piparjuuriin. Laita sitten purkkeihin ja vaihda ne kirsikka- ja herukkalehtiin.
Liuota suola kiehuvaan veteen ja lisää pippuria. Jäähdytä syntynyt suolavesi hieman (sen pitäisi lämmetä) ja kaada purkkien sisältö.
Peitä sideharsolla ja pidä huoneenlämmössä viisi päivää, ei enempää. Sen jälkeen voit kokeilla tai lähettää muovikansilla peitettynä.

Marinoituja valkosipulin nuolia

Kaikki eivät rakasta peitattuja nuolia, mutta ne voidaan valmistaa talveksi eri tavalla, nimittäin fermentoituna.

Ainekset:

• nuolet - 2 kg.
• vesi - 1,5 litraa.
• suola ja sokeri - 100 g. kaikki.

Valmistautuminen:

Valmistele nuolet työkappaletta varten, leikkaa 3-5 cm ja laita ne kulhoon, pannuun.
Liuota suola ja sokeri kylmään veteen, hauduta välillä sekoittaen, kunnes lisäaineet ovat täysin liuenneet. Jäähdytä se.
Täytä nuolet jäähdytetyllä suolaliuoksella, peitä liinalla, sitten lautasella ja aseta sorto päälle (laitoin purkin lautaselle).
Säilytä viileässä paikassa noin kuukauden ajan, nuolet käyvät ja ilahduttavat talvella.

Marinoituja valkosipulin nuolia

Erinomainen alkuruoka, joka voidaan lisätä mihin tahansa lisukkeeseen, kalaan ja lihaan. Ehdotan vielä muutamia reseptejä peitattuja nuolia.

Ainekset:

• valkosipulin nuolet,
• karvas punainen paprika,
• Neilikka,
• valkosipulin kynttä
• maustepippuria.

Litraa vettä kohti:

• suola - 50 gr.
• etikka 9% - 100 ml.
• sokeri - 50 gr.

Valmistautuminen:

Keitä valkosipulin nuolet, leikattu 2-3 cm: ksi, 2-3 minuutin ajan. Tyhjennä vesi, jäähdytä.
Laita purkin pohjalle maustepippuria, hienonnettua katkeraa pippuria, neilikkaa ja pari kuorittua valkosipulinkynttä. Lisää nuolia.
Valmista marinadi lisäämällä kiehuvaan veteen lisäaineita. Kaada marinadiin ja rullaa heti.

Valkosipulin nuolet tomaatilla talveksi

Nuolet ovat pohjimmiltaan peitattuja, osoittautuu jotain lechoa, jolla on miellyttävä hapan maku. Valmistaudu, et tule katumaan sitä.

Ainekset:

700 ml marinadia. vesi:

• nuolia
• 1 iso lusikka suolaa
• 500 gr. tomaattisose
• puoli lasillista sokeria ja voita
• neljäsosa kupillista omenasiideriä (pöytäetikkaa).

Valmistautuminen:

Valmista ensin marinadi, mutta älä lisää vielä etikkaa. Keitä tavalliseen tapaan: keitä lisäaineiden + tomaatin kanssa. Leikkaa nuolet ja laita marinadiin. Keitä sisältöä 15 minuuttia, kaada sitten etikka ja anna sen kiehua uudelleen.
Järjestä purkkeihin ja sulje.

Valkosipulin nuolet tomaateilla talveksi

Ainesosat

• valkosipulin nuolet (nuoret) -1 kg
• tomaatti - 1 kg
• kasviöljy - 50 ml
• vesi - 250 ml
• suola - 1 tl.
• mustapippuria - maun mukaan
• valkosipuli - 3 hammasta.

Valmistautuminen

Keräyksen jälkeen valkosipulin nuolia suositellaan säilytettäväksi enintään 1 viikko, muuten ne muuttuvat koviksi.Pese nuoret valkosipulin nuolet, leikkaa silmut ja leikkaa 3-5 cm: n paloiksi.
Kaada kasviöljy pannulle, kuumenna, lisää valkosipulin nuolet, paista hieman, kaada lasillinen vettä ja hauduta puoliläpinäkyväksi 10 minuuttia.
Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä, poista kuori, leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi ja lisää pannulle valkosipulin nuolilla.
Lisää teelusikallinen suolaa pannuun, mustapippuria maun mukaan, hauduta sisältöä vielä 10 minuuttia, 5 minuuttia ennen haudutuksen päättymistä, lisää puristimen läpi valutettu valkosipuli. Niille, joilla ei ole mitään etikkaa vastaan, voit kypsennyksen lopussa lisätä 1 tl pannulle. En lisää.Levitämme massamme steriloituihin purkkeihin, kääritään se, käännetään ympäri ja kääritään, kunnes se jäähtyy.Määritetystä määrästä saadaan 4 0,5 litran tölkkiä.Säilytämme purkit viileässä paikassa.
Niille, joilla on vähän tomaatteja, voit lisätä 1 rkl tomaattimurskaa pataan, mutta tässä tapauksessa on tarpeen lisätä 1 tl etikkaa happoa varten, muuten se osoittautuu lempeäksi. erittäin herkkä, täysin ei valkosipulia, ja nautimme niistä mielellään tyylikkäästi talvella.

Marinoituja valkosipulin nuolia sinapin kanssa

Ainekset:

Jokaiselle 700-800 ml: n purkille:

• valkosipulin nuolet - kuinka paljon syödä
• tillin sateenvarjot - ½ -1 kpl.
• laakerinlehti - 1-2 kpl.
• mustapippuria - 1 tl
• sinappipavut - ½ rkl. lusikat

Marinadille:

• vesi - 1 l
• suola - 1 rkl. lusikka
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• etikka 9% - 100 ml

Valmistautuminen:

Jäädytä valkosipulin nuolet talveksi

Koska jokaisen kotiäidin tehtävä on valmistaa herkullinen ruokalaji ja säilyttää enimmäisvitamiinit, ehdotan nuolien jäädyttämistä. Talvella voit sitten tehdä heidän kanssaan mitä haluat - paistaa, hautua, valmistaa kastikkeen, lisätä mihin tahansa ruokaan mausteena. Voit pakastaa usealla tavalla.

Tapa 1: Jäädytä tuoreet nuolet

Pilko nuolet hienoksi, laita ne ohuelle kerrokselle tarjottimelle ja lähetä jäädyttämään asettamalla pikapakastustila jääkaapin viereen. Laita jäätyneet nuolet pussiin ja lähetä takaisin pakastimeen säilytettäväksi.

Menetelmä 2: Pakastaminen keitetyillä paloilla

Leikkasimme yläosan pois nuorilta nuolilta: sen, jossa väri alkaa muodostua, ja heitimme sen pois. Jäljelle jääneet ohuet ja joustavat versot ja leikataan 3–5 senttimetrin pituisiksi paloiksi. Laita ne kiehuvaan veteen Keitä noin kymmenen minuuttia ja valuta kiehuva vesi pois. Jätämme kätevään astiaan, kunnes se jäähtyy kokonaan. Täytämme keitetyt versot muovilaatikoihin.

Jos laatikoita ei ole tarpeeksi, voidaan käyttää kertakäyttöisiä pusseja. Sulje laatikot tiiviisti kansilla, sido pussit. Luotettavuuden vuoksi pakastettaessa otan ne aina kahtia ja laitan toisen toisiinsa. Asetamme maukkaan ja terveen valkosipulin versolla täytetyn astian pakastimeen säilytystä varten.

Talvella tällaista aihiota voidaan käyttää erittäin helposti ja nopeasti valmistamalla siitä kuuma välipala. Riittää, kun paista sipulirengas voissa kullanruskeaksi ja lisää siihen jäädytetyt nuolet. Paista kaikki yhdessä hieman, täytä tarvittaessa smetanaa, pippuria, suolaa. Herkullisia omeletteja tällaisella pakastetulla valmisteella.

Menetelmä 3: Jäädytä jääkuutioiksi

Niistä tavoista, joilla valkosipuli jäädytetään talveksi, jäädytetyn pastan keittäminen on saavuttanut suosiota. Tätä varten tarvitset valkosipulin nuolet, kasviöljyn ja suolan.

Ensinnäkin versot on huuhdeltava vedellä ja annettava niiden kuivua hieman. Poista nuolista siemenlaatikot ja kellastuneet varret.

Jauhaa sitten versot tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Jos käytät lihamyllyä, jauhatusprosessi on nopeampi ja tahna on sakeampaa. Lisää saatuun tahnaan 2 rkl kasviöljyä, hieman suolaa ja sekoita kaikki huolellisesti. Tällainen tahna voidaan pakastaa laittamalla se jääpala -alustoihin tai käyttämällä ilmatiiviisti suljettua pussia samalla kun se jaetaan tasaisesti kerroksessa.

Kuivaavat valkosipulin nuolet

Menetelmä 1:

Toinen suosittu menetelmä on vihreän valkosipulin kuivaus. Mausteiset valkosipulilajikkeet sopivat tähän parhaiten. Huuhtele valkosipulin nuolet juoksevassa vedessä, kuivaa ja leikkaa päältä pois joka puolelta. Pilko vihreät valkosipulin nuolet karkeaksi ja aseta kuivumaan. Valkosipulin nuolien kuivaamiseen voit käyttää uunia, erityistä sähkökuivainta ja sähkölämmitintä.

Valkosipulin kuivaamisen jälkeen se voidaan murskata laastilla ja kaataa purkkiin, joka on ilmatiiviisti suljettu. Valkosipulin kuivaaminen on varsin kätevää ja käytännöllistä kotona, ja lopputuote on kätevä käyttää mausteena.

Menetelmä 2:

Sitten asetan sen vaahtokarkkeille ja kuivataan enintään kuivausrummussa, kunnes ne ovat täysin kuivia (kun ne hierotaan käsin, ne alkavat murentua) .Nyt voit säilyttää purkissa, jossa on tiiviisti suljettu kansi, tai tehdä kuten minä.

Jauhan valkosipulin nuolet hiomakoneessa (kahvimyllyssä) hienoksi jauheeksi, se on mahdollista laastissa, mutta jae on hieman karkeampi.Samalla periaatteella kerään persiljan, tillin, sellerin varret.

Keitetyt perunat ovat hienoja. Keitä perunat, valuta vesi, laita pala voita, valkosipulin nuolijauhetta, tilliä-persiljavihreitä, kuivattuja vihreitä sipulia, ravista kattilaa. niin että kaikki jakautuu tasaisesti, peitä kansi ja anna hautua noin 5 minuuttia. Vihreät palautuvat tänä aikana. Kauniilla, aromaattisilla ja maukkailla valkosipulinuolilla on herkempi tuoksu kuin valkosipulinkynneillä.

Lopuksi pieni vinkki: jos nuolet ovat liian kovia etkä voi syödä niitä, valmista lannoite, älä heitä niitä pois.

Se on helppo valmistaa: laita ämpäriin, täytä vedellä ja jätä aurinkoon viikoksi. Laimenna litra luonnollista lannoitetta ämpäriin vettä ja syötä puutarhan vihanneksia, kukkia. No, tässä ovat kaikki vinkkini ja reseptini. Valmista ja nauti valkosipulin kesäaromeista talvella. Pidä hyvä mieli ja valmistaudu talvea, ystävät! Älä unohda hoitaa naapureitasi, ja jos he pyytävät reseptiä valkosipulin nuolien valmistamiseksi talveksi, lähetä Perchinki sivustoilleni.