एक होटल के निर्माण के लिए व्यापार योजना। होटल व्यवसाय योजना

700 हजार की आबादी वाले शहर में 20 कमरों वाला छोटा होटल खोलने की बिजनेस प्लान।

इस बिजनेस को शुरू करने के लिए कितने पैसे की जरूरत है

प्रारंभिक गणना के अनुसार, किराए के स्थान पर 20 कमरों वाले होटल को खोलने के लिए लगभग 11,610,000 रूबल के निवेश की आवश्यकता होगी:

• परिसर किराये की जमा राशि - 230,000 रूबल।
• परिसर का नवीनीकरण और डिजाइन - 3,500,000 रूबल।
• कमरे की व्यवस्था (दरवाजे, फर्नीचर, टीवी, एयर कंडीशनिंग, नलसाजी, कालीन, आदि) - 5,000,000 रूबल। (प्रति कमरा 250 हजार रूबल)।
• उपयोगिता कमरे, स्वागत क्षेत्र, रहने का कमरा, बुफे, आदि की व्यवस्था - 1,800,000 रूबल।
• साधन और सामग्री (डिटर्जेंट, व्यक्तिगत स्वच्छता आइटम, कीटाणुनाशक, बाल्टी, ब्रश, आदि) - 80,000 रूबल।
• व्यवसाय पंजीकरण, अनुमोदन और परमिट - 100,000 रूबल।
• विज्ञापन बजट (वेबसाइट विकास, बाहरी विज्ञापन, आदि) - 200,000 रूबल।
• अन्य खर्च - 300,000 रूबल।
• रिजर्व फंड - 400,000 रूबल।

निवेश पूंजी को परियोजना आरंभकर्ता (30%) के व्यक्तिगत धन और उधार ली गई पूंजी - एक बैंक ऋण (प्रति वर्ष 5 वर्षों के लिए 16%) से एकत्र करने की योजना है।

प्रस्तावित उत्पादों और सेवाओं का विवरण

हमारे होटल में, ग्राहकों को मानक डबल रूम (9 पीसी।), सिंगल "बजट" (8 पीसी।) और डबल "डीलक्स" (3 पीसी।) की पेशकश की जाएगी। एकल "बजट" मूल्य - 2000 रूबल। प्रति दिन, डबल "मानक" - 3200 रूबल।, डबल "डीलक्स" - 4400 रूबल। होटल की अधिकतम क्षमता 32 लोगों की है। आगंतुकों को मुफ्त वाई-फाई, इस्त्री बोर्ड के साथ एक लोहा और बाथरूम के सामान का एक सेट प्रदान किया जाएगा। 07:00 से 23:00 बजे तक एक दुकान और बुफे खुले रहेंगे, जहां आप गर्म बेक किए गए सामान, पेय, कन्फेक्शनरी उत्पाद, चाय, कॉफी और व्यक्तिगत स्वच्छता आइटम खरीद सकते हैं। हमारी गणना के अनुसार, संचालन के पहले वर्ष में होटल का औसत वार्षिक अधिभोग 70% होगा। यानी औसतन 20 में से 14 पेड रूम होंगे। सबसे व्यस्त, व्यस्त अवधि सितंबर-दिसंबर और फरवरी-मई में होगी। होटल सेवाओं की मांग में गिरावट जनवरी में और गर्मी के महीनों के दौरान जून से अगस्त तक होने की उम्मीद है। हम नियमित ग्राहकों के आधार के निर्माण के लिए, व्यवसाय के प्रचार के लिए समय को भी ध्यान में रखेंगे।

संभावित वार्षिक राजस्व 15.12 मिलियन रूबल होगा।

होटल व्यवसाय योजना डाउनलोड करें

होटल उत्पादन योजना

लीज्ड परिसर का आकार योजना के अनुसार 580 वर्ग मीटर होगा। परिसर शहर के घनी आबादी वाले हिस्से में स्थित होगा, जो शहर के केंद्र से 15 मिनट की ड्राइव दूर है। यह कई पहुंच सड़कों और पर्याप्त पार्किंग के साथ एक बहुत ही सुविधाजनक स्थान है। किराया प्रति माह 203,000 रूबल की राशि होगी। लंबे समय तक चलने की संभावना के साथ अनुबंध को 8 साल के लिए संपन्न किया गया था। कमरा ऐसी सुविधाओं के लिए सभी स्वच्छता और स्वास्थ्यकर आवश्यकताओं को पूरा करता है। यहां उनमें से कुछ दिए गए हैं:

• प्रति व्यक्ति रहने की जगह की मात्रा कम से कम 15 एम 3 है;
• गर्म और ठंडे पानी की आपूर्ति, बिजली, वेंटिलेशन और सीवरेज सहित सभी आवश्यक संचार हैं;
• प्रत्येक कमरा एक वेंटिलेशन सिस्टम से सुसज्जित होगा;
• सीढ़ियों पर कूड़े का ढेर लगा दिया गया है। कक्ष की दीवार का सामना सिरेमिक टाइलों से किया गया है।

औसत कमरे का क्षेत्रफल 25 वर्ग मीटर है। 20 मीटर कमरे में ही आवंटित किए जाएंगे, बाकी - बाथरूम और गलियारे के लिए। कुल मिलाकर, होटल 20 कमरों से सुसज्जित होगा (यह 580 वर्ग मीटर के क्षेत्र के लिए इष्टतम है)। कमरों का आवंटन 500 वर्ग मीटर किया जाएगा। मीटर। बाकी जगह रिसेप्शन, यूटिलिटी रूम, स्टाफ रूम, इस्त्री कक्ष और एक छोटी बुफे दुकान के लिए आरक्षित होगी। एक मानक होटल के कमरे में दो बेड 145 सेमी चौड़ा, एक अलमारी, प्रवेश द्वार पर एक दर्पण, सूटकेस के लिए एक बेडसाइड टेबल, एक टेलीफोन, एक छोटा टीवी, दो टेबल लैंप, दो कुर्सियाँ, एक कुर्सी, छोटे के लिए कुछ नाइटस्टैंड शामिल होंगे। आइटम और एक मिनी फ्रिज। फ्लोर कवरिंग सॉफ्ट कार्पेट से होगी। एक निदेशक (प्रबंधक), रिसेप्शनिस्ट (2 लोग), एक कैशियर (2 लोग), परिचारक - सफाईकर्मी और अप्रेंटिस (5 लोग), एक कमरा आरक्षण एजेंट, एक होटल विज्ञापन और प्रचार प्रबंधक संगठन के कर्मियों के रूप में कार्यरत होंगे। , लेखाकार , कैंटीन कर्मचारी (2 व्यक्ति)। कुल स्टाफ 15 लोग होंगे। वेतन निधि 248 हजार रूबल प्रति माह है।

होटल खोलने के लिए कौन सी कराधान प्रणाली चुननी है

होटल का संगठनात्मक रूप दो संस्थापकों के साथ एक सीमित देयता कंपनी होगा। संगठन के मुनाफे का 15% कराधान प्रणाली के रूप में सरलीकृत कर प्रणाली (सरलीकृत कराधान प्रणाली) का उपयोग करने की योजना है।

विपणन और विज्ञापन

होटल सेवाओं को बढ़ावा देने के तरीकों के रूप में निम्नलिखित विज्ञापन चैनलों का उपयोग करने की योजना है:

• मास मीडिया में विज्ञापन - समाचार पत्र और पत्रिकाएँ;
• लक्षित दर्शकों वाले स्थानों में विज्ञापन - हवाई अड्डों, रेलवे और ऑटो स्टेशनों पर;
• बाहरी विज्ञापन - मार्ग में बैनर लगाना;
• इंटरनेट पर विज्ञापन - सामाजिक में एक वेबसाइट और एक समूह बनाना। नेटवर्क, यांडेक्स प्रत्यक्ष और संदेश बोर्डों पर विज्ञापन;
• दुनिया भर के होटलों की ऑनलाइन सूची में पंजीकरण www.booking.com।
• ट्रैवल एजेंसियों और शहर की टैक्सी सेवाओं के साथ सहयोग।

होटल वित्तीय योजना

व्यवसाय योजना का अंतिम चरण लाभप्रदता और निवेश पर प्रतिफल की गणना है। मिनी-होटल का निश्चित मासिक खर्च होगा:

• किराया - 203,000 रूबल।
• वेतन + बीमा योगदान - 322 400 रूबल।
• सुरक्षा सेवाएं (पीएससी) - 15,000 रूबल।
• ऋण भुगतान - 108,360 रूबल।
• विज्ञापन - 60,000 रूबल।
• उपयोगिता लागत - 65,000 रूबल।
• उपभोज्य - 30,000 रूबल।
• उपकरण का मूल्यह्रास - 25,000 रूबल।
• अप्रत्याशित खर्च - 30,000 रूबल।

कुल - 848,760 रूबल प्रति माह।

होटल खोलकर आप कितना कमा सकते हैं

ऑपरेशन के महीने के लिए शुद्ध लाभ 349,554 रूबल, प्रति वर्ष लाभ - 4,194,648 रूबल होगा। व्यापार लाभप्रदता 41.2% है। ऐसे संकेतकों के साथ, आप होटल संचालन के 33 महीनों के बाद निवेश पर प्रतिफल पर भरोसा कर सकते हैं।

अनुशंसित होटल व्यवसाय योजना डाउनलोड करें, हमारे भागीदारों से, गुणवत्ता की गारंटी के साथ। यह एक पूर्ण, तैयार परियोजना है जो आपको सार्वजनिक डोमेन में नहीं मिलेगी। व्यवसाय योजना सामग्री: 1. गोपनीयता 2. सारांश 3. परियोजना के चरण 4. वस्तु का विवरण 5. विपणन योजना 6. उपकरण का तकनीकी और आर्थिक डेटा 7. वित्तीय योजना 8. जोखिम मूल्यांकन 9. निवेश का वित्तीय और आर्थिक औचित्य 10. निष्कर्ष

होटल खोलने की चरणबद्ध योजना

1. विपणन रणनीति निर्माण, बाजार विश्लेषण।
2. परिसर की खोज और खरीद।
3. प्रमाण पत्र, परमिट का पंजीकरण और प्राप्ति।
4. उपकरण, फर्नीचर की खरीद।
5. कमचारी की भर्ती करना।
6. नियामक अधिकारियों, GOST की आवश्यकताओं और मानदंडों के अनुसार कमरों की व्यवस्था।
7. विज्ञापन।
8. बिजनेस स्टार्ट-अप।

गतिविधि के लिए उपकरण कैसे चुनें

उपकरण और फर्नीचर चुनते समय, यह याद रखने योग्य है कि उपकरणों का एक अनिवार्य न्यूनतम सेट है जो हर कमरे में होना चाहिए। आपको एक मेज, कुर्सी, बिस्तर और अलमारी खरीदनी होगी। आपको एक दीपक स्थापित करने, एक दर्पण लटकाने, एक कालीन या बेडसाइड गलीचा लगाने की भी आवश्यकता है। आपको जो चाहिए उसे चुनते समय, आपको कमरे की सजावट की एकल शैली को वरीयता देनी चाहिए। सद्भाव व्यापार समृद्धि का मार्ग है।

पंजीकरण के दौरान OKVED को क्या इंगित करना है

• 10 - होटलों की गतिविधियाँ;
• 20 - अल्पकालिक आवास के लिए स्थानों का प्रावधान;
• 30 - शिविर गतिविधियाँ;
• 90 - अस्थायी निवास के लिए अन्य स्थानों का प्रावधान।

खोलने के लिए किन दस्तावेजों की जरूरत होती है

एक व्यवसाय को वैध बनाने के लिए, एक व्यक्तिगत उद्यमी या एलएलसी के पंजीकरण की आवश्यकता होती है। यदि आवासीय परिसर में होटल खोलने की योजना है, तो परिसर की स्थिति में बदलाव की आवश्यकता होगी।

क्या मुझे खोलने के लिए अनुमति की आवश्यकता है

होटल खोलना लाइसेंस के अधीन नहीं है। सितारों के असाइनमेंट के लिए प्रमाण पत्र प्राप्त करना एक स्वैच्छिक सेवा है। लेकिन एसईएस और अग्नि निरीक्षण से परमिट प्राप्त करना आवश्यक है।

उद्घाटन तकनीक

होटल खोलने की तकनीक यह है कि क्या नई इमारत बनाई जाएगी या निजी क्षेत्र में ऊंची इमारतों के भूतल पर स्थित अपार्टमेंटों का नवीनीकरण किया जाएगा। नए निर्माण के साथ, यह मानदंडों और GOST की आवश्यकताओं का पालन करने योग्य है। यदि पुनर्विकास किया जाता है, तो मुख्य बात इसे वैध बनाना है। एक व्यवसाय की समृद्धि प्रदान की जाने वाली सेवाओं की गुणवत्ता पर निर्भर करती है: कमरे की सफाई, इंटरनेट कनेक्शन की उपलब्धता, कर्मचारियों की चौकसी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। एक व्यक्तिगत शैली का चुनाव मान्यता का मार्ग है। होटल को इस क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ बनाएं और इससे महत्वपूर्ण लाभ होगा।

आज, कई डिज़ाइन एजेंसियां ​​​​एक होटल के लिए तैयार व्यवसाय योजना डाउनलोड करने की पेशकश करती हैं, अपने ग्राहक को खोजने की कोशिश कर रही हैं, गणना के लिए कीमतों को कम कर रही हैं। अनुमानित संगठन में रुचि बढ़ाने के लिए, विभिन्न प्रकार और लागत विशेषताओं के होटलों की व्यावसायिक योजनाएँ भी निःशुल्क प्रदान की जाती हैं। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि क्या चुनना है: एक होटल के लिए एक तैयार व्यापार योजना या अपना खुद का आदेश, और सरल शब्दों में एक होटल के लिए तैयार व्यापार योजना का एक उदाहरण भी दें।

तो, आप अपने होटल व्यवसाय के बारे में सोच रहे हैं और यह समझने के लिए कुछ बनाना चाहते हैं कि उपलब्ध अवसरों के साथ आपकी संभावनाएं क्या हैं। सामग्री की तालिका में सभी होटल व्यवसाय योजनाओं में निम्नलिखित पैरामीटर हैं:

• निवेश का आकार।
• ऋण वापसी की अवधि।
• मासिक/वार्षिक आय।

यह ध्यान देने योग्य है कि वे संभावनाओं का आकलन करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं, क्योंकि आप निवेश के अवसरों के आधार पर अपनी खोज शुरू करते हैं। पूंजी निवेश में न केवल स्वयं के धन की उपलब्धता शामिल है, बल्कि उद्यमशीलता गतिविधियों के लिए बैंकों से ऋण भी शामिल है।

आप स्वयं अपनी क्षमताओं का आकार जानते हैं, लेकिन होटल व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए यह हमेशा पर्याप्त नहीं होता है। इसके अलावा, ऋण प्राप्त करने के लिए डाउन पेमेंट या उधारकर्ता की भलाई के आकलन के रूप में इसकी आवश्यकता हो सकती है। होटल व्यवसाय के लिए ऋण प्राप्त करने के लिए, आपको कई आवश्यकताओं को पूरा करना होगा: आपको मासिक आय के बारे में जानकारी निर्दिष्ट करनी होगी, अधिकृत पूंजी, कराधान प्रणाली के बारे में जानकारी के साथ एलएलसी या व्यक्तिगत उद्यमी के लिए दस्तावेज संलग्न करना होगा, एक तैयार तैयार प्रदान करना होगा मिनी-होटल या होटल खोलने की व्यवसाय योजना।

एक मिनी-होटल या एक बड़ा होटल खोलने की व्यवसाय योजना में, आपको नियोजित व्यवसाय की सभी बारीकियों को ध्यान से रेखांकित करने की आवश्यकता होगी। बैंक को सर्वोत्तम संभावनाओं के साथ विचार करने के लिए इसमें क्या होना चाहिए:

• क्षेत्र में पर्यटन सेवाओं के मौजूदा बाजार का विश्लेषण।
• नियोजित निवेश।
• मासिक लाभ का अनुमान।
• होटल में कीमतों का स्तर।
• समीक्षाधीन अवधि के लिए प्रतियोगिता का आकलन।
• जोखिम।
• व्यवसाय शुरू करने के शहर में संबंधित सेवाओं के बाजार के विकास का पूर्वानुमान।
• यदि आप पहले से ही संचालित होटल खरीदने जा रहे हैं, तो आपको हाल के वर्षों में इसकी गतिविधियों के बारे में जानकारी की आवश्यकता होगी।

यह संभावना नहीं है कि विशेषज्ञों की भागीदारी के बिना आपकी होटल व्यवसाय योजना तैयार करना संभव होगा, लेकिन आपको, व्यवसाय के प्रबंधक और विचारक नेता के रूप में, प्रत्येक बिंदु को स्पष्ट रूप से समझना चाहिए, ए से जेड तक के विश्लेषण को जानना चाहिए, और इस आधार को समझें कि मौजूदा गणना किस पर आधारित है। साथ ही इस बात की भी जानकारी होनी चाहिए कि बैंकों के ऋण अधिकारी पेशेवर होते हैं, इसलिए उन्हें दी गई जानकारी यथासंभव यथार्थवादी होनी चाहिए। और उन संख्याओं पर ध्यान क्यों दें जो आपको व्यक्तिगत रूप से कमोबेश स्पष्ट तस्वीर नहीं देती हैं कि क्या हो रहा है।

होटल, होटल का बिजनेस प्लान - फ्री में डाउनलोड करें या ऑर्डर करें

होटल व्यवसाय योजना प्राप्त करने के लिए दो विकल्प हैं। पहला है तैयार परियोजनाओं की खरीद या मुफ्त डाउनलोड (इंटरनेट संसाधनों सहित), हर स्वाद और बटुए के लिए विकल्पों के एक बड़े पैमाने के साथ चकाचौंध। दूसरा एक अनुमान एजेंसी में एक योजना का व्यक्तिगत विकास है। आपको यह समझने की जरूरत है कि न तो पहला विकल्प और न ही दूसरा आपको गारंटी देगा। यह केवल लागत और राजस्व को मानता है, निर्माण सामग्री, फर्नीचर और घटकों के बाजार मूल्य, तीसरे पक्ष की सेवाओं की लागत आदि को ध्यान में रखता है। परियोजना का आगे का विकास सक्षम व्यवसाय प्रबंधन से लेकर व्यापक आर्थिक स्थितियों तक कई कारकों पर निर्भर करता है। हालाँकि, कोई भी इसके विकास के बिना, किसी भी मामले में नहीं कर सकता। एक व्यवसाय योजना व्यवसाय शुरू करने से पहले एक प्रकार का ड्रेस रिहर्सल है।

होटल के लिए रेडीमेड बिजनेस प्लान कैसे चुनें?

भले ही आप एक विशाल उद्यम या मिनी-होटल की योजना बना रहे हों, सही वित्तीय योजना, वास्तविक संख्याओं के आधार पर सावधानीपूर्वक गणना और वास्तविक लागतों का अनुपालन किसी भी व्यवसाय की सफलता की कुंजी है। होटल दिशा की विशिष्टता यह है कि इस मामले में आपको एक लाख छोटी चीजों की गणना करनी होती है, जिन्हें याद करना बहुत आसान होता है।

डिजाइन पेशेवर, निश्चित रूप से, उद्घाटन के लिए तैयारी के प्रत्येक तत्व की अनुमानित लागत के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। हालाँकि, उनके पीछे सब कुछ सावधानीपूर्वक जाँचना चाहिए। तथ्य यह है कि उनका काम एक विचार की बिक्री से लाभ कमाना है, और आपके होटल व्यवसाय की सफलता गौण है, और इसे समझना चाहिए। इसलिए, डिजाइन कार्यालय चुनते समय, आपको उन लोगों को पसंद नहीं करना चाहिए जो आपको शानदार सफलता का वादा करते हैं। चुनने का एक और सही तरीका बड़ी संख्या में लागतों पर ध्यान केंद्रित करना है, क्योंकि यह योजना का हिस्सा है जिसे लाभ और त्वरित भुगतान करने की तुलना में सबसे अधिक निष्पक्ष रूप से भविष्यवाणी की जा सकती है।

एक उपयुक्त योजना चुनते समय, आपको उस अवधारणा पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है जिस पर आप ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं, सेवाओं की श्रेणी जिसे आप पेश करने की योजना बना रहे हैं, निवेश की मात्रा।

एक नियम के रूप में, सेवाएं राष्ट्रीय औसत के आधार पर गणना की गई व्यावसायिक परियोजनाओं की पेशकश करती हैं। यह पहला नुकसान है जिसका आप सामना करेंगे। तथ्य यह है कि, क्षेत्र के आधार पर, न केवल संभावनाएं भिन्न होती हैं, बल्कि परिसर के अधिग्रहण, कार्य प्रक्रिया के संगठन, कर्मचारियों के वेतन का स्तर, ग्राहकों की भुगतान क्षमता आदि के लिए खर्च की राशि भी भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, एडलर में एक होटल की योजना की तुलना Syktyvkar में समान निवेश के साथ करना असंभव है। इसलिए यह समझ लेना चाहिए कि रेडीमेड बिजनेस प्लान सिर्फ एक सुनियोजित रास्ता होता है, जिसके लिए आपको खुद ही नंबर्स का चुनाव करना होगा।

इसे आपकी अपनी गणना के आधार के रूप में लिया जा सकता है। साथ ही, हम विभिन्न स्रोतों से होटलों के लिए कई अलग-अलग तैयार अनुमान प्राप्त करने की सलाह देते हैं। जब आप उनसे परिचित होते हैं, तो यह पता चल सकता है कि उनमें से एक नियामक अधिकारियों के साथ अनुमोदन की लागतों को ध्यान में नहीं रखता है, और दूसरा - कचरा संग्रह, सुरक्षा उपायों या एक विज्ञापन अभियान का संगठन।

जबकि बिजली और कर्मचारी पेरोल की लागत की गणना मोटे तौर पर की जा सकती है, विज्ञापन की लागत को ध्यान में रखने की क्षमता आम तौर पर अत्यधिक संदिग्ध है। विज्ञापन बनाने और रखने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं: खोज इंजन में प्रासंगिक विज्ञापन से लेकर टेलीविज़न विज्ञापनों तक या विषयगत साइटों पर भुगतान की गई समीक्षाओं का आदेश देना। इसके अलावा, हमेशा एक रचनात्मक विचार बनाने की संभावना होती है जो आपके लिए काम करेगा, किसी भी पदोन्नति से ज्यादा सफल होगा। उपरोक्त को ध्यान में रखते हुए, तैयार वित्तीय योजनाओं का मुख्य दोष स्पष्ट है - उनका उपयोग केवल एक रिक्त के रूप में किया जा सकता है, और आपको इसे स्वयं करना होगा, या विशेषज्ञों को शामिल करना होगा।

होटल व्यवसाय योजना - व्यय आइटम

मेहमानों को समायोजित करने के लिए एक आरामदायक जगह बनाने का आपका विचार जो भी हो, होटल व्यवसाय खोलने के लिए सभी के लिए सामान्य लागतें हैं:

• एक कंपनी खोलना (शेयर पूंजी, शुल्क, कानूनी सेवाएं)।
• परिसर की खरीद या पट्टा।
• पुनर्विकास और किसी न किसी मरम्मत।
• परिष्करण, कमरे की सजावट।
• पर्यवेक्षी अधिकारियों (राज्य शुल्क, वकील, आदि) के साथ समन्वय
• फर्नीचर, सेनेटरी वेयर, एयर कंडीशनर आदि की खरीद।
• व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों, भोजन, पेय आदि की खरीद।
• विज्ञापन।
• वेतन।
• कर।
• अन्य खर्चे।

लागत का सबसे महंगा हिस्सा परिसर की खरीद या पट्टा है। यह शहर के केंद्र या तटीय क्षेत्र (रिजॉर्ट के मामले में) के जितना करीब होगा, दर उतनी ही अधिक होगी। हालांकि, यह कारक हाथों में खेलेंगे जब एक संभावित ग्राहक निवास का स्थान चुनता है। परिसर की खरीद के लिए आवश्यक बजट, एक नियम के रूप में, पूरे अनुमान की लागत के आधे से अधिक है।

यदि शहर के केंद्र में एक कमरा प्राप्त करना एक कठिन काम है, तो व्यापार केंद्रों, बड़े उद्यमों के पास एक होटल खोलने की संभावना पर विचार करना समझ में आता है, जहां लोग व्यावसायिक बैठकों के लिए आते हैं, न कि पर्यटन के उद्देश्य से।

आइए मध्य रूस के एक शहर की कीमतों के आधार पर एक मध्य-मूल्य वाला 3-सितारा होटल लें।

कमरों की संख्या: 20

• 9 एकल
• 6 युगल
• 5 सुइट

कमरे की लागत (रगड़):

नियोजित अधिभोग दर 70% है (एक मान जो अधिकांश क्षेत्रों के लिए आदर्श है)।

आवश्यक कर्मचारी: 20 लोग।

वेतन बिल 380,000 रूबल है। मासिक (कर और शुल्क सहित)।

परियोजना का निवेश अनुमान: 20 मिलियन रूबल, 50/50 की दर से - स्वयं और उधार ली गई धनराशि।

मासिक व्यय:

• क्षेत्र का किराया (1400 एम 2, पूरी तरह से पुनर्निर्मित) 700,000 रूबल। (खाते में 10% तक की वार्षिक मूल्य वृद्धि को ध्यान में रखें)।
• विज्ञापन 30,000 रूबल।
• उपभोग्य 25,000 रूबल।
• मानक नाश्ता 40,000 रूबल।
• उपयोगिता बिल 23,000 रूबल।
• करों सहित वेतन 380,000 रूबल।
• ऋण चुकौती 125,000 रूबल।
• अन्य खर्च 40,000 रूबल।

अनुमानित लागत 1.4 मिलियन रूबल की राशि होगी। प्रति महीने।

70% पर प्रति माह होटल अधिभोग और 3200 रूबल की औसत कमरे की दर के साथ, आर्थिक गणना, जिसे हम छोड़ देते हैं, क्योंकि हमने साधारण संख्या प्रदान करने का वादा किया था, होटल पेबैक लगभग 4 वर्ष होगा।

एक बार फिर, हम ध्यान दें कि एक भी तैयार गणना आपको उचित स्तर की जानकारी नहीं देगी, हालांकि, अगर हम सबसे साहसी योजनाओं और उनके अधिक मामूली नमूनों के पूर्वानुमानों को ध्यान में रखते हैं, तो होटल व्यवसाय की वापसी, जिसकी कीमत 15-20 मिलियन रूबल है, 3 से 5 साल तक होगी ...

* गणना रूस के औसत डेटा पर आधारित है

1. परियोजना का सारांश

इस परियोजना में क्रास्नोडार क्षेत्र के आज़ोव तट पर स्थित अपने स्वयं के भूमि भूखंड पर एक गेस्ट हाउस का निर्माण और संचालन शामिल है। यह सुविधा येस्क शहर के करीब स्थित है।

आवश्यक निवेश - 13.8 मिलियन रूबल। परियोजना को उच्च स्तर की लागत और एक महत्वपूर्ण भुगतान अवधि से अलग किया जाता है, हालांकि, जोखिम न्यूनतम हैं, और बाजार काफी स्थिर है।

परियोजना का मुख्य प्रतिस्पर्धात्मक लाभ उच्च स्तर की सेवा गुणवत्ता है, जिसमें अतिरिक्त सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला की उपलब्धता भी शामिल है। एक होटल पर एक गेस्ट हाउस का लाभ व्यवसाय को पंजीकृत करने और पर्यवेक्षी अधिकारियों के साथ पंजीकरण करने के लिए बहुत सरल प्रक्रियाओं में निहित है। इसके अलावा, परियोजना को उच्च योग्य कर्मियों, जटिल संगठनात्मक संरचना और व्यावसायिक प्रक्रियाओं की संरचना की आवश्यकता नहीं है।

परियोजना की आर्थिक दक्षता के प्रमुख संकेतक तालिका में दिए गए हैं। 4.

2. उद्योग और कंपनी का विवरण

परियोजना का लक्ष्य रिसॉर्ट क्षेत्र (क्रास्नोडार क्षेत्र के आज़ोव तट, येस्क जिले) में एक गेस्ट हाउस का निर्माण है। होटल पर गेस्ट हाउस का लाभ काम की बहुत सरल योजना में निहित है: भूमि भूखंड को वाणिज्यिक श्रेणी में स्थानांतरित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, कोई "स्टार रेटिंग" की आवश्यकता नहीं है, किसी को व्यवस्थित करने की कोई आवश्यकता नहीं है रेस्तरां, आदि गेस्ट हाउस में कमरों की संख्या 20-30 कमरों तक पहुंच सकती है, जो परियोजना के लक्ष्यों के अनुरूप है। मुख्य अभिविन्यास छुट्टियों के मौसम के दौरान मई की शुरुआत से सितंबर के अंत तक है।

हाल के वर्षों में, रूस में घरेलू पर्यटन में रुचि बढ़ रही है, जो कई आर्थिक और राजनीतिक कारकों से जुड़ी है: क्रीमिया का विलय, राज्य स्तर पर घरेलू पर्यटन स्थलों का लोकप्रियकरण, जनसंख्या की भुगतान करने की क्षमता में कमी , मध्य पूर्व में सशस्त्र संघर्ष, आदि।

विश्व पर्यटन संगठन के अनुसार, 2014 में, रूस में विदेश से लगभग 28 मिलियन पर्यटकों ने दौरा किया था, जो इसे पर्यटकों के आकर्षण के मामले में दुनिया में 9वें स्थान पर रखता है।

रोसस्टैट के अनुसार, 1995 से 2011 तक रूस में विदेशी पर्यटकों की आमद में 27% की वृद्धि हुई। दूसरी ओर, इसी अवधि में, रूसियों ने कई विदेशी पर्यटन स्थलों में भी महारत हासिल की - मुख्य रूप से समुद्र तट वाले: तुर्की, मिस्र, थाईलैंड, ग्रीस, बुल्गारिया। 2010 में घरेलू पर्यटकों की संख्या 32 मिलियन थी। दुर्भाग्य से, हाल के वर्षों के समान डेटा Rosstat या पर्यटन के लिए संघीय एजेंसी के खुले स्रोतों में प्रस्तुत नहीं किए गए हैं। हालांकि, यह माना जाना चाहिए कि 2015 में घरेलू पर्यटन स्थलों की पिछले वर्षों की तुलना में अधिक मांग थी; और 2016 में हमें उद्योग में अभूतपूर्व वृद्धि की उम्मीद करनी चाहिए।

घरेलू गंतव्यों की बढ़ती लोकप्रियता के लिए मुख्य बाधा अविकसित बुनियादी ढांचा है: कमरे के स्टॉक की अपेक्षाकृत कम गुणवत्ता, सेवा, सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला की कमी; यह सब काफी उच्च स्तर की कीमतों की पृष्ठभूमि के खिलाफ है।

आज़ोव सागर का तट आज क्रास्नोडार क्षेत्र या क्रीमिया के काला सागर तट की तुलना में थोड़ा अधिक किफायती छुट्टी विकल्प है। विशेष रूप से, नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र, यामाओ, आदि जैसे दूरदराज के क्षेत्रों से भी छुट्टियों द्वारा येस्क थूक का दौरा किया जाता है। हालांकि, आगंतुकों का मुख्य हिस्सा सीधे क्रास्नोडार क्षेत्र और रोस्तोव क्षेत्र के मेहमानों से बना है, जो सप्ताहांत पर आराम करने आते हैं। प्रादेशिक और मूल्य पहुंच काला सागर तट पर एक होटल की तुलना में गेस्ट हाउस की उच्च अधिभोग दर प्राप्त करना संभव बनाती है।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

विचाराधीन क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा काला सागर तट की तुलना में काफी कम है, यह सेवा के स्तर पर भी लागू होता है। नतीजतन, जो कंपनी अपनी उच्च गुणवत्ता के साथ सेवाओं की सबसे पूरी श्रृंखला पेश करती है, वह लोकप्रिय होगी। इसे परियोजना के मुख्य प्रतिस्पर्धी लाभ के रूप में उपयोग करने की योजना है।

गेस्ट हाउस अपने आप में एक 3 मंजिला इमारत है जिसमें एक बेसमेंट और एक आस-पास का क्षेत्र है, जहां मेहमानों के लिए एक पार्किंग और मनोरंजन क्षेत्र है। भूतल पर एक स्वागत कक्ष, एक रसोई, साथ ही मालिकों और सेवा कर्मियों के रहने वाले क्वार्टर हैं, तहखाने में हैं: एक कपड़े धोने का कमरा, एक बॉयलर रूम और अन्य तकनीकी और सहायक परिसर। कमरों की संख्या में 10 कमरे हैं, जिनकी कुल क्षमता 30 लोगों की है (6 डबल और 6 ट्रिपल कमरे)। गेस्ट हाउस को समुद्र तट से एक सीधी रेखा में हटाना - 800 मीटर, सार्वजनिक समुद्र तट से - 1200 मीटर; बिना कार के मेहमानों की सुविधा के लिए सार्वजनिक परिवहन द्वारा गेस्ट हाउस पहुँचा जा सकता है। यह माना जाता है कि सुसज्जित रसोई में, साथ ही बगल के क्षेत्र में स्थित ग्रिल पर स्व-खाना पकाने की संभावना है।

गेस्ट हाउस की प्रबंधन संरचना भी सरल है। गेस्ट हाउस में लगातार होने के कारण, परियोजना के मालिक द्वारा प्रबंधन किया जाता है। घर और क्षेत्र की सफाई, धुलाई आदि के लिए सहायक कार्य। स्थानीय निवासियों में से मौसमी कर्मचारियों द्वारा किया जाता है। कर्मियों की उच्च योग्यता की आवश्यकता नहीं है।

गेस्ट हाउस का कुल क्षेत्रफल 600 वर्गमीटर है। भवन के निर्माण और परिष्करण के लिए निवेश लागत की गणना निर्माण कंपनियों के औसत बाजार मूल्य - 18,000 रूबल के आधार पर की जाती है। / वर्ग मीटर और 10.8 मिलियन रूबल की राशि। भवन और क्षेत्र के उपकरण - लगभग 3.0 मिलियन रूबल। कुल - 13.8 मिलियन रूबल, जिसे 18 महीने की अवधि के लिए उधार लिया जाना चाहिए।

सभी कमरे स्प्लिट सिस्टम, टीवी और शॉवर के साथ बाथरूम से सुसज्जित हैं। प्रत्येक कमरे में अतिरिक्त बिस्तरों का निर्माण कुर्सी बिस्तरों के उपयोग से संभव है।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

स्वामित्व के एक रूप के रूप में, एक सरलीकृत कराधान प्रणाली (कराधान का उद्देश्य आय है) के साथ एक व्यक्तिगत उद्यमी चुनना उचित है। मालिक मुख्य प्रबंधन और वाणिज्यिक कार्य करता है।

3. सेवाओं का विवरण

गेस्ट हाउस, सबसे पहले, मेहमानों के लिए आवास सेवाएं प्रदान करता है, आमतौर पर अल्पकालिक - औसतन 10 दिनों तक। प्रतिस्पर्धात्मकता सुनिश्चित करने के लिए, कई संबंधित सेवाएं प्रदान करने की योजना है, ज्यादातर मुफ्त। सेवाओं की पूरी सूची तालिका में प्रस्तुत की गई है। 1.

परियोजना का मूल्य खंड मध्यम है; साथ ही, सेवाओं की गुणवत्ता और कमरे के स्टॉक की स्थिति औसत से ऊपर है। यह अधिक मेहमानों को आकर्षित करेगा और बार-बार आने और सिफारिशों के लिए उनकी वफादारी सुनिश्चित करेगा।

तालिका 1. सेवाओं की सूची

सेवाओं के लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है, होटल श्रेणी की पुष्टि की आवश्यकता नहीं है। अग्निशमन सेवा और उपभोक्ता पर्यवेक्षण से परमिट प्राप्त करना आवश्यक है।

4. बिक्री और विपणन

Rosstat के आंकड़ों के अनुसार, 2013 की तुलना में 2014 में होटल सेवाओं के बाजार में कमी आई, जो जनसंख्या की भुगतान करने की क्षमता और पैसे की बचत में कमी के साथ जुड़ा हुआ है। पर्यटन और व्यावसायिक यात्रा दोनों के खर्चों में कमी है। हालाँकि, पहली तीन तिमाहियों के डेटा को एक्सट्रपलेशन करके प्राप्त 2015 के परिणाम 2014 के स्तर पर बने हुए हैं। इसी समय, लाभ और लाभप्रदता के संकेतक बढ़ रहे हैं, रिकॉर्ड मूल्यों तक पहुंच रहे हैं।

चित्रा 1. 2011-2015 में रूस में होटल सेवाओं के बाजार के मुख्य वित्तीय संकेतकों की गतिशीलता, हजार रूबल /%

यह उम्मीद की जानी चाहिए कि व्यापार यात्राओं के कारण बाजार में मुख्य गिरावट आएगी, और पर्यटन खंड हर तरह से बढ़ेगा। यह, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, घरेलू रिसॉर्ट्स के लोकप्रिय होने, बुनियादी ढांचे के विकास और लोकप्रिय पर्यटन स्थलों के अवरुद्ध होने के कारण है।

एक पर्यटन क्षेत्र के रूप में येस्क स्पिट की लोकप्रियता हल्के जलवायु, तत्काल आसपास के पर्यटक बुनियादी ढांचे (येस्क) के कारण है - एक पानी पार्क, एक डॉल्फ़िनैरियम, एक मछलीघर, कैफे, रेस्तरां, पार्क इत्यादि। इसके अलावा, यह सूक्ष्म क्षेत्र बाहरी गतिविधियों, मुख्य रूप से विंडसर्फिंग के मामले में लोकप्रिय है। इसके अलावा, लेक खान येस्क से 40 किमी दूर स्थित है, जो अपनी उपचारात्मक मिट्टी और आयोडीन-ब्रोमीन और खनिज पानी के हाइड्रोजन सल्फाइड स्प्रिंग्स के लिए प्रसिद्ध है। इस प्रकार, हम केवल एक रिसॉर्ट के रूप में येस्क और येस्क स्पिट की लोकप्रियता में वृद्धि की संभावनाओं के बारे में बात कर सकते हैं।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

व्यापक अर्थों में, किसी दिए गए सूक्ष्म क्षेत्र में स्थित किसी भी आतिथ्य उद्यम को प्रतिस्पर्धी माना जा सकता है: बोर्डिंग हाउस, होटल, मिनी-होटल और गेस्ट हाउस। इनकी कुल संख्या लगभग 100 है। हालांकि, प्रदान की गई सेवाओं और स्थिति के विभिन्न स्तरों को देखते हुए, केवल गेस्ट हाउस को प्रत्यक्ष प्रतियोगी माना जाना चाहिए - लगभग 30 इकाइयां। मौजूदा गेस्ट हाउस के मुख्य नुकसान में छोटी क्षमता शामिल है - ये मुख्य रूप से निजी घर हैं जिन्हें गेस्ट हाउस में बदल दिया गया है; कमरों की नीरस संख्या - कई समान, बल्कि बड़े कमरे; सुविधाएं कमरे में नहीं हैं - साझा शौचालय और कई कमरों के लिए शॉवर; अतिरिक्त सेवाओं की कमी या निम्न गुणवत्ता - रसोइया, कपड़े धोने, हर 7-10 दिनों में लिनन बदलने आदि की सेवाओं की कमी। तदनुसार, तालिका में घोषित सभी का कार्यान्वयन। 1 सेवाएं, इस परियोजना को निर्विवाद प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करेंगी।

गेस्ट हाउस सेवाएं ट्रैवल एजेंसियों के माध्यम से बेची जाती हैं, जिनमें से औसत पारिश्रमिक लागत का 10% है, साथ ही वेबसाइटों बुकिंग.com, eisk-leto.ru, आदि के माध्यम से; बिक्री की मात्रा का एक हिस्सा सीधे शहर के रेलवे और बस स्टेशन पर काम करने वाले बिचौलियों पर पड़ेगा। परियोजना के पहले दो वर्षों में एजेंसियों और बिचौलियों के माध्यम से बिक्री का हिस्सा 80% तक पहुंच सकता है, फिर यह परियोजना के पांचवें वर्ष तक काफी कम होकर 30-40% हो जाएगा। इसके अलावा, आपको घर, कमरों और सेवाओं के पूरे विवरण के साथ अपनी खुद की वेबसाइट बनानी होगी। सर्च इंजन में अच्छी इंडेक्सिंग वाली साइट की बिक्री की मात्रा 30-40% तक पहुंच सकती है। उच्च अतिथि वफादारी सुनिश्चित करने वाली अच्छी गुणवत्ता सेवा के साथ बार-बार आने वाली यात्राओं का हिस्सा कम से कम 25-30% होना चाहिए।

तीसरे पक्ष के विशेषज्ञों की भागीदारी के बिना, गेस्ट हाउस के मालिक द्वारा एजेंसियों और बिचौलियों के साथ बातचीत सीधे की जाती है।

5. उत्पादन योजना

भौगोलिक रूप से, यह सुविधा सार्वजनिक परिवहन के लिए सीधी पहुंच में, येस्क शहर के करीब स्थित है। गेस्ट हाउस को समुद्र तट से एक सीधी रेखा में हटाना - 800 मीटर, सार्वजनिक समुद्र तट से - 1200 मीटर येस्क - क्रास्नोडार क्षेत्र के आज़ोव तट का एक रिसॉर्ट शहर, एक बंदरगाह। शहर की जनसंख्या 85.7 हजार लोग हैं; येस्क थूक के आधार पर स्थित है, जिसे तगानरोग खाड़ी और येस्क मुहाना के पानी से धोया जाता है। जलवायु समशीतोष्ण महाद्वीपीय है, जो अपेक्षाकृत कम मात्रा में वर्षा और लगातार तापमान में गिरावट की अनुपस्थिति की विशेषता है। छुट्टियों का मौसम मई की शुरुआत से सितंबर के अंत तक रहता है। परिवहन बुनियादी ढांचे का प्रतिनिधित्व रेलवे और बस स्टेशन द्वारा किया जाता है। क्षेत्रीय महत्व का एक राजमार्ग येस्क को क्षेत्र की राजधानी क्रास्नोडार और संघीय जिले की राजधानी रोस्तोव-ऑन-डॉन से जोड़ता है।

भवन के निर्माण और उपकरणों के लिए आवश्यक लागत - 13.8 मिलियन रूबल। भवन के क्षेत्रफल की गणना होटल उद्योग के औसत मानकों के आधार पर की जाती है - प्रति अतिथि 12 वर्ग मीटर। भवन का कुल क्षेत्रफल, जो मिनी-होटलों के खंड के लिए औसत है, अर्थात। गेस्ट हाउस की तुलना में उच्च वर्ग। यह परियोजना को अतिरिक्त प्रतिस्पर्धात्मकता भी प्रदान करेगा।

गेस्ट हाउस के भवन के निर्माण के लिए प्रतियोगिता के आधार पर चयनित स्थानीय निर्माण कंपनी को आकर्षित करने की योजना है। चयन मानदंड न केवल निर्माण की अंतिम लागत है, बल्कि आधुनिक प्रौद्योगिकियों के उपयोग के साथ-साथ कंपनी द्वारा पहले पूरी की गई परियोजनाओं की गुणवत्ता भी है। भवन के निर्माण एवं परिष्करण की नियोजित अवधि 10-11 माह है।

गेस्ट हाउस के परिसर को सुसज्जित करने की लागत तालिका 2 में दिखाई गई है। तालिका में दर्शाई गई लागतों के अलावा, आस-पास के क्षेत्र को लैस करने की लागत, एक फायर अलार्म सिस्टम आदि भी प्रदान किए गए हैं।

तालिका 2. गेस्ट हाउस के उपकरण की लागत

गेस्ट हाउस के कामकाज को सुनिश्चित करने के अधिकांश कार्य सीधे मालिक और उसके परिवार द्वारा किए जाते हैं। उच्च मौसम (जून-अगस्त) में सहायक कार्य के प्रदर्शन के लिए, किराए के श्रमिकों को शामिल किया जाता है (तालिका 3); लेखा विभाग, साथ ही सुरक्षा कार्यों को आउटसोर्स करना उचित है।

तालिका 3. स्टाफिंग टेबल और पेरोल

वर्तमान लागतों का मुख्य मद उपयोगिता बिल है, जिसे सशर्त रूप से निश्चित और परिवर्तनीय भागों में विभाजित किया जा सकता है। निश्चित भाग (निश्चित लागत) में आउट-ऑफ-सीज़न न्यूनतम भुगतान शामिल है। प्रति सीजन मेहमानों की संख्या के आधार पर परिवर्तनशील भाग बदलता है। मौसमी कारक के अलावा, इसकी लोकप्रियता के कारण होटल के अधिभोग को भी ध्यान में रखना आवश्यक है; पहले वर्ष में, उच्च सीजन के दौरान अधिकतम अधिभोग दर 50% से ऊपर बढ़ने की संभावना नहीं है। हालांकि, भविष्य में, अधिभोग दर 90% तक होने की उम्मीद है।

मौसमी रूप से समायोजित बिक्री योजना परिशिष्ट 1 में प्रस्तुत की गई है।

6. संगठनात्मक योजना

परियोजना के मालिक सभी प्रबंधन, वाणिज्यिक और विपणन कार्यों को अंजाम देते हैं: योजना, बाजार अनुसंधान, बिचौलियों के साथ बातचीत और बुकिंग सिस्टम। यह प्रबंधक के लिए मजदूरी की लागत से बचा जाता है। इसके अलावा, गेस्ट हाउस पैमाने पर, इन कार्यों के लिए उच्च योग्यता और विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। लेखांकन आउटसोर्स किया जाता है। परियोजना के लिए कोई संगठनात्मक संरचना नहीं है - काम पर रखे गए और आउटसोर्स कर्मचारी सीधे परियोजना के मालिक के अधीनस्थ होते हैं।

7. वित्तीय योजना

प्रारंभिक अवधि की लागत में भवन के निर्माण और परिष्करण के साथ-साथ परियोजना स्थल के विकास के लिए निवेश लागत शामिल है - 13.8 मिलियन रूबल। मुख्य अवधि की लागतों में शामिल हैं: आवास और सांप्रदायिक सेवाओं के लिए भुगतान, किराए और आउटसोर्सिंग श्रमिकों का पारिश्रमिक, ट्रैवल एजेंसियों के कमीशन, बुकिंग सिस्टम और बिचौलियों के साथ-साथ अतिरिक्त सेवाओं के प्रावधान के लिए लागत, जिसका आकार बेहद छोटा है , और भविष्यवाणी करना मुश्किल है।

परियोजना के वित्तीय संकेतक - राजस्व, नकदी प्रवाह, शुद्ध लाभ - परिशिष्ट 1 में दिए गए हैं।

8. परियोजना दक्षता का मूल्यांकन

परियोजना में वित्तीय और समय दोनों की उच्च स्तर की लागत है। साथ ही, नियोजित संकेतकों तक पहुंचने के बाद लाभ निम्न स्तर का जोखिम और उच्च लाभप्रदता है।

परियोजना की पेबैक अवधि 28 महीने है, रियायती पेबैक अवधि 34 महीने है। ऋण की सेवा की आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए, परियोजना कार्यान्वयन के दूसरे वर्ष से लाभ लाना शुरू कर देती है। परियोजना प्रदर्शन संकेतक तालिका में दिखाए गए हैं। 4. संकेतकों की गणना तीन साल की अवधि के लिए की जाती है, हालांकि, लंबी पेबैक अवधि और परियोजना के कार्यान्वयन की अवधि असीमित समय को ध्यान में रखते हुए, पहले से ही पांच साल के परिप्रेक्ष्य में वे 1.5 मिलियन रूबल तक काफी अधिक होंगे। प्रति वर्ष शुद्ध लाभ।

तालिका 4. परियोजना प्रदर्शन के संकेतक

9. जोखिम और वारंटी

परियोजना एक अच्छी तरह से विकसित उद्योग में सेवा क्षेत्र से संबंधित है। उद्योग को सेवा प्रौद्योगिकी और भौगोलिक दृष्टि से दोनों में महारत हासिल है - यह क्षेत्र पहले से ही एक रिसॉर्ट क्षेत्र के रूप में पर्याप्त रूप से विकसित है। परियोजना के कार्यान्वयन से जुड़े जोखिम न्यूनतम हैं। सेवाओं की उच्च गुणवत्ता के साथ मध्य खंड में परियोजना की स्थिति भी जोखिमों में कमी को प्रभावित करती है - यदि परियोजना की लाभप्रदता बढ़ाने की आवश्यकता है, तो सेवाओं की लागत को प्रत्यक्ष नकारात्मक परिणामों के बिना 20% तक बढ़ाया जा सकता है। मांग की लोच। सामान्य तौर पर, हम कह सकते हैं कि मूल्य में वृद्धि के साथ, मांग सकारात्मक रूप से बेलोचदार रहती है, और मूल्य में कमी के साथ महत्वपूर्ण लोच प्राप्त करती है।

मुख्य जोखिम तालिका में दिखाए गए हैं। 5.

तालिका 5. परियोजना जोखिमों का आकलन और उनकी घटना या उनके परिणामों को रोकने के उपाय

यह देखते हुए कि निवेश प्रौद्योगिकी में नहीं, बल्कि एक तरल मूर्त संपत्ति में किया जाता है, परियोजना के विकास के सबसे खराब स्थिति में भी उद्यम का दिवालियापन संभव नहीं है। गेस्ट हाउस के पहले से निर्मित और सुसज्जित भवन की लागत इसके निर्माण और उपकरणों की लागत से काफी अधिक हो सकती है।

• पूंजीगत निवेश: 15,000,000 रूबल,
• औसत मासिक आय: 630,000 रूबल,
• शुद्ध आय: 190,000रूबल,
• पेबैक: 83 महीने।

एक मिनी-होटल खोलने के लिए व्यवसाय योजना का एक उदाहरण, जिसका उपयोग निवेशक निधि, बैंक ऋण प्राप्त करने के लिए एक उदाहरण के रूप में किया जा सकता है।

लक्ष्य:एक छोटे शहर के होटल के शुभारंभ के लिए निवेश का आकर्षण।

1. एक मिनी-होटल की योजना बनाना

1.1. परियोजना का विचार।

वर्तमान में, शहर "एन" में 5 होटल खोले गए हैं, कुल फंड लगभग 400 कमरे हैं, अधिभोग दर 70-80% है। अप्रैल 2013 में, 2 मिलियन टन प्रति वर्ष की क्षमता वाले एक नए सीमेंट संयंत्र के निर्माण पर काम शुरू करने की योजना है। प्लांट की 1 लाइन के निर्माण की पूर्णता तिथि अप्रैल 2015, 2 लाइन - दिसंबर 2017 है। नए संयंत्र में काम स्थानीय ठेकेदारों और अन्य क्षेत्रों (रूसी और विदेशी दोनों) के ठेकेदारों द्वारा किया जाएगा। इस परिस्थिति के संबंध में, शहर में व्यापारिक यात्रियों की एक महत्वपूर्ण आमद की उम्मीद है।

आवास के लिए व्यापार यात्रियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए अतिरिक्त रूप से कम से कम 100 कमरों का निर्माण करना आवश्यक है। एक मिनी-होटल का निर्माण वर्तमान में एक बहुत ही प्रासंगिक व्यावसायिक उपक्रम है।

होटल को पता शहर "एन", सेंट पर खोलने की योजना है। बिल्डर्स, 117, कमरों की संख्या 15। इस पते पर 430 एम2 के क्षेत्र के साथ एक प्रशासनिक भवन है, जो बिक्री के लिए है।

एक होटल खोलने के लिए, भवन को भुनाना, आंतरिक परिसर और संचार का पुनर्विकास और मरम्मत करना आवश्यक है।

1.2. विपणन योजना।

कमरों की लागत मध्य मूल्य खंड में होगी, एक कमरे की कीमत 1,500-2,000 रूबल है, जो मौसम पर निर्भर करती है। मेहमानों को नाश्ता दिया जाएगा (कीमत कमरे की कीमत में शामिल है)।

1.3. कार्मिक योजना।

होटल स्टाफ में 9 लोग शामिल होंगे। एक शिफ्ट में 4 लोग हैं (प्रशासक, 2 नौकरानियां, 1 रसोइया)

2015 से शुरू होने वाली इस योजना में मजदूरी का वार्षिक सूचकांक 10% शामिल है।

2. परियोजना कार्यान्वयन योजना

2.1. कैलेंडर योजना

होटल के उद्घाटन के लिए व्यवसाय योजना में परियोजना के कार्यान्वयन के मासिक पूर्वानुमान को चरणों में विभाजित किया गया है। आइए उन पर एक सुविधाजनक आरेख के रूप में विचार करें।

संयंत्र के निर्माण की शुरुआत फरवरी 2013 के लिए निर्धारित है, इस संबंध में, होटल इस तिथि से पहले खुला होना चाहिए।

2.2 उद्घाटन के चरणों को डिकोड करना

2.3. परियोजना कार्यान्वयन के लिए कुल लागत अनुमान

15 कमरों वाला एक मिनी-होटल खोलने के लिए 15 मिलियन रूबल के निवेश की आवश्यकता है।

परियोजना निवेश अनुसूची

निवेश वितरण कार्यक्रम:

3. आर्थिक संकेतकों की गणना और पूर्वानुमान

2013-2020 के लिए उद्यम के नियोजित प्रदर्शन संकेतक

3.1. नियोजित राजस्व और लाभ

आय की योजना प्रति दिन रुब 1,800 की कमरे की दर और कमरे की अधिभोग दर 65% के आधार पर की जाती है। 2015 से शुरू, योजना में कमरे की दर में 10% की वार्षिक वृद्धि शामिल थी।

3.2. खर्च

नीचे होटल खर्च का एक ग्राफ है, इसलिए सबसे बड़ा हिस्सा (25%) कर्मचारियों के वेतन पर खर्च का कब्जा है, अन्य खर्चों का हिस्सा 10% से कम है। होटल गतिविधियों की शुद्ध लाभप्रदता 25-35% है।

4. प्रोजेक्ट पेबैक की गणना

• प्रोजेक्ट शुरू होने की तारीख: जुलाई 2012
• होटल का उद्घाटन: जनवरी 2013
• ऑपरेशनल ब्रेक-ईवन पर जा रहे हैं: मार्च 2013
• परियोजना का पूर्ण भुगतान: दिसंबर 2019
• परियोजना की पेबैक अवधि: 84 महीने।
• निवेश पर प्रतिफल: 14,29% वार्षिक।

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मिनी-होटल का संगठन एक लाभदायक व्यवसाय हैऔर, सबसे महत्वपूर्ण बात, सबसे सुरक्षित। एक सक्षम व्यवसाय योजना और उचित प्रबंधन आपको दो साल से कम समय में एक छोटे से होटल की लागतों की भरपाई करने की अनुमति देगा, इस व्यवसाय खंड के लिए औसत भुगतान अवधि दो से पांच साल है, आमतौर पर लाभप्रदता क्षेत्र और मांग पर निर्भर करती है। होटल व्यवसाय की हिस्सेदारी सालाना 15-20% बढ़ जाती है।

व्यवसाय योजना बनाते समय, आपको अपने संभावित प्रतिस्पर्धियों के होटलों के स्थान का पता लगाना होगा। आदर्श यदि आपके पास ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए कोई अनूठी अवधारणा है। यह एक होटल में एक मिनी-संग्रहालय, एक अनूठा व्यंजन, कोई बोनस कार्यक्रम आदि हो सकता है।

सबसे पहले, आपको एक कमरा चुनना होगा। यदि आप 400 - 450 वर्गमीटर के अनुमानित क्षेत्रफल वाला कमरा खरीदते हैं। मीटर, संचार और परिसर के बाद के पुनर्विकास और मरम्मत के साथ, फिर कुल लागत अनुमान होगा:

रगड़ 8,500,000 - परिसर की खरीद;
रगड़ 4,000,000 - पुनर्विकास और नवीनीकरण;
रगड़ 500,000 - बढई का कमरा का प्रतिस्थापन;
रगड़ना 300,000 - आग बुझाने के साधन, एयर कंडीशनिंग, वेंटिलेशन;
रगड़ 1,000,000 - फर्नीचर, उपकरण आदि का खर्च।
रगड़ 550,000 - अन्य खर्च करें;
रगड़ना 150,000 - विज्ञापन की लागत।
कुल: 15,000,000 रूबल।

यदि व्यवसाय योजना में कोई परिवर्तन किया जाता है तो राशि को किसी भी दिशा में बदला जा सकता है।
100 बिस्तरों वाले मिनी-होटल के कर्मचारियों में 9 लोग होंगे: एक निदेशक, दो प्रशासक, दो रसोइया और चार नौकरानियां।

मासिक वेतन राशि होगी:
निदेशक - 20,000 रूबल
प्रशासक - 2 x 16,000 रूबल।
कुक - 2 x 10,000 रूबल।
नौकरानियां - 4 x 15,000 रूबल
कुल: 132,000 रूबल।

हम कमरे की औसत कीमत 1,500 - 2,000 रूबल निर्धारित करते हैं।, लागत मौसम से मौसम में भिन्न होती है। कमरे की कीमत में तुरंत नाश्ते का भुगतान शामिल है।

एक मिनी-होटल की लाभप्रदता की गणना करने के लिए, हम संकेतकों का पूर्वानुमान करेंगे.

1,800 रूबल की औसत कमरे की दर के साथ। और 65% के क्षेत्र में होटल अधिभोग, शुद्ध लाभ 1,800,000 रूबल होगा। प्रति वर्ष, क्रमशः 10% की मूल्य वृद्धि के साथ - 2,200,000 रूबल। खर्च का सबसे बड़ा हिस्सा, लगभग एक चौथाई, कर्मचारियों का वेतन होगा। इसलिए, आय राजस्व का 25 से 35% है।

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