ब्लू व्हाइटिंग - मूल और सरल मछली व्यंजन तैयार करने की विधि। नीली सफेदी का अचार कैसे बनाएं

ब्लू व्हाइटिंग छोटी मछलियों से संबंधित है, क्योंकि अधिकांश व्यक्ति लंबाई में 55 सेमी से अधिक नहीं बढ़ते हैं। यह दूसरों से अलग है कि यह पानी की सतह से काफी गहराई तक रहता है। इस उत्पाद की कीमत उत्साहजनक है, इसलिए सीमित आय वाले लोग इसे खरीद सकते हैं। इस मछली से आप विभिन्न व्यंजन बना सकते हैं जो बहुतों को प्रसन्न करेंगे।

आइए बात करते हैं ब्लू वाइटिंग के फायदों और खतरों के बारे में

मछली को एक स्वस्थ और आहार उत्पाद माना जाता है जो हर व्यक्ति के आहार में मौजूद होना चाहिए। ब्लू व्हाइटिंग में कई विटामिन, खनिज और शरीर के लिए फायदेमंद अन्य पदार्थ होते हैं। लाभ बड़ी मात्रा में विटामिन ए की उपस्थिति के कारण होते हैं, जो दृष्टि और त्वचा की स्थिति के लिए महत्वपूर्ण है।

यह विटामिन डी का भी उल्लेख करने योग्य है, जो शरीर के लिए इतना महत्वपूर्ण है, जो कैल्शियम और फास्फोरस के सामान्य अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है। मछली के तेल में फायदेमंद ओमेगा -3 एसिड होता है। वे प्रतिरक्षा प्रणाली और शरीर की सामान्य स्थिति के लिए फायदेमंद होते हैं। इस मछली के वसा का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में किया जाता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण जानकारी ब्लू व्हाइटिंग की कैलोरी सामग्री है। तो, 100 ग्राम उबली हुई मछली में 81 किलो कैलोरी होता है। यही कारण है कि इस उत्पाद को आहार माना जाता है, क्योंकि इसमें 1.2% से अधिक वसा नहीं होता है।

यदि आप उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता रखते हैं तो ब्लू व्हाइटिंग हानिकारक हो सकती है। बड़ी मात्रा में तली हुई मछली खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

ब्लू व्हाइटिंग कटलेट कैसे पकाएं?

मछली के कटलेट मांस के विकल्प के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। उन्हें पकाना आसान है, और बेकिंग के लिए धन्यवाद, वे बहुत रसदार और मुंह में पानी लाने वाले बन जाते हैं।

इस रेसिपी के लिए ये सामग्री तैयार करें: 1 ग्राम मछली, गाजर, अंडा, प्याज, सफेद ब्रेड के दो टुकड़े, 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च के बड़े चम्मच। नतीजतन, आपको लगभग 11 टुकड़े मिलते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• बहते पानी में शवों को कुल्ला, सिर, पंख और त्वचा को हटा दें। एक बोनलेस पट्टिका बनाने के लिए मांस को रीढ़ से अलग करें। इसे एक ब्लेंडर के साथ पीस लें;
• ब्रेड को थोड़े से पानी में भिगो दें ताकि वह फूल कर नरम हो जाए। उसके बाद, इसे निचोड़ें और इसे एक ब्लेंडर में पीस लें;
• प्याज को छीलकर काट लें। छिलके वाली गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, और फिर अन्य सामग्री के साथ एक ब्लेंडर में डालें। नतीजतन, आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलता है, जिसे कीमा बनाया हुआ मछली और अंडे के साथ मिलाया जाना चाहिए। नमक और काली मिर्च डालना न भूलें;
• तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से फॉर्म कटलेट, जिसे पहले से तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर रखना चाहिए। खट्टा क्रीम के साथ प्रत्येक कटलेट के ऊपर और पेपरिका के साथ छिड़के;
• एक ओवन में पकाएं जिसे 200 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता हो। खाना पकाने का समय - 20 मिनट।

तली हुई नीली सफेदी कैसे पकाएं?

किसी ऐसे व्यक्ति से मिलना मुश्किल है जिसने कभी तली हुई मछली का स्वाद नहीं चखा हो। यह पूरी तरह से किसी भी साइड डिश का पूरक होगा।

इस रेसिपी के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें: 1 किलो मछली, 2 बड़े चम्मच। मैदा के बड़े चम्मच, नींबू का 1/4 भाग, 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच और 0.5 चम्मच नमक। उत्पादों की संख्या की गणना 4 सर्विंग्स के लिए की जाती है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• यदि मछली जमी हुई है, तो उसे पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए और उसके बाद ही बाहर निकाला जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर कुछ समय के लिए रखा जाना चाहिए। तैयारी का अगला चरण मछली की सफाई कर रहा है: सिर, पंख, पूंछ और ऑफल को हटा दें। अंदर की काली फिल्म को हटाना सुनिश्चित करें। बहते पानी में शवों को कुल्ला;
• नींबू को स्लाइस में काट लें। लोथों को प्याले में डालिये और नमक जरूर डालिये. नींबू रखें और थोड़ा रस निचोड़ लें। सब कुछ आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें;
• एक प्लेट में मैदा डालें और प्रत्येक मछली को चारों तरफ से अच्छी तरह बेल लें। गरम तेल में ब्लू वाइटिंग को दोनों तरफ से लगभग 4 मिनट तक फ्राई करें। अतिरिक्त चर्बी को हटाने के लिए तली हुई नीली सफेदी को कागज़ के तौलिये पर बिछाना चाहिए। मसले हुए आलू के साथ परोसें।

ओवन में ब्लू व्हाइटिंग कैसे पकाएं?

ऐसा माना जाता है कि इस तरह से पकाई गई मछली सबसे स्वस्थ होती है। सब्जियों के उपयोग के लिए धन्यवाद, एक संपूर्ण व्यंजन प्राप्त होता है जिसके लिए किसी साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है।

इस ब्लू व्हाइटिंग डिश के लिए, आपको ऐसे उत्पाद तैयार करने होंगे: 4 मछली, 125 ग्राम हार्ड पनीर, लहसुन की 6 लौंग, प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, 2 चम्मच मेयोनेज़, 5 चम्मच खट्टा क्रीम, अजमोद का एक गुच्छा, वनस्पति तेल, सूखे तुलसी, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने के चरण:

• सभी तैयार प्रक्रियाओं को पूरा करें, यानी डीफ़्रॉस्ट करें, शवों को छीलें और फ़िललेट्स को अलग करें। काली मिर्च को धोइये, छीलिये और पतले स्लाइस में काट लीजिये. टमाटर को क्यूब्स में और प्याज को आधा छल्ले में काट लें। लहसुन छीलें, लेकिन काटें नहीं;
• सब्जी तकिए के लिए, प्याज को तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक प्लेट में आधा प्याज़ डालें और बाकी में काली मिर्च, लहसुन और टमाटर डालें। 7 मिनट के लिए उबाल लें। नमक और तुलसी डालें और 3 मिनट और पकाएँ। सब्जियों को बेकिंग डिश में रखें;
• प्रत्येक तरफ नमक और काली मिर्च के साथ पट्टिका को रगड़ें, और फिर इसे सब्जियों पर रखें;
• पहले से अलग प्याज को खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप सॉस के साथ मछली को चिकना करें और ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें। 25 मिनट के लिए ओवन में पकाएं। सुनहरा भूरा होने तक।

धीमी कुकर में ब्लू व्हाइटिंग कैसे पकाएं?

मछली न केवल ओवन में, बल्कि धीमी कुकर में भी स्वादिष्ट निकलती है। चमत्कार तकनीक खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सरल करती है।

इस व्यंजन के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ तैयार करें।: 0.5 किलो नीली सफेदी, 2 आलू, प्याज, गाजर, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल और नमक के बड़े चम्मच।

खाना पकाने के चरण:

• हमेशा की तरह, मछली की तैयारी के साथ शुरू करें, जिसे अंत में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए;
• छिलके वाली गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, और आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज को किसी भी तरह से काट लें;
• मल्टी-कुकर के निचले भाग को तेल से चिकना करें और फ़िललेट के टुकड़े बिछाएँ, फिर वहाँ सब्ज़ियाँ डालें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। सब कुछ मिलाएं और "चावल / मछली" मोड चालू करें और 45 मिनट तक पकाएं।

ब्लू व्हाइटिंग रेसिपी - स्वादिष्ट सूप

इस प्रकार की मछली एक स्वादिष्ट पहला कोर्स बनाती है, जो अपने हल्केपन और स्वादिष्ट बनाने के लिए सबसे अलग है।

ऐसे खाना पकाने के लिए तैयार करें: 3 बड़े आलू, 2 मध्यम प्याज, 375 ग्राम नीली सफेदी, मक्खन, जड़ी बूटी, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च। परिणाम 7 सर्विंग्स है।

खाना पकाने के चरण:

• एक सॉस पैन में पानी डालकर उबाल लें। मछली तैयार करें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू को छीलकर, मध्यम क्यूब्स में काट लें और पानी में डाल दें। नमक डालें और मध्यम आँच पर ५ मिनट तक उबालें;
• सूप में प्याज डालें, पहले छीलकर और छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर, मछली को वहाँ भेजें। नमक, काली मिर्च और लॉरेल अवश्य डालें। सूप को 25 मिनट तक पकाएं। मक्खन के एक छोटे टुकड़े और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

भूमध्यसागरीय शैली की मछली पकाने की प्रक्रिया

सॉस के साथ ओवन में पकाई गई मछली बहुत कोमल और रसदार निकली है। यह अनाज और सब्जियों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

ब्लू व्हाइटिंग एक सस्ती और बहुत स्वादिष्ट मछली है। इसके अलावा, यह बहुत तैलीय नहीं होता है और इसमें कई छोटे बीज नहीं होते हैं। ब्लू वाइटिंग को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं? कई विकल्प हैं: मछली को बैटर में भूनें, रसदार कटलेट बनाएं या मछली का सूप उबालें। और हमारे व्यंजन इस सरल मामले में आपकी मदद करेंगे।

हम मछली को जल्दी से भूनते हैं

तली हुई नीली सफेदी आलू की सजावट और पास्ता के साथ अच्छी लगती है। मुख्य बात यह है कि मछली को पहले से ठीक से तैयार करना: इसे अंतड़ियों और डार्क फिल्म से साफ करना।

संरचना:

• 1 किलो नीली सफेदी;
• 3-4 बड़े चम्मच। एल आटा;
• नमक;

तैयारी:

ब्लू व्हाइटिंग गाजर और प्याज के साथ बहुत स्वादिष्ट निकलती है। प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार मछली भूनें, भूरी सब्जियां और थोड़ा टमाटर का रस डालें, और फिर डिश को 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।

एग-मेयोनीज बैटर के लिए धन्यवाद, मछली रसदार और अविश्वसनीय रूप से कोमल है। यदि आप मेयोनेज़ के बहुत शौकीन नहीं हैं, तो इसे खट्टा क्रीम या क्रीम से बदलें। और आप ब्लू व्हाइटिंग, बैटर में तली हुई, गर्म और ठंडी दोनों तरह से परोस सकते हैं। कोशिश करते हैं?

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नोट: इस तरह से तैयार ब्लू व्हाइटिंग में कैलोरी ज्यादा होती है। और यदि आप अतिरिक्त पाउंड के बारे में चिंतित हैं, तो कम वसा वाले मेयोनेज़ का विकल्प चुनें।

संरचना:

• 0.7 किलो नीली सफेदी;
• 200 ग्राम मेयोनेज़;
• चार अंडे;
• 2 प्याज;
• 4-5 सेंट। एल आटा;
• नमक;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल।

तैयारी:

सब्जी के तकिए पर पकी हुई मछली

ओवन में ब्लू व्हाइटिंग को स्वादिष्ट कैसे बनाएं? हम एक असली उत्सव पकवान के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। सब्जियों और पनीर से पकी हुई मछली ने कई पेटू का दिल जीत लिया है।

संरचना:

• 0.8 किलो नीली सफेदी;
• छोटा प्याज;
• गाजर;
• 1-2 टमाटर;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़;
• मूल काली मिर्च;
• नमक;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल।

तैयारी:

इस नुस्खा को आहार व्यंजनों की श्रेणी के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि नीली सफेदी अपने आप में बहुत वसायुक्त नहीं है, और हम कटलेट को नहीं भूनेंगे, बल्कि उन्हें बेक करेंगे। वे इतने सुगंधित, रसदार और स्वादिष्ट निकलेंगे कि आपका घर निश्चित रूप से योजक के लिए पूछेगा।

संरचना:

• 1 किलो नीली सफेदी;
• गाजर;
• अंडा;
• बल्ब;
• 2-3 ब्रेड स्लाइस;
• 1-2 बड़े चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• दूध;
• लाल शिमला मिर्च;
• नमक;
• मूल काली मिर्च।

तैयारी:

ऐसे कटलेट को धीमी कुकर में भी स्टीम किया जा सकता है। तेज, स्वस्थ और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

घर पर सुगंधित और हल्का कान

और निश्चित रूप से, किसी भी अन्य मछली की तरह, ब्लू व्हाइटिंग का उपयोग स्वादिष्ट मछली का सूप पकाने के लिए किया जा सकता है। वजन बढ़ाने की चाहत रखने वालों के लिए यह पहला कोर्स आदर्श है।

संरचना:

• 3-4 आलू;
• 300 ग्राम नीला सफेदी;
• मक्खन;
• साग;
• नमक और मिर्च;
• 2-3 लॉरेल पत्ते।

तैयारी:

जैसा कि आप जानते हैं, मछली न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि स्वस्थ भी होती है। इसलिए हमारे साप्ताहिक आहार में कम से कम एक मछली दिवस अवश्य उपस्थित होना चाहिए।

यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए जाना जाता है जो अपने स्वयं के आंकड़े और स्वास्थ्य का पालन करते हैं, क्योंकि ऐसे लोगों के लिए यह बात करना अतिश्योक्तिपूर्ण होगा कि हमारे शरीर के लिए आवश्यक पदार्थ इस अद्भुत और प्राकृतिक उत्पाद में मौजूद हैं।

आज फिश डे ब्लू वाइटिंग पर आधारित होगा। यह न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि खाने में भी बहुत ही सुखद है, क्योंकि इसमें हड्डियां बहुत कम होती हैं।

मुझे एक से अधिक बार नीली सफेदी बनानी पड़ी है। यह दम किया हुआ, तली हुई और उबली हुई मछली है - बहुत सारी किस्में हैं।

लेकिन तली हुई नीली सफेदी के साथ हमेशा समस्याएं पैदा होती थीं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कड़ाही में तेल की मात्रा को कैसे बढ़ाता है, मछली अक्सर व्यंजन की सतह पर चिपक जाती है। लेकिन मैं वास्तव में "क्रस्ट के साथ" मछली चाहता था।

लेकिन सब कुछ सरल हो गया और इसमें केवल एक घटक शामिल था: गेहूं का आटा। हम इसे मछली तलने में इस्तेमाल करते हैं, और देखते हैं कि क्या होता है।

ब्लू वाइटिंग रेसिपी कैसे फ्राई करें

सामग्री:

ब्लू व्हाइटिंग - 1 किलो;

गेहूं का आटा - 1 गिलास;

वनस्पति तेल - ½ कप।

तैयारी:

1. ब्लू व्हाइटिंग, तलने से पहले, बहुत सावधानी से छीलकर अंतड़ियों से हटा दिया जाना चाहिए, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। यदि आप पानी के नीचे सभी जोड़तोड़ करते हैं, तो गर्म न करें - छोटे टुकड़ों में "पकाने" और "अलग होने" के लिए प्रोटीन भोजन पर्याप्त है। इसलिए, मध्यम गर्म पानी या ठंडे पानी में काम करें।

2. मछली को गेहूं के आटे में डुबाना चाहिए। इस बीच, स्टोव को मध्यम आँच पर कर दें और एक कड़ाही में तेल गरम करें।

3. ब्लू वाइटिंग को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। मांस का रंग भी अंदर से जांच लें। समाप्त होने पर, इसका शुद्ध सफेद रंग होता है। अगर कुछ पारदर्शिता है, तो मांस अभी तक तला हुआ नहीं है।

4. तैयार मछली को एक नैपकिन पर रखा जाना चाहिए जो अतिरिक्त तेल को सोख लेगा।

उसके बाद, टेबल पर ब्लू व्हाइटिंग परोसा जा सकता है।

कुल सर्विंग्स - 4 सर्विंग्स;

कुल समय 30 मिनट है।

नीली सफेद मछली पौष्टिक और सेहतमंद होती है, और इसकी कीमत बटुए पर नहीं पड़ेगी। आज के लेख में, हम दिलचस्प व्यंजनों पर विचार करेंगे जिनमें ब्लू व्हाइटिंग मुख्य घटक है।

एक कड़ाही में नीली सफेद मछली को स्वादिष्ट रूप से कैसे भूनें

नीला सफेद ताजा नहीं पाया जाता है, इसे केवल जमे हुए खरीदा जा सकता है। उत्पाद की अपनी पसंद पर ध्यान से विचार करें। शव को एक अप्रिय, दुर्गंधयुक्त गंध का उत्सर्जन नहीं करना चाहिए। आंखों पर विशेष ध्यान दें - वे बादल छाए हुए और थोड़े उभरे हुए नहीं होने चाहिए।

एक पैन में नीली सफेद मछली तलने से पहले, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• ताजा जमे हुए मछली - 500 ग्राम;
• छना हुआ आटा - 60 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 70 ग्राम।

खाना पकाने का समय - 30 - 40 मिनट।

प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. मछली को डीफ्रॉस्ट करें, लेकिन पूरी तरह से नहीं। इस मामले में, इसे पेट करना आसान होगा।
2. अगर आप ब्लू व्हाइटिंग की अंतड़ियों को अच्छी तरह से साफ नहीं करेंगे तो इसका स्वाद बहुत कड़वा होगा। इसलिए, मछली के पेट पर काली फिल्म को हटाना सुनिश्चित करें।
3. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, नींबू के रस के साथ छिड़कें और 10 से 15 मिनट तक भीगने के लिए छोड़ दें।
4. इस समय, आटा तैयार करें और थोड़ा नमक डालें।
5. वनस्पति या जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को स्टोव पर रखें और इसे धीमी आंच पर गर्म करना शुरू करें।
6. प्रत्येक लोथ को दोनों तरफ से आटे में डुबोएं और पहले से गरम पैन में रखें। मैदा को ब्लू व्हाइटिंग के अंदर डालने की कोशिश करें, तब मछली रसदार निकलेगी।

मछली को बिना ढक्कन के फ्राइंग पैन में भूनना बेहतर होता है। इस मामले में, आपको इस पर एक स्वादिष्ट खस्ता क्रस्ट प्राप्त करने की गारंटी है।

पूरी ओवन बेकिंग रेसिपी

ओवन में नीली सफेद मछली कैसे पकाने के लिए नीचे वर्णित है। यह व्यंजन आहार माना जाता है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। खाना पकाने का लाभ यह है कि मछली अपने सभी उपयोगी घटकों को बरकरार रखती है, जबकि एक पूर्ण गर्मी उपचार से गुजरती है।

एक स्वादिष्ट व्यंजन के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• नीला सफेद - 500 ग्राम;
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग;
• मक्खन या फैला हुआ - 40 ग्राम;
• सूखी सफेद शराब - 200 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।

1. डीफ़्रॉस्ट मछली
2. सिर, पंख हटा दें (पृष्ठीय वाले सहित, वे आसानी से बाहर आते हैं, उन्हें बाहर निकाला जा सकता है और हटाया जा सकता है), पूंछ काट लें, अंदरूनी हटा दें। केवल मछली और रिज का शव ही रहेगा।
3. बहते पानी, नमक के नीचे शवों को अच्छी तरह से धो लें, आटे में रोल करें और एक कड़ाही में वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

मैंने नीले सफेद सिर और पूंछ को उबालने की कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे लगता है कि अगर आप सब्जियां (प्याज, गाजर, घंटी मिर्च, डिल, आलू) जोड़ते हैं, तो यह एक अच्छा कान बनाना चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आर्थिक रूप से - मछली ही नहीं है महंगा है, और यदि आप भी अपने कान पर पूंछ के साथ सिर डालते हैं, तो आपको केवल क्रूर बचत मिलती है :)

नीली सफेद मछली (कॉड परिवार) के लाभकारी गुणों पर विवाद करने का कोई मतलब नहीं है। ब्लू व्हाइटिंग एक समुद्री मछली है, यह बहुत उपयोगी है, सभी समुद्री मछलियों की तरह, इसमें बहुत सारे विटामिन ए और डी होते हैं, साथ ही मैंगनीज, कोल्बट, फास्फोरस, आयोडीन, सल्फर, फ्लोरीन और सोडियम भी होते हैं।

मुझे यह मछली क्यों पसंद है क्योंकि यह

1) में रिज को छोड़कर लगभग कोई हड्डी नहीं है, इसे खाना बहुत सुविधाजनक है - रिज को हटा दें और स्वादिष्ट सफेद मांस का आनंद लें।

2) ब्लू व्हाइटिंग बहुत सस्ता है। यह 2012 है, और इस मछली के 800 ग्राम (पैकेज की तस्वीर देखें) हमारे पास रोस्तोव में 45 रूबल की लागत है। यह कीमत मुझे बहुत अच्छी लगती है।

मैं एक पुटास कैसे पकाता हूँ?

१) आप बैटर में ब्लू वाइटिंग बना सकते हैं - मेरी रेसिपी में से एक रेसिपी देखें, यह बहुत स्वादिष्ट है,

2) लेकिन आप सिर्फ तलना कर सकते हैं, जैसा कि वास्तव में इस नुस्खा में मैं सुझाव देता हूं। ये भी बहुत स्वादिष्ट होता है. सामान्य तौर पर, मुझे इस मछली का मांस पसंद है, यह सुगंधित, सफेद, स्वाद में बहुत नाजुक होती है।

बॉन एपेतीत। यदि आपने अभी तक ब्लू व्हाइटिंग की कोशिश नहीं की है, तो मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

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